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HABR SOBREVIVENCIA DE LOS

MICROORGANISMOS EN DIFERENTES
MEDIOS?
INTRODUCCIN

La vida en este planeta comenz hace tal vez 4 mil millones de


aos con microorganismos y probablemente stos sern los ltimos
sobrevivientes. Actualmente, la mayora de los seres vivos son
microorganismos y tambin son los ms diversos. Desconocemos la
mayor parte de ellos. (Microbiologa General de Esperanza
Martnez-Romero)

Los microorganismos habitan hasta en ambientes extremos de


temperatura, de pH y presin donde otros seres vivos no pueden
vivir, como los hipertermfilos que crecen a 110C o los psicrfilos
con temperaturas ptimas de cerca de 15C. Otros como
Deinococcus radiodurans son altamente resistentes a las
radiaciones. Muchos microorganismos son habitantes naturales de
otros seres vivos, y en general se localizan dentro de sus
cavidades, sobre epitelios o en el lumen de rganos. Dentro de las
plantas, se encuentran numerosas bacterias, incluyendo
enterobacterias, que no les causan dao. Hay un milln de
Escherichia coli por gramo de colon en nuestros intestinos y se
estima que en el ser humano existen muchas y variadas clulas de
microorganismos. (Microorganismos y biologa molecular del
autor Georges N. Cohen)

Los microorganismos son seres vivos microscpicos capaces de


desarrollarse y multiplicarse en un medio que rena las condiciones
adecuadas. Los alimentos constituyen un medio idneo porque les
proveen de los nutrientes y la humedad que necesitan para crecer.
La palabra "microorganismo" hace referencia a su tamao, que es
microscpico y exige el uso de instrumentos adecuados para
observarlo. (Atlas de Los Microorganismos de Agua Dulce: La
Vida en Una de los autores: Heinz Streble, Dieter Krauter)
La ciencia que estudia a los microorganismos es la microbiologa.
Los microorganismos o microbios son demasiado pequeos para
que se perciban de forma clara a simple vista. Si un objeto tiene un
dimetro inferior a 0,1mm, el ojo humano no lo percibe. Incluso en
un objeto 10 veces mayor se apreciaran muy pocos detalles. Las
bacterias son uno de estos seres microscpicos. La mayora
prefiere vivir en medios templados, hmedos y que no sean
demasiado cidos ni salados. Pero algunas viven en todo tipo de
espacios. (Introduccin a la microbiologa del libro de Berdell R.
Funke, Christine L. Case y Gerard J. Tortora)

Hay un variado grupo de organismos microscpicos unicelulares o


pluricelulares capaces de desarrollar todas sus funciones vitales en
forma independiente. Dentro de esta clasificacin se encuentran los
microorganismos procariontes, tales como las bacterias y las
arqueas, y los microorganismos eucariontes como los hongos, las
microalgas y los protozoos. Aunque no tienen estructura celular los
virus convencionalmente tambin son considerados
microorganismos.

Los microorganismos se encuentran en todas partes: en el aire que


respiramos, en el suelo, en las aguas naturales tales como los
ocanos, los lagos y los ros, en los alimentos que ingerimos
diariamente, e incluso en inhspitas fuentes hidrotermales, en los
hielos polares y a gran profundidad dentro de la corteza terrestre.
Sin embargo, a pesar de su ubicuidad, rara vez causan infeccin en
los seres humanos. Solo una pequea parte de los
microorganismos que han desarrollado estrategias de adaptacin y
multiplicacin para sobrevivir dentro de nuestro organismo generan
dao o enfermedad. Tales microorganismos se denominan agentes
infecciosos o patgenos, la mayora de los agentes infecciosos que
afectan al ser humano son bacterias, hongos y virus. (Brock,
biologa de los microorganismos 12/e libro del autor Michael
Madigan).
JUSTIFICACIN

Segn Esperanza Martnez, creadora del libro Microbiologa


celular nos dice que la vida del ser viviente empez hace
aproximadamente 4 millones de aos y con el desarrollo de los
aos, esta ha ido evolucionando hasta el punto de que hasta
nosotros mismos, los seres humanos, tambin estamos compuestos
de microorganismos.

La sustentacin que nos brinda ha sido justificada por diferentes


medios y por diferentes profesionales, dando una verdad absoluta
que es imposible negar.

Los autores Heinz Streble y Dieter Krauter afirman que estos seres
microscpicos son capaces de desarrollarse y multiplicarse en
diferentes condiciones, el punto central en el que se encontrar
basada nuestra investigacin ser ese, si es que realmente estos
microorganismos son capaces de sobrevivir en cualquier medio o si
es que acaso existen caractersticas generales que logran hacer
eso, nosotros trataremos de verificar si realmente es verdica
aquella informacin, nosotros como futuros bilogos sentimos
curiosidad por la duda que nos abarca de que si es posible que
podamos detener la reproduccin y el desarrollo de estos
microorganismos o es que al final de todo esto ya se encuentra
definido.

Mediante diferentes fenmenos propios de la naturaleza tales como


el calor, el frio, etc, haremos de nuestra investigacin un proyecto
para darnos cuenta de esto.
PROBLEMTICA

Cmo logran Los seres vivos adaptarse al sitio en el que viven?

De qu depende el cambio y la conservacin de sus funciones


vitales?

Cules son las variables que permiten su trasformacin? Esto


quiere decir que las partes que forman su cuerpo, las funciones que
stas realizan, as como su comportamiento o forma de actuar, les
dan mayores posibilidades de sobrevivir y de reproducirse, para
dejar descendientes capaces de continuar viviendo, realizando sus
funciones vitales, en un lugar determinado?
OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES:

Estudiar el comportamiento de los diferentes microorganismos


frente a los diferentes medios en el cual se estudiar y
comprobar la adaptacin de estos frente a medios
desfavorables.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Comprobar cmo responden algunos microorganismos


cuando son sometidos a ecosistemas que no son propios de
ellos.

Establecer comparacin es entre los diferentes medios y de


cmo ayudan a la supervivencia de los organismos que all se
encuentran.

Definir el problema que han presentado los diferentes tipos de


microorganismos frente a cambios externos en un periodo de
tiempo.
METODOLOGIA

DISEO DEL ESTUDIO


Esta investigacin ser de tipo prospectivo y claro est, tambin
ser descriptivo, ya que el propsito es ir anotando cada cierto
tiempo el avance de nuestra investigacin que esperamos sea la
mejor para todo los casos.

UNIVERSO
En el contexto de lugar, estaramos ocupando el aire libre, un
campo abierto, y para ir viendo nuestros avances un laboratorio.

MUESTRA
Diferentes tipos de organismos puestos en frascos similares, pero
con la excepcin que no todos tendrn las mismas caractersticas al
momento de ser expuestos.
MATERIALES:
- Agua estancada (donde veamos presencia de
microorganismos)
-
-
- Placas Petri
- Lminas y laminillas
- Reactivos
- Frascos de plstico
- Un cuaderno de apuntes (se registrar el
progreso semana a semana)

PROCEDIMIENTO:
- Empezaremos aadiendo en los frascos
http://www.ina.ac.cr/industria_alimentaria/curso_
manipulacion_alimentos/documentos%20manipula
cion/capitulo%202.pdf
http://losmicrorddf.blogspot.pe/2013/05/donde-lo-
encontramos-los.html
Salmonella
e. coli
listeria monocitogenes
campilobater
estasfilococus ureos
chichella
yersinia enterocolitica