RESPYN

Revista Salud Pblica y Nutricin

Edicin Especial 07-2011

6 al 7 Octubre del 2011

Monterrey, N.L., Mxico
 EVALUACION NUTRICIONAL EN PACIENTES PEDIATRICOS CON LEUCEMIA
LINFOBLASTICA AGUDA EN UN HOSPITAL DEL NORESTE.

1 LN Sylvia Daniela Marroqun Zepeda, 1LN Sofa Robles Cuellar, 1ENC Mara Alejandra
Snchez Pea, 2 Dr. Manuel de la O Cavazos, 2 Dra. Consuelo Trevio Garza.
1 Facultad de Salud Pblica y Nutricin, 2 Departamento de Pediatra Hospital Universitario
Dr. Jos Eleuterio Gonzlez Universidad Autnoma de Nuevo Len. Ave. Eduardo Aguirre
Pequeo y Yuriria S/N Col. Mitras Centro, Monterrey, Nuevo Len. CP 64460. Fax. 83486080,
mail. maria.sanchezp@uanl.mx.

Palabras Clave: Estado Nutricional, Leucemia, Energa.

Introduccin y objetivo:
En leucemia linfoblstica aguda (LLA) el estado nutricional es una consideracin importante.
Determinar el estado nutricional del paciente con LLA.

Materiales y mtodos:
Se realiz un estudio transversal, bajo previo consentimiento informado se evaluaron a los
pacientes con diagnstico de LLA internados en el segundo piso del departamento de
pediatra., durante Enero 2007-Mayo 2011. Se aplic encuesta de ndice de Riesgo
Nutricional y una Historia Nutricional. Los datos dietticos fueron evaluados por medio de un
recordatorio de 24 horas durante 3 das.

Resultados:
Total de 48 pacientes, 36 del gnero masculino y 12 del gnero femenino, con edad promedio
hombres de 9+4.5 aos y mujeres de 8.1+4.4 aos. Antropomtricamente por genero el peso
en masculino fue de 34.8+19.7 kg, Talla 134.9+25.9 cm, IMC 17.54+3.99 kg/m2,
Circunferencia Braquial 19.69+5.5 cm, Pliegue Cutneo Tricipital 13.83+10.65 mm, rea
Muscular Media de Brazo de 263.18+253.46. En el gnero femenino el peso 30.10+22 kg,
Talla 121.1+30.6 cm, IMC 17.54+4.2 kg/m2, Circunferencia Braquial 19.60+6.5 cm, Pliegue
Cutneo Tricipital 13.6+8.2 mm, rea Muscular Media de Brazo 238.12+2.53. El requerimiento
en nias fue de Energa (E) de 1530+493 caloras, Hidratos de carbono (HC) 206.04+67
gramos, Protenas (Ps) 59.13+24.53 gramos, Lpidos (Lp) 51.87+17.57 gramos. Siendo su
ingesta de E 655+354 cal. De HC de 100+48 gr, Ps 20.13+15 gr, Lp 16.3+11.4 gr, todos por
debajo de las recomendaciones. En varones se observ: Energa de 1862+479 caloras,
Hidratos de carbono 255.04+71 gramos, Protenas 65.7+25.2 gramos, Lpidos 61.9+19.12
gramos. Con una ingesta de E de 917+570 cal. HC de 135+75 gr, Ps 35.8+24 gr, Lp 24.2+25.3
gr, tambin presentndose por debajo de lo necesario para una ingesta adecuada.

Conclusin: Es importante la evaluacin del estado nutricional en los pacientes con LLA
debido a su alto riesgo de desnutricin, relacionado a los efectos secundarios del tratamiento.
 FRECUENCIA DEL POLIMORFISMO I/D DEL GEN DE LA ECA EN UNA MUESTRA DE
ESTUDIANTES DE LICENCIATURA DE 19 A 30 AOS DE EDAD EN EL ESTADO DE
NUEVO LEN.
Zacaras Jimnez-Salas; Reyna Esmeralda Enrquez-Caldern; Armando Javier Quintanilla-
Cant; Irasema Guadalupe Medina-Lozano; Eduardo Campos-Gongora.

Centro de Investigacin en Nutricin y Salud Pblica, Facultad de Salud Pblica y Nutricin, UANL.
zacarias.jimenezsl@uanl.edu.mx
Palabras clave: Hipertensin Arterial, ECA, Polimorfismo I/D.

Introduccin: La hipertensin arterial es un padecimiento crnico de etiologa variada que se caracteriza por el
aumento sostenido de la presin arterial. Estas condiciones son influenciadas por factores genticos y
ambientales. La enzima convertidora de angiotensina (ECA), acta en el sistema renina-angiotensina-
aldosterona que regula la hemodinmica vascular; algunos estudios sugieren que el polimorfismo
Insercin/Delecin del gen de la ECA est relacionado con los niveles plasmticos de esta enzima en sangre.

Objetivo: Determinar la frecuencia del polimorfismo I/D del gen de la ECA en estudiantes universitarios en el
estado de Nuevo Len.

Material y Mtodos: Se incluyeron 158 mujeres estudiantes de licenciatura, de 19 a 30 aos de edad,

participantes en un protocolo de Investigacin en el Centro de Investigacin en Nutricin y Salud Pblica, de la
Facultad de Salud Pblica y Nutricin, UANL, con un rango de IMC entre 19.3-23.7kg/m 2. Se les tom la
presin arterial por duplicado y se recolect sangre perifrica para la extraccin de DNA genmico. El
polimorfismo se analiz y confirm por la tcnica de PCR. El anlisis estadstico se realiz utilizando el paquete
SPSS versin 16.0.

Resultados y Discusin: En general, se presentaron los siguientes promedios: Edad 20 aos, IMC 20.9
kg/m2, estatura 1.61m, peso 53.9kg y presin arterial sistlica/diastlica 109/69 mmHg los genotipos del
polimorfismo siguieron la distribucin esperada. El genotipo D/D present una frecuencia de 13.29% (n=21), I/D
result en 51.26% (n=81) e I/I present 35.44% (n=56). Los valores de presin arterial encontrados fueron
semejantes a los descritos anteriormente en una poblacin de mujeres mexicanas cuyos valores obtenidos de
P/A resultaron igual a 105/68 mmHg.

Conclusiones: El genotipo D/D present una frecuencia similar a la reportada por otros autores en poblacin
mexicana. Es importante continuar con estudios relacionados a la asociacin de marcadores genticos en las
enfermedades crnico-degenerativas no transmisibles a nivel nacional.

Bibliografa:
1. Olaiz-Fernndez et al.; Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2006. Cuernavaca, Mxico: Instituto Nacional
de Salud Pblica 2006.
2. Hsieh et al.; Increased frequency of angiotensin-converting enzyme DD genotype in patients with type 2
diabetes in Taiwan.; Nephrol Dial Transplant 2000; 15(7): 1008-13.
3. Frechtel GD, Taverna MJ, Lpez AP.; Gentica molecular de la diabetes y sus complicaciones, 3 Edicin,
Buenos Aires: Akadia, 2003: 61-103.
4. lvarez et al.; Association between angiotensin-1 converting enzyme gene polymorphism and the metabolic
syndrome in a Mexican population; Experimental and Molecular Medicine, 2007, vol. 39, No. 3, 327 -334.
POLIMORFISMOS DEL GEN DEL RECEPTOR DE LA VITAMINA D Y SU RELACIN CON
LA DENSIDAD MINERAL SEA EN MUJERES JVENES

Zacaras Jimnez-Salas, Esther Alhel Hernndez-Tobas, Erik Ramrez-Lpez, Eduardo Campos-

Gngora, Reyna Esmeralda Enrquez-Caldern, Armando Javier Quintanilla-Cant.

CENTRO DE INVESTIGACIN EN NUTRICIN Y SALUD PBLICA, FACULTAD DE SALUD

PBLICA Y NUTRICIN, UANL
zacarias.jimenezsl@uanl.edu.mx
Palabras Clave: Osteoporosis - Vitamina D - Polimorfismos
RESUMEN

Introduccin: La osteoporosis es una enfermedad en la que intervienen factores dietticos, ambientales y

genticos. Afecta en mayor porcentaje a mujeres postmenopusicas, sin embargo en la juventud se alcanza el
pico mineral seo que es el mejor indicador para la prevencin de osteoporosis. Algunos polimorfismos del gen
del receptor de la vitamina D (VDR) se han asociado a una mayor frecuencia de fracturas y menor densidad
mineral sea (DMO).

Objetivo: Analizar la asociacin de la DMO con los genotipos de los polimorfismos ApaI, BsmI, TaqI y Cdx2 del
gen del receptor de la vitamina D en mujeres jvenes.

Metodologa: Se realiz una densitometra sea para determinar la DMO en dos puntos: Cuerpo total (DMOt) y
dual de fmur (DMOdf) en 150 mujeres jvenes. Se obtuvo DNA genmico a partir de sangre perifrica para la
determinacin de los polimorfismos ApaI, BsmI, TaqI y Cdx2 del gen del VDR. Para el anlisis se utilizaron las
pruebas de ANOVA, regresin lineal simple y Ji2.

Resultados y Discusin: El promedio de la DMOt fue de 1.096 + 0.064 g/cm2, la DMOdf promedio fue de
0.960 + 0.107 g/cm2. La distribucin de los genotipos del polimorfismo, para ApaI fue de 20% (AA), 50% (Aa) y
30% (aa), para BsmI fue de 9% (BB), 53% (Bb) y 38% (bb), para TaqI fue de 57% (TT), 37% (Tt) y 6% (tt) y
para Cdx2 fue de 67% (GG), 30% (GA) y 3 (AA). No se encontr asociacin entre la DMO y los polimorfismos
analizados.

Conclusin: No existe asociacin entre las variables, lo que concuerda con datos anteriores respecto al
genotipo y la DMO en mujeres mexicana y otras poblaciones. Es posible que los polimorfismos analizados del
gen VDR participen en la fragilidad sea por vas que no se manifiesten como variaciones en la DMO.

Bibliografa:
1. Fang Y, van Meurs JB, Bergink AP, Hofman A, van Duijn CM, van Leeuwen JP, et al. Cdx-2 polymorphism in
the promoter region of the human vitamin D receptor gene determines susceptibility to fracture in the elderly. J
Bone Miner Res. 2003; 18:1632-4.
2. Uitterlinden GA et al.; The Association between Common Vitamin D Receptor Gene Variations and
Osteoporosis: A Participant-Level Meta-Analysis. Ann Intern Med. 2006; 145:255-264
3. De Lago AA, Parada TMG, Somera IJ. Prevalencia de osteoporosis en poblacin abierta de la Ciudad de
Mxico. Ginecol Obstet Mex 2008; 76(5):261-6
4. Quevedo I, Martinez M, Castillo M, Rivera N. Polimorfismos del gen del receptor de vitamina D y riesgo de
fractura de cadera en la mujer adulta mayor de la regin del Bio Bio. Rev Md Chile. 2008, 136: 475-481.
 POLIMORFISMOS DEL GEN RECEPTOR DE LA LIPOPROTENA DE BAJA DENSIDAD
RELACIONADA A LA PROTENA 5 (LRP5) Y SU RELACIN CON LA DENSIDAD
MINERAL SEA EN MUJERES JVENES

Zacaras Jimnez-Salas, Esther Alhel Hernndez-Tobas, Erik Ramrez-Lpez, Eduardo Campos-

Gngora, Armando J. Quintanilla-Cant., Reyna Esmeralda Enrquez-Caldern.

Centro de Investigacin en Nutricin y Salud Pblica, Facultad de Salud Pblica y Nutricin, UANL
zacarias.jimenezsl@uanl.edu.mx
Palabras Clave: Osteoporosis - LRP5 - Polimorfismos
RESUMEN

Introduccin: La osteoporosis es una enfermedad que afecta al 17% de la poblacin mexicana y en ella
intervienen factores dietticos, ambientales y genticos. Afecta en mayor porcentaje a mujeres
postmenopusicas, sin embargo en la juventud se alcanza el pico mineral seo que es el mejor indicador para
la prevencin de osteoporosis. El gen LRP5 se describe como un regulador clave de la proliferacin de
osteoblastos y la formacin de hueso, tambin se conoce como uno de los nuevos genes candidatos a estudiar
en el pronstico de la osteopenia y osteoporosis especficamente con los polimorfismos A1330V y Q89R.

Objetivo: Analizar la asociacin de la DMO con los genotipos de los polimorfismos A1330V y Q89R del gen
LRP5 en mujeres jvenes.

Metodologa: Se realiz una densitometra sea para determinar la DMO en dos puntos: Cuerpo total (DMOt) y
dual de fmur (DMOdf) en 150 mujeres jvenes. Se obtuvo DNA genmico a partir de sangre perifrica para la
determinacin de los polimorfismos A1330V y Q89R del gen LRP5. Para el anlisis se utilizaron las pruebas de
ANOVA, regresin lineal simple y Ji2.

Resultados y Discusin: El promedio de la DMOt fue de 1.096 + 0.064 g/cm2, la DMOdf promedio fue de
0.960 + 0.107 g/cm2. La distribucin de los genotipos del polimorfismo, para A1330V fue de 70% (AA), 2% (VV)
y 28% (AV) y para Q89R fue de 91% (QQ), 1% (RR) y 8% (QR). No se encontr asociacin entre la DMO y los
polimorfismos analizados, DMOt (= -1.201), DMOdf (= -0.72) para A1330V y DMOt (= 0.729), DMOdf (= -
0.831) para Q89R.
Conclusin: No existe asociacin entre las variables, la distribucin genotpica result similar a la de estudios
realizados en mujeres post-menopasicas japonesas, mientras que en mujeres sanas europeas, este gen
resulta determinante para el tamao de hueso y estatura.

Bibliografa:
1. Urano T, et al. Association of a single-nucleotide polymorphism in low-density lipoprotein receptor protein
5 gene with bone mineral density. J Bone Miner Metab 2004; 22: 3415.
2. Yong-Jun Liu, et al. Review; Molecular Genetic Studies of Gene Identification for Osteoporosis: A 2004
Update. Journal of Bone and Mineral Research 2006Vol. 21, N 10,.
3. Zhang ZL, et al. Association of polymorphisms in low-density lipoprotein receptor-related protein 5 gene
with bone mineral density in postmenopausal Chinese women. Acta Pharmacol Sin. 2005 26:11111116
4. Ferrari SL, et al. Polymorphisms in the low-density lipoprotein receptor-related protein 5 (LRP5) gene are
associated with variation in vertebral bone mass, vertebral bone size, and stature in Whites. Am J Hum
Genet 2004; 74: 86675.