3,.

El mecanismo de extraccin de un soluto contenido en una partcula

slida, mediante un lquido se lleva en tres etapas, cules son,
explquenlas en sus palabras.

Cambio de fase del soluto: Paso del soluto desde el slido al lquido2. Difusin del
soluto en el disolvente contenido en los poros del slido: Se da la transferencia del
soluto desde el interior del slido hasta la superficie del mismo debido a la
diferencia de concentracin de ste en la interface slido-lquido (gradiente de
concentracin) y la superficie exterior del slido.

Transferencia del soluto desde la superficie de la particula slida hasta el seno de

la disolucin: Esta es Cuando el soluto alcanza la superficie se transfiere al seno
de la disolucn, esta transferencia de materia se da por transporte molecular y
turbulento.