PRACTICAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

PRACTICA DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA N4

BALANCE DE MATERIA CON REACCION QUIMICA

1. OBJETIVO

Comprender el concepto de reactivo limitante y de reactivo en exceso en una

reaccin qumica.
Determinar las cantidades estequiometricas de los reactivos que se requieren para
producir una determinada cantidad de productos.
Determinar el rendimiento porcentual de una reaccin qumica.
Preparar los Balances de Materia correspondiente a cada reaccin.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Se entiende por proceso qumico aquel en el cual ocurren reacciones qumicas. En estos
casos el balance de materia no tiene la forma entrada = salida ya que debe contener un
trmino de produccin o de consumo.

La estequiometra estudia las proporciones en las que se combinan unas sustancias con
otras. Una ecuacin estequiomtrica representa a una reaccin qumica e indica el nmero
de molculas o moles de reactivos y de productos que participan de la reaccin. Como los
tomos no se pueden crear ni destruir durante una reaccin qumica, el nmero de tomos
de cada elemento debe ser el mismo entre los productos y los reactivos para que la ecuacin
est balanceada. Los coeficientes que se asignan a cada sustancia al balancear la ecuacin
se llaman coeficientes estequiomtricos y al cociente entre dos coeficientes
estequiomtricos de una misma ecuacin se le denomina cociente estequiomtrico.

Los cocientes estequiomtricos se usan como factores de conversin para calcular

cantidades consumidas de reactantes o producidas de productos.

La reaccin de neutralizacin entre el hidrxido de aluminio y el cido sulfrico se puede

representar por la siguiente ecuacin qumica balanceada:

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4 = Al2(SO4)3 + 6 H2O

En este caso los coeficientes estequiomtricos son 2, 3, 1 y 6. Con estos coeficientes

estequiomtricos se pueden establecer varios cocientes estequiomtricos, algunos de los
cuales son:

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2 g mol Al(OH)3/3 g mol H2SO4; 6 g mol H2O/2 g mol de Al(OH)3 El primero de estos
cocientes estequiomtricos indica que se consumen 2 g mol de hidrxido de aluminio por
cada 3 g mol de cido sulfrico consumidos; puede ser usado para calcular los g mol de
Al(OH)3 que reaccionan por cada determinado nmero de g mol de cido consumido.

En forma similar, el segundo cociente estequiomtrico indica que por cada 6 g mol de agua
producidos se consumen 2 g mol de hidrxido de aluminio y se puede usar para calcular los
g mol de agua que se producen al reaccionar un nmero dado de g mol de hidrxido.

El equipo donde se lleva a cabo la reaccin qumica se llama reactor qumico. Si un reactor
qumico se alimenta con reactivos en proporcin estequiomtrica, y la reaccin se lleva a
cabo completamente, todos los reactivos se consumen. Si uno de los reactivos se suministra
en menor cantidad a la estequiomtrica mientras los dems se suministran en las
cantidades estequiomtricas, aquel se consume primero y se conoce como reactivo
limitante y los otros se conocen como reactivos en exceso:

Un reactivo es limitante si est presente en menor cantidad que su proporcin

estequiomtrica con respecto a cualquier otro reactivo. Si hay presentes n moles de un
reactivo en exceso y su proporcin estequiomtrica corresponde a nd, se define la fraccin
en exceso como (n nd)/nd.
Si en la reaccin entre hidrxido de aluminio y cido sulfrico se hacen reaccionar 2 g mol
de cada uno de los reactantes, el cido sulfrico est presente en menor cantidad que su
proporcin estequiomtrica respecto al hidrxido pues 2 g mol de Al(OH)3 requieren 3 g
mol de cido. Por esto, el cido es el reactivo limitante en este caso y el aluminio el reactivo
en exceso. Estequiomtricamente, 2 g mol de cido requieren 4/3 g mol de hidrxido,
clculo que se hace utilizando el cociente estequiomtrico entre el hidrxido y el cido. Por
lo tanto, la fraccin en exceso del hidrxido de aluminio es:

Fraccin en exceso = (2 g mol 4/3 g mol)/(4/3 g mol) = 0,5

Muchas reacciones qumicas proceden lentamente. En estos casos, el reactor se disea de

manera que el reactivo lmite no se consuma completamente y se disea un proceso de
separacin para extraer el reactivo no consumido del producto. Se llama fraccin de
conversin (o conversin fraccionaria) al cociente: f = (moles consumidas)/ (moles
suministradas).

Si de los 2 gmol alimentados de cido sulfrico en la reaccin con hidrxido de aluminio, se

consumen 1,7 gmol, la fraccin de conversin del cido es 0,85
Algunas reacciones son irreversibles, es decir, la reaccin se lleva a cabo en una direccin
(de reactivos a productos) y la concentracin del reactivo limitante se aproxima a cero. La
composicin de equilibrio para estas reacciones es la que corresponde al consumo completo
del reactivo limitante. Otras reacciones son reversibles, es decir, los reactivos forman
productos y los productos reaccionan en sentido opuesto para volver a formar los reactivos.
Se alcanza un punto en el que las velocidades de las dos reacciones son iguales. En este

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punto, las composiciones no cambian y la mezcla de reaccin se encuentra en equilibrio

qumico.

En algunas reacciones qumicas, los productos pueden reaccionar con los reactivos iniciales
dando lugar a productos no deseados. Estas reacciones se llaman reacciones adyacentes y
en estos casos se usan dos trminos para describir el grado en el que la reaccin deseada
predomina sobre las reacciones adyacentes: Rendimiento y selectividad.

Rendimiento: (Moles formadas de producto deseado)/ (Moles que se formaran si no

hubiera reacciones adyacentes y si el reactivo limitante reaccionara completamente).
Selectividad: (Moles formadas de producto deseado)/ (Moles formadas de producto no
deseado).

En el anlisis de reactores qumicos con separacin de productos y recirculacin de los

reactivos no consumidos, se utilizan dos definiciones de conversin de reactivos:

Conversin global = (ERP SRP) / ERP ERP: Entrada de reactivos al proceso.

SRP: Salida de reactivos del proceso.
Conversin en una sola etapa = (ERR SRR) / ERR
ERR: Entrada de reactivos al reactor.
SRR: Salida de reactivos del reactor.

Para resolver problemas de balances de masa en procesos con reacciones qumicas, se

pueden usar diferentes balances:
Balance para la masa total. Tiene la forma entrada = salida, ya que no se tienen en cuenta
las reacciones qumicas que suceden.
Balance para cada reactivo o para cada producto. Contiene un trmino de produccin si se
trata de un producto o un trmino de consumo si se trata de un reaccionante.
Balance para cada tomo participante en la reaccin. Los balances de especies atmicas
tienen la forma entrada = salida ya que los tomos no se crean ni se destruyen en una
reaccin qumica.

Ecuaciones de reaccin qumica

Las reacciones qumicas no crean, destruyen o convierten tomos. Por lo tanto, las
cantidades de cada tipo de tomo en los dos lados de una ecuacin de reaccin qumica
debe ser la misma. En otras palabras, las ecuaciones de reaccin qumica deben estar
equilibradas estequiomtricamente.
Coeficiente estequiomtrico: De una especie que reacciona es el prefector numrico de la
especie en la ecuacin de reaccin qumica.
Relacin estequiomtrica: Es la relacin de los coeficientes estequiomtricos de dos
especies involucradas en una reaccin qumica. Esta proporcin es til para calcular cunto
de un reactivo (o producto) se consume (o se produce) en relacin con el consumo o la
produccin de las otras especies.

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Proporcin estequiomtrica: Dos especies qumicas que participan en la misma reaccin

qumica estn en proporcin estequiomtrica si sus cantidades reales presentes estn en la
misma proporcin que sus coeficientes estequiomtricos. En el caso de que todos los
reactivos estn presentes en proporcin estequiomtrica, si la reaccin pasa a la conversin
completa no habr molculas reactivas (de ningn tipo) a la izquierda.

Reactivo limitante: Normalmente los reactivos no estn presentes en proporcin

estequiomtrica. En ese caso, si la reaccin se desarrolla suficientemente lejos, uno de los
reactivos ser el primero en ser usado. Ese reactivo es el reactivo limitante. Los otros
reactivos son reactivos en exceso.

Requisito estequiomtrico: La cantidad de un reactivo sobrante que se necesitara para

reaccionar completamente con el reactivo limitante.

Conversin fraccionada: la fraccin de reactivo que ha reaccionado.

Conversin fraccional = (moles reactantes reaccionan) / (moles reactantes alimentados)

Porcentaje de conversin: (Conversin fraccional) 100

% Rendimiento = (rendimiento real/rendimiento terico) x 100

Los balances de materia permiten conocer los caudales y las composiciones de todas las
corrientes de un sistema. En un proceso en el que tienen lugar cambios, el balance de
materia informa sobre el estado inicial y final del sistema. Los balances se plantean
alrededor de un entorno, una determinada regin del espacio perfectamente delimitada.

3. MATERIAL Y REACTIVOS

4 Fiolas de 1 litro
2 Buretas de 50 ml
Soporte de Bureta
Pipeta de 10 ml
3 Vasos de 250 ml
Bagueta de Vidrio
Hidrxido de Sodio
Hidrxido de Amonio
cido Clorhdrico
cido Actico
Agua Destilada
Fenolftalena

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4. PROCEDIMIENTO

1er Experimento

Tomar tres vasos y mezclar soluciones de cido clorhdrico 0.1N con hidrxido de
sodio 0.1M segn las proporciones siguientes:

20 ml de hidrxido de sodio con 20 ml de cido clorhdrico.

30 ml de hidrxido de sodio con 20 ml de cido clorhdrico.
20 ml de hidrxido de sodio con 30 ml de cido clorhdrico.

Agregar a uno por uno unas gotas de

fenolftalena y determinar si es de carcter
acido o bsico, dependiendo del carcter que
muestre cada solucin titular con cido
clorhdrico o hidrxido de sodio
respectivamente anotando el gasto para poder
determinar la cantidad en masa del reactivo que
no reacciono.

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2do Experimento

Tomar tres vasos y mezclar soluciones de cido actico 0.1N con hidrxido de
amonio 0.1M segn las proporciones siguientes:

30 ml de cido actico con 20 ml de hidrxido de amonio.

20 ml de cido actico con 30 ml de hidrxido de amonio.
20 ml de cido actico sodio con 20 ml de hidrxido de amonio.

Agregar a uno por uno unas gotas de

fenolftalena y determinar si es de
carcter acido o bsico, dependiendo
del carcter que muestre cada solucin
titular con cido clorhdrico o hidrxido
de sodio respectivamente anotando el
gasto para poder determinar la cantidad
en masa del reactivo que no reacciono.

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3er Experimento

Tomar cuatro vasos y mezclar soluciones de cido actico 0.1N con cido
clorhdrico 0.1N con hidrxido de amonio 0.1M e hidrxido de sodio 0.1M segn
las proporciones siguientes:

20 ml de cido actico con 20 ml de hidrxido de sodio.

20 ml de cido clorhdrico con 20 ml de hidrxido de amonio.
20 ml de cido actico con 30 ml de hidrxido de sodio.
20 ml de cido clorhdrico con 30 ml de hidrxido de amonio.

Agregar a uno por uno unas gotas de

fenolftalena y determinar si es de carcter
acido o bsico, dependiendo del carcter
que muestre cada solucin titular con cido
clorhdrico o hidrxido de sodio
respectivamente anotando el gasto para
poder determinar la cantidad en masa del
reactivo que no reacciono.

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5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
1er Experimento
HCl NaOH Carcter Gasto Reactivo Reactivo Conversin
(ml) (ml) (ml) Limitante en (%)
Exceso
20 20 ACIDO 5.0
30 20 BASICO 5.6
20 30 ACIDO 15.6
CONCLUSION:

2do Experimento
CH3COOH NH3OH Carcter Gasto Reactivo Reactivo Conversin
(ml) (ml) (ml) Limitante en (%)
Exceso
30 20 BASICO 16.6
20 30 BASICO 38.3
20 20 BASICO 22
CONCLUSION:

3er Experimento
CONCLUSION:

CH3COOH NaOH Carcter Gasto Reactivo Reactivo Conversin

(ml) (ml) (ml) Limitante en (%)
Exceso
20 20 BASICO 4.5
20 30 BASICO 16.5
HCl NH3OH(ml) Carcter Gasto Reactivo Reactivo Conversin
(ml) (ml) Limitante en (%)
Exceso
20 20 BASICO 17
20 30 BASICO 27.7
CONCLUSION:

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6. NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

Tener mucho cuidado al preparar las soluciones de los experimentos ya que

estamos trabajando con cidos y bases y estos son corrosivos e irritantes a la piel.
Recuerde que no se hecha agua sobre el cido sino acido sobre el agua
Al manipular y mezclar las bases con los cidos evitar el contactar con las manos,
para ello lo ms apropiado seria el uso de guantes; en caso de contacto directo a
la piel con cido lavarse con abundante agua para evitar quemaduras.
Tener mucho cuidado con el material de vidrio y despus de su uso dejarlo
perfectamente lavado.

7. CUESTIONARIO

7.1. Preparar con los gastos obtenidos una tabla donde se indique cual es el reactivo
limitante, el reactivo en exceso y el porcentaje de rendimiento en funcin a la
estequiometria de las reacciones qumicas que se llevan a cabo.

7.2. Con los datos obtenidos en la tabla realizada en la pregunta uno, proceder a realizar
un balance de materia total para cada una de las reacciones, llevadas a cabo.

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7.3. El cido bromhdrico concentrado (48.0 % (m/m)) posee una densidad de 1.50 g.mL-
1. Qu volumen y qu masa del mismo deben utilizarse para preparar 500 mL de
disolucin 0.600 M? PM (HBr) = 80.917 g.mol-1.

SOLUCION

a) 0,600 moles de HBr ---- 1 L de disolucin en 0,500 L habr 0,300 moles de HBr

Masa de HBr = 0,300 . 80,917 g.mol-1 = 24,2751 g de HBr en 0,500 L de disolucin

48 g de HBr ---- 100 g de disolucin

24,2751 g ---- x x = 50,573125 g de disolucin de HBr concentrado.

b) 1,50 g ---- 1 mL de disolucin

50,573125 g ---- x x = 33,715417 mL de disolucin de HBr concentrado.

RESPUESTA: 33.715 ml de HBr

7.4. La reaccin entre el etileno y el bromuro de hidrgeno se efecta en un reactor

continuo. El flujo de productos se analiza, y se encuentra que contiene 50% en mol
de C2H5Br y 33,3% HBr. La alimentacin del reactor contiene slo etileno y bromuro
de hidrgeno. Calclese la conversin fraccionaria del reactivo limitante y el
porcentaje en el que el otro reactivo se encuentra en exceso.
Reaccin: C2H4 + HBr C2H5Br.

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SOLUCION

Los productos que contiene 50% en mol de C2H5Br y 33,3% HBr asumimos que
todos deben sumar 100% eso quiere decir que un 16.77% es de C2H4. Adems el
problema menciona la alimentacin contiene solo etileno y bromuro de hidrgeno

Realizamos un BM para el HBr

Alimentacion = Reaccionado+Exceso
Alimentacion=(1- )A
Los moles Reaccionados es lo mismo que los moles producidos de
C2H5Br =0.5B
Exceso=0.333B
(1- )A=0.50B+0.333B=0.833B........................ (1)

Realizamos un BM para el C2H4

Entrada= A
Reaccionado=0.5B
Salida=0.1766B
A=0.50B+0.1677=0.6677B ............................(2)

Para simplificar B divido las ecuacin 1 entre 2 por lo tanto quedara como
AyY
(1 ) 0.833
= = 1.2476
0.667

1
= 0.4449
1 + 1.2476

Por lo tanto: y = 0.4449A

Eteno alimentado y Acido alimentado

= = 44.492
= (1 ) = 55.508

De la ecuacin 2 se determinara Moles de B

= = 66.635
0.6677

Mol de Eteno exceso

= 0.1677 = 11.175

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Mol de Eteno reaccionado debido a que no todo que se alimenta reaccin

la cantidad reaccionada se saca del bromuro de Etilo producido a la salida.
= 0.5 = 33.317

Conversin en una sola etapa = ( ERR SRR ) / ERR

ERR: Entrada de Reactivos al Reactor
SRR: Salida de Reactivos del Reactor

= = 0.7488

Reactivos en exceso: Un reactivo es limitante si est presente en menor

cantidad que su proporcin estequiomtrica con respecto a cualquier otro
reactivo. Si hay presentes n moles de un reactivo en exceso y su proporcin
estequiomtrica corresponde a nd, se define la fraccin en exceso como:
( )

= +

% = = .
+

RESPUESTA: f= 0.7488 ; %Exceso = 25.116%

7.5. Un combustible formado por etano C2H6 y CH4 en proporciones desconocidas se

quema en un horno utilizando aire enriquecido que contiene 50% molar de O2. El
anlisis Orsay es CO2 = 25% , N2 = 60% y O2 = 15%.
a) Calcular la composicin molar de combustible.
b) Calcular la relacin en masa de aire / combustible.

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