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Laboratorio QMC 206

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PRACTICA N1

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD POR EL METODO DE OSTWALD

1. INTRODUCCION
La viscosidad es una propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo
cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una
cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de
viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.
La prctica de viscosidad es una prctica muy importante en el sentido
industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas
que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o
porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Aplicar correctamente el concepto de viscosidad para la determinacin


experimental utilizando correctamente el mtodo de OSTWALD

2.2 Objetivos Especficos

Determinar la viscosidad de la muestra.


Determinar la viscosidad haciendo variar la temperatura.
Determinar la viscosidad haciendo variar la concentracin.
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3. FUNDAMENTO TEORICO

Para calcular las densidades de las diferentes concentraciones se utilizara la siguiente


ecuacin.


(1) =

Se utilizara la ecuacin para determinar las viscosidades de las diferentes


concentraciones de las muestras de Aruba y Tampico.



(2) =

1 = viscosidad de la muestra

H2O = viscosidad del agua

1 = densidad de la muestra

t1 = tiempo que tarda la muestra

H2O = densidad del agua

t H2O = tiempo que tarda el agua

4. DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO

4.1 Material del equipo

Viscosmetro de Ostwald.
Probeta.
Vaso.
Cronometro.
Termocupla.

4.2 Reactivos

Aruba
Tampico
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Agua desionizada
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Empezamos la prctica haciendo variar las concentraciones del producto
(Aruba) con agua en cinco vasos precipitados en porcentajes diferentes
de concentracin:
100 ml de Aruba (vaso de precipitado numero 1)
80 ml de Aruba y 20 ml de agua (vaso de precipitado numero 2)
60 ml de Aruba y 40 ml de agua (vaso de precipitado numero 3)
40 ml de Aruba y 60 ml de agua (vaso de precipitado numero 4)
20 ml de Aruba y 80 ml de agua (vaso de precipitado numero 5)

b) Para determinar la densidad de cada solucin:


Pesamos la probeta vaca en la balanza digital.

Se introduce la solucin en la probeta pesada anteriormente y se


registra un nuevo peso.
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Realizamos el mismo procedimiento para las soluciones restantes


incluido el tampico (100 ml de tampico)
c) Obtenemos la densidad del agua haciendo variar cinco veces la
temperatura medido con la termocupla o multmetro, luego pesamos las
probetas en la balanza digital.
d) Introducimos agua en el viscosmetro.
e) Succionamos por la boca angosta el agua hasta que llegue al tubo.
f) Cuando llegue al bulbo tapamos inmediatamente y desde ah con ayuda
del cronometro medimos el tiempo de corrida de la muestra entre el
punto A Y B.
g) Luego con ayuda del termocupla medimos la temperatura.
h) Realizamos el mismo procedimiento para el Aruba puro, haciendo variar
la temperatura y haciendo variar la concentracin.
i) Realizamos el mismo procedimiento para el Tampico haciendo variar la
temperatura.
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6. CALCULOS

7. RESULTADOS Y ANALISIS

8. CONCLUSIONES
Tanto la viscosidad como la densidad son factores que nos indican la calidad
de un producto as que es una propiedad muy usada para determinar la
calidad de un producto en comparacin con otro.
Los resultados obtenidos de la viscosidad del Tampico y Aruba son mayor que
el agua lo que demuestra que estn elaboradas con cierta similitud y a su vez
que sus viscosidades es aproximada a la del agua.
La viscosidad depende de la temperatura del fluido; a mayor temperatura el
valor de la viscosidad disminuye y a menor temperatura aumenta.
De las grficas se puede concluir que la viscosidad no depende de su
concentracin ya que los puntos me arrojan una curva y no presenta una
progresin.
Con los datos tomados en la prctica y los clculos respectivos su pudo
determinar la viscosidad del Tampico y del Aruba.
Con el viscosmetro de Ostwald se pueden determinar adecuadamente los
tiempos en los que el liquido va a pasar de un punto A a un punto B.

9. BIBLIOGRAFIA
Norbert Adolph Lange, "Handbook of Chemestry", Ed. Mc Graw Hill, Book
Company, 1974.
http://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
Marn S., Land J, "Fisicoqumica Fundamental", 2da edicin, Ed. Limusa,
Mxico, 1987, pg. 70 75.
Glasstone S. "Tratado de qumica fsica", 7ma ed, Ed. Aguilar, Espaa, 1979,
pg. 449 452.
CRC, "Handbook of Chemestry and Physics", 847d ed, Ed CRC Press, 2003
2004, pg. 10 141 15 23

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PRACTICA N2

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD POR EL METODO DE STOKES

1. INTRODUCCION
La esfera se mueve bajo la accin de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje (se supone
que el cuerpo est completamente sumergido en el seno de un fluido), y una fuerza de
rozamiento que es proporcional a la velocidad de la esfera (suponemos que el flujo se
mantiene en rgimen laminar).
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Determinacin de la viscosidad con el mtodo de Stokes, variando el dimetro de las
esferas, la densidad de las mismas y la densidad del lquido.
2.2 Objetivos Especfico
Determinacin de la viscosidad de la glicerina.
Determinacin de la viscosidad de la glicerina.
Determinacin de la viscosidad del aceite de motor.
Determinacin de la viscosidad haciendo variar el dimetro de esfera.
Determinacin de la viscosidad haciendo variar la altura.
3. FUNDAMENTO TEORICO
LEY DE STOKES
Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada por objetos esfricos
movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de
Reynolds.
En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas
movindose a velocidades bajas.

Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su


propio peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la
fuerza de friccin con el peso aparente de la partcula en el fluido.

(1)

Donde:
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Vs es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite)


g es la aceleracin de la gravedad,
es la viscosidad del fluido.

Para nuestro caso es necesario despejar para determinar la viscosidad, entonces la


ecuacin quedara de la siguiente manera:

.. (2)

Donde:

= altura marcada en la probeta


Tiempo en que le toma a la esfera en recorrer

4. DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO


4.1 Material del equipo
Probeta (205 ml y 500 ml)
Esferas (metlico y vidrio).
Cronometro.
Balanza.
Imn.
4.2 Reactivos
Glicerina.
Champ bebe trucho.
Champ ballerina.
Aceite de motor.
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Verter el lquido del cual se quiere determinar su viscosidad en una probeta.
Medir distancias cuatro como mnimo donde se desplazara la esfera que ser soltada
desde un punto inicial marcada en la probeta.
Medir el tiempo que toma en desplazarse las esferas en el seno del lquido.
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6. CALCULOS

7. RESULTADOS Y ANALISIS

8. CONCLUSIONES

9. BIBLIOGRAFIA
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