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Gregor Faller
So finden Sie sich zurecht
Pflanzen kennenlernen
Sie begegnen uns auf Schritt und Tritt: Ob Wald und Wiesen, Ackerrnder
und Wege, Felder und Fluren, selbst in kleinen Steinfugen und Ritzen finden
wir die verschiedensten Pflanzenarten. Die Palette reicht von farbenfrohen
Blumen ber mchtige Bume bis zu Moosen und Farnen. Kann man die
einzelnen Arten bestimmen, breitet sich die ganze faszinierende Vielfalt
unserer heimischen Pflanzenwelt vor uns aus.

Die Auswahl der Arten


In Mitteleuropa sind etwa 3000 Bltenpflanzenarten heimisch, zudem wchst
hier eine Vielzahl an Farnpflanzen, Moosen, Algen sowie Pilzen. Aus dieser
Flle werden etwa 900 Arten in diesem Buch vorgestellt, wobei die
Bltenpflanzen den Groteil ausmachen. Die Auswahl der Arten wurde so
getroffen, dass die in Mitteleuropa hufigsten Pflanzen in diesem
Pflanzenfhrer zu finden sind, wobei der Schwerpunkt auf Deutschland und
den angrenzenden Gebieten liegt. Zudem werden besonders auffllige
Pflanzen gezeigt sowie solche, die zwar selten sind, aber in mehreren
Regionen Mitteleuropas vorkommen. Pflanzen, die eine besondere
Bedeutung fr den Menschen haben, drfen in diesem Buch ebenfalls nicht
fehlen.

Anordnung der Arten


Die krautigen Bltenpflanzen, die uns mit ihren farbigen und oft aufflligen
Blten als typische Blumen erscheinen, sind in diesem Buch nach
Bltenfarben gruppiert. Der Farbcode kennzeichnet die Bltenfarben Rot,
Wei, Blau, Gelb und Grn/Unscheinbar. Die Bltenfarbe ist am besten an
voll geffneten Blten zu sehen. Violette Blten zeigen das Spektrum
zwischen Rot und Blau. Sind sie eher rotviolett, sind sie in der Gruppe Rot
zu finden, erscheinen sie blauviolett, dann sind sie der Gruppe Blau
zugeordnet. Zahlreiche Pflanzenarten zeigen whrend der Blte jedoch einen
Farbwechsel. In einem solchen Fall sollten Sie bei allen in Frage kommenden
Farben nachschlagen.
Die Grser und grashnlichen Arten sowie die Bume und Strucher
gehren ebenfalls zu den Bltenpflanzen, sind aber jeweils in einer eigenen
Gruppe zu finden. Die Farne, Moose, Flechten und Algen sind in einer
Gruppe zusammengefasst. Eine weitere Gruppe bilden die Pilze.
Innerhalb dieser Gruppen sind die Arten nach Familien zusammengefasst. So
stehen beispielsweise alle gelb blhenden Rosengewchse zusammen. Bei
den Blumen finden sich in jeder Hauptgruppe erst die zweikeimblttrigen und
dann die einkeimblttrigen Pflanzen. Die Gehlze sind in Bume und
Strucher untergliedert.

Farbwechsel beim Lungenkraut


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann
Vorkommen
Die Landschaft Mitteleuropas bietet von den Ksten der Nord- und Ostsee
ber Wlder und Wiesen bis in das Hochgebirge eine Vielzahl
verschiedenster Lebensrume. Viele Pflanzenarten sind als sogenannte
Generalisten in ihren Umweltansprchen wenig spezialisiert. Sie sind oft weit
verbreitet und in verschiedenen Lebensrumen zu finden. So kann die Kiefer
beispielsweise sowohl an besonders trockenen als auch an besonders
feuchten Standorten wachsen. Andere Arten stellen wiederum besondere
Ansprche an ihre Umwelt. Der Rundblttrige Sonnentau ist ein solcher
Spezialist: Er ist ausschlielich in nhrstoffarmen Hochmooren zu finden.
Einige der Pflanzenarten, die nur unter ganz bestimmten
Umweltbedingungen gedeihen, sind als Zeigerpflanzen bekannt. Ihr
Vorkommen deutet auf bestimmte Eigenschaften ihres Lebensraums hin.
Insbesondere lassen sich ber das Auftreten von Zeigerpflanzen
Rckschlsse auf den Boden ziehen. Brennnessel, Lwenzahn und Weie
Taubnessel sind bekannte Stickstoffzeiger, sie wachsen an besonders
nhrstoffreichen Standorten. Das Vorkommen von Margerite und Ginster
zeigt hingegen stickstoffarme Standorte an. Andere Arten zeigen an, ob ein
Boden sauer oder kalkhaltig ist, feucht oder trocken, oder besonders
verdichtet.
Lwenzahn zeigt Stickstoff an.
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Beschrieben ist fr jede Pflanze die geografische Verbreitung in Europa


sowie ihre Hufigkeit. Die Angaben zur Hufigkeit beziehen sich dabei nicht
auf einzelne Pflanzen, sondern auf die Vorkommen der Art. Eine Art ist also
dann hufig, wenn sie fast berall in Mitteleuropa anzutreffen ist.
Margeriten sind Magerkeitszeiger.
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Namen der Pflanzen


Sehr bekannte, weit verbreitete Pflanzen haben oft eine Vielzahl
volkstmlicher Namen. So wird der Gewhnliche Lwenzahn im
deutschsprachigen Raum unter anderem als Pusteblume, Kuhblume
oder Bettnsser bezeichnet. In Norddeutschland ist er auch als
Butterblume bekannt, ein Name, der aber auch fr andere, nicht nher
miteinander verwandte Pflanzen wie den Kriechenden Hahnenfu oder die
Sumpfdotterblume verwendet wird.
Erst der schwedische Naturforscher Carl von Linn fhrte im Jahr 1753 ein
einheitliches wissenschaftliches System zur eindeutigen Benennung von
Arten ein. Jeder wissenschaftliche Artname (z.B. Ranunculus repens fr den
Kriechenden Hahnenfu) besteht aus zwei Teilen: der erste ist der
Gattungsname (Ranunculus), der zweite ist die Artbezeichnung (repens).
Oftmals verrt der wissenschaftliche Name etwas ber die Pflanze. So
bedeutet das lateinische Wort ranunculus Frschlein besonders viele
Hahnenfu-Arten leben an feuchten Orten, also dort, wo auch Frsche sich
wohlfhlen. Den Namenszusatz repens tragen viele Pflanzen, er bedeutet
kriechend und bezieht sich auf die Eigenschaft, Auslufer zu bilden.
Um die groe Vielfalt im Pflanzenreich zu ordnen und
Verwandtschaftsbeziehungen zwischen den Arten darzustellen, werden die
Pflanzen in einem System hierarchisch angeordnet. Die Namensgebung
spiegelt einen Teil dieses Systems wider: Nah verwandte Arten, die eine
Reihe gemeinsamer Merkmale tragen, werden in einer Gattung
zusammengefasst. So gehrt das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)
ebenfalls in die artenreiche Gattung Hahnenfu. Gattungen, die wiederum
gemeinsame Merkmale aufweisen, bilden gemeinsam eine Familie. Die
Familie der Hahnenfugewchse umfasst neben der Gattung Hahnenfu
beispielsweise auch die Gattungen Windrschen, Eisenhut und Nieswurz. Auf
den hinteren Klappen werden acht der in Mitteleuropa artenreichsten
Pflanzenfamilien mit ihren wichtigsten Merkmalen vorgestellt.
In der modernen systematischen Forschung wird mithilfe des Erbguts
versucht, die Stammesgeschichte der Pflanzen nachzuvollziehen und die
Pflanzen entsprechend ihrer Verwandtschaftsverhltnisse zu ordnen. Das
fhrt manchmal dazu, dass Arten beispielsweise anderen Gattungen
zugeordnet werden. Die wissenschaftlichen Namen im Buch entsprechen
denen in Rothmaler Exkursionsflora von Deutschland (Hrsg. Jger, 2011).
Manchmal ist der aktuelle Name um ltere, bekannte Namen ergnzt.
Kriechender Hahnenfu
Foto: Gartenschatz GmbH

Neubrger
Seit einigen Jahren machen immer wieder Pflanzen wie die Beifublttrige
Ambrosie, der Japanische Staudenknterich oder der Riesen-Brenklau
Schlagzeilen. Diese Neubrger sind nicht ursprnglich bei uns heimisch,
sondern erst nach der Entdeckung Amerikas im Jahr 1492 durch menschliche
Aktivitten wie Handel und Transport bei uns eingeschleppt worden. Viele
der auch als Neophyten bekannten neuen Arten kommen nur unbestndig in
der Natur vor, einige vermgen es aber auch, sich fest zu etablieren. Manche
der Arten knnen groen kologischen, aber auch wirtschaftlichen oder
gesundheitlichen Schaden verursachen, sie werden als invasiv bezeichnet. In
diesem Buch sind alle Arten zu finden, die aktuell vom Bundesamt fr
Naturschutz als invasiv oder potenziell invasiv einstuft werden. Sie sind im
Text entsprechend gekennzeichnet.
Neubrger Riesen-Brenklau
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Giftpflanzen
Pflanzen schtzen sich durch Giftstoffe vor Frafeinden und Schdlingen.
Viele Pflanzen, die uns in der Natur, aber auch in Grten und Parks
begegnen, sind auch fr den Menschen giftig. In diesem Buch sind giftige
Pflanzen entsprechend gekennzeichnet. Allerdings bedeutet dies im
Rckschluss nicht, dass alle anderen Pflanzen nicht giftig sind. Von
aufflligen Arten oder solchen, die beispielsweise in der Landwirtschaft eine
Rolle spielen, kennt man hufig die Giftigkeit. Fr viele andere Arten liegen
dagegen kaum Informationen vor. Zudem kann die Menge an giftigen
Inhaltsstoffen von Pflanze zu Pflanze betrchtlich schwanken, denn sie ist
vom Standort der Pflanze, den Wetterbedingungen und auch den
verfgbaren Nhrstoffen abhngig. Auch knnen in Wurzeln, Blttern oder
Frchten einer Pflanze verschiedene Giftstoffe bzw. Giftmengen auftreten.
Der Eisenhut ist eine der giftigsten Pflanzen.
Foto: Gartenschatz GmbH

Im Umgang mit Pflanzen gilt die Regel, dass alle Pflanzen, die nicht sicher als
ungiftig erkannt werden, nicht verzehrt werden sollten. Vorsicht ist vor allem
auch bei Verwechslungsgefahr geboten. So kann das stark giftige
Maiglckchen mit Brlauch verwechselt werden, und viele beliebte
Speisepilze haben giftige Doppelgnger. Fr einen sinnvollen Umgang mit
giftigen Pflanzen und Pilzen ist es am besten, die verschiedenen Arten
kennenzulernen, denn die meisten Vergiftungen beruhen auf Unwissenheit
und Unbekmmertheit.

Essbare Pflanzen
Vor mehr als 12 000 Jahren begannen Menschen mit der Landwirtschaft und
bauten Pflanzen an. Im Laufe der Zeit wurden so aus wild wachsenden
Pflanzen kultivierte Nutzpflanzen gezchtet, die heute die Grundlage unserer
Ernhrung bilden. Wildkruter gerieten weitestgehend in Vergessenheit. Seit
einigen Jahren kehren sie auf unsere Teller zurck. Essbare Wildpflanzen wie
Gnseblmchen oder Vogelmiere bereichern als Wildkrutersalat, Suppe
oder Pesto unseren Speiseplan.

Gnseblmchen schmecken auch im Salat.


Foto: Frank Hecker

Heilpflanzen
Von alters her verwendeten Menschen Pflanzen, um Krankheiten zu heilen
und Beschwerden zu lindern. Auch heute noch finden viele dieser
traditionellen Heilpflanzen in der Volksheilkunde Anwendung. Fr einige
dieser Arten wurde mittlerweile eine Heilwirkung wissenschaftlich
nachgewiesen. Auch viele Giftpflanzen fanden als Heilpflanze eine, wenn
auch riskante, Anwendung. Ihre Inhaltsstoffe spielen zum Teil heute noch
eine Rolle als Arzneimittel. So werden beispielsweise Herzglykoside zur
Behandlung von Herzrhythmusstrungen als Reinsubstanz aus Fingerhut-
Arten gewonnen.

Der Rote Fingerhut enthlt herzwirksame Inhaltsstoffe.


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Naturschutz
In diesem Buch sind alle Arten als geschtzt gekennzeichnet, die in
Deutschland entsprechend dem Bundesnaturschutzgesetz unter einem
besonderen gesetzlichen Schutz stehen. Sie drfen nicht gepflckt oder
zerstrt werden. Auerdem gibt es fr bedrohte Arten nationale und
regionale Rote Listen. Hier wird in verschiedenen Gefhrdungskategorien
angegeben, wie stark bedroht eine Art ist. In den regionalen Roten Listen
finden sich viele Arten, die lokal sehr selten sind und deshalb in bestimmten
Gebieten geschont werden sollten. Diese Roten Listen sind in diesem Buch
nicht bercksichtigt. Im Zweifelsfall gilt deshalb: Lieber eine Pflanze stehen
lassen! Die meisten Pflanzen lassen sich auch gut am Standort bestimmen,
und es ist gar nicht notwendig, sie zu pflcken.
In ausgewiesenen Schutzgebieten wie Naturschutzgebieten drfen Pflanzen
grundstzlich nicht gepflckt oder beschdigt werden. Dies gilt dort nicht nur
fr geschtzte Arten, sondern auch fr die weit verbreiteten
Allerweltsarten.
Um Artenvielfalt zu erhalten, ist es unerlsslich, nicht nur einzelne Arten,
sondern vor allem auch ihre Lebensrume zu schtzen. Zu einem pfleglichen
Umgang mit der Natur gehrt, Standorte nicht mutwillig zu stren oder gar
zu zerstren. Nur so knnen wir auch in Zukunft die Schnheit blhender
Wiesen und wilder Wlder genieen.
Der Frhlings-Enzian ist gesetzlich geschtzt.
Foto: Roland Spohn
Grundbauplan der Pflanzen

Bltenpflanzen
Obwohl Wiesen-Klee, Glatthafer und Buche so unterschiedlich sind, teilen sie
doch eine Reihe von gemeinsamen Merkmalen, die auf den Grundbauplan
der Bltenpflanzen zurckfhren. So hat jede dieser drei Arten Wurzeln, eine
Sprossachse und Bltter, die Grundorgane einer Bltenpflanze.

Aufbau einer Pflanze

Die Wurzel verankert die Pflanze im Boden, sie dient der Aufnahme von
Wasser und darin gelsten Nhrstoffen. Die Sprossachse wchst meist
senkrecht dem Licht entgegen. Sie kann krautig und kurzlebig (Kruter und
Grser) oder holzig und langlebig (Bume und Strucher) sein. In ihr
verlaufen Leitbndel, die Wasser mit den darin enthaltenen Nhrstoffen von
der Wurzel zu den Blttern transportieren. In den Blttern gebildete Stoffe
werden umgekehrt nach unten geleitet. Die Sprossachse ist in Knoten und
dazwischen liegende Stngelglieder geteilt. Die Bltter entspringen den
Knoten, und auch seitliche Verzweigungen werden hier gebildet. Die grnen
Bltter enthalten das fr die Fotosynthese notwendige Chlorophyll, sie
dienen der Ernhrung der Pflanze. Zudem gibt die Pflanze ber die Bltter
Wasser ab. So wird der Transportstrom aufrechterhalten und die Pflanze
zudem vor berhitzung geschtzt.
Die Blten sind oft die am meisten auffallenden Teile einer Pflanze. Sie
dienen der geschlechtlichen Vermehrung. Von Insekten bestubte Blten
sind oft gro und bunt gefrbt, whrend windbltige Pflanzen meist
zahlreiche kleine, unscheinbare Blten haben. Die Bltenhlle besteht meist
aus einem grnen Kelch und andersfarbigen Bltenkronblttern, die
Bltenhllbltter knnen aber auch wie bei einer Tulpe gleichartig gestaltet
sein. Im Inneren der Blte finden sich die aus Staubfden und Staubbeuteln
bestehenden Staubbltter. In ihnen wird der Pollen oder Bltenstaub
gebildet, sie sind die mnnlichen Bltenanteile. Die Fruchtbltter sind der
weibliche Bltenanteil. Narbe, Griffel und Fruchtknoten bilden zusammen den
Stempel, wobei die Narbe der Aufnahme des Pollens dient. Die meisten
Blten sind wie hier beschrieben zwittrig. Es gibt aber auch
eingeschlechtliche Blten, diese haben dann entweder nur Staubbltter oder
nur Fruchtbltter. Bei einhusigen Arten findet man mnnliche und weibliche
Blten an einer Pflanze, wohingegen es bei zweihusigen Arten mnnliche
und weibliche Pflanzen gibt. Pflanzen knnen einzelne Blten tragen, oftmals
stehen aber auch mehrere Blten in Bltenstnden zusammen.
Nach erfolgreicher Bestubung und Befruchtung entwickelt sich eine Frucht
aus der Blte. Die im Fruchtknoten angelegten Samen reifen heran.
ffnungsfrchte ffnen sich zur Reifezeit und entlassen die Samen, die dann
weiterverbreitet werden. Bei Schliefrchten bleiben die Samen hingegen im
Fruchtknoten eingeschlossen, die ganze Frucht dient dann der Ausbreitung.
Kopfiger Bltenstand des Rot-Klees
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Abwandlungen im Grundbauplan liefern die Merkmale, die fr die Bestimmung


von Pflanzen herangezogen werden knnen. Die Fachausdrcke im Bild
(siehe hier) geben einen berblick ber die unterschiedlichen Formen, die
Wurzeln, Sprossachsen und Bltter sowie Blten und Frchte haben
knnen.
Grser
Sgrser gehren zu den ltesten Nutzpflanzen. Alle Getreidearten wie
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais und Hirse gehren in diese
Gruppe. Von den Steppen und Savannen bis zu den vom Menschen
geschaffenen Wiesen und Weiden Grser bestimmen fast berall auf der
Welt das Bild offener Landschaften. Mit etwa 10 000 Arten in ber 700
Gattungen sind sie eine der grten Pflanzenfamilien. Bei uns sind ungefhr
70 Gattungen mit ber 200 Arten heimisch. In diesem Buch werden
besonders wichtige und hufige Arten vorgestellt, die leicht bestimmt werden
knnen.
Schliefrchte der Haselnuss
Foto: Roland Spohn

Alle Sgrser haben eine Reihe gemeinsamer Merkmale, anhand derer sie
leicht als Gras angesprochen werden knnen. Ihr als Halm bezeichneter
Stngel ist hohl und in der Regel rund. Typischerweise ist er in Knoten und
dazwischen liegende Halmabschnitte, die Internodien, gegliedert. Die Bltter
sind zweizeilig angeordnet. Sie sind lang, schmal und ungestielt mit parallel
angeordneten Blattnerven. Oft umhllt der untere Teil eines Blattes als
Blattscheide den Halm, bevor er in die Blattspreite bergeht. Im
Grenzbereich befindet sich hufig das Blatthutchen, das wichtig fr die
Bestimmung sein kann. Die windbestubten Blten der Grser sind sehr
unscheinbar. Eine oder mehrere Blten bilden zusammen ein hrchen.
Dieses ist von zwei Hllspelzen umschlossen. Jede Einzelblte ist wiederum
von zwei Spelzen umgeben, einer Deckspelze, die begrannt sein kein, sowie
einer Vorspelze. Dann folgen zwei Schwellkrper, die die Spelzen zur
ffnung der Blte so auseinanderdrcken, dass die drei Staubbltter und die
Narbe austreten knnen. Die einzelnen hrchen bilden zusammen einen
Bltenstand, die hre, hrenrispe oder Rispe.
Schema eines Grser-hrchen mit drei Blten

Die Binsengewchse und die Sauergrser sind zwei grashnliche Familien,


die sich jedoch gut von den Sgrsern unterscheiden lassen. Der runde
Stngel der Binsengewchse hat keine Knoten, die Bltter sind oft rund. Der
Bltenstand ist meist eine Spirre, die aus mehreren Blten zusammengesetzt
und oft kpfchen- oder doldenfrmig zusammengezogen ist. Die
Sauergrser lassen sich gut an ihrem dreikantigen Stngel erkennen, an dem
die flachen Bltter dreizeilig angeordnet sind. Die Blten sind in hrchen
zusammengesetzt.
Bume und Strucher
Bume und Strucher sind als Gehlzpflanzen dadurch charakterisiert, dass
ihre Sprossachse in allen Teilen verholzt ist. Dieser verholzte Teil stirbt auch
im Winter nicht ab und ermglicht den Pflanzen, sehr alt zu werden. Bume
erreichen meist Hhen von ber 3 m. Sie haben in der Regel einen
unverzweigten Stamm und eine reich verzweigte Krone. Strucher bleiben
hingegen in vielen Fllen wesentlich niedriger. Einige Zwergstrucher werden
sogar nur wenige Zentimeter hoch. Strucher haben keinen Hauptstamm,
sondern bilden von unten her mehrere, oft gleich starke Stmme aus.
Eiche

In unserem Klima werfen die meisten Bume und Strucher im Herbst ihr
Laub ab und treiben im Frhjahr wieder neu aus. Einige Arten sind aber auch
immergrn. Dazu zhlen fast alle Vertreter der Nadelgehlze. Es gibt aber
auch einige Laubbume und Strucher, die das ganze Jahr ber grn sind.
Die Bltter liefern wichtige Merkmale fr das Bestimmen der Gehlzpflanzen.
Es ist zudem hilfreich, Blten und Frchte anzuschauen, wenn sie vorhanden
sind. Besonders im Winter knnen auch Knospen und Borke wichtig fr die
Bestimmung sein. Die verschiedenen Ausprgungen von Blttern, Blten und
Frchten knnen anhand der Fachausdrcke im Bild (siehe hier)
zugeordnet werden.

Farnartige Pflanzen
Die farnartigen Pflanzen sind wie die bisher vorgestellten Bltenpflanzen in
Wurzel, Spross und Bltter gegliedert. Zu ihnen zhlen die Farne, die
Schachtelhalme und die Brlappe (einschlielich der Moosfarne). Diese
Pflanzen tragen keine Blten. Sie bilden auch keine Samen aus, sondern
vermehren sich ber Sporen.
Farne wachsen unterirdisch mit einem mehrjhrigen Wurzelstock. ber der
Erdoberflche sind nur ihre als Wedel bezeichneten Bltter sichtbar. Diese
knnen ber 1 m lang werden. Oftmals ist die Blattspreite in zahlreiche
Fiederbltter unterteilt. Auf der Blattunterseite werden die Sporen in
Sporenkapseln gebildet. Meist stehen mehrere Sporenkapseln in als Sori
bezeichneten Ansammlungen zusammen. Diese knnen von einem feinen
Blatthutchen, dem Schleier, bedeckt sein.

Farn

Die Sprosse der Schachtelhalme sind aus Knoten und dazwischen liegenden
Internodien aufgebaut. An den Knoten entspringen wirtelig angeordnete
Bltter oder Seitensprosse. Brlappgewchse wiederum sind gabelig
verzweigt, die Bltter sind klein und schuppenfrmig.
Farne gibt es seit etwa 400 Millionen Jahren auf der Erde. In der Karbonzeit
bildeten sie zusammen mit Schachtelhalmen und Brlappen riesige Wlder,
aus denen unsere heutigen Steinkohle-Vorkommen hervorgegangen sind.
Moose
Moose haben sich vermutlich als erste Landpflanzen aus Grnalgen
entwickelt. Sie sind insofern besonders, weil sie noch keine Sttz- und
Leitgewebe ausbilden, wie sie fr die Bltenpflanzen und farnartigen Pflanzen
typisch sind. Hornmoose und blattlose Lebermoose bilden wenig
differenzierte Lager, die bebltterten Lebermoose besitzen drei Blattreihen.
Laubmoose haben zwar Stmmchen mit Blttern, sind aber nicht mit echten
Wurzeln, sondern mit einem Wurzelfilz im Boden verankert. Moose pflanzen
sich ber Sporen fort, die in Sporenkapseln gebildet werden. In Mitteleuropa
gibt es ber 12 000 Moosarten. Aus dieser Flle knnen in diesem Buch nur
einige besonders auffllige oder hufige Arten vorgestellt werden.

Moos (Laubmoos)

Flechten
Flechten sind faszinierende Lebewesen. Sie bilden eine symbiotische
Lebensgemeinschaft zwischen einem Pilz und einer Grn- oder Blaualge. Der
Pilz bildet ein Geflecht von Pilzfden, das Lager, in dem sich die Alge
befindet. Beide Partner profitieren von der Symbiose: Der Pilz wird mit von
der Alge produzierten Kohlenhydraten versorgt, und die Alge ist im Lager vor
Trockenheit und Hitze geschtzt. Man unterscheidet bei den Flechten
verschiedene Wuchsformen. Bei den Krustenflechten ist das Lager fest mit
der Unterlage verbunden, whrend Blattflechten der Unterlage nur locker
aufliegen. Strauchflechten wachsen meist aufrecht und erinnern mit ihrem
stielartig verzweigten Lager an Strucher.

Algen
Algen sind Lebewesen, die Fotosynthese betreiben, jedoch nicht zu den
eigentlichen Pflanzen gehren. Die verschiedenen Algenklassen
unterscheiden sich stark in ihrem Bau. So gibt es vom kleinsten Einzeller
ber fdige und verzweigte Formen bis zu den groen, flchigen Tangen, die
in den Meeren dichte Unterwasserwlder bilden knnen, die
unterschiedlichsten Entwicklungsstufen. Die meisten Algen haben einen
echten Zellkern. Dieser fehlt den zu den Bakterien gehrenden Blaualgen.
Die meisten Algen leben im Meer und im Swasser, einige Arten findet man
aber auch auf Bden oder an Baumstmmen und Felsen.

Pilze
Vor allem im Herbst werden viele Pilze fr uns sichtbar. Dann erscheinen ihre
Fruchtkrper, die Pilzliebhaber in die Wlder locken. Der eigentliche
Pilzkrper bleibt jedoch fr uns verborgen. Er besteht aus einem
ausgedehnten unterirdischen Pilzgeflecht (Myzel), das aus feinen,
miteinander verwobenen Pilzfden besteht. Aus diesen Pilzfden sind auch
die Fruchtkrper aufgebaut, in denen die der Vermehrung dienenden Sporen
gebildet werden. Die Fruchtkrper der meisten Gropilze sind typisch
pilzfrmig, mit Hut und Stiel, ausgebildet. Die Sporen werden auf der
Hutunterseite gebildet. Ob diese lamellen- oder rhrenfrmig ausgebildet ist,
ist wichtig fr die Bestimmung. Neben den Hutpilzen gibt es noch weitere
Stnderpilze wie die Korallen, die durch ausgefallene Hutformen oft leicht zu
bestimmen sind. Dies gilt auch fr viele Vertreter der Schlauchpilze wie
Morcheln oder die Echte Trffel.
Schema Rhren-/Lamellenpilz

Obwohl Pilze keine Fotosynthese betreiben, wurden sie frher wegen ihrer
sesshaften Lebensweise zu den Pflanzen gestellt. Heute wei man, dass sie
neben den Tieren und den Pflanzen ein eigenes Reich bilden und sogar nher
mit den Tieren als mit den Pflanzen verwandt sind.
Pilze spielen im Kreislauf der Natur eine wichtige Rolle. Als Fulnisbewohner
sind sie wichtige Zersetzer von abgestorbenem organischen Material und
tragen so zur Humusbildung bei. Viele Pilze gehen als Mykorrhizapilze eine
Lebensgemeinschaft mit Pflanzen ein. Sie umwachsen die Wurzeln und
helfen so der Pflanze, Wasser und darin gelste Nhrstoffe aufzunehmen. Im
Gegenzug wird der Pilz von der Pflanze mit Zuckerverbindungen versorgt.
Andere Pilzarten leben parasitisch auf Pflanzen. Sie knnen schwere
Pflanzenkrankheiten hervorrufen und sind deswegen auf Nutzpflanzen
besonders gefrchtet.
Foto: Gregor Faller
BLTENFARBE ROT

Kartuser-Nelke
Dianthus carthusianorum (Nelkengewchse)

Foto: Manfred Pforr


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Der Duft der Gewrznelke Der angenehme Duft der Blten wird durch das
therische l Eugenol hervorgerufen. Es kommt auch in den Bltenknospen
des sdostasiatischen Gewrznelkenstrauchs vor. Diese Knospen hieen im
Mittelalter Nglein. In der Renaissance nannte man dann die hnlich
duftenden Garten-Nelken Nglein-Blumen, verkrzte dies zu Nelke und
bezeichnete so eine ganze Gruppe von Pflanzen. Die Kartuser-Eremiten
zogen Nelken in ihren Klostergrten. Allerdings bezog sich der Name
Kartuser-Nelke zuerst wohl auf die als Gartenblume beliebte Bart-Nelke.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel kahl. Bltter
schmal lanzettlich, gegenstndig, an der Basis verwachsen, steil aufrecht
(erstes Bild). Blten bis zu 2,5 cm breit, kurz gestielt, in endstndigen
Bscheln (zweites Bild), diese sind umgeben von schuppenartigen
Hochblttern, Kronbltter eifrmig, an der Spitze gezhnt.
Vorkommen Magere Rasen, sonnige Hnge, Bschungen, Waldrnder.
Meist auf kalkreichen Bden. Sd-, West- und Mitteleuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Heide-Nelke
Dianthus deltoides (Nelkengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Nachts sind ihre Blten geschlossen An geeigneten Orten kann die Heide-
Nelke dichte Rasen bilden. Sie ist wie andere Nelken nicht nur, weil sie gern
gepflckt wird, sondern auch durch Luftschadstoffe, die als Dnger wirken,
gefhrdet. Fr den Garten gibt es weie, rosafarbene, rote und gefllte
Sorten. Die duftenden Blten locken Tagfalter an, abends schlieen sie sich.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel verzweigt,
behaart. Bltter gegenstndig, schmal lanzettlich. Blten meist einzeln, lang
gestielt, bis zu 18 mm breit, purpurrot, mit weien Flecken und dunklen
Querstreifen, 2 schuppige Auenkelchbltter.
Vorkommen Magere Rasen und Weiden ber Silikatgestein, Bschungen,
Sandrasen, trockene Bden. Mittel- und Nordeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Raue Nelke
Dianthus armeria (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kann sich selbst bestuben Wenn ihre Blten nicht von Tagfaltern besucht
werden, knnen sie sich selbst bestuben. So stellt die auch Bschel-Nelke
genannte Pflanze sicher, dass Samen gebildet werden. Die weien Punkte
auf den Kronblttern imitieren Staubbeutel und erhhen so die Attraktivitt
der Blte fr Bestuber.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniJuli, zweijhrig. Pflanze rau behaart.
Stngel verzweigt. Bltter linealisch lanzettlich, dunkelgrn. Blten bis zu 1
cm breit, kurz gestielt, zu 210 in gedrngten, endstndigen Bscheln auf
langen, grnen Tragblttern, Krone purpurn, gepunktet.
Vorkommen Sonnige, warme, mig saure, kalkarme Standorte,
Magerrasen, Waldsume, Trockengebsche, Hnge, v. a. in den
Mittelgebirgen. Selten. Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Pracht-Nelke
Dianthus superbus (Nelkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie lsst nicht jeden ran Nur langrsselige Hummeln und Falter wie das
Taubenschwnzchen erreichen durch die enge Bltenrhre den Nektar.
Barthaare am Eingang der Blte verhindern, dass kleine Insekten in die
Rhre kriechen, ohne die Blte zu bestuben. Die Blten verstrmen einen
schwachen Vanilleduft.
Merkmale Bis zu 60 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter linealisch lanzettlich, grn, kahl. Blten einzeln oder zu wenigen in
den Achseln, bis zu 6 cm breit, Krone rosa bis purpurn, in feine, lange Zipfel
zerschlitzt.
Vorkommen Kalkarme Bden, Heiden, Moorwiesen, lichte Wlder.
berwiegend in Sddeutschland. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Kornrade
Agrostemma githago (Nelkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie vergiftet das Brot Die Kornrade enthlt v. a. in den Samen giftige
Saponine. Frher wuchs sie oft in Getreideckern. Sie wurde mit dem
Getreide abgemht, ihre Samen fielen beim Dreschen aus den Fruchtkapseln
und mischten sich unter das Korn. Da sie sich in der Gre kaum von
diesem unterscheiden, konnten sie nur schwer abgetrennt werden. So
gelangten sie in die Mhlen oder bei der nchsten Aussaat wieder auf den
Acker. Es kam nicht selten zu Massenvergiftungen, wenn das Brotmehl hohe
Anteile an Kornrade enthielt. Heute ist sie durch moderne Methoden der
Saatgutreinigung selten geworden.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Bltter gegenstndig,
linealisch lanzettlich, seidig behaart. Blten einzeln, bis zu 4 cm breit,
rosarot, Schlund heller, Kronbltter von spitzen Kelchblttern berragt.
Giftig!
Vorkommen Getreidecker, v. a in Wintergetreide, Sandrasen. Auf
humosen, sandigen oder lehmigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Gewhnliches Seifenkraut
Saponaria officinalis (Nelkengewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Natrliches Waschmittel Die Wurzeln enthalten Stoffe, die mit Wasser einen
Schaum bilden und Waschkraft entfalten. Wurzelauszge dienten frher als
Seife, v. a. zum Waschen von Wolle. Fr diesen Zweck wurde die Pflanze bis
zum Beginn des 20. Jahrhunderts kultiviert. In der Medizin helfen die Wurzeln
gegen Katarrhe der Atemwege, da sie zhe Schleime verflssigen.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Bltter
gegenstndig, breit lanzettlich, 510 cm lang, mit 3 Lngsnerven. Blten in
Scheindolden, rosa oder weilich, bis zu 3 cm breit, Kelch rhrig
verwachsen. Schwach giftig.
Vorkommen An Flussufern, Wegen, auf Schuttpltzen, Dmmen, dland.
Auf nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Kuckucks-Lichtnelke
Silene flos-cuculi, Lychnis flos-cuculi (Nelkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Kndigt das Frhjahr an An der Pflanze findet sich hufig Schaum der
Schaumzikaden. Dieser wird im Volksmund Kuckucksspeichel genannt,
was zur Namensgebung gefhrt haben kann. Auch die Bltezeit im Frhling,
der bekanntlich vom Kuckuck angekndigt wird, kann dazu beigetragen
haben.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Pflanze fast kahl.
Bltter linealisch lanzettlich, gegenstndig, an der Basis verwachsen. Bis zu
30 Blten in gabeligen Bltenstnden, rosa, Kronbltter tief 4-teilig mit
schmalen Zipfeln, am Schlundeingang mit 2-teiliger Schuppe (Nebenkrone).
Schwach giftig.
Vorkommen Nasse bis feuchte Fettwiesen, Sumpf- und Moorwiesen.
Verbreitet von der Ebene bis ins Gebirge. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Pechnelke
Silene viscaria, Lychnis viscaria, Viscaria vulgaris (Nelkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Insekten kleben an ihr Die Stngel unter den oberen Blttern tragen einen
klebrigen, schwarzroten Ring, an dem oft kleine Insekten festkleben.
Mglicherweise soll der klebrige Bereich sie daran hindern, an der Pflanze
emporzukrabbeln und Blten- oder Fruchtstnde zu plndern.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Bltter in Grundrosette,
gegenstndig am Stngel. Blten purpurrosa, 2 cm, in lngeren, rispigen
Bltenstnden mit gegenstndigen Hauptsten, Kronbltter eingebuchtet,
mit Schuppen am Schlundeingang (Nebenkrone). Schwach giftig.
Vorkommen Magerrasen, magere Weiden, Heiden, lichte Gebsche,
Waldrnder. Auf trockenen, kalkarmen Bden. Im Norden und in den Alpen
fehlend, sonst zerstreut.
BLTENFARBE ROT

Rote Lichtnelke
Silene dioica (Nelkengewchse)

Foto: Roland Spohn

Schmetterlinge fliegen auf sie Die duftlosen mnnlichen und weiblichen


Blten sitzen auf verschiedenen Pflanzen. Beide locken v. a. Tagfalter und
langrsselige Hummeln als Bestuber an. Wiesen an geeigneten Standorten
sind im Mai durch die ppige Bltenpracht oft rotviolett gefrbt. Nur wenige
Nachzgler blhen spter.
Merkmale Bis zu 100 cm, Bltezeit AprilSept., mehrjhrig. Zweihusig.
Stngel aufrecht, abstehend behaart. Bltter schmal eifrmig, gegenstndig.
Blten bis zu 2,5 cm breit, in lockeren, gabeligen Rispen, rot oder rosa, mit
weier Nebenkrone, mnnliche Blte mit zylindrischem Kelch, Kronbltter 2-
spaltig, weibliche Blte mit bauchig eifrmigem Kelch.
Vorkommen Feuchte Wiesen und lichte Wlder. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Stngelloses Leimkraut
Silene acaulis (Nelkengewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Gregor Faller

Angepasst an Wind und Schnee Durch die Bildung von Polstern (erstes Bild)
ist die Pflanze gut an den rauen Standort in den Alpen und der Arktis
angepasst. Im Innern der Polster reichert sich Humus an, der Nhrstoffe
liefert und Feuchtigkeit speichert. Bei Sonne erwrmen sich die Polster bis
etwa 15 C ber die umgebende Lufttemperatur. Dies frdert wohl die
Entwicklung der Blten und die Fruchtreife. Die Blten (zweites Bild) sind
weit sichtbar und duften stark, so werden die in den Hhenlagen raren
Insekten von weit her angelockt.
Merkmale Bis zu 5 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Bildet
charakteristische Polster mit Pfahlwurzel. Bltter dachziegelartig am Stngel
angeordnet, schmal linealisch, Blattrand oft bewimpert. Blten einzeln,
gestielt, purpurrot, etwa 1,5 cm breit, Kelch meist rot berlaufen.
Vorkommen Steinige Rasen, Felsgrate, Schutthnge auf Kalk. Nordeuropa,
Gebirge in Mittel- und Sdeuropa. In den Alpen von 15003000 m.
BLTENFARBE ROT

Mauer-Gipskraut
Gypsophila muralis (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Hbsche Pionierpflanze Ihr Auftreten als Pionier auf vegetationsarmen,


nassen Stellen an Ufern, auf verschlammten ckern und auf Wegen ist meist
nur von kurzer Dauer. Der Name Mauer-Gipskraut ist irrefhrend, denn die
Art wchst fast nie auf Mauern und bevorzugt im Gegensatz zu den anderen
Gipskrutern auch keine gipshaltigen Bden.
Merkmale 525 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Pflanze ausladend, kahl,
blaugrn. Bltter linealisch, gegenstndig, bis zu 2 cm lang. Bis ber 100
Blten ber die ganze Pflanze verteilt, Blten 1 cm gro, Kronbltter rosa
mit dunkleren Adern, vorn etwas eingebuchtet, Kelchbltter mit Hautrand.
Vorkommen Offener, meist kalkfreier Boden in Ackerfurchen, auf Brachland,
an Ufern, Grben. In Sand- und Silikatgegenden zerstreut, im Norden selten.
BLTENFARBE ROT

Rote Schuppenmiere
Spergularia rubra (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Bei schlechtem Wetter selbstbestubend Die flach wurzelnde, auch auf


verdichteten Bden wachsende Pflanze zeigt Bodenversauerung an. Die
Blten sind nur bei hellem Wetter von etwa 915 Uhr geffnet. Bei
ungnstiger Witterung bestuben sie sich selbst. Die langlebigen Samen
werden meist mit dem Wind verbreitet. Es kommt aber auch vor, dass
Samen mit an Fahrzeugen klebender Erde verschleppt werden.
Merkmale Bis zu 25 cm hoch, Bltezeit MaiSept., ein- bis mehrjhrig.
Stngel niederliegend bis aufsteigend, drsig behaart. Bltter gegenstndig,
linealisch, laufen in eine Stachelspitze aus, kahl, silbrige Nebenbltter. Blten
in Scheindolden, Kronbltter rosa, etwas krzer als die Kelchbltter. Bildet
lockere Rasen.
Vorkommen Kalkarme, sandige, offene Bden, Wege, cker, Ufer. Heute
weltweit verbreitet.
BLTENFARBE ROT

Klatsch-Mohn
Papaver rhoeas (Mohngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein guter Pollenspender Jede Blte produziert die ungewhnlich groe


Menge von rund 2,5 Millionen Pollenkrnern, die sehr nahrhaft sind und von
verschiedenen Insekten gesammelt werden. Besonders Hummeln warten am
Morgen oft schon auf den Blten, bis sich diese ffnen.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Bltter wechselstndig,
fiederteilig bis gefiedert. Bltenstiel lang, abstehend borstig behaart, Knospe
nickend, Blten bis zu 8 cm breit, 4 Kronbltter, nach dem ffnen zerknittert,
krftig rot, am Grund meist mit dunklen Saftmalen, 2 borstig behaarte
Kelchbltter fallen frhzeitig ab, sehr viele Staubbltter, 818-strahlige
Narbe. Kapsel zylindrisch, unten abgerundet. Weier Milchsaft. Giftig!
Vorkommen Getreidefelder, Wege, Bahnhofsgelnde, dflchen, an
Straenbschungen auch zur Begrnung angest. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Saat-Mohn
Papaver dubium (Mohngewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Kurzlebig Die Kronbltter der Mohn-Arten liegen geknittert in den Knospen,


sie straffen sich erst beim Entfalten. Die Saat-Mohn-Blten sind noch
kurzlebiger als die des Klatsch-Mohns. Sie fallen wenige Stunden nach
ffnung der Blte ab.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiJuli, ein-jhrig. Bltter 12-fach
fiederteilig. Blten 25 cm gro, weinrot, oft ohne schwarzen Fleck (erstes
Bild). Kapsel lnglich keulenfrmig (zweites Bild), weniger als 10
Narbenstrahlen, flache Narbenscheibe, kahl. Milchsaft weilich, wird an der
Luft manchmal gelb. Die Blten des hnlichen Sand-Mohns (Papaver
argemone) tragen einen schwarzen Fleck (drittes Bild) am Grund, die Kapsel
ist mit hellen Borstenhaaren besetzt (viertes Bild). Giftig!
Foto: Michael Hassler
Foto: Michael Hassler

Vorkommen Zerstreut auf Getreidefeldern, Wegen, Dmmen, Schutthalden,


Steinbrchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Hohler Lerchensporn
Corydalis cava (Erdrauchgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ameisen verbreiten die Samen Die Pflanze verdankt ihren Namen dem
Umstand, dass die unterirdische Knolle hohl ist. Die weien Anhngsel der
Samen sind sehr nhrstoffreich und locken Ameisen an. Diese schleppen die
Samen in ihre Nester, trennen das Anhngsel ab und tragen die Samen
wieder aus ihrem Nest. So werden diese viele Meter von der Mutterpflanze
entfernt verbreitet.
Merkmale 1035 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Stngel meist mit 2
Blttern, Bltter doppelt 3-zhlig, kahl, oberseits blulich grn, unterseits
weilich grn. Blten zu 1020 in aufrechter Traube, Krone purpurn, hufig
auch wei, selten gelblich, oberes Kronblatt in langen Sporn ausgezogen.
Hochbltter zwischen den Blten ungeteilt. Knollen innen hohl. Giftig!
Vorkommen Lichte Laub- und Schluchtwlder, Auenwlder, Obstgrten,
Gebsche. Besonders Mitteleuropa.
BLTENFARBE ROT

Gefingerter Lerchensporn
Corydalis solida (Erdrauchgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Giftige Knolle Der Gefingerte Lerchensporn unterscheidet sich vom Hohlen


Lerchensporn dadurch, dass die Hochbltter geteilt sind und dass die Knolle
nicht hohl ist. Auch gibt es bei dieser Art keine weien Blten. Beide Arten
sind giftig. Insbesondere die Knolle enthlt viele Alkaloide, die zu Krmpfen
fhren.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Stngel am Grund mit
einer etwa 2 cm langen, ovalen Schuppe. Bltter 23-fach 3-blttrig.
Bltenstnde 520-bltig, Blten purpurn, gerade gespornt. Hochbltter
zwischen den Blten fingerfrmig geteilt. Kugelige Knolle nicht hohl. Giftig!
Vorkommen Kalkarme Bden, Laubwlder, feuchte Wiesen, Auenwlder. In
Mitteleuropa weit verbreitet.
BLTENFARBE ROT

Gewhnlicher Erdrauch
Fumaria officinalis (Erdrauchgewchse)

Foto: Frank Hecker

Brennt in den Augen Der Name Erdrauch hngt vielleicht damit


zusammen, dass groe Gruppen der Pflanze aus der Ferne grau wirken als
ob die Erde rauchen wrde. Zerkleinerte Pflanzen geben auerdem
schwache Suredmpfe ab, die wie Rauch in den Augen brennen.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Bltter wechselstndig,
doppelt gefiedert, blulich grn. Blten in aufrechten Trauben, Krone
dunkelrot mit grnem Kiel, oberes Kronblatt gespornt. Giftig!
Vorkommen cker, Grten, dland. Europa bis Zentralasien.
BLTENFARBE ROT

Bunte Kronwicke
Securigera varia, Coronilla varia (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie macht Schlafbewegungen Die Fiederblttchen besitzen ein Gelenk an


ihrer Basis und bewegen sich nachts aufwrts in eine Schlafstellung. Die
Pflanze enthlt herzwirksame Stoffe, die zu starker belkeit und Krmpfen,
im Extremfall sogar zum Tod fhren.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel liegend,
gerillt. Bltter unpaarig gefiedert, Fiedern schmal linealisch, mit
Stachelspitze. Blten 1,2 cm lang, Schiffchen und Flgel wei, Fahne rosa-
rot, zu 1230 in halbkugeligen Kpfen. Hlsen schmal linealisch, bis zu 8 cm
lang. Giftig!
Vorkommen Weg- und Straenbschungen, Bahndmme, Steinbrche,
Halbtrockenrasen, lichte Gebsche, Waldrnder. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Kleiner Vogelfu
Ornithopus perpusillus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Der Name passt Die Fruchtstnde mit den gegliederten, gekrmmten und am
Ende zugespitzten Hlsen erinnern an einen Vogelfu (Name). Die Pflanze
heit auch Musewicke.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit MaiJuni, einjhrig. Kriechend, flaumig
behaart. Bltter mit 413 Fiederpaaren und 1 Endblttchen. Blten zu zweit
bis siebt, Fahne mit purpurroten Streifen, Schiffchen gelb. Hlsen 12 cm
lang.
Vorkommen Sandige, kalkarme Standorte. Dnen, cker, Wege,
Sportpltze. Selten. Europa.
BLTENFARBE ROT

Dornige Hauhechel
Ononis spinosa (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Hilfe bei Blasenleiden Im Volksmund hie die Pflanze frher Weiberkrieg,


da sich die Rcke der Frauen bei der Arbeit auf den Weiden in den Dornen
verfingen und sie deshalb mit der Pflanze auf Kriegsfu standen.
Hauhechel leitet sich von Heuhechel ab. Man verglich die dornigen ste
mit einem Rechen, an dem Halme hngen bleiben. Die Wurzeln werden als
harntreibendes Mittel bei Nieren- und Blasenleiden empfohlen.
Merkmale Bis zu 80 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Niederliegender
oder aufrechter Halbstrauch. Zweige meist lang bedornt, wenigstens im
unteren Bereich. Bltter 3-zhlig gefiedert, kaum drsig. Blten 1015 mm
gro, rosa, seltener wei, zu 13 an oft verdornten Kurztrieben. Hlse 1 cm
lang, aufgeblasen.
Vorkommen Nhrstoffarme Wiesen und Weiden, Wegrnder. Hufig auf
Kalkbden. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Kriechende Hauhechel
Ononis repens (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

bler Geruch Ononis kommt von griech. onos = Esel und bezieht sich auf
den unangenehmen Duft der Bltter.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Wie vorige Art, aber
Pflanze ohne Dornen, drsig-klebrig behaart.
Vorkommen Wie vorige Art.
BLTENFARBE ROT

Berg-Platterbse
Lathyrus linifolius, Lathyrus montanus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Blht unter der Erde Ist es im Frhjahr zu kalt, legt die Pflanze unterirdische
Blten an. Diese ffnen sich nicht, sondern bestuben sich selber. Auch die
Samen reifen dann im Boden. Frher wurden die getrockneten Knollen in
Schottland als Reiseproviant genutzt und mit Wasser und Hefe zu einem
alkoholischen Getrnk vergoren. Auch bei uns wurden die Knollen in
Notzeiten gegessen.
Merkmale 2530 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Bltter mit 24
Fiederpaaren und grannenartiger Spitze, Blattunterseite heller als Oberseite,
ohne Ranke. 36 Blten in lang gestielten Trauben, Blten 1115 mm lang,
erst hellpurpurn, spter blulich grn. Knollig verdickte Auslufer. Essbar.
Vorkommen Zerstreut in kalk-und nhrstoffarmen Laubwldern, Magerrasen
und Heiden. Europa.
BLTENFARBE ROT

Wald-Platterbse
Lathyrus sylvestris (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Schtzt vor Erosion Mit ihren tiefen Wurzeln dient die Pflanze der
Bodenbefestigung. Frher wurde sie auch als Zier- und Futterpflanze
genutzt. Da die Frchte und auch die Samen der meisten Lathyrus-Arten im
Vergleich zur Erbse abgeflacht sind, tragen sie den Namen Platterbse.
Merkmale Bis zu 2 m, Bltezeit JuliAug., mehr-jhrig. Formenreich.
Stngel niederliegend oder kletternd, breit geflgelt, Auslufer bildend.
Bltter mit verzweigter Ranke, einpaarig gefiedert, Fiedern lineal lanzettlich,
514 cm lang, Blattstiele geflgelt, Nebenbltter 1 cm lang. Blten zu 36,
um 1,5 cm lang, rosa bis hellpurpurn, Schiffchen weilich. Hlse 57 cm lang.
Vorkommen Nhrstoffreiche, oft kalkhaltige Bden. Verbreitet. Eurasien.
BLTENFARBE ROT

Knollige Platterbse
Lathyrus tuberosus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Duftende Blten Die Knollige Platterbse wurde frher wegen ihrer


haselnussgroen Wurzelknollen angebaut. Sie sind strkehaltig und wurden
als nahrhafte Speise oder zur Schweinemast verwendet. Die Knollen dienen
der ungeschlechtlichen Vermehrung. Sie knnen sich von der Mutterpflanze
ablsen und selbst Auslufer treiben. Die Blten hat man zur
Parfmherstellung verwendet.
Wurzelwerk mit Knollen

Merkmale Bis zu 1,2 m, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Kahl, niederliegend,


Wurzelknollen bildende Auslufer. Stngel kantig, ungeflgelt. Bltter mit 1
Fiederpaar, Nebenbltter schmal, halbpfeilfrmig. Bltenstand lang gestielt,
Blten zu 27, karminrot. Hlsen bis zu 4 cm lang, kahl, braun. Essbar.
Vorkommen Getreidefelder, Wegrnder, Dmme. Europa.
BLTENFARBE ROT

Frhlings-Platterbse
Lathyrus vernus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

ndert ihre Farbe Die Farbe der Blten hngt von deren Suregehalt ab
und ndert sich mit dem Alter der Blte sehr auffllig. In der Knospe ist der
Zellsaft sauer und der Farbstoff deshalb rot, in der offenen Blte ist er
neutral, was eine rotviolette und blaue Farbe zur Folge hat (erstes Bild).
Beim Abblhen schlielich ist die Blte basisch und ihre Frbung wechselt zu
Blaugrn (zweites Bild).
Merkmale 3080 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel kantig,
aufrecht oder aufsteigend. Fiederbltter unterseits glnzend, mit 24
Fiederpaaren, lang zugespitzt, breite Nebenbltter, rankenlos. Blte
purpurrot, spter blaugrn bis violett. Hlsen braun, 46 mm lang.
Vorkommen Wlder, besonders Buchenwlder mit reichlich krautigem
Unterwuchs. Auf meist kalkhaltigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Zaun-Wicke
Vicia sepium (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ameisen lieben sie Rtselhaft scheint der reichliche Besuch der Zaun-Wicke
durch Ameisen. Das Geheimnis liegt in den glnzenden dunklen Gruben, die
sich auf der Unterseite der direkt am Stngel sitzenden Nebenblttchen
befinden: Sie sondern sen Nektar ab, der fr die Ameisen eine
willkommene Futterquelle ist. Als Gegenleistung halten die kleinen Besucher
Ungeziefer wie pflanzenfressende Raupen fern.
Merkmale Bis ber 1 m, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel
niederliegend, aufsteigend oder kletternd. Bltter behaart, gestielt, mit 47
lnglich ovalen Fiederpaaren, Endfiedern meist zu Ranken umgebildet. 26
Blten in kurz gestielten Trauben, 11,5 cm lang, schmutzig violett.
Vorkommen Wiesen, Wegrnder, dflchen, Gebsche, Waldrnder,
Waldlichtungen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Schmalblttrige Wicke
Vicia angustifolia (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Stammform der Futter-Wicke Die Schmalblttrige Wicke gilt als Wildform der
Futter-Wicke (Vicia sativa), die als Futterpflanze angebaut wird. Die Pflanze
ist sehr formenreich, und ihre Bltter zeigen bergnge zu denen der Futter-
Wicke, sodass diese beiden Arten leicht verwechselt werden knnen.
Foto: Frank Hecker

Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Stngel aufsteigend oder


kletternd. Bltter wechselstndig, leicht graugrn, kurz behaart oder kahl, mit
37 schmal linealischen Fiederpaaren, obere zu Endranken umgebildet.
Blten 1017 mm lang, rosa bis violett, meist einzeln, seltener bis zu 4
Blten in den Blattachseln. Hlsen schwarz, fast kahl.
Vorkommen Trockene nhrstoffreiche Bden, Wege, Bschungen,
Schuttpltze. Zerstreut. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Rot-Klee
Trifolium pratense (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Verbessert den Boden Anstatt cker brachliegen zu lassen, sen Bauern


schon seit dem 18. Jahrhundert den auch als Wiesen-Klee bekannten Rot-
Klee aus. Dieser liefert nicht nur viel wertvolles Futter fr das Vieh, sondern
verbessert auch den Boden. Die bis zu 2 m tief reichenden Wurzeln tragen
kleine Knllchen, in denen Bakterien leben. Diese binden Stickstoff aus der
Luft und machen den wichtigen Nhrstoff fr die Pflanze verfgbar.
Gleichzeitig wird der Boden gedngt. Neuerdings hat auch die
Pflanzenheilkunde den Wiesen-Klee entdeckt: Auszge sollen bei
Beschwerden der Wechseljahre helfen.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Formenreich.
Stngel aufsteigend oder aufrecht. Bltter lang gestielt, 3-zhlig mit ovalen
Fiedern, heller oder purpurn gefleckt, Nebenbltter scharf zugespitzt. Blten
in 23 cm breitem Kpfchen, purpurn oder rosa, Kelch 10-nervig, behaart.
Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Wegrnder, in verschiedenen Kulturformen
auf ckern angebaut. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Zickzack-Klee
Trifolium medium (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Wchst im Zickzack Der Zickzack-Klee hat seinen Namen daher, dass der
aufrecht wachsende Stngel sich verzweigt und dabei zickzackfrmig seine
Wuchsrichtung ndert. Mithilfe unterirdischer Auslufer kann die auch als
Mittlerer Klee bekannte Art dichte Gruppen bilden.
Merkmale 1545 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. hnlich dem Rot-
Klee, aber Stngel mit typischer Wuchsform. Fiedern schlanker, elliptisch,
Kpfchen einzeln, beim Rot-Klee meist zu zweit.
Vorkommen Wald- und Gebschrand, Magerrasen auf basenreichen,
nhrstoffarmen Bden. Im nordwestlichen Tiefland selten, sonst hufig.
BLTENFARBE ROT

Futter-Esparsette
Onobrychis viciifolia (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Altgeschtzte Futterpflanze Die Futter-Esparsette stammt aus


Sdosteuropa. Seit dem 16. Jahrhundert wurde sie in Mitteleuropa als
eiweireiche Futterpflanze kultiviert und verwilderte oft. Sie ertrgt zwar
keine direkte Beweidung, liefert aber wertvolles Heu. Heute spielt sie in der
Landwirtschaft kaum mehr eine Rolle. Die Bauern pflanzen sehr viel hufiger
Mais, Luzerne oder Rot-Klee.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter mit 1327 schmal linealischen Fiedern mit kurzer
Stachelspitze. Blten bis zu 1,5 cm lang, zahlreich in pyramidenfrmigen,
lang gestielten Trauben, Kronen hellrot, dunkler purpurn geadert. Hlse
eifrmig, meist einsamig.
Vorkommen Halbtrockenrasen, Wege, Bschungen. Auf warmen, mig
trockenen Kalkbden an sonnigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Acker-Rte
Sherardia arvenis (Rtegewchse)

Foto: Frank Hecker

Ein altes Ackerunkraut Die Acker-Rte wurde schon zur Jungsteinzeit mit
dem Getreideanbau aus dem Mittelmeergebiet eingeschleppt. Der Name
bezieht sich auf die rtliche Farbe der Wurzel. Die Wurzeln vieler
Rtegewchse wie Krapp
(Rubia tinctoria) oder zahlreiche Labkraut-Arten enthalten rot frbende
Anthrachinonfarbstoffe.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Stngel liegend bis
aufsteigend, 4-kantig, mit rckwrts gerichteten Haaren. Bltter an der
Stngelbasis zu viert, in der Mitte und oben zu je sechst im Wirtel,
lanzettlich, bis zu 1,5 cm lang. Blten in scheindoldigen Kpfen, klein, 7 mm
breit, hellrosa oder lila.
Vorkommen Meist auf Lehm- und Tonbden, Getreidecker, Brachen.
Weltweit.
BLTENFARBE ROT

Hgel-Meier
Asperula cynanchica (Rtegewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Einst Heilpflanze In Kruterbchern des 16. Jahrhunderts wird die Art als
Heilpflanze gegen gegen Rachenbrune (Rachendiphtherie) genannt.
Heute ist sie durch den Einsatz von Herbiziden fast verschwunden.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Stngel kahl, meist
aufrecht, drehrund. Bltter bis zu 1 cm breit, 4 cm lang, leicht blulich bereift,
zu viert im Wirtel, mit kurzer Grannenspitze. Blten hellrosa bis cremewei,
um 2 mm breit, in lockeren Rispen.
Vorkommen Auf kalkhaltigen, lockeren Lehm- und Lssbden, Trockenrasen
und -gebsche.
BLTENFARBE ROT

Echtes Tausendgldenkraut
Centaurium erythraea (Enziangewchse)

Foto: Frank Hecker

Hochgeschtzte Heilpflanze Der Name Tausendgldenkraut soll den


hohen Wert wiedergeben, den man der Heilpflanze frher zusprach.
Centaurium bedeutet zwar nur 100 Goldstcke, eine groe Menge lie sich
volkstmlich jedoch mit 1000 besser beschreiben. Das Kraut ist geschtzt.
Medizinisch verwendete Pflanzen stammen aus anderen Lndern. Das Kraut
zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Bitterstoffen aus, der bei allen
Zubereitungen zu schmecken ist. Der Tee regt den Fluss von Speichel und
Magensaft an. Er hilft bei Verdauungsproblemen und Vllegefhl. In der
Volksheilkunde trank man ihn gegen Eingeweidewrmer, bei Bleichsucht und
Blutarmut.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit JuliSept., zwei-jhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, 4-kantig. Rosettenbltter elliptisch eifrmig, Stngelbltter
gegenstndig, lnglich lanzettlich, 5-nervig. Blten zahlreich in lockerer,
endstndiger Scheindolde, Krone rosarot.
Vorkommen Sonnige Waldlichtungen, Halbtrockenrasen, trockene
Gebsche. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Europisches Alpenveilchen
Cyclamen purpurascens (Primelgewchse)

Foto: Frank Hecker

Hbsch, aber giftig Da die Knollen Erbrechen und Durchflle bis hin zu
Lhmungen und Krmpfen hervorrufen, wurden sie als starkes Abfhrmittel
eingesetzt. In der Homopathie ist die frische Knolle immer noch gegen
Kopfschmerzen, Migrne und Verdauungsstrungen in Gebrauch. In der
Antike war man offenbar weniger vorsichtig: Schlangenbisse,
Augenkrankheiten, Gicht und Milzleiden sollten durch Alpenveilchen geheilt
werden.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Bltter immergrn,
kahl, grundstndig, lang gestielt, nieren- bis herzfrmig, oberseits dunkelgrn
und mit hellen Flecken, unterseits rtlich. Blten einzeln, lang gestielt,
nickend, Krone mit hochgeschlagenen Zipfeln, karminrot, wohlriechend.
Rundliche Knolle ragt meist etwas aus dem Boden. Giftig!
Vorkommen Laubwlder auf Kalkgestein. In den Gebirgen Mittel- und
Sdeuropas.
BLTENFARBE ROT

Wasserfeder
Hottonia palustris (Primelgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

An das Leben im Wasser angepasst Die zerschlitzten Bltter haben eine stark
vergrerte Oberflche, ber die die Pflanze auch im Wasser Nhrsalze und
Kohlendioxid aufnehmen sowie Sauerstoff abgeben kann. Die Samen werden
u. a. durch Anhaftung an das Gefieder von Wasservgeln verbreitet. Die
Wasserfeder berwintert als grne Pflanze und hlt es sogar aus, wenn sie
im Gewsser eingefroren wird.
Merkmale Bis zu 50 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Wasserpflanze, im
Bodenschlamm am Gewssergrund wurzelnd. Bltter berwiegend
untergetaucht, federartig bis fast zum Mittelnerv gefiedert. Blten zahlreich,
quirlstndig oberhalb der Wasseroberflche, bis zu 2,5 cm breit, Kronen
weilich oder hellrosa, gelber Schlund.
Vorkommen Kalkarme, oft saure, stehende oder langsam flieende
Gewsser. Selten. V. a. in Tlern groer Flsse im Norden. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Mehl-Primel
Primula farinosa (Primelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Weist Insekten den Weg Die Mehl-Primel gedeiht nur an offenen Standorten.
Ist der Bewuchs dichter, verschwindet sie, da ihre dem Boden anliegende
Blattrosette dann nicht mehr genug Licht bekommt. Der gelbe Ring am
Eingang zur Rhre der Bltenkrone weist Insekten, besonders Tagfaltern,
den Weg zum Nektar.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Zierlich, variabel.
Bltter in grundstndiger Rosette, fast glattrandig, Oberseite kahl und
dunkelgrn, Unterseite weilich mehlig berzogen. Blten in vielbltiger
Dolde, Kronen purpurrosa, selten weilich, gelber Schlundring.
Vorkommen Quellige Moore, moorige Wiesen, steinige Rasen. Alpenvorland,
Alpen, Nordeuropa, Pyrenen. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Acker-Gauchheil
Anagallis arvensis (Primelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Kndigt Regen an Im griechischen Altertum galt Gauchheil als Mittel gegen


Melancholie, im Mittelalter schtzte man ihn als Heilmittel fr Geisteskranke
(der Gauch ist ein Narr). Die Blten ffnen sich gegen 9 Uhr und schlieen
sich sptestens ab 15 Uhr. Da sie sich auch bei bewlktem Himmel und
bevorstehendem Regen schlieen, galt die Pflanze als Wetterprophetin.
Merkmale 530 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel niederliegend,
verzweigt, 4-kantig. Bltter gegenstndig, eifrmig, sitzend, Unterseite mit
dunklen Drsenpunkten. Blten lang gestielt, einzeln, ziegelrot, selten
blulich. Giftig!
Vorkommen cker, Wegrnder, Grten, Weinberge, dland. Auf
nhrstoffreichen Lehmbden. Fast weltweit.
BLTENFARBE ROT

Schlangen-Knterich
Bistorta officinalis, Polygonum bistorta (Knterichgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Wertvolles Wildgemse Die Pflanze ist nicht nur schn anzusehen, sondern
auch ntzlich: In den Blten finden Insekten reichlich Nektar. Junge Stngel
und Bltter werden gern vom Vieh gefressen und ergeben schmackhaftes
Wildgemse. In Sibirien und auf Island a man frher den gersteten,
strkereichen Wurzelstock. Gemahlen diente er auch zum Strecken von
Mehl. In der Volksheilkunde verwendet man ihn gegen Durchfall und
Rachenentzndungen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Grundbltter lang gestielt, lnglich, Stngelbltter kurz gestielt oder sitzend,
Basis herzfrmig. Blten in bis zu 5 cm langer Scheinhre, zahlreich, rtlich
wei, Staubbltter ragen weit heraus. Essbar.
Vorkommen Feuchte bis nasse Wiesen, Hochstaudenfluren, Ufer. Auf
nhrstoffreichen Bden. Mitteleuropa, Asien.
BLTENFARBE ROT

Wasser-Knterich
Persicaria amphibia, Polygonum amphibium (Knterichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kommt im Wasser und an Land zurecht Der Wasser-Knterich wchst


entweder als Wasserpflanze mit Schwimmblttern oder als Landpflanze mit
aufrechtem Stngel. Er ist dabei so flexibel, dass er von einer Form in die
andere wechseln kann. Fallen Gewsser trocken, wchst er einfach als
Landform weiter. Er vertrgt auch starke Wasserschwankungen besser als
viele andere Wasserpflanzen.
Merkmale 30300 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. In 2 Formen
auftretend: aquatische Form kahl mit schwimmenden Blttern, Landpflanze
mit klebrig behaarten, bis zu 10 cm langen Blttern und aufrechtem Stngel.
Blten in dichten Scheinhren, rosarot, angenehm duftend.
Vorkommen Zwischen anderen Pflanzen in Teichen, an Ufern, in
Nasswiesen, auf nassen ckern und Schuttpltzen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Ampfer-Knterich
Persicaria lapathifolia, Polygonum lapathifolium (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Reist im Fell von Tieren Beim Zersetzen der Blten entstehen hakenfrmige
Gebilde, die an den Frchten erhalten bleiben. Diese bleiben am Fell von
Tieren hngen und werden so verbreitet. In der Eisenzeit aen auch
Menschen die eiweireichen Samen.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Stngel bis zu 1 cm dick,
hohl, verzweigt. Bltter bis zu 3 cm lang gestielt, 48-mal so lang wie breit,
Blattscheiden fast kahl. 14 cm lange, zylindrische, hrenartige
Bltenstnde, Blten 23 mm lang, wei, rtlich oder grnlich. Pflanze oft
dunkelrot berlaufen.
Vorkommen Pionierpflanze auf nassen, sehr nhrstoffreichen Bden. Ufer,
feuchte Wiesen. Hufig. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Floh-Knterich
Persicaria maculosa, Polygonum persicaria (Knterichgewchse)

Foto: Michael Hassler

Frher ein beliebtes Flohmittel Wie bei allen Knterich-Arten tragen die
Stngel deutlich verdickte Knoten und die Bltter bilden eine Blattscheide
aus, die den Stngel umgibt. Die Bltter des Floh-Knterichs enthalten
scharf schmeckende therische le. Frher wurde die Pflanze genutzt, um
Flhe zu vertreiben. Allerdings ist die Wirksamkeit nicht bewiesen.
Merkmale 1080 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. hnlich der vorigen Art,
aber Rand der Blattscheiden lang bewimpert.
Vorkommen Pionierpflanze auf feuchten, nhrstoffreichen Bden. Fast
berall in Mitteleuropa auf ckern, Schuttpltzen und in Grten.
BLTENFARBE ROT

Vogel-Knterich
Polygonum aviculare (Knterichgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Auf Schritt und Tritt Wie der Name andeutet, fressen Vgel gern die
Samen. So sieht man in den Drfern hufig Spatzen an den Pflanzen picken.
Die vielgestaltige Art begleitet den Menschen seit der jngeren Steinzeit und
kommt heute weltweit in den gemigten Zonen vor. Die Samen haften gut
an Schuhsohlen und werden auf diese Weise entlang der Wege verschleppt.
Die Art ist sehr trittfest und gedeiht sogar in Rissen im Asphalt.
Merkmale 550 cm, Bltezeit MaiNov., einjhrig. Stngel niederliegend
oder aufsteigend, dunkel gestreift. Bltter wechselstndig, sitzend, eifrmig
bis lanzettlich, 13 cm lang. Blten zu wenigen in den Blattachseln, rtlich.
Essbar.
Vorkommen Wege, Wegrnder, Risse im Asphalt, Pflasterpltze. Weltweit.
BLTENFARBE ROT

Groer Sauerampfer
Rumex acetosa (Knterichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Saure Frhjahrskur Fr den sauren Geschmack der Pflanze sind die


gleichen Inhaltsstoffe verantwortlich, die auch im Sauerklee vorkommen. Das
Wildgemse ist reich an Vitamin C. Junge Bltter lassen sich als
Salatbeigabe und in Suppen verwenden, und sie waren frher als
blutreinigende Frhjahrskuren beliebt. Zu groe Mengen fhren jedoch
aufgrund des hohen Gehalts an Oxalsuren zu Durchfall und Erbrechen und
knnen Nierenschden verursachen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit MaiJuli, mehr-jhrig. Stngel aufrecht.
Pflanze zweihusig. Grundbltter gestielt, Stngelbltter sitzend, Bltter
pfeilfrmig mit spitzen Ecken. Blten in lockeren Rispen, rtlich grn, 6
Bltenhllbltter, davon 3 zur Fruchtzeit deutlich grer. In kleinen Mengen
essbar, sonst giftig.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Wegrnder, Fluss- und Bachufer. Ganz
Europa.
BLTENFARBE ROT

Kleiner Sauerampfer
Rumex acetosella (Knterichgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Befestigt windgefhrdete Sandbden Die Art trgt als Pionierpflanze mit


ihrem weit ausgrei-fenden Wurzelsystem zur Befestigung des Bodens bei.
Sie ist ein typischer Anzeiger fr magere und versauerte Bden. Junge
Bltter lassen sich ebenso wie die vom Groen Sauerampfer verwenden.
Merkmale Bis zu 30 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Pflanze zweihusig.
Stngel aufrecht, oft rot berlaufen. Pfeilfrmige Ecken der Grund- und
Stngelbltter meist aufwrts gebogen, untere Bltter sitzend,
stngelumfassend, obere Bltter gestielt. Blten in schlanken Rispen, klein,
grnlich rot.
Vorkommen Trockene, warme, kalkarme, saure Standorte, Wegrnder,
Sandfluren, Heiden, Dnen. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE ROT

Fluss-Ampfer
Rumex hydrolapathum (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Der Riesen-Ampfer Der Fluss-Ampfer ist die grte unter den Ampfer-Arten.
Auf nhrstoffreichen, feuchten und lichten Standorten wird das starke
Wachstum der Pflanze besonders begnstigt. Die Art ist allerdings
frostempfindlicher als ihre Verwandten, sodass sie in hheren Lagen selten
zu finden ist. Die schwimmfhigen Frchte werden vom flieenden Wasser
verbreitet. Obwohl der Fluss-Ampfer hauptschlich im Rhricht von
Gewssern vorkommt, wchst er auch an zeitweilig trockenfallenden
Standorten, wenn diese ausgesprochen nhrstoffreich sind.
Merkmale Bis zu 2 m, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Pflanze gro, krftig.
Stngel aufrecht. Bltter bis zu 1 m lang, ledrig, breit lanzettlich.
Bltenstnde verzweigt, mit dicht quirlstndigen, grnlichen Blten.
Fruchthllblatt 3-eckig, beiderseits mit lnglicher Schwiele.
Vorkommen Am Rand stehender oder auch flieender Gewsser. Weit
verbreitet. Europa.
BLTENFARBE ROT

Orangerotes Habichtskraut
Hieracium aurantiacum (Korbbltler)

Foto: Manfred Pforr

Typische Farbe Eine Deutung des Namens geht dahin, dass viele
Habichtskruter auf nur Habichten zugnglichen Felsen wachsen. Nach
einem antiken Volksglauben sollen sich Habichte ihre Augen mit dem
Pflanzensaft bestreichen, wenn diese an Sehkraft verlieren. Das Orangerote
Habichtskraut ist eines der wenigen Habichtskruter, das sich gut bestimmen
lsst. Die meisten anderen Arten blhen gelb. Leicht mit dem Gold-
Pippau (Crepis aurea) zu verwechseln.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Grundbltter blass
blaugrn, stumpf. Bltenkpfchen zu 212 in doldenartiger Rispe, 23 cm
breit, nur orangegelbe bis orangerote Zungenblten, Hlle meist schwrzlich
behaart.
Vorkommen Magere Bergrasen und Bergweiden. Verwildert in Parkrasen, an
Straenbschungen, Bahndmmen. Nordeuropa, Gebirge in Mittel- und
Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Groe Klette
Arctium lappa (Korbbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Sie war Pate fr den Klettverschluss Die Klettfrchte bleiben an Tieren oder
an Kleidung hngen und knnen weit verschleppt werden. An vielen
Standorten hat der Mensch die Pflanze wohl ungewollt selbst ausgest,
wenn er die Kletten aus der Kleidung zupfte und sie wegwarf. Die
Widerhaken der Klettfrchte waren Vorbild fr den Klettverschluss. 1951 lie
der Belgier Mestral diesen Verschluss patentieren.
Merkmale H 80150 cm, Bltezeit JuliAug., zweijhrig. Grundbltter gro,
bis zu 50 cm, rundlich herzfrmig. Purpurrote Rhrenblten in runden
Kpfchen, bis zu 4,5 cm breit, mehrere Krbchen bilden einen lockeren
Bltenstand, Hllbltter mit Hakenspitze.
Vorkommen dland, Wegrnder, Bahnanlagen, Zune, Ufer. Auf
nhrstoffreichen Bden. Europa, Asien.
BLTENFARBE ROT

Kleine Klette
Arctium minus (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Gesunde Wurzeln Die Wurzeln der Kleinen wie der Groen Kletten
schmecken bitter und enthalten neben Inulin als Speicherstoff auch
therisches l, Schleime und schwefelhaltige Stoffe. Auszge aus den
Wurzeln knnen bei Hauterkrankungen und schuppigen Haaren hilfreich sein.
Japaner kultivieren die Pflanze auch als Gemse. Die fleischigen Wurzeln
lassen sich wie Schwarzwurzeln zubereiten. Aus den Samen kann man das
geniebare, fette Klettensamenl gewinnen.
Merkmale 50120 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. ste aufrecht
abstehend. Grundbltter breit eifrmig, unterseits dnn graufizig, Stiel hohl.
Kpfchen rund, bis zu 2,5 cm breit, zur Fruchtzeit geschlossen, Hllbltter
mit Hakenspitze. Essbar.
Vorkommen Nhrstoffreiche Standorte, Wegrnder, Bahnanlagen, Brachen,
Ufer. Europa.
BLTENFARBE ROT

Filzige Klette
Arctium tomentosum (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kleben statt kletten Arctium leitet sich von griech. arktos = Br ab. Der
Name bezieht sich vielleicht auf die Behaarung der Pflanze, die sie vor zu
starker Sonneneinstrahlung schtzt. Die Kpfchenhlle der Filzigen Klette ist
im Gegensatz zu den vorher genannten Arten mit Klebhaaren besetzt. Diese
dienen wie die Haken der Ausbreitung.
Merkmale 50120 cm, Bltezeit JuliAug., zweijhrig. Stngel beblttert.
Bltter gro, am Grund herzfrmig rundlich, unterseits weifilzig.
Bltenkrbchen kugelig, rispig angeordnet, 23 cm breit, nur rtliche
Rhrenblten. Hllbltter der Krbchen nur z. T. hakig, aber klebrig, stark
spinnwebartig behaart.
Vorkommen Wege, Brachland, Ufer, Schutthalden. Wrmeliebende Art, auf
basenreichen Bden. Europa.
BLTENFARBE ROT

Wiesen-Flockenblume
Centaurea jacea, Centaurea vulgaris (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Schlecht auf Weiden Die Wiesen-Flockenblume enthlt viele Gerbstoffe,


sodass sie nur schlechtes Futter liefert. Die auffllig vergrerten
Randblten sind steril und dienen nur der Anlockung von Insekten. Die
hufigsten Besucher sind Bienen und Falter, bei deren Berhrung der Pollen
aus den zentralen Blten des Kpfchens herausgeschoben wird.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Formenreich. Stngel
aufrecht, verzweigt. Bltter wechselstndig, lanzettlich, einfach, meist
glattrandig, rau behaart, an der Basis in den kurzen Stiel verschmlert.
Bltenkpfchen 24 cm breit, nur violette Rhrenblten, die am Rand
stehenden auffllig vergrert, Hllbltter mit zerfranstem Anhngsel.
Vorkommen Hufig in Trockenwiesen und Magerrasen sowie an Feldrainen.
Europa.
BLTENFARBE ROT

Skabiosen-Flockenblume
Centaurea scabiosa (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Nahrungsquelle fr Ameisen Die Hllbltter sind gefranst und bleiben an


vorbeistreifenden Tieren hngen, wodurch die Frchte aus dem Kpfchen
geschttelt werden. An jeder Frucht befindet sich ein nahrhafter lkrper,
den Ameisen gern fressen und der auf diese Weise der Verbreitung der
Frchte dient.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Formenreich. Stngel
meist verzweigt. Blatt 12-fach fiederspaltig, Blattabschnitte schmal
lanzettlich, rau, dunkelgrn. Einzelne Bltenkpfchen, 35 cm breit,
Rhrenblten purpurn, uere Rhrenblten stark vergrert, Hlle eifrmig,
grnbraun.
Vorkommen Meist auf kalkreichen, nhrstoffarmen Bden, Weiden, Wiesen,
Raine, Waldrnder. Zerstreut. Im Nordwesten selten.
BLTENFARBE ROT

Krause Distel
Carduus crispus (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Gutes Vogelfutter Disteln der Gattung Carduus lassen sich leicht mit den
Kratzdisteln der Gattung Cirsium verwechseln. Anhand der Haarkrnze der
trockenen Frchte kann man die beiden Gattungen jedoch gut
unterscheiden: bei Carduus sind die Haare einfach, bei Cirsium hingegen
fedrig gefiedert. Distelfrchte sind reich an fetten len und deshalb bei
krnerfressenden Vgeln sehr beliebt.
Frucht mit einfachen Haaren

Merkmale 60180 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Stngel


spinnwebartig behaart, bis oben stachelig geflgelt (zweites Bild), Stacheln
weich. Bltter fiederspaltig oder fiederlappig. Bltenkpfchen knulig gehuft,
1,52,5 cm breit, Rhrenblten purpurn (erstes Bild). Essbar.
Vorkommen Hufig auf nhrstoffreichen Bden, an gestrten Standorten
wie Schuttpltzen, Ufern, Straenrndern. Europa.
BLTENFARBE ROT

Nickende Distel
Carduus nutans (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Artischockenersatz Die Nickende Distel heit auch Bisam-Distel, denn


ihre Blten duften slich und etwas moschusartig. Sie locken zahlreiche
Insekten an. Frher a man die jungen Bltenkpfchen als
artischockenhnliches Gemse und kochte auch junge Sprosse und Bltter.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Formenreich.
Stngel aufrecht, einfach oder wenig verzweigt. Stngelbltter
wechselstndig, fiederspaltig, bestachelt. Bltenkpfchen einzeln,
endstndig, 3,57 cm breit, nickend, krftig purpurn, Hllbltter mit
Stachelspitze. Essbar.
Vorkommen An Wegen, in Steinbrchen, Bschungen, auf Schuttpltzen
sowie auf stark beweideten, mageren Weiden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Acker-Kratzdistel
Cirsium arvense (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wertvolle Bienenweide Die Acker-Kratzdistel bietet Honigbienen und


Wildbienen reichlich Nahrung in Form von Pollen und Nektar. Leider gehrt
die Art auch zu den problematischen Unkrutern der Landwirtschaft. Sie
wurzelt bis etwa 3 m tief. Bodenbearbeitung frdert die Verbreitung ihrer
Wurzelstcke. Sie kann jedoch auf biologische Weise mit einem nur auf ihr
wachsenden Pilz bekmpft werden.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
nicht geflgelt, Stacheln weich. Bltter wechselstndig, buchtig gezhnt oder
ungeteilt, aber etwas gewellt. Bltenkpfchen zu 15 in lockeren Rispen, um
1 cm breit, blassrosa.
Vorkommen cker, Wege, Schuttpltze, Waldschlge, dflchen. Auf
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Sumpf-Kratzdistel
Cirsium palustre (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Bei Krnerfressern beliebt Vgel zum Beispiel der auch als Stieglitz
bekannte Distelfink lassen sich gern auf den reifen, kpfchenfrmigen
Fruchtstnden der Sumpf-Kratzdistel nieder, um die Samen zu verzehren.
Anders als bei den Carduus-Arten sind bei den Kratzdistel-Arten (Cirsium) die
zu Haaren umgebildeten Kelchbltter fedrig. Sie lsen sich als Haarkranz
von der reifen Frucht. Dieses Flugorgan der Frchte bezeichnet man als
Pappus.
Frucht mit fedrigen Haaren

Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Kpfchen zu 28


knuelig gehuft (erstes Bild). Ansonsten wie vorige Art, aber Stngel
stachelig geflgelt (zweites Bild), Stacheln stechend.
Vorkommen Hufig auf nassen Standorten, Wiesen, Moore, Grben,
Waldschlge. Europa.
BLTENFARBE ROT

Gewhnliche Kratzdistel
Cirsium vulgare (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Distelfalter fliegen auf sie Diese Art gehrt zu den Futterpflanzen des
Distelfalters. Die Raupen des Schmetterlings sitzen in
zusammengesponnenen Blttern oder in einem Gespinst geschtzt zwischen
Stiel und Blattansatz.
Stachel an der Blattspitze

Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliOkt., zweijhrig. Stngel aufrecht, von


weit herablaufenden Blattrndern stachelig kraus geflgelt. Stngelbltter
wechselstndig, unterseits graufilzig, grob buchtig, enden jeweils mit langem,
gelbem Stachel. Bltenkpfchen 24 cm breit, 8 cm lang, purpurn bis
violettrot. Bildet im 1. Jahr eine sehr regelmige und auffllige Blattrosette.
Vorkommen Brachen, Wegrnder, zeigt stickstoffreiche Bden an. Hufig in
Europa.
BLTENFARBE ROT

Stngellose Kratzdistel
Cirsium acaule (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Der Wind trgt sie fort Bei trockener Witterung spreizen sich die
Fruchthaare der Kratzdisteln und drcken die Frchte aus den Kpfchen,
sodass sie leicht vom Wind erfasst werden knnen. Die Sinkgeschwindigkeit
ist sehr niedrig, sodass die Frchte ber weite Strecken transportiert werden
knnen vorausgesetzt, sie werden in hhere Luftschichten gewirbelt.
Merkmale 325 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel fehlt oder sehr
kurz. Bltter bestachelt, bis fast zur Mittelrippe tief fiederteilig, Blattnerven
unterseits lang borstig behaart. Bltenkpfchen endstndig, einzeln, selten
zu 23, ca. 1,22,2 cm breit, alle Blten rhrenfrmig, zwittrig, purpurn.
Vorkommen V. a. auf trockenen, kalkhaltigen Lehmbden mit
Halbtrockenrasen, Trockengebsch oder extensiv genutzten Weiden.
Zerstreut, im Nordwesten selten.
BLTENFARBE ROT

Gewhnlicher Wasserdost
Eupatorium cannabinum (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frher als Wundkraut genutzt Die Pflanze heit auch Kunigundenkraut,


wohl weil sie als Wundkraut der heiligen Kunigunde, der Gemahlin Heinrichs
II. (11. Jahrhundert), geweiht war. Die Volksheilkunde empfahl sie frher bei
Leber- und Gallenleiden und zur Wundheilung. Heute verwendet man sie nur
noch in homopathischen Verdnnungen, da grere Mengen die Leber
schdigen und Krebs auslsen knnen.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
dicht beblttert. Bltter gegenstndig, tief handfrmig geteilt.
Bltenkpfchen in groen Doldenrispen, kleine Krbchen mit je 46
Rhrenblten, Griffel ragen weit heraus. Bildet oft groe Gruppen. Giftig!
Vorkommen Waldlichtungen und Sume von feuchten Wldern, Ufer,
Grben, Bschungen. Auf feuchten Bden in ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Gewhnliche Pestwurz
Petasites hybridus (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Kein Mittel gegen die Pest Im Mittelalter meinte man, die unangenehm
riechende Pflanze knne die Pest austreiben, Heilkundige verabreichten sie
deshalb den Kranken. Mit dem Schwei sollte das Gift aus dem Krper
ausgeschieden werden. Auch Pestmasken enthielten oft zerstoene
Pestwurz. Die Wirkstoffe aus der Wurzel lsen Krmpfe, stillen Schmerzen,
hemmen Entzndungen und helfen auch gegen Spannungskopfschmerz und
Migrne. Da die Wildform leberschdigende Pyrrolizidinalkaloide enthlt,
verwendet die moderne Pflanzenmedizin Fertigprparate aus alkaloidfreien
Zchtungen. Giftig!
Merkmale Bis zu 150 cm, Bltezeit Febr.Mai, mehrjhrig. Alle Bltter
grundstndig, lang gestielt, Spreiten bis zu 60 cm breit, 100 cm lang,
oberseits graugrn, unterseits graufilzig, erscheinen erst geraume Zeit nach
der Blte. Bltenkpfchen 0,51 cm breit, in dichter Traube, nur purpurne bis
blassrosa Rhrenblten.
Vorkommen Bach- und Flussufer, nasse Wiesen, Talauen. Auf
sickerfeuchten Bden, Kies und Schotter. Fast ganz Europa, im Sden im
Gebirge.
BLTENFARBE ROT

Hasenlattich
Prenanthes purpurea (Korbbltler)

Foto: Manfred Pforr

Wildwachsende Futterpflanze Durch die wenigen Blten im Kpfchen kann


man sich bei dieser Art irrefhren lassen und das Kpfchen fr eine
Einzelblte mit wenigen Bltenblttern halten. Der Name weist darauf hin,
dass es sich um eine wildwachsende Futterpflanze handelt.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Alle Teile mit
Milchsaft. Stngel nur oben verzweigt, im Bltenstand oft bergebogen.
Untere Bltter gezhnt, obere ganzrandig, sitzend. Bltenkpfchen 11,5 cm
breit, Zungenblten nur zu fnft, weinrot, in einseitswendigen, lockeren
Rispen.
Vorkommen Wlder, Lichtungen. An eher schattigen Standorten. Mittel- und
Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Bach-Nelkenwurz
Geum rivale (Rosengewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Frchte mit Widerhaken An den Frchten sitzen noch die Griffel, die sich
stark verlngert haben. Sie bilden Haken, mit denen die Frchte wie Kletten
an Tieren hngen bleiben und so verschleppt werden.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit AprilJuli, mehrjhrig. Stngel wenig
verzweigt, im oberen Teil drsig behaart. Grundstndige Bltter gefiedert,
Stngelbltter gelappt oder einfach. Blten in lockerer Traube, nickend,
glockig, Kronbltter gelblich bis rosa, Kelchbltter purpurbraun. Nussfrchte
mit langem Griffel.
Vorkommen Nasse Wiesen, Grben, Bche, Auenwlder, Moorwiesen. Auf
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Meersenf
Cakile maritima (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

An das Leben an der Kste angepasst Die Art gehrte zu den ersten
Bltenpflanzen, die die islndische Vulkaninsel Surtsey nach deren
Entstehung besiedelten. Der obere Teil ihrer 2-gliedrigen Frucht enthlt ein
lufthaltiges Gewebe, sodass diese im Wasser weit weggesplt werden kann.
Der untere Teil der Frucht verbleibt zunchst an der Pflanze, fllt spter zu
Boden und verankert sich dort. Beide Teile der Frucht enthalten je einen
Samen. Der Meersenf ist, wie viele Kstenpflanzen, als Anpassung an
salzhaltige Standorte sukkulent. Zum Schutz vor Vertrocknen speichert die
Pflanze Wasser in ihren Blttern, denn durch die hohe Salzkonzentration im
Boden kann sie nur schlecht Wasser aufnehmen.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Bltter wechselstndig,
dicklich fleischig, fiederspaltig bis ungeteilt. Bltenstand kopfig, Krone rosa
bis lila, selten wei. Frchte 12 cm lang, in 2 Glieder geteilt. Pflanze
schmeckt scharf. Wchst oft in lockeren Gruppen.
Vorkommen An sandigen oder kiesigen Meeresstrnden im Splsaum.
Ksten ganz Europas.
BLTENFARBE ROT

Zwiebel-Zahnwurz
Cardamine bulbifera, Dentaria bulbifera (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Zwiebeln dienen der Vermehrung Die Vermehrung der Pflanze erfolgt


berwiegend vegetativ. Die Pflanze trgt in den Blattachseln dunkelviolette
Brutzwiebeln, die abfallen und oft von Ameisen verschleppt werden. Zudem
bildet das Rhizom, das an Zhne erinnernde fleischige Schuppen trgt,
zahlreiche Auslufer.
Merkmale 4070 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Untere Bltter unpaarig gefiedert, obere ungeteilt, Fiedern gesgt. Blten in
lockerer Traube, rosa bis violett, bis zu 2,5 cm breit.
Vorkommen Lichte, humusreiche Laub-, meist Buchenwlder. Selten.
Mitteleuropa.
BLTENFARBE ROT

Wiesen-Schaumkraut
Cardamine pratensis (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Zaubert violette Wiesen Wiesen-Schaumkraut leitet sich mglicherweise


vom schaumartigen Eindruck ab, den die Pflanze den von ihr besiedelten
Wiesen verleiht. Doch auch die recht oft an den Stngeln vorhandenen
Larven der Schaumzikaden knnen namensgebend gewesen sein. Auer
ber Samen vermehrt sich das Kraut ber Brutpflanzen an den unteren
Blttern.
Stngelbltter wechselstndig

Merkmale 1060 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Stngel rund, hohl.


Grundbltter in Rosette, mit 212 Fiederpaaren und 1 Endfieder,
Stngelbltter wechselstndig, schmal gefiedert. Blten rosa bis violett,
selten wei, bis zu 2 cm breit. Schoten stabfrmig, 1 mm dick. Brutpflanzen
an den Rosettenblttern. Essbar.
Vorkommen Feuchte Wiesen und Mhwiesen, Auwlder, Ufer, Moorwiesen.
Nordhalbkugel.
BLTENFARBE ROT

Sand-Schaumkresse
Cardaminopsis arenosa, Arabidopsis arenosa (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Reist mit dem Wind Die Pflanze breitet sich gern entlang von
Eisenbahnlinien aus, da ihre Samen sehr leicht sind und sie mit dem
Fahrtwind fliegen. Sie sieht dem Wiesen-Schaumkraut sehr hnlich,
bevorzugt aber trockenere Standorte wie Sandbden oder Steinschutt.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilAug., einjhrig, zuweilen auch
mehrjhrig. Unten abstehend behaart. Bltter in grundstndiger Rosette
fiederspaltig oder grob gezhnt, Stngelbltter buchtig gezhnt. Blten wei
oder rtlich, 510 mm. Schmale Schoten, 24 cm lang.
Vorkommen Meist kalkhaltige Bden, Felsfluren, Bahndmme, Kiesflchen,
Sandrasen. Mittel- und Nordeuropa.
BLTENFARBE ROT

Gewhnliche Nachtviole
Hesperis matronalis (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Duftet nachts Den Blten entstrmt nachts ein starker, angenehmer Duft,
der Nachtfalter von weit her anlockt. Darauf deuten sowohl der deutsche
Name Nachtviole wie der wissenschaftliche Name Hesperis
(griechisch hespera = Nacht) hin. Wegen des Dufts auch als Gartenpflanze
beliebt.
Merkmale 4080 cm, Bltezeit MaiJuli, ein- bis mehrjhrig. Bltter
wechselstndig, eifrmig bis lanzettlich. Blten in endstndigen Trauben,
violett, selten wei, duftend. Giftig.
Vorkommen In Auenwldern ursprnglich, sonst aus Grten verwildert an
Wegrndern und auf Schuttpltzen. Europa.
BLTENFARBE ROT

Ausdauerndes Silberblatt
Lunaria rediviva (Kreuzbltler)

Foto: Roland Spohn

Den Winter ber hbsch Die auch als Mondviole bekannte Pflanze trgt
ihren wissenschaftlichen NamenLunaria nach lateinisch luna = Mond, da die
silbrig schimmernden, durchscheinenden Fruchtwnde an Silbermonde
erinnern. In diesen verfngt sich der Wind, sodass sich die Frchte bewegen
und die Samen ausstreuen. Die abgestorbenen Stngel mit den
pergamentartigen Silbermonden stehen oft noch den ganzen Winter ber
im Wald. Die Blten duften etwas nach Veilchen und locken Nachtfalter und
Bienen an.
Merkmale Bis zu 1,5 m, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht, v.
a. am Grund abstehend behaart. Bltter gestielt, gro, herzfrmig. Blten
duftend, rosaviolett bis weilich, Kronbltter bis zu 2 cm lang. Frchte
lnglich elliptisch, 58 cm lang, an beiden Enden zugespitzt, bei der Reife
abfallende Klappen, durchscheinende Fruchtwand.
Vorkommen Schattige Schlucht- und Bergwlder, Waldhnge. Feuchte,
nhrstoffreiche Bden und Steinschutt. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Echter Arznei-Baldrian
Valeriana officinalis (Baldriangewchse)

Foto: Roland Spohn

Lockt Katzen an Die sprichwrtliche Anziehungskraft auf Katzen geht auf


den spezifischen Duft der trocknenden Wurzeln zurck. Mit diesem Duft
hofften die Menschen des Mittelalters bsen Zauber und sogar die Pest
abwehren und Partner anlocken zu knnen Baldrian war auch ein
Aphrodisiakum. Erst Mitte des 18. Jahrhunderts fhrte ein englischer Arzt
Baldrianwurzeln als Beruhigungsmittel in die Medizin ein. Seither haben sie
sich bei Nervositt und Einschlafstrungen bewhrt.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Vielgestaltig. Stngel
aufrecht, gefurcht. Bltter gegenstndig, unpaarig gefiedert, Fiedern
glattrandig oder gesgt. Blten in rispigen Scheindolden, Kronen 24 mm
breit, wei oder rosa. Frchte mit 1014 fedrigen Borsten. Blten duften
anders als getrocknete Wurzeln, deshalb locken frische Pflanzen keine
Katzen an.
Vorkommen Feuchte Wiesen, Ufer, Grben, feuchte Wlder. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE ROT

Kleiner Baldrian
Valeriana dioica (Baldriangewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wirkt schwcher Der Kleine Baldrian ist zweihusig. Die etwas greren
mnnlichen Blten werden von Insekten meist zuerst besucht, sodass die
Bestubung gesichert ist. Die Inhaltsstoffe sind dieselben wie beim Arznei-
Baldrian, sie sind jedoch in geringeren Mengen enthalten.
Merkmale Bis zu 30 cm, Bltezeit MaiJuni, meist zweijhrig. Stngel
aufrecht, meist erst im Bltenstand verzweigt. Grundbltter und untere
Stngelbltter ungeteilt, obere Stngelbltter unpaarig gefiedert, glattrandig.
Zweihusig: mnnliche Blten rtlich, weibliche Blten wei, jeweils in dichten
Rispen.
Vorkommen Fast so weit verbreitet wie die vorige Art. Hufiger in
Feuchtwiesen und feuchten Wldern.
BLTENFARBE ROT

Drsiges Springkraut
Impatiens glandulifera (Balsaminengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Gregor Faller

Eindringling aus dem Himalaya Das Drsige Springkraut stammt aus dem
Himalaya. Es wurde im 19. Jahrhundert als Zierpflanze ausgest und
verwilderte rasch aus den Grten. Heute bildet die Pflanze an Ufern und in
Auenwldern dichte Gruppen und verdrngt immer mehr die heimischen
Pflanzen dieser Standorte. Naturschtzer bekmpfen die Art deshalb
vielerorts.
Merkmale 50250 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Stngel aufrecht, meist
unverzweigt, kahl. Bltter gegenstndig oder oben auch zu dritt wirtelig, 10
25 cm lang, eifrmig lanzettlich, scharf gezhnt, an den Blattrandzhnen und
am Blattstiel mit zahlreichen rtlichen Drsen. Blten hngen zu 520 an
langen Stielen in lockeren Trauben in den Achseln der oberen Bltter (erstes
Bild), Krone 2,54 cm lang, rosapurpurn, gelegentlich weilich, mit kurzem,
grnlichem Sporn (zweites Bild). Frucht 35 cm lang, keulenfrmig, reife
Frchte platzen bei Berhrung auf.
Vorkommen Auenwlder, feuchte Wlder, Ufer. Fast ganz Europa. Invasiv.
BLTENFARBE ROT

Blut-Weiderich
Lythrum salicaria (Weiderichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Ausgeklgeltes Bestubungssystem Der Blut-Weiderich hat 3 Bltentypen,


die sich in der Lnge von Griffeln und Staubblttern unterscheiden. Jede
Pflanze besitzt je einen Bltentyp. Bereits Darwin stellte fest, dass die
meisten Samen entstehen, wenn Bltenstaub von einem Typ auf einen
anderen gelangt, also von einer Pflanze auf die andere bertragen und so
ein Austausch von Erbgut gesichert wird.
Lngsschnitt durch die Bltentypen

Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel 4-kantig,


behaart. Bltter lanzettlich, sitzend, gegenstndig oder zu dreien
quirlstndig. Blten purpurrot, in verlngerter hre, 12 Staubbltter.
Vorkommen Nasse Wiesen, Wiesengrben, Teichufer. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Grasnelke
Armeria maritima (Bleiwurzgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Wchst auch auf giftigen Bden Die Grasnelke vertrgt nicht nur Salz, einige
Sippen besiedeln sogar Bden, die mit giftigem Schwermetall verseucht sind.
Die Pflanze lagert die aufgenommenen Metalle dann in die Bltter am Grund
ein.
Merkmale 550 cm, Bltezeit MaiNov., mehrjhrig. Bltter in dichter
Rosette, grasartig, dicklich. Bltenstand lang gestielt, kopfig, auf
trockenhutigen Hochblttern, Blten trichterfrmig, krftig rosa.
Vorkommen Strand- und Salzwiesen der Meeresksten, Trockenrasen.
Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Echte Hauswurz
Sempervivum tectorum (Dickblattgewchse)

Foto: Frank Hecker

Pflanzlicher Blitzableiter Frher hielt man die Hauswurz fr blitzabwehrend


und weihte sie den Gttern Jupiter bzw. Donar. Karl der Groe verfgte
sogar in einem Erlass, sie auf die Dcher seiner Gter zu pflanzen. Zwar
machten sich Gelehrte bereits im 16. Jahrhundert ber den angeblichen
Zauber lustig, dennoch wchst die Pflanze noch heute auf vielen Dchern.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Dicke, fleischige
Bltter in der Grundrosette sowie an der Bltenstandsachse, Bltter
stachelspitzig, blaugrn, an den Spitzen meist rtlich berlaufen. Blten in
dichten, endstndigen Bscheln, mattrot, 23 cm. Hauptrosette bildet
Tochterrosetten.
Vorkommen Felsen, Mauern, Dcher. Auf warmen, trockenen, sonnigen
Standorten. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Sommer-Adonisrschen
Adonis aestivalis (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Schner Jngling Nach der griechischen Mythologie soll das Sommer-


Adonisrschen aus dem Blut des schnen Jnglings Adonis entstanden sein.
Aphrodite habe ihren Liebling in diese Blume verwandelt, nachdem er auf der
Jagd von einem wilden Eber gettet worden war.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Schwach verzweigter,
kahler Stngel. Bltter mehrfach gefiedert, sehr schmalzipflig. Blten 13 cm
breit, zinnoberrot, selten blassgelb, Kronbltter an der Basis mit schwarzem
Saftmal. Blten bei Sonne geffnet.
Vorkommen Getreidecker, Wegbschungen. Auf kalkreichen, meist
steinigen Bden. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Akeleiblttrige Wiesenraute
Thalictrum aquilegifolium (Hahnenfugewchse)

Foto: Gregor Faller

Lockt viele Insekten an Die Akeleiblttrige Wiesenraute ist eine


Pinselblume. Bei ihr sind nicht die Bltenbltter, sondern die zahlreichen
Staubbltter die aufflligsten Bltenteile. Mit ihrem Duft und der Frbung
locken sie zahlreiche Insekten wie Kfer, Fliegen, Bienen und Hummeln an,
die den Pollen sammeln.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Bltter
wechselstndig, mehrfach gefiedert. Blten in endstndigen Rispen,
Kronbltter frh hinfllig, zahlreiche Staubbltter mit rtlichen oder violetten
Staubfden.
Vorkommen Auenwlder, Schluchtwlder, feuchte Wiesen. Hauptschlich
Mitteleuropa.
BLTENFARBE ROT

Diptam
Dictamnus albus (Rautengewchse)

Foto: Frank Hecker

Er kann brennen An heien Tagen verdunstet die Pflanze besonders viel


duftendes therisches l aus den Drsenhaaren und lbehltern der Bltter.
Bei Windstille bildet das l eine Wolke um die Pflanze und kann angezndet
werden. Selten kommt es sogar zur Selbstentzndung. Die Pflanze wird
deshalb auch Brennender Busch genannt. Sie kommt dabei jedoch
hnlich wie flambierte Speisen nicht zu Schaden.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
dicht drsig behaart. Bltter wechselstndig, unpaarig gefiedert, Fiedern
gezhnt. Blten in endstndiger Traube, 23 cm breit, zweiseitig
symmetrisch, Kronbltter ungleich gro, mit 2 aufgerichteten und 2 zur Seite
gestreckten Fahnenblttern, weilich rosa, dunkler purpurn bis violett
geadert. Duftet nach Zitrone und Zimt. Der Saft kann auf der Haut zu
Blasen fhren. Giftig!
Vorkommen Waldrnder, Felshnge, lichte Wlder. Auf trockenen,
kalkreichen Bden. Mittel- und Sdeuropa, Kleinasien. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Gewhnlicher Beinwell
Symphytum officinale (Raublattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Hilfe bei stumpfen Verletzungen Bereits in der Antike setzte man den
Gewhnlichen Beinwell zur Wundheilung ein, ab dem Mittelalter galt er als
heilsam bei Knochenverletzungen und Beinbrchen. Heute ist belegt, dass
die Pflanze bei Prellungen, Zerrungen, Quetschungen sowie Verstauchungen
hilft und die Knochenheilung anregt. Da in der Pflanze allerdings auch
leberschdigende und krebsauslsende Stoffe in wechselnden Mengen
vorhanden sind, sollte man nur geprfte Arzneimittel verwenden.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
kantig. Bltter schmal lanzettlich, untere bis 25 cm lang, obere kleiner, laufen
am Stngel herab. Blten in Scheindolden, Krone cremewei, rtlich oder
blulich bis tiefviolett. Ganze Pflanze stark stachelig-rauhaarig. Giftig!
Vorkommen Ufer, Wegrnder, nasse Wiesen, Grben, Auenwlder. Fast
ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Gewhnlicher Hohlzahn
Galeopsis tetrahit (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Tiere streuen die Frchte aus Der Name Hohlzahn leitet sich von den
Zhnen in der Blte ab, die Insekten als Leitplanken dienen. Wenn zur
Fruchtzeit Tiere an den harten, stacheligen Kelchen vorbeistreifen, verhaken
sich diese an ihnen. Die Stngel biegen sich, federn zurck und schleudern
die Frchte aus den Kelchen.
Merkmale 1080 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
sparrig verzweigt, unter den Blattknoten verdickt und nur hier dicht
steifhaarig. Bltter gegenstndig, gestielt, eifrmig, fast kahl. Blten zu 615
in dichten, etagenartig angeordneten Scheinquirlen am Stngelende, Krone
bis zu 2,2 cm lang, hell purpurrot bis violett, Unterlippe mit 2 hohlen Zhnen,
Kelch mit 5 stachelig begrannten Zhnen. Essbar.
Vorkommen cker, Schuttpltze, Lichtungen, Wege, dflchen sowie an
Zunen. Von der Ebene bis ins Gebirge. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Gefleckte Taubnessel
Lamium maculatum (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ser Nektar Tief im Grund verborgen enthalten die Blten reichlich Nektar.
Dieser besteht zu rund 40 Prozent aus Zucker kein Wunder, dass
langrsselige Hummeln die Blten so gern besuchen. Kleinere Hummeln,
deren Rssel zu kurz ist, beien die Rhre von der Seite an. Durch diese
Lcher knnen dann auch Honigbienen ihren Rssel bis in den Nektar
strecken.
Merkmale 1560 cm, Bltezeit AprilSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter gegenstndig, lang gestielt, breit oval, grob gezhnt. Blten zu 28 in
Scheinquirlen in den oberen Blattachseln, bilden 38 Etagen, Krone bis zu
2,5 cm lang, tiefrosa bis purpurn, Unterlippe mit Fleckenmuster. Essbar.
Vorkommen In Auenwldern, an Waldrndern, Grben, Hecken, Wegrndern
und Zunen. An halbschattigen Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Purpurrote Taubnessel
Lamium purpureum (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Schnellwchsig Die Pflanze wchst sehr rasch und kann pro Jahr bis zu 4
Generationen hervorbringen. Bei gnstigen Bedingungen blht sie sogar im
Winter. Die Frchtchen tragen einen nahrhaften lkrper und locken so
Ameisen an, die fr die Verbreitung sorgen.
Merkmale 1545 cm, Bltezeit MrzOkt. (Dez.), einjhrig. Stngel
aufsteigend oder aufrecht. Bltter gegenstndig, Spreite 11,5 cm breit, fast
ebenso lang, meist im oberen Stngeldrittel schopfig gehuft, weichhaarig,
riechen beim Abstreifen unangenehm. Blten in Scheinquirlen, Kronen 11,5
cm lang, tiefrosa bis purpurn. Bltter an sonnigen Standorten oft rot gefrbt.
Vorkommen Lckige Bestnde auf ckern, in Grten, Weinbergen, an
Wegen, auf Schuttpltzen und dflchen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Stngelumfassende Taubnessel
Lamium amplexicaule (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bei schlechtem Wetter selbstbestubend Bei ungnstigem Wetter bildet diese


Art neben normalen Blten auch kleine Blten, die geschlossen bleiben und
im Kelch verborgen sind. Diese ffnen sich nicht, sondern bestuben sich
selbst.
Merkmale Bis zu 30 cm hoch, Bltezeit MrzJuni, einjhrig. Stngel
aufsteigend bis aufrecht. Bltter gegenstndig, untere gestielt, obere
sitzend, rundlich nierenfrmig, gekerbt oder leicht eingeschnitten. Blten in
Scheinquirlen in den obersten Blattachseln, Krone bis zu 1,5 cm lang,
tiefrosa bis purpurviolett.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Bden, cker, Grten, Weinberge,
Brachen. Europa.
BLTENFARBE ROT

Schwarznessel
Ballota nigra (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie msste Stinknessel heien Frher nannte man die Schwarznessel wegen
des widerwrtigen Geruchs Gottvergess. Den heutigen deutschen Namen
erhielt sie, weil ihre Bltter denen der Brennnessel hnlich sehen. Der
unangenehme Geruch des Krauts scheint den Menschen abzuschrecken.
Vielleicht wurde es deshalb in der Volksheilkunde so selten verordnet.
Verwendung fand die Art bei krampfartigem Husten, zur Beruhigung bei
Hysterie, bei Magenkrmpfen, belkeit und uerlich gegen Gicht.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel verzweigt,
aufrecht, dicht behaart, rtlich berlaufen. Bltter gegenstndig, kurz
gestielt, breit lanzettlich bis oval, an der Basis gestutzt, runzlig. Blten zu
wenigen in den Achseln der oberen Bltter, Krone 11,5 cm lang, trbrot.
Pflanze dunkelgrn, oft fast schwrzlich.
Vorkommen Bestnde an Wegen, Zunen, auf Schuttpltzen, v. a. in
Drfern. Besonders in Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Wasser-Minze
Mentha aquatica (Lippenbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Den Druiden heilig Die Wasser-Minze zhlte neben dem Echten Mdes
und dem Eisenkraut zu den heiligen Krutern der Druiden. Man kann sie fr
Tee sammeln, allerdings ist ihr Aroma nicht so angenehm wie das der Pfeffer-
Minze. Diese kommt wild nicht vor, sondern entstand Ende des 17.
Jahrhunderts in England aus einer Kreuzung der Wasser-Minze mit der
Grnen Minze.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Stngel meist
aufrecht, verzweigt, rtlich, behaart. Bltter gegenstndig, oval, gezhnt.
Blten in kopfigen Scheinhren, Krone ca. 7 mm lang, hellrosa bis blasslila.
Essbar.
Vorkommen Ufer, Grben, Schilf, nasse Wiesen und Moorwiesen. Ganz
Europa.
BLTENFARBE ROT

Acker-Minze
Mentha arvensis (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Nicht immer sicher zu bestimmen Beim Abstreifen werden die therischen le


aus Drsenhaaren freigesetzt und knnen dann erst wahrgenommen
werden. Fast alle heimischen Minze-Arten kreuzen sich miteinander und
bilden schwer bestimmbare Bastarde. Diese sind oft steril sie blhen zwar,
bilden aber keine Frchte.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufsteigend
bis aufrecht. Bltter gegenstndig, elliptisch oval, wenig gekerbt, duften beim
Abstreifen angenehm. Blten in dichten, etagenartig angeordneten
Scheinquirlen im oberen Stngelbereich (erstes Bild), diese enden mit einem
Blattschopf, Krone um 5 mm lang, rosa bis helllila (zweites Bild). Essbar.
Vorkommen Grben, nasses Brachland, Ackerrnder, Wegsume und
Waldlichtungen. Verbreitet bis hufig.
BLTENFARBE ROT

Ross-Minze
Mentha longifolia (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Nicht ganz so aromatisch Ross soll auf den geringeren Wert dieser Art im
Vergleich zu anderen Minzen hinweisen und auf den Duft, der etwas an
Pferdeurin erinnert. Offensichtlich wurde sie frher auch zur Behandlung von
Pferdekrankheiten verwendet. Als Teepflanze ist sie weniger geeignet. Die
asiatische Kche kennt sie jedoch als Gewrz.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
nur mit unterirdischen Auslufern. Bltter gegenstndig, sitzend, lnglich
oval, scharf gezhnt, unterseits weifilzig. Blten in dichten, endstndigen
Scheinhren, Krone bis zu 4 mm lang, lila oder rosa.
Vorkommen Ufer, nasse Weiden, Grben, Wegrnder. Auf nassen, oft auch
zeitweise berschwemmten Bden. Besonders Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Heil-Ziest
Stachys officinalis, Betonica officinalis (Lippenbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Frher bedeutende Heilpflanze Der Heil-Ziest enthlt Gerbstoffe und wirkt


deshalb bei Durchfall leicht stopfend. Im Altertum war er eine
hochgeschtzte Arzneipflanze, von der man glaubte, dass sie vor Epidemien
und bsem Zauber schtze. Im 16. und 17. Jahrhundert glaubte man, dass
kaum eine Krankheit nicht mit dem Kraut behandelt werden knne.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
unverzweigt, etwas gerillt, schtter borstig behaart. Grundbltter rosettig,
Stngelbltter gegenstndig, gestielt, lnglich oval, gekerbt. Blten zahlreich
in endstndiger hre, manchmal darunter 12 Scheinquirle in den oberen
Blattachseln, Krone bis zu 1,5 cm lang, tiefrosa bis hellpurpurn.
Vorkommen Moorwiesen, magere Bergwiesen, Heiden. Auf feuchten Bden
an etwas wrmeren Standorten. Besonders Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Sumpf-Ziest
Stachys palustris (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gutes Schweinefutter Die Pflanze bildet knollig verdickte Auslufer, die einen
zuckerhnlichen Speicherstoff enthalten. Diese Stachyose genannte
Substanz ist sehr nhrstoffreich und wurde frher als Schweinefutter
genutzt, deswegen heit der Sumpf-Ziest zuweilen auch Schweinsrbe.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufsteigend
bis aufrecht, behaart, auf den Kanten langhaarig. Bltter gegenstndig, mit
herzfrmigem Grund, sitzend, gekerbt. Blten zu 26 in Scheinquirlen in den
oberen Blattachseln, Krone bis zu 1,8 cm lang, tiefrosa bis purpurviolett,
Unterlippe mit dunkleren Strichen und Punkten gemustert. Essbar.
Vorkommen Grben, Ufer, feuchte Ackerrnder, Nasswiesen, Lichtungen.
Hufig. Europa.
BLTENFARBE ROT

Wald-Ziest
Stachys sylvatica (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Unangenehmer Geruch Als Eselsbrcke zum Namen und Standort dieser


Waldpflanze mag folgender Spruch dienen: Wenn du in den Wald ziehst,
siehst du den Wald-Ziest: Die Art gehrt zu den wenigen Bltenpflanzen,
die auch im schattigen Wald noch blhen. Die stumpfgrnen Bltter riechen
beim Abstreifen unangenehm.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Mit behaartem,
aufrechtem, nur oben verzweigtem Stngel. Bltter gegenstndig, gestielt,
obere sitzend, 26 cm breit, bis zu 9 cm lang, breit oval, grob gezhnt.
Blten meist zu sechst in den Achseln der obersten Bltter, Krone 11,3 cm
lang, dunkel- bis weinrot, Unterlippe mit aufflligem Muster.
Vorkommen Wlder, Gebsche, Waldquellen, Waldwege. Auf feuchten bis
nassen, nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa, im Sden in den
Gebirgen.
BLTENFARBE ROT

Wirbeldost
Clinopodium vulgare (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Als Heilpflanze unterschtzt Duftet beim Abstreifen angenehm wrzig-


aromatisch, aber weniger stark als der Echte Dost. Junge Triebe enthalten
das arzneilich wirksame Betulin mit antientzndlicher, antibakterieller sowie
antiviraler Wirkung. Man vermutet zudem, dass es gegen Tumore helfen
knnte, sodass der Wirbeldost eine interessante Heilpflanze ist.
Merkmale Bis zu 50 cm, Bltezeit JuliSept.mehrjhrig. Stngel aufsteigend
bis aufrecht, meist unverzweigt, dicht abstehend behaart. Bltter
gegenstndig, sitzend, eifrmig, fast glattrandig, v. a. unterseits behaart.
Blten in Etagen in Scheinquirlen, Krone bis zu 2,3 cm lang, tiefrosa bis
hellpurpurn, Oberlippe kurz und flach, Unterlippe 3-zipflig.
Vorkommen Lichte Wlder, Gebsche. Verbreitet. Europa.
BLTENFARBE ROT

Echter Dost
Origanum vulgare (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Schmeckt nicht nur auf Pizza Auch bei uns wachsender Dost lsst sich als
Gewrz verwenden. Was sich unter der Bezeichnung Oregano im Handel
befindet, enthlt jedoch meist Bltter und Blten von im Mittelmeerraum
heimischen Rassen des Echten Dosts mit krftigerem Aroma sowie von
verwandten Arten. Im Volksglauben gehrte Dost zu den Pflanzen, mit
denen man bse Geister und den Teufel abwehrte.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter gegenstndig, kurz gestielt, oval, fast glattrandig, behaart,
im Bltenstand rtlich, duften wrzig nach Pizza. Blten zahlreich in
endstndigen Doldenrispen, Krone um 6 mm lang, blassrosa. Essbar.
Vorkommen Gebschrnder, Trockenrasen, lichte warme Gehlze und
Kahlschlge, Bschungen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Arznei-Thymian
Thymus pulegioides (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wirksam gegen Husten Die auch als Quendel bekannte Art ist mit ihren
kleinen, immergrnen Blttern gut an trockene Standorte angepasst. ber
die ldrsen wird ein therisches l abgegeben, das die Pflanze vor
Verdunstung schtzt. Der Hauptbestandteil Thymol untersttzt insbesondere
die Verdauung fetter Speisen und wird auch medizinisch eingesetzt, v. a. als
Hustenmittel.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel kurz
kriechend, dann aufsteigend, unten meist verholzt, ohne Auslufer. Bltter
gegenstndig, bis zu 2 cm lang, 1,5 cm breit, etwas ledrig, duften beim
Zerreiben intensiv. Blten in zylindrischen Kpfen, Krone purpurrosa. Wchst
oft in ausgedehnten Rasen. Essbar.
Vorkommen Magerrasen, Felsen, Wegrnder. Weit verbreitet. Europa.
BLTENFARBE ROT

Feld-Steinquendel
Acinos arvensis (Lippenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

hnelt dem Arznei-Thymian Die Pflanze riecht beim Zerreiben angenehm


nach Minze. Der deutsche Name weist auf die hnlichkeit zur vorigen Art hin.
Beide Arten wachsen auch an hnlichen Standorten.
Merkmale 1030 cm hoch, Bltezeit JuniSept., ein- bis zweijhrig. Stngel
aufsteigend bis aufrecht, schwach 4-kantig, von der Basis an verzweigt, dicht
behaart. Bltter gegenstndig, kurz gestielt, eifrmig, glattrandig oder wenig
gezhnt. Blten zu 13 in den Achseln der oberen Bltter, Krone bis zu 1 cm
lang, lila- bis rosaviolett.
Vorkommen Trockenrasen, Mauerkronen und -fugen, Dmme, Wegrnder,
gern auf Kalkbden. Pionierpflanze. Zerstreut.
BLTENFARBE ROT

Roter Fingerhut
Digitalis purpurea (Wegerichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Wirksam gegen Herzleiden Die Mythologie des Nordens berichtet, dass


Elfen die Blten von Fingerhten aufsetzen, wenn sie im Mondschein tanzen.
Als hochwirksame Heilpflanze kann der Fingerhut, von rzten genau dosiert,
bestimmte Herzleiden lindern. Diese Wirkung erkannte erst im 18.
Jahrhundert der englische Arzt William Withering, bis dahin verwendete man
die Pflanze nur gegen Abszesse und Geschwre.
Merkmale 40150 cm, Bltezeit JuniAug., zweijhrig. Stngel meist
einfach, aufrecht, graufilzig. Rosettenbltter bis zu 30 cm lang, gestielt,
lanzettlich, oberseits flaumig, Stngelbltter meist sitzend, runzlig. Blten in
einseitswendiger Traube, Krone bis zu 5 cm lang, purpurrot, seltener rosa
oder wei, innen mit langen Haaren und dunklen, weilich umrandeten
Flecken. Im 1. Jahr Blattrosette, im 2. Jahr Stngel mit Blten. Giftig!
Vorkommen Kahlschlge, Wege, Lichtungen. Auf lockeren, sauren Bden.
Westeuropa.
BLTENFARBE ROT

Wilde Malve
Malva sylvestris (Malvengewchse)

Foto: Frank Hecker

Ein Mittel gegen Husten Im 16. Jahrhundert galt die Wilde Malve noch als
Allheilmittel, heute verwendet man die Pflanze nur noch bei trockenem
Reizhusten und entzndeten Rachenschleimhuten. Die Bltter und Blten
enthalten bis zu 8% Schleim. Dunkle Malvenblten eignen sich auch zum
Frben von Lebensmitteln.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Bltter lang gestielt,
handfrmig in 37 Lappen geteilt, gezhnt. Blten zu mehreren in den
oberen Blattachseln, rosarot, dunkler gestreift, bis zu 4 cm breit,
Kelchbltter bis zur Mitte verwachsen. Essbar.
Vorkommen Bestnde an Wegen, auf Schuttpltzen, dflchen. An eher
warmen, trockenen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Weg-Malve
Malva neglecta (Malvengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Frchte erinnern an Kse Die scheibenfrmigen, platten Frchte hneln


einem kleinen Kselaib, deshalb wird die Weg-Malve auch Ksepappel
genannt. Besonders Kinder haben sie frher unreif gesammelt und roh
gegessen. Sie erinnern im Geschmack etwas an Kohl. Die Frchte zerfallen
bei Reife in kleine Teilfrchte, die bei Nsse an Tieren haften bleiben und so
verbreitet werden.
Frucht scheibenfrmig

Merkmale 1550 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel


niederliegend bis aufsteigend. Bltter und Stngel abstehend behaart.
Untere Bltter nierenfrmig, 5-lappig, obere handfrmig 37-teilig gelappt.
Blten einzeln, hellrosa mit dunkleren Adern, bis zu 2 cm breit, Kronbltter
doppelt so lang wie der Kelch. Essbar.
Vorkommen dland, Wegrnder, Ackerraine, Grten. Auf nhrstoffreichen
Bden. Europa, Asien, Nordafrika.
BLTENFARBE ROT

Moschus-Malve
Malva moschata (Malvengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Verbreitet Moschusduft Die Blten, manchmal auch die trockenen Bltter,


duften nach Moschus. Die Art ist als Zierpflanze geeignet, und einige
Vorkommen der Pflanze lassen sich auf Gartenflchtlinge zurckfhren. Bei
allen Malven-Arten liegen die Konbltter eingedreht in der Knospe.
Kronbltter eingedreht

Merkmale 2080 cm hoch, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel


aufrecht, abstehend behaart. Untere Bltter nierenfrmig, 5-lappig, obere
handfrmig 37-teilig gelappt, mit schmalen Zipfeln. Blten rosa oder wei,
dunkler geadert, 3 Auenkelchbltter, lineal lanzettlich. Frchte dicht
behaart.
Vorkommen Nhrstoffreiche, meist kalkarme, warme, sonnige Standorte,
Wiesen, Wegrnder, Straenbschungen. Selten.
BLTENFARBE ROT

Siegmarswurz
Malva alcea (Malvengewchse)

Foto: Frank Hecker

Besondere Blten Die auch als Rosen-Malve bekannte Art ist eine ppig
blhende Zierpflanze. Auffllig sind die Blten aller Malvengewchse: Die
Staubbeutel sind zu einer hohlen Rhre verwachsen, die den Griffel umgibt.
Der zweite Teil des wissenschaftlichen Namens alcea kommt von griech. alke
= Abwehr, Strke und weist auf die antike Nutzung als Heilpflanze hin. Die
Stngel der Siegmarswurz sind reich an stabilen Fasern, aber sie wurden nie
wie beispielsweise Jutefasern in grerem Mastab genutzt. Die Bltter und
Blten der Rosen-Malve knnen als Wildgemse genutzt werden.
Merkmale 40125 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. hnlich der vorigen
Art, aber die Auenkelchbltter sind eifrmig, nicht lineal lanzettlich.
Vorkommen Wie die vorige Art.
BLTENFARBE ROT

Gewhnlicher Reiherschnabel
Erodium cicutarium (Storchschnabelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bohrt sich in die Erde Die Frchtchen zeigen Feuchtigkeit an: Trocken ist ihr
Schnabel eingerollt, feucht gestreckt. Die Bewegung, die beim Anfeuchten
stattfindet, lsst sich mit bloem Auge beobachten. Findet sie bei einer auf
dem Boden liegenden Frucht statt, bohrt sich der Samen in den Boden.
trockene Teilfrucht mit eingerollter Granne

Merkmale 1060 cm, Bltezeit AprilOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel meist
liegend. Bltter wechselstndig, oft fast alle Bltter rosettenartig am Boden
liegend, unpaarig gefiedert, Fiedern oval, tief fiederspaltig. Blten zu 38 in
offener Dolde, Krone bis zu 2 cm breit, rotviolett oder rosa, an der Basis
dunkler, Kelchbltter behaart. Frchtchen mit 34 cm langem Schnabel.
Vorkommen Lockere Bestnde auf Sandflchen, ckern, dflchen, in
Weinbergen, an Wegen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Pyrenen-Storchschnabel
Geranium pyrenaicum (Storchschnabelgewchse)

Foto: Michael Hassler

Kommt aus dem Mittelmeergebiet Diese Art stammt aus dem westlichen
Mittelmeerraum und ist erst seit etwa 1800 bei uns eingebrgert.
Wahrscheinlich kam sie als Zierpflanze zu uns und verwilderte dann aus
Grten. In Grtnereien kann man auch wei- oder sattpurpurn blhende
Sorten kaufen.
Merkmale 2570 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht oder
aufsteigend, verzweigt, abstehend behaart. Bltter gegenstndig, im Umriss
rundlich, bis ber die Mitte handfrmig 59-teilig, Blattabschnitte wenig tief
geteilt. Blten stehen zu zweit, berragen die Bltter, 12 cm breit,
hellviolett, Kronbltter tief herzfrmig eingebuchtet.
Vorkommen Auf Sandflchen, ckern, dflchen, in Weinbergen, an
Wegen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Blutroter Storchschnabel
Geranium sanguineum (Storchschnabelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Hilfe gegen Grippe Der Name bezieht sich auf die Bltenfarbe, die
Herbstfrbung oder die Farbe des aufgeschnittenen Wurzelstocks. Dieser
enthlt reichlich Gerbstoffe. Frher diente er zum Blutstillen, nach neueren
Untersuchungen hemmen Auszge daraus auch die Vermehrung von
Grippeviren.
Wurzelstock frbt sich innen rot

Merkmale 1550 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufsteigend,


etwas schlaff, behaart. Bltter gegenstndig, bis zur Basis handfrmig 7-
teilig, Zipfel schmal. Blten einzeln in den Achseln der oberen Bltter,
leuchtend karminrot, flach, 34 cm breit, Kronbltter etwas ausgerandet.
Frucht 34 cm lang.
Vorkommen Trockengebsche, trockene Wlder, Magerrasen. V. a. Mittel-
und Sdeuropa.
BLTENFARBE ROT

Sumpf-Storchschnabel
Geranium palustre (Storchschnabelgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Doppelgnger Die Art sieht dem Blutroten Storchschnabel hnlich, ist aber
viel seltener.
Merkmale 25100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, rckwrts abstehend behaart. Bltter gegenstndig, 812 cm
breit, bis weit ber die Mitte handfrmig 57-teilig, Abschnitte mit stumpfen
Zipfeln. Blten zu zweit in den oberen Blattachseln, berragen das nchste
Blatt, Krone bis zu 3,5 cm breit, hell rotviolett, dunkler geadert, Kronbltter
vorn abgerundet. Bltenstiele nach dem Abblhen abwrts gebogen.
Vorkommen Staudenfluren in Auenwldern, Rhrichtrnder, Moorwiesen. Im
Norden selten.
BLTENFARBE ROT

Schlitzblttriger Storchschnabel
Geranium dissectum (Storchschnabelgewchse)

Foto: Michael Hassler

Typische Frucht Geranium kommt von griech. geranos = Kranich. Sowohl der
wissenschaftliche als auch der deutsche Name beschreiben den langen
Schnabel, der zur Fruchtzeit vom oberen Teil des Fruchtknotens gebildet
wird. Anhand dieses Schnabels lassen sich die Storchschnabel-Arten gut
erkennen.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Bltter bis zum Grund
handfrmig geteilt, mit linealen Zipfeln. Blten zu zweit an kurzem Stiel,
berragen die benachbarten Bltter nicht, Kronbltter purpurrot, vorn
eingebuchtet.
Vorkommen Grten, cker mit Hackfrchten, Wege, Schuttpltze. Ziemlich
hufig. Heute in gemigtem Klima weltweit verbreitet.
BLTENFARBE ROT

Weicher Storchschnabel
Geranium molle (Storchschnabelgewchse)

Foto: Michael Hassler

Effektive Samenkatapulte Bei der Fruchtreife lsen sich die Klappen durch
Austrocknen von der Mittelsule und schleudern dabei die Samen mehr als 3
m weit von der Mutterpflanze weg. Der deutsche wie der wissenschaftliche
Name (lat. mollis = weich) deuten auf die zottig weiche Behaarung des
Stngels und der Bltter hin.
reife Frucht mit sich ablsender Fruchtklappe

Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel


niederliegend oder aufsteigend, mit 12 mm langen abstehenden Haaren.
Bltter weich behaart, 3 cm gro, bis zur Mitte handfrmig 59-teilig,
Blattabschnitte 12-mal geteilt. Je 2 Blten in den Blattachseln, rosa,
Kronbltter herzfrmig eingebuchtet.
Vorkommen Auf im Sommer warmen, nhrstoffreichen Bden, sonnige
Bestnde, an Wegen und auf Brachland. Ziemlich hufig. Kommt heute
weltweit vor.
BLTENFARBE ROT

Kleiner Storchschnabel
Geranium pusillum (Storchschnabelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Klebt bei Nsse an Tieren Der Kleine Storchschnabel gehrt wie die anderen
Arten auf dieser Seite in die Gruppe der kleinbltigen Storchschnabel-Arten.
Die behaarten Teilfrchte haften nass an Tierfell und werden so wirksam
verbreitet. Auerdem knnen sie sich bei wiederholtem Trocknen und
Feuchtwerden auch auf dem Boden kriechend fortbewegen.
Merkmale Bis zu 25 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel liegend oder
aufsteigend, reich verzweigt, kurz behaart. Bltter gegen- bis
wechselstndig, dicht und weich behaart, Spreite tief handfrmig geteilt,
Zipfel breit und stumpf. Blten in Scheindolden am Stngelende, Krone 59
mm breit und damit die kleinste der Gattung, blauviolett bis blassrosa.
Vorkommen Wegrnder, Hackfruchtcker, Brachen, Weinberge. Europa.
BLTENFARBE ROT

Ruprechtskraut
Geranium robertianum (Storchschnabelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Leicht erkennbar am Geruch Aus alten Kruterbchern ist nur Lobendes


ber dieses Kraut zu hren heute wird es allenfalls in der Homopathie
verwendet. Die Gerbstoffe in den oberirdischen Teilen halfen bei Durchfall
und uerlich bei schlecht heilenden Wunden. Wegen des fr die meisten
Nasen unangenehmen Geruchs wird die Pflanze auch Stinkender
Storchschnabel oder Stinkender Robert genannt. Frher verwendete
man sie auch gegen Motten.
Merkmale 2040 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, meist karminrot, dicht drsig behaart. Bltter wechselstndig, 3
5-zhlig gefiedert, duften beim Zerreiben wie die brigen Teile unangenehm.
Blten 12,5 cm breit, lang gestielt, Kronbltter rosa mit 3 weilichen
Lngsstreifen.
Vorkommen Wlder, Auen, Mauern, Felsen, Hecken, steinige Pltze,
dflchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Schmalblttriges Weidenrschen
Epilobium angustifolium (Nachtkerzengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Gilbert

Hilft bei Prostataleiden Die oberirdischen, getrockneten Teile enthalten ein


Gemisch von Wirkstoffen, das bei gutartiger Prostatavergrerung das
Harnlassen erleichtert. Jede Pflanze bildet Tausende winziger Samen, die
dank ihrer Haarschpfe (erstes Bild) bis zu 10 km weit fliegen knnen.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter wechselstndig, lanzettlich. Blten in langen endstndigen Trauben
(zweites Bild), 4 Kronbltter, bis zu 1,5 cm lang, 4 Kelchbltter, Narbe mit 4
sternfrmigen sten. Frucht undeutlich 4-kantig.
Vorkommen Waldlichtungen, Kahlschlge, Sturmwurfflchen, Waldwege,
Ufer. Auf meist kalkarmen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Zottiges Weidenrschen
Epilobium hirsutum (Nachtkerzengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Samenhaare als Polstermaterial Frher nutzte man die Samenhaare fr


Polster und Bettdecken und fertigte Dochte und kleine Stricke daraus. Ihr
Wert als Faserlieferant ist jedoch nur gering, da sie sich nicht verspinnen
lassen.
Merkmale 80150 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel mit
Drsenhaaren dicht behaart. Fleischige Auslufer. Bltter sitzend,
stngelumfassend, untere gegenstndig, obere teilweise wechselstndig.
Kelchbltter stachelspitzig, Kronbltter bis zu 2 cm lang, purpurrot.
Vorkommen Bche, Grabenrnder, Quellen. Auf nassen, nhrstoffreichen,
meist kalkhaltigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Berg-Weidenrschen
Epilobium montanum (Nachtkerzengewchse)

Foto: Michael Hassler

Fruchtknoten Alle Weidenrschen-Arten haben einen unterstndigen


Fruchtknoten, der wie ein dicker Bltenstiel wirkt. Diese Art kommt an
unterschiedlichen Standorten nicht nur in den Bergen vor.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter fast sitzend. Blten vereinzelt, kleiner als bei den vorigen Arten,
Narben 4-stig.
Vorkommen Lichte, krautreiche Wlder, Hecken, Gebsche, Grten, Parks.
Hufig. Europa.
BLTENFARBE ROT

Sumpf-Weidenrschen
Epilobium palustre (Nachtkerzengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Winterknospen Die Art bildet Auslufer, an deren Spitze sich Winterknospen


bilden, aus denen im nchsten Jahr neue Pflanzen auswachsen.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. An der Stngelbasis
unterirdische, rote Auslufer. Stngel stielrund, zuweilen mit 2 Haarleisten.
Bltter schmal lanzettlich, meist ganzrandig, mit nach unten gebogenem
Rand. Blten (erstes Bild) rosa bis hellviolett, bis zu 8 mm lang, Narben
keulig. Frchte (zweites Bild) anliegend drsig behaart.
Vorkommen Gestrte Flachmoore, Grabenrnder, nasse Wiesen. Meist auf
kalkarmen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Kleinbltiges Weidenrschen
Epilobium parviflorum (Nachtkerzengewchse)

Foto: Rudolf Knig/Hecker

Fr Heiltee Dieser bescheiden blhende Vertreter der Gattung ist


medizinisch ebenso wirksam wie das Schmalblttrige Weidenrschen.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel rund, filzig
behaart. Bltter sitzend, untere gegenstndig, obere wechselstndig,
lanzettlich, am Rand schwach gezhnt, weichhaarig. Blten in den
Blattachseln der oberen Bltter, 69 mm breit, Kronbltter herzfrmig,
Narben sternfrmig ausgebreitet.
Vorkommen Bachrnder, feuchte Wege, Grben, nasse, nhrstoffreiche
Bden. Hufig.
BLTENFARBE ROT

Acker-Winde
Convolvulus arvensis (Windengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie ist schwer zu bekmpfen Die Acker-Winde gilt als lstiges Unkraut. Sie
umschlingt andere Pflanzen und kann diese ersticken. Selbst
Unkrautvernichtungsmittel knnen sie nicht vollstndig beseitigen. Nach dem
Jten wchst sie fast immer wieder nach, da man ihre unterirdischen Teile
praktisch nie vollstndig entfernen kann. Kleinste Bruchstcke entwickeln
sich wieder zu neuen Pflanzen.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Kletterpflanze. Meist
kriechender, seltener windender Stngel aus fleischigem Wurzelstock. Bltter
wechselstndig, pfeil- bis spiefrmig. Blten einzeln lang gestielt in den
Blattachseln, nur einen Tag geffnet, Krone wei mit rosa Streifen,
trichterfrmig, 2,54 cm breit, Vorbltter unter dem Kelch klein.
Vorkommen cker, Weinberge, Grten, Schuttpltze, Wegrnder,
dflchen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Nessel-Seide
Cuscuta europaea (Windengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein windender Schmarotzer Die Nessel-Seide ist ein Vollparasit. Der


fadenfrmige Keimling sucht mit kreisfrmigen Bewegungen einen
geeigneten Wirt. Nachdem er sich um dessen Stngel gewickelt hat, bildet er
kleine Saugorgane, die in die Wirtspflanze eindringen und ihr Wasser und
Nhrstoffe entziehen.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Kletterpflanze.
Fadenfrmige, bis etwa 1 m lange, verzweigte, gelblich rtliche Stngel ohne
Wurzeln, linkswindend. Bltter schuppenfrmig, klein, bleich. Blten klein,
weilich rtlich, zahlreich in kugeligen Kpfen, Krone bis zu 4 mm lang, 4-
zipflig.
Vorkommen Meist auf Brennnesseln, Hopfen oder Beifu, auch auf Weiden,
an Ufern, in Hecken. Nhrstoffreiche Standorte. Verbreitet. Europa.
BLTENFARBE ROT

Alpenhelm
Bartsia alpina (Sommerwurzgewchse)

Foto: Michael Hassler

Sommerwurzgewchse sind Schmarotzer Die Pflanzen senken Saugwurzeln in


die Wurzeln der Wirtspflanzen und entziehen diesen Wasser und Nhrstoffe.
Halbschmarotzer wie der Alpenhelm besitzen auch Blattgrn und knnen
durch Fotosynthese selbst Kohlenhydrate bilden.
Merkmale 20 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel stumpf 4-kantig,
aufrecht, meist rtlich berlaufen und zottig behaart. Bltter gegenstndig,
bis zu 2 cm lang, breit oval. Blten einzeln in den Achseln der oberen Bltter,
Kelch glockig, violett berlaufen, Krone bis zu 2,5 cm lang, schwarzrot bis
blauviolett.
Vorkommen Alpine Quellsmpfe, Zwergstrauchbestnde. Sudeten,
Vogesen, Sdschwarzwald, Schweizer Jura vereinzelt, in den Alpen
zerstreut.
BLTENFARBE ROT

Acker-Wachtelweizen
Melampyrum arvense (Sommerwurzgewchse)

Foto: Roland Spohn

Frbt das Mehl blau Die Frchte enthalten weizenkornhnlich geformte und
etwa ebenso groe schwarze Samen. Gelangten sie frher ins Mehl oder
Brot, frbte sich dieses blulich. Der wissenschaftliche Name Melampyrum
leitet sich von griech. melas = schwarz und pyros = Weizen ab. Die Pflanze ist
ein Halbschmarotzer auf Getreide und anderen Grsern.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Stngel aufrecht, nur
wenig verzweigt. Bltter gegenstndig, schmal lanzettlich, unterhalb der
Bltenregion glattrandig, zum Bltenstand breiter und lang gezhnt, oberste
dekorativ purpurviolett berlaufen. Blten zu mehreren in zylindrischer hre,
Krone bis zu 2 cm lang, im Lippenbereich und an der Basis berwiegend
purpurrot, sonst weilich gelb. Giftig!
Vorkommen Getreidecker, Gebschrnder, sonnige Hecken, Wege. Auf
eher trockenen, nhrstoffreichen Bden in fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Roter Zahntrost
Odontites vulgaris (Sommerwurzgewchse)

Foto: Roland Spohn

Gehrt zu den Halbschmarotzern Mit ihren Wurzeln zapft die Pflanze das
Wurzelwerk ihrer Wirtspflanzen fr Wasser und Mineralstoffe an, ernhrt sich
aber sonst durch Fotosynthese. Wegen ihres relativ spten Blhtermins sind
die Blten wichtig fr Wildbienen.
Merkmale 1045 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Sehr formenreich.
Aufrechte oder ausgebreitete, sparrig verzweigte Stngel. Bltter
gegenstndig, um 1 cm breit, 24 cm lang, schmal oval, grob gezhnt.
Blten in einseitswendigen, bebltterten Trauben an den Zweigenden, Kelch
4-zipflig, meist rtlich berlaufen, Krone ca. 1 cm lang, fleisch- oder weinrot
bis purpurrosa, 2-lippig, Oberlippe helmfrmig, Unterlippe gerade, mit 4
dunkleren Flecken.
Vorkommen Wegrnder, Waldwege, Weiden. An im Sommer warmen
Standorten, auch an trittbelasteten Stellen. Ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Sumpf-Lusekraut
Pedicularis palustris (Sommerwurzgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wirkt gegen Luse Der Name Lusekraut geht auf die frhere Verwendung
als Mittel gegen Luse und anderes Ungeziefer zurck. Der Halbschmarotzer
wird von krftigen Hummeln bestubt, die die schmale ffnung der
Kronrhre auseinanderdrcken, um an den Nektar zu gelangen. Kleinere
Hummeln beien die Blten seitlich an.
Merkmale 3050 cm, Bltezeit MaiJuni, zweijhrig. Formenreich. Stngel
aufrecht, meist unverzweigt, kahl. Bltter wechselstndig, sitzend, bis zur
Mittelrippe tief fiederteilig. Blten in kopfig gedrngten hren, Krone bis zu
2,2 cm lang, hellpurpurn, Oberlippe sichelfrmig, an der Spitze mit 2
stumpfen Zhnen. Giftig!
Vorkommen Nasswiesen, Feuchtheiden, Nieder- und Zwischenmoore,
vertrgt berflutung. Zerstreut. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Schuppenwurz
Lathraea squamaria (Sommerwurzgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wchst auch ohne Licht Die Schuppenwurz lebt als Vollschmarotzer auf
ausdauernden Pflanzen, hauptschlich Erle, Hasel und Pappel. Sie senkt
Saugwurzeln in deren Wurzeln und entnimmt ihnen alles, was sie zum
Wachsen und Gedeihen bentigt: Wasser, Nhrsalze und organische
Substanzen. So braucht die Schuppenwurz kein Licht und kann an sehr
dunklen Stellen im Wald wachsen. Der Wurzelstock der Schuppenwurz kann
mehrere Kilogramm schwer werden.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Liegende, an den
Enden aufsteigende, fleischige Stngel. Bltter wechselstndig,
schuppenfrmig kurz, ohne Blattgrn. Blten in dichter, einseitswendiger,
meist etwas berhngender hre, Krone um 1 cm lang, hellrosa bis weilich
violett, Unterlippe etwas heller.
Vorkommen Auenwlder, Schluchtwlder. Meist in kleinen Gruppen von der
Ebene bis in mittlere Gebirgslagen in fast ganz Europa.
BLTENFARBE ROT

Blutrote Sommerwurz
Orobanche gracilis (Sommerwurzgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Der Wirt ist entscheidend In Deutschland gibt es etwa 20 Sommerwurz-


Arten, die alle Vollschmarotzer auf jeweils ganz bestimmten Wirtspflanzen
sind. Sommerwurz-Arten sehen sich sehr hnlich und lassen sich am besten
ber ihren jeweiligen Wirt bestimmen. Die Blutrote Sommerwurz parasitiert
auf Schmetterlingsbltlern wie Klee und Ginster.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit MaiSept., ein- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht, unverzweigt, recht schlank, an der Basis wenig verdickt, rtlich
gelb, drsig behaart, nur im unteren Teil mit bleichen Schuppenblttern.
Blten in schlanker, endstndiger hre, Krone bis zu 2,5 cm lang, 2-lippig,
gelblich, zum Rand weinrot-brunlich berlaufen.
Vorkommen Meist in Halbtrockenrasen, Magerwiesen, Gebschsumen.
Selten.
BLTENFARBE ROT

Rotes Waldvgelein
Cephalanthera rubra (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Die Perlen der heimischen Flora Alle in Deutschland vorkommenden


Orchideen-Arten sind geschtzt. Ihr Bestand ist nicht nur durch Sammler,
sondern vor allem durch den Verlust geeigneter Lebensrume gefhrdet,
zumeist durch Intensivierung der landwirtschaftlichen Nutzung. Obwohl die
Blten des Roten Waldvgeleins keinen Nektar produzieren, wird die Art
durch kleine Wildbienen-Arten bestubt. Diese verwechseln die Blten
anscheinend mit denen blaubltiger Glockenblumen-Arten, die am gleichen
Standort vorkommen.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Gedrungener
Wurzelstock. Oft gebogener oder geschlngelter Stngel. Bltter 512 cm
lang, bis zu 3 cm breit, mehr oder weniger 2-zeilig angeordnet. Blten rosa
bis rotlila, 2,54 cm, Lippe ohne Sporn, vorderer Teil 3-eckig, mit bis zu 10
brunlichen Lngsrippen.
Vorkommen Meist im Halbschatten lockerer Wlder auf kalkreichem Boden.
Fehlt im Tiefland meist, im Bergland teils nicht selten. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Braunrote Stendelwurz
Epipactis atrorubens (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Einst auf Dnen Die nach Vanille duftenden Blten werden von Wespen,
Hummeln und Honigbienen besucht. Frher fand man diese Art auch an
Dnen-Standorten, worauf auch der seltener benutzte Name Strandvanille
hindeutet.
Merkmale 2070 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Waagerecht
kriechender, kurzer Wurzelstock. Bltter eifrmig bis lnglich eifrmig, 48
cm lang, 4 cm breit. Blten 1218 mm, dunkel purpurrot, nach Vanille
duftend, zu 640 in einer lockeren hre.
Vorkommen Auf kalkreichen Bden, lockere Trockenwlder, steinige
Hngen. V. a. im Bergland, im Flachland selten. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Breitblttrige Stendelwurz
Epipactis helleborine (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Breitet sich aus Die Breitblttrige Stendelwurz ist eine der wenigen
Orchideen-Arten, die auch in der modernen Kulturlandschaft geeignete
Lebensrume findet und in manchen Gegenden sogar in Ausbreitung
begriffen ist. Ihre staubfeinen Samen knnen mit dem Wind kilometerweit
fliegen und an den Rndern von Waldwegen oder in gehlzreichen Grten fr
berraschung sorgen.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Kurzer, dicker
Wurzelstock. Bltter eifrmig, obere zunehmend lanzettlich, bis zu 13 cm
lang, 7 cm breit. Blten grnlich, oft rot berlaufen, 22,5 cm, sporn- und
duftlos, zu 1380 in einer lockeren hre.
Vorkommen Meist an etwas offenen Stellen in Wldern (Lichtungen,
Wegrnder), vorzugsweise auf kalkreichem Boden. In den meisten Gegenden
nicht selten. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Mcken-Hndelwurz
Gymnadenia conopsea (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Lockt Falter an Der lange, dnne Bltensporn weist auf die Bestuber
dieser Orchidee hin: Tag- und Nachtfalter, die ihren dnnen Rssel gut durch
den weniger als 1 mm breiten Eingang in die Rhre einfhren und den
reichlichen, im Gegenlicht gut sichtbaren Nektar aufsaugen. An manchen
Standorten duften die Pflanzen besonders intensiv in der Abenddmmerung.
Merkmale 2560 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Flache, handfrmig
geteilte Knollen. Bltter lanzettlich, bis zu 20 cm lang, 3 cm breit. Bis zu 15
cm lange, dichte, zylindrische hre mit bis zu 140 Blten, Blten 1015 mm,
rosa bis rotviolett, selten wei, sehr langer, dnner, abwrts gerichteter
Sporn, Blten duften stark.
Vorkommen Moorige Wiesen, Magerrasen, lichte Wlder. Trockene und
feuchte, meist kalkhaltige Bden. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Schwarzes Kohlrschen
Nigritella nigra (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Lippe nach oben Beim Kohlrschen ist der Fruchtknoten nicht gedreht,
sodass die Lippe nach oben weist. Bei den meisten Orchideen-Arten ist er
um 180 gedreht, was zu der typischen, nach unten gerichteten
Lippenstellung fhrt. Das seltenere Rote Kohlrschen (Nigritella rubra) hat
hellrote Blten in einem strker gestreckten Bltenstand. Es blht etwa 2
Wochen vor dem Schwarzen Kohlrschen und hat eine an der Basis
ttenfrmig zusammengezogene Lippe.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Handfrmig geteilte
Knolle. Bltter bis zu 10 cm lang, 8 mm breit, an der Stngelbasis rosettig
gehuft. Blten 1015 mm, dunkelrot bis schwarzpurpurn, selten rosa oder
gelb, nach Vanille duftend, in zunchst kegelfrmiger, spter kugeliger bis
eifrmiger, dichter hre, Lippe 3-eckig zugespitzt, nach oben gerichtet.
Vorkommen Sonnige Bergwiesen, trockene Rasen, 14002400 m. Meist auf
Kalkbden. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Fliegen-Ragwurz
Ophrys insectifera (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Verlockend Die Blten ahmen in Form, Farbe und Behaarung


Insektenweibchen nach und bilden Sexuallockstoffe, mit denen
normalerweise Grabwespenweibchen paarungsbereite Mnnchen anlocken.
Letztere versuchen deshalb, sich mit den Blten zu paaren, und
transportieren dabei den Bltenstaub von einer Blte zur anderen.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Rundliche Knollen.
Stngel gelbgrn, aufrecht. Bltter schmal lanzettlich, bis zu 9 cm lang, 1 cm
breit. Blten 1218 mm, Lippe dunkelbraun, mit 2 schmalen Seitenlappen
und 2 breiten Endlappen, in der Mitte blau glnzender Fleck, 3 Bltenbltter
gelbgrn, 2 fadenfrmig, braun.
Vorkommen Magere Rasen, lichte Kiefernwlder. Kalkreiche Bden. Fast
ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Bienen-Ragwurz
Ophrys apifera (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Auch ohne Bestubung Die Blten der Bienen-Ragwurz ahmen ebenfalls


Insektenweibchen nach. Wissenschaftler beobachten besonders seit den
90er-Jahren, dass die Pflanze fters an neuen Standorten auftritt. Auer der
Klimaerwrmung trgt hierzu sicher bei, dass sie auch ohne Bestubung
Samen bildet. Bei guten Bedingungen blhen bereits 34 Jahre alte
Pflanzen. Viele heimische Orchideen blhen erst nach 10 Jahren.
Merkmale 2040 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Rundliche Knollen.
Bltter lanzettlich, bis zu 13 cm lang, 3 cm breit, immergrn. Blten 22,5
cm, Lippe oval, hochgewlbt, am Grund mit 2 behaarten Seitenhckern,
dunkelbraun, gelblich gezeichnet, brige Bltenbltter rosa oder weilich.
Vorkommen Mager- und Halbtrockenrasen, lichte Eichen-Kiefernwlder.
Kalkreiche Bden an warmen Standorten. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Breitblttriges Knabenkraut
Dactylorhiza majalis (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Fingerwurz Knabenkraut-Arten werden wegen ihrer fingerfrmig geteilten


Knollen auch Fingerwurz genannt. Im Volksglauben verglich man die
dunkle Knolle des Vorjahrs mit einer Teufelshand, die helle neue Knolle mit
einer Marienhand, welche am 24. Juni, dem Johannistag, gegen Krankheiten
wirken sollte.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Fingerfrmig geteilte
Knolle. Bltter eifrmig bis eifrmig lanzettlich, 616 cm lang, bis zu 5 cm
breit, meist deutlich dunkel gefleckt. Blten heller oder dunkler purpurrot,
Lippe mit dunkleren Punkten und Schleifen, Sporn leicht nach unten
gebogen.
Vorkommen Auf Feuchtwiesen. Deutlich zurckgegangen. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Geflecktes Knabenkraut
Dactylorhiza maculata (Orchideengewchse)

Foto: Roland Spohn

Winzige Samen Wie alle Orchideen bildet auch das Gefleckte Knabenkraut
staubfeine, mit einer losen Hlle versehene Samen aus. Diese sind so
hervorragend an eine Verbreitung durch den Wind angepasst, dass sie bis zu
10 km weit fliegen knnen. Allerdings enthalten sie praktisch keine
Reservestoffe und nur einen winzigen Keimling. Fr das Wachstum des
Keims ist deshalb die Lebensgemeinschaft mit einem Pilz erforderlich.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Untere Bltter breit
lanzettlich, dunkelgrn, oberseits dunkelbraun gefleckt. Bltenhre anfangs
kegelfrmig, spter zylindrisch, 2070 meist blassviolette Orchideenblten,
Lippe 0,51 cm lang, mit Punkten und Mustern, 2 Bltenbltter stehen
seitlich ab.
Vorkommen Feuchte Magerrasen, Heidemoore, Heiden. Nasse oder
feuchte, modrige oder humusreiche Bden. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Manns-Knabenkraut
Orchis mascula (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Knollen stehlen Blten die Schau Die immer paarweise stehenden Knollen
erinnern an Hoden (griech. orchis = Hoden). Im 1. Jahrhundert n. Chr.
beschrieb der griechische Gelehrte Dioskurides, dass man durch den Genuss
dieser Knollen das Geschlecht eines Kindes beeinflussen knne.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Eifrmige Knollen.
Bltter rosettig an der Stngelbasis, lanzettlich, 417 cm lang, 3,5 cm breit,
oft dunkel gefleckt oder gesprenkelt. Blten in lockerer, gleichmiger hre
zu 2070, rosa bis purpurrot, bis zu 2,5 cm, Lippe ungeteilt oder 3-lappig, am
Grund meist aufgehellt und mit dunklen Punkten gezeichnet, aufrecht
gerichteter Sporn.
Vorkommen Magere Gebirgswiesen, Halbtrockenrasen, lichte Wlder,
Auenwlder, Steinbrche. Ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Helm-Knabenkraut
Orchis militaris (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Gregor Faller

Helmfrmige Blte Der Pollen ist wie bei allen Knabenkrutern in 2


gestielten Pollenpaketen (Pollinien) verpackt. Diese liegen ber dem Eingang
des Sporns und heften sich mit Klebscheiben an Rssel oder Kopf des
Bltenbesuchers. Wenig spter neigen sich die Stiele der Pollinien nach
vorn, sodass der Pollen beim nchsten Bltenbesuch auf die Narbe trifft.
Merkmale 2545 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Eifrmige Knollen.
Bltter schmal oval, 515 cm lang, bis zu 4 cm breit, am Stngelgrund
rosettenartig gehuft. 2050 Blten in zylindrischer, dichter hre (erstes
Bild), hellrosa, 2025 mm gro, Lippe mit 2 breiten Seitenlappen, am Ende in
2 hnlich breite Lappen geteilt, in der Mitte mit dunkleren Punkten, brige
Bltenbltter neigen sich zu einem geschlossenen Helm (zweites Bild).
Vorkommen Magerrasen, Bschungen, moorige Wiesen, Flussauen, lichte
Gebsche. Kalkreiche, humushaltige Bden an etwas wrmeren Standorten.
Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Kleines Knabenkraut
Orchis morio (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hilfreiche Knolle Die Knolle dieser und anderer Arten war frher als Salep
bekannt. Sie enthlt Schleim und Strke. Der Schleim linderte die
Beschwerden bei Husten, Mund- und Rachenentzndungen, Sodbrennen
und Verdauungsstrungen.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Eifrmige Knollen.
Bltter lanzettlich, 2,512 cm lang, bis zu 2 cm breit. Blten variabel, 1318
mm gro, Lippe breiter als lang, violett, rosa oder wei, in der Mitte mit
einem lnglichen, hellen, meist rot gezeichneten Fleck, brige Bltenbltter
bilden einen innen grn gestreiften Helm.
Vorkommen Nhrstoffarme, trockene Rasen und Wiesen. Sd- bis
Mitteleuropa, Nordafrika, Westasien. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Weinbergs-Lauch
Allium vineale (Lauchgewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Wilder Verwandter des Schnittlauchs Der Weinbergs-Lauch vermehrt sich


hauptschlich ber Brutzwiebeln, die aus umgewandelten Bltenanlagen
entstehen (erstes Bild). Die Tochterpflanzen haben dasselbe Erbgut wie die
Mutterpflanze.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel bis zur Mitte
beblttert. Junge Bltter stielrund, ltere mit Rinne, rhrig, graurn. Blten
rot bis grnlich wei, 45 mm lang, Bltenstand oft ohne Blten, aber mit
vielen, oft austreibenden Brutzwiebeln (zweites Bild). Pflanze riecht nach
Knoblauch, schmeckt scharf. Essbar.
Vorkommen Weinberge, Parkrasen, Wegrnder, Obstbaumwiesen.
Besonders auf nhrstoff- und kalkreichen Bden in Weinbaugebieten.
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Gewhnliche Schachblume
Fritillaria meleagris (Liliengewchse)

Foto: Frank Hecker

Hbsche Blten Der auch als Kiebitzei bekannte Frhblher verdankt seine
beiden deutschen Namen dem Muster der Blten. Innen haben die
Bltenbltter eine Lngsfurche, die Nektar enthlt und Bienen und Hummeln
anlockt.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit Apr.Mai, mehrjhrig. Stngel in der oberen
Hlfte mit 46 graugrnen Blttern. Blten einzeln, seltener zu 34, bis zu 4
cm lang, hngend, bauchig-glockig, schachbrettartig purpurrot und wei
gefleckt, selten reinwei. Giftig!
Vorkommen Ungedngte, nicht vor Anfang Juni gemhte
berschwemmungs- und Nasswiesen. Selten. uerst gefhrdet, da es
kaum noch geeignete Standorte an Flssen gibt. Geschtzt.
BLTENFARBE ROT

Trkenbund
Lilium martagon (Liliengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Goldene Zwiebel fr Alchemisten Die Blten locken Schwrmer an, die beim
Saugen des Nektars vor den Blten schweben. Andere Schmetterlinge
knnen sich auf den lig berzogenen Bltenblttern kaum festhalten.
Wichtig war frher die goldfarbene Zwiebel: Die Alchemisten des 16.
Jahrhunderts setzten sie bei ihren Experimenten zur Goldherstellung ein. Sie
sollte auch als Amulett um den Hals von zahnenden Kindern helfen sowie
gegen goldene Adern, ein alter Name von Hmorrhoiden, wirken.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit JuniJuli, mehr-jhrig. 25 cm groe
Zwiebel. Bltter breit lanzettlich, bis zu 15 cm lang, 4 cm breit, in der
Stngelmitte quirlstndig, darber und darunter wechselstndig. Blten
rtlich violett, dunkel gefleckt, ca. 5 cm gro, nickend, turbanartig
zurckgeschlagene Bltenblattzipfel, Traube mit 10 oder mehr Blten.
Vorkommen Wlder mit krautigem Unterwuchs, Gebsche, Bergwiesen bis
etwa 2400 m. Auf Kalkbden im Halbschatten. Gebirge Europas. Geschtzt.
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Schwanenblume
Butomus umbellatus (Schwanenblumengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Flechtmaterial fr Krbe Der Name Schwanenblume bezieht sich auf den


langen, dnnen, biegsamen Bltenstiel, den man mit einem Schwanenhals
verglich. Wchst die Pflanze in tieferem Wasser, blht sie nicht und bildet
bandfrmige Bltter. Frher stellte man aus diesen Krbe und Matten her.
Als Zierpflanze fr Gartenteiche bieten Grtnereien Pflanzen aus Kulturen
an.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wasserpflanze,
kriechender Wurzelstock. Bltter 3-kantig, 50100 cm lang, nach oben
verschmlert, zugespitzt. Blten in 2050-bltigen Scheindolden auf einem
die Bltter berragenden Stngel, 23 cm gro, 6 rosafarbene Hllbltter.
Vorkommen Ufer oder Ufernhe von flachen, stehenden oder langsam
flieenden, nhrstoffreichen Gewssern und Grben. Fast ganz Europa.
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Weie Seerose
Nymphaea alba (Seerosengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ein Bett fr Kfer Die Weie Seerose gehrt in der heimischen Flora zu
den Rekordhaltern fr die lngsten Blatt- und Bltenstiele (bis zu 3 m) und
die grten Blten. Lufthaltiges Gewebe in den Stielen sorgt fr Auftrieb der
Bltter und Blten im Wasser. Die Blten sind nachts geschlossen und
dienen Kfern und Fliegen, die die Blten auch bestuben, als Schlafsttte.
Merkmale 50250 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wasserpflanze, im
Schlamm wurzelnd. Bltter schwimmend. Blten wei, seltener rtlich, bis zu
20 cm, zahlreiche spiralig angeordnete Bltenbltter, zahlreiche Staubbltter,
nur bei Sonne geffnet. Giftig!
Vorkommen Teiche, Altwsser, ruhige Seen. In stehendem oder sehr
langsam flieendem Wasser mit 13 m Wassertiefe. Fast ganz Europa.
Geschtzt.
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Fieberklee
Menyanthes trifoliata (Fieberkleegewchse)

Foto: Frank Hecker

Enthlt viele Bitterstoffe Wie viele andere bitter schmeckende Pflanzen


verordnete man frher Fieberklee bei Fieber. Er enthlt jedoch keine
fiebersenkenden Wirkstoffe. Ein Tee aus der Pflanze regt den Appetit an und
frdert die Verdauung. Wildvorkommen der Pflanze sind geschtzt.
Besonders durch Entwsserungsmanahmen sind viele Standorte gefhrdet.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel als 12 cm
dicker Wurzelstock im Bodenschlamm. Bltter 1530 cm lang gestielt, 3-
zhlig gefiedert, Fiedern eifrmig, glattrandig, etwas fleischig. Blten 11,6
cm breit, in dichter, aufrechter Traube, Krone in der Knospe rtlich, nach
dem Aufblhen wei, am Rand brtig behaart. Giftig!
Vorkommen Verlandende Teiche, kleine Seen, Flachmoore, nasse Wiesen.
Nord- und Mitteleuropa, in Sdeuropa im Gebirge. Geschtzt.
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Wassernuss
Trapa natans (Wassernussgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit Dornen besetzt Die Frchte der Wassernuss haben dornige Fortstze,
die der Klettverbreitung, z B. durch Wasservgel, dienen. Die nussartig
schmeckenden Samen sind sehr strkereich und wurden von der
Jungsteinzeit bis Anfang des 20. Jahrhunderts verzehrt.
Merkmale 60300 cm, Bltezeit JuliAug., einjhrig. Schwimmpflanze mit
Blattrosette. Bltter rautenfrmig, grob gezhnt, Blattstiele blasig
aufgetrieben. Blten wei, 4-zhlig, einzeln in den Blattachseln, Kelch mit
hornfrmigen Fortstzen. Holzige Frucht mit Dornen.
Vorkommen Warme, stehende Gewsser. Selten, z. B. in den Altwssern
des Rheins. Geschtzt.
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Sumpf-Herzblatt
Parnassia palustris (Spindelbaumgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Tuscht Insekten eine reiche Belohnung vor Die gelblichen Kpfchen in den
Blten glnzen, als ob sie von Nektar feucht wren und damit Insekten einen
zuckerreichen Saft bieten knnten. In Wirklichkeit sondern sie jedoch nur
Wasser ab. Die schalenfrmigen Blten wirken aber nicht nur wegen des
vermeintlichen Nahrungsangebots attraktiv auf Fliegen: Wie in einem
Parabolspiegel werden die Sonnenstrahlen in der Blte gebndelt. So
entsteht ein geheizter Rastplatz.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Grundbltter
herzfrmig, lang gestielt, bogige Hauptnervatur, im unteren Drittel des
Stngels ein einziges stngelumfassendes Blatt. Blten einzeln, lang gestielt,
13,5 cm gro, mit weier, grnlich gestreifter Krone, 5 Staubbltter, vor
jedem Kronblatt ein verzweigtes Gebilde mit glnzenden Kpfchen.
Vorkommen Niedermoore, Quellmoore, Moorwiesen, nasse Magerrasen und
Schutthnge. Bis auf ber 2500 m. Fast ganz Europa, im Sden nur im
Gebirge. Geschtzt.
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Christophskraut
Actaea spicata (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Vgel fressen die Beeren Im Gegensatz zu allen anderen heimischen


Hahnenfugewchsen hat das Christophskraut keine Balgfrchte, sondern
Beeren, die, wenn sie reif sind, glnzend schwarz werden und von Vgeln
verbreitet werden. Die Bltter der Pflanze riechen beim Zerreiben
unangenehm scharf wie Schwefelhlzer. Die Pflanze spielte eine groe Rolle
im Volksglauben und ist nach dem heiligen Christoph benannt.
Merkmale Bis zu 60 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
wenig verzweigt. Bltter wechselstndig, lang gestielt, doppelt 3-zhlig.
Blten in dichten Trauben, 4-zhlig, wei, 1 cm. Beeren glnzend schwarz.
Giftig!
Vorkommen Feuchte, schattige Standorte, Schlucht- und Hangwlder,
Hochstaudenfluren, auf Kalk. Im Norden seltener bis fehlend.
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Busch-Windrschen
Anemone nemorosa (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bildet im Frhjahr weie Bltenteppiche Die Pflanze nutzt als Frhblher die
guten Lichtverhltnisse im Wald, bevor das Laub der Bume austreibt und
Schatten wirft. Bereits im Mai oder Juni, nach der Fruchtreife, zieht es seine
oberirdischen Teile zurck und berdauert unterirdisch bis zum nchsten
Jahr. Auer ber Samen vermehrt es sich auch ber unterirdische
Verzweigungen. Eine Gruppe mit 100 blhenden Stngeln kann zu einer
einzigen Pflanze gehren.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit Febr.April, mehrjhrig. Grundstndige
Bltter gestielt, handfrmig geteilt, Stngelbltter in einem 3-zhligen
Hochblattquirl. Blten einzeln, reinwei oder hellrosa berlaufen, kein Kelch,
meist 6 Kronbltter, viele Staubbltter. Frucht aus zahlreichen, 1-samigen
Nsschen. Giftig!
Vorkommen Laub- und Nadelwlder, Gebsche, Bergwiesen. Auf frischen
bis feuchten Bden. Fast ganz Europa.
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Groes Windrschen
Anemone sylvestris (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Reflektiert das Licht Das Wei der Blten entsteht nicht durch einen
Farbstoff, sondern durch luftgefllte Rume zwischen den Zellen, an deren
Grenzflchen sich das Licht bricht. Drckt man die Blten krftig, wird die
Luft verdrngt und das Gewebe wirkt glasig. Der Bltenstaub der
Windrschen ist fr Insekten einfach zu erreichen und wird von Bienen,
Fliegen und Kfern gesammelt. Die langhaarigen Frchtchen stehen auf
aufrechten Stngeln, sodass der Wind sie gut erreichen und verblasen kann.
Merkmale 1535 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. 26 lang gestielte
grundstndige Bltter, bis zum Grund 35-teilig, in der Mitte des Stngels 3
Stngelbltter. Meist nur eine Blte pro Pflanze, 37 cm gro, duftend,
Hllblatt wei, auen behaart. Frchtchen mit langen weien Haaren. Giftig!
Vorkommen Lichte Kiefern- und Laubwlder, Waldrnder, Bschungen,
Halbtrockenrasen. Meist auf kalkhaltigem Boden. Mitteleuropa. Geschtzt.
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Christrose
Helleborus niger (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Giftiges Niespulver Frher trocknete man die schwarzbraunen


Wurzelstcke, pulverisierte sie und stellte daraus Niespulver her. Daher rhrt
auch der ebenfalls gebruchliche Name Schwarze Nieswurz. Auch gegen
Geisteskrankheiten und Schwermut sowie als Abfhrmittel sollte sie helfen.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit Dez.Mrz, mehrjhrig. Bltter geteilt, nur
leicht gezhnt. Blten meist einzeln, wei, bis zu 10 cm, Bltenbltter bleiben
nach der Blte erhalten. Giftig!
Vorkommen Laubwlder, Kiefernwlder, Gebsche. Auf kalkhaltigen Bden.
Oft auch als Zierpflanze in Grten. Alpen sowie Gebirge in Sdosteuropa.
Geschtzt.
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Gewhnlicher WasserHahnenfu
Ranunculus aquatilis (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Bltter sind ans Wasser angepasst Die Art ist ein Beispiel fr umweltbedingte
Verschiedenblttrigkeit. Die Unterwasserbltter sind fadenfrmig zerteilt und
fallen auerhalb des Wassers pinselfrmig zusammen, whrend die
Schwimmbltter gelappt sind. Zudem knnen fiederteilige Landbltter
ausgebildet sein.
Merkmale Bis zu 3 m lang, Bltezeit MaiSept., ein- bis mehrjhrig.
Wasserpflanze. Flutende Stngel. Schwimmbltter 3-teilig, untergetauchte
Bltter haarfein zerschlitzt. Blten einzeln in den oberen Blattachseln, lang
gestielt aus dem Wasser ragend, duftend, bis zu 1,5 cm, wei.
Vorkommen Nhrstoffreiche, kalkarme, flache, stehende oder langsam
flieende Gewsser, Schwimmblattpflanzengrtel. Weltweit verbreitet, aber
bei uns stark zurckgegangen.
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Flutender Wasser-Hahnenfu
Ranunculus fluitans (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Eine Kinderstube fr Fische Die ausgedehnten Bestnde des Flutenden


Wasserhahnenfu werden von Fischen gern als Laichpltze genutzt. Die
Pflanze ist mit ihren fein zerteilten, schlaffen Blttern ideal an flieendes
Wasser angepasst. Die Bltter setzen der Strmung nur wenig Widerstand
entgegen und werden kaum zerstrt, sondern umsplt. Gleichzeitig nimmt
die Pflanze so ber die Blattoberflche Nhrsalze und Gase auf.
Merkmale 50600 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wasserpflanze.
Flutende Stngel. Bltter alle untergetaucht, bis zu 25 cm lang, dicklich
fadenfrmig, mehrfach zipflig geteilt. Blten einzeln auf langen Stielen ber
der Wasseroberflche, bis zu 3 cm breit, wei mit gelbem Grund.
Vorkommen In strmenden bis schnell flieenden Bchen und Flssen mit
sauerstoffreichem Wasser. Besonders Mitteleuropa.
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Gletscher-Hahnenfu
Ranunculus glacialis (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wagt sich in groe Hhen Der Gletscher-Hahnenfu ist sehr gut an den
beweglichen Schuttuntergrund seines Standorts angepasst. Der knollig
verdickte Wurzelstock ist mit zahlreichen Faserwurzeln im Untergrund
verankert. Die Grundbltter werden von scheidigen Nebenblttern vor
Verletzungen geschtzt. Die Art zhlt zu den am hchsten vorkommenden
Bltenpflanzen der Alpen. Sie konnte auf dem Finsteraarhorn noch in 4275
m Hhe gefunden werden.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel niederliegend
oder aufsteigend. Bltter fleischig, glnzend grn, berwiegend grundstndig,
in 35 gestielte Abschnitte geteilt, obere Stngelbltter sitzend, mit schmal
lanzettlichen Abschnitten. Blten zunchst wei, spter rosa bis purpurrot,
1,53 cm, Kelchbltter rotbraun behaart.
Vorkommen Felsspalten, Mornen, kalkarmer Gesteinsschutt, oft in der
Nhe von Schneeflecken. Oberhalb von 2300 m.
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Rankender Lerchensporn
Ceratocapnos claviculata (Erdrauchgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Klettert zum Licht Der Name Lerchensporn geht darauf zurck, dass der
Bltensporn an die Form von Lerchenzehen erinnern soll. Mithilfe seiner
Wickelranken klettert der Rankende Lerchensporn in Krutern und niedrigem
Gebsch.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Kletterpflanze.
Stngel dnn, 4-kantig, wenig standfest. Bltter blassgrn, doppelt gefiedert
und mit einer gabeligen Endranke (Wickelranke). Blten zu 512 in dichten
Trauben, 56 mm lang, milchig wei, kurz gespornt. Fruchtkapsel mit 23
Samen.
Vorkommen Saure Sand- und Lehmbden, lichte Wlder, Gebsch, Felsen,
Heiden. Selten.
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Gewhnliches Hexenkraut
Circaea lutetiana (Nachtkerzengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gilt als Zauberpflanze Die Art hat keulenfrmige Frchte (zweites Bild). Mit
ihren Hkchen bleiben sie sehr leicht an Tieren und auch an den Kleidern des
Menschen hngen. So knnen sie ber groe Strecken verbreitet werden.
Vielleicht trug das etwas unheimliche, unbemerkte Anhngen der Frchte an
die Kleidung zum Namen Hexenkraut und
Circaea bei. Circe war eine Zauberin der griechischen Mythologie.
Merkmale 2070 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel zur Spitze hin
flaumig behaart. Bltter gegenstndig, kurzstielig, auf den Nerven behaart. 2
weie Kronbltter (erstes Bild), tief 2-spaltig, dadurch scheinbar 4-zhlig.
Nussfrchte mit Widerhaken (zweites Bild).
Vorkommen Wlder, Waldwege, Gebsche, Auen. Auf feuchten Bden. Fast
ganz Europa.
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Rundblttriges Wintergrn
Pyrola rotundifolia (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Kam als Forstbegleiter zu uns Whrend die brigen bei uns heimischen
Heidekrautgewchse wie Preiselbeere oder Heidekraut holzig sind, ist diese
grn berwinternde Art krautig. Ihre Staubbeutel ffnen sich in den meist
hngenden Blten mit Poren und lassen die Pollenkrner wie aus
Salzstreuern auf die Bltenbesucher rieseln. Der eigentliche
Verbreitungsschwerpunkt fast aller Arten liegt in der nordischen Tundra. V. a.
durch Aufforstungen mit Nadelholzsmlingen aus diesen Gebieten kamen sie
auch nach Mitteleuropa, sind hier aber wieder stark im Rckgang.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Pflanze mit
verzweigtem, dnnem Rhizom. Stngel stumpfkantig. Bltter in
grundstndiger Rosette, gestielt, immergrn. Traubiger Bltenstand mit bis
zu 30 Blten, leicht glockige, weie oder seltener rosa Blten.
Vorkommen Frische, saure, humose Standorte, Nadelwlder,
Birkenmoorwlder.
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Knllchen-Knterich
Bistorta vivipara (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Futter fr Schneehhner Im unteren Teil des Bltenstands sitzen purpurne


Brutknospen zur vegetativen Vermehrung. Sie werden auch ber
Schneehhner, die sie aufnehmen, verdauen und wieder ausscheiden,
verbreitet.
Merkmale Bis zu 30 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel kahl,
aufrecht, unverzweigt. Bltter schmal lanzettlich, nur die unteren gestielt,
Blattrand aufwrts gebogen. Blten in hrigem Bltenstand, wei.
Vorkommen Frische, kalkarme Standorte, Magerrasen, Bergwiesen. Bis in
2000 m Hhe.
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Japanischer Flgelknterich
Fallopia japonica (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Ein aggressiver Neuankmmling Die Art kam um 1825 erstmals als


dekorative Blattpflanze in europische Parks. 1847 erhielt sie in den
Niederlanden sogar eine Goldmedaille als interessante neue Pflanze. Auch
als Viehfutter und zur Festigung von Abhngen wurde sie kultiviert. Die Art
verwilderte jedoch bald und wurde zu einem lstigen Unkraut. Sie wchst
sehr rasch und duldet kaum andere Pflanzen in ihrer Nhe. So kann sie
einheimische Pflanzen groflchig von Fluss- und Bachufern verdrngen. Der
Sachalin-Flgelknterich (Fallopia sachalinensis) und der Bastard-
Flgelknterich (Fallopia bohemica) sind hnliche Arten, die ebenfalls
heimische Pflanzen verdrngen.
Foto: Michael Hassler

Merkmale 100200 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Bltter


wechselstndig, oft in 2 Zeilen angeordnet, breit eifrmig, 513 cm lang.
Blten in 310 cm langen Rispen, 5 grnlich weie Bltenbltter, Blte
gestielt. Frucht geflgelt.
Vorkommen Gepflanzt, verwildert oder eingebrgert an Ufern und in
Uferwldern. Auf nassen, nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
Invasiv.
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Giersch
Aegopodium podagraria (Doldenbltler)

Foto: Frank Hecker

Bei Grtnern ein gefrchtetes Unkraut Die deutsche Bezeichnung


Geifu soll sich auf die Form der Teilblttchen beziehen, die oft dem Tritt
einer Ziege hneln. Volksmedizinisch trinkt man den Zipperleintee gegen
Rheuma und Gicht. Junge Stngel und Bltter eignen sich auch fr Suppen
und Gemse.
Merkmale 5090 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Stngel meist kahl,
kantig. Bltter doppelt 3-zhlig gefiedert, Fiedern oval, gezhnt, bis zu 4 cm
breit, 10 cm lang. Blten in zusammengesetzten Dolden ohne Hlle und
Hllchen, wei oder grnlich wei. Essbar.
Vorkommen Feuchte Wlder, Waldrnder, Ufer, Grten, Parks. Im
Halbschatten. Von der Ebene bis ins Gebirge. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wiesen-Kerbel
Anthriscus sylvestris (Doldenbltler)

Foto: Roland Spohn

Tritt im Frhjahr in Massen auf Stark gedngte Wiesen verwandelt der


Wiesen-Kerbel oft gemeinsam mit dem Scharfen Hahnenfu im Frhjahr in
wei-gelbe Bltenmeere. Im Gegensatz zum Garten-Kerbel riecht die Pflanze
zerrieben nicht besonders gut und eignet sich nicht als Gewrz. In
Verbindung mit Sonnenlicht kann der Saft sonnenbrandhnliche
Hautreaktionen auslsen.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit AprilJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, gerillt, kahl, nur an der Basis rau behaart, nie rtlich gefleckt.
Bltter 23-fach gefiedert, Fiedern oberseits glnzend dunkelgrn. Blten in
zusammengesetzten Dolden (meist) ohne Hlle, aber mit 48 schmalen
Hllchenblttern, wei, Dolden 612 cm. Spaltfrucht 610 mm lang, kahl,
glnzend, schwarzbraun.
Vorkommen Gedngte Wiesen, Wegrnder, grasige Haine. Von der Ebene
bis ins Gebirge. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wiesen-Kmmel
Carum carvi (Doldenbltler)

Foto: Frank Hecker

Ein altbekanntes Gewrz Bereits in vorgeschichtlichen Pfahlbausiedlungen


fand man Kmmelkrner und schloss daraus, dass sie schon damals als
Gewrz verwendet wurden. Auer dem aromatischen Geschmack schtzt
man auch ihre verdauungsfrdernde Wirkung. Kmmel wirkt krampflsend,
lindert Blhungen, Magen-Darm-Krmpfe und Vllegefhl und soll den Fluss
der Muttermilch frdern.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiJuli, zweijhrig. Stngel stig, kahl,
aufrecht. Bltter 23-fach gefiedert mit sehr schmalen Zipfeln, duften beim
Zerreiben wrzig aromatisch. Blten in zusammengesetzten Dolden mit
ungleich langen Strahlen, meist ohne Hlle und Hllchen, Kronbltter wei
oder rtlich, breit herzfrmig. Spaltfrucht 33,5 mm lang, Teilfrchte
gebogen, gerippt, riechen zerrieben aromatisch. Essbar.
Vorkommen Wiesen und Weiden v. a. der Mittelgebirge und Gebirge,
Wegrnder. Auf mig nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
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Acker-Hundspetersilie
Aethusa cynapium (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gefhrlicher Doppelgnger Sie sieht glattblttrigen Sorten der Garten-


Petersilie hnlich, sollte aber nicht mit ihr verwechselt werden: Die Pflanze
gilt als stark giftig und eine Verwechslung kann zu tdlichen Vergiftungen
fhren. Zerriebene Bltter riechen allerdings im Gegensatz zur Garten-
Petersilie unangenehm.
Merkmale 20100 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
blulich bereift, oft rtlich. Bltter 23-fach gefiedert, mit schmalen
Abschnitten, oberseits glnzend dunkelgrn. Blten wei, in
zusammengesetzter Dolde ohne Hlle, Dldchen mit 3 hngenden
Hllchenblttern. Giftig!
Vorkommen Brachen, Hackfruchtcker, Grten. Weit verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Engelwurz
Angelica sylvestris (Doldenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Alte Heilpflanze Der Namensbezug zu Engeln leitet sich von den


hochgelobten Heilkrften der verwandten Echten Engelwurz (Angelica
archangelica) ab. Frher verwendete man die Wald-Engelwurz als Gemse
und stellte gelegentlich auch kandierte Stngel her. Als Heilpflanze half sie
bei Husten und Magenleiden. Heute wird die Art nicht mehr verwendet.
Merkmale 80150 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel rund, hohl,
weilich bereift. Bltter 23-fach fiederteilig, die unteren lnger als 50 cm,
Blattscheiden bauchig aufgeblasen. Blten in zusammengesetzten Dolden
mit 2040 Strahlen, 820 cm breit, stark gewlbt, Hlle fehlt oder nur 13
Blttchen, Hllchenbltter zahlreich, lineal. Spaltfrucht 46 mm lang, stark
abgeflacht, randliche Rippen geflgelt.
Vorkommen Auenwlder, feuchte Wlder, Ufer, nasse Wiesen, Wegrnder.
Von der Ebene bis ins Gebirge. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Echter Sellerie
Apium graveolens (Doldenbltler)

Foto: Rudolf Knig/Hecker

Traditionelle Nutz- und Heilpflanze In der Kche verwendet man Knolle und
Blattstiele, die strkste Heilkraft sitzt aber in den Samen: Sie enthalten ein
komplexes therisches l. Der Tee ist wassertreibend, frdert Appetit und
Verdauung. Mit Zucker zu Sirup eingekochter Knollensaft diente als
Hustenmittel. Nicht verwenden bei Nierenentzndung.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit AprilOkt., zweijhrig. Stngel gefurcht,
aufrecht, hohl, meist verzweigt. Grundbltter lang gestielt, Stngelbltter
krzer bis sitzend, 12-fach gefiedert, oberseits glnzend dunkelgrn,
Fiedern breit oval, gezhnt. Blten in zusammengesetzten Dolden ohne
Hlle und Hllchen, wei bis gelblich grn. Teilfrchte mit 3 hellen Rippen.
Pflanze duftet intensiv. Essbar.
Vorkommen Feuchtwiesen in Kstennhe, aber weithin kultiviert.
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Wilde Mhre
Daucus carota (Doldenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wildform der Kulturmhre Die schwarzen Mohrenblten im Zentrum der


Dolde helfen bei der Bestubung: Die Dolden werden von Fliegen besucht.
Diese landen am liebsten dort, wo schon andere Fliegen sitzen. Die dunklen
Blten wirken deshalb als Fliegenattrappen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., zweijhrig. Stngel aufrecht,
rund, stark borstig behaart. Relativ dnne, weie Wurzel. Bltter mehrfach
gefiedert mit schmalen Endzipfeln, bei den oberen Blttern noch schlanker,
duften beim Zerreiben nach Mohrrbe. Blten klein, wei, zahlreich in
zusammengesetzter, anfangs napffrmiger, aufgeblht konvex gewlbter
Dolde (erstes Bild) mit dunkler Mittelblte, whrend der Fruchtreife nestartig
eingekrmmt (zweites Bild).
Vorkommen Wiesen, dflchen, Wegrnder, Steinbrche, Bahnhofsareale.
Auf eher trockenen, meist kalkreichen Bden. Fast ganz Europa.
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Gewhnlicher Klettenkerbel
Torilis japonica (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Reist im Fell von Tieren Die hakig bestachelten Frchte werden von Tieren
verbreitet. Da die Art bei uns heimisch ist, trgt sie den Namensbestandteil
japonica zu Unrecht.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit JuliAug., einjhrig berwinternd. Stngel
aufrecht, von Grund an verzweigt, meist rtlich braun, durch rckwrts
gerichtete Borstenhaare rau. Bltter wechselstndig, 23-fach fiederteilig mit
schmalen Zipfeln. Blten in zusammengesetzten Dolden mit Hlle und
Hllchen sowie mit borstigen Strahlen, Krone wei bis rosa.
Vorkommen Laubwlder, Waldwegrnder, Gebschsume. Hufig.
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Wasserschierling
Cicuta virosa (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gefhrliche Giftpflanze Die Pflanze fhrte frher immer wieder zu


Vergiftungen, da man sie aufgrund ihres Geruchs mit Sellerie, Pastinak oder
Petersilie verwechselte. In Preuen erlie man deshalb ein Gesetz, nach
dem die Pflanze ausgerottet werden sollte. Das Gift des Wasserschierlings
fhrt zu Krmpfen, Bewusstlosigkeit und Tod.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
kahl. Krftiger Wurzelstock. Bltter 23-fach gefiedert, Fiedern schmal
lanzettlich, scharf gezhnt, bis zu 8 cm lang. Blten zahlreich in
zusammengesetzten Dolden mit wenigen (mitunter fehlenden) Hll- und
vielen Hllchenblttern, wei. Giftig!
Vorkommen Ufer von Tmpeln, verlandende Seen, Grben. Im flachen
Wasser oder auf nassen Bden. Besonders Nord- und Mitteleuropa.
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Gefleckter Schierling
Conium maculatum (Doldenbltler)

Foto: Roland Spohn

Sokrates war sein berhmtestes Opfer Vergiftungen mit der etwas nach
Museharn riechenden Pflanze fhren zu Brennen im Mund, Sehstrungen
und Lhmungen. Der Tod tritt durch Atemlhmung ein meist bei vollem
Bewusstsein. Im Altertum verabreichte man zum Tode Verurteilten einen
Schierlingsbecher.
Blte etwa 2 mm gro

Merkmale 80180 cm, Bltezeit JuniSept., zweijhrig. Stngel rund,


blulich bereift, rot oder violett gefleckt (typisch) oder gestreift. Bltter 24-
fach gefiedert oder fiederspaltig, dunkelgrn. Blten in 25 cm groen
Dolden. Pflanze kahl. Giftig!
Vorkommen An Grben, Schuttpltzen, Wegrndern in Drfern. An im
Sommer warmen Standorten. Fast ganz Europa.
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Riesen-Brenklau
Heracleum mantegazzianum (Doldenbltler)

Foto: Roland Spohn

Berhmt-berchtigter Einwanderer Die auch als Herkulesstaude bekannte


Pflanze stammt aus dem Kaukasus, von wo sie als Bienenweide eingefhrt
wurde. Heute ist die Art vielerorts zu einem lstigen Unkraut geworden. Sie
verdrngt heimische Pflanzen, und ihre Giftigkeit macht den Umgang mit ihr
zum Problem. Kommt bei Sonnenschein Pflanzensaft auf die Haut,
entzndet diese sich und bildet Blasen wie bei Verbrennungen. Diese heilen
nur langsam ab. Zurck bleibt oft eine lang anhaltende braune
Pigmentierung.
Merkmale 200350 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel kantig
gefurcht, am Grund armdick. Bltter bis zu 1 m lang, tief 35-teilig. Blten
wei, in 1050 cm breiten zusammengesetzten Dolden, ohne Hlle, aber mit
Hllchenblttern. Giftig!
Vorkommen An Ufern, Straen, Waldschlgen. Oft Einzelpflanze.
Eingebrgert in fast ganz Europa.
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Wiesen-Brenklau
Heracleum sphondylium (Doldenbltler)

Foto: Roland Spohn

Attraktive Dolden Die vergrerten Kronbltter der Randblten erhhen


den Schaueffekt der Dolden, sodass sie besonders attraktiv auf Insekten
wirken. Nach Kontakt knnen hnliche Hautreaktionen wie beim Riesen-
Brenklau auftreten. Diese sind jedoch meist nicht so heftig.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
steif borstig behaart, kantig gefurcht. Bltter grobschnittig gefiedert oder
stark gelappt, oberseits dicht steifhaarig, grob gezhnt, mit aufflliger,
gestreifter Blattscheide und meist dunkelrotem Blattstiel. Blten wei, in 5
15 cm breiten zusammengesetzten Dolden mit fehlender bzw. hchstens 6-
teiliger Hlle und zahlreichen Hllchenblttern.
Vorkommen Wiesen, dflchen, Grben, Waldrnder. Auf frischen,
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
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Brwurz
Meum athamanticum (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Rohstoff fr Schnaps Die Brwurz ist eine typische Gebirgspflanze und wird
daher nur in der Volksheilkunde dieser Regionen geschtzt. Die vielleicht
bekannteste Zubereitung ist der magenstrkende Brwurz-Schnaps. Die
Wurzel wird aber auch in Form von Tees bei Verdauungsstrungen und zum
Anregen des Appetits getrunken. Sie soll auch bei Menstruationsstrungen
helfen.
Merkmale 1545 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel aufsteigend
bis aufrecht, fein gerillt, kahl. Bltter mit haarfeinen Fiedern, lebhaft
dunkel(gelb)grn. Blten um 3 mm breit, wei oder gelblich wei, uere
weinrot bis rotviolett, in zusammengesetzten Dolden. Pflanze duftet wrzig.
Essbar.
Vorkommen Bergwiesen, Weiden. Auf nhrstoffarmen Bden. Mittelgebirge
und Alpen. Europa.
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Groe Bibernelle
Pimpinella major (Doldenbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Medizinisch wirksam Die scharf schmeckenden Wurzeln der Groen


Bibernelle enthalten therisches l und eine Reihe weiterer Wirkstoffe. Die
Deutsche Theriakwurzel wird als Tee oder als Fertigprparat bei Katarrhen
der oberen Luftwege eingenommen. Bei Entzndungen im Mund- und
Rachenraum hilft ein Gurgelwasser. In der Volksheilkunde badet man
schlecht heilende Wunden in dem Aufguss und trinkt den Tee bei
Entzndungen in den ableitenden Harnwegen.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel kantig
gefurcht. Bltter einfach unpaarig gefiedert. Dolden mit 1015 Dldchen,
Dolden vor dem Aufblhen berhngend, Einzelblten 2,5 mm breit.
Vorkommen Fettwiesen, Viehweiden. Auf tiefgrndigen, nhrstoffreichen
Bden. Europa.
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Kleine Bibernelle
Pimpinella saxifraga (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Brennend scharfe Pfefferwurz Diese etwas kleinere Art enthlt dieselben


Inhaltsstoffe wie die Groe Bibernelle. Sie taucht erstmals 1588 in dem
berhmten Kruterbuch von Tabernaemontanus auf und wird dort fr
zahlreiche Krankheiten empfohlen.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel rund, fein
gerillt. Bltter einfach gefiedert, mit 711 Fiedern, an den oberen
Stngelblttern sehr schmal. Blten in zusammengesetzten Dolden, wei,
Hll- und Hllchenbltter fehlen, selten 12.
Vorkommen Magerrasen, Heiden, Wiesen, d-land. Auf mageren Bden.
Europa bis Zentralasien.
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Wald-Sanikel
Sanicula europaea (Doldenbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Frher universelle Heilpflanze Die Art ist der einzige Vertreter der Gattung in
Europa, whrend es in Nordamerika und Ostasien mehrere Arten gibt. Wald-
Sanikel enthlt Saponin-Verbindungen, die eine auswurffrdernde Wirkung
haben. Es wurde bei Katarrhen der Atemwege, zum Gurgeln und frher auch
bei Magenblutungen und zur Wundheilung verordnet. Im Mittelalter und
spter, das belegen die Kruterbcher, galt das Kraut als Heilmittel fr eine
Vielzahl von Krankheiten (lat. sanare = heilen). Heute wird die Pflanze
medizinisch nicht mehr verwendet.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
wenig verzweigt, kahl. Grundbltter lang gestielt, Spreite rundlich, etwas
ledrig, immergrn, tief handfrmig mit gezhnten Lappen, Stngelbltter
meist fehlend. Blten klein, in kopfigen Dldchen, Krone wei oder rosa,
auen meist mnnlich, innen berwiegend zwittrig. Frchte mit hakigen
Stacheln.
Vorkommen Unterwuchs von Laub- und Mischwldern. Auf humusreichen
Bden. Europa.
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Groer Wasserfenchel
Oenanthe aquatica (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Frher als Heilpflanze verwendet Der deutsche Name bezieht sich auf die
fenchelhnlichen Unterwasserbltter. Der Groe Wasserfenchel ist aber
nicht essbar, von Weidevieh sind sogar Vergiftungen bekannt.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuniAug., ein- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht, unten bis zu 5 cm dick, rund, hohl, gerillt. Bltter wechselstndig, 2-
fach gefiedert, untergetauchte Bltter mit fadenfrmigen Zipfeln, Zipfel der
Luftbltter krzer und breiter. Blten in Dolden meist ohne Hlle, aber mit
vielen Hllchenblttern, wei. Giftig!
Vorkommen Rhricht an Altarmen, in Auenwldern. Zerstreut, vor allem in
den Flusstlern der tieferen Lagen.
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Berle
Berula erecta (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Versteck fr Wassertiere Die Pflanze berwintert untergetaucht und ist ein


wichtiger Unterschlupf fr Fische und Amphibien. Untergetauchte Pflanzen
kommen nicht zur Blte, knnen aber in flieenden, klaren Gewssern groe
Gruppen bilden. Die Art heit auch Schmalblttriger Merk.
Merkmale Bis zu 80 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel rund, hohl,
aufrecht, wenig verzweigt. Bltter wechselstndig, lang gestielt, unpaarig
gefiedert, mit 29 Paar ovalen, unregelmig eingeschnittenen Fiedern,
riechen zerrieben aromatisch. Blten in zusammengesetzten Dolden mit
gezhnten Hllblttern, wei.
Vorkommen Auf schlammig nassen Bden von Grben und kleineren
Bchen. Ziemlich selten. Fehlt im nordwestlichen Tiefland.
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Sumpf-Haarstrang
Peucedanum palustre (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kommt im hohen Norden vor Die stark geflgelten Frchte werden mit dem
Wind verbreitet, sie knnen aber auch mit dem Wasser davongetragen
werden. Die Art kommt im Norden bis zum Polarkreis vor, fehlt aber
eigenartigerweise fast berall in den Alpen, obwohl beide Verbreitungsgebiete
sonst viele gemeinsame Arten aufweisen. Der Sumpf-Haarstrang hat um den
Griffel einen glnzenden Wulst, der Nektar absondert und typisch fr die
Doldenbltler ist.
Merkmale Bis zu 150 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
sparrig verzweigt, hohl, gefurcht, oft weinrot berlaufen, jung mit Milchsaft.
Bltter wechselstndig, bis zu 3-fach fiederteilig mit schmalen Fiedern.
Blten zahlreich in zusammengesetzten Dolden mit Hlle und Hllchen,
zahlreiche zurckgeschlagene Hllbltter.
Vorkommen Lichte Bruchwlder, Ufer, Auen. Gebietsweise selten.
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Wassernabel
Hydrocotyle vulgaris (Araliengewchse)

Foto: Michael Hassler

Besondere schildfrmige Bltter Frher wurde der Wassernabel zu den


Doldenbltlern gestellt, doch die moderne Pflanzensystematik hat gezeigt,
dass er wie auch der Efeu zu den Araliengewchsen gehrt. Die Pflanze ist
das einzige Beispiel der heimischen Flora mit peltaten Blttern das sind
kreisrunde Blattspreiten, an denen der Blattstiel wie bei der Kapuzinerkresse
in der Mitte der Unterseite ansetzt. Aus Nordamerika stammt der
eingeschleppte Groe Wassernabel
(Hydrocotyle ranunculoides), der in Gewssern schnell Massenbestnde
ausbilden kann.
Merkmale Bis zu 1 m lang, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Unauffllig.
Stngel fadendnn, kriechend. Bltter 420 cm lang gestielt mit
schildfrmiger, rundlicher Spreite. Blten in kopfigen Dolden unterhalb der
Bltter, Krone rtlich wei.
Vorkommen Feuchte Wiesen, Niedermoore, Grben, Ufer, Bruchwlder. V.
a. im Norden, fehlt in den Alpen.
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Echte Kamille
Matricaria recutita, Matricaria chamomilla (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Kulturbegleiter seit der Jungsteinzeit Bereits im 16. Jahrhundert galt die


Echte Kamille bei uns als eine der wichtigsten Heilpflanzen. Sie wurde gegen
vielerlei Krankheiten, besonders auch gegen Frauenleiden, eingesetzt. Noch
heute gehren die Bltenkpfchen zu den bewhrten Heilmitteln. Dank ihrer
Inhaltsstoffe lindern sie Entzndungen und Krmpfe. Frher sammelte man
die Pflanze zu Heilzwecken wild, heute wird sie auf groen Flchen kultiviert,
besonders in Osteuropa und gypten.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Stngel meist aufrecht,
etwas schlaff, reich verzweigt. Bltter wechselstndig, mehrfach gefiedert.
Bltenkpfchen kegelig, Zungenblten wei, Rhrenblten goldgelb,
Kpfchenboden hohl. Beim Zerreiben duftend. Essbar.
Vorkommen Getreidefelder, Wege, Schuttpltze, Straenrnder. Auf
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Geruchlose Kamille
Tripleurospermum perforatum (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Sie hat keine Heilwirkung Echte und Geruchlose Kamille wachsen oft am
gleichen Standort. Die beiden Arten werden fters miteinander verwechselt.
Anhand des fehlenden Duftes und des gefllten Bltenkpfchens lsst sich
die meist krftigere Geruchlose Kamille jedoch gut von der Echten Kamille
unterscheiden. Sie eignet sich gut fr Wildblumenstrue.
Merkmale 1045 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel
verzweigt, oft braunrot. Bltter mit fast fadenfrmigen Abschnitten.
Bltenkpfchen einzeln, 2,55 cm breit, weie Zungenblten, gelbe
Rhrenblten, Kpfchenboden gefllt, gewlbt. Zerrieben ohne Duft.
Vorkommen Schuttpltze, an Weg- und Straenrndern, Mittelstreifen von
Autobahnen, cker. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Acker-Hundskamille
Anthemis arvensis (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Zeigt versauerte Bden an Diese Art wird oft mit der Echten und der
Geruchlosen Kamille verwechselt. Nachts neigen sich ihre Zungenblten
abwrts, whrend sie am Tag waagerecht ausgerichtet sind. Die Pflanze
enthlt nur wenig therisches l.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit JuniSept., ein- bis zweijhrig. Stngel meist
ausgebreitet liegend oder aufrecht. Bltter wechselstndig, mehrfach
gefiedert, beim Zerreiben ohne Duft. Bltenkpfchen 23,5 cm breit, flach
gewlbt, Kpfchenboden anfangs halbkugelig, spter kegelfrmig verlngert,
nicht hohl, Zungenblten wei, Rhrenblten gelb.
Vorkommen Hufig auf ckern, Brachen, an Wegrndern, v. a. auf
kalkfreien, sauren Bden.
BLTENFARBE WEISS

Gewhnliche Margerite
Leucanthemum vulgare (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Perlen fr eine Knigin Noch heute zupft man von der Orakelblume die
weien Zungenblten, um die Zukunft zu erfahren. Schon Gretchen in
Goethes Faust befragte die Blume mit Er liebt mich er liebt mich nicht
.... Margerite stammt von franz. marguerite und bedeutet Perle. Auf den
Kleidern der Gemahlin von Heinrich VI., die sich als Perle unter Perlen
fhlte, prangten deshalb drei gestickte Margeriten. Die Art gehrt als
Gewhnliche Wucherblume in jeden Wiesenblumenstrau.
Merkmale 2070 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel leicht kantig,
fest, aufrecht, meist unverzweigt. Bltter wechselstndig, spatelfrmig, zur
Basis grob gezhnt. Bltenkpfchen 46 cm breit, einzeln endstndig, flach,
Zungenblten wei, Rhrenblten goldgelb, Hlle dachziegelartig. Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Halbtrockenrasen, cker, dflchen, Felsen.
Von der Ebene bis ins Hochgebirge. Fast ganz Europa.
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Wiesen-Schafgarbe
Achillea millefolium (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie trgt den Namen eines Helden Schon Achilles, der Held von Troja in der
griechischen Mythologie, soll die Heilkraft der Pflanze genutzt haben. Sie
enthlt hnliche therische le wie die Echte Kamille und hilft Wunden zu
heilen und Verdauungsbeschwerden zu lindern. Schafe fressen gern die
Bltter, lassen aber die Bltenstnde stehen. Diese bleiben dann auf Weiden
als auffllige Bschel stehen.
Merkmale 20120 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
steif, meist mit Auslufern. Bltter meist auch im Winter dunkelgrn, doppelt
fiederteilig mit feinen, zipfligen Abschnitten. Bltenkpfchen bis 8 mm breit, in
endstndigen Doldenrispen, Zungenblten wei oder rtlich, Rhrenblten
cremefarben. Riecht zerrieben aromatisch. Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, cker, dland, Rasenflchen. Auf
nhrstoffreichen Bden von der Ebene bis ins Hochgebirge. Ganz Europa.
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Sumpf-Schafgarbe
Achillea ptarmica (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Vertrieb angeblich Hexen Die Wurzel schmeckt brennend scharf und wurde
frher als Niespulver verwendet. Der Scharfstoff der Wurzel wirkt tdlich auf
Insekten. Das Kraut wurde einst zum Blutstillen und zur Strkung genutzt. In
Grten findet man gelegentlich eine geflltbltige Form, deren Rhrenblten
in Zungenblten umgewandelt sind.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
kantig, behaart. Bltter linealisch lanzettlich, ungestielt, fein gezhnt.
Bltenkpfchen bis zu 1,5 cm breit, flach, zu mehreren in Doldenrispen,
auen mit 512 weien Zungenblten, innen weiliche Rhrenblten.
Vorkommen Hufig an Ufern und Grben sowie in Nasswiesen. Europa,
Asien.
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Gewhnliches Katzenpftchen
Antennaria dioica (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Blten schmcken Teemischungen In den getrockneten Bltenkpfchen


ist eine Reihe von Wirkstoffen enthalten, die in der Schulmedizin allerdings
nicht hoch geschtzt werden. Die Volksheilkunde empfiehlt den Tee bei
Beschwerden von Galle und Leber sowie bei Durchfall und Erkltung.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Zweihusig. Stngel
flockig weigrau-filzig, oberirdische, bebltterte Auslufer. Bltter spatelig
stumpflich, oberseits kahl, unterseits graufilzig. Bltenkpfchen kopfig
gedrngt am Stngelende, 37 mm breit, rein mnnliche meist wei (erstes
Bild), rein weibliche meist rot (zweites Bild).
Vorkommen Magerrasen und Weiden, Heiden, Kiefernwlder. Auf leicht
sauren Bden. Europa, Asien. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Gnseblmchen
Bellis perennis (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Eine der bekanntesten Wildpflanzen Nachts und bei khlem Wetter sind die
Bltenkpfchen geschlossen. Die kleinen Frchte werden vom Wind
verblasen, vom Regen aus dem Krbchen gesplt oder knnen bei Nsse an
Tieren haften bleiben. Auerdem werden sie von Regenwrmern gefressen
und unversehrt wieder abgegeben. Die Bltenkpfchen verschnern Salat
und liefern, in Essig eingelegt, einen heimischen Ersatz fr Kapern.
Merkmale 515 cm, Bltezeit Jan.Nov., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Blattrosette, spatelfrmig bis verkehrt eifrmig. Stngel dicht
behaart, unbeblttert. Bltenkpfchen einzeln, auen mit weien, an den
Spitzen rtlichen Zungenblten, innen mit gelben Rhrenblten. Essbar.
Vorkommen Rasen in Hausgrten und Parks, Wiesen, Weiden. Auf
nhrstoffreichen Bden an hellen Standorten. Fast ganz Europa.
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Feinstrahl-Berufkraut
Erigeron annuus (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Stammt aus Nordamerika Die Art wurde in Europa Anfang des 17.
Jahrhunderts als Zierpflanze eingefhrt. Sie ist im 18. Jahrhundert verwildert
und hat sich seither weit ausgebreitet.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuniSept., ein- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht. Pflanze behaart bis fast kahl. Unter Bltter rundlich bis lanzettlich,
gestielt, obere lanzettlich, kurz gestielt oder sitzend. Bltenkpfchen 12 cm
breit, in lockerer, doldiger Bltenrispe, Zungenblten sehr schmal,
ausgebreitet, wei oder blasslila, Rhrenblten gelb. Essbar.
Vorkommen Ufer, Wegbschungen, Bahnschotter, Schuttpltze. In Europa
ziemlich hufig.
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Kanadisches Berufkraut
Conyza canadensis (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Heute weltweit verbreitet Da fruchtende Pflanzen oft wie behaart wirken,


heit die Art auch Katzenschweif. Sie stammt aus dem atlantischen
Nordamerika und wurde im 17. Jahrhundert nach Europa eingeschleppt.
Merkmale 1080 cm, Bltezeit JuniSept., meist einjhrig. Stngel aufrecht,
glatt oder leicht gerippt, dicht beblttert. Bltter wechselstndig, schmal
lanzettlich, nach oben schmaler, sitzend. Bltenkpfchen sehr zahlreich in
einer langen, bebltterten Rispe (erstes Bild), bis zu 4 mm breit,
Zungenblten weilich bis rtlich, Rhrenblten gelb, Zungenblten ragen
nur wenig aus der Hlle (zweites Bild).
Vorkommen Hufig an Wegrndern, auf Brachen.
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Kleinbltiges Knopfkraut
Galinsoga parviflora (Korbbltler)

Foto: Roland Spohn

Weltweit eines der hufigsten Unkruter Die Pflanze stammt aus


Sdamerika. Der Name Franzosenkraut bezieht sich darauf, dass sich die
Art Anfang des 19. Jahrhunderts, etwa zur gleichen Zeit wie der Vormarsch
der franzsischen Armee, nach Osten ausbreitete.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel stark verzweigt.
Bltter gegenstndig, untere Bltter eifrmig. Bltenkpfchen einzeln oder
zu wenigen, um 7 mm breit, meist 5 weie, 3-zipfelige Zungenblten,
zahlreiche gelbe Rhrenblten. Essbar.
Vorkommen Auf ckern, Schuttpltzen, in Grten und Weinbergen. Wchst
in fast ganz Europa bis in Hhen von 700 m.
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Behaartes Knopfkraut
Galinsoga quadriradiata, Galinsoga ciliata (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Neubrger Die Art stammt wie das hnliche, aber unbehaarte Kleinbltige
Knopfkraut aus Mittel- bzw. Sdamerika. Sie verwilderte um 18001820 und
ist heute fest eingebrgert.
Merkmale 1070 cm, Bltezeit AprilOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, im oberen Teil abstehend zottig behaart. Bltter gegenstndig,
lnglich oval, gezhnt, spitz. Bltenkpfchen um 5 mm breit, 45 weie
Zungenblten, nur wenige gelbe Rhrenblten. Essbar.
Vorkommen cker, Grten, Brachen. Hufig.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Ruhrkraut
Gnaphalium sylvaticum (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Einstige Heilpflanze Die Pflanze enthlt viele Gerbstoffe und wurde


deswegen frher gegen Ruhr (Durchfall) verwendet.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel meist steif
aufrecht, unverzweigt, graufilzig behaart (Haare anliegend), dicht beblttert.
Bltter wechselstndig, lanzettlich, nach oben eher linealisch, 1-nervig.
Bltenkpfchen zu 15 in den Achseln der oberen Stngelbltter, unauffllig
gelblich braun.
Vorkommen Feuchte Wlder, v. a. Schlagstellen, Wegrnder. In den Alpen
bis in 1700 m Hhe.
BLTENFARBE WEISS

Silberdistel
Carlina acaulis (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie ehrt Karl den Groen Die Pflanze ziert viele Wappen. Sie ist auch fr
Trockengestecke beliebt und wird hierfr angebaut, da sie geschtzt ist.
Frher verwendete man die Pflanze gegen Schweinekrankheiten und nannte
sie deshalb auch Eberwurz. Nach einer Legende hat Karl der Groe
whrend einer Pestepidemie die Distel im Traum gesehen. Auch wenn sie
nicht gegen die Pest hilft, soll sie den wissenschaftlichen Namen
Carlina ihm zu Ehren tragen.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Bltter tief
fiederspaltig, stechend, unterseits spinnwebig, in grundstndiger Rosette.
Bltenkpfchen einzeln am Ende des kurzen Stngels, 612 cm breit, nur
weie (erstes Bild) bis weinrote (zweites Bild) Rhrenblten, innere
Hllbltter silbrig wei, Bltenkpfchen nur bei trockenem Wetter offen.
Vorkommen Magere Wiesen und Weiden, steinige Hnge, Trockenrasen.
Gebirge Mittel- und Sdeuropas, bis ins Hochgebirge. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Edelwei
Leontopodium nivale ssp. alpinum, Leontopodium alpinum (Korbbltler)

Foto: Gregor Faller

Nimbuspflanze des Alpenraums Der wissenschaftliche Name Leontopodium


bedeutet Lwenfchen man verglich die wollig-filzigen Bltenstnde mit
kleinen Lwenpranken. Die Behaarung dient der Pflanze im Hochgebirge als
Schutz vor zu hoher UV-Strahlung und vor Verdunstung. Fr die
Gartenkultur gibt es im Fachhandel Pflanzen aus dem Himalaya, die auch im
Tiefland sehr gut gedeihen. Wegen des andersartigen Klimas entwickeln sie
jedoch keinen dichten Polsterwuchs wie im Hochgebirge.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
grauwei wollig-filzig, locker beblttert. Bltter lanzettlich. Bltenkpfchen zu
212 in gedrngter Doldentraube am Stngelende, Stern aus 515
weifilzigen Hochblttern, Kpfchen 48 mm breit, uere Blten im
Krbchen fadenfrmig dnn und weiblich, die inneren, rhrenfrmigen meist
mnnlich.
Vorkommen Felsabstze, -kpfe, steinige Rasen in 17003400 m Hhe.
Gebirge Mittel- und Sdeuropas. Durch Pflcken und Ausgraben wurden
sehr viele Vorkommen zerstrt. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Behaarte Karde
Dipsacus pilosus (Kardengewchse)

Foto: Michael Hassler

Selbstbestubung unerwnscht Die Blten sind vormnnlich: Zuerst ragen


die Staubbltter mit schwarzvioletten Staubbeuteln aus den Blten, erst
danach schieben sich die Narben nach drauen. Dies soll Selbstbestubung
verhindern.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliAug., zweijhrig. Stngel aufrecht.
Bltter gegenstndig, kurz gestielt. Gelblich weie Blten in 22,5 cm
groen, dichten Bltenkpfchen, von lanzettlichen Hllblttern umgeben.
Wirkt distelartig.
Vorkommen Auf sehr feuchten, nhrstoffreichen Bden in Auenwldern und
feuchten Wldern. Selten.
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Purgier-Lein
Linum catharticum (Leingewchse)

Foto: Michael Hassler

Reinigend Die Pflanze ist reich an Bitterstoffen und wurde in der


Volksmedizin als Abfhrmittel verwendet (lat. purgare = reinigen, abfhren).
Bei berdosierung ist sie jedoch stark giftig.
Merkmale Bis zu 15 cm, Bltezeit JuniJuli, ein-, seltener zweijhrig. Zart,
formenreich. Stngel aufrecht. Bltter gegenstndig, obere zuweilen
wechselstndig, etwa 1 cm lang, schmal eifrmig-lanzettlich, stumpf, 1-
nervig. Knospen nickend, bis zu 25 Blten in lockerer, gabelstiger Rispe,
wei, am Grund gelb, 46 mm, Kelchbltter drsenhaarig. Giftig!
Vorkommen Moorwiesen, feuchtere Kalkmagerrasen. In Europa weit
verbreitet.
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Knoblauchsrauke
Alliaria petiolata (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH

Passt gut zum Ksebrot Wer Knoblauch mag, kann die jungen Bltter der
Knoblauchsrauke zerkleinern und zum Wrzen, etwa von Quark oder
Salaten, verwenden. Sie schmecken und riechen knoblauchhnlich.
Auerdem enthalten sie reichlich Vitamin A und C. Die Bltter lassen sich
auch auf Vorrat einfrieren. Beim Trocknen dagegen verlieren sie ihr Aroma.
Merkmale 20100 cm, Bltezeit AprilJuni, einjhrig. Bltter wechselstndig,
lang gestielt, buchtig gekerbt, untere nierenfrmig, obere herzfrmig. Blten
in endstndiger Traube, wei, bis zu 6 mm breit. Schote 27 cm lang, 4-
kantig, abstehend. Bltter riechen beim Zerreiben nach Knoblauch. Essbar.
Vorkommen Schattige Bestnde an Waldrndern, Hecken, in Grten sowie
Parks. Von der Ebene bis in mittlere Gebirgslagen. Fast ganz Europa.
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Gewhnlicher Meerrettich
Armoracia rusticana (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Im Mittelalter Ersatz fr teuren Pfeffer Der Meerrettich stammt aus


Sdosteuropa, wird seit alters gepflanzt und ist oft verwildert. Der Name soll
an den Wuchsort der wilden Pflanzen in Meeresnhe erinnern. Die
geriebenen Wurzeln eignen sich gut als Gewrz fr Salate, Soen und
Fleisch, aber nicht jeder mag sie. Frisch gerieben schmecken sie am besten.
Medizinisch nutzt man die bakterienabttende, krampflsende und
durchblutungsfrdernde Wirkung der Inhaltsstoffe.

krftige Pfahlwurzel

Merkmale 60120 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Wurzel fleischig.


Grundbltter bis zu 1 m lang, dicklich, glnzend, Rnder gewellt, stumpf
gezhnt, obere Bltter schmal, gezhnt. Blten in Trauben, 59 mm gro, 4
weie Kronbltter. Schtchen fast kugelig. Essbar.
Vorkommen Wege, Schuttpltze, Straenrnder, dflchen, Ufer. Auf
nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
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Acker-Hederich
Raphanus raphanistrum (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wildform von Rettich und Radieschen Die Art enthlt die fr alle Kreuzbltler
typischen Senflglykoside, die fr den scharfen Geschmack verantwortlich
sind. Junge Triebe knnen roh oder gekocht gegessen werden.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit AprilSept., einjhrig. Stngel insbesondere
unten rau behaart. Untere Bltter gefiedert, obere ungeteilt. Kronbltter
meist wei mit violetten Adern, stellenweise hellgelb, dunkler geadert.
Schoten perlschnurartig eingeschnrt. Essbar.
Vorkommen Auf ckern und in Grten. Hufig. Weltweit.
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Acker-Schmalwand
Arabidopsis thaliana (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Lieblingspflanze der Genetik Die Art keimt, blht und fruchtet innerhalb von
6 Wochen, sodass sie pro Jahr mehrere Generationen hervorbringt. Zudem
ist sie sehr anspruchslos und lsst sich leicht im Labor kultivieren. Ihr Erbgut
ist auf nur 5 Chromosomen-Paare verteilt. So war die Acker-Schmalwand die
erste Bltenpflanze, deren Genom im Jahr 2000 vollstndig aufgeschlsselt
wurde.
Merkmale 530 cm, Bltezeit AprilMai, einjhrig. Stngel unten abstehend
behaart. Bltter ganzrandig oder gezhnt, mit gegabelten Haaren. Blten 4
7 mm. Schoten waagerecht bis abstehend, etwas gebogen, auf dnnen
Stielen.
Vorkommen cker, Magerrasen, Mauern, Schutt, dflchen. Pionierpflanze.
Hufig von der Ebene bis ins Gebirge.
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Behaarte Gnsekresse
Arabis hirsuta (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Gnsefutter Die Art ist als Futterpflanze wertlos und man berlie sie frher
den Gnsen.
Merkmale 1080 cm, Bltezeit MaiJuli, zwei- bis mehrjhrig. Stngel steif
aufrecht, rauhaarig. Bleibende Blattrosette, Stngel beblttert, Bltter mehr
oder weniger dicht behaart. Blten 25 mm (erstes Bild), in reichbltiger
Traube, anfangs doldenhnlich (zweites Bild), spter lang gestreckt. Schoten
aufrecht oder anliegend.
Vorkommen Magerwiesen, Gebschrnder, Wegraine, lichte Kiefernwlder,
meist auf Kalk. Hufig.
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Graukresse
Berteroa incana (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Mit grauem Pelz Die Art schtzt sich mit der graufilzigen Behaarung vor
Verdunstung. Eine Pflanze kann bis zu 7000 Samen mit hoher Keimfhigkeit
ausbilden.
Merkmale 3065 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel
aufrecht, meist verzweigt. Blten in dichten, spter stark verlngerten
Trauben. Schtchen breit elliptisch, 49 mm lang, 35 mm dick. Ganze
Pflanze graugrn filzig.
Vorkommen Pionier auf Sandflchen, trockene Standorte wie Wege,
dflchen. Zerstreut in wrmeren Gegenden.
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Feld-Kresse
Lepidium campestre (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Scharfes Pflnzchen Schon im Mittelalter nannte man verschiedene Pflanzen


mit scharf-wrzigem Geschmack Kresse. Bei der beliebten Garten-Kresse
handelt es sich um die verwandte Art
Lepidium sativum mit fiederspaltigen Blttern.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiJuni, einjhrig. Stngel dicht beblttert,
obere Bltter stngelumfassend mit pfeilfrmigem Grund. Reichbltige, kurze
Trauben, oft mit Seitentrauben, Kronbltter spatelfrmig. Schtchen breit
eifrmig, auf waagerechten Stielen. Essbar.
Vorkommen Meist auf Kalk. Hackfruchtcker, Wege, Schuttpltze,
Steinbrche, dland. Im Sden zerstreut, im Norden selten.
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Pfeilkresse
Cardaria draba, Lepidium draba (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Zuwanderer Die aus Vorderasien stammende Pflanze wanderte erst im 18.


Jahrhundert ein. Sie vermehrt sich vegetativ durch Wurzelsprosse.
Merkmale 2050 cm hoch, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig, aufrecht. Bltter
buchtig gezhnt, an der Basis herzfrmig-pfeilfrmig, stngelumfassend,
meist kahl, hellgrn. Blten in doldigen Trauben, wei. Schtchen
herzfrmig.
Vorkommen Nhrstoffreiche, warme Standorte, Schotter, Wegrnder,
Bschungen, Bahndmme, Brachen, Rohbodensiedler.
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Echte Brunnenkresse
Nasturtium officinale (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gesundes Wintergemse Brunnenkresse enthlt Senfle, Vitamin A und C


sowie reichlich Mineralstoffe. Sie liefert herb-pikanten und gesunden Salat
oder Gemse, muss allerdings gut geputzt werden, da oft Wasserschnecken
und andere Wassertiere an ihr sitzen. Ab dem Mittelalter kultivierte man
Brunnenkresse in Westeuropa, ab dem 16. Jahrhundert auch in Thringen in
besonderen Wasserbeeten (Kressegrten), um sie in den Wintermonaten
ernten zu knnen.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel oft
untergetaucht, schwimmend oder kriechend. Bltter wechselstndig, mit
rundlichen Fiedern, etwas dicklich, im Winter grn bleibend. Triebe nach der
Blte lila. Essbar.
Vorkommen In Bchen, Grben und Quellen mit klarem, khlem, flieendem
Wasser. Von der Ebene bis ins Gebirge in ganz Europa.
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Bitteres Schaumkraut
Cardamine amara (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit Vitamin C gegen Skorbut Die Pflanzen bilden Auslufer und treten so oft
truppweise auf. Die Art hnelt der Brunnenkresse, diese trgt jedoch gelbe
Staubbeutel, whrend die Staubbeutel des Bitteren Schaumkrauts violett
sind. Die Bltter sind essbar und liefern bereits frh im Jahr Vitamin C,
allerdings schmecken sie wie der Name verrt bitter.
Staubbeutel violett

Merkmale Bis zu 50 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht,


kantig, nicht hohl. Bltter mit 35 Fiederpaaren. Blten wei, bis zu 1,2 cm
breit, Staubbeutel violett. Schoten aufrecht abstehend, 24 cm lang,
stabfrmig. Essbar.
Vorkommen Nasse, nhrstoffreiche, schattige Standorte, Bche, Grben,
Nasswiesen, Feuchtwlder. In Mitteleuropa weit verbreitet.
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Spring-Schaumkraut
Cardamine impatiens (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Seine Samen springen davon In der reifen Frucht entstehen Spannungen. Bei
Berhrung rollen sich die beiden Fruchtklappen dann ruckartig nach auen.
Dabei werden die Samen bis zu 5 m weit weggeschleudert.
Schote ffnet sich

Merkmale 1085 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Rosettenbltter bald


absterbend, Stngelbltter unpaarig gefiedert mit 59 Fiederpaaren und
etwas grerer Endfieder. Unscheinbare Blten in Trauben, Kronbltter oft
fehlend. Schoten 23 cm lang, abstehend.
Vorkommen Schlucht- und Laubwlder, Waldwege, auf feuchten,
nhrstoffreichen Kalk- und Lehmbden. Zerstreut.
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Viermnniges Schaumkraut
Cardamine hirsuta (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Reagiert auf Berhrung Wie beim Spring-Schaumkraut entstehen in der


reifen Frucht Spannungen, und die Samen werden beim Aufreien mehr als 1
m weit weggeschleudert.
Merkmale 730 cm, Bltezeit MrzJuni, einjhrig. Pflanze mit Blattrosette
und mehreren 24-blttrigen Stngeln. Stngelbltter mit je 17 rundlichen
Fiederpaaren und einer Endfieder, mit einzelnen Haaren. Bltentrauben erst
doldenartig, spter verlngert, Kronbltter schmal, gelegentlich fehlend.
Schoten steil aufrecht stehend.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Bden in Grten, Parks, Grtnereien,
Wege, cker, in Blumentpfen. Frher selten, ist die Art seit 3 Jahrzehnten
jedoch in Ausbreitung begriffen.
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Hirtentschelkraut
Capsella bursa-pastoris (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Frchte sind unverwechselbar Das Gewhnliche Hirtentschel erhielt


seinen Namen von der hnlichkeit der herzfrmigen Frchte mit den
Umhngetaschen mittelalterlicher Hirten. In China nutzt man das Kraut als
Gemsepflanze, in Europa als Heilpflanze bei unregelmigen
Regelblutungen und Nasenbluten. Die Art ist eine typische Pionierpflanze, sie
kann bis zu 40 000 Samen pro Pflanze hervorbringen.
Blte mit aufrechten Kelchblttern

Merkmale 270 cm, Bltezeit Jan.Dez., ein- bis zweijhrig. Rosettenbltter


buchtig gelappt, Stngelbltter lanzettlich, pfeilfrmig stngelumfassend.
Blten in lockerer Traube, Kelchbltter aufrecht. Frucht typisch herzfrmig.
Blht und fruchtet auch im Schnee.
Vorkommen Auf ckern, dflchen, Schuttpltzen, in Grten, an Wegen.
Von der Ebene bis ins Gebirge. Ganz Europa.
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Echtes Lffelkraut
Cochlearia officinalis (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Vitaminlieferant fr Seefahrer Wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts war das


Kraut bei Seefahrern beliebt, denn es war ein gutes Mittel gegen Skorbut
(Skorbutkraut). In der Volksheilkunde galt es als verdauungsfrdernd und
harntreibend, es wurde bei mangelndem Appetit, Gicht, Rheuma und
Magenbeschwerden genommen.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, zwei- bis mehrjhrig. Stngel
kantig gefurcht. Grundbltter fleischig, nierenfrmig, obere Bltter sitzend,
wintergrn. Blten in dichten Trauben, schwach duftend, Kronbltter 37 mm
lang. hnlich dem Dnischen Lffelkraut (Cochlearia danica), das aber
berwiegend gestielte Stngelbltter hat.

Foto: Michael Hassler

Vorkommen Salzrasen an den Ksten von Nord- und Ostsee. Geschtzt.


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Frhlings-Hungerblmchen
Erophila verna (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Unscheinbarer Frhblher Die Pflanze keimt im Herbst, berwintert als


Rosette und blht im Frhling. Sie besiedelt nhrstoffarme Bden, auf denen
sich Kulturpflanzen nicht optimal entwickeln. Das Hungerblmchen ist also
ein Anzeiger fr Hungerbden. Frher glaubte man, dass eine Missernte
bevorsteht, wenn im Frhjahr sehr viele Hungerblmchen blhen.
Merkmale 315 cm, Bltezeit MrzMai, einjhrig. Bltter in grundstndiger
Rosette, elliptisch bis lanzettlich, ganzrandig, zuweilen mit 12 Zhnen, mit
24-strahligen Haaren. Blten wei, teils rtlich, tief 2-spaltig. An geffneter
Frucht bleibt eine helle Wand stehen, zahlreiche Samen, junge Frchte oft
noch mit Bltenresten. Bltter welken noch vor der Fruchtreife.
Vorkommen cker, Wege, Mauern, Gleisanlagen, Flachdcher, lckige
Magerrasen, Sandrasen, Kies- und dflchen. Ganz Europa.
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Acker-Hellerkraut
Thlaspi arvense (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

An den Frchten leicht zu erkennen Die mnzenhnlichen Frchte geben


dem Hellerkraut den Namen. An ihrem breiten Rand kann sich der Wind
verfangen. Er reit die reifen Frchte auf und sorgt dafr, dass die Samen
verbreitet werden. Aus den Samen presste man frher Brenn- und Speisel.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit AprilAug., ein-jhrig. Pflanze kahl. Stngel
kantig. Grundbltter gestielt, Stngelbltter sitzend, pfeilfrmig,
unregelmig gezhnt. Blten in endstndiger, abgeflachter Traube. Frchte
fast kreisrund, vorn eingeschnitten, flach, breit geflgelt. Meist Blten und
Frchte gleichzeitig. Pflanze riecht zerrieben etwas nach Lauch. Essbar.
Vorkommen In ckern, Weinbergen, auf Schuttpltzen, dland. Auf
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
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Durchwachsenblttriges Kleintschelkraut
Thlaspi perfoliatum, Microthlaspi perfoliatum (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Regen hilft bei der Ausbreitung Die Frchte der auch als
Stngelumfassendes Hellerkraut bekannten Art stehen waagerecht ab und
sind lffelartig vertieft. Fallen Regentropfen darauf, biegen sich die
Fruchtstiele nach unten und die Fruchtklappen lsen sich. Beim
Zurckschnellen werden die Samen bis 80 cm weit geschleudert.
Merkmale 720 cm, Bltezeit MrzJuni, einjhrig. Stngel rund. Bltter
ganzrandig oder schwach gezhnt, obere Bltter herzfrmig
stngelumfassend. Blten in reichbltiger Traube, anfangs kopfig dicht,
spter verlngert, Kronbltter spatelfrmig, 22,5 mm lang. Schtchen
verkehrt herzfrmig, vorn breit geflgelt.
Vorkommen Sonnige, lckige Standorte auf Magerrasen, Wegen, ckern, in
Weinbergen. Im Sden hufig, im Norden selten oder fehlend.
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Gewhnliches Tellerkraut
Claytonia perfoliata (Quellkrautgewchse)

Foto: Michael Hassler

Spinatersatz der Indianer Nordamerikas Im Winter kann man die mild


schmeckenden Bltter als Winterpostelein, Winter-Portulak oder Kubaspinat
kaufen. Sie passen gut in Mischsalate.
Merkmale 720 cm, Bltezeit AprilJuni, einjhrig. Bltter etwas fleischig,
saftig grn, untere lang gestielt, Blattspreite eifrmig bis rhombisch eifrmig.
Bltenstngel mit 2 teller- oder schsselartig verwachsenen Blttern. Blten
unscheinbar, 58 mm, in rispen- oder traubenartigen Bltenstnden. Essbar.
Vorkommen Stammt aus dem pazifischen Nordamerika. Bei uns als
Salatpflanze eingefhrt, gelegentlich auf nhrstoffreichen Bden verwildert.
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Gewhnliche Zaunwinde
Calystegia sepium (Windengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ausbreitungsstark Die Triebspitzen fhren gegen den Uhrzeigersinn


kreisende Bewegungen um Pflanzen, Zaunlatten u. . aus. In etwa 2
Stunden findet eine Umdrehung statt. Mit der Pflanze lassen sich Zune
oder Gitter begrnen. Sie kann sich jedoch stark ausbreiten, weshalb sich fr
Grten die als Zierpflanzen angebotenen bunten Prunkwinden meist besser
eignen.
Merkmale 100300 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Kletterpflanze.
Stngel windend. Bltter wechselstndig, gestielt, Spreite 3-eckig bis
herzfrmig, bis zu 15 cm lang. Blten reinwei, Krone trichterfrmig, bis 5 cm
gro. Giftig!
Vorkommen Ufer, Auenwlder, Hecken, Zune, Wegrnder. Auf feuchten,
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Weie Schwalbenwurz
Vincetoxicum hirundinaria (Hundsgiftgewchse)

Foto: Frank Hecker

Klemmfalle fr Insekten Staubbltter und Narbe bilden in der Mitte der Blte
eine Sule mit 5 Spalten, in denen Insekten mit ihren Beinen hngen bleiben.
Beim Befreien ziehen sie ein Pollenpaket mit heraus. Frher gewann man
aus den Stngeln ziemlich lange, feste Fasern. Die Pflanze enthlt
Giftstoffe, die zu Krmpfen und Lhmungen fhren knnen.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel unverzweigt.
Bltter gegenstndig, Blatt eifrmig lanzettlich, lang zugespitzt. Krone 38
mm gro, fast bis zum Grund in 5 Zipfel geteilt, Staubbltter und Narbe in
zentralem Komplex. 35 cm lange Balgfrchte, Samen mit seidenglnzenden
Haaren. Giftig!
Vorkommen Waldrnder, lichte Kiefernwl-der, Steinschutthalden,
Felsrasen. Meist auf kalkhaltigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Rotfrchtige Zaunrbe
Bryonia dioica (Krbisgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Als Heilpflanze nicht zu empfehlen Zaunrben enthalten Stoffe, die Haut und
Schleimhute stark reizen. Bei Vergiftungen kommt es zu Schwindel,
Erbrechen, Koliken, Durchfall, Nierenschden und Krmpfen. Frher
verwendete man die Wurzeln als nicht ungefhrliches Abfhrmittel. Auch
gegen Fieber, Gicht und Schlaganfall sollten die Gichtrben helfen. Eine
geschnittene Wurzel, anstelle eines Pflasters aufgelegt, sollte Splitter und
Dornen aus Wunden ziehen. Heute finden homopathische Zubereitungen
der Zaunrbe oft Anwendung bei Fieber, Rheuma und Katarrhen.
Merkmale 200400 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Zweihusig.
Kletterpflanze. Ranken aus Spross und Blatt gebildet, fhren kreisfrmige
Suchbewegungen aus. Bltter 5-zipfelig gelappt, borstig behaart. Blten
wei-gelblich (erstes Bild), grn geadert, weibliche Blten mit
unterstndigem, verdicktem Fruchtknoten. Beeren rot (zweites Bild). Giftig!
Vorkommen Hecken, Zune, Schuttpltze, Wege. Auf nhrstoffreichen
Bden an wrmeren Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Sauerklee
Oxalis acetosella (Sauerkleegewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Nur in kleinen Mengen genieen Die Fiederblttchen des Wald-Sauerklees


nehmen nachts eine senkrechte Ruhestellung ein. Sie richten sich morgens
auf und gehen wieder in die Ruhestellung, wenn die Sonne zu hei wird.
Wirklich gesund sind die Bltter nicht, sie enthalten Salze der Oxalsure.
Einige Bltter als suerlich wrzige Zutat zu Wildkrutersalaten sind aber
sehr schmackhaft und unbedenklich. Wald-Sauerklee kann noch an
Standorten mit nur 1 Prozent des Tageslichts wachsen. So findet man ihn
fters im dunklen Wald und in Hhleneingngen.
Merkmale 512 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Alle Bltter
grundstndig am Wurzelstock, lang gestielt, 3-zhlig gefiedert, hellgrn,
schtter behaart. Blten einzeln, lang gestielt, Krone wei mit dunkleren
Streifen. In kleinen Mengen essbar, in greren Mengen giftig.
Vorkommen Wlder. Auf frischen bis feuchten, modrigen Bden. Im Gebirge
bis in Hhen ber 2000 m. Ganz Europa, im Sden nur in Gebirgen.
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Weier Stechapfel
Datura stramonium (Nachtschattengewchse)

Foto: Frank Hecker

Foto: Frank Hecker


Bestandteil der Hexen- oder Flugsalben Bereits die Indianer kannten die
Wirkung des Stechapfel-Gifts: Je nach Dosis fhrt es zu Sinnestuschung,
Rausch, Benommenheit oder Tod durch Atemlhmung. Sie verwendeten die
Pflanze zu Ritualen, aber auch fr Racheakte. Die Art wurde im 16.
Jahrhundert nach Europa eingefhrt, breitete sich dann rasch aus und
tauchte oft in den Verhrprotokollen der Hexenprozesse auf.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht, kahl.
Bltter wechselstndig, gestielt, oft ungleich gro, oval bis rundlich, buchtig
gezhnt. Blten einzeln gestielt in den oberen Blattachseln, Krone
trichterfrmig, bis zu 10 cm (erstes Bild). Namengebende Kapselfrucht derb
bestachelt, bis zu 5 cm lang (zweites Bild). Giftig!
Vorkommen Auf Schutt, Mllpltzen, an Wegen. Zeigt Stickstoff an und
ertrgt Salz. Besonders in Sdeuropa.
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Schwarzer Nachtschatten
Solanum nigrum (Nachtschattengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

In allen Teilen giftig Alle Nachtschattengewchse sind durch den Gehalt an


Alkaloiden giftig. Die Kartoffel
(Solanum tuberosum), die in ihren grnen Teilen ebenfalls giftig ist, gehrt in
die gleiche Gattung.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
schwach kantig, auch an der Basis krautig. Bltter wechselstndig, breit
lanzettlich, dunkelgrn. Blten in doldigen Trauben, Krone wei, mitunter
blulich gestreift, um 1,5 cm breit, Staubbltter goldgelb, kegelfrmig
zusammenneigend. Beere glnzend schwarz, um 1 cm breit, kugelig. Giftig!
Vorkommen Hackfruchtcker, Brachen, Grten sowie Ruinen. In wrmeren
Gegenden verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Gewhnliche Blasenkirsche
Physalis alkekengi (Nachtschattengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Lampions fr Herbst- und Winterstrue Nach der Blte vergrern sich die
Kelchbltter fast um das Zehnfache und bilden einen roten Lampion (zweites
Bild), der eine einzelne Beere enthlt. Der zweite Name Judenkirsche
leitet sich von den im Frhmittelalter fr Juden vorgeschriebenen
Kopfbedeckungen ab, die eine hnliche Form wie der aufgeblasene Kelch
hatten.
Merkmale 3050 cm, Bltezeit MaiAug., mehr-jhrig. Bltter eifrmig,
locker flaumig behaart. Blten (erstes Bild) einzeln, grnlich wei, rad- bis
glockenfrmig, Kelch erst grn, spter orangerot, aufgeblasen (zweites Bild),
bis zu 4 cm. Rote Beeren. Giftig!
Vorkommen Stammt aus dem stlichen Mittelmeerraum. Vereinzelt auf
nhrstoffreichen Bden in Hecken und Gebschen.
BLTENFARBE WEISS

Weie Lichtnelke
Silene latifolia, Silene alba (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Man kann Wsche damit waschen Die rbenfrmige Wurzel enthlt


Saponine. Man hat sie frher hnlich wie das Seifenkraut zum Waschen
genutzt. Die intensiv duftenden Blten ffnen sich erst abends, tagsber
wirken sie mit ihren eingerollten Kronblttern wie verwelkt.
weibliche Blte mit bauchigem Kelch

Merkmale 30120 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Zweihusig.


Behaart. Stngel aufrecht. Bltter gegenstndig, breit lanzettlich, randlich
bewimpert. Blten in Rispen, wei oder hellrosa, bis zu 2 cm breit,
Kronbltter 2-spaltig, am Schlund mit Schuppe, Kelch bauchig. Die Rote
Lichtnelke ist ebenfalls zweihusig, ihre Blten sind tagsber geffnet.
Vorkommen Nhrstoff- und kalkreiche, lichte Standorte, cker, Wege,
Bahndmme. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Nickendes Leimkraut
Silene nutans (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Lockt Nachtfalter mit Hyazinthenduft an Tagsber sehen die Blten verwelkt


aus. Erst abends duften sie intensiv und locken kleine Nachtfalter aus der
Familie der Eulen als Bestuber an. Diese nutzen die Blte auch als
Brutsttte.
Kronbltter tags eingerollt

Merkmale Bis zu 50 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,


oft klebrig behaart. Grundbltter spatelig, weiter oben lanzettlich. Blten in
Gruppen, einseitswendig, nickend, wei oder hellrosa, tief 2-spaltig, Kelch
mit roten Drsen.
Vorkommen Trockene, meist kalkhaltige Standorte, Magerrasen, Felsfluren,
lichte Wlder. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Taubenkropf-Leimkraut
Silene vulgaris (Nelkengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Typisch ist der aufgeblasene Kelch Namensgebend fr diese Art ist der
auffllige Kelch. Dieser bleibt auch noch nach der Blte erhalten. Der Wind
kann sich dann in ihm verfangen und die Samen aus den Kapseln schtteln.
Bltter und junge Sprosse lassen sich als Wildgemse zubereiten. Die
anspruchslose Staude eignet sich fr Steingrten.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter lnglich lanzettlich, blulich grn, kahl. Kronbltter tief 2-spaltig,
Narben und Staubbltter ragen aus der Kronrhre, Kelch aufgeblasen,
netzadrig, rtlich. Essbar.
Vorkommen Steinschutthalden, Steinbrche, Wegrnder, Bschungen,
Bahnschotter, trockene Wiesen. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Thymianblttriges Sandkraut
Arenaria serpyllifolia (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Wchst sogar auf Mauerkronen Zahlreiche der bis zu 200 Arten zhlenden
Gattung sind Hochgebirgspflanzen, so auch das Moosfrmige
Sandkraut (Arenaria musciformis), das am Mount Everest noch auf ber 6200
m Hhe vorkommt und somit den Weltrekord als am hchsten vorkommende
Bltenpflanze hlt. Das Thymianblttrige oder Quendel-Sandkraut besiedelt
hufig vom Menschen gestrte Standorte mit lckenhafter Vegetation.
Merkmale Bis zu 20 cm, Bltezeit AprilSept., ein- bis zweijhrig. Stngel
stark verzweigt. Bltter gegenstndig, sitzend, eifrmig zugespitzt, bis zu 1
cm lang, am Rand bewimpert. Blten bis zu 8 mm breit, Kronbltter schmal,
wei, Kelchbltter mit hutigem Rand.
Vorkommen Trockene, warme, sandige Standorte, cker, Wege, Mauern,
bis in mittlere Gebirgslagen. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Acker-Spark
Spergula arvensis (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Futter fr die Schweinemast Vom Mittelalter bis noch in die Mitte des 20.
Jahrhunderts baute man Kultursorten des Acker-Sparks als Grnfutter an.
Gegenber Herbiziden ist die Art unempfindlich, und ihre Samen sollen auch
nach ber 1000 Jahren noch in der Lage sein zu keimen. Die Blten sind nur
bei gutem Wetter geffnet, bei schlechten Witterungsbedingungen bleiben
sie geschlossen und bestuben sich selbst.
Blatt unten mit Lngsfurche

Merkmale 1040 cm hoch, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,


drsig behaart. Gegenstndige Bltter mit Blattbscheln in den Achseln,
daher scheinbar wirtelig, linealisch, etwas dicklich, Lngsfurche auf der
Blattunterseite. Blten lang gestielt, Kronbltter wei, etwas lnger als die
Kelchbltter.
Vorkommen Nhrstoffreiche, kalkarme, etwas saure Bden, Ruderalstellen,
cker. Weltweit verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Acker-Hornkraut
Cerastium arvense (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Durch Ameisen verbreitet Da Ameisen die Samen verschleppen, findet man


diese Pflanze oft auf Ameisenhaufen. Die Zhne der Kapselfrucht ffnen sich
bei trockener Witterung und der Wind streut die Samen heraus.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit AprilSept., mehrjhrig. Pflanze kurz
behaart, an den Knoten wurzelnd. Bltter gegenstndig, linealisch lanzettlich,
grn, 1030 mm lang, in den Achseln mit kleinen Blattbscheln. Blten in
gabeligem Bltenstand, Kronbltter wei, an der Spitze eingekerbt, doppelt
so lang wie die Kelchbltter, 5 Griffel. Kapselfrucht hornfrmig.
Vorkommen Trockenwarme, sonnige Standorte, Trockenrasen, cker,
Wegrnder, Mauern. In Europa fast berall hufig.
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Gewhnliches Hornkraut
Cerastium holosteoides (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Lstiges Ackerunkraut Das Gewhnliche Hornkraut findet sich fast berall.


Es kann sich massenhaft vermehren und bildet ausgedehnte Kriechrasen.
Der deutsche und wissenschaftliche Name nehmen auf die hornartig
gekrmmten Kapselfrchte Bezug (griech. keros = Horn). Die kleinen,
unscheinbaren Blten werden v. a. von Fliegen bestubt.
gekrmmte Kapselfrucht

Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Pflanze behaart,


dunkelgrn. Bltter gegenstndig, oval bis lanzettlich, am Grund
verschmlert, Blattrand leicht umgebogen. Bltenstand gabelig, anfangs
knuelig, Kronbltter tief 2-spaltig, 47 mm, etwa so lang wie der Kelch.
Trockene Kapsel mit hornartig abgespreizten Zhnen.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Lehmbden, Wiesen, Weiden, cker,
Wege. berall in Mitteleuropa hufig.
BLTENFARBE WEISS

Knuel-Hornkraut
Cerastium glomeratum (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Wird oft als ganze Pflanze verbreitet Die Pflanze stirbt nach dem Fruchten
ab. Oft werden ihre Samen dann aber nicht ausgestreut, sondern die ganze
klebrige Pflanze wird verschleppt. Die Samen fallen dann erst allmhlich aus
den Kapseln. Frher war die Art ein sehr hufiges Ackerunkraut, ist aber
durch Unkrautbekmpfung etwas zurckgegangen. Man findet sie heute
hufig in den Sandbereichen von Kinderspielpltzen.
Merkmale 525 cm, Bltezeit MrzMai, einjhrig. Pflanze gelbgrn,
abstehend behaart, klebrig. Bltter gegenstndig, eifrmig. Blten in
knueligen Bltenstnden, Bltenstiel krzer als der Kelch, Kronbltter 45
mm lang.
Vorkommen Wie die vorige Art, aber nicht ganz so allgemein verbreitet und
hufig.
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Salzmiere
Honckenya peploides (Nelkengewchse)

Foto: Frank Hecker

Typische Salzpflanze Die kleinen, wasserspeichernden Bltter der Salzmiere


sind eine typische Anpassung von Pflanzen an salzhaltigen Standorten. Wird
die kleine Strandpflanze bersandet, wchst sie einfach horizontal weiter.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Fleischige, gelbgrne
Strandpflanze mit aufsteigenden Stngeln, gabelig verzweigt. Bltter
eifrmig, kahl, regelmig kreuzweise gegenstndig. Blten unscheinbar,
Kronbltter so lang wie Kelchbltter.
Vorkommen Auf sprhnassen, salzhaltigen Sandbden zwischen Splsaum
und Vordne. Nur an Nord- und Ostsee, dort aber hufig.
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Frhlingsmiere
Minuartia verna (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Trotzt Schwermetall Die Art bildet dichte Rasen oder Polster. Eine Unterart
der Frhlingsmiere kann als sogenannte Galmeipflanze auf
schwermetallhaltigen Bden in ehemaligen Erzabbaugebieten wachsen.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Formenreich,
polsterbildend. Bltter linealisch, 3-nervig. Bltenstnde 38-bltig,
Bltenstiele drsig bewimpert, Kronbltter wei, etwas lnger als die
Kelchbltter, Kelch deutlich 3-nervig, Staubbltter purpurn.
Vorkommen Trockene, warme, nhrstoffarme Standorte, Kalkmagerrasen.
Selten. Europa.
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Dreinervige Nabelmiere
Moehringia trinervia (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Gepunktet Hlt man die Bltter gegen das Licht, so sieht man
durchscheinende Punkte. Diese werden durch groe Kalziumoxalatkristalle
hervorgerufen, die evtl. dem Fraschutz dienen. Meist welken die Pflanzen
bereits im Juli nach der Blte.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Stngel aufsteigend, kurz
behaart. Bltter eifrmig, zugespitzt, mit 3, seltener 5 deutlichen Blattadern,
Rand bewimpert. Blte 56 mm, Kronbltter wei mit grnem Mittelstreifen,
zugespitzt, halb so lang wie Kelchbltter.
Vorkommen Schattige, meist kalkfreie Standorte, Laub- und Mischwlder.
Europa.
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Gras-Sternmiere
Stellaria graminea (Nelkengewchse)

Foto: Frank Hecker

Zwei Varianten Es gibt eine grobltige Form, bei der die Blten
Zwitterblten sind, und eine kleinbltige mit rein weiblichen Blten. Die Art
wird von Kfern und Fliegen bestubt.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel 4-kantig,
aufsteigend, schlaff, sttzt sich auf anderen Pflanzen ab, Spreizklimmer.
Bltter schmal lanzettlich, kahl, grasgrn. Bltenstand vielbltig, wiederholt
gabelig verzweigt, 5 Kronbltter, tief 2-teilig, wei, etwa so lang wie die
Kelchbltter.
Vorkommen Kalkarme, mig saure, meist sandige Lehmbden,
Magerwiesen und -weiden, cker, Wege. Europa.
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Groe Sternmiere
Stellaria holostea (Nelkengewchse)

Foto: Roland Spohn

Sttzt sich selbst Die steifen, oft nach rckwrts gebogenen Bltter finden
aneinander oder an anderen Pflanzen Halt, sodass die Pflanze trotz der
dnnen Stngel in die Hhe wchst.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel 4-kantig,
verzweigt. Bltter gegenstndig, schmal lanzettlich, Spitze lang ausgezogen,
wintergrn. Blten in mehrfach gegabeltem Bltenstand, lang gestielt,
Kronbltter tief 2-spaltig, wei, Blten bis zu 2 cm breit.
Vorkommen Lichte Wlder mit reichlich krautigen Pflanzen auf dem
Waldboden, Hecken, Waldrnder, Waldwege. Fast ganz Europa.
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Wasserdarm
Stellaria aquatica, Myosoton aquaticum (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Zeigt Nsse an Die Herkunft des Namens Wasserdarm erklrt sich, wenn
man den Stngel auseinanderzieht. Im Innern liegt ein darmartiger Strang,
der die zentralen Leitbndel enthlt. Wo der Stngel der Pflanze den Boden
berhrt, bildet er an den Knoten neue Wurzeln aus.
auseinandergezogener Stngel

Merkmale 15100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Pflanze drsig


behaart. Bltter breit herzfrmig, Blattrand etwas wellig. Bltenstand gabelig
verzweigt, Kronbltter tief 2-spaltig, wei, Blten bis zu 1,5 cm gro.
Vorkommen Nasse, nhrstoffreiche Bden, Waldwege, Grben, Ufersume,
Auwlder. Bis in Hhen von 1300 m.
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Vogel-Sternmiere
Stellaria media (Nelkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frischfutter fr Vgel Aus jeder Blte der Vogel-Sternmiere entsteht auch


dann eine Frucht, wenn sie nicht von Insekten besucht wurde. Eine Pflanze
kann so im Idealfall bis zu 15 000 Samen bilden. An ausgerissenen Pflanzen
reifen die Samen auch noch auf dem Kompost nach. Die Vogel-Sternmiere
ist jedoch nicht nur ein Unkraut, sie eignet sich auch fr Gemse oder Salat
und wird auch gern von Vgeln gefressen. Zudem hlt sie mit ihrem flchigen
Wuchs den Boden feucht und schtzt vor Erosion.
Merkmale 340 cm, Bltezeit Jan.Dez., einjhrig. Stngel niederliegend bis
aufsteigend, mit linienfrmiger Haarleiste. Bltter eifrmig, spitz. Kronbltter
wei, tief 2-spaltig, so lang wie die Kelchbltter. Essbar.
Vorkommen In Grten, auf ckern, dflchen, an Wegen, Ufern, auch in
Blumentpfen. Ganz Europa.
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Hain-Sternmiere
Stellaria nemorum (Nelkengewchse)

Foto: Frank Hecker

Sternfrmig Die Blten erinnern in ihrem 5-strahligen Aufbau an kleine


Sterne. Darauf bezieht sich auch der wissenschaftliche Gattungsname, der
sich von lat. stella = Stern ableitet.
Kronblatt tief 2-spaltig

Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel aufsteigend,


rund, brchig. Bltter ei- oder herzfrmig, zugespitzt, mittlere und untere
gestielt. Blten 1,52,5 cm, in 24-fach gabelig verzweigten Bltenstnden,
Kronbltter fast bis zum Grund gespalten, 3 Griffel.
Vorkommen Feuchte, nhrstoff- und humusreiche Waldstandorte. V. a. im
Gebirge hufig, auf Kalk und in wrmeren Gegenden selten.
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Europischer Siebenstern
Trientalis europaea (Primelgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Spuren der letzten Eiszeit Der Siebenstern war in klteren Klimazeiten weiter
verbreitet. Seine heutigen Vorkommen sind Relikte der Eiszeit. Der Name
nimmt auf die Siebenzahl der Kronbltter Bezug, eine Anzahl, die bei den
Bltenpflanzen selten vorkommt. In manchen Gegenden nennt man die
Pflanze auch Sternblmchen oder Sternkraut. Sie kann sich vegetativ
durch Auslufer vemehren.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
unverzweigt. Im oberen Stngelabschnitt 57 wechselstndige, fast
quirlstndige, lanzettliche Bltter, bis zu 5 cm lang, ganzrandig. Blten
einzeln, lang gestielt, mit gewhnlich 7 weien Kronblttern, sternfrmig,
1,21,5 cm gro. Nicht blhende Pflanzen hneln dem Wald-Bingelkraut.
Vorkommen Moosige Fichtenwlder, Birkenmoore, nasse Weiden.
Nhrstoffarme, saure Bden. Nord- und Mitteleuropa.
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Weie Silberwurz
Dryas octopetala (Rosengewchse)

Foto: Gregor Faller

Bedeutende Fossilien aus der letzten Eiszeit Am Ende der letzten Eiszeit war
die Pflanze in ganz Deutschland verbreitet. Ihre Reste blieben massenhaft in
den Ablagerungen dieser Zeit der Dryas-Zeit erhalten. Die Blten richten
sich zur Sonne aus und wirken wie Parabolspiegel: Ihr Zentrum erwrmt sich
um einige Grad ber die Auentemperatur. Insekten finden so einen Platz
zum Wrmen.
Merkmale 515 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Kriechender
Halbstrauch. Bltter immergrn, stumpf gezhnt, unterseits weifilzig
behaart, Blattadern tief eingesenkt. Blten wei, Griffel zur Fruchtreife 23
cm lang und fedrig behaart, dient als Flugorgan.
Vorkommen Felsschutt, steinige Flchen, lichte Kiefernwlder. Nordeuropa,
Gebirge in Mittel- und Sdeuropa bis in Hhen um 2500 m.
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Echtes Mdes
Filipendula ulmaria (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hilft bei Fieber Frher verwendete man Mdes zum Sen von Met
(Honigwein). Die Blten lindern Fieber bei Erkltungen. In der ersten Hlfte
des 19. Jahrhunderts gewann man zum ersten Mal die dafr verantwortliche
Substanz Salicin aus der Pflanze. Diese hatte man kurz vorher auch aus
Weiden isoliert. Noch heute gehren die davon abgeleitete Salicylsure und
hnliche, knstlich im Labor hergestellte Wirkstoffe zu den wichtigsten
schmerz-, entzndungs- und fieberlindernden Arzneimitteln. Der
Handelsname des Schmerzmittels Aspirin leitet sich von Spiraea ulmaria,
dem alten wissenschaftlichen Namen des Mdes, ab.

Frucht spiralig gewunden

Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,


kahl, kantig. Bltter abwechselnd mit groen und dazwischen sehr kleinen
Fiedern. Blten gelblich wei, zahlreich in Scheindolden, duften stark
mandelartig. Frucht spiralig gewunden. Essbar.
Vorkommen Grabenrnder, nasse Wiesen, Grben, Bche, Quellen,
Ufergebsche, Auen und Auenwlder. Ganz Europa.
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Kleines Mdes
Filipendula vulgaris (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Durch Tiere verbreitet Die gebogenen Griffelreste an den Frchten dienen


der Klettverbreitung. Die Wurzeln sind spindelig bis kugelfrmig verdickt und
Speicher fr Wasser und Nhrstoffe.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Bltter mit Endfieder
und 1040 Fiederpaaren, abwechselnd groe und kleine Fiedern. Blten in
endstndiger doldiger Traube, Krone wei, auen zuweilen rtlich
berlaufen.
Vorkommen Warme, meist kalkreiche Bden, Kalkmagerrasen, Sume,
lichte Wlder. Selten.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Erdbeere
Fragaria vesca (Rosengewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Kstliche Scheinbeere Wald-Erdbeeren schmecken wesentlich intensiver als


die meisten der grofrchtigen Kultur-Erdbeeren. Bereits wenige davon
schmeckt man aus einer Mischmarmelade heraus. Die fr Grten
angebotenen, ber einen lngeren Zeitraum fruchtenden Monatserdbeeren
stammen von dieser Wildart ab. Die Bltter der Wald-Erdbeere eignen sich
fr Tees.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Lange oberirdische
Auslufer. Bltter 3-zhlig gefingert, lang gestielt, gezhnt, oberseits kahl.
Blten bis zu 1,5 cm breit, zu wenigen in endstndiger Rispe, wei.
Fleischige, rote Scheinbeere (Sammelnussfrucht). Essbar.
Vorkommen Waldschlge, lichte Wlder, Waldwege, Waldrnder,
Bschungen bis ins Hochgebirge. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Geibart
Aruncus dioicus (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

In Italien als Spargelgemse bekannt Aus den jungen Trieben kann man
Gemse kochen, sie werden in Norditalien gelegentlich auf dem Markt
angeboten. Die Samen des Geibarts sind extrem leicht und an den Enden
geflgelt. Deshalb knnen sie an dem oft windarmen Standort der Pflanze
bereits von kleinsten Luftbewegungen verweht werden.
Merkmale 80150 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Zweihusig. Bltter
bis zu 1 m lang, mit 23 Fiederpaaren und einer Endfieder, Fiedern scharf
gesgt. Blten in hren, wei. Kleine geflgelte Samen. Essbar.
Vorkommen Schluchtwlder, schattige, feuchte Gebirgswlder, vor allem
Bachtler. Von der Ebene bis ins Gebirge. Gebirge Mitteleuropas.
BLTENFARBE WEISS

Weie Taubnessel
Lamium album (Lippenbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Ser Nektar lockt nicht nur Insekten Den Nektar in der Bltenbasis
erreichen nur langrsslige Hummeln. Kurzrssel-Arten beien die Kronrhre
ber dem Kelch an und umgehen damit die Bestubungsroute. Die Rhren
von abgezupften Bltenkronen enthalten wenn sie nicht kurz zuvor von
Insekten besucht wurden reichlich zuckersen Nektar, und auch Kinder
saugen sie gern aus. Die nicht blhende Pflanze erinnert an eine
Brennnessel, hat aber keine Brennhaare. Die Bltter knnen als Wildgemse
genutzt werden.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit AprilOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter oval, grob gezhnt, kurz behaart, duften beim Abstreifen
unangenehm. Blten zu 616 in den oberen Blattachseln (erstes Bild),
Kronrhre creme- bis reinwei (zweites Bild), 23 cm lang, Kelch mit 5
Zhnen. Essbar.
Vorkommen An Wegen, Hecken, Waldrndern, Zunen, Grben, Mauern,
Misthaufen, Jauchegruben. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Gewhnlicher Wolfstrapp
Lycopus europaeus (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wirkt auf die Schilddrse Die roten Punkte auf den Kronzipfeln dienen als
Signale fr Insekten und locken besonders Schwebfliegen als Bestuber an.
Aus dem Kraut gefertigte Arzneimittel werden auch von der Schulmedizin
eingesetzt. Sie senken die Aktivitt der Schilddrse bei leichter berfunktion
und verndern den Hormonspiegel vor der Periode. Damit werden
prmenstruelle Begleiterscheinungen abgemildert.
Merkmale 20130 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
nur wenig verzweigt, 4-kantig, nur an den Kanten wenig behaart. Bltter
gegenstndig, kurz gestielt bis sitzend, grob und tief gezhnt. Blten klein, in
dichten Scheinquirlen in den oberen Blattachseln, Krone bis zu 5 mm lang, 4
fast gleich lange Zipfel, wei, rote Punkte auf den unteren Zipfeln, Kelch mit
5 langen, bespitzten Zhnen.
Vorkommen Ufer, Grben. Auf nassen, zeitweise berschwemmten,
nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wiesen-Labkraut
Galium mollugo (Rtegewchse)

Foto: Roland Spohn

Frbt Wolle rot In manchen Gegenden nannte man das Wiesen-Labkraut


frher auch Wilde Rte. Seine Wurzeln enthalten einen roten Farbstoff.
Mit dem Salz Alaun vorbehandelte Wolle lsst sich damit lichtecht in Rot
frben. Auch Ostereier frbte man frher mit Labkrautwurzeln.
Merkmale 25100 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel dnn, sttzt
sich an anderen Pflanzen ab. Lnglich lanzettliche, derbe Bltter in Quirlen
zu 69, allmhlich verschmlert. Blte 35 mm gro, Krone mit 4 flachen,
grannenartig bespitzten Zipfeln. Essbar.
Vorkommen Wiesen, Wald- und Gebschrnder, Wegraine. Meist auf
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Kletten-Labkraut
Galium aparine (Rtegewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bleibt an den Kleidern kleben Die dicht mit Hakenhaaren besetzten Frchte
(zweites Bild) bleiben an Tierfell und Kleidung haften und werden so
verbreitet. Auch abgerissene Teile werden von Tieren und Menschen
unabsichtlich verschleppt. Die raschwchsige Pflanze investiert nur wenig
Energie in die Stabilitt ihrer Stngel, sondern gewinnt durch Spreizklimmen
an den Nachbarpflanzen rasch an Hhe. In Siedlungen der Jungsteinzeit
fand man groe Mengen der Frchte. Vermutlich sammelten die Bewohner
Labkraut, um damit die Milch fr die Kseherstellung zur Gerinnung zu
bringen.
Stngel mit gekrmmten Borsten

Merkmale 60200 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel kantig, mit


rckwrts gekrmmten Borsten. Bltter linealisch, stachelspitzig, meist zu 6
8 im Wirtel. Blten unscheinbar grnlich wei (erstes Bild). Frchte aus 2
Teilfrchtchen zusammengesetzt, mit Kletthaaren (zweites Bild).
Vorkommen An Heckenrndern, Waldrndern, Ufern, auf ckern und
Schuttstellen, auch in Orten. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Waldmeister
Galium odoratum (Rtegewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gibt Maibowle ihr Aroma Der typische Waldmeisterduft entwickelt sich erst,
wenn man die Pflanze pflckt und anwelken oder trocknen lsst. Dabei
entsteht der Aromastoff Cumarin. Besonders viel Aroma liefern kurz vor der
Blte stehende Pflanzen. Doch Vorsicht: Der Genuss von groen Mengen
Waldmeister fhrt zu Kopfschmerzen und Benommenheit. Die Schulmedizin
setzt das Kraut bei Venenerkrankungen ein.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
dnn, glatt. Bltter in Quirlen zu 69, bis zu 1 cm breit, 4 cm lang, fein
gezhnt. Blten in endstndigen Scheindolden, wei, bis zu 5 mm breit.
Essbar.
Vorkommen Laub- und Mischwlder mit krautreichem Unterwuchs. An
schattigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Sumpf-Labkraut
Galium palustre (Rtegewchse)

Foto: Michael Hassler

Bltter in Quirlen Die hier vorgestellten Labkruter haben kleine, 4-zhlige


Blten mit radfrmig ausgebreiteter Krone. Die Bltter stehen nur scheinbar
in Quirlen: Sie sind gegenstndig. Doch weil wie bei allen Rtegewchsen
ihre Nebenbltter wie normale Bltter aussehen, entsteht der Eindruck, die
Bltter bilden einen Quirl.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel etwas rau.
Bltter meist zu 4, nach vorn verbreitert. Bltenstand walzenfrmig, ziemlich
kurzstig und dicht. Staubbeutel rtlich bis dunkelrot.
Vorkommen In nhrstoffreicheren Sumpfwiesen und Rhrichten. Hufig.
Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wald-Labkraut
Galium sylvaticum (Rtegewchse)

Foto: Michael Hassler

Zahlreiche Blten Das grte heimische Labkraut fllt vor allem in Eichen-
Hainbuchenwldern durch seine vielen kleinen Blten auf. Es wurzelt bis zu
50 cm tief und bevorzugt mittel- und tiefgrndige Bden.
2 kahle Teilfrchte

Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliAug., zweijhrig. Pflanze leicht


blaugrn. Stngel liegend bis aufrecht, rund, kahl. Bltter in Quirlen zu 68,
bis zu 1 cm breit, 24 cm lang, lnglich lanzettlich, Blattunterseite heller.
Sehr lockere, vielbltige Rispe, Blten 2 mm gro. Frucht aus 2 kahlen
Teilfrchten.
Vorkommen Krautreiche Laubwlder, nhrstoff- und basenreiche Bden.
Fehlt im Nordwesten, nach Osten und Sden zu hufiger.
BLTENFARBE WEISS

Weier Steinklee
Melilotus albus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Duftet nach Waldmeister Beim Trocknen entwickelt sich beim Steinklee


starker Waldmeisterduft, da durch eine enzymatische Reaktion Cumarin
gebildet wird. Verschimmelt das Kraut, entsteht Dicumarol, ein Stoff, der bei
Vieh zu inneren Blutungen fhren kann. Die Substanz kommt als Rattengift
zum Einsatz und war Modell fr Medikamente zur Verflssigung des Bluts.
reife Frucht schwarz

Merkmale Bis zu 120 cm, Bltezeit MaiAug., zweijhrig. Stngel aufrecht,


verzweigt. Bltter 3-zhlig, mittlere Fieder lnger gestielt, Fiedern grob
gezhnt. Blten wei, in 58 cm langer Traube. Hlsen fast kugelig,
schwrzlich, deutlich netznervig.
Vorkommen Sonnige Standorte, Brachen, Wege, Schuttfluren. In
Deutschland fast berall hufig, in Europa verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Wei-Klee
Trifolium repens (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Nationalsymbol Irlands Der Legende nach soll St. Patrick den Iren anhand
eines Kleeblatts die Dreieinigkeit erklrt haben. Iren tragen deshalb am Tag
dieses Heiligen (17. Mrz) ein Kleestruchen. Davor war Klee Symbol der 3
keltischen Priestergrade (Druiden, Barden, Ovaten). Blten und junge Bltter
sind als Salat geeignet.
Merkmale 1545 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel weit
kriechend, an den Knoten wurzelnd. Bltter 3-zhlig, breit ovale
Fiederblttchen mit fein gezhntem Blattrand, meist mit v-frmiger
Zeichnung, Nebenbltter zugespitzt, an der Spitze behaart. Blten zu 3070
in Kpfchen, 12 cm breit, 1 cm lang, wei, duftend, Kronen hngen nach
dem Abblhen herab. Essbar.
Vorkommen Weiden, Parks, Wege, Grten, cker, dflchen. Auf
nhrstoffreichen Bden in ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Hasen-Klee
Trifolium arvense (Schmetterlingsbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Bltenkpfchen erinnern an Hasenpftchen Als Heilpflanze wird der Hasen-


oder Muse-Klee selten genutzt. Das blhende Kraut enthlt Gerbstoffe,
therisches l und Harze. In der Volksheilkunde wird es als Gichtmittel, vor
allem jedoch bei starken Durchfllen empfohlen. Wegen dieser Wirkung kam
es in der Nachkriegszeit zum Einsatz. Fr homopathische Prparate wird
das im Sommer gesammelte Kraut aufbereitet.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter 3-zhlig mit graugrnen linealischen Fiederblttern. Blten
zahlreich in lnglichen, 12 cm langen Kpfen, Kelch dicht lang behaart,
lnger als die Krone, Krone anfangs wei, dann rosa.
Vorkommen Kalkarme Standorte, Magerrasen, Sandfluren, Wegrnder,
cker, Brachen. In Europa hufig.
BLTENFARBE WEISS

Berg-Klee
Trifolium montanum (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Auf dem Rckzug Der Berg-Klee vertrgt keinen Dnger und hchstens eine
Mahd pro Jahr. Durch die intensivere Nutzung von Mhwiesen und Weiden
sowie durch Aufforstung sind in den letzten Jahrzehnten viele Standorte
dieser frher weit verbreiteten Art verschwunden. Die Pflanze wird
vornehmlich von Bienen, Hummeln und Schmetterlingen bestubt und durch
Weidetiere verbreitet.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht, seidig
behaart. Bltter kleeartig 3-teilig, Fiedern lnglich eifrmig. Blten zu je 25
50 in 23 kugelig eifrmigen Kpfchen je Stngel, Krone meist reinwei oder
etwas gelblich wei, selten rtlich.
Vorkommen Kalkhaltige, nhrstoffarme Lehm- oder Tonbden, trockene
Wiesen, lichte Wlder. Fehlt im Tiefland. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE WEISS

Rauhaarige Wicke
Vicia hirsuta (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Hier gibt es viel Nektar Wegen der hohen Nektarproduktion wird die Pflanze
von Insekten, v. a. von Bienen, viel besucht. Die Kronbltter sind sehr zart
und lassen den Nektar schon von auen erkennen. Die Pflanze ist auch als
Zitterlinse bekannt. Ihre nickenden Frchte bewegen sich schon beim
leisesten Windhauch.
Hlsenfrchte 1 cm lang

Merkmale Bis zu 60 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Pflanze behaart.


Stngel dnn, niederliegend oder kletternd, schlaff. Bltter mit 610
Fiederpaaren und verzweigter oder einfacher Endranke. Blten zu dritt bis
fnft, wei oder blulich wei, klein, 34 mm lang. Hlse nickend, 1 cm lang,
kurz behaart, flach, 2-samig.
Vorkommen Getreidecker, Rasengesellschaften, Ruderalstandorte.
Verbreitet. Europa.
BLTENFARBE WEISS

Wiesen-Leinblatt
Thesium pyrenaicum (Sandelholzgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Halbschmarotzer auf vielen Wirtsarten Die Pflanze ist wie auch die
verwandte Mistel ein Halbschmarotzer, der ber die Wurzeln der Wirtspflanze
Wasser und Nhrsalze aufnimmt. Er besitzt aber noch Blattgrn, um mittels
der Fotosynthese Kohlenhydrate zu gewinnen.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht, wenig
verzweigt, wellig. Bltter schwach 3-nervig, obere Hochbltter am Rand fein
gezhnt. Blten wei, Kronrhre so lang wie die Frucht. Fruchtstiele
waagerecht abstehend, allseitswendig.
Vorkommen Sonnige bis halbschattige, kalkarme, mig saure humose
Bden, lichte Wlder, Bergwiesen, Ebene bis Gebirge, im nrdlichen Tiefland
fehlend. Selten.
BLTENFARBE WEISS

Groer Augentrost
Euphrasia officinalis, Euphrasia rostkoviana (Sommerwurzgewchse)

Foto: Roland Spohn

Gebrauch geht auf die Signaturenlehre zurck Bereits die Kruterbcher des
16. Jahrhunderts empfahlen Augentrost als Heilpflanze bei
Augenkrankheiten. Man verglich die hbsch gezeichneten Blten mit
bewimperten Augen. Noch heute wird die Art in der Volksmedizin bei
Augenerkrankungen verwendet. Ihre Inhaltsstoffe wirken etwas
entzndungshemmend.
Merkmale 545 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel stark verzweigt,
borstig und drsig behaart. Bltter gegenstndig, grob gezhnt, auf jeder
Seite 36 spitze Zhne. Blten in den obersten Blattachseln, Krone bis zu
15 mm lang, Unterlippe mit gelbem Fleck, Oberlippe helmfrmig.
Halbschmarotzer, mindert bei Massen-vorkommen den Ertrag von Wiesen
und Weiden.
Vorkommen Magere Weiden und Wiesen, Moorwiesen, Bergwiesen. Von der
Ebene bis auf 2300 m. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Alpen-Fettkraut
Pinguicula alpina (Wasserschlauchgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Nutzt zustzliche Stickstoffquelle Die Bltter sind wirksame Klebfallen. Ihre


Oberseite ist mit Drsenhaaren besetzt, die Schleim absondern. Insekten
und Spinnen bleiben haften und werden im eingerollten Blatt durch Enzyme
verdaut. In Skandinavien wurden die Bltter frher zur Herstellung von
Zhmilch, einer Art Dickmilch, verwendet.
Blattoberseite mit Drsenhaaren

Merkmale 215 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Rosettenbltter 58,


breit eifrmig, hell olivgrn, auf der Oberseite dicht mit Drsen besetzt.
Blten einzeln auf blattlosen Stielen, Krone 2-lippig, 11,6 cm lang,
berwiegend wei.
Vorkommen Feuchte, kalkhaltige Bden. Alpenvorland, Kalkalpen.
Zerstreut. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Mittlerer Sonnentau
Drosera intermedia (Sonnentaugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gregor Faller

Bestuber werden geschtzt Fr die Sonnentau-Arten stellt sich das


Problem, dass angesichts der tdlichen Klebefallen nicht die fr die
Bestubung wichtigen Bltenbesucher weggefangen werden. Die Pflanzen
umgehen dieses Risiko, indem sie ihre Blten an unverhltnismig langen
Stngeln und damit weit auerhalb der Gefahrenzone der Rosettenbltter
tragen.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette (erstes Bild), Spreiten bis zu 1 cm lang, schmal,
Drsenhaare (zweites Bild) meist nur im Randbereich. Bltenstiel bogig
aufsteigend, Blten wei.
Vorkommen Nasse, oft berflutete Standorte an bergangs- und
Hochmooren.
BLTENFARBE WEISS

Rundblttriger Sonnentau
Drosera rotundifolia (Sonnentaugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Fr Insekten tdlich Die zahlreichen Trpfchen auf den Tentakeln glitzern


wie Morgentau und inspirierten zu dem schnen Namen. Sie sondern einen
Schleim ab, an dem kleine Insekten kleben bleiben. Die Bewegung des Tiers
reizt die Tentakeln, die sich nach 12 Minuten ber dem Insekt schlieen.
Die Beute wird durch abgegebene Enzyme verdaut und von den Tentakeln
aufgenommen. So erhlt die Pflanze lebensnotwendigen Stickstoff.
Geschtzt.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger, dem Boden anliegender Rosette, runde Spreite, grnlich bis
dunkelrot, auf der Oberseite mit lang gestielten, an der Spitze mit klebrigen
Trpfchen besetzten Drsenhaaren (Fangtentakel). Blten in wenigbltiger,
nickender Traube, 37 mm breit, wei, jeweils nur eine Blte geffnet.
Vorkommen Hochmoore, saure Niedermoore, feuchte Heiden. Auf nassen,
sehr nhrstoffarmen, kalkfreien, sauren Torfbden. Fast ganz Europa.
Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Nadelkraut
Crassula helmsii (Dickblattgewchse)

Foto: Michael Hassler

Verdrngt heimische Pflanzen In seiner Heimat ist das Nadelkraut in


Stillgewssern und an Flussufern, aber auch in Salzwiesen verbreitet. Es
kann durch vegetative Vermehrung groe Bestnde aufbauen. Es vertrgt
Salz und scheint gegen Schwermetalle resistenter als viele andere
Wasserpflanzen. Ausgebreitet wird die Art v. a. durch Sprossteile, die zu
neuen Pflanzen heranwachsen. In leicht flieendem Wasser ist das
Wachstum schneller als in stehendem.
Merkmale 10130 cm, Bltezeit Aug.Sept., mehrjhrig. Wasser- oder
Sumpfpflanze. Stngel dnn, verzweigt, kriechend bis aufrecht. Bltter
gegenstndig, an der Basis verwachsen, 420 mm lang, nadelfrmig. Blten
einzeln, 4-zhlig, 33,5 mm, blassrosa bis wei.
Vorkommen In Australien und Neuseeland beheimatet, breitet sich seit 1981
in Kontinentaleuropa aus. Nord- und Westdeutschland. Invasiv.
BLTENFARBE WEISS

Weie Fetthenne
Sedum album (Dickblattgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Angepasst an trockene Standorte Die fleischigen Bltter der Weien


Fetthenne speichern Wasser und tragen als Schutz vor Verdunstung eine
dicke Wachsschicht. Brechen sie ab oder werden Sprossstcke losgetreten,
knnen sie sich leicht bewurzeln und zu neuen Pflanzen auswachsen. Die Art
ist fr den seltenen Apollofalter die einzige Futterpflanze.
Merkmale 820 cm, Bltezeit Juni-Sept., mehrjhrig. Pflanze kahl, in
lockeren Rasen wachsend. Stngel aufsteigend oder aufrecht. Grund- und
Stngelbltter stielrund, stumpf, grn oder rtlich berlaufen, 0,51 cm lang,
immergrn. Blten zahlreich in abgeflachten Bltenstnden, wei, seltener
hellrosa, rtliche Staubbeutel.
Vorkommen Pionier auf Felsen, Mauern, Kiesdchern, Trockenrasen,
steinigen dflchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Knllchen-Steinbrech
Saxifraga granulata (Steinbrechgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wchst meist nicht auf Steinen In den Achseln der abgestorbenen


Rosettenbltter sind Brutknllchen zu finden. Sie dienen der vegetativen
Vermehrung.Im Mittelalter dachte man, die braunen, steinchenhnlich
aussehenden Zwiebelchen seien ein Zeichen, dass die Pflanze bei Blasen-
und Nierensteinen den Stein brechen knne. Nach einer anderen Deutung
geht der Name Steinbrech auf den Standort der meisten Arten in
Felsspalten zurck. Gut geeignet fr Wildpflanzengrten.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Halbrosettenpflanze,
immergrn, behaart. Bltter berwiegend grundstndig, nierenfrmig,
gezhnt. Rundliche Brutzwiebeln an der Basis der Pflanze. Blten in lockeren
Bltenstnden, wei, 1,53 cm im Durchmesser.
Vorkommen Wiesen, Magerrasen, grasige Bschungen, Kiesdcher. Auf
kalkarmen Bden. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Rispen-Steinbrech
Saxifraga paniculata, Saxifraga aizoon (Steinbrechgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Er kann Kalk ausscheiden Zwischen den Blattzhnen sitzen kleine Grbchen,


die aktiv Wasser abscheiden. Da der Rispen-Steinbrech auf Kalkbden
wchst, enthlt dieses Wasser reichlich Kalk, den er ausscheiden mchte.
hnlich wie auf Wasserhhnen im Haushalt bleibt auch auf der Pflanze nach
Verdunstung des Wassers der Kalk zurck. Dieser bildet kleine Schppchen,
die der nchste Regen wieder abwaschen kann.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Blattrosetten
immergrn, polsterbildend, Rosettenbltter scharf gesgt, am Rand mit Kalk
ausscheidenden Grbchen, Stngelbltter wechselstndig, ledrig, blaugrn.
Bltenrispe mit 1030 Blten, wei bis cremefarben, Kronbltter oft rot
gepunktet.
Vorkommen Felsspalten, Felskpfe und Felsrasen der Gebirge Europas. Auf
trockenen, meist kalkreichen Steinbden. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Rundblttriger Steinbrech
Saxifraga rotundifolia (Steinbrechgewchse)

Foto: Frank Hecker

Mag Feuchtigkeit Whrend die meisten Steinbrech-Arten auf voll


sonnenexponierten Standorten wachsen, ist der Rundblttrige Steinbrech
auf Standorte mit hoher Luftfeuchte angewiesen.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel verzweigt,
abstehend behaart. Bltter nierenfrmig, deutlich gezhnt, grundstndige
Bltter lang gestielt. Blten in lockerer Rispe, Kronbltter wei, am Grund
mit gelben, nach auen hin mit roten Punkten.
Vorkommen Feuchte, meist kalkhaltige, locker humose Bden,
Hochstaudenfluren, Bachufer, beschattete Blockhalden. In der subalpinen
und alpinen Stufe. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Dreifinger-Steinbrech
Saxifraga tridactylites (Steinbrechgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Pionier in Industriebiotopen Die leichten Samen werden vom Wind


verbreitet oder bei Regen fortgesplt. Zudem knnen sich die klebrigen
Pflanzen an Tiere anheften und so verbreitet werden. Die Art ist eine
Pionierpflanze, die auch an stark vom Menschen beeinflussten Standorten
zurechtkommt. Sie konnte sich an Eisenbahnlinien stark ausbreiten,
auerdem findet man sie in Bergbau- und Industriebrachen.
Merkmale 220 cm, Bltezeit MrzMai, einjhrig. In der Gre sehr
variabel, Pflanze drsig klebrig. Bltter 3-lappig oder gezhnt, grundstndige
Bltter frhzeitig absterbend. Blten in lockeren Bltenstnden, wei.
Vorkommen Auf warmen, meist sandigen Standorten, Pionierpflanze,
Bahndmme, Mauern. Europa.
BLTENFARBE WEISS

Weies Waldvgelein
Cephalanthera damasonium (Orchideengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Bestubt sich selbst Die Blten dieses Waldvgeleins ffnen sich nur bei
warmem, sonnigem Wetter. Sie bleiben oft ganz geschlossen und bestuben
sich dann selbst. Sie bieten keinen Nektar, die erhabenen Leisten der Lippe
dienen mglicherweise als Nahrung fr die Bestuber. Die Art blht mit etwa
10 Jahren das erste Mal.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kurzer, waagerechter
Wurzelstock. Stngel aufrecht, mit wenigen Blttern. Bltter eifrmig, 410
cm lang, etwa halb so breit. Blten elfenbeinfarben bis weilich cremefarben,
2535 mm, vorderer Teil der Lippe breit oval, dottergelb mit hellem Rand, mit
3 erhabenen Lngsleisten, Tragblatt lnger als der Fruchtknoten. Das
hnliche Schwertblttrige Waldvgelein
(Cephalanthera longifolia) hat schmale Bltter.
Vorkommen Nicht zu dichte Wlder. An schattigen, etwas wrmeren
Standorten. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Weie Waldhyazinthe
Platanthera bifolia (Orchideengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Typische Nachtfalterblume Die auch Zweiblttrige Waldhyazinthe genannte


Art duftet erst gegen Abend intensiv maiglcklichenhnlich. Sie lockt
Nachtfalter an, die mit ihrem Rssel den Nektar aus dem sehr langen, engen
Sporn entnehmen und dabei die Blten bestuben.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Rbenfrmige Knollen.
Am Stngelgrund meist 2 bis zu 20 cm lange, 6 cm breite Bltter. Blten 15
23 mm, grnlich wei oder wei, Lippe schmal zungenfrmig, 23 cm langer,
dnner Sporn, Fcher der Staubbeutel (Pollinien) direkt nebeneinander,
parallel.
Vorkommen Meist in lockeren Wldern, auf Wiesen, am Rand von Mooren.
In den meisten Gegenden nicht selten. Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

stige Graslilie
Anthericum ramosum (Grasliliengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Ohne Blten sieht sie aus wie ein Gras Oft stehen die Pflanzen zwischen
Grsern und sind dann nur schwer zu erkennen. Die Blten locken
verschiedene Insekten an, die leicht an den an der Spitze des Fruchtknotens
abgegebenen Nektar gelangen knnen. In einigen Gegenden heien
Graslilien Sternblumen oder Himmelsstern. Kleinere Exemplare mit
unverzweigtem Bltenstand lassen sich am besten an den kleineren Blten
von der sehr hnlichen Astlosen Graslilie
(Anthericum liliago) unterscheiden.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Kurzer Wurzelstock.
Bltter grasartig, 26 mm breit. Bltenstand aus Trauben
zusammengesetzte Rispe, Blten 1525 mm, wei, die 3 inneren
Bltenbltter breiter als die ueren.
Vorkommen Waldrnder, lichte Wlder, Bschungen, Halbtrockenrasen. Auf
trockenen Bden. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Maiglckchen
Convallaria majalis (Musedorngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Liefert wirksame Herzmedikamente Die Pflanze enthlt Substanzen, die bei


genauer Dosierung bei altersbedingter Herzschwche wirksam sind.
berdosierungen knnen jedoch tdlich sein, und die Verwechslung mit
Brlauch-Blttern kann verhngnisvoll sein. Der Duft der Blten wird auch in
Parfms verwendet.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Wurzelstock verzweigt,
dnn. Bltter zu 2, breit lanzettlich, bis zu 20 cm lang, 7 cm breit. Blten
wei bis cremewei, glockig, mit 6 kurzen 3-eckigen Zipfeln, zu 39 in
lockerer, einseitswendiger Traube, duftend. Frucht rote Beere. Giftig!
Vorkommen Laubwlder, Gebsch, Bergwiesen, Felsschutt. Fast ganz
Europa, im Sden nur im Gebirge bis in Hhen um 2200 m.
BLTENFARBE WEISS

Zweiblttriges Schattenblmchen
Maianthemum bifolium (Musedorngewchse)

Foto: Manfred Pforr

Wird von Vgeln verbreitet Fr den Menschen sind die slichen Beeren
giftig. Vgel knnen sie jedoch ohne Probleme fressen und so die Samen
verbreiten. Die Pflanze steht nur in Tieflagen im Schatten, im Gebirge ertrgt
sie mehr Licht und wchst auch auf Wiesen. Zweiblttrig ist erst die
blhende Pflanze. Nicht blhende Stngel bilden nur 1 Blatt.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Dnner, kriechender
Wurzelstock. Meist 2 herzfrmige, 58 cm lange, bis zu 4 cm breite, am
Ende zugespitzte Bltter im oberen Abschnitt des Stngels. Blten wei, zu
1020 in lockerer, aufrechter Traube. Frucht kirschrote, etwa 5 mm groe
Beere. Giftig!
Vorkommen Artenarme Laub- und Nadelwlder, Moore, Bergwiesen. An
schattigen Standorten. Besonders Mittel- und Nordeuropa.
BLTENFARBE WEISS

Wohlriechende Weiwurz
Polygonatum odoratum (Musedorngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Benannt nach Knig Salomon Die Narben, die die Stngel nach dem Welken
am Wurzelstock hinterlassen, hneln kleinen Siegeln. So nennt man die Art
auch Salomonsiegel, nach dem Siegelring des Knigs Salomo. Man hielt
die Pflanze auch fr die sagenhafte Springwurz, mit der man verschlossene
Tren ffnen kann. Aus der Form der Narben schloss man im Mittelalter
auerdem, die Pflanze msse gegen Hhneraugen helfen.
Merkmale 1545 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock, auf der Oberseite mit Narben. Stngel berhngend,
scharfkantig. Bltter in 2 Zeilen angeordnet, unterseits blaugrn. Blten
hngend, einzeln oder zu 2, 1230 mm lange, weie Rhre, 6 grnliche,
spreizende Zipfel, in der Mitte etwas bauchig, duftend. Frucht dunkelblaue
Beere. Giftig!
Vorkommen Lichte Wlder, Felsen in Waldnhe, Waldrnder. An hellen bis
halbschattigen Standorten in ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Vielbltige Weiwurz
Polygonatum multiflorum (Musedorngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Duftet nicht Die Art hnelt der vorherigen, aber es stehen jeweils 25 nicht
duftende Blten beieinander und die Stngel sind rund. Die Vielbltige
Weiwurz wchst in eher feuchten Wldern. Sie enthlt giftige Saponine.
Merkmale 5080 cm hoch, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Stngel berhngend, mit 2-zeilig fast in einer Ebene
ausgebreiteten, breit lanzettlichen, bis zu 15 cm langen, 7 cm breiten
Blttern. Blten wei, engglockig, meist zu 25 in den Blattachseln. Frucht
dunkelblaue Beere. Giftig!
Vorkommen In schattigen Laub- und Nadelwldern allgemein verbreitet.
BLTENFARBE WEISS

Quirlblttrige Weiwurz
Polygonatum verticillatum (Musedorngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit Blattschopf Die Frchte dieser Art sind wie die der beiden anderen
Weiwurz-Arten erst rot und frben sich im Sptsommer dunkelblau. Die Art
ist leicht an dem Blattschopf an der Stngelspitze zu erkennen. Er entsteht
dadurch, dass sich die Endknopse nicht weiterentwickelt.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Stngel aufrecht. Bltter schmal lanzettlich, bis zu 15 cm lang,
15 mm breit, zumindest die oberen zu 38 in Quirlen. Blten wei,
engglockig, zu 17 in Trauben in den Blattachseln, nickend. Frucht ca. 10
mm groe Beere, schwarzblau. Giftig!
Vorkommen Meist an schattigen, luftfeuchten Standorten. In Laub- und
Nadelwldern im Bergland, in den Alpen bis 2400 m Hhe.
BLTENFARBE WEISS

Schneeglckchen
Galanthus nivalis (Amaryllisgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Blten ertragen Frost Insekten erkennen die weien Blten auch im
Schnee gut, da sie UV-Licht stark reflektieren. Vergiftungen durch die
Pflanze fhren zu Magen-Darm-Beschwerden. Ein aus Schneeglckchen
isolierter Inhaltsstoff wird jedoch seit einigen Jahren zur Behandlung der
Alzheimerschen Krankheit eingesetzt.
Merkmale 820 cm, Bltezeit Febr.Mrz, mehrjhrig. Zwiebelpflanze.
Bltter grasartig, blaugrn, bis zu 13 cm lang, 1 cm breit. Blten nickend, 3
uere weie Bltenbltter, bis zu 2 cm lang, 3 halb so lange innere
Bltenbltter, vor der Spitze grn gezeichnet. Giftig!
Vorkommen Auenwlder, Schluchtwlder, feuchte Wlder. Im Halbschatten
auf feuchten, nhrstoffreichen Bden. Bei uns meist verwildert, einige
sddeutsche Standorte (Schwbische Alb) gelten als natrlich. Fast ganz
Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Mrzenbecher
Leucojum vernum (Amaryllisgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Auch als Frhlings-Knotenblume bekannt Sie bildet oft groflchige, dichte


Bestnde. Viele waren in den letzten Jahrzehnten durch bermiges
Pflcken und Ausgraben stark zurckgegangen. Durch Bewachung durch
Naturschtzer konnten sich an vielen Stellen die Bestnde sehr gut erholen.
Vergiftungen durch die Pflanze knnen zu Herzrhythmusstrungen fhren.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit Febr.Mrz, mehrjhrig. Ca. 20 cm tief im
Boden liegende Zwiebel. Bltter dunkelgrn, glnzend, fleischig, 1020 cm
lang, bis zu 20 mm breit. Blten glockenfrmig, ca. 2 cm, duftend, nickend,
meist einzeln, selten zu zweit an einem Stngel, wei mit grnem Fleck
unterhalb der Spitze. Giftig!
Vorkommen Feuchte Auenwlder, Schluchtwlder, waldnahe Feuchtwiesen.
V. a. in Mitteleuropa, im Norden verwildert. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Doldiger Milchstern
Ornitho galum umbellatum (Hyazinthengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Blten ffnen sich nur bei Sonnenschein Der wissenschaftliche


Namebedeutet Vogelmilch. Hiermit meinte man wohl Eiwei und verglich
die Bltenfarbe mit dem Wei von gekochten Eiern. Auerdem enthlt die
Pflanze einen schleimigen, etwas an rohes Eiwei erinnernden Saft. Die
Bach-Bltentherapie kennt die Pflanze unter ihrem englischen Namen Star
of Bethlehem.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. 23 cm dicke,
weiliche Zwiebel, mit Nebenzwiebeln. Bltter grundstndig, bis zu 6 mm
breit, lnger als der Stngel. Blten sternfrmig, wei, auen grn gestreift,
zu 312 in lang gestielter Traube. Frucht keulenfrmige bis rundliche Kapsel.
Giftig!
Vorkommen Weinberge, Parkrasen, Wiesen, Gebsche, Baumplatten der
Stdte. Wchst meist in Gruppen. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE WEISS

Brlauch
Allium ursinum (Lauchgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Am Knoblauchduft zu erkennen Die geschnittenen Bltter eignen sich fr


Frhlingsquark und Pesto. Die Inhaltsstoffe der Pflanze gehen erst beim
Zerkleinern sowie beim Abwelken im spten Frhjahr in die stark riechenden
Lauchle ber. Dann kann man einen brlauchreichen Wald besonders bei
warmem Wetter weithin riechen. Die Bltter sind denen des Maiglckchens
hnlich, und Verwechslungen fhren immer wieder zu tdlichen Vergiftungen.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Zwiebelpflanze. Meist
2 Bltter, elliptisch lanzettlich, deutlich gestielt. Blten sternfrmig, wei, 12
cm, in flacher oder etwas rundlicher Scheindolde. Pflanze stark nach
Knoblauch duftend. Essbar.
Vorkommen Feuchte Laubwlder mit krautigem Unterwuchs, Auwlder.
Meist an schattigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Froschbiss
Hydrocharis morsus-ranae (Froschbissgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bltter erinnern an Seerosen Die am Grund eingebuchteten Bltter


erscheinen wie ausgebissen. Da sich hufig Frsche zwischen den Pflanzen
aufhalten, meinte man frher, dass diese die Pflanzen anfressen, und gab
der Pflanze den Namen Froschbiss.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Zweihusig.
Schwimmende oder im Grund wurzelnde Wasserpflanze mit 520 cm langen
Auslufern. Bltter schwimmen auf dem Wasser, 710 cm lang gestielt, fast
kreisrund mit herzfrmigem Grund, 27 cm. Blten mit 3 weien
Kronblttern, 23 cm gro, mit 24 cm langen Stielen, ragen ber den
Wasserspiegel, mnnliche zu 15 in den Achseln zweier bis zu 5 cm lang
gestielter Tragbltter, weibliche einzeln.
Vorkommen Meist schwimmend zwischen Pflanzen in stehenden bis langsam
flieenden Gewssern, Seen. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Krebsschere
Stratiotes aloides (Froschbissgewchse)

Foto: Roland Spohn

Wichtig fr Libellen Die Bltter unter den Blten hneln den Scheren eines
Krebses und gaben der Pflanze ihren Namen. Die Grne Mosaikjungfer, eine
groe Libelle, legt ihre Eier ausschlielich in diese Pflanze. Sie ist auf
ausreichend groe Vorkommen von Krebsscheren angewiesen
Merkmale 1545 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Schwimmende oder
wurzelnde, Rosetten bildende Wasserpflanze. Bltter starr, linealisch,
zugespitzt, am Rand scharf gezhnt, bis 40 cm lang, 4 cm breit. Zweihusig.
Blten 24 cm, mit 3 weien Kronblttern, mnnliche zu mehreren, weibliche
einzeln aus 2 an eine Krebsschere erinnernden Hochblttern kommend.
Kann Massenbestnde ausbilden.
Vorkommen In meist stehendem, nhrstoffreichem Wasser von Tmpeln
und Altwssern, Uferbuchten. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE WEISS

Gewhnlicher Froschlffel
Alisma plantago-aquatica (Froschlffelgewchse)

Foto: Manfred Pforr

Wird von Schwebfliegen bestubt Die Pflanze und besonders ihr brennend
scharfer Saft reizen die Haut, es knnen sich Blasen bilden. Die Blten
ffnen sich nur nachmittags, die des hnlichen Lanzettblttrigen
Froschlffels (Alisma lanceolatum) dagegen vormittags. Die Pflanze kann
auer den Luftblttern auch Schwimmbltter und bis zu 80 cm lange,
bandfrmige Unterwasserbltter ausbilden.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Knollig verdickter
Wurzelstock. Bltter in einer grundstndigen Rosette, lang gestielt, eifrmig,
bis zu 15 cm lang, 10 cm breit. Blten 810 mm, hellrosa oder wei, in einer
reichbltigen, pyramidenfrmigen Rispe. Giftig!
Vorkommen Flach berschwemmte Ufer von Seen, Teichen, langsam
flieenden Gewssern, Grben, im Rhricht. Ganz Europa.
BLTENFARBE WEISS

Pfeilkraut
Sagittaria sagittifolia (Froschlffelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Essbare Knollen Die Pflanze berwintert mit Knollen, die im Herbst


entstehen. Sie sind sehr nahrhaft und schmecken gekocht etwas nussartig.
In China baut man Pfeilkraut deshalb als Nahrungspflanze an. Auch bei uns
hat man es frher gegessen. Auerdem sollten die Knollen gegen die Scheu
vor Wasser wirken.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Im Grund wurzelnde
Wasserpflanze. Walnussgroe Knollen im Schlamm. Unterwasserbltter
bandfrmig, bis zu 80 cm lang, Schwimmbltter eifrmig, berwasserbltter
pfeilfrmig, bis zu 18 cm lang. Blten etwa 20 mm, mit 3 weien, am Grund
roten Kronblttern, in einer Traube aus Dreierquirlen. Essbar.
Vorkommen In meist langsam flieenden, nhrstoffreichen Flssen und
Grben, an Teichufern. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Stngelloser Kalk-Enzian
Gentiana clusii (Enziangewchse)

Foto: Roland Spohn

Eine der bekanntesten Alpenblumen Die Blten sind nach unten hin
lichtdurchlssig und am Grund in 5 Kammern geteilt. Hummeln krabbeln der
Helligkeit folgend hinein und saugen Nektar aus den Kammern. Der
Stngellose Kalk-Enzian und andere blaue Enzian-Arten zieren hufig zu
Unrecht die Etiketten von Enzianschnaps: Diesen gewinnt man aus Gelbem
Enzian.
Merkmale 510 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Untere Bltter 35 cm
lang, etwas ledrig, in Rosette. Blten einzeln, endstndig, 56 cm lang,
Krone dunkelblau, eng glockenfrmig, 5 breite Kronzipfel. Der hnliche
Stngellose Silikat-Enzian hat innen olivgrn gestreifte Blten.
Vorkommen Magere, steinige Rasen, magere Bergwiesen in den Gebirgen
Europas in Hhen von 12002800 m. Auf Kalkbden. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Stngelloser Silikat-Enzian
Gentiana acaulis (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sieht der vorigen Art zum Verwechseln hnlich Die auch Kochs Enzian
genannte Art wchst nur auf sauren Silikatbden, der sehr hnliche
Stngellose Kalk-Enzian kommt nur in den Kalkalpen auf basischen Bden
vor. Die beiden Verwechslungsarten vertreten sich also bodenabhngig
gegenseitig. Solche Arten nennt man vikariierend. In den Silikat- und
Kalkalpen gibt es mehrere solcher Artenpaare. Dem Stngellosen Kalk-
Enzian fehlen der grnliche Streifen und die weiliche Verbindungshaut
zwischen den Kelchblattzipfeln. Auch sind die Buchten zwischen den
Kelchblttern spitzer als beim Silikat-Enzian.
Merkmale 510 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Rosettenbltter
mindestens 3 cm, oft bis 10 cm lang. Blten einzeln, endstndig, Krone
glockig, dunkelblau, innen olivgrn gestreift bis gefleckt, 56 cm lang.
Vorkommen Saure, feuchthumose Lehmbden. Matten, Steinbden, selten
lichte Gebsche. Sdlicher Schweizer Jura, Zentralalpen, zwischen 1200 und
3000 m. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Kreuz-Enzian
Gentiana cruciata (Enziangewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Nicht nur im Gebirge Der Kreuz-Enzian gehrt zusammen mit dem Lungen-
Enzian zu den wenigen Arten, die auch auerhalb des Hochgebirges
vorkommen. Die Blten dieser Art haben nur 4 Kronzipfel, whrend die
anderen Enziane 5-zhlig sind. An den Bltenknospen erkennt man, dass
sich die Kronbltter bei Enzianen in schraubiger Lage (als Linkswendel)
entwickeln.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter gegenstndig, lanzettlich, ledrig. Blten in den Achseln der oberen
Bltter, am Stngelende kopfig gehuft, 12,5 cm lang, dunkelblau, auen
oft etwas brunlich.
Vorkommen Halbtrockenrasen, Gebsche, Wlder. Kalkmittelgebirge selten,
Nrdliche und Sdliche Kalkalpen bis in etwa 1600 m Hhe zerstreut bis
selten. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Schnee-Enzian
Gentiana nivalis (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Himmelblaue Blten mit weier Narbe Der Schnee-Enzian gehrt zu den


wenigen einjhrigen Pflanzenarten der alpinen Stufe. Meist ist die
Vegetationsdauer hier nur 4 Monate. Nur wenige Pflanzen knnen in dieser
kurzen Zeit und unter den extremen Bedingungen des Hochgebirges die
komplette Entwicklung von der Keimung bis zur Fruchtreife durchlaufen.
Merkmale 210 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Stngel aufrecht. Blten
endstndig, Kelch 11,5 cm, liegt der Kronrhre eng an, ungeflgelt, oft mit
schwarzvioletten Kanten, Krone 1,22,2 cm lang, erst oberhalb der
Kelchzhne blau.
Vorkommen Matten, Rasen, Felsbnder, Kalkgebiete. 15002800 m.
Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Lungen-Enzian
Gentiana pneumonanthe (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Punktierte Bltter erinnern an Lungengewebe Frher wurde die Art als


Heilpflanze bei Lungenleiden verwendet (Name!), aber sie enthlt keine
wirksamen Inhaltsstoffe. Der Lungen-Enzian und der Schwalbenwurz-Enzian
(Gentiana asclepiadea) sind die einzigen Futterpflanzen fr die Raupen des
Lungen-Enzian-Ameisenblulings.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
meist unverzweigt, kaum kantig. Bltter gegenstndig, schmal lanzettlich bis
linealisch, 1-nervig, Blattrand umgerollt. Blten einzeln in den oberen
Blattachseln, Krone engglockig, blau, innen grne Punktstreifen, bis zu 5 cm
lang.
Vorkommen Flachmoore, Heiden. Im Tiefland zerstreut, im Mittelgebirge
selten. Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Frhlings-Enzian
Gentiana verna (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Steht fr Treue Blten mit reinem Blau gibt es im Pflanzenreich nicht so


hufig, wohl aber bei Enzianen. Da Blau die Farbe der Treue ist, wurden
diese zu Treuesymbolen. Die weie Narbe verschliet den Blteneingang,
sodass nur langrsselige Tagfalter an den Nektar gelangen knnen.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MrzAug., mehrjhrig. Wchst oft in kleinen
Rasen. Stngel aufrecht, unverzweigt, kantig. Untere Bltter bis zu 3 cm
lang, steif, bilden eine Rosette. Blten einzeln, endstndig, Krone tief
himmelblau, 23 cm lang, engrhrig, zwischen den Zipfeln mit 2-teiligem,
wei geflecktem Zahn. Blht gelegentlich im Herbst ein zweites Mal.
Vorkommen Auf mageren Rasen, Schafweiden sowie in Flachmooren. Auf
meist kalkreichen Bden. Gebirge in Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Fransenenzian
Gentianella ciliata, Gentianopsis ciliata (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Auch auerhalb der Alpen Die Blten aller Enzian-Arten ffnen sich nur
tagsber bei schnem Wetter. Nachts und auch bei Regen schlieen sie
sich. Diese Schliebewegung entsteht dadurch, dass das uere der Krone
schneller wchst als das Innere. Der Fransenenzian braucht offene
Standorte und kann sich nur halten, wenn diese regelmig beweidet
werden.
Merkmale 730 cm, Bltezeit Aug.Okt., mehrjhrig. Stngel am Grund
gebogen, aufsteigend bis aufrecht. Bltter lineal lanzettlich, nur 1 Nerv.
Blten oft einzeln, selten zu 210 traubig, dunkelblau, auen am Grund oft
grnlich, 4-zhlig, Zipfel eingeschnitten gefranst.
Vorkommen Magere Rasen, steinige Weiden, Waldrnder. Auf kalkreichen
Bden in Mitteleuropa und in den Gebirgen Sdeuropas bis in Hhen um
2500 m. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Deutscher Fransenenzian
Gentianella germanica (Enziangewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wechselnde Gestalt Von dieser Art gibt es zwei Formen: Eine blht im
Frhsommer, die andere im Herbst. Beide unterscheiden sich so stark, dass
man sie fr verschiedene Arten halten knnte: Die Pflanzen des
Frhsommers sind wenig verzweigt und haben lngere Stngelabschnitte
zwischen den Blttern. Herbstformen sind stark verzweigt, gestaucht und
tragen bis zu 50 Blten. Trotz der kurzen Zeit bis zum Winter bilden auch sie
noch reife Samen aus.
Merkmale 540 cm, Bltezeit JuniOkt., zweijhrig. Stngel aufrecht, meist
mehrfach verzweigt, 4-kantig. Rosettenbltter zur Bltezeit abgestorben.
Stngelbltter eifrmig. Blten einzeln, endstndig, rotviolett, im Schlund
brtig, Krone 5-zipflig.
Vorkommen Magere Rasen und Weiden ber Kalk, vor allem in den
Mittelgebirgen. An sonnigen Standorten in Mitteleuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnlicher Feldsalat
Valerianella locusta (Baldriangewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ein beliebter Wintersalat Die Samen keimen im Herbst, den Winter


berdauert die Pflanze mit einer grnen Blattrosette. Diese ist frosthart und
liefert aromatischen, sehr wertvollen Wintersalat mit hohem Gehalt an
Mineralstoffen und Vitaminen. Wahrscheinlich kultivierte man den
Gewhnlichen Feldsalat erst ab dem 18. Jahrhundert als Salatpflanze.
Merkmale 515 cm, Bltezeit AprilMai, einjhrig. Stngel aufrecht, gabelig
verzweigt. Blattrosette bodenanliegend, Stngelbltter gegenstndig,
spatelfrmig bis verkehrt eifrmig, hell- oder dunkelgrn, meist glattrandig
oder unregelmig gekerbt. Blten in endstndigen Scheindolden, Krone 3
mm breit, blulich wei, trichterfrmig mit 5 freien Zipfeln. Essbar.
Vorkommen cker, Brachfelder, Weinberge, dflchen, Wegbschungen,
Straenrnder. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnlicher Strandflieder
Limonium vulgare (Bleiwurzgewchse)

Foto: Roland Spohn

Hbsch in Trockenstruen In Anpassung an seinen salzigen Standort


scheidet der Gewhnliche Strandflieder ber spezielle Drsen eine
Salzlsung aus. Trocknet die Lsung auf den Blttern, bleibt ein berzug
aus Kristallen zurck, der beim nchsten Regen wieder abgewaschen wird.
Der deutsche Name bezieht sich auf die Farbe der Blten, die an Flieder
erinnert.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit Aug.Sept., mehrjhrig. Bltter immergrn,
in grundstndiger Rosette, ledrig, breit oval, bis zu 20 cm lang,
stachelspitzig. Blten in einseitswendiger Rispe, blauviolett, 38 mm lang,
Kelch trichterfrmig, trockenhutig, Krone blauviolett. Oft truppweise
auftretend.
Vorkommen Strandrasen und Schlickwatt der Nord- und Ostseekste und
des Atlantiks. Auf salzhaltigen Bden. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Stranddistel
Eryngium maritimum (Doldenbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Sie ist keine Distel Die derben Bltter der Stranddistel ertragen problemlos
den feinen Flugsand. Die aparten Bltenstngel waren einst bei
Strandtouristen fr Trockenstrue beliebt. Die Art ist aber geschtzt und
sollte nicht gepflckt werden.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuniAug., zweijhrig. Pflanze sparrig
verzweigt, oft in halbkugeligen Bschen. Bltter derb, rundlich nierenfrmig
bis lappig gebuchtet, mit langen dornigen Spitzen, grauwei bis graublau.
Blten klein, in dichtbltigen, von blulichen Hochblttern umgebenen
Kpfchen. Blte etwa 5 mm lang, stahlblau bis violett, Staubbltter ragen
weit heraus.
Vorkommen Lckig bewachsene Dnen und Sandbden der Ksten ganz
Europas. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliches Eisenkraut
Verbena officinalis (Eisenkrautgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wurde frher in der Eisenverhttung eingesetzt Das Eisenkraut sollte als


Zauberpflanze Gewitter abwenden und Eisen hrten knnen. Diese Wirkung
auf Eisen ist jedoch weniger mystisch, als man annahm: Gibt man das Kraut
in eine Eisenschmelze, hrtet der in ihr und in jeder anderen Pflanze
enthaltene Kohlenstoff das Metall.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliSept., ein- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht, an der Basis etwas verholzt, oben strker verzweigt, 4-kantig,
rauhaarig. Bltter gegenstndig, die unteren gestielt und grob fiederteilig
gezhnt, die mittleren kurz gestielt und tief 3-teilig, die oberen sitzend und
einfach. Blten klein, zahlreich in schlanken, verlngerten hren, Krone
schwach 2-lippig, hchstens 5 mm lang, blasslila. Essbar.
Vorkommen Schuttpltze, Weiden, Wegrnder, Mauern, Grben. Auf mig
trockenen bis feuchten Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Knuel-Glockenblume
Campanula glomerata (Glockenblumengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Bltenfarbe hngt vom Suregehalt der Zelle ab Der Farbstoff, der das
schne Blau der Glockenblumen-Blten verursacht, reagiert empfindlich auf
Sure. Bringt man einen Tropfen Essig auf die Blte, schlgt ihre Farbe
sofort in Rot um.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Grundbltter gestielt, Spreite eifrmig lanzettlich, Bltter wechselstndig,
lnglich zungenfrmig. Blten zu 825, 1,53 cm lang, dunkelblau bis
blauviolett, trichterfrmig bis engglockig, 5 spitze Zipfel.
Vorkommen Bergwiesen, lichte Wlder, Heiden, saure Bden. Bis in 2800 m
Hhe. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wiesen-Glockenblume
Campanula patula (Glockenblumengewchse)

Foto: Roland Spohn

Blten richten sich zur Sonne hin Nachts und bei trbem Wetter hngen die
Blten abwrts und schtzen so den Bltenstaub vor Regen und Tau. Bei
schnem Wetter richten sie sich auf.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiJuli, zweijhrig. Stngel aufrecht, meist
verzweigt. Grundbltter schmal oval, Stngelbltter wechselstndig,
lanzettlich, sitzend. Blten zu 310 in lockerer, offener Rispe, Krone 1,52,5
cm lang, weitglockig, helllila bis blauviolett. Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Wegrnder, Brachflchen. Auf
nhrstoffreichen Bden an sonnigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Pfirsichblttrige Glockenblume
Campanula persicifolia (Glockenblumengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Pollen wird ausgefegt Die Pollenkrner werden bei allen Arten der Gattung
noch in der Knospe durch schrg nach vorn gerichtete Haare des Griffels
aus den Staubblttern ausgefegt und als klebrige Masse angeboten.
Merkmale 5080 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Grundbltter lnglich oval, Stngelbltter wechselstndig, lanzettlich, obere
sitzend, um 1 cm breit. Blten zu 38 in lockerer Traube, Krone 24 cm lang,
blau bis blauviolett, selten reinwei.
Vorkommen Lichte Wlder, Gebschsume, auch in Grten. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE BLAU

Rundblttrige Glockenblume
Campanula rotundifolia (Glockenblumengewchse)

Foto: Gregor Faller

Ohne runde Bltter Rundblttrig bezieht sich auf die untersten Bltter.
Diese sind jedoch zur Zeit der Blte nicht mehr vorhanden, sodass man sich
dann zu Recht fragt, wie die Glockenblume zu ihrem Namen gekommen ist.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Grundbltter rundlich, zur Bltezeit abgestorben, Stngelbltter schmal
linealisch. Blten 1,52 cm lang, zu 28 in lockeren Rispen, blauviolett.
Vorkommen Magere Rasen und Wiesen, Heiden, lichte Wlder, Waldrnder,
Fels- und Mauerritzen. Europa, im Sden in den Gebirgen.
BLTENFARBE BLAU

Nesselblttrige Glockenblume
Campanula trachelium (Glockenblumengewchse)

Foto: Frank Hecker

Gegen Halsschmerzen Der wissenschaftliche Name kommt von


griech. trachia = Luftrhre. Einst nutzte man die Pflanze zum Gurgeln bei
Halsentzndungen.
Merkmale 60100 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Steif borstig behaart.
Bltter herzfrmig bis lnglich, ber 2 cm breit. Bis zu 15 Blten in Traube,
2,54 cm lang, blauviolett bis hellblau.
Vorkommen Laubwlder, Lichtungen, Waldrnder, Hecken. Verbreitet, im
Nordwesten selten.
BLTENFARBE BLAU

Berg-Sandglckchen
Jasione montana (Glockenblumengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Wchst nicht nur in den Bergen Die Pflanze ist eine Bewohnerin rasch
austrocknender Sandstandorte wie Dnen, Magerrasen und Heiden. Das
Berg-Sandglckchen ist nicht nur mit seinen Blttchen und der rauen
Behaarung daran angepasst: Die Wurzeln reichen bis zu 1 m tief und knnen
so noch gengend Wasser aufnehmen.
Merkmale 1045 cm, Bltezeit JuniAug., ein- bis zweijhrig. Stngel
aufrecht, unregelmig und sparrig verzweigt, untere Hlfte dicht beblttert,
meist behaart. Bltter wechselstndig, schmal lanzettlich, undeutlich gestielt.
Blten in kugeligen, bis zu 2,5 cm breiten Kpfchen, endstndig auf langen
Trieben, Krone bis zu 1,5 cm lang, hellblau.
Vorkommen Kalkarme, lckige Sandtrockenrasen, Dnen, Felskpfe, lichte
Bschungen, Raine. Auf offenen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Echter Frauenspiegel
Legousia speculum-veneris (Glockenblumengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Frher als Getreidebegleiter weit verbreitet Durch Herbizideinsatz ist die Art
stark zurckgegangen. In manchen Gegenden wie der Eifel sind ihre
hbschen Blten aber auf 35 m breiten Ackerrandstreifen wieder
aufgetaucht, nachdem diese nicht mehr mit Herbiziden behandelt wurden. Im
Boden ruhende Samen waren offenbar noch keimfhig.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Stngel aufsteigend bis
aufrecht, leicht kantig, meist kahl. Keine Grundbltter, Stngelbltter
wechselstndig, kurz gestielt bis sitzend, schmal oval. Blten zu mehreren in
lockerer Rispe, Krone dunkelviolett mit hellgelbem Farbmal, bis ber 2 cm
breit, mit ausgebreiteten Kronzipfeln.
Vorkommen Kalkhaltige Lss- und Lehmbden, Weinberge, cker, Brachen.
Selten. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Schwarze Teufelskralle
Phyteuma nigrum (Glockenblumengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Eingekrmmte Bltenknospen erinnern an Krallen Die Krone reit mit 5


Lngsrissen auf. Anfangs sind die Zipfel an den Spitzen noch verbunden, die
Staubbeutel werden dadurch an den Griffel gedrckt und geben den
dunkelroten Pollen frei. Spter trennen sich die Kronzipfel auch an den
Spitzen und die Narben entfalten sich. Die Blten locken Bienen und
Schwebfliegen an.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Grundbltter 1,53-mal so lang wie breit, Blattrand gekerbt, Stngelbltter
schmal. Dichter Bltenstand, anfangs kegelfrmig, spter walzenfrmig,
Bltenknospen gekrmmt, Kronzipfel beim ffnen an der Spitze verbunden,
in der Mitte auseinanderklaffend, spter vollstndig getrennt, langer Griffel.
Vorkommen Laubmischwlder, Bergwiesen. V. a. in den Mittelgebirgen und
Gebirgen mit Silikatgestein. Mitteleuropa.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliches Kreuzblmchen
Polygala vulgaris (Kreuzblumengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Aufflliger Kelch Zum Gesamtbild der Einzelblten tragen v. a. die krftig


ausgefrbten Kelchbltter bei, die wie 2 Flgel wirken. Die Kronbltter sind
mit der Staubblattrhre verwachsen, das untere ist vorn gefranst. Sehr
hnlich dem Bitteren Kreuzblmchen (P. amara), allerdings schmecken die
Bltter nicht bitter.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Formenreich. Stngel
aufrecht oder aufsteigend, verzweigt. Bltter wechselstndig, kurz gestielt,
schmal elliptisch bis linealisch, kurz zugespitzt, etwas ledrig. Blten um 8 mm
lang, zu mehreren in endstndiger Traube, dunkelblau bis violett, seltener
wei oder rtlich.
Vorkommen Magerrasen, Heiden, Wegrnder. Auf sauren Bden. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Vielblttrige Lupine
Lupinus polyphyllus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Slupinen liefern gutes Wildfutter Die Pflanzen eignen sich zur Befestigung
von Bschungen und zur Bodenverbesserung. An ihren Wurzeln sitzen fr
Schmetterlingsbltler typische Knllchen, in denen Bakterien leben. Diese
binden Stickstoff aus der Luft und reichern diesen Nhrstoff im Boden an.
Zur Wildftterung eignen sich nur Zuchtformen mit geringem Gehalt an
giftigen, bitteren Alkaloiden (Slupinen).
Merkmale 100150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Aufrecht,
unverzweigt. Bltter lang gestielt, Spreite handfrmig, mit 917 lanzettlich
zugespitzten Teilblttchen, anliegend behaart. Blten blauviolett, selten
weilich, in dichter Traube, bis zu 60 cm lang. Giftig!
Vorkommen Stammt aus Nordamerika. An Bschungen und Waldwegen
ausgest, zum Teil verwildert und eingebrgert. Auf kalkarmen Bden. Fast
ganz Europa. Invasiv.
BLTENFARBE BLAU

Luzerne
Medicago sativa (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Eine der wichtigsten Grnfutterpflanzen Luzerne bedeutet Leuchte und


bezieht sich auf die hell glnzenden Samen. Die Pflanze stammt ursprnglich
aus dem Gebiet um das Kaspische Meer. Sie wird seit der Antike kultiviert.
Ihre Bedeutung stieg, als man Kriege zu Pferde durchfhrte und deshalb
vermehrt Futter bentigte.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter 3-zhlig, Fiedern fein gezhnt, stachelspitzig, nur
Endfieder gestielt. Blten zahlreich in kopfigen Trauben, Krone lila oder
violettpurpurn. Hlse schraubig gewunden. Essbar.
Vorkommen Magere Wiesen, Wegrnder, Bschungen. Auf warmen Bden.
Besonders in Bastardsorten hufig gepflanzt. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Vogel-Wicke
Vicia cracca (Schmetterlingsbltler)

Foto: Manfred Pforr

Lstiges Wildkraut in Getreideckern Auf der Suche nach einem Halt fhren
die Ranken kreisende Bewegungen durch. Erhalten sie Kontakt, reagieren
sie sofort, halten sich fest und wickeln sich spiralfrmig auf. Frher war die
Gewhnliche Vogel-Wicke ein gefrchtetes Unkraut in Feldern. Ein alter
Bauernspruch besagt: Raden, Trespen und Vogel-Wicken bringen den
Bauern auf den Rcken.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Formenreich.
Stngel dnn, kantig, verzweigt. Bltter kahl oder anliegend behaart, 612
Fiederpaare, vordere fast stets zu langen Ranken umgebildet, Nebenbltter
mit abstehenden Zipfeln. Blten um 1 cm, in lang gestielter, bis zu 10 cm
langer gestreckter Traube, Krone blau- oder rotviolett. Hlsen schwarz.
Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, cker, dflchen, Waldrnder, Gebsche und
Flussufer. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wald-Wicke
Vicia sylvatica (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Besonders gut fr Wildpflanzengrten Im Gegensatz zu den meisten


anderen Wicken bevorzugt diese Art den Halbschatten lichter Wlder. Sie
braucht naturnahe Standorte. Da sie sich an stark ausgebauten Forstwegen
und intensiv forstlich genutzten Flchen nicht halten kann, ist sie bei uns auf
dem Rckzug.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel schlaff, 4-
kantig, aufsteigend oder kletternd. Bltter mit 68 eifrmig elliptischen
Fiederpaaren, Endfiedern meist zu Ranken umgebildet, Nebenbltter
zerschlitzt, gezhnt. Blten etwa 1,5 cm lang, wei, violett geadert, zu
mehreren in verlngerter Traube.
Vorkommen Feuchte Laub- und Nadelwlder. Zerstreut im Osten, im
Westen und Norden selten oder fehlend.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliche Akelei
Aquilegia vulgaris (Hahnenfugewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Wchst in vielen Grten Langrsselige Hummeln kriechen in die Blten und


saugen Nektar aus dem Spornende. Kurzrsselige Hummeln beien das
Spornende von auen auf und stehlen Nektar, ohne die Blten zu
bestuben. Durch diese Lcher holen sich auch Bienen den sen Saft.
Merkmale 4080 cm, Bltezeit MaiJuli, mehr-jhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter v. a. am Grund, doppelt 3-zhlig. Blten nickend,
blauviolett, 5 ttenartige Bltenbltter mit hakig gebogenem Sporn. Frucht
aufrecht, 5-teilig. Giftig!
Vorkommen Lichte Laubwlder, Gebsche, Hecken, schattige Wiesen.
Meist auf Kalkbden. Bis auf 2000 m. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Acker-Rittersporn
Consolida regalis (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Geht durch intensiven Ackerbau stark zurck Der Sporn birgt sen Nektar,
den nur Hummeln und andere Insekten mit mindestens 15 mm langem Rssel
erreichen. Im 16. und 17. Jahrhundert verwendete man die Pflanze als
Wundheilmittel, zur Frderung der Geburt und fr Augenwasser. Frher
frbte man auch Wolle mit den Blten.
Merkmale 2040 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Bltter mehrfach geteilt
mit schmal lanzettlichen Zipfeln. Blten in lockerer Traube, dunkelblau,
seltener rtlich oder wei, mit etwa 2 cm langem Sporn. Giftig!
Vorkommen Getreidefelder, seltener an Wegen, auf Schutt. Warme,
nhrstoff- und kalkreiche Lehmbden. Mittel- und Sdeuropa,
Sdskandinavien.
BLTENFARBE BLAU

Leberblmchen
Hepatica nobilis (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Heilpflanze der Signaturenlehre Im Mittelalter stufte man das Leberblmchen


aufgrund der an eine Leber erinnernden Blattform als wirksam gegen
Leberleiden ein. Auch die frhen Siedler Nordamerikas setzten die Pflanze
gegen Hepatitis ein. Eine entsprechende medizinische Wirkung lsst sich
jedoch bis heute wissenschaftlich nicht belegen.
Merkmale 515 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Bltter nach den
Blten erscheinend, grundstndig, 3-lappig, oft rtlich braun, teils wintergrn.
Blten einzeln auf langen Stielen, 3 kelchartige Hoch-, 510 blauviolette
Kronbltter, selten rosa oder wei, zahlreiche Staubbltter. Giftig!
Vorkommen Krautreiche Buchen- und Eichenwlder. Zeigt kalkreichen
Boden an. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliche Kuhschelle
Pulsatilla vulgaris (Hahnenfugewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frchte erinnern an Wuschelkpfe Die Blten (erstes Bild), die sich im


Wind hin und her bewegen, erinnern etwas an Kuhglocken und gaben der
Pflanze den Namen. Die Haare an den Frchtchen (zweites Bild) spreizen
sich bei Trockenheit ab und sorgen dafr, dass der Wind sie gut wegblasen
kann. Aus der verwandten Wiesen-Kuhschelle (Pulsatilla pratensis), die
nickende, schwarzviolette Blten hat, gewinnt man eines der wichtigsten
homopathischen Arzneimittel, das zum Beispiel bei Erkrankungen der
Geschlechtsorgane und Neigung zu Erkltungen helfen kann.
Merkmale 550 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Pflanze zottig behaart.
Grundstndige Bltter erst nach der Blte erscheinend, Stngelbltter zu 3
quirlstndig, am Grund verwachsen, 3-spaltig, in zahlreiche schmale Zipfel
zerschlitzt. Blten mit 6 violetten Hllblttern (erstes Bild). Frchtchen mit
verlngertem, fedrig behaartem Griffel (zweites Bild). Giftig!
Vorkommen Auf Magerrasen, seltener in Kalk-Kiefernwldern. Auf warmen,
trockenen, meist kalkhaltigen, nhrstoffarmen Bden in West- und
Mitteleuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Blauer Eisenhut
Aconitum napellus (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Eine der giftigsten Pflanzen Der Blaue Eisenhut galt im Altertum als
pflanzliches Arsen. Bereits 12 g der Pflanze wirken tdlich. Der Tod tritt
unter starken Schmerzen durch Herzstillstand oder Atemlhmung ein. Der
vierte rmische Kaiser Claudius ist wohl das berhmteste Opfer des
Eisenhuts, er wurde von seiner eigenen Frau vergiftet. Der Giftstoff kann
auch intakte Haut durchdringen deshalb beim Umgang mit der Pflanze
unbedingt Gummihandschuhe tragen!
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel stark
beblttert, untere Bltter handfrmig 57-teilig, zerschlitzt. Blten
blauviolett, Helm nicht hher als breit. Giftig!
Vorkommen Auenwlder, feuchte Weiden, Bachrnder in Mittelgebirgen und
Gebirgen Mitteleuropas bis in Hhen um 2500 m. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Kleines Immergrn
Vinca minor (Hundsgiftgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Vorkommen gehen meist auf Anpflanzungen zurck Das Kleine Immergrn


kam im Mittelalter als Gartenpflanze zu uns und verwilderte vielerorts. Die
Pflanze vermehrt sich fast ausschlielich ber Auslufer, Samen werden nur
sehr selten ausgebildet. Daher erfolgt eine Fernausbreitung fast nur durch
den Menschen.
Merkmale 1520 cm, Bltezeit AprilMai, mehr-jhrig. Halbstrauch
(Bodendecker) mit kriechenden, an den Knoten wurzelnden Sprossen und
aufsteigenden oder herabgebogenen Zweigen. Bltter ledrig, elliptisch,
dunkelgrn und 25 cm lang. Blten blauviolett, einzeln in den Blattachseln
aufrechter Blhsprosse. Giftig!
Vorkommen Artenreiche Laubwlder v. a. in der Nhe von ehemaligen
Burgen und Siedlungen. Auf nhrstoffreichen Bden. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE BLAU

Bitterser Nachtschatten
Solanum dulcamara (Nachtschattengewchse)

Foto: Rudolf Knig/Hecker

Lst albtraumhafte Wahnvorstellungen aus Die ganze Pflanze enthlt


Giftstoffe, die zu Krmpfen und Atemlhmung fhren knnen. Deshalb muss
dringend davon abgeraten werden, selbst zu testen, ob die Frchte wirklich
anfangs bitter und dann s schmecken, wie es der Name verheit.
Merkmale 30200 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Sommergrner
Halbstrauch. Stngel aufsteigend oder kletternd, im unteren Drittel verholzt.
Bltter wechselstndig, lang gestielt, lanzettlich, einfach oder mit 12
Lappen. Blten bis zu 2 cm breit, Krone dunkel blauviolett. Beere 1 cm dick,
anfangs grnlich, dann gelborange und reif scharlachrot. Giftig!
Vorkommen Feuchte Gebsche, Grabenrnder, Flussufer, Erlenwlder,
Waldschlge. Meist auf nassen bis feuchten Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wiesen-Storchschnabel
Geranium pratense (Storchschnabelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frucht ist ein Samenkatapult Im unteren Teil der Frucht sitzen 5 Samen. Der
obere, lang gestreckte, samenlose Abschnitt (Schnabel) hilft bei der
Verbreitung: Beim Austrocknen spannen sich seine Abschnitte und rollen sich
pltzlich von unten her wie eine Uhrfeder auf. Die Samen werden dabei
katapultartig bis ber 2 m weit weggeschleudert.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, behaart. Bltter tief handfrmig 57-teilig, kurzborstig behaart.
Blten in Rispen, 24 cm breit, Krone blauviolett, dunkler geadert. Stiele der
unreifen Frchte abwrts gerichtet, Frucht mit lang gestrecktem Schnabel.
Essbar.
Vorkommen Fettwiesen, Grabenrnder, Straenbschungen. Auf
nhrstoffreichen, meist kalkhaltigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wilde Karde
Dipsacus fullonum (Kardengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Fruchtstnde eignen sich zum Aufrauen von Wollgewebe In den Blatttten


sammelt sich Regenwasser. Diese Wasseransammlungen halten am Stngel
hinaufkriechende Insekten zurck. Mglicherweise versorgen sie, wenn
Insekten darin umkommen, die Pflanze auch mit zustzlichem Stickstoff. Die
Blten in der Mitte des Kpfchens ffnen sich zuerst, anschlieend gibt es 2
Ringzonen mit offenen Blten.
Merkmale 70200 cm, Bltezeit JuliAug., zweijhrig. Stngel aufrecht,
stark bestachelt. Grundbltter rosettig, Stngelbltter gegenstndig, an der
Basis ttenfrmig verwachsen. Blten lila, in eifrmiger hre, stachelige
Hllbltter.
Vorkommen An Wegen, Dmmen, Ufern, auf dflchen. Auf
nhrstoffreichen Bden. In Mitteleuropa ziemlich hufig.
BLTENFARBE BLAU

Wiesen-Witwenblume
Knautia arvensis (Kardengewchse)

Foto: Roland Spohn

Lockt Schmetterlinge an Witwenblume wrde bei uns eher fr die Tauben-


Skabiose mit den schwarzen Kelchborsten passen. Der Name leitet sich
tatschlich von einer Skabiosen-Art ab, der in Sdeuropa heimischen
Purpur-Skabiose (Scabiosa atropurpurea). Er bezog sich auf deren an
Trauerkleidung erinnernde schwarzrote Blten. Frher unterschied man oft
nicht zwischen Skabiosen und Witwenblumen.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Bltter gegenstndig,
obere Bltter fiederteilig mit schmalen Abschnitten. Blten bilden flache, 24
cm breite Kpfchen, Krone blau- bis rotviolett, bis zu 1,8 cm lang, 4 ungleich
lange Zipfel, Kelch mit kurzen, hellen Borsten.
Vorkommen Wiesen und Halbtrockenrasen, Wegrnder, Waldrnder, cker.
Auf nhrstoffreichen Bden an wrmeren Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Tauben-Skabiose
Scabiosa columbaria (Kardengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hilfe bei Hautkrankheiten Skabiose leitet sich von lat. scabies = Krtze,
Rude, Schorf ab. Besonders im 16. und 17. Jahrhundert verwendete man
die Pflanze gegen diese und andere Hautkrankheiten. Auch der weitere
deutsche Name Grindkraut bezieht sich auf diesen Einsatz. Heute spielen
Skabiosen in der Medizin keine Rolle mehr, sind aber schne Zierpflanzen fr
Wildpflanzengrten.
Merkmale 2560 cm, Bltezeit JuliNov., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, wenig behaart. Bltter gegenstndig, fiederteilig mit schmal
linealischen Zipfeln. Blten in flachen, 23,5 cm breiten Kpfchen,
Randblten stark vergrert, Krone lila bis blauviolett, 5-zipflig, Kelchborsten
schwarz.
Vorkommen Sonnige Magerrasen, magere Wiesen, Raine, lichte
Kiefernwlder. Auf trockenen, meist kalkhaltigen Bden. Besonders Mittel-
und Sdeuropa.
BLTENFARBE BLAU

Teufelsabbiss
Succisa pratensis (Kardengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Heilkrftige Wurzel Da der schwrzliche, am unteren Ende absterbende


Wurzelstock wie abgeschnitten aussieht, glaubten die Leute frher, der
Teufel htte die Wurzel abgebissen weil er deren Heilwirkung dem
Menschen nicht gnnte. Heilkundige verwendeten die Pflanze frher unter
anderem gegen Geschwre, Lungenkrankheiten und als Blutreinigungsmittel.
Merkmale 1580 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht oder
aufsteigend. Bltter gegenstndig, glattrandig, oval elliptisch bis lanzettlich.
Blten in zunehmend kugeligen, bis zu 2 cm breiten Kpfchen, Krone
blauviolett, teils auch rosa oder wei.
Vorkommen Moorwiesen, magere Gebirgswiesen, magere Feuchtwiesen,
Flachmoore bis in Hhen um 1500 m. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Strandaster
Aster tripolium, Tripolium pannonicum (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Salz? Kein Problem! Die Strand- oder Salzaster nimmt mit dem Wasser aus
dem Boden auch das fr ihren Stoffwechsel giftige Salz ihres Standorts auf.
Dieses lagert sie jedoch ausschlielich in den unteren Stngelblttern ab. Ist
in diesen Blttern eine tdliche Salzkonzentration erreicht, werden sie gelb
und sterben ab. Die Pflanze wirft sie ab, so wird das Salz entfernt.
Merkmale 1560 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, leicht gerillt, oft rtlich. Bltter lanzettlich, glattrandig, etwas
fleischig. Bltenkpfchen flach, 23 cm breit, in lockeren endstndigen
Doldenrispen, Zungenblten lilablau, Rhrenblten gelb.
Vorkommen Salzwiesen an Meeresksten, im Binnenland an Salzstellen.
Ksten ganz Europas.
BLTENFARBE BLAU

Kalk-Aster
Aster amellus (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

An Trockenheit angepasst Die Bltter der Kalk-Aster sind meist aufrecht


gerichtet. Hierdurch sind sie nicht so stark der Sonnenbestrahlung
ausgesetzt, die Verdunstung ist geringer. Auch die Behaarung dient als
Verdunstungsschutz. Trotz dieser Anpassungen leidet die Art bei zu starker
Drre, Bltter und Knospen sterben dann ab.
Merkmale 2040 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
etwas rau, drehrund, erst im Bltenstand verzweigt. Bltter wechselstndig,
schmal oval bis lanzettlich, untere leicht gezhnt, obere glattrandig.
Bltenkpfchen zu mehreren in endstndiger Doldenrispe, selten auch
einzeln, 23 cm breit, Zungenblten blaulila, Rhrenblten gelb.
Vorkommen Gebschrnder, Wegraine, Trockenrasen, lichte Kiefernwlder.
Auf Kalkbden an trockenen Standorten. Mittel- und Sdosteuropa.
Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Wegwarte
Cichorium intybus (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Daraus ist der Blmchenkaffee Die Bltenkrbchen ffnen sich etwa um 6


Uhr morgens und schlieen sich um die Mittagszeit, bei bedecktem Wetter
auch etwas spter. Der blaue Farbstoff der Blten ist wasserlslich und
bleicht bei Regen aus. Bis kurz nach dem 2. Weltkrieg schtzte man
besonders eine Variante der Wegwarte, die eine fleischige Wurzel hat. Diese
diente gerstet als Kaffee-Ersatz. Chicore und Radicchio sind verschiedene
Kulturformen der Wegwarte, die fr Salat verwendet werden.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
sparrig verzweigt, zh, leicht rauhaarig. Grundbltter rosettig, Stngelbltter
wechselstndig, grob gesgt bis fiederteilig, nach oben schmaler.
Bltenkpfchen 34 cm breit, hellblau, selten rosa oder weilich. Pflanze mit
Milchsaft. Essbar.
Vorkommen Weg- und Straenrnder, Schuttstellen, dflchen,
Bahndmme. Auf offenen Bden an hellen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Drsige Kugeldistel
Echinops sphaerocephalus (Korbbltler)

Foto: Roland Spohn

Frchte locken krnerfressende Vgel an Die Heimat dieser Pflanze liegt im


Mittelmeerraum. In Mitteleuropa wird sie seit dem 16. Jahrhundert zur Zierde
kultiviert und konnte aus den Grten verwildern. Beim Aufblhen wirken die
Bltenkpfe blau, spter grau oder weilich. Der Bltenstaub ist blau
gefrbt, sodass die sammelnden Bienen auffllig blaue Hschen bekommen.
Merkmale 60180 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel meist
sparrig verzweigt. Bltter bis zu 40 cm lang, 12-fach fiederspaltig, am Rand
stachlig. Bltenstnde kugelig, 36 cm dick.
Vorkommen Wegrnder, Bahndmme, dflchen. An trockenen, warmen
Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE BLAU

Kornblume
Centaurea cyanus (Korbbltler)

Foto: Manfred Pforr

Prgte einst das Bild sommerlicher Getreidecker Der preuische Kaiser


Wilhelm I. erklrte im 19. Jahrhundert die Kornblume zu seiner
Lieblingsblume. Seine Gefolgsleute trugen deshalb Kornblumen am Revers.
Mit dem Getreideanbau wurden Kornblumen weltweit verbreitet. Der Einsatz
von Unkrautvernichtungsmitteln und Dngern sowie die rasche Bearbeitung
von Stoppelfeldern fhrten zu einem starken Rckgang der Kornblumen seit
den 1950er-Jahren.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht, weich
behaart, kantig. Stngelbltter wechselstndig, graugrn, lanzettlich, die
untersten fiederspaltig. Bltenkpfchen 23,5 cm breit, mit intensiv blauen,
randlich vergrerten Rhrenblten. Essbar.
Vorkommen Getreidecker, Schuttpltze. Auf kalkarmen Bden.
Ursprnglich wohl im Nahen Osten beheimatet, heute in ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Berg-Flockenblume
Centaurea montana (Korbbltler)

Foto: Manfred Pforr

Reagiert auf Berhrung Bei allen Flockenblumen zieht sich bei Berhrung
die Staubbeutelrhre nach unten und ein Paket aus Bltenstaub wird
sichtbar. Bei der Berg-Flockenblume lsst sich dies gut beobachten, wenn
man mit dem Finger auf das Krbchen tippt. Innerhalb weniger Sekunden
erscheint der Pollen. Einige Minuten spter ziehen sich die Staubbeutel
wieder zurck.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, behaart oder lckig spinnwebig. Bltter wechselstndig, schmal
eifrmig, glattrandig oder leicht wellig, selten an der Basis buchtig gelappt.
Bltenkpfchen 35 cm breit, nur mit Rhrenblten, Randblten vergrert,
blau, innere rtlich violett.
Vorkommen Felshnge, Berg- und Schluchtwlder, Bergwiesen. In mittel-
und sdeuropischen Gebirgen bis in Hhen um 2000 m.
BLTENFARBE BLAU

Scharfes Berufkraut
Erigeron acris (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wehrt bsen Zauber ab Der Name der Gattung leitet sich vom Berufen
mit Zaubersprchen gegen angebliche Hexerei ab. Deshalb wurde die
Pflanze frher auch Kindern in die Wiege gelegt und ins Viehfutter gemischt.
Sie sollte auch Blitzschlag abwehren.
Merkmale 1560 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
grn, abstehend behaart. Bltter wechselstndig, behaart, glattrandig oder
undeutlich gezhnt, lanzettlich. Bltenkpfchen endstndig an den
Seitensten, bis zu 1,5 cm breit, Rhrenblten erst gelblich, dann rtlich.
Schmeckt scharf. hnlich dem Feinstrahl-Berufkraut, aber Zungenblten
nicht ausgebreitet.
Vorkommen Halbtrockenrasen, Kies- und Sandbnke, meist Kalkgebiete.
Europa, Asien, Nordamerika.
BLTENFARBE BLAU

Kriechender Gnsel
Ajuga reptans (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Muss als Heilpflanze bei Neumond gepflckt werden In manchen Gegenden


hie der Kriechende Gnsel frher Sankt Laurenzkraut und wurde als
Heilpflanze auf heie, entzndete Hautstellen gelegt. Der heilige Laurentius
war ein Mrtyrer, der der Legende nach auf einem glhenden Rost gemartert
wurde.
Merkmale 730 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Aufrechter Stngel,
lange oberirdische Auslufer. Grundbltter in Rosette, spatelig, mit
geflgeltem Blattstiel, Stngelbltter gegenstndig, lnglich oval, fast
glattrandig, dunkelgrn. Blten zu je 26 in dichter Scheinhre in den oberen
Blattachseln, Krone blau, seltener rosa oder wei, Oberlippe fehlt, Unterlippe
ziemlich lang, 3-zipflig. Essbar.
Vorkommen Wiesen, Rasenflchen, Gebsche, Wlder mit Unterwuchs,
Raine. Von der Ebene bis ins Gebirge in fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gundermann
Glechoma hederacea (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Arznei- und Zauberpflanze der Germanen In der Volksheilkunde verwendet


man die aromatisch riechende Pflanze noch heute gegen Durchfall, Husten
und Hauterkrankungen. Das Kraut schmeckt wrzig bitter, mit der Zeit etwas
kratzend. Man kann es auch in Salate und Quark mischen oder zu
spinatartigem Gemse kochen. Auf Pferde allerdings sollen grere Mengen
der frischen Pflanze tdlich wirken.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Lange, kriechende, an
den Knoten wurzelnde Stngel, nur in der Bltenregion aufgerichtet. Bltter
gegenstndig, gestielt, rundlich, gekerbt, glnzend, mitunter rtlich
berlaufen. Blten zu 13 einseitswendig in den Achseln der oberen Bltter,
Krone 12 cm lang, blau bis blauviolett, Oberlippe kurz, Unterlippe breit.
Essbar.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Rasenflchen, Auenwlder, Waldrnder,
Hecken, Bschungen. Auf nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliche Braunelle
Prunella vulgaris (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Breitet sich nur bei Regen aus Der Kelch, der die reifen Frchtchen umgibt,
ffnet sich nur bei feuchtem Wetter. Fallen dann Regentropfen darauf, wird
er nach unten gedrckt und schleudert beim Zurckschnellen die Frchtchen
wie von einem Katapult heraus. Diese sind feucht klebrig und bleiben z. B. an
Schuhsohlen hngen.
Merkmale 530 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel verzweigt,
aufrecht, bildet oberirdische Auslufer. Bltter gegenstndig, lnglich oval,
berwiegend glattrandig. Blten in kopfiger Scheinhre direkt oberhalb des
obersten Blattpaars, Krone bis zu 2 cm lang, blauviolett, mit gewlbter Ober-
und flacher Unterlippe.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Ufer, Waldwege, Parks, Gartenrasen. Auf
frischen oder feuchten Bden an hellen Standorten. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wiesen-Salbei
Salvia pratensis (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Spezialisierter Bestubungsmechanismus Die beiden Staubbltter gleichen


parallel an Gelenken aufgehngten Hebeln. Kriecht eine Hummel in die Blte,
drckt sie auf das krzere Ende und das lange Ende mit den Staubbeuteln
klappt auf ihren Rcken. Das Insekt wird so mit Bltenstaub eingepudert. Auf
der nchsten Blte streift die Hummel den Pollen an der Narbe ab.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
hohl. Bltter gegenstndig, breit oval, unregelmig gezhnt bis wenig
gelappt, etwas runzlig. Blten in lockerer hre, Krone bis zu 2,5 cm lang,
blauviolett, selten hellblau oder rosa, Oberlippe sichelfrmig.
Vorkommen Magerrasen, Halbtrockenrasen, Fettwiesen, Wege,
Bschungen, Dmme. An wrmeren Standorten. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Sumpf-Helmkraut
Scutellaria galericulata (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Helm mit Funktion Ist die Bltenkrone abgefallen, schliet sich der Kelch. Er
hnelt dann durch die auf ihm sitzende Schuppe einem Helm mit Visier. Die
Schuppe wirkt wie ein Katapult. Fallen Regentropfen darauf, wird sie nach
unten gedrckt und schleudert beim Zurckschnellen die Frchtchen aus
dem Kelch.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufsteigend
bis aufrecht, einfach oder nur wenig verzweigt, kahl oder nur sprlich
behaart. Bltter gegenstndig, breit lanzettlich, am Grund herzfrmig, am
brigen Blattrand gekerbt. Blten zu 13 einseitswendig in den Achseln der
obersten Stngelbltter (erstes Bild), Kelch helmartig, Krone bis zu 1,7 cm
lang, blauviolett bis blasslila, Unterlippe mit weiem Fleck (zweites Bild).
Vorkommen Ufer, Grben, nasse Wiesen, Flachmoore. Auch auf zeitweise
berschwemmten nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliche Ochsenzunge
Anchusa officinalis (Raublattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Rau behaarte Bltter erinnern an die Zungen von Ochsen Frher empfahl man
die Pflanze hnlich wie Beinwell uerlich bei Prellungen, Knochen- und
Gelenkerkrankungen sowie auch innerlich gegen Husten. Da sie jedoch
Giftstoffe enthlt, die die Leber schdigen und Krebs auslsen knnen, wird
sie heute nicht mehr angewendet.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiAug., zweijhrig. Stngel aufrecht,
einfach oder nur oben mit nicht blhenden Seitenzweigen. Bltter
wechselstndig, bis zu 15 cm lang, schmal lanzettlich, glattrandig oder
undeutlich gezhnt, borstig behaart. Blten in Scheinrispen am Stngelende,
Krone weitrhrig, bis zu 1,3 cm lang, aufblhend rot, dann blauviolett, 5
weie, samtig behaarte Schuppen. Giftig!
Vorkommen An Wegrndern, auf Schuttpltzen sowie auf dflchen. Auf
sandigen bis kiesigen Bden an sonnigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Acker-Krummhals
Anchusa arvensis (Raublattgewchse)

Foto: Michael Hassler

Ackerbegleiter seit der Jungsteinzeit Der Name leitet sich von der eigenartig
geknickten Kronrhre ab. Vorbeistreifende Tiere bleiben an den
Borstenhaaren hngen und biegen die Stngel. Beim Zurckschnellen
werden die Frchte aus den Kelchen geschleudert. Sie tragen einen
nahrhaften lkrper und werden von Ameisen verbreitet.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Stngel aufrecht, einfach
oder verzweigt, borstig behaart. Bltter wechselstndig, lanzettlich, wellig bis
buchtig gezhnt, dicht borstig. Blten in endstndiger Scheinrispe, Krone
trichterfrmig, bis 9 mm breit, hellblau. Giftig!
Vorkommen Nhrstoffreiche cker, Brachen, Krautfluren. Sandzeiger. Fast
ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnlicher Natternkopf
Echium vulgare (Raublattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Borstenhaare bieten wirksamen Fraschutz Die Blten sind in der Knospe


rot, dann rosa und erst ganz geffnet blau. Grund sind nderungen des
Suregehalts der Zellen. Geffnete, jedoch noch rosafarbene Blten bieten
am meisten Nektar. Mit den weit herausragenden Staubblttern erinnern die
Blten an einen Schlangenkopf. Sie wurden von dem englischen Kruterarzt
W. Coles (1656) als Heilmittel gegen Schlangenbisse empfohlen. Die Pflanze
enthlt Giftstoffe.

Staubbltter ragen aus der Blte

Merkmale 25100 cm, Bltezeit MaiSept., zweijhrig. Stngel aufrecht,


starr borstig behaart. Bltter wechselstndig, lnglich lanzettlich, graugrn.
Blten zahlreich in lockerer Traube, Krone trichterig 2-lippig, 12 cm lang,
aufblhend rot, spter blau, selten wei. Giftig!
Vorkommen An Wegen, auf Bahngelnde, Felsen, Schuttflchen, dland
und in Steinbrchen. Ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Blauroter Steinsame
Buglossoides purpurocaerulea, Lithospermum purpureocaeruleum
(Raublattgewchse)

Foto: Gregor Faller

Die Frchtchen sind steinhart Neben blhenden Stngeln gibt es auch


sterile, die dem Boden aufliegen und an den Enden wurzeln. Sie dienen der
vegetativen Vermehrung. Die Art kann an schattigen Standorten groe
Flchen bedecken.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
wenig verzweigt, stark behaart. Bltter wechselstndig, lanzettlich,
zugespitzt, bis zu 1,5 cm breit, 8 cm lang. Blten kurz gestielt zu 212 in
Wickeln, Kelch schmal 5-zipflig, Krone bis ber 2 cm breit, anfangs rtlich,
spter tiefblau.
Vorkommen Lichte Laubwlder, Trockengebsche. Selten, bei uns nur in
Weinbauregionen.
BLTENFARBE BLAU

Acker-Vergissmeinnicht
Myosotis arvensis (Raublattgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

In der Agrarlandschaft allgegenwrtig Der alternative Name Acker-


Museohr entspricht dem wissenschaftlichen Gattungsnamen. Dieser
kommt von griech. mys = Maus und otis = Ohr und beschreibt Form und
Behaarung der Bltter.
Merkmale 1535 cm, Bltezeit AprilSept., einjhrig. Bltter
wechselstndig, Rosettenbltter gestielt, Stngelbltter sitzend, kurz
behaart, spatelig zungenfrmig. Blten in Scheinrispen, Kelch 1 mm lang,
abstehend behaart, Krone anfangs rtlich, spter hellblau bis weilich.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Lehmbden, cker, Brachen, Wegrnder.
In den Alpen bis in 2000 m Hhe. In ganz Europa hufig.
BLTENFARBE BLAU

Sumpf-Vergissmeinnicht
Myosotis scorpioides, Myosotis palustris (Raublattgewchse)

Foto: Gregor Faller

Zutritt nur fr langrsselige Insekten Die Staubbltter sind in der Kronrhre


verborgen. Der Blteneingang ist durch einen Ring aus 5 gelben
Schlundschuppen verengt. Sie tuschen Staubbeutel vor und locken so
Insekten als Bestuber an. Kleine Insekten knnen aber nicht in die Blten
eindringen, nur Bienen, Falter und einige Fliegen gelangen an den Nektar.
Merkmale Stngel am Grund meist liegend, wurzelnd, unten abstehend,
oben anliegend behaart. Anfangs eingerollte Bltenstnde, Kelch anliegend
behaart, Krone 610 mm breit, erst rtlich, dann himmelblau, mit gelbem
Ring.
Vorkommen Nasse Wiesen, Ufer, Auenwlder, auf nhrstoffreichen Bden.
Hufig. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Wald-Vergissmeinnicht
Myosotis sylvatica (Raublattgewchse)

Foto: Frank Hecker

Steht fr Treue Der Name Vergissmeinnicht ist seit dem 15. Jahrhundert
gebruchlich. Verschenkte Blumen sollen bei Liebenden die Erinnerung wach
halten. Die Gattung Vergissmeinnicht ist weltweit verbreitet. Auch der
japanische und chinesische Name hat diese Bedeutung. Aus dieser Art
wurden viele Gartenformen gezchtet.
Merkmale 515 cm, Bltezeit MaiJuli, zweijhrig. Stngel aufrecht.
Rosettenbltter gestielt, Stngelbltter meist sitzend. Anfangs eingerollte
Bltenstnde, Kelch abstehend behaart, mit hakigen Haaren, Krone 610
mm breit, anfangs rtlich, dann himmelblau, mit gelbem Ring.
Vorkommen Wald- und Wegrnder, Waldschlge, Gebsche, auf frischen,
kalkarmen Bden. Zerstreut, auch aus Grten verwildert. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Echtes Lungenkraut
Pulmonaria officinalis (Raublattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Helle Blattflecken erinnern an Lungengewebe Lungenkraut wurde frher zur


Behandlung von Lungenkrankheiten wie Tuberkulose eingesetzt. Die
Wirksamkeit ist wissenschaftlich aber nicht belegt. Die Pflanze enthlt neben
reichlich Kieselsure auch Schleime, sodass sie in der Volksmedizin wegen
ihrer reizmildernden Wirkung bei Husten und Katarrhen eingesetzt wird. Beim
Altern der Blten vollzieht sich ein aufflliger Farbwechsel durch nderungen
des Suregehalts im Zellsaft. Die benachbarten roten und blauvioletten
Blten werden auch Brderchen und Schwesterchen genannt. Die
Unterscheidung der heimischen Lungenkruter und ihrer Kleinarten ist
schwierig.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
dicht und lang abstehend behaart. Grundbltter gestielt, in Rosette,
weifleckig, an der Basis herzfrmig oder gerundet, rau. Blten zu 1020 in
Wickeln, 1215 mm lang, erst rot, spter violettblau. hnlich dem Dunklen
Lungenkraut (Pulmonaria obscura), bei dem die Bltter nicht gefleckt sind.
Vorkommen Krautreiche Wlder, Waldrnder. Zerstreut. Hauptschlich
Mitteleuropa.
BLTENFARBE BLAU

Hunds-Veilchen
Viola canina (Veilchengewchse)

Foto: Michael Hassler

Dieses Veilchen duftet nicht Die Blten aller Veilchen sind zweiseitig
symmetrisch und das untere der 5 Kronbltter trgt einen Sporn. Auch das
Stiefmtterchen gehrt in diese Gattung. Der Name Hunds-Veilchen
bedeutet hundsgemein, im Sinn von gewhnlich, und bezieht sich
darauf, dass die Blten nicht duften.
Merkmale 515 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Stngel aufsteigend,
schwach behaart. Bltter nicht rosettig, lang gestielt, Spreite herzfrmig.
Blten blauviolett, im Zentrum oft wei, aufflliger Sporn, bis zu 8 mm lang,
oft aufwrts gebogen. hnlich dem Wald-Veilchen und dem Hain-Veilchen.
Vorkommen Kalkarme, etwas saure Standorte, Magerrasen, Heiden, lichte
Wlder. Fast berall in Europa, bis auf den Sdosten, verbreitet.
BLTENFARBE BLAU

Wohlriechendes Veilchen
Viola odorata (Veilchengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Beliebtes Parfm Die Blten enthalten ein wohlriechendes l, das


beruhigend wirken soll. Veilchenduft fr Seifen, Parfm usw. wird jedoch seit
Ende des 19. Jahrhunderts auch knstlich hergestellt. Die Blten verwendet
man auch zur Verzierung und Aromatisierung von Speisen. Bei der
sogenannten Veilchenwurzel aus der Apotheke handelt es sich nicht um die
Schleimstoffe enthaltende Wurzel des Veilchens, sondern um den schwach
nach Veilchen duftenden Wurzelstock der Deutschen Schwertlilie (Iris
germanica).
blht auch wei

Merkmale 510 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Oberirdische


Auslufer. Alle Bltter grundstndig, lang gestielt, herzfrmig. Blten einzeln,
duftend, blauviolett mit hellgelbem Sporn, selten wei blhend, seitliche
Kronbltter schrg abwrts gerichtet. Essbar.
Vorkommen Bachauen, Gebsche, Waldrnder, Wegraine, Parks, Grten,
Friedhfe. Mittelmeerraum, West- und Mitteleuropa.
BLTENFARBE BLAU

Wald-Veilchen
Viola reichenbachiana (Veilchengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Vermehrung durch Samen sichergestellt Im Frhjahr entwickelt die Pflanze


normale Blten, die bei schnem Wetter von Insekten bestubt werden. Im
Sommer blhen viele Veilchen-Arten ein zweites Mal. Die Blten bleiben aber
geschlossen und bestuben sich selbst.
knospenfrmige Sommerblte

Merkmale 1025 cm hoch, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht


oder aufsteigend. Bltter in grundstndiger Rosette sowie am Stngel,
herzfrmig, meist lnger als breit. Blten einzeln, gestielt, geruchlos, hell
violettblau, Sporn gerade. hnlich dem Hunds- und dem Hain-Veilchen.
Vorkommen Frische, nhrstoffreiche, meist lehmige Bden, krautreiche
Laub- und Mischwlder. In Europa hufig.
BLTENFARBE BLAU

Hain-Veilchen
Viola riviniana (Veilchengewchse)

Foto: Frank Hecker

Ameisen sammeln die Samen Die Kapselfrchte ffnen sich mit 3 Klappen.
Trocknen diese dann ein, werden die Samen bis zu 5 m weit
weggeschleudert. Die Samen haben nhrstoffreiche lkrper, die Ameisen
anlocken und so den weiteren Transport sicherstellen.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit MrzJuni, mehrjhrig. Deutlicher Stngel.
Bltter an der Basis und am Stngel, am Grund herzfrmig. Blten einzeln,
geruchlos, hellviolett mit deutlich hellerem, dicklichem Sporn. hnlich dem
Hunds-Veilchen und dem Wald-Veilchen.
Vorkommen Lichte Wlder, Heiden, kalkarme, mig saure Bden. In
Europa ziemlich hufig.
BLTENFARBE BLAU

Sumpf-Veilchen
Viola palustris (Veilchengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Braucht nassen Boden Die Pflanze vermehrt sich durch Samen und vegetativ
ber Auslufer.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Unterirdische Auslufer.
Bltter in einer Grundrosette, nierenfrmig bis rundlich, kahl. Blten einzeln
auf langen Stielen, nicht duftend, blass-violett, rtlich, selten auch wei,
unteres Kronblatt dunkler geadert, Sporn 3 mm lang, gerade.
Vorkommen Nasse, nhrstoffarme, saure Bden, Flachmoore, Grben,
Nasswiesen, Bruchwlder, Ufer. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliches Alpenglckchen
Soldanella alpina (Primelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frhblher der Alpen Die auch Troddelblumen genannten Pflanzen blhen


sofort nach der Schneeschmelze. Oft ragen die Bltenstngel aus dem noch
verbliebenen Schnee. Die dunklen Stngel erwrmen sich dann durch die
Sonne, sodass rund um sie etwas von der weien Pracht wegschmilzt.
Merkmale 515 cm, Bltezeit AprilJuli, mehrjhrig. Bltter grundstndig,
immergrn, etwas dicklich, kahl, Blattspreite rundlich bis nierenfrmig. Blten
zu 23, nickend, Bltenkrone blauviolett, trichterfrmig bis weitglockig
verwachsen, in zahlreiche Fransen zerschlitzt.
Vorkommen Auf Almen, in Quellmulden und Schneetlchen in Gebirgen
Mittel- und Sdeuropas in Hhen von 10003000 m. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Gewhnliches Fettkraut
Pinguicula vulgaris (Wasserschlauchgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Insektenfressende Pflanze Fettkruter fangen Kleintiere, die ihnen auf den


nhrstoffarmen Standorten als zustzliche Stickstoffquelle dienen. Sie
sondern hierzu auf der Blattoberseite klebrigen Schleim ab, an dem kleine
Fliegen, Kfer und Spinnen hngen bleiben. Grere Insekten halten sie
fest, indem sie die Blattrnder einrollen. Anschlieend gibt die Pflanze
Enzyme ab und verdaut den Fang. Die lslichen Verdauungsprodukte werden
von den Blttern aufgenommen.
Merkmale 515 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Bltter alle in
bodenanliegender Rosette, schmal eifrmig, bleich- bis gelbgrn, oberseits
klebrig. Blten einzeln auf langen Stielen, mit Sporn 1,52,2 cm lang,
blauviolett, Schlund brtig, mit weiem Fleck.
Vorkommen Flachmoore, wasserberieselte Rasen, Quellaustritte. Helle
Standorte. Nordeuropa, in Mitteleuropa im Gebirge bis in ber 1600 m Hhe.
Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Violette Sommerwurz
Orobanche purpurea (Sommerwurzgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Schmarotzer auf anderen Pflanzen Allen Sommerwurz-Arten fehlt das


Blattgrn, was ihr betont bleiches Aussehen erklrt. Sie sind nicht zur
Fotosynthese fhig, haben also keine voll entfalteten Bltter, sondern
beschaffen sich ihre Nhr- und Baustoffe aus Wirtspflanzen. Dazu zapfen sie
meist wirtsspezifisch deren Wurzeln an. Ihre Samen keimen nur im
Kontakt mit der jeweils passenden Wirtsart.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Auffallend bleiches
Aussehen. Stngel aufrecht, unverzweigt, meist rtlich berlaufen und leicht
mehlig bestubt, v. a. im unteren Teil mit wenigen, lanzettlichen, bis zu 2 cm
langen Schuppenblttern, an der Basis nur wenig knollig verdickt. Blten
zahlreich in gedrngter, spter etwas aufgelockerter hre am Stngelende,
Krone 2-lippig, bis zu 2,5 cm lang, am Grund gelblich wei, zu den Rndern
lila und dunkler geadert. Parasitiert auf der Schafgarbe, seltener auf anderen
Korbbltlern.
Vorkommen Trockenrasen und Magerwiesen. Selten. Europa.
BLTENFARBE BLAU

Zymbelkraut
Cymbalaria muralis (Wegerichgewchse)

Foto: Gregor Faller

Lebt in Mauerritzen Fr eine an senkrechten Mauern und Felsen


wachsende Pflanze ist es wichtig, dass die Samen nicht einfach nach unten
auf den Boden fallen. Das Zymbelkraut spielt deshalb selbst Grtner:
Whrend die Frchte reifen, verlngern sich seine Stiele stark und krmmen
sich dem Licht abgewandt. So schieben sie die Frchte in Spalten der
Mauern oder Felsen hinein, wo die Samen einen geeigneten Keimplatz
finden.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel dnn,
ausgebreitet oder hngend. Bltter wechselstndig, gestielt, herzfrmig,
gelappt. Blten einzeln lang gestielt in den Blattachseln, Krone 2-lippig,
Oberlippe lila, Unterlippe mit 2 gelben Flecken.
Vorkommen Senkrechte Mauern, Felsen. Auf etwas feuchteren, meist
kalkhaltigen Steinbden in Spalten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE BLAU

Feld-Ehrenpreis
Veronica arvensis (Wegerichgewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Vom Regen verbreitet Die Frchte ffnen sich bei Feuchtigkeit mit 2 flach
ausgebreiteten Klappen. Regentropfen splen die schildfrmigen Samen weg
oder schleudern sie heraus. Die Pflanze schtzt als Bodendecker bei
Trockenheit die Erde. Im Volksmund heien viele Ehrenpreis-Arten wegen
ihrer hbschen Blten Katzenuglein.
Merkmale 325 cm, Bltezeit MrzOkt., einjhrig. Pflanze v. a. oben dicht
behaart. Stngel mit 2 Haarreihen. Untere Bltter oval bis eifrmig, grob
gesgt. Blten einzeln in den Achseln schmal lanzettlicher Bltter (erstes
Bild), 24 mm gro, 4 ungleiche Kronzipfel, hell- bis dunkelblau mit weiem
Schlund (zweites Bild).
Vorkommen Auf ckern, Schuttstellen, Rasenflchen, Wegrndern, Mauern.
Auf nhrstoffreichen, meist kalkhaltigen Lehm- und Sandbden. In ganz
Europa, hufig.
BLTENFARBE BLAU

Bachbungen-Ehrenpreis
Veronica beccabunga (Wegerichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Frher Heilkraut Das zur Bltezeit geerntete Kraut wird heute kaum noch
verwendet. Frher a man die Bltter als Frhjahrskur im Salat und
vorbeugend gegen Skorbut. Das Kraut galt als harntreibend, abfhrend,
sollte den Appetit anregen, Blasensteine abbauen und gegen Rheuma,
Hautkrankheiten und Zahnfleischbluten helfen.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel aufsteigend
aufrecht, an den unteren Knoten wurzelnd. Bltter gegenstndig, fast
sitzend, eifrmig bis eirundlich, fleischig. Blten in lockeren Trauben, Krone
um 7 mm breit, blass- bis dunkelblau, dunkler geadert. Essbar.
Vorkommen Bachufer, Grben, Schilf, Quellfluren. Auf nassen bis
berschwemmten Bden. Hufig in Europa.
BLTENFARBE BLAU

Gamander-Ehrenpreis
Veronica chamaedrys (Wegerichgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Nicht fr Strue geeignet Der Gamander-Ehrenpreis ist auch unter dem


Namen Mnnertreu bekannt. Dieser Name bezieht sich ironisch auf die
wenig haltbaren Blten. Pflckt man die Stngel fr einen Strau, hat man
oft nicht viel Freude daran: Schon nach wenigen Minuten fallen sehr viele der
kleinen violetten Blten ab.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel aufsteigend
oder aufrecht, wenig verzweigt, etwas kantig, auf 2 gegenberliegenden
Seiten mit deutlicher Haarleiste. Bltter gegenstndig, sehr kurz gestielt bis
sitzend, oval, grob stumpf gezhnt, Blattzhne nach vorn gerichtet, behaart.
Blten in lang gestielten Trauben in den oberen Blattachseln, Krone bis zu
1,2 cm breit, tiefblau, dunkler geadert, unterer Kronblattzipfel deutlich
schmaler als die brigen etwa gleich groen.
Vorkommen Hecken, Gebsch- und Waldrnder, Wiesen, Wegrnder, lichte,
trockene Eichenwlder. Ganz Europa. Hufig.
BLTENFARBE BLAU

Faden-Ehrenpreis
Veronica filiformis (Wegerichgewchse)

Foto: Michael Hassler

Rasenmher hilft bei Verbreitung Der Faden-Ehrenpreis stammt aus dem


Kaukasus und kam als Zierpflanze zu uns. Besonders auf Grbern wurde er
gern gepflanzt. Er verwilderte und ist seit etwa 1930 eingebrgert. Auf Rasen
breitet sich die Art besonders dann stark aus, wenn diese regelmig gemht
werden: Der Rasenmher hackt die Pflanzen klein und verstreut Teile, die
wieder zu neuen Pflanzen wachsen knnen.
Merkmale 530 cm, Bltezeit MrzJuni, mehrjhrig. Wuchs niederliegend.
Stngel und Bltenstiele auffallend dnn. Bltter gegenstndig, rundlich,
meist unter 1 cm gro, Rand fein gezhnt. Blten einzeln auf 14 cm langen
Stielen, Krone 0,81,3 cm gro, trichterig bis radfrmig, mit 4 ungleichen
Zipfeln, 2 Staubbltter.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Rasen. An wrmeren, gern jedoch etwas
schattigen, luftfeuchten Standorten. Nord- und Mitteleuropa.
BLTENFARBE BLAU

Efeublttriger Ehrenpreis
Veronica hederifolia (Wegerichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Keimt sogar im Winter Bei Regen bleiben die Blten geschlossen, meist
bestuben sie sich selbst. Die Fruchtstiele verlngern sich zur Reifezeit und
wenden sich vom Licht ab, sodass die Frchte, hnlich wie beim
Zymbelkraut, auf dem Boden abgelegt werden. Die Samen knnen selbst im
Winter keimen, die Keimlinge sind sehr kltetolerant.
Merkmale 530 cm, Bltezeit MrzJuni, einjhrig. Stngel liegend oder
wenig aufsteigend, schlaff, im oberen Teil behaart und ansatzweise mit 2
Haarleisten. Stngelbltter unten gegenstndig, nach oben zunehmend
wechselstndig, kurz gestielt, breit oval, 35-lappig gekerbt. Blten einzeln in
den oberen Blattachseln, Krone bis zu 7 mm breit, weilich lila.
Vorkommen Hufig auf Hackfruchtckern, an Wegen, in Gebschen.
Europa.
BLTENFARBE BLAU

Echter Ehrenpreis
Veronica officinalis (Wegerichgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Im Mittelalter wichtige Heilpflanze Im Mittelalter nannte man den Ehrenpreis


Allerweltsheil. Das Kraut wird in der Volksheilkunde bei allen Arten von
Erkltungskrankheiten, Verdauungsbeschwerden, als harntreibender Tee und
bei Rheuma angewandt.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel nur im
Bltenbereich aufrecht, dicht und rundum behaart. Bltter eifrmig, kurz
gestielt. Blten in seitlichen Trauben, Krone etwas asymmetrisch,
Kronbltter dunkel geadert.
Vorkommen Heiden, magere Wiesen, Waldschlge, Wegrnder. Auf
steinigen bis sandigen Bden. Hufig in Europa.
BLTENFARBE BLAU

Persischer Ehrenpreis
Veronica persica (Wegerichgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Zugereist aus Vorderasien Die Art verwilderte um 1805 aus dem Botanischen
Garten Karlsruhe und ist seither Neubrger (Neophyt) der heimischen Flora.
Zugleich erfolgte wohl auch spontane Zuwanderung. Heute ist sie in
Mitteleuropa fast die hufigste Art der Gattung. Die Strichmuster auf den
Kronblattzipfeln sind optische Lenkhilfen fr Insekten. Die Pflanze vermehrt
sich auch ber bis zu 40 cm lange Auslufer.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit MrzDez., ein-jhrig. Liegender oder
aufsteigender, gleichmig oder 2-zeilig behaarter, meist verzweigter
Stngel, oft rtlich berlaufen. Bltter gestielt, untere gegenstndig, nach
oben zunehmend wechselstndig, bis zu 2 cm breit, 2,5 cm lang, eifrmig,
grob gekerbt. Blten einzeln lang gestielt in den Achseln der mittleren und
oberen Bltter, Krone bis ber 1 cm breit, himmelblau, dunkler geadert,
oberer Mittelzipfel etwas breiter als die beiden seitlichen. Essbar.
Vorkommen cker, Brachen, Grten, Weinberge, nhrstoffreiche Bden. In
Europa recht hufig.
BLTENFARBE BLAU

Herbst-Zeitlose
Colchicum autumnale (Zeitlosengewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Roland Spohn

Wirksames Medikament bei Gicht Die Pflanze enthlt das hochgiftige


Colchicin und wird von Weidetieren verschmht. Vergiftungen fhren zu
Krmpfen, Lhmung und Tod. In der Medizin waren genau dosierte Mengen
Colchicin lange das Standardmittel bei akuter Gicht. Die Region Kolchis liegt
an der Ostkste des Schwarzen Meers. Nach der griechischen Mythologie
lebte dort die Zauberin Medea. Der Sage nach fielen ihr einige Tropfen eines
Gifttranks auf die Erde und wuchsen zu Colchicum, der Herbst-Zeitlose
heran.
Merkmale 540 cm, Bltezeit Aug.Nov., mehrjhrig. Unterirdische Knolle.
Bltter dunkelgrn (erstes Bild), bis zu 30 cm lang, 5 cm breit, mit den
Frchten im Frhjahr erscheinend. Blte violett, rosa oder weilich (zweites
Bild), 825 cm lang, 6 Hllbltter am Grund zu einer langen, schmalen Rhre
verwachsen, Fruchtknoten tief unter der Erde. Giftig!
Vorkommen Riedwiesen, feuchte Wiesen, Magerwiesen, Obstwiesen,
Auenwlder. Auf nhrstoffreichen Bden. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE BLAU

Kleine Traubenhyazinthe
Muscari botryoides (Hyazinthengewchse)

Foto: Frank Hecker

Ohne Duft Die obersten Blten eines Bltenstands sind unfruchtbar,


unterscheiden sich aber nicht deutlich von den brigen. Die Blten duften
nicht.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Zwiebelpflanze. Meist
23 ziemlich steife, linealische, bis gut 1 cm breite Bltter. Blten
himmelblau, in kaum mehr als 5 cm langer Traube. Die Art hnelt der
Weinbergs-Traubenhyazinthe (Muscari neglectum), deren Blten jedoch
duften und deren Bltter schlaff sind.
Vorkommen Im Bergland auf eher nhrstoffarmen, oft etwas feuchten
Bden, auf Trockenrasen, kurzgrasigen Bergwiesen, auch in lichten Wldern.
Wild nur in Sddeutschland, v. a. auf der Schwbischen Alb. Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Zweiblttriger Blaustern
Scilla bifolia (Hyazinthengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wird durch Ameisen verbreitet An vielen Wildstandorten ist der hbsche


Zweiblttrige Blaustern durch Pflcken gefhrdet. Besonders stark schdigt
es die Pflanzen, wenn nicht nur der Bltenstngel, sondern auch die beiden
Bltter abgerissen werden. Auf Rasenflchen in Grten wchst meist der
hnliche Sibirische Blaustern (Scilla siberica) aus Russland und Vorderasien
mit nickenden Blten.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Zwiebelpflanze.
Bltter meist 2, etwas fleischig, breit linealisch, bis zu 13 mm breit. Blten
meist zu 25 in lockerer Traube, 6 sternfrmig ausgebreitete Bltenbltter,
hellblau oder blauviolett.
Vorkommen Auenwlder, Auenwiesen, Laubwlder, Obstbaumwiesen in
Waldnhe. Auf feuchten Bden im Halbschatten. Mittel- und Sdeuropa.
Geschtzt.
BLTENFARBE BLAU

Sibirische Schwertlilie
Iris sibirica (Schwertliliengewchse)

Foto: Gregor Faller

Wie ein Regenbogen Die 2-zeilig angeordneten, flachen Bltter der


Schwertlilien sind reitend, d. h. sie umschlieen jeweils an der Basis das
nchste Blatt. Der wissenschaftliche Name bezieht sich auf die Farbpracht
vieler Arten: Auf Griechisch bedeutet iris Regenbogen.
Merkmale 0,41 m hoch, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Bltter 2580 cm lang, nur 26 mm breit. Blten ca. 5 cm, 3
weiliche, blauviolett geaderte, am Grund gelbliche, unbehaarte uere und
3 aufwrts gerichtete, blauviolette innere Bltenbltter.
Vorkommen Auf kalkreichen Sumpfwiesen, in feuchten Wldern. V. a. im
Alpenvorland, sehr vereinzelt im norddeutschen Flachland. berall stark
zurckgegangen, bildet aber gebietsweise noch sehr dichte Bestnde.
Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gelbe Teichrose
Nuphar lutea (Seerosengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Blume der Wassergeister In vielen Gegenden heit die Gelbe Teichrose auch
Mummel. Dieser Name leitet sich von Muhme ab, weiblichen
Wassergeistern, die dem Volksglauben nach die Pflanze beschtzen. So
heit es, dass man die auf dem Wasser schwimmenden Blten nicht pflcken
drfe, da sonst die Muhmen den Strenfried ins Wasser ziehen. Die Frchte
der Teichrose reifen unter Wasser und zerfallen in Teilfrchte, die einen
blasigen Schleim enthalten und dadurch schwimmfhig sind.
Merkmale 50250 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wasserpflanze.
Schwimmbltter oval, ledrig, untergetauchte Bltter dnner, hellgrn. Blten
gelb, 6 cm, zahlreiche Staubbltter.
Vorkommen Stehende und langsam flieende, bis zu 6 m tiefe Gewsser.
Ebene bis in mittlere Gebirgslagen. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Wasserschlauch
Utricularia vulgaris (Wasserschlauchgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Fleischfressend Die Pflanze versorgt sich mithilfe von Fangblasen mit


zustzlichen Nhrstoffen. Die Fangblasen haben eine Klappe mit Borsten.
Berhrt ein kleines Wassertier, etwa ein Wasserfloh, die Borsten, ffnet sich
die Klappe. Der entstehende Wassersog zieht das Tier in die Blase hinein.
Dann schliet sich die Klappe und das Tier wird im Innern verdaut.
Merkmale 1535 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bltter in
fadenfrmige Zipfel geteilt, zahlreiche Fangblasen (erstes Bild), je 14 mm
lang. Blhende Stngel ragen aus dem Wasser, je 425 Blten (zweites Bild),
Krone 1330 mm lang, goldgelb, Unterlippe sattelfrmig. Fllt nur zur
Bltezeit auf, schwimmt meist frei im Wasser.
Vorkommen Zwischen Seerosen, lichtem Schilf. Stehende, hchstens
langsam flieende, meist kalkarme Gewsser. V. a. tiefere Lagen, Europa.
BLTENFARBE GELB

Seekanne
Nymphoides peltata (Fieberkleegewchse)

Foto: Frank Hecker

Reist im Gepck von Wasservgeln Die Fransen an den Kronblttern sorgen


dafr, dass die Blten auf die bestubenden Insekten besonders attraktiv
wirken. Die Samen sind schwimmfhig und werden mit Wasserstrmungen
verbreitet. Sie bleiben auch an Wasservgeln haften und gelangen so in weit
entfernte Gewsser.
Merkmale 80150 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Schwimmbltter lang
gestielt, unterseits drsig punktiert, hneln denen der Seerose, sind aber nur
48 cm breit. Blten bis zu 3 cm breit, ragen nur wenig aus dem Wasser,
Krone krftig gelb, im Schlund brtig gewimpert.
Vorkommen In stehenden oder langsam flieenden, nhrstoffreichen
Gewssern mit bis zu 1,5 m Tiefe. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gelber Enzian
Gentiana lutea (Enziangewchse)

Foto: Gregor Faller

Bitterste Droge der heimischen Pflanzenwelt Die Pflanze enthlt Bitterstoffe,


die sie vor Tierfra schtzen. Als Arzneimittel eingenommen, regen sie die
Abgabe von Speichel und Magensaft an. Zu den Bitterstoffen des Gelben
Enzians gehrt Amarogentin, der bitterste bekannte Naturstoff, der noch in
einer Verdnnung von 1 : 8 000 000 bitter schmeckt. Bei der Destillation
bleiben die Bitterstoffe weitgehend in der Maische zurck, sodass
Enzianschnaps aromatisch und durch den Alkohol scharf schmeckt.
Merkmale 45140 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel dick,
aufrecht. Bltter gegenstndig, 830 cm lang, mit fast parallelen Rippen. 3
10 Blten in den Achseln der mittleren und oberen Stngelbltter und am
Stngelende, hellgelb, Kelch einseitig aufgeschlitzt.
Vorkommen Magere Rasen, Weiden, Flachmoore, Schuttflchen, helle
Kiefernwlder. Bis in Hhen von 2500 m. Gebirge in Mittel- und Sdeuropa.
Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Tpfel-Johanniskraut
Hypericum perforatum (Johanniskrautgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wirkt stimmungsaufhellend Beim Johanniskraut vermischen sich ber die


Zeiten zauberische und heilende Wirkung. Die ldrsen in den Blttern
wurden als Stiche des Teufels interpretiert und der rote Farbstoff der
gelben Blten als Johannisblut. Lange Zeit galt das Kraut als Mittel gegen
Zauberer und Hexen. Heute gilt als gesichert, dass das l bei depressiven
Zustnden hilft. In der Volksheilkunde nutzte man das l bei
Hautverletzungen und Verbrennungen und das Kraut gegen Durchfall.
Blatt dicht punktiert

Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel 2-kantig, reich


verzweigt, hart und starr (Hartheu). Bltter gegenstndig, oval,
durchscheinend punktiert. Viele Blten in pyramidenfrmiger Rispe (erstes
Bild), goldgelb, bis zu 2,5 cm breit, Kronbltter am Rand schwarz punktiert
(zweites Bild), 50100 Staubbltter in 3 Gruppen. Blten geben beim
Quetschen roten Saft ab. Blhbeginn um Johanni (24. Juni).
Vorkommen Magere Weiden, Rasen, Heiden, dflchen, Gebsch- und
Waldrnder, Bschungen, Bahnschotter, Schuttpltze. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kanten-Johanniskraut
Hypericum maculatum (Johanniskrautgewchse)

Foto: Michael Hassler

Viel Pollen Bestubende Insekten werden mit reichlich Pollen belohnt.


Verblhte Blten schlieen sich, indem sich die Kronbltter
zusammenwickeln. Dies kann zu Selbstbestubung fhren.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel mindestens im
oberen Bereich 4-kantig, nicht geflgelt. Bltter gegenstndig, oval,
hchstens wenig punktiert. Viele Blten, goldgelb, 1,32,3 cm, Kronbltter
schwarz gefleckt, 50100 Staubbltter. Dem Tpfel-Johanniskraut hnlich.
Vorkommen Wiesen, Heiden, Waldrnder. Feuchte, kalkarme, magere
Bden. Recht hufig in Silikatgebieten. Europa ohne Mittelmeerraum.
BLTENFARBE GELB

Schnes Johanniskraut
Hypericum pulchrum (Johanniskrautgewchse)

Foto: Michael Hassler

Die Schnste Die Art hat von den heimischen Johanniskrutern die
schnsten Blten. Deutschland ist die Ostgrenze des Verbreitungsgebiets.
Knospe rot berlaufen

Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Pflanze kahl. Stngel


meist rund. Bltter 3-eckig herzfrmig, unterseits blaugrn, untere Bltter
durchscheinend punktiert. Blten in lockerer Rispe, 12 cm, Staubbltter
mig zahlreich, Staubbeutel orange bis rtlich.
Vorkommen Lichtungen und Waldwege in sauren Eichenmischwldern,
Kiefernforsten, Heidesume, oft auf Sand. Ziemlich hufig bis zerstreut, v. a.
in Westeuropa.
BLTENFARBE GELB

Liegendes Johanniskraut
Hypericum humifusum (Johanniskrautgewchse)

Foto: Michael Hassler

Blten bleiben geschlossen Die Blten werden von Insekten bestubt,


allerdings ist Selbstbestubung hufig. Manchmal bleiben die Blten sogar
geschlossen. Die Samen werden bei Regen weggeschwemmt oder bleiben an
Fen hngen und werden so verbreitet.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis mehrjhrig. Stngel hufig
2-kantig, niederliegend-aufsteigend, dnn, an den Knoten wurzelnd. Laub-
und Kronbltter am Rand mit schwarzen Drsen. Blten in wenigbltigen
Rispen, 0,81,5 cm, Kronbltter wenig lnger als der Kelch, 1520
Staubbltter.
Vorkommen Waldwege, Ufer, Ackerbrachen. Pionierpflanze. Ziemlich hufig
in Silikatgebieten. Mitteleuropa, England.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Nelkenwurz
Geum urbanum (Rosengewchse)

Foto: Peter Schnfelder

Der Duft tropischer Gewrze Die getrockneten Wurzeln der Nelkenwurz


duften nach Gewrznelken. Sie enthalten tatschlich dasselbe therische l,
allerdings rund 100-mal weniger als diese. Frher verwendete man sie als
Ersatz fr Gewrznelken sowie gegen Zahnfleischentzndungen.
Wurzelauszge eignen sich als Zusatz fr Zahnpasta oder Likr. Die
gekrmmten Griffel der Frchte dienen der Klettverbreitung.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
behaart. Bltter der Grundrosette mit 15 Paar Seitenfiedern und groer,
fiederteiliger Endfieder, Stngelbltter 3-zhlig oder einfach, grob gezhnt,
Nebenbltter gro. Blten einzeln, lang gestielt, gelb, Kelchbltter von oben
sichtbar, Kronbltter rundlich, viele Staubbltter. Frchtchen mit hakigem
Griffel. Essbar.
Vorkommen Wlder, Zune, Mauern, Waldwege, dflchen. Auch an
schattigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Frauenmantel
Alchemilla vulgaris (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Wassertropfen mit Zauberkrften An den Blattrndern sitzen kleine Spalten,


die aktiv Wasser abgeben. Dieses Wasser bleibt auf der wasserabstoenden
Blattoberflche als silberglnzende Tropfen liegen (erstes Bild). Die
Alchemisten des Mittelalters hielten den Frauenmantel deshalb fr ein
Wunderkraut zur Goldherstellung.
Merkmale 330 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Grundbltter
handfrmig, mit 913 Abschnitten, gezhnt, entlang der Hauptrippen
gefaltet. Blten grnlich gelb (zweites Bild), 46 mm, 4 uere und 4 innere
Kelchbltter, Kronbltter fehlen.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Gebsche, Waldwege, Grben. Auf
nhrstoffreichem Boden. Fast ganz Europa von der Ebene bis ins Gebirge.
BLTENFARBE GELB

Alpen-Frauenmantel
Alchemilla alpina (Rosengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Hilfe bei Frauenleiden Die Bltter erinnern an den Mantel Marias in


mittelalterlichen Darstellungen. Sie sind reich an Gerbstoffen und werden wie
die der vorigen Art in der Volksmedizin bei Frauenleiden wie
Menstruationsstrungen oder Unterleibsentzndungen verwendet.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bltter tief 57-lappig
geteilt, mindestens der Mittelabschnitt bis zum Grund geteilt, Blttchen an
der Spitze gezhnt, unterseits silbrig grau behaart, oberseits kahl. Blten in
lockeren Kpfchen, gelblich bis blassgrn.
Vorkommen Saure, lichte, oft steinige Standorte. Gebirgsrasen, lichte
Wlder, Gebirge.
BLTENFARBE GELB

Kleiner Odermennig
Agrimonia eupatoria (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hie frher Heil aller Welt Die Frchte bleiben mit ihren Haken im Tierfell
hngen und werden so weit verbreitet. Die Pflanze enthlt Gerbstoffe und
kann deshalb leichte Durchflle, Entzndungen im Mund- und Rachenraum
und leichte Hautentzndungen lindern. Odermennig soll eine
Eindeutschung des lat. Namens Agrimonia sein. Mglicherweise hngt der
Name aber auch mit Ader zusammen. Frher galt die Pflanze als heilsam
gegen die Goldene Ader, eine alte Bezeichnung fr Hmorrhoiden.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
meist unverzweigt, rauhaarig. Untere Bltter in Rosette, unpaarig gefiedert,
59 Paar Fiederbltter, dazwischen oft weitere, kleine Fiedern, unterseits
weifilzig behaart. Blten in lang gestreckter Traube, hellgelb, Kronbltter 4
6 mm lang, goldgelb, 1020 Staubbltter. Frucht kegelfrmig, gefurcht, vorn
mit zahlreichen Haken.
Vorkommen Hecken, Bschungen, Magerrasen. Meist sonnige Standorte.
Von der Ebene bis in mittlere Gebirgslagen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gnse-Fingerkraut
Potentilla anserina (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Wird von Gnsen nicht gefressen Frher wuchs die Pflanze hufig auf
Gnseweiden in den Drfern. Manche Menschen glaubten sogar, sie wrde
aus dem Gnsekot entstehen, dabei profitierte sie lediglich vom
Nitratreichtum dieser Standorte. Die weichen Bltter dienten der rmeren
Bevlkerung als billige Einlegesohlen fr Holzschuhe. Junge Bltter knnen
als Salat oder Gemse verwendet werden.
Merkmale 1580 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel niederliegend,
an den Knoten wurzelnd. Bltter rosettig, 610-fach gefiedert, Fiedern
abwechselnd gro und klein, gesgt, unterseits seidig behaart. Blten
einzeln, lang gestielt, goldgelb, Kronbltter lnger als der Kelch. Essbar.
Vorkommen Weg- und Straenrnder, Ufer, cker, Weiden, in Drfern und
auf dflchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Silber-Fingerkraut
Potentilla argentea (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frchte ohne Befruchtung Die kleinen Nussfrchte werden vom Wind aus
den Fruchtbechern geschttelt und verbreitet. Frchte knnen auch ohne
Befruchtung entstehen, sodass es viele verschiedene Sippen gibt. Diese sind
durch Zwischenformen miteinander verbunden. Die Art ist an trockene
Standorte angepasst, und die dichte, weifilzige Behaarung auf den
Blattunterseiten stellt einen wirksamen Transpirationsschutz dar.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Pflanze mit
aufsteigenden, weifilzig behaarten Stngeln. Bltter tief gezhnt, im
unteren Stngelabschnitt meist 5-zhlig gefingert, nach oben hin 3-zhlig.
Blten in lockerer Rispe, hellgelb, 11,5 cm.
Vorkommen Kalkarme, trockene, sandige Stand- orte. Wege, Felsen,
Dmme. Von der Ebene bis ins Gebirge. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Blutwurz
Potentilla erecta (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Blutstillend durch Bitterstoffe Schneidet man den Wurzelstock der Blutwurz


an, frbt er sich nach kurzer Zeit rot, so als ob er bluten wrde.
Verantwortlich hierfr sind Gerbstoffe, die die Pflanze auch zu einer
wirksamen Arzneipflanze machen. Mit ihr lassen sich nicht nur Blutungen
stillen, im Mittelalter hielt man sie sogar vergeblich allerdings fr wirksam
gegen die Pest. Noch heute setzt man Tee oder eine Tinktur bei Durchfall
sowie gegen Entzndungen in Mund und Rachen ein. Beliebt ist auch
Blutwurzschnaps zur Anregung der Verdauung.

angeschnittener Wurzelstock frbt sich rot

Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Wurzelstock knollig


bis walzig, schwarzbraun, Schnittflche frbt sich blutrot. Stngel
aufsteigend, verzweigt. Bltter 35-zhlig, grob gezhnt, mit groen
Nebenblttern, Rosettenbltter gestielt, Stngelbltter sitzend. Blten lang
gestielt, einzeln, gelb, 4-zhlig.
Vorkommen Magerrasen, Heiden, Flachmoore, sonnige Abhnge,
Bschungen, lichte Wlder, Waldwege. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Norwegisches Fingerkraut
Potentilla norvegica (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler

Kommt aus dem Norden Ursprnglich in Skandinavien und England


verbreitet, dringt diese Art seit etwa 1880 nach Sden vor und wird bei uns
immer hufiger. Die meisten Vorkommen scheinen aber unbestndig zu sein.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Pflanze abstehend
rauhaarig. Stngel steif aufrecht. Bltter 3-zhlig. Blten 1 cm, Kronbltter
etwa so lang wie Kelchbltter.
Vorkommen Pionierpflanze in Kiesgruben, trocken gefallene Teichbden,
Ufer, Grten. Kalkmeidend. In Mitteleuropa zerstreut.
BLTENFARBE GELB

Hohes Fingerkraut
Potentilla recta (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler

Wird auch als Zierpflanze verwendet Eventuell gehen sogar viele


Vorkommen der Art auf verwilderte Gartenpflanzen zurck.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Steif aufrecht, nur im
oberen Bereich verzweigt, Stngel dicht behaart. Bltter gefingert, 57
gezhnte Blttchen, behaart. Bltenstand gedrngt, Blten blassgelb, bis zu
2,5 cm breit, nach der Blte aufrecht, Kronbltter lnger als die Kelchbltter.
Vorkommen Trockene, nhrstoffreiche, kalkarme Standorte, lckige
Magerrasen, Bahndmme, Wege, Kiesgruben, Pionierpflanze. In
MItteleuropa selten.
BLTENFARBE GELB

Kriechendes Fingerkraut
Potentilla reptans (Rosengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gut als Mauerbepflanzung Der Name Fingerkraut bezieht sich auf die
handfrmig geteilten Bltter, die fast alle Arten (eine Ausnahme ist z. B. das
Gnse-Fingerkraut) aufweisen.
Merkmale Bis zu 100 cm lang, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel
niederliegend, an den Knoten wurzelnd. Bltter lang gestielt, handfrmig 5
7-zhlig, grob gezhnt, kahl. Blten lang gestielt, einzeln in den Blattachseln,
Krone bis zu 2,5 cm breit, goldgelb.
Vorkommen Lehmige und tonige Bden, Pionierstandorte, lckige Rasen,
Wegrnder, Schuttstellen. berall in Europa verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Frhlings-Fingerkraut
Potentilla tabernaemontani, Potentilla neumanniana, Potentilla verna
(Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Kann 2-mal blhen Schon im Mrz erscheinen die gelben Blten des
Frhlings-Fingerkrauts auf den sonst noch grauen Magerrasen. Manche
Pflanzen blhen im Herbst ein zweites Mal.
Merkmale 515 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Stngel niederliegend,
nur an den Spitzen aufsteigend, mit ausluferartigen Trieben, die
Tochterrosetten bilden. Bltter 37-fach gefingert. Blten 1,21,5 cm,
Kronbltter fast doppelt so lang wie Kelchbltter.
Vorkommen Auf sonnigen, basenreichen Standorten, v. a. Magerrasen, an
sdexponierten Hngen. Im Tiefland fehlend.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Sonnenrschen
Helianthemum nummularium (Zistrosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Blten fr einen Tag Die Blten ffnen sich nur bei Sonne whrend eines
Vormittags. Nachmittags schlieen sie sich, die Kronbltter fallen ab.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel liegend bis
aufsteigend, am Grund verholzt. Bltter gegenstndig, oval bis lnglich,
unterseits weifilzig behaart, Rand oft eingerollt, wintergrn. Blten in
lockerer Traube, goldgelb, Kronbltter etwas zerknittert, Staubbltter
zahlreich.
Vorkommen Sonnige Halbtrocken- und Trockenrasen, Bschungen, Raine,
trockene Kiefernwlder. Kalkreiche Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Alpen-Sonnenrschen
Helianthemum oelandicum ssp. alpestre (Zistrosengewchse)

Foto: Gregor Faller

Blten wenden sich zur Sonne Die zahlreichen Staubbltter bewegen sich bei
Berhrung aktiv nach auen, was die Bepuderung der bestubenden
Insekten frdert.
Merkmale 515 cm, Bltezeit JuniAug., Halbstrauch. Stngel bogig
aufsteigend. Bltter gegenstndig, lanzettlich, kahl oder borstig behaart.
Blten zu 26 in Wickeln, gelb, 5-zhlig. Frucht 3-teilig.
Vorkommen Sonnige, steinige Standorte, Felsen, Gerllhalden, Matten. In
10002900 m Hhe.
BLTENFARBE GELB

Pfennigkraut
Lysimachia nummularia (Primelgewchse)

Foto: Roland Spohn

Wchst untergetaucht im Aquarium Im Mittelalter empfahl man die Pflanze


gegen viele Gebrechen und nannte sie deshalb auch Centimorbia. Der
deutsche Name sowie der Artname nummularia = Mnze beziehen sich auf
die in ihrer Form an Mnzen erinnernden Bltter.
Blatt oft kreisrund

Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel liegend oder


aufsteigend, unten verholzt. Bltter gegenstndig, rot punktiert, wintergrn.
Blten bis zu 2,5 cm, gelb, lang gestielt, zu 12 in den Blattachseln.
Vorkommen Feuchte Wiesen und Weiden, Grten, Ufer, Grben,
Auenwlder, Wegrnder. Auf nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Punktierter Gilbweiderich
Lysimachia punctata (Primelgewchse)

Foto: Frank Hecker

Besondere Belohnung fr Bestuber Die Art gehrt zu den lblumen. Die


Blten locken ihre Bestuber mit fetten len an, die von Drsenhaaren
abgegeben werden. Bestimmte Wildbienen tupfen das l mit den
Saugpolstern an ihren Beinen ab, bringen es gemischt mit Bltenstaub ins
Nest und verwenden es als Larvennahrung.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht.
Bltter in Quirlen zu 36. Blten in den Blattachseln, Krone 23 cm gro,
goldgelb, Staubfden drsig behaart.
Vorkommen Wegrnder, Ufer, Gebsche, dflchen. Auf feuchten,
nhrstoff- und basenreichen Bden. Mittel- und Sdosteuropa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Gilbweiderich
Lysimachia vulgaris (Primelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Vielseitig Diese Art des Gilbweiderichs stand nie in hnlich gutem Ansehen
wie ihr kleiner Bruder, das frher als Heilpflanze so geschtzte
Pfennigkraut. Immerhin wurde er in der Antike als Ruchermittel gegen
Schlangen und Fliegen genutzt so Dioskurides. Wegen der Gerbstoffe
diente der Gewhnliche Gilbweiderich in der Volksheilkunde als
Durchfallmittel und sollte Skorbut verhindern. Das Kraut wurde frher auch
zum Gelbfrben verwendet.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, flaumig behaart. Bltter gegenstndig oder quirlig zu 34,
rotdrsig punktiert, unterseits dicht behaart. Blten zahlreich in endstndigen
Rispen, Krone goldgelb, kahl, Kelchzipfel rtlich umrandet.
Vorkommen Grben, Quellhorizonte, Auwlder, Moorwiesen. Auf nassen
Bden. Fast ganz Europa, Asien, Nordafrika.
BLTENFARBE GELB

Frhlings-Adonisrschen
Adonis vernalis (Hahnenfugewchse)

Foto: Gregor Faller

Wirkt auf das Herz Die Blten ffnen sich nur bei Sonnenschein und folgen
hnlich wie eine Sonnenblume dem Sonnenstand. Die Pflanze enthlt
herzwirksame Glykoside und wird von rzten bei Herzschwche und
funktionellen Herzbeschwerden verordnet. Die Giftpflanze eignet sich jedoch
nicht zur Selbstbehandlung. Bei Vergiftungen wird der Puls langsam und es
kommt zum Herzstillstand.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngelbasis mit
brunlichen Schuppen. Bltter mehrfach gefiedert mit sehr feinen, zipfligen
Endabschnitten. Blten einzeln, 47 cm breit, 1020 goldgelbe Kronbltter,
sehr viele Staubbltter. Frchtchen bilden einen kugeligen Kopf. Giftig!
Vorkommen Trockenrasen, Wiesensteppen, trockenwarme, buschige Hgel.
An im Sommer warmen Standorten. Mittel-, Sd- und Osteuropa. In
Deutschland Nordwestgrenze der Verbreitung, selten. Stark gefhrdet und
geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gelbes Windrschen
Anemone ranunculoides (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frhblher am Waldboden Der Saft der frischen Pflanze enthlt


Protoanemonin, eine Substanz, die Haut und Schleimhute reizt.
Getrocknete Pflanzen verlieren diese Wirkung. Der Wurzelstock speichert
reichlich Nhrstoffe, sodass sich die Pflanze im Frhjahr rasch entwickeln
kann. Sie kommt schon zur Blte, bevor das Laub der Bume austreibt und
sie beschattet.
Merkmale 1020 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Waagerechter
Wurzelstock. Grundstndige Bltter erst nach der Blte, Stngelbltter sehr
kurzstielig, zu dritt quirlstndig, tief 3-teilig, Abschnitte gezhnt. Meist pro
Pflanze 2 kurz gestielte, gelbe Blten, 1,82,5 cm gro, zahlreiche
Staubbltter. Dem wei blhenden Busch-Windrschen sehr hnlich. Giftig!
Vorkommen Feuchte Laub- und Auenwlder, Hecken. Wchst oft in
greren Gruppen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Sumpfdotterblume
Caltha palustris (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Angepasst an das Leben im Sumpf Manchmal steht der Sumpfdotterblume


das Wasser buchstblich bis zum Hals. Sie ertrgt dies jedoch ganz gut, da
ihre hohlen, luftgefllten Stngel den Gasaustausch gewhrleisten. Fllen
sich die Blten mit Regenwasser, bringt dies der Pflanze sogar noch einen
Vorteil: Bltenstaub kann zu den Narben schwimmen und so selbst dann die
Bestubung sichern, wenn keine bestubenden Insekten unterwegs sind.
Frchtchen ffnen sich sternfrmig

Merkmale 1530 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Pflanze kahl. Stngel


hohl. Bltter herz- bis nierenfrmig, bis zu 10 cm gro, glnzend dunkelgrn.
Blten 24 cm, dottergelb, Staubbltter zahlreich. Giftig!
Vorkommen Sumpfwiesen, Quellen, an Bchen und Grben, in
Auenwldern. Auf nassen, nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Scharfer Hahnenfu
Ranunculus acris (Hahnenfugewchse)

Foto: Manfred Pforr

Prgt im Mai die Feuchtwiesen Weidevieh meidet die scharf schmeckende, in


frischem Zustand giftige Pflanze. Getrocknet ist sie jedoch auch in groen
Mengen unschdlich. Dies ist einer der Grnde, warum Flchen mit
Massenbestnden meist nicht als Weiden, sondern eher als Wiesen zur
Heugewinnung genutzt werden. In den betroffenen Gegenden halten die
Bauern das Vieh hufig in den Stllen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Meist weich
behaart. Grundbltter lang gestielt, tief 37-spaltig, grob gezhnt,
Stngelbltter nach oben hin sitzend, in linealische Abschnitte geteilt. Blten
in lockerer Rispe, 23 cm, leuchtend goldgelb, viele Staubbltter. Frchte mit
gebogenem Schnabel. Giftig!
Vorkommen Wiesen und Weiden aller Art von der Ebene bis ins
Hochgebirge. Auf etwas feuchten, nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kriechender Hahnenfu
Ranunculus repens (Hahnenfugewchse)

Foto: Frank Hecker

Besiedelt Brachen Die schnellwchsige Pflanze tritt hufig als Pionier auf.
Ihre Auslufer bewurzeln sich und dienen so der vegetativen Vermehrung.
Auslufer wurzelt an Blattanstzen

Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Lange Auslufer.


Bltter 3-zhlig, Abschnitte eingekerbt, mittlerer Abschnitt gestielt. Blten
goldgelb, auf langen, gefurchten Stielen. Giftig!
Vorkommen Feuchte, nhrstoffreiche, lehmige Bden, Wiesen, Wege,
cker, Brachen, Grten. In den gemigten Breiten heute weltweit hufig.
BLTENFARBE GELB

Knolliger Hahnenfu
Ranunculus bulbosus (Hahnenfugewchse)

Foto: Michael Hassler

Frbt Butter gelb Die Bltenbltter der Hahnenfu-Arten enthalten einen


mit dem Mhrenfarbstoff verwandten Stoff. Frher verwendete man sie, um
Butter eine schne gelbe Farbe zu geben. Daher kommt auch der deutsche
Name Butterblume. Der Knollige Hahnenfu ist eine besonders attraktive
Art, die sich auch sehr gut fr Wildpflanzengrten eignet.
Grundblatt lang gestielt

Merkmale 1535 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Stngel am Grund zu


einer Knolle verdickt. Untere Bltter lang gestielt, tief 3-teilig, gelappt,
stngelaufwrts Bltter kurzstielig bis sitzend, Abschnitte schmaler. Wenige
Blten auf behaarten Stielen, goldgelb, bis zu 3 cm, Kelchbltter deutlich
zurckgeschlagen. Frchte mit gekrmmtem Schnabel. Giftig!
Vorkommen Meist kalkhaltige, lockere Lehmbden, Magerrasen, magere
Weiden sowie Bschungen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Brennender Hahnenfu
Ranunculus flammula (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Brennt auf Zunge und Haut Namengebend fr diese Hahnenfu-Art waren


die hautreizende Wirkung und der scharfe Geschmack. Die Blten werden
meist durch Fliegen bestubt, aber bei Regen ist hnlich wie bei der
Sumpfdotterblume auch Selbstbestubung mglich.
Merkmale 2030 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Stngel liegend oder
aufsteigend. Bltter ungeteilt, schmal lanzettlich, Grundbltter gestielt,
Stngelbltter sitzend. Blten einzeln oder in lockerer Rispe, gelb, bis zu 1,5
cm breit. Giftig!
Vorkommen Nasse, meist saure Bden, Sumpfwiesen, Rhrichte, Ufer,
Niedermoore. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Gift-Hahnenfu
Ranunculus sceleratus (Hahnenfugewchse)

Foto: Manfred Pforr


Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Verursacht Entzndungen der Haut Der Gift-Hahnenfu ist die giftigste


heimische Hahnenfu-Art. uerlich reizt er Haut und Schleimhute,
innerlich fhrt er zu Betubung, Schwindel und Ohnmacht bis zum Tod.
Bettler haben frher ihre Haut mit dem Saft der Pflanze eingerieben, um mit
den starken Entzndungen Mitleid zu erregen.
Grundblatt lang gestielt

Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel hohl. Bltter


dicklich, untere Bltter lang gestielt, tief 3-teilig (erstes Bild), gelappt, oft
schwimmend, obere Bltter sitzend mit lanzettlichen Abschnitten. Blten gelb
(zweites Bild). Fruchtstand eifrmig. Giftig!
Vorkommen Teichrnder, Smpfe, z. T. im Wasser stehend, abgelassene
Seen, Grben. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gold-Hahnenfu
Ranunculus auricomus (Hahnenfugewchse)

Foto: Roland Spohn

Braucht Licht Der Gold-Hahnenfu bildet auch ohne Befruchtung Samen


aus. So stehen oft Gruppen erbgleicher Pflanzen (Klone) beieinander. Die
Frchtchen werden von Ameisen verbreitet. Whrend der Entwicklungszeit
im Frhjahr ist die Art sehr lichtbedrftig, sodass sie sich in Nadelholz-
Pflanzungen nicht entwickeln kann.
Blte oft unvollstndig

Merkmale 1545 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht.


Untere Bltter rundlich, 35-teilig. Blte 12,5 cm, goldgelb, glnzend,
Kelchbltter liegen den Bltenblttern an. Blten oft unvollstndig oder gar
nicht ausgebildet, sodass die Blte wie zerrupft wirkt. Giftig!
Vorkommen Laubmischwlder mit krautigem Unterwuchs, Auenwlder,
Wiesen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Scharbockskraut
Ranunculus ficaria (Hahnenfugewchse)

Foto: Manfred Pforr

Vitamin-C-Spender im Frhlingssalat Bei uns vermehrt sich die Pflanze fast


nur durch die kleinen Brutknllchen, die anstelle von Seitentrieben in den
Blattachseln sitzen und vom Regen weggesplt werden. In Pftzen
zusammengeschwemmte Knllchen nannte man frher Getreideregen.
Frische, ganz junge Bltter nutzte man einst gegen Skorbut, hiervon leitet
sich der deutsche Name ab. Mit fortschreitendem Wachstum werden die
Pflanzen jedoch giftig.
Merkmale 520 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Bltter gestielt,
herzfrmig, dunkelgrn glnzend, in den unteren Blattachseln oft kleine
Brutknllchen. Blten mit 3 kelchartigen Hllblttern, 812 kronblattartige,
gelbe, glnzende Honigbltter, 35 cm breit. Meist in Massen auftretend,
zieht sich nach der Blte wieder zurck. Giftig!
Vorkommen Auenwlder, Laubwlder mit krautigem Unterwuchs,
Obstwiesen, feuchte Wiesen, Parks. Auf feuchten Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gelbe Wiesenraute
Thalictrum flavum (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gelbe Bltenwolken Die Wurzeln enthalten das Alkaloid Berberin und


Substanzen, die sich zum Gelbfrben von Wolle eignen. Die 4
Bltenhllbltter fallen frh ab, und die zahlreichen abstehenden
Staubbltter, die gelb gefrbt sind, sorgen fr den Schaueffekt, der sich aus
der Flle des gesamten Bltenstnde ergibt.
Merkmale Bis zu 120 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, gerillt. Bltter mehrfach gefiedert. Blten duftend, zahlreich in
endstndigen Rispen, bilden kopfige Bschel, Bltenhllbltter weilich, fallen
frh ab, Staubbeutel zahlreich, lang, hellgelb. Giftig!
Vorkommen Nasse, nhrstoffreiche Bden, Moorwiesen, Grben,
Auengebsche, entlang grerer Flsse. In Mitteleuropa selten.
BLTENFARBE GELB

Trollblume
Trollius europaeus (Hahnenfugewchse)

Foto: Roland Spohn

Kugelige Blten schtzen Pollen und Nektar Auch wenn es eine Sage gibt, in
der Kobolde Trollblumen als Fackeln tragen, hngt der Name wohl nicht mit
den als Trolle bezeichneten Berggeistern zusammen. Trollen bedeutet
eher so viel wie rollen, wlzen oder Knolle und bezieht sich damit auf die
ungewhnliche Bltenform. Whrend frher Trollblumenwiesen auch im
Hgelland noch recht hufig waren, ist die Pflanze heute vielerorts
verschwunden, da zahlreiche Feuchtwiesen entwssert wurden.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht,
unverzweigt. Bltter handfrmig geteilt, gezhnt. Blten 35 cm breit,
leuchtend hellgelb, Bltenhllbltter kugelig zusammengeneigt. Giftig!
Vorkommen Feuchte bis nasse Wiesen, Niedermoore, Bachrnder. V. a.im
Gebirge bis in Hhen ber 2000 m. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Wolfs-Eisenhut
Aconitum lycoctonum (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Giftkder fr Wlfe und Fchse Beim Eisenhut kommen die Bestuber kaum
an den Nektar. Der Blteneingang ist schwer zugnglich, sodass nur
langrsselige Hummeln die Blten bestuben knnen. Kurzrsselige
Hummeln beien oft den Helm am oberen Ende an. Der griechische
Namensteil lycoctonum bedeutet Wolfsgift und verweist darauf, dass mit
der giftigen Pflanze frher Fchse und Wlfe gettet wurden.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Untere
Stngelbltter in 78 Abschnitte geteilt. Langer, schmaler Bltenstand,
Blten blassgelb, obere Bltenbltter helmfrmig nach oben gewlbt. Giftig!
Vorkommen Schlucht- und Auenwlder, feuchte, staudenreiche Standorte.
Alpen, Gebirge in Mittel- und Sdeuropa bis auf 2300 m Hhe. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Frber-Hundskamille
Anthemis tinctoria (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Alte Frberpflanze Die Pflanze enthlt in Blten und Blttern Flavonoide,


mit denen man einst Wolle gelb frbte. Fr 1 kg Wolle bentigt man
mindestens 1 kg Blten. Sie knnen frisch oder getrocknet verwendet
werden. Die Art wurde frher auch als Wurmmittel eingesetzt.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel und
Blattunterseiten dicht graufilzig. Stngel verzweigt. Bltter 12-fach
fiederspaltig, Blattzipfel kammartig gesgt. Kpfchen einzeln, 2,54 cm, 30
35 goldgelbe, bis zu 10 mm lange Zungenblten, Rhrenblten gelb. Pflanze
riecht zerrieben stark aromatisch.
Vorkommen Trockenrasen, Felsen, Bahndmme, Bahnhfe, Weinberge,
Bschungen. Pionierpflanze. Selten. Mitteleuropa.
BLTENFARBE GELB

Strahlenlose Kamille
Matricaria discoidea (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Reist an Schuhen haftend weite Strecken Die Art stammt aus Ostasien und
dem pazifischen Nordamerika. Sie galt in Botanischen Grten als Kuriositt,
weil sie im Gegensatz zu den anderen Kamillen keine Zungenblten hat. Ihre
Frchte verschleimen bei Nsse, bleiben dann an Schuhen, Reifen usw.
kleben und werden so ber weite Strecken verschleppt. So konnte die
Pflanze aus den Grten entweichen und sich ab 1850 in ganz Europa
ausbreiten. Die Pflanze riecht zwar so aromatisch wie die Echte Kamille,
enthlt aber nicht deren Wirkstoffe.
Merkmale 530 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Stngel aufrecht, reich
verzweigt. Bltter 23-fach gefiedert, enden in sehr schmalen Zipfeln.
Bltenkpfchen oval, nur mit grngelben Rhrenblten, Kpfchenboden
kegelfrmig, hohl. Aromatischer Duft. Essbar.
Vorkommen Betretene Rasenflchen und Wege, besonders im
Siedlungsbereich. Oft in greren Gruppen auf offenen Bden. Ganz
Europa.
BLTENFARBE GELB

Saat-Wucherblume
Glebionis segetum, Chrysanthemum segetum (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Selten geworden Regional nutzte man die gelben Bltenkpfe zum Frben
von Wolle. Frher trat die Art massenhaft auf und war als Ackerwildkraut
lstig. Heute ist sie fast berall selten. Die Art ist fr Sommerblumenbeete
geeignet.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuliSept., einjhrig. Stngel aufrecht, recht
krftig, meist nur im oberen Teil wenig verzweigt. Bltter wachsig blulich
grn, grob gesgt bis fiederspaltig. Bltenkpfchen einzeln endstndig, 25
cm breit, flach, Zungen- und Rhrenblten goldgelb. hnlich der Frber-
Hundskamille, aber Bltter weniger stark fiederteilig, Pflanze kahl.
Vorkommen cker, Schuttstellen, Wege, meidet kalkhaltige Bden. Sd-,
West-, Mitteleuropa.
BLTENFARBE GELB

Rainfarn
Tanacetum vulgare (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Stark aromatisches Wurmkraut Der Name Rainfarn bezieht sich auf die
hnlichkeit der Bltter mit denen mancher Farne sowie auf die Verwendung
als wurmabweisende Streu fr Rinder, die frher Farren genannt wurden.
Im 16. und 17. Jahrhundert verwendete man die Pflanze auch beim
Menschen als Wurmmittel sowie gegen Fieber, Pest und Gicht. Mancherorts
heit sie noch heute Wurmkraut. Die Art bildet Rassen mit ganz
unterschiedlichen Duftnoten, die man v. a. beim Zerreiben riecht.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
krftig, gerillt, oft dunkelrot. Bltter fiederteilig, Fiedern gesgt, im Umriss
breit oval. Bltenkpfchen 0,51 cm breit, zu mehreren in Doldenrispe, ohne
Zungenblten, Rhrenblten gelb, duften beim Zerreiben aromatisch. Giftig!
Vorkommen An Bschungen, Wegen, Ufern, auf Schuttpltzen, dflchen,
Brandstellen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Arnika
Arnica montana (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Hilfe bei stumpfen Verletzungen Auszge aus den Blten des Berg-
Wohlverleih hemmen Entzndungen und lindern Schmerzen. uerlich
helfen die Prparate bei Prellungen, Quetschungen, Rheuma und
Insektenstichen. Zu viel und zu oft angewandt, kann es jedoch zu Allergien
kommen. Die innerliche Anwendung kann zu Vergiftungen mit Erbrechen,
Herzrhythmusstrungen und anschlieendem Kollaps fhren.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Wurzelstock mit vielen
Wurzeln. Stngel mig bis dicht borstig-drsig behaart, einfach oder nur
wenig verzweigt. Neben der Grundblattrosette nur 13 Paar gegenstndige
Stngelbltter. Bltenkpfchen einzeln endstndig, bis zu 6 cm breit,
goldgelb. Giftig!
Vorkommen Feuchte Wiesen, Rasen, Weiden, Heiden, Moore. Keine
kalkhaltigen Bden. Mitteleuropa, fast nur in den Gebirgen. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Huflattich
Tussilago farfara (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Foto: Frank Hecker


Ein Kraut gegen Husten Huflattich enthlt reichlich Schleimstoffe und wird
daher seit der Antike als Heilmittel bei Husten und Heiserkeit empfohlen
(lat. tussis = Husten). Leider enthlt er auch Pyrrolizidinalkaloide und ist
damit fr den uneingeschrnkten Gebrauch nicht geeignet. Mittlerweile gibt
es alkaloidfreie Zchtungen fr die medizinische Nutzung des Krauts.
Merkmale 730 cm, Bltezeit Febr.April, mehrjhrig. Bltter grundstndig,
lang gestielt, Spreite rundlich herzfrmig, anfangs leicht eckig (erstes Bild),
1030 cm lang und breit, unterseits graufilzig. Kpfchen einzeln auf
Schuppenbltter tragenden Sprossen, 22,5 cm breit, Zungen- und
Rhrenblten gelb (zweites Bild). Blten erscheinen vor den Blttern. Giftig!
Vorkommen Wege, Straenrnder, Schuttpltze, Kiesgruben, Ufer. Auf
meist offenen, kalkhaltigen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Golddistel
Carlina vulgaris (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bltenkpfe schlieen sich bei Feuchtigkeit Blhende Kpfchen der Kleinen


Eberwurz lassen sich auf den ersten Blick nur schwer von bereits
fruchtenden unterscheiden: Die gelben, trockenen Hllbltter, durch die die
Krbchen auffllig wirken, bleiben wie bei der Silberdistel bis lange in den
Winter hinein schn. Bei zu hufiger Mahd verschwindet die Art.
Merkmale 1560 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Stngel starr aufrecht,
verzweigt, stachelig, spinnwebartig behaart. Bltter wechselstndig, stachelig
gezhnt, ungeteilt oder schwach gelappt. Bltenkpfchen bis zu 4 cm breit,
uere Hllbltter strohgelb, nur braungelbe Rhrenblten.
Vorkommen Magere Rasen und Weiden, Halbtrockenrasen, Wegrnder,
lichte Wlder. Meist auf kalkhaltigen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kohl-Kratzdistel
Cirsium oleraceum (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Zeigt Nhrstoffreichtum an Der Name Kohl-Kratzdistel weist darauf hin,


dass man die jungen Bltter und Sprosse wie Kohl zubereiten kann. Die
Bden der Bltenkpfchen eignen sich sogar als Artischocken-Ersatz, sind
allerdings bei Weitem nicht so ergiebig. Frher verftterten Bauern die
Pflanze auch gern an das Vieh.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel krftig,
aufrecht, verzweigt. Bltter wechselstndig, weich, kahl, untere fiederspaltig,
obere einfach, stachelig umrandet, laufen nicht am Stngel herab.
Bltenkpfchen von bleichen Hochblttern umgeben, 34 cm lang, ebenso
breit, nur mit gelblichen Rhrenblten. Essbar.
Vorkommen Nasse Wiesen, Auenwlder, Bachufer, Quellen, Waldschlge.
Auf nassen, nhrstoffreichen Bden. Nord-, Mittel- und Westeuropa.
BLTENFARBE GELB

Dreiteiliger Zweizahn
Bidens tripartita (Korbbltler)

Foto: Wolfgang Wagner


Foto: Gartenschatz GmbH

Frchte tragen Zhne Der deutsche sowie der wissenschaftliche Name


bezieht sich auf die zhnchenartigen Fortstze an den Frchten. Der
Zweizahn enthlt Gerbstoff, therisches l und Bitterstoffe. In einem
englischen Kruterbuch des 17. Jahrhunderts wird er gegen Krfteverfall
und harte Milz empfohlen.
Merkmale 15100 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, meist braunrot, schtter behaart oder kahl. Bltter
wechselstndig, meist 3-teilig fiederschnittig, grob gezhnt (erstes Bild).
Bltenkpfchen einzeln endstndig, etwa 1 cm breit, meist ohne
Zungenblten, Rhrenblten brunlich gelb (zweites Bild). Frchte mit 3
Zhnen.
Vorkommen Ufer, Grben, Schuttpltze, Nasswiesen. Stets auf nassen,
nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Wiesen-Pippau
Crepis biennis (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gutes Vogelfutter Der Wiesen-Pippau ertrgt keine Beweidung und


verschwindet, sobald Mhwiesen in Weiden umgewandelt werden. Die
Frchte werden gern von Vgeln gefressen. Auch Kanarienvgel mgen sie.
Frucht mit weiem Haarkranz

Merkmale 50120 cm, Bltezeit MaiSept., zweijhrig. Stngel aufrecht,


verzweigt, mit Milchsaft. Grund- und Stngelbltter tief buchtig gezhnt bis
fiederteilig, in den geflgelten Stiel auslaufend. Bltenkpfchen zu 320 in
endstndiger Traube, 23,5 cm breit, gelb, nur mit Zungenblten, Hlle
schwrzlich grn, filzig. Fruchtstnde erinnern etwas an die des Lwenzahns.
Vorkommen Mhwiesen, Wege. Auf nhrstoffreichen Bden an sonnigen
Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Topinambur
Helianthus tuberosus (Korbbltler)

Foto: Roland Spohn

Fr Diabetiker empfehlenswert Topinambur wurde in Europa erstmals 1619


angebaut. Nach dem 30-jhrigen Krieg spielten seine Knollen eine wichtige
Rolle als Grundnahrungsmittel. In der Folge erwies sich jedoch die Kartoffel
als ertragreicher. Die Knollen kultivierter Pflanzen eignen sich als
Kartoffelersatz fr Diabetiker. Sie enthalten Inulin, fr dessen Verarbeitung
kein Insulin ntig ist. Beim Abbau entsteht fr Diabetiker vertrglicher
Fruchtzucker (Fruktose).
Merkmale 100250 cm, Bltezeit Okt.Nov., mehrjhrig. Knolle aus
kugeligen Gliedern zusammengesetzt, wird in Kultur faustgro. Untere und
mittlere Bltter gegenstndig, rau. Bltenkpfchen 414 cm gro, am Ende
der Stngel, 1220 Zungenblten, gelbe Rhrenblten. Erinnert an eine
kleinbltige Sonnenblume. Essbar.
Vorkommen Oft verwildert, an Ufern von nhrstoffreichen Gewssern,
regelmig angebaut. In Gegenden mit mildem Klima, v. a. in Mitteleuropa.
BLTENFARBE GELB

Sand-Strohblume
Helichrysum arenarium (Korbbltler)

Foto: Peter Schnfelder

In Teemischungen zu finden Die Blten dienen in der Medizin als


harntreibendes, gallesaftbildendes und etwas krampflsendes Mittel. In
Teemischungen verschnern sie die Farbe des Aufgusses. Sie sind unter
Namen wie Gelbes Katzenpftchen, Gelbe Immortelle, Harnblumen
und Ruhrkrautblten im Handel.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht, im
Bltenstand verzweigt, beblttert. Bltter schmal lanzettlich bis linealisch,
sitzend oder sehr kurz gestielt, grauwei filzig behaart. Bltenkpfchen in
endstndigen Doldentrauben, ca. 5 mm breit, nur Rhrenblten, hell- bis
zitronengelb. Duftet nach Curry.
Vorkommen Sandrasen, Dnen, trockene Kiefernwlder. An im Sommer
warmen Standorten. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Bitterkraut
Picris hieracioides (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Mit Milchsaft Der wissenschaftliche Name leitet sich von griech. pikros =
scharf, bitter ab und bezieht sich auf den Geschmack der Pflanze. Der
Milchsaft vieler Korbltler schmeckt bitter.
Knospe mit abstehenden Hllblttern

Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuliOkt., zwei- bis mehrjhrig. Mit Milchsaft.
Stngel steif behaart. Bltter ganzrandig bis buchtig gezhnt, untere gestielt,
obere sitzend, borstig rau. Kpfchen 2,54,5 cm breit, nur Zungenblten,
gelb, auen etwas rtlich berlaufen, uere Bltter der Hlle abstehend.
Frchte mit fedrigem weien Haarkranz.
Vorkommen Pionier auf nicht zu trockenen, kalkhaltigen Bden, Wegrnder,
Steinbrche, Bahnhfe, gestrte Halbtrockenrasen, Wiesen. Hufig.
BLTENFARBE GELB

Kleines Habichtskraut
Hieracium pilosella (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Bltter wie ein Museohr Der Name Mausohr-Habichtskraut, wie die


Pflanze auch heit, bezieht sich auf die Form und Behaarung der Bltter. Bei
Trockenheit rollen sich diese ein und verringern so ihre Oberflche.
Auerdem reflektiert die Unterseite das Licht, weshalb sie sich nicht so rasch
erwrmen. Beides zusammen verringert die Verdunstung.
bei Trockenheit eingerolltes Blatt

Merkmale 530 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Formenreich. Pflanze


mit Milchsaft, bildet ber Auslufer oft groe Gruppen. Bltter grundstndig
in Rosette, liegen dem Boden an, schmal oval, oberseits langhaarig,
unterseits graufilzig. Bltenkpfchen einzeln endstndig, 23 cm, nur mit
schwefelgelben Zungenblten.
Vorkommen Magere Wiesen, trockene Wlder, Felsbnder. Auf
nhrstoffarmen, trockenen, meist etwas sandigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Wald-Habichtskraut
Hieracium murorum, Hieracium sylvaticum (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Nur fr Spezialisten Habichtskruter sind schwer zu bestimmen. Botaniker


haben fr Mittel- und Osteuropa ber 350 Unterarten beschrieben. Das
Wald-Habichtskraut bildet wie viele Habichtskruter Samen ohne
Befruchtung, sodass es nicht zum Austausch genetischen Materials kommt.
Dies frdert die Bildung von Unterarten.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Formenreich. Pflanze
mit Milchsaft. Stngel meist mit 1 Blatt, oft klebrig behaart. Grundbltter in
Rosette, gestielt, unregelmig gezhnt (erstes Bild), grn bis blaugrn,
unterseits blasser, oft rtlich. Kpfchen zu 415 in Doldenrispe (zweites
Bild), 23,5 cm breit, nur Zungenblten, hell goldgelb. Frchte mit brchigem
Haarkranz.
Vorkommen Kraut- und grasreiche Laub- und Mischwlder, Mauern,
Waldwiesen, Felsen. Oft an schattigen oder halbschattigen Standorten. In
Mitteleuropa weit verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Doldiges Habichtskraut
Hieracium umbellatum (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wchst an entlegenen Orten Der wissenschaftliche Name kommt von


griech. hierax = Habicht. Die Pflanzen sollen oft auf hohen Felsen wachsen,
die nur von Habichten erreicht werden. Bei den Habichtskrutern stehen die
Hllbltter unter den Bltenkpfen wie Dachziegel.
Merkmale 20120 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Formenreich. Pflanze
mit Milchsaft. Stngel aufrecht, unter dem Bltenstand mit Sternhaaren.
Grundblattrosette fehlt, Stngelbltter wechselstndig, bis zu 15 cm lang,
1,5 cm breit, sitzend, glattrandig oder unregelmig gezhnt. Bltenkpfchen
zu 630 in doldig flacher Rispe am Stngelende, bis zu 3 cm breit, goldgelb.
Vorkommen Auf kalkarmen Lehmbden in lichten Wldern und Gebschen,
Heiden. Ziemlich hufig. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Ferkelkraut
Hypochaeris radicata (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Blten nur bei Sonne offen Die Bltenkpfe ffnen sich an sonnigen Tagen
nur vormittags und zeigen dann ihre ber 100 Einzelblten. Frher galt die
Pflanze als besonders wertvolles Schweinefutter, dies ist aber zu bezweifeln.
Frucht mit gestieltem Haarkranz

Merkmale 2060 cm hoch, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Pflanze mit


Milchaft. Stngel aufrecht, wenig verzweigt, blaugrn, meist kahl, unter den
Kpfchen nicht verdickt. Rosettenbltter liegen dem Boden auf, oval
lanzettlich, tief buchtig gezhnt, steif behaart, nie gefleckt, Blattunterseite
blulich bereift. Bltenkpfchen einzeln endstndig, bis zu 4 cm breit, krftig
gelb. hnelt dem Herbst-Schuppenlwenzahn.
Vorkommen Hufig. Oft auf Wiesen und in Rasen. Europa.
BLTENFARBE GELB

Acker-Gnsedistel
Sonchus arvensis (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Blht nur im Sonnenschein An sonnigen Standorten knnen die Bltter wie


beim Kompass-Lattich gestellt sein. Die Kpfchen sind nur bei schnem
Wetter geffnet und schlieen sich sptestens am Abend wieder. Kpfchen,
die bereits geffnet waren, nicken dann am Abend. Die Art gilt als
mechanisch schwer zu bekmpfendes Beikraut, denn im Boden verbleibende
Teilstcke treiben zu neuen Pflanzen aus.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Mit Milchsaft. Stngel
hohl. Bltter grn, unterseits heller, auf beiden Seiten kahl, fiederspaltig mit
breiten Buchten, am Rand fein stachelig gezhnt. Kpfchen 34,5 cm breit,
nur Zungenblten, goldgelb. Frchte mit weiem Haarkranz.
Vorkommen Frische bis feuchte, nhrstoffreiche Bden, vertrgt Salz.
Verbreitet. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kohl-Gnsedistel
Sonchus oleraceus (Korbbltler)

Foto: Manfred Pforr

Kann als Wildgemse zubereitet werden Anders als es der Name erwarten
lsst, ist die Pflanze nicht wehrhaft wie eine echte Distel. Sie enthlt reichlich
Nhrstoffe. Bauern schtzten sie als Viehfutter, was zum deutschen Namen
Gnsedistel fhrte. Junge Stngel, Bltter und Wurzeln kochte man frher
auch als Gemse oder als Suppeneinlage (lat. oleraceus = gemseartig).
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Mit Milchsaft, matt
graugrn. Stngel hohl. Bltter stngelumfassend, obere mit breiten,
zugespitzten Zipfeln. Kpfchen 1,52,5 cm breit, lockerer Bltenstand, gelbe
bis weilich gelbe Zungenblten, auen oft rtlich. Essbar.
Vorkommen Lockere Bestnde an Wegen, Mauern, auf Schuttpltzen,
ckern, dflchen. Auf nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Rainkohl
Lapsana communis (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Vermehrung ist sichergestellt Die Bltenkpfchen des Rainkohls ffnen sich


nur bei schnem Wetter von etwa 611 Uhr. Bei schlechtem Wetter
bestuben sie sich selbst, indem sich die ueren Blten ber die inneren
krmmen und so die Staubbeutel mit den Narben in Kontakt kommen. Als
Wildgemse und Salat nutzbar.
Frchte ohne Haarschopf

Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., ein- bis mehrjhrig. Stngel


aufrecht, verzweigt, alle Teile mit Milchsaft. Bltter wechselstndig, gestielt,
weit buchtig bis fiederteilig mit besonders groem Endlappen.
Bltenkpfchen in lockeren Rispen,1,52 cm breit, nur mit hellgelben
Zungenblten. Frchte ohne Haarschopf. Essbar.
Vorkommen An Hecken, Zunen, Straenrndern, in Wldern, Grten, auf
Schuttpltzen, ckern. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kompass-Lattich
Lactuca serriola (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Ursprung des Grnen Salats V. a. an sehr sonnigen Standorten stehen die


Bltter dieser Pflanze senkrecht und zeigen wie eine Kompassnadel nach
Norden und Sden. So vermeiden sie zu starke Einstrahlung durch die
Mittagssonne und verhindern eine zu hohe Erwrmung und Verdunstung. Im
Schatten ist die Blattstellung weniger ausgeprgt. Die Wurzeln dringen bis zu
2 m tief in den Boden ein und so auch an trockenen Standorten noch genug
Wasser aufnehmen. Die Wildart gilt als Stammpflanze der Kultursorten des
Grnen Salats. In China gibt es eine Zuchtform, deren Stngel man wie
Grnspargel isst.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliSept., ein- bis zweijhrig. Stngel kahl,
aufrecht, nur oben verzweigt. Bltter wechselstndig, tief buchtig gelappt,
steif, stachelspitzig (zweites Bild). Bltenkpfchen (erstes Bild) am
Stngelende in steifer Rispe, 11,5 cm breit, hellgelb, nur zwittrige
Zungenblten. Essbar.
Vorkommen Wegrnder, Schuttpltze, Bahnanlagen, dflchen, Mauern.
Auf trockenen, nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Drrwurz
Inula conyzae (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Mag drre Standorte Die Art kommt oft auf trockenen, steinigen Bden
vor. Die sehr kurzen Zungenblten knnen auch vollends fehlen.
Merkmale 4080 cm, Bltezeit JuliSept., zwei- oder mehrjhrig. Stngel
aufrecht, braunrot berlaufen, dicht kurzhaarig, am Grund holzig. Bltter
wechselstndig, bis zu 15 cm lang, 5 cm breit, oberseits kahl, unterseits
kurzhaarig. Bltenkpfchen walzenfrmig, zahlreich in endstndigen Rispen,
unter 1 cm breit, die gelben Zungenblten berragen kaum die Hllbltter.
Vorkommen Auf kalkhaltigen Lehmbden, in lichten Wldern und
Gebschen. Zerstreut. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GELB

Wiesen-Bocksbart
Tragopogon pratensis (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Pfahlwurzel als Wildgemse essbar Noch geschlossen erinnert der


Fruchtstand an den Bart eines Ziegenbocks, daher auch der
wissenschaftliche Name: griech. tragos = Bock, ogon = Bart. Bei Trockenheit
ffnet sich der Fruchtstand und die fein und dicht gewobenen Fallschirme
entfalten sich. Sie sorgen fr eine gute Ausbreitung der Pflanze.
Frucht mit dichtem Fallschirm

Merkmale 2070 cm, Bltezeit MaiAug., ein- bis mehrjhrig. Formenreich.


Pflanze mit Milchsaft. Stngel aufrecht, verzweigt, unter den Kpfchen kaum
verdickt. Stngelbltter wechselstndig, kahl, blulich grn, glattrandig,
schmal lanzettlich, stngeumfassend. Bltenkpfchen 3,55 cm breit, flach,
nur mit hellgelben Zungenblten, blhen nur vormittags auf. Frucht mit bis zu
4 cm breitem Fallschirm. Essbar.
Vorkommen Oft groe Bestnde auf Wiesen, Halbtrockenrasen, an
Wegrndern, Bahnhfen. An im Sommer warmen Standorten. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE GELB

Mauerlattich
Mycelis muralis (Korbbltler)

Foto: Roland Spohn

Tuscht Einzelblte vor Leicht kann man das Bltenkpfchen mit den 5
strahligen Zungen fr eine Einzelblte halten. Es sind jedoch 5 Einzelblten,
die erst zusammen ihre Schauwirkung entfalten. Ein Insekt kann bei einem
Besuch gleich mehrere Blten auf einmal bestuben.
Merkmale 6080 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Pflanze mit Milchsaft,
kahl. Bltter fiederschnittig, Endabschnitt gro, Unterseite heller.
Bltenkpfchen 11,5 cm, 5 gelbe, 5-spitzige Zungenblten. Frchte mit
Haarschopf.
Vorkommen Wlder mit krautreichem Unterwuchs, Waldwege, feuchte
Felsen und Mauern, auch in Stdten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Herbst-Schuppenlwenzahn
Leontodon autumnalis, Scorzoneroides autumnalis (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Fllt Bienen auf Die ueren Blten reflektieren UV-Strahlen stark, die
Kpfchen erscheinen daher fr UV-sichtige Bltenbesucher wie Bienen
betont kontrastreich hell und dunkel.
Frucht mit sitzendem Haarkranz

Merkmale 1545 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Pflanze mit Milchsaft.


Stngel rund, wenig verzweigt, aufrecht. Bltter grundstndig, fast bis zur
Mittelrippe fiederteilig, kahl. Bltenkpfchen meist einzeln endstndig, 2,5
3,5 cm breit, goldgelbe Zungenblten, die ueren auen rot gestreift, Hlle
dunkel. Frucht mit sitzendem, fedrigem Haarkranz.
Vorkommen Weiden, Zierrasen, Wege, betretene Standorte, Straenrnder.
Auf nhrstoffreichen, dichten, meist offenen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Steifhaariger Lwenzahn
Leontodon hispidus (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Blht spt Wenn man von Lwenzahn spricht, meint man meist den
Gewhnlichen Lwenzahn, der viel frher im Jahr als die hier beschriebene
Art blht. Der deutsche und wissenschaftliche Name beziehen sich auf die
Blattform: griech. leon = Lwe, odontos = Zahn. In Kriegszeiten verwendete
man die Wurzel des Steifhaarigen Lwenzahns als Kaffeeersatz.
Merkmale 1070 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Formenreich. Stngel
einfach. Bltter in grundstndiger Rosette, gezhnt bis fiederschnittig, oft mit
Gabelhaaren. Bltenkpfchen einzeln, 2,54 cm breit, goldgelb, meist von 5
15 Uhr geffnet. Frchte mit bei Trockenheit gespreiztem Haarkranz.
Vorkommen Artenreiche Fettwiesen, Nasswiesen und Halbtrockenrasen.
Hufig. Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Lwenzahn
Taraxacum sect. Ruderalia (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Als Pusteblume bekannt Die Heilpflanze lindert Gallestrungen und frdert


die Harnabgabe. Sie wird deshalb auch Bettseicher oder Bettpisser
genannt. Die Art bildet auch dann Frchte, wenn kein Bltenstaub auf die
Narben kommt. Wegen dieser Jungfernzeugung passt es ganz gut, dass
die Pflanze auf vielen christlichen Bildern mit der Jungfrau Maria zu sehen ist.
Merkmale 540 cm, Bltezeit AprilJuli, mehrjhrig. Formenreich. Milchsaft.
Bltter in grundstndiger Rosette, gelappt bis grob gesgt, fiederspaltig oder
gezhnt, immer kahl. Bltenkpfchen 36 cm breit, einzeln auf hohlem
Schaft, leuchtend gelb (erstes Bild). Frchte in kugeligem Kopf, lang
gestielter Haarkranz (zweites Bild). Essbar.
Vorkommen Gedngte Wiesen, Weiden, an Wegen, in ckern, auf
Parkrasen. Auf nhrstoffreichen Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Jakobs-Kreuzkraut
Senecio jacobaea (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Fraschutz fr Raupen Jakobs-Kreuzkraut heit die Art nach dem Apostel


Jakob, mglicherweise weil sich ihre ersten Blten etwa um den St.-Jakobs-
Tag (25. Juli) ffnen. Die schwarz-gelb gestreiften Raupen des Blutbrs,
einer Tagfalterart, fressen die Bltter und nehmen dabei giftige Inhaltsstoffe
der Pflanze auf, die sie fr Frafeinde ungeniebar machen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniOkt., zwei- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht, kantig, oft brunlich. Bltter wechselstndig, tief fiederteilig mit
zipfligen hrchen, unterseits behaart. Bltenkpfchen zahlreich in
endstndiger, ziemlich ebener Doldenrispe, 1,72 cm breit, krftig gelb, 12
15 etwa 1,5 mm breite Zungenblten, zahlreiche Rhrenblten. Frchte mit
weiem Haarkranz. Giftig!
Vorkommen Weiden, Wiesen, Halbtrockenrasen, Bschungen, Waldrnder.
Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Kreuzkraut
Senecio vulgaris (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Gute Flieger Der fr diese Gattung ebenfalls gebruchliche Name


Greiskraut bezieht sich auf die Fruchtstnde, die an die weie Haarpracht
alter Leute erinnert. Die Frchte knnen dank des Haarschopfs in hhere
Luftschichten gelangen und ber grere Distanzen verblasen werden. So
fanden Wissenschaftler die Art unter den Erstbesiedlern der neu
entstandenen islndischen Vulkaninsel Surtsey. Hierzu mussten die Frchte
eine Strecke von mindestens 40 km zurckgelegt haben.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit Febr.Nov., einjhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt, rundlich, anfangs flockig behaart, spter kahl. Bltter
wechselstndig, buchtig gelappt bis fiederteilig, unterseits spinnwebartig
behaart. Bltenkpfchen ca. 5 mm breit, gelb, oft nickend, meist ohne
Zungenblten. Frucht mit Haarkranz. Giftig!
Vorkommen Offene Unkrautbestnde auf ckern, in Grten, auf dflchen,
Schuttpltzen, Waldschlgen. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Klebriges Kreuzkraut
Senecio viscosus (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Ameisen unerwnscht Als Pionier besiedelt diese Art oft als erste
Bltenpflanze Schotterflchen. Der klebrige Stngel hindert Ameisen daran,
zu den Bltenkpfchen hochzuklettern. Ameisen sind als Bestuber
unattraktiv fr die Pflanze, weil sie Blten nicht gezielt besuchen und so der
Pollentransport von einer Pflanze zur anderen nicht sichergestellt ist.
Bestubt wird das Klebrige Kreuzkraut von Bienen.
Merkmale hnlich dem Gewhnlichen Kreuzkraut, aber ganze Pflanze
drsig-klebrig und viel krftiger. Zungenblten meist zurckgerollt, nur bei
sonnigem Wetter ausgebreitet. Unangenehmer, bisamartiger Geruch. Giftig!
Vorkommen Schuttpltze, Stein- und Schotterflchen, Kahlschlge. Hufig.
Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Fuchs-Kreuzkraut
Senecio ovatus, Senecio fuchsii (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Als Heilpflanze ungeeignet Die Kreuz- bzw. Greiskruter sind mit mehr als
1000 Arten eine der grten Pflanzengattungen, die weltweit verbreitet sind.
Typisch fr die Gattung sind Pyrrolizidinalkaloide, die leberschdigend sind
und Krebs auslsen knnen. Deshalb wird das Fuchs-Kreuzkraut nicht mehr
verwendet. Frher setzte man es bei Diabetes, Blutungen und Wunden ein.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel nur oben
verzweigt. Gleichmig beblttert, Bltter lanzettlich, fein gesgt.
Bltenkpfchen in dichten Scheindolden, 2,53 cm breit, Zungenblten 12
mm breit, mit 48 gelben, spter braunen Rhrenblten. Frchte mit etwa 10
mm langem, gelbweiem Haarkranz. Giftig!
Vorkommen Wlder, Lichtungen, Sturmwurfflchen. Auf frischen,
nhrstoffreichen Bden mit hoher Luftfeuchtigkeit. Hufig in Gruppen.
BLTENFARBE GELB

Schmalblttriges Kreuzkraut
Senecio inaequidens (Korbbltler)

Foto: Michael Hassler

Neuankmmling Diese aus Sdafrika stammende Art ist wahrscheinlich mit


Schafwolle in Europa eingeschleppt worden. Sie hat sich v. a. zwischen 1985
und 1995 explosionsartig bei uns ausgebreitet. Die Samen werden mit dem
Wind verbreitet und Massenbestnde finden sich hauptschlich entlang von
Bahnstrecken und Autobahnen, wo die Samen mit Luftstrmungen weiter
getragen werden.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliDez., mehrjhrig. Stngel stark
verzweigt. Bltter 14 mm breit, linealisch bis schmal lanzettlich, fein gezhnt
bis flach gelappt, am Rand oft umgerollt, am Grund halbstngelumfassend
gehrt. Bltenkpfchen hellgelb, 1,82,5 mm breit, mit 1015 Zungenblten.
Giftig!
Vorkommen An Bahngleisen, Straen. Auf trockenen, warmen Standorten.
Invasiv.
BLTENFARBE GELB

Echte Goldrute
Solidago virgaurea (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Entzndungshemmend und entwssernd Die Pflanze trgt ihren Namen


wegen der rutenartigen Stngel und der Bltenfarbe. In der
Pflanzenheilkunde gehrt sie zu den bewhrten harntreibenden Heilpflanzen.
Sie wirkt gegen Entzndungen der Harnwege und hilft Harnsteine und
Nierengrie auszusplen oder vorzubeugen.
Merkmale 10100 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
wenig verzweigt, kahl oder zerstreut behaart, oft brunlich. Bltter
wechselstndig, lnglich elliptisch, zugespitzt, gekerbt, verschmlern sich in
den wenig geflgelten Blattstiel. Bltenkpfchen in schlanker Traube oder
Rispe, 12 cm breit, gelb, meist 612 Zungenblten, Hllbltter
dachziegelartig. Frchte mit Haarkranz, fruchtet meist reichlich.
Vorkommen Lichte Wlder mit Unterwuchs, Waldschlge, Heiden, magere
Weiden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kanadische Goldrute
Solidago canadensis (Korbbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Neubrger aus Nordamerika Die Kanadische Goldrute breitet sich seit dem
19. Jahrhundert bei uns aus. Sie vermehrt sich sowohl ber unzhlige Samen
wie auch unterirdisch ber Auslufer des zhen Wurzelstocks. Da sie durch
Massenentwicklung die heimische Flora verdrngt, versuchen Naturschtzer
vielerorts, ihre Bestnde einzudmmen. Als Heilpflanze wirkt sie wie die
heimische Echte Goldrute.
Merkmale 50250 cm, Bltezeit Aug.Okt., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
erst im Bltenstand verzweigt, flaumig behaart. Bltter dicht wechselstndig,
lanzettlich, 715 cm lang, im vorderen Drittel gesgt. Bltenkpfchen in
einseitswendigen Rispensten, um 5 mm lang, goldgelb, 1017
Zungenblten, etwa so lang wie Rhrenblten. Kann riesige, dichte Bestnde
bilden. hnlich der Spten Goldrute (Solidago gigantea), die ebenfalls aus
Nordamerika eingeschleppt ist. Bei dieser Art sind die Zungenblten deutlich
lnger als die Rhrenblten, der Stngel ist kahl oder fast kahl.
Vorkommen Unkrautbestnde auf Schutt, Eisenbahnbschungen,
dflchen in Stdten, auch in Auenwldern oder an Ufern. Fast ganz
Europa. Invasiv.
BLTENFARBE GELB

Gelber Wau
Reseda lutea (Resedagewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frbt nicht nur gelb Der Gelbe Wau frbt gelb, gelbgrn oder braun. Er war
als Frbepflanze fr Textilien und Malerfarben jedoch nie so bedeutend wie
der hnliche Frber-Wau.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiSept., ein- bis zweijhrig. Stngel
aufrecht, wenig verzweigt. Bltter doppelt fiederspaltig, am Rand gewellt,
Blattstiele schmal geflgelt. Blten in zunchst kurzer, spter bis zu 30 cm
langer Traube, hellgelb, Kelch und Krone 6-teilig, zahlreiche Staubbltter.
Frucht 812 mm lang, steht aufrecht.
Vorkommen Lckige Bestnde an Wegen, auf Schuttpltzen, Bahn- und
Hafenanlagen, dflchen. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GELB

Frber-Wau
Reseda luteola (Resedagewchse)

Foto: Frank Hecker

Alte Frberpflanze Der wissenschaftliche Name der Wau-Arten ist Reseda.


Dies leitet sich von lat. resedare = beruhigen, heilen ab. Der Frber-Wau
wurde frher als Beruhigungsmittel verwendet. Zudem spielte die seit der
Jungsteinzeit kultivierte Frberpflanze noch bis ins 19. Jahrhundert
wirtschaftlich eine Rolle.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. hnlich dem Gelben
Wau, aber Bltter ungeteilt, Bltentraube sehr schlank, Blte mit 4
Kronblttern.
Vorkommen Wie die vorige Art.
BLTENFARBE GELB

Kelch-Steinkraut
Alyssum alyssoides (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Liebt die Wrme Treffen Regentropfen auf die reifen Frchte, werden die
Samen fortgeschleudert. Das Hauptverbreitungsgebiet dieser Art liegt
sdlich der Alpen. Vorkommen bei uns zeigen Wrmeinseln an.
Schtchenfrucht 34 mm gro

Merkmale 520 cm hoch, Bltezeit AprilSept., einjhrig. Pflanze graufilzig,


mit Sternhaaren besetzt. Stngel aufrecht oder aufsteigend. Bltter gestielt,
oval bis linealisch, bis zu 2 cm lang. Blten in zunchst dichter, spter bis zu
15 cm langer Traube, blassgelb. Schtchen flach, kreisrund, Kelch auch an
der Frucht noch vorhanden.
Vorkommen Offene, sonnige, meist kalkhaltige Standorte. Pionierpflanze.
Sd-, Mittel- und Osteuropa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Barbarakraut
Barbarea vulgaris (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Echte Winterkresse schmeckt suerlich-herb Das Barbarakraut erhielt


seinen Namen nach der heiligen Barbara, die zu den Nothelferinnen gehrt.
Vielleicht dachte man daran, dass die Bltter auch am Barbaratag (4.
Dezember) geerntet werden knnen. Diese ungewhnliche Erntezeit war
wichtig, denn die Bltter halfen gegen den im Winter verbreiteten Vitamin-C-
Mangel.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit MaiJuli, zweijhrig. Wintergrn.
Stngelbltter umfassen den Stngel, dunkelgrn, glnzend, fiederteilig mit
jederseits 15 Seitenabschnitten, Endabschnitt gro. Endstndige
Bltentrauben, Blte 49 mm gro, 4 hellgrne, kahle Kelchbltter, 4
verkehrt eifrmige Kronbltter. Essbar.
Vorkommen Bestnde an Wegen, Bach- und Flussauen, Ackerrndern, auf
Waldschlgen, Erdaufschttungen, Kiesgruben. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Brillenschtchen
Biscutella laevigata (Kreuzbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frchte sehen aus wie eine Brille Kaum ein Kreuzbltler entwickelt so
typische, leicht erkennbare Frchte wie das Brillenschtchen. Die beiden
Brillenhlften enthalten je einen Samen. Sie lsen sich bei strkerem Wind
und werden mit ihm weggeweht.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Formenreich.
Grundstndige Rosette, Rosettenbltter lang gestielt, keilfrmig, etwas
borstig, wenige schmale, sitzende Stngelbltter. Blten in lockerer Traube,
4 hellgelbe, 47 mm lange Kronbltter, vorn abgerundet oder eingebuchtet.
Schtchenfrchte brillenfrmig, 716 mm breit.
Vorkommen Steinige Rasen, Steinschutt, Felsspalten, Felsabstze,
Quellmoore. Meist auf Kalkbden bis auf ber 2500 m Hhe. Mittel- und
Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Orientalisches Zackenschtchen
Bunias orientalis (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Stammt aus Sdosteuropa Seit dem 19. Jahrhundert ist das Orientalische
Zackenschtchen bei uns auf dem Vormarsch. Da die Art zunchst in der
Nhe von Exerzierpltzen gefunden wurde, knnte es sein, dass sie mit dem
Pferdefutter der Truppen eingeschleppt wurde.
Frucht hckerig

Merkmale 25120 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht.


Untere Bltter lanzettlich, bis zu 40 cm lang, fiederspaltig mit groem
Endabschnitt, obere Bltter ungeteilt. Blten 0,61 cm, in reichem,
rispenartigem Bltenstand. Schtchen schief eifrmig, 510 mm lang, mit
unregelmigen Hckern.
Vorkommen Wege, Schuttpltze, dland. Auf nhrstoffreichen Ton- und
Lehmbden an hellen Standorten. Ziemlich hufig. Invasiv.
BLTENFARBE GELB

Acker-Schterich
Erysimum cheiranthoides (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Frher als Heilpflanze genutzt Die Art wurzelt bis zu 50 cm tief im Boden
und tritt oft als Pionierpflanze auf. Sie besitzt herzwirksame Glykoside, die
sich v. a. in den Samen finden. Als Arznei wird sie heute aber nicht mehr
verwendet. Der Acker-Schterich ist mit dem Goldlack (Erysimum cheiri)
verwandt, der als lang blhende Zierpflanze in Grten sehr beliebt ist.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit AprilJuli, einjhrig. Bltter lanzettlich,
schwach unregelmig gezhnt oder ganzrandig, anliegend behaart. Blten
gelb, 48 mm. Schoten aufrecht, 4-kantig, fast kahl, 13 cm lang. Giftig!
Vorkommen Nhrstoffreiche, frische, lockere Bden, cker, Schuttpltze,
an Ufern. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Frber-Waid
Isatis tinctoria (Kreuzbltler)

Foto: Roland Spohn

Indigo frbt Textilien blau Aus den Blttern haben bereits im Altertum die
Rmer und Griechen den blauen Farbstoff Indigo gewonnen. Im Mittelalter
war Frber-Waid die wichtigste Frbepflanze. Frische Bltter frben jedoch
nicht. Erst nach Grung und Zugabe von zersetztem Urin konnte man ein
Frbebad ansetzen, in das man die Textilien tauchte. Direkt nach dem Bad
war das Gewebe grngelb, an der Luft wurde es allmhlich blau. Daher
kommt der Begriff blaumachen.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit MaiJuli, zwei- bis mehrjhrig. Stngel an
der Basis weich behaart. Untere Bltter gestielt, obere sitzend, lanzettlich,
mit pfeilfrmigem Grund stngelumfassend, blulich grn. Blten in lockeren
Rispen, gelb. Schtchen zur Fruchtreife schwarzbraun, hngend, bis zu 25
mm lang, mit Flgelrand.
Vorkommen Bestnde an Wegen, in Steinbrchen, auf Bahngelnde und
dflchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Schwarzer Senf
Brassica nigra (Kreuzbltler)

Foto: Roland Spohn

Schmackhaft und gesund Die eher dunkelbraunen als schwarzen Samen sind
der Grundstoff fr Speisesenf. Senf wirkt antibakteriell, frdert die
Durchblutung und regt Appetit und Verdauung an. In der Volksheilkunde
benutzt man Senfumschlge gegen Rheuma und Nervenschmerzen.
Betroffene Stellen darf man nicht zu lange behandeln, sonst entzndet sich
die Haut.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Pflanze unten
abstehend behaart, oben kahl, blaugrn bereift. Alle Bltter gestielt, untere
tief eingeschnitten mit groem Endabschnitt. Blten in lang gestreckten
Trauben, lebhaft gelb. Schote 12 cm lang, 4-kantig, liegt dem Stngel an,
Samen kugelig, dunkelbraun. Essbar.
Vorkommen cker, dland, Schuttpltze, Wegrnder. Vorwiegend auf
nassen Bden. Heimat Sd- und Westeuropa, weltweit verwildert.
BLTENFARBE GELB

Acker-Senf
Sinapis arvensis (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit Senfl gegen Frafeinde Die stechend riechenden, scharf schmeckenden


Senfle sind typisch fr alle Kreuzbltler. Sie schtzen verwundete Pflanzen
vor Pilzbefall und Pflanzenfressern. Die Raupen von Kohlweilingen
bevorzugen jedoch gerade Pflanzen mit diesen Stoffen. Die Senfle sind
auch in den erwachsenen Faltern noch nachweisbar und schtzen nun diese
vor Frafeinden.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel abstehend
behaart. Bltter wechselstndig, gestielt, oval, buchtig gezhnt. Blten in
endstndigen Trauben, bis zu 1,5 cm breit, leuchtend schwefelgelb, gelblich
grne Kelchbltter waagerecht abstehend. Schoten deutlich geschnbelt,
Samen schwarzbraun. Essbar.
Vorkommen Auf ckern, Brachflchen, Schuttpltzen, dflchen, an
Wegen, Straenbschungen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Wasser-Sumpfkresse
Rorippa amphibia (Kreuzbltler)

Foto: Frank Hecker

Wchst meist am Wasser Als Anpassung an aquatische Lebensrume ist der


Stngel hohl und besonders an Wasserstandorten aufgedunsen. Beides
ermglicht auch untergetauchten Pflanzenteilen den Gasaustausch.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel gefurcht.
Untere Bltter fiederspaltig, obere ungeteilt, sitzend. Blten in meist
verzweigten Trauben, gelb. Schtchen eifrmig, 26 mm lang.
Vorkommen Ufer, Smpfe, Verlandungsgesellschaften. Zerstreut in
Mitteleuropa.
BLTENFARBE GELB

Wilde Sumpfkresse
Rorippa sylvestris (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Bodenfestiger Die Art zeigt Nhrstoffreichtum sowie Bodenverdichtung an.


Sie bildet Auslufer und wchst rasenartig. Mit ihren tiefen Wurzeln trgt sie
zur Bodenbefestigung an Ufern bei. Die jungen Bltter sind als Gemse
geeignet.
Kronbltter lnger als Kelch

Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel kantig.


Bltter gefiedert bis fiederspaltig, Endabschnitt nicht viel grer als
Seitenabschnitte, untere Bltter oft mit gekerbten oder gezhnten
Fiederblttchen. Blten in Trauben, goldgelb, Kronbltter lnger als der
Kelch. Schoten dnn, stabfrmig, oft etwas aufwrts gekrmmt. Essbar.
Vorkommen Nhrstoffreiche, feuchte, teils berflutete Standorte, cker,
Grben, Ufer. In Mitteleuropa weit verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Sumpfkresse
Rorippa palustris (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Wrzt den Salat Diese Art ist bei uns die hufigste der 3 Sumpfkressen. Sie
ist der Wilden Sumpfkresse sehr hnlich. Aufgrund des Gehalts an wrzigen
Senflen lassen sich ihre Bltter ebenfalls fr Mischsalate verwenden. Die
Art wird v. a. durch Wasservgel verbreitet, an denen die Samen anhaften.
Sumpfkresse-Arten neigen zum Bastardisieren, was die Bestimmung
einzelner Pflanzen erschweren kann.
Kronbltter hchstens so lang wie der Kelch

Merkmale 1080 cm, Bltezeit JuniSept., ein- bis zweijhrig. Stngel


sparrig verzweigt. Bltter fiederspaltig mit jederseits 37 Abschnitten,
Endabschnitt eifrmig, grer. Blten in endstndigen Trauben, oft mit
Seitentrauben, Blten 24 mm, Kronbltter hchstens so lang wie Kelch.
Schoten wurstfrmig, kurz und dick, fast waagerecht abstehend. Essbar.
Vorkommen Ufer, Grben, Wege, cker, dflchen. Auf nhrstoffreichen,
nassen, im Sommer abtrocknenden Bden. In Mitteleuropa hufig.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Besenrauke
Descurainia sophia (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Mit ihrer Hilfe sollten Knochenbrche besser heilen Die auch als
Sophienrauke bekannte Art wurde frher als Heilpflanze verwendet. Sie
sollte Knochenbrche glatt verheilen lassen. Die vermeintliche Heilwirkung
leitete man von der Eigenschaft der glatten Samen ab, bei Feuchtigkeit zu
verschleimen. In alten Kruterbchern heit die Pflanze auch
Sophia chirurgorum, also Weisheit der Wundrzte.
Merkmale 2070 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Pflanze graugrn.
Bltter 23-fach fiederspaltig, Abschnitte schmal, linealisch. Blten in
blattlosen Trauben, oberste Blten halbkugelig gedrngt, 34 mm gro,
Kronbltter hellgelb bis grnlich, schmal, aufrecht. Frucht lang gestielt, 15
25 mm lang.
Vorkommen An Wegen, Schuttpltzen, Bahnanlagen, Mauern. Auf Sand.
Zerstreut in wrmeren Gegenden, sonst selten.
BLTENFARBE GELB

Wege-Rauke
Sisymbrium officinale (Kreuzbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Fr Tiere gefhrlich Das Kraut enthlt in allen Teilen herzwirksame


Glykoside, die in berdosierung gefhrlich werden knnen. In der
Volksheilkunde wird die Wege-Rauke gegen Heiserkeit, Bronchitis und
Entzndungen der Gallenblase empfohlen. Das homopathische Prparat
gilt als wirksam gegen Heiserkeit.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel sparrig
verzweigt. Bltter tief fiederspaltig. Blten in endstndigen Trauben,
blassgelb, 24 mm breit. Schoten bis zu 2 cm lang, schmal zylindrisch, dem
Stngel anliegend. Giftig!
Vorkommen Nhrstoffreiche Standorte, Wegrnder, Ruderalstellen.
Pionierpflanze. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE GELB

Schmalblttriger Doppelsame
Diplotaxis tenuifolia (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Auch als Wilde Rauke bekannt Durch den Gehalt an Senflen riechen die
Bltter der Pflanze wrzig. Man kann sie wie die der Salat-Rauke
(Rucola sativa) als aromatisch-scharfe, leicht bittere Salat- und Wrzpflanze
verwenden.
Samen in 2 Reihen

Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel an der Basis


verholzt. Bltter gestielt, tief fiederspaltig, obere oft ungeteilt, blaugrn, kahl.
Blten in Trauben, schwefelgelb, 2 cm. Schoten abstehend, 26 cm lang,
etwas abgeflacht. Essbar.
Vorkommen Wege, dflchen, cker, vertrgt Salz. Hufig in warmen
Tieflagen, selten im Norden und Nordosten Mitteleuropas.
BLTENFARBE GELB

Gelber Lerchensporn
Pseudofumaria lutea (Erdrauchgewchse)

Foto: Frank Hecker

Ameisen tragen die Samen in Mauerritzen Besucht ein Insekt die Blten,
drckt es die beiden inneren Kronbltter an deren flgelartigen Rippen nach
unten. Daraufhin schnellen die Staubbeutel und die Narbe nach oben. Das
Insekt berhrt diese mit dem Rcken, wenn es Nektar saugt. Die Blte
schliet sich nicht wieder, offene Blten zeigen damit an, dass sie besucht
wurden.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Meist mit vielen
Stngeln, stark beblttert. Blatt locker gefiedert, kahl. Blten hngend in
dichten, einseitswendigen Trauben, 1,22 cm lang, Krone vorn lippenartig,
kurzer Sporn. Giftig!
Vorkommen Kalkfelsen, Mauerspalten mit Sickerwasser oder leichter
Beschattung. In den Sdalpen ursprnglich, sonst aus Grten verwildert.
BLTENFARBE GELB

Schllkraut
Chelidonium majus (Mohngewchse)

Foto: Gregor Faller

Bewhrtes Warzenmittel Da das Kraut verschiedene Alkaloide enthlt, wird


es zu den schwach giftigen Pflanzen gezhlt. Eine seit der Antike berlieferte
Nutzung basiert auf einem Bericht von Plinius: Er wollte gesehen haben,
dass Schwalben (griech.
chelidon) mit dem Milchsaft dieser Pflanze ihre blinden Jungen sehend
machten. In der Volksheilkunde benutzt man den frischen Milchsaft, um
Warzen zu entfernen. Die Schulmedizin verordnet Medikamente auf
Schllkraut-Basis bei Leber- und Gallenleiden.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit AprilOkt., mehrjhrig. Stngel behaart,
verzweigt. Bltter wechselstndig, ungleich fiederspaltig bis gefiedert,
unterseits blulich. Blten zu 26 in lockeren Dolden, gelborange, bis zu 2
cm breit. Kapsel schmal, bis zu 5 cm lang, Samen schwarz mit weiem
Anhngsel. Giftig!
Vorkommen Bestnde an Wegen, Waldrndern, Hecken, Mauern, in
verwilderten Grten, gerne im Halbschatten oder Schatten. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE GELB

Grobltiges Springkraut
Impatiens noli-tangere (Balsaminengewchse)

Foto: Roland Spohn

Rhrmichnichtan explodiert bei Berhrung Springkruter haben spezielle


Fruchtkapseln, in denen sich whrend der Reife eine Spannung aufbaut. Ist
diese hoch genug, platzen die Kapseln bei der leichtesten Berhrung auf und
schleudern die Samen bis ber 3 m weit weg.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuliAug., einjhrig. Stngel aufrecht,
glasig. Bltter wechselstndig, breit lanzettlich, gezhnt, bis zu 10 cm lang.
Blten hngen an langen Stielen in den Blattachseln, Krone 23 cm lang,
gelb, innen weinrot gepunktet, langer Sporn, an der Spitze gekrmmt. Frucht
23 cm lang, geffnete Frucht mit aufgerollten Klappen.
Vorkommen Auenwlder, Schluchtwlder, Waldquellen, Waldbche, feuchte
Waldrnder. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kleinbltiges Springkraut
Impatiens parviflora (Balsaminengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Stammt aus Nordostasien 1837 sten Grtner das Kleinbltige Springkraut in


Dresden aus, Ende des 19. Jahrhunderts hatte es sich bereits ber ganz
Deutschland ausgebreitet. Die nassen Samen sind klebrig und haften an
Reifenprofilen und Schuhen an, sodass sie leicht verbreitet werden.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Stngel aufrecht, nur
im oberen Teil wenig verzweigt, blassgrn, kahl. Bltter wechselstndig, breit
lanzettlich, geflgelter Blattstiel. Blten zu mehreren in aufrechten Trauben
in den Achseln der oberen Bltter, Krone 1 cm lang, blassgelb, im Schlund
mit rotem Muster, gerader Sporn.
Vorkommen Stammt aus Ostasien und Sibirien. In Europa eingebrgert.
Wlder mit krautigem Unterwuchs, Waldrnder, Parks, Grten. Invasiv.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Nachtkerze
Oenothera biennis (Nachtkerzengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bltenffnung mit bloem Auge sichtbar Die Blten ffnen sich in der
Abenddmmerung und duften dabei stark. Die letzte Phase der
Bltenentfaltung, whrend der der Kelch zurckklappt und sich die anfangs
zerknitterten Kronbltter ausbreiten, dauert nur etwa 3 Minuten.
Merkmale 50200 cm, Bltezeit JuniAug., zweijhrig. Rosettenpflanze
(erstes Bild), dicht drsenhaarig, bildet im 1. Jahr eine Rosette,
Bltenstandsentwicklung im 2. Jahr. Bltter lanzettlich, bis zu 15 cm lang.
Bltenstand gestreckt, 4 hellgelbe, bis zu 30 mm lange Kronbltter (zweites
Bild). Kapselfrchte 1,53 cm lang, grn.
Vorkommen Auf dflchen, Schuttpltzen, Eisenbahnanlagen, Bschungen.
Auf eher trockenen Bden. Heimat Nordamerika. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Osterluzei
Aristolochia clematitis (Osterluzeigewchse)

Foto: Gregor Faller

Fallenmechanismus sichert Bestubung Die Gewhnliche Osterluzei bentigt


hnlich warme Standorte wie die Weinrebe und kommt daher besonders dort
vor, wo alte Weinberge aufgegeben wurden. Die Blte bildet eine Falle: Ihre
Rhre trgt innen abwrts gerichtete Haare. Kleine Fliegen knnen
hineinkriechen, nicht jedoch heraus. Erst wenn die Haare nach der
Bestubung welken und sich die Blte nach unten neigt, ist der Ausgang
wieder frei.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Pflanze unverzweigt.
Bltter wechselstndig, lang gestielt, herzfrmig. Blten zu mehreren in den
Blattachseln, ttenfrmig, unten bauchig, 35 cm lang, hellgelb. Frucht
kugelig bis birnenfrmig, hngend.
Vorkommen Weinberge, Rnder von Kulturflchen und Gebschen, feuchte
Wlder. Auf nhrstoffreichen Bden. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GELB

Hohe Schlsselblume
Primula elatior (Primelgewchse)

Foto: Frank Hecker

Fremdbestubung wird gefrdert Bei den Schlsselblumen gibt es


Exemplare, deren Blten lange Griffel und tief in der Bltenrhre sitzende
Staubbltter haben. Andere haben kurze Griffel und hoch sitzende
Staubbltter. Beide Formen sind etwa gleich hufig und treten meist
gemeinsam am gleichen Standort auf. Am meisten Samen entstehen dann,
wenn der Bltenstaub auf die jeweils andere Bltenform gelangt. Somit wird
der Austauch genetischen Materials zwischen verschiedenen Pflanzen
gefrdert.

2 verschiedene Bltentypen

Merkmale 1030 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Bltter in


grundstndiger Blattrosette, bis zu 25 cm lang, runzlig. Blten zu 520 in
deutlich einseitswendiger Dolde, auf bis zu 20 cm hohem Schaft, Krone
hellgelb, ohne Schlundflecken, Kelch liegt der Kronrhre an.
Vorkommen Wlder mit krautigem Unterwuchs, Schluchtwlder, Bergwiesen.
Auf feuchten Bden. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Wiesen-Schlsselblume
Primula veris (Primelgewchse)

Foto: Gregor Faller

Himmelsschlssel lindern Husten Der Name Schlsselblume weist auf die


hnlichkeit der Bltendolde mit einem Schlsselbund hin. Nach der Legende
lie der heilige Petrus, der Hter der himmlischen Pforte, seine Schlssel auf
die Erde fallen. An dieser Stelle wuchsen dann die Himmelsschlssel. Die
Blten wirken bei Husten schleimlsend und werden noch heute in der
Pflanzenheilkunde verwendet.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette, oberseits dunkelgrn, runzlig, unterseits heller.
Blten intensiv duftend, zahlreich in endstndiger Dolde auf 1020 cm
langem Schaft, Krone dottergelb, mit orangefarbenem Schlund, Kelch kantig,
liegt der Kronrhre nicht an.
Vorkommen Magere Rasen ber Kalkgestein, niedrige Wiesen, Waldrnder,
Raine, lichte Wlder. Helle Standorte. Mittel- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Stngellose Schlsselblume
Primula vulgaris (Primelgewchse)

Foto: Frank Hecker

Eine der beliebtesten Frhjahrspflanzen Die Art ist eine der Stammarten der
gezchteten Garten-Primel. Lat. primula bedeutet die Erste denn die
meisten Arten sind Frhjahrsblher.
Merkmale Bis zu 15 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette, verkehrt eifrmig, oberseits kahl, unterseits
behaart, ohne deutlichen Blattstiel. Blten lang gestielt, Krone hellgelb, flach
ausgebreitet.
Vorkommen Kalkarme, wintermilde Standorte. Wiesen, lichte Wlder,
Gebsche, Grten. West- und Sdeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Kreuz-Labkraut
Cruciata laevipes (Rtegewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Blten duften nach Honig Der Name bezieht sich auf die kreuzartige
Blattanordnung, an der die Pflanze auch dann leicht zu erkennen ist, wenn
sie nicht blht. Gelegentlich wird die Art als dekorative Gartenstaude
angeboten. Frher galt sie als Heilpflanze gegen Rheuma, diese Verwendung
ist heute jedoch auch in der Volksheilkunde nicht mehr blich.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Stngel aufrecht, 4-
kantig, dicht behaart. Bltter elliptisch, zu viert im Wirtel, 3-nervig, hellgrn,
38 mm breit, 12 cm lang. Blten in Scheinquirlen in den Blattachseln, nach
Honig duftend, Krone zitronengelb.
Vorkommen An Hecken, Waldrndern, Zunen, Grben, in Auenwldern.
Sonne oder Halbschatten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Echtes Labkraut
Galium verum (Rtegewchse)

Foto: Manfred Pforr

Fr die Kseherstellung geeignet Das auch Unser lieben Frau Bettstroh


genannte Kraut lag der christlichen Legende nach in der Jesuskrippe. Schon
die alten Germanen legten wohl Bndel davon ins Wchnerinnenbett. Auch
als Stroh in den Schuhen sollte es die Geburt erleichtern und
Verzauberung abhalten. Ein Eiwei aus dem blhenden Kraut bringt Milch
zum Gerinnen. Daher wurde Labkraut fr die Kseherstellung genutzt als
Nebeneffekt wurde der Kse krftig gelb gefrbt.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
fest, stumpfkantig. Bltter zu 812 im Wirtel, lineal, nadelartig, hchstens 2
mm breit, Rand eingerollt. Blten in endstndigen Rispen, duftend, Krone
zitronengelb.
Vorkommen Magere Wiesen und Weiden, Bschungen, Wegraine,
Gebschrnder, Moorwiesen. Ganz Europa von der Ebene bis ins Gebirge.
BLTENFARBE GELB

Zweibltiges Veilchen
Viola biflora (Veilchengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Fliegen sind die Bestuber Beim Zweibltigen Veilchen ist der Sporn der
Blte so kurz, dass sogar Fliegen und Schwebfliegen mit ihren kurzen
Rsseln den Nektar erreichen knnen. Die Samen werden von Ameisen
verschleppt oder von Rehen und anderen Tieren gefressen und unbeschdigt
wieder ausgeschieden.
Merkmale 815 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Bltter nierenfrmig,
gesgt. Blten einzeln oder oft zu zweien, goldgelb, bis zu 1,5 cm gro,
seitliche Kronbltter nach oben weisend, unteres Kronblatt mit dunklen
Lngsstreifen und Saftmalen, kurzer Sporn.
Vorkommen Bergwlder, Auen, schattige Felshnge, Steinschutt. In den
Gebirgen Mittel- und Sdeuropas von den Tlern bis auf ber 3000 m Hhe.
BLTENFARBE GELB

Acker-Stiefmtterchen
Viola arvensis (Veilchengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Heilpflanze gegen Hautkrankheiten Das getrocknete, blhende Kraut wird in


der Volksheilkunde als blutreinigend angesehen. Sie empfiehlt den Tee bei
Katarrhen der Atemwege, Fieber und Rheuma. Die Pflanzenmedizin schtzt
das Kraut eher innerlich und uerlich bei Hauterkrankungen, Akne, Schorf-
und Schuppenbildung. In der Homopathie werden Ekzeme mit der Pflanze
behandelt.
Merkmale 520 cm, Bltezeit AprilOkt., einjhrig. Stngel verzweigt, kahl
oder schwach behaart. Bltter oval bis spatelig, Nebenbltter fiederig geteilt,
Endfieder schmal. Blten einzeln, lang gestielt, 12 cm gro, hellgelb, obere
Kronbltter oft wei, seltener violett.
Vorkommen Nhrstoffreiche, meist kalkreiche Bden, cker, Wegrnder,
Brachen, Unkraut im Wintergetreide. In Europa hufig.
BLTENFARBE GELB

Wildes Stiefmtterchen
Viola tricolor (Veilchengewchse)

Foto: Roland Spohn

Stammform der Garten-Stiefmtterchen Fr den deutschen Namen


Stiefmtterchen gibt es ein Mrchen, nach dem das groe Kronblatt die
Stiefmutter ist, die auf 2 Sthlen (2 der Kelchbltter) sitzt. Ihre eigenen
Tchter sitzen ihr zur Seite auf je einem Stuhl, die beiden Stieftchter teilen
sich den kleinsten Stuhl. Sie trauern deshalb in Violett.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit AprilSept., ein- bis mehrjhrig. Bltter
rundlich bis lanzettlich, Nebenbltter fiederfrmig geteilt. Blten bis zu 3 cm
breit, 3-farbig, wei oder gelb, die oberen Kronbltter meist blau, Sporn am
unteren Kronblatt, Kelchbltter deutlich krzer als die Krone. Frucht ffnet
sich mit 3 Klappen, zahlreiche kugelige Samen.
Vorkommen Bschungen, Wald-, Wiesen- und Wegrnder, grasige Hnge,
Brachflchen, dflchen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Steifer Sauerklee
Oxalis stricta, Oxalis fontana (Sauerkleegewchse)

Foto: Michael Hassler

Hlt sich hartnckig im Garten Der Steife Sauerklee kam Anfang des 19.
Jahrhunderts aus Nordamerika nach Mitteleuropa, wo er sich seitdem v. a.
als Gartenunkraut ausgebreitet hat. Er ist nur schwer zu entfernen, denn
neue Pflanzen entwickeln sich nicht nur aus den Samen. Auch Wurzelreste
ausgerissener Pflanzen wachsen wieder zu neuen Pflanzen heran. Die Blten
ffnen sich nur bei Sonne fr einen Tag.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis mehrjhrig. Stngel
aufrecht. Pflanze meist mit unterirdischen Auslufern. Bltter wechselstndig
oder scheinbar gegenstndig, 3-zhlig gefingert (Kleeblatt). Blten in
lockeren Dolden, 1,21,5 cm gro.
Vorkommen cker, Grten, Friedhfe, Wegrnder, warme, nhrstoffreiche
Bden. Hufig.
BLTENFARBE GELB

Wundklee
Anthyllis vulneraria (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Knospen erinnern an blutende Wunden Wundklee galt frher als gutes


Heilmittel bei Verletzungen. Die Pflanze enthlt zwar Gerbstoffe, die
zusammenziehend und etwas blutstillend wirken, heute spielt sie jedoch in
der Heilkunde kaum mehr eine Rolle. Mglicherweise leitete man frher die
Heilkraft auch davon ab, dass die Knospen oft rot berlaufen sind und sich
diese Blutfarbe beim Aufblhen verliert.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Formenreich. Pflanze
seidig behaart. Bltter mit 16 Paaren linealisch lnglicher Fiederblttchen,
Endfieder am grten. Bltenknospen oft rtlich berlaufen, Blten in
kugeligen Kpfen, Krone gelb bis orangerot gefrbt, Kelch zottig behaart,
nach der Blte aufgeblasen.
Vorkommen Sonnige Trockenrasen, magere Weiden, Straenbschungen,
Bahndmme, Steinbrche, Felskpfe. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Kleiner Klee
Trifolium dubium (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Auch fr Bienen einfarbig Die Blten einiger Klee-Arten absorbieren UV-


Licht in manchen Teilen, in anderen reflektieren sie es. Dadurch wirken sie fr
Bienen zweifarbig. Die Blten des Kleinen Klees absorbieren UV-Licht
allerdings einheitlich, sodass sie auch fr Insekten einfarbig sind.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Stngel meist liegend.
Bltter 3-zhlig, Fiedern blulich grn, verkehrt ei- bis herzfrmig, vorn
gezhnt, aber ohne aufgesetzte Spitze, mittlere Fieder deutlich lnger
gestielt. Kpfchen 58 mm gro, mit 315 Blten, verwelkte Bltenkrone
braun, fllt nicht ab.
Vorkommen Wiesen, cker, Wegrnder, Bschungen, Waldrnder. Auf
Lehmbden. Hufig.
BLTENFARBE GELB

Se Brenschote
Astragalus glycyphyllos (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Se Wurzeln Die Art ist eine tief wurzelnde Pionierpflanze. Sie enthlt in
Wurzel und Blttern Zucker und andere se Substanzen, insbesondere den
auch in der Sholzpflanze vorkommenden Sstoff Glycyrrhizin. Die auch
Ser Tragant genannte Art wurde frher als Heilpflanze bei
Verdauungsbeschwerden verwendet, hat heute aber keinen arzneilichen Wert
mehr. Die gekrmmten Fruchtbschel erinnern an Tierpfoten, daher der
Name Brenschote.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig, krftig. Stngel hin
und her gebogen. Bltter bis 20 cm lang, unpaarig gefiedert, 46 Blattpaare,
Teilblttchen schwach behaart, Nebenbltter bis zu 2 cm lang. Blten 1015
mm lang, grngelb, in fast kopfig gedrungener Traube. Frchte bis zu 4 cm
lang, etwas gebogen.
Vorkommen Frische, basenreiche Lehm- und Tonbden, lichte Laubwlder,
Bschungen, Steinschutt. Verbreitet, im nordwestlichen Tiefland fehlend, in
den Alpen bis zur Waldgrenze.
BLTENFARBE GELB

Wiesen-Platterbse
Lathyrus pratensis (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Explosionsgefahr im Sommer Die schwarzen Frchte heizen sich an warmen


Sonnentagen stark auf und trocknen aus. Dabei entstehen Spannungen, bis
die Frucht an Nahtstellen aufreit, sich blitzschnell einrollt und die Samen
dabei fortschleudert.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Kahl oder flaumig
behaarte, kantige Stngel. Bltter mit Ranke und einem graugrnen
Fiederpaar, Fiedern schmal lanzettlich, parallelnervig, spitz, Nebenbltter mit
pfeilfrmigem Grund. 512 gelbe Blten in lang gestielter Traube, Blten bis
zu 2 cm lang. Hlse bis zu 3,5 cm, bei Reife schwarz.
Vorkommen Nhrstoffreiche und nasse Wiesen, Hecken, Wlder, Fluss- und
Bachufer. V. a. in Lehmgebieten in ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Hornklee
Lotus corniculatus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Liefert gutes Viehfutter Der wissenschaftliche Name der Gattung ist Lotus.
So hieen im Altertum viele Pflanzen, die essbare Frchte lieferten. Auch die
Frchte einer Hornklee-Art aus Sdeuropa wurden verzehrt. Der
Gewhnliche Hornklee eignet sich jedoch nur als Viehfutter. Die bei
Wandfarben als Lotuseffekt bezeichnete Fhigkeit, Schmutz abzustoen,
bezieht sich nicht auf den Hornklee, sondern auf die aus Asien stammenden
Lotosblumen (Nelumbo).
Merkmale 540 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel liegend oder
aufsteigend, kahl. Bltter 3-zhlig, groe Nebenbltter. Blten zu 38 in
halbkugeligen Dolden, Krone goldgelb, Schiffchenspitze nach oben gebogen,
rtlich. Hlse schwarzbraun.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Halbtrockenrasen, Gebsch- und Wegrnder,
Bschungen. Von der Ebene bis auf ber 3000 m Hhe. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Sumpf-Hornklee
Lotus uliginosus, Lotus pedunculatus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Pollen-Pumpe Der Name Hornklee bezieht sich auf das hornfrmig


gebogene Schiffchen. Bienen setzen sich beim Besuch der Blte auf dieses
Schiffchen und drcken durch ihr Gewicht den Pollen bzw. den Griffel aus der
Schiffchenspitze. Beides wird dann an den Bauch des Insekts gedrckt. Mit
einem spitzen Bleistift kann man die Schiffchenspitze herunterdrcken und
diesen Pumpmechanismus beobachten.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Wie vorige Art, aber
Pflanze insgesamt hher, behaart, Stngel innen hohl. Bltenreichere (812)
Dolden.
Vorkommen Wechselnasse, stickstoffreiche, meist kalkfreie Standorte,
Wiesen, Ufer. Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnlicher Steinklee
Melilotus officinalis (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Mit Heuduft gegen Beulen Beim Verwelken oder Trocknen der Pflanze
entsteht Cumarin und der Steinklee duftet nach Heu und Waldmeister. Diese
Substanz hilft gegen Venenleiden, Blutergsse und Prellungen. Wenn
Steinklee verschimmelt, entsteht dagegen eine andere Substanz. Diese setzt
die Blutgerinnung herab und kann beim Vieh zu tdlichen inneren Blutungen
fhren. Der Stoff wird auch als Rattengift verwendet. Auerdem war er
Vorlage fr Arzneimittel zur Verflssigung des Blutes.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniSept., zweijhrig. Aufrecht, wenig
verzweigt. Bltter 3-zhlig, Fiedern gezhnt, mittlere Fieder lnger gestielt
als die beiden seitlichen, Nebenbltter glattrandig. Blten zahlreich in lang
gestielten, 48 cm langen Trauben, gelb blhend, duften nach Honig. Hlse
braun, kahl. Giftig!
Vorkommen Sonnige Bestnde an Wegen, Dmmen, in Steinbrchen, auf
Bahngelnde, Schuttpltzen, dflchen. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Hopfen-Schneckenklee
Medicago lupulina (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frchte erinnern an kleine Schnecken Hopfen bezieht sich auf die entfernt
hopfenhnlichen Bltenstnde, Schneckenklee auf die gekrmmten
Hlsen. Die Blten besitzen einen Mechanismus, bei dem die Staubbltter
beim ersten Insektenbesuch herausschnellen und sich dem Insekt an den
Bauch drcken.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiOkt., ein- bis mehrjhrig. Stngel
liegend oder aufsteigend. Bltter 3-zhlig gefiedert, Fiedern breit, stumpf
oder leicht ausgerandet und stachelspitzig. Blten in Kpfchen, 23,5 mm
lang, Krone gelb. Hlsen schwarz, nieren- bis sichelfrmig, bis zu 3 mm gro.
Vorkommen Magere Rasen, trockene Wiesen, cker, Wege, Straenrnder.
Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Sichelklee
Medicago falcata (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kreuzt sich mit Luzerne Der Name verweist auf die sichelfrmigen Frchte.
Bastardbildung (Medicago varia) mit der Luzerne fhrt zu Pflanzen mit
bergngen von gelber bis blauer Bltenfarbe. Die Bastard-Luzerne wird als
Bodenverbesserer und Futterpflanze angebaut.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Bltter 3-zhlig, mit
Stachelspitze, das mittlere Blttchen lnger gestielt. Blten gelb. Frchte
sichel- bis hufeisenfrmig gebogen, 815 mm lang.
Vorkommen Kalkreiche Standorte, Wegrnder, Magerwiesen. Zerstreut, im
Nordwesten selten.
BLTENFARBE GELB

Grobltige Knigskerze
Verbascum densiflorum (Braunwurzgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Auch Pflanzen reagieren Rttelt man an warmen Tagen krftig an einem


reich blhenden Stngel und wartet danach wenige Minuten, lsen sich oft
auf einmal eine grere Zahl von Bltenkronen ab. Sie wurden nicht durch
die Bewegung abgerissen, sondern werden von der Pflanze aktiv
abgestoen.
Merkmale 50250 cm, Bltezeit JuliSept., zweijhrig. Meist recht stattliche
und auffllige Pflanze, im 1. Jahr nur Blattrosette. Stngel krftig, aufrecht,
dicht wollig behaart, gelegentlich verzweigt. Bltter lnglich oval, vorne spitz,
gekerbt, herablaufend, Stngel sieht dadurch geflgelt aus. Blten gestielt,
zahlreich und dicht in langer, hrenartiger Traube (erstes Bild), duften leicht
unangenehm, Krone 24 cm breit, hellgelb, 2 lngere und 3 krzere
Staubfden (zweites Bild). Kann pro Pflanze viele Tausend Samen bilden.
Die Kleinbltige Knigskerze (Verbascum thapsus) ist sehr hnlich, hat aber viel
kleinere Blten.
Vorkommen dflchen, Schuttpltze, Wegrnder, Waldschlge, Ufer. An
sonnigen, etwas wrmeren Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GELB

Schwarze Knigskerze
Verbascum nigrum (Braunwurzgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Haare der Staubbltter sind Pollenattrappe Die violetten Haare auf den
Staubblttern bilden einen starken Kontrast zum Gelb der Bltenkrone. Die
Blten wirken deshalb besonders attraktiv auf Insekten. Wie bei den meisten
Pflanzen mit langen Bltenstnden ffnen sich auch bei der Knigskerze
zuerst die unteren Blten. Bienen und Hummeln besuchen solche
Bltenstnde deshalb regelmig von unten nach oben.
Merkmale 50120 cm, Bltezeit JuniSept., zweijhrig. Stngel aufrecht,
meist unverzweigt. Bltter gestielt, nicht am Stngel herablaufend, Spreite
an der Basis herzfrmig, grob gekerbt, unterseits filzig behaart. Blten kurz
gestielt, in hrenartiger Traube, Krone bis zu 2,5 cm breit, hellgelb, an der
Basis dunkler, Staubbeutel orange, Staubfden dicht violett behaart.
Vorkommen Bestnde auf Waldschlgen, Schuttpltzen, an Wegrndern,
Bschungen. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliches Leinkraut
Linaria vulgaris (Wegerichgewchse)

Foto: Michael Albers/Hecker

Wildes Lwenmulchen Die orangegelbe Maske, die die Bltenffnung


verschliet, sieht auf den ersten Blick wie ein groes einzelnes Staubblatt
aus. Sie tuscht Insekten damit leicht zugngliche Nahrung vor. Um
tatschlich Nektar zu bekommen, mssen die Besucher jedoch bis in den
Sporn vordringen. Krftige Hummeln und langrsselige Bienen schaffen dies,
indem sie die Lippen der Blten an einem Gelenk auseinanderdrcken.
Merkmale 2075 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Stngel steif,
aufrecht, verzweigt, kahl, dicht beblttert. Bltter meist wechselstndig,
linealisch, vorn spitz, oberseits graugrn. Blten zahlreich in dichter,
endstndiger Traube, Krone 23,5 cm lang, hellgelb, mit langem, geradem
Sporn und orangegelbem Fleck.
Vorkommen Offene, lockere Bestnde, Flussschotter, Eisenbahndmme,
cker, dflchen, Straenrnder. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Wiesen-Wachtelweizen
Melampyrum pratense (Sommerwurzgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Halbschmarotzer auf Gehlzen Die Pflanze lockt mithilfe von Nektar


absondernden Strukturen an den Hochblttern Ameisen an. Die Samen
hneln Ameisenpuppen und werden deshalb von Ameisen in ihre Nester
verschleppt, wo sie dann keimen.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Stngel aufrecht,
etwas kantig, auf 2 gegenberliegenden Seiten locker behaart. Bltter
gegenstndig, sitzend, dunkelgrn, schmal lanzettlich, bis 10 cm lang, leicht
glnzend. Blten einseitswendig in dichter Traube, Krone 2-lippig, 12 cm
lang, weilich oder hellgelb, Oberlippe seitlich zusammengedrckt. Giftig!
Vorkommen Bodensaure Wlder, Hochmoore, Heiden. Europa.
BLTENFARBE GELB

Kleiner Klappertopf
Rhinanthus minor (Sommerwurzgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Samen klappern in der reifen Frucht Wie alle Arten der Gattung gehrt
auch diese zu den Halbschmarotzern. Auf den fr Menschen nur leicht
giftigen Inhaltsstoff Aucubin reagieren v. a. Pferde recht empfindlich.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit MaiSept., einjhrig. Sehr formenreich.
Stngel einfach oder verzweigt, kahl oder mit vereinzelten Haaren. Bltter
gegenstndig, dunkelgrn, stumpf gezhnt, kahl oder sehr kurzhaarig. Blten
zu mehreren in hrig dichten Trauben am Stngelende, Krone 2-lippig, bis zu
1,6 cm lang, hell dottergelb, beim Verblhen auen auf der Oberlippe rtlich
braun, Zahn an der Oberlippe weilich blau.
Vorkommen Wiesen, Niedermoore, mitunter in groen Bestnden, meidet
Kalk. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Bunter Hohlzahn
Galeopsis speciosa (Lippenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gezhnte Blten sichern die Bestubung Die hohlen Zhne auf der Unterlippe
der Blte dienen als Fhrungsschiene fr Insekten, v. a. langrsselige
Hummeln: Diese mssen ihren Kopf zwischen den Zhnen hindurch in den
Schlund stecken, um an den Nektar zu gelangen. Auf diese Weise berhren
sie sowohl die Narbe wie auch die Staubbltter und bestuben so die Blte.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig. Stngel aufrecht, nur
an den Knoten behaart. Bltter gegenstndig, gestielt, lnglich eifrmig,
gesgt. Blten dicht und quirlartig gehuft in den Achseln der oberen Bltter,
Krone bis zu 3,5 cm lang, gelb, Unterlippe mit 2 kegelfrmigen, hohlen
Zhnen, Mittellappen der 3-zipfligen Unterlippe violett gezeichnet oder
einheitlich violett. Einzige unter den vielen heimischen Arten der Gattung mit
andersfarbiger Unterlippe.
Vorkommen Auf Waldlichtungen, ckern, an Wegen, Ufern. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE GELB

Salbei-Gamander
Teucrium scorodonia (Lippenbltler)

Foto: Roland Spohn

Trojanische Heilpflanze Der Gattungsname Teucrium verweist auf den


trojanischen Knig Teukros, der den Salbei-Gamander bei Krankheiten der
Milz eingesetzt haben soll. In der Volksheilkunde wurde das Kraut v. a. bei
Bronchialkatarrh, aber auch als Wundmittel, bei Magen- und
Darmkrankheiten und sogar gegen Tuberkulose empfohlen. Da die Pflanze
die Leber schdigen kann, wird sie nicht mehr verwendet.
Merkmale 3050 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel 4-kantig,
aufrecht, meist verzweigt, mit Auslufern. Bltter gegenstndig, gestielt,
herzfrmig, leicht runzlig, behaart, gekerbt, riechen beim Abstreifen
unangenehm. Blten in einseitswendiger Scheinhre, Krone blass grnlich
gelb, um 1 cm lang, ohne deutliche Oberlippe.
Vorkommen Eichen- und Kiefernwlder, Heiden, Waldrnder. Auf sauren
Bden. Europa.
BLTENFARBE GELB

Wechselblttriges Milzkraut
Chrysosplenium alternifolium (Steinbrechgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Keine Hilfe fr die Milz Die Fruchtkapseln ffnen sich zu flachen Schalen,
aus denen die Samen von hineinfallenden Regentropfen hinausgeschleudert
werden. Aus der milzhnlichen Form der Bltter schloss man im Mittelalter,
dass die Pflanze gegen Milzkrankheiten hilft.
Merkmale 1520 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Stngel aufrecht, 3-
kantig. Grundbltter lang gestielt, Stngelbltter wechselstndig, borstig
behaart, nierenfrmig. Blten zu wenigen in kurzen Dolden, gelblich grn, bis
zu 4 mm breit, Kronbltter fehlen. Offene Kapselfrucht schalenfrmig. Das
zartere Gegenblttrige Milzkraut (Chrysosplenium oppositifolium) ist
gegenstndig beblttert. Es besiedelt hnliche Standorte, jedoch meist in
khleren Gegenden.
Vorkommen Bachufer, Auen- und Schluchtwlder. Auf nassen, kalkreichen
Bden. Besonders Nord- und Mitteleuropa bis auf 2500 m Hhe.
BLTENFARBE GELB

Fetthennen-Steinbrech
Saxifraga aizoides (Steinbrechgewchse)

Foto: Gregor Faller

Wichtige Nahrungsquelle fr Insekten im Gebirge Die dunklen Punkte auf


den Kronblttern stellen sogenannte Honigmale dar, die mehr als 85
Fliegenarten anlocken. Die Blten sind auffallend nektarreich, und die Art
wird auch von Hummeln, Wespen, Bienen, Schmetterlingen und Kfern
besucht.
Merkmale 520 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Wchst rasenartig.
Ohne Blattrosette, Bltter linealisch, fleischig. Blten in lockerer Traube oder
Rispe, zu 1020, leuchtend gelb, orange bis ziegelrot, oft gepunktet.
Vorkommen berrieselte Felsen und Schutt, Kiesbnke, feuchte Hnge. In
Hhen von 600 bis ber 3000 m. Nordeuropa, Alpen, Pyrenen.
BLTENFARBE GELB

Scharfer Mauerpfeffer
Sedum acre (Dickblattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Der Name ist Programm Die frische Pflanze schmeckt brennend scharf und
pfefferartig. Beim Trocknen verliert sich dieser Geschmack. Als Gewrz ist
sie nicht geeignet, da die Inhaltsstoffe die Schleimhute reizen und
Erbrechen und Durchfall auslsen knnen. In der Volksheilkunde behandelte
man frher Warzen und Wunden mit dem Pflanzensaft.
Merkmale 315 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bildet lockere Rasen.
Bltter fleischig, halb eifrmig, oberseits abgeflacht, unterseits gewlbt,
Bltter an nicht blhenden Trieben in dichten Lngsreihen. Bltenstand
traubig doldig, Blten gelb, 11,6 cm. Giftig!
Vorkommen Pionierpflanze auf warmen, trockenen, sonnigen Felsen,
Mauern, Kiesdchern, in Pflasterfugen, Kiesgruben. Ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Gewhnliche Felsen-Fetthenne
Sedum rupestre (Dickblattgewchse)

Foto: Roland Spohn

Erfrischendes Gewrz Frher wuchs die Felsen-Fetthenne praktisch in


jedem Hausgarten, und viele der heutigen Vorkommen sind aus Grten
verwildert. Die suerlich erfrischend schmeckenden Bltter und Triebspitzen
eignen sich frisch als Gewrz fr Salat, Soen und Rohkost. Der weitere
Name Tripmadam leitet sich mglicherweise vom franzsischen trique =
Eingeweide, Gedrm ab und knnte sich auf die saftigen Sprosse beziehen.
Merkmale 1035 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bltter
wechselstndig, fleischig, fast stielrund, 12 cm lang, grau- bis blaugrn, an
nicht blhenden Trieben sehr dicht, blhende Stngel locker beblttert.
Breiter Bltenstand mit bis zu 50 Blten, Blte 1,22 cm gro, meist 67
Kronbltter. Essbar.
Vorkommen Pionierpflanze auf Felsen, Dnen, Mauern, Steinschutthalden.
Auf warmen, trockenen Sand- und Steinbden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Wald-Gelbstern
Gagea lutea (Liliengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ameisen verschleppen die Samen Den am Grund der Bltenbltter frei


zugnglichen sen Nektar knnen auch kleine Fliegen und Kfer aufsaugen.
Nach dem Blhen liegen die Stngel schlaff auf dem Boden. Die aus den
reifen Kapseln fallenden Samen tragen ein nahrhaftes Anhngsel und werden
von Ameisen verbreitet.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Zwiebel etwa 15 mm
gro. 1 grundstndiges, bis zu 30 cm langes, 15 mm breites Blatt, 2 krzere
lanzettliche Stngelbltter. Blten gelb, auen grn, 3035 mm, in 17-
bltiger Trugdolde.
Vorkommen Auenwlder, Waldrnder, Obstbaumwiesen in Waldnhe,
Hecken. Auf kalk- und nhrstoffreichen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GELB

Beinbrech
Narthecium ossifragum (Liliengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Hochgradig gefhrdet Diese Art gedeiht nur in niederschlagsreichen,


wintermilden Regionen. Ihre wichtigsten Lebensrume, die Hochmoore und
Feuchtheiden im Tiefland sowie die Hangmoore einiger Mittelgebirge, sind
durch Entwsserung und Nhrstoffeintrag stark zurckgegangen, sodass die
auch Moorlilie genannte Art immer seltener geworden ist.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Unterirdisch
kriechender Stngel. Grundstndige Bltter schwertfrmig, bis zu 15 cm
lang, 8 mm breit, Stngelbltter krzer. Blten in endstndiger, lockerer
Traube, 1015 mm, leuchtend gelb, auen grnlich, rote Staubbeutel, wollig
behaarte Staubfden. Giftig!
Vorkommen Auf sauren, moorigen Bden, v. a. in quelligen Heidemooren.
Nur in Nordwestdeutschland, aber berall selten. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Wilde Tulpe
Tulipa sylvestris (Liliengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Bewegliche Blten Tulpen-Blten ffnen sich nur tagsber an schnen


Tagen, nachts schlieen sie sich. Die Bewegung entsteht, indem die Auen-
und Innenseiten der Bltenbltter unterschiedlich stark wachsen. So werden
die Blten grer. Gleichzeitig verlngern sich auch die Stngel. Sind die
Blten voll ausgewachsen, hren die Bewegungen auf. Im Mittelmeerraum
gibt es weitere Wildtulpen-Arten.
Merkmale 2045 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Zwiebel bis zu 4 cm
gro. Bltter lineal lanzettlich, bis zu 30 cm lang, 2 cm breit. Blten gelb, 7
12 cm, anfangs meist etwas nickend, bei der Vollblte oft fast radfrmig
geffnet.
Vorkommen Weinberge, Waldwiesen, Gebsche, Baumgrten. Sdeuropa,
in Mitteleuropa im 16. Jahrhundert als Zierpflanze eingefhrt und teilweise
verwildert. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Sumpf-Schwertlilie
Iris pseudacorus (Schwertliliengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Komplizierter Bltenaufbau Die 3 Griffelste der Iris sind blumenblattartig.


Je ein Griffelast bildet mit einem Bltenhllblatt und einem Staubblatt eine
Einheit. Fr Bestubersind die 3 Teile wie getrennte Blten, die sie einzeln
besuchen mssen. Auf Wappen steht das Irisblatt wie ein Schwert als
Symbol fr Ritterlichkeit.
Merkmale 50100 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Dicker, stark
verzweigter Wurzelstock. Bltter 5090 cm lang, 13 cm breit. Blten bis ca.
8 cm, krftig gelb, uere Bltenbltter am Grund dunkler geadert, nicht
brtig, zu 15 am Stngel in der Achsel grner Tragbltter. Giftig!
Vorkommen Ufer von Teichen, verschmutzten Bchen, in Wald- und
Wiesensmpfen. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Gelbe Narzisse
Narcissus pseudonarcissus (Narzissengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Als Osterglocke bekannt Die Gelbe Narzisse schmckt zu Ostern christliche


Kreuze und Altre. Die griechische Sage berichtet, dass der schne Jngling
Narziss die Liebe der Nymphen nicht erwiderte und nur sich selbst liebte.
Deshalb bestraften ihn die Gtter: Als er in einem See sein Spiegelbild
umarmen wollte, strzte er ins Wasser und ertrank. Die Gtter verwandelten
ihn in eine Narzisse. Die Blte mit ihrem Kranz soll sein Abbild sein, wie er
sich bers Wasser beugt.
Merkmale 2040 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Zwiebelpflanze.
Stngel ohne Bltter, zusammengedrckt. Bltter schmal linealisch, bis zu 40
cm lang, 15 mm breit. Blten meist einzeln, nickend, 6 eifrmige
Bltenbltter, 1545 mm lange, schmal glockenfrmige Nebenkrone
(Trompete). Giftig!
Vorkommen Bergwiesen, im Winter laublose Wlder, verwildert auf
Baumwiesen. Mittelgebirge, besonders in Westeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GELB

Weier Germer
Veratrum album (Germergewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Peter Mertz/Hecker

Eine der gefhrlichsten Giftpflanzen Mitteleuropas Die tdlich giftigen


Alkaloide der Pflanze knnen intakte Haut durchdringen. In nicht blhendem
Zustand ist sie leicht mit dem Gelben Enzian zu verwechseln. Sie
unterscheidet sich von diesem aber deutlich durch die lngs gefalteten,
wechselstndigen Bltter.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Kurzer, dicker
Wurzelstock. Am Grund deutlich verdickter Stngel. Bltter breit elliptisch,
bis zu 35 cm lang, 15 cm breit, entlang der parallelen Nerven in
Lngsrichtung gefaltet, unterseits flaumig behaart. Blten weilich oder
gelblich grnlich (erstes Bild), 1525 mm, in einer dichtbltigen, bis zu 50 cm
hohen, aus Trauben zusammengesetzten Rispe (zweites Bild). Giftig!
Vorkommen Bergweiden und Viehlagerpltze, Moorwiesen, nasse
Waldstellen. Gebirge in Mittel- und Sdeuropa bis in Hhen um 2000 m.
BLTENFARBE GELB

Frauenschuh
Cypripedium calceolus (Orchideengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Blte ist eine Kesselfalle Die Unterlippe der Blte wirkt wie eine Fallgrube.
Insekten, die nach Nektar suchen, purzeln hinein. Um hinauszukommen,
mssen sie sich durch enge ffnungen zwngen. Dabei laden sie
mitgebrachten Bltenstaub ab oder nehmen neuen mit. Damit sie den
Ausgang finden, besitzt die Lippe helle Fenster, die die Insekten wieder
hinausleiten.
Merkmale 1550 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Unterirdischer
Wurzelstock. Bltter 619 cm lang, bis zu 11 cm breit, zu 36 ber den
Stngel verteilt. Blten 59 cm, mit gelber, schuhfrmiger Lippe und
braunvioletten bis braunroten ueren Bltenblttern, zu 13 (sehr selten 4)
im oberen Teil des Stngels.
Vorkommen Wlder mit grasigem oder krautigem Unterwuchs, Gebsch. Im
Halbschatten. Selten. Mittel- und Nordeuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Stinkende Nieswurz
Helleborus foetidus (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Gutes Omen fr die Winzer Die Bltenknospen entwickeln sich bereits im


Herbst, ffnen sich aber erst im Frhjahr. Bei der Stinkenden Nieswurz
gehen die Laubbltter stufenweise in Bltenbltter ber. Sie dient deshalb
als Paradebeispiel, um zu zeigen, dass Bltenbltter
entwicklungsgeschichtlich aus Laubblttern entstanden sind. In manchen
Weingegenden hofften die Winzer nach einer reichlichen Blte der Pflanze
auf ein gutes Weinjahr.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit Febr.Mai, mehrjhrig. Halbstrauch. Bltter
wintergrn, gestielt, untere Bltter mit 711 gezhnten Abschnitten
handfrmig geteilt (erstes Bild). Blten in lockerer Rispe, glockig, nickend,
gelbgrn, rot gesumt (zweites Bild), viele Staubbltter, unangenehmer Duft.
Giftig!
Vorkommen Trockene Hnge, lichte, krautreiche Buchen- und Eichenwlder,
Waldsume auf Kalk. Sdwesteuropa bis Deutschland. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Grne Nieswurz
Helleborus viridis (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Frher als Niespulver verwendet Die Art wurde frher als Heilpflanze in
Bauerngrten kultiviert und verwilderte stellenweise. Die stark giftige Pflanze
enthlt das herzwirksame Glykosid Helleborin. Diese Substanz reizt
auerdem die Schleimhute, daher der Name Nieswurz. Zwischen Blten-
und Staubblttern befinden sich trichterfrmige Nektarbltter, die Bienen und
Hummeln eine se Belohnung anbieten.
Nektarbltter trichterfrmig

Merkmale 1550 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Stngel bis zum


Bltenstand unbeblttert. Bltter sommergrn, von einem Punkt aus
mehrfach geteilt, mit gesgten Abschnitten. Blten gelbgrn, ohne rtlichen
Saum, flach ausgebreitet, ohne Duft. Giftig!
Vorkommen Nhrstoffreiche, meist kalkhaltige Bden, Wlder, Gebsche,
von der Ebene bis ins Gebirge. Sd- und Mitteleuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Museschwnzchen
Myosurus minimus (Hahnenfugewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ungewhnlicher Fruchtstand Die an einen Museschwanz erinnernde


zylindrische Bltenachse war fr die Pflanze namensgebend. Der
wissenschaftliche Name leitet sich von griech. mys = Maus und griech. oura =
Schwanz ab.
Merkmale 510 cm, Bltezeit AprilJuni, einjhrig. Bltter in grundstndiger
Rosette, schmal linealisch, Stngel blattlos. Blten einzeln, grnlich,
gespornter Kelch hinfllig, ber 50 Fruchtbltter schraubig an zylindrischer
Bltenachse, die sich zur Fruchtreife auf 6 cm verlngert.
Vorkommen Warme, feuchte, nhrstoffreiche Standorte. Wege, Ufer,
Ackerrnder. Pionierpflanze. In Mitteleuropa nur selten.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Raues Hornblatt
Ceratophyllum demersum (Hornblattgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

An das Leben unter Wasser angepasst Das Raue Hornblatt ist eine der
wenigen Wasserpflanzen, die unter Wasser blhen. Der Pollen schwimmt zu
den Narben der weiblichen Blten. Die Frchte haben Klettorgane und
werden nicht nur vom Wasser, sondern auch von Wasservgeln verbreitet.
Die Stngel sind rau und abgebrochene Stcke knnen sich ebenfalls an
Tiere anheften und so verbreitet werden.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Wasserpflanze,
wurzellos, schwimmend oder mit dem Spross im Boden verankert. Bltter
wirtelig, gabelteilig, mit nadelfrmigen, gezhnten Zipfeln. Blten selten,
untergetaucht, grn, eingeschlechtig. Nussfrchte mit 2 Stacheln.
Vorkommen Stehende, nhrstoffreiche Gewsser. In ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Groe Sterndolde
Astrantia major (Doldenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hllbltter lassen Dolde als ppige Einzelblte erscheinen Typisch fr die


Sterndolde ist der sternfrmige Bltenstand. Sowohl der deutsche wie auch
der wissenschaftliche Name leiten sich davon ab (lat. astrum = Stern). Fr
schattige, feuchte Grten gibt es auch Sorten mit noch attraktiveren Dolden
und aufflligeren Blttern.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
wenig verzweigt, kahl. Bltter lang gestielt, Spreite bis zur Basis 57-teilig.
Blten klein, weilich, zahlreich in dichter, kpfchenartiger, einfacher, lang
gestielter Dolde (erstes Bild), Hllbltter lanzettlich bis oval, grnlich oder
rtlich (zweites Bild).
Vorkommen Gebsche, Bergwiesen, Auen- und Schluchtwlder, Waldrnder.
Gebirge in Mittel- und Sdeuropa, in den Alpen bis auf ber 2000 m Hhe.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Feld-Mannstreu
Eryngium campestre (Doldenbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Rollt durch die Steppe Die vertrockneten Pflanzen werden vom Wind an
Sollbruchstellen oberhalb der Wurzel abgerissen und verdriftet. Dabei
werden die reifen Frchte nach und nach ausgestreut. Verhaken sich
mehrere Pflanzen ineinander, knnen recht groe Steppenhexen
entstehen, die vom Wind ber den Boden getrieben werden und typisch fr
die Steppen Osteuropas sind.
Merkmale 1560 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Pflanze sparrig,
distelartig. Stngel meist ausgebreitet. Bltter einfach oder handfrmig
fiederteilig, mit dornigen Spitzen, lederig derb, weilich grn. Blten wei
oder grnlich, zahlreich in breit kugeligen Kpfchen, lanzettliche, dornige
Hllbltter.
Vorkommen Wegraine, Magerrasen, Bahndmme. V. a. Mittelmeergebiet,
aber auch Mitteleuropa und SW-Asien. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Fichtenspargel
Monotropa hypopitys, Hypopitys monotropa (Heidekrautgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

In dunklen Nadelwldern zu finden Die Pflanze zhlt zu den parasitischen


Bltenpflanzen. Sie enthlt kein Blattgrn und bezieht alle
lebensnotwendigen Stoffe von einem Pilz, der seinerseits Verbindung zu
Baumwurzeln hat. Somit stammen die vom Fichtenspargel aufgenommenen
Kohlenstoffverbindungen letztendlich vom Baum, der Pilz fungiert nur als
Mittelsmann.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Oft in kleinen Trupps
wachsend, wachsgelb bis braun, erinnert an Spargelsprosse. Stngel
fleischig. Bltter schuppenfrmig. Blten gelbgrnlich, in bogig gekrmmtem
Bltenstand, dieser richtet sich zur Fruchtreife auf.
Vorkommen In Kiefern-, Fichten- und Tannenwldern. Zerstreut. Fast ganz
Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Nickendes Wintergrn
Orthilia secunda, Pyrola secunda (Heidekrautgewchse)

Foto: Michael Hassler

Bltter hneln denen des Birnbaums Die Wurzeln sind dicht von einem
Pilzgeflecht berzogen, das die Wasser- und Nhrstoffaufnahme der Pflanze
verbessert. Dringen die Pilzfden in die Wurzeln ein, werden sie von der
Pflanze verdaut. Die auch als Birngrn bekannte Art verbreitet sich durch
Wurzelsprosse und unterirdische Auslufer. In Deutschland verluft die
Westgrenze des Verbreitungsgebietes dieser Art.
Merkmale Bis zu 25 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Dnnes Rhizom.
Bltter berwiegend im unteren Stngelabschnitt gehuft, jedoch keine
Rosette bildend, immergrn, eifrmig zugespitzt, gesgt. Bltenstand mit
1030 Blten in einseitswendiger Traube, Blten hellgrn, glockig, Griffel
gerade herausragend.
Vorkommen Schattige, frische, magere, modrig-humose Standorte, lichte
Nadelwlder. In Mitteleuropa v.a. im Gebirge.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Zurckgekrmmter Fuchsschwanz
Amaranthus retroflexus (Fuchsschwanzgewchse)

Foto: Frank Hecker

Amaranth im Msli Die Art wurde im 18. Jahrhundert aus Nordamerika nach
Europa eingeschleppt, heute ist sie weltweit verbreitet. Als Unkraut ist sie v.
a. auf Maisckern und in Hackfruchtkulturen ein Problem. Die als Amaranth
bekannten Samen von Fuchsschwanz-Arten werden meist aus Amerika
importiert.
Merkmale 15100 cm, Bltezeit JuliSept., einjhrig. Stngel aufrecht, oben
stark flaumig behaart. Bltter bis zu 15 cm lang, rhombisch eifrmig, am
Rand etwas wellig. Bltenstand fuchsschwanzhnlich, zusammengesetzt aus
hrenartigen Teilbltenstnden mit vielen unscheinbaren Einzelblten, nur im
unteren Bereich mit Blttern, jede Blte mit 5 Bltenhllblttern und einem
stechenden Blatt. Essbar.
Vorkommen Mllpltze, Wege, cker, dland, Pionier auf nhrstoffreichen
Bden, vertrgt Salz. Hufig, v. a. in warmen Tieflagen. Invasiv.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Spie-Melde
Atriplex prostrata, Atriplex hastata (Gnsefugewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Spinathnliches Wildgemse hnlich wie Spinat zubereitet kann man die


jungen Bltter und Sprosse der Spie-Melde als Wildgemse essen. Meist
verwendet man jedoch die Garten-Melde, die bis zu 1,5 m hoch werden kann
und bereits seit der Antike kultiviert wird. Die Pflanze ist, wie die meisten
Melde-Arten, salzvertrglich.
Merkmale 3090 cm, Bltezeit JuliSept., einjhrig. Stngel liegend oder
aufrecht. Untere Bltter gegenstndig, obere wechselstndig, 3-eckig
spiefrmig, glattrandig oder gezhnt, oft mit hautartiger, sich ablsender
Kruste berzogen. Blten in knueliger hrenrispe, Bltenhlle grnlich,
Blten eingeschlechtig. Essbar.
Vorkommen An Grben, Straenrndern, Ufern, Meeresstrand, Mll- und
Schuttpltzen, oft in Trupps. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Spreizende Melde
Atriplex patula (Gnsefugewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Vor der Sonne geschtzt Der deutsche Name Melde leitet sich vom
mittelhochdeutschen molte = Staub, Mehl ab und beschreibt die weiliche
Frbung der jungen Bltter. Diese wird durch Blasenhaare verursacht, die die
Pflanze vor starker Sonneneinstrahlung schtzen.
umhllte Frucht

Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Pflanze sparrig, mit


abstehenden Seitentrieben. Bltter wechselstndig, untere Bltter
spiefrmig mit 2 Zhnen, obere ganzrandig, grau- bis dunkelgrn, schwach
silbrig-dnnschuppig, kaum mehlig. Blten eingeschlechtig, in kleinen
Knueln. Die Frucht ist von 2 etwa 3-eckigen Blttern umhllt.
Vorkommen cker, Grten, Schuttpltze, We-ge, Straenrnder, auf
nhrstoffreichen lockeren Ton- und Sandbden. Hufig. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Ausdauernde Melde
Atriplex portulacoides, Halimione portulacoides (Gnsefugewchse)

Foto: Frank Hecker

Typische Art der Salzwiesen Diese Art wchst hufig entlang der Priele in
den Salzwiesen der Nordsee. Nur bei besonders hoher Flut werden diese
Standorte vom Salzwasser berschwemmt. Die Samen knnen schwimmen
und werden mit dem ein- und ausstrmenden Wasser verbreitet.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Hellgrn bis weilich.
Stngel an der Basis stark verholzt, stark verzweigt, aufsteigend. Mittlere
Stngelbltter gegenstndig, lnglich bis verkehrt eifrmig, meist ganzrandig.
Vorkommen Auf schlickigen Salzbden im zeitweilig berfluteten
Deichvorland der Nordsee weit verbreitet. Auch an der Atlantik- und
Mittelmeerkste.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Weier Gnsefu
Chenopodium album (Gnsefugewchse)

Foto: Michael Hassler

Bildet groe Samenbanken Heute gilt der Weie Gnsefu als Unkraut.
Seine Samen bleiben bis zu mehrere Jahrhunderte keimfhig. Da jede
Pflanze bis zu 100 000 Samen bilden kann, knnen sich diese im Boden
stark anreichern und fr Massenbestnde sorgen. Aus den Samen stellten
schon die Menschen der Jungsteinzeit Mehl her, wie Funde in den
Pfahlbauten belegen. Bltter und Sprossspitzen ergeben ein mildes,
spinatartiges Wildgemse oder eine Suppe.
Merkmale 20150 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Formenreich. Stngel
verzweigt, aufsteigend oder aufrecht. Bltter wechselstndig, rautenfrmig
bis lanzettlich, oft gelappt, mehlig bestubt, dadurch graugrn. Blten
zahlreich in Rispen, weilich grn. Essbar.
Vorkommen Bestnde auf Schuttpltzen, ckern, in Grten, an Wegen und
Straenrndern, auf nhrstoffreichen Bden. Hufig. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Guter Heinrich
Chenopodium bonus-henricus (Gnsefugewchse)

Foto: Frank Hecker

Oft in Siedlungsnhe zu finden Die Pflanze ist ein typischer Vertreter der
sogenannten Dorfflora: Sie kommt an Dungpltzen, Viehlagerpltzen und im
Trauf von Hfen und Stllen vor. Der Volksglaube verglich den Guten
Heinrich mit einem guten Geist oder Heiligen, da er als Heil- und
Gemsepflanze wichtig war. Er liefert wilden Spinat und wurde gegen
Hautkrankheiten verwendet.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel meist
unverzweigt. Wurzel rbenartig. Bltter 3-eckig spiefrmig, unterseits
mehlig. Blten in endstndiger, kegelfrmiger Rispe, Bltenhlle gelblich
grn. Essbar.
Vorkommen Nhrstoffreiche, oft ammoniakalische Bden, Unkrautfluren.
Mitteleuropa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Stechapfelblttriger Gnsefu
Chenopodium hybridum (Gnsefugewchse)

Foto: Michael Hassler

Der Name tuscht Der wissenschaftliche Na-me wie auch der deutsche
Name Bastard-Gnsefu deuten an, dass es sich bei dieser Art um einen
Bastard also eine Kreuzung zwischen verschiedenen Gnsefu-Arten
handeln knnte. Das ist aber nicht der Fall. Tatschlich nahm Carl v. Linn,
der die Art beschrieben hat, jedoch an, dass es sich um einen Bastard aus
dem Stechapfel und dem Weien Gnsefu handele. Insbesondere der
stechapfelhnliche Geruch lie ihn zu dieser berzeugung kommen.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Pflanze aufrecht. Bltter
dunkelgrn, deutlich zugespitzt, mit jederseits 34 groen, nach vorn
gebogenen Zhnen. Blten unscheinbar, knuelig gehuft. Widerlicher
Geruch.
Vorkommen Schutt- und Dungpltze, Hackfruchtfelder, Grten. Deutlich
wrmeliebend, deshalb im Norden und im hheren Bergland seltener als in
Tallagen im mittleren Bereich.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Roter Gnsefu
Chenopodium rubrum (Gnsefugewchse)

Foto: Hassler/Hecker

Vertrgt sehr gut Salz Der Rote Gnsefu ertrgt sehr gut Salz, sodass er
in Kstennhe hufiger anzutreffen ist. Hier bildet er auch groe Bestnde.
Die ganze Pflanze kann zum Frben von goldgrnen Farbtnen genutzt
werden. Rohe Bltter sollte man wegen des Gehalts an Saponinen nur in
kleinen Mengen verzehren.
Merkmale 20100 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Pflanze niederliegend
oder bogig aufsteigend. Stngel und Bltter oft rtlich berlaufen. Blten
unscheinbar, in Knueln, diese zu end- oder blattachselstndigen hren
vereint, die von Tragblttern durchsetzt sind. Essbar.
Vorkommen Selten in Dungsttten und auf Schuttpltzen, v. a. auf
ammoniakhaltigen Bden, hufiger im Kstenbereich. Nordhalbkugel.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Queller
Salicornia europaea (Gnsefugewchse)

Foto: Roland Spohn

Wagt sich weit ins Watt hinaus Der Queller gehrt zu den wenigen Pflanzen,
die zum Keimen und fr optimales Wachstum Salz bentigen. Sein
fleischiges Aussehen erhlt er durch das Einlagern von Salz und Wasser.
Gelegentlich verwendet man die Pflanze heute als salzig-wrzige
Salatbeigabe. Frher mischte man ihre Asche in Glasschmelzen, die dadurch
bereits bei niedereren Temperaturen flssig wurden. Aus dieser Zeit stammt
der Name Glasschmelz.
Merkmale 530 cm, Bltezeit Aug.Okt., einjhrig. Stngel verzweigt,
liegend oder aufrecht, dickfleischig, erscheint knotig gegliedert. Bltter
schuppenfrmig reduziert. Blten unscheinbar, eingesenkt, Staubbltter
herausragend, blhende Triebe zapfenartig verdickt. Essbar.
Vorkommen Erstbesiedler von offenen Salzschlickbden der Meeresksten
ganz Europas. Selten an Salzstellen im Binnenland.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Strand-Sode
Suaeda maritima (Gnsefugewchse)

Foto: Michael Hassler

An salzhaltigen Standorten Die Sode gehrt wie der Queller zu den


Pionierpflanzen an den Ksten. Sie bevorzugt nhrstoffreiche Stellen mit
angesplten und verrottenden Pflanzenteilen oder Tierresten. Die Art zeigt
auch typische Merkmale einer Salzpflanze: Die dickfleischigen Bltter
speichern viel Wasser, der Kochsalzgehalt in den Zellen ist sehr hoch.
Merkmale 1040 cm, Bltezeit JuliSept., einjhrig. Pflanze fleischig,
blaugrn, oft rtlich berlaufen. Stngel niederliegend, an den Spitzen
aufsteigend. Bltter bis zu 4 cm lang, linealisch, unten gewlbt, oben flach.
Blten unscheinbar, zu dritt in den Blattachseln.
Vorkommen Nhrstoffreiche, salzhaltige Schlick- und Sandbden. V. a. an
der Nordsee, seltener an der Ostsee, vereinzelt an Salzquellen im
Binnenland.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Gewhnliche Brennnessel
Urtica dioica (Brennnesselgewchse)

Foto: Frank Hecker

Ntzliches Unkraut Aus der frh im Jahr austreibenden Pflanze kann man
ein spinatartiges Gemse kochen. Der vitaminhaltige Presssaft lindert
Frhjahrsmdigkeit. Die Heilpflanze wirkt gegen Arthritis und Rheuma sowie
gegen Prostata- und Harnwegserkrankungen. Bereits im 12. Jahrhundert
stellte man aus den Fasern der Stngel Segel und Fischernetze her. Als
Faserlieferant (Nesseltuch) verlor die Pflanze jedoch in dem Ma an
Bedeutung, wie die der Baumwolle zunahm.
Merkmale 30150 cm, JuliOkt., mehrjhrig. Stngel aufrecht, unverzweigt.
Bltter gegenstndig, am Grund herzfrmig, gesgt, mit Brennhaaren.
Blten zahlreich in Rispen, unscheinbar grn, zweihusig, mnnliche Blte
mit 4 Staubblttern, weibliche Blte mit weilicher, pinselartiger Narbe.
Essbar.
Vorkommen Wege, hufig auch in Drfern, Schuttpltze, Grben,
Waldrnder, berdngte Wiesen, Stickstoffzeiger. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kleine Brennnessel
Urtica urens (Brennnesselgewchse)

Foto: Frank Hecker

Brennt mehr als die vorige Art Bei Berhrung brechen die Spitzen der
Brennhaare ab, und das Haar kann wie eine Injektionskanle durch die Haut
dringen. Das Brennen wird durch Ameisensure, Histamin und Acetylcholin
sowie einen noch nicht weiter identifizierten Stoff verursacht.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiOkt., einjhrig. Stngel aufrecht,
unverzweigt. Bltter gegenstndig, elliptisch bis eifrmig, gesgt, mit
Brennhaaren. Bltenstnde hchstens 2 cm lang, einhusig.
Vorkommen Sehr stickstoffreiche Standorte, Unkrautfluren, Mistpltze,
cker, Grten, Wegsume. In den gemigten Zonen heute weltweit
verbreitet.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Hopfen
Humulus lupulus (Hanfgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Basis des Biers Auf den Tragblttern der weiblichen Hopfen-Blten sitzen
Harzdrsen, die Bitterstoffe bilden, welche als Bierwrze verwendet werden.
In der Pflanzenmedizin wird Hopfen als beruhigendes und schlaffrderndes
Mittel eingesetzt. V. a. in der Volksheilkunde regt der bittere Hopfentee
Appetit und Verdauung an. Bereits seit dem Mittelalter ist bekannt, dass
Hopfen die sexuelle Erregbarkeit reduziert. Achtung: Bei Hautkontakt
knnen Reizungen auftreten!
Merkmale 26 m, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Kletterpflanze, mit
Widerhaken besetzt. Bltter tief 35-teilig gelappt. Pflanze zweihusig,
Blten grn, mnnliche Blten in lnglichen Rispen, weibliche Blten in lang
gestielten Hopfendolden. Essbar.
Vorkommen Auwlder, Waldrnder. Selten, meist kultiviert. Sd- und
Mitteleuropa, Sdwestasien, Nordamerika.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Tollkirsche
Atropa bella-donna (Nachtschattengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH

Tollkirschen-Rausch lie Hexen fliegen Schon 3 der s schmeckenden, vom


Aussehen an Kirschen erinnernden Frchte der Tollkirsche knnen fr ein
Kind tdlich sein. Leichte Vergiftungen fhren zu trockenem Mund, schnellem
Puls und vergrerten Pupillen. Bei greren Mengen kommt es zu
Halluzinationen, Tobsuchtsanfllen und zum Tod durch Atemlhmung. Vgel
wie Drosseln knnen die Beeren unbeschadet fressen und so die Samen
verbreiten. In der Steinzeit spielte die Tollkirsche als Pfeilgift eine Rolle.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Strauchartig.
Stngel reich verzweigt, aufrecht. Bltter wechselstndig, breit lanzettlich
(erstes Bild). Blten auf gebogenen Stielen einzeln in den oberen
Blattachseln, Krone glockig, 5-zipflig (zweites Bild), auen in der Vorderhlfte
braunviolett, innen grnlich gelb mit dunkleren Adern. Beere bis zu 1,5 cm
dick, tiefschwarz glnzend. Giftig!
Vorkommen Waldlichtungen und -wege, Waldschlge. Meist auf Kalkbden
an hellen oder schwach beschatteten Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Acker-Flgelknterich, Windenknterich
Fallopia convolvulus (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker

Samen werden mit Getreidesaat verbreitet Die Pflanze ist ein alter Begleiter
des Ackerbaus. Da sie Getreidehalme niederreit und erstickt, gilt sie als ein
lstiges Unkraut.
Merkmale 15120 cm, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Kletterpflanze. Stngel
rau, kantig, links- oder rechtswindend, kriechend oder kletternd. Bltter
pfeilfrmig. Blten unscheinbar, etwa 3 mm gro, grnlich wei oder rtlich
berlaufen, in lockeren, wenigbltigen Trauben.
Vorkommen Getreidefelder, Grten, Schuttpltze, nhrstoffreiche, lockere
Lehmbden. Stickstoffzeiger, Pionierpflanze. Hufig. Eurasien.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Wasserpfeffer
Persicaria hydropiper (Knterichgewchse)

Foto: Michael Hassler

Die Pflanze enthlt sehr scharf schmeckende therische le, die vor Tierfra
schtzen. Zudem ist sie leicht giftig. Dennoch wurde sie frher sogar als
Pfefferersatz verwendet.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuliSept., einjhrig. Bltter wechselstndig,
lanzettlich, bis zu 12 cm lang, am Rand mit wenigen borstigen Wimpern.
Blten in dnner, bis zu 6 cm langer, hriger Traube, hellrosa oder grnlich
wei, dicht gelb drsig punktiert.
Vorkommen Nasse, zeitweise berflutete, kalkarme, stickstoffreiche
Standorte, Waldwege, Pftzen, Grben, Ufer. Hufig. Eurasien.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Krauser Ampfer
Rumex crispus (Knterichgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Krauser Blattrand Der gewellte Blattrand (zweites Bild)ist ein wichtiges


Merkmal, auf das sowohl der deutsche als auch der wissenschaftliche Name
lat. crispus = kraus Bezug nehmen. Ampfer kommt aus dem
Althochdeutschen und leitet sich vom Lateinischen amarus = bitter ab.
Bltter der Fruchthlle ganzrandig

Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bltter grau


dunkelgrn, am Rand wellig kraus, untere bis zu 30 cm lang und 8 cm breit
(erstes Bild). Seitenste des groen Bltenstands nicht oder kaum
verzweigt. Blten in Knueln (zweites Bild), 3 vergrerte, rundliche
Bltenbltter der Frucht anliegend, eines mit bis 2 mm langer Schwiele, die
anderen ohne oder mit viel kleineren Schwielen. Giftig!
Vorkommen cker, Grnland, Schuttpltze, Wegrnder, auf nassen Bden.
Pionierpflanze, zeigt Bodenverdichtung und Stickstoff an. Hufig. Eurasien.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Stumpfblttriger Ampfer
Rumex obtusifolius (Knterichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Typischer Vertreter der Dorfflora Die Pflanze bildet bis zu 2 m tief reichende
Wurzeln so-wie Wurzelsprosse. Dadurch ist sie als Unkraut schwer zu
entfernen. Die Wurzel enthlt, wie die der vorigen Art, hnliche Substanzen
wie der Medizinal-Rhababer und wurde frher gegen Verstopfung eingesetzt.
Die gerbstoffreichen Frchte wurden bei Durchfallerkrankungen verwendet.
Bltter der Fruchthlle gezhnt

Merkmale Bis zu 1 m hoch, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Pflanze krftig.


Stngel aufrecht. Grundbltter an der Basis herzfrmig, stumpf, meist mit
gewelltem Rand, bis zu 30 cm lang. Bltenstand unbeblttert, Blten
grnlich. Fruchtvalven oft rot, unterschiedlich lang gezhnt. Giftig!
Vorkommen Stickstoffreiche Bden, Ruderalstellen, cker, Stlle,
Wegrnder. Hufig. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Blut-Ampfer, Hain-Ampfer
Rumex sanguineus (Knterichgewchse)

Foto: Michael Hassler

Drachenblut Aus den Leitbndeln abgerissener Bltter kann blutroter Saft


austreten. Deshalb nannte man die Art auch Drachenampfer.
Fruchthlle mit 1 Schwiele

Merkmale 5080 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel oberhalb der


Mitte verzweigt. Bltter dnn, bis zu 25 cm lang, Blattnerven meist
dunkelrot. Lockerer Bltenstand, nur unterste Bltenknuel mit Tragblatt, 3
vergrerte, schmale Bltenbltter liegen als Hlle der Frucht an, 1
Schwiele. Pflanze im Sptsommer oft ganz blutrot.
Vorkommen Auenwlder, Waldwege, Ufer, auf nhrstoffreichen Bden. Zeigt
Vernssung und Bodenverdichtung an. Hufig, im nrdlichen Flachland
seltener.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Schutt-Kresse
Lepidium ruderale (Kreuzbltler)

Foto: Michael Hassler

Ungeniebar Die Pflanze mit den unscheinbaren Blten riecht beim


Zerreiben nicht nur kresseartig, sondern verstrmt einen unangenehmen
Uringeruch.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiOkt., ein- bis zweijhrig. Stngel oben
meist verzweigt, sehr kurz behaart. Untere Bltter fiederspaltig, obere lineal.
Blten grnlich, meist mit nur 4 Kelchblttern, ohne Kronbltter, in
reichbltiger Traube. Frucht oval, bis zu 3 mm lang, Fruchtstiele stehen
schrg ab. Unangenehmer Geruch.
Vorkommen Wege, Bahngelnde, Straenrnder, auf trockenen, festen
Sand-, Kies- oder Lehmbden. Zerstreut, v. a. im Osten.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Beifublttriges Traubenkraut
Ambrosia artemisiifolia (Korbbltler)

Foto: Roland Spohn

Gefrchtet bei Pollenallergikern Die Frchte der aus Nordamerika und


Mexiko stammenden Art waren mehrere Jahrzehnte in Winter-Vogelfutter-
Mischungen enthalten. Die Pflanze ist einer der wenigen Korbbltler, der vom
Wind bestubt wird. Auf den Bltenstaub reagieren in den Ursprungslndern
rund 10 Prozent der Bevlkerung mit Heuschnupfen oder Asthma, und auch
bei uns lst die Pflanze Heuschnupfen aus.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit Aug.Okt., einjhrig. Stngel abstehend
behaart. Bltter doppelt fiederspaltig, Blattabschnitte lineal lanzettlich, auf
beiden Seiten grn, anliegend behaart. Bltenkpfchen getrenntgeschlechtig,
in blattlosen Trauben, mnnliche Kpfchen oberhalb der weiblichen, nickend,
45 mm gro.
Vorkommen Unkrautbestnde auf Schutt, in Hfen und Grten. Auf
warmen, nhrstoffreichen Bden. Mittel- und Sdeuropa. Invasiv.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Gewhnlicher Beifu
Artemisia vulgaris (Korbbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Schtzt den Magen Beliebt ist Beifu als Gewrz fr Wild und Gans und
gefrchtet als Auslser von Heuschnupfen. Einem Aberglauben zufolge soll
ein Beifu-Blatt im Schuh vor Ermdung schtzen. Die Volksmedizin
empfiehlt das Kraut bei Magenbeschwerden. Es wchst auch in Sibirien und
Alaska.
Kpfchen lnger als breit

Merkmale 60250 cm, Bltezeit JuliNov., mehrjhrig. Stngel aufrecht,


kantig, starr, meist braunrot. Stngelbltter grob gezhnt bis fiederteilig mit
spitzen Zipfeln, oberseits dunkelgrn und fast kahl, unterseits grauwei
behaart. Bltenkpfchen 23 mm breit, grnlich bis gelbbraun, nur
Rhrenblten, Blten zahlreich in langen Rispen. Essbar.
Vorkommen An Wegrndern, auf Schuttpltzen, dland, an Ufern von
Flssen und Seen. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Wermut
Artemisia absinthium (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Absinth berchtigtes Knstlergetrnk Als Heilpflanze steigert Wermut den


Appetit und lindert Vllegefhl und Blhungen. Zu groe Mengen knnen
jedoch tdlich sein. Absinth-Schnaps war frher als Auslser von
Gehirnschden berchtigt und wurde deshalb verboten. Heutige
Wermutweine und -schnpse sind unbedenklich, weil fr den Gehalt an
giftigem Thujon ein Grenzwert festgelegt wurde.
Kpfchen kugelig

Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Stngel aufrecht,


reich verzweigt, an der Basis leicht verholzt. Bltter wechselstndig, 3-fach
fiederteilig, mit schmalen Zipfeln, silbergrau behaart (erstes Bild).
Bltenkpfchen halbkugelig (zweites Bild), um 5 mm breit, hellgelb, nickend.
Pflanze riecht zerrieben stark aromatisch. Giftig!
Vorkommen Auf Schutt, an Autobahnen, Mllpltzen, Dmmen, auf
Schafweiden sowie Felsen. V. a. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Strand-Beifu
Artemisia maritima (Korbbltler)

Foto: Frank Hecker

Die Art ist in ihrem Vorkommen auf salzhaltige Standorte beschrnkt.


Merkmale 3060 cm, Bltezeit Aug.Okt., mehrjhrig. Halbstrauch. hnlich
der vorigen Art. Stngel im unteren Drittel verholzt, abstehend verzweigt und
aufsteigend. Bltter beiderseits weifilzig, spter oft verkahlend. Kpfchen
23 mm gro.
Vorkommen Salzwiesen der Nord- und Ostsee, vereinzelt an Salzstellen im
Binnenland.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Gewhnliche Hundszunge
Cynoglossum officinale (Raublattgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Vertreibt Ratten und Muse Namensgebend fr die Gewhnliche


Hundszunge sind die rauen, zungenhnlichen Bltter. Die Klettfrchte
bleiben an vorbeistreifenden Tieren hngen und werden so verbreitet. Die
Pflanze gilt wegen ihres unangenehmen Geruchs als altes Hausmittel gegen
Ratten und Muse und wird hierfr noch heute manchmal in Grten
gepflanzt.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiJuli, zweijhrig. Stngel aufrecht,
verzweigt. Bltter wechselstndig, bis zu 15 cm lang, untere elliptisch, obere
lanzettlich, sitzend, dnn graufilzig. Blten in lang gestielten Wickeln in den
oberen Blattachseln (erstes Bild), Krone 11,3 cm lang, aufblhend brunlich
rot (zweites Bild), spter dunkel braunviolett, mit 5 wulstigen, samtigen
Schuppen am Rhreneingang. Kelch nach der Blte vergrert. 4
Frchtchen mit widerhakigen Stacheln. Giftig!
Vorkommen Schuttpltze, Wegrnder, dflchen. Auf eher trockenen
Bden an sonnigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kahles Bruchkraut
Herniaria glabra (Nelkengewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Soll Leistenbrche heilen Der deutsche Name geht auf eine frhe Nutzung
zurck: Im 16. Jahrhundert wird die Pflanze als Heilmittel gegen
Leistenbrche genannt. Die oberirdischen Teile enthalten Gerbstoffe,
Saponine und Flavonoide. Das Kraut lst Krmpfe und wird bei
Blasenkatarrhen und Nierenleiden verordnet. In der Volksheilkunde nimmt
man es zur Blutreinigung.
Merkmale 530 cm, Bltezeit JuniOkt., ein- bis mehrjhrig. Pflanze
niederliegend, stark verzweigt, kahl oder schwach behaart. Bltter hellgrn,
oval, bis zu 1 cm lang, meist wechselstndig. 710 Blten in kleinen Knueln,
ungestielt, gelbgrn, nur ca. 2 mm gro.
Vorkommen Dnen, trockene Rasen, Bahndmme. Mitteleuropa,
Nordafrika, Westasien.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Niederliegendes Mastkraut
Sagina procumbens (Nelkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Samen reisen mit dem Menschen Die an ein Moos erinnernde kleine
Pflanze ist trittfest und kommt daher hufig in Siedlungsgebieten vor, meist
in Pflasterfugen und zwischen Gehwegplatten. Die Samen sind sehr klein und
bleiben bei feuchter Witterung an Schuhen und Fahrzeugen haften. So
werden sie ber weite Strecken verbreitet. Auf diese Weise hat es die in
Europa beheimatete Pflanze sogar bis in die Antarktis geschafft!
Kelchbltter grer als Kronbltter

Merkmale 15 cm lang, Bltezeit MaiOkt., mehrjhrig. Stngel


niederliegend, verzweigt. Bltter gegenstndig, kahl, bis zu 1,5 cm lang,
schmal linealisch, Spitze kurz begrannt. Blten meist 4-zhlig, Kronbltter
wei, Kelchbltter etwa doppelt so gro wie Kronbltter.
Vorkommen Schattige, feuchte, nhrstoffreiche, kalkarme Standorte, Wege,
cker, Grten. Hufig. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Einjhriger Knuel
Scleranthus annuus (Nelkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Fr Insekten unattraktiv Die Blten des Einjhrigen Knuels sind sehr


unscheinbar und bestuben sich wahrscheinlich meistens selbst.
Merkmale 520 cm, Bltezeit AprilOkt., einjhrig. Stngel aufrecht oder
aufsteigend, am Grund verzweigt. Bltter gegenstndig, am Grund paarweise
verwachsen, 420 mm lang, steif, fleischig, gebogen. Bltenknuel am Ende
der Zweige, Blten kaum gestielt, 35 mm gro, ohne Krone, Kelch mit
schmalem, weiem Hautsaum.
Vorkommen In ckern, an Wegen, auf Schuttpltzen, zeigt
Bodenversauerung an. Hufig, in Kalkgebieten selten. Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Europische Haselwurz
Asarum europaeum (Osterluzeigewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bestandteil von Hexensalben Obwohl die Wurzel dieser Pflanze in hoher


Dosierung zum Tod fhren kann, war sie im Mittelalter durchaus
gebruchlich. Die Haselwurz wurde als Brech- und Abfhrmittel, bei
Wassersucht und Ischias empfohlen missbruchlich auch fr Abtreibungen.
Die Blten locken Pilzmcken an. Diese kleinen Insekten legen ihre Eier
normalerweise in Pilze. Sie lassen sich jedoch vom Duft der Haselwurz
irrefhren und platzieren ihr Gelege stattdessen in deren Blten. Dabei
bestuben sie diese.
Merkmale 510 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Bodendecker. Stngel
dick, kriechend, an den Knoten wurzelnd. Bltter wintergrn, lederig,
nierenfrmig, oberseits glnzend. Blten einzeln, glockig, rtlich braun, Kelch
3-zipflig, meist unter Laub verborgen. Giftig!
Vorkommen Laub- und Nadelmischwlder mit krautigem Unterwuchs. Auf
feuchten, meist kalkhaltigen Bden. Hauptschlich Mittel- und Osteuropa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Gewhnlicher Ackerfrauenmantel
Aphanes arvensis (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler

Blht unscheinbar Die Blten haben nur ein Staubblatt. Dieses steht so
ber der Narbe, dass es leicht zur Selbstbestubung kommt. Die
Nussfrchte sind von dem behaarten Kelch umgeben. Sie werden durch
Anhaftung an Tiere verbreitet.
Merkmale 520 cm, Bltezeit AprilOkt., einjhrig. Bltter 1 cm lang, 3-
teilig, tief gezhnt. Blten sehr klein, 1,52 mm lang, unscheinbar grn, in
den ttenfrmig verwachsenen Nebenblttern sitzend.
Vorkommen Frische, mig nhrstoffreiche, kalkarme Standorte,
Getreidefelder, Ackerrnder, Ruderalflchen. In gemigten Breiten
inzwischen weltweit vorkommend.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Groer Wiesenknopf
Sanguisorba officinalis (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Frher zur Blutstillung eingesetzt Der wissenschaftliche Name dieser


gerbstoffreichen Pflanze bedeutet so viel wie Blut aufnehmen. Frher
ntzte man die Wurzeln als blutstillendes Mittel bei zu starker
Monatsblutung, das Kraut (Bltter und Stngel) bei Wunden. Die blutrote
Farbe der Bltenkpfchen deutete man dabei als Zeichen fr die
Wirksamkeit. Die Blten sind, wie auch bei der nchsten Art, windbestubt.
Merkmale 30150 cm, JuniSept., mehrjhrig. Grundbltter in Rosette,
Stngelbltter wechselstndig, unpaarig gefiedert, mit 715 Fiederpaaren
und einer Endfieder. Blten dunkelrot, zahlreich in endstndigen, kugeligen
oder eifrmigen Kpfchen, nicken vor dem Aufblhen, Einzelblte nur aus
Kelchblttern.
Vorkommen Feuchte und nasse Wiesen, Moor- und Bergwiesen. Auf
gedngten oder schwach gedngten Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kleiner Wiesenknopf
Sanguisorba minor (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn

Gehrt in die Frankfurter Grne Soe Als Pimpernelle oder Bibernelle


liefert die Pflanze ein leicht bitteres, nussartig schmeckendes Kchengewrz
und eine Salatbeigabe. Fr den Gewrzgarten bieten Grtnereien die Staude
deshalb in Tpfen an.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Bltter in
Grundrosette sowie am Stngel, mit 515 Fiederpaaren und 1 Endfieder,
Fiedern kurz gestielt, unterseits hellgrn. Blten in kugeligem oder
eifrmigem Bltenstand, grnlich bis rtlich, obere Blten weiblich, untere
Blten mnnlich, weibliche Blte mit 2 roten, pinselartigen Narben, mnnliche
Blte mit vielen langen, hngenden Staubblttern. Essbar.
Vorkommen Magere Rasen, Bschungen, Wegrnder, trockene Wiesen,
Mauern. Mig trockene, kalkhaltige Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Knotige Braunwurz
Scrophularia nodosa (Braunwurzgewchse)

Foto: Manfred Pforr

Typische Rachenblte Man meint geradezu, in den Rachen eines ghnenden


Tieres zu schauen, wenn man die Blte der Braunwurz betrachtet. Die
Pflanze lockt bei uns besonders Wespen als Bestuber an, in Nordamerika
hat man auch Kolibris an ihr beobachtet. Im Mittelalter verglich man den
knotigen Wurzelstock der Pflanze mit Geschwlsten der Lymphdrsen und
anderen Drsenschwellungen und meinte, die Pflanze knne entsprechende
Krankheiten heilen.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel kantig,
ungeflgelt, aufrecht, unverzweigt. Bltter gegenstndig, gestielt, oval, spitz,
an der Basis herzfrmig, grob gezhnt, dunkelgrn, kahl. Blten in lockerer,
endstndiger Rispe, Krone um 1 cm lang, bauchig gewlbt, an der Basis
grnlich, vorn braunrot, mit gelben Staubblttern im Eingangsbereich,
Unterlippe undeutlich 3-zipflig.
Vorkommen Wlder mit krautigem Unterwuchs, Wegrnder. Auf
wasserdurchsickerten oder feuchten Bden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Spitz-Wegerich
Plantago lanceolata (Wegerichgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Traditionelle Heilpflanze bei Husten Spitz-Wegerich war bereits im Altertum


ein bewhrtes Hustenmittel. Auch heute noch gibt es Tee oder Saft aus der
Pflanze gegen trockenen Reizhusten. Ausgepresster Saft schimmelt im
Gegensatz zu den meisten anderen Pflanzensften auch ohne
Konservierungsmittel nicht. Er enthlt Stoffe, die das Wachstum von
Mikroorganismen unterdrcken.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette, meist aufrecht, zerstreut behaart, schmal
lanzettlich, 24 cm breit, 1030 cm lang. Blten unauffllig brunlich,
zahlreich in zylindrisch ovaler hre auf 5-kantigem Schaft.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Parkrasen, dflchen, Wege, cker. Auf
meist tiefgrndigen Bden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Breit-Wegerich
Plantago major (Wegerichgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Mit klebrigen Samen um die Welt Die Samen der Wegerich-Arten werden bei
Nsse klebrig und haften dann gut an Schuhsohlen. Der Groe Wegerich
gelangte so bis Nordamerika. Die Indianer nannten ihn Futritt des weien
Mannes, da er berall dort wuchs, wohin die Weien kamen.
Merkmale 540 cm, Bltezeit JuniOkt., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette, kahl, Spreite breit oval, 59 cm breit, 1015 cm
lang, mit 39 vortretenden, dicken Parallelnerven, randlich etwas gewellt,
verschmlert sich pltzlich in den krftigen Stiel. Blten grnlich, in dichter,
schlanker, bis 15 cm langer hre.
Vorkommen Wege, Pltze und Pflasterfugen, Rasen, dland. Weltweit.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Mittlerer Wegerich
Plantago media (Wegerichgewchse)

Foto: Manfred Pforr

Besonders trittfest Plantago leitet sich von lat. planta = Fusohle ab. Die an
den Boden gedrckten Bltter erinnern an Fuabdrcke, auerdem vertrgt
die Pflanze, dass man auf ihr herumluft. Mit den duftenden, durch die
Staubbltter attraktiven Blten ist der Mittlere Wegerich eine der sehr
wenigen insektenbltigen Arten der berwiegend windbltigen Gattung.
Merkmale 1045 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Bltter in
grundstndiger Rosette, kurz gestielt, locker behaart, Spreite lnglich oval,
an der Basis keilfrmig. Blten weilich mit hellpurpurnen Staubblttern, in
26 cm langer walzenfrmiger hre, wohlriechend.
Vorkommen Halbtrockenrasen, magere Wiesen, Weiden, Rasen, Wege,
Straenrnder. An meist sonnigen Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Tannenwedel
Hippuris vulgaris (Wegerichgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wchst im Rhricht nhrstoffreicher Gewsser Der Tannenwedel ist gegen


Wasserverschmutzung empfindlich und verschwindet in belasteten
Gewssern. Der Name bezieht sich auf den Wuchs, der einem
Tannenbumchen hnelt. Alte Namen weisen auch auf eine hnlichkeit mit
dem Schachtelhalm hin, mit dem die Pflanze aber so wenig verwandt ist wie
mit der Tanne.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Sehr eigenartig
aussehende Wasserpflanze. Stngel flutend, bogig aus dem Wasser
aufsteigend oder aufrecht, bis zu 1 cm dick. berwasserbltter zu 420
quirlstndig, steif abstehend, linealisch, Unterwasserbltter schmaler,
grasartig. Blten unscheinbar.
Vorkommen Wasserpflanze in stehenden oder langsam flieenden
Gewssern mit max. 2 m Tiefe. Auch an Ufern. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

hriges Tausendblatt
Myriophyllum spicatum (Seebeerengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Sauerstoffproduzent in vielen Gewssern Die Pflanze wchst komplett


untergetaucht, nur die Blten erscheinen ber Wasser. Die Art kann auch in
kalkreichen Gewssern gedeihen. Dann findet man oft Kalkabscheidungen an
den Blttern. Diese entstehen durch chemische Reaktionen, wenn die
Pflanze in Wasser gelstes Kalziumhydrogenkarbonat als Kohlendioxidquelle
fr die Fotosynthese nutzt.
Merkmale Bis zu 3 m, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Wasserpflanze, in
15 m Tiefe. Untergetauchte Blattquirle meist mit 4 Blttern,
Fiederabschnitte der Bltter meist gegenstndig, haarfrmig, borstig, obere
Tragbltter der Blten ungeteilt. Aus dem Wasser ragende Bltenhren, 5
20 cm lang. Windbestubung.
Vorkommen Kalk- und nhrstoffreiche, auch stark belastete, langsam
flieende oder stehende Gewsser. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Moschuskraut
Adoxa moschatellina (Moschuskrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wohlriechend Die welkenden Bltter verstrmen einen leichten


Moschusduft, weshalb die Pflanze frher zwischen die Wsche gelegt wurde.
Die Frchte duften nach Erdbeeren und werden v. a. von Schnecken
ausgebreitet, die sie fressen und die Samen dann ausscheiden.
Merkmale 515 cm hoch, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Pflanze zart.
Stngel aufrecht, weich, rund. Grundbltter lang gestielt, in der Stngelmitte
ein gegenstndiges Blattpaar, hellgrn, beim Zerreiben schwacher
Moschusduft. Blten in wrfelfrmigem Kpfchen, grnlich.
Vorkommen Laub- und Mischwlder, nhrstoffreiche, lehmige Bden.
Nordhalbkugel.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Wald-Bingelkraut
Mercurialis perennis (Wolfsmilchgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Zauberpflanze der Alchemisten Bingelkraut leitet sich wohl von pinkeln


ab: Die Pflanze wirkt harntreibend. Vergiftet sich Vieh mit Bingelkraut, so
frbt sich der Harn rotblau. Das Grn der Pflanze ndert sich beim Trocknen
in ein metallartig schimmerndes Blauschwarz. Die Alchemisten des
Mittelalters dachten deshalb, die Pflanze knne dabei helfen, Quecksilber
(Mercurium) in Gold zu verwandeln.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. Stngel stumpf 4-
kantig, aufrecht, unverzweigt, behaart. Vermehrung durch Auslufer. Bltter
eifrmig lanzettlich. Blten 24 mm, gelbgrn, weibliche Blte mit dickem
Fruchtknoten, 2 Narben, mnnliche Blte mit bis zu 20 Staubblttern. Meist
zwei-, seltener einhusig. Wchst oft in groen Gruppen, meist viele
mnnliche und wenige weibliche Pflanzen. Das Einjhrige
Bingelkraut (Mercurialis annua) ist verzweigt und blht spter im Jahr. Giftig!
Vorkommen Wlder mit krautreichem Unterwuchs, Gebsche. Zeigt
Sickerwasser an. An eher schattigen Standorten in fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Zypressen-Wolfsmilch
Euphorbia cyparissias (Wolfsmilchgewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Pilz verwandelt ihr Aussehen In Bestnden der Zypressen-Wolfsmilch stehen


relativ hufig Exemplare, die man fr eine andere Art halten knnte. Sie sind
gelbgrn, wachsen schlank und unverzweigt in die Hhe, blhen nicht und
tragen auf den Unterseiten der Bltter orangefarbene Pusteln. Es sind
Pflanzen der Zypressen-Wolfsmilch, die vom Erbsenrost-Pilz befallen sind.
Dieser kann die Pflanze so beeinflussen, dass sie ihr Aussehen vollstndig
verndert.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit AprilAug., mehrjhrig. Unter dem
Bltenstand nicht blhende Seitentriebe. Bltter wechselstndig, zahlreich,
schmal linealisch, ungestielt, bis zu 3 cm lang (erstes Bild). Blten in
vielstrahligen Scheindolden (zweites Bild), Hochbltter gelb, spter rot,
Nektardrsen sichelfrmig, 2-hrnig. Frchte mit warziger Oberflche. Giftig!
Vorkommen Magere Weiden und Rasen ber Kalkgestein, Wege, Wegraine,
Bschungen, dflchen. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kleine Wolfsmilch
Euphorbia exigua (Wolfsmilchgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit Wolfsmilch gegen Feinde Alle Arten der Gattung fhren giftigen Milchsaft
(Wolfsmilch). Wird die Pflanze verletzt, tritt er aus und dient als
Wundverschluss und Fraschutz. Frher hat man Warzen mit dem Milchsaft
behandelt. Er ist aber eventuell krebserregend und reizt Haut und
Schleimhute. Auf keinen Fall darf er mit den Augen in Kontakt kommen. Fr
eine Selbstmedikation ist er nicht geeignet!
Merkmale Bis zu 20 cm, Bltezeit MaiJuli, einjhrig. Pflanze stark
verzweigt. Bltter graugrn, linealisch, zugespitzt, bis zu 4 mm breit.
Hochbltter schmal lanzettlich, hnlich den anderen Blttern, Drsen des
Hllbechers sichelfrmig und gelb. Glatte Frchte, bis etwa 2 mm lang.
Giftig!
Vorkommen Besonders auf Weizenfeldern, v.a. in Kalkgebieten, Lehm- und
Basenzeiger. In Europa verbreitet, fehlt im nrdlichen Tiefland.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Sonnenwend-Wolfsmilch
Euphorbia helioscopia (Wolfsmilchgewchse)

Foto: Frank Hecker

Folgt der Sonne Die Bltenstnde dieser Art richten sich nach der Sonne
aus. Die Pflanze stammt vermutlich aus dem Mittelmeergebiet und wanderte
schon in der Jungsteinzeit als Kulturbegleiter nach Mitteleuropa ein.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit JuniSept., meist einjhrig. Bltter
lnglich, verkehrt eifrmig, im vorderen Bereich fein gesgt, Spitze
abgerundet. Scheindolde meist 5-strahlig, Hochbltter grn, rundlich ovale,
gelbe Nektardrsen. Frchte bis zu 3 mm lang, ohne Warzen. Giftig!
Vorkommen Lehm- und Nhrstoffzeiger, cker, Ruderalstandorte. Ganz
Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Garten-Wolfsmilch
Euphorbia peplus (Wolfsmilchgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Blten sind nur Schein Die Wolfsmilch-Arten haben Scheinblten, die wie
normale Blten wirken, jedoch aus mehreren stark vereinfachten Einzelblten
bestehen. Die Hochbltter umgeben je eine weibliche Einzelblte und
mehrere mnnliche Blten sowie Nektar produzierende Drsen. Die se
Belohnung lockt v. a. Ameisen und Bienen als Bestuber an.
Merkmale Bis zu 25 cm hoch, Bltezeit JuliOkt., einjhrig. Pflanze kahl.
Bltter bis zu 2 cm lang, verkehrt eifrmig, ganzrandig, mit stumpfer Spitze,
meist kurz gestielt. Bltenstand mit gabelig verzweigten Strahlen, Tragbltter
breit lanzettlich, Nektardrsen gelb und sichelfrmig. Fruchtkapseln glatt, mit
3 Flgelleisten. Giftig!
Vorkommen Ackerwildkraut und in Grten, auf nhrstoffreichen, meist
kalkfreien Bden. In Europa weit verbreitet.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kleine Wasserlinse
Lemna minor (Wasserlinsengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Als Entengrtze bekannt Wasserlinsen knnen sich sehr schnell vermehren,


indem sie sich teilen und Tochtersprosse ausbilden. So knnen sie unter
gnstigen Bedingungen in 12 Tagen ihre Masse verdoppeln.
Merkmale 0,20,6 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Schwimmpflanze.
Sprossglieder 24 mm lang, 13 mm breit, beiderseits flach, mit je einer 14
cm langen Wurzel, einzeln oder zu 26 aneinanderhngend. Blten selten, in
Bltenstnden mit 1 Fruchtknoten und 2 Staubgefen in einer seitlichen
Tasche.
Vorkommen In nhrstoffreichen, oft verschmutzten, stehenden und langsam
flieenden Gewssern. Sehr hufig.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Echtes Seegras
Zostera marina (Seegrasgewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Treibgut V. a. nach Sturm findet man hufig ausgerissenes Seegras am


Strand. Frher wurde es als Polstermaterial fr Matratzen verwendet.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Unter Wasser
wachsend und blhend, grashnlich. Wurzel im Schlick kriechend.
Vorkommen Im Kstenbereich von Nord- und Ostsee, bildet in 35 m Tiefe
submarine Wiesen. Selten.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Meer-Dreizack
Triglochin maritima (Dreizackgewchse)

Foto: Frank Hecker

Rhrkohl Die auch als Strand-Dreizack bekannte Art ist in


Norddeutschland ein traditionelles Frhjahrsgemse.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Binsenartige Pflanze.
Bltter fleischig, bis zu 5 mm breit, halbstielrund, lineal. Blten bis zu 4 mm,
in dichter Traube. Chlorgeruch. hnlich dem Sumpf-Dreizack (Triglochin
palustre). Dieser hat schmalere Bltter und wchst in Flach- und
Quellmooren. Essbar.
Vorkommen Salzwiesen an Nord- und Ostsee, kstennahe salzhaltige
Marschen, punktuell an Salzstellen im Binnenland.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Schwimmendes Laichkraut
Potamogeton natans (Laichkrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Laichplatz fr Fische Die Oberflche der schwimmenden Bltter weist durch


einen lfilm das Wasser ab. In den dichten Bestnden legen Fische gern
ihren Laich ab.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Wasserpflanze. Stark
verzweigter Wurzelstock. Untergetauchte Bltter blattstielartig, nur im
Frhjahr, Schwimmbltter lnglich oval, herzfrmiger Grund, bis zu 12 cm
lang, 7 cm breit. Blten grn, in aufrechter hre ber dem Wasser. Bei dem
hnlichen Krausen Laichkraut (Potamogeton crispus) alle Bltter
untergetaucht, Blattrand wellig kraus.
Vorkommen Weiher, Tmpel, Seebuchten, Altwsser. Oft zwischen anderen
Schwimmblattpflanzen wie Seerosen. Ganz Europa. Selten.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kanadische Wasserpest
Elodea canadensis (Froschbissgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Wurde zur Plage Die Pflanze wurde vor ca. 150 Jahren aus Nordamerika
eingeschleppt und hat sich vielerorts zu einer Plage entwickelt.
Merkmale Bis zu 3 m, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Wasserpflanze mit im
Boden wurzelndem stark verzweigtem Stngel. Bltter linealisch bis lnglich
lanzettlich, bis zu 13 mm lang, 5 mm breit, zu 3 quirlstndig (erstes Bild).
Zweihusig, Blten weilich, ca. 5 mm gro, an 215 cm langen Stielen auf
dem Wasser schwimmend (zweites Bild). Die Schmalblttrige Wasserpest
(Elodea nuttallii) ist hnlich, hat aber schmalere Bltter.
Vorkommen In stehenden und flieenden Gewssern. berall hufig.
Invasiv.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Kalmus
Acorus calamus (Kalmusgewchse)

Foto: Frank Hecker

Eine der ltesten bekannten Heilpflanzen Kalmus wird sowohl in altpersischen


Schriften als auch im Alten Testament erwhnt. Nach Europa gelangte er im
16. Jahrhundert. Im Wurzelstock sind v. a. Bitterstoffe und ein therisches
l enthalten. Er wird zu Appetit und Verdauung frdernden Bitterschnpsen
verarbeitet.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Wurzelstock
kriechend, stark verzweigt. Bltter schmal schwertfrmig, quer gewellt, bis zu
15 mm breit. Blten zwittrig, auf grnlichem, bis zu 8 cm langem, schrg
stehendem Kolben, dieser von einem in Fortsetzung des Stngels
aufragenden Hllblatt berragt. Giftig!
Vorkommen Smpfe, Ufer stehender oder langsam flieender,
nhrstoffreicher Gewsser an wrmeren Standorten. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Gewhnlicher Aronstab
Arum maculatum (Aronstabgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Hllblatt bildet Kesselfalle Das Hllblatt entfaltet sich am Abend, der Kolben
verstrmt einen harnartigen Geruch und lockt kleine Schmetterlingsmcken
an. Diese rutschen in den Kessel und bestuben die weiblichen Blten. Die
Staubbeutel der mnnlichen Blten ffnen sich erst spter. Reusenblten
halten die Mcken im Kolben gefangen und entlassen sie, mit Bltenstaub
bepudert, erst am nchsten Abend rechtzeitig, um in den nchsten Kessel
zu fallen.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Unterirdische Knolle.
Bltter pfeilfrmig, dunkelgrn, oft dunkler gefleckt, bis zu 30 cm lang, 10 cm
breit. Kolbenfrmiger, oben dunkelvioletter Bltenstand, von bleichgrnem,
ttenfrmigem Hochblatt (Spatha) umhllt. Frucht orangerote, ca. 7 mm
groe Beere. Giftig!
Vorkommen Krautreiche Laubwlder, Auenwlder, Hecken. Auf
nhrstoffreichen Bden an schattigen Standorten. Mittel- und Sdeuropa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Sumpfcalla, Schlangenwurz
Calla palustris (Aronstabgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Schnheit im Sumpf Der Name Calla leitet sich von griech. kallos =
Schnheit ab und bezieht sich auf das auffllige, weie Hochblatt, das direkt
unter dem Bltenkolben sitzt. Der schlangenfrmige Wurzelstock, der fr
den zweiten deutschen Namen der Pflanze (Schlangenwurz) verantwortlich
ist, enthlt Strke. Frher verftterte man ihn an Schweine.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Kriechender, stark
verzweigter Wurzelstock. Bltter rundlich herz- bis nierenfrmig, bis zu 11 cm
lang. Blten meist zwittrig, in grner hre, darunter weies, auen
grnliches, 67 cm langes Hochblatt (erstes Bild). Frucht rote, etwa 5 mm
groe Beere (zweites Bild). Giftig!
Vorkommen Ufer von Teichen, Waldtmpeln, Weihern, Mooren. An eher
schattigen Standorten. Nord- und Mitteleuropa. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Amerikanischer Stinktierkohl
Lysichiton americanus (Aronstabgewchse)

Foto: Michael Hassler

Wird bis zu 80 Jahre alt Die aus Nordamerika stammende Art ist bei uns aus
Grten verwildert. In Feuchtwldern kann der Stinkkohl groe Flchen
bedecken und seltene Arten wie Torf- und Lebermoose oder Orchideen
verdrngen. Allerdings scheint sich die langsam wachsende Art bei uns nicht
ber lngere Strecken ausbreiten zu knnen, sodass sie in der Gruppe der
invasiven Neophyten eine Sonderrolle einnimmt.
Merkmale Bis zu 1,5 m, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Blattstiel dick, Blattspreite lederig, einfach, bis zu 70 cm lang.
Blten in kolbenfrmigem Bltenstand, von leuchtend gelbem Hochblatt
(Spatha) umhllt. Frucht grnlich, ca. 7 mm groe Beere.
Vorkommen Sumpf- und Feuchtgebiete auf sauren Bden, v. a. in Wldern.
Neophyt in Europa. Invasiv.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

stiger Igelkolben
Sparganium erectum (Igelkolbengewchse)

Foto: Frank Hecker

Schwimmende Frchte Die reifen Frchte knnen bis zu 12 Monate im


Wasser schwimmen und so auch weit entfernte Standorte erreichen.
Merkmale 3050 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wasserpflanze.
Kriechender Wurzelstock. Stngel steif aufrecht, hin und her gebogen.
Grundstndige Bltter gekielt, bis zu 20 mm breit, deutlich lnger als der
Stngel. Bltenstand mit 25 sten in den Achseln langer Tragbltter, mit je
13 unteren weiblichen und 69 oberen mnnlichen Kpfchen.
Vorkommen Im Rhricht stehender oder flieender, nhrstoffreicher
Gewsser, auf humusreichen Schlammbden. Ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Breitblttriger Rohrkolben
Typha latifolia (Rohrkolbengewchse)

Foto: Frank Hecker

Nahrhafte Wurzeln Frher verftterten Bauern die strkereichen Wurzeln


an Schweine oder verwendeten sie in Notzeiten zum Strecken von Mehl.
Merkmale 13 m, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Lange Auslufer. Stngel
steif aufrecht, mit blaugrnen, 1020 mm breiten, bis zu 3 m langen Blttern,
die den Bltenstand meist berragen. Blten getrenntgeschlechtig, in
bereinander angeordneten, sich meist berhrenden 1020 cm langen, 15
25 mm dicken Kolben, mnnliche oben, weibliche darunter. Essbar.
Vorkommen Rhricht stehender bis schwach flieender, nhrstoffreicher
Gewsser. Kann groe, dichte Gruppen bilden. Fast ganz Europa.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Einbeere
Paris quadrifolia (Wachsliliengewchse)

Foto: Gregor Faller

Streitapfel In der griechischen Mythologie musste der Jngling Paris den


Zank um den Erisapfel entscheiden. Er war dabei von 4 Gottheiten
umgeben, hnlich wie bei der Einbeere die Blte oder Beere von 4 Blttern
umgeben ist.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Meist 4 breit
elliptische, quirlig angeordnete Bltter. Blte 24 cm, einzeln, endstndig,
meist 4 grne uere und 4 gelbliche innere Bltenbltter. Frucht ca. 1 cm
groe, schwarzblaue Beere. Giftig!
Vorkommen Krautreiche, feuchte Mischwlder, Auwlder. Europa,
Westasien.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Groes Zweiblatt
Listera ovata (Orchideengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ungewhnliche Bestubung Berhrt ein Insekt eine bestimmte Zone in der


Blte, spritzt ihm ein Tropfen klebriger Flssigkeit entgegen, an dem dann in
einem zweiten Schritt Pakete aus Bltenstaub angeklebt werden.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Dicht ber dem Boden
fast immer mit 2 gegenstndigen, eifrmigen, bis zu 10 cm langen, 8 cm
breiten Blttern. Blten grn, 12 cm, Lippe ungespornt, bis fast zur Mitte in
2 zungenfrmige Lappen gespalten.
Vorkommen Laubwlder, Auenwlder, Gebsche, Bergwiesen. Eher feuchte,
nhrstoffreiche Bden im Halbschatten. Fast ganz Europa. Geschtzt.
BLTENFARBE GRN / UNSCHEINBAR

Nestwurz
Neottia nidus-avis (Orchideengewchse)

Foto: Gregor Faller

Ohne Blattgrn Die Nestwurz lebt wie andere fast blattgrnfreie Orchideen
parasitisch von ihrem Wurzelpilz. Dieser gewinnt Nhrstoffe aus zerfallenen
pflanzlichen Stoffen.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Bltter schuppenartig.
Blten bis zu 2,5 cm, wie die restliche Pflanze gelblich bis hellbraun, Lippe
am Ende in 2 Zipfel gespalten.
Vorkommen Wlder, schattige Standorte im Humus oder auf Moderholz.
Fast ganz Europa. Geschtzt.
GRSER

Riesen-Schwingel
Festuca gigantea (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Der Name Schwingel bezieht sich auf die im Wind hin und her
schwingenden Halme.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Rispe bis zu 40 cm
lang, schlaff ausgebreitet bis berhngend, ste weit voneinander entfernt,
die beiden untersten ungleich lang.
Vorkommen Feuchte Wlder, Waldlichtungen und Kahlschlge. Recht
hufig.
GRSER

Wiesen-Schwingel
Festuca pratensis (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Der Wiesen-Schwingel ist eines der besten Futtergrser, deswegen wird er


auch oft ausgest.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Weniger derbes
Wiesengras. Bltter schmal, schlaff. Auf der untersten Stufe der Rispe
krzerer Ast mit 1, lngerer mit 34 hrchen.
Vorkommen Wiesen, Weiden, Rasen. Hufig.
GRSER

Rot-Schwingel
Festuca rubra (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Als wertvolles Futtergras liegt der Rot-Schwingel in verschiedenen Sorten


vor. Sie sind an unterschiedliche Standorte wie Salzwiesen oder Bergweiden
angepasst. Frbt sich nach der Blte rot.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Auslufer und Horste
bildend. Halm und Rispe meist aufrecht. Lngster Ast der untersten
Rispenstufe halb so lang wie die ganze Rispe.
Vorkommen Wiesen, Weiden, lichte Wlder.Sehr hufig.
GRSER

Schaf-Schwingel
Festuca ovina (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Art ist sehr formenreich und wird deshalb in viele Kleinarten aufgeteilt.
Merkmale Bis zu 60 cm, Bltezeit AprilOkt., mehrjhrig. Dicht horstfrmig.
Bltter nach oben zusammengerollt, dadurch fadenfrmig, nur ca. 0,5 mm
breit, am Grund mit sehr schmalen Blatthutchen und kurzen hrchen.
hrchen 38-bltig, bis zu 8 mm lang, meist unbegrannt, in wenig
verzweigter, bis zu 12 cm langer Rispe.
Vorkommen An trockenen, mageren Standorten, Trockenrasen,
Wegrndern. Recht hufig.
GRSER

Ausdauerndes Weidelgras
Lolium perenne (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die auch als Englisches Raygras oder Lolch bekannte Art ist sehr
wuchsfreudig Sie ist eines der wichtigsten Weide- und Grnlandgrser.
Merkmale 1070 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Lockere Horste,
Auslufer. Bltter unbehaart, 24 mm breit, an der Basis mit kurzen
hrchen, etwa 1 mm langes, abgestutztes Blatthutchen. hrchen
abgeflacht, etwa 1 cm lang, 610-bltig, unbegrannt, 2-zeilig mit der
Schmalseite zur Achse in einer hre angeordnet.
Vorkommen Weiden, Grnland. Sehr hufig.
GRSER

Wiesen-Knuelgras
Dactylis glomerata (Sgrser)

Foto: Frank Hecker

Das Gras ist besonders bei frher Mahd ein ertragreiches Futtergras,
Bauern schtzen es aber auch auf Weiden und als Bodenbefestiger. Es ist
ergiebig und nhrstoffreich. Allerdings kann es sich auf stark gedngten
Weiden so stark ausbreiten, dass Wiesenblumen verdrngt werden.
Merkmale 50120 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Oft dicht
horstfrmig. Bltter graugrn, unterseits gekielt, bis zu 45 cm lang, 14 mm
breit, am Grund ein bis zu 5 mm langes, gezhntes Blatthutchen. hrchen
35-bltig, 59 mm lang, geknuelt an den Enden wenig verzweigter, fast
waagerechter ste einer 3-eckigen Rispe.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Bden, Wiesen, an Wegrndern. berall
hufig.
GRSER

Einjhriges Rispengras
Poa annua (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Unser hufigstes Gras Das Einjhrige Rispengras ist als Kulturbegleiter


weltweit verbreitet. Es vermag selbst auf stark verdichteten Bden zu
wachsen und ist ein typischer Vertreter der sogenannten Trittgesellschaften.
Merkmale 525 cm, Bltezeit ganzjhrig, einjhrig. Niedrig, bschelig. Halme
niederliegend oder aufsteigend, oft an den Knoten wurzelnd und neue Triebe
bildend, etwas zusammengedrckt. Rispe locker, etwas einseitswendig.
Vorkommen Garten- und Ackerunkraut, Weiden, Wege. Sehr hufig.
GRSER

Wiesen-Rispengras
Poa pratensis (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Die Art ist eines der wichtigsten Grser der Grnlandbewirtschaftung. Wie
beim Rot-Schwingel gibt es viele Kultursorten.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Mit Auslufern.
Bltter mit abgestutztem, etwa 1 mm langem Blatthutchen. hrchen 25-
bltig, bis zu 6 mm lang, unbegrannt, in reichbltigen, pyramidenfrmigen
Rispen. Das sehr hnliche und ebenfalls sehr hufige Gewhnliche Rispengras
(P. trivialis) hat ein ber 5 mm langes, spitzes Blatthutchen.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Bden, an Wegrndern, Weiden. berall
sehr hufig.
GRSER

Hain-Rispengras
Poa nemoralis (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Dieses Gras wchst im Wald an lichteren und auch hufiger dem Wind
ausgesetzten Stellen.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Spreite der
Stngelbltter in aufflliger Weise schrg abstehend (Wegweisergras).
Rispe ausgebreitet, hrchen grnlich.
Vorkommen Lichte Laubmischwlder. Hufig.
GRSER

Alpen-Rispengras
Poa alpina (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Bei dieser Art bilden sich im Bltenbereich Jungpflnzchen, die aber nicht aus
den Samen, sondern aus Knospenanlagen hervorgehen. Diese Viviparie
genannte Form der vegetativen Vermehrung ist eine Anpassung an die kurze
Vegetationsperiode im Hochgebirge.
Merkmale 530 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Stngelbasis durch
Blattscheiden verdickt. Rispenste waagerecht abstehend. An hrchen
Jungpflanzen bildend.
Vorkommen Viehweiden der subalpinen Stufe. In den Alpen weit verbreitet.
GRSER

Gewhnlicher Salzschwaden
Puccinellia distans (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Diese salzliebende Art breitet sich im Binnenland immer weiter aus: Frher
gab es sie fast nur in der Umgebung von Salinen, heute findet sie sich immer
hufiger an Autobahnen, wo sie auf den mit dem Spritzwasser der
Auftausalze besprhten Rndern wchst.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Pflanze ohne
Auslufer. In der untersten Stufe des Bltenstandes 45 Rispenste.
Vorkommen An den Ksten verbreitet, im Binnenland regional sich
ausbreitend.
GRSER

Andel
Puccinellia maritima (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Das Gras ist die Charakterart der Andelwiesen, die in den Salzwiesen
landeinwrts auf die Quellerflchen folgen. Es trgt zur Befestigung des
Marschvorlandes bei.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Pflanze mit
Auslufern. In der untersten Stufe des Bltenstandes 2 Rispenste.
Vorkommen Salzwiesen der Nord- und Ostseekste. Verbreitet.
GRSER

Weide-Kammgras
Cynosurus cristatus (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Die Art ist als Futtergras wenig ergiebig. Das Vieh verschmht im Sommer
die zhen, drahtigen Halme, sodass die Frchte ausreifen knnen.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Kleine Horste.
Bltenstand schmal, dicht, hrchen 2-reihig, einem Kamm vergleichbar.
Vorkommen Fettweiden, Fettwiesen und Trittrasen vom Tiefland bis in die
Alpen. Hufig.
GRSER

Mittleres Zittergras
Briza media (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die nickenden hrchen dieses dekorativen Grases bewegen sich im


leichtesten Lufthauch. Das Zittergras eignet sich gut fr Trockenstrue.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Durch unterirdische
Auslufer Rasen bildend. Bltter unbehaart, bis zu 4 mm breit, an der Basis
mit ca. 1 mm langem, abgestutztem Blatthutchen. hrchen 312-bltig, 47
mm lang, breit frmig und abgeflacht, nickend in einer Rispe mit
waagerechten sten.
Vorkommen Auf eher trockenen, mageren Bden, Magerwiesen,
Trockenrasen. Meist nicht selten.
GRSER

Acker-Windhalm
Apera spica-venti (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art ist v. a. in Roggenfeldern ein sehr lstiges Unkraut, muss aber nicht
unbedingt mit Herbiziden bekmpft werden. Fr die Umwelt
unproblematischer ist es, den Acker-Windhalm durch Kalkung
zurckzudrngen. Der Name Windhalm bezieht sich auf die im Wind
wogenden Rispen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniJuli, einjhrig. Meist in kleinen Horsten
wachsend. Bltter flach, unbehaart, bis zu 25 cm lang, 9 mm breit, am Grund
mit bis zu 6 mm langem Blatthutchen. hrchen 1-bltig, etwa 3 mm lang,
mit bis zu 10 mm langer, im unteren Teil geknickter Granne, zu vielen in reich
verzweigter, bis zu 25 cm hoher Rispe.
Vorkommen Meist in Getreidefeldern, auf sandigen oder lehmigen Bden.
Fast berall hufig.
GRSER

Nickendes Perlgras
Melica nutans (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Das Gras ist in artenreichen Buchenwldern oft bestandsbildend.


Merkmale 3060 cm hohes Gras, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig.
Unterirdische Grundachse. Bltter bis zu 20 cm lang, 6 mm breit, locker
behaart, kurze Blatthutchen. hrchen brun- oder rtlich, 23-bltig, 67
mm lang, nickend in einseitswendigen Trauben.
Vorkommen In nhrstoff- und kalkreichen Wldern. Im Sden hufig, im
Norden zerstreut.
GRSER

Einbltiges Perlgras
Melica uniflora (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 3050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. hnlich der vorigen


Art, aber hrchen jeweils mit nur einer fertilen Blte (Name!), perlenartig
wirkend.
Vorkommen Wlder, auf kalk- und nhrstoffreichen Bden. Verstreut, im
Norden hufiger.
GRSER

Wasser-Schwaden
Glyceria maxima (Sgrser)

Foto: Frank Hecker

Dieses Gras ist im Rhricht oft bestandsbildend. Massenvorkommen deuten


auf Verschmutzung und berdngung des Wasser hin. Die Halme werden als
Reet zum Dachdecken verwendet.
Merkmale 80250 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel aufrecht,
rohrartig. Blatthutchen bis zu 3 mm lang. Bis zu 50 cm lange, hrchenreiche
Rispen, 58 Blten je hrchen.
Vorkommen Ufer und Grben. Im Norden hufig, im Sden regional
verbreitet.
GRSER

Weiche Trespe
Bromus hordeaceus (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Die Weiche Trespe liefert nur wenig und nhrstoffarmes Futter, zudem
sterben die Bltter schon frh ab. Die Art ist als Garten- und Ackerunkraut
verbreitet.
Merkmale 2080 cm, Bltezeit MaiAug., einjhrig. Blattscheiden und
hrchen weich behaart (Name!). Rispe steif aufrecht, wenig verzweigt.
Vorkommen Wiesen, Wegrnder, Raine sowie Schutt, auf offenen,
nhrstoffreichen Bden. berall hufig.
GRSER

Aufrechte Trespe
Bromus erectus (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Das Gras gehrt zum klassischen Inventar extensiv (mit Schafen) beweideter
Kalkmagerrasen. Es geht stark zurck, sobald Magerrasen in Viehweiden
umgewandelt werden.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Horstbildend. Bltter
am Rand bewimpert, 13 mm langes, gezhntes Blatthutchen. hrchen 24
cm lang, mit 28 mm langen Grannen, in Rispe mit aufrechten sten.
Vorkommen Auf kalkreichen, mehr oder weniger trockenen Bden, v. a.
Magerrasen.
GRSER

Taube Trespe
Bromus sterilis (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Die Art erinnert etwas an Hafer (griech. bromos), aber im Vergleich dazu
wirken die hrchen der Tauben Trespe flach, taub oder steril daher der
Name , obwohl sie das natrlich nicht sind.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiJuni, einjhrig. ste der groen Rispe
allseits ausgebreitet, Grannen 1540 mm lang.
Vorkommen Wege, Mauern, dland, Schutt. Weit verbreitet, allerdings nicht
in feucht-khlen Landstrichen.
GRSER

Wald-Zwenke
Brachypodium sylvaticum (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Das Gras zeigt gute Waldbden mit ausgezeichneter Humuszersetzung an.


Im Gegensatz zur nachfolgenden Art bildet es keine Auslufer.
Merkmale 60100 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. Bltter schlaff,
behaart. Einfache, lockere Traube, hrchen lnger als 2 cm, fast parallel zur
Bltenstandsachse, lange Grannen.
Vorkommen Kalk- und nhrstoffreiche Laubmisch- und Auenwlder. Auer
im Nordwesten verbreitet.
GRSER

Fieder-Zwenke
Brachypodium pinnatum (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art ist auf Kalkmagerrasen zu finden, die durch extensive Beweidung
offen gehalten werden.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Kurze, stark
verzweigte Auslufer. Bltter gelbgrn, bewimpert, am Grund mit bis 3 mm
langem, abgestutztem Blatthutchen. Blten in aufrechter hre aus 68 2-
zeiligen, 822-bltigen, kurz begrannten hrchen.
Vorkommen Trockene, meist kalkreiche Stellen, Trockenrasen, Wegrnder.
Im sdlichen und mittleren Deutschland recht hufig.
GRSER

Salz-Schlickgras
Spartina anglica (Sgrser)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Das Salz-Schlickgras entstand ohne menschliches Zutun aus der Kreuzung


zweier Schlickgrser an der englischen Kanalkste.
Merkmale 30130 cm, Bltezeit JuliOkt., mehrjhrig. Dichte Horste (erstes
Bild) mit dicken, fleischigen Auslufern. Halme von den Blattscheiden
umhllt. Bltenstand bis zu 20 cm lang, aus 29 dicken, steif aufrechten
hren (zweites Bild).
Vorkommen Im Wattenmeer in der Quellerzone, in Salzwiesen. Zur
Landgewinnung an der Nordseekste eingebrgert. Invasiv.
GRSER

Strandroggen
Leymus arenarius, Elymus arenarius (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Die auch Blauer Helm genannte Art wird zur Dnenbefestigung


angepflanzt. Sie durchzieht den Sand mit ihren Wurzeln und legt ihn fest.
Merkmale 60100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Dnengras mit
langen Auslufern. Halm dick, aufrecht. Blattspreite blau bereift, 12 cm
breit, kahl, mit stechender Spitze.
Vorkommen Sandbden, v. a. Dnen an der Nord- und Ostsee.
GRSER

Kriechende Quecke
Elymus repens, Agropyron repens (Sgrser)

Foto: Peter Schnfelder

Der englische Kruterarzt John Gerard (1597) nannte die Quecke einen
unwillkommenen Gast auf den Feldern, dessen medizinische Tugenden
das aber wettmachen: Die Queckenwurzel hilft bei Entzndungen der
Harnwege.
Merkmale 30150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Weit kriechende
Grundachse. Bltter am Grund mit unter 1 mm breitem Blatthutchen und
langen, spitzen hrchen. Blten in ca. 10 cm langen hren, hrchen 38-
bltig, flach, quer zur hrenspindel 2-zeilig angeordnet, Deckspelzen
hchstens mit kurzer Granne.
Vorkommen Unkrautfluren, Grten, cker, Flussufer. berall sehr hufig.
GRSER

Gewhnlicher Glatthafer
Arrhenatherum elatius (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Kennzeichnende Art der Glatthafer-Wiesen. Dank des hohen Ertrags eignet


sie sich als Mhfutter.
Merkmale 50150 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. In lockeren Horsten
wachsend. Bltter bis zu 40 cm lang, 510 mm breit, 13 mm langes
Blatthutchen. hrchen 2-bltig, 610 mm lang, mit geknieter, 1020 mm
langer Granne, in schmalen, bis zu 30 cm langen, oft etwas berhngenden
Rispen.
Vorkommen Auf mig trockenen bis etwas feuchten, nhrstoffreichen
Bden, v. a. auf Wiesen. berall hufig.
GRSER

Wiesen-Goldhafer
Trisetum flavescens (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Die Art ist das wichtigste Mhgras des Berglands. Es wird durch mige
Dngung gefrdert und hufig angebaut.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiSept., mehrjhrig. Rispen bis zu 20 cm
lang, locker ausgebreitet, hrchen eifrmig, blass- bis goldgelb.
Vorkommen Auf Bergwiesen hufig und bestandsbildend, Kalkbden. Im
Norden z.T. fehlend.
GRSER

Muse-Gerste
Hordeum murinum (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Fragmente der reifen hren verhaken sich im Fell von Tieren und werden so
verbreitet.
Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniOkt., einjhrig berwinternd. Horste
bildend. Bltter am Grund mit knapp 1 mm langem Blatthutchen und
sichelfrmigen, stngelumgreifenden hrchen. Blten in bis 10 cm langen
hren, hrchen 1-bltig, je 3 nebeneinander, Deckspelzen mit bis zu 30 mm
langer Granne.
Vorkommen Meist an Schuttpltzen, Wegrndern, im Siedlungsbereich.
GRSER

Flug-Hafer
Avena fatua (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Dieses Gras ist ein stark ertragsminderndes Unkraut in Getreidefeldern, v. a.


im Saat-Hafer.
Merkmale 60120 cm, Bltezeit JuniAug., einjhrig. Haferhnlich. Rispe mit
zahlreichen, spter hngenden sten, hrchen 3-bltig, mit bis zu 4 cm
langen Grannen.
Vorkommen Getreidecker, v. a. im Wintergetreide auf basenreichen Bden.
V. a. im Sden verbreitet.
GRSER

Rasen-Schmiele
Deschampsia cespitosa (Sgrser)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Auf Kahlschlgen kann dieses Gras die Wiederaufforstung behindern. Vieh


meidet es aufgrund der scharfen Blattrnder.
Merkmale 40120 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bultartige Horste.
Blattspreiten auf der Unterseite rau, mit 6 in der Durchsicht weien Rillen
(zweites Bild). Rispen reich verzweigt, bis 30 cm, Rispenste rau, abstehend,
quirlig angeordnet (erstes Bild).
Vorkommen Wlder, nasse Wiesen. Hufig.
GRSER

Draht-Schmiele
Deschampsia flexuosa, Avenella flexuosa (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die auch als Hungergras bekannte Art zeigt magere Bden an. An
besonders schattigen Standorten wie beispielsweise in Fichtenwldern bildet
sie oft dichte Rasen, kommt aber dort nicht zur Blte. Der Name Schmiele
die Schmale beschreibt die dnnen Bltter dieses Grases.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Horstbildend. Bltter
borstenfrmig, bis zu 20 cm lang, 0,30,8 mm breit, ca. 1 mm langes
Blatthutchen. hrchen 2-bltig, 46 mm lang, 47 mm lang begrannt, in
sehr lockerer Rispe, bis zu 15 cm lang, 10 cm breit, Rispenste geschlngelt.
Vorkommen Auf sauren, nhrstoffarmen Bden, oft in lockeren
Nadelwldern, auf Heideflchen. Meist recht hufig, in Kalkgebieten selten.
GRSER

Gewhnliches Ruchgras
Anthoxanthum odoratum (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH

Gibt dem Heu seinen Duft Die Art verdankt ihren Namen dem Geruch nach
Waldmeister, den sie nach dem Trocknen verstrmt. Somit ist dieses Gras
verantwortlich fr den typischen, angenehmen Duft von Heu. Als besonders
frh blhendes Gras ist das Gewhnliche Ruchgras zur Heuernte bereits
verblht.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Rispen sehen aus wie
eifrmige hren. Frhe Bltezeit! Giftig!
Vorkommen Auf sauren Bden in Wiesen, Weiden, lichten Laubwldern.
Hufig.
GRSER

Wolliges Honiggras
Holcus lanatus (Sgrser)

Foto: Frank Hecker

Der Name nimmt auf den sen Geschmack der Halme Bezug. Das Gras hat
aber nur geringen Nhrwert und gilt daher als Weideunkraut.
Merkmale 20100 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. In Horsten oder
lockeren Rasen. Bltter flach, dicht behaart, bis zu 20 cm lang, 10 mm breit,
am Grund mit 14 mm langem Blatthutchen. hrchen 2-bltig, meist rosa
berlaufen, lnglich eifrmig und bis zu 6 mm lang, etwa 2 mm lang begrannt,
in bis zu 20 cm langen, nur zur Bltezeit ausgebreiteten, sonst
zusammengezogenen Rispen.
Vorkommen An etwas feuchten Stellen auf Wiesen, an Waldrndern. berall
hufig.
GRSER

Rotes Straugras
Agrostis capillaris, Agrostis tenuis (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Dieses anspruchslose Gras spielt v. a. im Gebirge eine Rolle als Futtergras.


Als Pionier kann es sogar Rohbden besiedeln. Die Art ist ber die gesamte
nrdliche gemigte Zone verbreitet.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Rasenbildend.
Blatthutchen hchstens 2 mm lang. Zarte, rotviolett berlaufene Rispen,
Rispenste oft geschlngelt, im stumpfen Winkel ausgebreitet, hrchen
meist unbegrannt. Das ebenfalls sehr hufige und anspruchslose hnliche
Weie Straugras (A. stolonifera) hat ein mindestens 5 mm langes
Blatthutchen, die hrchen sind begrannt.

Foto: Michael Hassler

Vorkommen Wiesen, lichte Wlder, Wegrnder, Lichtungen, meist auf


basenrmeren Bden, auch Rohhumus. berall sehr hufig.
GRSER

Silbergras
Corynephorus canescens (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit seinem dichten Wurzelwerk festigt das Silbergras erosionsgefhrdete


Sandflchen.
Merkmale 1035 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Horstbildend. Bltter
graugrn, ziemlich steif, zusammengerollt, etwa 6 cm lang, 0,5 mm breit.
hrchen 2-bltig, ca. 4 mm lang, keulenfrmige, kurze Grannen, in schmalen,
nur zur Bltezeit ausgebreiteten silbergrauen Rispen.
Vorkommen Auf kalkfreien Sandbden, Dnen, in Kieferwldern. In
Kstennhe und im Rhein-Main-Gebiet hufig, sonst selten.
GRSER

Strandhafer
Ammophila arenaria (Sgrser)

Foto: Frank Hecker

Der Strandhafer ist unser wichtigstes Gras fr den Dnenschutz. Mit seinen
bis zu 5 m langen Wurzeln und Auslufern hlt er den Sand fest.
Merkmale 60100 cm, Bltezeit JuniJuli, mehrjhrig. Dnengras.
Blattspreite ca. 5 mm breit, Blatthutchen 13 cm lang. hrenartig
gedrungene Rispe.
Vorkommen Dnen, Sandstrnde. Hufig an Nord- und Ostsee, im
Binnenland nur angepflanzt.
GRSER

Land-Reitgras
Calamagrostis epigejos (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH

Die Art bildet auf offenen Flchen schnell groe, dichte Bestnde.
Merkmale 60150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Weit kriechende,
unterirdische Auslufer. Bltter flach, am Rand sehr rau (schneidend), bis zu
70 cm lang, 2 cm breit, am Grund bis zu 9 mm langes Blatthutchen.
hrchen 1-bltig, bis zu 7 mm lang, grannenartig zugespitzte Hllspelzen, in
dicht- und reichbltigen Rispen.
Vorkommen Meist auf lockeren, sandigen Bden, Wegrnder, Lichtungen.
Ziemlich hufig.
GRSER

Rohr-Glanzgras
Phalaris arundinacea (Sgrser)

Foto: Frank Hecker


Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Rohrglanzglas eignet sich wie Schilf und Wasser-Schwaden als


Dachbedeckung.
Merkmale 50200 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Unterirdische
Auslufer. Bltter blaugrn (erstes Bild), bis zu 30 cm lang, 15 mm breit, am
Grund mit 36 mm langem, meist stark zerschlitztem Blatthutchen. hrchen
1-bltig, dicht geknuelt in zur Bltezeit ausgebreiteter 1020 cm langer,
gelblich grner, meist rot berlaufener Rispe (zweites Bild).
Vorkommen An Ufern, auf Feuchtwiesen, in Auwldern. Fast berall hufig.
GRSER

Gewhnliches Schilf
Phragmites australis (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Schilf kommt bis in 2 m Wassertiefe vor und trgt mit seinen Auslufern zur
Uferbefestigung bei.
Merkmale 14 m, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Ober- und unterirdische
Auslufer. Halm aufragend, bis zu 2 cm dick. Bltter blaugrn, flach, am
Rand schneidend, bis zu 30 cm lang, 3 cm breit, am Grund mit Haarkranz.
hrchen 36-bltig, 1015 mm lang, in 2050 cm langer, vielbltiger, oben
etwas berhngender Rispe.
Vorkommen Meist in dichten Bestnden in Rhrichten, feuchten Wldern.
berall hufig.
GRSER

Gewhnliches Pfeifengras
Molinia caerulea (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die fast knotenfreien Halme wurden frher zum Pfeifenreinigen verwendet.


Merkmale 30200 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Horstbildend.
Stngel am Grund verdickt, darber 13 Knoten, sonst knotenfrei. Bltter
blaugrn, flach, bis zu 40 cm lang, 310 mm breit. hrchen 14-bltig, 49
mm lang, in bis zu 40 cm langen Rispen, Staubbeutel purpurfarben.
Vorkommen Meist auf nhrstoffarmen Mooren, Heiden, auch auf recht
trockenen Bden.
GRSER

Wiesen-Lieschgras
Phleum pratense (Sgrser)

Foto: Michael Hassler

Diese aus Amerika stammende Art wurde als wertvolles Futtergras bei uns
eingefhrt.
Merkmale 40150 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Bltter oberseits
rau, bis zu 40 cm lang, 10 mm breit, 25 mm langes, zugespitztes oder
abgestutztes Blatthutchen. hrchen 1-bltig, 34 mm lang, seitlich
bewimpert, mit 2 12 mm langen Grannen, in sehr dichter, fester,
walzenfrmiger, 815 cm langer hrenrispe.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen Wiesen und Weiden. berall sehr hufig.
GRSER

Wiesen-Fuchsschwanz
Alopecurus pratensis (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Dieses Gras ist eines der besten Futtergrser. Es ist sehr frosthart und
zudem fr einen frhen Schnitt besonders gut geeignet.
Merkmale 30120 cm, Bltezeit AprilJuli, mehrjhrig. Lockere Rasen.
Bltter etwas rau, bis zu 40 cm lang, 10 mm breit, abgestutztes, bis zu 2,5
mm langes Blatthutchen. hrchen 1-bltig, 46 mm lang, fein behaart,
Granne 46 mm lang, in dichter, recht weicher, zylindrischer, 312 cm langer
hrenrispe. Die hrchen lassen sich gegen die Wuchsrichtung leicht
abstreifen, beim Wiesen-Lieschgras ist dies nicht mglich.
Vorkommen Auf nhrstoffreichen, feuchten Wiesen. Sehr hufig.
GRSER

Borstgras
Nardus stricta (Sgrser)

Foto: Frank Hecker

Dieses Hungergras zeigt Rohhumus an, zu dessen Zersetzung es beitrgt.


Merkmale 1030 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Graugrnes
Horstgras. Halme von gelben Blattresten des Vorjahrs umhllt. hre zur
Bltezeit sehr schlank, hrchen einseitswendig, spreizen nach der Blte ab.
Vorkommen Auf stark sauren, nhrstoffarmen Bden auf Bergwiesen und -
weiden, Heiden, austrocknenden Hochmooren. Im Gebirge oft
bestandsbildend, sonst selten.
GRSER

Waldhirse
Milium effusum (Sgrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Waldhirse ist trotz des Namens nicht nher mit der Echten Hirse
verwandt.
Merkmale 4060 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Lockere Horste
bildend. Bltter flach, unbehaart, bis zu 30 cm lang, 15 mm breit, 310 mm
langes Blatthutchen, zugespitzt. hrchen 1-bltig, bis zu 3 mm lang,
eifrmig, in reichbltigen, bis ber 30 cm langen Rispen, dnne, zur Reifezeit
herabhngende ste.
Vorkommen In Laub- und Nadelmischwldern auf nhrstoffreichen Bden,
v.a. im Schatten. Fast berall recht hufig.
GRSER

Federgras
Stipa pennata (Sgrser)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Federhaare der langen Granne sind zur Blte anliegend, spreizen sich
bei fruchtenden hrchen ab und lassen die v. a. in Steppen groflchigen
Bestnde im Wind hin und her wogen. Reife Frchte trgt der Wind davon.
Nehmen sie Feuchtigkeit auf, dreht sich die Granne und bohrt die gelandete
Frucht in den Boden.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Horstfrmig. Bltter
bis zu 2 mm breit, meist nach oben eingerollt, Rand rau, Blatthutchen bis zu
5 mm lang. hrchen 1-bltig, bis zu 2,5 cm lang, Hllspelzen mit bis zu 7 cm
langer Granne, Deckspelze mit bis zu 40 cm langer, federartig behaarter
Granne, wenig verzweigte Rispe.
Vorkommen Steinige, warme Kalkbden, v. a. auf Trockenrasen,
Felssteppen. Bei uns nur im Rhein-Main-Gebiet, an Saale und Donau.
Selten, im Mittelmeergebiet und in den sdosteuropischen Steppengebieten
hufiger. Geschtzt.
GRSER

Flatter-Binse
Juncus effusus (Binsengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Flechtmaterial Das weie Mark lsst sich leicht aus den Stngeln lsen.
Frher fand es als Lampendocht Verwendung. Zudem eignen sich die
Stngel fr Flechtarbeiten.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Wurzelstock
kriechend. Stngel in dichten Horsten, zylindrisch pfriemenfrmig, am Grund
mit 58 scheidenfrmigen Niederblttern, unter dem Bltenstand mit 3060
feinen Lngsrillen. Blten in lockerer, vielstiger Spirre in der Achsel eines bis
zu 30 cm langen Hllblatts.
Vorkommen Meist auf kalkarmen, aber nhrstoffreichen Bden, z.B.
Feuchtwiesen, an feuchten Wegrndern. Fast berall hufig.
GRSER

Blaugrne Binse
Juncus inflexus (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 3060 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. hnlich der Flatter-


Binse, aber mit blaugrnen, harten Stngeln. Mark treppenartig
unterbrochen.
Vorkommen Feuchte Weiden, meist verdichtete, basenreiche, oft kalkhaltige
Lehmbden.
GRSER

Zarte Binse
Juncus tenuis (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Klebt an Fen Die Art stammt aus Nordamerika. Sie trat erstmals 1824 in
Belgien auf und breitete sich rasch in Europa aus. Die Samen quellen bei
Regen froschlaichartig auf und bleiben an Schuhen und Tierfen haften,
sodass die Pflanze v. a. entlang von Wegen verbreitet wird.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit JuniSept., mehrjhrig. Stngel am Grund
mit braunen Scheiden, oft krzer als die aufrechten, zarten Grundbltter.
Spirre fast doldenfrmig zusammengezogen, mit z. T. verlngerten
Hauptsten, krzer als die 2 Tragbltter.
Vorkommen Wege, Heiden und (Salz-)Wiesen, frische bis nhrstoffreiche
Bden. Hufig.
GRSER

Krten-Binse
Juncus bufonius (Binsengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Diese Binse wchst dort, wo sich auch Krten gern aufhalten an feuchten
Orten. Die in Europa heimische Art ist heute weltweit verbreitet.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit JuniSept., einjhrig. Stngel beblttert,
vom Grund an bschelig verzweigt. Bltter grasartig, 112 cm lang.
Bltenstand eine Spirre mit schrg aufragenden Zweigen, Blten grnlich,
einzeln oder einander genhert.
Vorkommen An Ufern, auf feuchten Wegen, ckern, auf offenen und
nhrstoffreichen, aber meist kalkarmen Bden. berall ziemlich hufig.
GRSER

Glieder-Binse
Juncus articulatus (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 2060 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Bltter quer gefchert


(= gegliedert). Bltenstand deutlich endstndig, jedes Bltenbschel mit 3
10 Blten.
Vorkommen Nasse Wiesen, Smpfe, Grabenrnder. Hufig.
GRSER

Feld-Hainsimse
Luzula campestris (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Die Frchte der Feld-Hainsimse schmecken s, daher heit sie auch


Hasenbrot.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Grasartig, mit
Auslufern. Bltter 24 mm breit, am Rand dicht wei bewimpert. Blten in
510-bltigen, kugeligen bis eifrmigen, dunkelbraunen hrchen, zu 38 in
doldenartigem, endstndigem Bltenstand.
Vorkommen Saure, trockene bis frische Bden, z. B. Wegrnder,
Magerrasen. Ziemlich hufig.
GRSER

Weie Hainsimse
Luzula luzuloides (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Wichtig fr den Wald In Buchenwldern spielt die Art eine wichtige


kologische Rolle, weil unter ihren trockenen Blttern das welke Laub der
Streuschicht nicht fortgeweht werden kann und so in Zersetzung bergeht.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. Bltter 35 mm breit,
am Rand dicht bewimpert. Bltenstand von Hllblttern berragt, reich
verzweigt (erstes Bild), Blten in Bscheln zu 26, Bltenbltter meist wei
(zweites Bild), selten braun.
Vorkommen Artenarme, bodensaure Wlder. Verbreitet.
GRSER

Wald-Hainsimse
Luzula sylvatica (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Im Naturgarten ist diese Art ein dekorativer Bodendecker, v. a. im Schatten


und auf der Nordseite von Gebuden. Diese Hainsimse wird vom Wild nicht
gern gefressen.
Merkmale 3080 cm, Bltezeit MaiJuli, mehrjhrig. hnlich der Weien
Hainsimse, aber Bltter bis zu 1 cm breit, Bltenstand nicht von Hllblttern
berragt, Bltenbltter braun.
Vorkommen Bodensaure Standorte in Wldern und Gebschen, v. a. im
Gebirge.
GRSER

Haar-Hainsimse
Luzula pilosa (Binsengewchse)

Foto: Michael Hassler

Die Blten der Hainsimsen sind windbltig. Die Samen haben ein lhaltiges
Anhngsel und werden durch Ameisen verbreitet.
Merkmale 1530 cm, Bltezeit MrzMai, mehrjhrig. Bltter bis zu 10 cm
lang, 1 cm breit, mit aufflligen weien Haaren. Bltenstand verzweigt, mit
einzeln stehenden Blten an langen sten.
Vorkommen Wlder, Wiesen, Gebsche, Waldwiesen, lehmhaltige Bden.
Hufig.
GRSER

Wald-Simse
Scirpus sylvaticus (Sauergrser)

Foto: Frank Hecker

Frher wurde die Art zum Flechten von Krben und Matten verwendet.
Auerdem eignet sie sich als Streu in Stllen.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Stngel 3-kantig,
beblttert. Bltenstand eine locker ausgebreitete Spirre aus zahlreichen
Kpfchen, die aus je 35 hren bestehen.
Vorkommen Nasse, nhrstoffreiche Wiesen, Flachmoore, Bruch- und
Auenwlder.
GRSER

Gewhnliche Teichsimse
Schoenoplectus lacustris (Sauergrser)

Foto: Frank Hecker

Biologische Klranlage Die Art wchst bis in 4 m Wassertiefe. Sie dient als
Uferbefestigung sowie zur biologischen Gewsserreinigung.
Merkmale 80300 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Unterirdische
Auslufer. Stngel aufrecht, bis zu 15 mm dick, an der Basis mit 212 kurzen
Blttern. Blten in einer Spirre mit teils mehr als 100 hrchen, hrchen 1 cm
lang, 3 Narben. Bltenstand in der Achsel eines etwa gleich langen
Hllblatts, das den Stngel nach oben fortsetzt.
Vorkommen Am Ufer stehender und langsam flieender Gewsser.
Verbreitet, recht hufig.
GRSER

Gewhnliche Strandsimse
Bolboschoenus maritimus (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Da die Art unempfindlich gegenber Salzwasser ist, ist sie in


Flussmndungen eine gute Bodenbefestigungs- und Verlandungspflanze.
Merkmale 30100 cm, Bltezeit JuniAug., mehrjhrig. Stngel scharf 3-
kantig. hrchen lnglich eifrmig, 12 cm lang, zu 510 in kopfigem Bschel.
Vorkommen In Meeresnhe und auf salzhaltigen Bden (Bergbau) sehr
hufig. Verbreitet an Rhein, Elbe, Werra-Weser und im Ruhrgebiet.
GRSER

Gewhnliche Sumpfbinse
Eleocharis palustris (Sauergrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Mit ihren im Schlamm kriechenden Wurzeln ist die Art eine Pionierpflanze auf
zeitweilig trocken fallenden Standorten.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit MaiAug., mehrjhrig. Weit kriechender
Wurzelstock. Bltter scheidenfrmig, an der Stngelbasis. Stngel rund,
graugrn, mit endstndigem, dunkelbraunem hrchen, dieses an der Basis
mit 2 bltenlosen Hllspelzen. Weibliche Blten mit 2 Narben.
Vorkommen Am Ufer stehender und langsam flieender Gewsser.
Verbreitet, fast berall hufig.
GRSER

Weies Schnabelried
Rhynchospora alba (Sauergrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Lebensrume dieser Art gehen stark zurck, sodass das Weie
Schnabelried immer seltener wird.
Merkmale 1540 cm, Bltezeit JuliAug., mehrjhrig. In lockeren Rasen
wachsend. Bltter gelbgrn, linealisch, 12 mm breit. hrchen 2-bltig, 45
mm lang, wei, spter rtlich, Bltenstand aus einer breiten endstndigen
und mehreren lang gestielten seitenstndigen, knuelig verdichteten Spirren.
Vorkommen In Hoch- und Zwischenmoorschlenken, an Heide- und
Moorgewssern. In Norddeutschland teils nicht selten, nach Sden deutlich
seltener.
GRSER

Schmalblttriges Wollgras
Eriophorum angustifolium (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Nach Torfmoosen sind Wollgrser am strksten an der Torfbildung beteiligt.


Aus den verwitternden Blattscheiden entsteht Fasertorf.
Merkmale 2060 cm, Bltezeit AprilMai, mehrjhrig. In lockeren Rasen, mit
langen Auslufern. Bltter rinnig gekielt. Bltenstand mit 36 lang gestielten,
2 cm langen hrchen, haarfrmige Bltenhlle, fruchtende hrchen mit
langen Haaren, bilden weien, 23 cm groen Haarschopf.
Vorkommen Flachmoore, Sumpfwiesen, Moorseen. Verbreitet, aber durch
Entwsserung im Rckgang.
GRSER

Scheidiges Wollgras
Eriophorum vaginatum (Sauergrser)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Kopfkissen des armen Mannes Die Frchte werden durch Wasser, v. a.


aber durch Wind verbreitet. Die Haare dienen dabei als Flugorgan. Frher
wurden sie als Kissenfllung verwendet.
Merkmale 3070 cm, Bltezeit MrzApril, mehrjhrig. Dichte Polster
bildend. Grundstndige Bltter borstenfrmig, Stngelbltter auf die
aufgeblasenen Blattscheiden reduziert. Blten in einem endstndigen, ca. 2
cm langen hrchen, haarfrmige Bltenhlle, fruchtende hrchen mit langen
Haaren, bilden weien, 23 cm groen Haarschopf.
Vorkommen In Hochmooren und Smpfen. In Norddeutschland, im Sden
viel seltener.
GRSER

Erdmandel
Cyperus esculentus (Sauergrser)

Foto: Wikipedia Blahedo ber Hecker

Gefrchtetes Ackerunkraut Die Erdmandel wird wegen ihrer haselnussartig


schmeckenden Wurzelknollen in Spanien angebaut. In Mitteleuropa breitet
sie sich seit den 1970er-Jahren als schwer zu bekmpfendes Unkraut in
Hackfruchtkulturen und Maisfeldern aus.
Merkmale 1060 cm, Bltezeit JuliSept., mehrjhrig. Unterirdische
Auslufer mit erbsengroen Knollen. Stngel 3-kantig. Bltter 510 mm
breit. Bltenstand mit 410 sten, am Ende mit jeweils zahlreichen hren.
Mehrere lange Hochbltter. Essbar.
Vorkommen Mais- und Hackfruchtcker auf trockenen bis frischen,
kalkarmen, basenreichen Bden. Invasiv.
GRSER

Sand-Segge
Carex arenaria (Sauergrser)

Foto: Rudolf Knig/Hecker

Die Sprosse treiben aus unterirdischen Auslufern aus und stehen in


regelmigen Abstnden in einer Linie. Duftet beim Zerreiben aromatisch.
Merkmale 1050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Stngel 3-kantig. Bltter 34 mm breit, rinnig, starr.
Bltenstand 46 cm lang, untere hrchen weiblich, mittlere zwittrig, obere
mnnlich.
Vorkommen Heiden, Dnen, auf Sandbden. West-, Nord- und
Mitteleuropa.
GRSER

Rispen-Segge
Carex paniculata (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Die bis ber 1 m hohen Bulten knnen gebietsweise landschaftsprgend


sein.
Merkmale 40100 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Bildet dichte Bulten.
Bltter grau-grn, am Rand rau, 36 mm breit. Bltenstand 510 cm lange
Rispe mit bis zu 8 cm langen sten, zahlreiche gemischtgeschlechtige
hrchen. Fruchtschluche eifrmig, 2,53 mm lang, mit 2-zhnigem
Schnabel und 2 Narben.
Vorkommen Meist auf Feuchtwiesen, am Rand von Mooren. Nicht selten.
GRSER

Wiesen-Segge
Carex nigra (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Diese Art ist sehr variabel und tritt bei uns in mindestens 15 Formen auf.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit AprilJuni, mehrjhrig. Stngel scharf 3-
kantig, nach oben zu rau. Bltter bis zu 4 mm breit, meist graugrn, aufrecht.
Bltenstand mit eingeschlechtigen hrchen, 24 untere weibliche, 12 obere
mnnliche. Fruchtschluche 2 mm lang, kurz geschnbelt, 2 Narben.
Vorkommen Nasse Wiesen, Grben, Ufer. Sehr hufig vom Tiefland bis in
die Hochalpen.
GRSER

Wald-Segge
Carex sylvatica (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 2070 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. In Rasen wachsend.


Stngel 3-kantig, bis etwa zur Mitte beblttert. Bltter hellgrn, schlaff, 38
mm breit. Bltenstand mit 12 mnnlichen und 26 lang gestielten, schmal
zylindrischen weiblichen hrchen, diese zunchst aufrecht, zur Fruchtzeit
nickend. Fruchtschluche eifrmig, 45 mm lang, mit 2 mm langem, 2-
spitzigem Schnabel und 3 Narben.
Vorkommen Leicht feuchte, nhrstoffreiche, meist schattige Waldstellen,
buchenreiche Laubwlder. Meist recht hufig.
GRSER

Blaugrne Segge
Carex flacca (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Die Bltter knnen als Bastersatz zum Aufbinden von Nutzstruchern


genutzt werden.
Merkmale 2050 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig. Lange Auslufer.
Stngel stumpf 3-kantig, nur unten beblttert. Bltter blaugrn, am Rand
rau, 26 mm breit. Bltenstand aus 14 mnnlichen und ebenso vielen
weiblichen hrchen, diese zylindrisch, lang gestielt, meist 23 cm lang.
Fruchtschluche eifrmig, sehr kurz geschnbelt, 23 mm lang, mit 23
Narben.
Vorkommen In Feuchtgebieten. berall hufig.
GRSER

Hirse-Segge
Carex panicea (Sauergrser)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 1560 cm, Bltezeit MaiJuni, mehr-jhrig. Lockere Rasen,


Auslufer. Stngel 3-kantig. Bltter 15 mm breit, an der Spitze rau.
Bltenstand locker, oberstes hrchen mnnlich, aufrecht, bis 2 cm lang,
darunter 13 weibliche hrchen, bis 3 cm lang. Fruchtschluche eikugelig, bis
zu 4 mm lang, kurz geschnbelt, 3 Narben.
Vorkommen Nasse Wiesen, Ufer, Moore. Sehr hufig vom Tiefland bis in die
Alpen.
BUME UND STRUCHER

Wei-Tanne
Abies alba (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Frank Hecker

Zweifelhafter Ruhm Die Tanne ist der bekannteste Baum des Waldsterbens.
Sie reagiert empfindlicher auf Umweltvernderungen als die Fichte, ist aber
durch ihre Pfahlwurzel weniger windempfindlich. Ihr Holz schwindet beim
Trocknen kaum und ist daher ein ideales Bauholz.
Zapfen aufrecht

Merkmale Bis ca. 50 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Gerader, krftiger


Stamm, ste fast waagerecht oder herunterhngend, nur im Gipfelbereich
aufrecht (erstes Bild). Borke graubraun. Nadeln flach, biegsam, stumpf,
oberseits dunkelgrn, unten mit 2 hellen Streifen, bis zu 3 cm lang (zweites
Bild). Zapfen hellbraun, bis zu 10 cm lang, aufrecht, Samen- und
Deckschuppen lsen sich bei der Reife einzeln ab.
Vorkommen Bergland, etwas feuchte Standorte, kalkhaltiger und kalkarmer
Boden. Weit verbreitet, aber rtlich stark zurckgegangen.
BUME UND STRUCHER

Fichte
Picea abies (Kieferngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Gartenschatz GmbH

Fllt bei Sturm schnell um Fichten wurden lange Zeit in dichten


Monokulturen gezogen. In diesen Forsten breiten sich aber Schdlinge wie
etwa Borkenkfer stark aus. Mittlerweile pflanzt man sie vermehrt in
Mischkulturen mit anderen Bumen. Fichten sind Flachwurzler. So gedeiht
der Baum zwar bei geringer Bodenauflage, verliert allerdings bei Sturm
schnell seinen Halt.
Zapfen hngend

Merkmale Bis ca. 50 m, Bltezeit AprilJuni, Baum. Stamm gerade,


sulenfrmig. Krone gleichmig kegelfrmig, ste abstehend, meist
hngend. Rinde brunlich kupferfarben, fein geschuppt, lst sich nur wenig
ab. Nadeln schraubig angeordnet, bis zu 2,5 cm lang, stechend spitz, 4-
kantig (erstes Bild). Einhusig, windbltig, junge mnnliche Blten rot,
weibliche hellrot bis hellgrn, in aufrechten Zapfen. Fruchtzapfen hngend,
bis zu 16 cm lang (zweites Bild).
Vorkommen Heimat Nordeuropa, Gebirge Mitteleuropas. In tieferen Lagen
oft Forstbaum.
BUME UND STRUCHER

Stech-Fichte
Picea pungens (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Auf den Fahnen von Utah und Colorado Der auch als Blaufichte bekannte
Baum ist der Landesbaum der amerikanischen Bundesstaaten Utah und
Colorado. V. a. die blaugrne Sorte ist ein beliebter Zier- und
Weihnachtsbaum.
Merkmale Bis zu 35 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Regelmig kegelfrmige
Krone, ste starr, in dichten Quirlen. Rinde grau, rtlich getnt, bei lteren
Bumen mit glatten Rissen. Nadeln bis zu 3 cm lang, oft gebogen, stechend
spitz. Einhusig, windbltig, mnnliche Blten anfangs rtlich, spter gelb
oder hellbraun, weibliche Bltenstnde braunorange. Zapfen hngend, 610
cm lang, hellbraun.
Vorkommen Stammt aus den mittleren USA. In Mittel- und Nordeuropa als
Zierbaum.
BUME UND STRUCHER

Sitka-Fichte
Picea sitchensis (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Vielseitig verwendbar Das stabile, aber leichte Holz der Sitka-Fichte lsst
sich vielseitig verwenden. Frher spielte es eine groe Rolle im Flugzeugbau.
Auch Lindberghs Flugzeug Spirit of St. Louis bestand in wesentlichen
Teilen aus diesem Holz.
Merkmale 1535 m hoch, Bltezeit Mai, Baum. Krone breit kegelfrmig,
ste aufstrebend, spter waagerecht. Nadeln 1,52,5 cm lang, unten silbrig
wei, oben glnzend grn, Spitze stechend, Nadeln rings um den Zweig.
Zapfen hngend, bis zu 8 cm lang.
Vorkommen Heimat Westkste Nordamerikas. In Nordwesteuropa als
Forstbaum, seltener in Parks.
BUME UND STRUCHER

Wald-Kiefer
Pinus sylvestris (Kieferngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Fr Tisch, Stuhl und Bett Durch die sehr tief reichenden Wurzeln kommt die
Wald-Kiefer gut mit Trockenheit zurecht. Die oft groen Bestnde, v. a. in
Ostdeutschland, sind im Sommer durch Brnde gefhrdet. Der Baum gehrt
zu den wichtigsten Nutzholzarten Europas und Asiens. Sein Holz eignet sich
fr Mbel sowie fr Fenster und Tren und fr den Innenausbau.
Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone schmal kegel- bis
schirmfrmig, Stamm meist schlank (erstes Bild). Borke besonders oben
rotbraun bis rostrot. Blaugrne Nadeln in Bndeln zu zweit, 37 cm lang,
meist um die eigene Achse gedreht. Mnnliche Blten hellgelb (zweites Bild),
weibliche hell- oder tiefrot, Zapfen aufrecht. Reife Zapfen hngend, 36 cm
lang, am Grund meist schief, reifen erst im 2. Jahr, geffnet mit
zurckgebogenen, weit klaffenden Schuppen (drittes Bild).
Vorkommen Von Schottland bis zur Mongolei und von Finnland bis zum
Mittelmeer.
BUME UND STRUCHER

Berg-Kiefer
Pinus mugo (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Von ihr stammt das Latschenkiefernl Die Berg-Kiefer hat sehr elastische
ste. So ertrgt sie es, wenn sie an ihrem natrlichen Standort lange und
hoch von Schnee bedeckt wird. Das aus dem Baum gewonnene
Latschenkiefernl ist ein beliebtes Heilmittel. Als Inhalation hilft es bei
Katarrhen der Luftwege, in Form von Einreibemitteln bei Muskel- und
Gelenkschmerzen.
Merkmale 15 m, Bltezeit MaiJuli, Baum oder Strauch. Bildet mehrere
niederliegende oder aufstrebende Stmme. Dunkelgrne, derbe Nadeln in
Bndeln zu zweit, 38 cm lang, etwas gekrmmt. Mnnliche Blten hellgelb,
weibliche karminrot. Zapfen bis zu 7 cm lang, zimtbraun.
Vorkommen Gebirge Mitteleuropas. Bildet in den Alpen oberhalb der
Waldgrenze den Krummholzgrtel.
BUME UND STRUCHER

Schwarz-Kiefer
Pinus nigra (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Lotet die gnstigsten Bedingungen aus Die Zapfen der Schwarz-Kiefer


ffnen sich bei Trockenheit und schlieen sich bei feuchtem Wetter wieder.
Dieser Mechanismus sorgt dafr, dass die geflgelten Samen nur dann vom
Wind davongeblasen werden knnen, wenn gnstige Flugbedingungen
herrschen. Der Name Schwarz-Kiefer bezieht sich auf die oft recht dunkle
Borke.
Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone anfangs
kegelfrmig (erstes Bild), spter breit ausladend, abgerundet. Borke mit
tiefen Rissen. Dunkelgrne Nadeln in Bndeln zu zweit, bis ber 10 cm lang.
Weibliche Bltenstnde sitzen am Ende der Triebe. Zapfen 38 cm lang
(zweites Bild), meist eifrmig, reifen erst im 2. Jahr und fallen im folgenden
Frhjahr ab.
Vorkommen Wild von Sdeuropa bis sterreich und in den Karpaten.
Nrdlich davon als Forstbaum sowie in Grten und Parks. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Zirbel-Kiefer
Pinus cembra (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Leckere Samen fr Mensch und Tier Man kann gelegentlich Zedernsamen


oder Zedernnsse kaufen. Dabei handelt es sich um die Samenkerne einer
Unterart der Zirbel-Kiefer, die in der sibirischen Taiga wchst. Die Zapfen
ffnen sich nicht am Baum, sondern fallen als Ganzes ab und werden dann
meist von Nagetieren und Vgeln zerlegt.
Merkmale 1020 m, Bltezeit MaiJuli, Baum. Krone anfangs kegelfrmig,
spter breit gerundet, oft unregelmig, ste und Zweige dicht. Dunkelgrne
Nadeln in Bndeln zu fnft, ziemlich steif, 58 cm lang. Mnnliche Blten
hellgelb, weibliche tiefrot. Zapfen eifrmig, 68 cm lang, anfangs violett, dann
zimtbraun.
Vorkommen In Mitteleuropa in den Alpen und Karpaten, in Nordsibirien in
der Ebene.
BUME UND STRUCHER

Weymouths-Kiefer
Pinus strobus (Kieferngewchse)

Foto: Michael Hassler

Die Knigin der Kiefern Die Weymouths-Kiefer produziert sehr viel Holz. Sie
zhlt zu den ertragreichsten Nadelbumen ihrer Heimat und wird deshalb
dort gelegentlich King of Pine, Knig der Kiefern, genannt. Die Masten
groer Segelschiffe bestanden hufig aus den geraden, sehr belastbaren
Stmmen dieser Art, auch Gebude wurden daraus errichtet.
Merkmale 2050 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone locker kegelfrmig, im
Alter breiter, ste gehen fast rechtwinklig vom Stamm ab. Blaugrne Nadeln
in Bndeln zu fnft, dnn, biegsam, 7,512 cm lang. Zapfen bis zu 20 cm
lang, walzenfrmig, meist etwas krumm, junge Zapfen am Ende der Zweige.
Vorkommen Stammt aus den stlichen USA und Kanada. In Europa als
Forstbaum und in Parks. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Douglasie
Pseudotsuga menziesii (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Otto von Bismarck lie sie pflanzen Die Douglasie wchst rasch und liefert
hartes, dauerhaftes Holz. An gleichen Standorten kann ihr Holzertrag
doppelt so hoch sein wie der der Fichte. Kein Wunder, dass sie bei uns
heute die wirtschaftlich bedeutendste auslndische Baumart ist. Die ersten
Samen kamen um das Jahr 1827 durch den schottischen Naturforscher
Douglas nach Europa. Ein besonderer Frderer des Anbaus in Deutschland
war Reichskanzler Bismarck, der sie ab etwa 1880 vielerorts pflanzen lie.
Merkmale 2550 m, Bltezeit Mai, Baum. Krone kegelfrmig, ste in
Quirlen, Stamm gerade. Nadeln 24 cm lang, weich, dnn, oben matt
dunkelgrn, unten mit 2 weien Bndern, duften zerrieben nach Zitrone.
Mnnliche Blten am Ende der Zweige, weibliche Bltenzapfen grnlich,
struppig. Zapfen hngend, 58 cm lang, Deckschuppen 3-zipflig.
Vorkommen Heimisch im westlichen Nordamerika. In Mitteleuropa als
Forstbaum, in Grten und Parks. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Kanadische Hemlocktanne
Tsuga canadensis (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Ein nordamerikanischer Papierlieferant Die Kanadische Hemlocktanne ist in


khlen, feuchten Klimalagen ein ergiebiger Holzlieferant. Allerdings ist das
Holz weich und wenig dauerhaft. In Nordamerika stellt man deshalb
hauptschlich Kisten und Papier daraus her.
Merkmale 1030 m, Bltezeit Mai, Baum. Krone meist breit, unregelmig,
Gipfeltrieb oft kurz berhngend. Nadeln 1,21,8 cm lang, Rand rau, unten
mit 2 weien Bndern, in 2 Zeilen, auf der Zweigoberseite einige krzere
Nadeln. Zapfen hngend, eifrmig, 1,52 cm lang.
Vorkommen Heimisch im Nordosten Nordamerikas. In Mittel- und
Westeuropa in Parks, selten im Forst.
BUME UND STRUCHER

Europische Lrche
Larix decidua (Kieferngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Frank Hecker

Im Winter wird sie kahl Die Lrche ist der einzige heimische Nadelbaum, der
seine Nadeln im Herbst abwirft. Ihr Holz ist sehr langlebig und
widerstandsfhig gegen Pilze, Laugen, Suren und Wasser. Viele
Jahrhunderte wurde es fr Wasserrohre verwendet. Heute nutzt man es als
Bauholz fr Fenster und Tren, fr den Innenausbau und fr Mbel.
Merkmale Bis zu 35 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone gleichmig
kegelfrmig, ste fast waagerecht bis berhngend, Zweige dnn, von den
Hauptsten hngend. Hell- bis dunkelgrne Nadeln in Bscheln, bis zu 3 cm
lang. Mnnliche Blten gelblich, weibliche Blten rotviolett (erstes Bild).
Zapfen bis zu 4 cm lang, braun (zweites Bild).
Vorkommen Wild in den Alpen und Karpaten. Weit verbreitet im Forst, in
Parks und Grten.
BUME UND STRUCHER

Japanische Lrche
Larix kaempferi (Kieferngewchse)

Foto: Roland Spohn

Dieser Baum ist durstig Weil die Japanische Lrche viel Wasser bentigt,
dringt sie mit ihren Wurzeln tief in den Boden ein. In niederschlagreichen,
kstennahen Gebieten Europas wird sie heute regional hufiger gepflanzt als
die Europische Lrche. Die Japanische Lrche ist auch widerstandsfhiger
gegen Lrchenkrebs, der zu einer Minderung der Holzqualitt fhrt.
Merkmale 2530 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Krone
kegelfrmig, im Alter breit, ste waagerecht abstehend, krftig. Blulich
grne Nadeln in Bscheln zu 2040, bis zu 3,5 cm lang. Mnnliche Blten
gelb, weibliche Blten berwiegend gelbgrn. Zapfen bis zu 3,5 cm lang,
Rand der Schuppen umgebogen.
Vorkommen Stammt aus Japan. In Europa als Forstbaum und in Grten
und Parks.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Wacholder
Juniperus communis (Zypressengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein Strauch gegen den schwarzen Tod Frher zndete man bei Seuchen
Wacholderzweige an und rucherte damit Wohnungen und Stlle aus. Der
herbwrzige Rauch sollte Bses aller Art vertreiben. Auch die Wacholder-
Frchte enthalten aromatische therische le und wrzen Sauerkraut und
Wild. Zu groe Mengen davon knnen jedoch die Niere reizen. Gin, Genever
oder Steinhger erhalten ihren besonderen Geschmack durch die
Fruchtdestillate des Wacholders.
Merkmale 210 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Wuchs variabel,
breit oder sulenfrmig, oft mehrstmmig. 3 abstehende Nadeln in einem
Quirl, 12 cm lang, stechend spitz, oben mit einem weien Mittelstreif.
Mnnliche Blten gelblich, weibliche grn, meist auf unterschiedlichen
Pflanzen. Junge Zapfen grn. Reife Wacholderbeeren schwarzblau, bereift,
erbsengro. Essbar.
Vorkommen Europa bis Nordchina.
BUME UND STRUCHER

Lawsons Scheinzypresse
Chamaecyparis lawsoniana (Zypressengewchse)

Foto: Frank Hecker

Edles Holz mit Zitronenduft Das Holz dieser Art ist hart, fein gemasert und
widerstandsfhig gegen Feuchtigkeit. Von etwa 1920 bis nach dem Zweiten
Weltkrieg fertigte man aus diesem Holz sogar Trennelemente in Batterien.
Merkmale 235 m, Bltezeit April, Baum. Krone schmal kegelfrmig bis
zylindrisch, Wipfeltrieb berhngend, ste waagerecht, vorn meist hngend.
Schuppenbltter leicht zugespitzt, unten mit undeutlichen weien Linien.
Mnnliche Blten bis zu 5 mm lang, rot. Zapfen anfangs blauwei bereift, reif
rotbraun, verholzt, 0,81 cm. Frchte reifen im 1. Jahr. Zerriebene Zweige
riechen aromatisch.
Vorkommen Stammt aus Nordamerika. In Europa hufig in Zuchtformen in
Parks, Grten und auf Friedhfen.
BUME UND STRUCHER

Europische Eibe
Taxus baccata (Eibengewchse)

Foto: Hans E. Laux


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hart, aber elastisch Im Altertum war die Eibe wegen ihrer Giftigkeit den
Totengttern geweiht. Man sah das viele Jahrhunderte alt werdende Gehlz
aber auch als Sinnbild fr Unsterblichkeit und Wehrhaftigkeit. Eibenholz ist
schwer, hart und dabei sehr elastisch. tzi, der im Gletschereis der Alpen
gefundene Steinzeitmensch, hatte einen Bogen aus diesem Holz bei sich.
Merkmale Bis zu 15 m, Bltezeit MrzMai, Baum oder Strauch. Krone
breit kegelfrmig, spter abgerundet (erstes Bild). Bildet einen oder auch
mehrere Stmme. Nadeln weich, dunkelgrn, in 2 Reihen. Mnnliche Blten
gelb, weibliche grn. Samen nussartig, von einem roten, fleischigen
Samenmantel (zweites Bild) umgeben, dieser ist der einzige nicht giftige Teil
der Pflanze. Giftig!
Vorkommen Wild selten in europischen Gebirgswldern. Hufig in Grten,
Parks und auf Friedhfen. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Rot-Buche
Fagus sylvatica (Buchengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Frank Hecker

Der Baum der Bcher Ohne die Eingriffe des Menschen in die Natur wre die
Rot-Buche in Mitteleuropa die hufigste Baumart. Ab dem 6. Jahrhundert
stellte man aus dem Holz der Rot-Buche Schreibbrettchen her, von denen
mehrere zusammengebunden wurden. Darauf geht die Bezeichnung Buch
zurck.
Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone oft hoch gewlbt,
je nach Standort breit oder schmler, Stamm gerade, reicht bis weit in die
Krone (erstes Bild). Borke grau, glatt. Blatt 515 cm lang, elliptisch bis
eifrmig, Rand schwach wellig. Weibliche Bltenstnde aufrecht, mnnliche
Blten in hngenden Kpfchen (zweites Bild). 3-kantige Frchte in 4-
klappigem Fruchtbecher die essbaren Bucheckern.
Vorkommen Heimisch in Wldern fast ganz Europas. Als Forst- und
Parkbaum hufig kultiviert.
BUME UND STRUCHER

Stiel-Eiche
Quercus robur (Buchengewchse)

Foto: Gregor Faller


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Das Holz, aus dem die Sieger sind Die Deutsche Eiche symbolisiert Kraft,
Macht, Frieden und Wachstum. Man verwendete ihr Holz fr den Schiffbau.
Mit Eichenlaub schmckte man bei Wettkmpfen die Hupter der Sieger und
das Blatt ziert Wappen und Mnzen. Die ltesten Exemplare der Stiel-Eiche
zhlen bis zu 1000 Jahre.
Merkmale 2035 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Wuchs breit, eher
unregelmig, ste mchtig, weit ausladend, oft knorrig und krumm (erstes
Bild). Blatt 715 cm lang, kurz gestielt, jederseits mit 57 meist stumpfen
Lappen, am Grund mit hrchen. Mnnliche Blten bilden hngende
Ktzchen, weibliche Bltenstnde lang gestielt. Frucht (Eichel) bis zu 3,5 cm
lang, Fruchtbecher meist zu mehreren an einem langen Stiel (zweites Bild).
Vorkommen In Mitteleuropa weit verbreitet und fast berall hufig. Gehrt
zu den wichtigsten Forstbumen.
BUME UND STRUCHER

Trauben-Eiche
Quercus petraea (Buchengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Das Fundament groer Stdte Das gegen Feuchtigkeit nahezu


unempfindliche, harte Holz der Trauben-Eiche lieferte ber Jahrhunderte
dauerhafte Pfhle fr Fundamente. So steht manches historische Bauwerk
und manche Altstadt beispielsweise die von Venedig oder Amsterdam zu
groen Teilen auf Eichenstmmen.
Merkmale 2030 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Stamm geht meist bis zum
Wipfel durch, ste locker, schief aufwrts stehend, kaum knorrig, Krone
hoch gewlbt. Blatt 812 cm lang, 11,5 cm lang gestielt, beiderseits mit 49
stumpfen, gleichmigen Lappen. Mnnliche Blten in lockeren Ktzchen,
weibliche Bltenstnde kurz gestielt. Eichel bis zu 3 cm lang, sitzt zu einem
Viertel im nahezu ungestielten Fruchtbecher.
Vorkommen Mitteleuropa bis Kleinasien, v. a. in der Ebene und im
Hgelland. Hufig als Forstbaum.
BUME UND STRUCHER

Rot-Eiche
Quercus rubra (Buchengewchse)

Foto: Roland Spohn

Standhaft bei Sturm Fr Pilzsucher gelten Eichenwlder allgemein als sehr


ergiebig. Angelegte Forste aus der Rot-Eiche dagegen lohnen kaum einen
Besuch. Denn in Gemeinschaft mit dieser Eiche leben bei uns nur wenige
Pilze. Der Baum wurzelt sehr tief und sorgt so an Waldrnder gepflanzt
fr eine gewisse Sturmsicherheit.
Merkmale Bis zu 35 m, Bltezeit Mai, Baum. Krone anfangs kegelfrmig,
spter rundlich, ste breit ausladend, Stamm gerade, reicht meist bis in den
Wipfel. Blatt 1025 cm lang, auf jeder Seite mit 26 eckigen, spitzen Lappen.
Eichel rundlich bis eifrmig, Fruchtbecher flach, gestielt.
Vorkommen Stammt aus dem stlichen Nordamerika. In Mitteleuropa im
Forst und in Parks. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Ess-Kastanie
Castanea sativa (Buchengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Darf auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen Noch im 19. Jahrhundert gehrten


die Frchte der Ess-Kastanien in vielen Gegenden Sdeuropas zu den
Grundnahrungsmitteln. Nrdlich der Alpen war die Ess-Kastanie vermutlich
nicht heimisch, sondern wurde von den Rmern zusammen mit Wein und
anderen Kulturpflanzen eingefhrt.
Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit Juni, Baum. Krone breit sulenfrmig bis
kugelig, Stamm oft verdreht. Blatt bis zu 30 cm lang, lnglich lanzettlich,
Rand grob gesgt, fest, etwas ledrig. Bis zu 15 cm lange Bltenktzchen mit
zahlreichen mnnlichen Blten und wenigen weiblichen Blten. 13 braune,
glatte Nussfrchte (Maronen) in stacheliger Fruchthlle. Essbar.
Vorkommen In Wldern besonders in Sdeuropa, in Deutschland in
Weinbaugebieten und Parks.
BUME UND STRUCHER

Berg-Ahorn
Acer pseudoplatanus (Seifenbaumgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Schutzherr der Moose und Flechten Berg-Ahorn ist recht unempfindlich


gegenber Sptfrsten und kann in den Alpen Reinbestnde bilden. Diese
sind wertvolle Standorte fr extrem gefhrdete Moos- und Flechten-Arten,
die heute fast nur noch in alpinen Reinluftgebieten vorkommen.
Merkmale 2535 m, Bltezeit Mai, Baum. Krone breit kegelfrmig bis
rundlich (erstes Bild), ste krftig, dicht aufstrebend, auch knorrig. Blatt bis
zu 20 cm lang, 5-lappig, Rand unregelmig grob gesgt. Viele gelbgrne
Blten in einer hngenden Traube. Frucht brunliche Flgelnuss (zweites
Bild), die beiden Flgelfrchte eines Paars bilden etwa einen rechten Winkel.
Vorkommen Heimisch in Schlucht- und Gebirgswldern Mittel- und
Sdosteuropas. In Parks und an Straen hufig.
BUME UND STRUCHER

Spitz-Ahorn
Acer platanoides (Seifenbaumgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Spitze Bltter und ser Saft Die Bltter des Spitz-Ahorns standen wohl
Pate, als er und seine Verwandten die Namen Acer bzw. Ahorn erhielten.
Beides leitet sich vom indogermanischen ak ab, das scharf oder spitz
bedeutet. Als Ende des 18. Jahrhunderts Zucker aus Zuckerrohr in
Deutschland sehr teuer wurde, zapfte man Spitz-Ahorn-Bume an. Ihr Saft
enthlt 34 Prozent Zucker. Letztendlich setzte sich aber die
Zuckergewinnung aus der Zuckerrbe durch.
Merkmale 1530 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone rund bis breit
kegelfrmig, besonders im Alter weit ausladend, ste reich verzweigt. Bltter
gegenstndig, 1218 cm lang, meist 5-lappig, Rand mit groen spitzen
Zhnen (erstes Bild), Blattstiel enthlt milchigen Saft. Blten gelbgrn, um 1
cm gro, in aufrechten Bscheln (zweites Bild). Frucht brunliche Flgelnuss,
Teilfrucht bis zu 5 cm lang und 1,5 cm breit, Flgel schlieen stumpfen
Winkel ein.
Vorkommen Wild in Wldern Europas, Kleinasiens und im Kaukasus.
Gepflanzt in Parks, Grten und an Straen.
BUME UND STRUCHER

Feld-Ahorn
Acer campestre (Seifenbaumgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Hubschrauberfrchte Die kleinste heimische Ahorn-Art liefert besonders


hartes Holz, das nach dem Hobeln seidig glnzt. Reife Frchte drehen sich
im freien Fall wie Hubschrauberrotoren und erhhen so ihre Flugweite.
Merkmale 515 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Ein- oder mehrstmmig,
Krone rundlich bis breit kegelfrmig, dicht verstelt. Blatt bis zu 8 cm lang,
35-lappig, Lappen stumpf, Rand buchtig. Aufrechte Rispe mit 1020
gelbgrnen Blten. Frucht brunliche, bis zu 3,5 cm lange Flgelnuss, Flgel
stehen fast geradlinig auseinander.
Vorkommen Besonders in Mitteleuropa wild in Wldern und Feldgehlzen.
Gepflanzt in Grten und Parks.
BUME UND STRUCHER

Eschen-Ahorn
Acer negundo (Seifenbaumgewchse)

Foto: Roland Spohn

Reiche Bltenpracht Besonders die Bltter, aber auch die mnnlichen


Bltenstnde und die Fruchtstnde erinnern auf den ersten Blick etwas an
eine Esche. Die Bume blhen vor dem Laubaustrieb, besonders die
mnnlichen fallen dann durch ihren Bltenreichtum auf.
Merkmale 1020 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Ein- oder oft
mehrstmmig, Krone breit, auch unregelmig und im Alter sparrig. Blatt
unpaarig gefiedert mit 37 Fiedern, Endfiedern oft mit Lappen. zweihusig,
mnnliche Blten lang gestielt, in Bscheln, weibliche in Trauben. 2-geflgelte
Nuss, Flgel stehen meist v-frmig.
Vorkommen Heimat stliches Nordamerika. In Europa in Parks, Anlagen
und Grten. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Rosskastanie
Aesculus hippocastanum (Seifenbaumgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Ein groartiger Schattenspender Die Rosskastanie ist mit ihrer Schatten


spendenden Krone der typische Biergartenbaum. Die Bltter zeigen oft
braune Flecken, in denen im Gegenlicht kleine Larven zu sehen sind. In der
Folge fallen die Bltter ab. Es sind die Larven der Kastanienminiermotte, die
in Europa erstmals 1984 auftrat und sich seitdem stark ausbreitet.
Merkmale Bis zu 20 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone breit, oben
abgerundet, ste abstehend, Zweige alter Bume etwas berhngend. Blatt
handfrmig geteilt, 57 bis zu 20 cm lange, ungestielte Fiedern, Fiedern im
obersten Drittel am breitesten. Blten bis zu 2 cm, wei mit gelber oder roter
Zeichnung, Bltenstand aufrecht, kegelfrmig (erstes Bild). Stachelfrucht
kugelig, bis zu 6 cm, stachelig, Samen dunkelbraun, glnzend (zweites Bild).
Giftig!
Vorkommen Heimat sdstliche Balkanhalbinsel. In Mittel- und Westeuropa
gepflanzt an Straen, Pltzen, in Parks.
BUME UND STRUCHER

Ahornblttrige Platane
Platanus hispanica (Platanengewchse)

Foto: Frank Teigler Blickwinkel ber Hecker


Foto: Frank Teigler Blickwinkel ber Hecker

Standfester Straenbaum Die Ahornblttrige Platane ist eine in Europa


entstandene Kreuzung der Morgenlndischen und Nordamerikanischen
Platane. Sie ist schnellwchsig, ertrgt Trockenheit und Luftverschmutzung
und lsst sich beliebig stutzen.
Merkmale Bis zu 35 m, Bltezeit Mai, Baum. Kurzer Stamm, ste krftig.
Borke gelb-braun, auffllig gemustert. Blatt 1525 cm, 5-lappig (erstes Bild).
Einhusig, mnnliche und weibliche Bltenstnde kugelig. Nsschen mit
Haarschopf, in kugeligen Fruchtstnden (zweites Bild). Kann aufgrund der
Blattform mit einem Ahorn verwechselt werden.
Vorkommen Hufig als Park- und Alleebaum angepflanzt, beliebter
Straenbaum.
BUME UND STRUCHER

Hainbuche
Carpinus betulus (Birkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Derb und hart Die Hainbuche ist nicht mit der Rot-Buche verwandt. Bei der
Namensgebung spielte vielmehr die frhere Verwendung des Holzes beim
Buchdruck eine Rolle. Der andere Name Weibuche stammt von der im
Vergleich zur Rot-Buche weilichen Farbe des Holzes. Dieses ist das
schwerste aller heimischen Bume und sehr hart und zh. Es eignet sich fr
Gerte wie Hobel, Hackkltze und Speichen.
Merkmale 525 m, Bltezeit Mai, Baum. Krone jung kegelfrmig, spter
rundlich, ein- oder mehrstmmig mit Lngswlsten und Furchen, oft bis zum
Boden mit starken sten. Blatt 511 cm lang, eifrmig, Rand doppelt gesgt,
Spreite wellblechartig durch eingesenkte Blattadern. Mnnliche Ktzchen 4
7 cm lang, hngend, gelb, weibliche Blten paarweise in der Achsel eines
lang bewimperten Tragblatts. Frucht hellbraune, bis zu 0,8 cm groe Nuss an
einem 3-lappigen Segelblatt.
Vorkommen Mitteleuropa, in Laubwldern, an Hecken, Waldrndern. Hufig
gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Hnge-Birke
Betula pendula (Birkengewchse)

Foto: Frieder Sauer/Hecker


Foto: Frank Hecker

Gegen kahle Kpfe Vor dem Siegeszug der verschiedenen Kunststoffe


spielte die Birke als Holzlieferant eine vielseitige Rolle. Propeller,
Flugzeugflgel, Skier, Schlittenkufen, Radfelgen, Sportgerte und
Nhgarnrollen bestanden aus dem leichten, aber zhen Holz. Der attraktive
Baum produziert groe Mengen an Bltenstaub, worunter viele
Pollenallergiker zu leiden haben. Die Frchte werden mit dem Wind verbreitet
und knnen weit fliegen. Der vor dem Laubaustrieb aus Stammverletzungen
flieende Birkensaft gehrt noch heute zu belebenden Frhjahrskuren und in
Haarwsser. Aus ihm lsst sich zudem der Sstoff Xylitol gewinnen.
Merkmale Bis zu 25 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone lnglich, locker,
Zweige dnn, meist hngend, ste meist spitzwinklig vom Stamm abgehend,
Rinde wei mit dunklen Rissen (erstes Bild). Blatt 37 cm lang, 3-eckig bis
rautenfrmig, Rand doppelt gesgt (zweites Bild). Mnnliche Ktzchen gelb,
bis zu 10 cm lang, hngend, weibliche Ktzchen grn bis rtlich, bis zu 3 cm
lang, aufrecht. Fruchtende Ktzchen zerfallen bei der Reife, Nussfrchte mit
2 breiten Flgeln.
Vorkommen Heimat fast ganz Europa. Wlder, Waldschlge, Heiden,
dflchen. Pinoniergehlz auf Schlagflchen oder nach Windbrchen.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Moor-Birke
Betula pubescens (Birkengewchse)

Foto: Roland Spohn

Sie ist anspruchslos Die Moor-Birke kommt auf feuchteren Standorten als
die Hnge-Birke vor. Zudem ist sie sehr frostresistent, sodass sie in
Nordeuropa reine Bestnde bildet und bis Mittelsibirien vorkommt. Die
Bltter eignen sich als Nierentee. In Mitteleuropa besiedelt sie vor allem
ausgesprochene Extremstandorte.
Merkmale 5 30 m, Bltezeit AprilMai, Baum. ste im Gegensatz zur
Hnge-Birke nicht hngend, sondern starr spitzwinkelig und waagerecht
abstehend. Junge Bltter und Zweige flaumig behaart.
Vorkommen West-, Mittel- und Nordosteuropa bis Sibirien. In Mitteleuropa
v. a. auf Feuchtstandorten, in Moor- und Bruchwldern.
BUME UND STRUCHER

Zwerg-Birke
Betula nana (Birkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Frank Hecker

Klte kein Problem In der letzten Eiszeit war die Zwerg-Birke in Mitteleuropa
das Gehlz, das sich am strksten dem Eisrand nherte. Heute ist sie ein
Eiszeitrelikt, das v. a. durch Trockenlegung der Moore und Torfabbau viele
Standorte eingebt hat. Ihre verbliebenen Vorkommen sind meist als
Schutzgebiete ausgewiesen.
Merkmale Bis zu 0,6 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Weibliche Blten (erstes
Bild) zunchst aufrecht dann hngend, mnnliche hngend. Blatt fast
kreisrund, 412 mm lang, gekerbt gezhnt mit abgerundeten Zahnspitzen
(zweites Bild).
Vorkommen Fast nur in Hochmooren auf nhrstoffarmen Torfbden. Sehr
selten in der Lneburger Heide, im Harz und sdlichen Alpenvorland.
Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Strauch-Birke
Betula humilis (Birkengewchse)

Foto: Michael Hassler

Auf dem Rckzug Die Strauch-Birke ist in Mitteleuropa ein seltenes Relikt
der letzten Eiszeit. Groe Bestnde gibt es noch in Nordeuropa und Sibirien.
Sie ertrgt tiefen Frost und kommt mit kurzen Wachstumszeiten zurecht.
Durch Trockenlegung der Moore ist sie stark gefhrdet, an vielen Standorten
sogar ausgestorben.
Merkmale 0,52 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Zweige mit weien,
warzigen Drsen. Blatt 13,5 cm lang, lnger als breit, spitz, Rand
unregelmig gesgt.
Vorkommen Wild von Nordosteuropa bis Sddeutschland. In Mitteleuropa
selten, v. a. in Ostdeutschland und im Alpenvorland. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Schwarz-Erle
Alnus glutinosa (Birkengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Vertrgt Nsse und ist gut fr den Boden Schwarz-Erlen haben ein weiches,
aber nssebestndiges Holz, das im Wasser- und Erdbau verwendet wird.
Liegt die Rinde gemeinsam mit Eisen im Wasser, frbt sich das Wasser nach
einigen Tagen tiefschwarz. Sattler und Schuhmacher schwrzten damit
frher ihr Leder. Erlen gehen mit Strahlenpilzen eine Symbiose ein, wodurch
der Luftstickstoff fr den Baum verfgbar ist. Da der Stickstoff auch fr
andere Pflanzen nutzbar ist, spielen Erlen als Bodenverbesserer eine
wichtige Rolle.
Merkmale Bis zu 25 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone locker, kegel- bis
eifrmig (erstes Bild), Stamm reicht weit bis in die Krone, ein oder oft
mehrere Stmme. Blatt 410 cm lang, oval bis rundlich, vorn eingebuchtet.
Mnnliche Bltenktzchen bis zu 8 cm lang, geffnet gelblich, weibliche
Bltenktzchen bis zu 1 cm lang, rtlich. Frchte zapfenartig, erst grn, reif
dunkelbraun (zweites Bild).
Vorkommen Wild in fast ganz Europa. Auwlder, auf nassen Wiesen, an
Bchen und Quellen.
BUME UND STRUCHER

Grn-Erle
Alnus alnobetula (Birkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Lawinenschutz Die Grn-Erle ist ein Pionier auf Hangrutschungen und wirkt
Erosion entgegen. Weil sie mit ihren Zweigen nicht nur Schutt, sondern auch
Schnee zurckhlt, wird sie in lawinengefhrdeten Alpenlagen oft
angepflanzt.
Merkmale 0,53 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Blatt breit eifrmig, am
Ende kurz zugespitzt, 48 cm lang, 57 Paar Seitennerven. Mnnliche
Blten in 46 cm langen, 11,5 cm dicken, hngenden Ktzchen, weibliche in
0,81 cm langen, ca. 0,5 mm dicken, zapfenartigen Ktzchen.
Vorkommen In den Alpen, Karpaten und im Alpenvorland, meist auf sauren
Bden an feuchten Stellen.
BUME UND STRUCHER

Grau-Erle
Alnus incana (Birkengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Sorgt an Ufern fr Halt An Gebirgsbchen und Alpenflssen bildet die Grau-


Erle oft groe Bestnde und fllt mit ihren grauen Stmmen besonders im
Winter auf. Auerhalb der Gebirge hat sie sich als Windschutzgehlz und zur
Begrnung von Mllhalden bewhrt.
Merkmale 820 m, MrzApril, Baum oder Strauch. Ein- oder mehrstmmig,
ste meist aufstrebend, Krone unregelmig kegelfrmig. Borke weigrau.
Blatt 410 cm lang, eifrmig bis elliptisch, vorn im Gegensatz zur Schwarz-
Erle spitz, Rand mit groen, fein gesgten Zacken. Mnnliche Ktzchen
gelblich, hngend, bis zu 10 cm, weibliche grn, aufrecht, bis zu 2 cm.
Mehrere zapfenartige, um 1,5 cm lange Fruchtstnde, seitliche kurz gestielt
oder sitzend.
Vorkommen Wild in Nord- und Mitteleuropa in Auenwldern, an Bachufern.
Oft auch gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Haselnuss
Corylus avellana (Birkengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann
Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein heiliger Strauch voller Nhrstoffe Haselnsse enthalten viel l, Eiwei,


Mineralstoffe sowie Vitamine. Als Nahrungslieferant war der Strauch frher
den Kelten und Wikingern heilig. Er sollte auch Hexen und bse Geister
abwehren. Seine elastischen Ruten liefern noch heute Wanderstcke,
Wnschelruten und Flechtmaterial.
Merkmale 27 m, Bltezeit Febr.April, Strauch. Meist viele gerade
Stmme, blht lang vor dem Laubaustrieb. Blatt 510 cm lang, oval, rundlich
oder herzfrmig, Rand doppelt gezhnt, weich behaart. Mnnliche Blten in
bis zu 10 cm langen Ktzchen (erstes Bild), weibliche Blten in Knospe
verborgen (zweites Bild). Braune Haselnsse in rhren- bis glockenfrmiger
Fruchthlle (drittes Bild), reif ab September. Essbar.
Vorkommen Wild in ganz Europa in Laubwldern, an Waldrndern und in
Hecken. Gepflanzt in Grten und Parks.
BUME UND STRUCHER

Winter-Linde
Tilia cordata (Lindengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Bei Erkltungen bewhrt Viele Ortsnamen hngen mit der Linde zusammen,
etwa Lindau und Leipzig. Lindenblten von der Winter- wie von der
Sommer-Linde liefern mitsamt des Tragblatts einen guten,
schweitreibenden Tee bei Erkltungskrankheiten. Das Holz ist weich und
gleichmig strukturiert. Deshalb lsst es sich gut bearbeiten und gehrt zu
den beliebtesten Hlzern fr Schnitzarbeiten. Lindenbast ist seit Langem als
Flecht- und Bindematerial bekannt.
Frucht kugelig

Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit JuniJuli, Baum. Krone jung kegelfrmig


(erstes Bild), spter lnglich bis rundlich, Stamm ziemlich gerade. Blatt 210
cm lang, herzfrmig, oft etwas unsymmetrisch, mit brunlichen Haarbscheln
in den Winkeln der Hauptnerven (wichtiges Unterscheidungsmerkmal zur
Sommer-Linde). Blten gelblich wei, zu 412 in hngenden Rispen an einem
flgelartigen Hochblatt, zwittrig, Staubbltter bis zu 30 in 5 Bscheln,
angenehm duftend. Frucht blassbraune, bis zu 0,7 cm groe, ungerippte
Nuss (zweites Bild).
Vorkommen In Mittel- und Osteuropa in Wldern. In ganz Europa in Parks
und an Straen.
BUME UND STRUCHER

Sommer-Linde
Tilia platyphyllos (Lindengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH

Der Baum der Gttin Frigg Die Linde spielte im germanischen Volksglauben
eine groe Rolle und war Frigg, der Gttin der Ehe und des huslichen
Herdes geweiht. Im Mittelalter waren Dorflinden das Zentrum des
ffentlichen Lebens. Unter ihnen tanzten und feierten die Leute.
Gerichtslinden markierten die Pltze, an denen Urteile gefllt wurden. Mit viel
Einsatz bemhen sich Denkmalschtzer heute darum, das Absterben dieser
alten und geschichtstrchtigen Baumindividuen mglichst lange
hinauszuzgern.
Frucht kantig

Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit Juni, Baum. Krone breit kegelfrmig bis


rund, Wuchs meist dicht (erstes Bild). Blatt 516 cm lang, schief herzfrmig,
viele weie Haarbschel in den Winkeln der Hauptnerven. Blten gelblich
wei, zu 26 in hngenden Rispen (zweites Bild). Frucht blassbraune, etwa 1
cm groe Nuss mit 35 deutlichen Lngsrippen. Die Bltter sind weicher als
die der Winter-Linde.
Vorkommen Wild in Mittel- und Sdeuropa. Hufig gepflanzt in Parks, an
Straen und Pltzen.
BUME UND STRUCHER

Echte Walnuss
Juglans regia (Walnussgewchse)

Foto: Hans E. Laux


Foto: Gartenschatz GmbH

Leckere Nsse in grner Schale Die Echte Walnuss kam mit den Rmern als
Nutzbaum nach Mitteleuropa. Bauern pflanzen sie heute in erster Linie
wegen der schmackhaften, lreichen Samen. Alte Bume wachsen oft direkt
am Gehft, da die Bewohner frher glaubten, dass die Bume Fliegen und
Mcken vertreiben. Unter Walnussbumen gedeiht nur wenig. Dies liegt nicht
nur an der Beschattung. Vielmehr enthlt der Baum Stoffe, die Keimung und
Wachstum vieler anderer Pflanzen unterdrcken.
Merkmale Bis zu 25 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone breit, rundlich bis
eifrmig (erstes Bild), ste ausgebreitet, Stamm meist kurz. Blatt unpaarig
gefiedert, bis zu 40 cm lang, 59 kahle Fiedern, Rand meist glatt. Einhusig,
windbltig, mnnliche Ktzchen grnlich, 310 cm lang, bis zu 1 cm dick,
nach unten gekrmmt, weibliche Blten grnlich, 2 gelbe Narben, meist zu 2
5 am Ende junger Triebe. Steinfrucht grn (zweites Bild), reif fast schwarz,
3,5 cm. Die grne Schale der Frchte reit noch am Baum auf. Essbar.
Vorkommen Ursprnglich aus Asien und dem stlichen Mittelmeerraum, als
Fruchtbaum vielerorts kultiviert und eingebrgert.
BUME UND STRUCHER

Zitter-Pappel
Populus tremula (Weidengewchse)

Foto: Frank Teigler Blickwinkel ber Hecker


Foto: Frank Hecker

Sie schaudert beim kleinsten Lftchen Der Ausdruck wie Espenlaub zittern
hngt mit den langen, seitlich zusammengedrckten Blattstielen zusammen:
Schon ein geringer Lufthauch fhrt zu einer leichten Bewegung der Bltter.
Das unablssige, raschelnde Bltterrauschen interpretierte man frher als
Klagen und hielt die Zitter-Pappel oder Espe deshalb fr einen Baum der
Unterwelt. Das leichte, weiche Holz eignet sich hauptschlich als Brennholz
sowie zur Herstellung von Papier. Da es nicht rut, ist es auerdem der
wichtigste Rohstoff fr Zndhlzer.
Merkmale 1030 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone schmal, ste locker,
oft unregelmig (erstes Bild). Blatt 38 cm lang, rund bis breit eifrmig
(zweites Bild), Rand buchtig gezhnt, Stiel meist lnger als die Spreite,
seitlich zusammengedrckt. Mnnliche Bltenktzchen zottig grau behaart,
weibliche Bltenktzchen grnlich. Bildet durch Austriebe aus den Wurzeln
oft dichte Gruppen.
Vorkommen Wild in ganz Europa in lichten Wldern, auf Waldschlgen, an
Felsen und Straenrndern. Herbstfrbung goldgelb bis orangerot.
BUME UND STRUCHER

Schwarz-Pappel
Populus nigra (Weidengewchse)

Foto: Frank Hecker

Wollige Samenknule Die Samen der Pappeln tragen einen Schopf aus
weien, dnnen Haaren. Mit diesem knnen sie bis zu 15 km weit fliegen.
Allerdings mssen sie sehr rasch an einen geeigneten Platz gelangen, da sie
nur 12 Wochen keimfhig sind. Um den Nachwuchs trotzdem zu sichern,
bilden die Bume riesige Samenmengen aus, die oft wie Wolle auf dem
Boden liegen. Wissenschaftler haben ausgerechnet, dass pro Baum im Jahr
ber 25 Millionen Samen entstehen knnen. Bei der Pyramiden-Pappel oder
Italienischen Pappel (P. nigra Italica) handelt es sich um eine Sorte, deren
Anbau sich von Italien und Frankreich aus durchsetzte. Auf Gehei
Napoleons wurde sie entlang groer Straen gepflanzt, damit das Heer und
die Post sich besser orientieren konnten.
Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone breit, locker,
ste krftig. Blatt rautenfrmig, 510 cm lang, keine Drsen am Stielansatz,
lang zugespitzt. Zweihusig, mnnliche Bltenktzchen rot, 58 cm lang,
weibliche Bltenktzchen grn. Samen wei behaart.
Vorkommen Wild in Auenwldern und an Altwssern Nord- und
Mitteleuropas. Selten. Sorten in Parks und auf Feldern.
BUME UND STRUCHER

Silber-Pappel
Populus alba (Weidengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie trgt den Schwei von Herkules Die Silber-Pappel kommt mit wesentlich
weniger Wasser aus als die Schwarz-Pappel. Sie wchst an
Straenbschungen oder auf Abraumhalden oft nur strauchfrmig und eignet
sich dort zum Befestigen der Bden, da sich ihr Wurzelwerk sehr weit und
flach ausbreitet. Auerdem bilden sich um das ursprngliche Gehlz hufig
ganze Gruppen mit Jungwuchs. Der Legende nach soll die auffallend weie
Unterseite der Bltter durch den Schwei von Herkules entstanden sein.
Dieser bekrnzte sich mit einem Kranz aus der Silber-Pappel, als er den
Hllenhund Zerberus aus der Unterwelt heraufschleppte.
Merkmale 1530 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone breit oval oder
rundlich (erstes Bild), oft an der Basis mit Auslufern. Borke weilich, oft mit
rautenfrmigen Rissen. Blatt 412 cm lang, breit 3-eckig (zweites Bild), in 3
5 grere Lappen gegliedert, oben dunkelgrn, Rand buchtig gezhnt,
Unterseite und Stiel wei- bis graufilzig. Bltenktzchen bis zu 8 cm lang,
zottig behaart, mnnliche Blte mit purpurfarbenen Staubbeuteln, weibliche
Bltenktzchen mit gelben Narben. Leuchtet aus der Ferne besonders bei
Wind silberwei.
Vorkommen In Mittel- und Sdeuropa in Auenwldern. Gepflanzt in
Kiesgruben, an Straen.
BUME UND STRUCHER

Kanadische Pappel
Populus canadensis (Weidengewchse)

Foto: Michael Hassler

Ab 30 wird sie altersschwach Die Kanadische Pappel ist eine Kreuzung aus
der Kanadischen Schwarz-Pappel (P. deltoides) und der Europischen
Schwarz-Pappel (P. nigra). In den ersten 30 Jahren ist diese Art recht
windfest, danach werden die Zweige brchiger. Die Kanadische Pappel wird
durch Stecklinge vermehrt, und aufgrund des raschen Wachstums und der
vorteilhaften Holzeigenschaften hat sie die Europische Schwarz-Pappel
verdrngt. Ihr Holz ist industriell von Bedeutung.
Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Stamm durchgehend,
Krone schmal bis breit eifrmig. Blatt 710 cm lang, 3-eckig, lang zugespitzt.
Mnnliche Bltenktzchen rot, 710 cm, hngend, weibliche gelbgrn,
hngend.
Vorkommen berall in der gemigten Zone kultiviert. Braucht Sonne und
feuchten, tiefgrndigen, neutralen bis alkalischen Boden. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Sal-Weide
Salix caprea (Weidengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH


Foto: Gartenschatz GmbH

Wichtige Bienenweide Die Sal-Weide blht frh und liefert reichlich Nektar
und Pollen. Fr Bienen gehrt sie damit zu den ersten ergiebigen
Nahrungsquellen im Frhjahr. Man sollte die Zweige deshalb nicht in
grerem Umfang fr Zimmerschmuck schneiden.
Merkmale 210 m, Bltezeit MrzMai, Baum oder Strauch. Wuchs
rundlich, Stamm kurz, hufig schief oder mehrere Stmme bildend, krftige
ste, Krone dichtlaubig. Bltter 310 cm lang, breit elliptisch, am Ende
zugespitzt, Rand gekerbt, gewellt oder glatt, mehr oder weniger runzelig, oft
mit Nebenblttern. Wie alle Weiden zweihusig, mnnliche Ktzchen
zunchst silbrig, dann gelb, weibliche grnlich (erstes Bild), beide aufrecht
oder aufgebogen, ca. 3 cm lang. Frucht eine brunlich grne, bis zu 1 cm
groe Kapsel, Samen mit weien Flughaaren (zweites Bild).
Vorkommen Wild fast in ganz Europa. Waldschlge, Waldrnder,
Kiesgruben, Steinbrche.
BUME UND STRUCHER

Grau-Weide
Salix cinerea (Weidengewchse)

Foto: Michael Hassler

Steht oft nah am Wasser Die Bltenzweige der Grau-Weide hneln auf den
ersten Blick denen der Sal-Weide. Der breite Wuchs des Strauchs und der
graue Filz auf Zweigen und Blttern sind jedoch gute
Unterscheidungsmerkmale. Der Strauch ertrgt es, lange mit dem Fu im
Wasser zu stehen. So gehrt er zu den Gehlzen, die sich an Ufern am
weitesten Richtung Wasser wagen.
Merkmale Bis zu 5 m, Bltezeit MrzApril, Strauch. Wuchs sehr breit, oft
fast halbkugelig, stark verzweigt, junge Zweige graufilzig behaart. Blatt 310
cm lang, 34 cm breit, graugrn, unregelmig gezhnt, unten weich hellgrau
behaart. Ktzchen 35 cm lang, 2 cm breit, Staubbeutel beim Aufblhen
meist orangerot.
Vorkommen In fast ganz Europa wild in Mooren, Smpfen, an Grben,
Bachufern, Seen.
BUME UND STRUCHER

Ohr-Weide
Salix aurita (Weidengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Kreuzt sich mit anderen Arten Die Art neigt wie viele Weiden stark zur
Bildung von Bastarden, v. a. mit der Grau- und Sal-Weide. Die an manchen
Stellen zahlreichen Kreuzungen machen eine sichere Bestimmung sehr
schwierig.
Merkmale 0,52 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Stark und starr verzweigt.
Blatt klein, elliptisch, grob gezhnt (erstes Bild), Blattspitze etwas gedreht,
Nebenbltter nierenfrmig, immer gut entwickelt (Name!). Blten in
ktzchenfrmigen Bltenstnden (zweites Bild).
Vorkommen In Mitteleuropa weit verbreitet und hufig, vom Tiefland bis in
Gebirgslagen. V. a. auf feuchten, sauren Bden. Feuchtwiesen, Moore,
feuchte, lichte Wlder, oft mit Erlen.
BUME UND STRUCHER

Silber-Weide
Salix alba (Weidengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Steht auch im Hochwasser fest und sicher Silber-Weiden bilden ein dichtes,
flaches Wurzelwerk, mit dem sie Ufer befestigen knnen. Sie eignen sich
auch fr Hochwassergebiete, da es ihnen nichts ausmacht, wochenlang im
Wasser zu stehen. Alte Bume sind oft innen hohl, da das Holz rasch
verwittert. Die Hhlungen dienen Vgeln, Kleinsugern und anderen Tieren
als Unterschlupf oder fllen sich mit Humus und werden so zum
Blumentopf fr andere Pflanzen.
Merkmale Bis zu 30 m, Bltezeit AprilMai, Strauch oder Baum. Krone
anfangs kegelfrmig, spter hoch gewlbt, ste ausladend, stark verzweigt
(erstes Bild). Blatt 58 cm lang, schmal lanzettlich, unten dicht silbrig
behaart, oben locker behaart. Mnnliche Blten in gelben, bis zu 7 cm langen
Ktzchen (zweites Bild), weibliche Bltenktzchen grnlich. Grte
heimische Weiden-Art.
Vorkommen Wild in fast ganz Europa an Fluss-, Bach- und Seeufern und in
Auenwldern.
BUME UND STRUCHER

Korb-Weide
Salix viminalis (Weidengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Nomen est omen Radikal zurckgeschnittene Korb-Weiden bilden zahlreiche


lange, unverzweigte Ruten (erstes Bild) der klassische Rohstoff fr den
Korbflechter. Fr grobe Krbe belsst er die Ruten unverndert, fr
Einkaufskrbe entfernt er meist die Rinde, sodass das helle Holz zu sehen
ist. Die Ruten werden in Wasser eingelegt, bis sie weich und biegsam sind
und sich gut flechten lassen. Durch das Trocknen wird das Geflecht fest.
Merkmale 210 m, Bltezeit MrzApril, Baum oder Strauch. Ansatzstellen
der Zweige meist verdickt, lange, gerade Zweige, Stamm oft schief oder
mehrere Stmme. Blatt bis zu 20 cm lang, schmal lanzettlich, unten dicht
seidig behaart, Rand nach unten gerollt. Bltenktzchen fein grau behaart,
bis zu 3,5 cm lang, 1 cm dick (zweites Bild).
Vorkommen Von Europa bis Sibirien wild in Auen, an Bachufern. Oft
gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Lavendel-Weide
Salix elaeagnos (Weidengewchse)

Foto: Michael Hassler

Zur Bodenbefestigung gut geeignet Die Lavendel-Weide bildet auf


Schotterflchen an Gebirgsflssen oft dichte Bestnde. Sie tritt dort als
eines der ersten Gehlze auf und hilft, den Boden zu festigen. Zu diesem
Zweck pflanzt man sie auch gern an Kiesgruben und Gerllhnge. Als ppig
und frh blhender Zierstrauch hat das Gehlz auerdem den Weg in
Anlagen und Parks gefunden.
Merkmale 36 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. ste aufrecht,
gabelig verzweigt. Blatt bis zu 20 cm lang, etwa 1 cm breit, Rand gezhnt,
oft nach unten eingerollt, Unterseite dicht filzig behaart. Mnnliche
Bltenktzchen gelb, meist gekrmmt, schmal. Blattform erinnert entfernt an
die von Lavendel.
Vorkommen Wild in den Gebirgen Mittel- und Sdeuropas. Hufig
angepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Bruch-Weide
Salix fragilis (Weidengewchse)

Foto: Roland Spohn

Ihre Zweige brechen leicht Die Zweige der Bruch-Weide brechen im


Gegensatz zu denen der Silber-Weide leicht und mit einem deutlich hrbaren
Knacken an der Ansatzstelle. Die Bume eignen sich ebenso wie die Silber-
Weide fr Uferbepflanzungen zum Hochwasserschutz.
Merkmale 515 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Ein- oder
mehrstmmig, Krone breit, abgerundet, ste und Zweige oft fast
waagerecht. Blatt bis zu 18 cm lang, Rand mit knorpeligen Zhnen, oben
glnzend dunkelgrn. Mnnliche Blten in gelben, zylindrischen Ktzchen,
weibliche Bltenktzchen grn.
Vorkommen Wild fast in ganz Europa an Bchen, Grben, Flussufern, in
Erlenwldern.
BUME UND STRUCHER

Purpur-Weide
Salix purpurea (Weidengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein natrlicher Schmerzstiller Bereits die Heilkundigen der Antike


verwendeten Weidenrinde gegen Schmerzen und Fieber. Verantwortlich fr
die Wirkung, die noch heute in Fieber- und Rheumatees genutzt wird, ist der
Stoff Salicin, der auch in der Purpur-Weide reichlich enthalten ist. Wichtiger
als die Rinde selbst sind heute knstliche Abwandlungen des Salicins wie
Acetylsalicylsure.
Merkmale 26 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Wuchs sehr variabel, oft
unregelmig, reich und dicht verzweigt, Zweige dnn, aber straff. Blatt
schmal lanzettlich, 412 cm lang, oben dunkelgrn, matt, unten blaugrn,
kahl. Blten in 25 cm langen, schmalen Ktzchen. Typisch: die vor dem
Aufblhen roten Staubbeutel.
Vorkommen Wild in West-, Sd- und Mitteleuropa an Flssen, in
Auengebschen und Kiesgruben.
BUME UND STRUCHER

Mandel-Weide
Salix triandra (Weidengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gutes Korbflechtmaterial Die einzige Weide mit 3 Staubblttern unter jedem


Tragblatt der Ktzchen. Die anderen Arten haben 2 oder mindestens 4
Staubbltter. Die Mandel-Weide liefert Material fr das Flechten von Krben
und ist hierbei eine der wichtigsten Weiden-Arten. Sie wird als Pioniergehlz
auf nassen Standorten gepflanzt und dient zur Uferbefestigung.
Merkmale 47 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Blatt lanzettlich,
510 cm lang und etwa 2 cm breit, am Rand fein gezhnt, nur jung etwas
behaart. Mnnliche Ktzchen mit 3 Staubblttern je Einzelblte, 68 cm
lang, um 1 cm breit, weibliche etwas kleiner.
Vorkommen In ganz Europa zerstreut vorkommend, hufig gepflanzt. Fast
nur im Tiefland und dort besonders in hgeligen Gegenden, in Auwldern, an
Flssen und Bchen.
BUME UND STRUCHER

Kriech-Weide
Salix repens (Weidengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Sie befestigt Dnen Kriech-Weiden sind sehr variabel, und verschiedene


Unterarten wie die Sand-Kriech-Weide (Salix repens ssp. dunensis und die
Rosmarin-Kriech-Weide (Salix repens ssp. rosmarinifolia) findet man in so
unterschiedlichen Lebensrumen wie Kstendnen, Mooren oder
Streuwiesen. Die Kriech-Weide ist eine wertvolle Art zur Dnen-Verbauung,
denn sie wchst bei Sandberwehung einfach mit.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit AprilMai. Zwergstrauch. Meist
niederliegend mit unterirdisch kriechenden sten und aufsteigenden Zweigen.
Blatt lanzettlich, bis zu 5 cm lang, 2 cm breit. Ktzchen aufrecht, mnnliche
bis zu 15 mm lang, 5 mm breit, weibliche ca. doppelt so gro.
Vorkommen Hauptschlich in Westeuropa. Zerstreut, vom Tiefland bis in
1200 m Hhe. In Kstendnen, Feucht- und Moorwiesen sowie auf Heiden.
BUME UND STRUCHER

Netz-Weide
Salix reticulata (Weidengewchse)

Foto: Gregor Faller

Sie blht effizient Die Netz-Weide gehrt zu den Gletscher-Weiden oder


Teppich-Weiden. Diese wachsen so hoch in den Gebirgen oder im Norden,
dass sie lange vom Schnee bedeckt sind. Trotzdem schaffen sie es, in der
kurzen Wachstumszeit zu blhen und Samen auszubilden. Durch das
vertiefte Nervennetz auf der Blattoberseite mit keiner anderen Weide zu
verwechseln (Name!).
Merkmale Bis zu 0,3 m, Bltezeit JuliAug., Strauch. ste niederliegend,
kriechend. Blatt anfangs wollig behaart, 25 cm lang, rund bis breit eifrmig,
auffallendes, tief liegendes Nervennetz. Bltenktzchen lnglich zylindrisch,
bis zu 1,5 cm lang.
Vorkommen Wild in Nordeuropa und den Gebirgen Mittel- und Sdeuropas.
Meist oberhalb der Waldgrenze bis auf 3000 m Hhe.
BUME UND STRUCHER

Berg-Ulme
Ulmus glabra (Ulmengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Im Altertum ein Symbol fr Tod und Trauer Die geflgelten Frchte der
Berg-Ulme reifen sehr rasch und werden schon im Mai vom Wind verblasen.
Das harte, elastische und zhe Holz zeigt eine sehr schne Maserung. Es ist
unter der Bezeichnung Rster im Handel und liefert v. a. Furnier fr Mbel
und den Innenausbau. Im Altertum symbolisierten Ulmen Tod und Trauer.
Blatt hufig 3-spitzig

Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone lnglich bis breit


eifrmig, oft unregelmig mehrteilig. Blatt 816 cm lang, oft mit 3 Spitzen,
am Grund unsymmetrisch, oben sehr rau. Blten in dichten Bscheln,
Staubbeutel rot (erstes Bild). Frchte ringsum mit flachem Flgel, Samen in
der Mitte (zweites Bild).
Vorkommen Fast in ganz Europa in Wldern, Hecken, an Ufern. Selten.
Auch in Parks und an Straen.
BUME UND STRUCHER

Feld-Ulme
Ulmus minor (Ulmengewchse)

Foto: Roland Spohn

Markiert die Mitte des Dorfes Frher bernahmen Ulmen in manchen


Gegenden die Rolle von Linden: Sie waren der zentrale Punkt auf
Dorfpltzen und markierten als Gerichtsbume die Orte, an denen
verbindliche Urteile gefllt wurden. Die Feld-Ulme lsst sich gut
zurckschneiden und eignet sich deshalb als Hecke.
Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit MrzApril, Baum. Krone kegelfrmig bis
eifrmig, gewlbt. Blatt meist 410 cm lang, am Grund unsymmetrisch, oben
glatt und glnzend. Dichte Bschel mit vielen kurz gestielten Blten. Breit
geflgelte Nussfrucht, elliptisch, 715 mm lang, Same sitzt im oberen Drittel.
Vorkommen Wild in Gebschen, Auen- und Hangwldern fast ganz Europas.
Auch in Parks und an Straenbschungen.
BUME UND STRUCHER

Gtterbaum
Ailanthus altissima (Bittereschengewchse)

Foto: Roland Spohn

Strebt gen Himmel Der Baum ertrgt Trockenheit, Rauch und Abgase und
eignet sich deshalb fr Aufforstungen in Steppengebieten. In Deutschland
breitete er sich nach dem Zweiten Weltkrieg in den Trmmern zerstrter
Stdte stark aus. Auch heute wachsen wilde Exemplare auf
Abbruchgelnden oder Bahnanlagen.
Merkmale 2025 m, Bltezeit JuniJuli, Baum. ste aufwrts gerichtet,
wenig verzweigt, Krone breit, unregelmig. Blatt unpaarig gefiedert, 1331
Fiedern, bis zu 60 cm lang, mit 12 Zhnen, diese auf der Unterseite mit
Drse. Blten bis zu 1 cm, in aufrechten Rispen. Frchte bis zu 5 cm lang,
Flgel oft schraubig, Same liegt im Zentrum. Giftig!
Vorkommen Heimisch in China. In Mitteleuropa oft in Parks und Grten,
auch verwildert.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Esche
Fraxinus excelsior (lbaumgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Baum der nordischen Mythologie Die Frchte der Esche lsen sich erst im
Winter bei starkem Wind und fliegen drehend davon. Wegen ihrer hohen
Gestalt verglichen die Wikinger die Welt mit einer Esche der Weltenesche
Yggdrasil. Die Rinde ist eines der ltesten Ersatzmittel fr Chinarinde und
diente einst zur Malaria-Behandlung.
Bltter unpaarig gefiedert

Merkmale Bis zu 40 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone schlank eifrmig


bis fast rundlich, Hauptste aufsteigend oder aufrecht, Winterknospen
schwarz. Blatt unpaarig gefiedert mit 915 Fiedern, Rand gesgt. Blten
brunlich. Frucht eine lang gestreckte, bis zu 4 cm lange, hellbraune
Flgelnuss, in groer Zahl in dichten, hngenden Rispen.
Vorkommen Wild in Auen- und Schluchtwldern, Bche, Flsse, Felsen.
Europa, Kleinasien bis Kaukasus. Oft auch gepflanzt. berall hufig.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Liguster
Ligustrum vulgare (lbaumgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Gartenschatz GmbH

Wertvoll fr Singvgel Der Gewhnliche Liguster ertrgt starkes


Beschneiden und eignet sich deshalb gut fr Hecken. Die Frchte werden oft
erst im Sptwinter von Vgeln gefressen, die mit den unverdaut
ausgeschiedenen Samen fr die Verbreitung des Strauchs sorgen.
Merkmale 27 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Wuchs dicht, oft
unregelmig, Zweige aufstrebend. Bltter ledrig, 26 cm lang,
gegenstndig. Blten wei, klein, 4 ausgebreitete Kronzipfel (erstes Bild).
Beeren bis zu 1 cm gro, schwarz (zweites Bild), innen grn, hngen lange
am Strauch. Giftig!
Vorkommen Fast ganz Europa. Waldrnder, Gebsche. Kultiviert an
Bschungen und in Hecken.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Flieder
Syringa vulgaris (lbaumgewchse)

Foto: Frank Hecker

Eine duftende Zierde Im 16. Jahrhundert kam der erste Flieder von
Konstantinopel nach Wien und von dort nach Mitteleuropa. Obwohl eine
intensive Zchtung erst im 19. Jahrhundert begann, gibt es heute rund 900
Sorten. Die therischen le nutzt man fr Parfms.
Merkmale Bis zu 10 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch, Zweige
steif aufrecht. Blatt 512 cm lang, eifrmig, Grund keil- oder herzfrmig,
gegenstndig. Blten wohlriechend, lilafarben, Sorten auch rot oder wei, 4-
zhlig in bis zu 20 cm langen Rispen. Fruchtkapsel ledrig, ffnet sich mit 2
Klappen.
Vorkommen Heimisch in Sdosteuropa an Felshngen und in Wldern. In
Mitteleuropa in Grten und Parks.
BUME UND STRUCHER

Faulbaum
Frangula alnus (Kreuzdorngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ein Baum mit durchschlagendem Erfolg Die Volksheilkunde benutzt die Rinde
des Faulbaums seit dem Mittelalter als starkes Abfhrmittel, denn die
Wirkstoffe verhindern die Flssigkeitsresorption aus dem Dickdarm. Wegen
seiner starken Giftigkeit darf er jedoch nicht fr die Selbsttherapie verwendet
werden. Die Zweige lieferten frher Holzkohle fr die Herstellung von
Schiepulver.
Merkmale 14 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Krone sehr
locker, oft erst weiter oben breit, ste meist steil, wechselstndig. Bltter 2
5 cm lang, breit elliptisch, Blattadern bogenfrmig, mattgrn. Blten grnlich
wei, zu 37 in den Blattachseln. Schwarze, ca. 0,7 cm groe Steinfrucht
mit 23 Kernen, oft verschieden reife Frchte beieinander. Giftig!
Vorkommen Wild fast in ganz Europa in Auenwldern, Mooren, lichten
Wldern. Auf feuchten bis nassen Bden. Wird auch zur Uferbefestigung
gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Purgier-Kreuzdorn
Rhamnus cathartica (Kreuzdorngewchse)

Foto: Peter Schnfelder

Gegen Dmonen, Hexen und Verstopfung Aus den fast reifen Frchten des
Echten Kreuzdorns lsst sich grne Farbe herstellen, die frher sowohl in
der Malerei als auch zum Frben von Papier oder Leder verwendet wurde.
Im Volksglauben galt der Kreuzdorn als sicheres Mittel gegen Dmonen und
Hexen. Die Beeren des Strauchs enthalten einen Wirkstoff, der Durchfall
hervorruft, sind also ein Mittel gegen Verstopfung.
Merkmale 26 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Ein oder mehrere
kurze Stmme, ste krftig, Wuchs rundlich, sparrig, gegenstndig. Blatt
eifrmig bis elliptisch, Rand fein gesgt, 34 bogig verlaufende Seitennerven.
4-zhlige Blte unscheinbar, grnlich gelb, mit schwarz-weien
Staubblttern. Steinfrchte erbsengro, reif schwarz. Giftig!
Vorkommen In fast ganz Europa wild in sonnigen Hecken und an
Waldrndern. Meist auf kalkhaltigen Bden.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Berberitze
Berberis vulgaris (Berberitzengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sauer macht lustig Die Frchte der Gewhnlichen Berberitze sind im


Gegensatz zu denen der meisten anderen Berberitzen-Arten reif essbar. Sie
schmecken jedoch sehr sauer, da sie viele Fruchtsuren enthalten. Arme
Leute pressten frher ihren Saft aus und verwendeten ihn anstelle von
Essig. Heute bieten trkische Lden getrocknete Frchte als suernde
Kochzutat und fr Frchtetee an. Mit Ausnahme der reifen Frchte giftig!
Merkmale 13 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Wuchs unregelmig,
aufrecht oder breit, meist sparrig. Blatt 26 cm lang, derb, Rand stachelig
gezhnt, meist 3-teilige Dornen. Blten 6-zhlig, gelb (erstes Bild), in
Trauben. Beeren rot (zweites Bild), um 1 cm lang, elliptisch. Beeren essbar,
Pflanze giftig!
Vorkommen Wild in Mittel- und Sdeuropa an Waldrndern, in Hecken,
Gebschen. Als Zierstrauch gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Kornelkirsche
Cornus mas (Hartriegelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH

Marmelade und Kaffee aus einer Pflanze Die suerlich schmeckenden,


Vitamin-C-haltigen Frchte knnen zur Herstellung von Marmelade
verwendet werden. Frher rstete man die Steine als Kaffee-Ersatz. Das
sehr harte Holz wird gern zur Herstellung von Spazierstcken und
Hammerstielen verwendet. Der wissenschaftliche Gattungsname
Cornus heit auf Deutsch Horn nimmt auf die Festigkeit des Holzes
hart wie Horn Bezug.
Merkmale 38 m, Bltezeit Febr.Mrz, Baum oder Strauch. Ein- oder
mehrstmmig, ste meist sehr sparrig, im Umriss meist unregelmig
rundlich. Blatt bis zu 8 cm lang, breit lanzettlich, meist 4 Paar bogige
Blattadern, unten heller. Blten um 5 mm gro, gelb, zahlreich in gedrngten
Dolden (erstes Bild). Steinfrucht bis zu 2 cm lang, reif leuchtend rot (zweites
Bild). Essbar.
Vorkommen Mittel- und Sdeuropa. Sonnige Gebsche, lichte Wlder, an
Bschungen.
BUME UND STRUCHER

Roter Hartriegel
Cornus sanguinea (Hartriegelgewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Alternative zum Vorhngeschloss Das sehr harte, zhe Holz des Strauchs
wurde frher verschieden eingesetzt: Es eignet sich fr Holzngel,
Zeigestcke, Ladestcke fr Gewehre und fr Querhlzer zum Verriegeln
von Toren daher der Name Hartriegel. Die Zweige lieferten krftige
Ruten zum Flechten von Zunen.
Merkmale 23 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Wuchs breit, oft
dicht, Zweige besonders auf der Sonnenseite dunkelrot (erstes Bild). Laub
im Herbst auffllig dunkel- oder purpurrot. Blatt bis zu 8 cm lang, 34,
gelegentlich 5 Paar bogige Nerven. Blten 4-zhlig, wei, zahlreich in dichten
Schirmrispen, riechen unangenehm nach Fisch (Trimethylamin). Bis zu 0,8
cm groe, matt schwarzblaue, weilich punktierte Steinfrchte (zweites Bild).
Vorkommen Fast in ganz Europa. Hecken, lichte Wlder, Waldrnder. Auch
gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Tatarischer Hartriegel
Cornus alba (Hartriegelgewchse)

Foto: Frank Hecker

Beim Wurzelnschlagen besonders fleiig Sobald die Zweige den Boden


berhren, knnen sie Wurzeln ausbilden. So entsteht aus einem einzigen
Strauch ein dichtes Gebsch, das sich gut zur Bodenbefestigung eignet. In
Grten ist ein regelmiger Rckschnitt ntig.
Merkmale 24 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Bltter z. T. mit weiem
Rand. Blatt 410 cm lang, vorn spitz, unten graugrn, 48 Paar bogige
Nerven. Bis zu 8 cm breite Bltenstnde mit gelblich weien Blten. Frchte
bis zu 7 mm dick, kugelig, schmutzig wei bis blulich.
Vorkommen Heimisch in Nordasien. In Nordeuropa eingebrgert, in
Mitteleuropa Zierstrauch.
BUME UND STRUCHER

Schwarzer Holunder
Sambucus nigra (Moschuskrautgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH


Foto: Gartenschatz GmbH

Bei den Germanen heilig, bei den Iren verflucht Ein Tee aus Holunder-Blten
wirkt schweitreibend bei fieberhaften Erkltungen und lindert Reizhusten.
Die Frchte liefern vitamin- und mineralstoffreichen Saft. Frische Frchte
knnen jedoch besonders bei Kindern Erbrechen und Durchfall auslsen. Bei
den Germanen war der Holunder als heiliger Baum der Frau Holle (Freya),
der Gttin des Hauses, geweiht. Die Iren dagegen glaubten, dass Hexen auf
Holundersten durch die Lfte reiten.
Merkmale 37 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Meist mehrere Stmme,
Wuchs wirkt sehr dicht, Rinde mit Korkwarzen. Blatt unpaarig gefiedert mit
meist 5, seltener 7 oder 9 Fiedern, Rand gesgt. Blten 57 mm gro, wei
oder gelblich, stark duftend, Bltenstand 1025 cm breit, schirmfrmig
(erstes Bild). Steinfrchte 46 mm gro, schwarz (zweites Bild). ste des
Fruchtstands rot. Essbar.
Vorkommen Wild fast in ganz Europa an feuchten Waldrndern, in Hecken,
auf Schuttpltzen.
BUME UND STRUCHER

Trauben-Holunder
Sambucus racemosa (Moschuskrautgewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Unter Umstnden schwer verdaulich Die rohen, herbsauer schmeckenden


Frchte des Trauben-Holunders knnen zu Brechdurchfall fhren. Frher
dienten sie als Abfhr- und Brechmittel. Wer gern mit Wildfrchten
experimentiert, kann die Beeren jedoch krftig kochen, die Samen abtrennen
und den Saft verwenden.
Merkmale Bis zu 4 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Blatt 5-zhlig unpaarig
gefiedert, Fiedern schmal lanzettlich, schlanker als beim Schwarzen
Holunder. Blten grnlich gelb, in aufrechten Rispen, duftend (erstes Bild).
Scharlachrote Steinfrucht mit 3-kantigem Kern (zweites Bild). Essbar.
Vorkommen In Mitteleuropa wild, in Skandinavien eingebrgert. In Wldern,
Gebschen, an Felshngen.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Schneeball
Viburnum opulus (Moschuskrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Von den Frchten die Finger lassen! Die Randblten dieses Strauchs sind
unfruchtbar, jedoch so auffllig, dass sie Insekten zu den unscheinbaren,
fruchtbaren Zentralblten locken. Zuchtformen haben auch gefllte
Bltenstnde, die nur aus den groen Schaublten bestehen und dann
wirklich Schneebllen hneln. Die Vgel fressen die Frchte nur in
nahrungsarmen Zeiten, sie bleiben oft bis zum Frhjahr stehen. Beim
Menschen knnen sie Durchfall, Erbrechen, belkeit und Brennen im Mund
auslsen.
Merkmale 24 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Wuchs unregelmig, oft
ausladend. Blatt breit oval, 35-lappig, oberseits dunkelgrn, unterseits
graugrn. Blten reinwei, in endstndigen, bis zu 10 cm breiten
Schirmrispen, Randblten stark vergrert, steril. Leuchtend rote
Steinfrchte. Giftig!
Vorkommen In ganz Europa wild in Auenwldern, Hecken, an Waldrndern,
Bchen.
BUME UND STRUCHER

Wolliger Schneeball
Viburnum lantana (Moschuskrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Nur ein Haarfilz schtzt die Blttchen Der Wollige Schneeball hat im
Gegensatz zu den meisten anderen Gehlzen nackte Winterknospen ohne
Knospenschuppen. Die deutlich erkennbaren Blttchen sind nur durch einen
Haarfilz geschtzt.
Merkmale 25 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Wuchs breit aufrecht. Blatt
breit oval, an beiden Enden gerundet, oberseits mattgrn, unterseits
graufilzig. Blten cremewei, zahlreich in 510 cm breiten, meist 7-strahligen,
leicht gewlbten Schirmrispen ohne vergrerte Randblten, duften etwas
unangenehm. Frchte erst leuchtend rot, reif glnzend schwarz. Giftig!
Vorkommen Wild in Mittel- und Sdeuropa in Gebschen. Gepflanzt an
Bschungen und in Grten.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Traubenkirsche
Prunus padus (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Zum Frben und Korbflechten Die unangenehm faulig riechende Borke


wurde frher zum Frben verwendet. Im Herbst gesammelt, frbt sie Wolle je
nach Vorbehandlung orange oder dunkelbraun. In Russland verwenden
Korbflechter die biegsamen, olivfarbenen oder rotbraunen Zweige als
Flechtmaterial.
Merkmale 312 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Meist
mehrstmmig, Krone schlank eifrmig bis rundlich, Hauptste aufwrts
strebend. Blatt 612 cm lang, eifrmig bis elliptisch, 2 Drsen am Blattstiel.
Blten wei, bis zu 2 cm breit, zahlreich in 712 cm langen Trauben (erstes
Bild). Schwarzrote, etwas lngliche, knapp 1 cm groe Steinfrchte (zweites
Bild). Giftig!
Vorkommen Wild in fast ganz Europa in Auenwldern und an nassen
Waldrndern.
BUME UND STRUCHER

Spte Traubenkirsche
Prunus serotina (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn

Im Wald ntzlich, auf der Heide schdlich? Die Spte Traubenkirsche


gelangte als eine der ersten amerikanischen Baumarten bereits 1623 nach
Europa. Forstleute schtzen sie als Wind- und Bodenschutz. Sie trgt auch
zur Verbesserung der Humusqualitt bei. Naturschtzer stehen der Art
kritisch gegenber, da sie in Heiden und Feuchtgebiete eindringt und diese
verndert.
Merkmale 512 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Oft mit mehrstmmig, Wuchs
locker, Hauptste stehen steil aufwrts. Blatt 512 cm lang, lnglich
eifrmig, ledrig derb, oben lackartig glnzend, 2 Drsen am Blattstiel.
Trauben mit etwa 30 Blten, wei, bis zu 1 cm breit. Reife Frucht schwarz,
bis zu 1 cm dick, Kelchrest am Stielende. Bis auf das essbare Fruchtfleisch
giftig.
Vorkommen Heimisch im stlichen Nordamerika. In Europa gepflanzt und
teilweise eingebrgert. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

S-Kirsche
Prunus avium (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Nicht nur als Marmelade eine Wohltat S-Kirschen reifen nicht nach sie
mssen deshalb vollreif gepflckt werden. Ihr wohlschmeckendes
Fruchtfleisch enthlt reichlich Zucker, Mineralstoffe und Vitamine. Mit
Kirschkernen gefllte kleine Kissen lassen sich im Backofen oder in der
Mikrowelle erwrmen. Sie wirken wohltuend bei verspannten Muskeln und
Rheuma.
Merkmale 820 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone breit eifrmig bis
rundlich, Borke typisch geringelt, ste schrg aufwrts gerichtet. Blatt 515
cm lang, verkehrt eifrmig bis lnglich oval, zugespitzt, an der Basis
keilfrmig, mit 24 groen roten Nektardrsen. Blte um 3 cm gro, wei
(erstes Bild). Frucht bis zu 2,5 cm gro, kugelig, Stiele bis zu 5 cm lang
(zweites Bild). Essbar.
Vorkommen Wildformen in Wldern und an Waldrndern Mitteleuropas.
Sorten in ganz Europa kultiviert.
BUME UND STRUCHER

Schlehe
Prunus spinosa (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie bildet schnell dichtes Gestrpp Die Art heit auch Schwarzdorn, ein
Name, der sich auf die im Vergleich zum Weidorn dunkle Rinde der Zweige
bezieht. Die Strucher sind wichtige Schutz- und Nistgehlze fr viele Tiere.
Ihre Frchte bleiben im Winter lange hngen und werden von Vgeln und
Sugetieren gefressen.
Merkmale 13 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Wuchs sehr sparrig, dicht,
bildet undurchdringliche Gestrppe mit krftigen Kurztriebdornen. Blatt
elliptisch bis verkehrt eifrmig, 34 cm lang, um 2 cm breit. Blten wei,
einzeln an zahlreichen Kurztrieben vor dem Blattaustrieb. Blauschwarz
bereifte, um 1 cm groe, essbare Steinfrchte, vor strengeren Frsten
gerbstoffreich, nach Frost erfrischend suerlich. Essbar.
Vorkommen Wild in ganz Europa an Waldrndern, in sonnigen Hecken.
BUME UND STRUCHER

Holzapfel
Malus sylvestris (Rosengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Stammform des Kultur-Apfels Der Wild- oder auch Holzapfel ist die
Stammform vieler Apfelsorten, wobei er oft schwer von verwilderten
Zuchtsorten zu unterscheiden ist. Vom Kultur-Apfel lsst er sich durch die
haarlose oder nur gering behaarte Blattunterseite abgrenzen.
Merkmale Bis zu 10 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. ste oft
bedornt. Blatt elliptisch, 410 cm lang, bis 5 cm breit. Blten 34 cm, wei
oder rtlich berlaufen, v. a. auen. Frchte kugelig, 24 cm gro, grn oder
leicht rtlich berlaufen, holzig.
Vorkommen Europa bis Westasien. In Mitteleuropa zerstreut vom Flachland
bis in Gebirgslagen. Meist in Auwldern und etwas feuchten, steinigen
Gebschen. Ziemlich selten, fehlt gebietsweise (z. B. im Tiefland).
BUME UND STRUCHER

Wildbirne
Pyrus pyraster (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Roland Spohn

Die dornige Verwandte der Kultur-Birne Holz-Birnen gelten als die Vorfahren
der Kultur-Birnen. Sie unterscheiden sich von diesen insbesondere durch die
dornigen Zweige. Rotwild frisst gern die reifen, am Boden liegenden Frchte.
Im Mittelalter dienten sie zur Schweinemast. Als Obst eignen sie sich jedoch
nicht, da sie herb und bitter schmecken.
Merkmale 520 m, Bltezeit AprilMai, Baum. Krone kegelfrmig, Stamm
gerade, ste abstehend bis aufsteigend, ltere Zweige meist mit vielen
Kurztriebdornen (erstes Bild). Blatt 27 cm lang, rundlich bis eifrmig,
Blattstiel bis zu 7 cm lang. Blten wei, bis zu 4 cm im Durchmesser, 39
Blten bilden eine Dolde, Staubbeutel rot. Frchte rundlich (zweites Bild),
zum Stiel etwas verschmlert, 23 cm lang und ebenso breit, grnlich bis
brunlich gelb, holzig.
Vorkommen Vorwiegend in warmen, meist etwas feuchten Wldern. Ziemlich
selten, doch fters als Wildfutter angebaut. Heimisch von Europa bis
Westasien in Wldern und Felsgebschen.
BUME UND STRUCHER

Echte Mispel
Mespilus germanica (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Schon Karl der Groe war ein Mispelfreund Im Mittelalter war die Echte
Mispel bei uns eine verbreitete Obstart, deren Pflege Karl der Groe sogar
ausdrcklich anordnete. Die Frchte schmecken herbbitter und
zusammenziehend und werden erst nach lngerer Frosteinwirkung
geniebar. Als Zusatz zu Apfel- oder Birnenmost verbessern sie dessen
Haltbarkeit.
Frucht mit groem Kelchrest

Merkmale 36 m, MaiJuni, Baum oder Strauch. Meist mehrstmmig, Krone


ausladend. Blatt bis 15 cm lang und 3 cm breit, Rand fein gesgt oder auch
ganzrandig, vorne spitz, unten graugrn. Blte wei, bis zu 6 cm gro, lange
schmale Kelchbltter. Frucht braun, apfelhnlich, um 4 cm breit, auffallend
durch die 5 kronenartigen Kelchzipfel. Essbar.
Vorkommen Heimat Sdosteuropa, in Mitteleuropa oft angepflanzt, in
klimatisch gnstigen Gebieten verwildert. Nur noch selten kultiviert.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Zwergmispel
Cotoneaster integerrimus (Rosengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Steht unter Naturschutz Die Zwergmispel ist ein immergrner Strauch, der
zum Biotoptyp wrmeliebendes Gebsch zhlt. Diese
Pflanzengemeinschaften wachsen an trocken-warmen Standorten und
stehen meist unter Schutz.
Merkmale 0,52 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Blatt oval, ganzrandig, 13
cm lang. Blten klein, wei oder hellrosa, zu 2 oder 4. Frchte rot,
kugelrund, 0,5 cm im Durchmesser. Giftig!
Vorkommen Montan und subalpin, seltener in der alpinen Stufe, in Wldern,
Felsspalten und lichten Gebschen. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Eberesche
Sorbus aucuparia (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Der Kder jedes Vogelfngers Die bei Vgeln sehr beliebten Frchte die
Art ist auch als Vogelbeere bekannt bleiben den Winter ber an den
Zweigen. Sie sind fr Menschen roh leicht giftig und knnen Erbrechen und
Durchfall auslsen. Die Wirkung verschwindet aber mit dem Kochen. Frher
gewann man aus den Frchten Sorbitol, ein Sungsmittel fr Diabetiker.
Merkmale Bis zu 15 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Ein- oder mehrstmmig,
Krone rund bis eifrmig, meist etwas sparrig. Blatt unpaarig gefiedert mit 9
17 Fiedern, unten grau- bis blaugrn, Rand gesgt. Blten cremewei,
zahlreich in flachen Schirmrispen (erstes Bild). Frchte bis zu 1 cm,
orangerot, kugelig (zweites Bild). Giftig! Gekocht essbar.
Vorkommen Wild fast in ganz Europa in Wldern, auf Felsen. Oft gepflanzt
in Parks und Grten.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Mehlbeere
Sorbus aria (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Frank Hecker

Behaarte Bltter sparen Wasser Der Haarfilz auf den Blttern setzt die
Verdunstung herab und ermglicht es so dem Baum, auch noch an
trockenen Standorten zu wachsen. Die mehlig-weichen, fad schmeckenden
Frchte sind zwar essbar, eignen sich aber nur als Notnahrung. Getrocknet
und vermahlen mischte man sie frher unter das Mehl, um Brot zu backen.
Merkmale 515 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone eifrmig bis rundlich,
Wuchs meist ziemlich regelmig. Blatt ungeteilt, lnglich oval, an der Basis
keilfrmig, oberseits glnzend dunkelgrn, unterseits dicht silbrig behaart, 6
9 cm lang und bis zu 6 cm breit. Blten cremewei, bis zu 1,5 cm, zahlreich in
flach gewlbten Schirmrispen (erstes Bild). Frchte orange- oder korallenrot,
rund, bis zu 1,3 cm (zweites Bild). Essbar.
Vorkommen Wild in Mittel- und Westeuropa in Wldern, trockenen
Gebschen, auf Felsen. Oft als Straenbaum gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Speierling
Sorbus domestica (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn

Warum er so heit, sollte man nicht testen Wer einmal in eine scheinbar reife,
jedoch noch feste Speierlingsfrucht gebissen hat, wird nie mehr vergessen,
woher dieser Baum seinen Namen hat: Seine Gerbstoffe wirken so stark
zusammenziehend, dass man den Bissen meist sofort ausspuckt, noch lange
danach ein pelziges, fast betubtes Gefhl im Mund hat und der Hals sich
etwas zugeschnrt anfhlt. Der Saft der unreifen Frchte wird manchmal in
geringen Mengen Apfelwein zugesetzt.
Merkmale 1020 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Stamm reicht
bis in den Wipfel, Krone anfangs rundlich, spter unregelmig, ste oft
knorrig. Blatt unpaarig gefiedert, mit 1321 Fiedern, bis zu 26 cm lang.
Blten wei oder rtlich, 11,5 cm Durchmesser, in halbkugeligen
Doldenrispen. Frchte birnenfrmig, 1,53 cm lang, gelblich bis oliv.
Vorkommen Wild im Sden Mitteleuropas und in Sdeuropa. In
Weinbaugebieten angepflanzt und verwildert, heute aber selten geworden.
BUME UND STRUCHER

Felsenbirne
Amelanchier ovalis (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

In Sachen Wasser gengsam Der Strauch dringt mit seinen Wurzeln tief in
Felsspalten vor und findet so auch an scheinbar trockenen Felsen
ausreichend Feuchtigkeit. Die Frchte dienten frher mancherorts als
Rosinen- oder Korinthenersatz, wovon Namen wie Rosinenstrauch oder
Korinthenbaum zeugen.
Merkmale 13 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Wuchs locker rundlich, ste
aufstrebend. Blatt 24 cm lang, eifrmig, Rand scharf gesgt. Blten wei,
mit sehr schmalen Kronblttern, zu 38 in endstndigen Trauben. Frchte
kugelig, blauschwarz bereift, um 1 cm gro. Essbar.
Vorkommen Wild in Sd- und Mitteleuropa. Felsen, Felsschutt, sonnige,
trockene Wlder.
BUME UND STRUCHER

Brombeere
Rubus fruticosus (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Ein Name fr ber 200 Kleinarten Die Brombeere ist eine uerst
formenreiche Sammelart, die heute in Mitteleuropa in weit ber 200
verschiedene Kleinarten unterteilt wird. Diese unterscheiden sich v. a. in der
Bestachelung, der Blattform und der Behaarung. Eine sichere
Unterscheidung ist meist nur Spezialisten mglich. Der Name Brombeere
kommt vom altdeutschen
bram und bedeutet Dornstrauch. Die Dornen verhindern, dass die Stngel
zurckrutschen, wenn sie ber den Untergrund kriechen oder ber andere
Pflanzen klettern.
Merkmale 0,52 m, Bltezeit MaiAug., Strauch. Bildet undurchdringliche
Dickichte. Blatt handfrmig geteilt mit 37 Fiedern, Fiedern unten graugrn
oder weifilzig. Blten 1,53 cm gro, zahlreich in endstndigen Rispen an
vorjhrigen Trieben, 5 weie oder rtliche Kronbltter, zahlreiche
Staubbltter. Zunchst rote, reif schwarze, 11,5 cm groe
Sammelsteinfrucht, nach dem Abpflcken innen nicht hohl. Essbar.
Vorkommen An Wald- und Wegrndern berall sehr hufig, v. a. auf
nhrstoffreichen, berdngten Bden. Wild in ganz Europa in Gebschen,
Hecken, an Waldrndern, Steinbrchen, Bschungen.
BUME UND STRUCHER

Steinbeere
Rubus saxatilis (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Nicht so schmackhaft wie ihre Verwandten Die Sammelfrchte zerfallen leicht


in die einzelnen Steinfrchtchen. Sie sind zwar essbar, schmecken aber nur
suerlich und fade.
Merkmale 1025 cm, Bltezeit MaiJuni, mehrjhrig, Scheinstrauch.
Stngel krautig, im Gegensatz zu anderen
Rubus-Arten nicht verholzt, nicht blhende Triebe bogig kriechend, blhende
aufrecht, mit zarten Stacheln. Blatt 3-zhlig gefiedert. Blten wei, 11,5 cm
gro. Hellrote Sammelsteinfrucht aus 26 Frchtchen.
Vorkommen Verbreitet bis zerstreut in lichten Nadel- und Laubmischwldern,
kalkreiche Bden.
BUME UND STRUCHER

Himbeere
Rubus idaeus (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Unverwechselbare Beeren Die sehr aromatischen, vitaminreichen Himbeeren


schmecken frisch und in vielerlei Zubereitungen. In Teemischungen sorgen
die getrockneten Bltter mit ihrem Filz dafr, dass die Bestandteile
gleichmig durchmischt bleiben.
Merkmale Bis zu 2 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. ste rutenfrmig, viele
Auslufer. Blatt meist 3-, seltener 57-zhlig gefiedert, Endfieder am
grten, gestielt, seitliche Fiedern sitzend, oberseits kahl, unterseits
weifilzig, 510 cm lang und breit. Blten wei, in Rispen. Rote
Sammelsteinfrucht, 11,5 cm gro, innen hohl. Essbar.
Vorkommen Wild in ganz Europa auf Waldlichtungen, an Waldwegen, auf
Felsschutthalden. Auf nhrstoffreichen Bden.
BUME UND STRUCHER

Kratzbeere
Rubus caesius (Rosengewchse)

Foto: Roland Spohn

Fr Likr sehr gut geeignet Die saftigen Kratzbeeren schmecken weit


weniger aromatisch und meist wesentlich herber als Brombeeren. Sie eignen
sich aber zusammen mit anderem Wildobst fr Mischkonfitren oder fr
einen sehr guten Likr. Wer Brombeeren sammelt, sollte also ruhig auch die
Kratzbeeren mit abernten.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit MaiAug., Strauch. Wuchs meist
niederliegend, fast mattenartig, Zweige dnn, blulich bereift. Blatt 3-zhlig
geteilt, nur das Endblttchen gestielt, beide Seiten grn. Blte wei, 22,5
cm gro. Schwarzblau bereifte, aus 520 Frchtchen zusammengesetzte
Sammelsteinfrucht, innen nicht hohl. Essbar.
Vorkommen Fast in ganz Europa. Auenwlder, Hecken, Ufer, Waldrnder,
Schuttpltze.
BUME UND STRUCHER

Hunds-Rose
Rosa canina (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH


Foto: Gartenschatz GmbH

Die Pflanze der germanischen Liebesgttin Hagebutten, die Frchte der


Rosen, liefern aromatischen, angenehm suerlichen Tee und Vitamin-C-
reiches Mus. Die Frchte aller Arten sind essbar. Ihre altdeutsche
Bezeichnung Butte galt frher fr Fass und bezeichnet eine kurze, dicke
Form. Dieser Name hat sich heute noch in Bttenreden und in
Buddelflasche erhalten. Bei den Germanen war die Hunds-Rose der
Liebesgttin Frigg geweiht. Sie stand auch als Symbol fr das Weiterleben
der Seele nach dem Tod.
Merkmale Bis zu 3 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Zweige mit Stacheln
kletternd oder berhngend, Stacheln sichelfrmig mit scheibenfrmigem
Grund. Blatt mit 57 Fiedern, kahl, oft blaugrn. Blte 45 cm breit, hellrosa
oder wei (erstes Bild), duftend, zahlreiche Staubbltter. Frucht schlank
eifrmig, kahl (zweites Bild). Essbar.
Vorkommen Hecken, Waldrnder, dland, Stra-en, Wege. Europa bis
Zentralasien.
BUME UND STRUCHER

Kriechende Rose
Rosa arvensis (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Stacheln als Kletterhilfe Die Stacheln der Rosen dienen nicht nur der
Abwehr von Frafeinden. Die Triebe knnen sich mithilfe der Stacheln
ineinander und mit Zweigen anderer Gehlze verhaken. So wird vielen Rosen
berhaupt erst eine aufrechte Haltung der Triebe mglich.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Zweige kriechend oder
kletternd. Blatt mit 57 Fiedern, oberseits kahl und glnzend grn. Blten
meist einzeln oder zu 23, wei, duftlos, lang gestielt, 35 cm gro, Griffel
bilden 35 mm hohe Sule. Frucht hellrot, eifrmig, Griffelsule bleibend.
Vorkommen In Mitteleuropa als Wildgehlz zerstreut bis selten,
Dnengebiete, mittlere Gebirgslagen, trockenwarme Standorte mit
kalkhaltigen Bden. Oft gepflanzt und verwildert.
BUME UND STRUCHER

Essig-Rose
Rosa gallica (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Stammform vieler Gartenrosen Schon in mittelalterlichen Klostergrten


zchtete man diese Art. Sie ist die Stammform der frhesten europischen
Gartenrosen, aber auch einiger moderner Zchtungen. Die Essig-Rose wird
seit dem Altertum zur Herstellung von Parfm und Rosenessig sowie als
Heilpflanze genutzt.
Merkmale 0,51,5 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch, Aufrecht, Auslufer
bildend, mit ungleich langen Stacheln. Blatt mit meist 5 Fiedern, unterseits
behaart. Blten einzeln, 47 cm gro, rosa bis karminrot, stark duftend.
Frucht kugelfrmig bis verkehrt birnfrmig, ziegel- bis braunrot,
drsenborstig.
Vorkommen In Mitteleuropa selten geworden. Besiedelt Waldrnder und
Wegraine im Hgel- und Bergland, fehlt in den Alpen. Bevorzugt sonnige
Standorte auf nhrstoffreichen, kalkhaltigen Lehmbden.
BUME UND STRUCHER

Gebirgs-Rose
Rosa pendulina (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler

Sie will hoch hinaus Die Gebirgs- oder Alpen-Rose ist unter den heimischen
Rosen in den hchsten Lagen zu finden. Neben den Alpen findet man sie
aber auch im Sdschwarzwald, im Bayerischen oder im Bhmerwald.
Merkmale Bis zu 2 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Aufrecht, wenig
verzweigt, im oberen Teil meist ohne Stacheln. Blatt mit meist 57 Fiedern,
scharf doppelt drsig gesgt, Nebenbltter flach. Blten 24 cm gro, rosa-
bis karminrot, duftlos. Frucht flaschenfrmig bis lnglich eifrmig, ziegelrot,
Kelch an der hngenden Frucht aufgerichtet.
Vorkommen Gebirge in Mittel- und Sdeuropa, Balkan bis
Nordgriechenland, in trockenwarmen Licht- und Halbschattenlagen in
Nadelmischwldern und auf alpinen Grasmatten, meidet Kalk.
BUME UND STRUCHER

Wein-Rose
Rosa rubiginosa (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker

Keine Dornen, sondern Stacheln Die Wein-Rose duftet beim Reiben nach
frischen pfeln. Das geflgelte Wort Keine Rose ohne Dornen msste
wie bei allen Rosen richtig heien: Keine Rose ohne Stacheln: Die
wehrhaften Gebilde entstehen im Gegensatz zu Dornen nicht aus
umgewandelten Blttern oder Zweigen, sondern aus der Hautschicht und
lassen sich ablsen, ohne den Zweig zu verletzen.
Merkmale 13 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Wuchs gedrungen, dicht
verzweigt, mit krftigen, sichelfrmig gekrmmten Stacheln. Blatt mit 57
Fiedern, unten locker behaart und mit rotbraunen Drsen besetzt. Blte 2,5
4 cm gro, Kelchbltter lnger als die Kronbltter, oft stark gefiedert,
Kronbltter rosa. Frucht kugelig bis eifrmig, orangerot, Fruchtstiel mit
drsigen Haaren.
Vorkommen Wild in ganz Europa, Gebsche, magere Wiesen, Waldrnder,
felsige Hnge.
BUME UND STRUCHER

Kartoffel-Rose
Rosa rugosa (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Warum einmal blhen, wenn's auch fter geht? Die groen Frchte der
Kartoffel-Rose liefern wesentlich mehr Fruchtfleisch als die der Hunds-Rose.
Sie knnen auf gleiche Weise verarbeitet werden. Rosenzchter
verwendeten die Kartoffel-Rose als Basis zur Zchtung von fterblhenden
Strauchrosen. Die Art hat ihre Hauptblte zwar im Juni, bildet jedoch noch
bis Mitte September weitere Blten aus.
Merkmale Bis zu 2,5 m, Bltezeit JuniSept., Strauch. Bildet oft breite
Gestrppe, Wuchs gedrungen. Blatt mit 59 Fiedern, Fiedern stark runzelig,
oben glnzend dunkelgrn. Blte meist 68 cm gro, duftend, Kronbltter
dunkelrosa, hellrosa oder wei. Frucht flach kugelfrmig, ziegelrot, vollreif
weichfleischig. Blht und fruchtet oft gleichzeitig. Essbar.
Vorkommen Heimat Ostasien. In Europa als Hecke, an
Straenbschungen, auf Dnen, auch verwildert. Ertrgt salzhaltigen Boden.
Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Bibernell-Rose
Rosa spinosissima, R. pimpinellifolia (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Schwarze Hagebutten Die Art gehrt zu den kleinsten heimischen Rosen.


Sie ist die einzige mit schwarzen Hagebutten und daher v. a. im Sptsommer
leicht zu erkennen. Sie eignet sich durch ihre starke Ausluferbildung sehr
gut zur Bodenbefestigung.
Merkmale Bis zu 1 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Auslufer, wenige
aufrechte ste, Zweige dicht mit geraden Stacheln und Stachelborsten. Blatt
meist 79-zhlig unpaarig gefiedert. Blten cremewei, in der Mitte gelblich,
selten blassrosa, meist einzeln, 46 cm gro (erstes Bild). Frucht kugelig,
braunschwarz bis tiefschwarz (zweites Bild).
Vorkommen Auf Nordseeinseln und an der Nordseekste auf den Kmmen
der Graudnen, im Binnenland auf Silikatmagerrasen in Mittel- und
Sddeutschland, den Pyrenen und Sdalpen.
BUME UND STRUCHER

Filz-Rose
Rosa tomentosa (Rosengewchse)

Foto: Michael Hassler

Haarige Bltter Der deutsche Name dieser Art weist auf die Bltter der Filz-
Rose hin. Diese sind auf Ober- und Unterseite filzig behaart. Im Garten lsst
sie sich gut kultivieren, da sie sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten
gedeiht.
Merkmale Bis zu 3 m, Bltezeit Juni, Strauch. Relativ dicke Zweige,
Stacheln oberhalb der Knoten meist in Paaren. Blatt mit 57 Fiedern,
oberseits graugrn, unterseits dicht weichfilzig behaart. Blten wei bis
hellrosa, 4 cm gro. Frucht eifrmig, rot, Frucht und Fruchtstiel dicht
stieldrsig.
Vorkommen In Sdeuropa hufig, in Mitteleuropa zerstreut, besiedelt
Wlder, Gebsche und Wegrnder in sommerwarmen Lagen.
BUME UND STRUCHER

Eingriffliger Weidorn
Crataegus monogyna (Rosengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

In der Bestimmung nicht ganz einfach Die Art ist schwer von mehreren nahe
verwandten Arten zu unterscheiden. Sie bildet auerdem mit dem
Zweigriffligen Weidorn fruchtbare Hybriden, die in den Blattmerkmalen
zwischen den Eltern stehen und die Unterscheidung noch erschweren.
Merkmale 26 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Ein bis mehrere
Stmmchen, Wuchs dicht verzweigt, oft unregelmig, mit bis zu 2,5 cm
langen Dornen. Blatt rautenfrmig, tief 37-lappig, weit ber die
Spreitenmitte eingebuchtet, nur an der Spitze der Blattlappen mit groben
Sgezhnen, 37 cm lang, fast ebenso breit. Blten wei, 815 mm, in
Doldenrispen (erstes Bild), 1 Griffel, Staubbeutel rot. Frucht bis zu 1 cm
gro (zweites Bild), rot, mit 1 Samen.
Vorkommen Wild in fast ganz Europa, in sonnigen Hecken, Wldern,
Gebschen, an Felsen.
BUME UND STRUCHER

Zweigriffliger Weidorn
Crataegus laevigata (Rosengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Gut frs Herz Der Ein- und Zweigrifflige Weidorn unterscheiden sich zwar
botanisch, ihre Wirkung ist aber dieselbe: Arzneimittel mit Auszgen aus
Weidorn gehren zu den am hufigsten verkauften pflanzlichen Prparaten.
Sie helfen bei leichtem Bluthochdruck und Kreislaufschwche und mssen,
um zu wirken, mindestens 6 Wochen angewandt werden.
Merkmale 410 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Sehr hnlich
dem Eingriffligen Weidorn. Blatt schwach gelappt mit stumpfen oder
abgerundeten Lappen oder ungelappt, Spreitenrand stumpf gesgt bis
gekerbt. Blten mit 2 oder 3 Griffeln.
Vorkommen Als Straenbaum, seltener in Parks oder Grten. Fast in ganz
Europa wild in Laubwldern, Hecken, Gebschen. Meist auf Kalkboden.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Bocksdorn
Lycium barbarum (Nachtschattengewchse)

Foto: Roland Spohn

Er wchst nach allen Seiten Der Gewhnliche Bocksdorn ertrgt Stadtklima,


Salz, Trockenheit, Wind und Hitze. Deshalb eignet er sich sehr gut zur
Begrnung von Straen. Seine dnnen Zweige wachsen oft in andere
Strucher hinein und bilden dann ein undurchdringliches Gewirr. Selbst bis
auf den Boden abgeschnitten treibt der Strauch meist rasch wieder aus.
Merkmale Bis zu 3 m, Bltezeit MaiSept., Strauch. Zweige dnn. Blattform
sehr variabel, Blatt bis zu 6 cm lang, graugrn. Blte etwa 1 cm lang, purpurn
bis violett, 5-zhlig, Krone trichterfrmig, Kronzipfel radfrmig ausgebreitet.
Beere bis zu 2 cm lang, eifrmig, rot. Giftig!
Vorkommen Heimisch in China. In Sd- und Mitteleuropa eingebrgert. An
Straen und Mauern gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Sanddorn
Hippophae rhamnoides (Sanddorngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Die reinste Vitaminbombe Sanddornbeeren sind ungewhnlich reich an den


Vitaminen C, E, F, einigen B-Vitaminen und Provitamin A. Sie enthalten
Fruchtsuren und fettes l. Dieses ist in einigen Naturkosmetika enthalten
und schtzt die Haut vor belastenden Umwelteinflssen. Die rohen Beeren
sind zwar ungeniebar, doch in der westlichen Medizin nutzt man ihren Saft
zur Vorbeugung gegen Erkltungskrankheiten oder bei Vitamin-C-Mangel. Er
wird Fruchtsften und Obstkonserven beigemischt.
Merkmale Bis zu 5 m, Bltezeit MrzMai, Strauch. Wuchs aufrecht, dicht
sparrig verzweigt, bedornt, ste wirken starr. Blatt schmal lanzettlich, 28
cm lang, oben grau punktiert, unten silbrig wei bis kupferrot. Zweihusig.
Frucht bis zu 8 mm dick, orange. Essbar.
Vorkommen Wild in Gebirgen Mittel- und Sdeuropas, an der Nord- und
Ostsee.
BUME UND STRUCHER

Europischer Buchsbaum
Buxus sempervirens (Buchsbaumgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Das Holz der ersten Rechenschieber Im Volksglauben galt der Buchsbaum als
Schutz- und Zauberpflanze, die vor Blitz und Krankheiten schtzen sollte.
Aus dem sehr harten, schweren Holz stellte man Pfeifenkpfe,
Musikinstrumente und Bchsen her. Bchse sowie die englische
Bezeichnung box und das franzsiche bote leiten sich vom lateinischen buxus
ab. Auch die ersten Rechenschieber, die Vorlufer des Taschenrechners aus
dem 19. Jahrhundert, waren aus Buchsbaumholz gefertigt. Seit dem Jahr
2004 hat sich das Buchsbaumsterben in Deutschland rasant ausgebreitet.
Verursacht wird diese unheilbare Pflanzenkrankheit durch den
Pilz Cylindrocladium buxicola. Begnstigt wird die Ausbreitung durch Nsse.
Merkmale 0,34 m, Bltezeit AprilMai, Baum oder Strauch. Wuchs buschig
(erstes Bild). Bltter immergrn, stehen sehr dicht, ledrig, oval, 12,5 cm
lang, gegenstndig, Rand nach unten gebogen. Einhusig, mit
blattachselstndigen Knueln unscheinbarer, grnlich gelber,
getrenntgeschlechtlicher Blten (zweites Bild). Geschlossene Frucht mit 3
Hrnern. Giftig!
Vorkommen Wild in Sdeuropa in Wldern und Gebschen. In ganz Europa
in Grten und Parks angepflanzt. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Moor-Gagelstrauch
Myrica gale (Gagelgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sorgt fr wtende Wikinger Die Wikinger verwendeten den aromatischen,


jedoch auch giftigen Moor-Gagelstrauch zum Wrzen von Bier. Das Gebru
wirkt dadurch zustzlich stark berauschend und konnte Tobsuchtsanflle
oder die sprichwrtliche Berserkerwut auslsen. Alte Kruterbcher
empfahlen Gagelbltter als Abtreibungsmittel und gegen Ungeziefer.
Merkmale 0,51,5 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Zweige dunkelbraun, mit
goldglnzenden Harzdrsen, junge Triebe beim Zerreiben aromatisch
duftend. Bltter ledrig, schmal verkehrt eifrmig, oberseits mattgrn,
unterseits graugrn, 26 cm lang, bis zu 1,5 cm breit, sommergrn.
Zweihusig, Blten in gelbbraunen bis rotbraunen Ktzchen, mnnliche
lnglich, bis zu 1,5 cm, weibliche kugelig, bis zu 0,7 cm lang. Blht vor dem
Laubaustrieb. Die kleinen Frchte sitzen in dichten Ktzchen. Giftig!
Vorkommen Wild in West- und Mitteleuropa in feuchten Heiden und Mooren.
Kultiviert an Teichrndern. Wildvorkommen sind in Deutschland gefhrdet.
Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliches Pfaffenhtchen
Euonymus europaea (Baumwrgergewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH


Foto: Frank Hecker

Seine Frchte sind auffllig Der Name Pfaffenhtchen bezieht sich auf die
Frchte, deren Form an eine Mitra, die Kopfbedeckung der Priester, erinnert.
Frher stellten Drechsler aus dem harten, zhen, sehr dauerhaften Holz des
Strauchs Stricknadeln, Holzngel und Garnspindeln her. Auf diese
Verwendung weist der ebenfalls gebruchliche Name Gewhnlicher
Spindelstrauch noch heute hin. Die Holzkohle eignet sich als Zeichenkohle.
Merkmale 28 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Wuchs aufrecht,
sparrig, mit einem oder mehreren Stmmen. Blatt oval lanzettlich,
zugespitzt, oberseits dunkelgrn, unterseits etwas heller, 58 cm lang, 23
cm breit, im Herbst oft tiefrot berlaufen. Blten gelblich grn (erstes Bild),
meist 4-zhlig, sehr selten 5-zhlig, zu 28 in Scheindolden in den
Blattachseln, meist zwittrig, gelegentlich aber auch eingeschlechtig. Frucht
eine karminrote, 11,5 cm groe, 4-klappige Kapsel (zweites Bild). Samen
gro, weilich, von einem kontrastreich orangeroten Samenmantel umgeben.
Giftig!
Vorkommen Fast in ganz Europa wild in Hecken, Auenwldern, an
Waldrndern sowie an Bachufern.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Blasenstrauch
Colutea arborescens (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Frchte mit Knalleffekt Die Frchte bleiben lange am Strauch hngen. Sie
springen im Gegensatz zu den Hlsen der meisten anderen
Schmetterlingsbltengewchse nicht auf, sondern werden als Ganzes vom
Wind verblasen. Legt man sie auf die Hand und klatscht darauf, ffnen sie
sich mit einem Knall deshalb hie der Strauch frher auch Knallschote.
Merkmale 1,54 m, Bltezeit MaiAug., Strauch. Zweige steil aufwrts
strebend. Blatt unpaarig gefiedert mit 46 Fiedern. Blten 1520 mm,
leuchtend gelb mit rotbraun gestreifter Fahne (erstes Bild), zu 28 in
aufrechten, lockerbltigen Trauben. Frucht eine stark aufgeblasene, etwas
durchscheinende Hlse (zweites Bild), 68 cm lang und 23 cm dick.
Vorkommen V. a. an felsigen, trockenen Stellen in sonnigen Lagen. In
Deutschland wild wohl nur am Oberrhein, aber oft gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Goldregen
Laburnum anagyroides (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Achtung, giftig! An heien Tagen hrt man oft ein knackendes Gerusch in
dem Gehlz, wenn sich die Frchte durch Austrocknung ffnen. Der Baum
ist stark giftig. Bei Vergiftungen kommt es zu blutigem Erbrechen, Schwindel,
Krmpfen, Lhmung und sogar Tod durch Atemlhmung.
Merkmale 57 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Wuchs hoch, unregelmig,
ein- oder meist mehrstmmig, Zweige anfangs aufrecht, spter berhngend.
Bltter 3-zhlig gefiedert, mit kurz gestielten, lnglich ovalen, bis zu 8 cm
langen Fiedern. Blten goldgelb, bis zu 2 cm lang, in hngenden, 1025 cm
langen Trauben. Frucht hellbraune, 38 cm lange, abgeflachte Hlse,
zwischen den Samen leicht eingeschnrt. Giftig!
Vorkommen Heimat Sdeuropa. In Mitteleuropa in Parks und Grten,
gelegentlich verwildert.
BUME UND STRUCHER

Robinie
Robinia pseudoacacia (Schmetterlingsbltler)

Foto: Frank Hecker

Von ihr kommt der Akazienhonig An den Wurzeln der Robinie sitzen kleine
Knllchen mit Bakterien, die Stickstoff aus der Luft binden. Diese
Nhrstoffversorgung ermglicht es ihr, sehr arme Bden zu besiedeln. Die
Blten der Scheinakazie enthalten sehr viel Nektar und locken Bienen an.
Fr ein Kilo Akazienhonig mssen diese rund 1 600 000 Blten besuchen.
Merkmale Bis zu 25 m, Bltezeit MaiJuni, Baum. Krone locker,
unregelmig, ein- oder mehrstmmig, oft sparrig verzweigt. Blatt unpaarig
gefiedert mit 1117 ovalen Fiedern, bis zu 25 cm lang und 10 cm breit, oft 2
Dornen an der Basis. Blten wei, zahlreich in hngenden, bis zu 15 cm
langen Trauben, angenehm duftend. Frucht 510 cm lange, braune,
zwischen den Samen leicht eingeschnrte Hlse. Giftig!
Vorkommen Stammt aus Nordamerika. Oft angepflanzt, Straen, Parks,
Hnge. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Besenginster
Cytisus scoparius (Schmetterlingsbltler)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wie der Name schon sagt Aus den rutenfrmigen Zweigen stellte man frher
haltbare Kehrbesen her. Die Blten und die Zweigspitzen enthalten hnliche
gelb frbende Substanzen wie der Frber-Ginster und dienten frher zum
Frben von Wolle. In der Medizin hilft das Kraut in genau festgelegten
Mengen bei Herz- und Kreislaufbeschwerden.
Merkmale 12 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Kantige, grne,
rutenfrmige, meist aufrechte Zweige. Blatt 3-zhlig gefiedert, dunkelgrn,
oft anliegend behaart. Blten goldgelb, bis zu 2 cm lang, zu 12 in den
Blattachseln. Hlsenfrucht behaart, Klappen rollen sich nach dem ffnen
auf. Giftig!
Vorkommen In fast ganz Europa auf mig sauren Bden an Straen- und
Wegrndern, auf Heiden und in lockeren Wldern. Ziemlich hufig.
BUME UND STRUCHER

Kopf-Zwergginster
Chamaecytisus supinus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Metzger

Der Kopf-Zwergginster dient hufig zur Erstbegrnung extremer Standorte


und blht zweimal im Jahr.
Merkmale 0,20,5 m, Bltezeit AprilAug., niederliegender Zwergstrauch mit
aufsteigenden Trieben. Bltter 3-zhlig gefiedert. Blten entweder zu 14 in
Kurztrieben oder zu 36 in kopfigen, endstndigen Trauben, Fahne der
gelben Blte meist mit rotbraunem Fleck.
Vorkommen Lichte Wlder, Heiden und Trockenrasen auf flachgrndigen,
basenreichen Bden. Nur im Sden des Gebiets.
BUME UND STRUCHER

Flgelginster
Chamaespartium sagittale (Schmetterlingsbltler)

Foto: Michael Hassler

Angepasst an Trockenheit Beim Flgelginster bernehmen die grnen Flgel


der Stngel die Funktion der frh abfallenden Bltter. Sie verdunsten
weniger Wasser als grere Bltter.
Merkmale 1525 cm, Bltezeit MaiJuni, Zwergstrauch. Unterirdisch
kriechende, holzige ste und aufsteigende, unverholzte, grne Triebe. Nicht
blhende Triebe breit 2-seitig, blhende Triebe 3- und mehrseitig geflgelt.
Wenige ungeteilte, bis zu 20 mm lange Bltter, fallen frh ab. Kurze, dichte
Bltentrauben, 1014 mm lange Schmetterlingsblte, Kelch kurz behaart.
Vorkommen Magere Weiden und Rasen, Bschungen, Wald- und
Wegrnder, Felsbnder. Besonders Mitteleuropa.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Stechginster
Ulex europaeus (Schmetterlingsbltler)

Foto: Roland Spohn

Dorniges Unkraut V. a. in England wurden Kaninchen, der wichtigste


Frafeind, intensiv bekmpft, sodass sich der Stechginster dort zu einem
lstigen Unkraut entwickelte.
Merkmale 0,62 m, Bltezeit AprilJuni, Strauch. Wuchs sparrig, verzweigte
Dornen, bis zu 25 mm lang. Bltter stark reduziert, nur noch aus dem
dornenartig abgewandelten Blattstiel bestehend, 510 mm lang. Blten
einzeln, leuchtend gelb, bis zu 20 mm gro, Kelch 2-teilig, Bltenbltter
klappen weit auseinander. Giftig!
Vorkommen Heideflchen, Wald- und Wiesenrnder, Bschungen,
Gestrppe. Auf kalkarmen Bden. Hauptschlich West- und Nordeuropa.
BUME UND STRUCHER

Behaarter Ginster
Genista pilosa (Schmetterlingsbltler)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wie andere Ginster-Arten setzt man den Behaarten Ginster zum Begrnen
von Sandflchen ein.
Merkmale 0,10,4 m, Bltezeit MaiJuni, Zwergstrauch. Niederliegend oder
aufrecht, unbedornt. Bltter lanzettlich, bis zu 15 mm lang, zunchst
behaart, spter oft kahl. Blten um 10 mm lang, gelb. Giftig!
Vorkommen Meist auf kalkarmen, sandigen Bden in wintermilden Lagen, z.
B. auf Heideflchen und Magerrasen. V. a. im norddeutschen Flachland und
kalkarmen Bergland.
BUME UND STRUCHER

Frber-Ginster
Genista tinctoria (Schmetterlingsbltler)

Foto: Peter Schnfelder

Frbt Leinen und Wolle Einst war Frber-Ginster eine der bedeutendsten
Quellen gelber Farbstoffe. Er hnelt dem Deutschen Ginster (Genista
germanica, ltere Zweige dornig, Pflanze rauhaarig) und dem Englischen
Ginster (G. anglica, Pfanze kahl, Bltter eifrmig, 37 mm lang).
Merkmale 0,30,7 m, Bltezeit JuniAug., Strauch. Zweige ziemlich starr,
ohne Dornen. Bltter 0,54,5 cm lang, lanzettlich, Rand glatt. Dichte,
endstndige Bltenrispen, 816 mm lange Schmetterlingsblte, klappt weit
auseinander. Giftig!
Vorkommen Magerwiesen, Moorwiesen, Waldrnder, lichte Wlder. Fast
ganz Europa.
BUME UND STRUCHER

Alpen-Johannisbeere
Ribes alpinum (Stachelbeergewchse)

Foto: Frank Hecker

Abgasvertrglich Die Alpen-Johannisbeere ist ein Vogelschutz- und


Nhrgehlz. Da sie Abgasen gegenber recht tolerant ist, pflanzt man sie
hufiger an Straenrndern groer Stdte oder in Industriegebieten.
Merkmale 12 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Reich verzweigt, kahle,
dnne Zweige. Blatt rundlich 3-eckig, 35-lappig, 35 cm lang und breit.
Meist zweihusig, Blten in aufrechten Trauben, mnnliche Bltenstnde mit
1030 Blten, weibliche mit 25. Beere rund, 5 mm gro, rot glnzend.
Essbar.
Vorkommen Europa, Nord- und Ostasien, im mitteleuropischen Tiefland, in
den Alpen bis etwa 1700 m Hhe. Hufig als Bschungsbegrnung, in
Feldhecken und an Straenrndern gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Schwarze Johannisbeere
Ribes nigrum (Stachelbeergewchse)

Foto: Rudolf Knig/Hecker

Die Basis fr Cassis-Likr Der Strauch riecht je nach Nase angenehm


aromatisch oder wanzenartig stinkend. Die Frchte enthalten Fruchtsuren,
Mineralstoffe und Vitamin C und werden besonders zu Saft oder Cassis-
Likr verarbeitet. Die Bltter des Strauchs lieferten, als schwarzer und
grner Tee im 18. und 19. Jahrhundert knapp oder sehr teuer waren, einen
wichtigen Ersatz dafr.
Merkmale 11,5 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Wuchs breit ausladend,
ste lang, wenig verzweigt. Blatt bis zu 10 cm breit, 35-lappig, Grund
herzfrmig, unterseits mit Drsen. Blten in Trauben zu 410, glockiger
Bltenbecher, Kronbltter klein, brunlich. Reife Beeren schwarz, etwa 1 cm
dick. Bltter riechen besonders zerrieben stark aromatisch. Essbar.
Vorkommen Selten wild in Auenwldern, besonders in Mittel- und
Nordeuropa. Oft als Beerenstrauch kultiviert.
BUME UND STRUCHER

Rote Johannisbeere
Ribes rubrum (Stachelbeergewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Besonders gut in Mischungen Rote Johannisbeeren gehren zu den


surereichsten heimischen Frchten. Die Fruchtsuren reinigen beim
Abstreifen der Beeren von den Stngeln die Hnde hnlich gut wie eine
Zitrone. Besonders gut schmecken die Frchte gemischt mit Himbeeren oder
anderem Obst in Mischmarmelade oder Sorbet. Sie sind auch wichtiger
Bestandteil der Cumberlandsoe.
Merkmale 23 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Viele aufstrebende, kaum
verzweigte ste. Blatt bis zu 8 cm breit, 35-lappig, Grund meist spitzwinklig.
Blten grnlich gelb, zu 615 in hngenden Trauben. Beeren 67 mm
Durchmesser, rot, bei Kultursorten auch hell gelblich. Essbar.
Vorkommen Wild selten in Auenwldern Mittel- und Westeuropas. Sorten in
Grten gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Stachelbeere
Ribes uva-crispa (Stachelbeergewchse)

Foto: Roland Spohn

Gut Freund mit Schwarzen Johannisbeeren Die meisten Stachelbeersorten


entstanden nach dem Zweiten Weltkrieg, als Lebensmittel knapp waren und
die heimischen Obststrucher im Ansehen wieder stiegen. Die Beeren
schmecken je nach Sorte sauer-aromatisch oder s. Es gibt auch robuste
Kreuzungen aus Stachelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren, die
Josta- oder Jochelbeeren.
Merkmale 0,51,5 m, Bltezeit AprilMai, Strauch. Wuchs breit buschig, alle
ste dornig. Blatt 16 cm breit, 35-lappig, Rand gekerbt. Blten einzeln
oder zu 23, hngend, mit zur Blte zurckgeschlagenen, innen rtlichen
Kelchblttern und nur halb so langen, weilichen Kronblttern. Beeren
kugelig bis etwas lnglich, grnlich, bei Kultursorten auch rot, vorn mit
Kelchrest. Essbar.
Vorkommen Fast in ganz Europa wild, im Sden in den Gebirgen. Oft in
Grten gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Stechpalme
Ilex aquifolium (Stechpalmengewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Frank Hecker

Das Weihnachtsgrn der Briten In manchen Gegenden tragen noch heute


Glubige die Zweige am Palmsonntag in die Kirche, um diese Palme
weihen zu lassen. Um die Weihnachtszeit gehren Stechpalmenzweige
besonders in England zu den beliebten immergrnen Schmuckpflanzen. Sie
symbolisieren die Fortsetzung des Lebens whrend der Ruhezeit im Winter.
Merkmale 110 m, Bltezeit MaiJuni, Baum oder Strauch. Wuchs schlank,
dicht verzweigt. Blatt bis zu 10 cm lang, derb ledrig, immergrn, Rand gewellt
und meist stark stachelig gezhnt. Zweihusig, Blten wei (erstes Bild), zu
mehreren in den Blattachseln. Steinfrchte (zweites Bild) bis 1 cm, kugelig,
rot, bleiben im Winter oft an den Zweigen. Giftig!
Vorkommen Wlder, Westeuropa bis Deutschland, Mittelmeerraum. Grten,
Parks. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Seidelbast
Daphne mezereum (Spatzenzungengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH

Hier ist Vorsicht geboten Der Seidelbast heit auch Kellerhals, was sich
von Qulerhals ableitet. Der Name bezieht sich auf die besonders in Rinde
und Samen enthaltenen scharfen Giftstoffe, die im Hals heftiges
Wrgegefhl und starke Entzndung auslsen. Hautkontakt mit dem Saft
kann zu Rtungen und Blasen fhren.
Merkmale 0,41,5 m, Bltezeit Febr.April, Strauch. Zweige rutenfrmig.
Bltter lnglich lanzettlich, stumpf oder leicht zugespitzt, 38 cm lang, ca. 1
cm breit, an den Zweigenden schopfartig zusammen. Blten rosapurpurn bis
karminrot, 4-zhlig, Kelchrhre auen seidig behaart, bschelig an tieferen
Seitenknospen lterer ste, duften stark und angenehm. Frucht leuchtend
rot, saftig, 0,51 cm gro. Giftig!
Vorkommen Mischwlder mit reichem Unterwuchs. Auf nhrstoffreichen,
mglichst kalkhaltigen Bden. Europa bis Westasien. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Gestreifter Seidelbast
Daphne striata (Spatzenzungengewchse)

Foto: Manfred Pforr

Gttlicher Name, trotzdem giftig Der germanische Gott Ziu war wohl der
Namenspate fr Zeiland und Seidelbast, Bezeichnungen, die
ursprnglich fr den Gewhnlichen Seidelbast galten. Dem etwas an eine
Alpenrose erinnernden Gestreiften Seidelbast gab man Namen wie
Steinrschen oder Bergrose.
Merkmale 1035 cm, Bltezeit MaiJuli, Strauch. Gabelig verweigt. Blatt
schmal eifrmig bis spatelfrmig, am Ende meist mit einer feinen,
aufgesetzten Spitze, etwa 2 cm lang und 35 mm breit. Blten angenehm
nach Flieder duftend, wie bei allen Seidelbast-Arten ohne Kronbltter, mit 4
Kelchzipfeln am Ende einer bis 2 cm langen, kahlen Kelchrhre, hellrot mit
feinen Lngsstreifen, in Kpfchen zu 815 an den Zweigspitzen. Frucht
orangegelbe, beerenhnliche Steinfrucht. Giftig!
Vorkommen In den deutschen Alpen selten, in sterreich und der Schweiz
hufiger. In Hhen von 1500 bis 2800 m auf Kalkbden in den Alpen. Meist
steinige, trockene Stellen in lichten Wldern und auf Zwergstrauchheiden.
Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Heiderschen
Daphne cneorum (Spatzenzungengewchse)

Foto: Gregor Faller

Sah ein Knab'ein Rslein steh'n Frher war das Heiderschen bis ins
Maingebiet verbreitet. Heute ist es dort nicht mehr zu finden. Sein Bestand
hat an den meisten Fundorten stark abgenommen. Es ist hochgradig
gefhrdet.
Merkmale 0,10,4 m, Bltezeit AprilJuni, Zwergstrauch. Immergrn.
hnlich dem Gestreiften Seidelbast, aber Zweige und Kronrhre fein filzig
behaart. Blten krftiger rosa, zu 510 in dichten Kpfchen an den
Zweigspitzen. Giftig!
Vorkommen Kalkhaltige, trockene Stellen, v. a. in lichten Wldern und auf
Bergmatten, auch auerhalb der Alpen, aber berall ziemlich selten.
Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Rosmarinheide
Andromeda polifolia (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Klte macht ihr nichts aus Andromeda ist in der griechischen Mythologie die
Tochter von Kassiopeia. Beide wurden der Legende nach als Gestirne an
den Nordhimmel versetzt, also den Himmel, der sich ber das
Verbreitungsgebiet der Rosmarinheide wlbt. Die Pflanze enthlt Giftstoffe,
die den Blutdruck senken und zu Atemlhmung fhren knnen. Beim
Menschen sind schon Vergiftungen durch Honig, der von der Rosmarinheide
stammt, aufgetreten.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit MaiAug., Zwergstrauch. Hauptachse
kriecht im Boden, ste aufrecht. Bltter wechselstndig, immergrn,
linealisch bis schmal lanzettlich, bis zu 4 cm lang, oberseits dunkelgrn,
unterseits weilich bereift. Blten hellrosa, krugfrmig, in doldenhnlichen
Trauben. Giftig!
Vorkommen Wild in Hochmooren Nord- und Mitteleuropas. Auf
nhrstoffarmen Bden, oft in Torfmoospolstern.
BUME UND STRUCHER

Alpen-Brentraube
Arctostaphylos alpina (Heidekrautgewchse)

Foto: Roland Spohn


Foto: Roland Spohn

Im Notfall gut gegen Durst Die Sennen auf den Almen der Schweizer Alpen
lschten frher mancherorts ihren Durst mit den reifen, herb schmeckenden
Frchten der Alpen-Brentraube. Der kleine Strauch wchst in den Alpen oft
gemeinsam mit seinem Verwandten, der Echten Brentraube, am selben
Standort.
Merkmale 1030 cm, Bltezeit Mai, Zwergstrauch. ste niederliegend.
Bltter im Herbst auffallend rot gefrbt (erstes Bild), 14 cm lang, verkehrt
eifrmig, unten verschmlert, Rand fein gezhnt und lang bewimpert. Blten
kugelig, etwa 5 mm gro (zweites Bild). Reife Frchte glnzend blauschwarz,
6 mm dick, reifen erst im Jahr nach der Blte. Essbar.
Vorkommen In der Arktis und in den Hochlagen der Gebirge Europas
beheimatet.
BUME UND STRUCHER

Echte Brentraube
Arctostaphylos uva-ursi (Heidekrautgewchse)

Foto: Peter Schnfelder

Bewhrt bei Harnwegsinfektionen Die Echte Brentraube wchst in Europa,


Sibirien und Nordamerika in Regionen, in denen das Sternbild des Groen
Bren zu sehen ist (Name!). Die Bltter sind eine wichtige Zutat von
Blasentee. Sie helfen bei Blasenentzndung und Harnwegsinfektionen. Man
sollte den Tee jedoch nicht lnger als eine Woche trinken.
Merkmale 2030 cm, Bltezeit AprilMai, Strauch. Immergrn, Zweige
niederliegend, bis zu 1,5 m lang, Wuchs teppichartig. Blatt 13 cm lang, oval,
derb, oben glnzend dunkelgrn, unten hellgrn. Blten weilich oder rtlich,
oft nur mit rtlichen Spitzen, krugfrmig mit 5 Kronblattzipfeln, in etwa 10-
bltigen, nickenden Trauben. Frchte scharlachrot, kugelig, mehlig.
Vorkommen Wild in fast ganz Europa, Kiefernwlder, Heiden, bis in 2500 m
Hhe. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Besenheide
Calluna vulgaris (Heidekrautgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Wenn die Heide blht Auf Flchen, die mit Heidekraut bewachsen sind,
knnen sich Bume im Vergleich zu anderen offenen Standorten nur sprlich
oder versptet ansiedeln. Denn die Wurzeln der Heide geben Stoffe in den
Boden ab, die das Wachstum von vielen Pilzen unterdrcken. Auf eine
Lebensgemeinschaft mit diesen Pilzen sind aber viele Bume angewiesen.
Merkmale 0,31 m, Bltezeit Aug.Okt., Zwergstrauch. Liegende,
aufsteigende oder aufrechte Zweige. Immergrn. Bltter berdecken sich
dachziegelartig, Blattrand nach unten umgeschlagen, an den Sumen durch
Haare verbunden, 13 mm lang, um 1 mm breit. Blten rosafarben oder
hellviolett, in endstndigen, 515 cm langen Trauben.
Vorkommen Heiden, magere Weiden, helle Kiefernwlder, Moore, Felsen.
Nhrstoffarme, saure Bden an hellen Standorten. Ganz Europa.
BUME UND STRUCHER

Schwarze Krhenbeere
Empetrum nigrum (Heidekrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Ihre Frchte brauchen Frost Nach Frost und Nachreife sind die Frchte der
Schwarzen Krhenbeere geniebar und schmecken hnlich wie
Preiselbeeren. Es gibt 2 Unterarten: im kstennahen Tiefland die
Unterart nigrum mit eingeschlechtigen, in den Alpen die
Unterart hermaphroditum mit meist zwittrigen Blten.
Merkmale 0,10,5 m, Bltezeit AprilJuni, Zwergstrauch. Liegende,
wurzelnde sowie aufsteigende ste und Zweige. Bltter immergrn, linealisch
bis schmal elliptisch, glnzend dunkelgrn, bis zu 8 mm lang, 2 mm breit.
Blten grnlich rosa bis purpurfarben, einzeln in den Blattachseln.
Steinfrucht schwarz, bis zu 0,8 cm, mit mehreren Steinkernen. Giftig!
Frchte essbar.
Vorkommen Saure Bden, im norddeutschen Flachland in Mooren, auf
Heiden und in lockeren Nadelwldern, in alpinen Bergwldern und auf
Zwergstrauchheiden bis ber die Baumgrenze.
BUME UND STRUCHER

Glocken-Heide
Erica tetralix (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Im Garten etwas heikel Die Glocken-Heide bevorzugt stark saure,


nhrstoffarme, nasse Bden. Solche feuchten Heiden gelten als gefhrdet
und sind heute meist als Schutzgebiete ausgewiesen. Ihr Verbreitungsgebiet
deckt sich in Mitteleuropa fast ganz mit dem Bereich, der vom atlantischen
Klima beeinflusst wird.
Merkmale 0,20,7 m, Bltezeit JuliSept., Zwergstrauch. Aufrechte, dnne
Stmme und Zweige. Bltter immergrn, linealisch bis lanzettlich, bis zu 6
mm lang, meist in 4-zhligen Quirlen. Blten hellrosa, krugfrmig mit 4
Kronblattzipfeln, bis zu 9 mm lang, in 515-bltigen Dolden an den
Zweigspitzen.
Vorkommen Auf sauren Bden in Mooren und Feuchtheiden, in moorigen
Kiefernwldern im nordwestdeutschen Flachland verbreitet, im brigen
Deutschland praktisch fehlend.
BUME UND STRUCHER

Schnee-Heide
Erica carnea (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Von ihren Blten hat man lange etwas Als Winterblher und immergrner
Bodendecker wird die Schnee-Heide in vielen Sorten in Gr-ten kultiviert. Es
gibt Formen mit gelblichen Blttern und Bltenfarben von Wei bis
Dunkelviolett. Die Bltenkrone fllt erst lange nach der Bestubung der
Blten ab, sodass lange Zeit der Eindruck einer blhenden Pflanze besteht.
Merkmale 0,10,4 m, Bltezeit Jan.April, Zwergstrauch. Niederliegend bis
kriechend. Bltter linealisch, bis zu 8 mm lang, meist zu viert in Quirlen
angeordnet, an den Rndern nach unten eingerollt und dadurch die
Blattunterseite verdeckend. Blten rosa oder fleischfarben, mit
rhrenfrmiger, 4-zipfliger Bltenkrone, aus der die dunklen Staubgefe
hervorragen, nickend, in meist einseitswendigen Trauben.
Vorkommen Wild in sonnigen Kiefernbestnden der Gebirge Mittel- und
Sdeuropas, auf meist kalkhaltigen Bden. Oft in Grten.
BUME UND STRUCHER

Sumpf-Porst
Rhododendron tomentosum, Ledum palustre (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Einfach berauschend In Sibirien legte man frher Zweige zwischen die


Kleidung und in Getreidelager, um Ungeziefer abzuhalten. Grere Mengen
der duftenden Inhaltsstoffe wirken berauschend. Die Germanen gaben die
Pflanze als Bitterwrze ins Bier und verstrkten so die Rauschwirkung.
Merkmale 0,51,5 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Immergrn, aufrecht.
Bltter linealisch bis schmal elliptisch, bis zu 5 cm lang, 12 mm breit,
oberseits dunkelgrn, unterseits rostrot. Blten wei, 5-zhlig, bis zu 15 mm.
Frucht eine hngende Kapsel. Pflanze stark aromatisch. Giftig!
Vorkommen Wild in Kiefernmooren Norddeutschlands und Nordeuropas. Auf
nassen, sauren Bden. Geschtzt.
BUME UND STRUCHER

Bewimperte Alpenrose
Rhododendron hirsutum (Heidekrautgewchse)

Foto: Roland Spohn

Um zu gedeihen, brauchen sie Schnee Alpenrosen sind zwar an die rauen,


kalten Winter des Gebirges gut angepasst, bentigen aber fr eine gute
Entwicklung eine ausreichende Schneebedeckung. Ins Flachland gepflanzt
sind sie weniger kltetolerant und erfrieren oft.
Merkmale 0,31 m, Bltezeit MaiJuli, Strauch. Immergrn, buschig, dicht
verzweigt. Bltter schmal eifrmig, bis zu 3 cm lang, 1,2 cm breit, am Rand
leicht eingekerbt, lange Borstenhaare, grn. Blten rosa, trichterfrmig mit
glockig erweiterten Kronblattzipfeln, bis zu 14 mm lang.
Vorkommen Heimisch in den Alpen in Zwergstrauchheiden und Wldern an
der Waldgrenze. Meist auf Kalk.
BUME UND STRUCHER

Rostblttrige Alpenrose
Rhododendron ferrugineum (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Almrausch In manchen Gegenden der Alpen heien die Strucher


Almrausch. Rausch gilt hierbei als allgemeine Bezeichnung fr niedriges
Gestrpp und bezieht sich wohl nicht auf ein hrbares Rauschen durch den
Wind oder eine berauschende Wirkung. Tee aus den Blttern fhrt zu
belkeit, Krmpfen und Herzstillstand. Auch die Blten vieler Rhododendron-
Arten sind giftig. Wenn Bienen Nektar daraus sammeln, gelangen die
Giftstoffe sogar in den Honig.
Merkmale 0,31,2 m, Bltezeit JuniAug., Strauch. Immergrn, stark
verzweigt. Bltter ledrig, schmal elliptisch, am Ende zugespitzt, oberseits
glnzend dunkelgrn, unterseits rostrot beschuppt, 1,54 cm lang und 12
cm breit. Blten krftig rosarot, mit trichterfrmigem Grund und glockig
abstehenden Zipfeln, bis zu 15 mm lang. Frucht eine holzige Kapsel mit sehr
kleinen Samen. Giftig!
Vorkommen Wild in den Gebirgen Mittel- und Sdeuropas auf sauren Bden
bis ber 2000 m.
BUME UND STRUCHER

Zwerg-Alpenrose
Rhodothamnus chamaecistus (Heidekrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

In den Ostalpen zu finden Die Zwerg-Alpenrose ist eine sehr alte Reliktart.
Sie hat keine nheren Verwandten und hat ein recht kleines
Verbreitungsgebiet.
Merkmale Bis zu 40 cm, Bltezeit JuniJuli, Zwergstrauch. Immergrn.
Bltter ledrig, lanzettlich bis schmal eifrmig, borstig bewimpert, bis zu 15
mm lang, 7 mm breit. Blten hellrosa, radfrmig ausgebreitet, Krone bis zu 3
cm breit, zu 13 in den Blattachseln vorjhriger Triebe.
Vorkommen In den Ostalpen an felsigen Hngen und auf Gerllhalden,
meist auf Kalk, v. a. in Hhen von 1500 2200 m.
BUME UND STRUCHER

Gmsheide
Loiseleuria procumbens (Heidekrautgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Im Frhling ist sie die Erste Der auch als Alpenazalee bekannte Strauch
bildet v. a. an stark ausgesetzten, bereits sehr frh im Jahr schneefreien
Stellen seine dichtesten Bestnde aus. Da er bereits unmittelbar nach der
Schneeschmelze zu blhen beginnt, prgt er mit seinen rosafarbenen Blten
meist als erste Pflanze den Vorfrhling im Hochgebirge.
Merkmale Bis zu 30 cm, Bltezeit JuniJuli, Zwergstrauch. Immergrn,
bildet mit bis zu 50 cm langen, stark verzweigten und immer wieder fest
wurzelnden Trieben dichte Matten. Bltter lnglich, mit abgerundeter Spitze
und nach unten eingerollten Rndern, bis zu 7 mm lang und 2 mm breit.
Blten rosa, 5-zhlig, bis zu 6 mm Durchmesser, zu 25 in endstndigen
Dolden. Frucht eine bis zu 4 mm groe, rtliche Kapsel.
Vorkommen Auf kalkfreiem Untergrund in Felsspalten und auf
Rohhumusbden, in Mitteleuropa nur in den Alpen zwischen 1500 und 3000
m Hhe. In den Zentralalpen hufig, in den deutschen Alpen seltener, auch in
Nordeuropa weit verbreitet.
BUME UND STRUCHER

Preiselbeere
Vaccinium vitis-idaea (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sehr lecker zu Wild Die Schweden bezeichnen die Preiselbeeren als Rotes
Gold des Landes. Die Frchte enthalten verschiedene Suren, viele
Mineralstoffe, Vitamin A und C sowie Vitamine der B-Gruppe. Sie lassen sich
ziemlich lange lagern. Roh schmecken sie nicht besonders gut, umso
schmackhafter sind sie als Kompott oder als Saft. Am bekanntesten sind sie
als Beilage zu Wildbraten.
Merkmale Bis zu 30 cm, Bltezeit MaiAug., Zwergstrauch. Immergrn,
Zweige dicht beblttert. Blatt oberseits glnzend dunkelgrn, unterseits
hellgrn mit dunkleren Punkten, bis zu 2 cm lang und 1 cm breit. Blten
cremewei (erstes Bild), teils leicht rtlich berlaufen, in hngenden Trauben.
Frchte scharlachrot (zweites Bild), 0,50,8 cm, im Aug.Okt. Essbar.
Vorkommen Wild fast in ganz Europa in Kiefern- und Fichtenwldern und
Mooren. Auf sauren Bden. In Mooren oft zwischen dem Moos.
BUME UND STRUCHER

Heidelbeere
Vaccinium myrtillus (Heidekrautgewchse)

Foto: Frank Hecker

Frbt nicht nur die Finger blau Die wohlschmeckenden Heidelbeeren


enthalten Fruchtsuren, Mineralstoffe und Vitamine. Frische Heidelbeeren
wirken eher abfhrend, getrocknete sowie Heidelbeersaft lindern Durchflle.
Wer die Frchte sammelt, wird auch Bekanntschaft mit den Farbstoffen
machen, die nicht nur Finger, sondern auch Kleidung hartnckig frben.
Frher verwendete man den Saft zum Frben von Wolle, Spielkarten und
Wein. In Grten wird oft die grere Frchte tragende, bis zu 2 m hohe
Amerikanische Kultur-Heidelbeere (Vaccinium angustifolium corymbosum)
angepflanzt. Sie verwildert auch und gilt als invasiv.
Merkmale Bis zu 0,5 m, Bltezeit AprilJuni, Zwergstrauch. Zweige
aufstrebend, grn, dicht beblttert. Bltter lnglich oval, zugespitzt, an der
Basis gerundet, matt hellgrn, im Herbst prchtig goldgelb bis karminrot, 23
cm lang, etwa 1 cm breit. Blten grnlich wei oder rtlich, Krone krugfrmig
glockig, 4- oder 5-zhlig (erkennbar nur an den Zipfeln der krugfrmigen
Krone), zu 12 in den Blattachseln an den Zweigenden. Beeren blauschwarz
bereift, bis zu 1 cm, erscheinen im JuliAug. Essbar.
Vorkommen Wild in Nord- und Mitteleuropa und den Gebirgen Sdeuropas.
In Wldern, auf moorigen Heiden. Wchst oft flchendeckend.
BUME UND STRUCHER

Rauschbeere
Vaccinium uliginosum (Heidekrautgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Sie heit zu Recht auch Trunkelbeere Die Beeren knnen bei Verzehr
grerer Mengen zu einem rauschartigen Zustand mit Erbrechen fhren.
Verantwortlich dafr ist ein Pilz, der Rauschbeeren-
Fruchtbecherling (Sclerotinia megalospora). Frchte unbefallener Pflanzen
zeigen keine Wirkung. Da die Fruchtbecher des Pilzes erst auf mumifizierten
Frchten erscheinen, lsst sich uerlich nicht feststellen, ob eine frische
Beere infiziert ist. Der Vitamingehalt der Beeren ist hher als bei der
Preiselbeere, und sie werden in Tundra und Taiga auch als Wildobst
gesammelt. Im Mittelalter diente Rauschbeerenwein in nordischen Lndern
als Messwein.
Merkmale 0,21 m, Bltezeit MaiJuli, Strauch. Spross weit kriechend.
Bltter verkehrt eifrmig, am Ende stumpf oder etwas zugespitzt, ca. 25 mm
lang und 12 mm breit. Blten wei oder rtlich, bis zu 6 mm lang, in 13-
bltigen, nickenden Trauben. Frucht dunkelblaue, bereifte Beere, kugelig
oder birnenfrmig, ca. 10 mm, im Aug. Frchte im Gegensatz zur
Heidelbeere mit hellem Fleisch und hellem Saft.
Vorkommen In Moorwldern und am Rand von Hochmooren, auch in alpinen
Zwergstrauchheiden bis etwa 3000 m Hhe. Die Art befindet sich durch den
Verlust geeigneter Moorstandorte in Deutschland im Rckgang.
BUME UND STRUCHER

Wald-Geiblatt
Lonicera periclymenum (Geiblattgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Von Nachtfaltern besonders geschtzt Das Wald-Geiblatt wird oft


Jelngerjelieber genannt. Dies kann sich sowohl auf die Bltezeit als auch
die Lnge der Kletterzweige beziehen. Gegen Abend duften die Blten
besonders intensiv und angenehm. Sie werden v. a. von langrssligen
Nachtfaltern besucht und bestubt.
Merkmale 35 m, Bltezeit MaiAug., Kletterstrauch. Triebe winden rechts
um die Wuchsunterlage was in der europischen Flora selten vorkommt.
Bltter lnglich oval, spitz oder leicht gerundet, ohne gegenseitige
Verwachsungen, oberseits dunkelgrn, unterseits blulich. Blten gelblich
cremewei, zu mehreren in endstndiger, kopfig gedrngter Dolde. Frchte
korallenrote Beeren, erscheinen im Aug.Sept. Giftig!
Vorkommen Wild in West- und Mitteleuropa in Laubwldern, an
Waldrndern, Gebschen.
BUME UND STRUCHER

Rote Heckenkirsche
Lonicera xylosteum (Geiblattgewchse)

Foto: Roland Spohn

Knochenhartes Holz Frher pflanzten Grtner den Strauch gelegentlich als


Hecken um Grten und Anlagen. Besonders fr Spielpltze ist er jedoch
ungeeignet, da die giftigen roten Beeren das Interesse von Kindern wecken.
Der Name xylosteum bedeutet Beinholz oder Knochenholz und bezieht
sich auf das sehr harte Holz, das beim Zerbrechen der Zweige laut knackt.
Merkmale 13 m, Bltezeit MaiJuni, Strauch. Breit aufrecht, dicht
verzweigt. Bltter gegenstndig, bis zu 6 cm lang, breit elliptisch, meist auf
beiden Seiten weichhaarig. Blten wei, auen leicht rtlich, paarig in den
Blattachseln junger Triebe, Kronrhre trichterfrmig, im unteren Teil leicht
bauchig, 2-lippig. Beeren glnzend rot, etwa 0,5 cm dick. Giftig!
Vorkommen In Mitteleuropa in Gebschen, an Waldrndern. In Grten und
Parks gepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Schneebeere
Symphoricarpos albus (Geiblattgewchse)

Foto: Frank Hecker

Der Knallerbsenstrauch Die Frchte des Strauchs werden je nach Gegend


Knallerbsen, Knatschbeeren oder Knackerbsen genannt. Wirft man
sie mit Wucht auf den Boden oder tritt darauf, zerplatzen sie mit einem mehr
oder weniger lauten Knall. Das schwammige Fruchtfleisch enthlt keinen
weien Farbstoff, sondern reflektiert das einfallende Licht vollstndig. Die
Frchte werden von Vgeln gefressen, allerdings scheinen sie nicht
besonders beliebt zu sein: Sie stehen oft noch den ganzen Winter am
Strauch.
Merkmale Bis zu 2 m, Bltezeit JuniSept., Strauch. Zweige dnn. Bltter
gegenstndig. elliptisch bis rundlich, oben dunkelgrn, unten blulich grn.
Blten glockig, etwa 5 mm lang, rosa. Frchte kugelig, 11,5 cm gro, wei,
leicht zu zerdrcken. Giftig!
Vorkommen Heimat Nordamerika. In Europa in Grten, Parks und an
Bschungen. Invasiv.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Waldrebe
Clematis vitalba (Hahnenfugewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Sie haftet nicht, sie hakt sich fest Die Gewhnliche Waldrebe ist eine der
wenigen heimischen Lianen. Sie bildet keine Haftwurzeln, sondern hakt sich
mit den Blattstielen an der Unterlage fest. Die Blten locken mit ihrem
unangenehmen Duft Bienen und Fliegen an. Die Frchte reifen erst im
Winter und lsen sich nur durch starke Winde von der Mutterpflanze.
Merkmale 515 m, Bltezeit JuniSept., Kletterstrauch. berwuchert die
Sttze oft vollstndig mit windenden Stmmen. Blatt bis zu 25 cm lang,
unpaarig gefiedert, 57 Fiedern, weit voneinander entfernt. Blten
cremewei (erstes Bild). Frucht eine Nuss mit silbrigem Flugorgan (zweites
Bild), bleibt im Winter an der Pflanze.
Vorkommen Wild in Mittel- und Sdeuropa in Auenwldern, an Waldrndern,
auf dflchen.
BUME UND STRUCHER

Efeu
Hedera helix (Araliengewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos


Foto: Frank Hecker

Kletternde Heilpflanze Die Bltter enthalten Wirkstoffe, die das Abhusten


von Schleim erleichtern und Krmpfe lsen.
Merkmale Bis zu 20 m, Bltezeit Sept.Nov., Strauch. Bildet Stmme mit
Haftwurzeln, Zweige kletternd, dicht belaubt. Bltter immergrn, an nicht
blhenden Trieben 35-lappig, an blhenden Trieben eher rautenfrmig bis
elliptisch. Blten gelbgrn (erstes Bild), zahlreich in endstndigen,
doldenartigen Rispen. Blauschwarz bereifte Steinfrchte (zweites Bild) reifen
ausnahmsweise ber Winter von Febr.April! Giftig!
Vorkommen Wild fast in ganz Europa in Wldern, an Felsen, Mauern.
BUME UND STRUCHER

Laubholz-Mistel
Viscum album (Sandelholzgewchse)

Foto: Roland Spohn

Heiliger Baum der Druiden Die Mistel lebt als Halbschmarotzer. Von den
keltischen Vlkern wurde sie als Dmonen abwehrend verehrt.
Merkmale Bis zu 1 m, Febr.April, Strauch. Wchst auf den sten
verschiedener Gehlze, Zweige gelbgrn oder grn, mehrfach gabelig
verzweigt. Bltter immergrn, ledrig derb, lnglich zungenfrmig, beidseitig
gelbgrn. Blten gelblich grn, zu 24 in den Gabelsten. Weiliche,
beerenartige Frchte. Giftig!
Vorkommen Wild fast in ganz Europa auf Laubbumen, Wei-Tannen und
Kiefern.
BUME UND STRUCHER

Echter Weinstock
Vitis vinifera (Weinrebengewchse)

Foto: Frank Hecker

Ein bisschen Wein ist gesund In Rot- und Weiwein sind phenolische
Verbindungen enthalten, die antioxidativ wirken. Sie erhhen das gute
HDL-Cholesterin im Blut und bieten damit einen gewissen Schutz vor Herz-
und Kreislauferkrankungen allerdings nur bei migem Weingenuss!
Merkmale 520 m, Bltezeit JuniJuli, Strauch. Zweige mithilfe von Ranken
kletternd. Blatt meist 35-lappig, Rand unregelmig gezhnt. Blten
unscheinbar in lnglichen, dichten Rispen. Beeren je nach Sorte gelblich bis
blauviolett.
Vorkommen Wild selten in Auenwldern. Kultursorten in warmen Gegenden
angepflanzt.
BUME UND STRUCHER

Gewhnliche Jungfernrebe
Parthenocissus quinquefolia (Weinrebengewchse)

Foto: Frank Hecker

Klettert mit Vorliebe an Gersten Die anspruchslose Kletterpflanze kam


etwa um 1610 nach Europa und wurde schon bald in Parks zum Begrnen
von Bogengngen verwendet.
Merkmale 815 m, Bltezeit JuniAug., Strauch. Klettert mit Ranken, dicht
beblttert. Blatt meist handfrmig 5-teilig, rote Herbstfrbung. Unscheinbare
Blten in lockeren Rispen.
Vorkommen Stammt aus Nordamerika. In Europa an Zunen, Pergolen und
an Husern, gelegentlich auch verwildert.
BUME UND STRUCHER

Gewhnlicher Sommerflieder
Buddleja davidii (Braunwurzgewchse)

Foto: Frank Hecker

Fhrt auch mal per Anhalter Die sehr leichten Samen verbreiten sich mit
dem Wind und knnen Fahrzeugen anhaften. Deshalb wchst der Strauch
oft verwildert auf dflchen in Stdten, an Bahndmmen und in
Industriegebieten.
Merkmale 34 m, Bltezeit JuliSept., Strauch. Viele aufrechte
Stmmchen, Wuchs oft kugelig. Blatt bis zu 25 cm lang, lanzettlich, unten
weifilzig, Rand mit kleinen, nach vorne gerichteten Zhnen. Bis zu 30 cm
lange, dichte Bltenstnde am Ende der Jahrestriebe, Blten 4-zipfelig,
duften besonders abends stark aromatisch. Giftig!
Vorkommen Stammt aus den Gebirgen Westchinas. Zierstrauch in Grten
und Parks, verwildert auf dflchen, an Bahndmmen.
FARNE

Gewhnlicher Schwimmfarn
Salvinia natans (Schwimmfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Schwimmbltter werden durch Luftkammern an der Wasseroberflche


gehalten.
Merkmale 5 cm, Sporenreife JuliAug., einjhrig. Schwimmbltter ca. 1 cm,
eifrmig, Wasserbltter wurzelhnlich, stark verzweigt. Sporen in kugeligen
Kapseln unter den Schwimmblttern.
Vorkommen Flache, warme, windgeschtzte eutrophe Stillgewsser. Nur in
wenigen Gewssern an Oberrhein, Mittelelbe, Havel. Geschtzt.
FARNE

Groer Algenfarn
Azolla filiculoides (Schwimmfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art stammt aus Nordamerika und kann strenge Winter nicht berleben.
Sie pflanzt sich bei uns nur vegetativ durch Teilung fort.
Merkmale 110 cm, Sporenreife Aug.Okt., ein- bis mehrjhrig. Stngel
fiederig verzweigt. Bltter schuppenfrmig, sich berlagernd, bis zu 2,5 mm
lang, blaugrn, zum Herbst hin rtlich gefrbt. Sporen in 12 mm groen
Kapseln an untergetauchten Blattlappen.
Vorkommen Auf der Oberflche nhrstoffreicher, stehender bis langsam
flieender Gewsser. V. a. am Oberrhein.
FARNE

Gewhnlicher Pillenfarn
Pilularia globulifera (Kleefarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Dieser unscheinbare Farn ist leicht mit grasartigen Pflanzen zu verwechseln.


Man erkennt ihn am sichersten an seinen jungen Blttern, die an der Spitze
spiralig eingerollt sind, bevor sie sich entfalten.
Merkmale 515 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Amphibischer
Wasserfarn mit kriechendem Stngel, dichte Rasen bildend. Bltter
binsenartig, 415 cm lang, 1 mm dick, zu 15 an den Knoten des Stngels.
Sporen in runden behaarten, etwa 3 mm groen Behltern, erst gelbgrn,
dann hell brunlich und zuletzt schwarz.
Vorkommen In flachen, meist nhrstoffreichen, kalkarmen Gewssern, auf
zeitweise berschwemmten Schlammflchen. Recht selten, v. a. in der
Norddeutschen Tiefebene, vielerorts sicher bisher auch bersehen.
FARNE

Rippenfarn
Blechnum spicant (Rippenfarngewchse)

Foto: Frank Hecker

Die Art wurde durch den verstrkten Anbau von Fichten sehr gefrdert.
Merkmale 3075 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Dichte
Blattrosette. Sterile Bltter flach ausgebreitet bis schrg aufwrts gerichtet,
bis zu 50 cm lang, 7 cm breit, einfach fiederteilig, mit 3060
wechselstndigen, 35 mm breiten Abschnitten. Fertile Bltter steil
aufgerichtet, viel lnger (bis zu 75 cm) und mit viel schmleren Abschnitten
(12 mm breit) als die sterilen. Sporenkapseln in 2 dichten Reihen an den
Unterseiten der fertilen Blattabschnitte, bilden einen zusammenhngenden
Sporangienstreifen.
Vorkommen Meist auf nhrstoffarmen, sauren Bden, in schattigen
Nadelwldern. Weit verbreitet, im Bergland viel hufiger als in der Ebene.
FARNE

Strauenfarn
Matteuccia struthiopteris (Perlfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Sporen berwintern in den fertilen Blttern.


Merkmale 50170 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Wurzelstock kurz,
aufrecht, Auslufer bis zu 60 cm lang. Sterile Bltter steil aufgerichtet, einen
dichten Trichter bildend, einfach bis doppelt gefiedert, hellgrn. Fertile Bltter
in der Mitte des Trichters, nur ein Drittel so lang wie die sterilen, reif
dunkelbraun, strauenfederartig zusammengerollt.
Vorkommen Halbschattige Stellen nahe Bchen und Flssen. Nicht hufig.
Geschtzt.
FARNE

Eichenfarn
Gymnocarpium dryopteris (Wimpernfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die fruchtbaren Bltter dieses Farns gleichen den unfruchtbaren.


Merkmale Bis zu 30 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Bltter im
Umriss gleichseitig 3-eckig, Blatt wie aus 3 Fiedern zusammengesetzt:
unterstes Fiederpaar 1. Ordnung gestielt und doppelt gefiedert, grer als
die gesamte brige Blattspreite, deren Fiedern sitzend und einfach gefiedert
sind, Blattstiel mindestens doppelt so lang wie Spreite.
Vorkommen Schattige, frische Stellen in Laub- und Mischwldern, auf
kalkarmen, nhrstoffreichen Bden. Verbreitet, v. a. im Bergland.
FARNE

Zerbrechlicher Blasenfarn
Cystopteris fragilis (Wimpernfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Findet an frisch angelegten Mauern rasch neue Standorte.


Merkmale 1030 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Wurzelstock kurz,
liegend bis aufsteigend. Bltter lnglich eifrmig bis lanzettlich, sehr zart, 2
3-fach gefiedert, unterstes Fiederpaar etwas kleiner als das folgende. Sori
rundlich, zunchst mit zartem Schleier bedeckt, der spter zurckgeschlagen
ist.
Vorkommen Kalkhaltige, schattige und etwas feuchte Felsen und Mauern.
Relativ hufig.
FARNE

Wald-Frauenfarn
Athyrium filix-femina (Wimpernfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Der Name filix-femina bedeutet Farn-Frau und stammt aus einer Zeit, als
man noch wenig ber die Fortpflanzung der Farne wusste. Man hielt damals
den etwa ebenso hufigen Gewhnlichen Wurmfarn (Farn-Mann) mit
seinen weniger fein zerteilten, meist noch greren Blttern fr den
mnnlichen Partner des Frauenfarns.
Merkmale 50100 cm oder mehr, Sporenreife JuliSept. ausdauernd.
Wurzelstock kurz. Bltter lnglich eifrmig bis lanzettlich, 23-fach gefiedert,
Blattspindel oberseits rinnig. Sori lnglich bis hakenfrmig gebogen, bis zur
Reife mit an der Lngsseite festsitzendem Schleier bedeckt.
Vorkommen An schattigen bis halbschattigen Stellen, v. a. in etwas
feuchten, nicht zu kalkreichen Wldern. Bei uns fast berall hufig.
FARNE

Gewhnlicher Wurmfarn
Dryopteris filix-mas (Wurmfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Schon in der Antike wurde der Wurzelstock dieses Farns zur Wurmkur
eingesetzt. Doch konnten Patienten an berdosen erblinden oder sterben.
Merkmale 30140 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Wurzelstock kurz.
Bltter in trichterfrmiger Rosette, lanzettlich, einfach gefiedert, an jeder
Seite mit 2035 tief fiederspaltigen Fiedern, Blattstiel kurz. Sori rundlich, 2-
reihig an der Unterseite des oberen Blattabschnitts, mit nierenfrmigem
Schleier. Beim hnlichen Kamm-Wurmfarn (D. cristata) neigen sich die
sterilen Bltter in der Rosette nach auen, die sporentragenden Bltter
stehen senkrecht zueinander. Beim Gewhnlichen Wurmfarn sind fertile und
sterile Bltter gleich. Giftig!

Foto: Michael Hassler

Vorkommen Schattige Wlder. Hufig.


Farne

Dorniger Wurmfarn
Dryopteris carthusiana (Wurmfarngewchse)

Foto: Michael Hassler


Foto: Michael Hassler

Dieser Farn wchst auch in reinen Fichtenbestnden.


Merkmale 15150 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. hnlich dem
Gewhnlichen Wurmfarn, aber Bltter 23-fach oder 4-fach gefiedert (erstes
Bild), Fieder 2. Ordnung mit dornartigen Spitzen, Blattstiel mindestens so
lang wie die Spreite. Sori 2-reihig auf Blattunterseite (zweites Bild).
Vorkommen Saure, nhrstoffarme Wald- und Heidebden. Hufig.
FARNE

Gelappter Schildfarn
Polystichum aculeatum (Wurmfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Formenreich, einige dieser Formen sind auch als Gartenpflanzen sehr


beliebt.
Merkmale 30100 cm, Sporenreife JuniOkt., mehrjhrig. Wurzelstock
holzig. Bltter wintergrn, ziemlich derb, lanzettlich, 2-fach gefiedert,
beiderseits mit 4050 Fiedern aus jederseits bis zu 20 sichelfrmig
gebogenen, zugespitzten Fiederchen. Sori mit schildfrmigem, rundem
Schleier.
Vorkommen Feuchte und schattige Stellen, in Schluchtwldern. Im
Flachland selten, in den Mittelgebirgen und Alpen hufiger. Geschtzt.
FARNE

Mauerraute
Asplenium ruta-muraria (Streifenfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Mauerraute ertrgt, anders als die meisten Farne, auch lngere
Trockenzeiten und wchst daher auch auf stark besonnten Mauern.
Merkmale 310 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Kurz kriechender,
verzweigter Wurzelstock. Bltter ziemlich derb, berwinternd, dreieckig, 23-
fach gefiedert, mit jederseits 45 wechselstndigen, rautenfrmigen Fiedern.
Sori streifenfrmig, am Schluss die ganze Blattunterseite ausfllend.
Vorkommen An meist kalkhaltigen Felsen und Mauern. Allgemein verbreitet.
FARNE

Braunstieliger Streifenfarn
Asplenium trichomanes (Streifenfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Fiedern fallen im Frhjahr von der Spindel, die dann noch lngere Zeit
erhalten bleibt. Beim hnlichen Grnstieligen Streifenfarn (A. viride) fallen die
Fiedern nicht von der Spindel ab, sondern das Blatt welkt als Ganzes.
Foto: Frank Hecker

Merkmale 525 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Kurzer, stark


verzweigter Wurzelstock. Bltter wintergrn, im Umriss linealisch lanzettlich,
einfach gefiedert, mit kurzem, dunkel rotbraunem Stiel und ebenso gefrbter
Spindel, jederseits 1540 rundliche Fiedern. Sori streifenfrmig, zuletzt fast
die ganze Unterseite bedeckend.
Vorkommen Meist an schattigen Felsen und Mauern. Relativ hufig.
FARNE

Schriftfarn
Asplenium ceterach, Ceterach officinarum (Streifenfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Der Farn rollt bei Trockenheit die Bltter so zusammen, dass die Unterseiten
nach oben weisen.
Merkmale 520 cm, Sporenreife JuliOkt., mehrjhrig. Kurzer Wurzelstock.
Bltter wintergrn, lederartig, regelmig fiederteilig und lnglich lanzettlich,
unterseits dicht hellbraun beschuppt. Sori streifenfrmig, anfangs unter den
Schuppen der Blattunterseite verborgen.
Vorkommen An trockenen, meist kalkarmen Mauern und Felsen, bei uns fast
nur in Wrmegebieten. Ziemlich selten. Geschtzt.
FARNE

Hirschzunge
Asplenium scolopendrium (Streifenfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Auer an ihren natrlichen Standorten wuchs die Hirschzunge frher


regelmig auch in Brunnenschchten.
Merkmale 1560 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Wurzelstock
aufrecht oder aufsteigend. Bltter ungeteilt, lnglich zungenfrmig, zur
Spitze verschmlert und mit tief herzfrmigem Grund, lederig und etwas
glnzend, von der Mittelrippe schrg abzweigende, gabelig geteilte
Seitennerven (erstes Bild). Sori streifenfrmig (zweites Bild), auf den
Seitennerven an der Blattunterseite.
Vorkommen An schattig-feuchten Stellen auf meist kalkreichem Gestein
oder in Schluchtwldern, v. a. in wintermilden Lagen. Im Flachland selten, im
Bergland etwas hufiger, besonders im westlichen Mitteleuropa. Geschtzt.
FARNE

Gewhnlicher Buchenfarn
Phegopteris connectilis, Thelypertis phegopertis (Sumpffarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art ist durch das stark abgewinkelte untere Fiederpaar kaum zu
verwechseln.
Merkmale 1540 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Dnner,
kriechender Wurzelstock. Bltter entfernt stehend, 3-eckig eifrmig, schmal
zugespitzt, einfach gefiedert, jederseits mit 1220 fiederspaltigen Fiedern,
unterstes Paar abwrts gerichtet. Sori rund, dem Blattrand genhert, ohne
Schleier.
Vorkommen An schattigen, etwas feuchten und meist kalkarmen Stellen, v.
a. in Buchen- und Fichtenmischwldern. Ziemlich hufig.
FARNE

Gewhnlicher Sumpffarn
Thelypteris palustris (Sumpffarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Durch den eingerollten Blattrand unterscheiden sich die fertilen Bltter etwas
von den sterilen.
Merkmale 20100 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Weit kriechender,
verzweigter Wurzelstock. Bltter entfernt stehend, breit lanzettlich, am
Grund kaum verschmlert, einfach gefiedert mit jederseits 1030
fiederspaltigen Fiedern. Sori rundlich, mit nierenfrmigem, bald abfallendem
Schleier, vom umgerollten Blattrand teils bedeckt.
Vorkommen In sumpfigen Wiesen, Wldern. V. a. im Flachland, nicht hufig.
FARNE

Bergfarn
Oreopteris limbosperma, Thelypteris limbosperma (Sumpffarngewchse)

Foto: Michael Hassler

Merkmale 50100 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Die Art hnelt dem
Wurmfarn, der Blattstiel ist aber nicht mit braunen, sondern mit weien
Schuppen besetzt.
Vorkommen Auf basenarmen, feuchteren Standorten. V. a. im Bergland
verbreitet.
FARNE

Gewhnlicher Adlerfarn
Pteridium aquilinum (Adlerfarngewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Bltter des grten heimischen Farns erinnern an Adlerschwingen.


Merkmale 30200 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Sehr stattlich.
Wurzelstock tief unterirdisch kriechend. Bltter bis 2 m lang gestielt, bogig
berhngend, 3-eckig, 24-fach gefiedert. Sori unter dem umgerollten
Blattrand. Giftig!
Vorkommen Auf sauren, mig feuchten Waldbden. Fast berall recht
hufig.
FARNE

Gewhnlicher Tpfelfarn
Polypodium vulgare (Tpfelfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Der alte Name Engels weist auf den Inhaltsstoff Osladin hin, der 3000-mal
ser als Zucker ist. Aus den Wurzeln bereitete man frher Hustentee.
Merkmale 1035 cm, Sporenreife JuliSept., mehrjhrig. Kriechender
Wurzelstock. Bltter lederig, wintergrn, fiederteilig, mit jederseits bis zu 28
wechselstndig angeordneten, linealischen Blattabschnitten. Sori rundlich
(tpfelfrmig), ohne Schleier.
Vorkommen Meist an halbschattigen, mig trockenen und etwas sauren
Stellen. In den meisten Gebieten nicht selten.
FARNE

Knigsfarn
Osmunda regalis (Rispenfarngewchse)

Foto: Frank Hecker

Die Sporen sind austrocknungsgefhrdet und daher nur kurze Zeit keimfhig.
Merkmale 50160 cm, Sporenreife JuniJuli, mehrjhrig. Verholzter, stark
verzweigter Wurzelstock. Bltter lang gestielt, eifrmig, jederseits mit 79
Fiedern. Fertile Bltter unten mit 15 sterilen Fiederpaaren, brige deutlich
verkrzt und dicht mit Sporenkapseln besetzt.
Vorkommen Meist in Bruchwldern. Im nordwestdeutschen Flachland recht
verbreitet, sonst selten bis fehlend. Geschtzt.
FARNE

Gewhnliche Natternzunge
Ophioglossum vulgatum (Natternzungengewchse)

Foto: Frank Hecker

Merkmale 530 cm, Sporenreife JuniJuli, mehrjhrig. Wurzelstock kurz,


unterirdisch. In jedem Jahr nur 1 Blatt (selten 2), in sterilen und fertilen
Abschnitt unterteilt. Steriler Blattabschnitt eifrmig, ganzrandig, gelbgrn,
fertiler Abschnitt berragt ihn meist weit und endet in 25 cm langer
Sporangienhre.
Vorkommen In Smpfen, auf feuchten, meist kalkhaltigen Magerwiesen.
Recht selten, doch teils auch in riesigen Mengen.
FARNE

Echte Mondraute
Botrychium lunaria (Natternzungengewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Die Pflanze richtet ihre Bltter in Nord-Sd-Richtung aus (Kompasspflanze).


Merkmale 530 cm, Sporenreife JuniAug., mehrjhrig. Wurzelstock kurz,
unterirdisch. Bltter in sterilen und fertilen Abschnitt unterteilt. Steriler
Abschnitt 16 cm lang, einfach gefiedert, jederseits mit 29
halbmondfrmigen Fiedern, fertiler Abschnitt in 0,59 cm langer
Sporangienrispe endend.
Vorkommen Offene, meist trockene, eher saure, magere Standorte,
Magerrasen, Bergwiesen (bis 3000 m Hhe). Ziemlich selten. Geschtzt.
FARNE

Gezhnter Moosfarn
Selaginella selaginoides (Moosfarngewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Merkmale 310 cm, Sporenreife JuniSept., mehrjhrig. Mooshnlich,


kriechende oder aufsteigende Sprosse. Bltter abstehend, lanzettlich, 23
mm lang, am Rand mit jederseits 15 schmalen Zhnen. Fertile Sprosse
aufrecht, mit nicht deutlich abgesetzter Sporangienhre.
Vorkommen Offene, meist feuchte, kalkreiche Standorte. Alpen,
Alpenvorland, Schwarzwald, gebietsweise nicht selten.
FARNE

Gewhnlicher Flachbrlapp
Diphasiastrum complanatum, Diphasium complanatum (Brlappgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Merkmale 1040 cm, Sporenreife Juli, mehrjhrig. Sprosse meist


unterirdisch kriechend, bis 1 m lang. Sterile Triebe grasgrn, locker gabelig
verzweigt, oft fcherfrmig angeordnet, mit 4 Reihen lanzettlicher Bltter.
Sporangienhren meist zu 24 an den Enden gabelig verzweigter Stiele. Der
Zypressen-Flachbrlapp (D. tristachyum) hat dichter verzweigte, blaugrne
Sprosse.
Foto: Michael Hassler

Vorkommen Meist an offenen Stellen in sauren Nadelwldern. berall


selten. Geschtzt.
FARNE

Keulen-Brlapp
Lycopodium clavatum (Brlappgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Merkmale 530 cm, Sporenreife JuniAug., mehrjhrig. Sprosse bis zu 4 m


weit kriechend, oberirdisch, am Ende mit wiederholt gabelig verzweigten,
aufstrebenden sten. Bltter lineal lanzettlich, bis zu 4 mm lang, in weie,
etwa gleich lange Haarspitze auslaufend. Sporangienhren zu 13 an
gemeinsamem Stiel. Der Sprossende Brlapp (L. annotinum) trgt einzelne,
ungestielte hren. Giftig!
Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Vorkommen Saure, meist offene trockene Stellen in Wldern, auf


Magerrasen. Gebietsweise nicht selten. Geschtzt.
FARNE

Gewhnlicher Moorbrlapp
Lycopodiella inundata (Brlappgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Merkmale 210 cm, Sporenreife JuniOkt., mehrjhrig. Sprosse kriechend,


gabelig verzweigt, oberseits mit linealisch zugespitzten Blttern besetzt,
durch zahlreiche Wurzeln im Boden verankert. Sporangienhren 25 cm
lang, am Ende bis zu 10 cm hoher, locker bebltterter ste.
Vorkommen Offene, saure Feuchtflchen, z. B. in Mooren und Sandgruben.
Selten. Geschtzt.
FARNE

Winter-Schachtelhalm
Equisetum hyemale (Schachtelhalmgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

Diese wintergrne Art ist weitgehend unverzweigt und wird deshalb nicht
immer auf den ersten Blick als Schachtelhalm erkannt.
Merkmale 30150 cm, Sporenreife JuliAug., mehrjhrig. Wurzelstock
unterirdisch kriechend. Oberirdische Sprosse meist aufrecht, unverzweigt,
wintergrn, sehr rau und hart. Stngelglieder mit 1,5 cm langer, eng
anliegender Blattscheide, unten und oben mit schwrzlicher Querbinde.
Fertile Stngel wie die sterilen oben mit Sporangienhre. Giftig!
Vorkommen In feuchten Wldern auf kalkhaltigem Untergrund. Meist recht
hufig, v. a. in Flusstlern.
FARNE

Acker-Schachtelhalm
Equisetum arvense (Schachtelhalmgewchse)

Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann


Foto: Gartenschatz GmbH/Bellmann

In die Zellwnde ist Kieselsure eingelagert, die das Kraut mechanisch sehr
widerstandsfhig macht. Frher benutzte man es gern, um Zinn zu polieren,
daher der ebenfalls verbreitete Name Zinnkraut. Als Tee bewhrt bei
entzndlichen Erkrankungen der Harnwege.
Merkmale 550 cm, Sporenreife MrzApril, mehrjhrig. Wurzelstock tief im
Boden kriechend, stark verzweigt. Sterile Sprosse grn (erstes Bild) und
stark verzweigt, mit aufrecht abstehenden, verzweigten sten, Stngel und
ste deutlich gerippt, mit ziemlich anliegenden, 1012 mm langen Scheiden
und 620 halb so langen Zhnen. Fertile Sprosse (zweites Bild) im zeitigen
Frhjahr vor den sterilen erscheinend, nur bis zu 20 cm hoch, unverzweigt,
hell gelbbraun, mit bauchigen, bis zu 20 mm langen Scheiden und 812
ebenso langen Zhnen, am Ende mit 1040 mm langer Sporangienhre.
Vorkommen Feuchte, nhrstoffreiche Bden, an Ufern, Wegen. Fast berall
hufig.
FARNE

Wald-Schachtelhalm
Equisetum sylvaticum (Schachtelhalmgewchse)

Foto: Frank Hecker

Die ste sind stark verzweigt und bogig hngend.


Merkmale 1550 cm, Sporenreife AprilMai, mehrjhrig. Stngel 1018-
rippig. Blattscheidenzhne zu 36 hutigen Lappen verwachsen. Giftig!
Vorkommen Feuchte, schattige Wlder, nasse Bergwiesen, kalkmeidend.
Verbreitet.
FARNE

Sumpf-Schachtelhalm
Equisetum palustre (Schachtelhalmgewchse)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Gefrchtetes Weideunkraut, da dieser Schachtelhalm fr das Vieh auch als


Heu giftig ist.
Merkmale 2060 cm, Sporenreife JuniSept., mehrjhrig. Wurzelstock bis
ber 1 m tief reichend. Stngel tief gefurcht, rau, 48 mm dick, oft mit
Seitensten, Stngelscheiden doppelt so lang wie breit, mit 412 dnnhutig
wei gesumten Zhnen. Fertile und sterile Sprosse enden mit stumpfer
Sporangienhre. Der ebenfalls weit verbreitete Teich-Schachtelhalm (E.
fluviatile) wchst an hnlichen Standorten. Seine Stngel sind 13 mm dick,
die Blattscheiden 1530-zhnig. Giftig!

Foto: Frank Hecker

Vorkommen Ufer, Moore, feuchte Wiesen. Fast berall recht hufig.


FARNE

Riesen-Schachtelhalm
Equisetum telmateia (Schachtelhalmgewchse)

Foto: Frank Hecker

Die fertilen Sprosse erscheinen vor den sterilen und unterscheiden sich auch
im Aussehen.
Merkmale 50150 cm, Sporenreife JuniAug., mehrjhrig. Wurzelstock tief
im Boden kriechend. Sterile Sprosse grn, mit vielen dnnen, unverzweigten
sten. Fertile Sprosse bis zu 25 cm hoch, gelbbraun oder rtlich, astlos, am
Ende mit 49 cm langer Sporangienhre. Giftig!
Vorkommen Halbschattige, feuchte, meist kalkreiche Stellen, Wlder. Meist
nicht selten.
MOOSE

Etagenmoos
Hylocomium splendens (Schlafmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Da es jhrlich Etagen bildet, kann dieses Moos die immer wieder neu
entstehende Laubschicht durchwachsen und sich am Standort behaupten.
Merkmale Bis zu 15 cm lang, Laubmoos. Gelbgrn bis olivgrn, in
stockwerkartig aufgebauten Rasen wachsend. Stmmchen berhngend, mit
2-zeiligen, gefiederten sten, jedes Jahr weitere Etagen bildend.
Sporenkapseln etwa 3 cm lang gestielt, kurz eifrmig, selten entwickelt.
Vorkommen Meist in Wldern. berall hufig. Geschtzt.
MOOSE

Zypressenfrmiges Schlafmoos
Hypnum cupressiforme (Schlafmoose)

Foto: Frank Hecker

Galt im Mittelalter als gutes Schlafmittel und wurde oft fr Kissenfllungen


verwendet.
Merkmale 310 cm lang, Sporenreife HerbstWinter. Laubmoos, in Rasen
wachsend. Stmmchen mit meist fiederig angeordneten sten oder
unregelmig verzweigt. Bltter lanzettlich, sichelfrmig gebogene Spitze.
Sporenkapseln schmal zylindrisch, geneigt, geschnbelter Deckel. Schwer
von verwandten Arten abzugrenzen.
Vorkommen Auf Totholz, Gestein, Erde. Fast berall hufig.
MOOSE

Rotstngelmoos
Pleurozium schreberi (Schlafmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Als Rohhumusbildner wirkt dieses Moos negativ auf die Bodenstruktur in


Forsten. Es wird jedoch als wasserspeicherndes Waldmoos geschtzt.
Merkmale 47(10) cm lang, Sporenreife im Winter. Erdmoos, fast senkrecht
aufsteigend, einfach gefiedert, oft groe Matten bildend. Stmmchen spitz
zulaufend, rot. Sporenkapseln sehr selten.
Vorkommen Nadelwlder und Heiden, auerhalb der Kalkgebiete sehr
hufig.
MOOSE

Groes Kranzmoos
Rhytidiadelphus triquetrus (Schlafmoose)

Foto: Frank Hecker

Die Art ist empfindlich gegenber strkerer Luftverschmutzung und kommt


hufig nur noch auf besonders kalkhaltigem Untergrund vor.
Merkmale Bis zu 30 cm gro. Bleich- bis gelbgrne, lockere Rasen bildend.
Stmmchen aufrecht, fiederfrmig verzweigt. Bltter eifrmig lanzettlich,
sparrig abstehend.
Vorkommen Lichte Wlder, Waldrnder, Bergwiesen, nhrstoffreiche
Kalkbden. Verbreitet.
MOOSE

Thujamoos
Thuidium tamariscinum (Thujamoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

hnelt dem Etagenmoos, ihm fehlt aber die etagenartige Wuchsform und der
fr diese Art typische Glanz der ganzen Pflanze.
Merkmale 10 cm hoch. Laubmoos, in lockeren Rasen wachsend.
Stmmchen bogig aufsteigend, ziemlich regelmig 3-fach gefiedert. Bltter
breit eifrmig, schmal zugespitzt. Sporenkapseln zylindrisch, gekrmmt, mit
lang geschnbeltem Deckel, etwa 3 cm lang gestielt, selten entwickelt.
Vorkommen In Wldern auf nicht zu sauren Bden. Recht hufig.
MOOSE

Brunnenmoos
Fontinalis antipyretica (Brunnenmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Frher wurde das Moos zum Schutz vor Feuersbrnsten an Husern und
Scheunen aufgehngt.
Merkmale 1080 cm lang. Wasserlaubmoos, bschelig verzweigt,
dunkelgrn bis schwarz. Stmmchen auf Steinen oder Holzstcken. Bltter
in 3 Reihen, locker anliegend, auf der Rckenseite gekielt, Sprosse scheinbar
3-kantig. Sporenkapseln eifrmig, an kurzen Seitensprossen, teils zwischen
Blttern verborgen, sehr selten entwickelt.
Vorkommen In Gewssern, auch in zeitweise trocken fallenden. Ziemlich
hufig.
MOOSE

Gewelltes Sternmoos
Plagiomnium undulatum, Mnium undulatum (Sternmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Dieses auffllige Moos kommt sogar in Innenstdten vor.


Merkmale Bis zu 15 cm lang, Sporenreife Frhjahr. Laubmoos, in lockeren,
hell- bis dunkelgrnen Rasen wachsend. Sterile Stmmchen peitschenfrmig
bergebogen, fertile aufrecht, oben schopfig beblttert, mit bogenfrmigen
Seitensten. Bltter lnglich zungenfrmig, bis zu 15 mm lang, 3 mm breit,
stark querwellig. Sporenkapseln lnglich oval, nickend, bis zu 3 cm lang
gestielt.
Vorkommen Feuchtschattige Wlder. Hufig.
MOOSE

Silber-Birnmoos
Bryum argenteum (Birnmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Das hufigste Stadtmoos wchst in Pflasterritzen und eignet sich zur


Dachbegrnung.
Merkmale Bis zu 2 cm hoch, Sporenreife meist HerbstFrhjahr.
Laubmoos, silbrige bis weilich grne Polstern bildend. Bltter breit eifrmig,
scharf zugespitzt, dachziegelartig dicht die Stmmchen bedeckend. Kapseln
eifrmig, nickend, an 12 cm langen Stielen.
Vorkommen Gesteinsritzen, Wege, Brachcker, auch auf stark begangenen
und befahrenen Flchen. berall eines der hufigsten Moose.
MOOSE

Polster-Kissenmoos
Grimmia pulvinata (Kissenmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

An den Glashaaren kondensiert Taufeuchte.


Merkmale 12 cm hoch, Sporenreife im Frhjahr. Sehr dichte, graugrne,
silbrig behaarte Polster bildend. Bltter lnglich eifrmig, zugespitzt, in ein
langes, glattes Glashaar auslaufend. Kapseln eifrmig, kurz geschnbelter
Deckel, an eingekrmmtem Stiel ins Polster versenkt.
Vorkommen Sonnige Kalkfelsen, Mauern, nur vereinzelt an Rinde. Fast
berall hufig.
MOOSE

Weimoos
Leucobryum glaucum (Gabelzahnmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art ist beliebt fr Osternester und Weihnachtskrippen, sollte aber nicht
gesammelt werden.
Merkmale Bis zu 20 cm hoch. In festen, halbkugeligen, weigrnen Polstern
wachsend. Bltter lanzettlich, zur Spitze hin rhrenfrmig eingerollt.
Sporenkapseln stark gekrmmt, auf 12 cm langen Stielen, fruchtet sehr
selten.
Vorkommen Kalkfreie, feuchte oder zeitweise nasse Bden, v. a.
Nadelwlder. Meist recht hufig, nur in Kalkgebieten fast fehlend. Geschtzt.
MOOSE

Besenartiges Gabelzahnmoos
Dicranum scoparium (Gabelzahnmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Vermehrt sich oft vegetativ durch abgebrochene Bltter oder Bruchstcke


der Stmmchen.
Merkmale Bis ber 5 cm hoch, Sporenreife FrhjahrHerbst. In Rasen
wachsend. Stmmchen mit braunem bis weilichem Wurzelfilz. Blttchen aus
lanzettlichem Grund in lange, deutlich gebogene Spitze ausgezogen.
Sporenkapseln schmal, gebogen, 35 cm lang gestielt.
Vorkommen Nicht zu trockene, kalkarme, saure Bden, v. a. in Wldern.
Fast berall hufig.
MOOSE

Kaktusmoos
Campylopus introflexus (Zweizahnmoose)

Foto: Armin Jagel/Blickwinkel ber Hecker

Die Art stammt von der Sdhalbkugel. Sie wurde in den 1940er-Jahren
erstmals in Europa gefunden und hat sich rapide ausgebreitet. In Dnen
verdrngt sie heimische Moose und Flechten.
Merkmale 0,55 cm hoch. Bildet Polsterrasen. Bltter 46 mm lang,
lanzettlich, laufen an der Spitze in rechtwinklig abstehendes Glashaar aus.
Kapseln braun, kurz gestielt.
Vorkommen Trockene, arme Silikat- und Rohhumusbden, v. a. in
Binnendnen, lichten Eichenwldern. Invasiv.
MOOSE

Eiben-Spaltzahnmoos
Fissidens taxifolius (Spaltzahnmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Die Arten der Gattung Fissidens sind mit der flachen, 2-zeiligen Bebltterung
eine Besonderheit.
Merkmale 1 cm hoch. Laubmoos, Rasen bildend. Bltter 2-zeilig, reitend,
mit Rckenflgel, 12 mm lang, ungewellt. Kapseln elliptisch, dunkelbraun,
meist geneigt.
Vorkommen Auf feuchten, schattigen Waldbden, seltener auf Gestein.
MOOSE

Kahlmtzenmoos
Atrichum undulatum, Catharinea undulata (Haarmtzenmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Die Art ist auch als Katharinenmoos bekannt.


Merkmale Bis zu 8 cm hoch, Sporenreife WinterFrhjahr. Laubmoos, in
dunkelgrnen Rasen wachsend. Bltter zungenfrmig, zur Spitze
verschmlert, deutlich querwellig, am Rand gezhnt, bis zu 10 mm lang.
Kapseln zylindrisch, geneigt, 24 cm lang gestielt, lang geschnbelter
Deckel, unbehaarte Haube.
Vorkommen An kalkarmen, offenen und schattigen Bden in Wldern. Fast
berall hufig.
MOOSE

Glashaar-Haarmtzenmoos
Polytrichum piliferum (Haarmtzenmoose)

Foto: Frank Hecker

An den Stmmchenspitzen befinden sich oft leuchtend rote, bltenhnliche


Gametangienstnder, in denen die Geschlechtszellen gebildet werden.
Merkmale 15 cm hoch, Sporenreife FrhjahrSommer. Laubmoos, in
lockeren, graugrnen Rasen wachsend. Bltter aus breitem Grund schmal
lanzettlich, in langes, gezhntes Glashaar auslaufend. Kapsel 4-kantig, 23
cm lang gestielt, mit kurz geschnbeltem Deckel, von der hell braunfilzigen,
glockenfrmigen Haube eingehllt.
Vorkommen Sonnige, kalkarme Stellen. Nicht selten.
MOOSE

Wald-Haarmtzenmoos
Polytrichum formosum (Haarmtzenmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Frher wurden aus Haarmtzenmoosen Brsten und kleine Besen


hergestellt, daher auch der deutsche Name Brstenmoos fr die Gattung.
Merkmale 510 cm hoch. Bildet dichte, matt dunkelgrne Rasen. Bltter
schmal lanzettlich, abstehend, jedoch bei Trockenheit dem Stmmchen
anliegend. Sporenkapsel 4-kantig, Haube die Kapsel einhllend, auf 48 cm
langem Stiel.
Vorkommen Wlder mit schwach sauren Bden. Sehr hufig.
MOOSE

Blasenmoos
Diphyscium foliosum (Koboldmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Auch dieses unverwechselbare Moos richtet seine Sporenkapseln nach dem


Licht aus.
Merkmale Bis zu 1 cm hoch, ausdauernd, Sporenreife im Sommer.
Laubmoos, Rasen bildend. Sterile Pflanzen mit Rosetten zungenfrmiger
Bltter, die bei fertilen Pflanzen allmhlich in Bltter mit grannenartig weit
austretender Mittelrippe bergehen. Sporenkapseln schief eifrmig,
ungestielt, 34 mm lang, mit schrg aufwrts gerichtetem Zahnkranz.
Vorkommen Offene, saure Bden in Wldern, meist an eher schattigen
Orten. Ziemlich selten.
MOOSE

Mittleres Torfmoos
Sphagnum magellanicum (Torfmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Torfmoose sterben unten ab, wachsen aber an der Spitze weiter. So tragen
sie zur Torfbildung bei.
Merkmale Bei allen Torfmoos-Arten endet das mit bscheligen Seitensten
besetzte Stmmchen in einem Kpfchen, das entfernt an ein Edelwei
erinnert. Diese Art bildet groe, dichte Polster, die mehrere Quadratmeter
bedecken knnen. Meist rotviolett gefrbt.
Vorkommen berall, v. a. im Westen und Norden, wichtigste Moosart der
Hochmoore. Geschtzt.
MOOSE

Sackmoos
Frullania dilatata (Haarklappenmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Reagiert empfindlich auf strkere Luftverschmutzung, im Flachland deutlich


zurckgegangen.
Merkmale 1 cm lang. Lebermoos, in flachen, matt schwarzgrnen Rasen
wachsend. Stngel um 1,5 mm breit, unregelmig gabelig verzweigt.
Blattoberlappen breit eifrmig, Unterlappen in einen nur etwa halb so
groen, kappenfrmigen Wassersack umgebildet. Sporenkapseln kugelig,
kurz gestielt.
Vorkommen Baumrinde, seltener kalkfreie Felsen, v. a. im Bergland. Meist
nicht selten.
MOOSE

Verschiedenblttriges Kammkelchmoos
Lophocolea heterophylla (Erdkelchmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die reifen Kapseln ffnen sich mit 4 Klappen. Die Sporen werden vom Wind
verbreitet.
Merkmale 3 cm lang, Sporenreife FrhjahrSommer. Lebermoos, in gelb-
bis dunkelgrnen, flachen und z.T. groen Rasen wachsend. Bltter im
unteren Teil des Stngels zu etwa ein Drittel in 2 3-eckige Lappen geteilt, im
oberen Teil nur mit leichter Einbuchtung. Sporenkapseln meist reich
entwickelt, eifrmig, lang gestielt.
Vorkommen Auf saurem Boden, v. a. morschem Nadelholz. Meist hufig.
MOOSE

Haarkelchmoos
Trichocolea tomentella (Haarkelchmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art verbreitet sich vermutlich durch abgebrochene und verschleppte


Stngelstcke.
Merkmale 23 cm hoch. Lebermoos, in lockeren Rasen wachsend. Stngel
regelmig gefiedert. Bltter in haarfeine Lappen zerschlitzt, dadurch
weiche, filzartige Oberflche. Sporenkapseln sehr selten, auch keine
Brutkrper.
Vorkommen Immer feuchte, kalkreiche Stellen, v. a. Quellen, Bachufer.
Ziemlich selten.
MOOSE

Groes Muschelmoos
Plagiochila asplenioides (Schiefmundmoose)

Foto: Wikipedia Hermann Schachner ber Hecker

Das Muschelmoos ist eine der grten heimischen Lebermoos-Arten.


Merkmale 510 cm lang, 1 cm breit, an einen kleinen Streifenfarn
(Asplenium) erinnernd. Bltter 2-zeilig angeordnet, lffel- oder muschelfrmig,
einander berlappend. Sporenkapseln selten, auch keine Brutkrper.
Vorkommen In Laubwldern. Im Flachland oft selten, im Gebirge hufig.
MOOSE

Hain-Spatenmoos
Scapania nemorea (Spatenmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Die Bltter der bebltterten Lebermoose, die auf dieser Seite vorgestellt
werden, sind im Unterschied zu den Laubmoosen 1-schichtig und ohne
Mittelrippe. Ursprnglich sind sie in 3 Reihen angeordnet, bei vielen Arten
sind sie aber auf 2 Reihen reduziert. Die Bltter auf der Unterseite sind
kleiner und werden Bauchbltter genannt.
Merkmale 12 cm lang, 4 mm breit. Bildet dunkelgrne bis brunliche,
angedrckte, bis ber handtellergroe Rasen. Bltter 2-zeilig, an
Sprossspitzen zahlreiche braune Brutkrper.
Vorkommen V.a. auf Silikatgestein. Verbreitet von der Ebene bis ins
Gebirge.
MOOSE

Tiefland-Bartkelchmoos
Calypogeia muelleriana (Bartkelchmoose)

Foto: Wikipedia Hermann Schachner ber Hecker

Ein Wachsberzug scheint das Moos vor Umweltgiften zu schtzen.


Merkmale 12 cm lang. Stngel dem Substrat anliegend. Bltter 2-reihig,
parallel zur Lngsachse des Stngels. Bltter oval, nur schwach
ausgebuchtet, Blattunterrand des hheren Blatts vom Oberrand des tiefer
stehenden berdeckt.
Vorkommen Auf kalkarmen Bden in Wldern, Pionier an Bach- und
Wegbschungen. Weit verbreitet und hufig.
MOOSE

Beckenmoos
Pellia epiphylla (Beckenmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Kapselstiele wachsen sehr schnell, bei guten Bedingungen manchmal


innerhalb eines Tages.
Merkmale Sporenreife im Frhjahr. Lebermoos, mit hell- bis dunkelgrnem,
bis 5 cm langem, 15 mm breitem, gabelig geteiltem Lager (Thallus) mit etwas
gewellten Rndern, bedeckt bis Quadratmeter groe Flchen.
Sporenkapseln kugelig, ca. 2 mm Durchmesser, bis zu 6 cm langer, aus einer
Schuppe am Thallusrcken hervorkommender Stiel.
Vorkommen Meist auf feuchten, quelligen, teils auch berfluteten, sauren
Bden. Meist hufig.
MOOSE

Sternlebermoos
Riccia glauca (Sternlebermoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Sporen berdauern lange im Boden. V. a. in feuchten Jahren erscheint


das Moos zahlreich.
Merkmale Sporenreife im HerbstWinter. Lebermoos, in grnen bis
blaugrnen, 12 cm groen Rosetten wachsend. Lager 12(3)-mal gabelig
geteilt, lngs gefurcht. Sporenkapseln im Lagerinneren, oben als rundliche
Erhebung zu erkennen.
Vorkommen Auf offenen, etwas feuchten Rohbden, besonders auf
abgeernteten Stoppelfeldern. In den meisten Gegenden nicht selten.
MOOSE

Brunnenlebermoos
Marchantia polymorpha (Brunnenlebermoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Auf der Lageroberseite findet man ca. 3 mm breite Brutbecher mit


linsenfrmigen Brutkrpern.
Merkmale Sporenreife im Sommer. Lebermoos, Lager dunkelgrn, bis zu 10
cm lang, 1,5 cm breit, gabelig verzweigt, oberseits mit schwrzlicher
Mittelrippe. Weibliche Geschlechtsorgane in 28 cm lang gestielten,
schirmgestellartigen Trgern, mnnliche schirmartig, am Rand eingekerbt.
Vorkommen Feuchtschattige, bisweilen auch besonnte Bden. Fast berall
ziemlich hufig.
MOOSE

Kegelkopfmoos
Conocephalum conicum (Kegelkopfmoose)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Dieses konkurrenzkrftige Moos kann mehrere Quadratmeter bedecken.


Merkmale Sporenreife im Frhjahr. Lebermoos, mit bis ber 20 cm langem,
2 cm breitem, gabelig verzweigtem, hellgrnem Lager. Oberflche regelmig
6-eckig gefeldert, Felder in der Mitte mit deutlicher Atempore. Weibliche
Geschlechtsorgane in hutfrmigen, 46 cm lang gestielten Trgern,
mnnliche scheibenfrmig, ungestielt am Thallusende.
Vorkommen Feuchte, kalkreiche Felsen und Bden. Meist nicht selten.
MOOSE

Gegabeltes Igelhaubenmoos
Metzgeria furcata (Igelhaubenmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Merkmale Kleine, schmal bandfrmige Pflnzchen, nur 2,5 cm lang und 1


mm breit, gabelig verzweigt, mit Mittelrippe. Thallus der Unterlage anliegend
oder berhngend.
Vorkommen Auf Baumrinde und Felsen an feuchten, schattigen Stellen.
Weit verbreitet und hufig, im Tiefland Rckgang durch Luftverschmutzung.
MOOSE

Dunkelsporiges Hornmoos
Anthoceros agrestis (Hornmoose)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Die Sporenkapseln ffnen sich bei der Reife mit 2 Klappen.


Merkmale Sporenreife SptsommerHerbst. Lebermoos, rosettenfrmiges,
35 cm breites, am Rand zerschlitztes, gekruseltes Lager. Im Innern
zahlreiche Schleimhhlen (dunkle Punkte). Sporenkapseln hornfrmig,
aufgerichtet, 0,56 cm lang, Sporen schwarz, stark bestachelt.
Vorkommen Meist auf abgeernteten Getreidefeldern und trocken gefallenen
Teichbden. Nicht hufig.
ALGEN

Gewhnliche Gallertalge
Nostoc commune (Blaualgen)

Foto: Wikipedia Holger Krisp ber Hecker

Einige Nostoc-Arten sind Flechtenpartner, andere leben als Watten auf


Gewssern.
Merkmale Schwarz-grnliche, kugelige bis blttrige Lager, fhlen sich bei
Feuchtigkeit gummiartig weich, aber kaum klebrig an. Zeigen sich im
Mikroskop als unverzweigte, gewundene Zellfden mit kugeligen Einzelzellen.
Vorkommen Weltweit verbreitet auf Feuchtbden von ckern, Grten und
Weiden.
ALGEN

Grnalgenwatten
Spirogyra sp. (Grnalgen)

Foto: Frank Hecker

Merkmale Frei schwimmende, schleimige Matten in stehenden Gewssern.


Oft aus Algen der Gattung Spirogyra, deren zylindrische Zellen bandfrmige,
spiralig aufgewickelte Chloroplasten enthalten.
Vorkommen Hufig v. a. in nhrstoffreichen, sich strker erwrmenden
Kleingewssern.
ALGEN

Grnalgenbelag
Chlorococcum sp. (Grnalgen)

Foto: Frank Hecker

Merkmale Runde Einzeller, 35 m gro, grne Belge bildend.


Vorkommen Auf Baumrinde, v. a. Buche, aber auch auf dem Boden und an
Mauern. Hufig.
ALGEN

Armleuchteralge
Chara sp. (Grnalgen)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Armleuchteralgen sind Reinwasseranzeiger, da sie nur in unbelasteten


Gewssern gedeihen.
Merkmale 2050 cm hoch, gelbgrn bis graugrn. Kurztriebe quirlstndig,
verzweigt, in regelmigen Abstnden an gerader Hauptachse, durch
Kalkeinlagerung etwas brchig. Meist nur schwer unterscheidbare Arten,
bilden Unterwasserwiesen in Stillgewssern, selten auch in langsam
flieenden Seitenarmen.
Vorkommen Nur in Kalkgebieten. Selten.
ALGEN

Meersalat
Ulva lactuca (Grnalgen)

Foto: Frank Hecker

Der vitamin- und mineralstoffreiche Meersalat wird in vielen Kstengegenden


gegessen.
Merkmale Einjhrig. Dnnhutig, meist grasgrn, Umriss variabel, manchmal
wellig-faltig, handtellergro oder grer, Rnder glatt, oft fetzig zerrissen,
irisiert im Wasser blulich. Essbar.
Vorkommen Meere, gemigte Breiten bis Tropen, v. a. Gezeitenzone.
Auch westliche Ostsee.
ALGEN

Korallenmoos
Corallina officinalis (Rotalgen)

Foto: Frieder Sauer/Hecker

Kalkrotalgen bilden den Unterwuchs der Tangvegetation. In Felstmpeln der


Gezeitenzone berkleiden sie mit ihren Krusten das Gestein.
Merkmale Bis zu 10 cm hoch, mehrjhrig. Achsen und Zweige um 1 mm
dick, durch Kalkeinlagerungen brchig versteift, buschig. Meist grauviolett
gefrbt, an den Spitzen weilich.
Vorkommen An geschtzten Felsksten. Atlantik, Nordsee, westliche
Ostsee und Mittelmeer.
ALGEN

Blasentang
Fucus vesiculosus (Braunalgen)

Foto: Frank Hecker

Wo Blasentang in groen Mengen angesplt wird, wird er gesammelt und in


der Landwirtschaft als Viehfutter und Dnger genutzt.
Merkmale 2070 cm lang, mehrjhrig. Zweige 0,22 cm breit, lederig derb,
bandartig flach, gabelig verzweigt, krftige Mittelrippe, Rnder glatt.
Beidseits der Mittelrippe (meist) paarige, hohle, ca. 1 cm lange und bis zu 7
mm breite Blasen, fehlen bei manchen Formen.
Vorkommen Hufig in oberer Gezeitenzone an Felsksten. Atlantik,
Nordsee, westliche Ostsee.
FLECHTEN

Landkartenflechte
Rhizocarpon geographicum (Krustenflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Grere Bestnde mit den durch ihre linienfrmigen, schwarzen Vorlager


getrennten Lagern erinnern an eine Landkarte.
Merkmale Krustenflechte mit zitronengelbem bis gelbgrnem, durch Risse
gefeldertem Lager, am Rand mit deutlichem, schwarzem Vorlager.
Fruchtkrper bis zu 1,5 mm gro, mit oder ohne Rand, zwischen den eckigen
Feldern des Lagers, oft zu kleinen Gruppen oder Linien zusammenflieend.
Vorkommen Sonnige Stellen auf kalkarmem Gestein. Recht hufig, in reinen
Kalkgebieten selten.
FLECHTEN

Schriftflechte
Graphis scripta (Krustenflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Fruchtkrper dieser Flechte erinnern an Schriftzeichen.


Merkmale Krustenflechte mit weilich bis grnlich grauem Lager.
Fruchtkrper schwarz, sehr schmal und lang gestreckt, einfach bis verzweigt,
mit schwarzem Rand.
Vorkommen Auf glatter Rinde von Laubbumen, v. a. Hainbuche, Buche,
Hasel. Weit verbreitet.
FLECHTEN

Wand-Gelbflechte
Xanthoria parietina (Blattflechten)

Foto: Frank Hecker

Diese Flechte ist besonders oft auf Flchen zu finden, auf die nitrat- und
phosphathaltiger Staub gelangt. So kommt sie oft in der Nhe von
Bauernhfen und Feldern, aber auch in Kstennhe vor.
Merkmale Gelb bis orangegelb gefrbte Blattflechte mit heller Unterseite.
Lappen glatt bis leicht runzelig. Fruchtkrper mit orangefarbener Scheibe
fast immer vorhanden.
Vorkommen Nhrstoffreiche Flchen von beispielswiese Kalkfelsen, Mauern,
Ziegeldchern. Weit verbreitet und hufig.
FLECHTEN

Lungenflechte
Lobaria pulmonaria (Blattflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Lungenflechte galt in der Volksheilkunde als Lungenmittel. Ebenso legte


man sie auf Wunden und Geschwre auf und empfahl sie bei
Bronchialkatarrh. Reagiert sehr empfindlich auf Luftverunreinigungen.
Merkmale Auffallend groe Blattflechte. Lager oft mehr als 10 cm gro, tief
gelappt, grau- bis olivgrn, in feuchtem Zustand leuchtend grn. Oberflche
mit netzartig verzweigten Leisten, dazwischen grubig vertieft. Fruchtkrper
selten entwickelt, rotbraun, meist am Lagerrand.
Vorkommen Auf Baumrinde in Reinluftgebieten, fast nur noch im Bergland.
Ziemlich selten. Geschtzt.
FLECHTEN

Hundsflechte
Peltigera canina (Blattflechten)

Foto: Frank Hecker

Die Flechte galt frher als Mittel gegen Tollwut.


Merkmale Groe Blattflechte. Lager bis zu 20 cm im Durchmesser,
groblappig, oberseits graublau und filzig behaart. Fruchtkrper am
Lagerrand, braun oder rotbraun.
Vorkommen Erde, Mauern, Felsen, oft zwischen Moos, seltener an
Stmmen. Verbreitet.
FLECHTEN

Blasenflechte
Hypogymnia physodes (Blattflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Diese Flechte ist eine Zeigerart fr saure Standorte. Sie ist sehr
unempfindlich gegenber Luftverschmutzung und verschwindet meist als eine
der letzten aus Gebieten mit stark belasteter Luft.
Merkmale Graugrne bis blaugraue Blattflechte. Lager rosettig oder
unregelmig, 5 cm, selten bis zu 10 cm im Durchmesser, Randlappen geteilt
und hochgewlbt, Unterseite ohne Haftfasern. Fruchtkrper selten
entwickelt.
Vorkommen Auf Rinde, Holz und Gestein. Allgemein verbreitet und sehr
hufig.
FLECHTEN

Echte Rentierflechte
Cladonia rangiferina (Strauchflechten)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Rentierflechten gehren in Nordeuropa zu den hufigsten Flechten. Mit dem


Islndisch Moos sind sie die Hauptnahrung der Rentiere.
Merkmale Bis zu 10 cm hoch. Strauchflechte, reich verzweigt, dem Boden
locker aufsitzend. Die Echte Rentierflechte ist grauwei, die Wald-
Rentierflechte (Cladonia arbuscula) eher gelblich.
Foto: Armin Jagel/Blickwinkel ber Hecker

Vorkommen Sandige Waldbden, Heiden. Kommen oft zusammen vor. Weit


verbreitet. Geschtzt.
FLECHTEN

Rotfrchtige Sulenflechte
Cladonia macilenta (Strauchflechten)

Foto: Frank Hecker

Merkmale Strauchflechte, Lager grundstndig, aus graugrnen,


schuppenfrmigen Blttchen zusammengesetzt, daraus wachsen
stiftfrmige, manchmal verzweigte, bis zu ca. 2 cm hohe Fruchtkrper
tragende Teile (Podetien) hervor. Diese tragen am Ende leuchtend rote,
meist dicht geknuelte Fruchtkrper.
Vorkommen Nhrstoffarme, saure Bden und morsches Holz. Gebietsweise
nicht selten.
FLECHTEN

Islndisch Moos
Cetraria islandica (Strauchflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Dieses Moos ist eigentlich eine Flechte, deren heilende Wirkung zuerst von
den Islndern entdeckt wurde. Sie enthlt Schleime und Flechtensuren.
Erstere lindern die Schmerzen bei Reizhusten und entzndetem Rachen,
Letztere wirken antibiotisch.
Merkmale Mooshnliche Strauchflechte. Breitlappiges Lager, oberseits
braungrnlich, unterseits weilich, Rand der Lappen borstig bewimpert.
Vorkommen Bden von Heiden, Kiefern- und Birkenwldern. Weit verbreitet,
selten. Geschtzt.
FLECHTEN

Bandflechte
Pseudevernia furfuracea (Pflaumenflechten)

Foto: Rainer Nowak/Hecker

Merkmale Strauchflechte. Lager bandfrmig, oberseits grau, unterseits


schwarz, gabelig verzweigt, bis zu 10 cm lang und 5 mm breit, seitlich
herabgebogen und dadurch unterseits ausgehhlt. Oberseite mit vielen
stiftfrmigen oder verzweigten Isidien (dienen der vegetativen Vermehrung).
Fruchtkrper selten, scheibenfrmig.
Vorkommen Offene Stellen auf saurer Baumrinde. V. a. im Bergland weit
verbreitet und fast berall hufig.
FLECHTEN

Pflaumenflechte
Evernia prunastri (Pflaumenflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wurde im alten gypten fr die Gewinnung von Duftstoffen zur


Einbalsamierung benutzt. Auch heute noch findet sie bei der
Parfmherstellung (wie die Bandflechte) Verwendung.
Merkmale Strauchflechte. Grnlich grau bis gelbgrn, unterseits weilich,
Lager bandartig flach, stark gabelig verzweigt. Oberseits und an den
Lagerrndern mit vielen mehligen Soralen (dienen der vegetativen
Vermehrung). Fruchtkrper sehr selten.
Vorkommen Auf Baumrinde berall sehr hufig.
FLECHTEN

Gewhnliche Bartflechte
Usnea filipendula (Bartflechten)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Die Art ist fast nur noch im hheren Bergland gut entwickelt, in niederen
Lagen finden sich fast ausschlielich Kmmerexemplare.
Merkmale Strauchflechte. Lager grau bis gelblich grn, stark verzweigt,
hngend, bis zu 15 cm, selten 30 cm lang. ste um 1 mm dick, dicht mit bis
zu 1 cm langen Fibrillen und Isidien oder Soralen besetzt. Fruchtkrper sehr
selten entwickelt.
Vorkommen An Bumen in luftfeuchten Lagen, v. a. in sddeutschen
Mittelgebirgen und den Alpen. Geschtzt.
Rhrenpilze

Fichten-Steinpilz
Boletus edulis (Rhrlinge)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Der Knig unter den Waldpilzen Wegen seines festen, schmackhaften


Fleisches gehrt der Steinpilz schon seit der Antike zu den beliebtesten
Speisepilzen.
Merkmale Hut 1020 cm, JuliNov. Hut glatt, etwas uneben, mit weiem
Randsaum. Stielnetz wei, relativ fein, unterhalb der Stielmitte auslaufend.
Fleisch im Anschnitt wei, unvernderlich. Essbar.
Vorkommen Nadel- und Laubwlder, kalkmeidend. Hufig. Europa.
Geschtzt.
Rhrenpilze

Netzstieliger Hexen-Rhrling
Boletus luridus (Rhrlinge)

Foto: Andreas Gminder

Alkohol macht ihn ungeniebar Isst man diesen Pilz zusammen mit Alkohol,
kann es zu Herzrasen, Schwindel und Atemnot kommen.
Merkmale Hut 815(20) cm, Ende MaiOkt. Hut olivgelb bis olivbraun, oft
mit orangefarbenem Ton am Rand. Stiel mit grobem Netz. Fleisch
angeschnitten sofort tief dunkelblau anlaufend. Rhren, Poren und
Rhrenboden rot. Giftig!
Vorkommen Laubwlder, Kalkzeiger. Hufig. Europa.
Rhrenpilze

Satans-Rhrling
Boletus satanas (Rhrlinge)

Foto: Achim Bollmann

Teuflische Bauchschmerzen Auch wenn manche Menschen ihn mehr oder


weniger beschwerdefrei vertragen, lst er meist heftige Magen-Darm-
Vergiftungen aus. Giftig!
Merkmale Hut 1025 cm, JuliOkt. Hut dick polsterfrmig, weilich bis
cremegrau. Stiel mit Verlauf von Orange nach Karminrot. Fleisch im
Anschnitt mig blau anlaufend. Rhren und Poren rot. Geruch jung nach
Windeln, alt aasartig.
Vorkommen In Laubwldern, nur auf Kalkbden. Selten.
Rhrenpilze

Rotfu-Rhrling
Xerocomus chrysenteron (Rhrlinge)

Foto: Karl-Heinz Schmitz

Schnell verzehren Dieser Pilz ist wie alle gelbporigen Rhrlinge mit
ungenetztem Stiel essbar. Er wird aber schnell matschig und schimmelt.
Merkmale Hut 512 cm, JuniOkt. Hut braun bis graubraun, Frastellen
kirschrosa. Stiel rot berlaufen, glatt oder fein gepustelt. Fleisch blassgelb,
etwas blauend, im Stiel stellenweise rhabarberrot. Die hnliche
Ziegenlippe (Xerocomus subtomentosus) hat meist olivgelbe Hte. Essbar.
Vorkommen Nadel- und Laubwald. Sehr hufig.
Rhrenpilze

Maronen-Rhrling
Xerocomus badius (Rhrlinge)

Foto: Achim Bollmann

Unverwechselbar Durch den ungenetzten Stiel und das blauende Fleisch ist
er kaum mit anderen Rhrlingen zu verwechseln.
Merkmale Hut 815 cm, JuliNov. Hut kastanien- bis maronenbraun,
trocken feinfilzig, feucht schmierig. Stiel gelbbraun, glatt. Fleisch blass
gelblich, schwach blauend. Poren grnlich gelb, auf Druck blauend. Essbar.
Vorkommen In Nadel- und Mischwald. Hufig.
Rhrenpilze

Espen-Rotkappe
Leccinum albostipitatum (Rhrlinge)

Foto: Andreas Gminder

Wohlschmeckend Neben dieser Espen begleitenden Art gibt es hnliche,


leicht zu verwechselnde Rotkappen, die als Mykorrhizapilze u. a. an Eichen,
Birken und Kiefern vorkommen. Alle Rotkappen sind essbar.
Merkmale Hut 620 cm, JuliNov. Hut orangerot, Oberflche glatt, feinfilzig.
Stiel wei, jung mit weilichen, dann mit orangefarbenen bis braunroten
Schppchen. Rhren weilich, sehr lang. Fleisch weilich, im Schnitt schwarz
werdend. Essbar.
Vorkommen Bei Zitter-Pappeln. Ganz Europa.
LAMELLENPILZE

Verkahlender Krempling
Paxillus involutus (Krempflingsartige)

Foto: Andreas Gminder

Versptete Giftwirkung Der Pilz kann bei wiederholtem Genuss eine


Zerstrung der roten Blutkrperchen bewirken, die tdlich enden kann.
Merkmale Hut 515 cm, JuliNov. Hut brunlich, feinfilzig bis glatt, Hutrand
eingebogen. Lamellen eng stehend, herablaufend. Fleisch ocker, rotbrunlich
verfrbend. Giftig!
Vorkommen Laub-, Nadelbume. Hufig. Europa
LAMELLENPILZE

Edel-Reizker
Lactarius deliciosus (Sprdblttler)

Foto: Andreas Gminder

Speisepilz Sein Milchsaft verfrbt sich auch nach Stunden nicht dunkelrot,
wird aber bis zum nchsten Tag grn. Der Spangrne Kiefern-
Reizker (Lactarius semisanguifluus) ist stark blaugrn. Seine Milch wird nach
wenigen Minuten weinrot.
Merkmale Hut 510(12) cm, JuliOkt. Hut orange, mit Wasserflecken, silbrig
gezont. Stiel mit Grbchen. Milch orange, unvernderlich. Stiel robust, kurz,
hohl werdend. Essbar.
Vorkommen Bei Kiefern. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Mohrenkopf-Milchling
Lactarius lignyotus (Sprdblttler)

Foto: Achim Bollmann

Roh essbar Der Pilz ist leicht mit dem ungeniebaren Pechschwarzen
Milchling (Lactarius picinus) zu verwechseln.
Merkmale Hut 26 cm, JuliOkt. Hut dunkel schwarzbraun, Lamellen wei,
in dunklen Stiel bergehend. Milch wei, rosa werdend. Essbar.
Vorkommen In Bergnadelwldern bei Fichten.
LAMELLENPILZE

Speise-Tubling
Russula vesca (Sprdblttler)

Foto: Achim Bollmann

Geschmacksprobe Alle mild schmeckenden Tublinge sind essbar. Doch


leider ist der wohlschmeckende Speise-Tubling nur einzeln anzutreffen.
Merkmale Hut 512 cm, JuniOkt. Hut fleischfarben, ockergelbe Flecken,
Huthaut am Rand zurckgezogen. Stiel zuspitzend. Lamellen wei. Essbar.
Vorkommen Laub-, Nadelwlder. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Spei-Tubling
Russula emetica (Sprdblttler)

Foto: Achim Bollmann

Fhrt zu Erbrechen Die Art ist an der Kombination aus lebhaft rotem Hut
und reinweiem Stiel und Lamellen erkennbar.
Merkmale 48 cm, JuliOkt. Hut kirschrot, nicht verblassend, Stiel reinwei,
Fleisch wei, Lamellen reinwei. Geschmack sehr scharf. Giftig!
Vorkommen Bodensaure, nasse Nadelwlder. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Violetter Rtelritterling
Lepista nuda (Ritterlingsartige)

Foto: Achim Bollmann

Lsst sich gut in Essig einlegen Die Art kann leicht mit giftigen, blauvioletten
Schleierlingen (Cortinarius) verwechselt werden, deren Lamellen von einem
fdigen Schleier verdeckt sind.
Merkmale Hut 515 cm, Sept.Dez. Hut jung violett, alt brunlich lila.
Fleisch angenehm fruchtig parfmiert. Sporenpulver rosa. Essbar.
Vorkommen Wlder, Grten. Hufig.
LAMELLENPILZE

Falscher Pfifferling
Hygrophoropsis aurantiaca (Ritterlingsartige)

Foto: Andreas Gminder

Ohne Pfeffernote Die Verwechslung mit dem Echten Pfifferling ist


ungefhrlich. Doch der Falsche Pfifferling schmeckt weniger gut.
Merkmale Hut 48 cm, JuliNov. Hut und Stiel gelborange. Lamellen eng
stehend, gelegentlich gegabelt, herablaufend. Fleisch gelblich.
Vorkommen Nadel- und Mischwlder. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Stockschwmmchen
Kuehneromyces mutabilis, Pholiota mutabilis (Truschlingsartige)

Foto: Andreas Gminder

Fr Pilzsuppen Die Art unterscheidet sich vom tdlich giftigen Gift-


Hubling (Galerina marginata) nur in den Stielmerkmalen: Der Stiel des
Stockschwmmchens ist braunschuppig mit hutigem Ring, der des
gefhrlichen Doppelgngers silbrig lngsfaserig mit faseriger Ringzone.
Merkmale Hut 25 cm, MaiOkt. Hut gelb- bis orangebraun. Stiel mit
hutiger Ringzone, darunter braunschuppig, Stielspitze cremefarben. Fleisch
brunlich. Lamellen nussbraun. Wchst in Bscheln. Essbar.
Vorkommen V. a. auf totem Laubholz. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Parasol
Macrolepiota procera (Schirmlinge)

Foto: Achim Bollmann

Lecker! Groe Hte des Parasols brt man im Ganzen paniert wie
Schnitzel.
Merkmale Hut 1525 cm, Aug.Okt. Hutmitte nussbraun, gebuckelt,
Hutschuppen zum Rand hin kleiner werdend. Stiel genattert, Ring doppelt,
mit Laufrille, verschiebbar. Lamellen frei, stets wei. Essbar.
Vorkommen Laub- und Nadelwlder. Verbreitet. Europa.
LAMELLENPILZE

Schopf-Tintling
Coprinus comatus (Champignonartige)

Foto: Heiko Bellmann/Kosmos

Wurde frher zum Schreiben verwendet Der Hut zerfliet bei der Reife
tintenartig.
Merkmale Hut 410 cm, JuliOkt. Hut walzenfrmig, Hutschuppen fransig,
etwas abstehend. Stiel wei, hohl, beringt. Lamellen jung wei, verfrben
sich ber rosa zu schwarz. Essbar.
Vorkommen Stark gedngte Stellen an Weg- und Wiesenrndern. Hufig.
Europa.
LAMELLENPILZE

Wiesen-Champignon
Agaricus campestris (Champignonartige)

Foto: Achim Bollmann

Bekannt und beliebt Auf Wiesen und Weiden hat der Wiesen-Egerling keine
giftigen Doppelgnger. In der Nhe von Bumen kann er jedoch mit
Knollenbltterpilzen verwechselt werden.
Merkmale Hut 410 cm, JuniOkt. Hut wei. Stiel wei, beringt. Fleisch
wei, unvernderlich oder schwach rtend. Lamellen jung lebhaft rosa. Bildet
groe Hexenringe. Essbar.
Vorkommen Auf mig gedngten Wiesen und Weiden. Hufig. Europa.
LAMELLENPILZE

Grner Knollenbltterpilz
Amanita phalloides (Wulstlinge)

Foto: Achim Bollmann

Unser gefhrlichster Giftpilz Erste Symptome treten 648 Stunden nach


Einnahme auf. Schon beim Genuss von nur 50 g verluft die Hlfte der
Vergiftungen ohne Behandlung tdlich.
Merkmale Hut 815 cm, JuliOkt. Hut eingewachsen-faserig, gelb- bis
olivgrn, meist ohne Hllrest. Stiel mit Natterung in Hutfarbe. Stielbasis
rund, abstehende Volva. Lamellen frei, wei. Geruch jung nach Kunsthonig,
alt widerlich. Selten findet man Albinos, die dem ebenfalls tdlich giftigen
Spitzkegeligen Knollenbltterpilz (Amanita virosa) hnlich sehen. Giftig!
Vorkommen Laubwald, besonders bei Eichen. Hufig, Mittel- und
Sdeuropa.
LAMELLENPILZE

Roter Fliegenpilz
Amanita muscaria (Wulstlinge)

Foto: Gartenschatz GmbH/Gilbert

Glckssymbol Seine Giftstoffe lsen Rauschzustnde aus, daher wurde der


Pilz bei einigen Vlkern zu kultischen Zwecken verwendet.
Merkmale Hut 1020 cm, JuliNov. Hut orange bis rot, mit weien
Hllresten. Ring wei, hngend. Knolle rund, mit regelmigen
Warzengrteln. Lamellen wei, frei. Fleisch wei. Giftig!
Vorkommen An Fichten, Birken. Hufig. Europa.
WEITERE PILZE

Echter Pfifferling
Cantharellus cibarius (Leistlinge)

Foto: Achim Bollmann

Pfeffriger Geschmack Dieser wohl bekannteste Speisepilz ist in Deutschland


geschtzt und darf nur zum Eigenbedarf gesammelt werden!
Merkmale Hut 210 cm, JuliNov. Dottergelb, Leisten dick, gegabelt.
Fleisch zur Mitte hin blasser. Stiel voll. Geschmack roh pfeffrig. Essbar.
Vorkommen In Nadelwldern. Hufig. Europa.
WEITERE PILZE

Toten-Trompete
Craterellus cornucopioides (Leistlinge)

Foto: Achim Bollmann

Guter Wrzpilz Dieser begehrte Speisepilz eignet sich auch gut zum
Trocknen.
Merkmale Hut 38 cm, Aug.Nov. Auenseite asch- bis schwarzgrau wellig-
runzelig. Hut wellig, braunschwarz, Fleisch grau, dnn, Fruchtkrper hohl,
trichter- bis trompetenfrmig. Essbar.
Vorkommen Buchenwald. Zerstreut. Europa.
WEITERE PILZE

Speise-Morchel
Morchella esculenta (Schlauchpilze)

Foto: Achim Bollmann

Besonders getrocknet ein Genuss Im Frhjahr erscheint neben der Speise-


Morchel auch die wohlschmeckende Spitzmorchel (M. conica). Ihr langer Hut
hat durch Lngs- und Querrippen fast rechteckige Gruben.
Merkmale 1020 cm hoch, AprilMai (Juni). Kopf wabenartig, ockergelb,
Stiel wei. Fruchtkrper hohl, Fleisch wachsartig, im Stiel knorpelig. Essbar.
Vorkommen Lichte Laubwlder, fast immer unter Eschen. Zerstreut.
Europa. Geschtzt.
WEITERE PILZE

Frhjahrs-Lorchel
Gyromitra esculenta (Schlauchpilze)

Foto: Achim Bollmann

Giftiger Doppelgnger der Morcheln Das Gift der Frhjahrs-Lorchel wirkt


leberschdigend.
Merkmale 815 cm hoch, AprilJuni. Kopf hirnartig, gewunden. Stiel
cremeweilich. Fruchtkrper gekammert, hohl. Fleisch wachsartig, im Stiel
knorpelig. Giftig!
Vorkommen Kiefernwlder, auf nhrstoffarmen Sandbden, kalkmeidend.
Zerstreut. Europa.
WEITERE PILZE

Mutterkorn
Claviceps purpurea (Kernpilze)

Foto: Frank Hecker

Vergiftete einst ganze Landstriche Frher kam es hufig zu Vergiftungen,


wenn mit Mutterkorn befallenes Getreide gegessen wurde.
Merkmale 13 cm, JuliNov. berdauerungsorgan (Sklerotium) schwarz,
gebogen. Halme mit mehreren Sklerotien besetzt. Im Frhjahr entwachsen
mehrere Fruchtkrper dem Mutterkorn. Fruchtkrper purpurviolett,
Kpfchen mit pustelartiger Oberflche. Giftig!
Vorkommen Getreidefelder. Hufig. Europa.
WEITERE PILZE

Gemeine Stinkmorchel
Phallus impudicus (Rutenpilze)

Foto: Achim Bollmann

Fruchtkrper stinkt Ausgewachsen ist dieser Pilz ungeniebar, im Hexenei-


Zustand essbar.
Merkmale 1220 cm hoch, JuniNov. Fruchtkrper aus einem Hexenei
wachsend, Auenhlle des Hexeneis gallertartig. Stiel wei, brchig, porig,
Kopfteil mit olivgrner Sporenmasse.
Vorkommen Wlder, Gebsche. Hufig. Europa.
WEITERE PILZE

Echter Zunderschwamm
Fomes fomentarius (Porlinge)

Foto: Tanja Bhning

Zum Feuermachen Bevor es Streichhlzer gab, stellte man aus dem Innern
des Pilzes Zunder her.
Merkmale 1050 cm. Randzone mit mehreren Wulsten. Oberseite grau,
Fleisch braun. Myzelialkern faserig, braun. Poren mehrfach geschichtet.
Vorkommen An toten, dicken Laubholz-Stmmen, v. a. Buchen, Birken.
Sehr hufig. Europa.
Botanische Fachausdrcke im Bild
Blten
Orientierung der Blten

Kelch

Blte radir verwachsenblttrig


Blte zweiseitig symmetrisch
Blte radir getrenntblttrig

Bltenstnde (1)
Bltenstnde (2)

Blten in Kpfchen (Korbbltengewchse)


Frchte (1)
Spaltfrucht

ffnungsfrchte

Schliefrchte
Frchte (2)
Sammelfrchte

unterirdische Pflanzenteile

Stngel
Blattsstellung

Das Blatt (1)


Blattspreite (1)
Das Blatt (2)
Blattspreite (2)

Blattnervatur

Blattrand
Blattansatz
Pflanzenphnomene

Kuckucksspeichel - Schaum an Pflanzen

Foto: Frank Hecker


Pflanzengallen Kinderstube fr Insekten

Foto: Frank Hecker


Geheimnisvolle Hexenringe

Foto: Frank Hecker


Woher kommt die rote Baumrinde?

Foto: Frank Hecker


Bunt sind schon die Wlder

Foto: Frank Hecker


Faszination Fasziation

Foto: Rolf Marschner/Hecker


Die wichtigsten Pflanzenfamilien und ihre
Merkmale
Liliengewchse (Liliaceae) im weiteren Sinn
Die Liliengewchse werden heute meist in mehrere Familien wie die
Lauchgewchse, die Musedorngewchse und die Hyazinthengewchse
unterteilt. Insgesamt umfassen sie weltweit etwa 220 Gattungen mit 4000
Arten. Bei uns sind etwa 25 Gattungen mit 70 Arten heimisch.
Typisch sind unterirdische Speicher- und berwinterungsorgane wie Knollen,
Zwiebeln und Wurzelstcke. In Mitteleuropa gehren viele Arten zu den
Frhblhern.
Bekannte Vertreter der Liliengewchse sind Tulpen, Lilien oder
Maiglckchen. Die Gattung Lauch (Allium) enthlt wichtige Nahrungspflanzen
wie Zwiebeln, Knoblauch, Porree oder Schnittlauch. Auch der
Gemsespargel gehrt zu den Liliengewchsen im weiteren Sinn.
Kreuzbltler (Brassicaceae)
Die Kreuzbltler kommen weltweit mit etwa 3000 Arten in 380 Gattungen
vor. In Mitteleuropa gibt es 57 Gattungen mit annhernd 200 Arten. Die
meisten Kreuzbltler sind Kruter oder Stauden.
Die Kreuzbltler besitzen Senflglykoside, die fr den scharfen Geruch und
Geschmack verantwortlich sind und der Abwehr von Frafeinden dienen. Uns
schmecken aber oft diese scharfen Inhaltsstoffe, und so finden sich viele
Nutzpflanzen wie Kohl, Meerrettich, Senf oder Kresse unter den
Kreuzbltler. Auch lpflanzen wie der Raps und Zierpflanzen wie Silberblatt,
Levkoje oder Steinkraut sind bekannte Vertreter.
Doldenbltler (Apiaceae)
Die Doldenbltler sind mit etwa 3800 Arten in 450 Gattungen weltweit
verbreitet. In Mitteleuropa gibt es ber 100 Arten in etwa 50 Gattungen. Bei
uns sind die Doldenbltler vor allem Kruter und Stauden. Ihre Sprossachse
ist knotig.
Viele Doldenbltler verstrmen einen aromatischen Duft, denn sie sind reich
an Harzen oder len. Ihre Inhaltsstoffe nutzen wir bei Heil- und
Gewrzpflanzen wie Dill, Petersilie, Koriander oder Kmmel. Mhre und
Sellerie sind wichtige Nahrungspflanzen.
Korbbltler (Asteraceae)
Die Korbbltler sind ber die ganze Welt verbreitet und mit 25 000 Arten in
1500 Gattungen die grte Pflanzenfamilie. Auch bei uns sind Korbbltler mit
etwa 400 Arten in 80 Gattungen sehr erfolgreich. In Mitteleuropa herrschen
krautige Pflanzen vor, weltweit gibt es aber auch Strucher, Bume und
Kletterpflanzen.
Wichtige Nutzpflanzen sind Sonnenblume, Kopfsalat, Artischocke und
Topinambur, Kamille und Ringelblume sind bekannte Heilpflanzen. Viele
Gartenblumen wie Chrysanthemen, Dahlien und Astern gehren zu den
Korbbltlern.
Lippenbltler (Lamiaceae)
Die Lippenbltler sind eine der artenreichsten Familien. Weltweit gibt es etwa
220 Gattungen mit 4000 bis 5000 Arten. Bei uns sind 25 Gattungen mit etwa
100 Arten heimisch. Kruter, Stauden und Halbstrucher sind die
vorherrschenden Wuchsformen.
Charakteristisch fr viele Lippenbltler ist der Gehalt an therischen len.
Diese machen Arten wie Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Lavendel
und Salbei zu beliebten Gewrz- und Heilpflanzen.
Schmetterlingsbltler (Fabaceae)
Schmetterlingsbltler sind mit ber 12 000 Arten in etwa 450 Gattungen eine
weltweit erfolgreiche Familie. Einheimisch sind 30 Gattungen mit 140 Arten.
Diese sind berwiegend Kruter und Stauden, whrend es in den Tropen
auch viele Bume und Lianen gibt.
Schmetterlingsbltler sind von groer kologischer und konomischer
Bedeutung. Sie leben in einer Symbiose mit Knllchenbakterien und sind so
in der Lage, Luftstickstoff zu binden und fr Pflanzen verfgbar zu machen.
Wichtige Nahrungspflanzen sind z.B. Bohne, Erbse, Linse, Soja und
Erdnuss. Klee und Luzerne sind wichtige Grndngungs- und Futterpflanzen.
Hahnenfugewchse (Ranunculaceae)
Die Hahnenfugewchse kommen mit etwa 2000 Arten in 50 Gattungen fast
auf der ganzen Nordhalbkugel vor. In Mitteleuropa gibt es etwa 20
einheimische Gattungen mit etwas ber 100 Arten. Die meisten Arten sind
Kruter oder Strucher, selten gibt es auch Holzgewchse wie die Waldrebe.
Alle Hahnenfugewchse enthalten giftiges Protoanemonin. Besonders
bekannt fr ihre Giftigkeit sind Eisenhut und Rittersporn. Christrose, Akelei
und Jungfer im Grnen sind beliebte Gartenpflanzen.
Rosengewchse (Rosaceae)
Weltweit gibt es etwa 95 Gattungen mit 3000 Arten. Davon sind 25
Gattungen mit etwa 120 Arten bei uns einheimisch. Die Rosengewchse
umfassen Kruter, Stauden und Gehlze.
Viele unserer Obstpflanzen wie Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Kirsche,
Mandel, Pflaume, Apfel und Birne sind Rosengewchse. Die
namensgebenden Rosen sind beliebte Zierpflanzen mit groer Arten- und
Sortenvielfalt.
Service
Giftnotruf
Eine bersicht der Zentrale finde Sie im Internet unter:
http://www.bvl.bund.de/DE/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/09_InfektionenIntoxikatio

Adressen
NABU Naturschutzbund Deutschland e.V.
Charitstrae 3
D-10117 Berlin
+49 (30) 2849840
www.nabu.de

BUND Bund fr Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V.


Am Kllnischen Park 1
D-10179 Berlin
+49 (30) 2758640
www.bund.net

Naturschutzbund sterreich
Museumsplatz 2
A-5020 Salzburg
+43 662642909
www.naturschutzbund.at

Pro Natura Schweizerischer Bund fr Naturschutz


Dornacherstrasse 192
CH-4018 Basel
+41 613179191
www.pronatura.ch
Zum Weiterlesen
Spohn, M., Golte-Bechtle, M., Spohn, R., Was blht denn da?, Kosmos 2015
Dieser Klassiker ist an jene Pflanzenfreunde gerichtet, die wundervolle
Zeichnungen fr die Pflanzenbestimmung bevorzugen. Jeder der 870 Arten
werden mit Text, originalgetreuer und einer kleinen Illustration vorgestellt.
Hoppe, A., Blumen der Alpen, Kosmos 2012 Fr Pflanzenfreunde, die in den
Alpen unterwegs sind, ist dieses Buch die ideale Ergnzung zum Der
Kosmos-Pflanzenfhrer. Es enthlt Pflanzenportrts zu ber 500
Alpenblumen. Jede Doppelseite umfasst 6 Arten, jede Pflanze ist mit einem
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vorgestellt.
Aichele, D., Schwegler, H.-W., Unsere Grser, Kosmos 2011 Fr Leser, fr die
die Auswahl an Grsern in diesem Buch ein Anreiz ist, sich nher mit dieser
Pflanzengruppe zu beschftigen, ist dieses Grserbuch genau das Richtige.
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einzelnen Grser werden in der bewhrten Weise der Kosmos-
Bestimmungsbcher mit Texten zu Merkmalen, Vorkommen und
Wissenswertes sowie naturgetreuen Zeichnungen vorgestellt.
Gminder, A. Handbuch fr Pilzsammler, Kosmos 2014 Wenn Sie einen
umfassenden berblick ber unsere Pilze erhalten wollen, ist das Handbuch
ein ideales Nachschlage- und Bestimmungsbuch. Es enthlt einen
Bestimmungsschlssel, ausfhrliche Beschreibungen der Lebensrume der
Pilze, Hinweise zu den giftigen Doppelgngern.

Weitere Bcher
Dll, R., Kutzelnigg, H., Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands, Quelle &
Meyer 2005
Genaust, H.: Etymologisches Wrterbuch der botanischen Pflanzennamen,
Nikol 2005
Haeupler, H., Muer, T., Bildatlas der Farn- und Bltenpflanzen Deutschlands,
Verlag Eugen Ulmer 2014
Lder, R., Grundkurs Pflanzenbestimmung, Quelle & Meyer 2013
Rothmaler, W. [Begr.], Exkursionsflora von Deutschland, Band 4
Gefsspflanzen Atlasband, Spektrum Akademischer Verlag 2013
Schmeil, O., Fitschen, J., Seibold, S., Flora von Deutschland und
angrenzender Lnder, Quelle & Meyer 2011
Impressum
Mit Texten von Dr. Heiko Bellmann, Dr. Wolfgang Hensel, Margot Spohn und
Dr. Simone Steffen
Gesamtbearbeitung: Dr. Simone Steffen
Umschlaggestaltung von eStudio Calamar unter Verwendung von 1
Farbfoto. Das Bild zeigt den Gelben Frauenschuh (Manfred Pforr).
Mit 1002 Farbfotos, 90 Farbzeichnungen, 115 Schwarzwei-Zeichnungen
sowie 9 Piktogrammen.

Distanzierungserklrung
Mit dem Urteil vom 12.05.1998 hat das Landgericht Hamburg entschieden,
dass man durch die Ausbringung eines Links die Inhalte der gelinkten Seite
gegebenenfalls mit zu verantworten hat. Dies kann, so das Landgericht, nur
dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrcklich von diesen Inhalten
distanziert. Wir haben in diesem E-Book Links zu anderen Seiten im World
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2015, Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Stuttgart


Alle Rechte vorbehalten
ISBN: 978-3-440-14827-3
Projektleitung E-Book: Carsten Vetter
Redaktion: Barbara Kiesewetter
Produktion: Markus Schrtlein
E-Book Konvertierung: Text & Bild, Michael Grtzbach