Unidad-4 2

Formatted: Top: (Single solid line, Auto, 0.
5 pt Line width),
Bottom: (Single solid line, Auto, 0.5 pt Line width), Left:
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solid line, Auto, 0.5 pt Line width)
Formatted: Font: 26 pt, Bold

Instituto Tecnolgico del Estado de Oaxaca
Departamento de Ing. Qumica y Bioqumica
Formatted: Underline
Tratamiento de Aguas Residuales
Clave: AMF-1203
Unidad 4
CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS

RESIDUALES
CARACTERISTICAS FISICAS: Formatted: Font color: Accent 6
Formatted: Centered
SST
Los slidos suspendidos se definen como aqullos que son retenidos en un filtro Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
de 0,45 m y en a grandes rasgos corresponden a los slidos insolubles de la Formatted: Justified
muestra, aunque no necesariamente tengan una tendencia a sedimentar.
Slidos constituidos por:
Slidos sedimentables.
Slidos y materia orgnica en suspensin y/o coloidal, que son retenidas
en el elemento filtrante.
Formatted: Font color: Dark Blue
Clasificacin de los SST

Formatted: Font color: Dark Blue
Segn su
sedimentabilidad
Slidos no
Slidos sedimentables sedimentables o
coloidales
Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Segn su Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
sedimentabilidad
Slidos no
Slidos sedimentables sedimentables o
coloidales
Slidos sedimentables. (> 0.01 mm) La parte de slidos en suspensin que por Formatted: Justified
tamao y peso pueden sedimentar al lapso de una hora en el cono Imhoff. Son
capaces de flotar o decantar con el agua en reposo, eliminados fcilmente
mediante proceso fsicos o mecnicos.
Representan la cantidad de lodo removible por sedimentacin simple; se expresan
comnmente en mg/L.
Slidos Coloidales. (< 0.01 mm) No sedimentan o ni flotan cuando el agua est
en reposo, o por lo menos en un tiempo computable. Tampoco son eliminables por
mtodos fsico o mecnicos, siendo necesario un proceso de coagulacin y
floculacin.
Segn su volatilidad
SSV
SSF
(Slidos suspendidos
(Slidos suspendidos fijos)
Voltiles)
Slidos Fijos: Son los que permanecen en el agua despus de una calcinacin a Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
550 C, durante una hora. Formatted: Justified
Slidos Voltiles: Son los que no quedan despus de la calcinacin anterior, y se
calculan restando a los totales los fijos, la fraccin orgnica de los slidos o
porcin de los slidos que se volatilizan a temperaturas de 550 - 550 C.
Importancia Formatted: Font: (Default) Arial, Font color: Dark Blue
En general, los slidos suspendidos se utilizan para evaluar la calidad general del Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
agua despus de un proceso de tratamiento: un alto valor de slidos suspendidos
es inaceptable. La concentracin mxima de slidos en suspensin en un agua
residual no debe superar los 500 mg/l.
El contenido de slidos de un agua afecta directamente la cantidad de lodos que
se produce en el sistema de tratamiento o disposicin.
Afectacin de los SST en las aguas residuales Formatted: Font: (Default) Arial, Font color: Dark Blue
La presencia de slidos en suspensin incrementa la turbidez del agua. Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
Pueden causar depsitos en conducciones, calderas, equipos y las

bacterias tienen un soporte donde puedan quedar adheridas y hacer su
funcin en las aguas residuales.
Cuando son de consistencia poco densa y su vertido tiene lugar en zonas
donde las aguas residuales del alcantarillado receptor fluyen a buena
velocidad, se les puede admitir sin peligro de causar depsitos.
Estos depsitos de slidos pueden tambin pueden acarrear problemas por
crear condiciones anaerobias.
Tcnicas de medicin Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Font color: Dark
La determinacin ms general para los slidos en suspensin es la filtracin Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
mediante filtros de 45 m y posterior secado en estufa a 103-105 C hasta pesada Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
constante. Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
Tcnica segn la NMX-034-SCFI-2001

Las cpsulas se introducen a la mufla a una temperatura de 550C 50C,
Cpsulas enfran y pesan. (G)
Preparar el filtro, calentar a 550C 50C, transferir a estufa, enfriar ,

Crisoles Gooch tomar peso. (G3)
Preparacin de muestra A temperatura ambiente y homogeneizar.
Colocar muestra en cpsula y secar a 103C-105C, enfriar y tomar peso.

Slidos totales (ST) (G1)
Introducir a la estufa el residuo anterior a 550C 50C, enfriar y pesar.

Slidos totales voltiles (SVT) (G2)
Slidos suspendidos totales Tomar muestra, filtrarla en el crisol lavando el disco 3 veces, secar en
(SST) estufa a 103C-105 , enfriar a temperatura ambiente y pesar. (G4)
Slidos suspendidos totales Calcinar muestra anterior, introducirlo a la estufa y dejar enfriar. (G5)
(SST)
Formatted: Font color: Accent 6

OLOR :
Formatted: Centered
Es la sensacin resultante de la recepcin de un estmulo por el sistema sensorial Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
olfativo. Formatted: Justified
Muchas pueden ser las causas de los olores en el agua; entre las ms comunes
se encuentran: materia orgnica en solucin, cido sulfrico, cloruro de sodios,
sulfato de sodio y magnesio, hierro y manganeso, fenoles, aceites, productos del
cloro, diferentes especies de algas, hongos, etc.
Las aguas residuales industriales pueden contener compuestos olorosos en s
mismos, o compuestos con tendencia a producir olores durante los diferentes
procesos de tratamiento
El olor se puede describir cualitativamente, en general los olores son ms fuertes
a altas temperaturas.
En muchos lugares, el temor al desarrollo potencial de olores ha sido causa del
rechazo de proyectos relacionados con el tratamiento de aguas residuales.
La determinacin de olor en el agua es til para evaluar la calidad de la misma,
para el control de los procesos de una planta y para determinar en muchos casos
la fuente de una posible contaminacin.
Efecto de los olores Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Font color: Dark
A bajas concentraciones, la influencia de los olores sobre el normal desarrollo de Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
la vida humana tiene ms importancia por la tensin psicolgica que generan que
por el dao que puedan producir al organismo.
Los olores molestos pueden reducir el apetito, inducir a menores consumos de
agua, producir desequilibrios respiratorios, nuseas y vmitos, y crear
perturbaciones mentales.
Deteccin de olores
Los compuestos malolientes responsables de la tensin psicolgica que se
produce en los seres humanos se detectan a travs del sentido del olfato.
A lo largo de los aos, se han hecho numerosos intentos para abordar la
clasificacin de los olores de forma sistemtica. En la Tabla 1 se indican las
principales clases de olores molestos y los compuestos que intervienen en su
generacin. Todos estos compuestos pueden estar presentes en las aguas
residuales domsticas o generarse a partir de ellas, dependiendo de las
condiciones locales.
En la Tabla 2 se indican los umbrales de deteccin y reconocimiento de algunos

compuestos malolientes especficos relacionados con las aguas residuales.
Caracterstica medida de los olores

Para la completa caracterizacin de un olor, se sugieren cuatro factores
independientes: la intensidad, el carcter, la sensacin de desagrado y la
detectabilidad (vase Tabla 3). No obstante, hasta hoy en da, el nico factor que
se ha tenido en cuenta en el desarrollo de normativas reguladoras de malos olores
ha sido la detectabilidad.
Los olores pueden medirse con mtodos sensoriales (puede proporcionar

resultados confiables), mientras que las concentraciones de olores especficos
pueden determinarse con mtodos instrumentales.
En el mtodo sensorial, se expone a un conjunto de personas a olores diluidos en
aire libre, y se anota el nmero de diluciones necesarias para reducir un olor a su
concentracin umbral mnima de deteccin (CUOMD).
No obstante, la determinacin sensorial del umbral mnimo de concentracin
detectable est sujeta a una serie de errores, entre los cuales cabe destacar los
producidos por adaptacin y adaptacin cruzada, el sinergismo, la subjetividad y
las modificaciones de las muestras
En cuanto a la medicin instrumental de olores, la olfatometra basada en la

dilucin en aire proporciona un mtodo anlogo para la determinacin de las
concentraciones umbral.
Los instrumentos que se emplean para el anlisis de olores incluyen:
(1) el olfatmetro triangular dinmico,
(2) el disco de butanol y
(3) el medidor de aromas.
El olfatmetro triangular permite al operario introducir la muestra a diferentes
concentraciones en seis recipientes separados (vase Fig. 3-8). En cada uno de
ellos, dos entradas corresponden a aire puro, y la tercera corresponde a la
muestra diluida. Se suelen emplear seis diluciones, distribuidas en el intervalo
entre 4.500 y 15.
Todas las diluciones de la muestra y las muestras neutras (aire puro) se van
introduciendo de manera continua en los recipientes en los que se va a oler, a una
velocidad de 500 ml/minuto. Cada uno de los miembros del grupo que lleva a cabo
las pruebas de olores (grupos de seis personas normalmente) huele tres puntos
de entrada, y cada uno de ellos selecciona aquella que cree que contiene el olor.
El disco de butanol es un instrumento que se emplea para cuantificar la
intensidad de un olor mediante la comparacin con una escala de muestras que
contienen diferentes concentraciones de butanol.
Un medidor de aromas (vase Fig. 3-9) es un aparato de mano en el que se hace
circular el aire maloliente a travs de orificios graduados, y se mezcla con aire que
se ha purificado hacindolo pasar por lechos de carbn activado. Las diluciones se
determinan como el cociente entre los tamaos de las entradas de aire maloliente
y aire purificado. Es un aparato de gran utilidad para realizar medidas de campo
de olores en grandes extensiones de terreno alrededor de las plantas de
tratamiento.
Temperatura
Vara de un lugar a otro y durante las horas del da y pocas del ao.
En el trpico pueden varias entre 15 y 26 c para desechos domsticos. El
aumento de temperatura acelera la descomposicin de la materia orgnica,
aumenta el consumo de oxgeno para la oxidacin y disminuye la solubilidad del
oxgeno y otros gases.
La densidad, la viscosidad y tensin superficial disminuyen al aumentar la
temperatura o al contrario cuando esta disminuye, estos cambios modifican la
velocidad de sedimentacin de partculas en suspensin y la transferencia de
oxgeno en procesos biolgicos de tratamiento.
Para la determinacin de la temperatura en los anlisis "in situ" se utiliza
un termmetro de mercurio sumergido directamente a una profundidad estndar
de 8 a 10 cm.
Formatted: Justified
Color
El color del agua puede ser causado por los materiales disueltos y
suspendidos dentro de ella.
El color aparente es el color recibido de la muestra, dicho color incluye
tanto los materiales suspendidos como los disueltos dentro del agua.
El color verdadero es el color de la muestra luego de que ha sido filtrada y
los materiales suspendidos han sido removidos.
Unidades de color
la escala Hazen de color que fue introducida en 1892 por el qumico Allen
Hazen. Este color vara de un aspecto amarillo claro hasta marrn. Su
rango va de 0-500 en Unidades de Color Platino (PCU).
La unidad platino-cobalto es la que se produce al disolver un mg de
platino/L en forma de ion cloroplatinato
Tcnicas para medir el color del agua
Existen dos enfoques principales para medir el color del agua:
Mtodos visuales una muestra de agua puede ser comparada
visualmente con una serie de colores estndares.
Mtodos espectofotomtricos el color es determinado al medir la Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
cantidad de luz que es absorbida o transmitida a travs de la muestra con Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt
una simple longitud de onda nica o con un nmero de ciertas longitudes de
onda.
Caractersticas Qumicas
CARACTERSTICAS QUMICAS: ORGNICAS E INORGNICAS Formatted: Font: (Default) Arial
CARACTERISTICAS QUIMICAS ORGNICAS Formatted: Justified
Formatted: Font: (Default) Arial

75% de los slidos suspendidos
Materia Orgnica
40% de los slidos filtrantes
Los compuestos orgnicos estn formados generalmente por una

combinacin de carbono, hidrgeno, oxgeno junto con nitrgeno en
algunos casos.
Tambin pueden estar presentes otros elementos como el azufre, fosforo o
hierro
Los principales grupos orgnico en un agua residual:
Protenas: 40 a 60%
Carbohidratos: 25 a 50 %
Grasas y Aceites: 10%

DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGENO (DBO).

El parmetro ms utilizado y aplicable a las aguas residuales es la DBO de 5 das.
Supone esta determinacin, la medida del oxigeno disuelto utilizado por los
microorganismos en la oxidacin bioqumica de la materia orgnica y sirve para
determinar la cantidad aproximada de oxigeno que se requerir para estabilizar
biolgicamente la materia orgnica presente
DEMANDA QUMICA DE OXIGENO (D.Q.O).

El equivalente de oxigeno de la materia orgnica que pueda oxidarse se mide
utilizando un fuerte agente qumico oxidante en medio cido
CARBONO ORGNICO TOTAL (C.O. T).

Aplicable en pequeas concentraciones de materia orgnica. Se lleva
acabo inyectando una cantidad conocida de muestra en un horno de alta
temperatura.
El carbono orgnico se oxida a anhdrido carbnico en presencia de un
catalizador
NORMAS:
Norma Mexicana NMX-AA-003-1980 establece los lineamientos
generales y recomendaciones para muestrear las descargas de aguas
residuales, con el fin de determinar sus caractersticas fsicas y
qumicas, debindose observar las modalidades indicadas en las
normas de mtodos de prueba correspondientes.
Norma Mexicana NMX-AA-028SCFI2001 Determinacin de demanda
bioqumica de oxgeno en aguas naturales residuales (DBO5) y
residuales tratadas.
Norma Mexicana NMXAA030SCFI2001 Determinacin de la
demanda qumica de oxgeno en aguas naturales, residuales y
residuales tratadas.
CARACTERISTICAS QUMICAS INORGNICAS Formatted: Justified
NITROGENO
Los compuestos nitrogenados se encuentran ampliamente distribuidos en la
naturaleza. Las fuentes de nitrgeno incluyen adems de la degradacin
natural de la materia orgnica, fertilizantes, productos de limpieza y
tratamiento de aguas potables.
DEFINICIONES
Nitrgeno total Kjeldahl: Es definido como la suma del nitrgeno amoniacal y
nitrgeno orgnico los cuales son convertidos a sulfato de amonio [(NH4)2SO4],
bajo las condiciones de digestin descritas en este mtodo.
Nitrgeno orgnico Kjeldahl: Es definido como la diferencia obtenida por la
sustraccin de la concentracin de masa de nitrgeno amoniacal de la
concentracin de masa del nitrgeno total Kjeldahl.
El nitrgeno orgnico Kjeldahl puede ser determinado directamente por remocin
del nitrgeno amoniacal antes de la digestin
ANLISIS DE AGUA - DETERMINACIN DE NITRGENO TOTAL KJELDAHL
EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS -
MTODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-AA-026-2001)
Mnimo de 2,0 L de muestra

TOMA DE LA en un envase de polietileno.
MUESTRA (muestras compuestas o
simples)
cido sulfrico a un pH de 1,5 a 2,0.

CONSERVACION
Mantener a 4C hasta su anlisis.
TIEMPO DE
7 Dias
ALMACENAMIENTO

LIMPIAR EL SELECCIN DE
EQUIPO DE VOLUMEN DE CALIBRACION
DESTILACION MUESTRA:
destilando una
mezcla (1:1) agua- Neutralizar a pH
disolucin Material
7, Colocar la
hidrxido - volumtric
muestra medida
tiosulfato de sodio o
en un matraz
hasta que el Balanza
Kjeldahl de 800
destilado est libre analtica
mL.
de amonio. Balanza
granataria
Potencim
etro
Bureta

Tomar una muestra Aadir 25 mL de la
dependiendo de las disolucin amortiguadora
concentraciones esperadas de boratos, ajustar el pH a
y diluir hasta 500ml 9,5 con NaOH 6N
Hacer un blanco 500ml (MATRAZ KJELDAHL)
NITROGENO AMONIACAL
Recolectar el destilado con

la punta del refrigerante Conectar el matraz Kjeldahl
sumergido en 50 ml de al bulbo del aparato de
solucion amortiguadora de destilacin,302 K (29C),
boratos
Retirar el matraz colector y

titular con solucin de
Hasta 300 ml cido sulfrico 0,02 N hasta
que la solucin vire de un
verde esmeralda a morado.
DIGESTION Continuar 30 min mas.
(turbia- transparente-
amarillenta)
Matraz inclinado
Diluir hasta 300ml con agua y
mezclar
ENFRIAR Aadir 50 ml de la disolucin de
hidrxido-tiosulfato de sodio
(capa alcalina en el fondo) ph 11
Sumergir la punta del
condensador en un
matraz que contenga 50
mL de disolucin de cido
DESTILAR brico y la mezcla de
indicadores
No pasar de 29C
Hasta 250ml de destilado
Disolucin valorada
TITULAR de cido sulfrico 0,02
N (Cambio de color a
verde esmeralda)

Enfriar el residuo contenido en el Adicionar cuidadosamente 50 mL

matraz Kjeldahl. de reactivo para la digestin
NITROGENO ORGANICO
Si se encuentran presentes
grandes cantidades de materia
Mezclar y calentar a ebullicin
orgnica libre de nitrgeno
bajo una campana de extraccin,
adicionar 50 mL de reactivo de
(eliminar los vapores de SO3)
digestin por cada gramo de
materia slida en la muestra
Hasta 25 mL y 50 mL y se observe
gran desprendimiento de vapores
blancos (pueden oscurecerse por
la cantidad de materia orgnica)
CALCULOS
Usar la siguiente ecuacin para calcular la concentracin de nitrgeno total (Nt):
mg Ntk / L = (A-B) (N) (14) (1 000) / V Formatted: Font: (Default) Arial, English (United States)
mg NH3-N/ L = (A-B) (N) (14) (1 000) / V

mg N-ORG/ L = (A-B) (N) (14) (1 000) / V
mg Ntk / L - = mg NH3-N/ L+ mg N-ORG/ L
DONDE: Formatted: Font: (Default) Arial
A son los mL de cido sulfrico gastados en la titulacin de la muestra;

B son los mL de cido sulfrico gastados en el blanco;
N es la normalidad del cido sulfrico;
V son los mL de muestra, y
14 es el peso equivalente del nitrgeno.
PH
La concentracin de ion hidrgeno es un parmetro de calidad de gran

importancia tanto para el caso de aguas naturales como residuales.
El intervalo de concentraciones adecuado para la adecuada proliferacin y
desarrollo de la mayor parte de la vida biolgica es bastante estrecho y crtico.
El agua residual con concentraciones de ion hidrgeno inadecuadas presenta
dificultades de tratamiento con procesos biolgicos, y el efluente puede
modificar la concentracin de ion hidrgeno en las aguas naturales si sta no
se modifica antes de la evacuacin de las aguas.
NMX-AA-008-SCFI-2011 ANLISIS DE AGUA - DETERMINACIN DEL PH -
MTODO DE PRUEBA- (CANCELA A LA NMX-AA-008- SCFI-2000).

Termmetro
MATERIALES Recipiente de muestreo
Potencimetro
Electro de vidrio y de referencia
Soluciones amortiguadoras para PH en el intervalo

Reactivos
del PH de la muestra
Medir el Ph lo ms rpidamente posible sin exceder

6 h despus de la toma de muestra
MUESTREO enjuague el recipiente con la muestra y sumrjalo
en la misma. Llene el recipiente evitando la
presencia de aire. 24hrs
MEDICION EN EL AGUA CON BAJA CONDUCTIVIDAD

Utilice un electrodo de vidrio comercialmente disponible con una membrana de
vidrio de baja solubilidad, por ejemplo, un electrodo altamente alcalino. Estos
electrodos se recomiendan para todas las mediciones en aguas.
Es necesario tomar un electrodo de referencia con una junta aterrizada y un
electrolito de referencia con c(KCl) = 1 mol/L. Agite suavemente el electrodo de
vidrio para evitar que se derrame el cloruro de potasio.
Para evitar que el aire interfiera, permita que parte de la muestra fluya a la
celda de medicin. Para eliminar los efectos electrostticos, la muestra se
blinda por una celda de Faraday y aterriza mediante un electrodo metlico en
la muestra
ELECTRODO DE VIDRIO Y DE REFERENCIA
Fosforo - NMX-AA-029-SCFI-2001
Es vital para el crecimiento de algas y otros organismos biolgicos.
Como ejemplo podemos citar el caso de las aguas residuales municipales, cuyo
contenido en fsforo como P puede variar entre 4 y 15 mg/l. Las formas ms
frecuentes en las que se presenta el fsforo en soluciones acuosas incluyen el
ortofosfato, el polifosfato y los fosfatos orgnicos.
Equipos
Balanza analtica con precisin de 0,1 mg.
Placa de calentamiento: Una superficie de 30 cm X 50 cm es adecuada.
Autoclave: Puede utilizarse un autoclave capaz de alcanzar de 98 kPa a
137 kPa en lugar de la placa de calentamiento.
Espectrofotmetro: Para utilizarse de 190 nm a 900 nm y equipado con
celda de 1 cm de paso ptico de luz.
RECOLECCIN, PRESERVACIN Y ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS

Tomar un mnimo de 500 mL de muestra en envases de plstico. Pueden
utilizarse muestras compuestas o simples.
Si la muestra solamente es analizada para determinar la forma de fsforo
disuelto, filtrar la muestra inmediatamente despus de la colecta a travs de
un papel filtro de poro fino.
Conservar en refrigeracin a 4C.
El tiempo mximo de almacenamiento previo al anlisis es de 28 das.
Procedimiento
Preparacin de la muestra por medio de la digestin con persulfato:
Usar 50 mL o la porcin adecuada de la muestra bien mezclada.
Adicionar una gota de fenolftalena. Si aparece un color rojo, adicionar gota a gota
cido sulfrico concentrado hasta que desaparezca el color. Posteriormente
adicionar 1 mL de disolucin de cido fuerte y 0,4 g de persulfato de amonio o 0,5
g persulfato de potasio.
Calentar hasta que rompa la ebullicin y mantenerla sobre la placa de
calentamiento, por 30 min o 40 min o hasta que el volumen final alcanzado sea de
10 mL.
Los compuestos organofosforados pueden requerir de 1,5 h a 2 h para su
digestin completa.
Enfriar, diluir a 30 mL con agua, adicionar una gota de fenolftalena , y neutralizar
hasta desvanecer a un color rosa plido con la disolucin de hidrxido de sodio.
Alternativamente, calentar por 30 min en un autoclave u olla de presin de 98 kPa
a 137 kPa.
Enfriar, aadir una gota de fenolftalena y neutralizar hasta desvanecer a un color
rosa plido con la disolucin de hidrxido de sodio.
Aforar a 100 mL con agua destilada.
En algunas muestras puede formarse un precipitado en esta fase, pero no se debe
filtrar. Mezclar bien para cualquier subdivisin de la muestra. El precipitado
(posiblemente de fosfato de calcio) se re disuelve bajo condiciones cidas de la
prueba colorimtrica para determinar fsforo.
Mtodo cloruro estaoso

Ajustar el pH de la muestra.
A 100 mL de muestra que contenga no ms de 200 g P y libre de color y
turbidez adicionar 1 gota de fenolftalena.Si la disolucin tiene un color
rosado, adicionar unas cuantas gotas de disolucin de cido fuerte para
neutralizar.
Desarrollo del color en la muestra.
Adicionar, agitando fuertemente despus de cada adicin, 4,0 mL de
disolucin de heptamolibdato de amonio tetrahidratado y 0,5 mL (10 gotas)
de disolucin de cloruro estaoso. La intensidad del color depende de la
temperatura ambiente de la disolucin final, incrementndose sta
alrededor de 1 % por cada grado centigrado ms de temperatura ambiente.
Por lo que es importante realizar las mediciones a la misma temperatura.
Medicin de color. El tiempo en el cual se realiza la medicin es importante
para tener un buen resultado, la medicin debe de efectuarse despus de
10 min de haber desarrollado el color, pero antes de 12 min, utilizar el
mismo intervalo de tiempo para todas las mediciones, medir la intensidad
de color espectrofotomtricamente a 690 nm y comparar contra la curva de
calibracin, utilizar como blanco agua.
Mtodo cido vanadomolibdofosfrico
Ajustar el pH de la muestra. Si la muestra tiene un pH mayor a 10, adicionar
una gota de fenolftalena a 50,0 mL de la muestra y despus eliminar el
color rosa con una disolucin de cido clorhdrico (1:1), antes de diluir a 100
mL.
Remocin del color de las muestras.
Remover el exceso de color en las muestras por medio de la adicin de 200
mg de carbn activado a una muestra de 50 mL en un matraz Erlenmeyer y
agitar por 5 min, posteriormente filtrar para remover el carbn activado.
Comprobar los fosfatos de cada lote de carbn activado.
Desarrollo del color en la muestra.
Tomar una alcuota que contenga de 0,05 mg a 1,0 mg de fsforo, en un
matraz volumtrico de 50 mL. Aadir 10 mL de la disolucin reactivo vanado-
molibdato y diluir hasta la marca con agua.
Preparar un blanco usando una cantidad de agua equivalente a la alcuota
de la muestra.
Despus de 10 min o ms, medir la absorbancia de una muestra contra un
blanco a una longitud de onda de 400 nm a 490 nm, dependiendo de la
sensibilidad deseada.
Azufre - NMX-AA-084-1982
Determinacin de sulfuros
AZUL DE METILENO
Para aguas que contengan hasta 20 mg/L de sulfuros. Para concentraciones
mayores, debern hacerse las diluciones correspondientes.
IODOMETRICO
Se aplica si el contenido de sulfuros es mayor de 1 mg/L. Este mtodo se usa para
aguas residuales y aguas que oxidan parcialmente el azufre y que estn libres de
interferencias, asimismo, para muestras que han sido dadas recientemente. Es
aplicable a aguas naturales, residuales y estuarinas.
Preservacin de la muestra
Para determinar sulfuros totales, la muestra debe preservarse con 4 gotas
de solucin de acetato de zinc 2 N por cada 100 cm de muestra, las que se
adicionan antes de llenar totalmente el frasco. El almacenamiento debe se
r a 277 K (4C).
METODO DEL AZUL DE METILENO

EQUIPO
Tubos Nessler de 12.5 cm de largo y 1.5 cm de dimetro.
Goteros que por cada cm de azul de metileno viertan 20 gotas.
Espectrofotmetro para usarse a una longitud de onda de 664 nm o un
fotmetro de filtro, capaz de proveer una transmitancia mxima cercana a
600 nm.
REACTIVOS
Solucin madre de cido amino sulfrico.
Disolver 27 g de N,N- dimetil - p - fenilendiamina oxalato en una mezcla fra de 50
cm de H2SO4concentrado y 20 cm de agua. Enfriar y diluir a 100 cm con agua.
Esta solucin debe usarse de inmediato, pues su almacenamiento puede causar
oxidacin a tal grado que resulte una interferencia para la prueba. Si sta solucin
se diluye y se usa con muestra libre de sulfuros, no debe dar coloracin alguna
despus de 3 minutos.
Reactivo cido amino sulfrico
De la solucin madre se toman 25 cm y se diluyen con 975 cm de solucin de
H2SO4 (1+1). Almacenar en lugar oscuro
Solucin de cloruro frrico.
En 40 cm de agua se disuelven 500 g de FeCL3 . 6H2O.
Solucin de cido sulfrico, H2SO4, (1+1).
Solucin de fosfato cido de amonio.
Disolver 400 g de (NH4) 2HPO4 en 800 cm de agua.
Solucin I de azul de metileno
METODO IODOMETRICO
Solucin de cido clorhdrico, HC1, 6N.
Solucin estndar de iodo, 0.0250 N.
De 20 a 25 g de KI se disuelven en agua y se aaden 3.2 g de iodo, despus de
que ste se haya disuelto, diluir a un litro y valorarlo con solucin de tiosulfato de
sodio 0.0250 N, usando almidn como indicador.
Solucin estndar de tiosulfato de sodio, 0.0250 N.
Disolver 6.205 g de Na2S2O3. 5H2O en agua, adicionar 1.5 cm de solucin de
NaOH,
6N 0.4 g de NaOH slido y diluir a u litro. Titular con solucin de bi - iodato de
potasio.
Solucin estndar de bi - iodato de potasio, 0.0250 N.
Disolver 812.4 mg de KH(IO3)2en agua y diluir a un litro.
Solucin de almidn.
Disolver 2.0 g de almidn soluble y como preservador 0.2 de cido salicfico, en
100 cm de agua
PROCEDIMIENTO
En un frasco de 500 cm se mide con bureta una cantidad de yodo en
solucin, talque exceda a la concentracin de sulfuros presentes. Si es
necesario se adiciona aguapara completar a 20 cm. Agregar 2 cm de
solucin de HC1, 6N. Medir con pipeta 200cm de muestra y descargar bajo
la superficie de la solucin que contiene el iodo. Si elcolor s ste
desaparece, adicionar ms iodo, hasta que permanezca su coloracin.
Titular con solucin valorada de tiosulfato de sodio y almidn como
indicador, hasta desaparecer el color azul.
Si el sulfuro de precipit con zinc y se filtr el ZnS, el filtro con el precipitado
debe regresarse a la botella original y adicionar 100 cm de agua. Aadir
HC1 y lasolucin de iodo y titular con tiosulfato de sodio.
Caractersticas Biolgicas Formatted: Justified
Se debe estar familiarizado con los siguientes temas:

1. Principales grupos de microorganismos biolgicos presentes, tanto en
aguas superficiales como residuales, as como aquellos que intervienen en
los tratamientos biolgicos.
2. Organismos patgenos presentes en las aguas residuales.
3. Organismos utilizados como indicadores de contaminacin y su
importancia.
4. Mtodos empleados para determinar los organismos indicadores.
5. Mtodos empleados para determinar la toxicidad de las aguas tratadas.
Los principales grupos de organismos presentes en aguas residuales se clasifican

en organismos eucariotas, eubacterias y arqueobacterias.
Bacterias.
El papel que desempean las bacterias en los procesos de descomposicin
y estabilizacin de la materia orgnica, tanto en el marco natural como en
las plantas de tratamiento, es amplio y de gran importancia.
Hongos.
Juntos con las bacterias, los hongos son los principales responsables de la
descomposicin del carbono en la biosfera.
Sin la colaboracin de los hongos en los procesos de degradacin de la
materia orgnica el ciclo del carbono se interrumpira en poco tiempo, y la
materia orgnica empezara a acumularse.
Protozoos.
Los protozoos de importancia son las amebas, los flagelados y los ciliados
libres y fijos.
Ciertos protozoos son tambin patgenos como:
o la Giarda lamblia (responsable de la giardasis o enfermedad de
Hikers)
o Cryptosporidium, como agente causante de infecciones
potencialmente mortales para pacientes con sndrome de
inmunodeficiencia adquirida (SIDA)
Virus.
No tienen capacidad para sintetizar compuestos nuevos. En lugar de ello,
invaden las clulas del cuerpo vivo que los acoge y reconducen la actividad
celular hacia la produccin de nuevas partculas virales a costa de las
clulas originales.
Los virus excretados por los seres humanos pueden representar un
importante peligro para la salud pblica.
Por ejemplo, a partir de datos experimentales, se ha podido
comprobar que cada gramo de heces de un paciente con hepatitis
contiene entre 10.000 y 100.000 dosis de virus heptico.
Algas.
Las algas pueden presentar serios inconvenientes en las aguas superficiales,
puesto que pueden reproducirse rpidamente cuando las condiciones son
favorables.
La presencia de algas afecta al valor del agua de abastecimiento, ya que puede
originar problemas de olor y de sabor.
Organismos patgenos.
Los principales organismos patgenos son: bacterias, virus, protozoos y
helmintos-
Los organismos patgenos que se encuentran en las aguas residuales
pueden proceder de deshechos humanos que estn infectados o que sean
portadores de una determinada enfermedad.
Los organismos bacterianos patgenos que pueden ser excretados por el
hombre causan enfermedades del aparato intestinal como la fiebre tifoidea
y paratifoidea, la disentera, diarreas y clera. Debido a la alta infecciosidad
de estos organismos, cada ao son responsables de gran nmero de
muertes en pases con escasos recursos sanitarios, especialmente en
zonas tropicales.
Uso de organismos indicadores.

Los organismos patgenos se presentan en las aguas residuales y
contaminadas en cantidades muy pequeas y, adems, resultan difciles de
aislar y de identificar. Por ello se emplea el organismo coliforme como
organismo indicador, puesto que su presencia es ms numerosa y fcil de
comprobar.
El tracto intestinal humano contiene innumerables bacterias con forma de

bastoncillos, conocidas como organismos coliformes. Aparte de otras clases
de bacterias, cada ser humano evacua de 100.000 a 400.000 millones de
organismos coliformes cada da. Por ello, se considera que la presencia de
coliformes puede ser un indicador de la posible presencia de organismos
patgenos, y que la ausencia de aqullos es un indicador de que las aguas
estn libres de organismos que puedan causar enfermedades.
Relacin entre coliformes fecales y estreptococos fecales.

Se ha observado que las cantidades de coliformes y estreptococos fecales
descargados por los seres humanos son significativamente diferentes de
las cantidades descargadas por los animales. Por consiguiente, se ha
propuesto que la relacin entre los coliformes fecales (CF) y los
estreptococos fecales (EF) contenidos en una muestra puedan emplearse
para determinar el origen de la contaminacin humana o animal de un
agua.
Normatividad para le determinacin de coliformes fecales en aguas residuales.
NMX-AA-102-SCFI-2006
CALIDAD DEL AGUA DETECCIN Y ENUMERACIN DE ORGANISMOS
COLIFORMES, ORGANISMOS COLIFORMES TERMOTOLERANTES Y
Escherichia coli PRESUNTIVA MTODO DE FILTRACIN EN MEMBRANA
(CANCELA A LA NMX-AA-102-1987) .
NMX-AA-42-1987
CALIDAD DEL AGUA DETERMINACION DEL NUMERO MAS PROBABLE (NMP)
DE COLIFORMES TOTALES, COLIFORMES FECALES (TERMOTOLERANTES)
Y ESCHERICHIA COLI

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Tratamiento de Aguas Residuales

CARACTERIZACIN DE LAS AGUAS

Clasificacin de los SST

Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Segn su Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Pueden causar depsitos en conducciones, calderas, equipos y las

constante. Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Tcnica segn la NMX-034-SCFI-2001

Preparar el filtro, calentar a 550C 50C, transferir a estufa, enfriar ,

Preparacin de muestra A temperatura ambiente y homogeneizar.

Colocar muestra en cpsula y secar a 103C-105C, enfriar y tomar peso.

Introducir a la estufa el residuo anterior a 550C 50C, enfriar y pesar.

Formatted: Font color: Accent 6

En la Tabla 2 se indican los umbrales de deteccin y reconocimiento de algunos

Caracterstica medida de los olores

Los olores pueden medirse con mtodos sensoriales (puede proporcionar

En cuanto a la medicin instrumental de olores, la olfatometra basada en la

CARACTERISTICAS QUIMICAS ORGNICAS Formatted: Justified

Formatted: Font: (Default) Arial

40% de los slidos filtrantes

Los compuestos orgnicos estn formados generalmente por una

Formatted: Font: (Default) Arial

DEMANDA BIOQUMICA DE OXIGENO (DBO).

DEMANDA QUMICA DE OXIGENO (D.Q.O).

CARBONO ORGNICO TOTAL (C.O. T).

CARACTERISTICAS QUMICAS INORGNICAS Formatted: Justified

Mnimo de 2,0 L de muestra

cido sulfrico a un pH de 1,5 a 2,0.

Formatted: Font: (Default) Arial

Formatted: Font: (Default) Arial

Recolectar el destilado con

Retirar el matraz colector y

Formatted: Font: (Default) Arial

Enfriar el residuo contenido en el Adicionar cuidadosamente 50 mL

mg NH3-N/ L = (A-B) (N) (14) (1 000) / V

A son los mL de cido sulfrico gastados en la titulacin de la muestra;

La concentracin de ion hidrgeno es un parmetro de calidad de gran

Formatted: Font: (Default) Arial

Soluciones amortiguadoras para PH en el intervalo

Medir el Ph lo ms rpidamente posible sin exceder

MEDICION EN EL AGUA CON BAJA CONDUCTIVIDAD

RECOLECCIN, PRESERVACIN Y ALMACENAMIENTO DE MUESTRAS

Mtodo cloruro estaoso

METODO DEL AZUL DE METILENO

Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt

Caractersticas Biolgicas Formatted: Justified

Se debe estar familiarizado con los siguientes temas:

Los principales grupos de organismos presentes en aguas residuales se clasifican

Uso de organismos indicadores.

El tracto intestinal humano contiene innumerables bacterias con forma de

Relacin entre coliformes fecales y estreptococos fecales.

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