Preparacin 1 Ingredientes Cantidad

Ensalada: Tomate Tomate 1 unidad mediana

Plato de fondo: Pollo Pollo 1 presa chica
asado con arroz
Arroz 1 taza Alimentacin y Vida Sana
Postre: Manzana Manzana 1 unidad mediana
Una preocupacin para Nuestro Colegio Espritu Santo, es que los nios y nias
adquieran desde sus primeros aos, hbitos de vida saludable, promoviendo el
Preparacin 2 Ingredientes Cantidad juego activo, la vida al aire libre y una alimentacin equilibrada.
Ensalada: Coliflor Coliflor 1 taza
La vida saludable est relacionada a una dieta equilibrada y al ejercicio fsico.
Plato de fondo: Jurel con tallarines Jurel taza Ambos son vitales en el crecimiento y la salud de los nios, especialmente como
con salsa de tomate
Tallarines 1 taza forma de prevencin del sobrepeso, la obesidad y de los problemas
psicolgicos que de ellos se derivan.

Postre: Naranja Naranja 1 unidad mediana Nuestro Colegio durante estos ltimos meses ha buscado a travs de organismos
competentes (Universidades, Institutos, Servicio de Salud, Junaeb, etc.) investigar
Preparacin 3 Ingredientes Cantidad hbitos alimenticios y realizar estudios de peso y talla a nuestros alumnos
Ensalada: Lechuga Lechuga 1 taza obteniendo los siguientes resultados:

Plato de fondo: Huevo Huevo 1 unidad Nuestros alumnos(as) consumen colaciones no saludables, ya que
cocido con pur de
Papa 4 unidades del tamao mantienen un consumo excesivo de golosinas, las cuales son elevadas en
papas
de un huevo azcar, sodio y caloras.

Postre: Yogurt Yogurt descremado 1 unidad Nuestros alumnos(as) consumen en exceso alimentos grasos (embutidos:
longaniza, pat, mortadela, vienesa; lcteos enteros: leche entera, yogurt
entero, queso; carnes rojas: carne de cerdo, carne de vacuno; frituras).
Preparacin 4 Ingredientes Cantidad Nuestros alumnos muestran un consumo deficiente de frutas, verduras,
Ensalada: Apio Apio 1 taza legumbres y pescados.

Plato de fondo: Lentejas Lentejas 1 taza Otro dato no menor es que las porciones de alimentos entregada
guisadas diariamente no corresponde a las etapas de desarrollo y necesidades
Postre: Compota de pera Pera 1 unidad mediana nutricionales que cada nio necesita.

Nos entrega todos los nutrientes Una alimentacin saludable

Preparacin 5 Ingredientes Cantidad necesarios para tener una vida sana y
Ensalada: Zanahoria Zanahoria (cruda) 1 taza
activa.
Pollo 1 presa chica
Contempla 4 horarios de comidas:
Papa 3 unidades del
desayuno, almuerzo, once y cena.
tamao de un
huevo
Plato de fondo: Cazuela de Otras verduras A gusto Incorpora y combina todos los alimentos
pollo que conocemos: lcteos, pan, verduras,
Postre: Arroz con leche Arroz con leche taza frutas, legumbres, carne de vacuno, pollo
y pavo, pescado, papas, arroz, avena,
fideos, aceite, huevos, azcar, etc.

La cantidad de alimentos que debemos

consumir depende de la edad, el sexo y
MS MINUTAS E INFORMACIN: la actividad fsica que tengamos.
HTTP://WWW.ESPIRITUSANTO.CL/TALCAHUANO/CONV-ESCOLAR/VIDASANA LO MEJOR DE MI, PARA AMAR Y SERVIR
 Nuestra alimentacin mejora
Consumiendo 3 veces al da productos lcteos como: leche semi descremada,
descremada, yogur, quesillo o queso fresco. Preparacin 1 Ingredientes Cantidad
Comiendo al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores al da. Ensalada: Tomate Tomate 1 unidad mediana
Elige las frutas y verduras de la temporada, son ms baratas y nutritivas.
Plato de fondo: Pollo Pollo 1 presa chica
Comiendo porotos, lentejas, garbanzos o arvejas al menos 2 veces por semana. asado con arroz
Arroz taza
Consumiendo pescado a lo menos 2 veces por semana. Postre: Manzana Manzana 1 unidad mediana
Cocinando con menor cantidad de aceite.
Preparando frituras mximo 1 2 veces al mes, evitando la mayonesa y usando
menor cantidad de mantequilla, margarina y pat.
Preparacin 2 Ingredientes Cantidad
Reduciendo la cantidad de sal y azcar. Ensalada: Coliflor Coliflor Taza
Tomando al menos entre 4 y 6 vasos de agua al da. Plato de fondo: Jurel con Jurel 1 presa chica
tallarines con salsa de tomate (1/4 taza)
Manos a la obra Tallarines 1 Taza

En este Dptico queremos dar algunos tips muy importantes que todos debemos Postre: Naranja Naranja 1 unidad
medina
conocer y entender.
Es importante conocer del idioma nutricional y saber las equivalencias de
porciones con el fin de comer la cantidad que nutricionalmente nos corresponde Preparacin 3 Ingredientes Cantidad
segn nuestra edad: Ensalada: Lechuga Lechuga 1 Taza
Plato de fondo: Huevo 1 unidad
Porciones estndar Huevo cocido con
pur de papas Papa 4 unidades de porte
1 taza = 200 cc es decir 4 dedos de un huevo (1 taza)
3/ 4 Taza= 3 dedos Postre: Yogurt Yogurt descremado 1 unidad de 125 gr
2/4 Taza= 2 dedos.
1/4 Taza= 1 dedo
1 Presa Pequea es del porte de la palma
de la mano aprox. 50 gr Preparacin 4 Ingredientes Cantidad
Ensalada: Apio Apio 1Taza
1 Presa Mediana es de 100 gramos aprox.
1 Plato chico=la medida igual debe ser
Plato de fondo: Lentejas Lentejas 1 Taza
tomada por taza es decir 1 taza equivale a
guisadas
un plato chico.
Postre: Compota de Pera 1 Unidad mediana
A continuacin presentamos minutas nutricionales, stas estn basadas en los pera
siguientes aportes calricos aproximados:

Nias de 6 a 9 aos: 1500 Kcal/da

Nios de 6 a 9 aos: 1700 Kcal/da Preparacin 5 Ingredientes Cantidad
Nias de 10 a 18 aos: 1900 Kcal/da Ensalada: Zanahoria Zanahoria (cruda) 1 Taza
Nios de 10 a 18 aos: 2400 Kcal/da Pollo 1 Presa chica
Plato de fondo: Cazuela de ( tuto)
Las porciones del servicio almuerzo se calcularon en base al 30% de las caloras pollo Papa 2 unidad
recomendadas en el da.
Postre: Arroz con leche Arroz con leche Taza
Recordemos que cada individuo presenta un requerimiento de caloras, es decir, un
individuo no requiere las mismas caloras que otro, esto va a depender del
organismo, tipo de actividad fsica, sexo, entre otros, por ende, se calcul en base al
requerimiento aproximado por edad y sexo.