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PAQUETE TECNOLGICO PARA LA PRODUCCIN DE LIMN PERSA

A UNA HECTREA EN QUINTANA ROO

INTRODUCCIN

El limn persa se cultiva en Quintana Roo desde hace ms de 20 aos. En las huertas el portainjertos

predominante es la naranja agria, este patrn se caracteriza por alta resistencia a la gomosis. En la

literatura se reportan diferentes portainjertos probados para limn persa, sin embargo las pruebas

para determinar el comportamiento de calidad y rendimiento del limn injertado sobre ellos an

estn en proceso en estaciones experimentales del INIFAP en los estados de Veracruz y Tabasco.

Recientemente, la Secretara de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado ha comenzado a apoyar a

los productores de limn persa con planta que utiliza el portainjerto Limn Volkameriano, el cual

tiene entre sus cualidades su adaptacin a un amplio rango de pH del suelo y se utiliza ya en varios

pases de clima tropical. Hasta el momento las plantaciones comerciales sembradas con este

portainjerto tienen edades menores a 12 aos, y es posible que a la fecha se encuentren sembradas

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precio asciende a valores medios que van de 2.0 a 10 pesos el kilo. Los rendimientos estimados en

huertos comerciales son alrededor de 9 ton/ha de acuerdo con datos recientes, y se ha observado que

aplicando una tecnologa intermedia es posible elevar los rendimientos a 17 ton/ha, con 25 ton/ha

en los mejores productores, en tanto que con un nivel tecnolgico avanzado sera posible alcanzar de

30 a 35 ton/ha, con un ptimo tecnolgico entre 40 y 50 ton/ha.

PORTAINJERTOS

Es necesario recalcar que uno de los criterios ms importantes es el de establecer huertos siempre

con material vegetativo proveniente de viveros certificados registrados en la Secretara de

Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin, ya que ello nos orienta en dos

aspectos, el de sanidad de la plantacin y el de un rendimiento adecuado a las caractersticas de la

regin. Los viveros que cuentan con una licencia o certificacin avalan que las yemas injertadas

proceden de plantas libres de virus como el de la tristeza de los ctricos y otros viroides como los que

producen la Caquexia y la Xiloporosis.

El uso de portainjertos tiene tres propsitos generales:

1.

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3. Mejorar el comportamiento del fruto en caractersticas de rendimiento y calidad.

El Limn Volkameriano, es el portainjerto ms utilizado y tiene entre sus cualidades su adaptacin

a un amplio rango de pH del suelo, adems de que se utiliza ya en varios pases de clima tropical.

Por su resistencia a la gomosis, y con base en reportes de la literatura especializada, otros

portainjertos que tambin podran utilzarse seran el Limn Macrofila, el Citrumelo Swingle y el

Mandarina Amblycarpa; de estos tres, salvo Macrofila y Naranjo Agrio (o ms bien, la combinacin

de limn Persa-naranjo agrio), los restantes tienen la ventaja de ser resistentes al Virus de la Tristeza

de los Ctricos.

Consideraciones en relacin con el injertado y cuidados del vivero

Las yemas a injertar se deben seleccionar de rboles adultos, sanos, muy productivos y con

caractersticas de fruto o diseo de la copa tpicos de la variedad. La edad de la planta al momento

de su trasplante al terreno debe ser de 9 a 12 meses, contados estos a partir de la siembra de la

semilla; y la altura para realizar el injertado de la yema sobre el patrn debe ser de preferencia de 45

cm, esto debido a que el limn persa se siembra sobre todo en suelos planos. En terrenos donde la

humedad se retiene por ms tiempo, la altura del injerto se considera ideal a 60 cm. Tomando en

cuenta estos dos contrastes en la retencin de humedad del suelo, para definir la altura del injerto, se
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pueden ejemplificar con los suelos k'ancab que son muy permeables y los suelos ya' - "\tlch
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que abundan en la regin centro-sur de la entidad, que son los suelos que ms reti

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SISTEMAS Y DISTANCIAS DE PLANTACIN

Cuando el mercado destino es de exportacin prevalece el criterio de mantener distancias de

plantacin ms amplias que cuando la fruta va a la industria, donde los rboles se pueden plantar a

menor distancia. Lo anterior obedece a la necesidad de incrementar el tamao de la fruta, o

mantener una cierta coloracin verde oscura en el caso de los frutos de exportacin.

Las distancias recomendadas para la plantacin varan de acuerdo al manejo que los agricultores dan

a los huertos. Cuando se manejan plantas en setos a densidades intermedias, la distancia entre cada

fila puede ser de 6 a 8 metros y de 3 a 4 metros entre rboles de la misma fila. De esta manera, con

el arreglo de 6 x 3 se logran 560 rboles por hectrea, mientras que con 8 x 4 se tiene una densidad

de 313 rboles por hectrea. Cuando los rboles se manejan a crecimiento libre, con muy escasa

poda, la distancia recomendada es de 7 metros entre cada fila y de 5 metros entre rboles, con lo

cual se logra obtener 286 rboles aproximadamente.

El objetivo de manejar los rboles como setos es obtener una mayor masa de follaje productivo por

hectrea en lugar de rboles individuales, pero evitando sombrear los rboles de hileras vecinas, con

el objetivo de maximizar el aprovechamiento de la luz solar.

PREPARACIN DEL TERRENO.


En la actualidad es raro que se realicen desmontes para efectuar plantaciones, \ . &sos
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cultivo, de maz bajo temporal u hortalizas a plantaciones de limn. Por lo anterior, la preparacin

del terreno que se presenta describe lo que debe realizarse segn las condiciones ms frecuentes.

Algunas plantaciones que se desarrollan con xito en suelos planos se establecieron con los

siguientes pasos en la preparacin del suelo. Hay que tener en cuenta que algunos componentes

tecnolgicos, como el sistema de riego a emplear, influyen sobre la preparacin del terreno para la

siembra o trasplante. Por ejemplo, cuando se va a emplear el riego por gravedad o inundacin, se

recomienda nivelar o emparejar, lo cual no es muy necesario cuando se utilizar el riego por goteo o

microaspersin.

Para los casos en que se planea que el cultivo de limn reemplace al cultivo de maz, la siembra de

maz intercalado, bajo temporal o riego, as como algunas hortalizas, es viable durante los primeros

tres a cuatro aos de crecimiento del limn.

Rastreo: Se prepara el terreno tal como se hace para sembrar maz de temporal. Se realiza en los

meses de enero a abril, antes del inicio del perodo de lluvias.

TmzMo del huerto: fa el diseo del huerto de acuerdo a la distribucin de los ;mcos y 1., plantas ~

dentro de cada surco, midiendo y colocando estacas. Esta labor se realiza luego de terminado el

ltimo rastreo.

Chapeo o desvare. Si no se va a sembrar intercalado al limn, maz o

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desvare para limpiar el terreno de rastrojos y maleza. Los chapeas pueden ser manuales o con tractor

en los meses de enero a abril. En este caso, el trazo del huerto podra realizarse posterior al chapeo.

En el caso de que el cultivo de limn reemplace a una pradera de pastos nativos o mejorados, se

podra dar el caso de continuar con el pastoreo de ovinos, controlado con cercos elctricos entre las

filas o surcos por varios aos. De ser as, es conveniente mantener el forraje entre los pasillos que

separan los surcos. Pero si no se va a realizar pastoreo, el forraje podra ensilarse o empacarse para

consumirlo fuera del predio. Cualquiera que sea de estas dos condiciones, lo recomendable sera

iniciar la preparacin del terreno con un chapeo como se indica:

Trazado del huerto. Es el diseo del huerto de acuerdo a la distribucin de los surcos y las plantas

dentro de cada surco, midiendo y colocando estacas.

Limpieza con herbicidas. La hilera de estacas donde se trasplantar se recomienda limpiarla con

herbicida.

Chapeo. Se recomienda hacer esta labor en forma manual o con tractor, pero solo entre las hileras

de plantas. Es decir, donde no se aplic herbicida. El chapeo puede realizarse entre enero y abril.

Control de maleza en huertos en fase de desarrollo y produccin. No

desnuda la superficie del suelo entre las hileras de plantas. Esto

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anterior, lo ms idneo es controlar la maleza mediante el uso de herbicidas y chapeos, ya sea

manuales o con tractor; as como el pastoreo con bovinos, pero controlando el trfico de stos

mediante cercos elctricos.

POCA Y MTODODE PLANTACIN

Se recomienda realizar el trazo del huerto y la excavacin de los hoyos para el trasplante en el mes

de abril e inicios de mayo. Despus .dejar que stos hoyos y el suelo_ que se sac se ventilen por unos

das. Para eliminar larvas de plagas del suelo se recomienda aplicar Lorsban 1.5%, rociando el fondo

y las paredes del hoyo. Los hoyos deben ser al menos 10 cm ms anchos y mnimo 20 cm ms

profundos que el cepelln de la planta. Es recomendable que el suelo superficial del hoyo se separe

del resto. Es comn en la entidad que esto se realice separando el suelo ms negro o caf,

proveniente de la superficie, del suelo ms rojizo, amarillento, o gris, proveniente del fondo.

Al momento del trasplante se recomienda agregar en el fondo del hoyo una capa de cinco

centmetros utilizando el suelo proveniente de la parte ms superficial del terreno. Luego aplicar

sobre esta unos 40 gramos de fertilizante 00-46-00. La planta se coloca con el cuello de la raz

ligeramente arriba de la superficie del suelo, para que cundo el suelo se asiente la planta tenga el

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DETECCINDE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
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Anlisis de suelo. Se sugiere realizar un anlisis qumico del suelo al inicio de la plantacin y

despus repetirlo cada tres aos como mnimo. Algunas propiedades importantes del suelo que es

importante monitorear son el pH y la conductividad elctrica, ya que al manejar el cultivo con riego

frecuentemente se adiciona calcio al suelo por medio del agua, lo que podra requerir algn

tratamiento correctivo para mantener la asimilabilidad de los nutrimentos en un nivel aceptable.

Anlisis foliares. Determina excesos y deficiencias nutricionales. Se recomienda realizarlo cada ao

para ir ajustando las cantidades de fertilizantes que se debe suministrar a la planta. Estos anlisis

.
determinan las concentraciones de nutrie. ntes que la planta posee en su interior, las cuales se

comparan con los rangos de valores ya determinados para cada especie, dando com' o resultado el

conocimiento de si la planta requiere o no fertilizante. Los anlisis foliares se efectan en los meses

de junio a julio. El muestreo foliar para micronutrientes debe incluir hojas de 5 a 7 meses de edad.

En nuestra entidad hay que considerar que este muestreo ir dirigido al follaje nacido en enero y

febrero.

Diagnstico visual. Este se hace por personal experto, el cual mediante observacin identifica los

sntomas visibles de deficiencias en el follaje de la planta.

FERTILIZACIN CON ELEMENTOS MAYO RES

Para rboles en desarrollo. Para lograr buen vigor y abundante

fraccionar el fertilizante realizando hasta cuatro aplicaciones por ao.

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Para rboles en produccin: Para huertos con densidad de plantas menor a 300 rboles por hectrea,

se requieren 450 kg de nitrgeno, 150 kg de fsforo y 225 kg de potasio, dosificando esta cantidad a

lo largo del ao. Esta frmula de fertilizacin deber ajustarse mediante anlisis de suelo y follaje

para evitar posibles desbalances nutrimentales que afecten el rendimiento y calidad de fruta.

Edad del rbol Gramos de ingrediente activo por rbol Aplicaciones


(aos)
N P205 K20
1* 20 20 o 4
2a4 30 a 50 5 a 10 8 a20 4
5a7 125 a 260 40 a 90 60 a 130 4
8 a 9 ** 300 a 375 100 a 125 150 a 188 4

"La aplicacin es al fondo del surco o la pozeta.


**A partir de los 9 aos se consideran rboles adultos y la dosis mxima debe mantenerse en los aos subsecuentes.

poca de aplicacin del fertilizante

Se sugiere que las aplicaciones de fertilizante se realicen hacindolas coincidir con las brotaciones de

follaje. En caso de que se realicen slo tres aplicaciones se puede obviar la brotacin de junio-julio

pero respetar la cantidad total de fertilizante recomendada para el ao.

Mtodo de aplicacin del fertilizante.

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nublados. La cantidad de nitrgeno aplicada en esta forma se resta del total recomendado para

nitrgeno.

CORRECCIN DE DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS MENORES

El magnesio, zmc, manganeso y hierro, son algunas de los elementos que se manifiestan como

deficientes en la planta. Estas deficiencias pueden corregirse en forma foliar, las aplicaciones deben

realizarse de acuerdo a las brotaciones de follaje y se recomiendan de tres a cuatro por ao. La

mayor eficiencia se obtiene aplicando sobre hojas en desarrollo, calculando que stas tengan un

tercio de su tamao normal.

ELEMENTO Cantidad de producto para 100 COMENTARIOS


litros de agua
Magnesio (Mg) 2kg de Sulfato de magnsio + 0.5 Para Mg, Zn y Mn, se debe aplicar cuando las
kg de urea, o bien, 1.2 kg de hojas tengan 1/3 de su tamao normal.
Nitrato de Magnesio
Zinc (Zn) 150 gr de Sulfato de Zinc + 1 kg Aplicar slo a los rboles que hayan presentado
de Urea deficiencia. Se recomienda evitar aplicaciones en
Hierro (Fe) 400 gr de Kelatop Fe-Mg horas del da donde la temperatura es ms alta y
Manganeso (Mn) 150 gr de Sulfato de Manganeso + los vientos son fuertes
1 kg de Urea

CONTROL DE MALEZA

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preferencia el suelo no debe estar desnudo, sin cubierta vegetal. Es conocido que en los climas

tropicales el suelo en estas condiciones se expone a la erosin y la evaporacin se incrementa, lo que

afecta su fertilidad por una parte, y por otra, se influye negativamente en el contenido hdrico del

suelo y aumenta la necesidad de riego.

Control combinado. El control combinado con herbicida a lo largo de las hileras de plantas y el

chapeo, ya sea manual o mecnico, sobre la maleza que: crece en las calles parece ser lo ms indicado

para eliminar la competencia entre las plantas y la maleza.

Control biolgico. Consiste en la siembra de especies vegetales leguminosas, con el objeto de cubrir

la superficie con su follaje y as evitar el desarrollo de la maleza. Tres ventajas adicionales son: el

establecimiento de una cubierta protectora que favorece la retencin de la humedad del suelo, el

aporte de un mantillo de materia orgnica de fcil intemperizacin, que libera nutrimentos al suelo;

adems, el follaje de estas especies puede ser utilizado como forraje verde para animales. La mucuna

(Mucuna pruriens (L)) y la canavalia ( Canavalia ensiformis (L)) son dos especies anuales que podran

ser utilizadas con xito. La calabaza chihua es otra especie que podra ser utilizada con xito para

ingresos adicionales mientras el limn crece.

Ingrediente Cantigad de producto por hectrea * Indicaciones


activo
Paraquat 2a3 Evitar en extremo el contacto con hojas y frutos 1

r-~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~--j
Glifosato 2a3
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12, 4-D Amina 2 a 3

*La dosis alta se recomienda cuando predominan las gramneas

CONTROL DE PLAGAS

Arador o negrilla del fruto. Succiona los aceites de la cscara, con lo cual sta se torna color plateado

y adquiere una textura spera y daa su calidad para consumo en fresco, por lo que la produccin se

destina a la industria. Su dao suele confundirse con el que causa el "caro blanco". Las ms altas

poblaciones se presentan en temporada lluviosa. Su control se determina mediante el muestreo de

frutos pequeos cada 10 a 15 das, aplicando cuando se alcance un promedio de cuatro caros por

cm2

Trips. Esta plaga daa la apariencia del fruto con un anillo plateado, caracterstico alrededor de la

base. Ataca sobre todo en los meses secos (enero a mayo). Se sugiere muestrear cada semana en la

temporada ms propicia para la plaga. Su control se determina cuando el 15% de los frutos estn

infestados con una o ms larvas y el 10% de los frutos pequeos manifiesten daos.

Pulgones. Succionan la savia de las hojas, causan el enrollamiento de ellas y con ello reducen el rea

fotosintticamente activa. El control se requiere mayormente durante las brotaciones de follaje

nuevo. Esta plaga retrasa el crecimiento, provoca la cada de flores y puede deformar lo

problema adicional es que los pulgones pueden funcionar como vectores de enfer\

como la denominada "Tristeza de los ctricos". ~~...,."'llJ4~1aiil~~\
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Minador de la hoja. El mayor dao ocurre durante las brotaciones de follaje nuevo, esta plaga se

alimenta del tejido de hojas, tallos y ramas suculentas e incluso puede atacar frutos pequeos. En la

hoja, la larva cava un pequeo tnel por donde avanza devorando el tejido, dando apariencia de una

serpentina con un hilillo negro en su interior. Su control se determina mediante muestreo en la

poca propicia para la plaga, cuando el 50% de los rboles tengan brotes nuevos y el 10% de las hojas

presenten una larva viva o una pupa.

Escama de nieve. Esta plaga se alimenta succiona la savia de las hojas, frutos, ramas y troncos. En

limn Persa afecta principalmente ramas y troncos, lo que favorece el agrietamiento de la corteza,

siendo un factor que influencia el dao del hongo denominado "Gomosis". Se sugiere realizar

aspersiones dirigidas cuando exista una gran cantidad de escamas.

"
PLAGA PRODUCTO Cantidad de producto por.. hectrea MARGEN DE .SEGURIDAD
.
200 CE 1.0 lt (185 gr de Dicofol) 7 das
Arador o negrilla Acarn
Trips Basudn 25 E 0.375 kg de Diazinn 10 das
Pulgones Pirimor 50 0.5 kg (0.25 kg de Pirimicarb) 7 das
Minador de la hoja Clorpirifos 480 E (0.5 L de Lorsban) 10 das
Escama de nieve Basudn 25 E 1.5 L (0.375 kg de Diazinn) 10 das

CONTROL DE ENFERMEDADES

En el clima clido-hmedo de esta entidad existen condiciones para la presencia de enfermedades

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rendimiento como en la calidad, se encuentran la Gomosis, Antracnosis, Mancha grasienta y Roa

del fruto.

Gomosis.

Los daos de esta enfermedad, en lo referente a la raz, pueden llegar a ser mnimos dado que gran

parte de los huertos se hallan trasplantados sobre patrn de naranjo agrio, que es tolerante a esta

enfermedad, y algunos huertos, los ms jvenes han sido injertados sobre limn volkameriano, que

es un portainjerto con resistencia aceptable. No obstante, es en tallo y ramas donde se presenta el

mayor dao. Los sntomas son el agrietamiento vertical del tronco y posterior secamiento,

defoliacin y secado progresivo de ramas.

Medidas preventivas de control de la gonrnsis. Evitar plantar en lugares bajos, donde el suelo

retiene agua por periodos largos.

Usar portainjertos tolerantes


Cuidar que la altura del injerto sea adecuada.
Cuando se trasplanta, cuidar que el cuello de la planta quede a la altura de la superficie del
suelo.
Nivelar para evitar encharcamientos.
Podar para favorecer la aireacin del tronco.
Evitar causar daos al tronco y ramas durante la limpieza del cultivo.

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Aplicar al tronco fungicidas a base de cobre (7 gr de ingrediente activo por litro de agua). As como

realizar aspersiones de Aliette al follaje (1.5 kg/ha), 2 a 3 veces al ao, coincidiendo stas con las

brotaciones de follaje del perodo de clima ms hmedo.

Medidas curativas para el control de la gomosis.

La ciruga vegetal. Consiste en cortar la corteza de la parte afectada, aplicando una mezcla de agua

con Aliette (60 gr por litro de agua, ms 3 rnl de adherente), con la ayuda de una brocha. Es

importante desinfectar las herramientas utilizadas y recoger los residuos de corteza y quemarlos.

Aplicacin de Aliette al tronco. Esta prctica se realiza cuando las lesiones son pequeas. Las

lesiones "se pintan" con una brocha, utilizando la solucin ya descrita.

Aplicacin de fuego. Se sugiere para lesiones de un dimetro menor a 6 cm. Se utiliza un soplete

porttil que utiliza gas domstico. No se requiere hacer cortes del tejido daado. La flama del

soplete se aplica a la parte afectada procurando no quemar ms de 1,4 del permetro del tallo o rama.

Mancha grasienta.

Esta enfermedad ataca frutos y ramas pequeas. Causa defoliacin, prdida de vigor del rbol y

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clido y hmedo de los meses de junio a septiembre es propicio para esta enfermedad. Se considera

esencial proteger el follaje nuevo que aparece en invierno y primavera.

Antracnosis.

Esta enfer~edad ataca flores y frutos pequeos, siendo las flores las ms susceptibles. Los sntomas

son: manchas necrticas en los ptalos, los cuales quedan unidos a su base por ms das que las flores

sanas. Los mayores daos se observan en la floracin de invierno cuando esta coincide con las

lluvias. Los frutos infectados se ponen amarillos de la base y luego se desprenden. En ocasiones los

frutos infectados no se desprenden, y quedan adheridos a la rama, pero sin crecer. Lo ms

caracterstico de esta enfermedad es la permanencia de "tachuelas", que son como clavos que se

forman con el cliz y el pednculo de la flor, los cuales quedan adheridos, incluso por varios meses al

sitio donde se form el racimo floral. En casos extremos la antracnosis llega a reducir la produccin

en un 50 a 65%. Las huertas adultas mal fertilizadas suelen ser ms susceptibles a la enfermedad.

Roa del fruto.

Esta enfermedad influye en la calidad del fruto. Se presenta en forma de pstulas (protuberancias)

en las hojas jvenes (recin emergidas) y pueden tener el centro puntiagudo, plano o algo hundido, y

ms tarde, al avanzar la enfermedad stas se arrugan y distorsionan. En el fruto, las lesiones son

proyecciones suberosas o costras, siendo ms susceptibles a un tamao

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dimetro. La temperatura de 20 a 28 C favorece . a la infeccin. El control cultural se hace

eliminando los chupones ya que es donde prolifera el hongo,

Tristeza de los ctricos.

Esta enfermedad es de tipo virosa y la que ms dao ha causado a los ctricos injertados sobre

naranjo agrio. La agresividad de su ataque depende de factores como la efectividad de los vectores,

de la especie de ctrico, la resistencia del portainjerto y la edad de la planta. Se reconoce a los

pulgones como unos de los vectores ms eficientes para transmitir la enfermedad. Las plantas

infectadas pueden sufrir un colapso rpido, con amarillamiento y posterior sequedad del follaje,

muriendo el rbol en un lapso de 2 a 3 semanas, quedando con los frutos adheridos. Un

declinamiento lento, los rboles an jvenes, cargan fruto de manera abundante, los cuales maduran

prematuramente. El rbol se defolia y el ciclo se repite varias ocasiones. Las ramas mueren y los

brotes de follaje se acortan, por lo que parece que el rbol no crece. La corteza del patrn de naranjo

agrio, en la unin del patrn y el injerto suele presentar reas hundidas y por el contrario, la madera

pre.senta protuberancias en forma de aguja. rboles sin declinamiento, estos rboles tiene apariencia

IML,
ENFERMEDAD PRODUCTO Cantidad de producto a INDICACIONEHE11JMAt
utilizar
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Mancha grasienta" Cupravit 5 kg/ha
Ben o mil 0.300 kg/ha
Aceite agrcola al 1.300 kg + 60 ml de 1 aplicacin por ao

1.3 % adherente emulsificable en


100 litros de agua
Antracnosis Benlate 1.2 kg/ha Segn la floracin que se desea proteger; se
Manzate 200 3 kg/ha recomiendan 3 aplicaciones: cuando el
botn floral tenga 1 cm de largo, al 80% de
apertura de las flores y a la cada de los
ptalos.
Roa del fruto Cupravit 5 kg/ha Se debe aplicar a los brotes foliares de
primavera cuando estos estn emergiendo, y
a los frutos antes que estos alcancen 5 mm
de dimetro.
*Una sola aplicacin preventiva en el mes de julio ha reportado buen control en la regin del Golfo de Mxico

Mtodo de control de la Tristeza de los ctricos.

No hay control qumico, el mtodo ms efectivo y econmico es el control gentico usando

portainjertos tolerantes al virus.

Manchado sectorial del fruto.

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disturbio generado por una mutacin. Actualmente se recomienda que para injertar se utilicen

rboles donadores de yemas, libres de sntomas, vigorosos y productivos y de una edad mayor a 10

aos.

PODA

Esta prctica se da de acuerdo a las etapas de desarrollo del rbol y el huerto en general. Se

recomienda no fertilizar seis meses antes o seis meses despus de haber aplicado una poda severa, ya

que esto favorecera la aparicin de follaje y no de floracin. Hay que ajustar la fertilizacin

nitrogenada de acuerdo con la intensidad de la poda. A mayor severidad de poda hay que aplicar

menor cantidad de fertilizante nitrogenado. La poda de mantenimiento no debe cambiar la cantidad

de fertilizante utilizada. Algunos productores han manejado sus huertos aplicando podas de

formacin, no obstante, la mayora de los huertos se conducen a libre crecimiento.

Etapa de establecimiento y poda de formacin. Esta se efecta inmediatamente despus del

trasplante. 1. Se espera que el follaje del injerto alcance uno 70 cm de altura a partir de su unin con

el patrn, luego se despunta cortndole unos 10 cm de punta, para favorecer la aparicin de brotes.

2. Cuando han aparecido los brotes y alcanzan ms o menos 20 cm de longitud, entre ellos se

seleccionan 3 a 4, que estn bien distribuidos y se podan dejndolos de 12 a 15 cm de lamQi.oartir


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del tallo donde se origina su nacimiento. 3. Cuando haya aparecido nuevamentel ~ ~
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seleccionan de dos a tres ramas y se elimina el resto de ellas. El rbol as podado deber tener entre

6 y 12 ramas bien distribuidas al momento de iniciar la produccin.

Etapa de desarrollo y poda de saneamiento o deschuponeo. En esta etapa se hace nfasis en la

eliminacin de chupones que se originan en el tronco, as como algunas ramas que se entrecruzan,

dejando solamente las ms vigorosas y bien orientadas.

Etapa de produccin y poda de saneamiento y recuperacin del follaje. Se eliminan las ramas

muertas por antracnosis y las ramas que se van empalmando y con ello se disminuye el sombreo del

follaje y la existencia de ramas improductivas. Esto permite que aparezcan nuevas brotaciones,

disminuye el riesgo de infecciones manteniendo la sanidad del huerto y la productividad. As

mismo, permite una mejor entrada de luz. al interior de la copa y favorece la calidad, al mismo

tiempo que aminora los problemas parasitolgicos e incrementa la efectividad del control de

enfermedades, plagas y facilita la cosecha.

Poda de aclareo central. Esta prctica tiende a eliminar las ramas que nacen del tronco central y a

disminuir la densidad del follaje en la parte alta del rbol. Est dirigida a mejorar el color verde que

indica mayor calidad de fruto mediante el incremento de la entrada de luz a la copa.

.....
Poda lateral. Se basa en realizar cortes laterales, verticales o inclinados, a los ladn"'--"~~~~~p~}S:l: Esta
s
labor se recomienda cuando los rboles alcanzan un tamao tal que las filas se ci\ Jan

las labores dentro de la huerta. ~~~"'


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Levantamiento de "la falda". Esta labor consiste en eliminar el follaje bajo, hasta una altura de 40

cm a partir de la superficie del suelo.

Descopetado. Es la eliminacin de la parte alta de la copa. El corte es generalmente plano, y se

efecta cuando ya la labor de cosecha se dificulta y encarece por la altura del rbol. Tambin se

efecta en casos en que se quiere favorecer la aparicin de follaje nuevo, ya que con el tiempo se

observa que la densidad del follaje en parte alta de la copa va disminuyendo y se tienen menos

puntos productivos.

Desinfeccinde herramientasde poda.

Se recomienda desinfectar la herramienta al pasar de un rbol a otro. Para ello se utiliza una

solucin hecha con una parte de Cloralex en seis partes de agua. Para que el xido no dae las

herramientas estas se limpian al final de la jornada con una solucin hecha a base de 60 ml de

citrolina + 100 m1 de vinagre + 340 ml de agua (esta solucin debe agitarse fuertemente antes de

usarse).

RIEGO
:
En la entidad, la mayor parte del limn se maneja con temporal ms riego de u\ sJ

aplica en los meses de diciembre a mayo. Hace algunos aos, el sistema de riego ms {:>ftiia
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huertos del sector social era el riego por gravedad, ms de acuerdo al apoyo de alguc~fAl[lS
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gubernamentales y la capitalizacin que van adquiriendo algunos productores, este sistema va siendo

sustituido gradualmente por el de riego por microaspersin.

Riego por microaspersin. De los tipos de riego presurizados que es posible observar entre los

productores de la entidad, el riego por microaspersin es uno de los que parecen funcionar mejor.

Este sistema presenta menos problemas de taponamiento de los emisores que el riego por goteo, lo

cual es una ventaja. Este sistema posee emisores que aplican 35 a 40 litros de agua por hora.

Generalmente se observa instalado un emisor por rbol.

Se recomienda que para rboles en desarrollo se debe instalar un microaspersor por rbol, mientras

que en rboles vigorosos y de mayor tamao se debern instalar dos.

Generalmente los riegos se aportan cada tercer da, aplicando de tres a cuatro horas de riego. La

forma ms eficiente para decidir cundo debe realizarse esta labor es mediante el uso de un

tensimetro. Es un instrumento que mide la humedad existente en el suelo en un momento dado.

El tensimetro tiene una escala en centibares (cb), donde lOOcb equivalen a un suelo saturado. Los

valores usuales para regar dependen de la textura del suelo. De acuerdo con el comportamiento del

suelo los valores para los suelos k'ancab y ya'ax-hom podran estar entre 40 y Scb, m!-lfP\\~ ~ en
~ti' ~"100.S ~.... <:f.,,
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los suelos ms oscuros denominados ya'ax- horn- ak'alch, estos podran estar e~tre ( .' J
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El limn produce todo el ao si se cuenta con riego. No obstante semejante a lo que ocurre en

Veracruz y Tabasco, hay una temporada alta de produccin y una temporada baja, ms los

porcentajes correspondientes a cada una no se han cuantificado.

La cosecha debe realizarse con botes de plstico, secos de preferencia y muy limpios, aunque la

cosecha con bolsas de lona es lo ms recomendable pues minimizan el golpeteo de los frutos. Los

frutos se colocan despus en cajas de plstico de 15 a 25 kg. Se Deben de proteger del sol y de los

roces y golpes para evitar problemas de oleocelosis y otros problemas que daen su calidad. El color,

el tamao, la rugosidad y el grosor de la cscara van de acuerdo con las exigencias del mercado. Las

empresas jugueras y el mercado nacional consideran nicamente el grado de maduracin.

La literatura consigna que los frutos tardan de 100 a 120 das en madurar (contados a partir de la

floracin), pero en la entidad, al menos en la poca de enero a junio, se ha observado que los frutos

estn listos para cosecharse desde los 90 das; sin embargo, tambin hay que considerar que el

mercado tambin define la poca del corte. El volumen de fruto cosechado est directamente
:.<.:le<"(.\';.;f\f;f, 1'"r:i1~

correlacionado con la edad del rbol. Los primeros siete aos la produccin es baj:~..;t'~!:l'e ;.X)5
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aos es alta y despus tiende a disminuir segn experiencia de otras entidades del ,, . ~. }

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Se espera que con la adopcin de esta tecnologa, los rendimientos se incrementen de 10 ton/ha que

obtienen los productores a un mnimo de 20 ton/ha, con 80 a 85% del total de la fruta con calidad

para exportacin.

BIBLIOGRAFA CONSULTADA

l. Curt D. S., Loredo S. X., Daz Z. U., Sandoval R. J.A. y Hernndez H. J. 2000.
Tecnologa para producir limn Persa. INIFAP. SAGAR. Fundacin Produce Veracruz.
Fundacin Produce Tabasco.
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2. Curt D. S., Loredo S. X., Daz Z. U., Sandoval R. JA. y Hern11~
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Tecnologa para producir limn Persa en Tabasco. Instituto para el desyr das
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de Produccin de Trpico Hmedo de Tabasco. INIFAP. \ ~tf'
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