INTRODUCCIN

Anualmente en cada cosecha y siembra, en el municipio de Guastatoya, El Progreso, se

produce una cantidad considerable de residuos agrcolas y en hogares, pero solo una
cierta parte de esta es aprovechada directamente para la alimentacin, dejando una gran
cantidad de desechos, los cuales se convierten en un potencial de contaminacin
ambiental. El aprovechamiento de estos residuos como medio eficiente de reciclaje
racional de nutrimentos, mediante su transformacin en abonos orgnicos, ayuda al
crecimiento de las plantas y contribuye a mejorar o mantener muchas propiedades del
suelo.

Una alternativa a la aplicacin de fertilizantes, la constituye el empleo de abonos

orgnicos (compost, bioslidos, entre otros) u rgano-minerales, que presentan parte del
N en formas orgnicas, ms o menos estables, que gradualmente van mineralizndose y
pasando a disposicin de las plantas, de este modo se optimiza el rendimiento y
aprovechamiento del recurso. Para el caso del municipio de Guatatoya, El Progreso, se
implementara el abono orgnico de fermentacin Bocashi (material orgnico
fermentado), y se evaluaran los resultados como fertilizante y nutrimento para el suelo
semirido caracterstico del municipio, el cual tiene como base la levadura.

Metodologa
Tipo de estudio

Existen una variedad de abonos orgnicos, entre ellos el tipo de abono fermentado
Bocashi., implementaremos este tipo de abono, en un tipo de cultivo. Basndonos en la
accin educativa.

Mtodo

El estudio se realizara en la Universidad de San Carlos de Guatemala. En el centro

universitario del Progreso, con los estudiantes del 4to semestre de agronoma, se
elaborara un abono orgnico de manera participativa con los compaeros y se proceder
a su utilizacin y a la observacin del comportamiento de este en las plantas utilizadas.

Actividades

Se analizara la importancia de la utilizacin de abonos orgnicos, en este caso el tipo de

abono Bocashi. Adems de analizar y observar sus ventajas y desventajas, ayudndonos
con diversos tipos de documentos para entender mejor este tipo de abono organico, y asi
conocer la metodologa y los recursos con que se llevara a cabo.
Posterior a esto, se proceder a iniciar la elaboracin del abono orgnico bocashi con la
mezcla de los ingredientes que requiere y la remocin continua de la mezcla realizada en
periodos de 5 a 10 minutos, 2 veces al da, por 5 das. Luego se contina con la remocin
1 vez al da y despus con la remocin ya no tan continua, pasando un da, y as
tendremos listo nuestro abono. Y luego que est listo nuestro abono, lo empezaremos a
utilizar en nuestros cultivos.

Instrumentos empleados

Los materiales a utilizar son palas, recipientes, manguera, mascarilla, botas. Para la hecha
de nuestro abono utilizaremos agua, excremento, paja, ceniza de madera, salvado de trigo
(este ingrediente puede variar), melaza y levadura.

Cronograma

La realizacin de este abono es de 15 das aproximadamente.

Martes 26/07/2016

Se agregara a un tambo con agua, levadura y se mezclara luego se tapara y se dejara

reposar por 24 horas.

Mircoles 27/07/2016

Luego colocaremos una cama con el estircol y se agregara la paja, la ceniza y el salvado.

A continuacin se echar la preparacin realizada el da anterior, por ultimo mezclar y

dejar reposar.

Jueves 28/07/2016

Se mover la mezcla dos veces. Una por la maana y otra por la tarde. En periodos de 5 a
10 minutos, por 5 das.

Mircoles 03/08/2016

Se contina moviendo la mezcla pero solo una vez al da, por otros 5 das.

Martes 09/08/2016

Se mover alternando un da, es decir un da s y otro no. Hasta llegar al 15 de agosto.

Martes 16/08/2016

Ya estar listo nuestro abono orgnico, y se empezara a aplicarlo a nuestros cultivos.

 Metodologa de manejo.
Procedimiento para la elaboracin de Bokashi

El Bokashi se prepara en dos fases:

1. Cultivo de microorganismos o inoculo.

2. Mezcla de los componentes.

Preparacin del inoculo

El inoculo se prepara 24 horas antes de elaborar el Bokashi, para ello:

1. Colocar el agua en el tambo.

2. Agregar la levadura y la melaza (o piloncillo).

3. Mezclar perfectamente y tapar.

Al da siguiente y bajo techo:

1. Colocar una cama con el estircol.

2. Sobre la cama, agregar la paja, la ceniza y el salvado.

3. Agregar los 150 litros de inoculo preparado 24 horas antes.

4. Mezclar y dejar reposar.

5. Al da siguiente mover dos veces, una por la maana y otra por la tarde.

Durante los 15 das aproximados que dura el proceso, verificar que la temperatura este
entre los 35 a 50 grados centgrados, la temperatura tiene que ir disminuyendo conforme
avanza el tiempo. No deben salir olores desagradables. Se puede almacenar hasta por tres
meses, pero es mejor utilizarlo lo antes posible.
 Objetivos
General

Elaborar un tipo de abono orgnico y evaluar la eficiencia como alternativa

nutricional para suelos y plantas.

Especficos

Evaluar la capacidad del abono orgnico fermentado Bocashi para fertilizar

plantas, y al mismo tiempo nutrir el suelo.

Identificar los principales factores que afectan el proceso de elaboracin del abono
orgnico fermentado Bocashi.

Identificar las ventajas y desventajas que se presentan al hacer uso del abono
orgnico Bocashi.