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Diciembre 2015

Sistema Integrado de Estadstica Agraria

REPBLICA DEL PER


Ollanta Moiss Humala Tasso
Presidente Constitucional del Per
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO
Juan Manuel Benites Ramos
Ministro de Agricultura y Riego
Csar Sotomayor Caldern
Viceministro de Polticas Agrarias
Christian Alejandro Garay Torres
Director General
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas -
DGESEP

Razn Social: Direccin General de Seguimiento y Evaluacin


de Polticas - Ministerio de Agricultura y Riego
Domicilio: Jr. Yauyos N258, 9 piso - Cercado de Lima - Lima 1
Telfonos: 209-8800 Anexos 4261 email: siea@minagri.gob.pe Website: www.minagri.gob.pe
siea.minagri.gob.pe
Edicin: Diciembre 2015
Diseo y Diagramacin:
Mirian Fuentes Vergaray
Direccin General de Polticas Agrarias
Direccin de Estudios Econmicos e Informacin Agraria
Marzo 2016
MIEMBROS DEL SIEA

Autoridad Estadstica Agraria Nacional:


Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
Autoridad Estadstica Agraria Regional:
Gobierno Regional de Amazonas
Gobierno Regional de Loreto
Gobierno Regional de Ancash
Gobierno Regional de Madre de Dios
Gobierno Regional de Apurimac
Gobierno Regional de Moquegua
Gobierno Regional de Arequipa
Gobierno Regional de Pasco
Gobierno Regional de Ayacucho
Gobierno Regional de Piura
Gobierno Regional de Cajamarca
Gobierno Regional de Puno
Gobierno Regional del Callao
Gobierno Regional de San Martn
Gobierno Regional de Cusco
Gobierno Regional de Tacna
Gobierno Regional de Huancavelica
Gobierno Regional de Tumbes
Gobierno Regional de Huanuco
Gobierno Regional de Ucayali Gobierno Regional de Ica
Gobierno Regional de Junn
Organos y Organismos Adscritos del MINAGRI:
Gobierno Regional de La Libertad
SERFOR : Servicio Nacional de Forestal y Fauna Gobierno Regional de Lambayeque
Silvestre
Gobierno Regional de Lima
Direccin General de Informacin y
Gobierno Regional de Lima Metropolitana
Ordenamiento Forestal y de Fauna Silvestre

Presentacin
La Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP del Ministerio de
Agricultura y Riego, presenta el Boletn Estadstico Agrario, ela- borado en el marco del
funcionamiento del Sistema Integrado de Estadstica Agraria.
Este documento contiene estadsticas e indicadores econmicos relacionados con las actividades
agrcola, pecuaria y agroindustrial, as como informacin sobre comercio interno y externo,
hidrometeorolgica, insumos y servicios agra- rios, y aprovechamiento de recursos naturales, cuya
evolucin mensual permi- tir el seguimiento y anlisis de las actividades productivas y comerciales
del sector agrario del pas.
Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura las estadsticas presenta- das en su mayor
parte son de carcter provisional.
DIRECCIN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIN DE POLTICAS - DGESEP

SIEA
Indicadores Econmicos

INDICE
Cuadro Descripcin

AGRCOLA

C. 1 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIONES,


AGOSTO-DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16
C. 2 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO,
AGOSTO-DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16
C. 3 PER: RESMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR DESTINO,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C. 5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION,
AGOSTO - NOVIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C.6 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION
SEGN CULTIVO, AGOSTO - NOVIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C. 7 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN SEGN MES,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C.8 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014 /15 - 2015 /16
C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGION
SEGN CULTIVO, ENERO - DICIEMBRE 2014 / 15
C. 10 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 11 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGION SEGN CULTIVO,
ENERO - NOVIEMBRE 2014 / 15
C. 12 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 13 PER: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGION SEGN CULTIVO,
ENERO - DICIEMBRE 2014/ 15
C. 14 PER: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS
SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 15 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR EN TRMINOS CONSTANTES
POR PRODUCTO SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 16 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS
POR REGION SEGN PRODUCTO, DICIEMBRE 2014 / 15
al de Lambayeque
Pg.

15

16

17

17
18

19
,
23
S,
24

26
S,
30

32

43

45

49

51

53
Indicadores Econmicos
Cuadro Descripcin

PECUARIO Y AVCOLA

C. 17 PERU: PRODUCCIN NACIONAL DE VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES,


ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 18 PER: PRECIO DE VACUNO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR, SEGN REGIN, ENERO 2014 -
DICIEMBRE 2015
C. 19 PERU: PRODUCCION DE LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 20 PER: PRECIO DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 21 PERU: PRODUCCION NACIONAL DE ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 22 PER: PRECIO DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 23 PERU: PRODUCCION DE OVINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 24 PER: PRECIO DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 25 PERU: PRODUCCION DE CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015
C. 26 PER: PRECIO DE CAPRINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 27 PERU: PRODUCCION DE PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 28 PER: PRECIO DE PORCINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 29 PERU: PRODUCCION DE POLLO VIVO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 30 PER: PRECIO DE POLLO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE2015
C. 31 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIN POR LNEA,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 32 PERU: MOVIMIENTO DE POLLOS 'BB' POR LNEA DE PRODUCCIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C.33 PER: COLOCACIN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, POR REGIN, ENERO 2014 -
DICIEMBRE 2015
C.34 LIMA METROPOLITANA: VENTA DE AVES POR ESPECIE SEGN MES, ENERO - DICIEMBRE 2015
C. 35 PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA, POR REGIN SEGUN MES ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 36 PER: PRECIO DE LECHE CRUDA DE VACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 37 PER: PRODUCCIN DE HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 -DICIEMBRE 2015
C. 38 PER: PRECIO DE HUEVO DE GALLINA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 39 PER: PRODUCCIN DE LANA DE OVINO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C.40 PER: PRECIO DE LANA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 41 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 42 PER: PRECIO DE FIBRA DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015

C. 43 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015

C. 44 PER: PRECIO DE FIBRA DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015

AGROINDUSTRIAL

C. 45 PER: VALOR DE LA PRODUCCION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 46 PER: PRODUCCION Y VENTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 47 PER: INGRESO Y UTILIZACION DE MATERIA PRIMAS E INSUMOS POR PRODUCTO,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 48 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 49 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 50 PERU: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 51 PERU: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 52 PERU : BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 53 PERU: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 54 LIMA METROPOLITANA: PRECIO DE CARNE EN CAMAL POR MES SEGN PRODUCTO,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 55 LIMA METROPOLITANA: INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE Y MENUDENCIAS DE
VACUNO IMPORTADAS POR MES SEGN PRODUCTO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 56 PER: PRODUCCIN DE AZCAR DE CAA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015

COMERCIO INTERNO DE ALIMENTOS

C. 57 PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS POR PRODUCTO SEGN REGIN,

DICIEMBRE 2015
C. 58 LIMA METROPOLITANA: PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS POR PRODUCTO
SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 59 PRECIOS PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS
QUE INTERVIENEN EN EL CLCULO DEL NDICE DE PRECIOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 60 LIMA METROPOLITANA: INGRESO A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS
ALIMENTICIOS POR PRODUCTO SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 61 LIMA METROPOLITANA: PROCEDENCIA DE PAPA INGRESADA AL GRAN MERCADO MAYORISTA
POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015

COMERCIO EXTERNO AGRARIO

C. 62 PER: BALANZA COMERCIAL AGRARIA POR GRANDES CATEGORAS ECONMICAS,


ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 63 PER: EXPORTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES SUBPARTIDAS ARANCELARIAS,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 64 PER: IMPORTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES PARTIDAS ARANCELARIAS,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 65 PER: EXPORTACIONES AGRARIAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES POR PARTIDA ARANCELARIA,
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
C. 66 PER: RANKING DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
SETIEMBRE - DICIEMBRE 2015
C. 67 PER: RANKING DE LAS IMPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
SETIEMBRE - DICIEMBRE2015
C. 68 PER: COTIZACIN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 69 PER: EXPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES Y DE LA TALA, POR SUBPARTIDAS
ARANCELARIAS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015

AGROMETEOROLOGA

C. 70 PER: CAUDAL DE LOS PRINCIPALES RIOS POR ESTACIN DE AFORO, DICIEMBRE 2015,

C. 71 PER: VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA POR RESERVORIO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015.

INSUMOS Y SERVICIOS AGRARIOS

C. 72 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES

AGRARIAS POR CULTIVAR SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015


C. 73 DISPONIBILIDAD DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
POR CULTIVO, DICIEMBRE 2015
C. 74 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE PLANTONES EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
POR CULTIVAR SEGN MTODO DE PROPAGACIN, DICIEMBRE 2015
C. 75 DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE REPRODUCTORES EN ESTACIONES EXPERIMENTALES
AGRARIAS POR RAZA O LNEA SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015
C. 76 PER: PRODUCCIN DE GUANO DE ISLA, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 77 PER: IMPORTACIN DE PRINCIPALES FERTILIZANTES POR PRODUCTO SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
C. 78 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE FERTILIZANTES Y ABONOS POR REGIN,
DICIEMBRE 2014 /15.
C. 79 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE ABONO ORGNICO POR REGIN, DICIEMBRE 2014/15.
C. 80 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PLAGUICIDAS AGRCOLAS POR PRODUCTO SEGN REGIN,
DICIEMBRE 2014/15.
C. 81 PER: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PRINCIPALES ADHERENTES Y NUTRIENTES FOLIARES
POR PRODUCTO SEGN REGIN, DICIEMBRE 2014/ 15.
C. 82 PER: PRECIO DEL JORNAL AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015.
C. 83 PER: PRECIO DE ALQUILER DE TRACTOR AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015.

C. 84 PER: PRECIO DE ALQUILER DE YUNTA POR REGIN SEGN MES,

ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015.

PRODUCTOS FORESTALES

C. 85 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,


DICIEMBRE 2015
C. 86 PER: PRECIO AL MINORISTA DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,
DICIEMBRE 2015.
C. 87 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES ESPECIES FORESTALES NO MADERABLES POR ESPECIE
SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015
C. 88 PER: PRECIO AL MINORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES
POR ESPECIE SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015.

Mapas Descripcin

Maz amarillo duro: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015

Arroz Cscara: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015


Banano y Pltano: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015
Papa: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015
Yuca: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015
Alfalfa: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015
Descripcin Pg.

PECUARIO Y AVCOLA

UCCIN NACIONAL DE VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES,


- DICIEMBRE 2015 62
O DE VACUNO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR, SEGN REGIN, ENERO 2014 -
2015 63
UCCION DE LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 64
O DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 65
UCCION NACIONAL DE ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGUN MES,
- DICIEMBRE 2015 66
IO DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 67
UCCION DE OVINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 68
O DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 69
UCCION DE CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015 70
IO DE CAPRINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 71
UCCION DE PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 72
O DE PORCINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 73
UCCION DE POLLO VIVO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 74
O DE POLLO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE2015 75
MIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIN POR LNEA,
- DICIEMBRE 2015 76
IMIENTO DE POLLOS 'BB' POR LNEA DE PRODUCCIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 77
CACIN DE POLLOS BB POR LINEA DE PRODUCCION, POR REGIN, ENERO 2014 -
2015 78
OPOLITANA: VENTA DE AVES POR ESPECIE SEGN MES, ENERO - DICIEMBRE 2015 79
UCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA, POR REGIN SEGUN MES ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 80
O DE LECHE CRUDA DE VACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
- DICIEMBRE 2015 81
UCCIN DE HUEVO DE GALLINA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 -DICIEMBRE 2015 82
O DE HUEVO DE GALLINA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 83
UCCIN DE LANA DE OVINO POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 84
O DE LANA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 85
UCCIN DE FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 86
O DE FIBRA DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,
- DICIEMBRE 2015 87

UCCIN DE FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGUN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE2015 88

O DE FIBRA DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGUN MES,


- DICIEMBRE 2015 89

AGROINDUSTRIAL

R DE LA PRODUCCION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,


IEMBRE 2014/15 95
DUCCION Y VENTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,
IEMBRE 2014/15 96
ESO Y UTILIZACION DE MATERIA PRIMAS E INSUMOS POR PRODUCTO,
IEMBRE 2014/15 98
FICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 100
FICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 101
FICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 102
FICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 103
FICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 104
FICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 105
OPOLITANA: PRECIO DE CARNE EN CAMAL POR MES SEGN PRODUCTO,
- DICIEMBRE 2015 106
OPOLITANA: INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE Y MENUDENCIAS DE
PORTADAS POR MES SEGN PRODUCTO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 107
UCCIN DE AZCAR DE CAA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 108

COMERCIO INTERNO DE ALIMENTOS

ORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS POR PRODUCTO SEGN REGIN,

2015 112
OPOLITANA: PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS POR PRODUCTO
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 118
OMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS
IENEN EN EL CLCULO DEL NDICE DE PRECIOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 119
OPOLITANA: INGRESO A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS
OS POR PRODUCTO SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 120
OPOLITANA: PROCEDENCIA DE PAPA INGRESADA AL GRAN MERCADO MAYORISTA
SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 121

COMERCIO EXTERNO AGRARIO

NZA COMERCIAL AGRARIA POR GRANDES CATEGORAS ECONMICAS,


IEMBRE 2014/15 127
RTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES SUBPARTIDAS ARANCELARIAS,
IEMBRE 2014/15 128
RTACIONES AGRARIAS POR PRINCIPALES PARTIDAS ARANCELARIAS,
IEMBRE 2014/15 130
RTACIONES AGRARIAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES POR PARTIDA ARANCELARIA,
IEMBRE 2014/15 132
KING DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
DICIEMBRE 2015 133
ING DE LAS IMPORTACIONES AGRARIAS POR SUBPARTIDA ARANCELARIA,
DICIEMBRE2015 134
ZACIN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 135
RTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES Y DE LA TALA, POR SUBPARTIDAS
AS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 136

AGROMETEOROLOGA

DAL DE LOS PRINCIPALES RIOS POR ESTACIN DE AFORO, DICIEMBRE 2015, 139

MEN DE AGUA ALMACENADA POR RESERVORIO, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015. 140

INSUMOS Y SERVICIOS AGRARIOS

DAD Y PRECIO DE VENTA DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES

OR CULTIVAR SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015 143


DAD DE SEMILLA MEJORADA EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
O, DICIEMBRE 2015 145
DAD Y PRECIO DE VENTA DE PLANTONES EN LAS ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS
AR SEGN MTODO DE PROPAGACIN, DICIEMBRE 2015 145
DAD Y PRECIO DE VENTA DE REPRODUCTORES EN ESTACIONES EXPERIMENTALES
OR RAZA O LNEA SEGN CATEGORA, DICIEMBRE 2015 147
UCCIN DE GUANO DE ISLA, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 147
RTACIN DE PRINCIPALES FERTILIZANTES POR PRODUCTO SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015 148
IO DE VENTA MINORISTA DE FERTILIZANTES Y ABONOS POR REGIN,
2014 /15. 149
IO DE VENTA MINORISTA DE ABONO ORGNICO POR REGIN, DICIEMBRE 2014/15. 150
IO DE VENTA MINORISTA DE PLAGUICIDAS AGRCOLAS POR PRODUCTO SEGN REGIN,
2014/15. 151
IO DE VENTA MINORISTA DE PRINCIPALES ADHERENTES Y NUTRIENTES FOLIARES
CTO SEGN REGIN, DICIEMBRE 2014/ 15. 153
IO DEL JORNAL AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015. 155
O DE ALQUILER DE TRACTOR AGRCOLA POR REGIN SEGN MES,
- DICIEMBRE 2015. 156

O DE ALQUILER DE YUNTA POR REGIN SEGN MES,

- DICIEMBRE 2015. 157

PRODUCTOS FORESTALES

DUCCIN DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,


2015 161
O AL MINORISTA DE PRINCIPALES MADERAS ASERRADAS POR ESPECIE SEGN REGIN,
2015. 162
UCCIN DE PRINCIPALES ESPECIES FORESTALES NO MADERABLES POR ESPECIE
N, DICIEMBRE 2015 163
O AL MINORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES
SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015. 164

Descripcin Pg.

o duro: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 37

a: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 38


tano: Produccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 39
ccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 40
ccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 41
uccin a nivel provincial. Enero - Diciembre 2015 42
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIE

Indicadores Productivo

9
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIEA

Indicadores Productivos Sector


a - SIEA

uctivos Sector Agropecuario

Diciembre 2015
VALOR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA
En el mes de diciembre 2015 la produccin agropecuaria present un crecimiento de 1,7% en comparacin al mismo
mes del ao 2014, que se explica por el crecimiento de la actividad pecuaria y avcola (4,2%), no obstante la retraccin (-0,3%) de la activid
En el perodo de enero - diciembre de 2015, la produccin agropecuaria mostr un crecimiento de 2,8%, con relacin
a igual periodo del ao anterior. Este comportamiento se sustenta en la mayor produccin mostrada tanto por el subsector agrco
OR DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA
(millones de soles a precios 2007)
Sector / subsector diciembre/ enero-diciembre/P
2014 P2015 Var. % 2014 2015 Var. %

SECTOR AGROPECUARIO 2,350 2,389 1.7 30,656 31,525 2.8


Produccin de la agricultura 1,311 1,306 -0.3 18,791 19,031 1.3

Produccin de animales vivos y


productos de animales
P/
: Cifras pro visio nales
1 039 1 083 4,2 11 865 12 494 5,3
Principales productos que contribuyeron al crecimiento de la produccin agropecuaria
Pollo
En el mes de diciembre 2015 la produccin de pollo fue de 144 mil toneladas de animal vivo incrementndose en 6% respecto a diciembre
mismo modo, la produccin total del ao 2015 fue
de 1 624 mil toneladas, que signific un crecimiento de 8% respecto a similar perodo del ao pasado. Las principales regiones
Arroz cscara
En el mes de diciembre 2015, la produccin de este cereal disminuy ligeramente en 0,1% (163 t) y es explicado por el retraso de las c
De otro lado, la produccin obtenida de arroz cscara en el ao 2015 mostr un incremento de 8% (228 mil t), sustentada en la mayor
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50
0
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0
G. 1
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE POLLO
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
G. 2
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE ARROZ CSCARA
ene f eb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
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Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
en comparacin al mismo
%), no obstante la retraccin (-0,3%) de la actividad agrcola.
ento de 2,8%, con relacin
uccin mostrada tanto por el subsector agrcola (1,3%) y el subsector pecuario y avcola (5,3%).

gropecuaria

vo incrementndose en 6% respecto a diciembre del 2014. Las regiones que incrementaron su produccin fueron Lima (10%) y Arequipa (9%). Del

do del ao pasado. Las principales regiones que incrementaron la produccin en este perodo fueron: Lima (13%), La Libertad (3%) y Arequ

(163 t) y es explicado por el retraso de las cosechas en Lambayeque como consecuencia de las condiciones climticas adversas.
mento de 8% (228 mil t), sustentada en la mayor produccin en: Piura 53% (157 mil t), Lambayeque 44% (135 mil t) y San Martn donde se incremen
ma (10%) y Arequipa (9%). Del

a (13%), La Libertad (3%) y Arequipa (2%). Estos incrementos de la produccin tanto mensual como acumulada se deben esencialmente a las ma

ones climticas adversas.


y San Martn donde se increment en 2% (10 mil t).
a se deben esencialmente a las mayores colocaciones de pollos BB de engorde de la lnea carne.
Sistema Integrado de Estadstica Agraria SIEA Diciembre 2015
Indicadores Productivos
Maz amarillo duro
En el mes de diciembre la produccin nacional mostr un incremento de 20%; siendo las regiones que registraron mayores crecimientos: La
los meses de julio y agosto del 2015.
En cuanto a la produccin acumulada del ao 2015,
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G. 3
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE MAZ AMARILLO DURO
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esta se increment en 17% (207 mil t). Las regiones

que mostraron incrementos fueron: Lambayeque


en 62% (53 mil t ms), Ica en 39% (51 mil t ms) y
0,90
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La Libertad en 16% (32 mil t ms). Estos
incrementos de produccin se deben a un incremento de la superficie sembrada en comparacin al mismo perodo del ao anteri
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ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
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Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
Uva
En el mes de diciembre 2015 se obtuvo un incremento en la produccin de 36% (24 mil t) en comparacin a diciembre del 2014, debido a l

Por su parte, la produccin anual del 2015 mostr


un incremento de 18% (91 mil t) siendo las regiones con mayores crecimientos: Ica que aument en 21% (40 mil t), Piura que creci 24%
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80
60
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20
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE UVA
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ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
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Prod. 2014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015

Huevo de gallina
En el mes evaluado se produjeron 32 mil toneladas de huevo de gallina para consumo, incrementndose en 5% respecto a similar mes del
En cuanto a la produccin acumulada del ao 2015,
sta fue de 386 mil toneladas, mostrando un incremento de 8% respecto al mismo perodo del ao anterior, explicados por el mayor n
G. 5
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE HUEVO DE GALLINA
33
32
31
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29
28
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ene f eb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
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Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
11
es Productivos

20%; siendo las regiones que registraron mayores crecimientos: Lambayeque (175%), Piura (83%) y Ancash (26%) debido a una mayor superficie sembrad

cie sembrada en comparacin al mismo perodo del ao anterior.

e 36% (24 mil t) en comparacin a diciembre del 2014, debido a la mayor produccin obtenida en la regin Ica que mostr un increment de 48% (18 m

entos: Ica que aument en 21% (40 mil t), Piura que creci 24% (35 mil t) y La Libertad que se increment en 14% (6 mil t); y se explican por mayores

ara consumo, incrementndose en 5% respecto a similar mes del 2014. Este crecimiento se sustenta en el incremento de la poblacin de gallinas ponedo

cto al mismo perodo del ao anterior, explicados por el mayor nmero de gallinas en produccin. En este periodo, las regiones que incrementaron la
a una mayor superficie sembrada en

r un increment de 48% (18 mil t ms).

mil t); y se explican por mayores superficies en produccin e incrementos en los rendimientos en las regiones indicadas.

la poblacin de gallinas ponedoras como resultado de la carga acumulada de pollas BB de la lnea postura. Las regiones que incrementaron la producci

s regiones que incrementaron la produccin fueron: Ica (10%) y La Libertad (19%).


nes que incrementaron la produccin mensual fueron: Ica (14%) y La Libertad (8%).
Caf pergamino
La produccin nacional de caf pergamino en el ao 2015 fue de 237 mil toneladas, que signific un incremento de 7% (15 mil t) en compa
cafetales luego de la incidencia de la roya amarilla
en aos anteriores. Los mayores incrementos se dieron principalmente en las regiones de: Junn que tuvo un crecimiento de 30% (9 mil
G. 6
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE CAF PERGAMINO
70
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50
40
30
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Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015
Leche cruda de vaca
En el mes de diciembre 2015 se obtuvo una produccin de leche cruda de vaca de 151 mil toneladas, mostrando un incremento de 4% resp
Por su parte, la produccin del ao 2015 fue de
1 893 mil toneladas que signific un incremento en 3% respecto al mismo perodo del ao anterior.
Las regiones que incrementaron la produccin en este periodo fueron: Cajamarca (7%) y Arequipa (3%). Estos incrementos se deben pri
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40
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G. 7
PER: PRODUCCIN Y PRECIO EN CHACRA DE LECHE CRUDA DE VACA
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
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Prod. 2 014 Prod. 2 015 Precio 2 014 Precio 2 015


015 fue de 237 mil toneladas, que signific un incremento de 7% (15 mil t) en comparacin al ao 2014. Este crecimiento se explica principalmente por r

eron principalmente en las regiones de: Junn que tuvo un crecimiento de 30% (9 mil t), Cajamarca en 11% (5 mil t) y Amazonas en 6% (2 mil t).

n de leche cruda de vaca de 151 mil toneladas, mostrando un incremento de 4% respecto al mismo mes del ao 2014, donde se obtuvo una produccin

n 3% respecto al mismo perodo del ao anterior.


periodo fueron: Cajamarca (7%) y Arequipa (3%). Estos incrementos se deben principalmente al mayor nmero de vacas en ordeo y a la obten
ento se explica principalmente por recuperacin paulatina de los

Amazonas en 6% (2 mil t).

14, donde se obtuvo una produccin de 146 mil toneladas. Las regiones que mostraron mayores incrementos en el mes de evaluacin fueron: Cajamarca

de vacas en ordeo y a la obtencin de un mayor rendimiento promedio por vaca ordeada.


es de evaluacin fueron: Cajamarca (10%) y Puno (24%).
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIE

Indic
Agrc

13
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIEA

Indicadores P
Agrcola
a - SIEA

Indicadores Productivos
Agrcola
Diciembre 2015
AS DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS
OSTO - DICIEMBRE DE 2015
En el mes de diciembre 2015, la superficie sembrada del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 203 278 ha, superior en
24 hectreas respecto del mismo periodo de la campaa anterior.
Por su parte, en el periodo agosto - diciembre la siembra de los 32 principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campaa
agrcola 2015/16 alcanzaron una superficie de 1 milln 234 mil ha, lo que signific una disminucin de 7% (-92,2 mil ha) con relacin a la superficie sembr
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G. 8
Per: Avance de siembra de principales cultivos
ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul

141 231 372 333 223 194 180 120 85 82 90 91


2014-15 145
249 404 325 203 189 198 115 89 81 86 92
2015-16 147
228 352 304 203
09-10/13-14
AVANCE DE SIEMBRAS POR CULTIVO
Principales cultivos que registraron expansin de reas sembradas
En el periodo agosto - diciembre, los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: arroz
(12,8 mil ha), frijol castilla (1,4 mil ha) y pallar (0,7 mil ha).
Las mayores reas sembradas de arroz (8%) corresponden a las regiones de: La Libertad (121%), San Martn (13%) y Ancash (71%).
En cuanto al incremento de las siembras de frijol castilla (65%), las principales regiones que contribuyeron a este incremento fueron: Piura (90%) y Loreto (4
Principales cultivos que registraron contraccin de reas sembradas
En el periodo agosto - diciembre 2015, los principales cultivos que mostraron un comportamiento negativo en sus reas sembradas
fueron: maz amilceo (-26,1 mil ha), papa (-12,7 mil ha), cebada grano (-12,1 mil ha), frijol grano seco (-10,2 mil ha) y trigo (-9,2 mil ha) en comparacin al
Las menores reas sembradas de maz amilceo (-11%) corresponde a las regiones de: Huancavelica (-53%), Amazonas (-30%),
Ancash (-21%), Apurmac (-11%) y Ayacucho (-10%). En cuanto al decrecimiento de las reas sembradas de papa (-5%), los mayores decrecimientos se dier
torios fue de 203 278 ha, superior en

ios a nivel nacional de la campaa


cin de 7% (-92,2 mil ha) con relacin a la superficie sembrada en el mismo perodo de la campaa 2014/15 y un decremento de 5% (-65 mil ha) comparado c

sitivo en sus siembras fueron: arroz

, San Martn (13%) y Ancash (71%).


ntribuyeron a este incremento fueron: Piura (90%) y Loreto (49%). Del mismo modo se tuvo mayores siembras de pallar (101%) principalmente en Lambayeque (144%) e Ic

nto negativo en sus reas sembradas


no seco (-10,2 mil ha) y trigo (-9,2 mil ha) en comparacin al mismo periodo de la campaa 2014/15.
uancavelica (-53%), Amazonas (-30%),
mbradas de papa (-5%), los mayores decrecimientos se dieron en: Huancavelica (-45%), Cusco (-10%) y Hunuco (-9%). En el caso de las siembras de cebada gra
de 5% (-65 mil ha) comparado con el promedio histrico de las cinco ltimas campaas.

lmente en Lambayeque (144%) e Ica (161%).

o de las siembras de cebada grano (-12%), las regiones que disminuyeron sus reas sembradas fueron: Huancavelica (-83%), Cusco (-8%), Ayacucho (-7%), Apurmac (-1
sco (-8%), Ayacucho (-7%), Apurmac (-19%) y Hunuco (-21%). As mismo, se tuvo menores siembras de frijol grano (-19%) principalmente en: Huancavelica (-70%), Amaz
almente en: Huancavelica (-70%), Amazonas (-22%), Cajamarca (-9%) y Apurmac (-38%). Finalmente, las siembras de trigo (-18%) disminuyeron principalmente en: Huanc
isminuyeron principalmente en: Huancavelica (-75%), Cajamarca (-40%), Ancash (-26%), Cusco (-14%) y Ayacucho (-13%).
C.1 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR ZONAS GEOGRAFICAS Y REGIONES
AGOSTO - DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Miles de hectreas Variacin porcentual
2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 p/ /
2015/16 p/ 2011/12- 2012/13- 2013/14 2014/15-
Zonas geogrficas 2010/11 2011-12 2012/13 2013/14
Total Nacional 1,310.2 1,326.1 1,328.0 1,327.0 1,234.8 3.4 1.2 0.1
NORTE 321.4 339.0 335.8 328.1 319.0 2.6 5.5 -0.9
Tumbes 7.7 7.6 8.3 8.1 7.0 1.4 -1.8 9.1
Piura 37.2 39.9 36.3 35.2 35.9 5.1 7.2 -9.0
Lambayeque 18.5 19.4 16.5 19.2 14.8 -9.5 5.3 -14.9
La Libertad 82.0 88.7 87.9 76.9 90.0 -4.4 8.2 -0.9
Cajamarca 135.6 137.7 136.4 133.0 123.0 6.6 1.5 -0.9
Amazonas 40.4 45.7 50.4 55.7 48.4 9.4 13.0 10.2
CENTRO 364.2 362.9 359.2 358.5 288.0 3.1 -0.4 -1.0
Ancash 43.4 47.1 45.0 47.9 44.8 -7.9 8.7 -4.6
Lima 27.1 25.0 24.9 24.3 22.5 -1.0 -7.9 -0.3
Lima Metropolitana 1.0 1.1 1.0 1.0 0.8 -3.4 12.2 -7.1
Callao 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -86.1 -100.0 --
Ica 30.1 24.9 25.2 23.4 18.9 17.1 -17.4 1.1
Hunuco 77.7 77.7 78.1 78.0 68.0 7.2 -0.1 0.5
Pasco 18.9 21.8 21.2 22.1 20.9 -14.0 15.4 -2.7
Junn 79.9 80.6 80.7 78.5 75.5 -0.1 0.8 0.1
Huancavelica 86.0 84.7 83.2 83.3 36.5 11.2 -1.5 -1.8
SUR 467.6 473.0 481.5 483.9 467.5 2.9 1.2 1.8
Arequipa 32.9 29.4 33.0 33.7 29.8 9.6 -10.6 12.3
Moquegua 1.7 1.6 1.6 1.6 1.6 2.2 -8.3 -2.6
Tacna 2.0 1.7 1.8 1.6 2.0 33.0 -12.6 6.0
Ayacucho 88.7 94.0 97.2 99.4 93.6 13.2 5.9 3.4
Apurmac 71.9 72.3 72.6 72.5 69.4 -3.4 0.5 0.4
Cusco 125.1 126.7 123.8 119.3 110.6 -2.3 1.2 -2.2
Puno 145.1 147.3 151.5 156.0 160.4 3.4 1.5 2.8
ORIENTE 157.1 151.3 151.5 156.4 160.2 7.6 -3.7 0.2
San Martn 74.6 64.4 67.1 64.5 65.7 17.9 -13.7 4.1
Loreto 58.0 62.4 61.4 68.7 72.6 1.4 7.6 -1.7
Ucayali 17.1 15.8 15.1 15.6 16.2 -7.0 -7.6 -4.6
Madre de Dios 7.4 8.7 8.0 7.6 5.8 2.7 18.0 -7.4
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
Variacin porcentual
2014/15- 2015/16-
2013/14 2014/15
-0.1 -6.9
-2.3 -2.8
-1.4 -14.7
-3.1 2.2
16.0 -22.9
-12.5 17.0
-2.5 -7.6
10.6 -13.1
-0.2 -19.7
6.7 -6.5
-2.4 -7.3
-5.4 -18.4
-- --
-6.8 -19.5
-0.1 -12.8
4.3 -5.3
-2.7 -3.8
0.1 -56.1
0.5 -3.4
1.9 -11.5
3.1 -1.5
-14.4 25.9
2.2 -5.8
-0.1 -4.2
-3.7 -7.3
3.0 2.9
3.2 2.5
-3.9 1.9
12.0 5.6
3.8 3.3
-5.9 -23.4
C.2 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO -DICIEMBRE 2011/12 - 2015/16
Miles de hectreas Variacin porcentual
2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 p/ 2015/16 p/ 2011/12- 2012/13- 2013/14 2014/15-
2010/11 2011-12 2012/13 2013/14
Cultivos
Total Nacional 1,310.2 1,326.1 1,328.0 1,327.0 1,234.8 3.4 1.2 0.1
Trigo 57.0 58.2 54.9 51.0 41.9 3.4 2.0 -5.7
Maz amarillo duro 144.4 144.3 145.7 143.0 137.3 3.0 -0.1 0.9
Maz amilceo 223.7 229.4 229.3 228.8 202.7 4.9 2.5 -0.1
Arroz 162.7 171.5 175.0 164.7 177.5 0.5 5.4 2.0
Sorgo grano 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 -5.6 23.5 4.8
Cebada grano 103.0 104.1 101.4 99.8 87.8 1.4 1.1 -2.6
Quinua 41.6 45.5 56.6 65.9 60.3 10.6 9.4 24.3
Caihua 6.7 6.4 6.4 6.2 6.2 -4.0 -4.6 0.0
Kiwicha 1.4 1.4 0.9 1.4 0.8 -9.5 3.2 -35.6
Tomate 2.4 2.4 2.5 2.5 2.6 2.9 2.3 2.3
Ajo 2.6 2.3 2.3 2.4 2.3 24.7 -10.3 -3.1
Cebolla 6.6 7.7 6.9 7.4 7.6 -9.4 16.4 -10.5
Soya 0.3 0.6 0.3 0.4 0.3 -60.4 116.4 -41.2
Papa 251.3 250.1 250.1 251.5 238.8 4.5 -0.5 0.0
Camote 6.4 7.3 6.4 6.4 6.4 6.4 12.9 -12.5
Yuca 54.2 55.7 54.6 57.3 56.3 -5.8 2.8 -2.0
Oca 14.3 14.2 13.5 13.9 13.1 -2.1 -0.6 -5.1
Olluco 25.6 26.1 26.6 26.0 23.5 6.8 2.1 1.8
Mashua 5.0 5.0 4.6 4.5 4.6 -1.3 -0.4 -8.3
Frijol grano 51.2 49.7 50.5 53.3 43.1 15.6 -3.0 1.7
Pallar 1.0 1.3 1.0 0.7 1.4 52.1 27.5 -19.8
Frijol loctao 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -- -- --
Frijol castilla 5.3 5.6 4.0 4.2 5.5 2.0 7.2 -28.3
Haba grano 66.8 67.7 69.0 69.2 60.8 6.1 1.3 1.9
Garbanzo 0.4 0.8 0.6 0.0 0.1 125.2 115.1 -15.6
Lenteja 0.4 0.5 0.3 0.3 0.5 -17.1 23.7 -28.6
Arveja grano 34.1 35.4 33.4 35.1 29.9 3.5 3.9 -5.9
Frijol de palo 0.9 0.6 0.5 0.4 0.4 33.6 -28.7 -17.8
Zarandaja 0.9 0.7 0.5 0.6 0.6 107.6 -26.2 -20.4
Tarhui 8.4 8.7 8.4 8.9 8.7 -1.7 2.4 -3.1
Algodn 31.1 22.5 21.8 20.9 13.4 -3.7 -27.5 -3.4
Marigold 0.3 0.2 0.0 0.0 0.2 382.1 -38.4 -99.5
p/ Provisio nal Fuente: SIEA
Variacin porcentual
2014/15- 2015/16-
2013/14 2014/15
-0.1 -6.9
-7.0 -17.9
-1.8 -4.0
-0.2 -11.4
-5.9 7.8
150.0 -67.3
-1.6 -12.1
16.5 -8.5
-3.1 -1.1
54.0 -40.0
-0.7 5.4
4.2 -1.4
7.6 2.1
30.1 -23.4
0.6 -5.1
1.0 0.2
4.9 -1.7
2.8 -5.6
-2.2 -9.6
-1.1 2.7
5.5 -19.2
-31.1 102.1
-- --
2.8 32.7
0.3 -12.1
-95.8 218.5
-7.3 66.4
5.2 -14.7
-17.5 -7.8
8.0 -0.4
6.2 -2.1
-3.8 -36.1
-- --
C.3 PER: RESUMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANS
(Miles de hectreas)
Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin
2014/15 p/ 2015/16 p/ % miles de ha 2014/15 p/ 2015/16 p/ % miles de ha
Destino

Total Nacional 1,327.0 1,234.8 -6.9 -92.2 203.3 203.3 0.0


Consumo humano 1,162.5 1,083.5 -6.8 -79.0 186.1 183.8 -1.2

Consumo industrial 164.5 151.2 -8.0 -13.2 17.1 19.4 13.6

p/ Provisio nal Fuente: SIEA

C.4 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin
2014/15p/ 2015/16 p/ % miles de ha 2014/15 p/ 2015/16 p /
% miles de ha
Cultivos

Total Nacional 1,327.0 1,234.8 -6.9 -92.2 203.3 203.3 0.0 0.0
Trigo 51.0 41.9 -17.9 -9.2 28.9 25.4 -12.2 -3.5
Maz amarillo duro 143.0 137.3 -4.0 -5.7 16.0 16.6 3.9 0.6
Maz amilceo 228.8 202.7 -11.4 -26.1 23.8 20.5 -14.0 -3.3
Arroz 164.7 177.5 7.8 12.8 35.0 41.1 17.5 6.1
Sorgo grano 0.1 0.0 -67.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cebada grano 99.8 87.8 -12.1 -12.1 35.9 34.3 -4.7 -1.7
Quinua 65.9 60.3 -8.5 -5.6 6.2 5.9 -4.9 -0.3
Caihua 6.2 6.2 -1.1 -0.1 0.1 0.0 -64.4 -0.1
Kiwicha 1.4 0.8 -40.0 -0.6 0.7 0.3 -47.1 -0.3
Tomate 2.5 2.6 5.4 0.1 0.4 0.5 24.1 0.1
Ajo 2.4 2.3 -1.4 0.0 0.3 0.3 -21.2 -0.1
Cebolla 7.4 7.6 2.1 0.2 1.1 1.0 -8.7 -0.1
Soya 0.4 0.3 -23.4 -0.1 0.0 0.0 9.3 0.0
Papa 251.5 238.8 -5.1 -12.7 15.4 16.8 9.1 1.4
Camote 6.4 6.4 0.2 0.0 1.2 1.2 2.8 0.0
Yuca 57.3 56.3 -1.7 -1.0 9.2 8.7 -5.0 -0.5
Oca 13.9 13.1 -5.6 -0.8 0.4 0.6 58.7 0.2
Olluco 26.0 23.5 -9.6 -2.5 0.9 1.5 61.4 0.6
Mashua 4.5 4.6 2.7 0.1 0.1 0.1 162.5 0.1
Frijol grano seco 53.3 43.1 -19.2 -10.2 11.6 10.0 -13.2 -1.5
Pallar 0.7 1.4 102.1 0.7 0.0 0.0 -36.2 0.0
Frijol loctao 0.0 0.0 -100.0 0.0 0.0 0.0 -- 0.0
Frijol castilla 4.2 5.5 32.7 1.4 0.5 0.4 -16.2 -0.1
Haba grano 69.2 60.8 -12.1 -8.4 5.2 5.0 -5.4 -0.3
Garbanzo 0.0 0.1 218.5 0.1 0.0 0.0 -6.7 0.0
Lenteja 0.3 0.5 66.4 0.2 0.2 0.4 55.8 0.1
Arveja grano 35.1 29.9 -14.7 -5.1 7.0 7.5 7.8 0.5
Frijol de palo 0.4 0.4 -7.8 0.0 0.1 0.0 -74.1 -0.1
Zarandaja 0.6 0.6 -0.4 0.0 0.1 0.0 -77.0 -0.1
Tarhui 8.9 8.7 -2.1 -0.2 1.8 2.2 23.5 0.4
Algodn 20.9 13.4 -36.1 -7.6 1.1 2.8 158.5 1.7
Marigold 0.0 0.2 -- 0.2 0.0 0.0 -- 0.0
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
0.0 0.0
-1.2 -2.3

13.6 2.3

0.0
-3.5
0.6
-3.3
6.1
0.0
-1.7
-0.3
-0.1
-0.3
0.1
-0.1
-0.1
0.0
1.4
0.0
-0.5
0.2
0.6
0.1
-1.5
0.0
0.0
-0.1
-0.3
0.0
0.1
0.5
-0.1
-0.1
0.4
1.7
0.0
C.5 PER: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Agosto - diciembre Variacin Diciembre Variacin
Regin
2014/15 p/
2015/16 p/
% Miles ha 2014/15 p/
2015/16 p/
%
Total Nacional 1,327.0 1,234.8 -6.9 -92.2 203.3 203.3
Amazonas 55.7 48.4 -13.1 -7.3 15.1 13.2
Ancash 47.9 44.8 -6.5 -3.1 13.9 10.5
Apurmac 72.5 69.4 -4.2 -3.0 12.5 9.6
Arequipa 33.7 29.8 -11.5 -3.9 7.1 6.5
Ayacucho 99.4 93.6 -5.8 -5.7 19.7 26.3
Cajamarca 133.0 123.0 -7.6 -10.0 25.6 25.9
Callao 0.0 0.0 -- 0.0 0.0 0.0
Cusco 119.3 110.6 -7.3 -8.7 14.9 16.6
Huancavelica 83.3 36.5 -56.1 -46.7 9.9 3.9
Hunuco 78.0 68.0 -12.8 -10.0 12.5 10.8
Ica 23.4 18.9 -19.5 -4.6 1.1 1.2
Junn 78.5 75.5 -3.8 -3.0 11.7 11.4
La Libertad 76.9 90.0 17.0 13.1 27.1 33.9
Lambayeque 19.2 14.8 -22.9 -4.4 1.8 4.7
Lima 24.3 22.5 -7.3 -1.8 4.5 3.3
Lima Metropolitana 1.0 0.8 -18.4 -0.2 0.1 0.1
Loreto 68.7 72.6 5.6 3.9 7.2 7.2
Madre de Dios 7.6 5.8 -23.4 -1.8 0.2 0.1
Moquegua 1.6 1.6 -1.5 0.0 0.1 0.1
Pasco 22.1 20.9 -5.3 -1.2 0.8 0.2
Piura 35.2 35.9 2.2 0.8 4.1 3.8
Puno 156.0 160.4 2.9 4.5 1.7 1.6
San Martn 64.5 65.7 1.9 1.2 8.5 10.3
Tacna 1.6 2.0 25.9 0.4 0.2 0.3
Tumbes 8.1 7.0 -14.7 -1.2 0.0 0.0
Ucayali 15.6 16.2 3.3 0.5 2.9 2.1
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
Variacin
% Miles ha
0.0 0.0
-12.5 -1.9
-24.1 -3.3
-23.3 -2.9
-9.7 -0.7
33.5 6.6
1.2 0.3
-- 0.0
11.0 1.6
-61.0 -6.0
-13.7 -1.7
4.3 0.0
-2.8 -0.3
25.0 6.8
163.8 2.9
-27.4 -1.2
-28.8 0.0
-0.3 0.0
-72.7 -0.1
-40.7 0.0
-69.2 -0.5
-7.1 -0.3
-2.1 0.0
20.5 1.8
28.5 0.1
-56.9 0.0
-27.6 -0.8
C.6 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Regin Campaa Acumulado Trigo Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada Quinua
ago-dic duro amilceo grano grano

Total Nacional
2014/15 p/ 1 327,0 51,0 143,0 228,8 164,7 0,1 99,8 65,9 6,2
2015/16 p/ 1,234.8 41.9 137.3 202.7 177.5 0.0 87.8
2014/15 55.7 0.0 6.9 11.4 20.5 0.0 0.0
Amazonas 2015/16
48.4 0.0 6.2 8.0 19.7 0.0 0.0
Ancash
2014/15 47.9 5.6 4.2 14.1 3.8 0.0 2.6
2015/16 44.8 4.2 5.2 11.2 6.6 0.0 2.2
Apurmac 2014/15
72.5 2.8 0.8 26.1 0.0 0.0 4.0
2015/16 69.4 2.0 1.2 23.2 0.0 0.0 3.2
Arequipa 2014/15
33.7 0.0 0.0 2.9 18.4 0.0 0.2
2015/16 29.8 0.0 0.0 2.4 17.9 0.0 0.1
Ayacucho 2014/15
99.4 7.9 0.9 22.9 0.2 0.0 11.2
2015/16 93.6 6.8 0.8 20.6 0.1 0.0 10.4
2014/15 133.0 4.8 10.7 48.2 11.2 0.0 3.6
Cajamarca 2015/16
123.0 2.9 10.0 46.7 8.1 0.0 3.6
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 119.3 9.2 2.6 27.0 1.4 0.0 14.7
Cusco
2015/16 110.6 8.0 2.2 26.4 1.3 0.0 13.5
2014/15 83.3 4.0 0.2 17.7 0.0 0.0 13.6
Huancavelica 2015/16
36.5 1.0 0.0 8.2 0.0 0.0 2.4
2014/15 78.0 4.9 8.9 15.9 4.7 0.0 3.5
Hunuco 2015/16
68.0 4.2 7.5 14.4 4.3 0.0 2.7
Ica
2014/15 23.4 0.0 6.4 0.1 0.0 0.0 0.0
2015/16 18.9 0.0 7.1 0.1 0.0 0.0 0.0
2014/15 78.5 5.4 4.8 14.2 1.0 0.0 10.6
Junn
2015/16 75.5 5.2 4.4 14.0 0.8 0.0 10.3
2014/15 76.9 4.7 4.6 14.8 9.3 0.0 8.8
La Libertad 2015/16
90.0 6.0 5.5 14.7 20.6 0.0 11.6
2014/15 19.2 0.0 4.5 1.8 4.1 0.0 0.0
Lambayeque 2015/16
14.8 0.0 3.1 1.6 4.0 0.0 0.0
2014/15 24.3 0.0 12.6 0.5 0.0 0.0 0.0
Lima
2015/16 22.5 0.0 11.0 0.8 0.0 0.0 0.0
2014/15 1.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2015/16
0.8 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 68.7 0.0 27.2 0.0 17.5 0.0 0.0
Loreto
2015/16 72.6 0.0 28.3 0.0 19.2 0.0 0.0
Madre de Dios 2014/15
7.6 0.0 4.7 0.0 2.6 0.0 0.0
2015/16 5.8 0.0 3.4 0.0 2.1 0.0 0.0
2014/15 1.6 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015/16
1.6 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0
2014/15 22.1 0.1 2.8 2.2 2.4 0.0 0.0
Pasco
2015/16 20.9 0.0 2.5 2.3 2.1 0.0 0.0
2014/15 35.2 0.0 4.7 4.2 21.0 0.0 0.0
Piura
2015/16 35.9 0.0 6.7 2.8 20.8 0.0 0.0
2014/15 156.0 1.4 2.4 3.5 0.3 0.0 27.1
Puno
2015/16 160.4 1.5 2.4 4.0 0.3 0.0 27.8
2014/15 64.5 0.0 26.4 0.0 34.0 0.0 0.0
San Martn 2015/16
65.7 0.0 23.0 0.0 38.5 0.0 0.0
2014/15 1.6 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
Tacna
2015/16 2.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0
Tumbes
2014/15 8.1 0.0 0.2 0.0 7.9 0.0 0.0
2015/16 7.0 0.0 0.2 0.0 6.7 0.0 0.0
2014/15 15.6 0.0 6.3 0.0 4.4 0.0 0.0
Ucayali 2015/16
16.2 0.0 6.7 0.0 4.5 0.0 0.0
Quinua Caihua

60.3 6.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.7 0.0
0.2 0.0
3.2 0.0
3.1 0.0
4.1 0.0
1.2 0.0
11.1 0.0
11.9 0.0
0.3 0.0
0.8 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
3.3 0.6
2.8 0.6
1.2 0.0
0.4 0.0
1.5 0.0
0.8 0.0
0.3 0.0
0.0 0.0
3.3 0.0
1.7 0.0
1.2 0.0
0.6 0.0
0.3 0.0
0.0 0.0
0.4 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.0
0.1 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.0
0.0 0.0
34.6 5.6
36.4 5.5
0.0 0.0
0.0 0.0
0.2 0.0
0.4 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
Contina
Co ntina C.6
Regin Campaa Kiwicha Tomate Ajo Cebolla Soya Papa Camote Yuca

Total Nacional
2014/15 p/ 1,4 2,5 2,4 7,4 0,4 251,5 6,4 57,3 13,9 26,0
2015/16 p/ 0.8 2.6 2.3 7.6 0.3 238.8 6.4 56.3
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.3 0.0 4.7
Amazonas 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.2 0.0 4.5
2014/15 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 10.1 0.4 0.1
Ancash
2015/16 0.1 0.1 0.0 0.1 0.0 9.7 0.3 0.0
Apurmac 2014/15
0.4 0.0 0.1 0.1 0.0 19.3 0.0 0.0
2015/16 0.4 0.1 0.1 0.1 0.0 22.8 0.1 0.1
2014/15 0.3 0.2 0.3 2.9 0.0 2.0 0.0 0.0
Arequipa 2015/16
0.1 0.2 0.4 3.1 0.0 2.4 0.0 0.0
2014/15 0.1 0.1 0.3 0.4 0.0 21.4 0.0 0.4
Ayacucho 2015/16
0.1 0.1 0.3 0.4 0.0 20.8 0.0 0.5
2014/15 0.0 0.1 0.6 0.1 0.0 15.4 0.7 4.2
Cajamarca 2015/16
0.0 0.1 0.5 0.1 0.0 14.7 0.6 3.5
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.4 0.0 0.0 0.2 0.1 30.5 0.0 2.9
Cusco
2015/16 0.1 0.0 0.0 0.3 0.1 27.5 0.0 3.0
2014/15 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 22.1 0.0 0.0
Huancavelica 2015/16
0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 12.1 0.0 0.0
Hunuco
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 22.5 0.2 2.5
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 20.5 0.1 2.4
2014/15 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0.1 0.6 0.1
Ica
2015/16 0.0 0.4 0.0 0.4 0.0 0.1 0.5 0.1
2014/15 0.0 0.0 0.4 0.2 0.0 19.8 0.0 5.0
Junn
2015/16 0.0 0.0 0.3 0.2 0.0 19.9 0.0 5.1
2014/15 0.1 0.1 0.3 0.4 0.0 17.3 0.2 0.7
La Libertad 2015/16
0.1 0.0 0.2 0.3 0.0 16.9 0.2 0.6
Lambayeque 2014/15
0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0.4 0.5 0.3
2015/16 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0.3 0.5 0.2
2014/15 0.0 0.7 0.2 0.6 0.0 2.0 3.0 1.1
Lima
2015/16 0.0 0.8 0.3 0.6 0.0 2.0 3.0 0.9
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.1 0.0
Lima Metropolitana 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0 0.1 0.0
2014/15 0.0 0.3 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 21.9
Loreto
2015/16 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 22.1
Madre de Dios 2014/15
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0.0
Moquegua 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.6 0.0 3.1
Pasco
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.2 0.0 2.7
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 0.7 0.3 0.2
Piura
2015/16 0.0 0.1 0.0 0.2 0.1 0.6 0.5 0.3
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 57.4 0.2 1.9
Puno
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 58.4 0.2 1.9
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 3.0
San Martn 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.2
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0.3 0.0 0.0
Tacna
2015/16 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0.3 0.0 0.0
Tumbes
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 4.7
Ucayali 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.7
Oca Olluco

56.3 13.1 23.5


4.7 0.1 0.2
4.5 0.0 0.1
0.1 0.8 1.0
0.0 0.6 0.9
0.0 1.2 3.1
0.1 1.2 2.5
0.0 0.0 0.1
0.0 0.0 0.0
0.4 1.3 3.0
0.5 1.1 2.9
4.2 1.2 3.2
3.5 1.3 3.2
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
2.9 1.8 4.6
3.0 1.6 3.9
0.0 0.4 2.1
0.0 0.2 1.6
2.5 0.4 1.1
2.4 0.4 0.8
0.1 0.0 0.0
0.1 0.0 0.0
5.0 0.5 1.9
5.1 0.5 1.9
0.7 1.2 1.6
0.6 1.1 1.5
0.3 0.1 0.2
0.2 0.0 0.0
1.1 0.1 0.2
0.9 0.1 0.2
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
21.9 0.0 0.0
22.1 0.0 0.0
0.3 0.0 0.0
0.3 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
3.1 0.6 0.7
2.7 0.6 0.7
0.2 0.4 0.4
0.3 0.3 0.3
1.9 3.8 2.6
1.9 3.9 2.9
3.0 0.0 0.0
3.2 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
4.7 0.0 0.0
4.7 0.0 0.0
Co ntina
Co ntina C.6
Regin Campaa Mashua Frijol Pallar Frijol Frijol Haba Garbanzo Lenteja
loctao castilla grano

Total Nacional
2014/15 p/ 4,5 53,3 0,7 0,0 4,2 69,2 0,0 0,3 35,1 0,4
2015/16 p/ 4.6 43.1 1.4 0.0 5.5 60.8 0.1 0.5
2014/15 0.0 9.7 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0
Amazonas 2015/16
0.0 7.6 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 1.9 0.0 0.0
Ancash
2015/16 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 1.4 0.0 0.0
Apurmac 2014/15
0.7 3.5 0.0 0.0 0.0 4.9 0.0 0.1
2015/16 0.8 2.2 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0
Arequipa 2015/16
0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0
2014/15 0.9 1.9 0.0 0.0 0.0 9.0 0.0 0.0
Ayacucho 2015/16
0.9 1.8 0.0 0.0 0.0 8.4 0.0 0.0
2014/15 0.0 18.0 0.0 0.0 0.1 5.4 0.0 0.2
Cajamarca 2015/16
0.0 16.3 0.0 0.0 0.0 5.2 0.0 0.1
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 1.0 1.4 0.0 0.0 0.0 12.3 0.0 0.0
Cusco
2015/16 1.0 1.4 0.0 0.0 0.0 12.2 0.0 0.0
2014/15 0.3 5.0 0.0 0.0 0.0 8.4 0.0 0.0
Huancavelica 2015/16
0.1 1.5 0.0 0.0 0.0 3.8 0.0 0.0
Hunuco
2014/15 0.2 4.1 0.0 0.0 0.0 4.2 0.0 0.0
2015/16 0.2 3.4 0.0 0.0 0.0 3.4 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Ica
2015/16 0.0 0.1 0.2 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.5 2.6 0.0 0.0 0.0 3.8 0.0 0.0
Junn
2015/16 0.5 2.6 0.0 0.0 0.0 3.6 0.0 0.0
2014/15 0.0 2.1 0.0 0.0 0.2 5.1 0.0 0.0
La Libertad 2015/16
0.0 1.6 0.0 0.0 0.2 4.8 0.0 0.3
Lambayeque 2014/15
0.0 0.3 0.4 0.0 0.8 0.3 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.3 0.9 0.0 0.3 0.1 0.1 0.0
2014/15 0.0 0.6 0.3 0.0 0.5 0.2 0.0 0.0
Lima
2015/16 0.0 0.8 0.3 0.0 0.6 0.2 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.4 0.0 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0
Loreto
2015/16 0.0 0.6 0.0 0.0 1.8 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014/15
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0
Moquegua 2015/16
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0
Pasco
2015/16 0.1 0.5 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 1.2 0.0 0.0 1.0 0.2 0.0 0.0
Piura
2015/16 0.0 0.9 0.0 0.0 1.9 0.1 0.0 0.0
2014/15 0.9 0.5 0.0 0.0 0.0 10.8 0.0 0.0
Puno
2015/16 1.0 0.4 0.0 0.0 0.0 10.8 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.5 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015/16
0.0 0.5 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Tumbes
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015/16
0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Arveja Frijol de
grano palo

0.5 29.9 0.4


0.0 0.2 0.1
0.0 0.2 0.1
0.0 1.1 0.0
0.0 1.0 0.0
0.1 1.7 0.0
0.0 1.7 0.0
0.0 0.8 0.0
0.0 0.7 0.0
0.0 6.0 0.0
0.0 5.3 0.0
0.2 4.4 0.1
0.1 4.1 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 3.5 0.0
0.0 3.2 0.0
0.0 7.5 0.0
0.0 4.8 0.0
0.0 2.2 0.0
0.0 1.9 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 4.3 0.0
0.0 4.1 0.0
0.0 0.9 0.0
0.3 0.7 0.0
0.0 0.7 0.2
0.0 0.4 0.1
0.0 0.3 0.0
0.0 0.2 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.2 0.0
0.0 0.2 0.0
0.0 0.2 0.0
0.0 0.1 0.0
0.0 1.1 0.0
0.0 1.2 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.1
0.0 0.0 0.1
Co ntina
Conclusin C.6
Regin Campaa Zarandaja Tarhui Algodn Marigold

Total Nacional
2014/15 p/ 0,6 8,9 20,9 0,0
2015/16 p/ 0,6 8,7 13,4 0,2
2014/15 0,0 0,1 0,0 0,0
Amazonas
Ancash Apurmac Arequipa
Ayacucho Cajamarca
Callao
Cusco
Huancavelica Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambayeque Lima
Lima Metropolitana Loreto
Madre de Dios
Moquegua Pasco
Piura Puno
San Martn Tacna
Tumbes
Ucayali
2015/16 0,0 0,0 0,1 0,0
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
2015/16 0.0 0.1 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.2 0.1 0.0
2015/16 0.0 0.2 0.1 0.0
2014/15 0.0 0.5 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.7 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.1 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.1 0.0
2014/15 0.0 0.4 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.4 0.0 0.0
2014/15 0.5 0.2 0.0 0.0
2015/16 0.4 0.5 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 1.6 0.0 0.0
2015/16 0.0 1.7 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.6 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.3 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.9 0.1 0.0
2015/16 0.0 0.9 0.1 0.0
2014/15 0.0 0.0 14.8 0.0
2015/16 0.0 0.0 9.7 0.0
2014/15 0.0 0.2 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.4 0.0 0.0
2014/15 0.0 2.9 0.6 0.0
2015/16 0.1 2.3 0.0 0.0
2014/15 0.1 0.0 4.0 0.0
2015/16 0.2 0.0 2.5 0.0
2014/15 0.0 0.0 1.1 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.8 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.1 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.2
2014/15 0.0 1.3 0.0 0.0
2015/16 0.0 1.3 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.1 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0
C.7 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIN,
AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Regin Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
Total Nacional
2014/15 p/ 1 327,0 145,1 249,4 404,2 325,0 203,3 189,1 198,4 115,2 89,4 80,5 85,6 91,4
2015/16 p/ 1 234,8 146,7 228,1 352,2 304,5 203,3
Amazonas
2014/15 55,7 6,1 6,4 8,8 19,3 15,1 7,8 8,3 7,6 5,3 6,8 3,8 3,5
2015/16 48.4 5.8 6.1 8.7 14.5 13.2
Ancash
2014/15 47.9 4.5 6.6 12.8 10.2 13.9 13.3 9.1 3.9 3.9 2.8
2015/16 44.8 5.2 5.7 13.8 9.5 10.5
Apurmac 2014/15
72.5 1.5 8.2 30.2 20.0 12.5 6.3 0.5 0.2 0.2 0.2
2015/16 69.4 1.8 4.9 21.6 31.6 9.6
Arequipa 2014/15
33.7 3.6 4.9 8.8 9.3 7.1 3.5 2.0 3.9 7.1 4.6
2015/16 29.8 2.8 3.9 8.0 8.7 6.5
Ayacucho 2014/15
99.4 2.4 9.2 29.9 38.2 19.7 5.6 0.9 0.1 0.1 0.4
2015/16 93.6 2.3 9.2 22.5 33.4 26.3
Cajamarca 2014/15
133.0 6.1 16.5 44.2 40.6 25.6 21.6 27.2 19.3 16.1 10.3
2015/16 123.0 6.2 13.3 30.6 46.9 25.9
Callao
2014/15 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco
2014/15 119.3 13.6 27.9 32.9 30.0 14.9 2.5 0.3 0.1 0.0 0.3
2015/16 110.6 11.2 26.3 30.7 25.9 16.6
Huancavelica 2014/15
83.3 2.0 6.8 30.9 33.7 9.9 2.9 0.8 0.9 0.2 2.1
2015/16 36.5 2.3 5.8 20.6 4.0 3.9
Hunuco
2014/15 78.0 10.5 17.0 22.3 15.7 12.5 10.7 4.3 2.2 4.4 5.9
2015/16 68.0 8.7 13.1 18.5 16.9 10.8
Ica
2014/15 23.4 3.1 11.4 4.0 3.8 1.1 2.9 3.1 4.4 7.6 6.3
2015/16 18.9 2.3 8.3 5.5 1.6 1.2
Junn
2014/15 78.5 7.0 13.4 23.9 22.5 11.7 1.2 1.1 1.6 1.8 1.9
2015/16 75.5 7.3 13.7 20.4 22.9 11.4
La Libertad 2014/15
76.9 4.7 6.8 16.4 22.0 27.1 53.8 30.6 8.4 3.4 5.9
2015/16 90.0 4.0 6.4 15.8 29.9 33.9
Lambayeque 2014/15
19.2 7.9 2.4 1.0 6.0 1.8 17.2 36.9 5.9 6.4 6.3
2015/16 14.8 6.0 3.2 0.7 0.2 4.7
Lima
2014/15 24.3 4.9 5.3 5.2 4.3 4.5 4.2 4.2 3.6 2.6 3.0
2015/16 22.5 5.4 5.3 4.6 3.9 3.3
Lima Metropolitana 2014/15 1.0 0.3 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015/16 0.8 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1
Loreto
2014/15 68.7 19.4 18.8 14.5 8.8 7.2 4.7 3.6 2.1 4.2 7.7
2015/16 72.6 22.2 18.4 12.9 12.0 7.2
Madre de Dios 2014/15
7.6 0.1 2.3 3.8 1.2 0.2 0.1 0.0 0.2 0.7 0.5
2015/16 5.8 0.4 1.6 2.1 1.6 0.1
Moquegua 2014/15
1.6 0.3 0.7 0.3 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.0
2015/16 1.6 0.3 0.6 0.4 0.2 0.1
Pasco
2014/15 22.1 6.2 7.3 5.9 1.9 0.8 0.3 0.8 1.6 1.1 0.5
2015/16 20.9 5.3 7.0 6.6 1.8 0.2
Piura
2014/15 35.2 14.1 10.5 3.9 2.6 4.1 15.3 34.8 27.2 13.0 1.8
2015/16 35.9 17.0 11.7 2.2 1.2 3.8
Puno
2014/15 156.0 7.1 36.8 85.9 24.5 1.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 160.4 8.0 39.6 84.6 26.6 1.6
San Martn 2014/15
64.5 10.3 23.8 14.7 7.1 8.5 11.9 21.8 18.7 8.6 8.8
2015/16 65.7 11.7 18.2 17.3 8.2 10.3
Tacna
2014/15 1.6 0.2 0.3 0.5 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1
2015/16 2.0 0.2 0.5 0.6 0.4 0.3
Tumbes
2014/15 8.1 6.0 2.0 0.0 0.0 0.0 0.9 6.0 1.9 0.1 0.0
2015/16 7.0 6.2 0.7 0.0 0.1 0.0
Ucayali
2014/15 15.6 3.2 3.7 3.2 2.6 2.9 2.1 1.8 1.3 2.3 4.1
2015/16 16.2 3.9 4.4 3.3 2.5 2.1
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
Jun Jul

2.8 2.1 3.0

0.2 0.4 0.8

4.6 7.7 3.9

0.4 0.5 0.4

10.3 6.9 4.5

0.0 0.0 0.0

0.3 0.3 0.6

2.1 0.3 1.0

5.9 7.8 7.4

6.3 2.3 1.9

1.9 2.5 2.7

5.9 10.6 3.1

6.3 5.1 7.8

3.0 3.6 5.9

0.1 0.1 0.1

7.7 13.9 23.4

0.5 0.0 0.1

0.0 0.0 0.1

0.5 0.4 1.1

1.8 1.4 1.5

0.0 0.6 1.3

8.8 10.5 12.0

0.1 0.1 0.1

0.0 0.1 1.1

4.1 4.5 4.2


C.8 PER: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, AGOSTO - DICIEMBRE 2014/15 - 2015/16
(Miles de hectreas)
Cultivos Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
Total Nacional
2014/15 p 1 327,0 145,1 249,4 404,2 325,0 203,3 189,1 198,4 115,2
/
89,4 80,5 85,6 91,4
2015/16 p 1,234.8 146.7 228.1
/
352.2 304.5 203.3
Trigo
2014/15 51.0 0.0 0.9 6.5 14.6 28.9 35.3 26.7 15.7 7.1
2015/16 41.9 0.0 0.6 5.1 10.7 25.4
Maz amarillo duro 2014/15
143.0 25.0 47.3 33.1 21.6 16.0 23.4 32.7 24.4 19.2
2015/16 137.3 28.1 39.0 32.7 20.9 16.6
Maz amilceo 2014/15
228.8 16.4 42.4 82.9 63.2 23.8 13.0 7.6 1.8 1.5
2015/16 202.7 16.0 37.4 63.4 65.3 20.5
Arroz
2014/15 164.7 39.6 30.8 29.5 29.7 35.0 53.6 81.7 31.9 15.9
2015/16 177.5 41.2 31.9 30.8 32.5 41.1
Sorgo grano 2014/15
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cebada grano 2014/15
99.8 0.0 2.0 26.1 35.8 35.9 26.7 14.3 4.8 0.5
2015/16 87.8 0.0 2.4 22.5 28.6 34.3
Quinua
2014/15 65.9 2.8 14.2 30.3 12.4 6.2 2.5 1.2 0.3 0.5
2015/16 60.3 0.9 13.1 28.2 12.3 5.9
Caihua
2014/15 6.2 0.0 1.0 3.8 1.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 6.2 0.0 1.1 3.6 1.4 0.0
Kiwicha
2014/15 1.4 0.1 0.1 0.3 0.3 0.7 0.5 0.1 0.1 0.1
2015/16 0.8 0.0 0.0 0.1 0.3 0.3
Tomate
2014/15 2.5 0.5 0.6 0.5 0.5 0.4 0.4 0.5 0.4 0.6
2015/16 2.6 0.6 0.5 0.6 0.4 0.5
Ajo
2014/15 2.4 0.2 0.4 0.7 0.7 0.3 0.2 0.4 0.6 0.6
2015/16 2.3 0.3 0.4 0.8 0.6 0.3
Cebolla
2014/15 7.4 1.8 1.8 1.4 1.3 1.1 1.1 1.2 1.8 3.5
2015/16 7.6 1.8 2.1 1.5 1.2 1.0
Soya
2014/15 0.4 0.2 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.2 0.1
2015/16 0.3 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0
Papa
2014/15 251.5 27.4 44.4 98.8 65.6 15.4 4.3 3.1 4.3 7.3
2015/16 238.8 25.0 42.5 85.7 68.7 16.8
Camote
2014/15 6.4 1.1 1.2 1.6 1.4 1.2 1.2 1.4 1.2 1.4
2015/16 6.4 1.3 1.1 1.1 1.7 1.2
Yuca
2014/15 57.3 11.7 13.6 12.8 10.0 9.2 7.5 6.8 5.3 6.6
2015/16 56.3 12.4 13.9 11.7 9.6 8.7
Oca
2014/15 13.9 1.1 3.9 6.1 2.4 0.4 0.2 0.2 0.0 0.0
2015/16 13.1 1.3 3.6 5.4 2.2 0.6
Olluco
2014/15 26.0 4.3 7.5 8.7 4.6 0.9 0.3 0.1 0.1 0.4
2015/16 23.5 3.9 6.9 7.4 3.9 1.5
Mashua
2014/15 4.5 0.3 1.3 2.0 1.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 4.6 0.4 1.4 1.9 0.8 0.1
Frijol
2014/15 53.3 2.9 5.7 14.5 18.7 11.6 4.9 3.3 3.4 5.9
2015/16 43.1 3.1 4.9 11.2 13.8 10.0
Pallar
2014/15 0.7 0.4 0.1 0.1 0.1 0.0 0.5 1.8 1.7 2.0
2015/16 1.4 0.9 0.2 0.2 0.1 0.0
Frijol loctao 2014/15
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Frijol castilla 2014/15
4.2 1.9 0.8 0.6 0.4 0.5 0.8 0.8 1.7 1.7
2015/16 5.5 2.4 0.8 0.6 1.2 0.4
Haba grano 2014/15
69.2 3.1 14.5 27.2 19.1 5.2 1.7 1.0 0.8 0.3
2015/16 60.8 3.3 12.7 23.0 16.9 5.0
Garbanzo 2014/15
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2
2015/16 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
May Jun Jul

0.9 0.9 0.8

17.4 19.9 20.2

2.8 2.2 3.3

19.5 16.6 22.9

0.0 0.0 0.0

0.1 0.1 0.0

0.7 0.8 0.9

0.0 0.0 0.0

0.1 0.0 0.0

0.4 0.5 0.7

0.7 2.3 1.3

1.3 1.8 1.8

0.1 0.0 0.1

14.6 19.8 15.0

1.0 1.4 1.7

6.4 7.7 8.8

0.0 0.1 0.1

0.4 0.4 1.2

0.0 0.0 0.0

5.4 4.5 3.8

0.3 0.6 1.4

0.1 0.1 0.0

0.7 2.1 3.5

0.3 0.4 0.5

0.4 0.8 0.1

Contina
conclusin C. 8
Cultivos Campaa Ago-dic Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr
Lenteja
2014/15 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 1.7 1.1 0.1 0.0
2015/16 0.5 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4
Arveja grano 2014/15
35.1 2.1 4.6 10.7 10.7 7.0 6.4 10.4 13.8 13.2
2015/16 29.9 2.1 3.6 9.0 7.8 7.5
Frijol de palo 2014/15
0.4 0.2 0.1 0.1 0.0 0.1 0.2 0.6 0.5 0.2
2015/16 0.4 0.2 0.1 0.0 0.1 0.0
Zarandaja 2014/15
0.6 0.1 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0
2015/16 0.6 0.1 0.1 0.2 0.1 0.0
Chocho
2014/15 8.9 0.1 0.8 3.0 3.2 1.8 1.1 0.3 0.0 0.0
2015/16 8.7 0.2 0.8 2.7 2.8 2.2
Algodn
2014/15 20.9 1.9 9.1 2.7 6.3 1.1 1.4 1.1 0.3 0.6
2015/16 13.4 1.1 6.3 2.9 0.4 2.8
Marigold 2014/15
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015/16 0.2 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
May Jun Jul
0.0 0.0 0.0

4.7 1.5 1.6

0.3 0.4 0.3

0.6 0.5 0.2

0.0 0.0 0.0

1.1 0.3 1.0

0.0 0.0 0.0


C.9 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIN, SEGN PRODUCTO
ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de hectreas)
Regin Aos Acumulado ene- Trigo Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada Quinua
dic duro amilceo cscara grano grano
Total Nacional
2014 2 152,9 140,7 271,1 213,0 381,4 0,1 150,8 68,1 6,4
2015 p/ 2,196.7 139.5 296.8 218.5 395.2 0.0 146.6
Amazonas 2014
93.7 0.6 11.6 8.0 47.6 0.0 0.2
2015 98.2 0.5 11.8 10.7 46.0 0.0 0.2
Ancash 2014
86.3 18.0 15.2 9.8 4.7 0.0 10.0
2015 85.3 15.7 16.3 11.0 4.2 0.0 8.7
Apurmac 2014
78.9 5.0 1.5 24.8 0.0 0.0 5.2
2015 78.3 4.4 1.2 23.5 0.0 0.0 5.2
Arequipa 2014
65.9 2.3 0.3 2.5 20.1 0.0 0.5
2015 65.3 2.4 0.2 2.8 20.3 0.0 0.5
Ayacucho 2014
101.2 10.6 1.0 19.7 0.2 0.0 14.4
2015 102.4 10.2 0.9 19.1 0.1 0.0 14.1
Cajamarca 2014
241.3 29.8 20.1 41.8 26.6 0.0 12.2
2015 233.1 28.1 19.4 40.0 25.4 0.0 11.6
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
125.5 11.2 2.8 26.1 1.5 0.0 16.4
2015 130.3 12.2 3.1 28.5 1.6 0.0 17.4
Huancavelica 2014
89.3 4.3 0.3 18.0 0.0 0.0 17.2
2015 81.9 4.1 0.2 16.3 0.0 0.0 14.9
Hunuco 2014
118.6 10.9 9.8 16.0 7.1 0.0 7.3
2015 117.9 10.3 11.4 15.3 7.6 0.0 6.9
Ica
2014 29.1 0.1 13.6 0.1 0.0 0.0 0.1
2015 34.3 0.1 17.5 0.2 0.0 0.0 0.1
Junn 2014
92.7 5.7 6.1 8.2 1.8 0.0 10.9
2015 91.8 5.4 6.0 8.2 1.4 0.0 10.6
La Libertad 2014
184.9 29.9 22.9 14.7 33.6 0.0 28.6
2015 188.3 29.8 27.1 14.7 32.6 0.0 28.3
Lambayeque 2014
80.5 1.8 13.3 3.0 42.3 0.0 0.1
2015 92.5 1.3 23.6 3.7 47.8 0.0 0.1
Lima
2014 50.3 0.3 24.0 0.6 0.0 0.0 0.2
2015 50.5 0.2 26.6 0.6 0.0 0.0 0.2
Lima Metropolitana 2014
2.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 1.7 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2014
110.0 0.0 32.8 0.0 29.9 0.0 0.0
2015 113.1 0.0 34.6 0.0 29.1 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
8.0 0.0 3.9 0.0 2.9 0.0 0.0
2015 8.8 0.0 5.3 0.0 2.5 0.0 0.0
Moquegua 2014
2.0 0.1 0.0 0.7 0.0 0.0 0.1
2015 2.0 0.1 0.1 0.6 0.0 0.0 0.1
Pasco 2014
26.4 0.2 3.8 1.6 2.9 0.0 0.2
2015 28.3 0.3 4.6 1.6 3.1 0.0 0.2
Piura 2014
95.9 8.6 14.1 13.4 41.3 0.0 0.4
2015 128.4 13.0 16.5 17.9 57.6 0.0 0.5
Puno
2014 150.8 1.5 2.3 3.5 0.2 0.0 26.8
2015 155.6 1.4 2.4 3.5 0.3 0.0 27.1
San Martn 2014
159.6 0.0 57.2 0.0 90.0 0.0 0.0
2015 156.4 0.0 54.4 0.0 89.9 0.0 0.0
Tacna 2014
3.4 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
2015 2.2 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2014
19.6 0.0 1.1 0.0 18.1 0.0 0.0
2015 16.9 0.0 0.9 0.0 15.5 0.0 0.0
Ucayali 2014
34.6 0.0 12.9 0.0 10.6 0.0 0.0
2015 35.9 0.0 12.7 0.0 10.1 0.0 0.0
Quinua Caihua

69.3 6.1
0.0 0.0
0.0 0.0
1.6 0.0
0.8 0.0
2.1 0.0
3.4 0.0
8.1 0.0
6.1 0.0
7.7 0.0
10.4 0.0
0.4 0.0
0.5 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
2.6 0.7
3.4 0.4
0.8 0.0
1.1 0.0
1.2 0.0
1.5 0.0
0.5 0.0
0.4 0.0
5.3 0.0
4.3 0.0
2.2 0.0
1.9 0.0
1.3 0.0
0.4 0.0
0.6 0.0
0.3 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.0
0.1 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.0
0.0 0.0
32.3 5.7
34.2 5.6
0.0 0.0
0.0 0.0
1.1 0.0
0.4 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
Co ntina
contina C.9
Regin Aos Kiwicha Tomate Arveja grano Haba grano Ajo Cebolla Maz choclo Soya
verde verde

Total Nacional
2014 1,4 6,0 34,9 14,4 7,6 19,4 45,5 1,2 318,4
2015 p/ 2.3 5.8 34.3 14.7 8.2 19.9 44.7
Amazonas 2014
0.0 0.0 0.7 0.3 0.0 0.0 1.0
2015 0.0 0.0 0.8 0.3 0.0 0.0 1.5
Ancash 2014
0.4 0.3 0.8 0.2 0.0 0.4 4.9
2015 0.5 0.3 0.7 0.1 0.0 0.4 5.5
Apurmac 2014
0.3 0.1 0.9 1.2 0.0 0.2 2.5
2015 0.8 0.1 0.8 1.4 0.1 0.2 2.0
Arequipa 2014
0.2 0.7 1.0 1.1 4.3 9.2 1.3
2015 0.4 0.7 1.3 1.3 4.5 9.6 1.6
Ayacucho 2014
0.1 0.1 1.9 2.0 0.3 0.4 2.2
2015 0.1 0.1 1.6 2.0 0.3 0.5 2.1
Cajamarca 2014
0.0 0.2 12.0 1.5 1.0 0.2 10.6
2015 0.0 0.2 11.2 1.5 1.0 0.2 10.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
0.2 0.0 0.4 0.8 0.0 0.4 2.5
2015 0.4 0.0 0.5 0.8 0.0 0.5 2.1
Huancavelica 2014
0.1 0.0 4.9 2.1 0.1 0.0 0.7
2015 0.0 0.0 5.7 2.0 0.1 0.0 0.5
Hunuco 2014
0.0 0.1 3.2 0.6 0.0 0.2 1.1
2015 0.0 0.1 3.3 0.6 0.0 0.1 1.0
Ica
2014 0.0 1.2 0.1 0.1 0.0 2.5 1.6
2015 0.0 1.1 0.1 0.1 0.0 2.5 1.6
Junn 2014
0.0 0.1 4.3 2.4 0.3 0.5 6.5
2015 0.0 0.1 4.4 2.5 0.4 0.4 6.4
La Libertad 2014
0.1 0.2 1.0 0.2 0.3 1.1 0.8
2015 0.1 0.2 1.3 0.3 0.3 1.2 0.8
Lambayeque 2014
0.0 0.4 1.6 0.2 0.0 0.6 2.4
2015 0.0 0.4 0.7 0.1 0.0 0.5 2.5
Lima
2014 0.0 1.5 0.9 0.7 0.9 1.1 2.4
2015 0.0 1.5 0.8 0.6 1.2 1.2 1.9
Lima Metropolitana 2014
0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.9 0.1
2015 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.9 0.1
Loreto 2014
0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.3 3.5
2015 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0.3 3.9
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014
0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1
Pasco 2014
0.0 0.0 0.7 0.4 0.0 0.0 0.7
2015 0.0 0.0 0.6 0.3 0.0 0.0 0.6
Piura 2014
0.0 0.1 0.4 0.0 0.1 0.3 0.1
2015 0.0 0.1 0.4 0.0 0.1 0.3 0.2
Puno
2014 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.4 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0 0.5 0.0
San Martn 2014
0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.7 0.1
2015 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0.6 0.2
Tumbes 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2
Ucayali 2014
0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Soya Papa

1.1 315.5
0.3 4.2
0.3 4.4
0.0 10.4
0.0 11.5
0.0 20.9
0.0 20.2
0.0 8.8
0.0 9.1
0.0 21.0
0.0 20.8
0.2 29.5
0.2 28.9
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 31.9
0.1 30.7
0.0 23.1
0.0 21.2
0.0 41.3
0.0 40.8
0.0 3.3
0.0 3.0
0.1 22.7
0.1 24.5
0.0 24.0
0.0 24.0
0.0 1.3
0.0 0.5
0.0 6.3
0.0 4.2
0.0 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.6
0.0 0.5
0.0 9.1
0.0 9.5
0.2 2.4
0.4 2.3
0.0 57.2
0.0 58.9
0.1 0.0
0.0 0.0
0.0 0.4
0.0 0.3
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.0
0.0 0.0
Co ntina
contina C.9
Regin Aos Camote Yuca Oca Olluco Mashua Frijol grano Pallar grano Frijol
seco seco loctao

Total Nacional
2014 16,1 97,9 14,1 28,8 4,6 76,8 6,8 0,0 12,8
2015 p/ 16.3 101.3 14.4 29.0 4.6 77.5 8.4 0.2
Amazonas 2014
0.0 9.7 0.1 0.2 0.0 8.8 0.0 0.0
2015 0.1 10.6 0.1 0.2 0.0 10.1 0.0 0.0
Ancash 2014
1.8 0.4 0.5 1.1 0.0 1.6 0.0 0.0
2015 1.2 0.3 0.8 1.2 0.0 1.5 0.1 0.0
Apurmac 2014
0.1 0.0 1.1 2.8 0.7 4.4 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 1.2 3.1 0.7 4.3 0.0 0.0
Arequipa 2014
0.1 0.0 0.1 0.1 0.0 4.8 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 3.8 0.0 0.0
Ayacucho 2014
0.0 0.7 1.4 2.9 1.0 2.1 0.0 0.0
2015 0.0 1.2 1.3 3.0 0.9 2.2 0.0 0.0
Cajamarca 2014
1.4 8.5 1.5 3.9 0.0 17.1 0.0 0.0
2015 1.3 8.0 1.4 3.6 0.0 18.0 0.0 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
0.0 3.8 1.8 4.9 1.0 1.2 0.0 0.0
2015 0.0 3.0 1.9 5.2 1.1 1.4 0.0 0.0
Huancavelica 2014
0.0 0.0 0.4 2.6 0.3 5.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.3 2.2 0.2 4.3 0.0 0.0
Hunuco 2014
0.4 4.8 0.6 2.1 0.2 6.3 0.0 0.0
2015 0.4 4.8 0.6 2.3 0.2 5.8 0.0 0.0
Ica
2014 0.9 0.2 0.0 0.0 0.0 0.3 4.2 0.0
2015 1.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.4 5.5 0.0
Junn 2014
0.0 7.0 0.6 2.6 0.6 4.2 0.0 0.0
2015 0.0 7.1 0.5 2.4 0.5 4.0 0.0 0.0
La Libertad 2014
0.6 1.5 1.3 1.7 0.0 3.2 0.1 0.0
2015 0.6 1.5 1.3 1.6 0.0 3.3 0.1 0.2
Lambayeque 2014
2.8 0.7 0.1 0.2 0.0 1.5 2.4 0.0
2015 2.6 0.6 0.1 0.2 0.0 1.2 2.7 0.0
Lima
2014 6.4 1.6 0.1 0.2 0.0 1.4 0.0 0.0
2015 7.2 1.3 0.1 0.2 0.0 1.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2014
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Loreto 2014
0.0 35.7 0.0 0.0 0.0 3.8 0.0 0.0
2015 0.0 37.4 0.0 0.0 0.0 2.9 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0
2015 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0
Moquegua 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Pasco 2014
0.0 4.1 0.4 0.7 0.0 1.0 0.0 0.0
2015 0.0 4.5 0.6 0.7 0.0 0.8 0.0 0.0
Piura 2014
0.8 1.3 0.3 0.5 0.0 3.3 0.0 0.0
2015 1.0 1.2 0.4 0.4 0.0 5.7 0.0 0.0
Puno
2014 0.2 1.7 3.8 2.3 0.9 0.4 0.0 0.0
2015 0.2 1.9 3.8 2.6 0.9 0.5 0.0 0.0
San Martn 2014
0.0 7.0 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.0
2015 0.0 6.6 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2014
0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014
0.1 8.5 0.0 0.0 0.0 1.7 0.0 0.0
2015 0.1 10.4 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0.0
Frijol
castilla

14.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.3
0.3
2.8
2.3
0.9
1.0
0.0
0.0
3.6
4.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
3.3
4.2
0.0
0.0
1.2
1.2
0.0
0.0
0.0
0.1
0.6
0.7
Co ntina
conclusin C. 9
Regin Aos Haba grano Garbanzo Lenteja Arveja grano Zarandaja Tarhui Caade azcar para
seco seco azcar

Total Nacional
2014 58,3 1,4 3,4 49,4 2,3 9,5 90,4
2015 p/ 59.1 1.7 3.2 50.5 2.2 10.6 84.6
Amazonas 2014
0.1 0.0 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0
Ancash 2014
1.8 0.0 0.1 2.3 0.0 0.6 5.9
2015 2.3 0.0 0.0 2.3 0.0 0.5 6.6
Apurmac 2014
4.0 0.0 0.0 1.1 0.0 0.5 0.0
2015 4.0 0.0 0.1 1.4 0.0 0.4 0.0
Arequipa 2014
0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6
Ayacucho 2014
6.9 0.0 0.0 4.3 0.0 0.4 0.0
2015 6.9 0.0 0.0 4.4 0.0 0.4 0.0
Cajamarca 2014
4.5 0.0 1.2 17.1 0.7 0.2 0.0
2015 4.3 0.0 1.0 17.2 0.6 0.3 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
11.9 0.0 0.0 3.3 0.0 1.8 0.0
2015 12.9 0.0 0.0 3.2 0.0 2.2 0.0
Huancavelica 2014
6.2 0.0 0.0 3.2 0.0 0.4 0.0
2015 5.6 0.0 0.0 2.9 0.0 0.3 0.0
Hunuco 2014
3.9 0.0 0.0 1.4 0.0 0.6 0.0
2015 3.7 0.0 0.0 1.3 0.0 1.0 0.0
Ica
2014 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Junn 2014
1.7 0.0 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0
2015 1.8 0.0 0.0 1.0 0.0 0.2 0.0
La Libertad 2014
4.9 0.6 2.0 9.0 0.1 3.5 38.8
2015 5.1 0.8 2.0 8.8 0.1 3.8 40.9
Lambayeque 2014
0.4 0.5 0.0 0.6 1.5 0.0 32.4
2015 0.2 0.2 0.0 0.8 1.4 0.0 23.6
Lima
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.4
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.0
Lima Metropolitana 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2014
0.7 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0
2015 0.7 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0
Piura 2014
0.4 0.0 0.0 4.7 0.0 0.0 0.0
2015 0.6 0.0 0.0 5.7 0.0 0.0 0.0
Puno
2014 10.1 0.0 0.0 1.0 0.0 1.4 0.0
2015 10.3 0.0 0.0 1.1 0.0 1.3 0.0
San Martn 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
C.10 PER: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de hectreas)
Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional
Trigo
Maz amarillo duro Maz amilceo Arroz cscara Sorgo grano
Cebada grano Quinua
Caihua Kiwicha Tomate
Arveja gr. verde Haba gr. verde Ajo
Cebolla
Maiz choclo Soya
Papa
Camote Yuca Oca
Olluco Mashua
Frijol gr. seco Pallar gr. seco
Frijol loctao
2014 2 152,9 97,2 101,8 124,1 227,7 350,5 358,4 281,5 194,6 116,3 97,9 97,6 105,3
2015 p/ 2 196,7 98,4 96,5 121,2 231,1 357,3 379,7 301,6 184,5 122,4 103,1 97,4 103,4
2014 140,7 0,0 0,1 0,3 0,8 6,2 31,4 47,0 37,4 14,4 1,2 1,3 0,7
2015 139,5 0,0 0,0 0,3 1,1 7,2 29,7 50,9 36,8 10,3 1,4 1,0 0,9
2014 271,1 24,7 29,7 23,8 20,9 18,5 27,0 31,9 22,7 16,4 16,6 19,4 19,6
2015 296,8 25,6 26,1 23,1 20,8 23,1 28,3 29,3 27,2 22,8 23,2 24,4 23,1
2014 213,0 0,1 1,0 1,4 11,0 59,9 75,1 38,4 18,9 4,2 1,4 0,8 0,7
2015 218,5 0,1 0,8 1,5 10,9 60,6 74,4 44,1 15,6 8,0 0,8 0,9 0,7
2014 381,4 29,5 21,7 30,2 35,4 47,7 57,0 44,2 20,5 19,2 22,4 19,3 34,4
2015 395,2 28,0 19,1 26,7 30,8 50,3 78,8 50,9 16,6 21,0 23,0 17,2 32,9
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 150,8 0,0 0,0 0,2 10,0 28,3 43,2 38,2 24,6 5,2 0,6 0,3 0,2
2015 146,6 0,0 0,0 0,2 11,6 27,0 40,1 41,1 21,8 3,9 0,5 0,2 0,2
2014 68,1 0,5 0,4 0,6 22,3 20,0 9,5 4,3 2,4 1,7 2,2 2,2 2,0
2015 69,3 2,2 1,1 1,2 28,0 18,9 10,0 3,4 1,4 0,7 0,7 0,8 0,6
2014 6,4 0,0 0,0 0,3 4,4 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 6,1 0,0 0,0 0,3 4,1 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 1,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1
2015 2,3 0,1 0,1 0,0 0,1 0,9 0,7 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 6,0 0,7 0,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,5 0,5 0,6
2015 5,8 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 0,4 0,6 0,5
2014 34,9 2,2 3,4 4,7 3,3 2,8 2,9 4,0 4,0 3,4 1,4 1,3 1,4
2015 34,3 2,1 3,7 4,6 3,6 2,7 3,1 3,8 4,1 2,7 1,6 1,1 1,1
2014 14,4 0,9 1,8 2,9 3,0 2,0 1,0 0,6 0,7 0,4 0,3 0,3 0,5
2015 14,7 1,0 1,9 2,9 3,1 2,2 1,0 0,6 0,6 0,3 0,3 0,4 0,5
2014 7,6 0,3 0,1 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,7 0,8 2,2 1,0
2015 8,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 0,8 2,6 1,1
2014 19,4 1,4 1,1 1,4 1,2 1,4 1,3 2,2 1,8 1,8 1,7 2,2 1,9
2015 19,9 1,5 1,2 1,4 1,6 1,3 1,2 1,7 2,3 2,2 1,7 2,1 1,8
2014 45,5 3,5 5,0 9,3 8,9 4,6 2,4 1,7 1,8 1,9 2,4 1,9 2,2
2015 44,7 2,9 4,8 9,0 8,9 4,5 3,3 1,6 2,1 2,3 1,8 1,3 2,1
2014 1,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1
2015 1,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
2014 318,4 14,5 17,8 29,3 68,0 81,1 34,8 13,4 8,3 9,0 11,6 14,5 16,0
2015 315,5 13,3 17,3 29,8 69,6 81,1 33,9 14,5 8,0 9,0 11,7 13,5 13,7
2014 16,1 1,1 1,0 1,0 1,1 1,2 1,4 1,5 1,5 1,2 1,7 1,9 1,4
2015 16,3 1,0 1,1 1,2 1,3 1,2 1,4 1,3 1,5 1,7 1,5 1,9 1,3
2014 97,9 7,5 7,3 7,0 7,3 8,2 8,1 7,9 8,2 8,5 9,0 9,6 9,4
2015 101,3 9,1 8,2 7,3 7,7 8,3 8,7 7,9 8,4 8,4 8,6 9,3 9,5
2014 14,1 0,0 0,0 0,2 3,4 5,8 3,1 1,0 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0
2015 14,4 0,0 0,0 0,1 3,2 6,0 3,5 1,1 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0
2014 28,8 0,2 0,7 1,4 5,7 10,1 7,2 2,2 0,7 0,2 0,2 0,1 0,2
2015 29,0 0,4 0,6 1,5 5,6 10,6 7,1 2,0 0,6 0,2 0,2 0,0 0,2
2014 4,6 0,0 0,0 0,0 0,9 2,2 1,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 4,6 0,0 0,0 0,0 0,8 2,3 1,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 76,8 2,3 2,0 1,8 4,1 11,7 15,0 11,6 13,2 6,8 3,7 2,7 1,7
2015 77,5 2,0 2,1 1,8 4,3 13,0 15,3 14,8 9,7 6,2 4,0 2,5 1,7
2014 6,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 1,7 0,5 1,6 1,9 0,7
2015 8,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 1,5 1,3 0,6 1,2 2,6 0,9
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0
Co ntina
Conclusin C. 10
Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2014 12,8 0,2 0,3 0,3 0,3 0,7 1,7 0,9 1,3 2,1 1,8 1,9 1,2
Frijol castilla
Haba gr. Seco Garbanzo
Lenteja
Arveja gr. seco Zarandaja
Tarhui
Caa de azcar para azcar
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
2015 14,5 0,4 0,3 0,3 0,5 1,3 2,2 0,8 0,6 2,4 2,7 2,1 0,9
2014 58,3 0,1 0,1 0,1 6,1 18,3 17,9 10,8 3,8 0,8 0,1 0,1 0,0
2015 59,1 0,0 0,1 0,2 6,0 19,4 18,0 10,5 3,9 0,9 0,1 0,0 0,0
2014 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,7 0,5 0,0
2015 1,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,2 0,4 0,2
2014 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,7 2,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0
2015 3,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,5 1,7 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0
2014 49,4 0,0 0,0 0,2 0,9 7,4 6,8 9,3 9,3 6,7 5,6 2,7 0,4
2015 50,5 0,0 0,0 0,2 1,2 6,6 7,3 9,3 10,5 6,1 6,2 2,9 0,2
2014 2,3 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 0,9 0,3
2015 2,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,7 0,5 0,0
2014 9,5 0,1 0,0 0,0 0,0 1,6 2,0 0,9 1,5 1,8 1,3 0,4 0,0
2015 10,6 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4 2,2 1,5 1,4 2,4 1,4 0,2 0,0
2014 90,4 7,4 7,5 6,8 7,4 7,4 6,2 5,6 7,7 8,3 8,8 8,5 8,7
2015 84,6 7,7 7,3 6,6 5,5 4,5 6,3 5,9 7,3 7,8 8,2 8,5 8,9
Nov Dic
1,8 1,9 1,2
C.11 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR REGIN, SEGN PRODUCTO. ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)
Regin Aos Trigo Maz amarillo duro Maz Arroz Sorgo Cebada Quinua Caihua
amilceo cscara grano grano

Total Nacional
2014 218,9 1 227,6 302,1 2 896,6 0,4 226,3 114,7 4,9 2,4 377,7
2015 p/ 218.5 1,434.3 316.1 3,124.1 0.2 229.6 105.6 4.7
Amazonas 2014
0.7 28.3 6.5 366.6 0.0 0.2 0.0 0.0
2015 0.6 27.8 8.8 351.6 0.0 0.2 0.0 0.0
Ancash 2014
18.1 96.2 11.9 56.8 0.0 10.0 3.2 0.0
2015 15.9 118.9 13.1 49.5 0.0 8.7 1.7 0.0
2014 7.4 2.9 39.5 0.0 0.0 7.4 2.9 0.0
Apurmac 2015
7.0 2.2 39.1 0.0 0.0 10.4 5.8 0.0
Arequipa 2014
15.9 2.7 7.9 266.0 0.2 1.4 33.2 0.0
2015 16.3 1.3 8.5 263.4 0.1 1.5 22.4 0.0
2014 12.3 2.5 21.2 0.6 0.0 17.1 10.3 0.0
Ayacucho 2015
12.6 2.1 20.8 0.3 0.0 17.4 14.6 0.0
Cajamarca 2014
35.1 66.3 32.9 208.0 0.0 11.2 0.5 0.0
2015 30.1 63.3 31.5 200.3 0.0 10.4 0.6 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 22.1 4.9 67.9 2.6 0.0 31.2 3.0 0.4
Cusco 2015
22.7 5.2 74.7 3.2 0.0 34.1 4.3 0.3
2014 6.4 0.5 26.9 0.0 0.0 25.6 0.8 0.0
Huancavelica 2015
6.0 0.4 24.5 0.0 0.0 22.3 1.0 0.0
2014 14.9 31.3 18.8 28.0 0.0 10.2 1.2 0.0
Hunuco 2015
13.9 42.0 17.9 34.6 0.0 9.7 1.4 0.0
2014 0.1 129.1 0.3 0.0 0.0 0.2 1.0 0.0
Ica
2015 0.1 179.8 0.4 0.0 0.0 0.1 1.0 0.0
2014 13.5 17.6 18.9 5.7 0.0 24.4 10.6 0.0
Junn 2015
12.9 17.9 19.0 4.6 0.0 23.9 8.5 0.0
2014 60.1 200.7 21.0 362.9 0.1 56.1 4.2 0.0
La Libertad 2015
62.9 232.6 23.1 344.5 0.0 58.9 3.2 0.0
2014 1.4 85.7 5.3 328.8 0.0 0.1 3.3 0.0
Lambayeque 2015
1.1 138.9 7.7 441.4 0.0 0.0 0.8 0.0
2014 0.4 232.1 1.3 0.0 0.0 0.4 1.7 0.0
Lima 2015
0.4 255.1 1.0 0.0 0.0 0.5 0.9 0.0
2014 0.0 2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0
Lima Metropolitana 2015
0.0 1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0
Loreto 2014
0.0 95.4 0.0 87.3 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 100.9 0.0 85.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 9.3 0.0 5.6 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2015
0.0 12.6 0.0 5.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.1 0.2 0.8 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0
Moquegua 2015
0.1 0.3 0.8 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0
2014 0.3 6.8 2.0 4.6 0.0 0.2 0.0 0.0
Pasco 2015
0.4 8.2 1.9 4.8 0.0 0.2 0.0 0.0
Piura 2014
8.4 54.4 12.2 356.5 0.1 0.4 0.2 0.0
2015 14.0 65.0 16.8 503.2 0.1 0.4 0.1 0.0
2014 1.6 4.0 5.8 0.4 0.0 29.9 36.2 4.5
Puno 2015
1.7 4.0 5.7 0.5 0.0 30.6 38.2 4.5
2014 0.0 125.3 0.0 647.4 0.0 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015
0.0 123.5 0.0 676.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0 0.0 2.4 0.0
Tacna 2015
0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0.9 0.0
Tumbes 2014
0.0 1.1 0.0 143.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 2.6 0.0 129.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 28.3 0.0 25.7 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015
0.0 28.1 0.0 26.9 0.0 0.0 0.0 0.0
Caihua Kiwicha Esprrago

4.7 4.8 374.5


0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.6 12.6
0.0 1.0 16.0
0.0 0.5 0.0
0.0 1.3 0.0
0.0 0.5 0.0
0.0 1.4 0.0
0.0 0.1 0.0
0.0 0.1 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.4 0.4 0.0
0.3 0.8 0.0
0.0 0.1 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 147.6
0.0 0.0 146.8
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.1 190.2
0.0 0.1 181.7
0.0 0.0 8.2
0.0 0.0 6.5
0.0 0.0 19.0
0.0 0.0 23.5
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
4.5 0.0 0.0
4.5 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
Co ntina
Co ntina C.11
Regin Aos Tomate Arveja grano Haba grano Ajo Cebolla Maz choclo Palta Banano y Mango
verde verde Pltano

Total Nacional
2014 265,9 133,7 68,3 81,5 779,9 403,4 349,3 2 125,8 376,0 148,3
2015 p/ 235.7 136.0 70.7 86.4 780.5 392.8 368.1 2,135.0
Amazonas 2014
0.2 1.6 0.6 0.0 0.0 7.0 1.2 132.3
2015 0.2 1.8 0.7 0.1 0.0 7.2 0.9 137.4
Ancash 2014
7.7 2.7 0.7 0.3 8.6 53.5 27.9 1.2
2015 7.5 2.6 0.5 0.0 9.0 58.9 26.1 1.5
Apurmac 2014
1.4 2.7 4.4 0.2 0.9 19.9 3.2 0.4
2015 2.3 3.1 5.4 0.7 1.0 17.9 3.4 0.3
Arequipa 2014
35.9 8.3 7.5 60.5 439.2 23.7 12.8 0.0
2015 30.8 10.2 8.6 63.8 451.3 28.7 12.1 0.0
2014 1.5 5.4 5.4 1.4 4.3 12.4 5.2 6.0
Ayacucho 2015
1.1 4.1 5.1 1.5 4.3 12.6 5.3 2.6
Cajamarca 2014
1.6 22.7 2.8 4.9 2.3 30.3 5.2 39.2
2015 1.1 19.6 3.3 4.3 1.7 28.2 4.8 38.8
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.4 2.5 5.8 0.0 5.6 40.1 5.4 33.3
Cusco 2015
0.6 2.9 5.7 0.0 6.4 37.5 7.3 29.1
Huancavelica 2014
0.4 17.1 7.3 0.6 0.1 7.0 0.6 0.6
2015 0.3 19.9 6.9 0.6 0.1 5.4 0.6 0.5
2014 3.2 25.3 5.4 0.2 2.2 9.0 2.5 185.2
Hunuco 2015
2.3 26.7 5.5 0.2 2.2 7.9 2.7 207.4
Ica
2014 130.1 0.6 0.6 1.0 154.2 17.4 45.0 2.1
2015 106.3 0.3 0.4 0.2 144.0 15.8 56.6 2.1
2014 0.7 29.8 17.7 2.8 9.1 82.8 33.0 197.8
Junn 2015
0.8 30.6 18.7 3.4 8.0 81.7 31.9 195.0
2014 6.5 3.9 0.7 2.7 37.9 9.2 112.1 7.3
La Libertad 2015
5.3 4.8 1.3 2.8 43.2 9.6 112.8 7.7
2014 11.3 2.9 0.3 0.0 17.4 20.9 5.4 4.1
Lambayeque 2015
12.0 1.7 0.2 0.0 14.5 20.8 7.7 5.0
2014 49.7 4.0 2.9 6.2 35.7 41.9 66.2 3.9
Lima 2015
49.9 4.0 2.7 8.3 36.4 28.2 71.8 4.2
2014 1.5 0.4 0.1 0.1 20.4 0.9 1.5 0.3
Lima Metropolitan 2015
1.6 0.3 0.0 0.1 21.2 0.8 1.6 0.3
2014 1.3 0.0 0.0 0.0 0.5 14.7 3.3 276.3
Loreto 2015
1.6 0.0 0.0 0.0 0.6 16.4 3.3 270.5
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.5 17.9
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.4 18.9
2014 0.1 0.1 0.4 0.1 1.7 0.5 6.1 0.0
Moquegua 2015
0.3 0.1 0.4 0.0 2.3 1.0 6.4 0.0
2014 0.0 2.6 2.5 0.0 0.0 7.4 1.9 91.6
Pasco 2015
0.0 2.3 1.8 0.0 0.0 9.3 2.2 95.7
2014 1.3 0.7 0.0 0.2 6.8 1.0 4.4 242.3
Piura 2015
2.0 0.8 0.0 0.2 8.2 1.3 4.3 263.8
2014 0.0 0.0 2.5 0.0 7.5 0.1 2.4 11.2
Puno 2015
0.0 0.0 2.7 0.0 8.5 0.1 2.4 11.3
2014 2.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9 463.6
San Martn 2015
1.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 465.0
2014 8.5 0.2 0.8 0.3 25.2 1.4 0.2 0.0
Tacna 2015
7.8 0.1 0.7 0.2 17.6 1.7 0.4 0.0
Tumbes 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 2.1 0.0 128.7
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5 0.0 103.6
2014 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 280.6
Ucayali 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 274.4
Mango Papaya

343.9 148.7
0.8 8.9
1.3 9.4
8.3 0.2
6.8 0.2
0.4 0.4
0.2 0.2
0.2 0.0
0.2 0.0
0.5 2.1
0.4 1.3
9.8 3.1
9.5 2.8
0.0 0.0
0.0 0.0
0.7 12.1
0.7 7.6
0.2 0.4
0.2 0.4
0.7 5.1
0.6 3.9
5.7 0.0
8.3 0.0
1.1 11.4
1.2 11.3
4.6 2.2
4.7 2.4
47.0 0.7
32.4 0.9
9.1 0.4
10.4 0.4
0.0 0.0
0.0 0.0
1.2 13.5
1.2 14.4
0.3 9.1
0.2 17.3
0.1 0.0
0.1 0.0
0.1 2.3
0.1 3.2
276.0 1.3
258.1 1.0
0.0 4.4
0.0 4.6
2.9 25.7
0.6 20.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.4 0.8
0.6 0.6
6.1 44.0
6.3 46.9
Co ntina
Co ntina C.11
Regin Aos Pia Limn Naranja Mandarina Uva Manzana Soya Palma Papa
aceitera

Total Nacional
2014 455,3 263,8 450,4 339,6 507,1 159,9 2,1 617,6 4 705,0 278,3
2015 p/ 453.7 268.1 443.8 357.9 597.6 159.4 1.9 683.3
Amazonas 2014
9.8 6.8 6.1 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0
2015 8.4 6.9 6.1 0.0 0.0 0.0 0.5 0.0
Ancash 2014
0.0 0.6 2.6 0.0 2.4 3.4 0.0 0.0
2015 0.0 0.6 3.3 0.0 3.9 4.1 0.0 0.0
Apurmac 2014
0.0 0.3 0.4 0.0 0.0 0.9 0.0 0.0
2015 0.0 0.3 0.4 0.0 0.0 0.8 0.0 0.0
Arequipa 2014
0.0 0.0 0.2 0.0 23.0 1.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.2 0.0 22.4 1.1 0.0 0.0
2014 2.8 0.7 3.8 0.4 0.1 0.5 0.0 0.0
Ayacucho 2015
1.8 0.6 3.4 0.4 0.1 0.5 0.0 0.0
Cajamarca 2014
3.6 0.7 6.4 0.0 2.2 0.4 0.4 0.0
2015 3.8 0.6 6.4 0.0 2.2 0.4 0.4 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 9.1 0.8 15.2 1.1 0.0 0.7 0.2 0.0
Cusco 2015
7.6 0.9 17.9 1.1 0.0 0.8 0.1 0.0
2014 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0
Huancavelica 2015
0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0
2014 13.2 1.1 11.2 1.1 0.0 0.0 0.0 10.4
Hunuco 2015
10.3 1.1 11.8 1.1 0.0 0.0 0.0 14.3
Ica
2014 0.0 1.5 24.9 74.2 189.9 0.9 0.0 0.0
2015 0.0 1.0 25.5 81.5 230.0 1.2 0.0 0.0
2014 328.7 2.8 255.4 48.1 0.0 0.1 0.1 0.0
Junn 2015
331.9 3.1 259.9 49.3 0.0 0.1 0.1 0.0
2014 23.9 0.3 2.3 0.9 41.3 1.0 0.0 0.0
La Libertad 2015
23.9 0.3 2.4 1.0 46.9 1.1 0.0 0.0
2014 0.0 53.1 3.6 0.0 17.1 0.0 0.0 0.0
Lambayeque 2015
0.0 55.7 2.7 0.0 21.6 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 45.4 193.6 70.0 148.7 0.0 0.0
Lima 2015
0.0 0.1 37.3 202.2 74.1 146.6 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 4.4 0.5 0.8 0.0 0.0
Lima Metropolitan 2015
0.0 0.0 0.0 6.1 0.5 1.0 0.0 0.0
2014 16.9 9.8 3.2 2.4 0.0 0.0 0.1 116.8
Loreto 2015
15.7 10.6 3.3 2.5 0.0 0.0 0.0 112.3
Madre de Dios 2014
2.6 0.4 0.7 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 3.2 0.4 0.7 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.1 0.0 4.7 0.5 0.0 0.0
Moquegua 2015
0.0 0.0 0.1 0.0 5.2 0.5 0.0 0.0
2014 0.6 0.1 0.7 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2015
0.6 0.1 0.6 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 147.6 2.1 0.0 147.3 0.0 0.3 0.0
Piura 2015
0.0 149.4 1.7 0.0 182.6 0.0 0.6 0.0
2014 16.8 0.1 25.9 6.9 0.0 0.0 0.0 0.0
Puno 2015
19.0 0.1 25.6 6.9 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 17.6 5.7 30.4 1.0 1.6 0.0 0.3 343.1
San Martn 2015
17.7 5.1 25.3 0.6 1.0 0.0 0.0 369.5
2014 0.0 0.0 0.3 0.0 6.7 0.6 0.0 0.0
Tacna 2015
0.0 0.0 0.5 0.0 7.0 0.9 0.0 0.0
Tumbes 2014
0.0 21.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 21.4 0.3 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0
2014 9.7 10.1 9.0 4.8 0.0 0.0 0.1 147.3
Ucayali 2015
9.9 9.6 8.2 4.7 0.0 0.0 0.0 187.1
Papa Camote

4,704.3 288.3
60.0 0.3
66.2 0.4
109.8 35.9
121.1 24.1
358.1 0.7
363.0 0.6
301.5 1.3
307.9 1.4
327.4 0.4
324.2 0.5
332.1 9.3
336.0 8.2
0.0 0.0
0.0 0.0
381.8 0.2
389.0 0.3
234.7 0.1
219.6 0.0
657.4 5.1
624.7 5.0
109.7 20.5
98.0 25.0
409.7 0.0
433.7 0.0
440.9 8.4
431.7 7.1
9.7 42.7
3.5 34.8
148.7 132.1
76.9 155.2
3.4 8.7
1.0 7.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.3
0.0 0.2
8.2 0.0
6.8 0.0
114.1 0.0
152.1 0.0
20.9 9.6
20.6 15.3
669.5 1.6
721.6 1.8
0.0 0.0
0.0 0.0
7.4 0.4
6.6 0.4
0.0 0.0
0.0 0.1
0.0 0.7
0.0 0.8
Co ntina
Co ntina C.11
Regin Aos Yuca Oca Olluco Mashua Caf pergamino Cacao Frijol grano Pallar grano Frijol
seco seco loctao

Total Nacional
2014 1 195,9 90,9 189,9 29,1 222,0 81,7 89,5 11,8 0,1 17,6
2015 p/ 1,232.7 94.4 194.4 30.2 236.8 85.1 88.4 11.3 0.3
Amazonas 2014
149.3 0.3 1.6 0.1 33.1 4.8 6.1 0.0 0.0
2015 160.5 0.4 1.6 0.1 35.2 4.7 7.3 0.0 0.0
2014 8.9 2.3 5.0 0.0 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0
Ancash 2015
5.5 3.3 5.5 0.0 0.0 0.0 1.8 0.2 0.0
Apurmac 2014
0.3 7.9 24.0 4.1 0.0 0.0 6.6 0.0 0.0
2015 0.5 9.2 26.8 4.8 0.0 0.0 6.6 0.0 0.0
Arequipa 2014
0.4 0.3 0.6 0.0 0.0 0.0 8.3 0.0 0.0
2015 0.7 0.2 0.4 0.1 0.0 0.0 7.2 0.1 0.0
Ayacucho 2014
7.7 5.8 13.0 4.0 2.3 4.9 2.4 0.0 0.0
2015 12.7 5.5 13.4 3.7 3.1 5.0 2.6 0.0 0.0
2014 71.8 6.3 20.9 0.0 48.7 1.1 13.8 0.0 0.0
Cajamarca 2015
67.2 5.6 18.8 0.0 54.1 1.7 15.1 0.0 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
33.9 14.5 37.0 7.2 28.4 10.4 1.7 0.0 0.0
2015 31.7 15.4 38.2 9.1 18.9 8.0 2.1 0.0 0.0
Huancavelica 2014
0.0 2.0 13.3 1.4 0.0 0.0 7.5 0.0 0.0
2015 0.0 1.3 11.5 0.8 0.0 0.0 6.5 0.0 0.0
2014 56.1 4.3 22.8 1.2 3.5 3.7 9.0 0.0 0.0
Hunuco 2015
56.8 4.2 25.6 1.2 5.1 5.3 8.0 0.0 0.0
Ica
2014 3.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 7.7 0.0
2015 2.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 5.9 0.0
Junn 2014
79.9 4.1 18.1 4.1 30.2 12.4 5.5 0.0 0.0
2015 81.0 3.3 16.9 3.3 39.3 15.3 5.2 0.0 0.0
La Libertad 2014
22.5 7.2 9.7 0.2 0.2 0.0 4.6 0.2 0.1
2015 21.4 7.2 9.1 0.2 0.2 0.0 4.7 0.2 0.3
Lambayeque 2014
6.9 0.1 0.3 0.0 0.5 0.0 1.4 3.8 0.0
2015 5.8 0.2 0.4 0.0 0.9 0.0 1.0 4.9 0.0
Lima
2014 54.8 0.4 0.7 0.0 0.0 0.0 3.5 0.0 0.0
2015 49.3 0.4 0.6 0.0 0.0 0.0 2.6 0.0 0.0
Lima Metropolitan 2014
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0
Loreto 2014
371.5 0.0 0.0 0.0 0.1 0.5 4.0 0.0 0.0
2015 386.9 0.0 0.0 0.0 0.1 0.5 3.1 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
9.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0
2015 9.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 0.0 0.0
Moquegua 2014
0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0
Pasco 2014
66.5 3.2 6.1 0.0 5.4 1.0 1.6 0.0 0.0
2015 69.4 5.4 7.1 0.0 6.9 1.1 1.3 0.0 0.0
Piura 2014
8.8 0.7 1.2 0.0 2.3 0.6 2.6 0.0 0.0
2015 8.6 0.7 1.0 0.0 2.7 0.7 4.7 0.0 0.0
Puno
2014 17.7 31.6 15.7 6.7 4.8 0.2 0.4 0.0 0.0
2015 20.7 32.3 17.4 7.0 6.5 0.3 0.5 0.0 0.0
San Martn 2014
107.7 0.0 0.0 0.0 56.8 38.3 4.1 0.0 0.0
2015 103.2 0.0 0.0 0.0 58.4 37.3 4.2 0.0 0.0
Tacna 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 2.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
2.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014
115.5 0.0 0.0 0.0 5.7 2.9 2.7 0.0 0.0
2015 137.4 0.0 0.0 0.0 5.4 4.2 2.9 0.0 0.0
Frijol
castilla

17.6
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.2
0.0
0.0
0.5
0.6
3.1
2.4
2.1
2.4
0.0
0.0
3.5
4.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
6.0
4.8
0.0
0.0
1.2
1.3
0.0
0.0
0.0
0.1
1.0
1.0
Co ntina
Conclusin C.11
Regin Aos Haba grano Garbanzo Lenteja Arveja grano Frijol de Zarandaja Tarhui Caa de azcar
seco seco palo para azcar

Total Nacional
2014 81,1 1,6 3,3 52,4 2,9 2,7 12,2 11 389,6 92,5 0,7
2 83.8 2.3 3.0 53.6 3.3 3.1 13.5 10,206.2
Amazonas 2014
0 0.1 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.1 0.0
1
2015 0.1 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.1 0.0
5
2014
p 1.8 0.0 0.2 2.3 0.0 0.0 0.6 857.5
Ancash 2015 / 2.3 0.0 0.0 2.3 0.0 0.0 0.5 988.3
Apurmac 2014
6.3 0.0 0.0 1.6 0.0 0.0 0.7 0.0
2015 6.7 0.0 0.1 2.1 0.0 0.0 0.7 0.0
Arequipa 2014
0.6 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 97.6
2015 0.7 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 51.3
Ayacucho 2014
7.4 0.0 0.0 4.4 0.3 0.0 0.7 0.0
2015 7.3 0.0 0.0 4.5 0.1 0.0 0.5 0.0
2014 4.1 0.0 1.0 15.9 0.1 0.5 0.2 0.0
Cajamarca 2015
3.8 0.0 0.8 15.1 0.1 0.5 0.4 0.0
Callao 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
22.4 0.0 0.0 4.4 1.8 0.0 2.2 0.0
2015 24.7 0.0 0.0 4.9 2.1 0.0 2.7 0.0
Huancavelica 2014
9.2 0.0 0.0 4.8 0.0 0.0 0.5 0.0
2015 8.3 0.0 0.0 4.2 0.0 0.0 0.5 0.0
Hunuco 2014
4.8 0.0 0.0 1.5 0.0 0.0 0.7 0.0
2015 4.4 0.0 0.0 1.5 0.0 0.0 1.1 0.0
Ica
2014 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Junn 2014
3.6 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 0.1 0.0
2015 3.7 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 0.2 0.0
La Libertad 2014
6.3 0.7 2.0 10.0 0.1 0.3 4.7 5,811.8
2015 6.7 1.1 2.0 10.3 0.2 0.3 5.1 5,529.7
Lambayeque 2014
0.3 0.5 0.0 0.5 0.2 1.9 0.0 2,894.6
2015 0.3 0.2 0.0 0.7 0.3 2.3 0.0 2,022.9
Lima
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,728.2
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,614.0
Lima Metropolitana 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2014
1.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.9 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.3 0.0 0.0 3.5 0.1 0.0 0.0 0.0
Piura 2015
0.4 0.0 0.0 4.2 0.1 0.0 0.0 0.0
Puno
2014 12.3 0.0 0.0 0.9 0.0 0.0 1.7 0.0
2015 13.0 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0 1.8 0.0
San Martn 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
aa de azcar Algodn sin Marigold
ara azcar desmotar

10,206.2 70.2 3.1


0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
857.5 4.2 0.0
988.3 2.6 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
97.6 0.6 0.0
51.3 0.3 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 61.0 0.0
0.0 44.5 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
5,811.8 5.8 0.0
5,529.7 2.7 0.0
2,894.6 6.5 0.0
2,022.9 11.7 0.0
1,728.2 3.6 0.0
1,614.0 3.4 0.5
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 10.0 0.7
0.0 4.6 2.6
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.7 0.0
0.0 0.3 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.1 0.0
0.0 0.1 0.0
C.12 PER: PRODUCCIN DE PRINCIPALES CULTIVOS, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
2014 218,9 0,1 0,1 0,4 0,9 9,7 48,2 67,0 56,8 19,8 4,3 8,0 3,8
Trigo 2015
218.5 0.0 0.0 0.3 1.2 10.2 47.8 72.8 55.1 14.7
2014 1,227.6 97.3 107.6 101.3 91.8 85.8 132.9 137.6 97.5 90.8
Maz amarillo duro 2015
1,434.3 105.8 110.3 94.0 96.8 117.5 148.1 131.3 127.6 128.0
2014 302.1 0.2 1.3 2.0 24.0 93.9 100.8 49.9 20.3 5.2
Maz amilceo 2015
316.1 0.2 1.0 2.4 21.8 95.9 105.2 58.1 18.0 8.9
2014 2,896.6 207.6 152.9 250.6 321.2 426.9 453.9 335.6 133.2 111.3
Arroz cscara 2015
3,124.1 209.3 134.2 223.6 272.7 466.1 678.2 412.0 107.1 130.4
2014 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0
Sorgo grano 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
2014 226.3 0.0 0.0 0.2 10.7 36.4 70.2 60.4 39.0 8.2
Cebada grano 2015
229.6 0.1 0.0 0.2 12.9 34.9 68.8 70.0 36.3 5.9
2014 114.7 1.5 1.6 2.3 27.2 24.5 15.3 9.0 6.1 5.1
Quinua 2015
105.6 6.8 3.3 2.9 33.7 25.0 15.0 5.7 3.2 2.8
2014 4.9 0.0 0.0 0.2 3.4 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0
Caihua 2015
4.7 0.0 0.0 0.3 3.2 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 2.4 0.0 0.0 0.0 0.1 0.8 0.4 0.3 0.2 0.1
Kiwicha 2015
4.8 0.2 0.2 0.1 0.2 1.8 1.3 0.4 0.3 0.2
2014 377.7 28.8 29.0 32.4 27.7 26.6 25.4 20.7 25.8 34.3
Esprrago 2015
374.5 29.9 29.0 33.8 29.7 28.4 28.7 21.8 25.9 31.6
2014 265.9 48.3 44.0 15.7 13.6 12.4 14.5 15.3 14.1 16.3
Tomate 2015
235.7 24.8 28.5 25.8 14.5 12.4 13.6 13.8 17.1 15.1
2014 133.7 9.5 13.4 17.8 14.5 10.0 11.1 14.0 10.6 11.0
Arveja gr. Verde 2015
136.0 9.8 15.0 17.2 15.5 10.7 11.9 12.3 11.5 9.9
2014 68.3 4.5 8.7 12.8 13.8 8.9 4.5 3.3 3.6 2.3
Haba gr. Verde 2015
70.7 5.4 9.1 12.6 13.9 10.4 4.8 3.2 2.9 1.7
2014 81.5 2.8 1.1 3.2 3.8 3.4 3.1 3.7 5.8 8.9
Ajo
2015 86.4 1.8 1.9 3.4 3.6 3.1 4.0 4.5 7.1 9.6
2014 779.9 52.8 37.8 42.1 35.0 47.9 48.3 92.4 73.7 80.5
Cebolla 2015
780.5 60.0 43.2 43.9 43.9 37.4 41.3 62.8 91.7 89.4
2014 403.4 34.7 44.3 60.0 77.0 38.7 21.3 15.4 21.7 20.9
Maz choclo 2015
392.8 27.5 42.2 58.6 74.5 43.2 28.6 15.3 26.4 27.2
2014 349.3 13.8 14.3 27.0 52.9 65.5 65.1 35.7 23.6 12.1
Palta 2015
368.1 15.4 15.7 28.9 44.4 68.7 74.9 44.2 26.6 13.1
2014 2,125.8 180.6 178.8 178.3 175.7 177.7 177.5 173.1 170.9 172.8
Banano y Pltano 2015
2,135.0 181.4 181.0 182.4 176.9 176.8 173.5 172.9 171.6 175.0
2014 376.0 219.4 71.6 40.2 5.0 2.3 0.1 0.1 0.3 1.8
Mango 2015
343.9 54.5 122.4 15.6 6.0 1.2 0.1 0.4 0.7 1.8
2014 148.3 11.9 12.8 12.7 13.0 12.9 12.7 12.1 11.8 11.7
Papaya 2015
148.7 12.1 12.7 12.4 12.4 12.4 12.1 11.6 12.2 12.1
2014 455.3 44.9 42.6 39.3 36.6 34.3 31.5 29.2 27.0 32.8
Pia 2015
453.7 44.0 44.6 42.0 38.3 35.2 32.4 28.9 25.6 30.5
2014 263.8 22.9 23.5 28.8 30.2 25.2 22.2 19.7 17.1 17.0
Limn 2015
268.1 23.8 27.1 28.7 27.0 26.8 24.4 19.3 16.8 15.8
2014 450.4 24.9 22.5 25.1 34.1 45.2 57.9 73.2 44.6 37.5
Naranja 2015
443.8 25.4 24.8 26.6 30.1 43.9 57.6 74.3 49.1 31.1
2014 339.6 7.6 10.6 19.9 38.4 58.8 53.6 40.0 32.5 22.0
Mandarina 2015
357.9 7.4 12.4 21.2 40.1 57.1 66.1 42.3 30.8 24.4
2014 507.1 50.5 53.7 60.8 49.5 13.3 4.1 4.6 5.6 9.2
Uva
2015 597.6 53.4 62.4 84.3 32.0 11.3 6.8 8.2 12.5 18.9
2014 159.9 13.8 18.4 18.3 19.8 14.6 11.9 11.3 10.8 10.3
Manzana 2015
159.4 13.8 18.7 18.3 20.1 16.2 14.1 10.7 10.0 9.7
2014 2.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.4 0.3
Soya 2015
1.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.2 0.1
2014 617.6 55.0 53.0 52.0 49.3 53.2 46.0 42.7 46.9 52.0
Palma aceitera 2015
683.3 56.6 47.0 51.4 55.0 55.0 52.4 53.0 56.6 63.1
Papa
2014 4,705.0 234.4 264.3 403.1 869.3 1,083.6 492.2 218.1 151.4 196.3
2015 4,704.3 215.1 257.6 418.9 917.6 1,113.2 513.8 237.7 144.9 186.7
2014 278.3 21.5 18.7 17.2 18.0 18.3 23.6 24.4 26.3 21.4
Camote 2015
288.3 19.6 18.7 22.1 22.1 20.4 23.2 20.3 24.6 29.6
Contina
Set Oct Nov Dic

14.7 4.5 6.3 5.7


90.8 88.0 105.0 91.9
128.0 132.6 131.6 110.7
5.2 2.1 1.4 1.0
8.9 1.5 1.9 1.2
111.3 135.0 127.5 240.9
130.4 137.1 112.7 240.8
0.0 0.0 0.0 0.1
0.0 0.0 0.0 0.0
8.2 0.8 0.2 0.2
5.9 0.4 0.2 0.2
5.1 7.0 7.9 7.1
2.8 2.5 2.9 1.8
0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0
0.1 0.1 0.1 0.2
0.2 0.1 0.1 0.1
34.3 42.3 45.6 39.3
31.6 37.9 43.7 34.0
16.3 16.6 16.9 38.1
15.1 12.0 35.6 22.3
11.0 6.5 8.7 6.8
9.9 8.2 7.7 6.4
2.3 1.6 1.6 2.7
1.7 1.4 2.3 3.1
8.9 11.1 25.0 9.6
9.6 9.6 28.0 9.7
80.5 80.0 108.8 80.5
89.4 80.2 111.3 75.2
20.9 25.4 25.4 18.6
27.2 18.2 11.0 20.1
12.1 11.8 13.1 14.4
13.1 10.8 11.6 13.9
172.8 175.9 182.5 182.0
175.0 177.4 182.8 183.3
1.8 2.9 8.1 24.1
1.8 12.7 23.0 105.6
11.7 11.7 12.5 12.8
12.1 12.6 13.1 13.1
32.8 39.7 48.4 49.2
30.5 36.5 46.7 49.0
17.0 18.1 18.2 21.1
15.8 15.8 18.3 24.5
37.5 32.1 29.4 24.0
31.1 26.9 28.5 25.5
22.0 20.3 23.3 12.6
24.4 23.2 23.0 10.1
9.2 55.1 133.8 66.9
18.9 88.0 129.1 90.7
10.3 10.7 10.5 9.6
9.7 10.1 9.3 8.4
0.3 0.1 0.1 0.1
0.1 0.2 0.2 0.2
52.0 55.1 56.6 55.9
63.1 62.4 68.3 62.3
196.3 245.5 272.9 273.7
186.7 240.6 233.8 224.4
21.4 29.3 32.8 26.7
29.6 26.7 36.8 24.3
Conclusin C.12
Cultivos Aos Ene-dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
2014 1,195.9 88.0 85.6 82.4 94.1 103.7 100.6 98.0 102.9
Yuca 2015
1,232.7 111.2 97.2 86.8 94.5 102.4 113.1 98.3 103.4
Oca
2014 90.9 0.0 0.0 0.9 25.2 39.9 17.3 4.9 1.9
2015 94.4 0.0 0.1 0.7 24.1 41.6 20.2 5.7 1.4
2014 189.9 2.9 5.7 9.7 37.2 66.4 45.6 14.0 3.7
Olluco 2015
194.4 4.6 5.6 10.5 36.6 70.8 46.5 12.7 3.3
2014 29.1 0.0 0.0 0.1 6.0 14.7 6.7 1.1 0.5
Mashua 2015
30.2 0.0 0.0 0.2 5.5 15.6 8.1 0.5 0.3
2014 222.0 0.3 2.7 16.0 38.3 52.7 59.6 31.7 13.4
Caf pergamino 2015
236.8 0.4 4.0 15.8 38.5 55.7 61.7 34.4 17.3
Cacao 2014
81.7 4.7 5.3 5.7 7.5 10.0 10.9 9.2 6.7
2015 85.1 4.5 5.5 6.0 7.6 10.5 11.4 9.4 7.8
2014 89.5 3.3 2.4 2.0 4.8 13.5 16.3 12.5 15.6
Frijol gr. seco 2015
88.4 2.3 2.4 2.2 4.5 14.8 16.9 14.7 11.4
2014 11.8 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.5 3.5
Pallar gr. seco 2015
11.3 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.2 1.8 1.2
2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Frijol loctao 2015
0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Frijol castilla 2014
17.6 0.3 0.5 0.5 0.5 1.3 3.3 1.3 1.8
2015 17.6 0.8 0.5 0.5 0.8 1.2 2.0 0.9 0.7
2014 81.1 0.1 0.1 0.2 8.0 24.8 25.6 16.2 4.9
Haba gr. Seco 2015
83.8 0.0 0.1 0.3 8.0 26.8 26.4 15.9 4.9
2014 1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1
Garbanzo 2015
2.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 3.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.7 1.9 0.5
Lenteja 2015
3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4 1.6 0.8
Arveja gr. seco 2014
52.4 0.0 0.0 0.2 1.1 9.4 8.6 10.0 9.7
2015 53.6 0.0 0.1 0.2 1.3 8.8 9.5 10.1 10.1
2014 2.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 0.7 0.9
Frijol de palo 2015
3.3 0.1 0.0 0.0 0.1 0.1 0.4 0.6 1.0
2014 2.7 0.0 0.0 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1
Zarandaja 2015
3.1 0.1 0.0 0.1 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1
2014 12.2 0.1 0.0 0.0 0.0 1.9 2.4 1.3 2.1
Tarhui 2015
13.5 0.0 0.0 0.0 0.0 1.9 2.7 2.0 1.8
Caa de azcar para azcar
2014 11 389,6 937,7 927,5 927,4 945,4 945,5 763,5 722,5 1 033,1 1 057,7 1 067,2 1 033,5 1 028,8
2015 10,206.2 848.1 836.4 807.5 690.2 599.3 778.2 738.6 986.8
2014 92.5 4.8 6.9 5.5 19.1 23.5 14.9 8.2 7.5
Algodn sin desmotar 2015
70.2 3.1 2.3 4.1 20.5 23.5 8.4 5.9 1.9
2014 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Marigold 2015
3.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Nota: Cifra provisio nal ao 2015
Fuente: SIEA
Set Oct Nov Dic
104.0 110.1 113.4 113.1
99.4 103.8 112.5 110.3
0.7 0.0 0.0 0.0
0.5 0.0 0.0 0.0
0.9 0.9 0.7 2.1
0.9 0.9 0.2 1.8
0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0
5.5 1.8 0.0 0.1
7.0 1.7 0.1 0.1
5.4 5.2 5.2 6.1
6.2 5.3 5.3 5.8
8.5 4.7 3.7 2.2
8.2 5.3 3.4 2.3
1.0 2.4 2.8 1.3
0.7 1.6 3.7 1.7
0.0 0.0 0.0 0.0
0.1 0.1 0.0 0.0
2.2 1.8 2.4 1.7
2.6 3.0 3.1 1.5
1.0 0.1 0.1 0.0
1.1 0.2 0.0 0.0
0.1 0.9 0.4 0.0
1.2 0.2 0.4 0.5
0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0
5.9 5.1 2.1 0.4
5.4 5.3 2.4 0.2
0.5 0.2 0.2 0.1
0.6 0.1 0.2 0.1
0.1 0.3 1.1 0.4
0.2 1.1 0.9 0.1
2.5 1.5 0.4 0.0
3.1 1.6 0.3 0.0

951.4 997,3 1 001.0 971.6


1.1 0.4 0.3 0.4
0.2 0.1 0.1 0.2
0.3 0.4 0.0 0.0
0.0 0.0 0.3 2.8
C.13 PER: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIN, ENERO - DICIEMBRE 2014/15
(tonelada por hectrea)
Regin Aos Trigo Maz amarillo Maz Arroz Sorgo Cebada Quinua Caihua
duro amilceo cscara grano grano
Total Nacional 2014 1, 4,5 1,4 7,6 4,4 1,5 1,7 0,8
2015 p/ 6 4,8 1,4 7,9 5,3 1,6 1,5 0,8
1,
Amazonas 6
2014 1,2 2,4 0,8 7,7 -- 1,1 1,3 -- -- 6,7
2015 1.1 2.4 0.8 7.6 -- 1.2 1.2 --
Ancash 2014
1.0 6.3 1.2 12.1 -- 1.0 2.0 --
2015 1.0 7.3 1.2 11.8 -- 1.0 2.0 --
Apurmac 2014
1.5 1.9 1.6 -- -- 1.4 1.4 --
2015 1.6 1.9 1.7 -- -- 2.0 1.7 --
Arequipa 2014
6.9 7.9 3.2 13.3 3.6 2.6 4.1 0.9
2015 6.9 8.0 3.1 13.0 3.7 2.8 3.7 0.9
Ayacucho 2014
1.2 2.4 1.1 2.6 -- 1.2 1.3 --
2015 1.2 2.3 1.1 2.3 -- 1.2 1.4 --
Cajamarca 2014
1.2 3.3 0.8 7.8 -- 0.9 1.2 --
2015 1.1 3.3 0.8 7.9 -- 0.9 1.1 --
Callao 2014
-- -- -- -- -- -- -- --
2015 -- -- -- -- -- -- -- --
Cusco 2014
2.0 1.7 2.6 1.7 -- 1.9 1.1 0.6
2015 1.9 1.7 2.6 2.0 -- 2.0 1.3 0.6
Huancavelica 2014
1.5 1.5 1.5 -- -- 1.5 1.0 --
2015 1.5 1.5 1.5 -- -- 1.5 0.9 --
Hunuco 2014
1.4 3.2 1.2 4.0 -- 1.4 0.9 --
2015 1.3 3.7 1.2 4.6 -- 1.4 1.0 --
Ica
2014 2.0 9.5 2.5 -- -- 2.1 2.1 --
2015 1.9 10.3 2.8 -- -- 2.4 2.3 --
Junn 2014
2.4 2.9 2.3 3.2 -- 2.2 2.0 --
2015 2.4 3.0 2.3 3.3 -- 2.2 2.0 --
La Libertad 2014
2.0 8.7 1.4 10.8 6.6 2.0 1.9 --
2015 2.1 8.6 1.6 10.6 -- 2.1 1.7 --
Lambayeque 2014
0.8 6.4 1.8 7.8 -- 0.8 2.6 --
2015 0.8 5.9 2.1 9.2 -- 0.6 1.9 --
Lima
2014 1.6 9.7 2.0 -- -- 1.9 2.7 --
2015 1.4 9.6 1.9 -- -- 2.1 2.8 --
Lima Metropolitana 2014
7.6 8.2 -- -- -- 5.0 2.5 --
2015 7.5 9.1 -- -- -- 5.0 2.6 --
Loreto 2014
-- 2.9 -- 2.9 -- -- -- --
2015 -- 2.9 -- 2.9 -- -- -- --
Madre de Dios 2014
-- 2.4 -- 1.9 -- -- -- --
2015 -- 2.4 -- 2.0 -- -- -- --
Moquegua 2014
1.1 4.0 1.2 -- -- 1.1 1.7 --
2015 1.1 4.0 1.2 -- -- 1.0 1.1 --
Pasco 2014
1.4 1.8 1.3 1.6 -- 1.4 0.5 --
2015 1.4 1.8 1.2 1.6 -- 1.4 0.7 --
Piura 2014
1.0 3.9 0.9 8.6 4.5 1.0 2.5 --
2015 1.1 3.9 0.9 8.7 10.0 0.8 2.7 --
Puno
2014 1.1 1.7 1.6 1.8 -- 1.1 1.1 0.8
2015 1.2 1.7 1.6 1.8 -- 1.1 1.1 0.8
San Martn 2014
-- 2.2 -- 7.2 -- -- -- --
2015 -- 2.3 -- 7.5 -- -- -- --
Tacna 2014
2.6 2.9 2.9 -- -- -- 2.1 --
2015 3.0 2.8 2.1 -- -- -- 2.4 --
Tumbes 2014
-- 1.0 -- 7.9 -- -- -- --
2015 -- 2.8 -- 8.3 -- -- -- --
Ucayali 2014
-- 2.2 -- 2.4 -- -- -- --
2015 -- 2.2 -- 2.6 -- -- -- --
Kiwicha Tomate

1,7 44,3
2,1 40,3

-- -- 6.9
-- 1.6 25.7
-- 2.1 25.4
-- 1.6 18.1
-- 1.6 21.1
0.9 3.2 49.5
0.9 3.7 44.3
-- 1.1 12.9
-- 1.1 11.2
-- -- 8.3
-- -- 7.4
-- -- --
-- -- --
0.6 1.8 17.2
0.6 1.9 13.8
-- 1.0 10.3
-- 1.1 10.3
-- -- 26.5
-- -- 25.9
-- -- 104.9
-- -- 98.1
-- -- 12.6
-- -- 12.7
-- 1.2 32.4
-- 1.4 32.3
-- 1.4 30.6
-- 1.0 29.2
-- -- 33.7
-- -- 32.9
-- -- 23.0
-- -- 22.8
-- -- 3.4
-- -- 3.2
-- -- 11.1
-- -- 7.8
-- -- 27.2
-- -- 30.8
-- -- --
-- -- --
-- -- 22.4
-- -- 20.0
0.8 -- --
0.8 -- 8.5
-- -- 11.3
-- -- 12.9
-- -- 34.8
-- -- 33.9
-- -- 9.1
-- -- 15.2
-- -- 5.7
-- -- 5.1
Contina
Co ntina C.13
Regin Aos Arveja grano verde Haba grano Ajo Cebolla Maz choclo Soya Papa Camote
verde
Total Nacional 2014 3,8 4,7 10, 40, 8 1 14,8 17,
2015 p/ 4,0 4,8 8 2 , , 14,9 3
10, 39, 9 8 17,
2014 2,4 2,3 4,4 4,0 6,7 2,0 14,4 6 8,4 115,4 6,0 8 1 6
Amazonas 2.3 2.3 5.0 13.0 , 4.9 ,1.9 14.9
2015
2014 3.5 3.6 7.2 22.4 8
11.0 -- 8 10.5
Ancash 2015
3.6 3.6 6.0 21.6 10.8 -- 10.6
Apurmac 2014
3.2 3.7 4.2 5.7 8.1 -- 17.2
2015 3.7 4.0 5.6 6.0 8.7 -- 18.0
Arequipa 2014
8.5 6.5 14.2 47.9 17.6 -- 34.4
2015 7.8 6.8 14.3 46.9 18.0 -- 33.7
Ayacucho 2014
2.8 2.7 4.9 9.7 5.6 1.0 15.6
2015 2.6 2.6 4.9 9.4 6.0 -- 15.6
2014 1.9 2.0 4.9 11.2 2.8 2.4 11.3
Cajamarca 2015
1.7 2.2 4.2 9.4 2.8 2.4 11.6
Callao 2014
-- -- -- -- -- -- --
2015 -- -- -- -- -- -- --
Cusco 2014
6.0 7.7 -- 13.6 15.9 1.4 12.0
2015 5.9 7.1 5.0 13.9 18.0 1.5 12.7
Huancavelica 2014
3.5 3.5 5.3 9.4 10.5 -- 10.2
2015 3.5 3.5 5.1 8.8 10.4 -- 10.3
2014 7.8 8.4 4.8 14.3 8.3 -- 15.9
Hunuco 2015
8.2 8.9 4.9 15.0 8.2 -- 15.3
Ica
2014 5.3 5.4 21.5 62.4 10.8 -- 33.1
2015 4.4 4.5 12.1 58.1 10.2 -- 33.1
Junn 2014
6.9 7.4 8.8 19.5 12.7 1.2 18.0
2015 6.9 7.5 8.8 19.8 12.8 1.1 17.7
La Libertad 2014
3.8 3.2 8.2 34.2 11.4 -- 18.4
2015 3.7 3.8 8.9 36.5 11.3 -- 18.0
2014 1.7 1.4 -- 28.3 8.7 -- 7.5
Lambayeque 2015
2.6 1.2 -- 26.7 8.5 -- 7.0
Lima
2014 4.7 4.3 6.6 31.5 17.2 -- 23.7
2015 4.8 4.4 6.8 30.1 14.9 -- 18.1
Lima Metropolitana 2014
7.0 6.9 7.1 23.8 13.0 -- 28.8
2015 7.0 6.5 7.2 24.7 13.4 -- 26.5
Loreto 2014
-- -- -- 1.8 4.2 2.1 --
2015 -- -- -- 1.8 4.2 -- --
2014 -- -- -- -- 5.7 -- --
Madre de Dios 2015
-- -- -- -- 5.7 -- --
Moquegua 2014
5.3 4.3 5.6 29.7 15.5 -- 14.8
2015 5.1 4.1 5.2 25.9 19.4 -- 14.4
Pasco 2014
3.7 7.3 -- -- 10.9 -- 12.6
2015 3.7 5.4 0.7 -- 14.7 -- 16.0
Piura 2014
2.0 -- 2.7 24.0 7.3 1.7 8.8
2015 2.0 -- 2.4 24.7 7.0 1.8 8.9
2014 -- 5.6 -- 17.0 6.7 1.2 11.7
Puno 2015
-- 6.0 -- 17.2 6.7 1.2 12.2
San Martn 2014
-- -- -- -- -- 2.3 --
2015 -- -- -- -- -- 2.2 --
Tacna 2014
5.1 5.6 9.6 33.8 10.2 -- 16.4
2015 4.7 6.1 9.4 30.1 10.8 -- 19.4
Tumbes 2014
-- -- -- 40.0 7.1 1.9 --
2015 -- -- -- 7.2 6.8 1.2 --
Ucayali 2014
-- -- -- -- -- 1.6 --
2015 -- -- -- -- -- 1.5 --
Camote Yuca Oca

17, 12,2 6
3 12,2 ,
17, 5
6 6
7.3 15.1 6.3,
20.4 21.1 4.25
20.7 20.0 4.1
8.3 8.4 7.2
9.2 13.2 7.7
11.3 17.0 4.5
12.2 20.9 4.4
13.3 11.1 4.2
15.0 10.3 4.1
6.6 8.4 4.1
6.2 8.4 3.9
-- -- --
-- -- --
5.8 9.0 8.1
7.0 10.6 8.1
5.0 -- 4.9
4.4 -- 4.5
13.1 11.7 7.3
13.4 11.8 7.4
23.7 23.4 --
23.1 20.8 --
-- 11.4 6.5
-- 11.4 6.6
14.2 15.5 5.7
12.8 14.6 5.7
15.0 10.1 1.3
13.6 10.4 1.3
20.7 35.4 3.4
21.5 37.5 3.3
22.5 13.0 --
21.3 13.7 --
-- 10.4 --
-- 10.4 --
7.3 13.4 --
6.3 14.0 --
9.6 -- 4.1
8.2 8.3 4.5
-- 16.2 8.3
-- 15.3 8.8
11.6 6.7 2.1
14.6 7.0 1.7
9.1 10.7 8.3
9.0 10.8 8.5
-- 15.4 --
-- 15.7 --
12.1 -- --
12.7 -- --
4.7 16.7 --
6.9 16.0 --
7.5 13.5 --
7.3 13.3 --
Co ntina
Co ntina C.13
Regin Aos Olluco Mashua Frijol grano Pallar grano Frijol loctao Frijol Haba grano Garbanzo
seco seco castilla seco
Total Nacional 2014 6 6 1,2 1,7 1 1 1,4 1
2015 p/ , , 1,1 1,3 , , 1,4 ,
6 3 5 4 2
2014 6,5 0,7 0,7 -- 6 -- 6 -- 0,8 -- -- 1 0,7 1 1
Amazonas 6.5, , 0.7 0.7 -- --, -- , 0.8 -- ,
2015
2014 7 4.7 6 1.0 1.2 -- --5 -- 2 1.0 -- 4
Ancash 2015
4.7 1.0 1.2 1.5 -- -- 1.0 --
Apurmac 2014
8.7 1.4 1.5 2.2 -- -- 1.6 --
2015 8.7 1.6 1.5 1.5 -- -- 1.7 --
Arequipa 2014
4.9 3.2 1.7 1.6 -- -- 2.1 --
2015 5.0 3.7 1.9 2.1 -- -- 2.3 --
Ayacucho 2014
4.4 1.0 1.2 1.2 -- -- 1.1 1.0
2015 4.4 1.0 1.2 1.0 -- 1.1 1.1 1.0
2014 5.4 0.9 0.8 -- -- -- 0.9 --
Cajamarca 2015
5.2 0.9 0.8 -- -- 4.2 0.9 --
Callao 2014
-- -- -- -- -- -- -- --
2015 -- -- -- -- -- -- -- --
Cusco 2014
7.5 1.3 1.4 -- -- -- 1.9 --
2015 7.4 1.5 1.5 -- -- -- 1.9 --
Huancavelica 2014
5.1 1.5 1.5 -- -- -- 1.5 --
2015 5.1 1.5 1.5 -- -- -- 1.5 --
2014 10.8 1.1 1.4 -- -- -- 1.2 --
Hunuco 2015
11.3 1.2 1.4 -- -- -- 1.2 --
Ica
2014 -- -- 2.3 1.8 -- 2.3 -- 1.7
2015 -- -- 1.7 1.1 -- 2.0 -- 1.5
Junn 2014
7.0 2.1 1.3 -- -- -- 2.1 --
2015 7.1 2.1 1.3 -- -- -- 2.1 --
La Libertad 2014
5.8 1.1 1.4 2.3 1.5 1.9 1.3 1.2
2015 5.8 1.2 1.4 3.0 1.5 2.0 1.3 1.4
2014 1.3 0.8 0.9 1.5 -- 1.1 0.8 0.9
Lambayeque 2015
1.8 0.9 0.8 1.8 -- 1.0 1.0 1.0
Lima
2014 3.1 0.9 2.5 -- -- 2.3 1.4 --
2015 3.2 1.0 2.5 -- -- 2.3 1.4 --
Lima Metropolitana 2014
-- 1.2 3.2 -- -- -- -- --
2015 -- 1.3 3.3 -- -- -- -- --
Loreto 2014
-- -- 1.1 -- -- 1.0 -- --
2015 -- -- 1.1 -- -- 1.0 -- --
2014 -- -- 0.8 -- -- -- -- --
Madre de Dios 2015
-- -- 0.8 -- -- -- -- --
Moquegua 2014
6.2 -- 2.8 -- -- -- 1.3 --
2015 6.5 -- 3.1 -- -- -- 1.4 --
Pasco 2014
8.8 0.9 1.6 -- -- -- 1.4 --
2015 10.1 0.9 1.6 -- -- -- 1.3 --
Piura 2014
2.5 0.8 0.8 -- -- 1.8 0.8 --
2015 2.5 0.7 0.8 -- -- 1.2 0.8 --
2014 6.8 1.0 1.1 -- -- -- 1.2 --
Puno 2015
6.7 1.0 1.1 -- -- -- 1.3 --
San Martn 2014
-- -- 1.0 -- -- 1.0 -- --
2015 -- -- 1.0 -- -- 1.0 -- --
Tacna 2014
-- -- -- -- -- -- -- --
2015 -- -- -- -- -- -- -- --
Tumbes 2014
-- -- -- -- -- 1.6 -- --
2015 -- -- 1.2 -- -- 1.4 -- --
Ucayali 2014
-- -- 1.6 -- -- 1.6 -- --
2015 -- -- 1.6 -- -- 1.5 -- --
Garbanzo Lenteja Arveja grano
seco
1 1 1,1
, , 1,1
2 0
1 0
-- , -- , 0.7
-- 4 9
1.3 1.0
-- 1.2 1.0
-- 1.2 1.4
-- 1.5 1.6
-- -- 3.2
-- -- 3.7
1.0 0.8 1.0
1.0 0.9 1.0
-- 0.9 0.9
-- 0.8 0.9
-- -- --
-- -- --
-- -- 1.3
-- -- 1.5
-- 1.4 1.5
-- 1.5 1.5
-- -- 1.1
-- -- 1.2
1.7 -- --
1.5 -- --
-- -- 2.1
-- -- 2.1
1.2 1.0 1.1
1.4 1.0 1.2
0.9 -- 0.8
1.0 -- 0.9
-- -- 0.9
-- -- 1.0
-- -- 1.2
-- -- 1.3
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- 0.9
-- -- 0.9
-- -- 0.8
-- -- 0.7
-- -- 1.0
-- -- 1.0
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
-- -- --
Co ntina
Conclusin C.13
Regin Aos Zarandaja Tarhui Caade azcar para
azcar
Total Nacional 2014 1,2 1,3 1
2015 p/ 1,4 1,3 2
6,
Amazonas 1
2014 -- 0,6 -- 1
2
2015 -- 0.6 --
0,
2014 -- 1.0 146.3
6
Ancash 2015
-- 1.0 149.9
Apurmac 2014
-- 1.5 --
2015 -- 1.9 --
Arequipa 2014
-- -- 109.4
2015 -- -- 91.9
Ayacucho 2014
-- 1.6 --
2015 -- 1.2 --
2014 0.8 1.0 --
Cajamarca 2015
0.8 1.2 --
Callao 2014
-- -- --
2015 -- -- --
Cusco 2014
-- 1.2 --
2015 -- 1.2 --
Huancavelica 2014
-- 1.5 --
2015 -- 1.5 --
2014 -- 1.2 --
Hunuco 2015
-- 1.1 --
Ica
2014 -- -- --
2015 -- -- --
2014 -- 1.4 --
Junn 2015
-- 1.4 --
La Libertad 2014
1.9 1.3 149.8
2015 2.0 1.3 135.1
2014 1.3 -- 89.3
Lambayeque 2015
1.6 -- 85.8
2014 -- -- 139.4
Lima 2015
-- -- 124.2
2014 -- -- --
Lima Metropolitana 2015
-- -- --
Loreto 2014
-- -- --
2015 -- -- --
Madre de Dios 2014
-- -- --
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Moquegua 2015
-- -- --
2014 -- -- --
Pasco 2015
-- 1.2 --
2014 -- -- --
Piura 2015
-- -- --
2014 -- 1.2 --
Puno 2015
-- 1.3 --
2014 -- -- --
San Martn 2015
-- -- --
Tacna 2014
-- -- --
2015 -- -- --
2014 -- -- --
Tumbes 2015
2.5 -- --
2014 -- -- --
Ucayali 2015
-- -- --
p/ Provisio nal
Fuente: SIEA
C. 14 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS.
ENERO 2014-DICIEMBRE 2015
(Soles por tonelada)
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
Trigo 2014 1,213 1,285 946 1,105 1,384 1,489 1,493 1,433 1,294
2015 2,020 1,119 1,090 1,129 1,469 1,595 1,557 1,485 1,363
Maz amarillo duro 2014 825 766 851 924 956 922 945 945 929
2015 911 900 913 951 952 926 891 889 863
Maz amilceo 2014 1,738 2,007 2,436 3,067 2,401 2,178 2,230 1,850 1,544
2015 1,686 1,595 2,273 2,638 2,278 1,680 2,102 1,910 1,394
Arroz cscara 2014 1,034 1,069 1,104 1,098 1,152 1,128 1,105 1,049 970
2015 1,200 1,098 1,142 1,125 1,088 1,113 1,100 983 983
Sorgo grano 2014 933 600 839 - - 847 - 550 500
2015 600 700 - 500 - 500 593 600 550
Cebada grano 2014 - 1,428 959 1,248 1,244 1,233 1,239 1,216 1,154
2015 1,247 1,065 1,035 1,255 1,219 1,208 1,244 1,235 1,165
Quinua 2014 10,333 10,210 9,702 9,309 8,839 7,514 7,544 7,184 5,866
2015 5,972 4,986 5,743 5,625 4,884 4,148 4,103 4,269 3,892
Caihua 2014 - - 4,299 4,824 5,492 2,800 - - -
2015 - - 4,838 5,141 5,651 2,700 - - -
Kiwicha 2014 6,000 6,829 7,332 6,174 6,995 5,710 6,767 6,761 6,342
2015 7,695 7,072 6,885 5,207 4,591 3,566 3,462 3,117 3,246
Esprrago 2014 2,165 2,034 2,210 2,227 2,141 2,725 3,295 2,872 2,970
2015 2,993 3,165 3,410 3,127 3,074 3,607 3,649 4,134 4,455
Tomate 2014 734 1,960 779 687 805 958 1,210 982 727
2015 824 810 808 949 893 819 874 872 842
Arveja grano verde 2014 1,559 1,576 1,520 1,510 1,257 1,204 1,338 1,661 1,784
2015 1,479 1,458 1,379 1,389 1,685 1,537 1,500 1,332 1,408
Haba grano verde 2014 777 819 858 770 861 889 857 960 1,073
2015 1,011 980 913 860 857 878 967 983 910
Ajo 2014 3,203 3,448 3,577 4,171 4,923 4,201 4,174 3,280 2,987
2015 3,062 3,026 2,937 3,529 4,076 3,921 3,805 3,823 2,877
Cebolla 2014 692 457 947 908 1,033 1,246 1,138 915 792
2015 606 626 712 696 959 935 1,192 1,712 1,360
Maz choclo 2014 898 889 881 812 1,060 1,208 1,152 1,300 1,185
2015 1,149 1,101 1,070 841 997 1,093 1,205 1,218 1,156
Palta 2014 1,551 1,829 2,178 2,241 2,094 2,064 2,074 2,218 1,964
2015 1,829 2,033 2,076 2,346 2,245 2,406 2,476 2,449 2,550
Banano y Pltano 2014 492 480 493 495 490 477 491 485 492
2015 478 503 520 519 520 527 518 528 529
Mango 2014 423 382 625 826 792 912 1,044 3,045 1,515
2015 1,170 1,375 1,023 901 784 912 1,160 1,731 1,194
Papaya 2014 529 603 613 608 583 586 620 601 609
2015 619 636 640 621 700 711 697 741 843
Pia 2014 545 551 564 574 546 521 531 545 592
2015 523 552 580 569 573 585 593 630 714
Limn 2014 638 782 742 750 575 919 1,105 900 920
2015 670 658 746 735 687 914 1,018 1,291 1,284
Naranja 2014 403 490 472 468 455 528 649 655 707
2015 558 567 566 507 523 572 752 682 624
Mandarina 2014 2,237 2,009 1,323 1,055 1,009 948 932 878 853
2015 2,212 1,721 1,433 1,250 1,129 1,086 942 935 865
Uva 2014 2,275 1,990 1,778 1,631 1,095 1,604 1,727 1,962 2,833
2015 2,255 1,924 1,593 1,414 1,433 2,176 2,376 2,583 2,729
Manzana 2014 699 751 789 787 706 723 820 818 723
2015 707 756 850 820 790 768 722 749 793
Soya 2014 2,439 2,527 2,656 2,267 2,081 2,015 2,069 2,066 1,995
2015 2,607 2,880 2,758 2,719 2,525 2,328 2,163 2,294 2,356
Palma aceitera 2014
384 522 422 383 397 407 395 397 394
2015 354 442 369 362 370 381 376 368 341
Papa
2014 524 556 673 909 852 697 697 610 521
2015 745 784 849 951 871 663 717 757 831
Oct Nov Dic
1,323 1,467 1,605
1,320 1,382 1,427
941 943 929
866 885 874
1,511 1,197 1,428
1,414 1,289 1,351
961 1,058 1,123
973 1,033 1,118
500 500 800
- - 600
1,244 902 1,191
1,068 990 1,173
5,603 5,517 5,612
3,367 3,364 3,570
- - -
- - -
5,986 6,574 7,498
3,196 3,146 3,293
2,956 2,902 3,055
4,082 4,613 4,486
702 790 790
888 847 843
2,161 1,890 1,551
1,593 2,125 2,726
1,259 1,236 1,245
955 1,133 1,197
2,425 1,867 2,182
2,648 2,020 2,030
611 539 688
787 730 508
1,170 937 960
1,248 1,005 864
1,510 1,422 1,484
1,932 1,660 1,881
483 475 490
527 562 555
1,259 1,177 1,465
957 1,056 564
605 649 646
788 813 843
773 852 798
874 866 867
1,330 1,598 1,155
1,296 1,292 1,121
615 574 479
568 542 523
1,197 2,138 2,153
1,207 1,085 1,127
2,787 2,402 2,593
2,886 2,954 2,661
684 685 718
741 728 774
2,035 2,376 2,516
2,548 2,186 2,471
399 393 376
325 330 324
520 622 735
928 1,292 1,465
Contina
conclusin C.14
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
Camote 2014
641 624 624 674 682 656 690 718 653
2015 576 521 490 515 527 528 602 631 559
2014 519 532 533 544 600 621 533 517 546
Yuca 2015
549 562 570 586 661 677 575 585 579
2014 365 324 884 1,001 876 689 632 779 539
Oca
2015 - 781 949 1,078 955 712 724 757 626
2014 660 833 812 901 1,536 773 793 931 950
Olluco 2015
1,119 1,226 1,060 1,072 1,062 833 885 1,208 1,022
2014 - - 1,119 898 729 604 524 900 940
Mashua 2015
- - 945 925 797 698 654 1,051 1,059
2014 3,886 3,824 5,958 7,142 7,331 7,260 7,352 7,968 8,444
Caf pergamino 2015
5,846 6,135 5,529 6,549 6,296 6,478 6,709 6,643 6,263
Cacao 2014
5,573 5,803 5,957 6,264 6,222 6,526 6,537 6,720 6,896
2015 6,502 6,429 6,642 6,687 6,799 7,129 7,542 7,681 7,845
2014 3,678 3,722 3,557 3,323 3,035 3,131 3,210 3,489 3,328
Frijol grano seco 2015
3,667 3,766 3,321 2,953 3,006 3,024 3,182 3,552 3,723
2014 3,261 2,523 2,560 2,789 2,380 5,087 4,891 5,171 4,993
Pallar grano seco 2015
4,500 4,743 3,991 3,500 2,826 4,252 6,301 6,266 5,105
2014 - - - 2,300 1,600 - - 3,500 3,500
Frijol loctao 2015
3,000 - - - - - 3,200 4,000 4,000
Frijol castilla 2014
2,223 2,477 2,443 2,344 2,237 2,602 2,523 2,072 1,290
2015 2,655 2,595 2,648 2,667 2,793 2,870 2,980 2,210 1,517
2014 1,846 1,901 2,300 2,798 1,970 1,960 1,858 2,022 1,841
Haba grano seco 2015
1,957 2,262 2,251 2,708 1,949 1,834 1,769 1,908 1,760
2014 3,000 - - - 4,100 3,850 4,306 4,371 3,918
Garbanzo 2015
0 0 0 3.000 2.742 3.146 3.600 3.841 3.671
2014 - 1,900 2,000 3,152 2,938 3,046 2,677 2,910 2,917
Lenteja 2015
- 1,900 2,540 3,047 2,608 2,716 3,099 3,009 2,310
Arveja grano seco 2014
3,163 1,894 2,072 2,113 2,087 2,251 2,363 2,543 2,516
2015 2,500 2,115 1,862 1,987 1,796 2,097 2,477 2,423 2,510
2014 1,266 1,658 1,430 1,343 2,780 2,016 2,675 2,923 2,623
Frijol de palo 2015
2,000 2,131 1,165 2,228 3,113 2,665 2,276 2,745 2,221
2014 1,683 1,900 1,459 1,034 1,169 1,271 1,652 1,905 1,900
Zarandaja 2015
2,428 2,464 1,561 1,330 1,608 1,660 2,203 2,898 2,388
2014 2,766 2,300 3,400 950 3,230 3,287 3,223 4,455 4,992
Tarhui 2015
2,024 - 3,949 4,466 3,879 3,592 3,630 4,142 3,905
Algodn rama sin 2014
3,082 2,997 2,757 2,691 2,881 2,902 3,027 3,152 2,881
desmotar 2015
2,544 2,516 2,603 2,760 2,751 3,010 3,121 3,028 1,812
2014 - - 600 - - - - - 850
Marigold 2015
- - - - - - - - -
Nota: Cifra provisio nal ao 2015
Fuente: SIEA
Oct Nov Dic
550 541 590
564 587 606
544 524 544
591 569 589
- - -
550 - 620
906 1,148 945
1,459 1,632 1,674
- - -
- - -
8,207 4,667 2,962
6,203 3,742 3,603
7,035 6,943 6,595
8,094 8,272 8,649
3,273 3,511 3,530
3,621 3,631 4,001
6,636 3,967 3,234
4,090 3,575 2,536
- 3,000 -
4,000 - -
1,619 1,865 2,835
1,566 2,102 2,564
2,290 2,709 2,078
2,419 4,276 2,297
3,280 2,764 -
3.073 3.854 4.429
2,450 2,500 -
- - -
2,525 2,609 2,463
2,378 2,527 2,670
1,846 1,774 1,773
1,455 1,812 1,542
2,920 2,918 2,757
1,962 2,122 1,947
5,184 5,016 -
3,419 3,468 4,965
2,085 2,692 2,603
2,212 2,069 2,720
750 - -
- 600 517
C. 15 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS.
ENERO 2014-DICIEMBRE 2015
(Soles constantes ao 2009 por tonelada)
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Trigo 2014 1,070 1,127 826 960 1,200 1,289 1,287 1,236 1,114 1,135
2015 1,729 955 923 952 1,232 1,333 1,296 1,231 1,130 1,093
Maz amarillo duro 2014 728 671 743 803 829 798 815 815 800 807
2015 779 768 773 802 799 774 742 737 715 717
Maz amilceo 2014 1,533 1,760 2,125 2,665 2,081 1,885 1,922 1,596 1,330 1,296
2015 1,443 1,361 1,925 2,225 1,911 1,405 1,749 1,583 1,156 1,170
Arroz cscara 2014 912 937 963 954 999 976 952 905 836 824
2015 1,027 937 967 949 913 930 916 815 815 805
Sorgo grano 2014 823 526 732 - - 733 - 474 431 429
2015 514 597 - 422 - 418 494 497 456 -
Cebada grano 2014 - 1,252 837 1,084 1,078 1,068 1,068 1,049 994 1,068
2015 1,067 908 876 1,059 1,023 1,010 1,036 1,024 965 884
Quinua 2014 9,115 8,952 8,464 8,089 7,663 6,504 6,502 6,197 5,052 4,807
2015 5,111 4,255 4,863 4,745 4,097 3,468 3,414 3,539 3,226 2,787
Caihua 2014 - - 3,750 4,192 4,761 2,424 - - - -
2015 - - 4,097 4,337 4,739 2,257 - - - -
Kiwicha 2014 5,293 5,988 6,396 5,365 6,065 4,942 5,832 5,832 5,462 5,136
2015 6,586 6,034 5,830 4,392 3,850 2,981 2,881 2,585 2,691 2,645
Esprrago 2014 1,910 1,783 1,928 1,935 1,856 2,359 2,840 2,477 2,558 2,536
2015 2,562 2,701 2,888 2,638 2,578 3,015 3,037 3,428 3,693 3,378
Tomate 2014 647 1,719 679 597 698 829 1,042 847 626 603
2015 706 691 684 800 749 684 728 723 697 735
Arveja grano verde 2014 1,375 1,382 1,326 1,312 1,090 1,042 1,153 1,433 1,536 1,854
2015 1,266 1,244 1,168 1,172 1,413 1,285 1,248 1,104 1,167 1,318
Haba grano verde 2014 685 719 748 669 747 770 739 828 924 1,080
2015 865 836 773 725 719 734 805 815 755 791
Ajo 2014 2,825 3,023 3,120 3,624 4,268 3,636 3,598 2,829 2,572 2,081
2015 2,621 2,582 2,487 2,977 3,419 3,278 3,166 3,169 2,385 2,192
Cebolla 2014 611 400 826 789 896 1,078 981 789 682 524
2015 519 534 602 587 804 782 992 1,419 1,127 652
Maz choclo 2014 792 780 768 706 919 1,045 993 1,121 1,021 1,004
2015 984 940 906 710 837 914 1,003 1,010 959 1,033
Palta 2014 1,369 1,604 1,900 1,948 1,815 1,786 1,788 1,913 1,692 1,296
2015 1,566 1,734 1,758 1,978 1,883 2,011 2,060 2,031 2,114 1,599
Banano y Pltano 2014 434 421 430 430 425 413 423 418 423 414
2015 409 429 440 438 436 440 431 437 438 436
Mango 2014 373 335 545 718 686 789 900 2,627 1,305 1,080
2015 1,001 1,173 866 760 657 762 965 1,435 990 792
Papaya 2014 467 529 535 528 505 507 535 518 525 519
2015 530 543 542 524 587 595 580 614 699 652
Pia 2014 481 483 492 499 473 451 458 470 510 663
2015 448 471 491 480 480 489 494 523 592 723
Limn 2014 563 685 647 652 498 795 953 777 792 1,141
2015 574 561 631 620 576 764 848 1,071 1,064 1,073
Naranja 2014 356 429 411 407 394 457 559 565 609 528
2015 477 484 479 428 439 478 626 565 518 470
Mandarina 2014 1,973 1,762 1,154 917 875 821 803 757 735 1,027
2015 1,893 1,468 1,213 1,054 947 908 784 776 717 999
Uva 2014 2,007 1,745 1,551 1,417 949 1,389 1,488 1,692 2,440 2,391
2015 1,930 1,641 1,349 1,192 1,202 1,819 1,977 2,141 2,262 2,389
Manzana 2014 616 659 689 684 612 626 706 706 623 587
2015 605 645 720 692 662 642 601 621 657 613
Soya 2014 2,151 2,216 2,317 1,970 1,804 1,744 1,783 1,782 1,718 1,746
2015 2,231 2,458 2,336 2,293 2,118 1,947 1,800 1,902 1,953 2,109
Palma aceitera 2014
339 457 368 333 344 352 341 342 339 343
2015 303 377 313 306 310 319 313 305 283 269
Papa
2014 462 488 587 790 739 603 600 527 449 446
2015 638 669 719 802 730 554 597 628 688 768
Oct Nov Dic
1,135 1,261 1,376
1,093 1,140 1,171
807 811 796
717 730 718
1,296 1,028 1,224
1,170 1,063 1,109
824 909 963
805 852 918
429 430 686
- - 493
1,068 775 1,021
884 817 963
4,807 4,741 4,811
2,787 2,775 2,932
- - -
- - -
5,136 5,649 6,428
2,645 2,595 2,704
2,536 2,493 2,619
3,378 3,805 3,684
603 679 677
735 699 692
1,854 1,624 1,330
1,318 1,753 2,239
1,080 1,062 1,067
791 935 983
2,081 1,604 1,871
2,192 1,666 1,667
524 463 590
652 602 417
1,004 805 823
1,033 829 709
1,296 1,222 1,272
1,599 1,369 1,544
414 408 420
436 463 456
1,080 1,011 1,256
792 871 463
519 558 554
652 671 692
663 732 684
723 714 712
1,141 1,373 990
1,073 1,066 921
528 493 411
470 447 429
1,027 1,837 1,846
999 895 925
2,391 2,064 2,223
2,389 2,436 2,185
587 589 616
613 600 636
1,746 2,041 2,157
2,109 1,803 2,029
343 337 323
269 272 266
446 534 630
768 1,066 1,203
Co ntina
conclusin C.15
Cultivos Ao Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
2014 566 547 544 586 591 568 594 619 562
Camote 2015
493 445 415 435 442 442 501 523 463
2014 458 467 465 472 521 537 459 446 470
Yuca 2015
470 480 483 495 555 566 478 485 480
2014 322 284 771 870 759 596 545 672 464
Oca
2015 - 666 803 910 801 595 603 628 519
Olluco 2014
582 730 708 783 1,332 669 683 803 818
2015 957 1,046 897 904 890 697 737 1,001 847
2014 - - 977 780 632 523 452 777 809
Mashua 2015
- - 800 781 668 583 544 871 878
Caf pergamino 2014
3,428 3,353 5,197 6,206 6,355 6,284 6,336 6,874 7,273
2015 5,003 5,234 4,682 5,524 5,281 5,415 5,584 5,507 5,191
Cacao 2014
4,916 5,089 5,197 5,443 5,394 5,649 5,634 5,797 5,939
2015 5,564 5,485 5,624 5,640 5,702 5,960 6,277 6,368 6,502
Frijol grano seco 2014
3,244 3,264 3,103 2,887 2,631 2,710 2,767 3,010 2,866
2015 3,138 3,213 2,812 2,491 2,521 2,528 2,649 2,945 3,085
Pallar grano seco 2014
2,877 2,212 2,233 2,423 2,063 4,403 4,216 4,460 4,300
2015 3,851 4,047 3,379 2,952 2,370 3,555 5,244 5,195 4,231
2014 - - - 1,999 1,387 - - 3,019 3,014
Frijol loctao 2015
2,568 - - - - - 2,663 3,316 3,315
Frijol castilla 2014
1,961 2,172 2,131 2,037 1,939 2,253 2,175 1,787 1,111
2015 2,272 2,214 2,242 2,250 2,343 2,399 2,480 1,832 1,258
Haba grano seco 2014
1,629 1,667 2,006 2,431 1,708 1,696 1,601 1,744 1,585
2015 1,674 1,930 1,906 2,284 1,635 1,533 1,472 1,582 1,459
Garbanzo 2014
2,646 - - - 3,555 3,333 3,711 3,771 3,374
2015 - - - 2,530 2,300 2,630 2,996 3,184 3,655
2014 - 1,666 1,745 2,739 2,547 2,636 2,307 2,510 2,512
Lenteja 2015
- 1,621 2,150 2,570 2,187 2,271 2,579 2,495 1,914
Arveja grano seco 2014
2,791 1,661 1,807 1,836 1,810 1,948 2,037 2,194 2,167
2015 2,140 1,804 1,577 1,676 1,507 1,753 2,061 2,009 2,081
Frijol de palo 2014
1,117 1,454 1,248 1,167 2,410 1,745 2,306 2,521 2,259
2015 1,712 1,818 987 1,880 2,611 2,228 1,894 2,276 1,841
Zarandaja 2014
1,484 1,666 1,273 898 1,013 1,100 1,424 1,643 1,636
2015 2,078 2,103 1,322 1,122 1,349 1,388 1,833 2,403 1,979
Tarhui 2014
2,440 2,017 2,966 825 2,800 2,845 2,778 3,843 4,300
2015 1,732 - 3,344 3,767 3,253 3,003 3,021 3,434 3,236
Algodn sin desmotar 2014
2,719 2,628 2,405 2,338 2,498 2,512 2,609 2,719 2,481
2015 2,178 2,147 2,205 2,328 2,307 2,516 2,598 2,510 1,502
Marigold 2014
- - 523 - - - - - 732
2015 - - - - - - - - -
Nota: Cifra provisio nal ao 2015
Fuente: SIEA
Oct Nov Dic
472 465 506
467 485 498
467 450 466
489 469 484
- - -
455 - 509
778 987 811
1,207 1,346 1,375
- - -
- - -
7,042 4,010 2,540
5,134 3,087 2,958
6,036 5,965 5,653
6,699 6,823 7,102
2,808 3,017 3,026
2,997 2,995 3,286
5,693 3,408 2,772
3,385 2,949 2,083
- 2,578 -
3,311 - -
1,389 1,603 2,431
1,296 1,734 2,105
1,965 2,327 1,782
2,002 3,527 1,886
2,814 2,375 -
2,543 3,179 3,637
2,102 2,148 -
- - -
2,166 2,242 2,111
1,969 2,085 2,193
1,584 1,525 1,520
1,205 1,494 1,266
2,505 2,508 2,364
1,624 1,750 1,599
4,448 4,310 -
2,830 2,860 4,077
1,789 2,313 2,232
1,831 1,707 2,233
643 - -
- 495 424
C.16 PER: PRECIO PROMEDIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, POR REGIN,
DICIEMBRE 2014/15
(Soles por Tonelada)
Regin Ao Trigo Maz Maz Arroz Sorgo Cebada Quinua Caihua Kiwicha
amarillo amilce cscara grano grano
Promedio nacional
2014 1 605 929 1 428 1 123 800 1 191 5 612 - 7 498 3 055 790
2015 p/ 1,427 874 1,351 1,118 600 1,173 3,570 -3,293
Amazonas 2014
- 863 920 989 - - - - -
2015 - 919 900 1,113 - - 3,600 - -
Ancash 2014
- 970 2,660 - - - 5,461 -5,612
2015 - 805 2,400 - - - - -3,315
Apurmac 2014
- 1,200 - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Arequipa 2014
1,601 - 1,667 - - 1,300 5,894 -8,200
2015 1,417 - 1,274 - 600 - 3,411 -3,000
Ayacucho 2014
1,848 - - - - 1,243 5,996 - -
2015 1,955 1,374 - - - 1,248 3,473 - -
Cajamarca 2014
1,000 703 1,900 1,131 - 846 9,500 - -
2015 - 735 1,800 1,186 - 895 - - -
Callao 2014
- - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Cusco 2014
- 1,500 - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Huancavelica 2014
- - 1,600 - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Hunuco 2014
- 995 - 946 - - 7,000 - -
2015 - 985 - 977 - - - - -
Ica
2014 - 991 1,801 - - - 5,647 - -
2015 - 942 2,800 - - - - - -
Junn 2014
- 890 - 1,000 - - 4,650 - -
2015 - 948 - 1,100 - - - - -
La Libertad 2014
- 1,026 - 1,151 - - 5,966 - -
2015 - 829 1,500 1,163 - - 6,000 -4,000
Lambayeque 2014
- 970 1,236 1,019 - - 5,087 - -
2015 - 907 1,275 - - - 4,000 - -
Lima
2014 - 952 - - - - 3,834 - -
2015 - 857 - - - - 8,000 - -
Lima Metropolitana 2014
1,200 804 - - - 1,500 9,000 - -
2015 1,350 - - - - 1,500 - - -
Loreto 2014
- 778 - 644 - - - - -
2015 - 806 - 651 - - - - -
Madre de Dios 2014
- 1,200 - - - - - - -
2015 - 1,295 - - - - - - -
Moquegua 2014
2,050 1,040 2,000 - - 1,670 6,800 - -
2015 2,100 1,200 4,000 - - 1,990 - - -
Pasco 2014
- 984 - 1,428 - - - - -
2015 - 1,000 - 1,200 - - - - -
Piura 2014
- 936 - 1,261 800 - 3,556 - -
2015 - 995 - 1,228 - - - - -
Puno
2014 - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
San Martn 2014
- 1,070 - 1,061 - - - - -
2015 - 984 - 1,022 - - - - -
Tacna 2014
1,600 1,200 1,969 - - - 3,200 - -
2015 1,500 1,200 - - - - 4,000 - -
Tumbes 2014
- 884 - 1,306 - - - - -
2015 - 826 - 1,286 - - - - -
Ucayali 2014
- 925 - 881 - - - - -
2015 - 871 - 879 - - - - -
Kiwicha Esp- Tomate
rrago

-3,293 4,486 843


- - - 868
- - - 868
-5,612 2,931 900
-3,315 3,727 800
- - - 620
- - - -
-8,200 - 856
-3,000 - 780
- - - 780
- - - 1,358
- - - -
- - - 1,500
- - - -
- - - -
- - - -
- - - 1,500
- - - -
- - - -
- - - 655
- - - 1,128
- - 3,651 813
- - 5,324 822
- - - -
- - - -
- - 2,610 725
-4,000 4,128 932
- - 3,000 655
- - - 750
- - 2,036 652
- - 2,113 920
- - - 600
- - - 750
- - - 335
- - - 348
- - - -
- - - -
- - - 800
- - - 1,000
- - - -
- - - -
- - - 1,000
- - - 902
- - - -
- - - -
- - - 803
- - - 1,254
- - - 800
- - - 900
- - - -
- - - -
- - - 652
- - - 939
Contina
Co ntina C. 16
Regin Ao Arveja gr. Haba gr. Ajo Cebolla Maz Palta Banano y Mango Papaya
Verde Verde choclo Pltano

Promedio nacional
2014 1 551 1 245 2 182 688 960 1 484 490 1 465 646 798 1 155
2015 p/ 2,726 1,197 2,030 508 864 1,881 555 564 843
Amazonas 2014
1,700 1,140 2,145 - 851 1,322 628 1,275 1,012
2015 3,137 1,758 - - 1,234 1,140 608 1,314 1,416
2014 1,357 1,000 5,000 603 460 2,877 939 1,034 2,200
Ancash 2015
2,623 1,000 - 487 643 3,248 1,418 1,231 2,000
Apurmac 2014
1,414 844 3,000 769 794 - 800 - 1,300
2015 - - 2,290 859 800 - - - -
2014 1,809 1,245 1,886 708 819 3,000 - - -
Arequipa 2015
2,118 1,218 1,773 372 1,063 4,000 - - -
2014 1,874 1,302 4,259 823 808 2,282 717 935 811
Ayacucho 2015
2,446 1,313 3,541 1,069 1,002 3,607 666 1,029 1,037
2014 - - 7,640 - 1,457 2,052 481 1,026 1,112
Cajamarca 2015
- - 5,379 - 2,500 1,860 451 885 1,297
2014 - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - -
2014 1,900 1,440 - 978 1,500 1,530 575 1,050 723
Cusco 2015
1,837 1,685 - 1,135 900 1,240 774 1,050 712
2014 1,461 1,433 - - 1,181 1,377 727 858 1,558
Huancavelica 2015
2,459 1,466 - - 1,367 1,367 758 858 1,558
Hunuco 2014
995 1,105 - 625 1,416 1,122 419 461 508
2015 2,613 1,170 - 636 2,630 1,122 448 432 592
2014 - - 4,000 534 1,038 - 654 - -
Ica
2015 - - - 642 - - 602 - 1,000
2014 1,249 1,260 - 417 1,800 595 486 529 909
Junn 2015
3,254 1,048 - 680 2,061 706 514 542 904
2014 1,780 1,200 4,300 644 1,218 2,096 718 740 963
La Libertad 2015
4,357 - 3,800 825 1,389 3,318 733 1,200 1,011
Lambayeque 2014
2,000 - - 819 2,658 - 443 - 1,150
2015 - - - 1,205 - - 491 900 1,100
2014 1,632 1,400 2,592 1,093 1,026 2,445 1,399 1,120 1,250
Lima 2015
1,811 550 2,083 900 1,124 3,287 1,407 - 1,800
2014 1,330 650 1,568 432 946 - 645 - -
Lima Metropolitana 2015
- - 1,200 482 760 2,000 678 - -
2014 - - - 1,415 429 460 379 290 432
Loreto 2015
- - - 1,360 408 469 393 282 431
2014 - - - - - 1,823 889 961 1,008
Madre de Dios 2015
- - - - - 1,702 881 981 1,285
2014 1,800 980 - 700 579 - - - -
Moquegua 2015
1,467 1,135 4,000 500 750 4,500 1,600 - -
2014 - - - - - 727 520 - 1,000
Pasco 2015
- - - - - 720 537 - 971
Piura 2014
1,605 - 6,000 817 - 1,041 735 1,717 1,363
2015 2,300 - 8,132 768 1,500 997 758 554 1,516
2014 - - - - - - 1,189 - 2,436
Puno 2015
- - - 1,260 - 2,239 1,171 - 2,302
2014 - - - - - 536 444 411 392
San Martn 2015
- - - - - 603 599 501 1,139
2014 3,000 1,500 4,444 461 1,024 - - - -
Tacna 2015
- 1,500 5,232 615 1,242 - - - -
Tumbes 2014
- - - - 1,077 - 681 600 980
2015 - - - - 1,000 - 789 677 795
2014 - - - - - 519 292 606 271
Ucayali 2015
- - - - - 667 403 636 289
Papaya Pia Limn

843 867 1,121


1,012 691 1,736
1,416 974 1,793
2,200 - 1,972
2,000 - 1,625
1,300 - 802
- - 903
- - -
- - -
811 758 1,785
1,037 884 2,053
1,112 1,233 1,250
1,297 1,257 1,309
- - -
- - -
723 1,223 2,000
712 814 2,100
1,558 - 625
1,558 - 626
508 440 1,306
592 462 942
- - -
1,000 - -
909 460 1,034
904 517 947
963 877 657
1,011 874 751
1,150 - 840
1,100 - 666
1,250 - -
1,800 - -
- - -
- - -
432 408 989
431 355 955
1,008 1,531 2,547
1,285 1,649 2,175
- - -
- - -
1,000 619 -
971 641 -
1,363 - 1,182
1,516 - 1,258
2,436 3,134 -
2,302 2,570 -
392 572 863
1,139 818 1,377
- - -
- - -
980 - 1,665
795 - 1,192
271 456 390
289 556 457
Contina
Co ntina C. 16
Regin Ao Naranja Mandarina Uva Manzana Soya Palma Papa Camote Yuca
aceitera

Promedio nacional
2014 479 2 153 2 593 718 2 516 376 735 590 544 - 945
2015 p/
523 1,127 2,661 774 2,471 324 1,465 606 589
Amazonas 2014
623 - - - 3,000 - 625 620 827
2015 719 - - - 3,000 - 1,676 643 817
Ancash 2014
1,214 - 2,054 1,219 - - 876 469 1,068
2015 1,417 - 1,876 1,360 - - 1,981 950 858
2014 - - - 1,000 - - 638 - 683
Apurmac 2015
700 - - - - - 905 - -
Arequipa 2014
- - 3,883 - - - 595 1,108 -
2015 - - 3,302 - - - 1,545 1,500 -
2014 935 - - - - - 706 500 775
Ayacucho 2015
733 - - - - - 1,468 500 857
2014 549 - 1,149 900 - - 565 413 1,115
Cajamarca 2015
464 - 1,231 1,000 - - 1,403 496 1,121
2014 - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - -
2014 827 - - 2,000 2,350 - 877 - 1,238
Cusco 2015
720 - - - 2,150 - 1,007 - 1,324
2014 599 - - 574 - - 497 - -
Huancavelica 2015
603 - - 575 - - 963 - -
2014 490 - - - - 358 594 585 519
Hunuco 2015
453 - - - - 298 1,448 890 556
Ica
2014 - - 2,413 - - - - 690 -
2015 - - 2,691 - - - - 765 760
2014 452 675 - - 2,647 - 489 - 596
Junn 2015
501 716 - - 2,765 - 1,412 - 731
2014 1,156 - 1,560 1,419 - - 702 644 809
La Libertad 2015
1,279 - 1,706 1,483 - - 1,339 660 909
2014 - - 2,628 - - - 550 484 737
Lambayeque 2015
- - 3,135 - - - 680 458 1,019
2014 - 2,279 1,576 691 - - 711 669 477
Lima 2015
- 1,186 1,389 730 - - 1,578 614 821
2014 - - - - - - 690 721 -
Lima Metropolitana 2015
- - - - - - 700 664 -
2014 469 477 - - - 348 - - 334
Loreto 2015
467 472 - - - 419 - - 353
Madre de Dios 2014
- - - - - - - 863 936
2015 - - - - - - - 835 964
2014 - - 2,000 - - - 607 - -
Moquegua 2015
- - - - - - 1,202 - -
2014 500 - - - - - 702 - 595
Pasco 2015
- - - - - - 1,795 - 682
2014 1,000 - 2,966 - 2,500 - 800 632 1,151
Piura 2015
- - 2,184 - 2,376 - 1,426 1,001 1,023
2014 - - - - - - 1,772 - -
Puno 2015
- - - - - - 1,910 - -
2014 401 416 2,390 - 1,500 380 - - 402
San Martn 2015
420 650 2,854 - 1,500 300 - - 579
2014 - - - - - - 900 - -
Tacna 2015
- - - - - - 1,556 - -
Tumbes 2014
- - 1,200 - 2,500 - - - 730
2015 - - - - - - - 800 799
2014 516 464 - - - 393 - 476 335
Ucayali 2015
616 582 - - 2,300 320 - 460 380
Yuca Oca Olluco

589 620 1,674


827 - 1,174
817 - 1,906
1,068 - 1,250
858 - 2,500
683 - -
- - -
- - -
- - -
775 - -
857 - -
1,115 - 750
1,121 - 900
- - -
- - -
1,238 - -
1,324 - -
- - 1,000
- - 1,691
519 - 874
556 - 1,637
- - -
760 - -
596 - 1,127
731 - 1,812
809 - -
909 - -
737 - -
1,019 620 800
477 - -
821 - -
- - -
- - -
334 - -
353 - -
936 - -
964 - -
- - -
- - -
595 - -
682 - -
1,151 - -
1,023 - -
- - -
- - -
402 - -
579 - -
- - -
- - -
730 - -
799 - -
335 - -
380 - -
Contina
Co ntina C. 16
Regin Ao Mashu a Caf Cacao Frijol gr. Pallar gr. Frijol loctao Frijol Haba gr. Garbanzo
pergamino Seco Seco castilla Seco

Promedio nacional
2014 - 2 962 6 595 3 530 3 234 - 2 835 2 078 - - 2 463
2015 p/
-3,603 8,649 4,001 2,536 -2,564 2,297 4,429
Amazonas 2014
- - 5,632 5,198 - - - 1,766 -
2015 - - 6,840 5,013 - - - 2,749 -
2014 - - - 3,087 - - - - -
Ancash 2015
- - - 4,044 4,000 - - - -
Apurmac 2014
- - - 2,500 - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Arequipa 2014
- - - 3,630 - - - - -
2015 - - - 5,042 - - - - -
Ayacucho 2014
- - - 2,770 - - - - -
2015 - - - 2,400 - - - 1,800 -
2014 - - 6,437 2,501 - - - - -
Cajamarca 2015
- - 7,820 2,638 - - - - -
Callao 2014
- - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Cusco 2014
- - 6,185 - - - - - -
2015 - - 7,610 - - - - - -
Huancavelica 2014
-2,450 - 3,000 - - - 1,600 -
2015 - - - 3,500 - - - - -
2014 -7,918 7,115 3,034 - - - - -
Hunuco 2015
-4,577 9,303 4,262 - - - - -
Ica
2014 - - - 4,709 4,586 - - - -
2015 - - - 5,900 5,580 -3,500 - 4,500
Junn 2014
- - 6,663 2,592 - - - - -
2015 - - 8,320 2,931 - - - - -
La Libertad 2014
- - - 3,546 - - - 2,100 -
2015 - - - 3,327 3,000 -2,800 - 3,000
Lambayeque 2014
- - - 3,427 2,301 -3,086 1,650 -
2015 - - - - 2,097 -3,373 - 3,200
Lima
2014 - - - 4,556 - - - - -
2015 - - - 4,556 - -3,300 - -
Lima Metropolitana 2014
- - - 4,510 - - - - -
2015 - - - 5,400 - - - - -
Loreto 2014
-2,861 2,757 981 - -662 - -
2015 -2,808 2,688 1,764 - -698 - -
Madre de Dios 2014
- - 5,500 - - - - - -
2015 - - 7,116 - - - - - -
Moquegua 2014
- - - 4,500 - - - - -
2015 - - - - - - - - -
Pasco 2014
- - 3,765 2,149 - - - - -
2015 - - 2,000 2,034 - - - - -
Piura 2014
- - - - - -2,874 3,000 -
2015 - - - 3,800 - -2,594 3,000 -
Puno
2014 - - - - - - - 2,162 -
2015 - - - - - - - 2,000 -
San Martn 2014
- - 7,099 3,024 - -1,886 - -
2015 -5,500 9,294 4,221 - -1,867 - -
Tacna 2014
- - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - -
2014 - - 5,674 - - -2,000 - -
Tumbes 2015
- - 6,246 - - -3,000 - -
Ucayali 2014
- - 5,575 2,870 - - - - -
2015 - - 7,718 4,337 - -2,367 - -
Garbanzo Lenteja Arveja gr.
Seco

4,429 -2,670
- -2,820
- -3,930
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- -2,370
- -2,599
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
4,500 - -
- - -
- - -
- - -
3,000 - -
- -2,300
3,200 - -
- - -
- - -
- - -
- -3,350
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- -2,928
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
Contina
Conclusin C. 16
Regin Ao Frijol de Zarandaja Tarhui Algodn sin Marigold
palo desmotar
Promedio nacional
2014 1 773 2 757 - 2 603 -
2015 p/
1,542 1,947 4,965 2,720 517
Amazonas 2014
- - - - -
2015 - - 2,700 - -
Ancash 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Apurmac 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Arequipa 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Ayacucho 2014
1,832 - - - -
2015 2,067 - - - -
Cajamarca 2014
- - - - -
2015 - - 5,000 - -
Callao 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Cusco 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Huancavelica 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Hunuco 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Ica
2014 - - - 2,603 -
2015 - - - 2,720 -
Junn 2014
- - - - -
2015 - - - - -
La Libertad 2014
1,900 2,450 - - -
2015 1,919 1,757 - - -
Lambayeque 2014
2,000 2,760 - - -
2015 - 2,167 - - -
Lima
2014 - - - - -
2015 - - - - 700
Lima Metropolitana 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Loreto 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Madre de Dios 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Moquegua 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Pasco 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Piura 2014
- - - - -
2015 800 - - - 500
Puno
2014 - - - - -
2015 - - - - -
San Martn 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Tacna 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Tumbes 2014
- - - - -
2015 - - - - -
Ucayali 2014
630 - - - -
2015 669 - - - -
p/ Provisional
Fuente: SIEA
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIEA

Indicadores Produc

59
PRODUCCION PECUARIA Y AVCOLA
VACUNO :
En el mes de diciembre 2015, la produccin de vacuno, que contribuye con el 5,5% dentro del Sector Agropecuario y
13,5% en el subsector pecuario a nivel nacional, mostr un desempeo positivo obteniendo una produccin de 32,2 mil toneladas de pes
%), Junn (4,4 %), La Libertad (2,8 %) y Ancash (2,4%).
G.9
CCIN Y PRECIO EN CHACRA DE VACUNO
(animales en pie)
40
###
30 7,0
20 6,0
10 5,0
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
###
Produccin 2014 Produccin 2015 Precios 2014 Precios 2015
p/ provisio nal
Fuent e: SIEA

En el mes de diciembre 2015, el comportamiento de los precios recibidos por el productor de la especie vacuno, se
ubica en promedio en S/. 5,50 por kg, es decir 0,7% superior al mes anterior (S/ 5,46 por kg) y en 4,8% superior al mismo mes del ao an
En el mbito regional, en diciembre 2015, los precios promedios al productor oscilaron entre S/. 4,25 (Andahuaylas) y
S/. 6,78 (Loreto).
PORCINO:
La produccin de porcinos se encuentra en permanente evolucin, sustentada en la creciente demanda por la carne
cerdo y el dinamismo del consumo de alimentos fuera del hogar, considerando la mayor presencia de restaurantes tursticos donde se ex
En diciembre 2015, esta especie alcanz una produccin de 18,0 mil toneladas peso vivo, mostrando una expansin de
3,8 %, con relacin al mismo mes del ao anterior, donde se obtuvo una produccin de 17,3 miles de toneladas, debido a una mayor saca d
Por su parte, en el perodo enero-diciembre 2015, se obtuvo una produccin acumulada de 190,0 mil toneladas
incrementndose en 5,2 % respecto a la produccin obtenida en el mismo perodo del ao anterior (180,5 mil toneladas). Los mayores incr
A nivel regional, los precios al productor fluctuaron entre S/. 5,50 (Moquegua) y S/. 7,67 (Puno).
En el mes de diciembre, el comportamiento de los precios recibidos por el productor de porcinos, se ubic en S/. 6,60
por kg, es decir 1,3% superior al mes anterior (S/. 6,52 por kg) y el 3,6% superior al mismo mes del ao anterior (S/. 6,38 por kg).
A nivel regional, los precios al productor fluctuaron entre S/. 5,28 (Amazonas) y S/. 7,70 (Puno).
G.10
CCIN Y PRECIO EN CHACRA DE PORCINO
(animales en pie)
20 8,0
16
7,5
###
12
###
8
###
4
###
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
###
Produccin 2014 Produccin 2015 Precios 2014 Precios 2015
p/ pro visional
Fuente: SIEA
dicadores Productivos Pecuario y Avcola

Diciembre 2015

de 32,2 mil toneladas de peso vivo, volumen ligeramente superior al obtenido el mismo mes del ao 2014 (0,2%) donde se obtuvo una produccin de 3
rior al mismo mes del ao anterior (S/. 5,25 por kg).

urantes tursticos donde se expenden platos tpicos a base de esta carne.

as, debido a una mayor saca de animales orientadas tanto al consumo humano como para la elaboracin de embutidos y carnes preparadas. Las regione

l toneladas). Los mayores incrementos se registraron en: Arequipa (13,2 %), Piura (9,1 %), Hunuco (6,2%) y Lima (6,1 %).

rior (S/. 6,38 por kg).


e se obtuvo una produccin de 32.1 mil toneladas. A nivel nacional, expandieron su produccin las regiones de Lima (4,7
y carnes preparadas. Las regiones que muestran mayores crecimientos son: Arequipa (17,4%), Piura (11,2 %) y Lima (2,6 %).
C.17 PER: PRODUCCIN DE VACUNOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct
Total Nacional
2014 384,8 28,8 29,5 30,6 32,7 34,2 34,0 35,1 32,9 32,2 31,5 31,1 32,1
2015 p 383,6 29,3 29,5 31,0 32,7 34,0 33,4 35,0 33,1 32,1
/
30,7 30,8 32,2
Amazonas
2014 16,5 1,3 1,4 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5
2015 16.6 1.3 1.5 1.4 1.3 1.3 1.4 1.3 1.4 1.4
2014 16.3 1.3 1.3 1.3 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4
Ancash 2015
16.9 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4
2014 9.7 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8
Apurmac 2015
9.6 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8
2014 14.0 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.2 1.2 1.2
Arequipa 2015
13.3 1.2 1.1 1.0 0.9 0.9 0.9 1.1 1.2 1.2
2014 22.7 1.3 1.6 1.8 2.0 2.3 2.5 2.4 2.1 1.8
Ayacucho 2015
22.9 1.3 1.5 2.1 2.1 2.1 2.0 2.4 2.2 1.7
2014 62.7 5.0 4.9 5.0 5.0 5.0 4.9 5.6 5.3 5.4
Cajamarca 2015
61.3 4.8 4.7 5.1 4.9 5.1 4.9 5.3 5.1 5.3
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 20.9 1.6 1.7 1.7 1.8 1.8 1.9 1.8 1.7 1.6
Cusco 2015
19.1 1.6 1.4 1.5 1.7 1.8 1.9 1.9 1.7 1.5
2014 8.3 0.7 0.7 0.7 0.8 0.7 0.7 0.7 0.8 0.7
Huancavelica 2015
7.8 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.8 0.6 0.6 0.6
2014 38.4 2.4 2.5 2.3 3.1 3.7 3.4 3.9 3.5 3.7
Hunuco 2015
39.4 2.6 2.7 2.6 3.3 3.7 3.5 4.0 3.6 3.8
2014 4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.3
Ica
2015 4.0 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4
2014 15.8 1.2 1.2 1.3 1.3 1.3 1.3 1.4 1.3 1.3
Junn 2015
17.9 1.5 1.4 1.4 1.4 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5
2014 13.5 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.2 1.2 1.2
La Libertad 2015
13.9 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.2 1.3 1.2
2014 6.4 0.5 0.5 0.6 0.5 0.5 0.6 0.5 0.6 0.5
Lambayeque 2015
6.3 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.6 0.6
2014 18.8 1.4 1.6 1.5 1.5 1.7 1.7 1.7 1.6 1.5
Lima 2015
18.9 1.5 1.4 1.4 1.5 1.7 1.5 1.8 1.6 1.6
2014 23.1 1.9 1.8 2.0 2.0 2.0 1.9 2.0 1.9 1.8
Lima Metropolitana 2015
23.3 1.9 2.0 2.0 2.0 2.0 1.9 2.0 1.9 1.8
2014 3.0 0.2 0.3 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2
Loreto 2015
3.0 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2
2014 3.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3
Madre de Dios 2015
4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4
2014 2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Moquegua 2015
2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 7.0 0.6 0.5 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5
Pasco 2015
6.3 0.4 0.4 0.5 0.5 0.6 0.7 0.7 0.6 0.4
2014 17.8 1.6 1.5 1.6 1.5 1.5 1.5 1.5 1.4 1.5
Piura 2015
16.5 1.5 1.4 1.5 1.3 1.4 1.4 1.4 1.3 1.4
2014 41.0 2.5 3.0 3.2 4.5 4.7 4.6 4.1 3.5 3.2
Puno 2015
41.2 2.5 3.0 3.3 4.6 4.7 4.6 4.2 3.6 3.2
2014 11.6 1.0 0.9 1.0 1.0 0.9 0.8 1.0 1.0 1.0
San Martn 2015
11.6 0.9 1.0 1.0 0.9 0.9 0.7 1.0 1.0 1.0
2014 2.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Tacna 2015
2.0 0.1 0.1 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Tumbes 2015
2.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 3.1 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Ucayali 2015
3.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
p/P rovisio nal.
Fuente: SIEA .
oct nov dic

1.3 1.4 1.5


1.4 1.4 1.4
1.4 1.4 1.4
0.8 0.8 0.9
0.8 0.8 0.8
1.2 1.2 1.3
1.3 1.3 1.3
1.6 1.5 1.8
1.6 1.7 2.1
5.6 5.7 5.5
5.3 5.4 5.4
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0
1.8 1.7 1.6
1.4 1.3 1.4
0.6 0.6 0.6
0.5 0.6 0.6
3.3 3.2 3.4
3.3 3.1 3.3
0.3 0.3 0.3
0.3 0.3 0.4
1.3 1.4 1.4
1.5 1.7 1.5
1.2 1.1 1.1
1.2 1.2 1.2
0.5 0.5 0.5
0.5 0.5 0.5
1.6 1.5 1.7
1.5 1.5 1.8
1.9 1.8 2.0
1.9 1.8 2.1
0.2 0.3 0.2
0.3 0.3 0.2
0.3 0.3 0.3
0.4 0.3 0.3
0.2 0.2 0.2
0.2 0.2 0.2
0.5 0.6 0.7
0.4 0.5 0.7
1.5 1.4 1.4
1.4 1.4 1.3
2.5 2.6 2.7
2.5 2.6 2.4
1.0 1.0 1.1
1.0 1.0 1.2
0.2 0.2 0.2
0.2 0.2 0.2
0.2 0.2 0.2
0.2 0.2 0.2
0.3 0.3 0.3
0.3 0.3 0.3
C.18 PER: PRECIO DEL VACUNO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional
2014 5,23 5,06 5,15 5,20 5,25 5,25 5,23 5,27 5,30 5,29 5,24 5,28 5,25
2015 p/ 5.42 5.28 5.31 5.33 5.42 5.42 5.44 5.44 5.47 5.47
2014 5.89 6.03 5.95 5.98 5.97 5.86 5.85 5.91 5.87 5.89
Amazonas 2015
5.04 4.93 4.94 4.96 4.92 4.89 5.00 5.01 5.00 5.22
2014 5.23 4.50 4.60 4.75 4.83 4.80 4.85 5.80 5.75 5.77
Ancash 2015
5.62 5.56 5.63 5.70 5.68 5.67 5.65 5.70 5.72 5.70
2014 5.30 4.55 4.65 4.85 5.00 5.48 5.58 5.56 5.57 5.55
Apurmac 2015
5.23 5.21 5.24 5.22 5.23 5.25 5.22 5.22 5.21 5.23
2014 5.32 5.20 5.39 5.42 5.50 5.60 5.50 5.42 5.16 5.20
Arequipa 2015
5.58 5.61 5.73 5.70 5.42 5.55 5.65 5.70 5.72 5.43
2014 5.28 5.32 5.26 5.41 5.24 5.14 5.12 5.30 5.32 5.40
Ayacucho 2015
5.48 5.33 5.38 5.37 5.39 5.45 5.50 5.58 5.60 5.60
2014 5.16 5.17 5.30 5.32 5.23 5.18 5.20 5.17 5.13 5.12
Cajamarca 2015
4.93 4.93 4.86 4.80 5.14 5.06 4.98 4.97 4.96 4.87
2014 - - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - -
2014 5.07 4.97 4.99 5.02 5.03 5.04 5.04 5.04 5.06 5.09
Cusco 2015
5.31 5.23 5.24 5.28 5.29 5.31 5.32 5.32 5.32 5.33
2014 5.08 5.00 5.02 5.05 5.07 5.00 5.00 5.15 5.10 5.25
Huancavelica 2015
5.70 5.50 5.60 5.60 5.60 5.70 5.80 5.80 5.90 5.80
2014 5.09 5.05 5.02 5.24 5.05 5.10 5.13 5.08 5.12 5.00
Hunuco 2015
5.57 5.35 5.36 5.41 5.50 5.50 5.60 5.60 5.60 5.70
2014 5.57 5.69 5.49 5.21 5.42 5.39 5.32 5.52 5.79 5.70
Ica
2015 5.68 5.75 5.73 5.70 5.65 5.64 5.60 5.65 5.70 5.68
2014 5.69 5.76 5.70 5.54 5.64 5.69 5.56 5.69 5.64 5.68
Junn 2015
6.09 6.00 6.00 5.99 6.06 6.10 6.10 6.10 6.10 6.10
2014 4.05 3.92 4.00 4.00 4.04 4.04 4.04 4.04 4.04 4.04
La Libertad 2015
5.98 5.14 5.16 6.14 6.00 6.14 6.14 6.14 6.14 6.22
2014 4.88 4.50 4.65 4.80 4.75 4.80 4.85 4.90 5.00 5.05
Lambayeque 2015
5.19 5.00 5.01 5.00 5.02 5.04 5.07 5.10 5.05 5.08
2014 4.59 4.41 4.46 4.50 4.57 4.55 4.36 4.36 4.82 4.85
Lima 2015
4.85 4.35 4.58 4.48 4.76 4.59 4.64 4.67 5.17 5.23
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Lima Metropolitana 2015
5.78 5.61 5.61 5.61 5.62 5.81 5.85 5.84 5.89 5.82
2014 6.29 6.00 6.00 6.05 6.07 6.05 6.00 6.54 6.50 6.52
Loreto 2015
6.63 6.30 6.25 6.28 6.67 6.60 6.63 6.83 6.84 6.85
2014 5.20 4.43 5.00 5.15 5.40 5.31 5.30 5.33 5.30 5.35
Madre de Dios 2015
4.46 4.37 4.40 4.47 4.40 4.40 4.40 4.48 4.48 4.53
2014 4.95 4.80 4.82 4.90 4.92 4.90 4.95 5.00 5.00 5.05
Moquegua 2015
5.11 5.00 5.10 5.09 5.10 5.15 5.12 5.15 5.12 5.13
2014 4.65 4.61 4.64 4.62 4.57 4.63 4.69 4.73 4.72 4.67
Pasco 2015
4.79 4.62 4.55 4.74 4.66 4.75 4.76 4.75 4.81 4.86
2014 4.77 4.30 4.60 4.75 4.80 4.83 4.80 4.80 4.82 4.84
Piura 2015
5.07 4.95 4.97 4.90 5.00 5.05 5.08 5.06 5.10 5.13
2014 6.23 6.02 6.09 6.04 6.18 6.21 6.22 6.20 6.18 6.20
Puno 2015
5.81 5.90 5.86 5.85 5.80 5.75 5.73 5.75 5.72 5.74
2014 5.95 5.90 5.95 6.00 6.26 6.25 6.20 6.33 6.35 6.30
San Martn 2015
5.45 5.35 5.40 5.42 5.47 5.45 5.34 5.40 5.42 5.45
2014 5.08 4.90 4.90 5.00 5.10 5.00 5.05 5.10 5.12 5.15
Tacna 2015
5.82 5.89 5.88 5.87 5.87 5.87 5.88 5.88 5.89 5.92
2014 4.47 4.00 4.50 4.53 4.55 4.50 4.52 4.50 4.50 4.52
Tumbes 2015
5.74 5.66 5.71 5.50 5.60 5.75 5.78 5.73 5.82 5.82
2014 5.82 5.70 5.75 5.80 5.72 5.70 5.73 5.90 5.92 5.93
Ucayali 2015
5.86 5.73 5.72 5.73 5.73 5.73 5.73 5.72 5.98 5.97
p/P rovisio nal.
Fuente: SIEA .
IEMBRE 2015

Oct Nov Dic

5.47 5.46 5.50


5.78 5.87 5.77
5.25 5.17 5.18
5.70 5.72 5.70
5.48 5.45 5.47
5.59 5.60 5.59
5.26 5.23 5.21
5.10 5.20 5.10
5.44 5.45 5.50
5.36 5.27 5.21
5.50 5.50 5.60
5.06 5.06 5.05
4.95 4.81 4.83
- - -
- - -
5.14 5.17 5.19
5.32 5.35 5.40
5.10 5.12 5.11
5.70 5.70 5.68
5.05 5.10 5.18
5.70 5.70 5.80
5.75 5.75 5.80
5.70 5.68 5.70
5.69 5.80 5.93
6.20 6.20 6.18
4.12 4.15 4.15
6.16 6.16 6.16
5.10 5.10 5.02
5.10 5.88 5.90
4.80 4.77 4.62
5.28 5.15 5.25
0.00 0.00 0.00
5.90 5.89 5.88
6.55 6.60 6.55
6.80 6.75 6.78
5.40 5.20 5.22
4.58 4.49 4.48
5.02 5.00 5.03
5.15 5.12 5.10
4.66 4.64 4.67
5.00 5.01 5.00
4.86 4.90 4.92
5.15 5.20 5.22
6.42 6.54 6.43
5.80 5.90 5.89
5.25 5.30 5.28
5.50 5.35 5.84
5.18 5.20 5.22
5.01 5.97 5.95
4.50 4.52 4.50
5.81 5.86 5.87
5.90 5.93 5.90
6.08 6.07 6.11
C.19 PER: PRODUCCIN DE LLAMAS VIVAS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao 2014 Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct
9,3 0,6 0,7 0,7 0,9 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7

2015 p/ 9.5 0.6 0.7 0.7 0.9 1.0 1.0 0.9 0.8 0.8 0.7
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Amazonas 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ancash 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.6 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1
Apurmac 2015
0.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Arequipa 2014
1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0
Ayacucho 2015
0.6 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cajamarca 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
1.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Huancavelica 2015
1.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Hunuco 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ica
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Junn 2014
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
La Libertad 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lambayeque 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima 2015
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Piura 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 3.6 0.2 0.3 0.3 0.4 0.5 0.4 0.4 0.3 0.3 0.2
Puno 2015
3.7 0.2 0.3 0.3 0.4 0.5 0.4 0.4 0.3 0.3 0.2
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Total Nacional
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
nov dic
0,7 0,7

0.7 0.7
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.1
0.0 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.2 0.2
0.2 0.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
C.20 PER: PRECIO DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 4,25 3,95 4,12 4,17 4,26 4,32 4,34 4,34 4,33 4,37 4,25 4,31 4,18
2015 p/ 4,14 3,97 4,02 4,05 4,09 4,10 4,10 4,10 4,10 4,13 4,16 4,39 4,46
Amazonas
2014 - - - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Ancash 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Apurmac 2014
3,48 3,45 3.51 3.63 3.50 3.45 3.44 3.46 3.46 3.48 3.44
2015 3,54 3,49 3.49 3.48 3.51 3.54 3.58 3.56 3.54 3.53 3.54
Arequipa 2014
4,20 3,85 3.90 3.91 3.90 4.00 4.53 4.53 4.55 4.60 4.10
2015 4,23 4,03 4.17 4.15 4.20 4.22 4.25 4.23 4.20 4.30 4.32
Ayacucho 2014
3,75 3,27 3.68 3.69 3.60 3.79 3.65 3.78 3.82 3.96 3.87
2015 4,28 4,14 4.21 4.20 4.30 4.30 4.30 4.22 4.24 4.40 4.40
Cajamarca 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Callao 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Cusco 2014
3,60 3,55 3.56 3.56 3.57 3.57 3.57 3.57 3.60 3.62 3.65
2015 3,82 3,73 3.75 3.76 3.77 3.80 3.82 3.83 3.83 3.84 3.85
Huancavelica 2014
3,70 3,50 3.52 3.66 3.72 3.73 3.70 3.73 3.78 3.75 3.76
2015 4,38 4,10 4.20 4.25 4.28 4.36 4.38 4.40 4.40 4.45 4.55
Hunuco 2014
3,69 3,80 3.70 3.70 - - 3.60 3.70 3.80 3.55 -
2015 3,95 3,90 3.96 4.00 - - - - - - -
Ica
2014 - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Junn 2014
3,41 3,15 3.31 3.34 3.34 3.35 3.35 3.33 3.50 3.35 3.53
2015 3,74 3,60 3.55 3.60 3.66 3.70 3.84 3.84 3.80 3.79 3.82
2014 - - - - - - - - - - -
La Libertad 2015
- - - - - - - - - - -
Lambayeque 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Lima
2014 3,66 3,57 3.61 3.65 3.68 3.61 3.70 3.72 3.70 3.69 3.68
2015 4,01 3,65 3.68 3.80 3.81 3.85 3.90 4.00 4.20 4.25 4.39
Lima Metropolitana 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Loreto 2015
- - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Moquegua 2014
3,60 3,45 3.50 3.60 3.62 3.60 3.62 3.64 3.63 3.62 3.60
2015 3,69 3,60 3.62 3.63 3.65 3.62 3.70 3.72 3.70 3.72 3.75
Pasco 2014
3,90 3,60 3.65 3.89 3.92 3.98 3.95 3.96 3.95 3.98 3.95
2015 4,24 4,06 4.12 4.22 4.25 4.20 4.20 4.28 4.29 4.28 4.30
2014 - - - - - - - - - - -
Piura 2015
- - - - - - - - - - -
Puno
2014 5,04 4,76 4.92 4.93 4.97 4.97 5.02 5.02 5.05 5.12 5.25
2015 4,36 4,20 4.21 4.24 4.25 4.20 4.18 4.17 4.20 4.22 4.30
San Martn 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Tacna 2014
3,74 3,52 3.60 3.73 3.75 3.77 3.80 3.75 3.76 3.78 3.80
2015 3,82 3,75 3.73 3.75 3.78 3.78 3.80 3.83 3.81 3.85 3.90
2014 - - - - - - - - - - -
Tumbes 2015
- - - - - - - - - - -
Ucayali 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
Nov Dic

- -
- -
- -
3.48 3.45
3.58 3.59
4.40 4.09
4.35 4.40
3.89 4.04
4.40 4.30
- -
- -
- -
- -
3.66 3.70
3.85 4.00
3.79 3.80
4.60 4.60
- -
- -
- -
-
3.77 3.54
3.83 3.90
- -
- -
- -
- -
3.50 3.80
4.20 4.40
- -
- -
- -
- -
- -
- -
3.65 3.62
3.80 3.82
3.99 3.96
4.40 4.30
- -
-
5.33 5.08
5.05 5.10
- -
- -
3.85 3.80
3.92 3.90
- -
- -
- -
- -
C.21 PER: PRODUCCIN DE ALPACAS VIVAS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov
2014 28.0 1.8 2.1 2.2 2.7 2.8 2.9 2.9 2.5 2.2 2.1 1.9
Total Nacional
2015 p/ 27,7 1,9 2,2 2,2 2,7 2,8 2,8 2,8 2,5 2,2 2,0 1,9 1,7
2014 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ancash 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 1.3 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Apurmac 2015
1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Arequipa 2014
3.4 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Ayacucho 2014
1.6 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1
2015 1.8 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cajamarca 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 4.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
Cusco 2015
4.9 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.5 0.4 0.4 0.4
2014 2.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Huancavelica 2015
1.8 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1
Hunuco 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ica
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0
Junn 2015
0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1
2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
La Libertad 2015
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lambayeque 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2015
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Piura 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 13.2 0.7 1.0 1.0 1.5 1.5 1.5 1.5 1.3 1.0 0.9
Puno 2015
13.2 0.7 1.0 1.0 1.5 1.6 1.5 1.5 1.2 1.0 0.9
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2015
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
nov dic
1.9 1.7

0 0,0 0,0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.3 0.3
0.2 0.3
0.1 0.1
0.1 0.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.4 0.4
0.4 0.4
0.2 0.2
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.7 0.5
0.7 0.5
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
C.22 PER: PRECIO DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 4,77 4,44 4,67 4,67 4,84 4,86 4,85 4,84 4,79 4,83 4,90 4,91 4,65
2015 p/ 4,64 4,50 4,54 4,53 4,65 4,69 4,67 4,65 4,64 4,63 4,65 4,84 4,74
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas 2015
- - - - - - - - - - -
Ancash 2014
3.78 3.60 3.70 3.72 3.75 3.80 3.82 3.81 3.80 3.85 3.80
2015 3.93 3.83 3.90 3.92 3.94 3.90 3.92 3.93 3.95 3.96 3.98
2014 3.64 3.42 3.73 3.87 3.76 3.70 3.65 3.62 3.60 3.61 3.51
Apurmac 2015
3.70 3.69 3.69 3.69 3.72 3.76 3.72 3.70 3.69 3.67 3.69
Arequipa 2014
4.72 4.00 4.83 4.85 4.90 4.92 4.79 4.79 4.75 4.77 4.70
2015 4.67 4.73 4.80 4.79 4.52 4.60 4.64 4.60 4.65 4.60 4.68
Ayacucho 2014
4.03 3.60 3.69 3.70 3.88 4.03 3.93 4.10 4.13 4.20 4.30
2015 4.22 4.06 4.07 4.20 4.20 4.30 4.28 4.33 4.23 4.24 4.23
2014 - - - - - - - - - - -
Cajamarca 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - - -
2014 4.10 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.10 4.09 4.09 4.10
Cusco 2015
4.15 4.11 4.11 4.12 4.13 4.15 4.15 4.15 4.15 4.16 4.16
2014 3.84 3.80 3.82 3.84 3.85 3.86 3.82 3.85 3.83 3.85 3.80
Huancavelica 2015
4.51 4.25 4.30 4.36 4.35 4.45 4.50 4.52 4.55 4.60 4.70
2014 4.43 4.20 4.30 4.15 4.30 4.50 4.40 4.40 4.50 4.55 4.70
Hunuco 2015
4.68 4.43 4.50 4.50 4.60 4.66 4.70 4.80 4.82 4.81 4.80
Ica
2014 - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 3.99 3.81 3.96 3.93 3.91 3.94 3.93 3.95 3.96 3.95 4.12
Junn 2015
4.25 4.10 4.20 4.15 4.20 4.21 4.25 4.25 4.32 4.30 4.30
2014 4.64 4.00 - - 4.63 4.60 4.58 4.64 4.62 4.60 4.58
La Libertad 2015
4.70 4.71 - - 4.70 4.72 4.70 4.68 4.70 4.68 4.71
2014 - - - - - - - - - - -
Lambayeque 2015
- - - - - - - - - - -
2014 3.79 3.64 3.64 3.65 3.64 3.70 3.83 3.79 3.77 3.80 3.82
Lima 2015
4.30 4.07 4.10 4.13 4.17 4.32 4.18 4.18 4.30 4.62 4.57
2014 - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana 2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Loreto 2015
- - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 4.65 3.85 3.84 4.80 4.92 4.90 4.85 4.83 4.80 4.79 4.75
Moquegua 2015
4.67 4.70 4.72 4.70 4.68 4.72 4.70 4.55 4.60 4.62 4.70
2014 4.22 4.08 4.21 4.19 4.08 4.10 4.25 4.31 4.31 4.32 4.27
Pasco 2015
5.19 5.00 5.10 5.10 5.15 5.20 5.20 5.30 5.32 5.30 5.33
Piura 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 5.48 5.28 5.27 5.27 5.36 5.38 5.45 5.40 5.40 5.55 5.80
Puno 2015
5.02 4.86 4.85 4.80 4.97 4.98 4.95 4.92 4.95 4.96 5.00
2014 - - - - - - - - - - -
San Martn 2015
- - - - - - - - - - -
2014 4.76 3.95 3.93 4.92 4.98 4.96 4.92 4.90 4.92 4.90 4.90
Tacna 2015
4.87 4.80 4.83 4.80 4.80 4.90 4.88 4.90 4.90 4.89 4.90
2014 - - - - - - - - - - -
Tumbes 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ucayali 2015
- - - - - - - - - - -
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
Nov Dic

- - -
- -
3.82 3.85
4.00 3.98
3.56 3.60
3.67 3.66
4.72 4.65
4.70 4.72
4.45 4.31
4.20 4.30
- -
- -
- -
- -
4.10 4.15
4.16 4.30
3.83 3.92
4.74 4.80
4.50 4.60
4.79 4.80
- -
- -
4.18 4.19
4.30 4.40
4.55 5.56
4.70 4.70
- -
- -
3.91 4.25
4.24 4.69
- -
- -
- -
- -
- -
- -
4.73 4.70
4.68 4.65
4.28 4.29
5.30 5.00
- -
- -
5.98 5.63
5.54 5.50
- -
- -
4.91 4.90
4.91 4.90
- -
- -
- -
- -
C.23 PER: PRODUCCIN DE OVINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015 (Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct

2014 86.1 6.0 6.4 6.8 7.8 8.2 8.3 8.3 7.8 7.1 6.5
Total Nacional
Amazonas
2014 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ancash 2014
3.1 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Apurmac 2014
2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 3.8 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Arequipa 2015
4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3
Ayacucho 2014
4.7 0.3 0.3 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4 0.4 0.3
2015 4.7 0.3 0.3 0.4 0.5 0.5 0.4 0.5 0.4 0.4 0.3
Cajamarca 2014
4.6 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
2015 3.9 0.3 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
7.8 0.6 0.6 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6
2015 8.1 0.6 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6
2014 4.2 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3
Huancavelica 2015
4.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3
Hunuco 2014
3.7 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 4.1 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3 0.4 0.4 0.3 0.3
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ica
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 6.5 0.5 0.5 0.5 0.6 0.5 0.6 0.6 0.5 0.5 0.5
Junn 2015
7.4 0.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6
2014 5.8 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
La Libertad 2015
5.9 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
Lambayeque 2014
1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 3.1 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2
Lima 2015
2.6 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2
2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lima Metropolitana 2015
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2014
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2015
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 4.2 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3
Pasco 2015
3.9 0.2 0.2 0.3 0.3 0.4 0.4 0.5 0.4 0.3 0.2
Piura 2014
2.7 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2
2015 3.1 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2
2014 25.9 1.3 1.6 1.8 2.7 2.9 2.9 3.0 2.6 2.3 1.8
Puno 2015
25.9 1.3 1.6 1.8 2.7 2.9 2.9 3.0 2.7 2.3 1.8
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2015
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 p/ 86,6 6,0 6,3 6,7 7,8 8,3 8,3 8,6 8,0 7,2 6,5 6,4 6,5
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
adas)

nov dic

6.4 6.6

0.0 0.0
0.3 0.3
0.3 0.3
0.2 0.2
0.2 0.2
0.3 0.3
0.4 0.4
0.3 0.4
0.4 0.4
0.4 0.4
0.3 0.4
0.0 0.0
0.0 0.0
0.6 0.6
0.6 0.6
0.3 0.3
0.3 0.3
0.3 0.3
0.3 0.3
0.0 0.0
0.0 0.0
0.5 0.6
0.6 0.6
0.5 0.5
0.5 0.5
0.1 0.1
0.1 0.1
0.2 0.2
0.2 0.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.3 0.4
0.3 0.4
0.2 0.2
0.2 0.2
1.6 1.6
1.5 1.3
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
C.24 PER: PRECIO DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional
2014 5,72 5,38 5,47 5,49 5,68 5,76 5,76 5,85 5,85 5,82 5,85 5,84 5,91
2015 p/ 5,79 5,67 5,69 5,69 5,78 5,80 5,80 5,79 5,84 5,84 5,83 5,91 5,88
2014 6,41 6,34 6,37 6,26 6,33 6,17 6,05 6,36 6,65 6,66 6,46 6,80 6,47
Amazonas
Ancash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco
Huancavelica Hunuco
Ica
Junn
La Libertad Lambayeque Lima
Lima Metropolitana Loreto
Madre de Dios Moquegua
Pasco Piura Puno
San Martn Tacna Tumbes
Ucayali
2015 5.40 5.57 5.34 5.39 5.43 5.38 5.29 5.35 5.35 5.16 5.49 5.62 5.42
2014 4.71 4.70 4.70 4.72 4.70 4.71 4.70 4.73 4.75 4.70 4.72 4.73 4.70
2015 4.81 4.70 4.72 4.75 4.78 4.81 4.80 4.82 4.90 4.85 4.86 4.85 4.90
2014 5.22 5.05 5.21 5.33 5.39 5.29 5.22 5.18 5.09 5.08 5.27 5.27 5.25
2015 5.29 5.30 5.26 5.25 5.25 5.32 5.32 5.29 5.28 5.29 5.29 5.30 5.29
2014 4.95 4.80 4.85 4.90 5.00 5.01 5.00 5.02 5.06 5.10 4.90 4.92 4.84
2015 5.33 4.85 4.96 5.00 5.34 5.40 5.38 5.40 5.42 5.45 5.50 5.60 5.62
2014 4.65 4.51 4.61 4.68 4.60 4.68 4.63 4.76 4.86 4.72 4.61 4.58 4.61
2015 4.81 4.60 4.65 4.75 4.79 4.82 4.87 4.85 4.88 4.83 4.87 4.90 4.95
2014 4.90 4.72 4.76 4.80 4.89 4.94 4.99 4.95 4.92 4.96 4.96 4.96 4.96
2015 4.94 4.93 4.93 4.92 4.92 4.95 4.92 4.92 4.95 4.95 4.94 4.96 4.96
2014 - - - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - - - -
2014 5.70 5.61 5.67 5.67 5.67 5.67 5.67 5.68 5.70 5.70 5.73 5.78 5.79
2015 6.00 5.86 5.90 5.92 5.94 5.97 6.01 6.01 6.01 6.03 6.08 6.11 6.15
2014 5.21 4.60 4.65 4.70 4.72 4.70 4.70 5.75 5.80 5.78 5.75 5.70 5.72
2015 5.66 5.50 5.60 5.62 5.60 5.80 5.75 5.70 5.69 5.68 5.66 5.67 5.65
2014 4.71 4.50 4.65 4.70 4.67 4.70 4.70 4.72 4.75 4.72 4.78 4.78 4.80
2015 5.59 5.75 5.72 5.72 5.41 5.54 5.59 5.55 5.57 5.60 5.50 5.55 5.61
2014 5.71 6.04 6.12 5.47 5.67 5.50 5.38 5.34 5.75 5.80 5.80 5.80 5.80
2015 5.43 6.00 5.98 5.95 5.23 5.20 5.22 5.20 5.23 5.25 5.30 5.28 5.30
2014 5.88 5.89 5.90 5.81 5.83 5.79 5.81 5.84 5.89 5.88 5.88 5.94 6.12
2015 6.30 6.16 6.20 6.17 6.30 6.30 6.30 6.26 6.32 6.40 6.44 6.40 6.40
2014 4.91 4.93 4.93 4.93 4.93 4.93 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89 4.89
2015 5.05 5.10 5.07 5.05 5.04 5.04 5.04 5.02 5.00 5.20 5.00 5.00 5.08
2014 4.86 4.40 4.50 4.50 4.52 4.50 4.55 4.50 4.53 5.60 5.55 5.60 5.56
2015 5.31 5.25 5.24 5.20 5.22 5.30 5.33 5.30 5.32 5.35 5.40 5.38 5.40
2014 4.34 4.28 4.40 4.50 4.43 4.45 4.04 4.22 4.25 4.28 4.30 4.45 4.44
2015 4.88 4.75 4.58 4.48 4.76 4.59 4.64 4.67 5.17 5.23 5.28 5.15 5.31
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
2015 5.57 5.25 5.25 5.37 5.43 5.64 5.66 5.69 5.62 5.77 5.73 5.70 5.73
2014 6.23 5.52 6.01 6.00 6.12 6.10 6.12 6.54 6.50 6.50 6.48 6.45 6.43
2015 4.15 4.18 4.22 4.27 4.28 4.25 4.18 4.09 4.10 4.06 4.08 4.08 4.07
2014 5.41 4.89 4.90 5.00 5.64 5.60 5.60 5.50 5.57 5.60 5.58 5.55 5.52
2015 4.90 4.78 4.76 4.75 4.73 4.77 4.72 4.99 4.96 5.01 5.08 5.09 5.16
2014 4.65 4.55 4.60 4.62 4.70 4.68 4.70 4.68 4.70 4.68 4.65 4.60 4.59
2015 5.07 4.58 4.60 4.55 5.50 5.45 5.43 5.20 5.22 5.20 5.08 5.02 5.05
2014 5.73 5.16 5.24 5.10 5.05 6.02 6.00 6.04 6.54 5.98 5.88 5.89 5.85
2015 6.08 5.81 5.96 6.00 6.10 6.09 6.10 6.08 6.12 6.04 6.21 6.20 6.25
2014 4.45 4.26 4.30 4.40 4.45 4.50 4.50 4.45 4.50 4.50 4.48 4.50 4.53
2015 5.40 5.48 5.54 5.66 5.71 5.21 5.21 5.16 5.21 5.21 5.21 5.43 5.77
2014 7.17 6.84 6.82 6.82 6.96 6.99 7.05 7.06 7.08 7.10 7.55 7.68 8.06
2015 6.56 6.60 6.50 6.45 6.40 6.39 6.38 6.40 6.50 6.48 6.60 7.05 7.00
2014 5.54 5.70 5.74 5.70 5.26 5.20 5.20 5.65 5.60 5.62 5.60 5.60 5.55
2015 5.82 5.73 5.78 5.92 5.92 5.92 5.92 5.92 5.92 5.28 5.28 6.10 6.18
2014 4.81 4.76 4.78 4.80 4.83 4.80 4.82 4.80 4.82 4.85 4.80 4.82 4.80
2015 4.83 4.78 4.80 4.83 4.80 4.90 4.91 4.30 4.70 4.80 5.00 5.05 5.10
2014 4.51 4.45 4.50 4.53 4.51 4.55 4.51 4.51 4.52 4.52 4.52 4.51 4.52
2015 5.63 5.93 5.98 5.94 5.04 5.17 5.22 5.93 5.03 5.72 5.79 5.84 5.94
2014 5.67 5.63 5.65 5.60 5.84 5.80 5.80 5.75 5.60 5.62 5.60 5.60 5.50
2015 5,53 6,03 6,02 6,02 5,98 5,91 5,86 5,00 5,33 5,27 4,75 5,12 5,09
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic
C.25 PER: PRODUCCIN DE CAPRINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)

Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct

Total Nacional 2014 15, 1,2 1,2 1,3 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,2 1,1
2015 p/ 4 1,1 1,1 1,2 1,3 1,3 1,3 1,4 1,3 1,2 1,1
14,
2014 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,08 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas 2015
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ancash 2015
0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Apurmac 2015
0.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Arequipa 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.9 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ayacucho 2015
0.9 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Cajamarca 2015
0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Huancavelica 2015
1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0
Hunuco 2015
0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0
2014 0.6 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0
Ica
2015 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Junn 2014
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
La Libertad 2015
1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Lambayeque 2015
0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 1.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Lima 2015
1.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Lima Metropolitana 2014
0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Loreto 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015
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Pasco 2014
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2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 4.7 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.5 0.5 0.4 0.3
Piura 2015
4.5 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.4 0.4 0.3
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Puno 2015
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2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
San Martn 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Tumbes 2015
0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
nov dic

1,1 1,2
1,1 1,2

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0.3 0.3 0.3
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C.26 PER: PRECIO DE CAPRINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 4,04 3,88 3,94 4,01 3,99 4,03 4,04 4,05 4,07 4,10 4,08 4,11 4,15
2015 p/ 4,28 4,17 4,22 4,19 4,19 4,22 4,25 4,23 4,31 4,36 4,37 4,39 4,43
Amazonas
2014 3,92 3,80 3,84 3,90 3,93 3,90 3,95 3,96 3,95 3,98 3,90 3,94 3,96
2015 4.09 3.90 3.93 3.94 3.96 4.00 4.10 4.12 4.15 4.16 4.20
Ancash 2014
4.02 4.00 4.05 4.10 4.00 3.98 4.00 4.00 3.99 4.00 4.02
2015 4.18 4.05 4.04 4.00 4.10 4.10 4.20 4.22 4.23 4.25 4.30
Apurmac 2014
3.75 3.69 3.75 3.82 3.78 3.76 3.76 3.78 3.77 3.77 3.70
2015 3.72 3.72 3.75 3.72 3.70 3.71 3.66 3.68 3.71 3.71 3.74
Arequipa 2014
4.17 3.95 4.14 4.18 4.20 4.22 4.20 4.30 4.20 4.21 4.20
2015 4.63 4.30 4.64 4.60 4.56 4.60 4.64 4.65 4.70 4.68 4.70
Ayacucho 2014
3.90 3.86 3.86 3.98 3.91 3.98 3.86 3.89 3.90 4.02 3.83
2015 4.03 4.00 3.96 3.93 3.94 4.07 4.11 4.04 4.08 4.08 4.03
Cajamarca 2014
4.31 4.06 4.06 4.14 4.30 4.32 4.37 4.38 4.40 4.44 4.44
2015 3.91 4.42 4.40 3.64 3.64 3.69 3.69 3.62 3.89 3.91 3.96
Callao 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Cusco 2014
4.10 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.09 4.10 4.09 4.09 4.10
2015 3.99 3.80 3.84 3.89 3.91 3.93 3.96 4.00 4.05 4.08 4.10
Huancavelica 2014
4.14 3.80 3.90 4.00 4.10 4.05 4.10 4.30 4.28 4.30 4.33
2015 4.33 4.20 4.22 4.20 4.22 4.25 4.20 4.30 4.45 4.40 4.50
Hunuco 2014
4.59 4.53 4.49 4.49 4.50 4.52 4.54 4.54 4.68 4.66 4.61
2015 4.84 4.55 4.80 4.85 4.90 4.89 4.85 4.90 4.89 4.87 4.85
Ica
2014 4.62 4.07 4.04 4.14 4.04 4.58 4.79 4.79 5.02 5.00 5.00
2015 4.37 4.25 4.30 4.50 4.25 4.32 4.35 4.33 4.30 4.40 4.45
Junn 2014
4.35 4.45 4.32 4.33 4.35 4.31 4.34 4.33 4.39 4.33 4.33
2015 4.69 4.41 4.50 4.55 4.70 4.65 4.70 4.80 4.82 4.80 4.80
2014 5.11 4.81 5.09 5.13 5.26 5.26 5.03 5.12 5.12 5.12 5.12
La Libertad 2015
5.59 5.31 5.31 5.37 5.62 5.62 5.81 5.62 5.62 5.71 5.71
Lambayeque 2014
3.90 3.70 3.75 3.80 3.90 3.91 3.95 3.93 3.95 3.98 3.95
2015 3.94 3.95 3.94 3.95 3.94 3.85 3.90 3.92 3.95 3.96 3.98
Lima
2014 3.83 3.78 3.80 3.90 3.71 3.73 3.78 3.76 3.80 3.83 3.80
2015 4.38 3.97 4.21 4.14 4.09 4.24 4.30 4.32 4.57 4.67 4.61
Lima Metropolitana 2014
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
2015 4.52 4.00 4.30 4.20 4.30 4.50 4.40 4.50 4.82 4.85 4.76
2014 - - - - - - - - - - -
Loreto 2015
- - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Moquegua 2014
3.69 3.50 3.60 3.70 3.70 3.71 3.70 3.72 3.73 3.75 3.70
2015 3.94 3.80 3.90 3.98 3.97 3.97 3.93 3.95 3.96 3.95 3.96
Pasco 2014
4.19 4.22 4.28 4.21 4.21 4.11 4.15 4.10 4.09 4.23 4.27
2015 4.12 3.98 4.00 4.10 4.11 4.14 4.11 4.10 4.14 4.18 4.20
2014 3.73 3.55 3.60 3.70 3.75 3.80 3.82 3.80 3.78 3.75 3.70
Piura 2015
3.93 3.90 3.89 3.90 3.93 3.90 3.95 3.93 3.94 3.97 3.95
Puno
2014 - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
San Martn 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Tacna 2014
4.02 3.70 3.75 3.90 4.00 4.10 4.10 4.08 4.10 4.12 4.10
2015 4.17 4.12 4.15 4.10 4.12 4.15 4.16 4.20 4.18 4.20 4.22
2014 3.64 3.95 3.92 3.96 3.53 3.57 3.53 3.53 3.53 3.53 3.52
Tumbes 2015
4.45 4.49 4.44 4.51 4.51 4.57 4.15 4.27 4.35 4.51 4.57
Ucayali 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

4.32 4.30
4.05 4.06
4.33 4.31
3.70 3.69
3.77 3.77
4.15 4.12
4.72 4.75
3.84 3.83
4.08 4.10
4.37 4.42
4.01 4.01
- -
- -
4.10 4.15
4.16 4.15
4.30 4.25
4.50 4.48
4.78 4.78
4.87 4.88
5.00 5.00
4.50 4.52
4.34 4.42
4.80 4.80
5.12 5.19
5.71 5.71
3.97 3.96
3.99 4.00
3.90 4.12
4.62 4.83
0.00 0.00
4.75 4.80
- -
- -
- -
- -
3.75 3.77
3.98 3.98
4.06 4.31
4.21 4.20
3.73 3.75
3.97 3.98
- -
- -
- -
- -
4.12 4.15
4.20 4.19
3.53 3.53
4.39 4.67
- -
- -
C.27 PER: PRODUCCIN DE PORCINOS VIVOS POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov

Total Nacional
2014 180,5 14,4 14,1 14,2 14,5 15,1 15,1 15,8 15,2 14,9 14,9 14,9 17,3
2015 p/ 190,0 15,4 15,0 15,3 15,4 15,9 16,1 16,8 15,9 15,5 15,7 15,3 18,0
Amazonas
2014 2,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
2015 2.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 1.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ancash 2015
1.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 4.1 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4
Apurmac 2015
4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3
2014 11.5 0.9 0.9 0.9 0.9 0.9 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0
Arequipa 2015
13.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1
Ayacucho 2014
3.0 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2
2015 3.0 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2
2014 8.0 0.7 0.6 0.7 0.6 0.7 0.6 0.7 0.6 0.7 0.7
Cajamarca 2015
8.3 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.6
2014 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Callao 2015
1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 5.9 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
Cusco 2015
6.5 0.5 0.5 0.6 0.6 0.6 0.6 0.5 0.5 0.5 0.5
Huancavelica 2014
1.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1
2015 1.8 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.1 0.2 0.1 0.2 0.2
2014 7.7 0.5 0.5 0.6 0.6 0.7 0.6 0.8 0.7 0.7 0.6
Hunuco 2015
8.1 0.5 0.5 0.7 0.7 0.7 0.7 0.8 0.7 0.7 0.7
2014 3.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2
Ica
2015 4.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.3 0.4 0.4 0.4
2014 4.6 0.4 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
Junn 2015
4.9 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
La Libertad 2014
18.8 1.6 1.5 1.5 1.5 1.6 1.6 1.7 1.6 1.6 1.6
2015 19.2 1.6 1.5 1.5 1.5 1.6 1.7 1.8 1.7 1.6 1.6
2014 2.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Lambayeque 2015
1.9 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 33.0 2.7 2.7 2.7 2.7 2.7 2.6 2.7 2.7 2.7 2.7
Lima 2015
33.5 2.9 2.8 2.9 2.8 2.7 2.7 2.9 2.7 2.5 2.8
2014 44.5 3.7 3.5 3.3 3.4 3.6 3.5 3.8 3.5 3.6 3.7
Lima Metropolitana 2015
48.8 4.0 3.9 3.7 3.7 4.0 4.0 4.1 4.0 4.0 4.1
2014 3.2 0.2 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Loreto 2015
2.7 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2015
0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Moquegua 2015
0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 2.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Pasco 2015
2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 7.5 0.6 0.5 0.6 0.6 0.7 0.7 0.8 0.7 0.5 0.5
Piura 2015
8.2 0.7 0.6 0.6 0.7 0.8 0.8 0.8 0.7 0.6 0.6
2014 3.5 0.2 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.2
Puno 2015
3.6 0.2 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.2
2014 3.5 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
San Martn 2015
3.5 0.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.3 0.3 0.2 0.3 0.3
Tacna 2014
3.3 0.2 0.3 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2014 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Tumbes 2015
1.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ucayali 2015
1.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
p/Provisional
Fuente: SIEA.
nov dic

0.2 0.2
0.1 0.1
0.1 0.1
0.4 0.4
0.4 0.4
1.0 1.0
1.1 1.2
0.2 0.3
0.2 0.3
0.7 0.7
0.7 0.8
0.1 0.1
0.1 0.1
0.5 0.5
0.5 0.5
0.1 0.1
0.2 0.2
0.6 0.7
0.6 0.7
0.2 0.3
0.4 0.4
0.4 0.5
0.4 0.5
1.5 1.6
1.5 1.6
0.2 0.2
0.1 0.2
2.8 3.2
2.6 3.2
3.8 5.1
4.1 5.4
0.3 0.3
0.2 0.3
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.2 0.2
0.2 0.2
0.5 0.6
0.6 0.7
0.2 0.2
0.2 0.2
0.3 0.3
0.3 0.3
0.3 0.3
0.3 0.3
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.2
C.28 PER: PRECIO DE PORCINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 6,07 5,95 5,88 5,95 5,92 5,97 6,08 6,19 6,18 6,08 6,07 6,19 6,38
2015 p/ 6,42 6,20 6,25 6,32 6,33 6,47 6,45 6,54 6,43 6,47 6,49 6,52 6,60
2014 6,20 6,24 6,22 6,22 6,18 6,14 6,12 6,20 6,26 6,18 6,13 6,28 6,25
Amazonas 2015
5.25 5.27 5.25 5.22 5.24 5.22 5.23 5.21 5.21 5.20 5.36
Ancash 2014
7.23 7.14 7.14 7.14 7.14 7.14 7.14 7.14 7.15 7.15 7.13
2015 6.79 6.82 6.80 6.78 6.80 6.80 6.83 6.80 6.82 6.80 6.75
2014 5.27 5.08 5.17 5.16 5.21 5.15 5.22 5.26 5.32 5.32 5.33
Apurmac 2015
6.37 6.38 6.38 6.41 6.37 6.38 6.35 6.36 6.36 6.37 6.36
Arequipa 2014
5.67 5.55 5.60 5.70 5.65 5.70 5.72 5.73 5.75 5.76 5.55
2015 6.01 5.92 5.94 5.95 5.96 5.97 5.97 6.20 6.01 5.96 6.00
Ayacucho 2014
6.08 6.09 6.05 6.06 6.03 5.96 6.14 6.17 6.16 6.26 6.03
2015 6.33 6.10 6.11 6.22 6.20 6.15 6.30 6.34 6.45 6.45 6.50
2014 5.81 5.71 5.74 5.79 5.86 5.85 5.84 5.85 5.88 5.91 5.68
Cajamarca 2015
6.07 6.01 5.97 5.92 6.16 5.97 6.10 6.02 6.03 6.06 6.20
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Callao 2015
6.41 6.30 6.35 6.40 6.45 6.50 6.48 6.60 6.30 6.30 6.35
2014 6.79 6.74 6.76 6.77 6.78 6.79 6.79 6.79 6.80 6.79 6.82
Cusco 2015
7.15 6.82 6.85 6.87 7.05 7.17 7.23 7.25 7.25 7.26 7.31
2014 5.56 5.26 5.30 5.43 5.55 5.60 5.58 5.75 5.70 5.69 5.65
Huancavelica 2015
5.52 5.40 5.41 5.42 5.40 5.42 5.40 5.60 5.62 5.60 5.62
Hunuco 2014
6.67 6.52 6.58 6.71 6.52 6.61 6.70 6.92 6.72 6.79 6.50
2015 7.27 6.93 6.88 7.00 7.10 7.15 7.25 7.30 7.35 7.45 7.55
Ica
2014 5.92 5.96 5.80 5.95 5.97 5.89 5.93 5.87 5.86 5.80 5.82
2015 6.03 5.81 5.80 5.83 5.91 5.92 5.90 6.00 6.10 6.15 6.20
2014 5.70 5.15 5.48 5.62 5.75 5.76 5.80 5.80 5.71 5.64 5.74
Junn 2015
6.34 6.00 6.04 6.14 6.15 6.33 6.38 6.43 6.48 6.50 6.50
2014 7.19 6.67 6.67 6.74 6.86 6.92 6.98 7.49 7.49 7.49 7.49
La Libertad 2015
7.16 6.61 7.08 7.22 7.02 7.13 7.13 7.38 7.24 7.24 7.24
2014 6.73 6.35 6.42 6.55 6.64 6.70 6.72 6.80 6.85 6.90 6.90
Lambayeque 2015
6.53 6.45 6.50 6.52 6.06 6.04 6.58 6.60 6.62 6.70 6.72
2014 5.66 5.75 5.50 5.54 5.40 5.50 5.68 5.75 5.75 5.52 5.60
Lima 2015
5.78 5.62 5.50 5.61 5.56 5.88 5.58 5.93 5.87 5.94 5.98
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Lima Metropolitana 2015 6.64 6.50 6.49 6.58 6.58 6.79 6.81 6.77 6.50 6.64 6.60
2014 5.89 5.25 5.50 5.70 5.86 5.90 5.93 6.00 6.05 6.10 6.10
Loreto 2015
5.28 5.36 5.41 5.38 5.32 5.30 5.21 5.04 5.09 5.30 5.28
Madre de Dios 2014
6.21 6.00 6.00 6.20 6.36 6.37 6.42 6.46 6.10 6.00 6.05
2015 6.58 6.07 6.00 6.05 6.31 6.67 6.66 6.90 6.90 6.80 6.82
2014 5.05 4.83 4.90 5.00 5.10 5.00 5.05 5.10 5.12 5.14 5.10
Moquegua 2015
5.52 5.49 5.50 5.55 5.50 5.52 5.51 5.50 5.53 5.55 5.60
2014 6.71 6.64 6.86 6.79 6.79 6.47 6.36 6.58 6.58 6.71 6.69
Pasco 2015
6.22 6.00 6.01 6.08 6.15 6.18 6.20 6.20 6.27 6.30 6.36
Piura 2014
6.60 6.20 6.40 6.50 6.60 6.61 6.60 6.65 6.68 6.70 6.73
2015 6.38 6.11 6.26 6.29 6.31 6.35 6.40 6.30 6.11 6.14 6.43
2014 7.15 6.82 6.84 6.87 6.90 6.93 7.03 7.05 7.10 7.25 7.40
Puno 2015
7.90 7.75 7.88 7.95 8.02 8.09 8.09 8.20 7.83 7.83 7.83
2014 7.99 7.79 7.90 7.88 7.86 7.86 7.86 8.02 8.02 8.03 8.01
San Martn 2015
6.57 6.63 6.63 6.67 6.67 6.67 6.67 6.67 6.67 6.30 6.30
2014 5.24 4.95 5.00 5.20 5.25 5.30 5.25 5.20 5.25 5.30 5.32
Tacna 2015
5.92 5.55 5.60 5.70 5.73 5.80 6.00 6.10 6.12 6.00 6.20
2014 6.53 6.22 6.30 6.32 6.50 6.60 6.55 6.60 6.62 6.60 6.62
Tumbes 2015
6.60 6.41 6.41 6.40 6.79 6.66 6.64 6.65 6.65 6.88 6.43
2014 5.80 5.25 5.30 5.50 5.46 5.50 5.62 5.63 5.60 5.65 6.66
Ucayali 2015
6.04 5.81 5.84 5.84 5.83 5.86 5.84 6.14 6.37 6.12 6.26
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

,13 6,28 6,25


5.39 5.28
7.15 8.14
6.72 6.80
5.47 5.55
6.34 6.42
5.62 5.67
6.10 6.20
5.91 6.10
6.60 6.60
5.76 5.87
6.18 6.23
0.00 0.00
6.40 6.50
6.79 6.81
7.33 7.40
5.60 5.62
5.60 5.80
6.76 6.74
7.60 7.70
5.86 6.28
6.30 6.48
5.78 6.19
6.55 6.60
7.79 7.68
7.24 7.33
6.92 6.95
6.75 6.80
5.75 6.12
5.91 6.03
0.00 0.00
6.65 6.74
6.12 6.15
5.28 5.42
6.25 6.35
6.80 6.94
5.12 5.15
5.50 5.54
6.99 7.01
6.40 6.50
6.75 6.80
6.79 7.03
7.79 7.81
7.67 7.70
8.05 8.60
6.45 6.50
5.40 5.42
6.10 6.13
6.65 6.75
6.51 6.76
6.70 6.73
6.23 6.35
C.29 PER: PRODUCCIN DE POLLO VIVO POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov
Total Nacional
2014 1 606,6 130,6 121,2 137,4 129,0 131,7 133,3 136,3 134,6 130,4 137,5 138,8 145,8
2015 p/ 1 733,0 138,8 129,9 143,1 140,0 145,4 146,5 150,7 144,6 143,0 149,6 146,9 154,5
2014 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Amazonas 2015
0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 35.4 3.2 2.8 3.4 2.9 3.3 3.3 3.0 3.3 3.0 3.0
Ancash 2015
36.6 3.4 3.5 3.4 2.7 2.9 3.3 3.2 3.4 3.0 3.0
2014 0.7 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Apurmac 2015
0.7 0.1 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Arequipa 2014
157.6 12.6 12.1 14.0 12.9 13.0 12.7 13.2 13.4 12.5 13.0
2015 161.8 13.1 11.5 12.6 12.6 13.3 14.6 14.0 13.9 13.3 13.5
2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ayacucho 2015
0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.3
Cajamarca 2015
3.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3
2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Callao 2015
0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Cusco 2014
3.9 0.2 0.2 0.2 0.3 0.4 0.4 0.3 0.4 0.4 0.3
2015 4.3 0.3 0.2 0.2 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3
2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Huancavelica 2015
0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Hunuco 2015
1.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.2
2014 83.3 9.6 9.1 6.1 6.2 6.3 6.2 6.6 6.1 6.6 6.8
Ica
2015 83.4 7.0 5.1 7.0 6.8 7.5 6.6 7.6 7.2 6.6 7.0
Junn 2014
10.7 0.9 0.8 0.9 0.8 0.8 0.8 0.9 0.9 0.8 1.0
2015 11.2 1.1 1.0 0.9 0.8 0.8 0.9 1.0 1.0 0.9 1.0
2014 300.6 25.4 22.9 25.7 24.1 24.5 25.4 25.4 23.8 24.0 25.5
La Libertad 2015
312.2 24.9 26.2 25.5 25.1 25.9 26.4 26.7 25.6 25.9 25.8
2014 20.5 1.6 1.8 2.2 1.9 1.9 1.8 1.8 1.8 1.6 1.4
Lambayeque 2015
20.6 1.6 1.6 2.1 2.0 1.7 1.8 2.1 1.9 1.5 1.5
2014 697.5 52.6 49.1 60.8 57.3 56.4 59.1 60.1 59.5 56.9 61.2
Lima 2015
799.5 62.6 57.3 66.5 65.9 68.5 68.0 69.6 65.2 66.7 71.7
Lima Metropolitana 2014 143.7 12.1 11.2 12.4 10.5 12.2 10.6 11.7 12.1 11.7 12.2
2015 143.4 12.1 10.9 12.4 11.0 11.3 10.8 12.6 12.0 11.8 12.4
2014 26.3 2.1 1.9 2.1 2.2 2.3 2.3 2.3 2.2 2.3 2.2
Loreto 2015
27.4 2.1 2.1 2.3 2.4 2.4 2.5 2.3 2.4 2.2 2.2
Madre de Dios 2014
6.9 0.6 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.6 0.6 0.6 0.6
2015 7.2 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7 0.6 0.6
2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2015
0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2014
1.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 28.5 2.4 2.2 2.3 2.2 2.3 2.3 2.3 2.3 2.4 2.6
Piura 2015
30.3 2.4 2.3 2.7 2.3 2.4 2.3 2.4 2.7 2.4 2.6
2014 2.2 0.3 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Puno 2015
2.3 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2014 40.3 3.1 3.0 3.4 3.3 3.4 3.6 3.8 3.8 3.4 3.2
San Martn 2015
40.4 2.9 2.8 2.9 3.1 3.5 3.8 4.0 3.8 3.3 3.3
Tacna 2014
19.6 1.7 1.4 1.3 1.4 1.6 1.5 1.6 1.7 1.7 1.8
2015 21.3 2.0 2.0 1.4 1.5 1.6 1.6 1.6 1.8 1.8 1.8
2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2015
0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 20.4 1.7 1.4 1.5 1.6 1.6 1.7 1.7 1.6 1.5 1.9
Ucayali 2015
21.1 1.7 1.9 1.8 1.7 1.5 1.8 1.7 1.6 1.5 1.8
p/Provisional
Fuente: SIEA.
nov dic

,0 0,0 0,0
0.0 0.0
2.1 2.2
2.3 2.5
0.1 0.1
0.1 0.1
13.7 14.4
13.8 15.6
0.1 0.1
0.1 0.1
0.2 0.3
0.3 0.3
0.1 0.1
0.1 0.1
0.3 0.4
0.3 0.4
0.1 0.1
0.1 0.1
0.2 0.2
0.2 0.2
6.8 7.1
6.9 8.1
1.0 1.0
1.0 0.9
26.4 27.4
27.1 27.1
1.3 1.5
1.4 1.4
61.8 62.8
67.5 70.2
12.2 14.8
12.5 13.5
2.1 2.3
2.2 2.3
0.6 0.6
0.7 0.6
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
2.6 2.6
2.7 3.0
0.2 0.2
0.2 0.2
3.1 3.3
3.4 3.6
1.9 2.1
2.0 2.2
0.0 0.0
0.0 0.0
2.0 2.2
1.9 2.1
C.30 PER: PRECIO DE POLLO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 4,78 4,69 4,71 4,69 4,68 4,80 4,74 4,78 4,77 4,98 4,80 4,80 4,87
2015 p/ 4,82 4,86 4,78 4,71 4,67 4,80 4,72 4,72 4,85 4,87 4,94 4,89 4,97
2014 4,87 4,60 4,70 4,70 4,75 4,70 4,80 4,96 5,00 5,05 5,10 5,00 5,05
Amazonas 2015
5.01 5.00 5.05 5.00 5.02 5.05 5.04 5.02 5.04 5.00 4.98
Ancash 2014
5.00 4.84 4.90 4.92 4.90 4.92 4.98 5.00 5.06 5.10 5.12
2015 5.09 5.05 5.10 5.08 5.10 5.12 5.10 5.08 5.10 5.09 5.05
Apurmac 2014
5.05 4.87 4.92 4.93 4.98 4.95 5.05 5.05 5.12 5.15 5.17
2015 4.94 4.87 4.89 4.91 4.92 4.95 4.96 4.97 4.96 4.95 4.96
Arequipa 2014
4.74 4.65 4.70 4.75 4.90 4.93 4.95 4.90 4.89 4.90 4.25
2015 4.82 4.85 4.55 4.60 4.82 4.85 4.90 4.85 4.75 4.85 4.83
Ayacucho 2014
5.11 4.92 4.95 4.96 5.00 5.02 5.05 5.10 5.20 5.25 5.30
2015 5.29 5.10 5.12 5.10 5.13 5.25 5.30 5.32 5.40 5.42 5.45
Cajamarca 2014
4.78 4.60 4.68 4.70 4.78 4.79 4.65 4.65 4.68 4.72 4.61
2015 4.99 4.93 4.93 4.92 4.95 4.98 5.00 5.00 5.04 4.98 5.02
Callao 2014
4.74 4.70 4.71 4.72 4.69 4.74 4.72 4.74 4.70 4.80 4.76
2015 4.76 4.73 4.72 4.74 4.71 4.75 4.76 4.76 4.73 4.77 4.78
2014 5.26 4.60 4.90 4.90 5.00 5.10 5.25 5.30 5.50 5.60 5.65
Cusco 2015
5.41 5.22 5.25 5.30 5.32 5.35 5.33 5.35 5.50 5.50 5.53
2014 4.91 4.70 4.75 4.80 4.85 4.86 4.88 4.91 4.95 5.00 5.05
Huancavelica 2015
5.09 5.05 5.02 5.05 5.10 5.13 5.10 5.10 5.11 5.10 5.12
Hunuco 2014
4.98 4.70 4.80 4.82 4.85 4.90 5.00 5.05 5.10 5.12 5.10
2015 5.02 5.10 5.00 5.01 5.00 5.02 5.03 5.02 5.05 5.03 5.02
Ica
2014 4.79 4.72 4.88 4.85 4.90 4.91 4.50 4.60 4.75 4.80 4.83
2015 4.90 4.82 4.85 4.80 4.83 4.86 4.90 4.91 4.95 4.96 4.95
2014 5.09 4.85 4.90 4.92 4.95 4.90 5.00 5.10 5.20 5.30 5.32
Junn 2015
5.12 5.15 5.12 5.10 5.10 5.15 5.16 5.12 5.15 5.12 5.10
2014 4.74 4.59 4.46 4.51 4.37 4.93 4.77 4.77 4.84 5.44 4.69
La Libertad 2015
4.91 4.55 4.85 4.90 4.88 4.90 4.93 4.95 4.96 4.98 4.99
2014 4.72 4.50 4.60 4.50 4.60 4.65 4.68 4.70 4.80 4.90 4.90
Lambayeque 2015
4.95 4.90 4.89 4.92 4.93 4.91 4.95 4.97 4.99 4.97 4.98
2014 4.70 4.65 4.69 4.65 4.63 4.64 4.60 4.65 4.64 4.80 4.84
Lima 2015
4.70 4.93 4.72 4.60 4.48 4.68 4.53 4.56 4.75 4.73 4.88
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Lima Metropolit 2015
4.58 4.82 4.35 4.29 4.38 4.62 4.30 4.15 4.63 4.83 4.85
2014 5.55 6.00 6.00 5.90 6.00 6.00 6.10 6.30 4.50 4.66 4.70
Loreto 2015
5.50 5.80 5.80 5.75 5.28 5.32 5.34 5.35 5.40 5.42 5.50
Madre de Dios 2014
5.64 5.35 5.40 5.50 5.60 5.65 5.70 5.72 5.73 5.75 5.77
2015 5.57 5.50 5.54 5.50 5.51 5.60 5.55 5.60 5.62 5.60 5.58
2014 4.60 4.70 4.74 4.72 4.75 4.70 4.80 4.85 4.80 4.83 4.06
Moquegua 2015
4.82 4.80 4.82 4.80 4.81 4.83 4.85 4.82 4.83 4.84 4.81
2014 4.90 4.62 4.70 4.73 4.80 4.82 4.90 4.93 5.00 5.06 5.07
Pasco 2015
5.00 4.95 4.94 4.95 4.98 5.00 5.01 5.00 5.01 5.02 5.04
Piura 2014
4.59 4.38 4.50 4.45 4.50 4.52 4.55 4.60 4.65 4.70 4.72
2015 4.84 4.68 4.70 4.68 4.78 4.83 4.85 4.86 4.90 4.92 4.95
2014 5.19 4.95 4.98 4.95 4.98 5.00 5.15 5.20 5.30 5.32 5.40
Puno 2015
5.26 5.18 5.20 5.25 5.20 5.25 5.30 5.28 5.32 5.30 5.26
2014 5.30 5.01 5.10 5.00 5.05 5.10 5.20 5.30 5.45 5.50 5.58
San Martn 2015
5.37 5.20 5.23 5.20 5.25 5.30 5.32 5.34 5.38 5.50 5.53
2014 5.01 4.75 4.90 4.86 4.90 4.91 5.00 5.10 5.12 5.10 5.15
Tacna 2015
5.11 4.59 5.65 5.51 4.86 5.01 4.85 4.86 5.32 5.04 5.19
2014 4.49 4.30 4.40 4.35 4.40 4.42 4.45 4.50 4.52 4.60 4.63
Tumbes 2015
4.78 4.55 4.56 4.55 4.75 4.80 4.82 4.80 4.85 4.90 4.92
2014 5.66 5.40 5.50 5.45 5.50 5.60 5.65 5.70 5.80 5.82 5.81
Ucayali 2015
5.53 5.60 5.62 5.60 5.50 5.55 5.50 5.52 5.50 5.48 5.49
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

5,00 5,05
4.97 4.95
5.10 5.12
5.10 5.08
5.17 5.20
4.96 4.97
4.50 4.56
4.95 4.98
5.28 5.30
5.47 5.45
4.68 5.84
5.03 5.05
4.79 4.85
4.82 4.88
5.67 5.69
5.55 5.70
5.10 5.12
5.13 5.12
5.12 5.15
5.01 5.00
4.85 4.83
4.97 4.99
5.30 5.32
5.10 5.12
4.71 4.78
4.99 5.04
4.91 4.93
4.99 5.02
4.79 4.84
4.73 4.85
0.00 0.00
4.86 4.90
4.73 5.76
5.52 5.55
5.70 5.75
5.60 5.62
4.10 4.15
4.80 4.83
5.08 5.10
5.02 5.04
4.70 4.75
4.95 5.00
5.50 5.60
5.30 5.32
5.62 5.63
5.55 5.60
5.18 5.20
5.19 5.28
4.60 4.70
4.93 4.95
5.80 5.90
5.50 5.53
C.31 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES POR LNEA DE PRODUCCIN
ENERO - DICIEMBRE 2014 - 2015
(Miles de unidades)
Diciembre Enero - Diciembre
Lnea de produccin
2014 2015 p/ Var. % 2014 2015 p/ Var. %

LINEA CARNE :
Abuelos (HLH)
Importacin 31.8 25.4 -20.2 204.5 189.5 -7.4
Produccin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Colocacin 31.8 25.4 -20.2 204.5 189.5 -7.4

Padres Hembras

Importacin 19.6 32.4 66.0 751.3 265.3 -64.7


Produccin 537.3 570.0 6.1 5,634.1 6,790.7 20.5
Exportacin 55.8 31.7 -43.1 604.0 714.8 18.4
Colocacin 501.0 570.7 13.9 5,781.4 6,341.2 9.7

Pollos BB
Importacin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Produccin 54,859.4 56,051.8 2.2 623,568.6 671,495.6 7.7


Exportacin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Colocacin 54,859.4 56,051.8 2.2 623,406.0 671,495.6 7.7

LINEA POSTURA :

Padres (Hembras)
Importacin 37.6 6.2 -83.4 243.0 264.5 8.9
Produccin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Exportacin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Colocacin 37.6 6.2 -83.4 243.0 264.5 8.9

Pollas BB

Importacin 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0


Produccin 1,618.3 1,870.6 15.6 21,359.3 21,905.2 2.6
Exportacin 0.0 0.0 0.0 227.3 109.4 -51.9
Colocacin 1,618.3 1,870.6 15.6 21,132.0 21,795.8 3.1

p/Provisional
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y SIEA.
C.32 PER: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" DE POSTURA POR LNEA DE PRODUCCIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)
Lnea de produccin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Abuelos (HLH) 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Importacin

2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0


Produccin 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Colocacin 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Padres (Hembras)
Importacin 2014 243.0 14.7 33.2 14.8 32.8 9.9 33.8 12.5

2015 264.5 12.5 15.0 16.6 41.6 0.0 46.4 19.7


Produccin 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Exportacin 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Colocacin 2014 243.0 14.7 33.2 14.8 32.8 9.9 33.8 12.5
2015 264.5 12.5 15.0 16.6 41.6 0.0 46.4 19.7
Pollas BB
Importacin 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0


Produccin 2014 21,359.3 1,801.3 1,536.6 1,746.1 1,803.2 1,771.9 1,762.5 1,665.9
2015 21,905.2 1,769.6 1,689.4 1,761.9 1,749.9 1,820.4 1,703.7 1,866.8
Exportacin 2014 227.3 0.0 0.0 90.1 31.2 31.2 0.0 0.0
2015 109.4 29.0 2.2 5.0 28.2 0.0 20.6 24.4
Colocacin 2014 21,132.0 1,801.3 1,536.6 1,656.0 1,772.0 1,740.7 1,762.5 1,665.9
2015 21,795.8 1,740.6 1,687.1 1,756.8 1,721.7 1,820.4 1,683.1 1,842.3
p/Provisional
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y SIEA.
Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP
77
CIEMBRE 2015

Ago Set Oct Nov Dic


0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0


0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

10.4 14.1 22.9 6.2 37.6

37.8 51.1 0.0 17.6 6.2


0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
10.4 14.1 22.9 6.2 37.6
37.8 51.1 0.0 17.6 6.2

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0


1,797.8 1,906.7 2,005.5 1,943.5 1,618.3
1,913.2 1,901.9 2,036.0 1,821.9 1,870.6
26.5 17.1 0.0 31.2 0.0
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
1,771.3 1,889.6 2,005.5 1,912.3 1,618.3
1,913.2 1,901.9 2,036.0 1,821.9 1,870.6
C.33 PER: COLOCACIN DE POLLOS BB POR REGIN SEGN LNEA DE PRODUCCIN, ENERO-DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)
Diciembre Enero - Diciembre
Regin LINEA CARNE p/ LINEA POSTURA p/ LINEA CARNE p/ LINEA POSTURA p/
Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras

NACIONAL 56,051.8 570.7 1,870.6 6.2 671,495.6 6,341.2


Amazonas 0.0 0.0 0.0 0.0 12.0 0.0
Ancash 1,189.7 0.0 0.0 0.0 12,966.1 10.8
Apurmac 0.0 0.0 0.0 0.0 10.0 0.0
Arequipa 5,849.1 37.7 78.0 0.0 66,790.3 374.5
Ayacucho 0.7 0.0 1.0 0.0 4.7 0.0
Cajamarca 25.0 0.0 0.0 0.0 377.0 2.7
Cusco 81.4 0.0 5.7 0.0 1,347.1 0.0
Huancavelica 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Hunuco 18.0 0.0 2.6 0.0 284.9 0.0
Ica 1,976.9 70.5 660.1 6.2 27,207.0 545.8
Junn 509.2 0.0 1.4 0.0 5,469.1 19.9
La Libertad 10,282.7 180.8 320.9 0.0 125,072.6 1,760.1
Lambayeque 844.9 0.0 19.3 0.0 7,900.9 0.0
Lima 30,678.1 269.6 630.4 0.0 364,649.7 3,484.7
Loreto 927.9 0.0 10.1 0.0 11,069.2 0.0
Madre de Dios 189.6 6.1 40.4 0.0 2,921.9 37.8
Moquegua 0.0 0.0 2.9 0.0 0.0 0.0
Pasco 39.6 0.0 0.0 0.0 461.8 0.0
Piura 998.3 0.0 2.4 0.0 13,181.8 0.0
Puno 2.5 0.0 0.8 0.0 2.5 0.0
San Martn 1,200.2 0.0 46.4 0.0 14,578.9 23.6
Tacna 834.6 6.1 28.3 0.0 9,643.8 81.4
Tumbes 0.0 0.0 0.0 0.0 5.7 0.0
Ucayali 403.4 0.0 20.0 0.0 7,538.3 0.0
p/Provisional
Nota: H= Hembras
Fuente: Superintendencia Nacional de aduanas y SIEA.
Enero - Diciembre
LINEA POSTURA p/
Ponedoras Reproductoras

21,795.8 264.5
2.0 0.0
14.7 0.0
0.1 0.0
727.5 3.1
23.5 0.0
60.6 0.0
43.9 0.0
1.5 0.0
21.9 0.0
9,215.8 95.6
39.0 0.0
3,743.5 37.4
370.9 0.0
5,746.7 128.4
189.4 0.0
137.1 0.0
14.6 0.0
1.2 0.0
199.7 0.0
16.8 0.0
710.6 0.0
324.7 0.0
1.2 0.0
188.8 0.0
C.34 LIMA METROPOLITANA : VENTA DE AVES POR ESPECIE SEGN MES, ENERO - DICIEMBRE 2015
Especie Unid. Medida Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun JuL
Pollos Miles 260,297 20,880 19,905 21,664 19,987 21,956 21,173 21,956
Toneladas 710,283 55,584 53,287 57,849 53,767 57,920 57,366 62,017
Kg / Unid. 2.729 2.662 2.677 2.670 2.690 2.638 2.709 2.825
Gallinas en Postura Miles 4,257 350 296 308 320 361 339 354
Toneladas 8,253 689 570 589 613 697 658 687
Kg / Unid. 1.939 1.972 1.926 1.914 1.913 1.931 1.940 1.942
Gallina Negra Miles 207 14 11 10 12 19 15 23
Toneladas 431 29 23 20 24 39 31 49
Kg / Unid. 2.085 2.064 2.014 1.957 1.976 2.000 2.133 2.137
Gallina Colorada Miles 4,050 336 285 297 309 342 324 331
Toneladas 7,822 660 547 569 589 658 627 638
Kg / Unid. 1.931 1.968 1.923 1.912 1.910 1.927 1.931 1.929
Gallina Blanca Miles 0 0 0 0 0 0 0 0
Toneladas 0 0 0 0 0 0 0 0
Kg / Unid. 0 0 0 0 0 0 0 0
Gallina Mora Miles 0 0 0 0 0 0 0 0
Toneladas 0 0 0 0 0 0 0 0
Kg / Unid. 0 0 0 0 0 0 0 0
Gallinas Miles 3,760 376 340 339 290 333 285 281
Reproductoras Toneladas 16,005 1,601 1,431 1,422 1,226 1,407 1,205 1,193
Kg / Unid. 4.257 4.259 4.203 4.197 4.226 4.224 4.232 4.251
Gallinas Minidoble Miles 101 29 0 0 19 0 0 21
Toneladas 236 67 0 0 45 0 0 49
Kg / Unid. 2.330 2.337 0 0 2.337 0 0 2.353
Pavo Miles 92 0 0 0 0 0 0 0
Toneladas 755 0 0 0 0 0 0 0
Kg / Unid. 8.178 0 0 0 0 0 0 0
Pato Miles 26 2 2 2 2 3 2 2
Toneladas 73 5 6 5 5 8 6 5
Kg / Unid. 2.807 2.809 2.797 2.943 2.834 2.803 2.764 2.782
Gallo Miles 1,379 173 118 78 118 122 109 98
Toneladas 7,162 871 622 412 611 649 577 500
Kg / Unid. 5.194 5.039 5.281 5.257 5.163 5.320 5.312 5.100
Fuente: SIEA.
79

Direccin General de Seguimiento y Evaluacin de Polticas - DGESEP


Ago Set Oct Nov Dic
21,956 22,996 21,127 22,552 22,200 23,898
62,017 63,540 58,718 62,684 61,851 65,699
2.825 2.763 2.779 2.780 2.786 2.749
354 421 366 352 371 419
687 822 707 673 727 823
1.942 1.955 1.928 1.912 1.956 1.962
23 25 16 15 21 25
49 53 34 31 44 54
2.137 2.103 2.112 2.103 2.125 2.142
331 395 350 337 351 394
638 769 673 642 682 768
1.929 1.945 1.920 1.904 1.946 1.950
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
281 322 282 277 314 321
1,193 1,367 1,218 1,213 1,341 1,381
4.251 4.241 4.327 4.373 4.271 4.307
21 0 0 22 10 1
49 0 0 51 22 1
2.353 0 0 2.329 2.250 2.241
0 0 0 0 0 92
0 0 0 0 0 755
0 0 0 0 0 8.178
2 2 2 3 2 3
5 6 6 8 6 7
2.782 2.771 2.797 2.800 2.818 2.807
98 127 108 113 112 103
500 667 574 573 566 540
5.100 5.231 5.292 5.083 5.069 5.263
C.35 PER: PRODUCCIN DE LECHE CRUDA DE VACA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 1 840,2 152,4 152,2 166,7 170,5 167,1 159,3 155,4 148,4 141,9 140,0 140,6 145,9
2015 p/ 1 893,3 155,9 156,2 170,0 170,3 169,6 161,9 159,9 154,8 147,0 148,1 148,4 151,0
2014 76,1 6,6 6,0 6,8 6,7 6,8 6,2 6,2 6,1 5,8 6,1 6,1 6,6
Amazonas 2015
79.2 6.8 6.3 7.1 7.0 7.1 6.5 6.5 6.3 6.0 6.4
Ancash 2014
17.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.4 1.4 1.4 1.4
2015 15.3 1.4 1.4 1.4 1.3 1.3 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2
Apurmac 2014
32.6 3.5 3.6 3.8 3.5 2.9 2.8 2.6 2.4 2.0 1.7
2015 32.7 3.4 3.6 3.9 3.6 3.0 2.8 2.6 2.4 1.9 1.7
2014 325.3 27.6 25.7 28.2 27.4 28.4 27.3 27.7 27.3 26.2 26.9
Arequipa 2015
335.5 27.9 26.0 28.6 27.9 29.1 28.2 29.2 29.2 27.8 28.3
Ayacucho 2014
51.8 2.0 4.2 9.1 11.3 8.8 6.0 3.6 2.4 1.3 0.8
2015 47.1 2.2 4.1 8.2 8.9 7.3 5.7 4.0 2.5 1.7 0.9
Cajamarca 2014
323.7 27.1 26.2 26.2 28.2 27.8 27.7 27.2 26.4 26.1 26.6
2015 345.0 28.2 27.0 27.9 28.6 29.2 27.9 28.6 28.2 27.3 30.5
2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Callao 2015
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2014 95.6 8.4 7.9 9.0 8.8 9.0 8.2 7.9 7.5 7.1 7.2
Cusco 2015
104.0 8.4 8.4 9.6 9.4 9.7 8.8 8.6 8.5 7.8 8.3
2014 22.6 1.9 1.9 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 1.7 1.7 1.7
Huancavelica 2015
26.9 2.2 2.0 1.7 2.1 2.8 2.7 2.6 2.3 2.3 2.2
2014 38.6 4.0 3.2 3.4 3.4 3.4 3.2 3.2 3.1 3.0 2.8
Hunuco 2015
42.2 4.0 3.6 3.9 3.8 3.8 3.6 3.4 3.4 3.2 3.1
2014 48.0 3.9 3.6 3.7 3.9 3.8 3.9 4.0 4.1 4.1 4.4
Ica
2015 51.0 4.1 4.0 4.2 4.1 3.6 4.2 4.0 4.4 4.4 4.7
2014 46.7 3.8 3.7 4.1 3.9 4.1 4.0 4.0 3.9 3.8 3.8
Junn 2015
47.9 4.0 3.7 4.1 3.8 4.1 4.1 4.2 4.1 3.9 4.0
La Libertad 2014
121.5 9.3 9.3 9.3 9.8 9.7 10.4 10.7 10.8 10.9 10.4
2015 122.6 9.5 9.5 9.5 9.9 9.8 10.4 10.8 10.8 10.9 10.4
2014 49.8 4.2 4.2 4.3 4.3 4.3 4.3 4.3 4.3 4.3 2.6
Lambayeque 2015
52.3 4.5 4.4 4.4 4.5 4.5 4.5 4.5 4.6 4.6 2.8
2014 255.4 20.8 19.4 20.9 21.1 21.9 21.9 22.6 22.0 21.3 21.5
Lima 2015
262.6 21.9 20.6 21.9 22.5 23.4 22.9 23.2 22.2 21.1 21.4
2014 80.6 6.6 6.6 6.6 6.4 6.7 6.7 6.8 6.6 6.9 6.9
Lima Metropolitana 2015 80.2 6.5 6.8 6.7 6.6 6.7 6.6 6.6 6.4 6.7 6.7
Loreto 2014
2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1
2014 4.2 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Madre de Dios 2015
3.7 0.3 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Moquegua 2014
16.3 1.5 1.3 1.5 1.4 1.4 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3
2015 15.9 1.4 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3
2014 24.1 2.1 1.9 2.1 2.0 2.1 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0
Pasco 2015
26.3 2.4 2.1 2.3 2.3 2.3 2.3 2.2 2.1 2.1 2.0
Piura 2014
50.1 3.1 4.0 4.9 6.2 6.4 5.7 5.2 3.7 2.7 2.6
2015 41.6 2.9 3.2 3.7 4.2 4.5 4.1 4.0 3.5 2.9 2.8
2014 95.4 8.6 12.6 13.2 12.6 10.3 8.6 6.7 5.7 4.5 3.7
Puno 2015
98.9 8.7 12.7 13.5 12.9 10.5 8.7 6.9 6.0 4.8 4.2
2014 31.3 2.6 2.4 2.9 3.0 2.7 2.6 2.8 2.6 2.5 2.4
San Martn 2015
31.0 2.6 2.7 3.0 2.6 2.9 2.5 2.8 2.5 2.4 2.3
2014 25.0 2.1 2.0 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1
Tacna 2015
23.5 1.9 1.8 2.0 2.0 2.0 1.9 2.0 2.0 1.9 2.0
2014 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1
Tumbes 2015
0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0
2014 4.9 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
Ucayali 2015
5.1 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

6,1 6,1 6,6


6.4 6.8
1.4 1.4
1.2 1.2
1.8 1.8
1.8 1.8
25.9 26.7
26.4 27.1
1.0 1.3
0.8 0.9
26.7 27.6
31.1 30.4
0.0 0.0
0.0 0.0
7.0 7.6
8.2 8.5
1.7 1.9
2.0 2.0
2.9 3.0
3.2 3.4
4.4 4.3
4.6 4.6
3.8 3.9
3.9 4.0
10.4 10.5
10.4 10.7
4.3 4.5
4.5 4.6
20.8 21.3
21.2 20.4
6.8 7.0
6.9 7.0
0.2 0.2
0.1 0.2
0.3 0.4
0.3 0.3
1.3 1.4
1.3 1.4
2.0 2.1
2.1 2.2
2.5 3.1
2.7 3.0
4.3 4.4
4.6 5.5
2.4 2.4
2.3 2.4
2.1 2.1
2.0 2.0
0.1 0.1
0.0 0.0
0.4 0.4
0.5 0.5
C.36 PER: PRECIO DE LECHE CRUDA DE VACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 1,15 1,09 1,12 1,14 1,15 1,15 1,16 1,16 1,15 1,16 1,15 1,15 1,19
2015 p/ 1.18 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.19 1.19 1.18 1.18 1.18
2014 0.92 0.90 0.90 0.89 0.89 0.89 0.89 0.92 0.92 0.94 0.94 0.94
Amazonas 2015
0.97 0.92 0.95 0.95 0.96 0.96 0.96 0.96 0.97 0.99 0.99 1.00
Ancash 2014
1.10 1.04 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.10
2015 1.36 1.28 1.28 1.35 1.36 1.36 1.37 1.38 1.38 1.38 1.39 1.39
2014 1.19 1.12 1.12 1.12 1.15 1.21 1.21 1.21 1.22 1.22 1.24 1.24
Apurmac 2015
1.25 1.23 1.23 1.24 1.24 1.26 1.26 1.26 1.26 1.26 1.26 1.26
2014 1.12 1.07 1.07 1.12 1.12 1.11 1.13 1.13 1.13 1.12 1.12 1.12
Arequipa 2015
1.11 1.12 1.12 1.12 1.10 1.10 1.11 1.11 1.11 1.11 1.12 1.10
Ayacucho 2014
1.36 1.30 1.29 1.31 1.30 1.37 1.42 1.43 1.45 1.40 1.43 1.32
2015 1.32 1.26 1.26 1.31 1.35 1.41 1.44 1.40 1.36 1.26 1.26 1.21
Cajamarca 2014
0.97 0.90 0.94 0.94 0.96 0.97 0.97 0.97 0.98 1.00 1.00 1.00
2015 1.02 0.96 0.96 0.97 1.01 1.02 1.05 1.05 1.05 1.05 1.05 1.05
2014 1.19 1.15 1.20 1.20 - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - - - -
2014 1.24 1.24 1.23 1.23 1.23 1.23 1.24 1.24 1.25 1.24 1.25 1.26
Cusco 2015
1.26 1.25 1.25 1.24 1.24 1.25 1.25 1.26 1.26 1.27 1.27 1.26
2014 1.21 1.15 1.21 1.21 1.22 1.22 1.22 1.21 1.21 1.21 1.20 1.21
Huancavelica 2015
1.18 1.18 1.17 1.14 1.12 1.21 1.21 1.12 1.21 1.22 1.21 1.18
Hunuco 2014
1.43 1.33 1.33 1.33 1.42 1.43 1.45 1.47 1.46 1.47 1.47 1.47
2015 1.33 1.30 1.30 1.31 1.29 1.31 1.32 1.31 1.34 1.33 1.36 1.36
2014 1.04 1.02 1.02 1.03 1.04 1.04 1.04 1.04 1.04 1.05 1.06 1.06
Ica
2015 1.09 1.07 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.10 1.10 1.10 1.10
2014 1.25 1.21 1.21 1.22 1.23 1.22 1.22 1.26 1.28 1.30 1.28 1.26
Junn 2015
1.31 1.17 1.26 1.29 1.31 1.33 1.33 1.31 1.32 1.33 1.32 1.33
2014 1.14 1.06 1.14 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15
La Libertad 2015
1.14 1.11 1.11 1.11 1.12 1.12 1.13 1.16 1.16 1.16 1.16 1.16
2014 1.31 1.28 1.31 1.31 1.31 1.31 1.31 1.32 1.32 1.33 1.31 1.31
Lambayeque 2015
1.19 1.19 1.19 1.20 1.19 1.20 1.20 1.21 1.20 1.17 1.17 1.17
2014 1.22 1.17 1.21 1.21 1.20 1.21 1.23 1.22 1.22 1.24 1.21 1.21
Lima 2015
1.26 1.20 1.20 1.21 1.22 1.24 1.24 1.25 1.26 1.26 1.31 1.31
2014 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Lima Metropoli 2015
1.36 1.34 1.34 1.35 1.37 1.37 1.36 1.37 1.38 1.37 1.35 1.36
2014 1.87 1.65 1.81 1.81 1.84 1.91 1.92 1.91 1.92 1.92 1.92 1.92
Loreto 2015
1.65 1.35 1.35 1.56 1.56 1.74 1.74 1.74 1.75 1.75 1.76 1.76
2014 1.82 1.68 1.69 1.70 1.83 1.83 1.84 1.88 1.88 1.88 1.88 1.85
Madre de Dios 2015
1.50 1.47 1.49 1.50 1.50 1.51 1.50 1.51 1.50 1.52 1.50 1.50
2014 1.03 1.02 1.02 1.02 1.02 1.02 1.03 1.03 1.03 1.03 1.06 1.07
Moquegua 2015
1.10 1.08 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.10 1.10 1.10 1.12 1.12
2014 1.18 1.11 1.13 1.15 1.14 1.17 1.19 1.24 1.19 1.21 1.23 1.19
Pasco 2015
1.26 1.20 1.18 1.18 1.21 1.26 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.31
Piura 2014
1.46 1.43 1.43 1.45 1.45 1.45 1.45 1.46 1.46 1.46 1.47 1.47
2015 1.44 1.36 1.38 1.38 1.39 1.38 1.42 1.49 1.49 1.49 1.50 1.50
2014 1.22 1.13 1.13 1.13 1.18 1.20 1.25 1.26 1.26 1.26 1.26 1.28
Puno 2015
1.40 1.37 1.27 1.31 1.35 1.36 1.41 1.43 1.46 1.50 1.45 1.46
2014 1.07 1.02 1.06 1.06 1.07 1.07 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09 1.09
San Martn 2015
1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.16 1.16 1.16 1.17 1.17
2014 1.11 1.10 1.10 1.11 1.12 1.12 1.12 1.13 1.13 1.13 1.12 1.12
Tacna 2015
1.10 1.11 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10 1.10 1.11
Tumbes 2014
1.77 1.50 1.59 1.59 1.59 1.78 1.81 1.89 1.89 1.89 1.88 1.88
2015 1.86 1.84 1.86 1.86 1.87 1.87 1.86 1.87 1.86 1.84 1.86 1.86
2014 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94 0.94
Ucayali 2015
0.95 0.93 0.93 0.96 0.96 0.93 0.93 0.94 0.94 0.97 0.94 0.97
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Dic

1.18 1.20
0.94 0.96
1.00 0.99
1.10 1.28
1.39 1.46
1.24 1.24
1.26 1.27
1.12 1.25
1.10 1.10
1.32 1.31
1.21 1.31
1.00 1.00
1.05 1.06
- -
- -
1.26 1.26
1.26 1.28
1.21 1.22
1.18 1.22
1.47 1.48
1.36 1.46
1.06 1.07
1.10 1.10
1.26 1.28
1.33 1.36
1.15 1.15
1.16 1.16
1.31 1.32
1.17 1.18
1.21 1.25
1.31 1.36
0.00 0.00
1.36 1.38
1.92 1.92
1.76 1.76
1.85 1.86
1.50 1.54
1.07 1.08
1.12 1.12
1.19 1.21
1.31 1.36
1.47 1.49
1.50 1.53
1.28 1.33
1.46 1.46
1.09 1.09
1.17 1.17
1.12 1.12
1.11 1.11
1.88 1.88
1.86 1.88
0.94 0.94
0.97 0.97
C.37 PER: PRODUCCIN DE HUEVO DE GALLINA PARA CONSUMO POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional 2014 358.6 28.8 29.0 29.5 29.6 29.7 30.0 30.0 30.1 30.3 30.4
2015 p/ 385.2 31.6 31.7 32.2 32.4 32.4 32.3 32.1 32.3 32.4 32.3
Amazonas 2014 0.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1
Ancash 2014 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Apurmac 2014 0.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0
2015 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Arequipa 2014 10.8 0.8 0.8 0.9 0.9 0.9 0.9 1.0 0.9 0.9 1.0
2015 12.1 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
Ayacucho 2014 0.8 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.8 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Cajamarca 2014 2.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.6 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Callao 2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cusco 2014 1.6 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.8 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1
Huancavelica 2014 0.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Hunuco 2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ica 2014 127.6 10.1 10.1 10.3 10.4 10.6 10.8 10.8 10.9 10.9 10.9
2015 140.6 11.2 11.3 11.4 11.6 11.5 11.5 11.6 11.9 12.0 12.1
Junn 2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.6 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
La Libertad 2014 58.5 5.0 5.1 5.1 5.2 4.9 4.9 4.6 4.6 4.7 4.7
2015 69.6 5.1 5.1 5.3 5.6 5.9 6.1 6.0 6.3 6.3 6.3
Lambayeque 2014 9.4 0.9 0.9 0.8 0.7 0.7 0.6 0.7 0.9 0.8 0.8
2015 8.0 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.5 0.5 0.6
Lima 2014 68.6 5.2 5.2 5.3 5.4 5.7 5.9 5.9 5.8 5.9 6.1
2015 68.1 6.8 6.8 6.8 6.3 6.1 5.7 5.1 5.1 5.0 5.0
Lima Metropolitana 2014 42.6 3.5 3.4 3.5 3.5 3.5 3.6 3.7 3.6 3.6 3.6
2015 41.5 3.3 3.2 3.3 3.3 3.3 3.5 3.7 3.6 3.6 3.5
Loreto 2014 4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.8 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Madre de Dios 2014 1.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.2 0.1
2015 2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Moquegua 2014 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0
Pasco 2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Piura 2014 4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4
2015 4.9 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
Puno 2014 2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
San Martn 2014 9.4 1.0 0.9 0.9 0.8 0.8 0.6 0.7 0.7 0.8 0.7
2015 11.1 0.7 0.8 0.8 0.9 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
Tacna 2014 3.9 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4
2015 4.6 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
Tumbes 2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014 4.2 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 4.1 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3 0.4 0.4 0.3 0.3
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic
30.5 30.8
32.3 31.3
0.0 0.0
0.1 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.9 0.9
1.0 1.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.2 0.2
0.2 0.2
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
10.9 10.9
12.1 12.4
0.1 0.1
0.1 0.1
4.8 5.0
6.2 5.3
0.8 0.8
0.6 0.8
6.1 6.1
5.0 4.5
3.5 3.7
3.5 3.7
0.3 0.3
0.3 0.3
0.2 0.1
0.2 0.2
0.1 0.1
0.0 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.3 0.3
0.4 0.4
0.2 0.2
0.2 0.2
0.8 0.8
1.1 0.8
0.3 0.4
0.4 0.4
0.0 0.0
0.0 0.0
0.4 0.3
0.3 0.3
C.38 PER: PRECIO DE HUEVO DE GALLINA PARA CONSUMO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 4,63 4,37 4,40 4,57 4,56 4,65 4,67 4,71 4,72 4,71 4,72 4,67 4,79
2015 p/ 4,76 4,56 4,68 4,70 4,76 4,84 4,79 4,77 4,79 4,80 4,80 4,84 4,85
Amazonas
2014 4,79 4,50 4,60 4,75 4,82 4,80 4,82 4,80 4,83 4,86 4,90 4,90 4,92
2015 5.03 4.90 4.93 4.97 4.95 5.00 4.99 5.02 5.05 5.10 5.12
2014 4.42 4.30 4.45 4.55 4.68 4.70 4.72 3.70 3.72 3.75 4.78
Ancash 2015
5.00 4.80 4.83 4.92 4.98 4.99 5.00 5.05 5.04 5.05 5.07
2014 5.69 5.26 5.45 5.84 5.85 5.77 5.69 5.67 5.67 5.71 5.81
Apurmac 2015
5.36 5.33 5.30 5.35 5.36 5.40 5.37 5.36 5.38 5.37 5.37
2014 4.86 4.65 4.57 4.85 4.95 4.97 4.93 4.90 4.85 4.90 4.92
Arequipa 2015
4.73 4.95 4.66 4.70 4.75 4.72 4.70 4.63 4.65 4.70 4.75
Ayacucho 2014
5.46 5.52 5.45 5.38 5.38 5.45 5.50 5.45 5.48 5.50 5.55
2015 5.48 5.37 5.35 5.43 5.37 5.53 5.39 5.53 5.50 5.54 5.58
2014 5.10 4.75 4.84 4.86 5.15 5.21 5.14 5.20 5.33 5.37 5.32
Cajamarca 2015
5.10 4.67 4.77 4.94 5.04 5.19 5.29 5.17 5.11 5.12 5.30
2014 4.82 4.75 4.73 4.75 4.78 4.79 4.82 4.83 4.89 4.85 4.85
Callao 2015
4.53 4.17 4.10 4.30 4.50 4.62 4.58 4.57 4.58 4.70 4.73
2014 5.27 5.16 5.16 5.16 5.17 5.17 5.16 5.15 5.24 5.35 5.42
Cusco 2015
5.27 5.22 5.22 5.23 5.23 5.25 5.25 5.26 5.27 5.26 5.27
Huancavelica 2014
5.41 4.80 4.80 5.35 5.45 5.50 5.50 5.60 5.62 5.65 5.60
2015 5.31 5.20 5.15 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 5.13 5.19 5.50
2014 4.65 4.30 4.40 4.58 4.65 4.70 4.72 4.70 4.70 4.72 4.75
Hunuco 2015
4.69 4.65 4.60 4.62 4.60 4.70 4.72 4.70 4.73 4.70 4.72
2014 4.83 4.45 4.40 4.70 4.80 4.90 4.94 4.95 4.96 4.95 4.97
Ica
2015 4.77 4.62 4.65 4.72 4.75 4.82 4.80 4.82 4.83 4.80 4.83
2014 5.46 4.60 4.70 4.96 5.70 5.70 5.73 5.72 5.70 5.72 5.65
Junn 2015
5.27 5.10 5.06 5.12 5.20 5.25 5.27 5.25 5.33 5.35 5.40
La Libertad 2014
3.41 3.42 3.70 3.68 3.24 3.28 3.19 3.29 3.31 3.33 3.31
2015 4.17 3.81 4.39 4.06 4.19 4.21 4.23 4.21 4.22 4.15 4.18
2014 4.11 3.84 3.90 4.05 4.12 4.15 4.13 4.15 4.18 4.20 4.23
Lambayeque 2015
4.32 4.10 4.08 4.10 4.20 4.25 4.30 4.32 4.40 4.45 4.50
2014 4.88 4.70 4.67 4.78 4.81 4.93 4.97 4.98 4.99 4.96 4.97
Lima 2015
5.51 5.14 5.24 5.48 5.45 5.50 5.53 5.47 5.64 5.62 5.54
2014 4.97 4.85 4.71 4.86 4.86 4.96 4.99 5.08 5.10 5.04 5.03
Lima Metropolitana 2015
4.31 3.94 3.96 3.99 4.34 4.59 4.23 4.19 4.20 4.52 4.50
2014 5.44 4.94 5.10 5.26 5.41 5.45 5.50 5.51 5.60 5.63 5.60
Loreto 2015
5.36 5.36 5.30 5.35 5.40 5.42 5.40 5.43 5.42 5.29 5.30
2014 5.52 5.15 5.20 5.30 5.62 5.60 5.61 5.60 5.62 5.66 5.60
Madre de Dios 2015
5.03 4.65 4.70 4.68 5.09 5.10 5.12 5.20 5.25 5.00 5.15
2014 4.82 4.50 4.60 4.75 4.85 4.90 4.94 4.92 4.95 4.98 4.83
Moquegua 2015
4.52 4.50 4.52 4.60 4.58 4.60 4.62 4.36 4.45 4.50 4.51
2014 5.17 4.56 4.86 5.33 5.30 5.32 5.30 5.28 5.20 5.25 5.20
Pasco 2015
5.19 5.09 5.06 5.10 5.15 5.20 5.20 5.18 5.22 5.20 5.25
2014 4.02 3.72 3.80 3.95 4.10 4.12 4.10 4.12 4.12 4.10 4.05
Piura 2015
4.08 3.98 3.97 4.01 4.05 4.08 4.10 4.06 4.10 4.15 4.17
2014 5.71 5.00 5.10 5.18 5.98 6.00 6.04 6.00 6.05 6.08 6.05
Puno 2015
5.66 5.99 5.57 5.62 5.66 5.71 5.90 5.90 5.53 5.40 5.47
2014 5.25 5.05 5.06 5.12 5.15 5.16 5.26 5.26 5.35 5.40 5.43
San Martn 2015
5.34 5.25 5.31 5.22 5.22 5.22 5.22 5.22 5.22 5.81 5.81
Tacna 2014
4.97 4.65 4.70 4.80 4.98 4.98 5.00 5.10 5.12 5.15 5.00
2015 4.42 4.10 4.25 4.35 4.35 4.46 4.66 4.65 4.75 4.60 4.25
2014 3.88 3.50 3.60 3.80 3.90 4.00 3.90 3.92 3.90 4.00 3.95
Tumbes 2015
4.00 3.95 3.95 3.98 3.95 4.00 3.98 4.00 3.99 4.00 4.02
2014 5.23 4.80 5.00 5.15 5.30 5.20 5.25 5.26 5.30 5.40 5.37
Ucayali 2015
5.31 4.62 4.62 4.63 4.71 6.39 6.39 6.70 6.07 4.85 4.86
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

5.13 5.14
4.80 4.83
5.10 5.13
5.82 5.78
5.34 5.37
4.91 4.93
4.78 4.80
5.46 5.38
5.57 5.60
4.98 5.08
5.21 5.40
4.88 4.90
4.72 4.75
5.50 5.62
5.28 5.50
5.53 5.50
5.50 5.60
4.80 4.83
4.75 4.80
4.94 4.98
4.80 4.82
5.67 5.69
5.45 5.50
3.32 3.85
4.19 4.22
4.12 4.22
4.52 4.60
4.88 4.95
5.88 5.67
5.04 5.10
4.60 4.70
5.62 5.63
5.29 5.30
5.60 5.62
5.18 5.21
4.80 4.84
4.52 4.53
5.20 5.21
5.30 5.30
4.03 4.05
4.16 4.17
6.00 5.02
5.54 5.60
5.36 5.36
5.28 5.36
5.10 5.00
4.14 4.50
4.00 4.10
4.05 4.07
5.35 5.40
4.94 4.94
C.39 PER: PRODUCCIN DE LANA DE OVINO POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Tonelada)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Regin Ao
Ene - dic
Total Nacional
2014 9 975 734 2 973 2 847 426 504 219 169 130 83 57 842 992
2015 p/ 9 648 737 2 849 2 998 400 450 210 152 119 111 79 813 731
2014 10 0 0 0 1 3 4 2 0 0 0
Amazonas 2015
7 0 0 0 1 2 3 1 0 0 0
Ancash 2014
5 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0
2015 11 4 5 2 0 0 0 0 0 0 0
2014 322 49 161 52 36 5 0 1 0 0 0
Apurmac 2015
304 43 156 49 35 4 0 1 0 0 0
Arequipa 2014
87 25 23 13 0 0 0 0 0 0 1
2015 80 22 19 12 0 0 0 0 0 0 2
Ayacucho 2014
342 16 19 99 122 48 5 0 0 0 0
2015 290 14 15 105 98 37 0 0 0 0 1
2014 194 10 10 10 9 8 21 49 34 18 8
Cajamarca 2015
212 10 10 18 8 8 18 50 39 24 10
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 768 148 72 218 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2015
748 146 57 228 0 0 0 0 0 0 0
2014 218 21 114 45 21 10 3 5 0 0 0
Huancavelica 2015
128 4 23 67 33 0 0 0 0 0 0
Hunuco 2014
278 3 9 16 54 55 11 3 0 43 37
2015 278 0 2 64 17 12 10 3 0 67 55
Ica
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 1,154 107 357 542 147 1 0 0 0 0 0
Junn 2015
1,179 64 402 535 163 15 0 0 0 0 0
2014 735 3 0 0 1 332 155 106 95 20 8
La Libertad 2015
690 2 0 0 1 325 149 93 79 17 9
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 97 0 0 22 23 30 19 3 0 0 0
Lima 2015
107 0 0 10 33 30 30 4 0 1 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolita 2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 8 0 0 0 0 0 0 0 0 2 4
Moquegua 2015
6 0 0 0 0 0 0 0 0 2 3
2014 724 352 304 67 0 0 0 0 0 0 0
Pasco 2015
778 428 249 102 0 0 0 0 0 0 0
Piura 2014
44 0 0 0 9 12 0 0 0 0 0
2015 60 0 0 0 13 17 0 0 0 0 0
2014 4,989 0 1,902 1,761 0 0 0 0 0 0 0
Puno 2015
4,771 0 1,911 1,807 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
San Martn 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
0 0
0 0
0 0
0 0
3 14
3 14
11 15
11 14
12 21
8 12
8 8
10 8
0 0
0 0
20 311
5 312
0 0
0 0
47 0
47 0
0 0
0 0
0 0
0 0
9 5
10 4
0 0
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0 0
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0 0
0 0
2 0
2 0
0 0
0 0
9 14
12 19
722 604
705 348
0 0
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0 0
0 0
0 0
0 0
0 0
C.40 PER: PRECIO DE LANA DE OVINO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 6,09 5,38 5,24 5,30 5,10 6,91 7,24 7,15 7,28 6,48 6,12 5,33 5,62
2015 p/ 6,17 5,37 5,21 5,13 5,60 7,11 7,40 7,02 7,01 6,44 6,48 5,54 5,71
Amazonas
2014 7,05 - - - 6,89 6,84 7,06 7,17 7,28 - - - -
2015 6.79 - - - 6.64 6.62 6.84 6.91 6.95 - -
2014 6.78 - 6.62 6.84 6.87 - - - - - -
Ancash 2015
6.73 6.62 6.84 6.73 - - - - - - -
2014 5.23 5.44 5.14 5.04 5.12 5.10 - 5.14 - - -
Apurmac 2015
5.10 5.33 4.77 4.90 4.97 5.08 - 5.30 - - -
2014 5.26 4.86 4.37 4.75 - - - - - - 5.74
Arequipa 2015
5.73 6.40 6.18 5.52 - - - - - - 5.30
Ayacucho 2014
5.08 5.75 5.43 5.30 5.34 5.08 4.49 - - - -
2015 4.82 5.30 4.86 4.86 4.86 4.97 - - - - 4.42
2014 7.55 7.51 7.28 7.62 7.68 7.62 7.51 7.33 7.37 7.65 7.73
Cajamarca 2015
6.89 6.98 6.84 6.95 6.89 6.95 7.06 6.98 6.81 6.74 6.80
2014 - - - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - - -
2014 4.99 5.30 4.64 - - - - - - - 4.9
Cusco 2015
5.49 5.52 5.08 - - - - - - - 5.52
Huancavelica 2014
4.93 4.64 5.08 4.97 4.86 4.75 5.30 - - - -
2015 5.52 5.30 5.52 5.52 - - - - - - 5.74
2014 5.17 5.30 4.97 4.86 4.97 4.64 5.03 - 5.5 5.52 5.74
Hunuco 2015
5.75 4.9 4.97 5.52 5.96 5.74 5.96 - 6.2 6.40 6.18
2014 - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - -
2014 4.81 4.86 4.53 4.86 4.75 5.08 - - - - -
Junn 2015
5.65 5.52 5.74 5.52 5.74 5.74 - - - - -
La Libertad 2014
7.57 8.40 - - 7.22 7.78 7.78 7.25 7.25 7.70 7.75
2015 7.38 8.68 - - 7.31 7.51 7.62 7.11 7.11 7.06 7.09
2014 - - - - - - - - - - -
Lambayeque 2015
- - - - - - - - - - -
2014 5.86 - - 7.51 4.81 4.86 5.19 6.95 - - -
Lima 2015
7.06 - - 7.06 7.04 7.06 7.11 6.62 - 7.46 -
2014 - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Loreto 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2015
- - - - - - - - - - -
2014 5.30 - - - - - - - - 5.19 5.30
Moquegua 2015
6.11 - - - - - - - - 5.30 6.62
2014 5.30 5.63 5.41 4.86 - - - - - - -
Pasco 2015
5.67 5.52 5.74 5.74 - - - - - - -
2014 6.24 - - - 6.29 6.18 - - - - -
Piura 2015
6.84 - - - 6.84 6.82 - - - - -
2014 5.51 - 5.39 5.52 - - - - - - -
Puno 2015
5.24 - 5.03 4.97 - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
San Martn 2015
- - - - - - - - - - -
Tacna 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Tumbes 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ucayali 2015
- - - - - - - - - - -
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

- -
- -
- -
5.41 5.47
5.19 5.25
5.87 5.96
5.25 5.74
4.42 4.86
4.42 4.86
7.68 7.66
6.84 6.78
- -
- -
5.08 5.08
5.85 -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
7.50 7.06
7.08 7.26
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
5.41 -
6.40 -
- -
- -
6.29 6.18
- 6.84
5.25 5.87
5.45 5.52
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
C.41 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE LLAMA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Tonelada)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov

Total Nacional
2014 745 36 119 143 17 5 3 1 0 1 32 304 83
2015 p/ 693 37 126 98 18 7 3 1 0 1 34
Amazonas 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ancash 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Apurmac 2014
50 8 17 3 13 1 0 0 0 0 0
2015 50 8 19 3 12 1 0 0 0 0 0
Arequipa 2014
113 15 17 65 0 0 0 0 0 0 3
2015 58 15 13 10 0 0 0 0 0 0 3
Ayacucho 2014
23 3 1 3 3 4 1 0 0 0 0
2015 18 4 1 1 2 2 0 0 0 0 0
Cajamarca 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2014
30 10 7 4 0 0 0 0 0 0 0
2015 44 10 16 15 0 0 0 0 0 0 0
2014 8 1 1 1 1 0 2 1 0 0 0
Huancavelica 2015
13 0 0 1 3 4 3 1 0 0 0
Hunuco 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ica
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Junn 2014
52 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25
2015 51 0 0 0 0 0 0 0 0 0 27
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
La Libertad 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima
2014 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
2015 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Lima Metropolitana 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua 2014
5 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
2015 7 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Pasco 2014
22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
2015 14 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Piura 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Puno
2014 433 0 77 67 0 0 0 0 0 0 0
2015 433 0 77 68 0 0 0 0 0 0 0
San Martn 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 2014
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

292 76
0 0
0 0
0 0
0 0
2 6
2 5
6 8
8 10
4 5
3 4
0 0
0 0
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0 0
8 1
0 3
0 0
0 0
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23 4
21 2
0 0
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1 1
3 1
12 7
8 4
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0 0
238 51
242 46
0 0
0 0
9 0
6 0
0 0
0 0
0 0
0 0
C.42 PER: PRECIO DE FIBRA DE LLAMA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 6,25 5,30 5,57 5,94 5,58 5,46 6,37 7,17 - 6,40 7,54 6,56 6,88
2015 p/ 6,61 5,88 6,60 6,05 5,47 6,13 6,43 6,62 6,75 7,28 8,47 6,85 6,77
2014 - - - - - - - - - - - - -
Amazonas 2015
- - - - - - - - - - -
Ancash 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 5.47 5.04 5.26 5.03 5.7 5.4 - - - - -
Apurmac 2015
5.45 5.50 5.36 5.37 5.3 5.6 - - - - -
Arequipa 2014
6.84 5.52 5.74 6.18 - - - - - - 7.77
2015 7.45 7.06 7.11 7.62 - - - - - - 7.68
2014 6.24 4.30 4.08 4.75 4.75 5.08 5.08 7.84 - - 8.17
Ayacucho 2015
4.80 4.64 4.64 4.42 4.86 5.08 4.86 - - - -
Cajamarca 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - - -
2014 5.64 5.41 5.51 5.75 - - - - - - -
Cusco 2015
4.59 4.90 4.42 4.42 - - - - - - -
2014 6.26 5.41 5.96 6.40 6.18 6.29 6.73 6.84 - - -
Huancavelica 2015
6.56 5.96 5.74 6.18 6.40 6.62 6.62 6.62 - 7.06 -
Hunuco 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - -
2014 7.51 - - - - - - - - - 7.51
Junn 2015
8.91 - - - - - - - - 8.61 8.72
2014 - - - - - - - - - - -
La Libertad 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Lambayeque 2015
- - - - - - - - - - -
2014 7.71 - - - 7.73 7.68 7.73 - - - -
Lima 2015
6.84 - - - 6.73 7.17 6.62 - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana 2015 - - - - - - - - - - -
Loreto 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2015
- - - - - - - - - - -
2014 7.36 - - - - - - - - 6.40 7.68
Moquegua 2015
6.81 - - - - - - - 6.75 6.84 6.89
2014 7.73 - - - - - - - - - 7.51
Pasco 2015
7.81 - - - - - - - - - 7.73
Piura 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 6.03 - 5.61 5.81 - - - - - - -
Puno 2015
6.75 - 7.28 6.25 - - - - - - -
San Martn 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
Tacna 2014
7.84 - - - - - - - - - -
2015 7.28 - - - - - - - - - -
Tumbes 2014
- - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ucayali 2015
- - - - - - - - - - -
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

- - -
- -
- -
- -
5.96 5.92
5.52 5.47
7.95 7.90
7.59 7.64
9.14 9.27
4.86 5.08
- -
- -
- -
- -
5.78 5.76
- 4.64
- -
7.28 7.06
- -
- -
- -
- -
7.73 7.28
9.05 9.27
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
7.62 7.73
6.84 6.73
7.73 7.95
7.95 7.8
- -
- -
6.29 6.40
6.62 6.84
- -
- -
7.84 -
7.28 -
- -
- -
- -
- -
C.43 PER: PRODUCCIN DE FIBRA DE ALPACA POR REGIN SEGN MES, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Toneladas)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional
2014 4 485 235 718 624 26 26 20 9 4 13 122 1 903 782
2015 p/ 4,438 234 676 594 38 23 12 8 6 16 130
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Amazonas 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ancash 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 147 18 54 30 6 1 0 0 0 0 0
Apurmac 2015
138 16 51 28 6 1 0 0 0 0 0
Arequipa 2014
415 85 100 80 0 0 0 0 0 0 33
2015 296 70 68 49 0 0 0 0 0 0 23
Ayacucho 2014
139 26 9 11 12 14 12 2 1 1 2
2015 133 26 13 10 20 10 5 2 3 2 2
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cajamarca 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Callao 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 598 92 104 13 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2015
605 96 92 23 0 0 0 0 0 0 0
2014 69 13 11 19 8 5 4 7 3 0 0
Huancavelica 2015
94 26 13 15 9 5 3 5 1 1 3
2014 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hunuco 2015
2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ica
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 139 0 0 0 0 0 0 0 0 8 66
Junn 2015
118 0 0 0 0 0 0 0 0 8 62
2014 17 0 0 0 0 4 4 1 0 0 1
La Libertad 2015
17 0 0 0 0 4 4 1 0 0 1
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lambayeque 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 4 0 0 1 1 2 0 0 0 0 0
Lima 2015
5 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Lima Metropolitana 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Loreto 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 41 0 0 0 0 0 0 0 0 4 9
Moquegua 2015
76 0 0 0 0 0 0 0 2 4 24
2014 124 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12
Pasco 2015
149 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16
Piura 2014
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 2,764 0 440 470 0 0 0 0 0 0 0
Puno 2015
2,732 0 439 469 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
San Martn 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 2015
71 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tumbes 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2015
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

1,874 826
0 0
0 0
0 0
0 0
2 36
2 34
56 61
39 47
26 22
20 19
0 0
0 0
0 0
0 0
144 245
54 339
0 0
8 6
0 0
1 0
0 0
0 0
57 8
45 3
4 4
4 4
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0 0
0 0
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0 0
17 11
26 20
60 53
88 46
0 0
0 0
1,511 343
1,518 305
0 0
0 0
26 0
68 3
0 0
0 0
0 0
0 0
C.44 PER: PRECIO DE FIBRA DE ALPACA RECIBIDO POR EL PRODUCTOR POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
Regin Ao Ene - dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
Total Nacional
2014 15,11 14,80 16,85 17,18 13,78 13,40 13,20 13,68 14,13 13,77 15,56 17,69 17,23
2015 p/ 15,41 15,81 18,22 18,72 13,34 13,27 12,98 13,93 13,94 14,17 14,37 18,80 17,36
Amazonas
2014 - - - - - - - - - - - - -
2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ancash 2015
- - - - - - - - - - -
2014 13.51 12.10 13.22 13.93 13.73 14.13 - - - - -
Apurmac 2015
12.82 12.78 12.84 12.81 12.83 12.80 - - - - -
2014 17.08 13.02 18.48 17.66 - - - - - - 17.88
Arequipa 2015
16.62 17.55 17.44 17.22 - - - - - - 14.57
Ayacucho 2014
12.97 11.26 11.53 12.36 13.47 13.69 14.13 12.51 13.50 13.25 13.25
2015 13.37 12.14 12.36 12.14 12.58 13.02 13.47 13.69 14.35 14.57 14.35
2014 - - - - - - - - - - -
Cajamarca 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Callao 2015
- - - - - - - - - - -
2014 17.92 18.10 17.22 18.32 - - - - - - -
Cusco 2015
16.20 16.45 15.45 15.78 - - - - - - -
Huancavelica 2014
14.21 13.91 13.91 14.13 14.13 14.35 14.35 14.35 14.57 - -
2015 14.51 14.35 14.57 14.57 15.01 14.57 14.24 14.35 14.57 14.35 14.57
2014 12.21 10.15 10.49 11.26 12.25 12.58 12.14 12.80 12.47 12.80 13.02
Hunuco 2015
12.31 11.30 11.30 11.30 11.29 12.72 12.60 12.60 12.80 12.58 12.80
2014 - - - - - - - - - - -
Ica
2015 - - - - - - - - - - -
2014 14.79 - - - - - - - - 14.3 15.01
Junn 2015
14.55 - - - - - - - - 14.3 14.57
La Libertad 2014
10.24 - - - 10.14 9.86 9.39 9.93 9.90 - 10.13
2015 12.14 - - - 12.58 11.59 11.48 11.52 11.48 - 11.70
2014 - - - - - - - - - - -
Lambayeque 2015
- - - - - - - - - - -
2014 14.04 - - 11.15 15.52 15.45 - - - - -
Lima 2015
13.89 - - 11.26 14.90 14.70 - 14.68 - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Lima Metropolitana 2015 - - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Loreto 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Madre de Dios 2015
- - - - - - - - - - -
2014 13.18 - - - - - - - 13.25 12.80 12.76
Moquegua 2015
13.52 - - - - - - - 13.25 13.47 13.73
2014 15.08 - - - - - - - - - 15.01
Pasco 2015
14.72 - - - - - - - - - 14.35
2014 - - - - - - - - - - -
Piura 2015
12.09 - - - 12.14 11.70 - - - - -
2014 17.58 - 17.02 17.53 - - - - - - -
Puno 2015
19.70 - 19.82 19.65 - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
San Martn 2015
- - - - - - - - - - -
Tacna 2014
12.80 - - - - - - - - - -
2015 14.94 - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Tumbes 2015
- - - - - - - - - - -
2014 - - - - - - - - - - -
Ucayali 2015
- - - - - - - - - - -
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Nov Dic

- -
- -
- -
13.69 13.80
12.85 12.80
17.66 17.77
16.51 16.45
13.47 13.25
13.91 13.91
- -
- -
- -
- -
17.88 18.10
16.56 16.78
- -
14.57 14.35
13.13 13.47
13.25 13.25
- -
- -
15.01 14.8
14.72 14.57
10.13 12.44
13.53 13.25
- -
- -
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- -
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- -
- -
13.25 13.86
13.69 13.47
15.23 15.01
14.79 15.0
- -
12.36 12.14
18.10 17.68
19.69 19.65
- -
- -
12.80 -
14.44 15.45
- -
- -
- -
- -
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIE

Indicadores P

91
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIEA

Indicadores Productivo

a - SIEA

res Productivos Agroindustrial

Diciembre 2015
PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ALIMENTARIOS
Esprragos
En el mes de diciembre 2015, la produccin de esprrago en estado fresco fue de 13.0 mil toneladas, mostrando un incremento de 18.7 %
Por su parte, la produccin acumulada de esprrago fresco en el perodo enero - diciembre 2015, fue de 105.7 mil
toneladas, con una disminucin de 8.7 %; esprrago en conserva alcanz una produccin de 22.1 miles de toneladas disminuyendo 15.1%
Leche y Derivados
En el mes de diciembre 2015, la produccin de leche y derivados fue de 76.3 mil toneladas, incrementndose en 7.9% en comparacin a
G. 11
CIN DE LECHE Y SUS PRINCIPALES DERIVADOS
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
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Evaporada Yogurts Pasteurizada


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VAR.%; 4,5

VAR.%; 1,4
VAR.%; 8,5

2014 2015
En tanto, la produccin acumulada enero - diciembre 2015, el rubro obtuvo una produccin de 881.3 mil toneladas,
con un incremento de 4.6 % en comparacin al mismo periodo del ao 2014; los productos que obtuvieron mayores incrementos fueron: l
Avena
En el mes de diciembre 2015, la produccin de avena y derivados de cereales fue de 3.4 mil toneladas, incrementndose
10.4 % con relacin a lo producido en el mismo mes del ao 2014.
En el perodo enero - diciembre del ao 2015, la avena y derivados registr una produccin de 51.9 mil toneladas,
mostrando un incremento de 7.2 % con respecto a la produccin registrada el mismo perodo del ao 2014.
Molinera de Trigo
En el mes de diciembre 2015, la produccin de harina de trigo fue de 99.1 mil toneladas, mostrando un incremento de
5.4 %, con relacin al mismo mes del ao anterior; en el perodo enero -diciembre la produccin acumulada de harina de trigo fue 1232.4
- diciembre fue de 420.2 mil toneladas mostrando una retraccin de 2.3 %.
do un incremento de 18.7 % en comparacin al mes de diciembre del 2014; el esprrago en conserva obtuvo un produccin de 2.0 miles de toneladas c

neladas disminuyendo 15.1%; y esprrago congelado obtuvo una produccin de 6.7 miles de toneladas disminuyendo 35.0 % con respecto al mismo per

en 7.9% en comparacin a similar mes del ao 2014. Los productos que ms incidieron en este incremento fueron: Leche evaporada (4.3 %), L

ayores incrementos fueron: leche condensada (46.7%), mantequilla (22.2 %) y queso fresco (7.2 %).
e harina de trigo fue 1232.4 miles de toneladas, disminuyendo 0.5 %; fideo alcanz una produccin de 34.3 mil toneladas disminuyendo en 9.4 % con
cin de 2.0 miles de toneladas con una retraccin de 13.4 %, con relacin al mismo mes del ao anterior; y el esprrago congelado alcanz 0.3 miles de

5.0 % con respecto al mismo periodo del ao 2014.

eron: Leche evaporada (4.3 %), Leche Pasteurizada (18.7 %), Queso fresco (5.7%) y manjar blanco (19.0%).
adas disminuyendo en 9.4 % con relacin al mismo mes del ao 2014; la produccin acumulada de fideo en el perodo enero
ago congelado alcanz 0.3 miles de toneladas mostrando una disminucin de 40.0%.
G. 12
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RODUCCIN DE HARINA DE TRIGO Y FIDEO
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
1.0
0.5
VAR.%; 0,5

VAR.
%; -2,3

1000,0 0,0
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0.0
Harina de trigo Fideo
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2014 2015
Alimentos Balanceados
La produccin de alimentos balanceados en el mes de diciembre fue de 294.6 miles de toneladas, incrementndose en
6.0 % en comparacin al mismo mes del ao 2014. En este periodo, la produccin de las lneas aves carne y aves postura-repro
G. 13
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ODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
7.0
6.0
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
VAR.%; 3,0

VAR.%; 5,9

VAR.%;
5,6
0.0
Aves Carne Aves Post. /Rep. Porcinos
0.0
2014 2015
Por su parte, en el perodo acumulado enero-diciembre 2015, se obtuvo una produccin de 3 457.3 mil toneladas,
mostrndose un incremento de 4.2 % con respecto a lo obtenido en el mismo periodo del ao 2014, que se explica por la mayor demanda
CARNES
Carne vacuno
En el mes de diciembre 2015, a nivel nacional se beneficiaron un total de 90,4 mil unidades de ganado vacuno, obtenindose un
G. 14
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PER: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS
ENERO - DICIEMBRE 2014/15
17,5 17,2 17,5
17,3

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15,5 15,5
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16,
16,4 16,4

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16,9
16,9
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ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Beneficio 2014 Beneficio 2015 precio 2014 precio 2015
Por su parte, la produccin acumulada de enero - diciembre fue de 196,4 mil toneladas, mostrando un incremento de
0,7 % con relacin a similar mes del ao anterior, explicado por una mayor produccin de carcasa en los departamentos de Arequipa (10.
En relacin al precio promedio de carcasa en camales, en el presente mes, fue de S/ 10,60 por Kg. al comparar con el
mes de diciembre del ao 2014, el precio se increment en 3,4%.
Carne Porcino
En el mes de diciembre 2015, a nivel nacional se beneficiaron 206.1 mil unidades de ganado porcino, obtenindose una produccin de 12,
En cuanto a la produccin acumulada de carcasa de porcino, en el perodo enero - diciembre fue de 116,3 mil toneladas,
mostrando un incremento de 0,1 % respecto a lo obtenido en el mismo periodo del ao 2014. Entre los principales departamentos que apo
Por su parte, el precio promedio de la crcasa de porcino en camales, en el mes de diciembre, se mantiene en S/ 9,7.
294.6 miles de toneladas, incrementndose en
do, la produccin de las lneas aves carne y aves postura-reproductora, crecieron en 5.8 % y 2.1 % respectivamente. Cabe menciona que estas dos l
o una produccin de 3 457.3 mil toneladas,
mismo periodo del ao 2014, que se explica por la mayor demanda de produccin de las lneas: aves carne (3.0 %), aves postura-reproductora (5,9 %), p

total de 90,4 mil unidades de ganado vacuno, obtenindose una produccin de 16,4 mil toneladas de carcasa, mostrando una retraccin de 3.4 %, c

,4 mil toneladas, mostrando un incremento de


yor produccin de carcasa en los departamentos de Arequipa (10.1 %), Ica (7.0 %) y San Martn (1.7 %). Lo contrario ocurri en La Libertad qu
es, fue de S/ 10,60 por Kg. al comparar con el
unidades de ganado porcino, obtenindose una produccin de 12,9 mil toneladas de carcasa, incrementndose en 5.0 % con respecto al mismo mes de
do enero - diciembre fue de 116,3 mil toneladas,
periodo del ao 2014. Entre los principales departamentos que aportaron a este aumento fueron: Ica (3,4 %), Lambayeque (1,3 %) y La Libertad (2,0 %)
n el mes de diciembre, se mantiene en S/ 9,7.
Cabe menciona que estas dos lneas, de acuerdo a su volumen de produccin, son las ms representativas a nivel rubro.
postura-reproductora (5,9 %), porcino (5,6 %), vacuno (5.4 %) y pavos y patos (13,1 %).

rando una retraccin de 3.4 %, con respecto a lo obtenido en el mismo mes del ao anterior. Las regiones que alcanzaron mayor produccin de

ario ocurri en La Libertad que disminuy 8,8%, Lambayeque disminuy en 1,2 %, y Lima lo hizo en 2,6 %.
% con respecto al mismo mes del ao 2014, como resultado de la mayor produccin obtenida en las regiones de La Libertad (13.8 %), Ica (10.9 %), Areq

que (1,3 %) y La Libertad (2,0 %).


alcanzaron mayor produccin de carcasa fueron: La Libertad (12.0 %), Hunuco (12.0 %), San Martn (12.0 %), e Ica (3.2 %); Arequipa, Lambayeque y
Libertad (13.8 %), Ica (10.9 %), Arequipa (6.6 %) y Lima (5.8 %).
a (3.2 %); Arequipa, Lambayeque y Lima disminuyeron en (11.8 %), (5.3 %.),(3,2 %) respectivamente.
C.45 PER: VALOR DE LA PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO
ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Millones de Soles a Precios 2007)
Enero-Diciembre Diciembre
PRODUCTO VAR. % VAR. %
2014 2015 p/ 2014 2015 p/

TOTAL GENERAL 14 585,3 14,686.8 0.7 1,254.5 1,265.1 0.8


EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 356,4 352.1 -1.2 30.7 26.6 -13.1

Carne Ahumada 14,5 15.1 3.6 1.7 1.2 -26.3


Chorizo 62,0 63.6 2.6 5.9 5.8 -1.9
Hot Dog 131,4 129.0 -1.8 10.9 8.6 -21.0
Jamon 57,1 57.4 0.5 5.2 5.1 -1.9
Jamonada 71,8 70.1 -2.5 5.5 4.8 -13.5
Mortadela 12,0 10.1 -15.4 0.9 0.7 -24.4
Pasteles 0,4 0.4 -1.1 0.0 0.0 -30.5
Pate 7,1 6.4 -9.8 0.5 0.4 -20.7
BENEFICIO DE CARNES EN CAMALES Y MATADRES 2 156,1 2,162.8 0.3 200.1 199.5 -0.3

Vacuno 1 390,0 1,399.2 0.7 120.3 116.0 -3.5


Porcino 707,5 708.7 0.2 75.0 78.6 4.9
Ovino 58,5 54.8 -6.3 4.9 4.9 0.0
ESPARRAGOS 375,9 303.1 -19.4 30.2 25.0 -17.3
Conserva 294,5 250.2 -15.1 25.7 22.3 -13.3
Congelado 81,4 53.0 -35.0 4.5 2.7 -40.0
ACEITES Y GRASAS 2 020,8 2,111.7 4.5 173.4 174.5 0.6
A C E I TE S 1 556,8 1,647.0 5.8 130.7 140.1 7.2
Vegetal 1 556,8 1,647.0 5.8 130.7 140.1 7.2
GRASAS 464,0 464.7 0.2 42.7 34.4 -19.6
Manteca 358,8 360.2 0.4 34.0 29.4 -13.4
Margarina 105,2 104.5 -0.7 8.8 5.0 -43.3
LECHE 2 150,1 2,258.3 5.0 182.1 193.3 6.2
Evaporada 1 867,1 1,951.4 4.5 158.4 165.2 4.3
Pasteurizada 283,0 306.9 8.5 23.7 28.1 18.7
AVENA 130,5 130.5 130.5 130.5 130.5 130.5
Avena elaborada 130,5 132.5 1.5 8.3 8.5 2.4
HARINA Y DERIVADOS 1 870,4 1,876.6 0.3 143.3 150.2 4.8
Harina de trigo 1 791,3 1,800.1 0.5 137.3 144.7 5.4
Smola 9,0 7.4 -17.5 0.7 0.4 -47.2
Sub Producto 70,1 69.0 -1.6 5.3 5.1 -3.4
AZCAR 1 526,5 1,378.8 -9.7 148.9 140.9 -5.4
Azcar 1 526,5 1,378.8 -9.7 148.9 140.9 -5.4
FIDEOS 887,0 868.1 -2.1 78.1 70.9 -9.2
Corriente a Granel 81,0 70.7 -12.7 7.3 5.7 -21.5
Corriente Envasado 806,0 797.4 -1.1 70.7 65.1 -8.0
ALIMENTOS BALANCEADOS 3 111,4 3,242.8 4.2 259.5 275.7 6.2
Aves Carne 1 910,7 1,967.1 3.0 159.7 168.9 5.8
Aves Post. /Rep. 646,7 684.9 5.9 57.5 58.7 2.1
Porcinos 140,1 147.9 5.6 13.0 13.1 0.3
Vacunos 68,8 72.6 5.4 6.6 6.9 5.9
Pavos y patos 60,8 68.8 13.1 2.7 4.3 59.4
Otros
1/
284,2
301.5 6.1 20.1 23.7 17.9
p/Provisional
1/
Incluye alimentos para conejo, pavos, patos, peces, equinos, etc
Fuente: SIEA
C.46 PER: PRODUCCIN Y VENTAS DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES POR PRODUCTO,
ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)
PROD UCCIN V EN T A S
Enero -Diciembre p/ Diciembre p/ Enero -Diciembre p/ Diciemb
PRODUCTOS 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014
EMBUTIDOS Y CARNES
Carne Ahumada 1,7 1.8 3.6 0.2 0.1 -26.3 1.7 1.7 2.5
Chorizo 6,3 6.5 2.6 0.6 0.6 -1.9 6.1 6.3 2.5
Hot Dog 25,3 24.8 -1.8 2.1 1.7 -21.0 25.0 24.4 -2.2
Jamn 7,4 7.4 0.5 0.7 0.7 -1.9 7.3 7.3 0.3
Jamonada 11,8 11.5 -2.5 0.9 0.8 -13.5 11.7 11.4 -2.8
Mortadela 2,0 1.7 -15.4 0.1 0.1 -24.4 1.9 1.6 -16.7
Pasteles 0,1 0.1 -1.1 0.0 0.0 -30.5 0.1 0.1 -8.0
Pat 0,6 0.6 -9.8 0.0 0.0 -20.7 0.6 0.6 -10.7
Queso de Chancho 0,1 0.1 26.8 0.0 0.0 50.3 0.1 0.1 22.6
Chicharrn de Prensa 0,9 1.0 10.3 0.1 0.0 -83.4 0.9 0.9 -1.9
Salame 0,2 0.3 17.9 0.0 0.0 -13.8 0.2 0.2 16.9
Hamburguesa 7,3 7.0 -4.2 0.6 0.4 -28.7 7.3 7.1 -2.8
Carnes Preparadas 4,5 4.4 -1.8 0.4 0.4 -5.9 4.5 4.0 -10.1
Otros 1,8 1.7 -0.6 0.1 0.1 27.9 1.6 1.8 9.9

ESPARRAGOS
Fresco 115,7 105.7 -8.7 10.9 13.0 18.7 114.9 106.3 -7.5
Conserva 26,1 22.1 -15.1 2.3 2.0 -13.3 25.1 22.3 -11.3
Congelado 10,3 6.7 -35.0 0.6 0.3 -40.0 10.1 7.4 -26.0

ACEITES Y GRASAS COMESTIBLE


Vegetal 270,7 286.4 5.8 22.7 24.4 7.2 266.6 282.6 6.0
Manteca 79,7 80.0 0.4 7.5 6.5 -13.4 80.9 86.0 6.3
Margarina 18,2 18.1 -0.7 1.5 0.9 -43.3 18.3 18.2 -0.5
Aceite de Oliva 2,0 0.7 -65.8 0.1 0.0 -76.6 2.0 0.8 -59.1
Aceite Esencial de limn 0,2 0.4 115.7 0.0 0.0 -60.4 40.4 0.3 -99.2
Cscara deshridratada de Limn 8,1 2.6 -67.5 0.1 0.0 -53.9 0.2 2.7 1,540.9

LECHE Y DERIVADOS
Evaporada 478,3 499.9 4.5 40.6 42.3 4.3 470.2 495.9 5.5
Leche Condensada 4,5 6.7 46.7 0.6 1.0 65.9 3.8 6.0 56.9
Pasteurizada 132,2 143.4 8.5 11.1 13.1 18.7 131.2 144.6 10.2
Queso Madurado ( tipo suizo ) 13,1 14.2 8.9 1.1 1.2 6.8 13.1 14.0 7.4
Queso fresco 6,1 6.5 7.2 0.5 0.5 5.7 8.7 6.5 -25.7
Queso mantecoso 0,7 0.7 3.1 0.1 0.1 3.3 0.7 0.7 3.9
Mantequilla 3,7 4.5 22.2 0.2 0.4 94.3 3.8 4.2 12.2
Cremas 6,9 6.0 -12.7 0.6 0.6 -4.9 6.8 6.0 -11.6
Yogurts 190,4 207.2 8.8 15.5 16.5 6.5 189.4 208.0 9.8
Manjar blanco 6,5 6.2 -3.6 0.5 0.6 19.0 6.4 6.2 -4.5

AVENA
Elaborada 38,6 39.2 1.5 2.5 2.5 2.4 38.7 39.3 1.5
Avena y Cereales Y Gramineas 9,8 12.7 29.5 0.6 0.9 41.4 9.7 10.5 8.2
TRIGO 1,226.3 1,232.4 0.5 94.0 99.1 5,4 1 242,4 1 213,7 -2.3
Harina

Smola 8.5 7.0 -17.5 0.6 0.3 -47,2 8,7 8,2 -6.1
Sub - Productos 368.3 362.5 -1.6 28.0 27.0 -3,4 365,1 358,5 -1.8

Aceite Esencial de Limn


V EN T A S
Diciembre p/
2014 2015 VAR.%

0.2 0.2 -20.2


0.6 0.6 2.3
2.1 1.7 -18.6
0.7 0.7 -2.7
0.9 0.7 -18.5
0.1 0.1 -40.1
0.0 0.0 -24.7
0.0 0.0 -28.2
0.0 0.0 -26.3
0.1 0.0 -34.5
0.0 0.0 1.0
0.5 0.4 -17.8
0.4 0.4 -14.8
0.1 0.1 -4.5

10.7 12.5 16.5


2.6 2.5 -4.4
0.9 0.7 -27.0

21.7 24.9 14.8


6.6 7.1 8.2
1.5 0.9 -38.2
0.1 0.0 -83.6
1.2 0.0 -99.2
0.0 0.0 0.0

41.3 42.2 2.2


0.5 0.5 11.9
11.3 12.8 12.8
1.1 1.2 3.0
0.7 0.5 -25.1
0.1 0.1 4.7
0.2 0.4 47.3
0.7 0.7 0.1
14.7 15.8 7.8
0.5 0.5 12.3

2.3 2.5 8.6


0.6 0.8 31.8
92.9 99.8 7.5

0.5 0.4 -16.5


27.9 26.7 -4.3
contina
conclusin C.46
PROD UCCIN VENTAS
Enero -Diciembre p/ Diciembre p/ Enero -Diciembrep/
PRODUCTOS 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
AZUCAR
Azcar 1 203,5 1 087,0 -9,7 117,4 111,1 -5,4 1 203,5 1 087,0 -9,7 117,4 111,1 -5,4
DERIVADOS DEL CACAO
Polvo de Cacao 0.3 2.2 596.2 0.0 0.2 860.7 0.4 1.4 279.7
Manteca de Cacao 6.2 5.7 -8.1 0.5 0.7 40.4 6.1 4.5 -26.9
Cocoa 5.8 2.2 -62.5 0.4 0.1 -69.1 6.6 3.1 -52.7
Torta de Cacao 2.9 5.8 103.3 0.2 0.7 274.5 3.1 5.3 70.8
Licor de cacao 5.2 6.1 15.4 0.3 0.7 158.3 5.0 5.9 18.4
Chocolates y cober. 2.0 1.0 -49.0 0.1 0.1 -29.0 2.1 1.0 -52.9
Cacao en Grano 25.7 30.2 17.8 1.9 3.2 70.7 17.2 26.3 52.5
FIDEOS
Corriente a Granel 45.6 39.8 -12.7 4.1 3.2 -21.5 46.1 39.2 -15.0
Envasado 384.6 380.4 -1.1 33.8 31.1 -8.0 379.5 382.2 0.7
ALIMENTOS BALANCEADOS
Aves Carne 2 059,0 2 119,7 3,0 172.0 182.0 5,8 038,4 2 116.3 3.8
Aves Post. /Rep. 696,9 738,1 5,9 62.0 63.3 2
2.1 697.9 952.8 36.5
Porcinos 145,9 154,1 5,6 13.6 13.6 0.3 144.8 154.2 6.5
Vacunos 93,0 98,1 5,4 8.9 9.4 5.9 92.0 92.1 0.1
Pavos y patos 57,1 64,5 13,1 2.5 4.0 59.4 56.8 63.2 11.2
Otros 1/ 266,7 282,9 6,1 18.9 22.2 17.9 299.8 282.3 -5.9
M A L TE R I A
Malta 84,8 77,9 -8,1 6.9 6.6 -4.3 84.8 78.1 -8.0
p/Provisional
1/
Incluye alimentos para conejo, pavos, patos, peces, equinos, etc
Fuente: SIEA
VENTAS
Diciembre p/
2014 2015 VAR.%

0.1 0.1 -24.8


0.5 0.2 -64.0
0.5 0.3 -44.1
0.0 0.2 1747.1
0.2 0.6 206.8
0.2 0.1 -27.9
1.3 2.8 120.3

2.5 3.1 27.0


31.8 31.3 -1.5

171.3 178.5 4.2


61.7 63.0 2.0
13.5 13.8 2.1
8.7 8.8 0.4
2.5 4.1 61.7
24.9 22.7 -8.6

7.2 6.4 -11.3


C.47 PER: INGRESO Y UTILIZACION DE MATERIA PRIMAS E INSUMOS POR PRODUCTO, ENERO-DICIEMBRE 2014/15
(Miles de toneladas)
INGRESO UTILIZACION
Enero- Diciembre p/ Diciembre p/ Enero- Diciembre p/
MATERIA PRIMA 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.%
Carne Industrial 5.1 4.8 -5.2 0.5 0,3 -50,3 5.0 5.0 -1.7
Carne de Cerdo 21.6 19.5 -9.8 2.1 1,7 -21,1 21.6 20.0 -7.5
Carne de Ave 17.0 15.7 -7.7 1.5 1,3 -10,6 18.5 15.9 -14.3
Maizena 2.6 2.5 -1.0 0.2 0,2 20,4 2.6 2.5 -4.0
Sal 0.8 0.8 -2.6 0.1 0,1 40,6 1.5 0.8 -47.9
Otros 2.4 1.7 -29.9 0.2 0,1 -45,9 2.4 1.7 -29.5
ESPARRAGOS
Natural 222.9 189.9 -14.8 21.0 18,8 -10,7 221.5 184.7 -16.6

ACEITES Y GRASAS
Meteria Prima
Pepa de Algodn 0.0 0.0 0.0 0.0 0,0 0,0 0.0 0.0 0.0
Maiz Amarrillo 60.4 77.7 28.7 0.5 7,6 1 494,1 63.3 68.8 8.7
Fruto de Palma 270.0 286.8 6.2 25.8 26,3 1,9 269.9 287.0 6.3
Insumos semi elaborados
Crudo de Palma 95.1 109.4 15.1 7.6 10,5 39,2 92.3 108.4 17.5

Crudo de Algodn 0.0 0.0 166.2 0.0 0,0 0,0 0.4 0.0 -93.4
Crudo de Soya 244.0 265.4 8.8 20.2 37,6 86,2 243.0 257.3 5.9
Crudo de Girasol 14.8 21.0 42.0 0.9 0,3 -67,3 14.8 19.8 33.3
Crudo de Maiz 0.0 0.0 0.0 0.0 0,0 0,0 0.0 0.0 0.0
Crudo de Palmiste 3.0 2.6 -13.4 0.2 0,1 -56,1 3.7 2.9 -21.7
Refinado de Palmiste 0.0 2.1 0.0 0.0 0,4 0,0 0.0 1.9 0.0
Refinado Palma 59.4 7.4 -87.5 1.3 0,0 -100,0 73.4 7.8 -89.4
Sebo 0.2 0.0 -100 0.0 0,0 0 0.4 0.0 -100.0
ACEITE DE OLIVO
Aceituna 11.3 3.5 -69.1 0.8 0,0 -98,2 11.3 3.5 -69.1
Aceite de oliva virgen 0.2 0.2 -14.6 0.0 0,0 624,7 0.2 0.2 -8.3
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Limn Stil 41.2 46.9 13.9 1.1 0,8 -26,3 40.4 44.8 10.7
LECHE
Fresca 1,013.6 992.1 -2.1 91.2 87,1 -4,5 812.6 975.4 20.0
Grasa Anhidra 4.7 7.9 66.5 0.8 0,5 -43,5 4.4 7.6 73.5
En Polvo Descremada 23.0 21.7 -5.5 1.8 0,6 -67,9 21.9 18.1 -17.3
En Polvo Entera 15.7 23.1 47.3 1.9 0,2 -90,2 14.8 26.2 76.8
AVENA
Avena (c/s cascara) 54.6 48.1 -11.9 7.2 2,4 -67,3 53.4 52.5 -1.6

Cebada 0.0 0.2 993.1 0.0 0,0 2 286,1 0.0 0.2 784.8
kiwicha 0.4 0.3 -5.8 0.0 0,0 -9,6 0.4 0.3 -29.8
Quinua 0.6 1.5 128.8 0.1 0,1 25,9 0.6 1.2 83.9
Cocoa 0.0 0.0 -94.3 0.0 0,0 -100,0 0.0 0.0 -100.0
Cacao en polvo 0.0 0.0 0.0 0.0 0,0 0,0 0.0 0.0 0.0
Leche en Polvo 0.0 0.0 -41.2 0.0 0,0 -17,4 0.0 0.0 -7.1
Harina de trigo y otros 0.1 0.1 25.2 0.0 0,0 48,4 0.1 0.1 -6.2
Azcar 0.3 0.4 22.7 0.0 0,0 -99,3 0.3 0.5 77.0
Maca, Harina 0.1 0.8 940.4 0.0 0,0 -61,5 0.0 0.0 0.0
Soya Entera 0.1 0.0 -26.3 0.0 0,0 -100,0 0.1 0.1 -37.4
TRIGO
Trigo 2,058.9 1,920.6 -6.7 117.4 90,7 -22,7 1,663.3 1,704.6 2.5
AZUCAR
Caa de Azcar 11,389.6 10,206.2 -10.4 1,028.8 971,6 -5,6 11,389.6 10,206.2 -10.4
UTILIZACION
Diciembre p/
2014 2015 VAR.%
0.4 0.3 -33.0
2.1 2.0 -5.4
1.6 1.3 -14.8
0.2 0.2 -10.2
0.1 0.1 -49.8
0.2 0.1 -45.5

21.0 18.7 -11.0

0.0 0.0 0.0


5.4 7.3 35.0
25.5 26.3 2.8

7.8 12.5 60.1

0.0 0.0 0.0


19.7 21.5 8.9
0.9 1.7 84.2
0.0 0.0 0.0
0.2 0.5 125.0
0.0 0.2 0.0
1.3 0.0 -100.0
0.0 0.0 0.0

0.7 0.0 -97.9


0.0 0.0 2.8

1.2 0.8 -37.0

73.1 85.7 17.3


0.4 0.7 90.0
1.5 1.9 24.2
1.2 1.1 -3.9

3.4 3.1 -10.5

0.0 0.0 1,681.5


0.0 0.0 -72.9
0.1 0.0 -33.8
0.0 0.0 -100.0
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 32.4
0.0 0.0 56.0
0.0 0.0 142.7
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 -100.0

130.3 132.5 1.6

1,028.8 971.6 -5.6


co ntina
co nclusi n C.47
INGRESO UTILIZACION
Enero- Diciembre p/ Diciembre p/ Enero- Diciembre p/ Diciemb
MATERIA PRIMA 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014 2015 VAR.% 2014

DERIVADOS DEL CACAO


Sin Elaborar
Grano de Cacao 47.7 52.0 9.2 2.6 3.1 21.4 50.5 55.6 10.0
Elaboradas
Licor de Cacao 0.3 0.4 23.1 0.0 0.0 5.5 0.3 0.4 34.2
Torta de Cacao 0.0 0.0 -75.7 0.0 0.0 -60.0 0.0 0.0 -73.2
Cocoa 0.1 0.1 26.2 0.0 0.0 232.5 0.1 0.1 63.0
Cacao en Polvo 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0
Manteca de Cacao 0.0 0.0 -3.8 0.0 0.0 26.7 0.0 0.0 -77.6
FIDEOS
Harina de Trigo 445.9 429.5 -3.7 37.0 32.5 -12.3 445.6 428.9 -3.7
ALIMENTOS BALANCEADOS
Maiz 1,802.9 1,964.1 8.9 129.1 123.6 -4.3 1,821.9 1,857.8 2.0
Sorgo 6.5 3.4 -47.7 0.0 0.0 0.0 4.1 7.7 87.8
Sub-productos de Trigo 193.3 187.5 -3.0 9.7 18.7 92.0 198.9 157.8 -20.7
Melaza 5.9 5.8 -1.1 0.4 0.7 88.5 5.9 5.8 -1.9
Harina de Pescado 52.8 31.4 -40.5 1.7 3.2 89.5 45.4 34.4 -24.2
Grasa de Pescado 45.8 42.7 -6.7 3.6 3.8 5.8 41.2 40.6 -1.5
Soya en grano 1.6 34,6 040.2 0.1 0.2 125.3 1.8 30.1 1,595.9
Torta de Oleaginosas 891.6 2
976.6 9.5 67.8 87.8 29.5 882.9 950.0 7.6
Otros 321.9 418.7 30.1 32.1 45.6 42.2 223.8 396.1 77.0
MALTERIA
Cebada 102.0 100.4 -1.6 5.5 7.5 36.8 103.0 99.5 -3.3

p/Provisional
Fuente: SIEA
UTILIZACION
Diciembre p/
2014 2015 VAR.%

3.6 5.6 53.5


0.0 0.0 27.3
0.0 0.0 -76.0
0.0 0.0 454.2
0.0 0.0 0.0
0.0 0.0 -84.0

38.0 33.1 -12.8

157.1 157.5 0.3


0.0 0.0 -46.8
13.7 13.2 -3.6
0.6 0.8 43.4
2.9 2.6 -8.2
3.0 3.7 24.4
0.0 3.2 38,977.5
72.5 83.4 15.1
20.8 36.8 77.1

11.2 8.4 -24.8


C.48 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)
Total Nacional
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct
2014 88.6 87.2 87.7 86.0 91.4 91.4 93.9 94.0 95.3 96.8
1 097,9
2015 p/ 1 91.5 86.4 91.6 92.9 93.6 92.6 98.3 95.6 93.8 92.9
Amazonas 2014 105,8 24.3 2.2 1.7 2.0 1.9 2.0 2.3 2.0 1.7 2.0 2.4
2015 24.1 2.0 1.9 2.1 2.1 2.0 2.1 2.0 2.0 1.9 2.0
Ancash 2014 26.3 2.2 2.2 2.2 2.3 2.2 2.2 2.3 2.1 2.1 2.2
2015 26.2 2.2 2.1 2.1 2.2 2.2 2.3 2.4 2.1 2.1 2.2
Apurimac 2014 22.7 1.7 1.8 1.8 1.8 1.8 1.9 2.0 2.1 2.0 1.9
2015 22.4 1.7 1.8 1.8 1.8 1.8 1.9 1.9 1.9 2.0 2.0
Arequipa 2014 103.8 7.8 8.1 7.8 8.1 9.7 9.8 8.3 7.8 8.1 8.2
2015 116.2 10.5 10.0 10.1 9.4 9.3 9.4 10.1 9.5 10.0 9.6
Ayacucho 2014 34.6 2.6 2.7 2.8 2.8 2.7 2.9 3.1 3.0 3.2 2.9
2015 36.5 2.7 2.7 3.0 2.9 3.5 3.0 3.1 3.0 3.1 3.1
Cajamarca 2014 45.0 3.5 3.6 3.6 3.6 3.4 3.6 3.9 4.0 4.1 4.3
2015 46.2 3.2 3.4 3.8 3.8 3.7 3.9 3.9 4.0 4.1 4.3
Cusco 2014 74.9 5.0 5.0 5.1 4.9 5.2 5.3 7.5 7.8 7.7 6.3
2015 91.3 6.9 7.1 7.1 7.6 6.9 7.5 8.1 8.2 8.5 8.1
Huancavelica 2014 2.7 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.3
2015 2.3 0.2 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Hunuco 2014 19.7 1.6 1.6 1.4 1.4 1.6 1.7 1.8 1.8 1.6 1.8
2015 20.3 1.7 1.6 1.6 1.6 1.8 1.5 1.7 1.8 1.8 1.7
Ica 2014 33.1 2.6 2.5 2.6 2.4 2.9 2.6 2.9 3.0 3.1 3.1
2015 34.8 2.9 2.8 2.8 2.9 3.2 2.9 3.3 3.2 2.9 2.9
Junn 2014 25.2 1.9 1.7 2.1 2.1 2.0 2.1 2.3 2.2 2.1 2.4
2015 23.1 2.0 1.7 1.9 1.8 1.9 1.8 2.1 1.7 2.0 2.2
La Libertad 2014 59.5 5.4 5.6 5.0 4.7 5.1 4.6 5.0 5.1 4.9 5.0
2015 54.6 4.8 3.9 5.4 4.6 4.8 4.7 4.6 4.1 4.0 4.3
Lambayeque 2014 51.7 4.3 4.1 4.1 4.1 4.2 4.1 4.1 4.3 4.6 5.2
2015 50.7 4.3 3.9 4.2 4.3 4.4 4.4 4.4 4.7 4.3 4.0
Lima 2014 381.9 31.3 30.5 30.0 30.4 32.7 32.1 33.0 32.6 32.7 34.6
2015 370.3 30.2 27.9 29.7 32.2 31.7 32.2 33.8 32.7 31.3 31.3
Loreto 2014 17.0 1.5 1.7 1.6 1.2 1.9 1.2 1.2 1.3 1.4 1.2
2015 14.1 1.3 1.3 1.0 1.2 1.2 1.2 1.1 1.3 1.0 1.0
Madre de Dios 2014 13.3 1.2 1.1 2.0 1.1 1.1 1.1 1.0 1.1 1.0 0.9
2015 13.4 1.0 1.0 1.1 1.1 1.2 1.1 1.3 1.2 1.2 1.2
Moquegua 2014 8.9 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.8 0.7 0.8 0.8 0.9
2015 8.2 0.7 0.7 0.7 0.7 0.8 0.7 0.8 0.7 0.7 0.7
Pasco 2014 11.4 0.9 0.8 0.9 1.0 1.0 1.0 1.1 1.0 1.0 1.1
2015 12.2 1.0 0.9 1.0 1.0 1.2 1.2 1.2 0.8 1.1 1.0
Piura 2014 59.0 4.8 4.9 4.9 4.8 4.7 5.2 5.1 5.3 5.5 5.0
2015 56.2 4.9 4.7 5.0 5.2 5.1 3.8 5.4 5.3 5.0 4.0
Puno 2014 35.9 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.9 2.8 3.1 3.4 3.2
2015 35.6 3.0 2.9 2.9 2.8 2.8 2.9 3.0 3.3 2.9 2.9
San Martn 2014 24.9 2.3 2.2 2.2 2.0 1.7 2.0 2.1 2.0 2.0 2.2
2015 23.8 2.0 2.0 2.0 1.7 2.1 1.9 2.0 2.0 1.7 2.5
Tacna 2014 10.0 0.9 0.7 0.8 0.8 0.8 0.8 0.7 0.8 0.9 0.8
2015 10.0 0.9 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.9 0.9 0.8 0.9
Tumbes 2014 2.0 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2
2015 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3 0.2
Ucayali 2014 10.0 0.8 0.9 1.0 0.9 0.8 0.8 0.7 0.8 0.8 0.8
2015 10.5 1.0 0.9 1.1 0.9 0.9 0.8 0.7 0.7 0.9 0.8
p/P rovisio nal.
Fuente: SIEA.
Nov Dic
90.2 95.5
86.4 90.4
1.9 2.1
2.0 2.1
2.2 2.2
2.1 2.2
2.0 2.0
1.9 1.9
9.8 10.4
9.2 9.1
2.8 3.0
3.0 3.3
3.9 3.7
4.1 4.0
7.5 7.7
7.7 7.7
0.2 0.2
0.2 0.2
1.7 1.7
1.7 1.9
2.7 2.7
2.6 2.5
2.1 2.3
2.0 2.0
4.7 4.5
4.5 4.9
4.2 4.3
3.9 4.0
29.4 32.4
27.0 30.3
1.4 1.4
1.3 1.3
0.9 0.9
1.0 1.1
0.7 0.8
0.6 0.4
0.8 0.9
0.8 0.9
4.0 5.0
4.0 3.6
3.4 3.2
3.3 2.9
2.1 2.1
1.8 2.0
0.9 1.0
0.7 0.8
0.2 0.2
0.3 0.3
0.9 0.8
0.8 0.9
C. 49 PERU: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional
2014 196,5 15,8 15,5 15,5 15,2 16,3 16,2 16,9 17,0 17,5 17,3 16,2 17,0
2015 p/ 197,8 16,2 15,1 16,2 16,8 16,5 16,4 17,6 17,4 16,9 16,8 15,5 16,4
Amazonas 2014 3.1 0.3 0.2 0.3 0.2 0.3 0.3 0.2 0.2 0.3 0.3 0.2
2015 3.1 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Ancash 2014 3.5 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.5 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Apurimac 2014 2.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Arequipa 2014 18.7 1.4 1.5 1.4 1.4 1.7 1.7 1.4 1.4 1.7 1.5 1.7
2015 20.6 1.9 1.8 1.8 1.7 1.6 1.7 1.8 1.7 1.8 1.7 1.6
Ayacucho 2014 4.1 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.3
2015 4.1 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.3 0.4 0.3 0.4 0.3 0.3
Cajamarca 2014 6.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.6 0.6 0.6 0.5
2015 6.7 0.4 0.5 0.6 0.6 0.5 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6
Cusco 2014 12.2 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 1.3 1.3 1.3 0.9 1.3
2015 15.1 1.1 1.1 1.1 1.3 1.1 1.2 1.3 1.3 1.5 1.4 1.3
Huancavelica 2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Hunuco 2014 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.3 0.2
2015 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Ica 2014 5.0 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.5 0.5 0.4
2015 5.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4
Junn 2014 3.9 0.3 0.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.4 0.4
2015 3.5 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
La Libertad 2014 8.5 0.8 0.8 0.7 0.6 0.7 0.6 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7
2015 7.8 0.7 0.6 0.7 0.6 0.7 0.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7
Lambayeque 2014 7.8 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.8 0.6
2015 7.7 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6
Lima 2014 86.6 7.1 6.9 6.7 6.8 7.4 7.2 7.5 7.4 7.5 7.9 6.8
2015 84.4 6.8 6.2 6.7 7.3 7.2 7.2 7.7 7.5 7.1 7.2 6.3
Loreto 2014 2.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.2 0.2 0.1 0.2
2015 1.7 0.2 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1
Madre de Dios 2014 2.3 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1
2015 2.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Moquegua 2014 1.9 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 1.8 0.2 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1
Pasco 2014 2.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Piura 2014 10.2 0.8 0.8 0.8 0.9 0.8 0.9 0.9 1.0 1.0 0.8 0.7
2015 10.0 0.9 0.8 0.9 1.0 0.9 0.7 1.0 0.9 0.9 0.7 0.7
Puno 2014 5.0 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.4 0.5
2015 5.0 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.7 0.4 0.4 0.5
San Martn 2014 3.2 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.3 0.2 0.3 0.3 0.2 0.3 0.3
Tacna 2014 2.0 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.0 0.2 0.1 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1
Tumbes 2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1
Ucayali 2014 1.7 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
p/Provisional.
Fuente: SIEA.
Dic

0.3
0.3
0.3
0.3
0.2
0.2
1.8
1.6
0.3
0.4
0.5
0.6
1.3
1.3
0.0
0.0
0.2
0.3
0.4
0.4
0.3
0.3
0.7
0.7
0.7
0.6
7.3
7.1
0.2
0.2
0.1
0.2
0.2
0.1
0.2
0.2
0.9
0.6
0.4
0.4
0.3
0.3
0.2
0.2
0.0
0.1
0.1
0.1
C.50 PER: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 1 889,8 138,0 133,6 138,3 144,6 160,9 154,4 167,4 160,1 163,6 170,3 154,0 204,3
2015 p/ 1 829,0 141,2 135,1 136,9 151,2 151,7 149,7 159,7 152,2 147,9 153,9 143,5 206,1
Amazonas 2014 21.2 1.5 1.5 1.7 1.7 1.8 1.8 1.8 1.6 1.9 1.9 1.9
2015 22.6 1.8 1.9 1.8 1.8 1.8 1.8 1.9 2.0 1.8 2.0 1.9
Ancash 2014 15.2 1.2 1.2 1.4 1.4 1.2 1.2 1.2 1.3 1.4 1.3 1.2
2015 15.4 1.2 1.3 1.4 1.3 1.3 1.3 1.3 1.2 1.4 1.3 1.2
Apurimac 2014 18.6 1.3 1.3 1.4 1.6 1.3 1.4 1.4 1.6 1.7 1.7 1.8
2015 16.5 1.2 1.3 1.2 1.3 1.3 1.2 1.3 1.4 1.4 1.6 1.5
Arequipa 2014 292.3 17.1 17.2 17.4 18.3 24.2 23.2 28.2 27.1 27.2 30.6 28.4
2015 284.1 23.0 23.8 17.2 24.8 24.9 23.5 23.1 23.2 22.6 21.9 21.7
Ayacucho 2014 18.9 1.7 1.8 1.8 2.2 1.4 1.2 1.5 1.5 1.6 1.1 1.2
2015 17.0 1.2 1.5 1.6 1.6 1.5 1.3 1.5 1.3 1.3 1.4 1.2
Cajamarca 2014 77.7 6.3 6.0 5.9 6.0 5.8 6.3 6.4 6.6 7.0 7.3 6.6
2015 81.3 6.2 6.2 6.5 6.5 6.4 6.7 7.6 7.0 7.0 6.9 6.6
Cusco 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Huancavelica 2014 3.7 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.8 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.3
Hunuco 2014 28.1 2.2 2.2 1.8 1.9 2.5 2.4 2.6 2.4 2.2 2.4 2.3
2015 25.5 1.8 1.9 1.7 2.0 2.2 2.0 2.3 2.3 2.0 2.2 2.2
Ica 2014 34.2 2.8 2.7 2.5 2.5 2.9 2.6 3.3 3.0 2.9 2.9 2.6
2015 35.0 2.7 2.7 2.6 2.9 3.0 2.7 3.3 2.9 2.8 2.9 2.7
Junn 2014 14.9 1.1 1.1 1.2 1.4 1.3 1.2 1.2 1.4 1.3 1.3 1.0
2015 15.3 1.1 1.1 1.2 1.4 1.3 1.0 1.5 1.5 1.4 1.0 1.3
La Libertad 2014 44.5 4.3 4.6 3.1 3.4 3.5 3.7 3.7 3.8 3.5 3.3 3.2
2015 43.1 3.4 3.0 3.7 3.7 4.0 3.7 3.6 3.1 2.8 3.5 4.0
Lambayeque 2014 91.6 7.2 6.5 7.3 7.2 8.4 7.8 7.9 7.4 7.7 7.5 6.9
2015 90.6 7.1 6.9 7.2 7.6 7.3 7.9 7.9 7.5 7.6 7.6 7.6
Lima 2014 982.7 72.8 68.7 74.1 77.7 86.4 80.5 87.6 80.9 83.8 87.3 73.3
2015 950.2 70.4 64.8 71.9 78.4 78.5 77.4 84.3 78.1 77.4 81.9 73.8
Loreto 2014 31.9 2.4 2.6 2.9 2.5 2.6 2.7 2.9 3.2 2.9 2.7 2.3
2015 29.0 3.1 2.0 2.2 2.3 2.4 2.5 2.3 2.6 2.4 2.4 2.4
Madre de Dios 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014 12.5 1.0 0.8 0.9 1.0 1.1 1.1 1.2 1.0 1.0 1.2 0.8
2015 12.4 0.8 1.1 1.0 1.0 1.3 1.3 1.4 1.0 0.9 1.1 0.8
Pasco 2014 11.2 1.0 0.8 1.0 0.9 0.9 0.9 1.1 1.0 1.0 0.9 0.8
2015 7.5 0.4 0.6 0.6 0.6 0.7 0.7 0.7 0.6 0.6 0.4 0.7
Piura 2014 37.2 3.3 3.3 3.1 3.3 2.8 3.1 3.0 3.3 2.7 2.7 2.6
2015 42.9 3.9 3.6 3.7 3.7 3.3 4.3 3.4 3.5 3.6 3.4 3.4
Puno 2014 29.9 1.1 1.2 1.3 1.3 1.4 2.5 1.3 1.8 3.4 4.3 7.2
2015 20.3 1.1 1.2 1.2 1.3 1.3 1.5 2.1 2.2 2.3 2.2 1.3
San Martn 2014 60.6 4.8 5.0 4.3 5.3 5.4 5.2 5.1 4.8 5.0 4.9 4.9
2015 53.9 5.6 5.0 4.9 4.1 3.5 3.3 4.7 4.7 3.3 4.9 3.7
Tacna 2014 44.9 3.5 3.2 3.6 3.3 4.1 3.9 4.0 4.5 3.6 3.4 3.4
2015 46.6 3.6 3.8 3.6 3.6 4.3 4.0 3.8 4.8 3.4 3.6 3.8
Tumbes 2014 3.9 0.2 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4
2015 5.3 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
Ucayali 2014 13.8 1.1 1.1 1.2 1.1 1.1 1.2 1.3 1.1 1.1 1.0 1.1
2015 10.7 0.8 0.8 0.9 0.7 0.9 0.8 0.8 0.6 0.9 0.9 1.0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Dic

2.1
2.0
1.2
1.2
2.1
1.8
33.5
34.5
2.0
1.7
7.6
7.6
0.0
0.0
0.3
0.3
3.1
2.9
3.4
3.7
1.5
1.6
4.4
4.7
9.6
8.4
109.6
113.3
2.2
2.4
0.0
0.0
1.3
0.7
0.9
0.9
4.2
3.2
3.1
2.4
6.0
6.2
4.5
4.4
0.4
0.5
1.3
1.6
C.51 PER: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Total Nacional
2014 116,1 8,4 8,0 8,4 9,0 10,0 9,5 10,3 10,0 10,2 10,7 9,4 12,3
2015 p/ 116.3 8.8 8.4 8.9 9.7 9.5 9.4 10.2 9.7 9.6 9.9 9.4
Amazonas 2014 1.3 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.3 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ancash 2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
2015 0.6 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
Apurimac 2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Arequipa 2014 18.9 1.1 1.0 1.0 1.2 1.6 1.5 1.9 1.8 1.7 2.1 1.9
2015 18.9 1.5 1.6 1.1 1.6 1.6 1.6 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5
Ayacucho 2014 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1
2015 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Cajamarca 2014 3.8 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3
2015 4.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3
Cusco 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Huancavelica 2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Hunuco 2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ica 2014 2.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.4 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Junn 2014 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0
2015 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.1
La Libertad 2014 2.5 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
2015 2.6 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Lambayeque 2014 5.1 0.4 0.4 0.4 0.4 0.5 0.4 0.5 0.4 0.4 0.4 0.4
2015 5.2 0.4 0.4 0.5 0.4 0.4 0.4 0.5 0.4 0.4 0.4 0.5
Lima 2014 66.5 4.9 4.6 5.0 5.3 5.9 5.4 5.9 5.6 5.8 6.0 5.0
2015 66.5 4.8 4.5 5.2 5.6 5.5 5.4 5.8 5.5 5.6 5.8 5.3
Loreto 2014 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.1 0.1
2015 1.4 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Madre de Dios 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0
2015 0.6 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0
Pasco 2014 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Piura 2014 1.6 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 2.0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2
Puno 2014 1.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.2 0.2
2015 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0
San Martn 2014 3.6 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
2015 3.3 0.3 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.2 0.3 0.2
Tacna 2014 1.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1
2015 2.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
Tumbes 2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014 0.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.6 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Dic

12.9
0.1
0.1
0.0
0.0
0.1
0.1
2.2
2.3
0.1
0.1
0.4
0.4
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.1
0.2
0.3
0.1
0.1
0.3
0.3
0.5
0.4
7.1
7.5
0.1
0.1
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.2
0.1
0.1
0.1
0.4
0.4
0.2
0.2
0.0
0.0
0.1
0.1
C.52 PER: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de unidades)
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 719,8 59,058,3 56,6 61,6 64,5 63,4 62,9 63,0 58,1 56,1 55,0 61,5
2015 p/ 657,7 53,0 52,3 51,0 55,3 57,0 56,6 56,8 56,3 53,6 54,2 52,2 59,2
Amazonas 2014 4.1 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.3 0.3 0.3 0.4
2015 3.8 0.3 0.4 0.3 0.3 0.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
Ancash 2014 43.3 3.8 4.0 3.6 3.9 3.8 4.0 4.0 3.6 3.1 3.1
2015 42.5 3.5 3.4 3.8 3.8 4.1 3.8 4.0 3.3 3.1 3.1
Apurimac 2014 16.2 1.2 1.2 1.3 1.2 1.2 1.2 1.4 1.5 1.5 1.5
2015 13.8 1.0 1.1 1.1 1.2 1.1 1.0 1.1 1.2 1.3 1.2
Arequipa 2014 80.1 5.1 5.2 4.6 6.5 7.2 8.1 7.4 7.0 7.1 6.8
2015 67.3 6.0 6.3 3.4 4.4 5.4 5.3 5.7 5.8 6.4 6.0
Ayacucho 2014 22.4 2.3 2.0 2.4 2.4 1.1 1.6 1.9 1.9 1.8 1.7
2015 20.0 1.6 1.5 1.7 1.9 2.1 1.6 1.6 1.6 1.7 1.3
Cajamarca 2014 52.7 4.7 4.4 4.4 4.4 4.2 4.2 4.1 4.4 4.3 4.7
2015 55.2 4.6 4.8 4.9 5.0 4.6 4.5 4.4 4.8 4.5 4.4
Cusco 2014 4.4 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4
2015 5.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4 0.5 0.4 0.5 0.4 0.4
Huancavelica 2014 20.2 1.6 1.6 1.6 2.0 2.0 1.9 1.9 1.6 1.7 1.5
2015 16.7 1.2 1.3 1.2 1.5 1.6 2.1 1.2 1.1 1.5 1.5
Hunuco 2014 35.3 2.7 2.8 2.5 3.0 3.1 3.2 3.2 3.6 3.2 2.2
2015 33.4 2.5 3.0 2.6 3.1 3.1 2.8 3.0 2.9 2.7 2.3
Ica 2014 4.0 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.3 0.4 0.4 0.3
2015 2.8 0.3 0.2 0.3 0.2 0.3 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2
Junn 2014 26.7 2.5 2.4 2.4 2.6 2.3 2.3 2.6 2.5 2.5 1.6
2015 28.9 2.5 2.6 2.6 2.4 2.7 1.9 1.9 2.7 2.5 2.4
La Libertad 2014 27.7 2.9 3.1 2.9 2.1 2.4 2.1 2.2 2.1 1.9 2.0
2015 22.8 2.5 1.5 1.7 1.6 2.1 2.2 2.3 1.6 1.5 1.7
Lambayeque 2014 122.0 10.3 10.5 10.3 10.1 11.5 9.6 10.1 11.0 9.6 10.0
2015 109.3 7.8 8.5 8.1 8.7 9.2 9.3 8.4 9.7 9.2 9.8
Lima 2014 109.3 9.4 7.3 8.5 9.8 11.0 9.2 9.2 8.7 8.2 9.3
2015 100.3 8.2 6.5 8.0 8.8 9.7 8.9 9.0 8.1 7.3 8.1
Loreto 2014 1.7 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.1 0.1 0.2 0.1
2015 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1
Madre de Dios 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Pasco 2014 79.9 6.9 7.6 7.2 7.8 8.7 8.0 7.6 6.3 4.3 4.4
2015 69.0 5.7 5.8 6.0 6.8 5.1 6.6 6.6 5.8 5.2 5.9
Piura 2014 16.6 1.5 1.5 1.3 1.3 1.3 1.4 1.6 1.5 1.2 1.4
2015 21.6 1.5 1.7 1.9 2.0 1.8 2.0 1.8 1.9 1.8 2.0
Puno 2014 43.8 2.6 3.0 2.0 2.8 2.9 4.5 4.1 5.4 5.4 3.8
2015 37.1 2.6 2.8 2.2 2.5 2.7 3.2 4.3 4.3 3.3 3.0
San Martn 2014 2.8 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3
2015 2.7 0.2 0.2 0.3 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.3
Tacna 2014 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Tumbes 2014 3.9 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4 0.4 0.4
2015 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ucayali 2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
p/Provisional Fuente: SIEA.
Nov Dic

0.4 0.4
0.3 0.4
3.2 3.4
3.2 3.4
1.5 1.5
1.3 1.3
7.2 7.9
5.7 6.9
1.5 2.0
1.4 1.9
4.6 4.3
4.2 4.5
0.5 0.5
0.5 0.5
1.4 1.4
1.3 1.2
2.6 3.2
2.2 3.2
0.3 0.4
0.2 0.2
1.6 1.6
2.5 2.4
1.9 2.2
2.0 2.2
9.8 9.3
9.6 11.0
8.7 10.1
7.4 10.4
0.1 0.2
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
4.2 7.0
4.7 4.7
1.1 1.5
1.9 1.3
3.7 3.6
3.4 2.9
0.3 0.3
0.2 0.3
0.1 0.1
0.1 0.1
0.4 0.4
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
C. 53 PER: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR REGIN SEGN MES,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene-Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov
Total Nacional
2014 9,6 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 0,7 0,8
2015 p/ 9.0 0.7 0.7 0.7 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.7 0.8 0.7
Amazonas 2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ancash 2014 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Apurimac 2014 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Arequipa 2014 1.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Ayacucho 2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cajamarca 2014 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Cusco 2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Huancavelica 2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Hunuco 2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ica 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Junn 2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
La Libertad 2014 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lambayeque 2014 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Lima 2014 1.5 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 1.4 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Loreto 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Madre de Dios 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Moquegua 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Pasco 2014 0.9 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.8 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
Piura 2014 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Puno 2014 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
2015 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0
San Martn 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tacna 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tumbes 2014 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Ucayali 2014 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
2015 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
p/Provisional
Fuente: SIEA.
Dic

0.7 0.8
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
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0.0 0.0
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0.1 0.1
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.1 0.1
0.1 0.1
0.0 0.0
0.0 0.0
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0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
0.0 0.0
C.54 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS,
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kilogramo)
CARNE CAPRINO p/ CARNE OVINO p/ CARNE PORCINO p/ CARNE VACUNO p/
Mes
2014 2015 Var.% 2014 2015 Var.% 2014 2015 Var.% 2014 2015

Promedio 11.11 10.95 -1.4 12.90 12.94 0.4 8.93 9.58 7.3 10.32
ene 11.05 10.94 -1.0 12.70 12.84 1.1 9.00 10.00 11.1 10.33
feb 11.18 10.97 -1.9 12.80 12.85 0.4 9.00 9.80 8.9 10.40
mar 11.15 10.95 -1.8 12.80 12.85 0.4 8.80 9.70 10.2 10.30
abr 11.15 10.94 -1.9 12.82 12.90 0.6 8.60 9.60 12.8 10.35
may 11.05 10.90 -1.4 12.98 12.97 -0.1 8.70 9.40 11.5 10.31
jun 11.10 10.95 -1.4 12.90 12.96 0.5 8.90 9.40 9.0 10.30
jul 11.12 10.94 -1.6 12.95 12.98 0.2 9.00 9.40 7.8 10.32
ago 11.10 10.96 -1.3 12.96 12.98 0.2 8.90 9.40 9.0 10.30
set 11.10 10.94 -1.3 12.95 12.99 0.2 8.90 9.50 9.0 10.32
oct 11.12 10.95 -1.5 12.97 12.99 0.2 8.80 9.50 10.2 10.34
nov 11.05 10.95 -0.9 12.96 12.98 0.2 9.00 9.50 7.8 10.30
dic 11.10 10.98 -1.1 12.95 13.00 0.4 9.50 9.70 2.1 10.25
p/Provisional
Fuente : 1/ Sub Gerencia Agraria M etropolitana - M unicipalidad de Lima M etropolitana.
2/ Asociacin Peruana de Porcicultores (APP).
CARNE VACUNO p/
2015 Var.%

10.56 2.4
10.53 2.0
10.55 1.4
10.50 1.9
10.54 1.8
10.52 2.0
10.53 2.2
10.56 2.3
10.58 2.7
10.60 2.7
10.60 2.5
10.62 3.1
10.60 3.4
C.55 LIMA METROPOLITANA: INGRESO, VENTAS Y STOCK DE CARNE VACUNO, POLLO Y MENUDENCIAS DE VACUNO
ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Toneladas)
CA RNE VACUN O M ENUDENCIAS DE VACUNO CARNE P OLLO

Ventas ) Vent as ) Ventas


( Salidas ( Salidas ( Salidas
Sto ck Ingreso Lima M et P ro v. Sto ck Sto ck Ingreso Lima M etro P ro v. Sto ck f St o ck Ingreso
inicial ro p. final inicial p. inal inicial
M es A o
ene 2014 2 7 -3 - 22 327 1 100 1 346 - 2 080 ### -15
2015 2 10 - 92 120 1 250 1 410 - 1 960
2 3
6 3
feb 2014 2 5 -2 - 32 080 1 400 1 533 - 1 948 ### -9
2015 9 7 - 41 960 1 450 1 440 - 1 970
3 3
3 8
mar 2014 3 3 1 - 31 948 1 700 1 311 - 2 337 -8 -6
2015 4 6 9 - 61 970 1 520 1 500 - 1 990
3 3
8 5
abr 2014 3 8 -6 - 42 337 2 000 1 904 - 2 433 -7 11
2015 6 10 - 41 990 1 350 1 330 - 2 010 10
3 3
5 9
may 2014 4 3 6 - 42 433 1 500 1 070 - 2 863 1 8
2015 4 5 5 - 12 010 1 620 1 480 - 2 150 1 9
3 3 1
9 9 3
jun 2014 4 14 22 - 32 863 1 200 1 365 - 2 697 1 10
2015 1 6 3 - 32 150 1 580 1 490 - 2 240 3 9
3 4 1
9 2 2
jul 2014 3 15 3 - 42 697 2 800 2 745 - 2 753 1 66
2015 3 12 14 - 52 240 2 750 2 340 - 2 650 2 60
4 4 1
2 0 4
ago 2014 4 11 21 - 32 753 2 790 2 983 - 2 560 7 20
2015 5 13 11 - 52 650 2 680 2 620 - 2 710 5 50
4 4 6
0 2 8
set 2014 3 6 5 - 32 560 1 510 1 480 - 2 590 6 18
2015 5 10 6 - 72 710 2 600 2 780 - 2 530 0 15
4 4 7
2 6 0
oct 2014 3 8 5 - 22 590 1 550 1 460 - 2 680 4 5
2015 7 9 5 - 32 530 1 250 1 270 - 2 510 6 10
4 5 6
6 0 2
nov 2014 2 14 2 - 32 680 1 680 2 515 - 1 845 4 13
2015 3 10 15 - 52 510 1 320 1 410 - 2 420 1 9
5 4 4
0 5 0
dic 2014 3 3 13 - 21 845 1 840 1 565 - 2 120 1 4
2015 5 8 9 - 62 420 1 450 1 460 - 2 410 5 10
4 4 3
5 4 5
Fuente: Cmaras Frigorficas
CARNE P OLLO

Ventas )
( Salidas
Lima M et P ro v. St o ck
ro p. final

-17 - ###
-

-11 - -8
-

-7 - -7
-

-8 - 11
- 9

6 - 1
10 - 3
1
2
11 - 1
8 - 2
1
4
4 - 7
6 - 5
6
8
35 - 6
48 - 0
7
0
32 - 4
23 - 6
6
2
10 - 4
32 - 1
4
0
40 - 1
14 - 5
3
5
7 - 1
15 - 2
3
0
C.56 PER: PRODUCCIN DE AZCAR COMERCIAL POR MES SEGN REGIN, ENERO 2014 - DICIEMBRE 2015
(Miles de toneladas)
Regin Ao Ene-dic ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov

Nacional
2 014 1 203,5 96,4 98,1 94,7 98,5 96,6 78,7 72,0 105,2 112,5 117,6 115,8 117,4
2015 p/ 1 090,8 90,2 88,3 83,9 68,4 59,8 80,1 76,1 103,4 102,3 110,5 113,9 113,9
Lambayeque 2,014 280.7 28.0 24.6 16.7 19.5 25.5 22.1 22.1 23.2 23.6 26.3
2,015 193.1 16.3 13.3 8.0 7.4 6.3 13.6 14.4 15.8 21.9 25.4
La Libertad 2,014 634.0 45.4 52.3 52.8 56.0 48.9 32.8 30.8 61.6 62.5 64.1
2,015 598.0 48.7 54.2 52.8 40.9 30.1 39.8 33.1 58.8 54.3 63.7
Ancash 2,014 96.4 7.9 7.7 9.6 8.3 8.7 7.8 1.4 4.2 9.7 10.5
2,015 108.1 10.0 7.2 9.4 9.5 9.6 8.8 10.2 9.2 9.0 2.9
Lima 2,014 185.3 14.5 12.7 14.9 14.3 13.1 15.4 17.0 15.5 16.2 16.1
2,015 184.3 15.2 13.3 11.5 10.6 13.6 17.3 17.8 19.3 18.1 18.0
Arequipa 2,014 7.1 0.7 0.7 0.7 0.4 0.4 0.6 0.7 0.6 0.6 0.6
2,015 3.6 0.0 0.2 0.3 0.0 0.2 0.6 0.6 0.2 0.6 0.4
p/ Provisio nal Fuente :
SIEA
nov dic

25.4 23.6
26.6 23.9
63.3 63.5
59.3 62.3
9.9 10.6
11.1 11.3
16.6 19.1
15.9 13.6
0.5 0.6
0.3 0.0
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIE

109
Siisstteemmaa Integrado de Estaaddssttiiccaa Agraria - SIEA

Come
Alime
a - SIEA

Comercio Interno de
Alimentos
Diciembre 2015
Comercio de Productos Agroalimenticios en Lima Metropolitana
En el mes de diciembre 2015, se registr el ingreso al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de 79,7 mil toneladas
del grupo de Hortalizas, mayor en 1% respecto al ingresado el mismo mes el ao 2014, incremento aunque leve se dio principalmente por
En el grupo de Frutas y nueces, este mes, se registr el ingresaron de 98,3 mil toneladas, volumen superior en 4% con
relacin al mismo mes de ao 2014; siendo las de mayor ingreso las frutas como: limn sutil (en cajn), mandarina (ro de oro), fresa (arom
En el grupo de Races y tubrculos, este mes se registr el ingreso de 56,6 mil toneladas, cantidad menor en 1 %
respecto al mismo mes del ao 2014, este menor ingreso fue determinado por el menor abastecimiento de papa, principalmente, y en me
G.15
E PRODUCTOS POR PRINCIPALES GRUPOS, DICIEMBRE 2014/2015
(Miles de toneladas)
###

98.3

79,0 79,7
94.7

57,0
56,6

5,5 5,6

###

###
###

###
###
0
Hortalizas Frutas y nueces Races y tubrculos
comestibles
Otros grupos
alimentarios
2014 2015
Hortalizas.- En el mes de diciembre 2015, los productos con mayor participacin en el abastecimiento de hortalizas
respecto al mismo mes del ao anterior, fueron: zanahoria, (5%); tomate katia (6%), lechuga americana (11%); aj rocoto (12%), pi
Los productos con mayores abastecimientos fueron cebolla y zanahoria; siendo Lima el departamento de mayor
procedencia, en este mes de evaluacin aport ms de 80% del volumen ingresado, volumen que fue mayor respecto al ao anterior. Lo cu
Races y tubrculos comestibles.- En diciembre del 2015 ingresaron 56,6 mil toneladas de races y tubrculos comestibles,
cantidad levemente inferior (1%) respecto al mes de diciembre 2014. En este grupo de productos destaca la papa por sus mayores volme
en el mes de diciembre respecto a noviembre, sin embargo, las existencias no estuvieron en niveles altos como en el
ao anterior. Con relacin al nivel de precios, se observ una tendencia al alza con respecto al mes anterior; las variedades con mayores inc
. 1,37 a S/. 1,82 y yungay de S/. 1,73 a S/. 1,96 por kilogramo.
En el mes de diciembre de 2015, se registr un incremento del 6 % en el ingreso de camote, respecto a su similar del
ao 2014. La regin que ms aport al abastecimiento de este producto fue Lima (Caete, Barranca y Huaral). Debido a la mayor disponibil
Frutas y Nueces.- En el mes de diciembre 2015, ingresaron a los mercados mayoristas de frutas de Lima Metropolitana
(Mercado Mayorista N2, Mercado Modelo de Frutas, Cooperativa de Servicios Tupac Amaru Ltda. (Ex Mercado Mayorista de Pltanos) y al
El incremento de la oferta de limn en cajn se debi a los mayores aportes procedentes de Piura (Sullana) y Lambayeque.
En diciembre de este ao ingresaron 7 mil toneladas, volumen superior en 43% respecto al mismo mes del ao 2014. Incrementndose tam
Otro producto que aument considerablemente su oferta respecto al mismo mes del ao anterior fue el mango edward (10%) y por mayor
ta de Lima (GMML) de 79,7 mil toneladas
ao 2014, incremento aunque leve se dio principalmente por el mayor ingreso de zanahoria, pimiento y tomate. En tanto, se dieron disminuciones en lo
l toneladas, volumen superior en 4% con
omo: limn sutil (en cajn), mandarina (ro de oro), fresa (aroma), mango (edward) y papaya (selva).
56,6 mil toneladas, cantidad menor en 1 %
por el menor abastecimiento de papa, principalmente, y en menor grado por olluco.

acin en el abastecimiento de hortalizas


te katia (6%), lechuga americana (11%); aj rocoto (12%), pimiento morrn (30%) y cebolla cabeza blanca (44%).
siendo Lima el departamento de mayor
resado, volumen que fue mayor respecto al ao anterior. Lo cual conllev a un incremento del abastecimiento de zanahoria (5%) respecto a diciembre
l toneladas de races y tubrculos comestibles,
e grupo de productos destaca la papa por sus mayores volmenes de ingreso. Este mes ingresaron 43,6 mil toneladas de papa, cantidad inferior en 1% re
o estuvieron en niveles altos como en el
a con respecto al mes anterior; las variedades con mayores incrementos de precios fueron: canchan, de S/. 1,53 a S/. 1,91; perricholi de S/. 1,47 a S/. 1,

eso de camote, respecto a su similar del


Lima (Caete, Barranca y Huaral). Debido a la mayor disponibilidad de camote respecto al mes anterior, las dos variedades de este producto bajaron sus
mayoristas de frutas de Lima Metropolitana
os Tupac Amaru Ltda. (Ex Mercado Mayorista de Pltanos) y al Gran Mercado Mayorista de Lima) 98,3 mil toneladas de frutas, superior en 4% respecto
procedentes de Piura (Sullana) y Lambayeque.
3% respecto al mismo mes del ao 2014. Incrementndose tambin en 4% respecto al mes de noviembre 2015, lo que conllev a un descenso del precio
mes del ao anterior fue el mango edward (10%) y por mayor oferta respecto al mes anterior del presente ao, su precio baj de S/. 1,50 a S/. 1,33 por
nto, se dieron disminuciones en los ingresos de arveja verde, haba, cebolla cabeza roja y choclo tipo cusco.

ahoria (5%) respecto a diciembre del ao pasado. Asimismo, si comparamos el abastecimiento de diciembre respecto a noviembre del presente ao, est

de papa, cantidad inferior en 1% respecto al mismo mes del 2014. Los menores ingresos en diciembre se debieron a menores ingresos proceden

1,91; perricholi de S/. 1,47 a S/. 1,68, nica de S/

ades de este producto bajaron sus niveles de precio con relacin al mes de noviembre 2015: camote amarillo de S/. 1,05 a S/. 0,97 y camote morado de
e frutas, superior en 4% respecto a diciembre del ao 2014. Las frutas de mayor comercializacin mostraron un incremento en sus niveles de oferta, ell

conllev a un descenso del precio respecto a dicho mes de S/. 2,19 a S/. 1,51 por kilogramo. Cabe indicar que este mes, no obstante se ofertaron meno
ecio baj de S/. 1,50 a S/. 1,33 por kilogramo. Casi la totalidad de mango provino de Piura (Morropon y en menor medida de Sullana).
o a noviembre del presente ao, este creci en 10%. Sin embargo, estos mayores ingresos en diciembre 2015 no registr mayores cambios respecto en e

ron a menores ingresos procedentes de Lima (Barranca, Caete y Huaral) y principalmente de Hunuco. No obstante se observ una recuperacin d

,05 a S/. 0,97 y camote morado de S/. 1,02 a S/. 0,96 por kilogramo.
emento en sus niveles de oferta, ellos fueron: limn comercializado en cajn (43%), naranja valencia (7%), papaya selva (7%), mango edward (10%), man

mes, no obstante se ofertaron menores volmenes de limn en bolsa (por mayor oferta de limn en cajn) su precio descendi S/. 1,39 a S/. 1,05 por kilo
dida de Sullana).
str mayores cambios respecto en el nivel de precios respecto al mes anterior, este se vendi a un precio promedio de S/. 0,60 por kilogramo.

ante se observ una recuperacin del abastecimiento


va (7%), mango edward (10%), mandarina ro de oro (132%); naranja primavera (91%) y pera de agua italiana (137%). Asimismo, este mes se ofert man

descendi S/. 1,39 a S/. 1,05 por kilogramo.


edio de S/. 0,60 por kilogramo. Mientras que el aumento de la oferta de cebolla blanca en diciembre, si ocasion una baja de su precio frente al me
Asimismo, este mes se ofert mandarina satsuma, ctrico que adelant su cosecha.
una baja de su precio frente al mes anterior de S/. 1,27 a S/. 1,15 por kilogramo. En diciembre las regiones que ms abastecieron de cebolla fueron Ar
s abastecieron de cebolla fueron Arequipa y en menores cantidades Ancash y Lima.
C.57 PRECIO MAYORISTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS SEGN REGIN, DICIEMBRE 2015
(Nuevos soles por kg /L)
Producto Amazonas/ Ancash/H Abancay/ Apurmac/A Are- Ayacucho/H Caja- Cajamarca/C
Chachapoyas uaraz Andahuaylas bancay quipa uamanga marca hota

Hortalizas
Sandia --- --- 1.00 1.47 1.10 0.93 1.00 1.78
Meln coquito --- --- 1.33 --- 1.77 2.08 2.30 ---
Aj rocoto 4.36 --- 2.28 --- 1.96 4.16 4.50 5.50
Aj escabeche fresco 2.62 2.41 2.40 3.53 3.25 3.18 2.41 3.30
Tomate marzano/katia 2.06 1.44 1.24 1.40 0.96 1.33 1.44 1.50
Zapallo macre 0.80 1.41 1.00 0.85 --- 1.13 1.53 1.50
Frjol verde canario --- --- --- --- --- --- 1.50 2.55
Vainita americana 2.34 2.00 1.94 1.79 2.53 1.74 2.53 3.00
Arveja blanca criolla --- --- --- --- 2.90 --- --- 2.50
Arveja blanca serrana --- 2.97 2.45 2.04 2.74 2.94 1.60 ---
Arveja verde americana 2.30 --- --- 2.19 --- --- --- ---
Haba criolla 1.59 --- --- --- --- --- --- ---
Haba serrana 0.85 1.28 1.37 1.68 1.44 1.83 1.25 2.00
Zanahoria 1.23 0.82 0.97 1.09 0.89 0.82 0.98 1.20
Ajo criollo o napuri 5.30 4.88 4.89 6.17 2.38 3.48 6.87 7.50
Ajo morado --- --- 5.07 --- 4.04 5.76 --- ---
Cebolla cabeza roja 1.45 1.31 0.78 1.15 0.39 0.75 1.42 1.45
Choclo tipo cuzco --- --- 1.91 2.06 1.81 --- --- ---
Choclo pardo --- --- --- --- 1.80 --- --- ---
Choclo semilla corriente 1.65 --- --- --- 1.70 --- 2.48 3.45
Frutas y nueces
Palta fuerte costa --- 5.15 4.02 2.97 8.94 3.25 3.06 4.55
Palta criolla selva --- --- 2.17 1.07 --- 1.76 --- ---
Pltano seda selva --- --- --- 0.89 1.03 --- --- ---
Pltano seda congo 0.80 1.95 0.94 0.88 2.40 0.64 0.80 0.80
Pltano palillo --- --- --- --- --- --- --- ---
Pltano bellaco --- --- 1.28 --- --- 0.88 --- ---
Pltano isla 0.81 --- 1.50 --- --- 0.79 1.99 1.50
Mango edward --- --- 2.08 --- 2.52 2.63 --- ---
Mango haden /hayde --- --- 2.14 --- 2.60 2.84 1.79 ---
Mango criollo planta --- --- --- 2.53 2.30 2.20 2.61 2.20
Papaya 1.59 2.13 1.68 2.22 2.86 2.00 2.85 3.00
Pia selva o haway --- 1.93 --- 1.57 1.47 --- 2.75 ---
Pia criolla de selva 1.57 2.00 1.55 1.57 2.58 1.76 2.10 2.00
Granadilla costa --- --- 3.90 --- 4.27 3.67 5.93 5.00
Granadilla selva --- --- --- --- 3.71 --- --- ---
Chirimoya cumbe --- --- 5.82 --- 8.08 5.73 --- ---
Limn sutil bolsa 1.59 2.19 3.78 2.44 --- 2.61 3.82 2.60
Limn sutil cajn --- --- --- 2.76 1.89 --- --- ---
Naranja valencia --- 1.06 0.90 2.07 1.46 0.87 0.71 1.15
Naranja washington --- --- --- --- 3.64 --- --- ---
Mandarina ro de oro --- --- 1.78 2.40 3.50 --- 3.00 ---
Mandarina malvcea --- --- --- --- 3.26 --- --- ---
Mandarina satsuma --- --- 1.84 --- 3.00 --- --- ---
Mandarina tangerina 2.91 --- 1.32 2.40 --- 1.65 1.50 2.20
Naranja tangelo costa --- --- 1.21 --- --- --- 2.00 ---
Naranja tangelo selva --- --- --- --- --- --- --- ---
Uva red globe nacional --- --- 3.58 4.01 2.49 3.22 3.15 3.50
Uva alfonso lavalet 3.11 --- 3.41 --- 3.24 2.84 1.62 2.50
Uva italia --- 3.06 3.53 --- --- 3.76 3.88 ---
Manzana delicia 2.44 --- 3.00 2.53 2.84 1.45 1.95 2.50
Manzana israel 2.50 --- 1.23 --- 1.94 1.52 1.85 2.30
Manzana para agua 2.18 1.17 1.27 2.29 1.31 1.57 2.00 2.00
Pera agua criolla --- --- --- --- --- 4.97 4.14 ---
Melocotn blanquillo --- --- 3.18 3.38 4.23 3.15 --- ---
Melocotn durazno huayco 4.19 --- 4.06 3.35 5.58 3.30 5.17 3.50
Cajamarca/C Cusco Huanca-
hota velica

1.78 1.20 1.63


--- --- ---
5.50 --- 3.27
3.30 4.68 3.35
1.50 2.05 2.40
1.50 1.77 1.43
2.55 --- ---
3.00 2.92 2.81
2.50 --- ---
--- 2.43 3.17
--- --- 3.35
--- --- ---
2.00 1.40 1.85
1.20 1.65 1.09
7.50 7.12 6.13
--- --- ---
1.45 1.59 1.32
--- 3.77 2.30
--- --- ---
3.45 --- 2.14

4.55 5.60 5.00


--- --- 1.96
--- --- ---
0.80 1.35 1.80
--- --- ---
--- 1.87 ---
1.50 --- 1.99
--- 3.07 2.96
--- 4.00 2.73
2.20 --- 2.80
3.00 2.47 2.79
--- 1.50 2.05
2.00 2.43 1.78
5.00 5.67 ---
--- 5.67 3.73
--- 7.50 6.00
2.60 --- 2.88
--- 2.33 2.88
1.15 1.74 1.67
--- --- 4.00
--- 3.23 2.63
--- --- 2.59
--- --- 3.06
2.20 3.67 ---
--- 2.60 ---
--- --- ---
3.50 4.17 3.56
2.50 5.00 3.38
--- 6.33 3.42
2.50 2.66 2.33
2.30 2.97 2.17
2.00 1.37 2.28
--- 5.25 3.47
--- 5.00 3.10
3.50 4.33 3.10
Contina
Contina C. 57
Producto Amazonas/ Ancash/H Abancay/ Apurmac/A Are- quipa Ayacucho/H Caja- Cajamarca/C
Chachapoyas uaraz Andahuaylas bancay uamanga marca hota

Races y tubrculos comestibles con alto contenid o en almidn o inulina


Papa yungay 1.43 1.47 1.48 1.88 1.82 2.04 1.00
Papa canchan --- 1.47 1.81 1.75 2.03 1.93 1.33
Papa nica --- --- 1.55 1.83 1.66 --- 0.61
Papa perricholi --- --- --- --- 1.25 --- 1.17
Papa huamantanga --- --- --- 0.96 --- 2.05 ---
Papa peruanita --- --- 1.97 --- 2.85 2.91 1.61
Papa negra andina --- --- 1.48 2.13 --- --- ---
Papa amarilla 2.16 2.26 1.91 --- 2.61 2.76 2.07
Papa huayro 1.88 --- 1.59 --- 2.14 2.24 0.98
Camote amarillo 1.14 1.09 1.30 1.68 --- 0.70 1.33
Camote morado 1.35 --- 1.39 1.66 1.17 0.83 1.62
Yuca blanca 1.43 --- 1.49 1.91 1.59 1.07 1.86
Yuca amarilla --- 1.11 1.44 1.83 --- 1.10 ---
Olluco largo --- --- 1.58 --- 2.91 --- 1.67
Olluco redondo 2.05 --- 1.69 --- 3.22 3.46 2.07
Aj seco panca 7.73 11.47 10.17 10.00 8.84 11.11 14.83
Legumbres (hortalizas leguminosos secas)
Frijol castilla 3.54 3.77 4.75 3.47 4.54 4.87 4.15
Frjol canario 4.38 5.07 4.89 5.20 5.76 4.59 5.46
Pallar seco nacional 7.30 6.37 6.56 5.53 7.67 7.66 7.13
Garbanzo criollo 6.65 5.53 6.20 4.50 4.62 4.38 7.00
Lenteja seca 3.27 3.80 3.53 3.47 4.53 3.62 5.06
Leche cruda
Leche fresca de vaca 1.17 --- 1.70 1.53 1.33 --- 1.23
Huevos de gallinas u otras aves, con cscara, frescos
Huevos rosados 3.89 3.97 3.84 4.26 4.43 4.10 3.51
Elaboracin y conservacin de carne
Carne fresca de oveja (corte n --- 11.50 10.50 10.01 13.69 11.97 12.00
Carne fresca de pollo eviscerad 6.80 6.51 8.22 8.33 6.09 9.42 6.79
Carne fresca de porcino (corte 9.44 10.83 11.00 11.67 11.78 11.16 10.00
Carne fresca de vacuno (sancoc 6.51 9.83 10.00 9.10 9.77 8.25 10.00
Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Aceite Alsol a granel --- --- --- --- --- 5.00 ---
Aceite Cil a granel --- --- --- --- 5.05 5.72 5.10
Aceite primor envasado 6.79 6.03 6.57 7.03 5.95 6.64 6.63
Elaboracin de productos Lcteos
Leche Gloria entera (lata de 410 2.83 --- 2.77 2.82 2.67 2.77 2.75
Elaboracin de productos de molinera
Arroz corriente 2.28 1.93 2.34 2.42 --- 2.47 2.34
Arroz extra 2.93 2.77 3.54 3.27 2.91 3.11 2.90
Arroz superior 2.74 2.23 2.95 2.71 2.69 2.70 2.55
Azcar
Azcar blanca nacional --- --- 2.56 2.83 2.22 2.47 1.97
Azcar rubia nacional 2.18 2.11 2.35 2.47 2.31 2.26 2.03
Elaboracin de macarrones, fideos, alcuzcuz farinceos similares
Fideos Cogorno a granel. --- 2.80 3.00 4.53 2.62 2.45 3.28
Fideos Nicolini tallarn --- 3.82 4.00 4.53 3.91 4.17 4.38

Cultivos estimulantes, de especias y aromticos


Cajamarca/C Cusco Huanca-
hota velica

1.30 --- 2.09


1.30 1.58 1.28
1.00 --- ---
1.25 --- 1.25
--- --- ---
--- 1.87 1.90
--- --- ---
2.10 1.78 1.94
--- 1.87 1.63
0.70 --- 1.51
1.00 1.84 1.42
1.80 2.44 1.78
2.00 --- ---
1.56 2.10 3.32
--- 2.20 ---
9.00 13.75 9.50

3.50 5.33 3.44


4.55 5.50 6.25
4.78 5.40 4.90
5.50 5.77 4.65
3.78 4.77 3.29

1.28 2.00 ---

4.32 5.45 4.59

10.92 13.85 10.25


6.64 9.67 7.10
9.60 14.29 10.50
7.10 12.07 8.11

--- --- ---


5.17 --- 5.83
6.27 6.67 6.83
2.54 2.77 2.77

2.20 2.26 2.18


2.42 2.85 2.78
2.60 2.72 2.36

2.52 2.16 ---


2.12 2.02 2.30

3.57 3.40 2.75


4.34 4.27 ---
Contina
Contina C. 57
Producto Hunuco Ica Cajamarca/Ja Puno/ Junn/ La Libertad/ Lambayeque/C
n Juliaca Huancayo Trujillo hiclayo

Hortalizas
Sandia 0.94 0.72 1.00 0.92 1.38 0.97 1.09
Meln coquito 1.45 --- --- 2.00 1.43 1.06 2.63
Aj rocoto 0.98 2.18 3.57 2.90 1.39 2.62 3.82
Aj escabeche fresco 3.17 3.12 3.68 4.24 2.81 2.35 2.28
Tomate marzano/katia 1.83 2.02 1.73 1.45 1.47 1.68 1.51
Zapallo macre 0.92 1.05 1.94 1.50 1.31 1.27 1.10
Frjol verde canario --- --- 3.58 --- --- --- ---
Vainita americana 2.44 2.35 4.95 3.66 2.14 2.86 3.26
Arveja blanca criolla --- --- --- 5.50 --- --- 3.28
Arveja blanca serrana 4.10 4.67 3.92 3.95 4.16 3.82 2.98
Arveja verde americana --- 5.34 --- --- --- 4.21 ---
Haba criolla --- --- --- 2.00 --- --- ---
Haba serrana 1.76 1.49 2.00 2.00 1.65 1.58 2.05
Zanahoria 0.68 0.76 1.51 0.77 0.52 0.97 1.24
Ajo criollo o napuri 3.76 5.68 8.00 2.70 3.51 4.13 7.28
Ajo morado --- --- --- --- 5.38 6.24 ---
Cebolla cabeza roja 0.67 0.56 1.23 --- 0.84 0.92 0.95
Choclo tipo cuzco --- 4.59 --- 2.89 --- --- 5.18
Choclo pardo --- --- --- --- --- 2.37 2.20
Choclo semilla corriente 4.00 --- --- 2.80 2.36 3.19 ---
Frutas y nueces
Palta fuerte costa 6.97 6.03 --- 5.95 5.85 6.57 4.08
Palta criolla selva --- --- --- 2.87 1.62 --- ---
Pltano seda selva --- --- --- 0.80 --- 0.78 ---
Pltano seda congo 0.72 0.80 0.80 0.85 0.99 --- 0.85
Pltano palillo 0.99 1.09 0.80 --- --- --- ---
Pltano bellaco 1.69 --- 1.00 1.95 --- --- 1.20
Pltano isla 1.24 0.90 0.73 1.65 1.24 1.18 1.21
Mango edward 2.28 2.21 1.72 1.85 --- 1.97 ---
Mango haden /hayde 1.89 --- --- 2.20 2.08 1.67 ---
Mango criollo planta 2.05 --- 1.63 2.88 --- 2.82 1.71
Papaya 1.36 2.85 1.70 2.45 1.69 1.18 2.83
Pia selva o haway 0.83 1.50 --- 1.00 1.30 1.71 2.32
Pia criolla de selva --- 1.13 1.25 2.00 1.22 0.81 ---
Granadilla costa --- 4.47 --- 2.99 --- 3.13 4.55
Granadilla selva 2.57 --- 2.49 2.67 3.38 4.25 ---
Chirimoya cumbe 6.00 --- --- 6.49 --- --- ---
Limn sutil bolsa 1.43 --- 3.24 --- 1.60 1.71 1.98
Limn sutil cajn 2.44 2.58 --- 3.04 --- --- ---
Naranja valencia 0.88 2.01 0.95 1.10 0.70 1.28 1.02
Naranja washington 3.68 --- --- 2.97 --- 3.10 ---
Mandarina ro de oro 2.33 --- --- 3.95 3.06 1.90 ---
Mandarina malvcea 2.84 --- 2.99 2.59 2.99 1.80 ---
Mandarina satsuma --- --- --- 2.20 --- --- ---
Mandarina tangerina --- --- --- 1.70 --- --- ---
Naranja tangelo costa --- --- --- 1.75 --- --- ---
Naranja tangelo selva 2.00 --- 1.17 --- 1.32 --- ---
Uva red globe nacional 2.98 1.38 3.07 3.02 2.92 2.78 1.20
Uva alfonso lavalet 2.58 2.91 1.90 2.78 2.50 1.53 2.43
Uva italia 3.50 --- 3.37 2.85 3.29 2.75 ---
Manzana delicia 3.44 2.45 2.27 3.30 2.15 2.03 1.77
Manzana israel 1.88 1.64 2.16 2.05 --- 1.70 1.68
Manzana para agua 2.37 1.54 2.19 1.59 1.94 0.90 1.65
Pera agua criolla --- --- --- 3.52 --- --- ---
Melocotn blanquillo 3.50 4.28 --- 3.60 --- 2.33 ---
Melocotn durazno huayco 4.68 --- 5.02 4.02 --- 5.10 ---
Contina
Lima/ Loreto/
Lima Iquitos

0.99 1.69
0.93 ---
1.14 4.12
2.40 4.62
1.44 3.36
1.14 1.28
2.92 ---
1.81 3.30
--- ---
4.36 3.61
5.10 ---
--- ---
1.87 3.74
0.60 2.79
2.95 5.92
4.65 ---
0.61 1.62
2.95 5.36
--- ---
--- ---

5.01 5.18
1.78 ---
1.18 1.72
1.03 2.07
1.39 ---
1.41 2.60
1.32 ---
1.33 ---
1.19 ---
1.54 ---
1.72 4.77
1.07 ---
1.13 1.47
2.95 ---
2.53 ---
6.80 ---
1.06 2.87
1.52 ---
0.72 1.23
2.75 ---
2.46 ---
2.43 ---
2.59 6.04
1.08 ---
--- ---
1.15 ---
2.12 ---
1.62 ---
2.61 3.64
1.81 4.58
1.36 ---
1.39 2.73
--- ---
3.11 ---
3.21 ---
Contina C. 57
Producto Hunuco Ica Cajamarca/Ja Puno/ Junn/ La Libertad/ Lambayeque/C
n Juliaca Huancayo Trujillo hiclayo

Races y tubrculos comestibles con alto cont enido en al midn o inu lina
Papa yungay 1.92 2.17 2.15 1.80 1.90 1.87 1.42
Papa canchan 1.85 2.01 --- 1.95 1.80 1.67 ---
Papa nica --- --- 2.15 1.73 1.74 1.82 1.33
Papa perricholi --- --- --- --- 1.64 --- 1.32
Papa huamantanga 1.45 --- --- 1.20 1.62 --- ---
Papa peruanita --- 2.45 --- 2.50 1.98 2.18 ---
Papa negra andina 1.85 --- --- --- 1.86 --- 1.35
Papa amarilla 1.86 2.99 --- 2.32 --- 2.00 2.91
Papa huayro 1.70 --- 2.31 2.00 1.77 --- ---
Camote amarillo 1.15 1.21 0.61 --- 1.12 0.97 0.45
Camote morado 1.16 1.04 0.82 1.25 1.12 1.19 0.63
Yuca blanca 0.78 --- 1.41 1.50 --- 1.82 1.49
Yuca amarilla --- 1.58 --- 1.50 1.23 1.25 ---
Olluco largo --- 3.97 --- 3.00 2.78 --- ---
Olluco redondo 2.58 --- 3.00 3.50 --- 3.61 3.07
Aj seco panca 12.14 10.03 13.22 9.65 7.97 6.17 8.10
Legumbres (hortalizas leguminosos secas)
Frijol castilla 4.45 4.10 3.79 3.90 --- 3.00 2.98
Frjol canario 6.15 6.46 4.99 5.10 6.86 6.72 4.65
Pallar seco nacional 7.19 6.75 6.63 7.15 7.36 6.17 5.16
Garbanzo criollo 4.49 4.32 5.01 5.45 4.90 3.77 4.18
Lenteja seca 4.70 6.13 4.00 3.50 6.64 4.17 2.85
Leche cruda
Leche fresca de vaca 2.42 1.49 1.50 1.90 1.85 1.80 1.20
Huevos de gallinas u otras aves, con cscara, frescos
Huevos rosados 4.13 3.97 3.97 4.63 4.80 4.00 4.15
Elaboracin y conservacin de carne
Carne fresca de oveja (corte n 13.00 13.00 15.00 13.10 12.75 12.54 ---
Carne fresca de pollo eviscerad 7.24 6.88 7.29 10.00 7.12 7.15 6.82
Carne fresca de porcino (corte 10.43 10.27 10.00 10.50 11.59 10.46 13.23
Carne fresca de vacuno (sancoc 9.19 10.68 10.00 8.50 11.50 12.33 17.05
Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Aceite Alsol a granel --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil a granel 5.62 --- --- 5.13 --- --- 5.47
Aceite primor envasado 6.53 6.07 6.53 6.79 6.13 6.00 6.35
Elaboracin de productos Lcteos
Leche Gloria entera (lata de 410 2.75 2.71 2.80 2.71 2.75 2.72 2.72
Elaboracin de productos de molinera
Arroz corriente 1.75 2.53 2.17 2.72 2.24 2.33 2.17
Arroz extra 2.52 3.19 3.06 3.27 2.90 2.68 2.58
Arroz superior 2.15 2.59 2.56 2.99 2.58 2.53 2.32
Azcar
Azcar blanca nacional --- 2.40 2.48 2.45 2.32 2.06 2.16
Azcar rubia nacional 2.17 2.18 2.07 2.33 2.16 2.04 1.94
Elaboracin de macarrones, fideos, alcuzcuz farinceos similares
Fideos Cogorno a granel. 2.40 3.88 --- 2.35 2.95 --- ---
Fideos Nicolini tallarn 4.04 4.46 3.98 4.25 4.50 --- 3.95

Cultivos estimulantes, de especias y aromticos


Lima/ Loreto/
Lima Iquitos

1.96 1.57
1.91 1.69
1.82 ---
1.68 ---
1.70 ---
2.09 1.58
1.95 ---
2.16 3.08
1.89 ---
0.98 3.09
0.97 ---
--- 2.56
1.40 ---
2.88 4.79
--- ---
7.71 ---

3.86 2.95
6.84 5.22
7.10 6.03
4.33 6.94
6.69 3.90

2.41 2.37

3.91 3.12

--- ---
6.07 8.19
--- 11.09
--- 13.33

4.25 ---
--- ---
5.66 5.42
2.62 2.63

2.10 2.33
2.66 ---
2.29 2.71

2.11 2.47
2.03 2.34

4.08 ---
--- 3.00
Contina
Conclusin C. 57
Producto M. de Dios/ Moquegua/ Pasco/ Piura Puno San Martin/ Tacna
Pto.Mald. Moquegua C. de Pasco Tarapoto

Hortalizas
Sandia 1.16 0.72 --- 2.30 0.98 0.80 0.88
Meln coquito --- 1.73 --- 1.68 --- 2.73 1.00
Aj rocoto --- 4.65 2.44 2.47 3.05 4.11 3.71
Aj escabeche fresco --- 4.02 3.11 1.50 3.39 4.22 3.58
Tomate marzano/katia 2.40 1.71 2.06 1.54 1.98 2.10 1.26
Zapallo macre 1.45 --- 1.14 1.10 2.27 1.71 ---
Frjol verde canario --- --- --- --- --- 3.53 ---
Vainita americana 3.42 2.83 2.66 2.25 4.33 5.00 4.33
Arveja blanca criolla --- --- --- 2.02 --- 4.19 4.83
Arveja blanca serrana 3.01 --- 3.22 2.40 3.67 4.11 ---
Arveja verde americana --- 3.52 --- --- --- 4.59 3.96
Haba criolla --- --- --- 2.49 --- 3.30 ---
Haba serrana 1.68 1.71 1.67 1.68 2.39 3.30 1.90
Zanahoria 1.45 1.29 0.87 1.42 0.93 1.34 1.20
Ajo criollo o napuri 7.33 6.26 5.80 5.52 3.80 9.60 6.00
Ajo morado --- --- --- --- --- 10.01 ---
Cebolla cabeza roja 1.19 0.79 1.03 1.26 0.76 1.60 0.80
Choclo tipo cuzco 3.54 2.27 --- 4.81 3.61 2.05 2.74
Choclo pardo --- --- --- --- --- --- ---
Choclo semilla corriente --- 1.78 --- --- --- 2.93 ---
Frutas y nueces
Palta fuerte costa 4.77 7.15 --- 5.47 --- --- 7.17
Palta criolla selva 2.73 --- --- --- --- 1.57 ---
Pltano seda selva --- --- --- 1.27 2.18 1.00 ---
Pltano seda congo 1.33 1.40 1.04 --- --- --- 1.18
Pltano palillo 1.60 --- --- --- --- --- ---
Pltano bellaco 1.44 --- --- 2.59 --- 1.63 1.34
Pltano isla 1.51 --- 1.93 2.35 --- 2.30 1.30
Mango edward --- 2.28 --- 2.83 2.21 3.85 2.05
Mango haden /hayde --- --- 2.23 --- --- 3.50 ---
Mango criollo planta --- --- --- 2.28 --- 4.69 2.34
Papaya 1.21 2.45 2.96 3.86 2.65 1.65 2.58
Pia selva o haway 2.63 2.67 2.45 --- --- --- 2.98
Pia criolla de selva 1.88 1.72 --- 1.98 3.15 2.35 1.86
Granadilla costa 4.12 4.82 --- 2.33 --- 5.27 ---
Granadilla selva --- --- 2.81 --- 4.59 4.90 4.71
Chirimoya cumbe 6.14 --- --- 6.57 --- 5.06 5.00
Limn sutil bolsa --- --- --- 1.21 --- 3.44 3.15
Limn sutil cajn 2.30 3.75 2.06 --- 3.94 4.66 ---
Naranja valencia --- 1.92 0.81 1.14 --- 1.55 1.47
Naranja washington --- --- --- --- --- 4.00 ---
Mandarina ro de oro --- 3.76 --- 3.21 --- 4.91 3.50
Mandarina malvcea --- --- --- 2.67 --- 4.02 ---
Mandarina satsuma --- --- --- 2.88 --- --- ---
Mandarina tangerina --- --- 1.05 --- --- 4.05 ---
Naranja tangelo costa --- --- --- 4.09 --- --- ---
Naranja tangelo selva --- --- --- --- --- 2.40 ---
Uva red globe nacional 6.64 4.17 3.21 1.25 2.82 4.53 4.29
Uva alfonso lavalet 4.44 --- 2.98 2.83 --- 3.50 ---
Uva italia 6.67 --- 3.15 4.88 --- 5.19 ---
Manzana delicia 2.85 2.81 1.94 2.10 3.16 3.46 ---
Manzana israel 2.50 2.43 --- 1.32 1.65 2.69 ---
Manzana para agua 2.49 2.06 2.13 1.56 2.22 2.61 2.00
Pera agua criolla 4.33 3.60 --- --- --- 3.76 ---
Melocotn blanquillo --- --- --- --- --- 5.00 4.00
Melocotn durazno huayco 6.05 5.03 --- 5.11 3.44 5.00 3.56
Tumbes Ucayali/
Pucallpa

0.85 1.00
2.27 ---
5.80 3.31
3.50 4.17
1.05 1.81
1.10 1.40
3.00 ---
4.50 3.65
3.23 ---
--- 3.17
--- ---
3.50 ---
--- 2.06
1.43 1.26
4.36 5.50
--- ---
1.13 1.07
2.63 4.05
--- ---
--- ---

5.40 4.00
--- ---
0.98 ---
--- 1.59
--- ---
--- 1.17
--- ---
2.53 ---
2.53 4.79
2.91 ---
2.53 1.27
--- 1.10
--- ---
4.71 ---
--- ---
8.94 ---
2.28 ---
--- 3.61
1.26 ---
6.00 ---
--- ---
1.80 ---
3.85 ---
--- ---
2.70 ---
--- ---
4.50 4.82
4.00 ---
4.50 4.96
3.50 3.00
2.50 ---
2.27 1.77
5.00 ---
--- ---
5.50 4.56
Contin
a
Conclusin C. 57
Producto M. de Dios/ Moquegua/ Pasco/ Piura Puno San Martin/ Tacna
Pto.Mald. Moquegua C. de Pasco Tarapoto

Races y tubrculos comestibles con al to conteni do en almidn o inulina


Papa yungay --- --- 1.49 --- --- 1.90 2.50
Papa canchan 1.82 1.81 1.43 1.19 1.77 1.65 2.15
Papa nica --- 1.42 --- 1.03 1.74 1.40 1.59
Papa perricholi --- --- --- 1.16 --- 1.80 1.88
Papa huamantanga --- --- 1.90 --- --- 1.45 ---
Papa peruanita 2.63 2.79 1.92 --- --- 1.85 3.92
Papa negra andina --- --- 1.57 --- 2.25 1.90 2.00
Papa amarilla --- 2.74 1.99 2.30 --- 2.56 4.25
Papa huayro --- 2.32 1.91 --- --- 2.06 2.98
Camote amarillo --- --- 1.18 --- --- 1.18 1.59
Camote morado 1.60 1.35 1.20 1.22 1.60 1.26 ---
Yuca blanca 0.98 2.40 1.37 1.44 2.64 1.20 2.20
Yuca amarilla --- --- --- --- --- 1.17 2.50
Olluco largo 1.54 --- --- 2.00 --- 3.74 3.33
Olluco redondo --- 3.02 3.95 --- 2.52 4.16 3.28
Aj seco panca 13.39 10.68 9.66 11.00 14.45 9.98 12.00
Legumbres (hortalizas leguminosos secas)
Frijol castilla 4.63 4.61 4.71 3.57 --- 4.56 ---
Frjol canario 5.25 5.85 6.44 5.53 7.16 5.81 6.00
Pallar seco nacional 6.13 7.65 6.87 --- 7.11 5.20 7.00
Garbanzo criollo 5.35 5.18 5.11 4.49 7.53 5.12 6.00
Lenteja seca 3.95 4.07 4.48 3.98 4.15 3.87 4.50
Leche cruda
Leche fresca de vaca 1.70 1.40 --- 1.40 1.70 1.50 1.50
Huevos de gallinas u otras aves, con cscara, frescos
Huevos rosados 4.87 4.34 4.59 4.11 3.77 4.35 4.00
Elaboracin y conservacin de carne
Carne fresca de oveja (corte ni 14.00 13.50 12.99 --- 13.00 14.00 14.25
Carne fresca de pollo eviscerad 9.70 6.91 6.75 7.19 7.28 7.60 5.90
Carne fresca de porcino (corte 10.49 11.03 9.68 10.52 11.50 14.25 12.75
Carne fresca de vacuno (sancoc 7.72 11.00 8.67 11.40 9.50 10.25 11.04
Elaboracin de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Aceite Alsol a granel --- --- --- --- --- 4.06 ---
Aceite Cil a granel --- --- 5.37 --- 5.20 5.93 ---
Aceite primor envasado 6.69 6.69 6.50 6.94 6.95 6.83 6.67
Elaboracin de productos Lcteos
Leche Gloria entera (lata de 410 2.86 2.87 2.83 2.68 2.73 1.98 2.79
Elaboracin de productos de molinera
Arroz corriente 2.20 2.76 2.09 1.94 1.95 1.90 2.29
Arroz extra 2.59 3.35 2.86 2.37 2.88 2.28 3.25
Arroz superior 2.40 3.10 2.38 2.23 2.44 2.30 2.91
Azcar
Azcar blanca nacional 2.56 2.69 --- 2.21 2.60 2.31 2.39
Azcar rubia nacional 2.56 2.50 2.19 2.08 2.34 2.30 2.34
Elaboracin de macarrones, fideos, alcuzcuz farinceos similares
Fideos Cogorno a granel. --- 3.13 2.88 --- --- 2.85 ---
Fideos Nicolini tallarn 3.93 3.95 3.87 --- 4.38 3.04 4.00
Cultivos estimulantes, de especias y aromticos
Fuente: SIEA
Tumbes Ucayali/
Pucallpa

1.10 1.36
1.00 1.42
1.10 ---
--- ---
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2.40 ---
--- ---
2.80 1.98
2.00 ---
0.85 1.40
0.93 1.43
1.28 0.80
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