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Introduccin .... 2
Objetivos .. 2
Antecedentes .. 3
Justificacin ... 4
Marco terico . 4
Materiales y mtodos .. 5
Resultados y anlisis .. 9
Discusiones. 26
Conclusiones ... 27
Referencias bibliogrficas 28
Manejo de los residuos en la confeccin de ropas deportivas de la empresa AIGER S.A.C
Lima Este 2017-I
1
Claudio Hermosilla Isabel;2LLashag Bello Carla;3Lpez Churampi Mishel;4Zuasnabar Juan De
Dios Yelytza
RESUMEN
La importancia del presente artculo se basa en el manejo de los residuos en la confeccin de
ropas deportivas de la empresa AIGER S.A.C Lima Este 2017-I, el cual tiene como objetivos
describir el rea del proceso de produccin de la empresa que maneja los residuos slidos y
explicar el manejo de residuos generados por la empresa. El tipo de investigacin de nuestro
trabajo es descriptivo; as mismo se tendr una muestra que ser evaluada y permitir la
obtencin de datos, en este caso la muestra es de 30 trabajadores, al realizar las encuestas se
obtuvo como resultado que solo el 16.7% de los trabajadores cuentan con una rea
especializada en manejo de residuos y de ellos un 14.3% no gestiona adecuadamente los
residuos, un 33.3% no gestiona ni bien ni mal los residuos, un 16.7.% cree que gestiona bien
los residuos y por ltimo el 16.7.% gestiona adecuadamente estos residuos; por lo que
llegamos a la conclusin que la empresa que tienen un rea de manejo de residuos pero no es
gestionada adecuadamente
ABSTRACT
The importance of this article is based on the management of the waste generated in the
productive processes of a textile company, which is closely related to management, handling
and final disposal that performs each employer; which allows you to implement improvements
aimed at waste management, optimization of costs and reduction of penalties or reduced
levels of scrap and debris. The research work poses to know the area of the production process
of the textile company that manages waste and mention that carried out by the company with
the waste generated. Likewise all these activities will be of the utmost importance to reduce
environmental pollution, to make better use of the resources in the productive processes and
generate greater profits for the companies dedicated to this item.
1
Universidad Cesar Vallejo/
2
Universidad Cesar Vallejo/carlallashag@hotmail.com
3
Universidad Cesar Vallejo/
4
Universidad Cesar Vallejo/kaguya_10@hotmail.com
1
INTRODUCCIN
El sector textil comprende una serie de actividades que incorpora el tratamiento de fibras
naturales y artificiales para la elaboracin de hilos, luego de ello contina con la fabricacin y
acabado de telas, concluyendo con la confeccin de prendas de vestir y otros artculos. La
Empresa AIGER S.A.C es una empresa dedicada al rubro textil, especializada en la confeccin
de ropas deportivas. Esta empresa inicia sus actividades en el ao 2014 calzados; poco tiempo
despus el negocio comenz a cubrir en su totalidad la demanda; actualmente la empresa ha
ampliado la variedad de productos a fabricar, dentro de los cuales se encuentran: calzados,
ropas de vestir y ropas deportivas; cuyo objetivo de la empresa es tener sucursales a nivel
nacional, manteniendo la misma produccin que la caracteriza.
OBJETIVOS:
Las operaciones de la empresa AIGER S.A.C presentan condiciones que permiten implementar
mejoras orientadas al manejo de los residuos, los cuales generaran espacios para la
optimizacin de costos y reduccin de las penalidades o reduccin de los niveles de mermas y
desperdicios. La presente investigacin tiene como objetivo general determinar el manejo de
los residuos en la confeccin de ropas deportivas de la empresa AIGER S.A.C.
Los principales objetivos especficos son:
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1.1. ANTECEDENTES:
Segn Bertolino [s.n] indica que la gestin de residuos Es la estrategia por la que todos los
actores sociales intervinientes asumen la responsabilidad de implementar acciones
coordinadas con el objetivo de solucionar los problemas que generan los residuos. Por lo
tanto se puede mencionar que el autor hace referencia a promover un desarrollo sostenible de
las empresas preservando el ambiente.
Segn Cardona, (2006), Una estrategia efectiva para el manejo de los residuos peligrosos es
incentivar an ms la minimizacin de residuos, el reciclaje y el rehus sobre la disposicin
final, y en los pases en vas de desarrollo es especialmente importante crear tecnologas de
tratamiento para los residuos peligrosos a bajo costo. La minimizacin de residuos como
herramienta ambiental, mejora la calidad del medio ambiente y contribuye a la conservacin
de los recursos, adems de que es rentable para la industria. (p.46)
3
Mara Soledad (2007), Auditoria ambiental en la industria textil en la ciudad de
Quetzaltenando, como una herramienta en la conservacin del medio ambiente Nos
mencionada sobre la gestin de residuos que implica la elaboracin de estrategias que
reduzcan todos los residuos que una instalacin genera. Una buena gestin de los residuos
busca especialmente no perder el valor econmico y lo beneficioso que pueden tener muchos
de ellos y usarlos como materiales tiles en vez de desecharlos, por lo tanto el autor nos hace
referencia que al reciclar dentro de los procesos consiste en el uso y reutilizacin de un
residuo, esto abarcara la recuperacin de los materiales para los subproductos.
1.2. JUSTIFICACIN
Existen una gran cantidad de definiciones para la palabra residuo, aunque en lneas
generales se puede decir que para que algo sea definido con este nombre, tiene que existir la
decisin de un individuo o grupo de personas de que ese objeto no tiene utilidad o valor, y por
lo tanto quiera desprenderse del mismo.
Bertolino [s.n] describe a los residuos como: [] resto o material resultante de un proceso
de produccin, transformacin o utilizacin que sea abandonado o que su poseedor o
productor tenga la obligacin o decida desprenderse de l. Los residuos en la industria se
pueden clasificar de acuerdo a los siguientes tipos: metales, plsticos, tejidos, fibras, maderas,
vidrios, papel, cartones, etc.
Otro punto a hablar son los residuos slidos generados por la actividad textil al llegar
a un establecimiento de disposicin final el cual no es controlado, bajo una
investigado del tipo de suelo, agua y el tipo de viento; por lo cual caera en la
contaminacin, algunos de estos residuos son: contaminacin del aire,
contaminacin de suelo y contaminacin del agua.
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2. Materiales y mtodos
2.2. Descriptiva
2.4.1. Poblacin
En la actualidad, la empresa AIGER S.A.C. en San Juan de Lurigancho posee una poblacin de
50 personas, el cual es el total de trabajadores que laboran en esta empresa.
2.4.2. Muestra
Segn Hernndez, Fernndez y Baptista (2010) menciona Las primeras acciones para elegir la
muestra ocurren desde el planteamiento mismo y cuando seleccionamos el contexto, en el
cual esperamos encontrar los casos que nos interesan. [].La muestra que se evaluara y se
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considerara para la obtencin de datos es de 30 trabajadores de la empresa AIGER S.A.C. en
San Juan de Lurigancho.
2.4.3. Muestreo
3. Anlisis de datos
3.2.1. Instrumentos de recoleccin de datos
4. Variable:
Sin embargo no todas las empresas textiles realizan un manejo de residuos que se genera a lo
largo del proceso productivo. Es ah donde surge la necesidad de realizar un estudio para
evaluar el manejo de residuos as como tambin verificar si son aplicados en la empresa.
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RESPUESTAS
1 2 3 4 5
VARIABLE DIMENSIN INDICADORES TEMS DEL INSTRUMENTO Totalmente Ni de
En De Totalmente
en acuerdo/Ni en
desacuerdo acuerdo de acuerdo
desacuerdo desacuerdo
Est de acuerdo con la gestin de residuos
Residuos de mermas
generados?
Est de acuerdo con la afirmacin de: Las
Residuos de mermas ventas de las mermas generan grandes
beneficios?
Residuos qumicos, Est de acuerdo con la necesidad de poseer
colorantes, pastas de un rea encargada del manejo de residuos
PELIGROSOS estampacin. qumicos?
Bateras (vehculos de Est de acuerdo con el manejo de los residuos
transporte y equipos). de equipos y transporte?
RESIDUOS INDUSTRIALES
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RESULTADOS Y ANALISIS
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
Interpretacin: Los datos que se obtienen en las 30 encuestas, nos indica que el 40% estn de
acuerdo que la empresa AIGER gestiona adecuadamente los residuos y el 20% estn
totalmente de acuerdo, posteriormente el 23,3% estn en desacuerdo y por ltimo el 6,7%
estn totalmente en desacuerdo de que la empresa gestiona adecuadamente los residuos
generados dentro de la empresa AIGER
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CUADRO N2: Resultados de la encuesta de los trabajadores de la empresa AIGER
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
Interpretacin: Los datos que se obtienen en las 30 encuestas, nos indica que el 56,7%% estn
de acuerdo que la venta de las mermas da grandes beneficios para la empresa AIGER y el
16% estn ni acuerdo/ ni desacuerdo, posteriormente el 13,3% estn totalmente de acuerdo y
el 10% estn en desacuerdo y por ltimo el 3,3% estn totalmente en desacuerdo que la venta
de las mermas dan grandes beneficios para la empresa AIGER.
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CUADRO N3: Resultados de la encuesta de los trabajadores de la empresa AIGER
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
Interpretacin: Los datos que se obtienen en las 30 encuestas, nos indica que el 56,7%% estn
de acuerdo que es necesario poseer un rea encargado del manejo de residuos en la empresa
AIGER y el 20% estn totalmente de acuerdo, posteriormente el 10% estn en desacuerdo y
ni de acuerdo/ni desacuerdo y por ltimo el 3,3% estn totalmente en desacuerdo que es
necesario poseer un rea encargado del manejo de residuos en la empresa AIGER
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CUADRO N4: Resultados de la encuesta de los trabajadores de la empresa AIGER
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
Interpretacin: Los datos que se obtienen en las 30 encuestas, nos indica que el 56,7%% estn
de acuerdo que es necesario poseer un rea encargado del manejo de residuos en la empresa
AIGER y el 20% estn totalmente de acuerdo, posteriormente el 10% estn en desacuerdo y
ni de acuerdo/ni desacuerdo y por ltimo el 3,3% estn totalmente en desacuerdo que es
necesario poseer un rea encargado del manejo de residuos en la empresa AIGER
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CUADRO N4: Resultados de la encuesta de los trabajadores de la empresa AIGER
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
Interpretacin: Los datos que se obtienen en las 30 encuestas, nos indica que el 36,7%% estn
de acuerdo con el manejo de aceites en la empresa AIGER y el 30% ni acuerdo/ni
desacuerdo, posteriormente el 26,7% estn en desacuerdo y por ltimo el 6,7% estn
totalmente en desacuerdo con el manejo de aceites en la empresa AIGER
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Cuadro N. 6: Manejo operativo de trapos textiles en la empresa AIGER
Ni de acuerdo/Ni en
5 16,7 16,7 56,7
desacuerdo
Vlidos
Ni de acuerdo/Ni en
12 40,0 40,0 96,7
desacuerdo
Fuente: Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno
noche del aula 610
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Interpretacin:
Ni de acuerdo/Ni en
5 16,7 16,7 40,0
desacuerdo
Vlidos
Ni de acuerdo/Ni en
16 53,3 53,3 93,3
desacuerdo
14
Grafico N. 7: Reduccin de residuos y el impacto beneficioso en la empresa AIGER
Fuente: Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno
noche del aula 610
Interpretacin:
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Cuadro N. 8: Manejo de residuos de embalaje de papel y la efectividad para el
cuidado ambiental de la empresa AIGER
Ni de acuerdo/Ni en
6 20,0 20,0 43,3
Vlidos desacuerdo
Fuente: Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno
noche del aula 610.
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Interpretacin:
Consideras que el manejo de residuos de embalaje de cartn es una forma de cuidar el medio
ambiente?
Ni de acuerdo/Ni en
7 23,3 23,3 26,7
desacuerdo
Vlidos
De acuerdo En desacuerdo 15 50,0 50,0 76,7
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Grafico N. 9: Manejo de residuos de embalaje de papel y la efectividad para el
cuidado ambiental de la empresa AIGER
Fuente: Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno
noche del aula 610.
Interpretacin:
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Cuadro N. 10: Manejo de tner de impresin para el cuidado del medio ambiente
de la empresa AIGER
Ni de acuerdo/Ni en
8 26,7 26,7 63,3
Vlidos desacuerdo
Grafico N. 10: Manejo de tner de impresin para el cuidado del medio ambiente de
la empresa AIGER
Fuente: Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno
noche del aula 610.
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Interpretacin:
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GRAFICO N11: Resultados de la encuesta de los trabajadores de la empresa AIGER
FUENTE: Encuesta realizada por los alumnos del vii ciclo de ingeniera industrial turno noche
del aula 610B
INTERPRETACION: Con los datos que se obtuvieron de las 30 encuestas, el 26,7% nos indica
que la empresa no tiene un rea especializado en el manejo de los residuos por lo que los
trabajadores estn de acuerdo que es necesario poseer un rea encargado del manejo de
residuos de la empresa AIGER
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Cuadro N. 12: rea especializada y gestin adecuada de los residuos en la empresa
AIGER.
Fuente:
Encuesta realizada por los alumnos del VII ciclo de ingeniera industrial turno noche del
aula 610.
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Interpretacin:
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DISCUSIONES
El primer punto a discutir es el consumo responsable de los residuos porque segn Venegas,
(2014) en su tesis nos menciona El consumo responsable y la valorizacin de residuos son dos
conceptos que estn ntimamente ligados a la gestin de residuos. En relacin al primer
concepto, el consumo responsable est muy relacionado con el proceso de manejo de
residuos, en la medida que el consumo responsable atiende a la regla de las cuatro R
(Reducir, Reutilizar, Reciclar y Recuperar), se mejora el proceso de manejo de residuos. En
base a esta cita nos encontramos a favor del autor ya que debe existir un rea encargada del
proceso de manejo de residuos cumpliendo las cuatro R.
Segn nuestro punto de vista las industrias deben tener una rea especializada para el manejo
de residuos, fundamentamos este punto despus realizar este informe donde realizamos una
encuesta a los 30 trabajadores de la empresa EIGER SAC. Dando como resultado que el 26,7%
de los trabajadores encuestados nos indican que la empresa no tiene un rea especializada en
el manejo de los residuos, por lo que este grupo al no tener un rea especializada en el manejo
de residuos estn de acuerdo que es necesario poseer un rea encargada del manejo de
residuos, por lo que llegamos a la conclusin que tanto los trabajadores como empleados
coinciden que debe existir un rea especializada para este manejo donde se debe incluir un
consumo responsable cumpliendo la regla de las cuatro R.
El segundo punto a discutir es la gestin adecuada de los residuos ya que segn Orlando,
(2010), nos menciona que La gestin de residuos slidos es la recoleccin, transporte,
procesamiento, tratamiento, reciclaje o disposicin de material proveniente de la industria,
hogares y hospitales, en un esfuerzo por reducir efectos perjudiciales en la salud humana y
reducir los efectos negativos ocasionados al Medio Ambiente, adems de la recuperacin de
este En base a esta cita nos encontramos a favor del autor ya que debe existir una gestin
adecuada de los residuos provenientes de las industria y as reducir los efectos ocasionados al
medio ambiente.
Segn nuestro punto de vista una adecuada gestin de los residuos debe considerar estos
puntos del autor, sin embargo al realizar este informe y las encuestas a los trabajadores de la
empresa EIGER SAC, nos dio como resultado que solo el 16.7% de los trabajadores cuentan con
una rea especializada en manejo de residuos y de ellos un 14.3% no gestiona adecuadamente
los residuos, un 33.3% no gestiona ni bien ni mal los residuos, un 16.7.% cree que gestiona
bien los residuos y por ultimo un 16.7.% gestiona adecuadamente estos residuos, por lo que
llegamos a la conclusin que la empresa que tienen un rea de manejo de residuos pero no es
gestionada adecuadamente, segn los puntos mencionados por el autor.
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CONCLUSION
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
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OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO DIRECCIN DE PROYECTOS DE
DESARROLLO. Residuos Slidos Industriales: Plan Director de Residuos Slidos de
Montevideo y rea Metropolitana. Uruguay: FICHTNER, 2005, 410 pp.
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