FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA

SALUD

EAP MEDICINA HUMANA

Informe de Biologa

DOCENTE:
Blgo. Vicky Alata Linares, Mg

ALUMNOS:

Ascencios De la Cruz, Marilyn

Manco Valenzuela, Alison G.
Quispe Infante, Gisell
Quispe Velsquez, Leidy

2016
 DETERMINACIN DE BIOMOLCULAS

I. INTRODUCCIN:
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro
bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno y
nitrgeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas

La clula, adems de hacer uso del agua, utiliza varios elementos en la formacin de las biomolculas:
macro-elementos, micro-elementos y oligoelementos. Los macro-elementos son: Carbono, Hidrogeno,
Oxigeno y Nitrgeno; el principal es el carbono, que debido a su propiedad tetravalente, es decir la facilidad
de formar enlaces covalentes sencillos y dobles, forma cerca de medio milln de compuestos orgnicos.

Dentro de las caractersticas emergentes de los seres vivos encontramos la organizacin y complejidad
de su estructura, lo que les permite cumplir con diferentes procesos metablicos para fijar o liberar energa
necesaria para la vida. El metabolismo es la suma de todas las reacciones qumicas necesarias para
satisfacer las necesidades primarias .Dentro del metabolismo se encuentran los procesos del anabolismo
(formacin desustancias) y el catabolismo (degradacin de sustancias). Las sustancias involucradas en
estos procesos son comnmente conocidas como biomolculas. Dentro de las biomolculas
encontramos las inorgnicas y las orgnicas; Las inorgnicas son aquellas que no son formadas por los
seres vivos, entre estas se encuentran el agua, gases y sales y por el contrario las orgnicas son las
elaboradas en los diferentes procesos fisiolgicos.

Las biomolculas orgnicas son los carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nuclicos,cada uno de
ellos con caractersticas definidas y funciones especificas, propiedades que adquieren por la variedad de
grupos funcionales que poseen. La biomolculas al romperse liberan energa la cual
es utilizada en el proceso del metabolismo para el funcionamiento celular. Las biomolculas estn
presentes en una gran variedad de alimentos que a diario consumimos en nuestra alimentacin.

Carbohidratos:
Los carbohidratos son las molculas de obtencin de energa rpida, se conocen con el nombre
de glcidos o azucares y generalmente son de origen vegetal, su forma de reserva en los organismos es
la glucosa presente en las clulas vegetales y el glucgeno en las clulas animales.

Lpidos:
Los lpidos son molculas formadas principalmente por cadenas lineales de Carbono e Hidrgeno y
tienen como caracterstica principal el ser insolubles en agua, su clasificacin general se basa en la
consistencia a temperatura ambiente, de esta manera estn las grasas que son slidas y los aceites que
son lquidos.
 Protenas:
Las protenas son molculas de mayor tamao formadas por aminocidos, estos poseen en su
estructura qumica un grupo amino y uno carboxilo unidos mediante un enlace peptdico, en su inicio
consta de una secuencia de aminocidos dispuestos en forma lineal y va mostrando una mayor
complejidad al encontrar plegamientos continuos de los aminocidos formando estructuras
tridimensionales conformadas por varias subunidades como es el caso de las enzimas.

cidos Nucleicos:
La cuarta y ltima biomolcula son los cidos nuclecos, stos tienen comocaracterstica principal el ser
los portadores de la informacin gentica y no ser productores de energa. Conocido como ADN,
es el encargado de transmitir los rasgos genticos de padres a hijos, permitiendo a los
organismos su permanencia en el tiempo y el espacio.