UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional de Farmacia y Bioqumica

SILABO

1. DATOS INFORMATIVOS

1.1 Asignatura : FISICOQUIMICA I

1.2 Cdigo : 19-209
1.3 rea : Formativo
1.4 Facultad : Ciencias de la Salud
1.5 Ciclo : Cuarto
1.6 Crditos : 04
1.7 Total de horas : 06
Teora : 02 horas
Prctica : 04 horas
1.8 Naturaleza : Obligatorio
1.9 Pre-requisito : 19-204 Fsica Farmacutica
1.10 Profesores : Mg. Hugo G. Villanueva Vlchez

2. SUMILLA

Gases.- Deduccin de la teora cintica molecular de los Gases.- Calor y

energa. Primera Ley de la Termodinmica.- Segunda ley de la
Termodinmica. Entropa y Tercera ley de la Termodinmica.- Energa
Libre y el Estado de Equilibrio. Cromatografa. Propiedades Coligativas
de las soluciones.
Se plantearn problemas de Manufactura, anlisis y desarrollo de los
Frmacos.

3. CAPACIDADES/HABILIDADES

Identifica la importancia de la Fsicoqumica, estudindola en forma

integral, tanto en lo que se refiere a las deducciones matemticas, como
a la relacin de esta ciencia bsica con los procesos farmacuticos.

Compara los conocimientos bsicos fundamentales de la Fsicoqumica,

para que el alumno est en capacidad de desarrollarse en los diferentes
campos de la farmacia. Los conocimientos que se imparten permiten al
alumno conocer las caractersticas fundamentales de la materia y su
relacin en procesos de ndole farmacutico.

Juzga los fenmenos de la Fsica y de la qumica en el aspecto clsico y

en concordancia con la profesin Farmacutica resaltando los
conocimientos pertinentes para que el estudiante sea capaz de
identificar y analizar los principales procesos fsicos y qumicos.
4. PROGRAMACION TEMATICA

PRIMERA UNIDAD: FISICOQUMIVA: GASES Y LQUIDOS.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y TIEM

CONCEPTU PROCEDIMENT RECURSOS PO
AL AL ACTITUDINA DIDACTICOS EN
L SEMA
NA
Analiza la Observa la Comparte Se harn seminarios 1 a
importanci estructura de la por grupos de dos, tres 5
a la materia y importanci o cuatro alumnos.
de la sus a de Se emplearn slides.
fisicoqumi propiedades realizar un Se usarn
ca de la identificando trabajo transparencias.
materia los Experimental abierto al Se utilizarn
sistemas mente los dilogo papelgrafos
gaseosos la, sistemas aplicando
la utilidad gaseosos y su su
de su utilidad. creatividad.
conocimien Se asume el
to en compromis
procesos o de
biolgicos mejorar sus
conocimien
tos en
Fsicoqumi
ca.

SEMA TEORIA PRACTICA

NA Fecha Tema Fecha Tema
1 Introduccin, Introduccin
Propiedades. Gas Utilidad de la
Ideal. Gas Real Mezcla Fisicoqumica en
de Gases Propiedades Farmacia
Boyle, Charles, Gay
Luzca
2 Ecuacin de Estado, Soluciones (parte 1).
Gases ideales; Gases Preparacin de
Reales. Ley de soluciones alcalinas
Presiones Parciales. y estandarizacin
3 Utilidad en resolucin Soluciones (parte 2).
de Problemas. Preparacin de
Cintica de Gases. soluciones cidas y
Leyes de Difusin estandarizacin.
Valoracin de un
4 Capacidad Calorfica Velocidad Promedio
Cp y Cv. de un Gas. Velocidad
Ejercicios y del HCl y el
Problemas Amoniaco.

5 Evaporacin y Picnometra y grado

Condensacin alcohlico de una
Presin Crtica. muestra
Ecuacin de Clausius hidroetanlica.
Clapeyron. Control de Calidad.

CAPACIDAD II: LQUIDOS PROPIEDADES

SEGUNDA UNIDAD: FISICOQUMICA APLICADA-TERMODINMICA

CONTENIDOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENT ESTRATEGIAS TIEMPO
AL ACTITUDINAL Y RECURSOS EN
DIDACTICOS SEMAN
A
Analiza e Aplica las Asume el Por medio de 6 a 12
identifica Las tcnicas para trabajo a las prcticas de
condiciones estudiar los realizarse en Laboratorio el
que deben equilibrios de grupo para alumno
cumplir las los cuerpos sustentar los identifica una
fuerzas que lquidos trabajos serie de
actan sobre Evala algunos realizados. elementos
un lquido y la problemas necesarios para
relacin con inherentes a Expresa los su profesin.
otros sistemas, equilibrios procedimient
la farmacuticos os Se realizan
inmiscibilidad, la tensin especficos estudios de
la emulsin superficial y para cada reconocimiento
sus sus uno de los y aplicacin,
caractersticas, aplicaciones. trabajos mediante
la utilidad de La tensin de hasta su instrumental y
los jabones y vapor. total reactivos.
sus identificaci
propiedades n.
 CONTINUACIN DE LA SEGUNDA UNIDAD
SEMAN TEORIA PRACTICA
A Fecha Tema Fec Tema
ha
6 Lquidos Tensin Superficial Tensin
Capilaridad. Jabones Superficial de
Aplicacin Farmacutica los lquidos por
el mtodo del
capilar
Viscosidad de Lquidos y Viscosidad de los
7 Gases. Factores que afectan lquidos,
la viscosidad. Clases Utilidad viscosidad de
solventes
orgnicos. Y
jarabes
Punto Triple del H2O Seminario de
8 interpretacin problemas y
Definiciones de calor y revisin de
trabajo. informes
PRIMERA EVALUACION PRIMERA
9 TEORICA EVALUACION
PRACTICA
Trabajo Mnimo y Trabajo Sedimentacin
10 mximo reversible, Ley cero y velocidad de
de la Termodinmica y sedimentacin
primer principio
Entalpas de reaccin. Tensin de
11 Entalpas de Combustin Vapor de los
Ejercicios y Problemas lquidos
Segundo Principio de Miscibilidad e
12 Termodinmica Aplicaciones. Inmiscibilidad
Entropa inversin de
emulsiones.
CAPACIDAD III: FENMENOS DE SUPERFICIE Y ENERGA

TERCERA UNIDAD: LA ENERGA Y LOS FENOMENOS

CROMATOGRFICOS FUNDAMENTOS.

Las prcticas de Laboratorio que el alumno realizar en el laboratorio,

siempre sern realizadas con instrumental adecuado, sustancias y
reactivos, para que ellos puedan vivir las enseanzas impartidas en las
clases tericas.
 CONTENIDOS ESTRATEGIAS TIEMPO
CONCEPTUAL PROCEDIMENT ACTITUDINAL Y RECURSOS EN
AL DIDACTICOS SEMANA
Clasifica los Experimenta Valora el Las prcticas 13 a19
diferentes tipos los diferentes trabajo de laboratorio
de energa tipos de A realizarse. que el alumno
haciendo la energa. y los realizar,
diferencia fenmenos que Coopera con siempre sern
entre energa ocurren en los el trabajo, que con
atmica y la procesos es crtico y instrumental,
energa clsica cromatogrfico analtico, para sustancias y
de las s compartir a reactivos
reacciones demostrar la adecuados.
qumicas. responsabilida
Analiza las d de los Se desarrolla
causas y alumnos. una
consecuencias metodologa
que se activa e
originan. inductiva-
deductiva

CONTINUACIN DE LA TERCERA UNIDAD

TEORIA PRACTICA
SEMAN
A Fecha Tema Fecha Tema

Propiedades Coligativas Calorimetra.

13 de las Soluciones, Transferencia de calor.
Utilidad en los procesos Capacidad calorfica
farmacuticos utilidad
Punto Crioscpico y Factores fisicoqumicos
14 Punto de Ebullicin de una Cromatografa.
Aplicaciones Aplicaciones

Presin Osmtica Separacin de sustancias

15 Presin de Vapor. por cromatografa.
Ejercicios y problemas. Utilidad en Farmacia.
 Utilidad de las Seminario de Problemas y
16 propiedades Coligativas. revisin de informes
Ejercicios y problemas

17 Segunda evaluacin Segunda Evaluacin

terica Practica.
18 Examen sustitutorio

5. EVALUACIN

La aplicacin de la evaluacin ser de tres tipos: Diagnstica al inicio

de la asignatura, formativa o de proceso de carcter permanente,
integral y retroalimentadora durante el desarrollo de las competencias.
Los exmenes son dos: parcial y final.

El promedio de las prcticas es el resultado de las evaluaciones

permanentes tomadas en clase. Asimismo, se considerar la evaluacin
valorativa: actitudes positivas, reflexiones y otros.

La evaluacin sumativa permitir obtener el promedio final.

La nota aprobatoria es de ONCE.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

MARTIN A.N Fisicoqumica Aplicada a la Farmacia Limusa (1990)

CASTELLAN Fisicoqumica Ed. Feiasa (1993)

DANIELS y ALBERTY Fisicoqumica Ed. Cecsa (1990)

ATKINS Fisicoqumica Ed. Addison Wesley (1996)

LEVINE Fisicoqumica Ed. Mc Graw Hill (1998)

MARON y LANDO Fisoqumica Ed. Limusa (1990)