Crianza de Pollitos de Carne - Engormix

30/12/2016 CrianzadepollitosdecarneEngormix
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Crianzadepollitosdecarne
Publicadoel:18/01/2010
Autor/es:MVZ.DiegoRodrguezSaldaa,EspecialistaenProduccinAnimal:AVES(FMVZ,UNAM)yJefede
OperacionesBalanceados
CalidaddelpolloBB,Influenciadela
inmunidadmaterna.VitorHugoBrandalize
(15800) (31) De:VitorHugoBrandalize
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Elobjetivodelasiguienterevisinbibliogrficaesllegaracomprenderalospollitosal
momentodelarecepcin,paraqueapartirdeestaideaaplicarlasestrategiasms
adecuadasylograrlasmetasdeproduccinestndarestablecidasporlaindustria.Sehar Publicaciones
hincapisobrelosprocesosqueestninvolucradossobrelacalidaddelpollito,losfactores PreparacindeinstalacionesAvcolas
PrevioalaRecepcindeNuevoslotes
relacionadossobreladesuniformidadinicialdeunlotedepollosysesugerirunmodelopara
Francamentepiensoquetodoslos
laevaluacindelospollitosyotroparalarecepcin,recordandoqueexistenmuchas avicultoresenAmricaLatinatienenqu...
alternativasparaestaprcticaynicamentelaexperienciadecamposernuestramejor
Pollitorecinnacidoyelefectodesu
aliada.Nosetratantodoslosaspectosqueinvolucralacrianzadepollosdecarne(0a21 cuidadoenlosrendimientosfinales
das)debidoaqueseraunacompilacinbibliogrficaextensa,peroestplanificadouna Sabemosloqueempiezabienla
segundapartedeestetemaqueabordetemasadicionalesyciertasrecomendaciones posibilidadqueterminabienesmuyalto.
Formac...
faltantesdentrodeestemodestotrabajo.
Foros
1.Losprimerosdasdevidadelpollito
Crianzadepollitosdecarne
Enformageneral,unpollitobroileralfinalizarsuprimerasemanadevidavaapesarlomismo
NiplesporJaula
quecome,vistodeestamaneraesimportanterecalcarlaimportanciadelconsumode Cualeslaopinindelosforistasde
alimentoenesteperiodo,obviamente,sindejardeladolosdemsaspectosqueformanparte Engormixrespectoalacantidaddeniples
delmanejointegraldeunaparvadadepollosdecarne.
1.1.Uniformidaddelpollitorecinnacido
Sinduda,existeunamarcadadesuniformidaddeparvadaalmomentodelallegadadelos
pollitos,enestesentidoLpezCoello(2008)yHernndez(2009)indicanvariablesy
caractersticas,muyevidentes,quedeterminanunaheterogeneidadtotalenlapoblacin
recinllegadaagranja:
Caractersticaspropiasdelaestirpe
Reproductoras:edad,alimentacin,agua,estadodesalud,perfilinmunolgicode
proteccinytransmisindeinmunidad...(manejoengeneral)
Peso,calidad(internayexterna)yuniformidaddelhuevofrtilalintroduciren
incubadora
Edad,almacenamiento,transporte...delhuevofrtil
Incubacin:proceso,equipos(carganica,cargamltiple,mantenimiento),temperatura,
estadosanitario,manejodelpollitoenincubadoraporpartedelpersonal(sexado,seleccin,
vacunacin,aplicacindeantibiticos),condicionesdelasaladeespera...
Ventanadenacimientos:pollitosdediferentesedadesenhoras
Niveldedeshidratacin
Altura(m.s.n.m.)delaincubadoraydelagranja
Tiempo,condicionesycalidaddeltransporte(conductor,carretera,suspensin,alimento
encajasogavetas...)
Mientrasqueengranjaluegodelarecepcinexistenfactoresquepuedenalterarlacalidadde
nuestrospollitos,estosseresumenen:
Alimentacin:sistemadealimentacin(bandejas,minitolvas,papelcomedero)y
cantidaddecomederos.
Hidratacin:nmeroytipodebebederos(niplesconosincopa,tetinas,plsticos,
http://www.engormix.com/MAavicultura/manejo/articulos/crianzapollitoscarnet2815/124p0.htm 1/10
Hidratacin:nmeroytipodebebederos(niplesconosincopa,tetinas,plsticos,
Avicultura
automticosdecampana,decanal) HaroldGarridoRuiz
Temperaturaambientalydecama,homogeneidaddelatemperaturaenelgalpn
Humedadrelativa
Capacitacindelpersonaldegranja
Porlotanto,elaspectoquemspesotienesobrelacalidaddepollitoeslacalidaddelhuevo
frtilantesdefinalizarelprocesodeincubacinmientrasqueluegodelnacimientosepuede
afectarlabuenacalidadquepudotenerunpollocuandoseaplicanmalasprcticasde
manejo.
Tabla1.Temperaturassugeridasa60%dehumedad
EDAD(das) Temperaturacon60%H.R.(C)
02 3032
36 2830
79 2628
1012 2527
1315 2426
1618 2325
1921 2224
2225 2123
2630 2022
3135 1820
Fuente:Hernndez(2009)
1.2.Metasalossietedasdeedad
Ruiz,(2008)indicaqueelmejoramientogenticohahechoposiblelaaplicacindevarios
objetivosalfinaldelaprimerasemanadeedad,enumera:
Cuadruplicarpesocorporalinicial(mnimo3.75veces),factordeterminadoporlaedad
delasreproductorasqueimpactasobreelpesodelhuevoytambinsobrelacapacidadde
crecimientodelpollitodurantesuprimerasemanadevida.
Alcanzarymantenerunabuenauniformidad(mnimo80%).
Mantenerlamortalidadpordebajode1%.
Unsacovitelinocompletamenteabsorbido(resistenciaaenfermedades)hastaelfinalde
laprimerasemana.
Rpidaadaptacinalequipodelacaseta.
Alnacimiento,desdeelpuntodevistaanatmico,lospollostienentodossussistemas
completossinembargo,desdeelpuntodevistahistolgicoyfuncional,muchosdeestos
sistemasestninmaduros,debenterminardemadurarrpidayadecuadamenteparauna
expresinmximadesupotencialgentico.Dentrodeestossistemaslosmscrticosson:
sistemadigestivo,sistematermorreguladorysistemainmunolgico(Ruiz,2008),perosedebe
prestarespecialatencinalsistemaseoenelquesehavistociertasdeficienciascuandoel
pollitoganapesomuyrpido(hasta180y210gramosenlaprimerasemana)ytiendena
presentarseproblemaslocomotores.
1.3.EvaluacindelPollitoBB
Salazar(2008)indicaciertosparmetrosquepermitenevaluarlacalidaddeunpollitorecin
llegadoagranja,astambinsehandesarrolladoinnumerablesvariablesytcnicaspara
llegadoagranja,astambinsehandesarrolladoinnumerablesvariablesytcnicaspara
llevaracaboesteprocesoperoenestarevisinsesugerirncriteriosquepuedanser
Avicultura
aplicadosenelcampodeunamanerasencilla.
HaroldGarridoRuiz
Comounparmetrovisualestlacicatrizacindelombligo,elmismoqueesconsideradoal
momentodelaseleccinporelpersonaldelaplantaincubadora,peroesimportante
desarrollarunaevaluacindeldesempeodeestosrecursoshumanosquetienencontacto
directoconelpollitorecinnacido.Ademssedebeobservarunacoloracinamarillaintensa,
unbuengradodehidratacinenloscorvejonesdelpollitoyunadistribucinadecuadaenla
cajaogaveta.
Otrocriterios"visuales"puedenser:a)vitalidad,b)ojosabiertosybrillantes,c)estaralertas,
d)activos,e)vigorososf)ausenciadedefectosfsicos,g)rpidareaccinalosestmulos
presentesenelmedioquelosrodea.Hernndez(2009)indicatambinquelapresenciade
meconioenlascajasogavetassonunindicativodetemperaturasbajasluegodelnacimiento,
seaensaladeesperaoeneltransporteotroaspectoimportanteeslapresenciade
"ombligosllorosos"cuadroenelqueseobservalquidoamarillentoalrededordelombligo,
estosedebealmaltratodelpollitoqueocasionagolpeteossobreelreaabdominalyuna
consecuentecicatrizacinincompletaacausadelprocesoinflamatorioqueseinduce,por
ejemplocuandolospollitossonlanzadosdesdealturasconsiderablesocondemasiadafuerza
hacialacajaogavetadetransporte.
Elpesoaldadeedadestaltamentecorrelacionadoaltamaopromediodelhuevoquele
dioorigen,loquehastaciertopuntopodraserunadesventajasisetrataradehuevosde
reproductorasprimerizas,peroelhechoqueserecibanpollitosdebajopesonoimplicaque
seandebajacalidad,sinocomoMdicosVeterinariosZootecnistasdebemosestar
conscientesquerequierendeunmanejoespecialydedicado.Elpesoindividualpromediodel
pollito,almomentodeevacuarlodelanacedora,debeestarenunrangode67a70%del
pesoinicialdelhuevoalmomentoquefueingresadoalcuartofro,denoserasexisteun
indicativodequehuboproblemasdurantelaincubacin.
Elautorcitaun"SistemadecalificacinnumricadeTonaodePasgar"desarrolladopor
investigadoresenlaUniversidaddeLeuvenenBlgica,TonaKokou&Colegas.Luego,el
sistemafuemodificadoysimplificadoporlaempresaPasReformquelollam"scorede
Pasgar",Estossistemasdecalificacinsonalgoparecidosyestncorrelacionadosdeforma
positivaconlatasadeviabilidaddelpollitodurantelaprimerasemanaengranja.Ambos
sistemasintentantransformarel"scorevisual"deunpollitoenunacalificacinnumricay
hastaciertopuntorepetible.
Tabla1.ScoredePasgar
PARMETRO DESCRIPCIN
Actividad Colocaralpollitodeespaldasyobservarquetanrpidovuelvea
pararse.Sielpollitoseparainmediatamente,seloconsideravigoroso.
Mientrasquesisetardaenpararseopermanecedeespaldasselo
consideradbil.
Plumny Elpollitodebeestarsecoylimpio.Libredetodoremanenteopegoste
apariencia deyema,cascarnomembranas
Reabsorcin Colocaralpollitodeespaldassobrelapalmadelamano.Estimarla
delVitelo alturadesuabdomen.Estimarlaconsistenciadesuabdomenaltacto.
Pollitoscuyoabdomencontengaunayemagrandeyseandurosaltacto
seconsiderandebajacalidad.
Ojos Abiertos,alertasybrillososindicanbuenacalidad.
Abiertosperonobrillososindicancalidadsatisfactoria.
Ojosobstruidosocerradosindicanbajacalidad.
Ombligo Observarlacicatrizacindelombligoylacoloracindelapieldelrea
quelocircunda.Uncolordepieldiferentealcolordelapielnormaldel
pollitoindicabajacalidad.
1.4.Evaluacindelarecepcin
LpezCoello(2008),indicaquealmomentodelallegadaesimportantequelasmollejasno
presentenulceraciones,casocontrarioseconsideraqueelpollitotuvomsde24horasde
ayunosegnlagravedaddelaslesionesconjuntamentesedeberevisarelsacovitelinoyel
vitelodelamortalidad,elestadodehidratacinyconelloevaluarelprocesodeincubaciny
transporte.
Ruiz(2008)indicaquealastreshorasdelmomentoderecepcinesimportanteconsiderar
Ruiz(2008)indicaquealastreshorasdelmomentoderecepcinesimportanteconsiderar
Avicultura
algunosparmetrossobreunamuestrade100pollitosseleccionadosalazar: HaroldGarridoRuiz
Palparbuche:el80%delospollitosdebeteneraguayalimento
Patas:almenosel80%delospollitosdebenestarcalientes
Actividaddelaparvadapositiva
Temperaturadecamaadecuada
Presenciadepollosmojados,deserasesunsignoquepadecieronsed
1.5.Laalimentacintemprana
LasfinalidadesdelaalimentacintempranasegnLpezCoello(2008)son:
Estimularlamotilidadintestinal,favoreciendoaunacorrectaabsorcindelvitelo.
Incrementarlosnivelesdeglucosa,complementadoconunaadecuadacalefaccinpara
ayudarlealpollitoamantenersusreservasenergticasysutemperaturacorporal
Evitaqueelpollitoutilicelasinmunoglobulinasdelvitelocomofuentedealimentacin
2.Integridadysaludintestinal
Eliniciodelcuidadodelasaludintestinaliniciadesdeeleslabndelasreproductoras
pesadas,seguidasporelprocesodeincubacinhastalarecepcindelpollitoengranja,el
objetivofinalesconseguirunaadecuadamaduracindeltractogastrointestinal(TGI)(Lopez
Coello,2008).
Aviagen,RossTech(2006)mencionaqueunaclaveimportanteenelrendimientoptimodel
pollodecarneesunmantenimientodesaludentrica,porloqueunadeficientesalud
intestinalpuededesencadenar:
Camahmedaydemalacalidad,conunambientecargadodeamonaco
ndicedeconversinelevado
Pesosdeficientes
Desuniformidaddeparvada
Incrementodelconsumodeagua
Hecesacuosasoadherentes
Trnsitorpido
Pododermatitis
Pechugasquemadas
Infeccionesbacterianassecundarias
3.ControldelaHumedad
Elestadogeneraldelacamaoyacijadelasavespermiteconocersuestadodeintegridady
saludintestinal,porlotantolacalidaddelacamadependerdirectamentedelmicroclimadel
galpnocaseta.
Unfactordeterminantesobrelacalidaddelacamaeslahumedad,porlotantoesimportante
conocerlacantidaddeaguaquepuederetenerelaire,cantidadquevaradramticamente
segnlatemperaturaambiental.Sedebeentenderqueelporcentajehumedadrelativa(HR)
serefierealaporcindeaguapresenteenelaire,porejemplosilaHResdel100%significa
queelaireyacontienetodaelaguaqueescapazderetener,porellosilaHResdel40%el
airepodrrecogermuchadelahumedadprocedentedelacama,perosilaHResmuyaltael
airenotendrlacapacidadderecogermayorcantidaddeaguadelacama(Czarick,2008).
Ahoraparaentenderelimpactodelatemperaturasobrelacapacidaddelairepararetener
humedad,sedicequeelairecalientepuederetenermsaguaqueelairefro,setienecomo
reglageneralquelacapacidadderetencindehumedadseduplicaporcada10a11Cque
latemperaturaaumente,loquedeterminacambiossobrelahumedadrelativadelambientea
diferentestemperaturas.Conestabaseesimportanteconocerelverdaderofuncionamiento
delosturbocalentadoresqueemitenairecalienteyporlotantofacilitanlaeliminacindela
humedaddelacasetaapesardequelascondicionesclimticasnoseanlasmejores.
4.ProgramadeIluminacin
Lasavesengeneralsonsensiblesalaluz,naturalmentetomancomoguasloscambios
Lasavesengeneralsonsensiblesalaluz,naturalmentetomancomoguasloscambios
Avicultura
estacionalesquesedaneneldaparamigrar,reproducirseoalmacenarenergaparafuturos HaroldGarridoRuiz
usosporellolamanipulacindelaluzenelpollobroilermaximizaelcrecimiento,mejorala
eficienciaalimenticiayminimizalamortalidad(Lacy,2002).
4.1.BasesdelaIluminacinparabroilers
Elobjetivofinaldelacrianzadelbroiler,eslaobtencindelmximodecarnealmnimocosto
posible,paraloqueesnecesarialaestimulacindelapetitodelasaves.Lailuminacin
artificialesunodelosmecanismosimportantesqueincrementanelconsumodealimento
paraelloCastello(1991)definetresfundamentosconsiderar:
a.Acostumbramientodelospollosalaoscuridad.Esimportantequelospollosdentro
desuprogramadeiluminacin,tenganalmenos30minutosdeperiodosdeoscuridadconla
finalidadqueseacostumbrenaellayevitaraccidentesocasionadosporapagones
inesperadosquepuedanocasionarciertosnivelesdeestrsenlasaves.
b.Iluminacinenlosprimerosdas.Enlosprimerosdasdevidadelpollitoesnecesario
unaintensidadconsiderabledeluz(10a20luxes)yunampliofotoperiodo(2324horas),
conlafinalidaddeobtenerunaadaptacinyorientacinadecuadadelospollitosenlas
instalacionesyequipos(Lacy,2002).
Laimportanciadelailuminacinradicafundamentalmenteendarunaptimaalimentacin
temprana,cuyafinalidadesconseguirlamaduracindelTGIdelpollitorecinllegadoagranja
yconellologarelmximodeuniformidadenlapoblacin.
c.Reduccindelasnecesidadesdeluz.Amedidaquelospollosvancreciendo,se
puedereducirelfotoperiodoconjuntamenteconlaintensidaddelaluminosidad,concluyendo
queluminosidadesmuyfuertesafectandeformanegativaelrendimientodelpollo.
d.Interaccionesexistentes.Referentesalarelacindefactoresexternoscomo:estirpe,
sexo,densidadpoblacionalynivelproteicodeladieta.
DavisySiopes(1996)citadosporLacy(2002),afirmanqueprogramasrestrictivosde
iluminacinpermitenalasavesdesarrollarresistenciaaenfermedades,debidoala
Melatoninasecretadaporlaglndulapineal(epfisis)estahormonaestasociadaalreloj
biolgicodelasavesypuedeinterferirpositivamentesobresusistemainmune.
Lailuminacinenlaltimasemanaesesencialparaminimizarelaleteodelasavesal
momentodelacaptura,astambinpararecuperarpesodeavessometidasaprogramasde
restriccinalimenticiaoconseguirunauniformidadfinaldelospollosalmomentodelasaca.
Lospollostambinsebeneficiancuandorecibenunpatrndefinidoyhomogneodeluzy
oscuridad(daynoche)puestienenperodosbienclarosdedescansoyotrosdeactividad
vigorosa.Muchosprocesosfisiolgicosdeimportanciacomercial,comolamineralizacinsea
yladigestin,muestranritmosdiurnos.Losciclosdefinidosdeluzyoscuridadpermitenalas
avesmostrarpatronesnaturalesdecrecimientoydesarrollo(RossManangement,2002).
Conclusin
Lacalidaddelpollitonosonlosparmetrosconlosqueserecibeunaparvada,sinoes
irmsalldeesteindividuoyevaluarlosdiferentesaspectosquedeterminanla
heterogeneidaddelaparvada,enestesentidosedebeentenderelcomportamientode
lospollitosalmomentodelarecepcinysegnestoaplicarestrategiaseficaces
acordealascondicionesycircunstanciasdenuestraproduccin.
Finalmente,nocabedudalaimportanciademantenerunprogramadeevaluacinde
desempeodelpersonaltantodeincubadoracomodegranjayenbaseaello
planificarprogramasdecapacitacinyconcienciacinparareducirlosndicesde
mortalidadenlaprimerasemanadelospollitosobviamenteestoencombinacincon
lahonestidaddenuestrosproveedoresdehuevofrtilquedebengarantizar,amsde
losndicesdefertilidadynacimientos,elestadosanitarioyfrescuradelproducto.
Revisinbibliogrfica
Aviagen,RossTech.(2006).LaSaludIntestinaldelPollodeCarne.Alabama:ServicioTcnico
Aviagen.
Aviagen,(2009).BroilerManagementManual.Alabama:USA.www.aviagen.com
Cardona,C.J.,&Kuney,D.R.(2002).BiosecurityonChickensFarms.EnD.D.Bell,&W.J.
Weaver(Edits.),ComercialChickenMeatandEggProduction(Quintaed.,pg.543).New
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Charles,D.R.,&Walker,A.W.(2002).PoultryEnvironmentProblems.(D.R.Charles,&A.W.
Walker,Edits.)Nottingham,UnitedKingdom:NottinghamUniversityPress.
Avicultura
Czarick,M.(2008).CmoManejarMejorlaCama.IntestinalHealth,711. HaroldGarridoRuiz
HernndezVI(2009).Pollodeengorda:"Calidaddepollito".GerenciaTcnicaBachoco.
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Lacy,M.(2002).BroilerManangement.EnD.D.Bell,&W.D.WeaverJr.(Edits.),Commercial
ChickenMeatandEggProduction(Quintaed.,pgs.856859).NewYork,USA:Springer.
LopezCoello,C.(2008).AlimentacinTemprana.MxicoDF,Mxico.
ManualesparalaEducacinAgropecuaria.(2003).AvesdeCorral(OctavaReimpresined.).
MxicoDF:Trillas.
QuintanaLpez,J.A.(Octubrede2008).ApuntesdeAvitecnia.
QuintanaLpez,J.A.(2003).AVITECNIA(Primerareimpresined.).MxicoDF,Mxico:
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RossManangement.(2002).Aviagen.Recuperadoel3deNoviembrede2008,de
http://www.aviagen.com/docs/Parent%20Stock%20manual%20(Spanish).pdf
Ruiz,A.(2008).PRIMERASEMANADEVIDADELPOLLO:XITOOFRACASO.Memoriasdel
XIISeminarioInternacionalAmevea.Quito:ServicioTcnicoHubbard.
Salazar,.(2008).OPCIONESPARAEVALUARLACALIDADREALDELPOLLITOALDADE
EDAD.MemoriasdelXIISeminarioInternacionalAMEVEA2008.Quito:CHICKMASTER
INCUBATORCO.
UniversidaddeAntioqua.(2006).CursoActualizacinenAvicultura.MEMORIASCURSODE
ACTUALIZACINENAVICULTURA.Antioquia.
Autor/es
MVZ.DiegoRodrguezSaldaa
Seguir
(15800) (31)
SebastianPinilla
Re:Crianzadepollitosdecarne
31/01/2010|MUCHASGRACIASPORELARTICULO.
TENGOUNAPREGUNTAOJALAMEPUEDANAYUDAR
Soyestudiantedezootecniadelauniversidaddelasallebogotaytengounainquietud
acercadeuncasodeunaempresaavicolaengaragoaboyaca.untecnicotineacargo6
granjasdepollosdeengordede1semanahasta5semanasdeedadeltecnicovisitauna
casetadepollosde5semanasyluegovisitaotracasetaenlamismafincaconpollosde1
semana.apocosdiaslospollosde1semanapresentanunsintomatologiadedisminucion
dealimento,disminuciondecosumodeagua,diarreacolorblancoyelpesosdelos
animalesesde80grconunconvercionalimenticiade2.3.
Miinquietudessialgunomepuedeorientarsobreqenfermedaddebobuscarparaverq
tratamientorequiere.yqrecomendacionesselepuedendaraltecnicoencuantoal
manejoLESAGRADECERIASUAYUDA.
0 0
IvanMartinezOrtiz
MdicoVeterinarioZootecnista
Seguir
02/02/2010|deacuerdoasuexperienciacomomanejariaustedelsistemade
alimentacioncuandoeneldiasealcanzantemperaturasde35gradoscentigradosy
humedaddede82despuesdelos28diasdeedad
0
Avicultura
0 HaroldGarridoRuiz
EdwinChavarria
05/02/2010|LEAGRADEZCOPORELINFORMEPUBLICADO,ESDEGRANAYUDAEN
LASACTIVIDADESRELACIONADASCONLACRIANZADEPOLLOSDEENGORDE.
YALOSQUERECIENESTAMOSADQUIRIENDOPERICIAENESTECAMPONOSSIRVE
COMOTODAUNATESISSOBREELLO.
MUCHASGRACIAS...
0 0
CarlosErnestoBottoRosales
LicZootecnista
Seguir
05/02/2010|UNSALUDO.
LAVERDADESEXELENTEELDOCUMENTOPEROENMUCHASOPORTUNIDADESY
MEATREVOADECIRQUENOTENEMOSACCESOATODAESAINFORMACIONCON
RESPECTOALASPLANTASDEINCUBACIONNICOMOSEMANEJALAS
REPRODUCCTORASPUESMUCHASEMPRESASNODANACONOCERSUSMANEJOS
MANTENIENDOLOSCOMOUNSECRETOPARATAPARSUSERRORESQUEMUCHAS
VECESTERMINANENPERDIDASASUSCLIENTES.
AHORAYOSIQUISIERAHACERUNASUGERENCIAALESTUDIANTEQUEHABLA
SOBREELPROBLEMAQUESEDAENELTECNICOQUEVISITA6GRANJAS.
PRIMERONOESTAENQUETANEFICIENTESEAESTETECNICOENLAVISITAA
DIFERENTESGRANJASENUNDIA,SINOQUECUALESSONLASMEDIDASDE
BIOSEGURIDADQUETIENECADAGRANJAALINGRESODELPERSONALTANTO
TECNICOCOMOELQUELABORA,SIDEJANPASARLAPICEROSOCELULARES,DE
NUEVOCUALESSONLASMEDIDASDEBIOSEGURIDADQUETANESTRICTOSSON.
ALAMIGOQUEQUIERETENERMULTIPLESEDADES,SIVAHARESPETARLOS
DIISTANCIAMIENTOSDEUNAEDADAOTRAQUESON100METROSCOMOMINIMO.
HABRAUNADEBIDAROTACIONCONLAATENCIONDELPERSONALALAHORADE
VISITAROATENDERCADAEDAD,RECOMENDACINVISITASDEMENOSALADE
MAYOREDADYSISEREGRESAALADEMENOREDADTENDRAQUEBAARSEY
CAMBIARDEROPAOTENERUNCASETEROPOREDAD.
PARATERMINARQIERODARLELASGRACIASALDR.RODRIGUEZPUESESLA
FORMADEEVALUARLASCALIDADESDEPOLLOOFERTADOYALAVEZALAS
EMPRESASYHACERLESVERAESOSMALOSTECNICOSQUEENMUCHAS
OPORTUNIDADESSOLOPORMANTENERUNEMPLEOENGAANASUSCLIENTES
ATTE.
0 0
AlejandroEscobar
Porcicultor
Seguir
Avicultura
12/02/2010|Infinitasgraciasporlainformacinesmuyclaraynecesariaparapoder
HaroldGarridoRuiz
obtenerbuenasrentasenlacrianzadepollosdeengorde.
especialmenteparaloscriadorespequeosquenopuedentenerabcesoainformacinde
fuentesprcticas,meunoalcomentarioquehizoelcompaero,quehaytcnicosque
engaanalosavicultoressoloparamantenersusnegocios
att
Ing.Agrop.AlejandroEscobar
SantoDomingodelosTschilas
0 0
PabloResler
Avicultor
Seguir
17/02/2010|Muybuenarticulo,informacionqutilizareenmiactividaddiariadecontrol
0 0
EdwinCoralCoral
Ing.Zootecnista
Seguir
08/04/2010|Muyinteresanteelartculo,peromegustarasaber,comomanejasel
programadeiluminacinyaquesitutienesunosperiodosprolongadosdeiluminacinde
24horaspodrasprovocardaosirreversiblesenelpollo,dandoresultadoscomomuertes
sbitasyascitis
enlazonadelaustro,tenemoseseproblema,esespecialtratanalgunostcnicosen
suministrardemasiadacantidaddemazmolidoparadisminuirlosriesgosdepresentarse
laascitis
estoconllevaraaunadisminucindelaconversinyatrasodelpollo
gracias
0 0
MVZ.DiegoRodrguezSaldaa UniversidaddeCuenca
GerenteGeneralyNutricional
Seguir
13/04/2010|UnprogramadeiluminacinenelAUSTROsobrelos2500msnmseriamuy
impracticoenestesentido,paraevitarelincrementodelndicedeConversinalutilizar
mazmolidoparadeteneroevitarelsndromeasctico,esrecomendableunprogramade
restriccinalimenticia,alrespectonopodrasugeriralguno,yaquenotengoexperiencia
enelloperopuedocompartirinformacinalrespectosiseponeencontactovaelcorreo
deengormixmientrasqueunprogramadeluzestaraenfocadoalograrunrpido
crecimientoperonoalasaltitudesdenuestrazonaenelcasodeEcuador.
Sinembargo,enelartculosehacenfasissobrelaimportanciadelaluzalmomentodela
recepcin,ysucantidadvaadependerdelaevaluacininicialdenuestropollito,elcual
requieredeunaserieherramientasparaunmximodesarrolloenlaprimerasemanade
vida.
SaludosCordiales
Avicultura
MVZ.EPA:A.DiegoRodrguezSaldaa HaroldGarridoRuiz
JEFEDEOPERACIONESBALANCEADOSELGRANJERO
Cuenca,Azuay,Ecuador
0 0
TaniaCristinaTablaTrujillo
27/10/2011|Hola,respectoalforoestasuperinteresante.Estoypensandoenunproyecto
productivoparadesarrollarloenmiciudad(Pasto),sialgunodeustedespuededarme
informacionacercadecomoiniciarunproyectodeaviculturameseriadegranayuda
0 0
MVZ.DiegoRodrguezSaldaa UniversidaddeCuenca
GerenteGeneralyNutricional
Seguir
28/10/2011|
Tania
Terecomiendovisitarlosportaleswebdelascasasgenticas:CobbyAviagn(Ross)que
sonlasmsconocidasyquemayorcantidaddeinformacintienen.
Ahvasaencontrarmanualesyguasdemanejocomotambinlosestndaresde
produccindeestasestirpes.Saludosyesperoqueestainformacinseadetuutilidad.
DiegoRodrguezSaldaaMVZ.EPA:A.
DIRECTORDEOPERACIONESYNUTRICIN
BALANCEADOSELGRANJERO
0 0
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