Soluo Saturada Cloreto de sdio

INTRODUO:

A gasolina um produto combustvel derivado intermedirio do petrleo, na faixa de hidrocarbonetos de 5 a 20 tomos de carbono.
Uma das propriedades mais importantes da gasolina a octanagem. A octanagem mede a capacidade da gasolina de resistir
detonao, ou sua capacidade de resistir s exigncias do motor sem entrar em auto-ignio antes do momento programado. A
detonao (conhecida como "batida de pino") leva perda de potncia e pode causar srios danos ao motor. Existe um ndice mnimo
permitido de octanagem para a gasolina comercializada no Brasil, que varia conforme seu tipo.
O lcool etlico, umas das substncias adicionadas gasolina tem vital papel na sua combusto, pois sua funo aumentar a
octanagem em virtude do seu baixo poder calorfico. Alm disso, o fato propicia uma reduo na taxa de produo de CO. A
porcentagem de lcool regulamentada por Lei, e recentemente foi estabelecido um novo padro que de 18 a 24%. Se por um lado
existe vantagens, existem as desvantagens tambm, como maior propenso corroso, maior regularidade nas manutenes do carro,
aumento do consumo e aumento de produo de xidos de nitrognio.
Disso tudo, nota-se a importncia para a frota automotiva brasileira e para o meio ambiente, o rigoroso controle dessa porcentagem.

MATERIAL UTILIZADO:

- Proveta de 100 mL com tampa.

- Amostra de Gasolina.
- Soluo saturada de NaCl.
- Luvas e culos de proteo.

PROCEDIMENTO:

1- Colocar 50 mL de gasolina comum em uma proveta de 100 mL 0,5 mL com tampa.

2- Completar o volume at 100 mL com a soluo saturada de NaCl.

FIGURA 1 - Montagem do experimento.

3 - Fechar a proveta, misturar os lquidos invertendo-a 5 vezes.

OBSERVAO: Segure firme para evitar vazamentos.

FIGURA 2 - Animao do experimento.

4- Manter em repouso at a separao das duas fases.

5- Ler o volume de ambas as fases.

6- Denominar o volume da fase aquosa de V'.

7- Subtrair de V', 50 mL e denominar este novo volume de V'', conforme a seguinte equao:

V'' = V' - 50 mL

V'' corresponder quantidade de etanol presente em 50 mL da amostra de gasolina.

8 - Calcular a % de lcool na gasolina, atravs da seguinte relao:

50 mL 100%
V" x%

9 - Determine a massa da gasolina e expresse a % em m/m.

Cola do leite

1/4 de copo de gua morna (ou use um forno de microondas como sugerido em "O que fazer")
2 colheres (sopa) de leite em p desnatado

1 colher (sopa) de vinagre

1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sdio

1 coador de papel (para caf)

1 copo ou xcara que possa ir ao microondas

1 funil feito de parte de uma garrafa descartvel (veja desenho abaixo)

1. Pea ajuda de um adulto.

2. Dissolva o LEITE EM P na gua.

3. Adicione as duas colheres de VINAGRE e mexa bem.

4. Leve ao forno de MICROONDAS e aquea por 10 SEGUNDOS. Tire do forno e mexa bem! Voc vai ver que aparecem duas fases no
copo - uma fase com um lquido amarelado e outra com uma massa branca. Caso no tenham formado as duas fase, aquea por mais
10 SEGUNDOS - Cuidado: no so minutos, so segundos! No aquea demais para poder manipular sem se queimar.

5. Coe em um filtro de papel, usando uma garrafa reciclvel de plstico cortada, como mostra a figura ao
lado. Use a parte da boca da garrafa invertida para fazer um suporte para o filtro de papel e a parte de
baixo, para recolher o lquido aps coar a mistura.
6. Lave a massa que est no coador com um pouco de gua.

7. RESERVE APENAS A MASSA QUE FICOU NO COADOR. O LQUIDO PODE SER JOGADO FORA. Passe uma gua no copo que
continha o leite e coloque essa massa branca dentro do copo. Se a massa ficou muito dura, coloque um pouquinho de gua.

8. Junte o bicarbonato de sdio e misture bem. Pode ser que apaream algumas bolinhas mas se continuar misturando, elas
desaparecem. Essas bolhas indicam que ainda tinha um pouco de vinagre na massinha branca, que reage com o bicarbonato.

Pronto! Sua cola j pode ser usada para colar papis ou at madeiras. Tente colar algumas coisas e teste sua cola
feita em casa.

A casena a principal protena do leite. bastante solvel em gua por se apresentar na forma de um "sal de clcio". Mas, sua
solubilidade afetada pela adio de cidos (vinagre) que altera sua estrutura e faz com que essa protena precipite. Por isso, ela se
separa da fase lquida do leite quando voc adiciona o vinagre. Essa fase lquida chamada de "soro".

Quando se adiciona o bicarbonato de sdio, forma-se um "sal de sdio" que tem propriedades adesivas, Alm disso, como reage com
cidos, o bicarbonato elimina resduos de vinagre da cola.

A cola de casena tem um grande poder de adeso e, como voc viu, pode ser preparada com facilidade.
Hoje essa cola usada para colar rtulos em garrafas de vidro (de cerveja, champanhe e alguns vinhos) e para aumentar as
caractersticas adesivas de tintas. Apesar de seu grande poder de adeso, no tem sido usada em mveis pois pode causar manchas
na madeira.