El proceso de purificacin del agua

El agua antes llegar a nuestros hogares pasa por los siguientes procesos.

1. Toma de agua

El agua se almacena en lagos o embalses. En la represa el agua pasa a

travs del cedazo o rejilla donde se eliminan los slidos que se encuentren en
el agua.

2. Aireacin

La Aireacin consiste en exponer el agua al aire en forma de roco para permitirle

mayor contacto con el oxgeno y as elimina olor, sabor y color. Adems, se
elimina algunos minerales como el hierro y el manganeso.

3. Pre tratamiento o aplicacin de qumicos

a. Cloro-Este se utiliza en forma de gas para matar las bacterias y

microorganismos presentes en el agua.

b. Sulfato de almina o polmero-Estos son agentes coagulantes que ayudan a

limpiar el agua.

c. Cal-Esta es utilizada para controlar la acidez en el agua.

4. Mezclado, floculacin y sedimentacin

En su viaje por la planta de tratamiento, el agua pasa por unos tanques donde
se mezclan los qumicos. Adems en estos tanques, mediante la accin del
sulfato de almina o polmero se producen flculos. Estos qumicos se pueden
comparar a un imn, ya que atrae las partculas dainas, hasta formar una masa
(flculo) que por su peso se va al fondo en los tanques. Este proceso se le
conoce como sedimentacin.

5. Filtracin

La filtracin consiste en hacer pasar el agua a travs de un filtro de piedras,

grava, arena limpia y una capa de carbn natural. De esta manera, se remueve
cualquier partcula que haya quedado en el agua luego del proceso de
sedimentacin.

6. Cloracin

Despus que el agua es filtrada, se le aade una dosis adicional de cloro para
destruir aquello microorganismos que aun existan; de manera que el agua
conserve su calidad hasta llegar a los hogares.

7. Distribucin

Por ltimo el agua sigue su travesa, por medio de una red de tuberas y tanques
de distribucin hacia los hogares, industrias y comercios.
Por medio de este video los estudiantes podrn mencionar los diferentes
procesos de tratamiento en el agua potable.

Comparacin del agua y bebidas azucaradas

tomar agua es fundamental para la salud. Nuestro cuerpo contiene entre 60 a

70% de agua aproximadamente. La sangre es principalmente agua; los
msculos, pulmones y el cerebro tambin contienen agua. El agua tiene varios
beneficios para la salud, entre ellos:

- Mantiene regulada la temperatura corporal

- Lubrica y protege las articulaciones

- Protege la espina dorsal y tejidos sensitivos

- Elimina los desechos y toxinas del cuerpo por medio de la orina, sudor, y
movimientos intestinales

- Le ayuda a los rganos a funcionar eficientemente

- Transporta oxgenos a las clulas

- Mejora la digestin y previene el estreimiento, junto con un adecuado consumo
de fibra diettica.

El estar bien hidratado ayuda a mantener el metabolismo funcionando

eficientemente. Diversos estudios han revelado que tomarse de uno a dos vasos
de agua antes de cada comida le puede ayudar a consumir menos caloras.
Muchas veces confundimos hambre con sed, lo que puede hacer que
consumamos ms caloras de las recomendadas.

Para calcular la cantidad de agua que cada persona debe ingerir, usted debe
dividir su peso en libras entre 2, y eso le va a dar la cantidad mnima en onzas
que se recomienda ingerir. Por ejemplo si pesa 130 libras, debe ingerir mnimo
65 onzas de agua al da (1.9 litros). Si hace ejercicio debe consumir 8 onza
adicionales por cada 20 minutos de ejercicio realizado.

Aproximadamente 20% del requerimiento del agua debe provenir de los

alimentos, como por ejemplo vegetales, frutas, yogurt, carnes, entre otros. El
resto debe provenir de las bebidas. Es importante hacer una buena eleccin, ya
que al incluir bebidas azucaradas como gaseosas, jugos, refrescos naturales
usted podr consumir hasta 600 caloras ms al da.

Desventajas de consumir gaseosas

El problema de las gaseosas est en la cantidad de azcar y cafena que
contienen. Varios estudios han demostrado que las gaseosas aumentan el riesgo
de obesidad y diabetes por su contenido de azcar. Por ejemplo, 330 ml de
gaseosa contienen 133 caloras y 7.4 cucharaditas de azcar. La
recomendacin del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
es de 10 cucharaditas de azcar al da, basado en una dieta del 2000 caloras.
Asimismo un consumo elevado de gaseosas puede aumentar el riesgo de caries
por el alto contenido de azcar. Otros estudios sealan que el cido fosfrico de
las gaseosas desplaza el calcio de los huesos, disminuyendo la densidad del
hueso y aumentando el riesgo de osteoporosis.

En otros estudios se ha visto que las gaseosas, tanto regulares como Light,
generan adiccin debido al efecto que produce el azcar y la cafena en el
sistema nervioso. Las personas que consumen muchas gaseosas por lo general
disminuyen el consumo de alimentos saludables como frutas, vegetales, yogurt,
agua, entre otros.
Con respecto a la cafena, las bebidas gaseosas contienen entre 10 a 50 mg por
porcin. Las bebidas energizantes pueden tener hasta 80 mg por porcin. La
cafena se ha visto que en cantidades moderadas puede tener beneficios para la
salud ya que ayuda a acelerar el metabolismo. La cafena tambin est presente
en el caf, t y chocolate. Sin embargo la cafena inhibe que los nutrientes sean
absorbidos adecuadamente, aumentando el riesgo de deficiencias nutricionales
y enfermedades.

Recomendaciones a la hora de consumir gaseosas

Las gaseosas pueden ser consumidas con moderacin, sin embargo prefiera
gaseosas sin azcar ya que es bastante la diferencia en caloras y contenido
de azcar.
Cuando consuma una gaseosa, trate de tomarse un vaso de agua despus
para que no se deshidrate.
No consuma bebidas gaseosas con las comidas principales. Trate de incluir
agua, refrescos naturales con poca sin azcar, bebidas de polvo sin
caloras, t de frutas hierbas, etc.
No abuse tampoco de los jugos y refrescos naturales azucarados, ya que
muchos estudios han sealado que pueden ser ms perjudiciales para la
salud, por los altos niveles de azcar que contienen.
Trate de andar siempre una botella de agua en el carro o en su bolso, y trate
de llenarla nuevamente como mnimo 2 veces ms.
El agua con gas (soda) agua gasificada es agua con dixido de carbono
adicionado, y no es daina para la salud. Puede ser consumida sin problema.
Consumir con frecuencia bebidas azucaradas contribuye al exceso de peso,
aumentando tu riesgo de desarrollar obesidad, diabetes, enfermedades
cardiovasculares y algunos tipos de cncer.

Un estudio realizado por investigadores de Harvard calcul que al ao mueren

en Mxico 22,020 personas a causa del consumo de bebidas azucaradas, lo que
representa 12% de las muertes ocurridas en el mundo asociadas al consumo de
bebidas azucaradas.

Por qu consumir bebidas azucaradas pone en riesgo tu salud?

1. Las bebidas azucaradas contienen nicamente azcares

aadidos. Los azcares aadidos son aquellos que se aaden
artificialmente a los alimentos o bebidas.
2. No generan saciedad. A diferencia de los alimentos slidos las bebidas
azucaradas no generan saciedad, porque tu cerebro no las percibe. Si
acostumbras consumir bebidas azucaradas entre comidas, el consumo de
caloras durante la siguiente comida ser igual que si no hubieras bebido
el refresco o jugo, incrementando tu riesgo de padecer obesidad.
 3. Contienen caloras vacas. A diferencia del azcar natural que
contienen las frutas o la leche, el azcar aadido no proporciona otros
nutrientes como vitaminas, minerales, fibra, protena etctera. Cuando las
bebidas aportan mucha energa y ningn nutriente se conoce
como caloras vacas.

Beber agua simple y potable, leche sin grasa, t sin azcar y agua con gas,
pueden hidratarte y aportarte ms beneficios. Cuida tu vida! Tmala en serio!

Hbitos sobre la vida saludable

10 hbitos de vida saludable

Si bien las personas por lo general sacamos gran variedad de excusas, es
cierto que no necesita mucho tiempo de ejercicio, bastan 20 o 30 minutos al
da para mantener el cuerpo sano y fuerte, estos son entonces los 10
hbitos:

1. Beber agua: an cuando los especialistas recomiendan el beber de 1.5

a 2 litros de agua, muchas personas no beben ni un vaso diario. El beber
agua no es una tendencia que sea moda, ni tampoco es opcional. Es
importante beber agua para nuestra propia vida y bienestar. Nuestro
cuerpo necesita agua para funcionar y diariamente la pierde, por esta
razn es importante que podamos mantenernos hidratados, adems de
encontrarnos eliminando toxinas y grasa gracias al agua.
2. Aprender a diferenciar los alimentos: otro de los hbitos de vida
saludable se centran en poder aprender a reconocer qu alimentos son
perjudiciales para nuestra salud y cules nos aportan vitaminas y
energa.
3. Realizar ejercicio fsico: otro de los hbitos que debemos siempre
mantener, aunque no sea sencillo es el de realizar ejercicio todos los
das al menos 20 o 30 minutos. Correr, caminar, ir al gimnasio entre
otras actividades, son suficientes para mantener activo el cuerpo.
4. Calidad de sueo: el cuarto de los hbitos de vida saludable consiste
en que debemos tener sueos reparadores. Dependiendo de nuestra
calidad de sueo, podemos decir si reducimos el cansancio, el estrs
entre otros problemas relacionados.
5. Eliminar el estrs: uno de los peligros ms grandes que tienen las
personas consiste en desarrollar estrs. Si bien muchas veces no
podemos evitarlo por las cargas laborales y familiares, es importante
detectarlo y actuar.
6. Ms porcin de frutas: es importante que podamos incrementar a
nuestra dieta el consumo de frutas. Es necesario saber mezclarlas para
obtener lo mejor de cada una, aunque todas aportan nutrientes y
vitaminas que nos permiten tener mucha ms energa y adems reducir
las medidas si lo que queremos es perder peso o controlarlo.
7. Reduce el consumo de sal y de azcar: es importante saber que la sal
y el azcar permiten que subamos ms de peso. La sal se encarga de la
retencin de lquidos, mientras que el azcar se convierte en grasas
 acumuladas y caloras. As que apuesta por jugos naturales sin azcar y
reduce la sal.
8. Consumir ms fibra: otro de los hbitos de vida saludable que
debemos implementar es consumir ms fibra, la avena, las frutas ricas
en fibra entre otros alimentos son ideales no solo como nutrientes para
nuestro cuerpo, sino que adems permite que el organismo funcione de
la forma correcta, es decir permite que podamos evacuar diariamente.
9. Eliminar totalmente los hbitos negativos: otro aspecto muy
importante que debemos tener en cuenta, es la eliminacin de hbitos
que nos causan dao como por ejemplo el abuso del tabaco, las drogas
o el alcohol. De esta forma podremos tener un mejor estado fsico y
sentirnos mucho mejor cada da.
10. Crear el hbito: todo esto que hemos mencionado no puede ser
posible si no podemos de nuestra parte y si no creamos el hbito de
hacerlo todos los das. De esta forma nos aseguramos de tener una
excelente salud.