Gua de trabajo prctico: Diferentes tipos de reacciones qumicas

1) Lee atentamente el procedimiento de cada experiencia y realzalas en el

laboratorio. (para realizar las experiencias trabajaras en grupo).
2) Crea un archivo de registro con las respuestas a las preguntas de cada
experiencia. (este registro se realiza de forma individual).

Antes de comenzar no te olvides de registrar toda la experiencia, te

recomiendo que saques fotos, y tomes apuntes

Reacciones exotrmicas: Son aquellas que liberan calor, la energa de los productos
formados es mayor que la de los reactivos.

Materiales:

Vaso de precipitacin o recipiente plstico

Cuchara
Termmetro
Guantes
cido muritico
Soda caustica
Sulfato de cobre (alguicida, lo podes conseguir en una ferretera o en negocios que
venden productos para piletas de natacin)
Limadura de hierro (lo consegus en la ferretera o cortando una virulana de hierro) o un
clavo
Agua destilada (se la consigue en el sper)

Antes de comenzar a trabajar no te olvides de leer las normas de bioseguridad en

el laboratorio.

Atencin: La soda caustica y el cido muritico son productos que te pueden daar,
debers manejarlos con mucho cuidado y responsabilidad usando los guantes.

Experiencia 1

En un vaso de precipitacin o en un recipiente plstico se agrega una pequea

cantidad de cido muritico y le agregamos un poco de agua destilada.
Tomamos la temperatura de la solucin resultante y la anotamos.
A continuacin a la solucin de cido muritico y agua le agregamos una
cucharada de soda caustica lentamente. Agitamos con la cuchara y tomamos la
temperatura.
Qu sucedi?
Qu reaccin se produjo? Escribe la ecuacin qumica correspondiente.

Experiencia 2
 En un vaso de precipitacin o en un recipiente plstico agregar un poco de agua
destilada y le agregamos una buena cantidad de sulfato de cobre mezclando
hasta que se disuelva completamente el sulfato de cobre.
Tomamos la temperatura de la solucin resultante y la anotamos.
A continuacin agregamos una cucharada de limaduras de hierro y agitamos.
Dejamos un tiempo para que reaccione todo y tomamos nuevamente la
temperatura de la solucin.
Qu sucedi?
Qu reaccin se produjo? Escribe la ecuacin qumica correspondiente.

En estas experiencias que paso con la temperatura del termmetro despus de la

experiencia?

Consideras que los productos de estas reacciones tienen ms o menos energa que los
reactivos?

Reacciones endotrmicas: Son aquellas que absorben calor, la energa de los productos
formados es menor que la de los reactivos.

Materiales:

Vaso de precipitacin o recipiente plstico

Cuchara
Termmetro
Guantes
Bicarbonato de sodio
Vinagre
Jugo de limn

Antes de comenzar a trabajar no te olvides de leer las normas de bioseguridad en

el laboratorio.

Experiencia 3

En un vaso de precipitacin o en un recipiente plstico se agrega una pequea

cantidad de vinagre.
Tomamos la temperatura del vinagre y la anotamos.
A continuacin agregamos una cucharada de bicarbonato de sodio.
Agitamos con la cuchara y tomamos la temperatura.
Qu sucedi?
Qu reaccin se produjo? Escribe la ecuacin qumica correspondiente.

Experiencia 4

En un vaso de precipitacin o en un recipiente plstico se agrega una pequea

cantidad de jugo de limn.
Tomamos la temperatura del jugo y la anotamos.
A continuacin agregamos una cucharada de bicarbonato de sodio.
 Agitamos con la cuchara y tomamos la temperatura.
Qu sucedi?
Qu reaccin se produjo? Escribe la ecuacin qumica correspondiente.

En estas experiencias que paso con la temperatura del termmetro despus de la

experiencia?

Consideras que los productos de estas reacciones tienen ms o menos energa que
los reactivos?

Reacciones redox: son reacciones en las cuales se produce un intercambio de

electrones entre los reactivos induciendo a cambios en el nmero de oxidacin de
los diversos componentes de la reaccin qumica.

Reduccin. En qumica, reduccin es el proceso electroqumico por el cual un

tomo o un ion gana electrones

Oxidacin: es el proceso mediante el cual un tomo o un ion gana electrones

Materiales:

Vaso de precipitacin o recipiente plstico

Cuchara
Guantes
Sulfato de cobre (alguicida, lo podes conseguir en una ferretera o en negocios que
venden productos para piletas de natacin)
Clavo
Agua destilada (se la consigue en el sper)

Experiencia 5

En un vaso de precipitacin o en un recipiente plstico agregar un poco de agua

destilada y le agregamos una buena cantidad de sulfato de cobre mezclando
hasta que se disuelva completamente el sulfato de cobre.
A continuacin agregamos el clavo a la solucin y agitamos.
Dejamos por un tiempo para que reaccione todo.
Qu sucedi con el clavo? Qu es lo que recubre su superficie?
Qu paso con el color de la solucin? Porque cambio de color?

Reaccin de combustin: las reacciones de combustin se producen cuando se quema

un elemento en presencia de oxgeno y como resultado de la misma se obtiene dixido
de carbono y agua y energa cuando la combustin es completa (en presencia de
abundante oxigeno), tambin se puede obtener por combustin dixido de carbono agua
y monxido de carbono cuando la combustin es incompleta (en presencia de poco
oxigeno).
Materiales:

Mechero de bunsen (para poder regular la entrada de aire)

Capsula de porcelana
Punza de madera

Experiencia 5

Regular el mechero de bunsen de forma tal que la llama que se observa tenga
coloracin naranja.
Tomar la capsula de porcelana con la pinza de madera y colocarla sobre la
llama, dejar durante 5 minutos la capsula en contacto con la llama.
Qu sucedi con la capsula de porcelana? qu es el residuo negro que
apareci?
A continuacin regulamos el mechero de forma tal que la llama adquiera una
coloracin azul.
Tomar la capsula de porcelana con la pinza de madera y colocarla sobre la
llama, dejar durante 5 minutos la capsula en contacto con la llama.
Qu sucedi con la capsula de porcelana? en esta oportunidad se form el
residuo negro? Porque?

En estas experiencias puedes identificar los elementos que son necesarios para que
se produzca una combustin?

Puedes indicar que diferencia principal hay entre una combustin completa e
incompleta?

Averigua que es el tringulo del fuego y porque es importante saber de l.

Entre las experiencias realizadas encontraras ejemplos de reacciones de

neutralizacin. Nombra dos.

Cules son los elementos necesarios para que se realice una reaccin de
neutralizacin?

3) Confecciona un informe de laboratorio con los resultados obtenidos en cada

experiencia, en el mismo debers registrar tus impresiones.