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Ncleo PLC
POSTGRADO EN CIENCIA E INGENIERA DE
ALIMENTOS
Curso
CONTROL DE CALIDAD
HERRAMIENTAS PARA EL
ANLISIS DE PROBLEMA
CONOCIMIENTO (Aristteles).
DE LA NORMA (Boas).
SITUACIN INICIAL
SITUACIN FINAL
RESTRICCIONES O PAUTAS
COMPONENTES DE UN PROBLEMA
QU HACER FRENTE A UN PROBLEMA ?
ENSAYO Y ERROR
IMPREVISIBLE
MAYORES COSTOS
< ERRORES
+ FACILIDAD
+ RPIDO
EL PENSAMIENTO RACIONAL SIEMPRE
TIENE LA RAZN, PERO LA INTUICIN
NUNCA SE EQUIVOCA
HEMISFERIOS CEREBRALES
TCNICA DE RESOLUCIN
SEMINARIO EN 3 MINUTOS - PNL
ANLISIS DE ESCENARIOS
6 SIGMA Y OTRAS
Tcnica de Resolucin de Problemas
Etapa Objetivo
50 100
40 80
30 60 5 NIVELES DE
Percent
Count
PREGUNTAS
20 40
10 20
0 0
Motivo Conversacin Procesamiento Instructivo Other
Count 35 10 3 2
Percent 70,0 20,0 6,0 4,0
Cum % 70,0 90,0 96,0 100,0
CONFIRMACIN DE CAUSAS
Proveedores Clientes Entorno
100
80
60
Percent
40
20
Procedimientos Empleados
P1
P2
P3
TOTALES
Alcance:
Indicador:
Qu mide
Indicador
lSecundario:
Qu mide
Equipo de trabajo
GRACIAS