INFORME DE TRABAJO

DE QUMICA -PFR

TEMA: CIDOS Y BASES

REALIZADO POR:
Pablo Loarte Lisken Bernardo
Paredes Prez ngela

EL DA : 12/10/2015

SECCIN: C12-01-C
I. OBJETIVOS

Objetivo general:

Diferenciar un cido y una base.

Objetivos especficos:

Identificar los indicadores cido-base ms comunes

Identificar la naturaleza cida o bsica de algunas sustancias.
Sintetizar algunos cidos.
Llevar a cabo una reaccin de neutralizacin, y escribir su ecuacin
qumica.

II. FUNDAMENTO TERICO

ACIDOS Y BASES:

La definicin de cidos y bases ha ido modificndose con el tiempo. Al principio

Arrhenius fue quien clasifico a los cidos como aquellas sustancias que son
capaces de liberar protones (H+) y a las bases como aquellas sustancias que
pueden liberar iones OH. Esta teora tena algunas limitaciones ya que algunas
sustancias podan comportarse como bases sin tener en su molcula el ion OH
. Por ejemplo el NH3. Aparte para Arrhenius solo exista el medio acuoso y hoy
es sabido que en medios distintos tambin existen reacciones cido-base.
Brnsted y Lowry posteriormente propusieron otra teora en la cual
los cidos y bases actan como pares conjugados.

cido es aquella sustancia capaz de aportar protones y base aquella sustancia

capaz de captarlos. No tiene presente en su definicin al ion OH.

Base es un in o una molcula capaz de proporcionar electrones o captar

protones. Por ejemplo, HO - , que designa al ion hidrxido, es una base. Cuando
se neutraliza con un cido, una base puede dar sales. Entre las bases ms
conocidas encontramos el hidrxido de sodio (soda custica), el hidrxido
de potasio y el amonaco. Un potencial hidrgeno (pH) superior a 7 indica que
estamos en un medio bsico, con baja concentracin de iones oxonium.
Hablamos, entonces, de basicidad. Un producto bsico es corrosivo igual que un
producto de cido.
Los cidos tienen un sabor cido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol
(una tinta extrada de los lquenes) a rojo, y se vuelven menos cidos cuando
se mezclan con las bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos
bsicas cuando se mezclan con cidos.
Aunque Boyle y muchos cientficos despus de l trataron de dar una definicin
razonable al porque los cidos y las bases se comportaban as no lo lograron y
no fue hasta 200 aos despus que alguien propuso una definicin razonable.
A finales de 1800, el cientfico sueco Svante Arrhenius propuso que el
agua puede disolver muchos compuestos separndolos en sus iones
individuales. Arrhenius sugiri que los cidos son compuestos que
contienen hidrgeno y pueden disolverse en el agua para soltar iones de
hidrgeno a la solucin.
Arrhenius defini las bases como substancias que se disuelven en el agua para
soltar iones de hidrxido (OH-) a la solucin.

Qu ES EL PH?

El pH o potencial de hidrgeno, es una forma de representar el carcter cido,

neutro o bsico de una solucin acuosa. Cuando hablamos de acido y alcalino
estamos hablando de hidrogeno, por lo tanto es una medida de la
concentracin de iones de hidrgeno, una medida de la acidez o alcalinidad de
una solucin.
Acido es una sustancia que suelta hidrogeno en una solucin qumica.
Alcalino es una sustancia que remueve el hidrogeno de una solucin qumica, y
esto significa que tiene la capacidad para neutralizar los cidos.
Lo cido y lo alcalino se miden en pH (hidrogeno potencial), en una escala que
va del uno (1) al catorce (14), siendo uno lo ms cido y catorce lo ms
alcalino. El agua pura est levemente disociada en iones H+ e iones OH- por
partes iguales. Cuando la cantidad de iones H+ es mayor a la cantidad de
iones OH- nos encontramos con una solucin cida. En caso inverso (OH- >
H+) nos encontramos con una solucin bsica. Un pH por debajo de 7 es
considerado cido y por encima de 7 se considera alcalino, y un pH de 7 es
neutro, ni cido ni alcalino.
Toda solucin es acida o alcalina, tanto en el cuerpo humano como fuera de l.
La sangre, los fluidos estomacales el vino, etc. tienen un determinado pH.

Tabla 1
Indicador de ph de algunas sustancias

Fuente: Adaptado de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358005/contLinea/leccin_30__valoracin_cido__base.ht
ml
III. MATERIALES

Equipos y materiales Reactivos y soluciones

2 Vasos de precipitacin 100 Ml Agua destilada
1 matraz Erlenmeyer 250 Ml Fsforos o encendedor
1 probeta de 50 Ml cido clorhdrico 0,1 M
1 pipeta Hidrxido de sodio 0,1 M
1 chapitas metlica Solucin de fenolftalena(0,05
1 pinza metlica g/(50 ml etanol + 50 ml agua))
1 luna de reloj Solucin de rojo de metilo (0,02
1 esptula g/(60 ml etanol + 40 ml agua))
Papel de tornasol
Flor de azufre
xido de calcio
Cinta de magnesio
1 pequeo papel de lija

IV. PROCEDIMIENTO

Mediante el empleo de indicadores: FENOLFTALENA, ROJO DE METILO Y PAPEL

DE TORNASOL concluiremos si una solucin de cida o alcalina:

EXPERIMENTO 1:

Agregue en un tubo de ensayo 2 ml una solucin de cido clorhdrico 0,1 M, y en

otro tubo de ensayo 2ml de una solucin de hidrxido de sodio 0,1 M
Enseguida adicione 2 gotas de fenolftalena en cada tubo. Observe lo que
sucede.

EXPERIMENTO 2
Agregue en un tubo de ensayo 2ml una solucin de cido clorhdrico 0.1 M, y en
otro tubo de ensayo 2ml de una solucin de hidrxido de sodio 0.1 M.
En seguida adicione dos gotas de rojo de metilo en cada tubo. Observe lo que
sucede.
EXPERIMENTO 3
Repetir el procedimiento anterior pero esta vez use como indicador papel de
tornasol azul y rojo.

EXPERIMENTO 4
En un matraz Erlenmeyer de 250ml agregue 100ml de agua destilada y adicione
3 gotas de indicador rojo de metilo, luego introduzca una pipeta y sople por el
espacio de 2 minutos. Observe lo ocurrido.

EXPERIMENTO 5
En una capsula coloque un poco de azufre y haga un montculo con el; encienda
la parte superior del montculo. Tape la cpsula con una luna de reloj y cuando
el ambiente del recipiente este lleno de gas introduzca una tira de papel tornasol
humedecida con agua destilada. Observe lo que sucede.

EXPERIMENTO 6
En un vaso de precipitacin de 100ml agregue 50ml de agua destilada y luego
con ayuda de una esptula adicione una pizca de xido de calcio, agite hasta
disolver el slido; luego adicione 2 gotas de fenolftalena. Observe lo que sucede.

EXPERIMENTO 7
Sostenga con una pinza metlica una tira de cinta de magnesio y encindala con
ayuda de un mechero bunsen. Observe lo que sucede. Luego coloque los restos
de la cinta de magnesio dentro de un vaso de precipitacin de 100ml y adicione
50 ml de agua destilada; disuelva el slido y luego agregue 2 gotas de
fenolftalena. Observe lo que sucede.

EXPERIMENTO 8
En un vaso de precipitacin de 100ml agregue 100ml de hidrxido de sodio 0.1
M y 2 gotas de fenolftalena, agite y luego adicione 10ml de cido clorhdrico 0.1
M. Observe lo ocurrido.
V. RESULTADOS
Experimento N 1 RESULTADOS
1. cido clorhdrico y a) Al haber agregado dos gotas de
fenolftalena. fenolftalena a la solucin de cido
clorhdrico, se observa que no cambia
de color esto debido a la fenolftalena
que como se sabe es un indicador de
PH que en una solucin acida
permanece incoloro.

2. hidrxido de sodio y b) Al agregar dos gotas de fenolftalena al

fenolftalena hidrxido de sodio se aprecia que esta
cambia de color esto a causa del
indicador de pH que en una base se
torna color rosa.

Experimento N 2 RESULTADOS
1. cido clorhdrico y rojo de a) Al agregar dos gotitas de rojo de metilo a
metilo. la solucin se observa que esta cambia
de color ya que el indicador de pH en un
cido cambia de color.

2. Hidrxido de sodio y rojo de b) Al aadir dos gotas de rojo de metilo a

metilo. la solucin se observa que este cambia
a color amarillo ya que en el indicador
de pH en una base cambia de color.
Experimento N3 Resultados
1. HCL(ac), papel de tornasol azul a) Al sumergir una parte de papel de
y rojo tornasol color rojo en cido clorhdrico
este no cambia de color es decir se
mantiene.
b) Al sumergir una parte de papel de
tornasol de color azul en la solucin
acida cambia a color rojo.

2. NaOH(ac),papel de tornasol a) Al humedecer el papel de tornasol

rojo y azul color rojo en hidrxido de sodio este
cambia inmediatamente a color azul
debido a que el papel de tornasol en
una base cambia de color.
b) Al humedecer un pedazo de papel de
tornasol color azul en hidrxido de
sodio este mantiene su color, es decir
no cambia.

Experimento N3 Resultados
100ml de agua destilada y tres AL agregar tres gotas del indicador rojo de
gotas de indicador rojo de metilo metilo al agua destilada y soplar con un
sorbete durante dos minutos ocurre que este
toma la apariencia de otro color es decir cambia
de color rosado intenso a otro ms bajo. Dando
como resultado una disminucin de pH.
Experimento N3
Azufre y papel de tornasol
Resultados
Luego de prender el azufre este se derrite y
por ende genera vapor el cual es capturado
con el vidrio de reloj a la cual se aade el papel
de tornasol humedecida, este cambia de color
ya que se encuentra en medio de una base

Experimento N3 Resultados
Agua destilada, oxido de calcio y Al mezclarse el agua, el xido de calcio y
fenolftalena. removerlo y agregar la fenolftalena esta
mezcla cambia de color y se observa que
el xido de calcio se ubica en la base.

Experimento N7 Resultados
Cinta de magnesio, agua destilada, Luego de haber quemado a la cinta de
fenolftalena magnesio y disolverlo en agua se observa
que las cenizas giran alrededor del vaso.
Adems luego de aadirle fenolftalena la
mezcla toma un color violeta intenso.
 Experimento N8 Resultados

Agua destilada, hidrxido de sodio, Al agregar dos gotitas de fenolftalena al

fenolftalena, cido clorhdrico. agua este cambia de color, es decir del color
incoloro cambia a violeta. Pero al agregar el
cido clorhdrico sucede que vuelve al color
inicial (incoloro).

VI. CONCLUSIONES

Identificamos los indicadores cido-base ms comunes, las

fuerza de los cidos est determinada por el poder de atraccin
de electrones del tomo pobre en electrones del cido.
Identificamos la naturaleza cida y bsica de algunas
sustancias qumicas.
Logramos sintetizar algunos procesos de cidos.
Llevamos a cabo una reaccin de neutralizacin, en el agua, la
reaccin de neutralizacin de un cido y una base se produce
por la siguiente ecuacin qumica.
H3O+ OH- 2H2O

Con esta prctica pudimos obtener xidos cidos y bases y

clasificarlos gracias al indicador de esta forma pudimos ver el
color de la sustancia y clasificarla en acido o base.

VII. BIBLIOGRAFA
Bibliografas:

Brady - Aumiston Qumica Bsica. Mxico (7046), pag:

511-515.
 Bull. Soc. Qumica. . (Paris) 3(7), (1892)

Linkografas:
http://www.monografias.com/trabajos91/acidos-bases/acidos-
bases.shtml#ixzz3o3RvnvY7
https://www.google.com.pe/search?q=acidos+y+bases&espv
https://www.google.com.pe/search?q=acidos+y+bases&espv=
2&biw

VIII. CUESTIONARIO
1. Completar la siguiente tabla indicando colores:
HCL (ac) 0,1 M NaOH (ac)0,1 M
Fenolftalena incoloro Violeta intensa
Rojo de metilo incoloro Amarillo
Tornasol azul rojo Azul
Tornasol rojo rojo Azul

2. Despus de dos minutos de haber soplado, cambia el color del

indicador rojo de metilo? Por qu?

Falta una pregunta fjate aquiiii

3. Cul es el nombre del compuesto formado?

Dixido de azufre
4. A qu color vira el papel de tornasol? Qu indica esto?

El de color rojo vira a color azul porque se encuentra en medio de

una base

5. Escriba la ecuacin qumica que ocurre entre el gas que se encuentra

en el vaso de precipitacin y el agua que contiene el papel de
tornasol. Indique los estados de agregacin.
6. Cul es el nombre del compuesto que hace virar el color del papel
de tornasol?

7. Cul es el nombre comercial del xido de calcio?

Oxido de Calcio (CaO) su nombre comercial es Cal.

8. Qu ocurre cuando se agrega la fenolftalena? Por qu ocurri

esto?
El agua cambia de color porqqqqqqqqqqq

9. Cul es el nombre de IUPAC y el nombre comercial del compuesto

que hace virar el color de la fenolftalena?

La Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (International

Union of Pure and Applied Chemistry).

10. Qu sucede cuando se agrega la fenolftalena? Por qu ocurre

esto?
El agua con los restos de la cinta de magnesio adoptan un color
violeta esto debido a que ..

11. Escriba la ecuacin qumica de la reaccin entre los restos se la cinta

de magnesio y el agua. Indique los estados de agregacin.
12. Cul es el nombre del compuesto que hace virar el color de la
fenolftalena?

13. Qu ocurre con el color de la fenolftalena? Por qu ocurre esto?

Desaparese porque el acido lo neutraliza

14. Cmo se denomina la sal formada?

cloruro de sodio

15. Adems de la sal, qu otro compuesto se forma?

Agua H2O