ACTIVIDADES DIARIAS DEL DEPARTAMENTO DE ALOJAMIENTO

En el departamento de alojamiento todos los das debe hacerse un control estricto de

todas las tareas que se le asignan al personal varan del lugar que diariamente le
asignen al empleado y los niveles de ocupacin, eventos, mantenimientos que impliquen
bloqueos, campos abiertos, jardinera y decoracin.

Cada actividad que se debe desarrollar durante un tiempo de trabajo debe ser definida
con horarios por proceso.

Es importante que para cada tarea debe conocerse perfectamente que utensilios debe
alistar, paos, maquinas y radios.

Todos los empleados en el departamento deben estar enterados para desarrollar cualquier
proceso porque todos desde un principio de las inducciones estarn entrenados y
enterados, hoy en da en las empresas llaman a los trabajadores multifuncionales tiene
una razn fundamental nadie es irremplazable

Hay que saber que en cada actividad debe haber compromiso para el buen uso de sus
herramientas de trabajo como de las maquinas que le asignan el tiempo que sea
productivo, manejo del medio ambiente no desperdiciando y reciclando desde un
comienzo, uso del uniforme completo y bien portado e identificado, con imagen
corporativa, higiene personal muy detallada, buenos modales y actitud positiva.

En el puesto que usted se encuentre debe saber que va encontrar un cliente y por eso
usted debe conocer a dedillo todo el establecimiento, la sealizacin, los lugares de
evacuacin y servicios con horarios y ubicacin de todos los ambientes al igual ubicar las
oficinas administrativas, garajes, y planta de personal fija.

DOCUMENTOS QUE SEDEBEN MANEJAR PARA CONTROL DE TAREAS

1. ESTADO HABITACIONES
2. PLANILLAS DIARIA TAREAS POR PISOS
3. PLANILLA DIARIA ENTREGA LLAVES MAESTRAS
4. PLANILLA DIARIA ENTREGA RADIOS
5. REPORTE DIARIO DE ACTIVIDADES CORRECTIVAS DE MANTENIMIENTO
6. PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PUBLICAS DIURNA
7. PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES AREAS PUBLICAS NOCTURNA
8. REPORTE ASEO BAOS PUBLICOS
9. PLANILLA CONTROL EQUIPOS DE TRABAJO
 10. LIBRO NOVEDADES AREAS PUBLICAS
11. LIBRO NOVEDADES OBJETOS OLVIDADOS
12. DOCUMENTO SOPORTE DE OBJETOS OLVIDADOS
13. LIBRO NOVEDADES CAMARERAS

ESTADO HABITACIONES

El estado de habitaciones es de carcter obligatorio cumplir, toda camarera debe

reportarlo y siempre se entrega a la recepcin, es el primer documento que le exige la
revisin fsica de las habitaciones de un establecimiento con la informacin que arroja
usted organiza su trabajo diario, define sus tareas claramente, los implementos de aseo,
hay tambin tiempos definidos para realizar tareas ejemplo 30 minutos para habitaciones
en chekc out, 20 minutos ocupadas, 10 minutos libres, cada camarera llena un reporte
por zona asignada, es recomendable que los establecimientos dejen fijas a las camareras
en cada sector por qu se vuelve eficiente la rutina
 HOTEL MARAL ESTADO HABITACIONES FECHA:

CAMARERA:______ HORA:____

PISO:

HABITACIONES ESTADO OBSERVACIONES

103

104

105

106

107

108

Nomenclatura.
Vaca V En reparacin ER
Ocupada O Sin equipaje SE
Checkout CO Mantenimiento MTO
PLANILLA DIARIA TAREAS PISOS

Esta planilla debe elaborarse de acuerdo a la ocupacin diaria que reporta el fort cast para
cada departamento, eventos, o trabajos programados de mantenimientos que ameriten
bloqueos de zonas de esta manera diariamente la jefe de ama de llaves revisa sus turnos
para modificar cambios, o generar procesos y tener el control absoluto de todas las
actividades del departamento ; esta planilla se llena el da anterior y los empleados
cuando terminan sus labores se deben reportarse en la oficina para saber si hay cambios
en sus horarios, se llena con los nombres completos y claros en donde se encuentra cada
trabajador, este documento debe coincidir con el formato de estado de habitaciones y
con las planillas de horarios de esta manera hay control del personal
HOTEL MARAL
FECHA
PLANILLA DIARIA TAREAS PISOS TURNO
HORA
ZONA EMPLEADO TAREA ZONA EMPLEADO TAREA
102 301
103 HABITACIO 302 JAIRO MTO
MARIA RUIZ
104 NES 303 MEJIA CABLEADO
105 304

201 401
202 HABITACIO 402 HABITACIO
DIANA CARO MERY
203 NES 403 NES
204 404
205 405
LENCERO
MIGUEL MEJIA
MANTENIMIENTO CORRECTIVO
RODRIGO BELTRAN
SUPERVISORAS ZONAS
CLAUDIA FORUGUA ZONA 1
ROCIO JURADO ZONA 2
SUPERVISORES MANTENIMIENTO
JULIO FLORES CABLEADO
PLANILLA DIARIA ENTREGA LLAVES MAESTRAS

Con este formato se controla y se responsabiliza a la camera del buen uso y seriedad de
manejo de llaves, es importante saber que las llaves maestras son caras y exigen
control, este formato lo controla las supervisoras y se llena antes de empezar cada turno

HOTEL MARAL
PLANILLA DIARIA ENTREGA DE LLAVES
FIRMA FIRMA HORADEVOLU OBSERVACION
DIA LLAVE
SUPERVISORA CAMARERA HORA ENTRGA CION ES
PLANILLA DIARIA ENTREGA DE RADIOS

Este formato garantiza el buen uso que debe tener este implemento de trabajo, es de
carcter obligatorio saber comunicarse y conocer los cdigos de la empresa, este
documento debe ser controlado por las supervisoras de turno, esta planilla se llena antes
de comenzar la labor

HOTEL MARAL
PLANILLA DIARIA ENTREGA DE RADIOS

FIRMA
DIA RADIOS FIRMA HORA
CAMARERA
SUPERVISORA ENTRGA HORA DEVOLUCION ESTADO
REPORTE DIARIO MANTENIENTO

Este formato es muy importante porque lleva el control diario e inmediato , todas las
camareras deben reportar por los radios estas tareas , y en la oficina reciben la
informacin e inmediatamente la reportan en la planilla, y se lo reportan a la persona
asignada, pueden ser tareas sencillas ; ejemplo (arreglos caeras, llaves goteando,
bombillos fundidos), es de carcter obligatorio tener una persona asignada para estas
funciones que rota por todas las zonas y se vuelve obligatorio registrar la duracin del
servicio. Si la persona encargada no puede hacer el arreglo inmediatamente reporta en la
planilla una orden de trabajo y se dirige al ama de llaves a entregarla, este reporte exige
tiempo de la realizacin de la tarea y genera un proceso operativo diferente

HOTEL MARAL
REPORTE DIARIO ACTIVIDADES CORRECTIVAS MANTENIMIENTO

HORA HORAREPARA
FECHA LUGAR EMPLEADO DETALLE REPARACIONES
LLAMADA CION
PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PBLICAS DIURNAS

Este documento es muy importante debe manejarse con conocimiento total de las
reas pblicas, clases de superficies, suministros de aseo adecuado, clasificarlos
por sectores cada planilla varia las tareas y sectores, con esta informacin es muy
fcil definir sus herramientas de trabajo, y controlar la zona, debe trabajar de
izquierda a derecha de arriba abajo, debe manejar tiempos, las tareas de la
maana nunca deben ser tan notorias muy silenciosas, sin afectar la tranquilidad
de nuestros huspedes y sin movilizar equipos ruidosos

PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PBLICAS DIURNO

HOTEL MARAL FECHA
PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PUBLICAS TURNO
SECTOR

SALAS PRINCIPALES
TAREA 1
Descripcion
Recoger basura, limpiar madera,limpiar telefonos,,limpieza cuadros,limpieza muebles
madera,limpieza ceniceros,limpieza cabina telefonica,limpieza muebles cuero,limpieza lamparas,
barrido halles,brillado pieza de bronce sala 2, 3,4 brillado bronces como ceniceros, pasamanos,limpie
vidrios
 PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PBLICAS NOCTURNAS

Las tareas de la noche son muy fuertes porque no contamos con huspedes, se
aprovecha para limpieza profundas lavados de pisos, tapetes, los fines de semana
se trabaja ms porque la ocupacin se nos baja, se debe trabajar zonas de eventos
para que siempre estn listos y disponibles. Estas tareas por lo general ya vienen
pre impresas en los formatos y las rutinas son las mismas, lo que vara es el
personal.

HOTEL MARAL FECHA

PLANILLA DIARIA DE ACTIVIDADES DE AREAS PUBLICAS NOCHE TURNO
SECTOR

SALAS PRINCIPALES, SALONES 3,4,5

TAREA 1
Descripcion
Recogida de basuras sector,Limpieza pisos marmol,limpieza lamparas techo,limpieza y encerada pisos
de baldosa,aspirda de zona salones 3,4,5 alfombras , limpieza sillas,