Bizcocho yogurt

1 sobre de levadura Royal

3 huevos
1 yogur natural de 125 g (o yogur de limn)
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azcar
1 medida de yogur de aceite de oliva
Opcional:
Ralladura de 1/2 limn o naranja

Precalentar el horno a 180 C.

Paso 2
Introducir en un bol todos los ingredientes, usando como
medida el vasito de yogur. Mezclar con una batidora
elctrica (o varillas) hasta que quede una masa homognea.
Paso 3
Incorporar la masa a un molde previamente engrasado con
aceite.
Paso 4
Introducir el molde en la parte central del horno. Una vez
pasados 35 min introducir un pincho/cuchillo para
asegurarse de que el bizcocho est cocido, si ste sale
limpio, el bizcocho estar listo.