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Juan Perez
Hewlett-Packard Company
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 ndice
1.0 Resumen Ejecutivo .................................................................................................
1.1 Antecedentes de la empresa .................................................................................
1.2 Misin del Negocio ................................................................................................
1.3 Objetivo del Negocio .............................................................................................
1.4 Resultado del Estudio de Mercado ........................................................................
1.5 Resultado Plan de Operaciones .............................................................................
1.6 Resultado Plan Financiero .....................................................................................
2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA..............................................................................
2.1 La Empresa .............................................................................................................
2.2 Idea de Plan de Negocio ........................................................................................
2.3 Financiamiento Requerido.....................................................................................
2.4 Oportunidades de Negocios ..................................................................................
2.5 Propuesta Plan de Negocio ....................................................................................
3.0 PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL ........................................................
3.1 Visin .....................................................................................................................
3.2 Misin ....................................................................................................................
3.3 Anlisis Interno ......................................................................................................
3.4 Anlisis Externo......................................................................................................
3.5 Anlisis FODA .........................................................................................................
3.6 Anlisis de la Competencia ....................................................................................
3.7 Equipo PLANEX.......................................................................................................
4.0 ESTUDIO DE MERCADO ...........................................................................................
4.1 Producto/Servicio ..................................................................................................
4.2 Anlisis del Mercado ..............................................................................................
4.3 Perfil del Cliente .....................................................................................................
4.4 Medicin del Mercado ..........................................................................................
5.0 PLAN DE OPERACIONES ...........................................................................................
5.1 Ventaja Competitiva Produccin/Comercializacin ...........................................
5.2 Ficha Producto-Insumo ..........................................................................................
5.3 Cadena de Produccin ...........................................................................................
5.4 Costo de Produccin ..............................................................................................
6.0 PLAN FINANCIERO...................................................................................................
6.1 Ratios Financieros ..................................................................................................
6.2 Presupuesto Operativo ..........................................................................................
6.3 Flujo de Caja Proyectado .......................................................................................
6.4 Evaluacin Financiera ............................................................................................
6.5 Conclusin..............................................................................................................
7.0 PLAN ACCIN .........................................................................................................
1.0 RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Antecedentes de la empresa

ESPECERA DEL SUR S.A.C. inicia sus actividades el 10 de septiembre del 2012, Es una
empresa peruana productora y procesadora dedicada a la importacin y exportadora de
especias, condimentos, colorantes naturales y alimentos de primera calidad. La planta
industrial se encuentra ubicada en el departamento de Tacna, al sur del Per.
Contamos con campos, cadenas productivas y centros de acopio estratgicamente
situados en la costa peruana que nos permiten cumplir a lo largo del ao con el
estndar de calidad y compromisos que exigen nuestros clientes mundiales. Somos
conocidos en el mercado por nuestra eficiencia, competitividad, liderazgo y lealtad.

1.2 Misin del Negocio

Hay k hacer del negocio de exportacin del hongo diana mas no de la empresa .
Tienes k krear la misin de exportacin del hongo

1.3 Objetivo del Negocio

Ay k krear los objetivos de exportacin del hongo . No de la empresa osea k kreremos lograr con la
exportacin del hongo

1.4 Resultados del Estudio de Mercado

1.5 Resultados del Plan de Operacin

1.6 Resultado Plan Financiero
Proyeccin del Flujo de Caja: _______

Ventas: _____________________________________________________________________

Beneficio: ___________________________________________________________________

Beneficio Bruto %: ____________________________________________________________

Capital requerido para el negocio:

Capital Propio: $ _______________________________________

Financiamiento: $ _______________________________________

VAN ________________________________________

TIR (%) _______________________________________

Tiempo de Recuperacin (Aos)

Total: $
Los fondos se utilizaran para:

Otros comentarios:
2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

2.1 La Empresa
Describa una breve historia del origen de la empresa, el cmo surgi la idea de negocio y el plan de
negocio.

2.2 Idea de Plan de Negocio

Cmo surge la idea de negocio?, Qu beneficios traera la implementacin del negocio?, Qu
dificultades cree encontrar en la elaboracin del negocio?

2.3 Financiamiento Requerido

Si accede al crdito bancario o inversin misma de la empresa para que requiriera el financiamiento en el
negocio.

2.4 Oportunidades del Negocio

Describir las oportunidades de negocio encontradas en el entorno.

CRITERIOS OPORTUNIDADES INFLUENCIA (1-10)

2.5 Propuesta del Plan de Negocio
Describir cual sera la propuesta para la elaboracin del plan de negocio y a que mercados esta
interesado dirigirse.
3.0 PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL

3.1 VISIN

Procesar productos naturales inocuos de alta calidad para satisfacer la

demanda del mercado nacional e internacional.

3.2 MISIN

Ser una empresa lder en exportaciones de productos alimentarios. Alcanzando el

reconocimiento de mercados mundiales por nuestros estndares de calidad.

3.3 Anlisis Interno

Mencione las fortalezas y debilidades que ha encontrado en la empresa.

FORTALEZA DEBILIDADES

1. Cuenta con sucursales en distintos 1. Aun no cuentan con certificaciones.

departamentos del Per.
2. Pocos empleados en planilla, por lo que no
2. Empleados con alta motivacin. se desempean adecuadamente.

3 Maquinara de tecnologa avanzada. 3. Un ambiente inadecuado para ciertos

productos indicados por senasa.
4. Ocupa el 5to lugar en participacin de
mercado, dentro de las empresas exportadoras 4. Necesidad de incrementar alianzas
en Tacna. estratgicas con proveedores.

3.4 Anlisis Externo

Mencione las fortalezas y debilidades que ha encontrado en la empresa.

7
 OPORTUNIDADES AMENAZAS

1. Mercados internacionales interesados en la 1. Constante variacin del tipo de cambio.

empresa exportadora y sus productos
2. Infraestructura vial deficiente para
nutricionales que ofrece.
transportar la carga desde el punto de
2. Los tratados y acuerdos de libre comercio. abastecimiento hasta la planta de produccin.

3 Relaciones estrechas con varios empresarios 3. Grandes empresas exportadoras reconocidas

internacionales. en el mercado internacional.

4. Compromiso con el medio ambiente. 4. Nuevas reformas exportadoras que no

agilizan los trmites para la exportacin.

8
3.5 Anlisis FODA

Oportunidades. Amenazas.
Arancel. Preferencias Arancelarias. Medios de Transporte.
Acuerdos Comerciales.
Exigencias para el Producto. Estructura de precios en relacin a la nuestra.
Canales de Distribucin. Barreras no Arancelarias

ESPECERIAS DEL SUR SAC Objetivo. Estrategias. Indicadores. Objetivos. Estrategias. Indicadores

Alcanzar una Implementacin N de contactos Creacin de un Contratacin de Numero de

ptima relacin de programas de con empresarios. centro de Gerente contratos que se
Administracin. entre comunicacin N de sucursales. acopio en cada Comercial de realicen
empresarios y entre las sucursal. todas las internacionalmente.
la misma sucursales con los sucursales.
empresa a empresarios.
travs de las
sucursales.
Implementar
Gestionar la programas de % Incremento de
Fortalezas. responsabilidad sensibilizacin del productividad.
Organizacin. ambiental a ambiente y la
travs de: manejabilidad de
proceso la tecnologa.
productivo con
tecnologa
avanzada.

9
 Promover la
exportacin del Tomar decisiones % Incremento de Solicitar Participar en Certificacin de
Direccin y hongo siendo coherentes exportaciones del previamente talleres de participacin en
Liderazgo. una de las respecto al hongo. informacin a la Gestin en taller de Gestin
primeras mercado al que se aduana sobre Exportacin Exportadora de
empresas va exportar. los PROMPERU. PROMPERU.
exportadoras.

Desarrollar Desarrollar un % Incremento de Gestionar Evaluacin de % Disminucin en

medidas de Sistema de Control satisfaccin del alianzas empresas de los costos de
calidad para la de Calidad Total. mercado. estratgicas transporte en transporte.
Calidad. accesibilidad y entre funcin de
agilidad de proveedores y servicios y costos.
exportacin. empresa.

Identificacin Implementar % Cumplimiento Mejorar el Aplicacin de Nmero de

Debilidades. de la empresa, polticas de normas control de procedimientos productos sin
Responsabilidad como medioambientales ambientales calidad de la para la defectos.
Social. preservadora internas. internas. % materia prima y identificacin de
del medio Concientizacin sus productos productos que no
ambiente en el de empleados. terminados cumplan los
que opera. para reducir estndares de
costos. calidad.

Implementar Construir N de clientes por Lograr Presentar planes Nmero de

Satisfaccin del un sistema relaciones a segmento. % financiacin de negocio entidades
Cliente. parcial, de mltiples niveles. Incremento de por parte de exportador a las financieras que

10
 Servicio al clientes por instituciones principales aprobaron el
Cliente (Post segmentos. % De financieras y no instituciones prstamo.
Venta). satisfaccin de financieras. financieras.
clientes por
segmentos.

11
3.6 Anlisis de la Competencia
EXPORT AROMATICO SAC

Llegara el ao 2008 donde incorporamos varios productos en nuestra lista de productos de

exportacin donde tambin fuimos reconocido por banco scotianbank del Per como la mejor
PYME EXITOSA.

Hoy con 16 aos experiencia somos reconocidos en el mercado nacional e internacional por la
calidad de nuestros productos, suministramos materia prima a la industria alimenticia en 4
continentes ofrecemos mas de 10 productos diferentes y mantenemos un excelente servicio al
cliente.

POLTICA AMBIENTAL: Minimizar los impactos ambientales de nuestras operaciones. Depositamos

nuestros residuos en lugares seguros.

POLITICA DE CALIDAD: Ofrecer productos de calidad cumpliendo la normatividad legal vigente por
medio del continuo desarrollo de las competencias del personal, seguimiento, control y mejora
continua de nuestros procesos.

Producto de exportacin (estacional): HONGOS (boletus luteus)

3.7 Equipo PLANEX

Empresa: __________________________________________________________

Identificacin: ______________________________________________________

rea: ______________________________________________________________

Cargo con la: _______________________________________________________

Cargo PLANEX: ______________________________________________________

12
Funciones: _________________________________________________________

_________________________________________________________________________
4.0 ESTUDIO DE MERCADO

4.1 Producto / Servicio

NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO

Partida Descripcin

711311000
0

Descripcin:

Formas de Presentacin:

Variedades / Especies:

Zona de Produccin:

Usos y aplicacin:

13
Principales Mercados:
4.2 Anlisis del Mercado
Seleccionar 3 pases para la evaluacin del mercado objetivo

TEST DE SELECCIN DE MERCADO OBJETIVO.

Categoria de Preguntas Pases

Compradores, Capacidad de Compra e Importadores Pas 1 Pas 2 Pas 3
La poblacin es numerosa y cuenta con ingreso disponible
1
suficiente como para configurar un mercado objetivo.
Las importaciones de mi producto en el mercado objetivo
2
son elevadas en trminos de valor y volumen.
La tendencia de las importaciones es creciente y se espera
3
que siga aumentando.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

14
 Categoria de Preguntas Pases
Acceso al Mercado y Ventajas Comerciales Pas 1 Pas 2 Pas 3
4 Las barreras arancelarias son bajas.

Las barreras no arancelarias no representan una limitacin

para el ingreso al mercado (considerando los obstculos
5
burocrticos a las importaciones: licencias, permisos,
trmites, documentacin, etc.
Las regulaciones tcnicas (requerimientos normativos para
el producto) cumplen su rol sin constituirse en obstculos o
6
restricciones ocultas al comercio de los productos que
exporto.
7 El acceso a la informacin es fcil y de bajo costo.

Existen en este mercado preferencias arancelarias que

8
facilitan el acceso al mercado
Existen en este mercado: Representaciones Diplomticas,
Oficina Comercial, Cmaras Binacionales, Oficina de
9
Promocin de Importaciones, Bancos Corresponsales de los
principales bancos de Per.

PROMPERU cuenta con programas de promocin comercial

para los exportadores que desean ingresar a este mercado
10
(capacitacin, asistencia tcnica, ferias y exhibiciones
especializadas, misiones de vendedores o compradores

Existen en este mercado exhibiciones comerciales

11 especializadas tales como ferias y ruedas de negocios, que
sirven de apoyo a nuestra labor de mercadeo.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

15
 Categoria de Preguntas Pases
Canales de Distribucin y Logistica Exportadora Pas 1 Pas 2 Pas 3
El conocimiento de los canales de distribucin en el pas
12
objetivo es amplio.
Los medios logsticos existentes permiten llegar sin mayor
13
retraso o dificultad a este mercado.
Los costos de transporte no afectan significativamente las
14
posibilidades de exportacin de mi producto
Los requerimientos de envase y embalaje del pas de
15
destino no constituyen una dificultad a la exportacin.
Poseo suficiente experiencia en contratos de compra venta
16 internacional y conocimiento de condiciones de pago ms
frecuentes en el pas objetivo.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

Categoria de Preguntas Pases

Intensidad de la Competencia Pas 1 Pas 2 Pas 3
Los productores locales no representan una fuerte
17 competencia y no tienen una gran capacidad de influencia
sobre las polticas comerciales.
Los competidores externos son pocos y presentan un bajo
18
posicionamiento en el mercado.
Los exportadores peruanos de mis productos son escasos y
19 no presentan en la actualidad un posicionamiento superior
al de mi empresa en este mercado
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

Categoria de Preguntas Pases

Riesgos Pas 1 Pas 2 Pas 3
El pas no presenta riesgos desde el punto de vista
20
socioeconmico, poltico, legal y comercial.
Las empresas con las que voy a negociar presentan un nivel
21
de riesgo entre bajo y mnimo.
La percepcin de la comunidad empresarial respecto a la
22
calidad de buen pagador de las empresas del pas es buena.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

16
 Categoria de Preguntas Pases
Distancia Sicolgica Pas 1 Pas 2 Pas 3
23 Mi empresa tiene experiencia en el mercado

Existe afinidad cultural y buena comunicacin con la

24
comunidad empresarial de este pas.
Mi empresa cuenta con contactos de negocios previamente
25
establecidos.
Mi producto puede ser adaptado a los requerimientos del
26
mercado, de ser necesario, sin mayor dificultad.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3

Grfico:

Explicacin

17
 Esquema Ficha Pas

FICHA PAIS _____________

BANDERA
rea:

Capital:

Ciudades Importantes:

Poblacin:

Idioma Oficial:

Ubicacin Geogrfica:

Organizacin Territorial:

PBI:

PBI per cpita:

Tasa de crecimiento anual:

Moneda:

Sistema cambiario:

Clima:

Voltaje:

Pesos y medidas:

Das festivos:

Cdigos telefnicos:

Fuente: Elaboracin Propia

18
 Esquema de Exigencia de Producto

Exigencias del producto: _______________________________

En el mercado de _______________________________

Arancel - Preferencias Arancelarias - Acuerdos Comerciales

Denominacin de Origen

Normas sobre Empaque

Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura

Otras Normas o Regulaciones

19
4.3 Perfil del Cliente
Describa el perfil del consumidor del producto estrella que desea exportar.

20
4.4 Medicin de Mercado
Utilizando la razn de la cadena Q = n*p*q

a. Segmentacin Demogrfica
Se puede segmentar por:
Edad y sexo.
Nivel socioeconmico.
Estado civil.
Grados de estudio.
Para aplicar la segmentacin demogrfica, se determina la poblacin analizar podemos
realizar un primer cuadro por genero.

Edad y Sexo
[El cuadro de edad y sexo permitir segmentar al consumidor por medio de rango de
edades de esa manera se podr diagnosticar en que rango se concentra la mayor
poblacin objetivo.]

Distribucin por sexo

Hombres 50 % de la Poblacin

Mujer 50 % de la Poblacin

Segmentacin de Edades
Desde Hasta %Poblacin %Mujeres %Hombres

0 10 20% 50% 50%

10 20 10% 40% 60%

20 30 20% 70% 30%

30 40 10% 50% 50%

40 50 40% 50% 50%

50 100 0% 50% 50%

Total 100%

Fuente: Elaboracin propia

Nivel socioeconmico.

21
 [El nivel socioeconmico nos permite segmentar a la poblacin en funcin a nivel de
ingresos la distribucin de ellos nos permitir concentrarnos en aquel grupo en la cual es
significativo para nuestros productos.]

Nivel %de la Poblacin Ingreso Anual S/.

A 10% 15800

B 20% 6000

C 20% 2500

D 40% 1000

E 10% 500

Total 100% 25,800.00

Fuente: Elaboracin propio

Estado Civil
[El grupo de estado civil, nos muestra la distribucin de la poblacin en cuanto a su
relacin como unidad familiar de esta forma se entiende el nivel de presupuesto familiar y
de toma de decisiones de los productos respecto a dicho segmento.]

Estado Civil %de la Poblacin

Solteros 40%

Casados 20%

Divorciados 4%

Unin Libre 23%

Segundas Nupcias 13%

Total 100%

Fuente: Elaboracin propia

Nivel de Instruccin
[La segmentacin del nivel de instruccin nos permite enfocarnos de la segmentacin del grupo de
educacin que existe en la poblacin y como afecta ello en la toma de decisiones de nuestros
productos.]

22
 Nivel de Instruccin %de la Poblacin

Estudios Secundarios Completos 40%

Estudios Secundarios Incompletos 20%

Formacin Tcnica 10%

Universitaria 10%

Basica 10%

Ninguna 10%

Total 100%

Fuente: Elaboracin propia

1.3 Segmentacin Psicogrfica

Grupo de referencia.
Clase social.
Personalidad.
Cultura.
Motivos de compra.

Estilo de vida
[El estilo de vida permitir identificar de manera agrupada la forma y comportamiento en
la cual los consumidores toman decisiones, esta relacin agrupa el comportamiento del
consumidor con el nivel de ingreso y por ello importante al momento de tomar decisiones
en base a su lnea de presupuesto versus el grado de satisfaccin de los productos a
ofrecer.]

[Existe clasificaciones para agrupar a la poblacin por medio del estilo de vida por ejemplo
en el siguiente cuadro colocamos el mtodo Vals (estilo de vida y valores).]

Estilo de Vida %Poblacin Ingresos (US$) Caractersticas

Gozan de las mejores cosas

Receptivos a nuevos productos,
Actualizadores 10% 15000 tecnologas,
distribucin
Escpticos de la publicidad

23
 Poco inters en imagen o prestigio
Consumidores superiores al promedio
Realizados 15% 10000
de
productos para el hogar

Compran productos nacionales

Creyentes 20% 8000 Lentos en los cambios de hbitos
Buscan liquidaciones

Se ven atrados por productos de

primera calidad
Triunfadores 15% 5000
Objetivo primario para una variedad de
productos

Consientes de su imagen
Ingreso discrecional limitado, pero
Competidores 10% 3000
tienen
crdito

Siguen la moda de vestir y las

novedades.
Experimentadores 10% 2500 Gastan mucho de su ingreso disponible
en
asuntos sociales

Sus compras se ven influidas por los

criterios de comodidad, durabilidad,
Hacedores 10% 1500
valor.
No se impresionan por los lujos

Leales a la marca
Usan cupones de descuento y esperan
Luchadores 10% 800 las
liquidaciones
Confan en la publicidad

Total 100% 45800

Fuente: Elaboracin propia

Q = n*p*q

24
25