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cincia, tecnologia, sociedade (cts)

para a construo da agroecologia

Ricardo T. Neder e
Flvio Murilo Pereira Costa

2014
oBSERVATRIO DO MOVIMENTO PELA
TECNOLOGIA SOCIAL NA aMRICA lATINA

O OBSERVATRIO DO MOVIMENTO PELA TECNOLOGIA SOCIAL NA AMRICA LATINA - UNB um programa de pes-
quisa e pesquisa-ao (extenso), ensino e especializao com o objetivo de criar um espao acadmico terico
na graduao e ps-graduao. Abriga atividades discentes e docentes vinculadas aos Estudos Sociais de Cincia
H7HFQRORJLDHj$GHTXDomR6RFLRWpFQLFD $67 7HPWUDEDOKDGRQDIRUPDomRGHDOXQRVHSHVTXLVDGRUHVSURV-
sionais e lideranas comunitrias com demandas sociais por solues sociotcnicas, em parceria com institui-
es sociais e governamentais, movimentos sociais e entidades civis para fomentar a avaliao sistemtica de
experincias populares, comunitrias em articulao com polticas pblicas de desenvolvimento socioeconmico,
segundo os princpios do movimento pela tecnologia social e empreendimentos econmicos solidrios.

A Incubadora Tecnolgica de Cooperativas Populares da Universidade de Braslia (ITCP UnB) um programa


continuado de pesquisa-ao, assessoria e fomento a criao, ampliao e amadurecimentos de experincias
formativas em interacionismo pedaggico e sociotcnico; auto-gesto e tecnologia social para Empreendimentos
Econmicos Solidrios (EES). Atua na UnB e articula-se nacionalmente, com a rede universitria e dos institutos
federais tecnolgicos de ITCPs. Apoiada pelo edital ITCP SENAES/CNPq (Proc. 420377/2013-1) atua em dois eixos
simultaneamente: interacionismo pedaggico e sociotcnico com o movimento dos sujeitos do campo e moeda
social com bancos de desenvolvimento comunitrio.

O Ncleo de Estudo, Pesquisa e Extenso em Agroecologia e Sustentabilidade da UnB foi criado em 2010 com
o objetivo de desenvolver aes educativas, de pesquisa e extenso voltadas para o fortalecimento da transio
DJURHFROyJLFDQDVFRPXQLGDGHVGR(QWRUQRGR'LVWULWR)HGHUDOH1RUGHVWH*RLDQR21~FOHRFRQWDFRPRQDQFLD-
PHQWRGR&RQVHOKR1DFLRQDOGH'HVHQYROYLPHQWR&LHQWtFRH7HFQROyJLFR&13TSDUDUHDOL]DomRGDVDo}HVTXHD
cada dia aumentam e enriquecem o processo emancipao de jovens e adultos da agricultura sustentvel em
projetos de pesquisa-ao e extenso nas propriedades dos assentados e produtores familiares.

Crditos:
Imagens de esculturas do artista plstico: Miguel Simo da Costa (miguelsimao@unb.br)
Fotos: Andr Santangelo, Alexandre Brando e do prprio artista Miguel Simo da Costa
Diagramao: Priscila S. Belavenute
3URMHWRJUiFRHHGLWRUDomR7LDJR)3LPHQWHOH&ULVWLQD%ULWHV
Preparao de texto: Vanessa M. Brito de Jesus
Reviso: Maria Marta Avancini
Open acess 2014

T 314 cincia tecnologia sociedade (cts) na construo da agroecologia / Ricardo T.


Neder e Flvio Murilo Pereira Costa (org). Braslia: Observatrio do Movimen-
to pela Tecnologia Social na Amrica Latina / NEPEAS Nucleo Agroecologia
UnB/, Cadernos Primeira Verso. Serie 1. Construo Social da Tecnologia.
Numero 7. 2014. ISSN 2175-2478 261p. :Il. 26 cm. (Srie 1 Cadernos Con-
struo Social da Tecnologia Primeira Verso, 21752478; 4).

1. Agroecologia . 2. Socioconstrutivismo. 3. Tecnologia, Sociedade. 4. Amrica


Latina. 5. CTS 6. Tecnologia agroecologia. 7. Var. Autores. I. Ricardo T.
Neder (org) II Serie
CDU 6

Os projetos acadmicos de pesquisa e extenso que originaram este volume foram


apoiados (i) NEPEAS pelo edital Ministrio de Desenvolvimento Agrrio. MDA/Cnpq/
NEPEAS NUCLEOS DE ESTUDOS E PESQUISAS, AGROECOLGICOS (Proc. 487830/2013-
0); ITCP pelo edital linha 2 NOVAS ITCP. SENAES/Cnpq (proc 420377/2013-1)
Captulo

AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS


AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA
E VARIAO CLIMTICA
Miguel A. Altieri (agroeco3@berkeley.edu)
Clara I. Nicholls (nicholls@berkeley.edu)
Marcos A. Lana (Marcos.Lana@zalf.de)

RESUMO

O desaparecimento de espcies encarado como parte de um quebra-cabea global


- mudam as escalas de avaliao e enfoques mais abrangentes so necessrios para
consolidar planos e aes em torno para a co-construo de um novo regime de design
dos sistemas agrcolas. Com base na massa crtica tecnocientfica da agroecologia
e das pesquisas-colaborativas o artigo expe as condies de mudana climtica so-
bre a produo de alimentos e de fibras em todo mundo. So necessrias alteraes
na dependncia imposta agricultura como atividade humana mais vulnervel aos
efeitos das alteraes climticas, do suprimento adequado de gua, temperatura e um
delicado balano atmosfrico de gases como o dixido de carbono e metano. Os maio-
res e mais duradouros benefcios provavelmente resultaro de medidas agroecolgicas
mais radicais, incluindo a diversificao da agroecossitemas na forma de policultivos,
sistemas agroflorestais e sistemas integrados lavoura-pecuria, acompanhados de um
manejo orgnico do solo, conservao da gua, melhoria geral da agrobiodiversidade
e melhor estocagem. A proposta aqui apresentada a transformao agroecolgica
das monoculturas, favorecendo a diversidade no campo e uma heterogeneidade da pai-
sagem, uma estratgia que representa um caminho slido para o aumento da produ-
tividade, sustentabilidade e resilincia da produo agrcola, reduzindo os impactos
socioeconmicos e ambientais indesejveis devido s alteraes climticas.

Palavras-chave: agroecologia, mudanasclimticas, sustentabilidade, diversificao de


agrossistemas.

INTRODUO
O relatrio de 2013 do Painel Intergovernamental sobre Mudanas Climticas (IPPC)
(2014) afirma, com autoridade, que a variabilidade e a mudana climtica tero im-
pacto sobre a produo de alimentos e de fibras em todo o mundo. Estas mudanas
impactaro o crescimento e a produtividade das plantas, devido a fatores como au-
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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

mento na concentrao de CO2, temperaturas mais altas, alterao nos regimes de precipitao e eva-
potranspirao, aumento da frequncia de eventos climticos extremos, bem como pela modificao da
presso de ervas daninhas, pragas e patgenos.

Embora os estudos de modelagem sugiram o aumento da frequncia de perda de safras devido va-
riabilidade climtica e do aumento da frequncia de eventos extremos como secas e inundaes - ou
ainda, por mudanas na precipitao e variao da temperatura -, os impactos sobre os sistemas alimen-
tares em escala global podem ser relativamente pequenos na primeira metade do sculo XXI (ADAMS
et al., 1998). Posteriormente, os impactos negativos sero mais intensos.

A sabedoria convencional diz que a produo agrcola de pases em desenvolvimento (especialmente


em baixas latitudes) sofrer os maiores impactos e num espao de tempo mais curto do que os pases
desenvolvidos localizados em altas latitudes. Alm de fatores agroclimticos adversos, condies so-
cioeconmicas e tecnolgicas intensificaro os efeitos deletrios (ROSENZWEIG E HILLEL, 2008).

Devido a esses impactos negativos, estima-se que somente em virtude da mudana climtica, haver
entre 40 milhes e 170 milhes de pessoas subnutridas. Alm disso, os efeitos do aumento progressivo
da temperatura mdia global levaro a um aumento sucessivo e acentuado dos preos dos alimentos
(at 30%), o que, por sua vez, levar a revoltas sociais mais frequentes e intensas, tal como ocorrido
durante os protestos por alimento 2008 (HILLEL e ROSENZWEIG, 2009).

Estes resultados sugerem duas realidades importantes: a) a agricultura a atividade humana mais vul-
nervel aos efeitos das alteraes climticas, devido intensa dependncia de um suprimento adequado
de gua, temperatura e um delicado balano atmosfrico de gases como o dixido de carbono e metano;
e b) as alteraes climticas e a segurana alimentar mundial so indissociveis.

A tragdia que 80% das terras arveis do mundo vm sendo sendo cultivadas com um punhado de
espcies vegetais (milho, soja, trigo, arroz, principalmente), restringindo perigosamente a diversidade
gentica presente nos sistemas agrcolas mundiais (ADAMS et al., 1971). A maioria destas plantas so
cultivadas em sistema de monoculturas modernas, que, devido sua homogeneidade ecolgica, so
particularmente vulnerveis s alteraes climticas e a estresses biticos, uma condio que constitui
uma grande ameaa para a segurana alimentar.

Claramente, os monocultivos dominantes na atualidade tero de se adaptar para atender a essas pres-
ses mudanas associadas frequncia e intensidade das condies climticas extremas. Adaptao
considerada um fator-chave que definir a gravidade dos impactos das mudanas climticas na produ-
o de alimentos. Mas isto depender dos tipos de estratgias de adaptao que sero utilizados.

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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Mudanas que no alterarem radicalmente a natureza dos monocultivos nos agroecossistemas domi-
nantes -- tais como troca de data de plantio, novas cultivares ou irrigao -- podem moderar os impactos
negativos apenas temporariamente (MATTHEWS et al., 2013).
Os maiores e mais duradouros benefcios provavelmente resultaro de medidas agroecolgicas mais ra-
dicais, incluindo a diversificao da agroecossitemas na forma de policultivos, sistemas agroflorestais
e sistemas integrados lavoura-pecuria, acompanhadados de um manejo orgnico do solo, conservao
da gua, melhoria geral da agrobiodiversidade e melhor estocagem.

Neste artigo, afirmamos que o que necessrio uma transformao agroecolgica das monoculturas,
favorecendo a diversidade no campo e uma heterogeneidade da paisagem, uma estratgia que repre-
senta um caminho slido para o aumento da produtividade, sustentabilidade e resilincia da produo
agrcola, reduzindo os impactos socioeconmicos e ambientais indesejveis devido s alteraes clim-
ticas (ALTIERI, 2002, DE SCHUTTER, 2010)

OS EFEITOS DAS MUDANAS CLIMTICAS


NA PRODUO AGRCOLA
H vasta literatura analisando os impactos que o aquecimento global ter sobre o crescimento dos
cultivos e produo (KURUKULASURIYA e ROSENTHAL, 2003, EASTERLING et al., 2007,
LOBELL e GOURDJI, 2012). Embora os autores ofeream diferentes cenrios e variaes nos
impactos dependendo da regio, o consenso de que a produtividade das lavouras e da pecuria
diminuir devido s altas temperaturas e estresse hdrico.

Embora o suprimento agrcola mundial como um todo se manter relativamente estvel, severa va-
riao em nvel regional esperada. Regies em latitudes mdias e altas, onde o aquecimento global
vai aumentar o comprimento da poca favorvel aos cultivos, no sero capazes de compensar a
perda esperada nas regies tropicais, justamente as que mais sero afetadas pela mudana climtica
e que, atualmente, esto sob grave estresse econmico e ecolgico. As mudanas climticas devem
agravar ainda mais os problemas enfrentados por estas regies.

Estudos histricos demonstram que a mudana climtica j teve impactos negativos sobre a produ-
tividade das culturas. Milho, trigo e outras culturas importantes j experimentaram redues de pro-
dutividade associada ao clima: de acordo com Lobell et al. (2011), 40 milhes de toneladas por ano
foram perdidas entre 1981-2002 devido a alteraes climticas. Tambm Jones e Thornton (2003)
projetaram uma reduo de cerca de 10% da produo de milho na frica e na Amrica Latina sob
diferentes cenrios climticos para 2055, correspondente a perdas de US$ 2 bilhes ao ano.

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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Mudanas na precipitao sazonal, total ou em seu padro de variabilidade tambm tero impacto
sobre a produo agrcola, mas grande parte dos modelos climticos afirma que a maioria dos im-
pactos ser impulsionada por tendncias de aumento na temperatura, e no de alteraes em precipi-
tao. Mudanas no rendimento das culturas no irrigadas sero impulsionadas por mudanas tanto
de precipitao quanto de temperatura, enquanto as mudanas no rendimento de cultivos irrigados
tero influncia somente de aumentos na temperatura. O principal efeito das temperaturas elevadas
na acelerao do desenvolvimento, o que tambm se reflete na reduo do rendimento. Em geral,
o efeito do aumento da temperatura vai depender da temperatura tima da cultura para o crescimento
e reproduo: em reas onde o aquecimento for superior temperatura ideal de uma cultura, o ren-
dimento pode ser diminudo (LOBELL e FIELD, 2007).

A demanda por gua para irrigao deve subir em um clima mais quente, aumentando a evaporao
do solo e acelerando a evapotranspirao das plantas. Eventualmente, este aumento na demanda de
gua pode gerar um conflito entre o uso de gua para atividades agrcolas, urbanas e industriais.

Um aumento da evapotranspirao potencial tambm deve intensificar o estresse hdrico j co-


mumente observado em cultivos de regies semiridas tropicais e subtropicais. Estas reas no
irrigadas (89% de cereais na frica subsaariana so de sequeiro, por exemplo), para se manterem
viveis, necessitaro de irrigao, trazendo maiores custos e provocando conflitos devido ao acesso
gua (DOLL, 2002). Aliado a isso, o aprofundamento dos lenis freticos e consequente aumento
da energia necessria para bombear a gua vai tornar a irrigao ainda mais caras, especialmente
quando condies mais secas exigirem maior aporte de gua.

Pesquisadores tambm esperam que certos insetos pragas, doenas e plantas espontneas podero
sobreviver ou at mesmo reproduzir com mais frequncia a cada ano, caso invernos no sejam frios
a ponto de interromper os ciclos de reproduo. Mais estaes de crescimento permitiro que deter-
minadas pragas de insetos completem um maior nmero de ciclos reprodutivos durante a primavera,
vero e outono (PORTER et al., 1991). Temperaturas de inverno mais quentes tambm podem
permitir que as larvas sobrevivam em maior nmero, causando assim uma maior infestao durante
a safra seguinte. Novas pragas tambm podem invadir novas regies com mudana de condio de
temperatura e umidade. As pragas de menor latitude, por exemplo, podero mover-se para latitudes
mais altas. Alm disso, os padres de vento alterados podem mudar a propagao de pragas, bact-
rias e fungos, agentes de muitas doenas em cultivos (COAKLEY et al., 1999).

Emisses antropognicas de gases de efeito estufa aumentaro a concentrao de dixido de carbo-


no atmosfrico em at 57% em 2050. Numerosas publicaes afirmam que o aumento da concentra-
o de dixido de carbono na atmosfera ser positivo para a agricultura devido ao aumento na taxa
fotossinttica e pelo aumento na eficincia de uso da gua pelas plantas (FUHRER, 2003). Estes

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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

efeitos so mais fortes para plantas com a via fotossinttica C3 (trigo, arroz e soja, por exemplo),
cujo rendimento pode aumentar em 30% ou mais com o dobro da atual concentrao de CO2. O
dixido de carbono tambm tem um efeito positivo para plantas C4 (milho, milheto, sorgo, entre ou-
tros), porm a uma taxa bastante menor (menos do que 10% de aumento) (HATFILED et al., 2011).
Ao mesmo tempo, h um intenso debate a respeito de uma possvel superestimao dos incrementos
esperados de produtividade, devido ao aumento da concentrao de CO2.

VULNERABILIDADE DOS AGROECOSSISTEMAS


Hoje, monoculturas tm aumentado dramaticamente em todo o mundo, principalmente atravs da
expanso geogrfica de terra dedicada a esse tipo de cultura e da produo do ano-a-ano das mes-
mas espcies de culturas na mesma terra. Nada menos que 80% dos 1,5 bilhes de hectares de
terras arveis so dedicados monocultura de alguns gros e animais. Trigo, milho, arroz e batatas
representam cerca de 60% das fontes de alimento vegetal do mundo, e apenas 14 espcies de ani-
mais fornecem 90% de toda a protena animal (VIGOUROUX, 2011). Geneticamente, a agricultura
moderna incrivelmente dependente de um punhado de variedades para as suas principais culturas.

No sculo XX, nos Estados Unidos, 60-70% da rea total de feijo era plantada com duas ou trs
variedades de feijo, 72% da rea de batata com quatro variedades e 53% da rea de algodo plan-
tada com trs variedades (ROBINSON e WALLACE, 1996). Os dados disponveis indicam que,
hoje, a quantidade de diversidade de culturas por unidade de terra arvel continua a diminuir, em
parte, explicado pelo aumento da implantao de mais cerca de 175 milhes de hectares de lavouras
GM (principalmente soja e milho) que foram cultivados em todo o mundo em 2013 e a tendncia
crescente de crescendo grandes monoculturas de milho, cana de acar, palma africana e soja para
biocombustveis. Na ltima dcada, mais de 81 milhes de hectares de terra em todo o mundo foram
vendidos para investidores estrangeiros atravs de acordos de terras (grilagem de terras) e mais de
60% das culturas cultivadas em tais terras nos pases em desenvolvimento so monoculturas desti-
nadas exportao. Dois teros desses negcios de terras agrcolas esto em pases com problemas
de fome graves (FRANCO et al., 2014).

Muitos cientistas argumentaram que a reduo drstica da diversidade de plantas cultivadas colocou
a produo de alimentos do mundo em maior perigo e tm alertado repetidamente sobre a extrema
vulnerabilidade associada uniformidade gentica das culturas, alegando que a homogeneidade
ecolgica na agricultura est intimamente ligada a invases de pragas e epidemias (ADAMS et al.,
1971; ALTIERI e NICHOLLS, 2004). Estas preocupaes no so novas e tornaram-se evidentes
em 1972, com o relatrio de vulnerabilidade gentica das principais culturas (NATIONAL RE-
SEARCH COUNCIL, 1972), que afirmou:

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 123
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Ao longo dos tempos a tendncia dos esforos de melhoria de culturas tem sido a de selecionar variedades com
caractersticas que do o maior retorno, em grande parte, concentrando-se em linhagens genticas que combinam
as caractersticas mais desejveis. A homogeneidade e uniformidade resultantes podem oferecer vantagens substan-
ciais tanto na quantidade e qualidade do produto colhido, mas esta mesma homogeneidade gentica tambm pode
refletir uma maior suscetibilidade ou patgenos. Assim, parece mais que a seleo agrcola perturba o equilbrio
natural em favor da variedade uniformidade em grandes reas, as tais variedades mais vulnerveis so a perdas
de epidemias.Paradoxalmente, o desnudamento da diversidade de reproduo seletiva tem provado ser um efeito
colateral indesejvel de avano cientfico.

Este relatrio foi elaborado por cientistas que, alertados sobre a epidemia de 1970 da queima das
folhas do milho do sul (Helminthosporium maydis) dos Estados Unidos, preocuparam-se com a
possibilidade de surtos similares em outras grandes culturas. A epidemia resultou em uma perda de
colheita estimada para 15% de reduo no rendimento do milho (RUBENSTEIN et al., 2005) ou de
uma perda de US$ 1 bilho de dlares. O rendimento real em 1970 foi de 45.439 hg/ha, considera-
velmente menos do que em 1969 (53.908 hg/ha) e em 1971 (55.297 hg/ha).

Com 23.211.600 ha semeados em 1970, a produo projetada foi de 126.289.673 toneladas, re-
sultando em um dficit real de 20.818.673 toneladas de espera. Estimando as calorias (kcal) em 1
tonelada de milho em 888.889 (USDA 2009b), a perda foi equivalente a 18.500.000 milhes (18,5
1012) calorias (HEINEMANN et al., 2013).

Mas h muitos outros casos histricos que comprovam que a reduo drstica da diversidade de plantas
cultivadas ameaa a produo de alimentos do mundo (ALTIERI, 1999a). A fome irlandesa da batata
resultou da generalizao de um clone geneticamente uniforme (de uma nica variedade chamada lum-
pers) e a ecloso da requeima da batata (Phytophthora infestans) causou 80% de reduo de rendimen-
to. Como resultado, milhes de irlandeses morreram de fome e outros 2 milhes emigraram. A Grande
Fome de Bengala, na ndia, em 1943, deveu-se a uma doena devastadora (Cochliobolus miyabeanus),
que quase acabou com a produo de arroz. Um excelente exemplo de devastao dessa escala por pra-
gas de insetos foi encontrado mais de um sculo atrs, na Frana, quando vinha foi totalmente dizimada
por ataques em porta-enxertos de filoxera vertifoliae at que uma cultivar resistente foi introduzida a
partir dos Estados Unidos (THRUPP, 1998) As perdas substanciais de rendimento devido a pragas,
cerca de 20 a 30% para a maioria das culturas antes da colheita, apesar do aumento no uso de pesticidas
(cerca de 4,7 bilhes de quilos de pesticidas foram usados em todo o mundo em 1995, 1,2 bilho de
libras, somente nos Estados Unidos), uma indicao clara que as plantas cultivadas em monoculturas
geneticamente homogneas no possuem os mecanismos de defesa ecolgica necessrias para evitar
ou tolerar o impacto de surtos de pragas (PIMENTEL E LEVITAN, 1986).

possvel pensar que todos os exemplos acima devem funcionar como avisos populao agrcola
sobre os riscos associados homogeneizao dos agroecossistemas modernos. Trs dcadas depois,
a questo da vulnerabilidade agrcola ainda est atual, e permanece o debate sobre o risco que ela re-

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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

presenta hoje em face das mudanas climticas. Muitos pesquisadores esto comeando a perceber
que os sistemas agrcolas modernos parecem ser muito vulnerveis variabilidade climtica, seja
esta natural ou em virtude de atividades humanas.

Alteraes de grande escala na diversidade da paisagem devido a grandes plantaes de agrocombus-


tveis podem levar a mais focos de insetos, devido expanso das monoculturas em detrimento da
vegetao natural, afetando diretamente a abundncia e diversidade de inimigos naturais de pragas de
insetos. Em quatro estados do Meio-Oeste dos Estados Unidos, a produo de biocombustveis impul-
sionou o crescimento das monoculturas, resultando em menor diversidade da paisagem, diminuindo a
oferta de inimigos naturais para plantaes de soja e reduzindo os servios de controle biolgico de
24%. Esta perda de servios de biocontrole custa a produtores de soja nesses estados cerca de US$ 58
milhes por ano em reduo do rendimento e aumento do uso de pesticidas (LANDIS et al., 2008).

SISTEMAS AGRCOLAS TRADICIONAIS


COMO MODELOS DE RESILINCIA
Ao contrrio das monoculturas da agricultura industrial, muitos sistemas agrcolas tradicionais,
que ainda persistem em muitos pases em desenvolvimento, oferecem uma ampla gama de opes
de gerenciamento e projetos que promovam a biodiversidade funcional no campo e, consequente-
mente, apoiam a resilincia dos agroecossistemas (KOOHAFKAN e ALTIERI, 2010; TOLEDO e
BARRERA-BASSALS, 2008). Pelo constante enfrentamento, ao longo dos de sculos, com eventos
climticos extremos e variabilidade climtica, os agricultores que vivem em ambientes agressivos
na frica, sia e Amrica Latina tm desenvolvido e/ou herdado sistemas agrcolas complexos ad-
ministrados de forma habilidosa. Estes sistemas tm permitido a pequenas famlias de agricultores
obterem suas necessidades de subsistncia, em meio a variabilidade ambiental, sem depender de
modernas tecnologias agrcolas (DENEVAN, 1995). A existncia de milhes de hectares de agri-
cultura tradicional a prova viva de uma estratgia agrcola indgena de sucesso, uma homenagem
criatividade dos pequenos agricultores em todo o mundo em desenvolvimento (WILKEN, 1987).

A manifestao desta criatividade so os milhares de hectares de sistemas de canteiros elevados sobre


terras sazonalmente inundadas em savanas e nas bacias dos planaltos do Suriname, Venezuela, Co-
lmbia, Equador, Peru e Bolvia. A origem e uso desses sistemas tm sido tradicionalmente associados
com questes de gesto da gua, seja por proporcionar oportunidades para reduzir o impacto negativo
do excesso de gua durante a produo agrcola e no momento da colheita, ou para irrigar culturas em
tempos de escassez de chuvas. Exemplos de agricultura em zonas midas, sujeitas a inundaes tem-
porais, so os chinampas usados no Vale do Mxico (ARMILLAS, 1971), e os warus waru usados
perto do lago Titicaca, no Peru e na Bolvia (ERICKSON e CHANDLER, 1989).

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 125
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Hoje, na primeira dcada do sculo XXI, milhes de pequenos produtores, agricultores familiares e
povos indgenas continuam a praticar a agricultura de conservao de recursos. Esta uma prova
notvel da capacidade de resistncia de agroecossistemas contnua mudana ambiental e econmica,
contribuindo substancialmente para a conservao da agrobiodiversidade e segurana alimentar em
nveis locais, regionais e nacionais (REDE, 1993). Apesar da resilincia da agricultura tradicional, a
mudana climtica coloca srios desafios para cerca de 370 milhes dos mais pobres agricultores que
vivem em reas, muitas vezes localizadas em zonas ridas ou semi-ridas e em montanhas e colinas
ecologicamente vulnerveis (THORNTON, 2003). Em muitos pases, mais e mais pessoas, especial-
mente aquelas com nveis mais baixos de renda, so obrigados a viver em reas marginais (ou seja,
vrzeas, encostas expostas, terras ridas ou semiridas) onde esto em risco dos impactos negativos da
variabilidade climtica. Mesmo pequenas mudanas no clima podem ter impactos desastrosos sobre a
vida e a subsistncia desses grupos vulnerveis. As implicaes para a segurana alimentar podem ser
muito profundas, especialmente para os agricultores de subsistncia que vivem em ambientes remotos
e frgeis que so esperados para produzir rendimentos muito baixos. Estes agricultores dependem de
culturas que poderiam ser dramaticamente afetadas, como milho, feijo, batata e arroz.

Apesar das graves implicaes das previses de modelos, estes dados representam uma estimativa
imprecisa dos efeitos da mudana climtica na agricultura de pequena escala; em muitos casos, ig-
norando a capacidade de adaptao dos pequenos agricultores que utilizam vrias estratgias agroe-
colgicas e redes de solidariedade social mediadas para lidar com e at mesmo se preparar para a
variabilidade climtica extrema (ALTIERI e KOOHAFKAN, 2008). Muitos pesquisadores desco-
briram que, apesar de sua alta sensibilidade exposio, povos indgenas e comunidades locais es-
to respondendo ativamente s mudanas nas condies climticas e demonstraram a sua desenvol-
tura e resilincia em face das mudanas climticas. Estratgias como a manuteno da diversidade
gentica e de espcies em campos e rebanhos fornecem um tampo de baixo risco em ambientes de
tempo incerto (ALTIERI e NICHOLLS, 2013). Com a criao de diversidade tanto temporal como
espacial, os agricultores tradicionais adicionam ainda maior diversidade funcional e resilincia em
sistemas com sensibilidade a flutuaes temporais no clima (PERFECTO et al., 2009).

Um estudo realizado em diversos pases africanos entre os anos de 2007 e 2010, que investigou a
resilincia dos sistemas de produo dos pequenos agricultores variabilidade e s mudanas clim-
ticas, revelou as prioridades dos agricultores para estratgias de adaptao s alteraes climticas:
(a) melhorar a fertilidade do solo com adubos verdes e resduos orgnicos, (b) conservao da gua
e do solo, (c) desenvolvimento de mecanismos para o estabelecimento e manuteno de reservas
alimentares locais estratgicas, (d) apoiar as redes tradicionais de proteo social para proteger os
grupos sociais vulnerveis, (e) conservao de rvores frutferas nativas e outras variedades de cul-
turas adaptadas s condies locais, (f) utilizar prticas alternativas de pousio e arao para corrigir
deficincia em umidade e nutrientes relacionadas a mudanas climticas e (g) mudana topogrfica da

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CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

terra para corrigir as deficincias de umidade, associados com a mudana climtica e reduzir o risco de
degradao do solo agrcola (MAPFUNO et al., 2013).

Reconhecidos ou no pela comunidade cientfica, esses conhecimentos ancestrais constituem a base


para inovaes e tecnologias agrcolas atuais e futuras. Durante anos agroecologistas argumentaram
que os novos modelos de agricultura que a humanidade vai precisar no futuro imediato deve ser enrai-
zada na lgica ecolgica da agricultura de pequena escala tradicional, que representa formas j estabe-
lecidas, bem-sucedidas e adaptveis de agricultura (Altieri, 2004). Dada a resilincia dos diversificados
sistemas agrcolas de pequena escala, a compreenso das caractersticas agroecolgicas de agroecos-
sistemas tradicionais uma questo urgente, uma vez que podem servir como base para a concepo
de sistemas agrcolas que so resilientes s mudanas climticas (Swiderska 2011).

O PAPEL ECOLGICO DA BIODIVERSIDADE


EM AGROECOSSISTEMAS
Em sistemas agrcolas, o nvel de biodiversidade existente pode fazer a diferena entre o sistema
que est sendo estressado ou resiliente quando diante de uma perturbao bitico ou abitico. Em
todos os agroecossistemas necessria uma diversidade de organismos para o funcionamento do
ecossistema e fornecer servios ambientais (ALTIERI, 1999). Quando agroecossistemas so sim-
plificados, grupos funcionais de espcies inteiras so removidas para mudar o equilbrio do sistema
a partir de um desejado para um estado menos desejado, afetando a sua capacidade de responder s
mudanas e gerar servios dos ecossistemas (FOLKE et al., 2004). Duas categorias de diversidade
podem ser distinguidas em agroecosytems: diversidade funcional e resposta.

Diversidade funcional refere-se variedade de organismos e os servios que os ecossistemas for-


necem para que o sistema continue funcionando (LOREAU et al., 2011). Diversidade de resposta
a diversidade de respostas s mudanas ambientais entre as espcies que contribuem para a mesma
funo do ecossistema. Um agroecossistema que contm um alto grau de diversidade de resposta
ser mais resistente contra vrios tipos e graus de choques (CABELL e OELOFSE, 2012).

Biodiversidade melhora a funo do ecossistema porque as diferentes espcies ou gentipos exe-


cutam funes ligeiramente diferentes e, portanto, tm diferentes nichos (VANDERMEER et al.,
1998). Em geral, h muito mais espcies do que h funes e, assim, a redundncia embutida no
agroecossistema. Por isso, a biodiversidade aumenta a funo do ecossistema, porque os compo-
nentes que aparecem de modo redundante em um ponto no tempo, tornam-se importantes quando
ocorre alguma mudana ambiental. A chave aqui que, quando ocorre a mudana ambiental, os
despedimentos do sistema permitem o funcionamento do ecossistema contnuo e o provisionamen-

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 127
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

to de servios ecossistmicos. Em contrapartida, a diversidade de espcies atua como um tampo


contra falhas devido a flutuaes ambientais, atravs do reforo da capacidade de compensao do
agroecossistema, porque se uma espcie falhar, as outras podem desempenhar o seu papel, levando
s respostas da comunidade agregados mais previsveis ou ecossistema propriedades (LIN, 2011).
Aumentando a agrobiodiversidade para reduzir a vulnerabilidade

Durante dcadas, agroecologistas afirmaram que uma estratgia fundamental na concepo de uma
agricultura sustentvel reincorporar a diversidade aos campos agrcolas, nas paisagens envolvidas
e de uma forma de manejo que seja mais eficaz (ALTIERI e NICHOLLS, 2004). A diversificao
ocorre em muitas formas: a variedade gentica e diversidade de espcies, como em misturas de
variedades e policulturas em diferentes escalas dentro de campo e nvel da paisagem, como no caso
dos sistemas agroflorestais, integrao lavoura-pecuria, renques, corredores etc.

Estas possibilidades oferecem aos agricultores uma ampla variedade de opes e combinaes para
a implementao desta estratgia. Propriedades emergentes ecolgicas surgem de agroecossiste-
mas diversificados, permitindo que o sistema funcione de forma a manter a fertilidade do solo, a
produo agrcola e regulao de pragas. H muitas prticas de gesto agroecolgica que aumen-
tam a diversidade e complexidade agroecossistema, bases para a qualidade do solo, fitossanidade
e produtividade das culturas. Muitos entomologistas e fitopatologistas consideram que inter (entre
espcies) e intra (dentro da espcie, como cultivares diferentes) reduzem a vulnerabilidade das cul-
turas a doenas e pragas de insetos. H vasta literatura documentando que em diversos sistemas de
cultivo com misturas de variedades, policultivos, sistemas agroflorestais etc., h menor incidncia
de pragas de insetos, o abrandamento do ritmo de desenvolvimento de doenas, levando a menores
danos s culturas e a rendimentos mais elevados em culturas mistas, quando em comparao com as
monoculturas correspondentes (FRANCIS, 1986, ALTIERI, 2002).

Swiderska et al. (2011) constataram que a manuteno de diversas variedades de culturas tradi-
cionais (milho, batata, arroz) e acesso a sementes foi essencial para a adaptao e sobrevivncia
dos agricultores pobres na China, Bolvia e Qunia. Mesmo quando plantadas ao lado de culturas
modernas, variedades de culturas tradicionais ainda so conservadas, proporcionando uma contin-
gncia quando as condies no so favorveis. Por exemplo, na China, quando os agricultores de
15 municpios diferentes cultivaram quatro misturas diferentes de variedades de arroz em mais de
3 mil hectares, sem necessitar de aplicaes de fungicidas, resultando em 44% menor incidncia de
brusone e com um rendimento 89% maior do que o de sistemas homogneos (ZHU et al., 2000).

A manuteno da diversidade de espcies em campos age como um amortecedor contra pragas de


insectos e tambm contra condies climticas desfavorveis. No Qunia, cientistas do International
Center of Insect Physiology and Ecology (ICIPE) desenvolveram um sistema repele-atrai, utili-

128 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

zando dois tipos de culturas que so plantadas com milho: uma que repele a broca do milho e outro
que a atrai (KHAN et al., 1998). Duas das culturas armadilha mais teis que atraem os inimigos
naturais das brocas, como vespas parasitas (Cotesia sesamiae), so o capim napier (Pennisetum
purpureum) e capim sudo (Sorghum sudanense), importantes plantas forrageiras plantadas como
borda de uma lavoura de milho. Outras importantes plantas cultivadas entre as fileiras de milho
podem ser o capim-gordura (Melinis minutiflora), que tambm repele carrapatos, e a leguminosa
pega-pega ou carrapicho (Desmodium sp.), que em lavouras de milho que o poder de supresso de
plantas espontneas 40 vezes maior monocultivos de milho. Aliado a isso, a capacidade de fixao
de N pelo pega-pega aumenta a fertilidade do solo, levando a um aumento de 15-20% n rendimento
de milho. tambm uma excelente forragem aos animais (KHAN et al., 1998).

Dado o papel positivo da biodiversidade no fornecimento de estabilidade para agroecossitemas, muitos


pesquisadores tm argumentado que o aumento da diversidade de culturas ser ainda mais importante
num futuro exibindo oscilaes climticas dramticas. Maior diversidade em um agroecossistema pode
amortecer os efeitos deletrios de mudanas nos padres de precipitao e temperatura e, eventualmente,
reverter tendncias de reduo de rendimento longo prazo, j que a diversidade contida nos agroecossiste-
mas diversos ter uma ampla variedade de respostas (ALTIERI e KOOHAFKAN, 2013).

DIVERSIDADE DE PLANTAS E RESILINCIA


Sistemas agrcolas diversificados como agroflorestas, sistemas silvipastoris e policultivos fornecem uma
variedade de exemplos de como agroecossistemas complexos so capazes de se adaptar e resistir aos efei-
tos da mudana e variabilidade climtica. Os sistemas agroflorestais so exemplos de sistemas agrcolas
com alta complexidade estrutural que possuem a capacidade de amenizar grandes variaes de temperatu-
ra (LIN, 2011), mantendo, assim, as condies ambientais mais adequadas aos cultivos. Sistemas de caf
sombreado tambm podem proteger as culturas em perodos de diminuio de agu disponvel no solo
atravs do sombreamento e da melhoria da capacidade de infiltrao de gua no solo (LIN, 2007).

Consrcios de plantas permitem aos agricultores produzir vrias culturas ao mesmo tempo e mini-
mizar o risco de perdas (VANDERMEER, 1989). Policulturas, quando comparadas a monocultivos,
apresentam uma maior estabilidade de produo e menor perda de de rendimento durante perodos
de estresse hdrico. Natarajan e Willey (1986), por exemplo, examinaram o efeito da seca sobre os
rendimentos de policultultivos em consrcios de sorgo e amendoim, milho e amendoim e sorgo e
milheto. Todos os consrcios produziram consistentemente mais do que os monocultivos em cinco
nveis de irrigao, variando entre 297 e 584 mm e aplicados durante o perodo de colheita. Sur-
preendentemente, os policultivos tiveram uma taxa de colheita positivamente correlacionada com
o stress hdrico, acentuando ainda mais as diferenas entre os policutivos e monocultivos (NATA-
RAJAN e WILLEY, 1986).

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 129
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Sistemas silvipastoris intensivos (SSI) so uma forma sustentvel de sistemas agroflorestais para
a produo pecuria, combinando arbustos forrageiros plantados em alta densidade entre rvores
e palmeiras, alm da presena de espcies forrageiras tradicionais. Alta lotao de animais e alto
rendimento de carne e leite so obtidos atravs de um manejo rotacionado da pastagem utilizando
cercas eltricas e com disponibilidade constante de gua para os animais. Na fazenda El Hatico,
localizada no Valle del Cauca, Colmbia, um ISS com cinco estratos compostos por uma camada
de gramneas, arbustos, rvores de leucena e mdio porte e um dossel de rvores de grande porte
ao longo dos ltimos 18 anos permitiram aumentar a taxa de lotao para 4,3 vacas em lactao por
hectare, com um aumento na produo de leite de 130%, e com eliminao completa da necessidade
de fertilizantes sintticos. Em 2009, o ano mais seco j registrado em El Hatico (de uma srie de 40
anos) teve uma reduo em 44% no volume total de precipitao.

Apesar da reduo de 25% da produo de biomassa da pastagem, a produo de forragem de r-


vores e arbustos se manteve constante ao longo do ano, neutralizando os efeitos negativos da seca
em todo o sistema. Em resposta ao clima extremo, a fazenda teve que ajustar suas taxas de lotao
e introduzir suplementao energtica. Mesmo assim, a produo de leite da fazenda foi a maior j
registrada e com um surpreendente aumento de 10% em relao aos quatro anos anteriores. Enquan-
to isso, os agricultores em outras partes do pas relataram severa perda de peso dos animais e altas
taxas de mortalidade por fome e sede. O desempenho produtivo de El Hatico durante o perodo de
El Nio em Oscilao Sul (promovendo um clima excessivamente seco e quente) ilustra o enorme
potencial de SSIs como uma estratgia de intensificao sustentvel para a adaptao e mitigao
dos efeitos negativos da mudana climtica (MURGUEITIO et al., 2011).

Os benefcios combinados de regulao da gua, criao de um microclima favorvel, manuteno


da biodiversidade e sem perda dos estoques de carbono nos sistemas agrcolas acima descritos di-
versificados no apenas fornecem bens e servios ambientais para os produtores, mas tambm uma
maior resilincia mudana climtica.

RESTAURANDO DIVERSIDADE DE MONOCULTURAS


EM GRANDE ESCALA
Embora noes contemporneas de agricultura mecanizada moderna denotem a necessidade de mo-
noculturas, tecnologias apropriadas poderiam ser desenvolvidas para mecanizar sistemas diversos
em larga escala (HORWITH, 1985). Esquemas de diversificao mais simples baseadas em 2-3
espcies de plantas pode ser mais favorveis para os agricultores de grande porte e podem ser ge-
renciados usando equipamentos modernos (MACHADO, 2009).

130 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Um desses sistemas o de consorciao, consistindo na produo de mais de uma cultura em faixas


que so estreitas o suficiente para que haja interao entre os cultivos, mas grandes o suficiente para
permitir o cultivo independente e uso mecanizado. Como componentes de sistemas consorciados
em que ocorrem efeitos benficos pode-se citar milho ou sorgo, espcies que respondem s incidn-
cias mais elevadas de luz. Estudos com faixas de milho e soja (quatro a doze linhas de cultivo) tm
demonstrado aumento de produtividade do milho (5 a 26%) e diminuio da produtividade da soja
(-8,5 a -33%), com intensificao de perdas se as faixas se tornam mais estreitas. Faixas de milho
e alfafa alternadas proporcionaram maiores retornos brutos do que os cultivos solteiros. Faixas de
cultivo com seis metros de largura foram mais vantajosas, com retornos econmicos substanciais
quando comparado a monocultivos (WEST e GRIFFITH, 1992).

O plantio direto e o cultivo em faixas so to promissores quanto aos seus efeitos de conservao
do solo e potencial de melhoria de capacidade de reteno de gua. Embora estes sistemas sejam
altamente dependentes de herbicidas, existem agricultores orgnicos que praticam este sistema sem
herbicidas sintticos. O fator principal a possibilidade de supresso das culturas de cobertura de
inverno, atravs do uso de equipamentos simples como um rolo faca. Este sistema de manejo se
adequa perfeitamente ao manejo de culturas de cobertura de inverno como ervilhaca peluda, centeio
ou azevm. A cobertura resultante tem a capacidade de reduzir significativamente a germinao de
plantas espontneas por perodos de at semanas. Durante a decomposio, muitas destas culturas
de cobertura liberam compostos alelopticos no solo, contribuindo ainda mais na supresso de plan-
tas espontneas (MOYER, 2010). Este efeito geralmente suficiente para retardar o aparecimento
e crescimento de plantas espontneas durante a fase mais susceptvel dos cultivos, tornando desne-
cessrio o uso de herbicidas ou manejo mecnico.

As culturas de cobertura tambm exercem outros papis, como fixao de N atmosfrico (no caso
de leguminosas), reduo da perda de solo por eroso, aumento na capacidade de infiltrao de
gua. Esta maior capacidade de infiltrao, gerada pela presena de galerias e de uma maior estru-
turao do solo, permite que mais gua penetre durante no solo (ALTIERI et al., 2011).

PERFORMANCE DOS AGROECOSSISTEMAS


BIODIVERSOS SOB EVENTOS CLIMTICOS EXTREMOS
Uma pesquisa realizada em reas declivosas na Amrica Central depois do furaco Mitch mostrou
que os agricultores utilizando prticas de diversificao tais como culturas de cobertura e consr-
cios agroflorestais sofreram menos danos do que os seus vizinhos utilizando monoculturas conven-
cionais. A pesquisa, liderada pelo movimento Campesino a Campesino, mobilizou cem equipes de
agricultores-tcnicos para realizar observaes pareadas de indicadores especficos agroecolgicos

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 131
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

em 1.804 fazendas agroecolgicas e suas vizinhas convencionais. O estudo abrangeu 360 comuni-
dades em 24 estados da Nicargua, Honduras e Guatemala.

Verificou-se que nas parcelas agroecolgicas a camada de solo do horizonte A era de 20 a 40%
maior do que nos sistemas convencionais, alm de conter maior umidade no solo, menor risco de
eroso e com perdas econmicas inferiores (HOLT-GIMENEZ, 2002). Da mesma forma em Soto-
nusco, Chiapas, sistemas de caf em sistemas de alta complexidade vegetacional sofreram menos
danos do que sistemas em monocultivos, quando da passagem do furaco Stan (PHILPOTT et al.,
2009). Quarenta dias aps a chegada do furaco Ike em Cuba (2008), pesquisadores realizaram
uma avaliao nas provncias de Holgun e Las Tunas, constatando que propriedades diversificadas
mostraram uma perda de 50%, quando em sistemas convencionais vizinhos as perdas foram de 90 a
100%. Da mesma forma, fazendas conduzidas de forma agroecolgica mostraram uma recuperao
mais rpida (80-90% em produo 40 dias aps o furaco) (ROSSET et al., 2011).

Todos os estudos anteriores enfatizam a importncia de melhorar a diversidade vegetal e complexi-


dade em sistemas de produo para reduzir a vulnerabilidade a eventos climticos extremos.

As observaes acima tm reforado um novo reconhecimento de que a biodiversidade essencial


para a manuteno do funcionamento dos ecossistemas e aponta para a utilidade de estratgias de
diversificao de culturas utilizadas pelos agricultores tradicionais como estratgia de resistncia
importante para agroecossistemas (ALTIERI e NICHOLLS, 2013).

MANEJO DO SOLO E RESILINCIA


Aumento da matria orgnica do solo

Muitos agricultores tradicionais e orgnicos costumam adicionar regularmente grandes quantidades de


materiais orgnicos (esterco, composto, folhas de rvores, plantas de cobertura) como uma estratgia-
-chave para melhoramento da qualidade do solo. Matria orgnica do solo (MOS) e sua gesto esto
no cerne da criao de solos saudveis com uma atividade biolgica ativa e boas caractersticas fsicas
e qumicas. De extrema importncia para a resilincia dos sistemas agrcolas que a MOS melhora a
capacidade de reteno de gua do solo, aumentando a tolerncia seca e melhorando a infiltrao,
reduzindo o escoamento superficial e o risco de eroso pela gua (MAGDOFF e WEIL, 2004).

Solo ricos em matria orgnica geralmente contm alta densidade de fungos micorrzicos (FM),
um componente-chave das populaes microbianas que influenciam o crescimento das plantas e
produtividade do solo. FM so importantes na agricultura sustentvel porque tambm melhoram as
relaes hdricas das plantas, aumentando a resistncia seca (GARG e CHANDEL, 2010).

132 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Em experimentos realizados na regio dos Pampas, foi estabelecido que o rendimento do trigo esta-
va altamente correlacionado com o teor de MOS: para cada tonelada por hectare perdida de MOS,
havia uma queda de 40 Kg no rendimento do trigo (DIAZ ZORITA et al., 1999).

Usando dados do experimento mais antigo atualmente comparando sistemas orgnicos e convencio-
nais, possvel afirmar que a produo de milho em sistema orgnico 31% maior do que o con-
vencional nos anos de seca (RODALE INSTITUTE, 2012). Estes rendimentos so notveis quando
comparados s variedades geneticamente modificadas tolerantes seca, que viram aumentos de
apenas 6,7% para 13,3% em relao s variedades convencionais (Figura 1).

Figura 1. Rendimento de milho orgnico e convencional em anos de seca na Pensylvania, EUA


(Rodale Institute, 2012)

Gerenciamento da cobertura do solo

Proteger o solo da eroso, secagem, e melhorar os nveis de umidade do solo e circulao da gua
tambm uma estratgia fundamental para aumentar a resilincia do agroecossistemas. Culturas de
cobertura morta e adubos verdes oferecem um grande potencial agroecolgico na conservao do solo,
melhora a ecologia do solo, estabiliza e melhora o rendimento da cultura e conservao da gua.

Restos de cobertura morta interferem no processo de secagem do solo, protegendo a superfcie do


solo com resduos. Cobertura morta reduz a velocidade do vento em at 99% e, por conseguinte,

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 133
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

as perdas devidas evaporao so significativamente reduzidas. Alm disso, plantas de cobertura


e resduos de plantas espontneas podem melhorar a penetrao de gua e diminuir as perdas de
escoamento de gua de 2 a 6 vezes.

O Frijol tapado ou sistema de cobertura de feijo um antigo sistema de cobertura cortada/morta


comum nas encostas da Amrica Central (BUCKLES et al., 1998). Este sistema de agricultura mi-
gratria permite 3-5 meses de produo de feijo em um ano, aproveitando a elevada precipitao
e a umidade residual mantida pela cobertura cortada/morta aps as chuvas. A manuteno do Frjol
tapado consiste primeiramente na seleo de terrenos adequados e, em seguida, cortando caminhos
por entre a vegetao para criar um acesso para o plantio subsequente, semear a taxas elevadas (25
a 40 kg de sementes ha-1) e roar a vegetao de pousio sobre as sementes de feijo.

Frijol tapado geralmente cultivado em encostas, de preferncia de face para o sol matinal, para que
folhas e vagens das plantas de feijo sequem rapidamente na parte da manh (suscetveis a doenas
de podrido) e as plantas recebam luz solar mxima, uma vez que as manhs so geralmente enso-
laradas e chuva geralmente cai no perodo da tarde. Os agricultores procuram por terras com uma
cobertura de ervas altas ou arbustos baixos; deve haver material de planta suficiente para proporcio-
nar uma cobertura morta que pode cobrir completamente o solo. reas dominadas por gramneas
so evitadas, pois estas crescem rapidamente e competem fortemente com o feijo. Os campos so
deixados intocados at a colheita.

Normalmente, a cobertura morta no muito espessa a ponto de causar uma baixa germinao e
sobrevivncia do feijo, portanto, baixo rendimento, enquanto mantem a umidade do solo e protege
contra a eroso. A ausncia de queima, cultivo e a presena de uma espessa cobertura morta previ-
nem a germinao e o crescimento de plantas espontneas. O perodo de pousio reduz a presena de
patgenos no solo, e a cobertura morta protege as plantas de feijo de partculas de solo respingadas
durante as chuvas. O sistema est adaptado para os ecossistemas frgeis de encostas. O solo no
perturbado pelo cultivo e a cobertura morta protege da eroso. Alm disso, o sistema de raiz natural
deixado intacto e a rpida rebrota da vegetao reduz ainda mais o risco de eroso e restaura a
fertilidade do solo (FIVELAS et al., 1998).

Em um esforo para implantar e melhorar o sistema de Frijol tapado em toda a Amrica Central,
vrias organizaes no-governamentais tm promovido o uso de leguminosas como adubo verde,
uma fonte barata de adubo orgnico para fortalecer a matria orgnica (ALTIERI, 1999b). Centenas
de agricultores na costa norte de Honduras esto usando mucuna preta (Mucuna pruriens), com
excelentes resultados, incluindo a produo de milho com rendimento de cerca de 3.000 kg ha-1,
mais que o dobro do que a mdia nacional, o controle da eroso, supresso de plantas espontneas e
reduo nos custos de preparao da terra. A mucuna produz cerca de 30 t ha-1 de biomassa por ano,

134 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

ou cerca de 90-100 kgNha-1 ano-1 (FLORES, 1989). O sistema reduz o estresse da seca, porque a
camada de cobertura morta deixada pela mucuna ajuda a conservar a gua no perfil do solo, fazendo
com que os nutrientes estejam prontamente disponveis em sincronia com perodos de maior absor-
o da cultura (BUNCH, 1990).

Aproveitando as redes de comunicao bem estabelecidas entre agricultores, como movimento cam-
pesino na Nicargua e em outros lugares, a propagao desta tecnologia simples ocorreu rapidamen-
te. Em apenas um ano, mais de 1.000 camponeses recuperaram terras degradadas na bacia hidro-
grfica San Juan na Nicargua (HOLT-GIMENEZ, 1996). Em Cantarranas, Honduras, pela adeso
em massa de mucuna o rendimento da produo de milho triplicou para 2500 kg ha-1, enquanto a
necessidae de trabalho para a remoo de plantas espontneas foi reduzida em 75%. Na Amrica
Central e no Mxico cerca de 200 mil agricultores esto usando em torno de 14 diferentes espcies
de adubo verde e plantas de cobertura (BUNCH, 1990).

Hoje, mais de 125 mil agricultores esto utilizando adubo verde e plantas de cobertura em Santa
Catarina, Brasil. Agricultores familiares de enconta modificaram o sistema convencional de plantio
direto, inicialmente deixando resduos vegetais na superfcie do solo, o que levou a redues na
eroso do solo e menores flutuaes na umidade e temperatura do solo. Mais tarde, atravs de re-
petidas aplicaes de biomassa fresca ocorreu a melhoria da qualidade do solo, reduo da eroso,
crescimento de pantas espontneas e melhor desempenho das culturas. Estes novos sistemas depen-
dem de misturas entre plantas de cobertura do vero e do inverno que deixam uma camada grossa
de cobertura morta nas quais depois as culturas de coberturas so rolados, as culturas tradicionais
de gros (milho, feijo, trigo, cebola, tomate, etc.) so semeadas ou plantadas diretamente, sofrendo
bem pouca interferncia das plantas espontneas durante o perodo de crescimento atingindo nveis
de produtividade agronomicamente aceitveis (ALTIERI et al., 2011). Durante o ciclo agrcola de
2008-2009, que sofreu uma grave seca, os produtores de milho convencional apresentaram uma per-
da mdia de rendimento de 50%, atingindo nveis de produtividade de 4.500 quilos por hectare. No
entanto, os produtores que tinham mudado para plantio direto com prticas agroecolgicas sofreram
perdas em torno de 20%, confirmando a maior resilincia destes sistemas (PETERSEN et al., 1999).

Captao e armazenamento de gua

Em muitas partes do mundo, como na frica Subsaariana, 40% das terras agrcolas esto locali-
zadas em savanas sub-midas ou semi ridas e cada vez mais sujeitas a frequentes ocorrncias de
escassez de gua. Na maior parte dos anos h precipitao total suficiente para permitir a produo
agrcola. Entretanto, geralmente as estaes chuvosas se concentram em 2 a 3 meses por ano, e
grandes volumes de gua so perdidos atravs de escoamento superficial, evaporao do solo e
percolao profunda. O desafio nestas situaes capturar a gua, armazen-lo no solo e torn-la

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 135
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

disponvel para as culturas durante os tempos de escassez. Uma variedade de tcnicas de captao
de gua da chuva e colheita enchente foi registrada em grande parte do mundo em desenvolvimento
(BARROW, 1999).

Um antigo sistema de captao de gua conhecida como zai est atualmente sendo revivido em
Mali e Burkina Faso. Os zai so pequenos poos que os agricultores cavam em locais com solo
denso, pesado, muitas vezes rochoso, locais onde a gua geralmente no poderia infiltrar-se. Estes
pequenos poos tm dimetro de 20-30 cm e 10-15 cm de profundidade (ZOUGMORE et al., 2004).
Estes so ento preenchidos com diferentes formas de matria orgnica. Esta matria orgnica cria-
r condies para o desenvolvimento de plantas, bem como atrai organismos como cupins que
degradam a matria orgnica e liberam nutrientes para as plantas, bem como melhoram a estrutura
do solo, que por sua vez absorvera e armazenar mais gua.

Nos zai so cultivados geralmente milheto ou sorgo e, eventualmente, rvores so plantadas jun-
to aos cultivos. Com o tempo, estas rvores tm os galhos aparados abaixo de 70 cm de altura,
protegendo-as de animais que possam se alimentar das folhas e destruir as rvores. Os agricultores
abrem entre 9.000-18.000 covas por hectare, com aplicaes de adubo que variam de 5,6 a 11 t/
ha (CRITCHLEY et al., 2004). Este manejo permitiu que agricultores da regio do Yatenga, em
Burkina Faso, recuperassem centenas de hectares de terras degradadas. Os agricultores esto cada
vez mais interessados nos zai, dada a eficiente forma de coletar e concentrar a gua das chuvas,
bem como pela pequena necessidade de nutrientes. O uso dos zai permitiu que os agricultores a
expandissem a sua base de recursos, bem como aumentou a segurana das famlias (REIJ, 1991).
Ademais, os rendimentos obtidos em campos administrados com zai so consistentemente mais
altos (variando 870-1.590 kgs/ha) do que os obtidos em campos sem zai (mdia de 500-800 kg/ha).

De maneira anloga, no Nger, covas tradicionais foram melhoradas, tornando-se reservatrios de


coleta de gua e imitando parte da tecnologia de melhoramento de solos tradicional de Burkina
Faso. Vilas adotando este sistema viram o rendimento das culturas aumentar cerca de 60%, enquan-
to as vilas que no adotaram estas tcnicas obtiveram ganhos muito menores (CRITCHLEY, 1989).
Em resumo, a literatura sugere que agroecossistemas so mais resistentes quando inseridos em uma
paisagem complexa, com sistemas de cultivo diversificados manejados com a matria orgnica,
alm de tcnicas de conservao de gua (Figura 2).

136 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Figura 2 Caractersticas de paisagem, diversidade, solo e gua que aumentam a resilincia frente a
eventos climticos extremos (ALTIERI e KOOHAFKAN, 2013).

A ESTRUTURA CONCEITUAL PARA AVALIAR


A RESILINCIA NOS SISTEMAS AGRCOLAS
Resilincia definida como a capacidade de um sistema social ou ecolgico de absorver perturba-
es, mantendo sua estrutura organizacional e produtividade, a capacidade de auto-organizao, e a
capacidade de se adaptar ao estresse e mudar aps uma perturbao (CABELL e OELOFSE, 2012).
Resilincia um produto da dinmica de um sistema socioecolgico, cujas partes constituintes so
integradas e interdependentes (ADGER, 2000). Resilincia pode ser entendida como a tendncia de
um sistema para manter a sua estrutura organizacional e produtividade aps uma perturbao. As-
sim, um agroecossistema resiliente seria capaz de proporcionar a produo de alimentos, quando
desafiados por uma grave seca ou excesso de chuvas.

Em contrapartida, a vulnerabilidade pode ser definida como a possibilidade de perda de biodiversi-


dade, solo, gua ou da produtividade em um agroecossistema, quando confrontados por uma pertur-
bao externa ou por choque. Vulnerabilidade refere-se ao grau em que um sistema suscetvel e
incapaz de lidar com os efeitos adversos e extremos da variabilidade climtica, denotando um estado
de suscetibilidade a danos causados por exposio ao estresse associado com a mudana ambiental
e da ausncia de capacidade de adaptao (FOLKE, 2006).

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 137
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Assim, o risco resultante produto entre o perigo, vulnerabilidade e capacidade de resposta como
descrito na equao seguinte (NICHOLLS e ALTIERI, 2013):

Risco = Vulnerabilidade *Perigo


Capacidade de resposta

Risco entendido como qualquer fenmeno natural (secas, furaces, enchentes etc.), que significa
uma mudana no ambiente habitado por uma comunidade rural

Vulnerabilidade determinada por caractersticas biofsicas das condies agrcolas e socioecon-


micas dos agricultores que aumentam ou reduzem a exposio ameaa

Perigo a intensidade, frequncia, durao e nvel de impacto do evento climtico (ou seja, perdas
de produtividade devido tempestade ou seca)

Capacidade de resposta a capacidade (ou falta de) dos sistemas agrcolas e dos agricultores para
resistir e recuperar-se do perigo, dependendo do nvel de organizao social e das caractersticas
agroecolgicas (ou seja, diversidade de culturas) das fazendas.

Em resumo, para um evento a ser considerado um risco, depende se em uma determinada regio
existe uma comunidade que vulnervel a ele. Para que o evento se se torne um perigo, deve haver
uma alta probabilidade de que o evento ir ocorrer nessa regio e, para que o perigo seja devastador,
depender da magnitude do evento e o nvel de vulnerabilidade da comunidade.

Essa vulnerabilidade pode ser reduzida pela capacidade de resposta, definida como caractersticas
agroecolgicas das fazendas e estratgias de gesto utilizadas pelos agricultores para reduzir os
riscos climticos e resistir e se recuperar de tais eventos. Portanto, adaptao refere-se aos ajustes
feitos pelos agricultores para reduzir os riscos.

A capacidade dos agricultores se adaptarem baseia-se nas reservas individuais ou coletivas de ca-
pital humano e social, que incluem atributos como habilidade e conhecimento tradicional, nveis de
organizao e segurana das redes sociais, etc. Como pode ser observado na Figura 3, o nvel de
vulnerabilidade de uma fazenda determinado pelo seu tipo de infraestrutura agroecolgica (nvel
de paisagem, cultura e diversidade gentica, qualidade e cobertura do solo etc.) e caractersticas
sociais da famlia ou da comunidade (nveis de organizao e trabalho em rede, autossuficincia
alimentar etc.). A vulnerabilidade pode ser reduzida pela capacidade de resposta dos agricultores e
suas fazendas, que por sua vez determinam a capacidade de resistir a eventos e recuperar a funo
e a infraestrutura.

138 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Figure 3.  scio-ecolgicas   e 
     agrcolas (NI-
CHOLLS et al., 2013)

METODOLOGIA PARA AVALIAR A RESILINCIA


Em 2011 um grupo de agroecologistas latino-americanos associados Rede Ibero-Americana para
el Desarrollo de Sistemas Agricolas Resilientes al Cambio Climtico (Redagres) se engajaram em
uma pesquisa em sistemas de cultivo pequena escala em regies selecionadas de sete pases durante
dois anos, a fim de identificar sistemas que resistiram a eventos climticos recentemente ou no pas-
sado e compreender as caractersticas agroecolgicas de tais sistemas que lhes permitiram resistir e/
ou recuperar-se de secas, tempestades, inundaes ou furaces.

A identificao dos princpios e mecanismos por trs da resilincia foi transmitida para outros agri-
cultores da regio por meio de dias de campo, em que os agricultores puderam visitar as fazendas
resilientes e discutir entre si as caractersticas de tais fazendas e como reproduzi-las em outras fa-
zendas. Visitas cruzadas tambm foram organizadas, nas quais os agricultores resilientes puderam
visitar outras comunidades em outras regies e compartilhar suas experincias, sistemas de gesto
e estratgias de resilincia scio-ecolgica. Pesquisadores e um grupo de agricultores selecionados

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 139
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

elaboraram um manual contendo duas sees principais: (a) uma metodologia simples, com indi-
cadores que permitam aos agricultores avaliar se suas fazendas podem suportar um grande evento
climtico (seca ou furaco) e o que fazer para melhorar a resilincia da fazenda; e (b) uma descrio
dos principais princpios e prticas scio-ecolgicas que as famlias de agricultores podem usar in-
dividualmente ou em conjunto (no nvel da comunidade) para aumentar a capacidade de adaptao
dos sistemas de produo mudana climtica (NICHOLLS et al., 2013).

Usando a estrutura de resilincia conceitual descrito acima as equipes se envolveram na investiga-


o socioecolgica dos sistemas agrcolas selecionados em cada pas, e desenvolveram uma meto-
dologia para entender as caractersticas agroecolgicas dos sistemas agrcolas e as estratgias so-
ciais utilizadas pelos agricultores que lhes permitiu resistir e /ou recuperar-se de secas, tempestades,
inundaes ou furaces (NICHOLLS e ALTIERI, 2013). Para ilustrar a aplicao das metodologias,
os dados so apresentados a partir de dois estudos realizados em: (a) Carmen del Viboral, Antioquia,
Colmbia, e (b) Mixteca Alta, Oaxaca, Mxico.

Carmen del Viboral

Neste estudo os investigadores avaliaram a resilincia de seis fazendas (trs fazendas de manejo
convencional com agrotxicos e sem prticas de conservao do solo e trs fazendas diversificadas
agroecolgicas com as prticas de conservao do solo) que exibem condies de declive e exposi-
o semelhantes (HENAO, 2013).

A equipe desenvolveu seis indicadores para estimar a vulnerabilidade (inclinao, a diversidade da


paisagem, a suscetibilidade do solo eroso) e capacidade de resposta (prticas de conservao do
solo, as prticas de gesto da gua, os nveis de diversidade de culturas, a auto-suficincia alimentar,
etc.) nas 3 fazendas agroecolgicas e nas trs fazendas convencionais. Com os dados atuais obtidos
(1-5, valores prximos ou acima de 1 expressam maior risco) para estes indicadores foi possvel
comparar as fazendas em um diagrama de ameba (Figura 4).

140 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Figura 4. Um grfico de radar mostrando valores de vulnerabilidade de estabelecimento orgnicos


(em verde) e convencionais (vermelho) em Antioquia, Colmbia (HENAO, 2013)

Claramente as fazendas agroecolgicas (verdes) eram menos vulnerveis do que os convencionais


(vermelho). A equipe tambm aplicou 13 indicadores para avaliar a capacidade de resposta exibida
pelos agricultores e, claramente, mais uma vez, as fazendas agroecolgicas (verde) apresentaram
capacidade de resposta maior do que a convencional (vermelho) (Figura 5).

Figura 5. Um grfico de radar mostrando valores de capacidade de resposta de agricultores com


manejo convencional (em vermelho) e agroecolgico (em verde) em Antioquia, Colombia (HE-
NAO, 2013)

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 141
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Com a aplicao da metodologia e a classificao dos valores de risco em um tringulo, ficou claro
que as fazendas agroecolgicas (pontos verdes na Figura 6) apresentaram baixa vulnerabilidade,
devido sua alta capacidade de resposta, em relao s fazendas convencionais (pontos laranja na
Figura 6), que exibiram maior vulnerabilidade e uma menor capacidade de resposta.

Figura 6. Tringulo de risco mostrando a localizao de estabelecimentos agroecolgicos (crculos


verdes) e convencionais (crculos vermelhos) em um gradiente de vulnerabilidade e capacidade de
resposta. Antioquia, Colombia (HENAO, 2013)

Mixteca Alta

Este estudo realizado em Oaxaca, Mxico, descreveu como os pequenos agricultores se adaptaram
e se prepararam para os desafios climticos no passado e, tambm, o que eles esto fazendo para
lidar com os recentes aumentos de temperatura e intensidade de chuva, e incio tardio do perodo de
chuvas (ROGE et al., 2014). Os agricultores identificaram 14 indicadores para avaliar a capacidade
de adaptao de quatro agroecossistemas localizados em comunidades Zaragoza e El Rosario, usan-
do o formulrio descrito na Tabela 1. Pesquisadores agruparam as avaliaes dos agroecossistemas
dentro de cada comunidade, atribuindo pontuaes numricas de 0 para marginal, 1 para aceitvel,
e 2 para ideal.

142 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Tabela 1. Formas usadas por agricultores para avaliar quarto agroecossistemas em cada comuni-
dade de Zaragoza and El Rosario, baseada em 14 indicadores escolhidos pelos atores locais (Roge
et al 2014)

Grupo:
Comunidade:
Sistema de produo:
Categoria Indicador Marginal Aceitvel timo


Paisagem




Manejo do estabelecimento 




Qualidade do solo 



Agricultores analisaram os resultados desenhando grficos de barra dos escores agrupados para sua
comunidade. Os agricultores foram solicitados a analisar os resultados de suas avaliaes em grupo
pelas seguintes questes:

Como obter rostos mais felizes (ou seja, a condio ideal) na paisagem, gesto agrcola e cate-
gorias de qualidade do solo?
Como manter os rostos felizes (ou seja, a condio ideal) que voc j tem na paisagem, gesto
agrcola, e categorias de qualidade do solo?

Na escala da paisagem agrcola, os agricultores de Zaragoza observaram que as bordas com vegeta-
o, bem como a vegetao perene com mltiplos usos atenua a exposio a eventos climticos ex-
tremos. Da mesma forma, os agricultores de Coxcaltepec reconheceram que paisagens heterogneas
e florestadas protegem os campos, trazendo chuva, retendo guas subterrneas, acumulando matria
orgnica do solo e controlando as pragas de insetos. Participantes de El Rosario descreveram que
valas de contorno capturam solo e gua, e que uma leve inclinao das valas de contorno evita inun-
daes e rompimento durante eventos de chuva intensa.

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 143
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Indicadores de gesto agrcola na escala do campo incluram a importncia da diversidade gentica


e de espcies das culturas para a estabilizao de rendimentos globais, dada a variao no desem-
penho das culturas de ano para ano. O indicador de alteraes do solo foram derivadas de teste-
munhos de agricultores, que relataram que fertilizantes sintticos s melhoraram o rendimento das
culturas com a presena de chuvas favorveis; em anos de seca, fertilizantes sintticos eram inefi-
cazes e at mesmo queimavam as culturas. Participantes de Coxcaltepec recomendaram substituir
os fertilizantes sintticos pelo uso de derivados locais para melhorar o solo, incluindo os adubos
animais, minhocas, de hmus da floresta e urina humana.

Os agricultores tambm descreveram que a qualidade do solo afeta o impacto da variabilidade cli-
mtica nos agroecossistemas. As trs comunidades associaram a reteno de umidade do solo com
textura e profundidade do solo. Geralmente, solos argilosos foram descritos como os mais produti-
vos em anos de seca, mas tambm os mais difceis de cultivar em anos chuvosos. Em contrapartida,
os agricultores descreveram solos arenosos como os mais fceis de cultivar em anos chuvosos,
mas tambm o menos produtivos. Os agricultores consideraram solos profundos, medidos por quo
longe o arado egpcio entrou no solo, so considerados pelos agricultores para serem os solos mais
produtivos em ambos os anos, secos e chuvosos.

As avaliaes de resilincia realizados at o momento pelo grupo REDAGRES sugerem que as


estratgias agroecolgicas que melhoram a resilincia ecolgica dos sistemas agrcolas so uma
condio necessria, mas no suficiente para alcanar a sustentabilidade. A capacidade de grupos
ou comunidades de se adaptarem em face de presses ambientais e a resilincia social tm de andar
de mos dadas com a resilincia ecolgica. Para ser resiliente, sociedades rurais devem demonstrar
geralmente a capacidade tampo contra perturbaes com uso de mtodos agroecolgicos adotados
e divulgados atravs da auto-organizao e ao coletiva. A reduo da vulnerabilidade social, atra-
vs da ampliao e consolidao de redes sociais, tanto em nvel local e em escalas regionais, pode
contribuir para aumentos na resilincia do agroecossistema.

Conforme expresso na frmula de risco, a vulnerabilidade das comunidades agrcolas depende de


quo bem desenvolvido o seu capital natural e social, que por sua vez faz com que os agricultores
e seus sistemas sejam mais ou menos vulnerveis aos choques climticos. Capacidade de adaptao
refere-se ao conjunto de condies sociais e agroecolgicas que permitem aos indivduos ou grupos
e suas fazendas responder s mudanas climticas de uma forma resiliente. A capacidade de respon-
der s mudanas das condies ambientais existe dentro de comunidades em diferentes graus, mas
nem sempre todas as respostas so sustentveis.

O desafio identificar os que esto prontos para serem disseminados para que a vulnerabilidade pos-
sa ser reduzida atravs do aumento da capacidade reativa das comunidades para implantar mecanis-

144 CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

mos agroecoecolgicos que permitem aos agricultores resistir e se recuperar de eventos climticos.
Estratgias de organizao social (redes de solidariedade, troca de comida, etc) utilizados coletiva-
mente pelos agricultores, a fim de lidar com as difceis circunstncias impostas por tais eventos so,
portanto, um componente chave da resilincia.

CONCLUSES
Com certeza, algum grau de mudana climtica ter de ser confrontado pelos setores agrcolas em
todos os pases tornando assim a adaptao imperativa. essencial que sejam tomadas medidas para
apoiar os agricultores e as famlias que se dedicam agricultura para lidar tanto com a ameaa da
variabilidade do clima, bem como os desafios que as alteraes climticas representam em futuras
oportunidades de subsistncia.

Sistemas agrcolas tradicionais so repositrios de uma riqueza de conhecimento, de uma srie de


princpios e medidas que podem ajudar o sistemas agrcolas modernos tornarem-se mais resisten-
tes a extremos climticos (ALTIERI e TOLEDO, 2011). Muitas dessas estratgias agroecolgicas
listadas na Tabela (2) podem ser implementados a nvel agrcola para reduzir as vulnerabilidades
variabilidade climtica.

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 145
146
Tabela 2. Prticas agroecolgicas e seu potencial para aumentar a resilincia frente a estresses climticos atravs de efeitos sobre o solo e
dinmica da gua

>
Cicla- > >
Formao Reduo Reduo do Capaci- Reduo da Reduo
gem de Cobertura > Melhoramento > regulao Eficien- Rede
de matria da evapo- escoamento dade de compactao da eroso
nutrien- do solo Infiltrao do microclima hidrolgica cia de uso micor-
orgnica transpirao superficial reteno do solo do solo
tes de gua rzica
de gua
Diversificao
Policultivos D D D D D D D
Agrofloresta D D D D D D D D D D D
Sistema
silvopastoril D D D D D D D D D D D D D
intensive
Rotao de
D D D D D D D D
culturas
Mistura de
variedades D D
locais
Manejo de
solo
D D D D D D D D D D
Culturas de
cobertura
Adubos
D D D D D D D D D D D
verdes
Cobertura
morta
Aplicao de
D D D
composto
Plantio direto
sem herbi- D D D D D D D
cidas
Conservao
do solo
D D D D D
Cultivo em
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA


nvel
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

Estes incluem, diversificao de culturas, a manuteno da diversidade


gentica locais, integrao animal, manejo orgnico do solo, a conserva-
o da gua e colheita, etc. Um primeiro passo fundamental compreen-
der as caractersticas agroecolgicas de sistemas agrcolas tradicionais
e outros sistemas agrcolas agroecolgicos que tm resistido ao teste do
tempo (DEWALT, 1994). A questo chave para o se direcionar quais
D

princpios e mecanismos tm permitido a esses sistemas resistir e/ou re-


cuperar-se de secas, tempestades, inundaes ou furaces. Estes mecanis-
D

mos podem ser decifrados utilizando as metodologias aqui descritas para


avaliar a resilincia socioecolgica dos sistemas agrcolas.

O segundo passo disseminar, com certa urgncia, princpios e prticas de


resilincia derivados utilizados pelos agricultores bem-sucedidos, assim
como os resultados de estudos cientficos que documentam a eficcia de
prticas agroecolgicas que melhoram a resilincia dos agroecossistemas
devido a eventos climticos extremos (secas, furaces etc.). O efetivo de
difuso de tecnologias agroecolgicas ir determinar como e quo bem
D

os agricultores se adaptam mudana climtica. A divulgao aos agri-


cultores das comunidades e outros na regio vizinha pode ser realizada
atravs de dias de campo, visitas cruzadas, seminrios de curta durao e
cursos que se concentram em mtodos que explicam como avaliar o nvel
de resilincia de cada fazenda e o que fazer para aumentar a resilincia
tanto s secas quanto s tempestades fortes. No entanto, a metodologia
D

campesina utilizada por milhares de agricultores na Mesoamrica e Cuba,


que consiste em um mecanismo horizontal de transferncia e intercmbio
de informaes, talvez a estratgia mais vivel para incrementar estra-
tgias adaptativas baseadas na agroecologia (HOLT e GIMENEZ, 1996,
ROSSET et al., 2011).
D

A maioria das pesquisas se concentra na resilincia ecolgica dos agroe-


cossistemas, mas pouco tem sido escrito sobre a resilincia social das
comunidades rurais que administram esses agroecossistemas. A capaci-
dade de grupos ou comunidades de se adaptar diante das tenses sociais,
polticas, ambientais externas devem andar de mos dadas com a resi-
lincia ecolgica. Para ser resiliente, sociedades rurais devem demons-
Barreiras em
cultivos em

voorocas
Terracea-
Faixas de

trar geralmente a capacidade tampo contra perturbaes com mtodos


mento
nvel

agroecolgicos adotados e divulgados atravs da auto-organizao e ao


coletiva (TOMPKINS e ADGER, 2004). A reduo da vulnerabilidade

CAPTULO 8 AGROECOLOGIA E O DESIGN DE SISTEMAS AGRCOLAS RESILIENTES MUDANA E VARIAO CLIMTICA 147
CINCIA, TECNOLOGIA, SOCIEDADE (CTS) PARA A CONSTRUO DA AGROECOLOGIA

social, atravs da ampliao e consolidao de redes sociais, tanto a nvel local e em escalas re-
gionais, pode contribuir para aumentos na resilincia do agroecossistema. A vulnerabilidade das
comunidades agrcolas depende de quo bem desenvolvido o seu capital natural e social, que por
sua vez faz com que os agricultores e seus sistemas sejam mais ou menos vulnerveis aos choques
climticos (NICHOLLS et al., 2013).

A maioria das comunidades tradicionais mantm um conjunto de pr-condies sociais e agroecol-


gicas que permite que suas fazendas respondam s mudanas climticas de uma forma resiliente. A
maioria das fazendas de grande porte tm uma baixa capacidade de responder s mudanas nas condi-
es ambientais, pois nas regies que eles dominam a teia social foi quebrada. O desafio ser o de res-
tabelecer a organizao social e estratgias coletivas em comunidades dominadas por meio de fazendas
de grande escala, aumentando assim a capacidade reativa dos agricultores para implantar mecanismos
agroecolgicos que permitem resistir e/ou recuperar-se de eventos climticos.

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