2.6.

Elaborar dos procedimientos del Sistema de Gestin de

SYSO exigidos por la norma OHSAS 18001:2007.

POLTICA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Curtiembre Cuenca, es una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de cuero a

travs del curtido de pieles y reconoce la importancia de las personas que trabajan en ella
como prioridad.

Por ello busca alcanzar y demostrar un slido desempeo de la Seguridad y Salud en el Trabajo
(SST). Pretendiendo con ello fomentar buenas prcticas en el contexto de una legislacin ms
exigente y de un aumento de la preocupacin expresada por las partes interesadas en materia
de Seguridad y Salud en el Trabajo. Pretendiendo con ello fomentar buenas prcticas en el
contexto de una legislacin ms exigente de un aumento de la preocupacin expresada por las
partes interesadas en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Por ello busca estructurar un sistema de gestin Simplificado de SST que se integre a la
organizacin considerando lo siguiente:

La salud y seguridad de los trabajadores.

La legislacin vigente en materia de SST.
La identificacin de peligros y evaluacin de riesgos, as como tambin la aplicacin de
medidas preventivas, control y correccin.
La educacin, capacitacin y formacin en materia de SST.
La prevencin de incidentes y enfermedades ocupacionales.
La mejora continua del SST.

Por tal motivo, la organizacin se encuentra comprometida la mejora continua de la seguridad

y salud de su personal, el cumplimiento de los requisitos legales aplicables y de otra ndole, y la
asignacin de los recursos necesarios para cumplir con los objetivos.
IDENTIFICACIN DE PELIGROS, EVALUACIN DE RIESGOS Y DETERMINACIN DE CONTROLES

1. OBJETIVO

Establecer la sistemtica para la planificacin y la realizacin de la identificacin y

evaluacin de los riesgos laborales, en la empresa CURTIEMBRE CUENCA S.A.C LA
ESPERANZA.

2. ALCANCE

El presente documento presenta los procedimientos que se realizan en las tres reas
de trabajo (rivera, curtido y acabado), esto se realiza dentro de la organizacin.

3. RESPONSABILIDADES Y DESARROLLO

La evaluacin inicial de riesgos la realiza el comit de seguridad, el cual consta de la

colaboracin del personal de planta o de las reas evaluadas y a la misma vez de los
delegados de prevencin de la empresa.
Los responsables de las diferentes unidades funcionales facilitarn que este
procedimiento se aplique correctamente cumpliendo los objetivos fijados y asumirn
los resultados de la misma.
La direccin por su parte al mando de Sr. Santos Francisco Cuenca Alfaro, deber
admitir a su vez los resultados de la evaluacin y la aplicacin de medidas preventivas
pertinentes.
Las revisiones de la evaluacin inicial de los riesgos y las nuevas evaluaciones sern
realizadas con medios propios salvo cuando se precise realizar evaluaciones de
puestos de trabajo que presenten dificultad o carencia de medios, o en los que se
efecten tareas crticas, esto debe ser estudiado por un experto.
4. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

5. DEFINICIONES DE LOS NIVELES DE MANDO SEGN EL ORGANIGRAMA

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

Es el encargado de administrar y fiscalizar la formacin o marcha de la

empresa. Sus decisiones son soberanas y se toman siempre bajo un
formalismo regulado por las normas de su propio estatuto y de la ley.

GERENCIA GENERAL

El gerente general es el representante legal de la sociedad, tiene a su cargo la

direccin y administracin de los negocios sociales y a la vez es responsable
de que se cumplan las obligaciones del directorio y por ultimo debe reportar
acerca del desempeo de la empresa.

Tiene la misin de procurar las condiciones para que todos los mandos, el
personal de la empresa y los subcontratistas desempeen sus actividades con
las medidas de seguridad adecuadas para salvaguardar su integridad fsica y
hacer posible la mejora progresiva de las condiciones de trabajo.

OFICINA GENERAL DE ADMINISTRACIN

Es el rgano encargado de la administracin interna encargado de administrar

los recursos humanos, financieros y materiales del Ministerio, de acuerdo a
las normas vigentes.
 DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN

En el departamento de produccin es donde se solicita y controla el material

del que se va a trabajar, se determinara por la secuencia de las operaciones,
tambin es donde se realizan las inspecciones de que los procesos que se
estn dando durante la produccin marche adecuadamente sin ningn
complicacin que pueda alterar el orden o planificacin.

DEPARTAMENTO DE SERVICIO

El departamento de servicio se encarga de proporcionar de manera oportuna

y eficiente, los servicios que requiera el centro de comunicaciones,
transporte, archivo, ventas, etc.

UNIDAD DE CONTROL

Su funcin que tiene la unidad de control es demostrar la situacin real de la

organizacin; tambin de facilitar la toma de decisiones, estrategias y por
ltimo la deteccin de oportunidades y de fortalezas que puedan reducir las
amenazas y debilidades.

6. INFORMACIN PREVIA A LA EVALUACIN

Ruc social: 20482056823

Nombre Comercial: Curtiembre Cuenca S.A.C
Direccin: Mza. C2 Lote. 14 Parque Industrial (espaldas de Fbrica de Cemento
Pacasmayo) en la Libertad / Trujillo / La Esperanza.
N Empleados: 42 trabajadores.
Inventarios: realizan inventarios semanales debido a que siempre tienen que
tener todos los qumicos para la produccin de cuero.
Instalacin de proteccin contra incendios: est en proceso de elaboracin.
Plan de emergencia: proceso.
Listado de M.P y productos auxiliares utilizados: tienen archivado su listado de
M.P y a la vez esta de fcil accesibilidad de productos auxiliares.
Empresas externas: si (empresa que recoge los descarnes de los recortes que
se hacen en la parte de la culata, esta funcin lo realizan durante tres veces a
la semana).
Incidentes ocurridos en el centro y sus investigaciones: los accidentes de
trabajo son constantes pero leves, el de mayor leve a sido la mutilacin de
dedos, pero cada uno tiene su control.
7. REAS Y PUESTOS DE TRABAJO

REAS DE TRABAJO

Etapa de Ribera

La etapa de ribera comprende aquellos procesos que permite la eliminacin del

pelaje del cuero de los bovinos. En esta etapa el mayor consumo de agua y su
efluente presente elevado en pH. En esta etapa permite la limpieza y desinfeccin
de las mantas antes de iniciar el proceso de pelambre. En esta operacin se
emplea sulfuro de sodio y cal para eliminar la epidermis de la piel adems del pelo
que la recubre.

Etapa de Curtido

La etapa de curtido comprende las operaciones y procesos que preparan la piel

para ser curtida y transformada en cuero; genera un efluente con pH bajo al final de
la etapa.
Etapa de Acabado

En la etapa de acabado comprende las operaciones finales que se realizan al cuero,

en donde en esta operacin se dar las caractersticas finales a pedido del cliente.

PUESTOS DE TRABAJO

P. Ribera:

Recepcin de Pieles: cuando recin llegan las pieles de bovino a la

empresa.
Botal 1 o Remojo: en esta operacin se realiza el primer lavado de las
pieles.
Pelambre: en esta operacin se da despus de sacar las pieles del botal
y a la vez se realiza el recorte en la partes de los bordes del bovino.
Descarnado: en esta operacin se realiza de manera mecnica la
eliminacin de la carnaza y la grasa que puede existir en las mantas de pieles.
Divididora: en esta operacin se desechan cualquier tipo de sustancia
que exista en la manta.

P. Curtido:

Desencalado: proceso en donde se va a remover la cal y el sulfuro de la piel

para evitar posibles interferencias en la etapa posterior al curtido, en este
sector se va emplear grandes cantidades de agua.
 Pickelado: en este proceso se prepara la piel o manta para la penetracin
de subsecuente del material.
Curtido: en este proceso se realizara la estabilizacin del colgeno de la
piel mediante agentes minerales o vegetales, logrando ser las sales de
cromo la de mayor uso.
Escurrido: operacin mecnica que quita gran parte de la humedad.
Rebajado: su funcin es tomar una forma uniforme del grosor de cuero,
esta operacin va a producir el cromo trivalente.
Recurtido: en esta operacin vuelven el cuero en uniforme.

P. Acabado:

Teido: para el teido se emplean tintes con base de anilina.

Plancha al Vaco: pasa el cuero al proceso de secado.
Mquina de Roller.
Tnel del secado.

8. IDENTIFICACIN DE LOS PELIGROS

La identificacin de los peligros lo realizaremos a travs del mtodo IPER, el cual nos
facilitara en hallar los peligros y riesgos existentes dentro de la empresa.

Peligros identificados dentro de la empresa:

Los trabajadores estn expuestos a los vapores que emana la mquina

plancha al vaco durante 8 horas.
Trabajar cerca a las mquinas que emiten ruido sobre el LMP, durante las 8
horas de jornada.
Laboran de pie durante 8 horas.
Algunos trabajadores no cumplen con el uso obligatorio de equipos de
proteccin personal.
Los sobreesfuerzos encontrados en casi todas las reas de trabajo.
Malas conexiones que hay dentro de la compaa.
La mirada fija, aquellos trabajadores que laboran con mquinas.
La falta de conocimiento y entrenamiento sobre el uso adecuado de las
mquinas.
Los trabajadores estn expuestos a los residuos de polvo (puesto de lijado).
Paneles de electricidad desgastados.
Techos de eternit deteriorados.
Cilindros de diferentes colores, puesto cerca de los paneles de electricidad.
Cables pelados en el sector botales.
Falta de rejillas para los pisos en donde se concientiza el agua.
Emanacin de gases.

9. EVALUACIN DE RIESGOS
 La evaluacin de los riesgos se dio como resultado de los peligros hallados en la tabla
de IPER.

Riesgos identificados en la empresa:

Gases emanados.
Niveles altos de ruido.
Movimientos repetitivos.
Contacto directo con la mquina.
Sobreesfuerzo.
Vibraciones que emanan las mquinas.
Malas conexiones.
Exposicin de fatiga visual.
Falta de entrenamiento del uso de mquinas.
Ambiente de trabajo inadecuado.
Exposicin de fatiga visual.

10. PLANIFICACIN DE LA ACCIN PREVENTIVA

Los resultados de la observacin realizada por el mtodo IPER, fueron que se debe
optar por tomar medidas preventivas, estas se identificaron de forma clara y precisa;
para realizar las medidas de prevencin, lo que hicimos fue guiarnos bajo la
normativa de la empresa para as lograr no ha ser cambios bruscos que puedan
afectar a los trabajadores.

En la planificacin de las acciones de medida, emplearemos como control de gua, la

jerarqua de controles, logrando as disminuir cualquier tipo de peligro o riesgo que
pueda afectar la salud del trabajador.
Entre los controles observados dentro de la empresa, tenemos:

Eliminacin: no se pudo emplear a que todas las operaciones existentes

dentro de la curtiembre, son necesarias para la produccin.
Sustitucin: se cambi un qumico que era nocivo tanto para los trabajadores
como al medio ambiente, este cambio se realiz con un qumico ms inofensivo
para salud de los trabajadores.
Control de Ingeniera: en este control hemos optado por realizar una
pequea inversin con los botales, el cual consiste en elevar los botales de las
reas de rivera y colocar debajo de ella tinas con el objetivo de que cuando
caigan las pieles dentro de los depsitos los trabajadores solo vayan a jalar los
depsitos para pasarlos a otra rea, con esto evitamos que ellos este realizando
durante 8 horas movimientos repetitivos como torsin de tronco y
sobreesfuerzo.
 Control Administrativo: en este control hemos decidido que deben realizar
las capacitaciones sobre: el uso o manejo adecuado de los insumos qumicos,
que hacer en caso de derramamiento de algn insumo qumico sobre el
trabajador y por ltimo se deber realizar capacitaciones sobre el uso
obligatorio y adecuado de EPP dependiendo del rea o proceso que vayan a
realizar. Estas capacitaciones se debern realizar como mnimo cuatro (4) veces
al ao, tal y como dicta la Ley de Seguridad y Salud Ocupacional (29783).
EPP: el uso obligatorio de equipos de proteccin para lograr disminuir los
peligros existentes dentro de la empresa.

11. REVISIN DE LA EVALUACIN DE RIESGO

Ya realizada la evaluacin de las reas existentes dentro la empresa, deber ser

observada peridicamente o mensualmente por el dueo de la empresa, quien es el
Sr. Santos Francisco Cuenca Alfaro quien trabajara junto al comit de seguridad que
se cumplan todas las medidas preventivas propuestas para mejorar la calidad de vida
de los trabajadores.
 INVESTIGACIN DE INCIDENTES

1. OBJETO

El objeto de este procedimiento es describir la forma con la que se va a llevar a cabo la gestin
de los incidentes, lo cual conllevar el registro y notificacin de los mismos a los rganos
competentes de la administracin, as como la investigacin y el anlisis de las causas de lo
sucedido, con el fin de evitar su repeticin y de aprovechar la experiencia en el suceso para
mejorar la prevencin en la Curtiembre Cuenca S.A.C. La Esperanza.

2. ALCANCE

Las formas indicadas en este procedimiento sern de aplicacin a todos los incidentes
producidos en la organizacin, es decir su aplicacin pasara por las distintas reas de la
organizacin, incluidos los trabajadores externos que desempean sus tareas en la Curtiembre.

3. RESPONSABILIDADES Y DESARROLLO

El Mando directo es el encargado de actuar y dar las instrucciones correspondientes para

mantener la situacin bajo control y evitar daos mayores. Cuando el incidente implique curas
importantes o bajas, deber informar de lo ocurrido lo antes posible al jefe de su
departamento. Tambin ser responsable de realizar la investigacin de los incidentes
especificados en el alcance de este procedimiento, sucedidos en su rea o seccin y de enviar
los resultados de la investigacin a la direccin. En el caso de que los accidentes sean de cierta
importancia o que surjan dificultades en la investigacin de las causas o en el diseo de las
medidas a implantar, deber recurrir al asesoramiento y cooperacin del Departamento de
Seguridad o de un especialista.

3. RESPONSABILIDADES Y DESARROLLO

El Mando directo es el encargado de actuar y dar las instrucciones correspondientes para

mantener la situacin bajo control y evitar daos mayores. Cuando el incidente implique curas
importantes o bajas, deber informar de lo ocurrido lo antes posible al jefe de su
departamento. Tambin ser responsable de realizar la investigacin de los incidentes
especificados en el alcance de este procedimiento, acaecidos en su rea o seccin y de enviar
los resultados de la investigacin a la direccin. En el caso de que los accidentes sean de cierta
importancia o que surjan dificultades en la investigacin de las causas o en el diseo de las
medidas a implantar, deber recurrir al asesoramiento y cooperacin del Departamento de
prevencin o de un especialista.
INVESTIGACIN ESPECIALIZADA

La realiza el Tcnico de Prevencin, asesorado en su caso por especialistas tcnicos de las

diversas reas y acompaado por el mando directo y otro personal de la lnea relacionado con
el caso. Esta investigacin se debe realizar en casos especiales o complejos entendiendo por
tales, entre otros, algunos de los supuestos siguientes:

Accidentes graves o mortales

Incidentes o accidentes leves de los que se deduzca una mayor potencialidad lesiva.

Todos aquellos casos en que lo solicite el programa como autoridades externas.

DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD

El Departamento de Seguridad asesorar y ayudar siempre que as se requiera. Asimismo,

realizar la investigacin de aquellos supuestos que, por su complejidad o gravedad,
demanden una investigacin especializada. Tambin deber recopilar los registros de los
accidentes y elaborar estadsticas del caso.

La Direccin de la empresa notificar el accidente a la autoridad competente, que es el

Ministerio de Trabajo y Empleo, en donde se asegurar de que las medidas adoptadas se
cumplen. Por ello, todos los jefes de departamento donde se hayan producido los accidentes
debern estar informados sobre las medidas a adoptar como resultado de la investigacin.

Los trabajadores de la empresa colaborarn y testificarn en la investigacin de accidentes

siempre que puedan aportar datos de inters sobre el suceso. La investigacin se efectuar
una vez controlada la situacin y en un plazo no superior a 48 horas.

El formulario de investigacin de accidentes e incidentes deber ser cumplimentado con su

cdigo de referencia de forma clara y detallada para evitar posteriores dudas o
interpretaciones.

4. REGISTROS

Se registrarn todos los incidentes ocurridos en la Hoja de registro de accidentes en el que se

indicar:

Nombre del accidentado o suceso ocurrido.

Periodo de baja (si ha existido).

Fecha del incidente.

Departamento en el que ocurri el incidente.

Forma del incidente: suceso que directamente dio por resultado la lesin
(codificado).

Naturaleza de la lesin: tipo de lesin fsica producida (codificado).

 Ubicacin de la lesin: parte del cuerpo directamente afectada por la lesin
(codificado).

Agente material: objeto, sustancia o instalacin que provoc el accidente.

Condicin peligrosa: causa tcnica del incidente (codificado).

Descripcin fehaciente del incidente.

Medida preventiva o correctiva propuesta.

Valoracin de la eficacia de la medida preventiva o correctiva ejecutada.

REGISTRO DE ACCIDENTES LABORALES

El registro de accidentes en el trabajo es la recopilacin del accidente para poder tener una
imagen clara en forma estadstica en donde se producen, en que parte del cuerpo, clases de
lesiones, todo ello orientado hacia la Seguridad Industrial.

Los documentos que se recomiendan archivar el registro de accidentes son:

a.) Tarjeta de Registro Personal de Accidentes: son documentos complementarios para

registrar accidentes con lesiones de cada trabajador. Si existe frecuencia en un mismo
operario, debern realizarse estudios profundos sobre su trabajo, capacidad,
formacin.
b.) Hoja de Registro Cronolgico de Accidentes: Es un impreso con los factores claves del
accidente y otros datos de inters. Donde se registran cada accidente, transcribiendo
los datos partes del accidente por Orden Cronolgico.
c.) Hoja Resumen de Accidentes: Contiene los datos bsicos de cada accidente pero
agrupados en factores clave, como agentes qumicos y tipos de accidentes para
evaluar la importancia de estos ante un programa preventivo donde se usa para tomar
rpidamente medidas preventivas.
NOTIFICACIN DE ACCIDENTES LABORALES; Despus de lo mencionado con
anterioridad, una vez que el accidente haya ocurrido en la empresa se comunicara el
hecho directamente con el Departamento de Seguridad y Salud mediante Hoja de
Notificacin de Accidentes; este documento ser llenado por el responsable del
Puesto de Trabajo al momento de que haya ocurrido y se le entrega al Departamento
de Seguridad.