Manual de Practicas de Laboratorio de Química General Para: Medicina Humana Estomatologia Obstetricia

MANUAL DE PRACTICAS
DE LABORATORIO DE
QUMICA GENERAL
PARA
MEDICINA HUMANA
ESTOMATOLOGIA
OBSTETRICIA
Dra. Zoila Honores G.
Dr. Juan M. Garca A.
2017-I
PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA GENERAL PARA
MEDICINA HUMANA-ESTOMATOLOGIA Y OBSTETRICIA
NOMBRE DE LA PRACTICA:
HORARIO DE PRCTICA:.
FECHA DE PRESENTACION:
INTEGRANTES DEL GRUPO:(Listar en Orden Alfabtico por apellidos y nombre)
1)..
2)..
3)..
4)..
5)..
PROFESORES DE PRACTICA DE LABORATORIO:
1).
2)..
3)..
PARTES DEL INFORME Puntaje Mximo Puntaje del Informe presentado

Fundamento terico (Bibliografa pie de pgina) 3 ptos.
Materiales y reactivos 2 ptos.
Procedimiento 2 ptos.
Clculos y resultados 4 ptos.
Discusin de resultados 4 ptos.
Conclusiones 4 ptos.
Presentacin del informe, caratula, orden 1 ptos.
NOTA:
2017-I
Estequiomtria
PRACTICA 4. ESTEQUIOMETRIA
I CAPACIDADES
1.1 Verifica la relacin masa/masa de las sustancias que participan en una reaccin qumica
haciendo uso de los clculos estequiomtricos.
1.2 Identifica al reactivo limitante de una reaccin qumica.
1.3 Comprende la diferencia entre el rendimiento terico, el rendimiento real y calcula el
rendimiento porcentual de una reaccin qumica.
II FUNDAMENTO TEORICO
Dr. Juan Marlon Garcia Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Estequiomtria
III PROCEDIMIENTO
Experimento 1
Determinar el rendimiento porcentual, % R, de la reaccin:
Na2CO3 + CaCl2 NaCl + CaCO3 (sin balancear)
Na2CO3 CaCl2 Calcular el Rendimiento Terico

0.10 g 0.15 g
.Na2CO3 + .CaCl2 .NaCl + .CaCO3
colocarlos en
Vaso de precipitacin
que contega 20 mL de
agua destilada
agitar
Peso1= Papel Filtro= .............g
Filtrar
Poner en la estufa el
papel filtro con el
residuo (CaCO3)
pesar
Peso2= .................g
(Peso 2 - Peso 1)
Peso del CaCO3 =................g
(Rendimiento Real)
.
%= %
.
% R= ......................................

Estequiomtria
Experimento 2
Determinar el rendimiento porcentual ( % R) de la reaccin:
Mg + O2 MgO (Sin balancear)
Calcular el Rendimiento Terico
Pesar la cinta de Mg . Mg + . O2 . MgO
Peso: .................g
Peso del Crisol vacio
Peso1=......................g
Exponer al mechero y
al oxgeno del ambiente
El MgO producido
colocarlo en el crisol
Pesar el crisol con el MgO
Peso 2=...........................g
Peso de MgO (rendimiento real)
Peso 2-Peso1=.........................g
.
%= %
.
% R= ......................................

Estequiomtria
CONTENIDO DEL INFORME

I CAPACIDADES
En este apartado se indicar las metas de aprendizaje que deben alcanzar los alumnos al
finalizar la prctica y son establecidos al inicio de la misma.
II FUNDAMENTO TERICO
Su informe debe considerar aspectos tericos a desarrollador en la prctica. Esta es
orientada por el profesor y aportada por el alumno de la revisin bibliografa (Biblioteca
Central UPAO)
Whitten, K.; Gaily, K. Qumica General. 3 Edicin McGraw Hill. Pag.62-68.

Brown, T. L.; Lemay H. E. Jr. Qumica, La Ciencia Central, 9 Edicin. Prentice Hall
Hispanoamericana, Pg.99-103.7 Edicin. Pag. 93-97
Chang, R. Qumica. Novena edicin. McGraw-Hill. Pag.134-139.Cuarta edicin. Pag.87-93.
III MATERIALES Y REACTIVOS

Se efecta un listado de los materiales, reactivos, y/o equipos utilizados.
IV PROCEDIMIENTO
Este apartado contiene la descripcin en tiempo pasado del mtodo experimental tal como
se ha seguido paso a paso. No olvidar que lo consignado en el informe debe responder a la
realidad de la prctica. Se incluirn los dibujos necesarios para describir los dos
experimentos.
V CLCULOS Y RESULTADOS
Desarrolle los clculos estequiometricos, haga uso de tablas y grficas si fuere necesario.
Los datos y resultados se indicarn siempre con sus unidades respectivas.
VI DISCUSIN DE RESULTADOS
En esta parte, debe fundamentar con bibliografa los rendimientos que obtuvo de la prctica.
Hasta llegar a las conclusiones correspondientes. Se incluirn, de forma clara y precisa, las
explicaciones que justifiquen los errores y los datos incorrectos.
VII CONCLUSIONES
Referir dos o tres conclusiones para los experimentos realizados, en primer lugar respecto a
los reactivos limitantes en exceso, y luego con los rendimientos obtenidos.
VIII BIBLIOGRAFIA

Soluciones
PRACTICA 5. SOLUCIONES
I CAPACIDADES
1.4 Familiariza al estudiante en las tcnicas para preparar soluciones en sus diversas
concentraciones.
1.5 Usa e interpreta apropiadamente las unidades de concentracin en la preparacin de
soluciones.
Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Soluciones
Unidades de Concentracin
Las unidades de concentracin se utilizan para expresar la cantidad de soluto en la solucin,
esta medida es expresada siempre como una relacin.
UNIDAD DE CONCENTRACIN DEFINICIN
Peso de soluto (g) x 100%

Porcentaje en peso (% p/w)
Peso de solucin (g)
Peso de soluto (g) x 100%
Porcentaje peso-volumen (% p/v)
Volumen de solucin (mL)
Volumen de soluto (mL) x 100%
Porcentaje volumen-volumen (% v/v)
Volumen de solucin (mL)
Peso de soluto (g)
Gramos por litro (g/L)
Volumen de solucin (L)
mg de soluto
Partes por milln ( ppm)
kg de solucin
No moles de soluto
Molaridad (M)
No equivalentes de soluto
Normalidad (N)
III PROCEDIMIENTO
Preparacin de soluciones
Experimento 1
a. Preparar 50 mL de solucin de sacarosa (C12H22O11) 0,175 M
a.1. Calcular la cantidad de sacarosa

Soluciones
a.2. Pasos en la preparacin de una solucin:
Colocar el soluto en la Se agita y se tapa

Se aade agua hasta la
Pesar el soluto fiola y disolverlo en
linea de enrase, se
una pequea cantidad
debe observar el
de agua
menisco
b. A partir de la solucin anterior preparar 50 mL de una solucin diluida 0.056 M

b.1 Clculo del volumen a usar de la solucin de sacarosa 0,175 M
C = concentracin (Molar o Normal)

C inicial x V inicial = C final x V final
V = volumen (litros o mililitros)
Solucin inicial : concentrada Solucin final: diluida

Sacarosa 0,175 M
Sacarosa 0.056 M
V=............................ V = 50 mL
b.2. Pasos de la preparacin de una solucin por dilucin de una de mayor concentracin:
1
3 Se adiciona
Pipeta con la que se 2
agua hasta
toma el volumen
Se aade el completar los
requerido de la
volumen contenido 50 mL (hasta la
solucin concentrada
en la pipeta lnea de aforo)
Fiola de 50 mL donde
Lnea de aforo se prepara la nueva
0.175 M solucin
C12H22O11 Solucin final: 0,056 M
50 mL

Soluciones
Experimento 2
Experimento 2
Preparar 50 mL de solucin de K2Cr2O7 0,028 N.
a.1. Calcule la cantidad de dicromato de potasio necesario.
a.2. Describa los pasos para la preparacin de esta solucin
1)
2)
3)
4)
Experimento 3
a. Preparar 50 mL de solucin de NaCl con una concentracin al 2% p/v. Calcule la cantidad de
soluto necesario. (Na=23; Cl=35.5)

Soluciones

I CAPACIDADES
Se deben considerar aspectos tericos para poder desarrollar la prctica, es orientada por
el profesor y aportada por el alumno de la revisin bibliografa.
Whitten , K.; Gaily, K. Qumica General. 3 Edicin McGraw Hill. Pag. 342-353.
Hispanoamericana, Pg.486-502. 7 Edicin. Pag. 458-467.
Chang, R. Qumica. Novena edicin. McGraw-Hill. Pag.467-478. Cuarta edicin. Pag.502-
510.

Se hace un listado de materiales, reactivos, y/o equipos usados en la prctica.
IV PROCEDIMIENTO
Este apartado contiene la descripcin de la preparacin de soluciones sea a partir de un
slido o por dilucin de una solucin de mayor concentracin. Se incluirn las figuras que se
consideren necesarias para describir el mtodo. Sea preciso y claro.
Incluir aqu los clculos realizados para cada experimentado realizado. Puede hacer uso de
las tablas y grficas si fuere necesario. Los datos y resultados se indicarn siempre con sus
unidades de acuerdo a la prctica desarrollada.
En esta parte el alumno deber de fundamentar con bibliografa los resultados que obtuvo
de la prctica. Hasta llegar a las conclusiones correspondientes. Se incluirn aqu, de forma
clara y precisa, las explicaciones que se consideren oportunas para justificar los errores y
los datos incorrectos.
VII CONCLUSIONES
Debe referir dos o tres lneas con las conclusiones obtenidas partir de las soluciones
preparadas.
III BIBLIOGRAFIA

Acido Base
PRACTICA 6. ACIDO BASE

I CAPACIDADES
1.1 Define e identifica experimentalmente sustancias cidas y bsicas utilizando medidores
de pH.
1.2 Demuestra la poca variacin del pH que experimenta una solucin buffer.
1.3 Observa la desprotonacin entre un cido fuerte y un cido dbil.
1.4 Determina el porcentaje de cido acetilsaliclico en una muestra.

Acido Base
III PROCEDIMIENTO
Experimento 1
Determinacin de pH de soluciones
El profesor proporcionar a cada grupo de trabajo los tubos de ensayo conteniendo las
muestras para el anlisis.
Medicin de pH aproximado Medicin de pH exacto

Muestra
Papel Universal Cinta Multicolor PH-metro [ H+ ]
Gaseosa
Leche
Magnesia
Limn
Experimento 2
Comportamiento de las soluciones buffer
Observar la variacin del pH en las soluciones buffer (o amortiguadoras)
Medicin del pH
Soluciones buffer Despus de adicionar 2
Inicial
gotas de cido o base
Buffer Acida
Experimento 3
Comparacin de la desprotonacin entre un cido fuerte y un cido dbil
Anlisis del experimento:

a) Los dos cidos son de la misma concentracin? ..
b) En cul de las dos reacciones se observa un mayor desprendimiento de hidrgeno?.........

Acido Base
c) Cul es el cido fuerte?.........................................................

d) Cul es el cido dbil?.........................................................
Experimento 4
Determinacin de % w/w de cido acetilsaliclico (C8H7O2COOH) en la Aspirina
3.1 Procedimiento de titulacin hasta el punto final

En esta titulacin se usar una solucin de NaOH 0,1N
Fenolftalena
H2O caliente 4 gotas
20 mL
NaOH
Titular
Aspirina
Agregar NaOH hasta
0,2g
cambio de coloracin
3.2 Clculos del % w/w de cido acetilsaliclico
Peso de Aspirina = 0,3 g Volumen de NaOH gastado =..........................mL
En el punto de equivalencia (cambio de color) se cumple:
Equivalentes del cido (C8H7O2COOH) = Equivalente de la base (NaOH)
Considere las siguientes relaciones:
Peso de soluto (g)

Equivalentes del cido = Nbase x Vbase % = 100%
Peso de solucin (g)
Haga los clculos correspondientes:

Acido Base

I CAPACIDADES
En este apartado se indicar las metas de aprendizaje que deben alcanzar los alumnos
al finalizar la prctica y son establecidos al inicio de la misma.
Se consideran aspectos tericos para desarrollar la prctica. Esta es orientada por el
profesor y aportada por el alumno de la revisin bibliografa:
Whitten, K.; Gaily, K. Qumica General. 3 Edicin McGraw Hill. Pag.527-543.

Hispanoamericana, Pg.620-625. 7 Edicin. Pag. 574-580.
Chang, R. Qumica. Novena edicin. McGraw-Hill. Pag.602-612. Cuarta edicin.
Pag.638-642.

Se efecta un listado de los materiales, reactivos, y/o equipos utilizados en el desarrollo
de la prctica.
IV PROCEDIMIENTO
Este apartado contiene la descripcin paso a paso del mtodo experimental, se hace en
tiempo pasado. No olvidar que el informe debe corresponder exactamente a lo realizado
en la prctica. Se incluirn los dibujos necesarios para describir el mtodo.
Los clculos deben incluir las ecuaciones usadas, las magnitudes y resultados se
expresan en sus respectivas unidades. Use cuadros en la determinacin de pH.
El alumno debe fundamentar con bibliografa los resultados obtenidos de la prctica. Las
explicaciones para justificar los errores y los datos incorrectos son incluidas de forma
clara y precisa. Compare los mtodos para determinar el pH y discuta las propiedades de
las soluciones buffer.
VII CONCLUSIONES
Refiera dos o tres prrafos referidos a la determinacin de pH y los referidos a las titulaciones.
VIII BIBLIOGRAFIA

Acido Base
NOMENCLATURA Y FUNCIONALIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
INTRODUCCIN
1. Tipos de frmulas en los compuestos orgnicos.

Los compuestos orgnicos se pueden representar por tres tipos de frmulas:
- Desarrollada o estructural. Se indican todos los enlaces que unen a los tomos en la molcula.
- Semidesarrollada. Se indican todos los enlaces de la molcula a excepcin de los que ocurren
con los tomos de hidrgeno.
- Global. Se escriben los elementos que forman la molcula y la cantidad de tomos de cada uno.
H H H H H CH3 CH2 CH CH2 CH2 OH
H C C C C C OH CH3
H H H H Frmula semidesarrollada
H C H
C6H14O
H
Frmula Desarrollada Frmula Global
2. Tipos de carbono
- Primario. Si esta unido solo a un tomo de carbono.
- Secundario. Si esta unido a dos tomos de carbono.
- Terciario. Si esta unido a tres tomos de carbono.
- Cuaternario. Si esta unido a cuatro tomos de carbono.
C
C C C C
C C C C C C C C C C C C
C
C
Carbono primario Carbono secundario Carbono terciario Carbono cuaternario
3. Tipos de cadena carbonada.

La sucesin de tomos de carbono enlazados entre s se denomina cadena carbonada. Estas
cadenas pueden contener desde dos hasta varios centenares de tomos de carbono, unidos
mediante enlaces covalentes simples (un par de electrones), dobles (dos pares de electrones) o
triples (tres pares de electrones), situados en distintas posiciones de la cadena. El carbono puede

Acido Base
unirse con otros tomos. S solo contienen enlaces simples se denominan saturadas y no
saturadas cuando contienen enlaces dobles o triples. Las cadenas pueden ser abiertas o lineales
y cerradas o cclicas. Tambin pueden ser simples o ramificadas.
H H H H H H H
C C H C C H
H C C H C C
H H H H H H H
Cadena saturada Cadena no saturada
C C C C C C C
C C C C C
C
C
Cadena abierta simple Cadena abierta ramificada
C C
C C C
C C
C C
C C
Cadena cclica (con insaturaciones) Cadena cclica ramificada
HIDROCARBUROS
Se conocen como hidrocarburos a los compuestos orgnicos que surgen de combinar tomos de
hidrgeno con otros tomos de carbono. Estas cadenas de tomos de carbono pueden ser abiertas o
cerradas y lineales o ramificadas.

Acido Base
Clasificacin de los Hidrocarburos

I. HIDROCARBUROS SATURADOS O ALCANOS
A los compuestos de carbono e hidrgeno (hidrocarburos) que solo contienen enlaces simples
carbono-carbono y carbono-hidrgeno se les llama hidrocarburos saturados o alcanos.
1.1 ALCANOS DE CADENA LINEAL
Su frmula molecular es CnH2n+2, siendo n el nmero de carbonos.
Los alcanos son los compuestos orgnicos ms simples puesto que carecen de grupos funcionales y
solo estn constituidos por tomos de carbonos e hidrgenos.
A excepcin de los cuatro primeros que reciben los nombres de metano, etano, propano y butano,
los restantes se nombran mediante el prefijo griego, que indica el nmero de carbonos, y la
terminacin ano, que es genrica y se aplica a todos los hidrocarburos saturados.
Nombre Frmula global
CH4 Metano CH4
CH3-CH3 Etano C2H6
CH3-CH2-CH3 Propano C3H8
CH3-CH2-CH2-CH3 Butano C4H10
CH3-(CH2)3-CH3 Pentano C5H12
CH3-(CH2)4-CH3 Hexano C6H14
CH3-(CH2)5-CH3 Heptano C7H16
CH3-(CH2)6-CH3 Octano C8H18
CH3-(CH2)7-CH3 Nonano C9H20
CH3-(CH2)8-CH3 Decano C10H22
CH3-(CH2)9-CH3 Undecano C11H24
CH3-(CH2)18-CH3 Eicosano C20H42
CH3-(CH2)21-CH3 Tricosano C23H48
CH3-(CH2)28-CH3 Triacontano C30H62
CH3-(CH2)38-CH3 Tetracontano C40H82
CH3-(CH2)48-CH3 Pentacontano C50H102
1.2 ALCANOS ACCLICOS RAMIFICADOS
Para nombrar los alcanos ramificados es preciso definir lo que se entiende por radicales o grupos. Se
llaman as a los agregados de tomos que proceden de la prdida de un hidrgeno por un
hidrocarburo. Los radicales derivados de los alcanos (llamados radicales alqulicos) se nombran
sustituyendo la terminacin ano por ilo.

Acido Base
CH3- metilo*
CH3-CH2- etilo
CH3-CH2-CH2- propilo
CH 3 CH
isopropilo
CH 3
CH3-CH2-CH2-CH2- butilo
CH 3 CH CH 2
isobutilo
CH 3
CH3 CH 2 CH
sec-butilo
CH 3
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2- pentilo
CH3
CH3 C terc-butilo
CH3
CH3 CH CH2 CH2

isopentilo
CH3
CH3
CH3 CH2 C terc-pentilo
CH3
CH3
CH3 C CH2 neopentilo
CH3
CH3 CH CH2 CH2 CH2

isohexilo
CH3
(*) Cuando el radical se une a una cadena se cambia la terminacin ilo por il.
Reglas IUPAC para nombrar alcanos ramificados.
1. Se elige la cadena ms larga, se enumera de un extremo a otro, de tal forma que se asignen los
nmeros ms bajos a los carbonos con cadenas laterales, independientemente de la naturaleza
de los sustituyentes.

Acido Base
1 2 3 4 5 6 7
CH3 CH2 CH CH2 CH CH2 CH3
CH3 CH3
Nombre: 3,5-Dimetilheptano
Comentario: Es lo mismo comenzar a numerar por la izquierda o derecha
CH3
CH3 C CH2 CH CH3
CH3 CH3
Nombre: 2,2,4-trimetilpentano
Comentario: En la numeracin de la cadena de pentano de izquierda a derecha los

metilos estn en 2,2,4. Si se enumera de derecha a izquierda los carbonos estn
sobre 2,4,4. Se escoge a 2,2,4 por ser menor
Solo hay unos cuantos alcanos ramificados que tienen un nombre comn admitido. Son los
llamados isobutano, isopentano, neopentano e isohexano. Dichos compuestos pueden
nombrarse de dos formas distintas.
CH3 CH CH3 Metilpropano o isobutano

CH3
CH3 CH CH2 CH3 Metilbutano o isopentano
CH3
CH3 Dimetilpropano o neopentano
CH3 C CH3
CH3
CH3 CH CH2 CH2 CH3 2-metilpentano o isohexano
CH3

Acido Base
2. En un compuesto donde hay varias cadenas laterales diferentes, la IUPAC recomienda la

utilizacin del orden alfabtico anteponiendo su nmero localizador a cada radical en el orden
alfabtico. Segn dicho sistema: los radicales con nombre sencillo se citan en un orden que no
tienen en cuenta los prefijos di-, tri-, tetra-, etc., as como sec-, terc-, y otros como cis-, trans-, o-,
m- y p-; pero cuidado si se tiene en cuenta iso-.
CH 3 CH 2 CH CH CH CH 2 CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 3
CH 3 CH 2 CH CH 3 CH 2
CH 3 CH 3 CH 2
CH 2
Nombre: 4-etil-5-isopropil-3-metil-7-propilundecano
Comentario. secuencia alfabtica: etil, isopropil, metil, propil
3. Si las cadenas laterales son complejas, se nombran de forma independiente y se colocan

encerradas dentro de un parntesis como los dems radicales por orden alfabtico. En estos
casos se ordenan por la primera letra del radical.
CH 3 CH 2 CH CH CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 3
CH 3 CH 2 CH CH 3
CH 3 CH CH 3
CH 3
Nombre: 5-(1,2-dimetilpropil)-4-etil-3-metilnonano
Comentario. Secuencia: dimetilpropil, etil, metil
4. En el caso de varias cadenas de igual longitud, se toma como principal:

a. La cadena que tenga el mayor nmero de cadenas laterales
1 2 3 4 5 6 3 4 5 6
CH 3 CH CH CH 2 CH 2 CH 3 CH 3 CH CH CH 2 CH 2 CH 3
2
CH 3 CH 2 CH 3 CH 2
1
CH 3 CH 3

Acido Base
Se elije la numeracin de la izquierda, ya que con ella se tiene mayor nmero de

cadenas laterales (2-metil-3-etil).
b. La cadena cuyas cadenas laterales tengan los localizadores ms bajos
7 6 5 4 3 2 1
CH3 CH 2 CH CH CH 2 CH CH 3 4 3 2 1
CH3 CH 2 CH CH CH 2 CH CH 3
CH 3 CH 2 CH 3
CH 3 5 CH 2 CH 3
CH CH 3 6
CH CH 3
CH 3 (1) 7
CH 3 (2)
4 5 6 7
CH3 CH 2 CH CH CH 2 CH CH 3 Comentario: La numeracin (1) es la
3
CH 3 CH 2 CH 3 correcta ya que tiene los localizadores
2 CH CH 3
1 CH
ms bajos (245 es menor que 246)
3 (3)
1.3 ALCANOS CCLICOS O CICLOALCANOS.

Los hidrocarburos saturados cclicos se nombran aadiendo el prefijo ciclo- al nombre del alcano
equivalente de cadena abierta. La frmula condensada de toda la serie obedece a CnH2n.
CH2
o Ciclopropano (C3H6)
H2C CH 2
CH2 CH 2
o Ciclobutano (C4H8)
CH 2 CH 2
CH2
CH2 CH 2 o Ciclopentano (C5H10)
CH 2 CH 2
CH2
H2C CH 2
o Ciclohexano (C6H12)
H2C CH 2
CH2
Los radicales o grupos derivados de los cicloalcanos simples se nombran como en los alcanos
acclicos: sustituyendo la terminacin ano por ilo.

Acido Base
Hay dos expresiones optativas para nombrar los cicloalcanos sustituidos, tal como se ve en el
siguiente ejemplo:
CH3 CH CH 3 2-ciclopropilpropano
isopropilciclopropano
Reglas IUPAC para nombrar cicloalcanos.

5. Los hidrocarburos con varias cadenas unidas a un ncleo cclico se consideran derivadas del
compuesto cclico, mientras que los compuestos con varios ciclos o con varias cadenas laterales y
ciclos se consideran derivadas del compuesto no cclico.
H3C CH 2 CH 2 CH 2 CH 3
C(CH3)3 CH3 CH CH CH 2 CH 2 CH CH 3
H3C
CH 3
1-butil-1-terc-butil-4,4-dimetilciclohexano 3-ciclopentil-2-ciclopropil-6-metilheptano
6. Cuando dos o ms ciclos estn unidos directamente por un enlace simple: el caso en que los dos
ciclos sean iguales.
1,1-biciclopropilo o 1,1-biciclopropano (biciclopropano)
1,1-biciclohexilo o 1,1-biciclohexano (biciclohexano)
CH 3
1' 1 1,2-dimetil-1,1-biciclopropano (1,2-dimetilbiciclopropano)

2'
H3C
7. Cuando los anillos son distintos se toma como base el mayor de ellos y los dems se nombran
como sustituyentes, en orden alfabtico.
Ciclobutilciclopentano

Acido Base
5
5-ciclobutil-2-ciclopentil-1-ciclopropilciclooctano
2
3 1 Et
1-etil-3-(2-metilciclobutil)ciclohexano
Me
II. ALQUENOS
Los hidrocarburos que contienen un doble enlace se nombran cambiando la terminacin ano (del
alcano de igual nmero de tomos de carbono) por -eno.
Frmula Nombre Radical Nombre
CH2=CH2 Eteno CH2=CH- Etenilo (o vinilo)
CH2=CH-CH3 Propeno CH2=CH-CH2- Propenilo (o alilo)
CH2=CH-CH2CH3 1-buteno CH2=CH-CH2CH2- 1-butenilo
CH3-CH=CH-CH3 2-buteno CH3-CH=CH-CH2- 2-butenilo
La frmula global de los alquenos no cclicos con un solo doble enlace es CnH2n.
Reglas IUPAC para nombrar alquenos.

8. La posicin del doble enlace o insaturacin se indica mediante el correspondiente localizador. Se
procura asignar al doble enlace un localizador tan bajo como sea posible. El doble enlace tiene
primaca sobre las cadenas laterales en el momento de numerar.
9. Si hay ramificaciones se toma como cadena principal la cadena ms larga de las que contiene al
doble enlace.
CH2 CH CH 2 CH CH CH 2 CH 3
4,5-dimetil-1-hepteno
CH 3 CH 3
CH3 CH C CH 2 CH 2 CH CH 3
CH 2 CH 3 3-etil-6-metil-2-hepteno
CH 3

Acido Base
CH3 CH CH CH CH CH 2 CH 3
5,6-dimetil-3-hepteno
CH 3 CH 3
10. Cuando aparecen dos o ms dobles enlaces se usan las terminaciones DIeno, TRIeno, TETRAeno,
etc.
5 4 3 2 1
CH3 CH C CH CH CH 2
6 CH 2 CH 3
7 CH 3
Nombre: 4,5-dimetil-1,3-heptadieno
11. Si las posiciones del doble enlace son equivalentes, la numeracin empieza por el extremo ms
cercano a otro doble enlace y si no existe otro doble enlace, se enumerar por el extremo ms
cercano a un radical.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
CH2 CH CH CH CH2 CH2 CH2 CH CH2
Nombre: 1,3,8-nonatrieno
III. CICLOALQUENOS O ALQUENOS CCLICOS

Cuando el doble enlace est integrado en un anillo, se aade el prefijo ciclo al nombre del alqueno,
tal como se haca en los alcanos cclicos. El doble enlace tiene preferencia en el momento de
numerar (los localizadores 1 y 2 corresponden a los carbonos del doble enlace.
ciclohexeno cicloocteno
2
1 3
4 Et
6
Me 5 Me
Me Me
3,3-dimetilciclopenteno 4-etil-4,5-dimetilciclohexeno
IV. DIENOS Y POLIENOS
Cuando un hidrocarburo contiene ms de un doble enlace se emplea para nombrarlo la terminacin
adieno, atrieno, etc., en lugar de la terminacin eno, precediendo al nombre los localizadores de
dichos dobles enlaces.

Acido Base
Con dobles enlaces H2C C CH2 H2C C CH CH2 CH3

acumulados Aleno o propadieno 1,2-pentadieno
Con dobles enlaces H2C CH CH CH2 H2C CH CH CH CH3

conjugados Butadieno o 1,3-butadieno 1,3.pentadieno
Con dobles enlaces H2C CH CH2 CH CH2

aislados
1,4-ciclohexadieno 1,4-pentadieno
V. ALQUINOS
Se nombran cambiando la terminacin ano (de alcano de igual nmero de tomos de carbono) por
ino. Obedecen a la frmula general: CnH2n-2.
H C C H Etino o acetileno
H C C CH3 Propino
H C C CH2 CH3 1-butino
H3C C C CH3 2-butino
Puede darse el caso de que en un mismo compuesto existan dos o ms enlaces triples, en caso de
dos triples enlaces se emplea la terminacin -DIino, si hay tres -TRIino, si hay tres TETRAino, etc.
CH3
HC C CH2 C C CH2 C C C CH C CH
CH3 CH CH3
CH3
Nombre: 10-isopropil-9,9-dimetil-1,4,7,11-dodecatetraino
VI. HIDROCARBUROS CON DOBLES Y TRIPLES ENLACES

Al nombrarlos hay que enunciar tanto el nmero de dobles enlaces como el de triples: si hay 2
enlaces dobles y 1 triple, ser un DIeno-ino; y si hay 3 enlaces dobles y 2 triples, se tratar de un
TRIeno-DIino, etc.
Reglas IUPAC para nombrar alqueninos

12. Para numerar la cadena principal se procura que recaigan los nmeros ms bajos en las
insaturaciones, prescindiendo de considerar si son dobles o triples.

Acido Base
CH3 C C CH2 CH CH CH CH CH2 CH3
Nombre: 5,7-decadien-2-ino
13. Si se empieza a numerar tanto por la izquierda como por la derecha y coinciden los localizadores
de las insaturaciones. En este caso se da preferencia a los dobles enlaces sobre los triples, en el
sentido que asigna a los dobles enlaces los localizadores ms bajos.
CH 3
CH 3 CH 2 CH C C C C C C CH 3
CH 3 CH 3
Nombre: 4,9,9-trimetil-3-decen-5,7-diino
(no 2,2,7-trimetil-7-decen-3,5-diino)
VII. HIDROCARBUROS AROMATICOS
El benceno es un hidrocarburo que a pesar de que parece un polieno (trieno), su reactividad es
menor (y sus caractersticas muy distintas) de los alquenos o alcapolienos. Se cree que la particular
disposicin de los dobles enlaces alternados o conjugados unos con otros y en un ciclo- es la causa
de la estabilidad inesperada del benceno y sus derivados. El nombre genrico de los hidrocarburos
aromticos mono y policclicos es areno.
Benceno Anuleno Naftaleno
Antraceno Fenantreno Pireno
Nombres comunes de algunos arenos

Acido Base
CH 3
CH 3 CH 3 CH 3 CH 3
CH 3
CH 3 H3C CH 3
CH 3
Benceno o-xileno m-xileno p-xileno mesitileno
H3C CH 3 CH CH 2 H2C CH 3 NO 2 CH 2OH

CH
Cumeno Estireno Etilbenceno Nitrobenceno Alcohol benclico
NH 2 Br CHO OH COO H
Anilina Bromobenceno Benzaldehdo Fenol Acido benzoico
DERIVADOS HALOGENADOS O HALUROS DE ALQUILO

En este grupo de compuestos orgnicos estn incluidos todos aquellos hidrocarburos que contienen
en su molcula tomos de halgeno. El mtodo que se utiliza con mayor frecuencia para nombrarlos
consiste en citar el nombre del halgeno (fluoro, cloro, bromo, yodo) precediendo al de la molcula
carbonada. Tambin es aceptable citar el compuesto como un haluro de alquilo (Nomenclatura
radicofuncional). As tenemos:
Nomenclatura Nomenclatura
sustituta radicofuncional
CH3-CH2-CH2-Cl 1-cloropropano Cloruro de propilo
CH3-CHCl-CHCl-CH3 2,3-diclorobutano
(CH3)3C-Cl 2-cloro-2-metilpropano Cloruro de terc-butilo
CH2Br-CH2Br 1,2-dibromoetano Dibromuro de etileno
CH3-CH=CH-CHCl-CH3 4-cloro-2-penteno

Acido Base
CH3-CHCl-CHBr-CBrCl-CHBr2 1,1,2,3-tetrabromo-2,4-dicloropentano
Cl
o-diclorobenceno
Cl
I
Cl 2-cloro-1-yodonaftaleno
Se conservan los nombres triviales de algunos polihalogenados sencillos
CHF3 fluoroformo CHCl3 cloroformo
CHBr3 bromoformo CHI3 yodoformo

Acido Base
INFORME DE NOMENCLATURA ORGNICA (I)

Apellidos y Nombre:Turno:..
I. Formula los siguientes hidrocarburos ( 4ptos.)
1. 3-etil-4-isopropilheptano
2. p-alilisobutilbenceno
3. 5-metil-4-hexen-1-ino
4. 3-vinilciclohexeno
II. Nombra los siguientes compuestos ( 4ptos.)
5 6 CH 3
CH3 C CH 2 CH 3
CH 2 CH 3
7 8
III. Formular a su criterio compuestos orgnicos y nombrarlos : ( 12 ptos.)

9.Un hidrocarburo aromtico disustitudo 10.Un alquenino de 6 tomos de carbono
Nombre:.. Nombre:..
11.Un cicloalcano monosustituido 12.Diino de 5 tomos de carbono
Nombre:.. Nombre:..
13.Un alqueno de 5 tomos de carbono 14.Un cicloalqueno disustitudo
Nombre:. Nombre:.

Nomenclatura y Funcionalidad de los Compuestos Orgnicos
NOMENCLATURA Y FUNCIONALIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
GRUPOS FUNCIONALES
Para nombrar compuestos orgnicos que contienen grupos funcionales se siguen los
siguientes criterios bsicos.
1. Cuando haya un nico grupo funcional en la molcula, la cadena principal debe
contener el tomo de carbono implicado en el grupo funcional, aunque la cadena
principal resulte ms corta que otras alternativas que no lo contengan. La cadena
principal se numera de tal forma que corresponda al carbono del (o unido al)
grupo funcional el localizador ms bajo posible.
2. Si hay ms de un grupo funcional, se elige a uno de ellos como funcin o grupo
principal (de acuerdo con el orden de preferencia indicado en la siguiente tabla)
mientras los otros pasan a ser considerados simples sustituyentes.
Orden de preferencia para la eleccin de grupo funcional
1. Cationes
2. cidos, en el siguiente orden: R-COOH, RCOO2H, cidos sulfnicos, etc.
3. Derivados de los cidos en el siguiente orden: anhdridos, esteres, haluros de
acilo, amidas, etc.
4. Nitrilos
5. Aldehdos
6. Cetonas
7. Alcoholes, fenoles
8. Aminas
9. teres
10. Perxidos
FUNCIONES ORGNICAS OXIGENADAS

Funcin Frmula General Grupo Funcional Ejemplo
-OH C2H5OH
Alcohol R-OH
HIDROXILO Etanol
-O- C2H5-O-C2H5
ter R-O-R`
OXI Etoxietano
O
CH3-CHO
Aldehdo R-CHO C H
Etanal
CARBONILO
O
CH3-CO-CH3
Cetona R-CO-R C
Propanona
CARBONILO
O
CH3-COOH
cido carboxlico R-COOH C O H
cido actico
CARBOXILO
O
CH3-COO-C2H5
Ester R-COO-R C O R'
Acetato de etilo
CARBOALCOXI
VIII. ALCOHOLES
Para nombrar los alcoholes se tienen dos alternativas principales. En la primera,
llamada Nomenclatura sustitutiva, se considera que se ha sustituido un H de un
hidrocarburo por un OH. Al alcohol se le nombra entonces aadiendo la terminacin ol
al nombre del hidrocarburo de referencia. Por ejemplo:
CH3-CH2-CH3 propano
CH3-CH2-CH2-OH propano + ol = propanol
El segundo sistema comn de nomenclatura, igualmente valido para alcoholes de

menor masa molecualr, consiste en citar primero la funcin (alcohol) y luego el radical
como si fuera un adjetivo (Nomenclatura radicofuncional).
CH3-CH2-CH2- radical propilo

CH3-CH2-CH2-OH alcohol proplico
En la siguiente tabla se compara los diferentes tipos de sistema permitidos por la IUPAC
CH3OH CH3CH2OH CH 3 CH CH 3 CH 3 CH 2 CH 2
OH OH
Comn Alcohol metlico Alcohol etlico Alcohol isoproplico Alcohol proplico
IUPAC 1979 Metanol Etanol 2-propanol 1-propanol
IUPAC 1993 ---- ---- Propan-2-ol Propan-1-ol
Reglas IUPAC para nombrar alcoholes
1. La funcin alcohol tiene preferencia frente a las insaturaciones y radicales: al

numerar la cadena se asigna al carbono unido al OH el nmero mas bajo
posible; por otro lado el sufijo ol, por corresponder al grupo principal, es el
ltimo en citarse.
2. Cuando hay ms de un grupo OH en la cadena, se usa las terminaciones DIol
o TRIol para 2 o 3 grupos hidrxilos, respectivamente.

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH2OH 3-hexen-1-ol
CH3-CH2=CH-CH2-CHOH-CH3 4-hexen-2-ol
HCC-CH=CH-CH2-CH2OH 3-hexen-5-in-1-ol
CH 3 CH C CH CH CH 2OH 4-metil-2,4-hexadien-1-ol
CH 3
4-metilciclohexanol
Me OH
3-ciclopenten-1-ol
OH
HOCH2-CH2-CH2OH 1,3-propanodiol
CH3-CHOH-CH2OH 1,2-propanodiol
CH2OH-CHOH-CH2OH 1,2,3-propanotriol (o glicerina)
6-cloro-6-fenil-1,4-hexanodiol
HO
6-cloro-6-fenilhexano-1,4-diol
OH Cl
3. Se asigna mediante el prefijo hidroxi (en lugar del sufijo ol) a los grupos OH
cuando en un compuesto hay otro grupo u otros grupos funcionales que tienen
preferencia.
CH3-CH2-CH2-CHOH-CH2-COOH cido 3-hidroxihexanoico

CH3-CH2-CHOH-CHO 2-hidroxibutanal
CH 3 CO CH 2 CH 2 CH CH 2OH 6-hidroxi-5-metil-2-hexanona
CH 3
IX. FENOLES
Para nombrar los fenoles (Ar-OH) se utiliza generalmente, como en los alcoholes la
terminacin ol. En la mayora de los casos esta terminacin se aade al nombre (o al
nombre contrado) del hidrocarburo aromtico. Sin embargo, se mantienen muchos
nombres triviales, como fenol, resorcinol, etc.

OH OH OH OH
OH
OH
OH
Fenol Pirocatenol Resorcinol hidroquinona
OH OH OH OH
OH
OH HO OH CH3
CH3 CH3
Pirogalol Floroglucinol p-cresol 3,4-xilenol
OH OH OH
OH OH
OH
OH
2-naftol 1-antrol 5-etil-1,2,4- 1,7-fenantrodiol
bencenotriol
X. ETERES
Los dos sistemas de nomenclatura ms generales para nombrar los teres son la
sustitutiva y la radicofuncional (ter).
En la nomenclatura sustitutiva, se visualiza un compuesto R-O-R como si fuera R-OR,
en donde R es la cadena principal y OR es el sustituyente.
En la nomenclatura radicofuncional, imaginamos R-O-R como R-O-R, en donde la
funcin ter (O, un xido) tiene dos sustituyentes, R y R.
Nomenclatura sustitutiva Nomenclatura funcional

CH3-CH2-O-CH3 Metoxietano Etil metil ter
CH3-CH2-CH2-O-CH3 1-metoxipropano Metil propil ter
CH3-CH2-O-CH2-CH3 Etoxietano Dietil ter
Ph-O-CH3 Metoxibenceno Fenil metil ter
CH2=CH-O-CH2CH3 Etoxietileno Etil vinil ter
(CH3)2CH-O-CH2-C(CH3)2 1-isopropoxi-2-metilpropano Isobutil isopropil ter
Para los teres complejos, se utilizan otro tipo de nomenclatura sustitutiva, en la que se
considera asignar al -O- un nmero localizador dentro de la cadena, y la denominacin
OXA, que significa que un oxgeno est reemplazando al CH2.

8 5 3 1
CH3 O CH2 CH2 O CH2 O CH2 CH2OH
3,5,8-trioxanonan-1-ol
8 6 4 1
CH3 CH2 CHOH CH2 O CH2 O CH2 CH2 CH2OH
4,6-dioxadecano-1,8-diol
7 7 9
O O13 O
4 10
4O O O10 O O 13
2
O
2
O
2,4,7,10,13-pentaoxatetradecano
9-etil-2,4,7,10,13-pentaoxatetradecano
En el caso de algunos teres cclicos se aceptan su nombre comn
O O O
O
O O
Tetrahidrofurano Tetrahidropirano Dioxano epoxipropano 2,3-epoxipentano
(THF) (THP)
XI. ALDEHDOS
El sistema de nomenclatura corriente para los aldehdos consiste en emplear la
terminacin al. Por tradicin, en los aldehdos slo se emplea la nomenclatura
sustitutiva, como si un CH3 se hubiera transformado un CHO (o sea, como si un O
hubiera sustituido 2 H, sin cambiar el nmero de carbonos).
Frmula Nombre comn Nombre sustitutiva

O Formaldehdo Metanal
H C H
O Acetaldehdo Etanal
H3C C H
O Propionaldehdo Propanal
CH3 CH 2 C H
O Butiraldehdo Butanal
CH3 CH 2 CH 2 C H
O Valeraldehdo Pentanal
CH3 CH2 CH 2 CH 2 C H
Frmula Nomenclatura sustitutiva

CH2=CH-CHO Propenal
4-pentenal
CH2=CH-CH2-CH2-CHO
Pent-4-enal
CH CH CHO 3-fenilpropenal
CH2OH-CHOH-CHO 2,3-dihidrohipropanal
HC C CH C CHO 2-metil-2-penten-4-inal
2-metilpent-2-en-4-inal
CH 3
3-octen-6-inal
CH3-CC-CH2-CH=CH-CH2-CHO
Oct-3-en-6-inal
CH 2 CH CH CH CH CHO 2-metil-3,5-hexadienal
2-metil-hexa-3,5-dienal
CH 3
HC C CH CH 2 CHO
3-fenil-4-pentinal
3-fenilpent-4-inal
OHC-CHO Etanodial
OHC-CH2-CH2-CHO Butanodial
CH 3
4,4-dimetil-2-hexinodial
OHC C C C CH 2 CHO
4,4-dimetilhex-2-inodial
CH 3
Reglas IUPAC para nombrar aldehdos

4. Cuando en un compuesto hay otras funciones que tienen prioridad sobre la
funcin aldehdo para ser citadas como grupo funcional se utiliza el prefijo
FORMIL- para designar el grupo CHO, al que se le considera entonces como un
sustituyente.
HOO C CH 2 CH CH 2 COO H cido 3-formilglutrico
o cido 3-formilpentanodioico
CHO
5. El prefijo formil- tambin se emplea cuando hay tres o ms funciones aldehdo
sobre el mismo compuesto. En esos casos se puede utilizar el nombre
carbaldehdo a los grupos CHO (los carbonos de esos CHO no se numeran, se
considera que no forman parte de la cadena). Este sistema es idneo para
compuestos con CHO unidos directamente a ciclos.
OHC CH 2 CH CH 2 CHO 3-formilpentanodial
o 1,2,3-propanotricarbaldehdo
CHO
OHC CH 2 CH CH 2 CH 2 CH CH 2 CHO 3,6-diformiloctanodial
o 1,2,5,6-hexanotetracarbaldehdo
CHO CHO
CHO Ciclopentanocarbaldehdo
Benzaldehdo
CHO bencenocarbaldehdo

XII. CETONAS
La frmula molecular general de estas cetonas es CnH2nO (como la de los aldehdos
anlogos, lgicamente, ya que en ambos casos hay un doble enlace C=O). Para
nombrar cetonas se usa la nomenclatura sustitutiva, en la que como siempre se supone
que la cetona deriva de un hidrocarburo por sustitucin de un CH2 por un C=O (de 2H
por un O). En los casos sencillos, cuando solo hay un grupo C=O y las cadenas no
contienen muchas ramificaciones y sustituyentes hay la alternativa de aplicar el sistema
de nomenclatura segn el grupo funcional.
Nomenclatura Nomenclatura
sustitutiva funcional
2-propanona dimetil cetona
CH3-CO-CH3 propan-2-ona (acetona)
propanona
2-butanona etil metil cetona
CH3-CO-CH2-CH3 butan-2-ona
butanona
2-pentanona metil propil cetona
CH3-CO-CH2-CH2-CH3
pentan-2-ona
3-pentanona dietil cetona
CH3-CH2-CO-CH2-CH3
pentan-3-ona
3-buten-2-ona metil vinil cetona
CH2=CH-CO-CH3
but-3-en-2-ona
5-hexen-3-in-2-ona
H2C=CH-CC-CO-CH3
hex-5-en-3-in-2-ona
CH 2 CO CH 2 CH
4-ciclohexil-1-fenil-2-pentanona
CH 3
O ciclohexanona
O 2-ciclopentenona
CH3-CO-CO-CH3 butanodiona dimetildicetona

C6H5-CO-CO-C6H5 difeniletanodiona Difenildicetona
CH3-CO-CH2-CO-CH3 2,4-pentanodiona

En los casos en que la funcin cetona no es el grupo principal, sino que hay otra funcin
u otras funciones que gozan de preferencia, entonces para indicar al grupo CO se
emplea el prefijo OXO- .
CH3-CO-CH2-CH2-COOH CH3-CO-CH2-CO-CH2-COOCH3
cido 4-oxopentanoico 3,5-dioxohexanoato de metilo
OHC-CH2-CO-CH2-CHO
3-oxopentanodial
O O O O
O
5
2 6 10 5
2
COC H2Ph 1
O
5-(2-fenil-1-oxoetil)-2,6,10-dodecatriona 1-(3-oxociclopentil)-2,5-hexadiona
XIII. CIDOS CARBOXLICOS

Estos compuestos orgnicos se caracterizan por la presencia del grupo funcional
carboxilo, COOH.
Reglas IUPAC para nombrar cidos carboxlicos.
6. Los cidos carboxlicos se nombran con ayuda de la terminacin OICO o
ICO, que se une al nombre del hidrocarburo de referencia. As:
CH3-CH2-CH3 propano (hidrocarburo de referencia)
CH3-CH2-COOH cido propanoico (propano + oico)
7. Respecto a los policidos y ciclos, se utiliza el sistema en el cual se supone un
desglose de la molcula en un grupo COOH y un resto carbonado.
COO H cido ciclohexanocarboxlico
8. Para nombrar los cidos carboxlicos ramificados, se numera la cadena principal

comenzando con el tomo de carbono del grupo carboxilo, para especificar las
posiciones de los sustituyentes a lo largo de la cadena principal. Los
sustituyentes se nombran en orden alfabtico.
9. Cuando hay un doble o triple enlace en la molcula de cido, la numeracin se
inicia en el carbono del grupo carboxilo y la posicin de la insaturacin se indica
mediante el nmero que corresponda al tomo de carbono del doble o triple
enlace.
Frmula Nombre sistemtico Nombre trivial
H-COOH c. metanoico c. frmico
CH3-COOH c. etanoico c. actico
CH3-CH2-COOH c. propanoico c. propionico
CH3-CH2-CH2-COOH c. butanoico c. butrico*
CH2=CH-COOH c. propenoico c. acrlico
HCC-COOH c. propinoico c. propilico
CH3-CH=CH-COOH c. 2-butenoico c. crotnico
CH3-CC-CH2-CH=CH-COOH c. 2-hepten-5-inoico
HOOC-COOH c. etanodioico c. oxalico
HOOC-CH2-COOH c. propanodioico c. Malnico
H H c. cis-2-butenodioico c. maleico
ac. cis-etenodicarboxlico
HOO C COO H
H COO H c. trans-2-butenodioico c. fumrico
ac. trans-etenodicarboxlico
HOO C H
1 2 3 4 5 6 7
HOO C CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 COO H
COO H
cido 2-carboxiheptanodioico
1 2 3 4 5
HOO C CH CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 COO H
COO H
cido 1,1,5-pentanotricarboxlico
XIV. SALES
Los aniones de los cidos carboxlicos se nombran reemplazando la terminacin
-ICO del cido por la terminacin -ATO.
cido Anin Sal
CH3-COOH (AcOH) CH3-COO1- (AcO1-) CH3COONa (AcONa)

cido actico In acetato Acetato de sodio
(CH3)2CH-CH2-COOH (CH3)2CH-CH2-COO1- (CH3)2CH-CH2-COOK

cido 3-metilbutanoico In 3-metilbutanoato 3-metilbutanoato de potasio
COO H COO 1- COO NH 4
COO H COO 1- COO NH 4

cido 1,3- In 1,3- 1,3-ciclohexanodicarboxilato
diciclohexanocarboxlico ciclohexanocarboxilato de amonio
XV. ESTERES
Los steres se nombran de forma anloga a las sales. Hay semejanza entre una sal y
un ester: en la sal, un tomo metlico reemplaza al H del cido; en el ster, es una
cadena carbonada la que reemplaza al H.
R-COOH R-COO-Na+ R-COOCH3
cido carboxlico sal de cido ester
La diferencia entre una sal y un ster reside en que el enlace ONa es
predominantemente inico, mientras que el enlace O-CH3 es predominantemente
covalente.
HCOOCH3 metanoato de metilo o formiato de metilo

CH3COOCH2CH3 etanoato de etilo o acetato de etilo

CH3-CH2-CHCl-CH2-COO-C6H5 3-cloropentanoato de fenilo
CH2=CH-CH2-COO-CH(CH3)2 3-butenoato de isopropilo
C6H5-COO-CH2-CH3 benzoato de etilo
C6H5-O-CO-CH2-CH3 propanoato de fenilo
En el caso de esteres complejos, R-COO-R, cabe dos posibilidades. Si mayor prioridad

posee R. el sustituyente CO-OR se nombra como alcoxicarbonil o ariloxicarbonil.
COO Et
cido 4-[(2etoxicarbonil)fenil]butanoico
CH 2 CH 2 CH 2 COO H
Si el de mayor prioridad es R, el sustituyente R-COO- se nombra como aciloxi-.
CH3-COO-CH2-CH2-COOH cido 3-acetoxipropionico
XVI. AMINAS
Las aminas pueden considerarse como derivados del amoniaco.
H N H
amoniaco
H
R N H
amina primaria
H
R N H
amina secundaria
R'
R N R''
amina terciaria
R'
Reglas IUPAC para nombrar aminas

1. Las aminas primarias se pueden nombrar adicionando el sufijo AMINA, al
nombre del radical al cual se halla enlazado el grupo funcional amino NH2.
CH 3 CH CH 2 CH 3
CH3-CH2-NH2 NH 2
CH 3
etilamina isobutilamina fenilamina
CH 3 CH 2 CH 2 CH CH 3
CH 2 NH 2 CH 3 CH CH CH 2 CH 3
NH 2
NH 2 CH 3
bencilamina (1-metilbutil)amina (1,2-dimetilbutil)amina

2. Las aminas secundarias y terciarias simtricas se nombran usando los prefijos

di y tri con los respectivos nombres de los radicales.
CH3-CH2-NH-CH2-CH3 C6H5-NH-C6H5
dietilamina difenilamina
(C6H5-CH2)3-N (CH3)3-N
tribencilamina trimetilamina
3. Las aminas secundarias y terciarias asimtricas o mixtas, pueden nombrarse

usando la letra N- para indicar la sustitucin en el tomo de nitrgeno. En este
caso se toma como base el radical ms complejo, nombrando a los otros
radicales unidos al nitrgeno como sustituyentes.
CH3-CH2-NH-CH3 CH 3 CH 2 N CH 2 CH 2 CH 3
CH 3
N-metiletilamina N-etil-N-metilpropilamina
N
N
N,N-dibencil(2,5-dimetilhexil)amina N-etil-N-vinilfenilamina
4. Diaminas y poliaminas en las que los grupos amino se hayan enlazados a una
cadena aliftica o cclica, se nombran con los sufijos diamina, -triamina, etc.
H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2 H2N CH 2 CH 2 CH CH 2 CH 2 NH 2
NH 2
1,4-butanodiamina 1,3,5-pentanotriamina
H2N NH 2
NH 2
H2N
H2N
1,1-dietil-3,5-ciclohexanodiamina 1,3,3-ciclopentenotriamina
5. Cuando el grupo amino forma parte de la cadena principal se utiliza el vocablo

AZA-.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
CH3-NH-CH2-CH2-NH-CH2-NH-CH2-CH2-NH-CH3
2,5,7,10-tetraazaundecano
1
H3C 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
N CH 2 CH 2 NH CH NH CH 2 CH 2 NH CH 3
H3C CH 2 CH 2 NH 2
6-aminoetil-2-metil-2,5,7,10-tetraazaundecano

XVII. AMIDAS
O O O O
C C C R' C R'
R N
R OH R NH 2 R NH
R''
cido amida amida N-sustituida amida N,N-disustituida
Las amidas son derivados de los cidos en las que en lugar del grupo OH hay grupo
NH2, NHR o NR2
Reglas IUPAC para nombrar amidas
6. Las amidas se pueden nombrar usando el sufijo amida en combinacin con el
nombre del hidrocarburo o del cido carboxlico o del cido carboxlico
correspondiente.
CH3-CO-NH2 CH3-CH2-CO-NH2
Etanamida (acetamida) Propanamida (propionamida)
CH3-CH2-CH2-CH2-CONH2 C6H5-CO-NH2
Pentanamida Benzamida
7. Los sustituyentes en el tomo de nitrgeno se indican con la letra N-

CH 3
CH3-CH2-CO-NH-CH2-CH3 CH 3 CH 2 CO N
CH 2 CH 3
N-etilpropanamida N-etil-N-metilpropanamida
CH 3
CO N CO N CO CH 3
CH 3 CH 3
N,N-dimetilbenzamida N-acetil-N-metilbenzamida
8. A veces debe utilizarse la expresin carboxamida para indicar un grupo

CO-NH2. Esto sucede en aquellos casos en aquellos casos en el que se nombra el
cido de referencia usando el sufijo carboxlico.
COO H CON H2
cido ciclopentanocarboxlico ciclopentanocarboxamida
9. Si en un compuesto hay otro grupo funcional que tiene prioridad sobre el grupo
amida, al grupo CONH2 se le designa mediante el prefijo carbamoil-, mientras
que un grupo como el NHCOCH3 recibe el nombre de acetamido, y un grupo
como el NHCOC6H11, recibe el nombre de ciclohexanocarboxamido.
HOO C
COO H
CON H2 cido 3-carbamoilhexanodioico

INFORME DE NOMENCLATURA ORGNICA (II)

Apellidos y Nombre:Turno:..
1. Formular los siguientes compuestos oxigenados ( 4 ptos.)
a) 1,5-heptadien-3-ol b) 2-propilciclohexano carbaldehdo
c) Ac.4-pentinoico d) N-alilbutanamida
2. Nombrar los siguientes compuestos oxigenados ( 4 ptos.)

e) CH3-CH=CH-CH2-CO-CH3
H3C OH
d)
f) C6H5-COO-CH2-C6H5
CO NH CH 3
g) CH 3
3. Formular a su criterio compuestos orgnicos y nombrarlos: (12 ptos.)

a) Un cido carboxlico insaturado b) Una amida secundaria
c) Un nitrilo de 4 tomos de carbono d) un ester
e) Un aldehdo con dos radicales alqulicos f) una amina terciaria

Hibridacin y Funciones Orgnicas
PRACTICA 7. HIBRIDACIN Y FUNCIONES ORGANICAS
I CAPACIDADES
1.1 Identifica la hibridacin del tomo de carbono, oxgeno y nitrgeno usando el Kit de modelos
moleculares.
1.2 Reconoce las funciones orgnicas y grupos funcionales de los compuestos orgnicos.

III PROCEDIMIENTO
3.1 Usando el Kit de modelos moleculares, realizar los acoplamientos que formen las siguientes
molculas y completar el cuadro:
ngulos
Cantidad y
Molcula Geometra de Dibujo
tipos de enlace
enlace
4 enlaces
CH4 tetradrica 109.5
simples
7 enlaces
CH3-CH3 tetradrica 109.5
simples
4 enlaces
Trigonal
CH2=CH2 simples 120
planar
1 enlace doble
Tetradrica 7 enlaces 109.5

simples
CH2=CH-CH3 120
Trigonal
planar 1 enlace doble
CHC-CH3
CH3OCH3
CH3CH2CHO
CH3CH2CN

CH3CHOHCH3
CH3COOH
CH3CONHCH3
CH3NHCH3
3.2 Completar el cuadro siguiente
N de N de N tomos N tomos
Molcula Frmula estructural
enlaces enlaces sp3
sp2
CH4
CH3-CH3
CH2=CH2
CH2=CH-CH3
CHC-CH3
CH3OCH3
CH3CH2CHO
CH3CH2CN
CH3CHOHCH3
CH3CH2COOH
CH3CONHCH3


I CAPACIDADES
Describir los aspectos tericos considerados en el desarrollo la prctica, cite la siguiente
bibliografa (Biblioteca Central UPAO)
Bailey, P.; Bailey, C. Qumica Orgnica, Conceptos y Aplicaciones. 5 Edicin.
Pearson Education. Mxico 2000.Pag. 21-32; 3978; 194-217.
Morrison, R. y Boyd, R. QUMICA ORGNICA. 2 Edic. Mxico, Edit. Fondo Educativo
Interamericano, 1985. Pag.3-20; 36-37; 128-139;147-148.
Mary Ann Fox. QUMICA ORGNICA. 2 Edicin, Mexico, Editorial Pearson
Educacin, 1997.Pag. 14-15; 44-46;100-108; 53; 73-74; 224-237.
McMurray, Jhon. Qumica Orgnica.5taEdic.Edit.International
Thomson.Mxico.2001.Pag.14-25; 81-82; 307-328.

Se efecta un listado de los materiales, y/o equipos usados en la prctica.
IV PROCEDIMIENTO
Describa brevemente la metodologa usada para ensamblar las estructuras propuestas.
En esta prctica no hay clculo alguno, puede dibujar cada uno de los modelos
ensamblados.
En esta parte el alumno deber de fundamentar y explicar con bibliografa los resultados
que obtuvo de la prctica. Hasta llegar a las conclusiones correspondientes.
VII CONCLUSIONES
Debe referirse dos o tres prrafos las conclusiones, poniendo nfasis en la hibridacin y
los tipos de isomera analizados.
VIII BIBLIOGRAFIA

Reacciones Qumicas Orgnicas
PRACTICA 8. REACCIONES QUIMICAS ORGANICAS
I CAPACIDADES
1.1 Realiza diversas reacciones qumicas orgnicas de adicin, de sustitucin y oxidacin.
1.2 Identifica los productos orgnicos formados.
1.3 Identifica el tipo de reaccin qumica orgnica.

Reacciones de Oxidacin Reduccin en Compuesto Orgnicos

III PROCEDIMIENTO
Realizar los siguientes experimentos. En cada caso anotar la ecuacin qumica, describir sus
observaciones del cambio qumico y clasificar el tipo de reaccin orgnica.
Experimento 1. Halogenacin de alcanos
1. Hexano 2. Br2 / H2O

1 mL 5gotas
Agitar y observar
Anotar:
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin ..................................................
Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................
Experimento 2. Ensayo de Von Baeyer para alcanos
2. NaHCO3
5 gotas
1. Hexano 3. KMnO4
1 mL 5gotas
Agitar y observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................

Experimento 3. Halogenacin de alquenos
1. Acrilamida 2. Br2 / H2O

1 mL 5 gotas
Exponer Agitar y
a la luz observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................
..........................................................................................................................................................
Tipo de ecuacin qumica: ...................................................................
Experimento 4. Ensayo de Von Baeyer para alquenos
2. NaHCO3
10 gotas
1. Acrilamida 3. KMnO4
1 mL 5 gotas
Agitar y observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................
..................

Experimento 5. Halogenacin de alquinos
2. CaC2 2. 3 mL H2O
2 trozos 3. Br2 / H2O
Recolector de Agitar y observar

gas, etino
Anotar:
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin....................................
..........................................................................................................................................................
Tipo de ecuacin qumica: ..................................................................
Experimento 6. Ensayo de Von Baeyer para alquinos
4. 5 gotas KMnO4
1. CaC2 2. 3 mL H2O
2 trozos 3. 15 gotas NaHCO3
Recolector de Agitar y observar

gas, etino
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................

Experimento 7. Oxidacin de alcoholes primarios en aldehdos.
2. H2SO4
5 gotas
4. K2Cr2O7 3. Etanol
15 gotas 1 mL
Agitar y observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................
................
Experimento 8. Oxidacin de alcoholes primarios en carboxilatos.
2. NaHCO3
10 gotas
1. KMnO4 3. Etanol
10 gotas 1 mL
Agitar y observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................

Experimento 9. Oxidacin de aldehdos en carboxilatos.
2. NaHCO3
10 gotas
1. KMnO4 3. Formol, HCHO
5 gotas 1 mL
Agitar y observar
Anotar
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin...................................
..................
Experimento 10. Reaccin de Esterificacin.
2. H2SO4
5 gotas
1. Metanol 3. Acido Saliclico
1mL 0,2 g
4. Calentar en
bao mara Oler
5 minutos
Anotar:
Ecuacin qumica ..................................................................................
Observacin....................................
..........................................................................................................................................................


I CAPACIDADES
Aspectos tericos que se deben considerar para poder desarrollar la prctica la cual es
orientada por el profesor y aportada por el alumno de la siguiente revisin bibliografa
(BIBLIOTECA UPAO):
Bailey, P.; Bailey, C. Qumica Orgnica, Conceptos y Aplicaciones. 5 Edicin. Pearson

Education. Mxico 2000.Pag. 94-130.
Interamericano, 1985. Pag.100-104; 293-299;416-418.
Mary Ann Fox. QUMICA ORGNICA. 2 Edicin, Mexico, Editorial Pearson Educacin,
1997.Pag. 332-340.
McMurray, Jhon. Qumica Orgnica.5ta Edic. Edit. International Thomson. Mxico. 2001.
Pag.151-160.

Se efecta un listado de los materiales, reactivos, y/o equipos utilizados en el desarrollo de la
prctica.
IV PROCEDIMIENTO
Se describe el mtodo experimental tal como se ha seguido paso a paso, en tiempo pasado.
No hay que olvidar que lo consignado en el informe debe responder exactamente a la
realidad de la prctica en forma clara y concisa. Se incluirn los dibujos que se consideren
necesarias para describir el mtodo.
Incluiremos aqu todos los resultados experimentales en forma de ecuaciones qumicas y su
respectiva clasificacin. Las ecuaciones qumicas de las reacciones orgnicas se
representaran considerando los productos principales o mayoritarios.
El estudiante ha de fundamentar con bibliografa la presencia de los productos mayoritarios
en cada reaccin, as como los factores que lo han favorecido. Estas explicaciones debern
ser pertinentes y pueden justificar los errores y los datos incorrectos.
VII CONCLUSIONES
Se propondrn dos o tres conclusiones como resultado de su discusin de resultados.
VIII BIBLIOGRAFIA

Carbohidratos
PRACTICA 9. CARBOHIDRATOS
I CAPACIDADES
1.1 Establece las caractersticas de la oxidacin de los azcares.
1.2 Demuestra el carcter reductor o no reductor de los azcares.
1.3 Emplea adecuadamente los reactivos de oxidacin de azcares.
1.4 Determina la presencia de almidn.
Frmulas de Haworth de las formas y piranosas de la D-glucosa
1
CHO H 6
H OH CH 2OH
HO
3
H H H
HO
H OH OH H C
1
O
H OH OH 3
CH 2OH H OH
6
6 6
CH2OH CH2OH CH2OH
O H OH H O OH
OH 1 OH C OH 1
OH OH O H
OH OH
OH OH OH
-glucosa cadena abierta -glucosa

Carbohidratos
Frmulas de Haworth de las formas y furanosa de la D-ribosa
CHO 5
H CH 2OH H
H OH
H H C
H OH 3 1
O
H OH OH
CH 2OH OH OH
H
5 5 5
CH 2OH O OH CH 2OH O H CH 2OH O OH
H H C1 H H C H H C 1
3 1
H O H
H H H
OH OH OH OH OH OH
-D-Ribofuranosa -D-Ribofuranosa
III PROCEDIMIENTO
Experimento 1. Reconocimiento de Carbohidratos. Ensayo de Molish
2. Reactivo de Molish
(*) El H2SO4 se adiciona al final,
5 gotas
gota a gota que resbale por la
5. Glucosa 3. H2SO4 pared del tubo de ensayo
1mL 1 mL (*)
Observar anillo
violceo en la
interfase
Repetir el ensayo con el almidn.
Anotar sus observaciones

Carbohidratos
Experimento 2. Ensayo de Fehling: Reconocimiento de Azucares Reductores.
1. Glucosa 6. Reactivo de Fehling

1mL 10 gotas de Fehling A +
10 gotas de Fehling B
Calentar
Observar
bao mara
5 min.
Repetir el ensayo con sacarosa, maltosa y almidn.

Anotar sus observaciones:
Experimento 3. Ensayo de Tollens: Reconocimiento de Azucares Reductores.
2. NaOH
3 gotas
4. Glucosa
1. AgNO3 3. NH4OH (*)
Gota a gota, 1 mL
3 mL
agitando
5. Reactivo de Calentar en Observar

Tollens bao mara
(*) El NH4OH se adiciona gota a

gota hasta que la solucin se
vuelva incolora
Repetir el ensayo con sacarosa, maltosa y almidn.
..
..
..
..

Carbohidratos
Experimento 4. Inversin de azcares. Hidrlisis de la sacarosa
2. HCl (cc)
4 gotas 5. Reactivo de Fehling
3. Fenolftalena 4. NaOH 10 gotas de Fehling A +
3 gotas
1. Sacarosa 2 gotas Gota a gota 10 gotas de Fehling B
1 mL hasta
neutralizacin
Calentar Calentar en
Observar
10 min bao mara
Experimento 5. Ensayo de reconocimiento del almidn
2. Lugol (I2/KI)
1. Almidon 2 gotas
1 mL
Agitar y
observar

Carbohidratos
I CAPACIDADES
orientada por el profesor y aportada por el alumno de la siguiente revisin bibliografa.

Education. Mxico 2000.
Interamericano, 1985.
Mary Ann Fox. QUMICA ORGNICA. 2 Edicin, Mxico, Edit. Pearson Educacin.
Mc Murray, Jhon. Qumica Orgnica.5ta Edic..Edit.International Thomson.Mxico.2001.

IV PROCEDIMIENTO
Este apartado se describe en tiempo pasado el mtodo experimental tal como se ha
seguido. Lo consignado en el informe debe responder exactamente a la realidad de la
prctica. Se incluyen dibujos que describan el mtodo empleado en cada reaccin con
las coloraciones observadas.
Se incluyen los resultados experimentales con el mayor detalle posible, haciendo uso de
las tablas, dibujos y grficas.
El alumno deber de fundamentar con bibliografa los resultados de cada reaccin con
una explicacin desde el punto de vista estructural y de reactividad. Estas deben ser en
forma clara y precisa, oportunas.
VII CONCLUSIONES
Debe referirse con el cumplimiento o logro de las capacidades trazados en la prctica.
VIII BIBLIOGRAFIA

Protenas
PRACTICA 10. PROTEINAS
I CAPACIDADES
1.1 Reconoce mediante las pruebas de coloracin la presencia de aminocidos y protenas.

1.2 Reconoce la presencia del enlace peptdico mediante el uso de reactivos especficos.
1.3 Aplica ensayos que conducen a la desnaturalizacin de una protena.

Protenas
O O R O R
R CH C C CH NH C CH NH
NH 2 O H AMIDA
n
Un -aminocido Una protena
(n significa cantidad de unidades de -aminocidos)
III PROCEDIMIENTO
Experimento 1. Reconocimientos del Enlace Amdico: Reaccin de Biuret
NH : NH : : NH
2 R CH + Cu+2 R CH CH R
Cu+2
CO CO CO
NH : NH : : NH
Complejo violeta
3. NaOH 2. NaOH
1 mL 1 mL
3. Leche 3. CuSO4 (*) 3. CuSO4 (*)

1. Albumina
1 mL 1 mL
(*) Aadir gota a gota

hasta cambio de
coloracin
Observacin.................................
...........................................................................................................................................
Experimento 2. Reconocimiento de Grupos Fenilos. Ensayo Xantoproteico:
NH CH CO NH CH CO
n n
NO 2
+ HNO 3
NO 2
Color Amarillo

Protenas
2. HNO3
1. Leche 5 gotas
5. 5 gotas NH4OH
1 mL
Observar
Calentar
color amarillo
Repetir el mismo experimento con la albmina.
Observacin.....................................
.............................................................................................................................................
Experimento3
Determinacin de Grupos Fenlicos: Ensayo de Milln
HN CH CO HN CH CO
+ Hg2(NO3)
OH OHg
rojo
2. Reactivo de Millon
5 gotas
1. Leche
1 mL
Color
Calentar blanco a rojo
Repetir el mismo experimento con la albumina

Observacin.....................................
.............................................................................................................................................

Protenas
Experimento 4. Ensayos de precipitacin de metales pesados.
2. CuSO4
2. AgNO3 1 mL
1 mL
1. Leche 1. Leche
2 mL 2 mL
Agitar y Agitar y
observar observar
Repetir el ensayo para la albumina
Observacin..................................
.............................................................................................................................................
Experimento 5, Desnaturalizacin de la protena
2. Etanol
4 mL
1. Albumina
2 mL
Agitar y
observar
Repetir el ensayo con la leche
Observacin....................................

Protenas

I CAPACIDADES
orientada por el profesor y aportada por el alumno de la siguiente revisin bibliografa

Education. Mxico 2000.
Interamericano, 1985.
Mary Ann Fox. QUMICA ORGNICA. 2 Edicin, Mexico, Editorial Pearson Educ.
McMurray, Jhon. Qumica Orgnica.5ta Edic.Edit.International Thomson.Mxico.2001.

IV PROCEDIMIENTO
Este apartado describe el mtodo experimental que se ha seguido. No olvidar que lo
consignado en el informe debe responder exactamente a la realidad de la prctica. Se
incluirn las figuras que se consideren necesarias para describir el mtodo.
Incluiremos aqu todos los resultados experimentales con el mayor detalle posible,
haciendo uso de las tablas y grficas si fuere necesario.
En esta parte se debe fundamentar con bibliografa los resultados obtenidos en la
prctica. Hasta llegar a las conclusiones correspondientes. Se incluirn aqu, de forma
clara y precisa, las explicaciones oportunas para justificar errores y datos incorrectos.
VII CONCLUSIONES
Debe referirse con el cumplimiento o logro de las capacidades trazados en la prctica. Se
derivan de la discusin de los resultados.
VIII BIBLIOGRAFIA

Manual de Practicas de Laboratorio de Química General Para: Medicina Humana Estomatologia Obstetricia

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MANUAL DE PRACTICAS

Dra. Zoila Honores G.

Dr. Juan M. Garca A.

INTEGRANTES DEL GRUPO:(Listar en Orden Alfabtico por apellidos y nombre)

PROFESORES DE PRACTICA DE LABORATORIO:

PARTES DEL INFORME Puntaje Mximo Puntaje del Informe presentado

Dr. Juan Marlon Garcia Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Na2CO3 + CaCl2 NaCl + CaCO3 (sin balancear)

Na2CO3 CaCl2 Calcular el Rendimiento Terico

Peso1= Papel Filtro= .............g

Peso del CaCO3 =................g

Dr. Juan Marlon Garcia Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Calcular el Rendimiento Terico

Pesar la cinta de Mg . Mg + . O2 . MgO

Peso del Crisol vacio

Pesar el crisol con el MgO

Peso de MgO (rendimiento real)

Dr. Juan Marlon Garcia Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

CONTENIDO DEL INFORME

Whitten, K.; Gaily, K. Qumica General. 3 Edicin McGraw Hill. Pag.62-68.

III MATERIALES Y REACTIVOS

Dr. Juan Marlon Garcia Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

UNIDAD DE CONCENTRACIN DEFINICIN

Peso de soluto (g) x 100%

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

a.2. Pasos en la preparacin de una solucin:

Colocar el soluto en la Se agita y se tapa

b. A partir de la solucin anterior preparar 50 mL de una solucin diluida 0.056 M

C = concentracin (Molar o Normal)

Solucin inicial : concentrada Solucin final: diluida

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

a.2. Describa los pasos para la preparacin de esta solucin

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

CONTENIDO DEL INFORME

III MATERIALES Y REACTIVOS

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

PRACTICA 6. ACIDO BASE

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Medicin de pH aproximado Medicin de pH exacto

Anlisis del experimento:

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

c) Cul es el cido fuerte?.........................................................

3.1 Procedimiento de titulacin hasta el punto final

3.2 Clculos del % w/w de cido acetilsaliclico

Peso de Aspirina = 0,3 g Volumen de NaOH gastado =..........................mL

En el punto de equivalencia (cambio de color) se cumple:

Equivalentes del cido (C8H7O2COOH) = Equivalente de la base (NaOH)

Considere las siguientes relaciones:

Peso de soluto (g)

Haga los clculos correspondientes:

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

CONTENIDO DEL INFORME

Whitten, K.; Gaily, K. Qumica General. 3 Edicin McGraw Hill. Pag.527-543.

III MATERIALES Y REACTIVOS

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

NOMENCLATURA Y FUNCIONALIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS

1. Tipos de frmulas en los compuestos orgnicos.

Carbono primario Carbono secundario Carbono terciario Carbono cuaternario

3. Tipos de cadena carbonada.

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

Cadena abierta simple Cadena abierta ramificada

Cadena cclica (con insaturaciones) Cadena cclica ramificada