FSICA I

Unidad 6: Hidrosttica. Hidrodinmica.

1 FLUIDOS
2 HIDROSTTICA
3 HIDRODINMICA
 1 FLUIDOS

- Conjunto de sustancias donde existe entre sus

molculas poca fuerza de atraccin.
- La posicin que toman sus molculas vara, ante una
fuerza aplicada sobre ellos.
- Poseen la propiedad de adaptarse a la forma del
recipiente que los contiene.

Son fluidos tanto los lquidos como los gases. Su forma puede cambiar fcilmente
por escurrimiento debido a la accin de fuerzas pequeas.

Desempean un papel crucial en muchos aspectos de la vida cotidiana:

- los bebemos;
- los respiramos; - los aviones vuelan a travs de ellos;
- nadamos en ellos; - los barcos flotan en ellos.
- circulan por nuestro organismo.
1 FLUIDOS

HIDROSTTICA

La hidrosttica es la rama de la mecnica de fluidos que estudia

los fluidos en estado de reposo en situaciones de equilibrio.

sin que existan fuerzas netas que alteren su movimiento o posicin.

Se basa en la primera y tercera ley de Newton.

HIDRODINMICA

La hidrodinmica es la rama de la mecnica de fluidos

que estudia el movimiento de los fluidos.

(es una de las ramas ms complejas de la mecnica).

Es posible por suerte analizar muchas situaciones importantes

usando modelos idealizados sencillos y los principios ya vistos,
como las leyes de Newton y la conservacin de la energa.
 2 HIDROSTTICA

DENSIDAD

Magnitud escalar referida a la cantidad de materia que entra en un determinado

volumen de una sustancia.

Dado un cuerpo con volumen V, masa m y peso P:

m
= Densidad de un cuerpo [kg/m3] , [g/cm3]
V

Densidad del agua: 1 g/cm3.

Densidad aproximada del cuerpo humano: 0,95 g/cm3.
El cuerpo humano es un poco menos denso que el agua, por eso flota en el agua.

Cuanto ms denso es el cuerpo,

ms cantidad de molculas entran por cm3.

Dos objetos hechos del mismo material

tienen igual densidad aunque tengan
masas y volmenes diferentes.
2 HIDROSTTICA

DENSIDAD
Densidades de algunas sustancias comunes

Observacin:
Normalmente se piensa que algo es denso cuando es muy espeso (sopa o pur).
En fsica, a esa propiedad no se la llama densidad, se la llama viscosidad.
2 HIDROSTTICA

DENSIDAD
Un material homogneo, como el hielo o el hierro,
tiene la misma densidad en todas sus partes.
Fluido incompresible (su densidad no puede cambiar)
Sin embargo
la densidad de algunos materiales vara de un punto a otro dentro del material.
Fluido compresible (su densidad cambia de un punto a otro)

Ejemplos:

- El material del cuerpo humano, incluye grasa de baja densidad (940 kg/m3
aproximadamente) y huesos de elevada densidad (de 1700 a 2500 kg/m3).
- La atmsfera terrestre es menos densa a mayores altitudes.
- Los ocanos son ms densos a mayores profundidades.

m
Para estos materiales, = describe la densidad media.
V
2 HIDROSTTICA

PESO ESPECFICO

Relacin entre el peso P de un objeto y su volumen V.

P mg
Pesp = = Peso especfico de un cuerpo [N/m3]
V V
El peso especfico dice cuanto pesa un cm3 o un litro o un m3 de un objeto.

DIFERENCIA ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

m Densidad P mg Peso especfico

= Pesp = =
V de un cuerpo V V de un cuerpo

La densidad es la misma en El peso especfico de un cuerpo

cualquier lugar del universo. depende del lugar donde se encuentre.
(La cantidad de molculas por (En la Luna los objetos pesan menos y su
cm3 es siempre la misma). peso especfico es menor que en la Tierra).

RELACIN ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECFICO

Pesp = g
2 HIDROSTTICA

PRESIN EN UN FLUIDO

Cuando un fluido (lquido o gas) est en reposo, ejerce una fuerza perpendicular
a cualquier superficie en contacto con l, como la pared de un recipiente.

Se define la presin en un fluido

como la fuerza perpendicular
que acta por unidad de superficie:

F
p= Presin de un cuerpo [Pa]
A

Si bien el fluido considerado como un todo est en reposo, las molculas que lo
componen estn en movimiento la fuerza ejercida por el fluido se debe a los
choques de las molculas con su entorno.
2 HIDROSTTICA

PRESIN EN UN FLUIDO

Algunas Presiones Interesantes:

PRESIN ATMOSFRICA
Es la presin de la atmsfera terrestre, es decir, la presin en el fondo del mar
de aire en el que vivimos. Vara con el estado del tiempo y con la altitud.
A nivel del mar vale:

PRESIN SANGUNEA

Es la presin que ejerce el corazn

para poder bombear la sangre.
Sus valores normales 12-8 se expresan
en centmetros de mercurio (cm Hg).
76 cm Hg = 1 atm
2 HIDROSTTICA

PRESIN DE LOS NEUMTICOS DEL AUTO

Es la presin que ejercen los neumticos para poder mover el vehculo.
Si la presin dentro de un neumtico es igual a la presin atmosfrica, el neumtico
estar desinflado. La presin debe ser mayor que la atmosfrica para poder
sostener el vehculo. Importa la diferencia entre las presiones interior y exterior.

Dicho popular: ponga 32 en todas.

Traduccin: Seor, por favor, sera tan amable de poner

32 libras por pulgada al cuadrado en cada neumtico.

32 lb/in 2 = 220 kPa

PRESIN DEBAJO DEL AGUA

Una persona que nada a 10 metros de profundidad tiene
sobre su cuerpo una presin aproximada de 1 atm.
Es decir, la presin sobre su cuerpo es de una
atmsfera POR ENCIMA de la presin atmosfrica.
Vamos a analizar este caso en detalle
 2 HIDROSTTICA
PRESIN DEBAJO DEL AGUA

A mayor profundidad, mayor presin,

dado que hay ms lquido por encima.

La presin se ejerce
en TODAS las direcciones.

PRINCIPIO GENERAL DE LA HIDROSTTICA

Dado un tanque que contiene un lquido. El tanque tiene orificios a diferentes alturas.
Puede observarse que la presin con la que sale el lquido es ms grande cuanto
mayor sea la profundidad del orificio, dado que las capas superiores oprimen a las
capas inferiores.

Principio General La presin en un punto cualquiera de un lquido en

de la Hidrosttica reposo es directamente proporcional a la densidad del
lquido y a la profundidad a la que se halla el punto.
 2 HIDROSTTICA

Consecuencias inmediatas del Principio General de la Hidrosttica:

1) La diferencia de presin entre dos puntos situados a diferentes profundidades en

un mismo fluido en reposo, es:

p 2 p1 = g ( y 2 y1 ) Ecuacin General de la Hidrosttica

Observacin:
Si tomamos el punto 1 en la superficie del fluido: p1 = p 0 , y1 = 0 ,

y tomamos el punto 2 a una profundidad h de la superficie: p2 = ph , y2 = h

Presin a una
profundidad h p h = p 0 + gh p0: presin en la superficie.
 2 HIDROSTTICA

Consecuencias inmediatas del Principio General de la Hidrosttica:

2) Dos puntos a igual profundidad en un mismo fluido en reposo, se hallarn

sometidos a la misma presin, sin importar la forma ni el tamao del recipiente.

y1 = y 2 p1 = p 2

Todas las columnas de fluido tienen la misma altura, sin importar cul sea su forma.
 2 HIDROSTTICA
PRINCIPIO DE PASCAL
La presin aplicada en un punto de un fluido incompresible contenido
en un recipiente cerrado se transmite con igual intensidad a todos los
puntos del fluido y a las paredes del recipiente que lo contiene.

No significa que la presin en todos los puntos sea la misma.

Si no que si se aumenta la presin en un punto de un fluido incompresible en un
recipiente cerrado, este aumento se transmite en todas direcciones y sentidos por igual.

Si aumentamos la presin p0 en la superficie, la presin p a

cualquier profundidad aumenta exactamente en la misma cantidad.
 2 HIDROSTTICA
APLICACIN DEL PRINCIPIO DE PASCAL

Prensa hidrulica Multiplicador de fuerzas.

Si se aplica una fuerza F1 sobre un mbolo de rea transversal pequea A1 sobre la
superficie de un lquido, la presin aplicada p= F1/A1 se transmite a travs del tubo
conector a un mbolo mayor de rea A2, por lo cual la fuerza F2 que se obtiene es
mayor que F1. F F
Presin en una prensa hidrulica: p = 1 = 2
(Embolos a la misma altura). A1 A2

A2
F2 = F1
A1
Ejemplos:
- sillas de los dentistas,
- gatos hidrulicos para autos,
- elevadores,
- frenos hidrulicos.

(Embolo: barra cuyos movimientos se

encuentran limitados a una sola direccin).
 2 HIDROSTTICA

PRESIN ABSOLUTA Y PRESIN MANOMTRICA

Si la presin dentro de un neumtico es igual a la presin atmosfrica, el

neumtico estar desinflado. La presin debe ser mayor que la atmosfrica para
poder sostener el vehculo, as que la cantidad significativa es la diferencia entre
las presiones interior y exterior.
Cuando decimos que la presin de un neumtico es de 32 lb/in 2 queremos decir
2
que es mayor que la presin atmosfrica (14, 7 lb/in ) en esa cantidad.
La presin total en el neumtico es de 47 lb/in 2 .

Presin manomtrica es el exceso de presin ms all de la atmosfrica.

Presin absoluta es la presin total.

Relacin entre las

presiones absoluta p ABSOL . = p MANOM . + 1 atm
y manomtrica.

Si la presin es menor que la atmosfrica, como en un

vaco parcial, la presin manomtrica es negativa.
2 HIDROSTTICA

MEDIDORES DE PRESIN

Manmetro de tubo abierto

El tubo en forma de U contiene un lquido (mercurio o agua).
El extremo izquierdo del tubo se conecta
al recipiente donde se medir la presin p.

El extremo derecho est abierto

a la atmsfera, con p0 = patm.

La presin en el fondo de cada tubo debe

ser la misma:

p p atm = gh

p presin absoluta,
p - patm presin manomtrica.
h diferencia de altura de las columnas de lquido.
2 HIDROSTTICA

EJEMPLO

Como el aceite es menos denso

que el agua, se necesita una
mayor altura de aceite, para
producir la misma presin p
en la base del tubo.
 2 HIDROSTTICA

EMPUJE

Cuando un cuerpo se apoya o se sumerge en un lquido recibe de ste una fuerza

vertical de abajo hacia arriba llamada EMPUJE o FUERZA DE FLOTACIN.

El Empuje puede ser mayor, menor o igual al peso del cuerpo,

por eso el cuerpo puede flotar o hundirse.
Si el cuerpo es menos denso que el fluido, entonces el cuerpo flota.
Por ejemplo: El cuerpo humano normalmente flota en el agua.
Un globo lleno de helio flota en el aire.
El cuerpo da la impresin de pesar menos.
Pero El peso de un cuerpo es siempre el mismo.

Todo cuerpo que flota se sumerge alguna cantidad.

2 HIDROSTTICA

PRINCIPIO DE ARQUMEDES

El Empuje no depende del peso del cuerpo

sino del peso del lquido desplazado por el cuerpo.

Cuando un cuerpo se
sumerge en un lquido

desaloja una cierta

cantidad de lquido

La fuerza de empuje E es el peso de ese volumen de lquido desalojado.

Si un cuerpo est parcial o totalmente sumergido en un fluido,
ste ejerce una fuerza hacia arriba sobre el cuerpo igual al
peso del fluido desplazado por el cuerpo.
3 HIDRODINMICA

MOVIMIENTO DE UN FLUIDO

LNEA DE FLUJO Trayectoria de una partcula individual en un

fluido en movimiento.

LNEA DE CORRIENTE Curva cuya tangente en cualquier punto tiene la

direccin de la velocidad de la partcula en ese punto.

Tubo formado por un conjunto de lneas de flujo que

TUBO DE FLUJO
pasan por el borde de un elemento de rea imaginario.
3 HIDRODINMICA

MOVIMIENTO DE UN FLUIDO

FLUJO ESTABLE

La velocidad y presin del fluido en una dada seccin transversal es la misma y

no depende del tiempo.
Las lneas de flujo coinciden con las lneas de corriente.
FLUJO LAMINAR

Las lneas de flujo no se cruzan entre s.

El movimiento del fluido es ordenado, suave.
Cada partcula del fluido sigue una lnea de corriente, las cuales presentan
trayectorias regulares, separadas y perfectamente definidas.

FLUJO IRROTACIONAL

Las lneas de flujo no se cierran sobre si mismas.

FLUJO SIN FRICCIN INTERNA

Sin resistencia al movimiento entre capas contiguas de fluido.

3 HIDRODINMICA

MOVIMIENTO DE UN FLUIDO

FLUIDOS IDEALES

- Incompresibles (densidad constante).

- Sin friccin interna (no viscoso / sin esfuerzos de corte).

LQUIDOS - Flujo estable (velocidad y presin independiente del

tiempo).

- Flujo laminar (no turbulentos).

- Flujo irrotacional (sin velocidad angular).

Conservacin de la masa.

Conservacin de la cantidad de movimiento.

Conservacin de la energa.
3 HIDRODINMICA

MOVIMIENTO DE UN FLUIDO

CAUDAL (Q) Cantidad de lquido que pasa por un rea dada en un cierto tiempo.

dVol [m3/s] o v: velocidad del fluido [m/s].

Q= = A.v [litro/s]
dt A: rea [m2].

ECUACIN DE CONTINUIDAD (Conservacin de la masa)

La masa de un fluido en movimiento no cambia al fluir.

El caudal siempre es continuo, no se interrumpe.

Sea un tubo de flujo con rea de seccin transversal cambiante:

Q entrante = Q saliente

A1 .v1 = A2 .v 2
Ecuacin de Continuidad,
fluido incompresible
3 HIDRODINMICA

TEOREMA DE BERNOULLI
(Principio de Bernoulli, Ecuacin de Bernoulli o Trinomio de Bernoulli)

Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinmica (1738)

- Describe el comportamiento de un fluido movindose a lo largo de una lnea

de corriente.

- Expresa que en un fluido ideal en rgimen de circulacin por un conducto cerrado,

la energa que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.

- Relaciona la presin, la rapidez de flujo y la altura para el flujo de un fluido ideal.

 3 HIDRODINMICA

TEOREMA DE BERNOULLI

1 1
p1 + v1 2 + gh1 = p 2 + v 2 2 + gh2
2 2
p1 : presin en la entrada [Pa]=[N/m2]. h1 : altura del fluido en la entrada [m].
p 2 : presin en la salida [Pa]=[N/m2]. h2 : altura del fluido en la salida [m].
v1 : velocidad del fluido en la entrada [m/s].
v 2 : velocidad del fluido en la salida [m/s].

Vlida para un fluido ideal.

Vlida si el tubo es vertical,

horizontal o si est inclinado.
 3 HIDRODINMICA

TEOREMA DE BERNOULLI

Surge de la aplicacin del principio de conservacin de la energa mecnica,

pero aplicada a un fluido dentro de un tubo.
1
p+ v 2 + gh = cte
2
La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

1.- Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.

1
v2
2

2.- Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posee.

gh

3.- Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que posee.
p
 3 HIDRODINMICA

TEOREMA DE BERNOULLI Trabajo neto efectuado por el fluido circundante

sobre el elemento de fluido considerado:

dW = p1 . A1 .ds1 p 2 . A2 .ds 2 = ( p1 p 2 ) dV

Cambio neto de energa cintica durante dt:

1
dK = dV ( v 2 2 v12 )
2
Cambio neto de energa potencial gravitacional durante dt:
dU = dVg ( y 2 y1 )

Si aplicamos el Teorema del Trabajo y Energa al fluido en una seccin de un tubo

de flujo:
1
dW = dK + dU p1 p 2 = ( v 2 2 v12 ) + g ( y 2 y1 )
2
3 HIDRODINMICA

APLICACIONES DE LA ECUACIN DE BERNOULLI

1
p+ v 2 + gh = cte
2

Teorema de Estudia el flujo de un lquido contenido

Torricelli en un recipiente, a travs de un
pequeo orificio, bajo la accin de la
gravedad.

Medidor de
Venturi Dispositivo diseado para medir
la rapidez de flujo en un tubo.
 3 HIDRODINMICA

APLICACIONES DE LA ECUACIN DE BERNOULLI

Problema 1: Teorema de Torricelli

Dado un depsito de rea AA que almacena un lquido, lleno hasta una altura hA.
El depsito tiene un orificio de rea AB con un tapn.
Si se retira el tapn, el depsito comienza a vaciarse
dado que el agua comenzar a circular.
Con qu velocidad sale el lquido del depsito?
Solucin:

1 1
pA + v A 2 + gh A = p B + v B 2 + ghB Ecuacin de Bernoulli
2 2
A A .v A = AB .v B Ecuacin de Continuidad

AA >> AB v B >> v A v A aproximadamente igual a 0 p A = p B = 1 atm

Velocidad vB = 2 g ( h A hB ) (Misma velocidad que hubiera adquirido

de salida en cada libre desde una altura hA hasta hB).
 APLICACIONES DE LA ECUACIN DE BERNOULLI

Problema 2: Medidor de Venturi

Dado un tubo de Venturi como el de la figura.

Deducir una expresin para la rapidez de flujo v1
en trminos de las reas transversales A1 y A2 y
la diferencia de altura h del lquido en los dos
tubos verticales.

Solucin:

1 1
p1 + v1 2 + gh1 = p 2 + v 2 2 + gh2 Ecuacin de Bernoulli
2 2
A1 .v1 = A2 .v 2 Ecuacin de Continuidad

h1 = h2 v 2 = ( A1 / A2 ) .v1 p1 p 2 = gh

Velocidad 2 gh
v1 = 2
de entrada ( A1 / A2 ) 1
 3 HIDRODINMICA
FLUIDOS REALES
Hasta aqu consideramos fluidos ideales:
- Sin friccin o rozamiento interno Muy buen modelo
en muchos casos.
Sin embargo, en ciertas situaciones debemos dejar de lado las aproximaciones.

En los fluidos reales existe una oposicin o resistencia al movimiento del fluido.

No todos los fluidos ofrecen la misma resistencia.

Ejemplo:
Si tenemos dos jeringas y queremos expulsar los fluidos que contienen
lo ms rpido posible:

- Jeringa cargada con agua se debe aplicar un poco de fuerza y el agua sale.

- Jeringa cargada con dulce de leche se debe aplicar una mayor fuerza
y an as sale muy lentamente.
 3 HIDRODINMICA
FLUIDOS REALES
Resistencia Hidrodinmica
Es un parmetro que da una indicacin del grado de facilidad de un fluido a
moverse dentro de un tubo. R : resistencia hidrodinmica
Ley de Ohm P = Q .R P : diferencia de presin en
de la Hidrodinmica
los extremos del tubo [Pa]
Q : caudal [m3/s]
Cuanto mayor es R mayor presin se deber aplicar al fluido para tener el mismo caudal.
Cuanto mayor es R y la presin aplicada es la misma se obtiene menor caudal.

8. . .l Ley de Poiseuille
R=
S2
l: longitud del tubo, S: seccin o rea del tubo.
: viscosidad Propiedad de los fluidos que tiene que ver
con su resistencia a circular por un tubo [Pa.s]
Observacin:
Existe una fuerte analoga entre la corriente de fluidos y la corriente elctrica. Las ecuaciones que
describen ambos fenmenos son casi las mismas (diferentes nombres y smbolos).
3 HIDRODINMICA
FLUIDOS REALES
 3 HIDRODINMICA
Un fluido viscoso tiende a adherirse a una superficie slida
que est en contacto con ella.
Sea un tubo horizontal, sin considerar viscosidad, donde la rapidez del flujo es la misma
en ambos extremos
por la ecuacin de Bernoulli la presin es la misma en ambos extremos.

Sin embargo, este resultado no es vlido si tomamos en cuenta la viscosidad.

Debido a la viscosidad, la rapidez es cero en las paredes del

tubo (a las que se adhiere el fluido) y mxima en su centro.

Se puede pensar que existen dentro del tubo muchos tubos

que se deslizan unos en relacin con otros, con el tubo central
movindose ms rpidamente y el ms exterior en reposo.

Para poder mantener que la rapidez del flujo sea la misma

en ambos extremos del tubo
la presin en el extremo trasero debe ser mayor que
la presin en el extremo delantero.