INVESTIGACIN

INTERS ZOOTCNICO Y MEDIOAMBIENTAL DE REDUCIR LOS NIVELES

DE FSFORO Y DE PROTEINA EN LOS PIENSOS COMPUESTOS DE CEBO DE
CONEJOS
INVESTIGACIN INVESTIGACIN INVESTIGACIN INVESTIGACIN

B. Renouf y col.
Journe Nationale du Lapin de Chair, ITAVI, 25-11-2008.

El fsforo y el nitrgeno se consideran contaminantes en las
deyecciones de los animales para el medio ambiente y por ese
motivo el nivel de excrecin de ambos tiene una gran
importancia. Este trabajo en concreto estudia la disminucin
del nivel de fsforo y protena en la formulacin de piensos
compuestos para conejos de cebo y sus posibles repercusio-
nes en el crecimiento y mortalidad.
El fsforo es un constituyente muy importante en el metabo-
lismo animal, formando parte muy importante en la forma-
cin de los huesos y en el metabolismo energtico.
MATERIAL Y MTODOS
Se utilizaron 672 gazapos Hyplus de 35 das de vida, que se
repartieron en 4 lotes de 24 jaulas, con 7 animales por jaula.
A cada lote se le suministro un pienso con niveles similares
de energa digestible (2.390 kcal/kg), almidn (13%), celulosa
(16%) y calcio (1,4%), aunque con diferentes niveles de
protena y fsforo, como se muestra en la tabla 1.
El ensayo abarc el periodo comprendido entre 36 das hasta
66 das de vida. El consumo de pienso fue controlado por
separado hasta los 49 das de vida y de ah en adelante,
mientras que a los das 38, 50 y 64 de vida se recogieron
muestras de deyecciones mediante sacos dispuestos debajo
de las jaulas.
RESULTADOS
En los animales con nivel de fsforo bajo se aprecia una
significativamente menor ingestin de pienso en el periodo de
36 a 49 das de vida, que se traduce en un tambin
significativo menor aumento de peso. Sin embargo, en el
conjunto de la prueba todo ello se compensa por un
crecimiento compensatorio de los animales, observndose el
mismo peso al final de la prueba con los 4 tratamientos.
No se aprecia ninguna diferencia en los parmetros produc-
tivos debido al nivel de protena en el pienso.
A nivel sanitario no hubo ninguna diferencia en la mortalidad
total, aunque si se apreciaron diferencias en la causa de
mortalidad. Bsicamente se encontr que entre los animales
con niveles mas bajos de fsforo aumentaba la mortalidad por
enterocolitis y en los animales con niveles bajos de protena
disminua.
En las analticas realizadas de las deyecciones se apreci que
hay una disminucin en ambos casos de las tasas de fsforo
y nitrgeno, con una relacin parecida a la disminucin en
el aporte alimentario una disminucin del 40% en el pienso
corresponde a un 50% en las deyecciones y una reduccin
del 10% de protena en el 10% menos de nitrgeno.
CONCLUSIONES
Se llega a la conclusin de que es posible reducir los niveles
de protena y fsforo de las raciones sin tener incidencias en
los parmetros productivos de los animales en el periodo de
cebo. Sin embargo, el inters econmico actual a nivel de
formulacin es mnimo.
Tabla 1. Tratamientos experimentales
Tratamientos A B C D
Protena bruta, % 16 14,5 16 14,5
Fsforo, % 0,60 0,35

Tratamiento A B C D Efecto Efecto interaccin

proteinas fsforo
Ingesta diaria 36-49 das (g/da) 113,2 111,8 105,7 109,6 NS P=0,057 NS
Ingesta diaria 49-66 das (g/da) 160,2 152,3 152,4 158 NS NS NS
Ingesta diaria 36-66 das (g/da) 1.400 134,9 132,1 136,8 NS NS P=0,057
Peso a 49 das (g) 1.672 1.654 1.621 1636 NS P=0,061 NS
Peso a 66 das (g) 2.418 2.388 2.354 2375 NS NS NS
GMD 36-49 (g/da) 44,3 43,1 40,5 41,7 NS P=0,062 NS
GMD 49-66 (g/da) 43,9 43,2 43,1 43,4 NS NS NS
GMD 36-66 (g/da) 44,3 43,2 42,0 42,7 NS NS NS
IC 36-49 das 2,57 2,63 2,64 2,67 NS NS NS
IC 49-66 das 3,65 3,6 3,55 3,67 NS NS NS
IC 36-66 das 3,16 3,14 3,15 3,21 NS NS NS

GMD: ganancia media diaria; IC: ndice de conversin,

24 cunicultura Febrero 2009

 INVESTIGACIN

ROTAVIRUS EN CONEJOS DIARREICOS. PREVALENCIA Y

CARACTERIZACION DE CEPAS EN GRANJAS ITALIANAS

A. Lavazza y col.

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Tabla. 2. Asociaciones entre virus en la misma muestra.
9th World Rabbit Congress.
Asociacion de virus 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Total
Verona, junio 2008 Rotavirus + Coronavirus 3 3 0 4 0 0 10
Parvovirus + Coronavirus 1 2 1 0 0 0 4
Enterovirus + Coronavirus 0 1 1 1 0 1 4
Las enteropatas en cunicultura tienen un fuerte impacto econmico en Rotavirus + Enterovirus 1 0 0 1 0 0 2
Rotavirus + Parvovirus 0 1 1 0 1 0 3
la produccin de carne debido a la mortalidad asociada al proceso y al Parvovirus + Enterovirus 1 0 0 0 0 0 1
empeoramiento del crecimiento y el ndice de conversin. Como las Rotavirus + Calicivirus 0 1 0 0 0 0 1
etiologas de los procesos digestivos son generalmente de origen Coronavirus + Adenovirus 0 0 0 1 0 0 1
multifactorial, en este estudio hemos evaluado el papel del rotavirus del Reovirus + Coronavirus 0 0 0 1 0 0 1
conejo como agente patognico primario y su prevalencia en animales Rotavirus + Enterovius +
afectados por otras causas entricas como agente patognico secundario. Coronavirus 0 0 1 0 0 0 1
Rotavirus + Parvovirus +
El Rotavirus del conejo LRV es un virus de la familia Reovirus Adenovirus 0 0 0 0 0 0 0
que se contagia entre los animales por va oral oro-fecal Enterovirus + Coronavirus +
y que comnmente se vincula con enteritis severas asociado a E. coli Parvovirus 0 0 0 0 0 0 0
y Clostridium spp. Rotavirus + Coronavirus +
Calicivirus 1 0 0 0 0 0 1
MATERIAL Y MTODOS Total 7 8 4 8 1 1 29
Durante el periodo 2002-2007 se analizaron 243 muestras recogidas
de conejos que mostraban
sntomas clnicos de enteritis Tabla 1 1.. Resultados del examen de las muestras mediante microscopio electrnico en
catarral, hemorrgica o entero- % sobre las muestras analizadasanalizadas..
tiflitis necrtica y tambin animales
Ao N Rotav, Parvov, Coronav, Enterov, Adenov, Caliciv, Reov, N de muestras
con sintomatologa asociada a muestras % % % % % % % afectadas con
enterocolitis y impactacin cecal. virus
La mayora fueron gazapos entre
40 y 65 das de vida, aunque en 2002 35 25,7 14,3 22,9 5,7 2,9 2,9 0,0 26
determinadas ocasiones tambin 2003 34 23,5 11,8 23,5 8,8 0,0 2,9 0,0 24
se recogieron de animales 2004 46 8,7 6,5 26,1 10,9 0,0 0,0 0,0 24
lactantes cuando estaban afectados 2005 56 19,6 8,9 32,1 3,6 1,8 0,0 1,8 38
clnicamente. 2006 47 4,3 10,7 12,8 2,1 0,0 0,0 0,0 14
2007 25 20 0,0 32,0 4,0 0,0 0,0 0,0 14
Las muestras fueron procesadas
Total 243 16,0 9,0 24,7 5,8 0,8 0,9 0,4 140
en cultivos bacteriolgicos y los
tejidos mediante microscopio
electrnico para detectar virus. Tabla 33.. Resultados de laboratorio en base a la presencia de virus en
las muestras o no.
RESULTADOS
Se muestran en las dos tablas siguientes: Virus + (84) Virus (87)
Negativos a bacterias y parsitos 5 Negativos a bacterias y parsitos 5
CONCLUSIONES No analizado 7 No analizado 7
Teniendo en cuenta los resultados de los anlisis E.coli 33 E.coli 47
efectuados sobre las muestras recogidas, se
Clostridium spp. 3 Cl. perfringens + Bordetella 1
aprecian mltiples agentes etiolgicos
simultneamente, mientras que la presencia de Pasteurella multocida 6 Streptococcus spp. 2
virus no es en absoluto determinante de las Clostridium perfringens 6 Clostridium perfringens 4
lesiones entricas sino que, al contrario, stas Staphylococcus aureus+P.multocida 1 Staphylococcus aureus 3
parecen inducidas por una o ms bacterias. Por E.coli +
ello proponemos la definicin de "complejo de Staphylococcus aureus 1 Salmonella spp. 1
enteritis cuncola" debido a la variedad de Clostridium spiroforme 12 Clostridium spiroforme 9
bacterias no especficamente patgenas que se Klebsiella spp. 1 S.aureus + P.multocida 1
asocian en las enteropatas cunicolas, Yersinia spp. 1 P.multocida + Cl.spiroforme 1
considerndolo un sndrome multifactorial con P.multocida+Cl.spiroforme 1
mecanismos o sinergias de patogenicidad entre
Pasteurella multocida 1
varios microorganismos.
La abundante presencia de virus en las muestras Staphylococcus aureus 3 Bordetella bronchiseptica 1
procesadas, induce a sospechar en el factor Pasteurella multocida 2 Streptococcus spp. 1
predisponente primario de estos virus en los Proteus spp.+ Clostridium spiroforme 1 Staphylococcus aureus 2
procesos entricos por el dao de la mucosa Salmonella spp. 1 Pasteurella multocida 1
intestinal que producen, facilitando la posterior Coccidia (siempre asociada con bacteria) 19 Coccidia (siempre asociada con bacteria) 22
infeccin por bacterias.

Febrero 2009 cunicultura 25