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ALOE
Sinnimos: Aloe vera (L.) Webb. & Berth y Aloe ferox Miller.
Colorante: tartrazina.
Propiedades y usos: Se emplea el acbar (zumo obtenido por incisin de las hojas,
condensado y desecado) y la fraccin mucilaginosa del parnquima
o pulpa de las hojas desprovista de la parte externa de las hojas.
Los principios activos que encontramos en el acbar son los
siguientes: