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Adriana Bentancor
Uno de los aspectos mas atractivos del mundo microbiano es su gran diversidad.
En la medida que se conoce esta diversidad surge la necesidad de ordenar y clasificar en
funcin de caractersticas o propiedades semejantes.
Hace tres siglos se clasificaba al mundo biolgico en dos reinos: el vegetal y el animal,
bsicamente utilizando criterios fenotpicos considerando lo que se puede ver a simple vista. A
medida que se profundiz el estudio de la morfologa y la fisiologa de los organismos, se
intensific el estudio de un nuevo reino, el procarionte o procariotae, que agrupa a las
bacterias. El otro gran reino que emerge, el de los eucariotas, incluye a las plantas y animales
superiores adems de los protozoos. Los hongos macroscpicos y microscpicos, unicelulares
o multicelulares, pertenecen al reino fungi.
En los ltimos aos se suman nuevos recursos, nuevas tcnicas de estudio de los
microorganismos, basados en microscopa electrnica, tcnicas de biologa molecular, las que
permiten comparar ultraestructuras y diferencias protemicas y genticas entre microorganismos
fenotpicamente similares.
Debido a la gran precisin, al gran poder de diferenciacin de los microorganismos que brindan
las nuevas tcnicas, se han realizado grandes modificaciones de la clasificacin tradicional de
los microorganismos. Estos cambios en la taxonoma, reubicaciones, reclasificaciones, se
seguirn observando en la medida que avancen las posibilidades tcnicas de establecer
relaciones de homologa entre dos seres vivos diferentes.
Podemos citar como ejemplo al Helicobacter pilory, microorganismo curvo microaerfilo que era
considerado miembro del gnero Campylobacter,. Se ha demostrado que su informacin
gentica es diferente y su agrupacin con las campylobacterias no es adecuada. Semejante es
el caso de Rhodococcus equi, que antiguamente era incluido en el gnero Corynebacterium, del
cual hoy se diferencia.
En principio podemos diferenciar dos tipos bsicos de clulas, las eucariotas (algas unicelulares,
protozoarios y hongos) y procariotas (bacterias y algas azuladas), cuyas diferencias bsicas se
observan en la siguiente tabla:
Respecto a los procariotas existen dos distintos grupos: las eubacterias y las
arqueobacterias.
Las eubacterias, o bacterias verdaderas, comprenden las bacterias mas comunes, la
mayora de aquellas que estudiaremos en el curso de microbiologa veterinaria.
Las arqueobacterias es un grupo de procariotas que difiere de las eubacterias respecto a
la composicin de su pared, debido a que no sintetizan peptidoglicanos para constituir su pared
celular. A su vez las arqueobacterias habitan en ambientes extremos, (temperaturas superiores
a los 70 C, alta salinidad, bajo pH, etc.) y realizan reacciones metablicas inusuales, tales como
la produccin de metano en condiciones de anaerobiosis, o reacciones metablicas sencillas,
utilizando vas quimiolitotrofas mediadas por una o dos enzimas. Estos datos han hecho suponer
que las arqueobacterias tienen un origen evolutivo ms antiguo que las eubacterias. Su habilidad
de crecer en ambientes reductores, con alta concentracin de sal y escasa agua libre, carencia
de nutrientes y de carbono orgnico, con la consecuente utilizacin de CO2 como fuente de
carbono, inducen a postular su existencia como el origen de la vida en la tierra.
A partir de 1980 se conform un comit que establece los parmetros para clasificar y
denominar los aislamientos que se describen y juzgar la incorporacin de nuevas especies.
Estos criterios son los que permiten al laboratorista realizar las identificaciones de los
microorganismos aislados, en nuestro contexto de una muestra clnica.
El Comit Internacional de Sistemtica en Procariotas [International Committee on
Systematics of Prokaryotes] es el que emite juicios de validez internacional, edita publicaciones
peridicas con actualizaciones (incorporaciones de nuevas especies y reorganizaciones de los
grupos taxonmicos ya conocidos). Estas actualizaciones, vlidas al da de hoy podran quedas
desfasadas en los prximos aos, con la aparicin de nuevas tcnicnologas.
En base a los criterios recolectados por el International Committee on Systematics of
Prokaryotes se ha establecido un manual que ha recopilado las caractersticas de los
microorganismos procariotas, constituyendo una coleccin de datos que sirven de base para la
identificacin de los aislamientos, el Bergeys manual. El mismo ha respondido a las
modificaciones basadas en la taxonoma que han demostrado diferencias en el grado de filogenia
de las especies basadas en la incorporacin de criterios moleculares aplicados a la taxonoma.
En la medida que los criterios de clasificacin son revisados por la comunidad cientfica por la
incorporacin de nuevas tcnicas (estudios genticos con sondas de cidos nucleico, porcentaje
de homologa en el ARN, %GC, secuenciacin) el Comit define los criterios, para diferenciar
unas especies de otras, Si bien no est aceptado por la totalidad de la comunidad de
microbilogos, se puede definir una especie procariota a partir de las secuencias de RNA
ribosomal, dado que existe una altsima probabilidad de que dos procariotas cuyo RNA tengan
un 97% de homologa pertenezcan a la misma especie.
La clasificacin es el ordenamiento de los seres vivos en grupos o taxones con
base en semejanzas o relaciones evolutivas.
De la misma manera suele suceder con los rdenes, salvo excepciones en la que los
rdenes contengan un reducido nmero de integrantes, o bien que sean lo suficientemente
diferentes de los restantes como sucede con los rdenes Chlamydiales y Rickettsiales, los cuales
involucran microorganismos que son parsitos intracelulares obligados.
Una especie eucariota es un grupo biolgico que tienen la capacidad de cruzamiento para
producir hijos frtiles.
Para poder aclarar los conceptos y relacionarlos con la clasificacin propuesta podemos
evaluar este ejemplo:
Para este ejemplo, cuando hablamos de coli, nos referimos a un procariote que integra
el gnero Escherichia, que integra la familia Enterobacteriaceae junto a otros gneros que se
omitieron.
Observes el subfijo empleado en la categora orden (-ales) y familia (-aceae), que tambien
aplica para otros microorganismos.
Las bacterias se denominan con el sistema binomial de nomenclatura elaborado por Linneo
en 1753, donde se utiliza el gnero y la especie para denominarlos.
La nomenclatura consiste en dar nombre a un microorganismo considerando reglas
internacionales. Las bacterias se denominan con el sistema binomial de nomenclatura elaborado
por Linneo en 1753, donde se utiliza el gnero y la especie para denominarlos, siendo el nombre
del gnero homologable a nuestro apellido, es decir un nombre compartido por todos los que
formamos parte de un grupo familiar. El nombre de la especie es aquel que permite individualizar
a un microorganismo que integra un gnero y es homologable a nuestro nombre personal, por el
cual se nos identifica individualmente, al margen de tener un apellido familiar compartido por
todos nuestros parientes. Siempre que se escriban con letra convencional, deben subrayarse
estas dos palabras, salvo que se escriban en bastardilla o itlica. Cada bacteria se reconoce
entonces por dos palabras, la primera referente al gnero, es un sustantivo propio y se escribe
comenzando con mayscula y la segunda se refiere a la especie, y se escribe por convencin
con minscula. Ejemplo: Escherichia coli es el nombre con que se identifica un microorganismo,
la especie coli que pertenece al gnero Escherichia, esta subordinado a ella y no puede ser
escrito en forma aislada, ya que podra representar a otro individuo de otro gnero.
La nomenclatura aceptada es Escherichia coli en textos de letra de imprenta o Escherichia
coli en caso de letra cursiva. Sin embargo, al repetir el nombre de la bacteria se admite la forma
abreviada, que consiste en la primera letra del genero (mayscula y cursiva) seguida de un punto.
Separada de un espacio y el nombre de la especie (minscula y cursiva).
Adems, si quisieramos nombrar un gnero, el que agrupa mas de una especie la
nomenclatura taxonmica se puede resumir con el nombre del gnero completo (maysculas y
cursiva) y la abreviatura de especies, spp. y en el caso que el gnero solo tenga una especie
conocida, la abreviatura de especie ser en singular: sp. . Estas abreviaturas genricas no se
escriben en cursiva, no son subrayadas y llevan punto, ya que son abreviaturas que no
constituyen un nombre propio.
Por ejemplo:
correcto incorrecto
Escherichia coli Escherichia coli
Escherichia coli Escherichia coli
E. coli (si ha sido citado E. coli
previamente en forma completa) Es. coli
E. coli (si ha sido citado E. coli (primera cita)
previamente en forma completa)
E. coli (primera cita)
E. Coli
Escherichia spp. Escherichia spp
Escherichia spp. Escherichia spp.
Escherichia spp
Escherichia spp
El nombre cientfico est compuesto por palabra latinas que pueden o no ser descriptivas
por microorganismo. Para el caso anterior, la especie E. coli hace referencia a su hbitat natural:
el colon del tracto digestivo de los animales y el hombre.
Otro ejemplo: Staphylococcus aureus alude, por un lado, a caractersticas de agrupacin
(los Staphylococcus aureus se agrupan en racimos o Staphy) y a una propiedad que poseen la
mayora de los individuos de la especie, que es la sntesis de un pigmento que le otorga el color
amarillo dorado a la colonia, aludiendo con la palabra aureus al amarillo del sol. Los nombres
descriptivos pierden con frecuencia su importancia cuando se advierten otras caractersticas ms
especficas, repetibles y objetivas que sirven para clasificar, disminuyendo la probabilidad de
errores y confusiones.
Generalmente el nombre de los gneros hacen alusin a la morfologa de la especie. Por
ejemplo Streptococcus: clulas esfricas agrupadas en cadenas, Bacillus: clulas de forma
alargada, Spirochaeta: clulas de forma espiral. Tambin los gneros pueden hacer alusin al
cientfico que descubri al organismo:
Las pruebas bioqumicas se realizan tanto para las bacterias aerobias, anaerobias, cocos
o bacilos; Gram positivas o Gram negativas. Las pruebas bioqumicas suelen agruparse de
acuerdo a la naturaleza qumica de los sustratos sobre los que se valora:
-hidratos de carbono ( rojo de metilo, Voges-Proskauer, etc.).
-protenas (indol, produccin de cido sulfhdrico, etc.).
-lpidos (lipasas, fosofolipasas)
Una seleccin de pruebas de uso frecuente puede observarse en la tabla clasificadas por
sustrato atacable.
Nota: rosa: accin de mo. en H de C; celeste: accin en protenas; amarillo: accin en lpidos.
Muchas de estas pruebas constan de una serie de recipientes pequeos que contienen
varios medios tiles y reactivos listos para usar, con las pruebas necesarias para confirmar un
microorganismo sospechoso. A su vez proveen de una ampolla de medio lquido en el cual se
realiza la suspensin del microorganismo aislado alcanzando una turbidez determinada, y este
inculo se distribuye completando la galera de pruebas. Se comercializan para cocos Gram
positivos, para enterobacterias, Bacillus, etc., La mayora de estos equipos estn diseados para
ser inoculados por un simple paso desde un cultivo puro en fase exponencial aislado en un medio
simple, los resultados de la prueba se leen al observar un cambio de color o alguna reaccin
interpretada con facilidad.
Un laboratorio de diagnstico bacteriolgico en la tarea de identificar un microorganismo
aislado mediante las pruebas de identificacin con las que cuenta, suele determinar el nivel de
especie. Cabe aclarar que si bien todas las especies pertenecientes a un mismo gnero
comparten la gran cantidad de caractersticas, hay dentro de los individuos que agrupa la especie
diferencias en su comportamiento biolgico, virulencia (intensidad de expresin de un factor de
virulencia), en la composicin de la superficie (diferentes antgenos), etc. por lo cual surge la
categora de cepa.
Cepa: una cepa est integrada por descendientes directos derivados de una nica colonia
inicial de bacterias, aisladas en un cultivo a partir de una muestra proveniente de una misma
fuente, como por ejemplo una muestra patolgica.
La identidad de cepa caracteriza al aislamiento que se relaciona a la enfermedad
detectada en un rea en particular.
La misma podra ser idntica a otro aislamiento de otra rea, pero debe analizarse su
igualdad o no, y puede coexistir con otras cepas de la misma especie del mismo origen, o sea
clones de microorganismos que pese a pertenecer al mismo gnero y especie tienen factores
estables diferenciales.
Podemos citar a la cepa MB 409 de S. aureus, aislada de un caso de mastitis bovina. Esta
cepa se comporta bioqumicamente como un tpico Staphylococcus aureus, (metabolismo
oxidofermentativo, coagulasa positivo, resistente a la osmolaridad, etc.), igual que la cepa P1,
pero que fue aislado de un caso de infeccin de piel de un perro (ambos cocos son grampositivos,
con metabolismo oxidofermentativo, catalasa positivo y coagulasa positivo). Sin embargo, sus
diferentes orgenes pueden indicarnos diferencias en la adaptacin a distintos ambientes y
distintos huspedes, razn por lo cual se podran diferenciar de alguna manera. Adems, la cepa
aislada de mastitis bovina seguramente tuvo contacto con algunas drogas, utilizadas en
teraputica contra algunas enfermedades de los bovinos, y quizs haya desarrollado resistencia
hacia alguna de ellas; por su parte, la cepa del perro, podra haber hecho lo mismo con las drogas
utilizadas en los perros, ya que los tratamientos para perros son diferentes a los de los bovinos,
ambas cepas podran poseer atributos de resistencia diferente. Pero qu ocurre si la cepa
aislada es de otro rodeo bovino?. Tenemos alguna seguridad de que se trata de la misma
cepa?. Debemos evaluar las caractersticas de cada una de ellas. Las cepas se diferencian
unas de otras mediante diversos criterios, aunque pertenecen al mismo taxn base.
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No confundir con Fagotipificacin:
la fagotipificacin no slo es un sistema para clasificar microorganismos, si no ms que
nada para identificarlos. Partiendo de la base de que los fagos son especficos, se puede
enfrentar un cultivo puro a la accin de fagos conocidos, y si se produce lisis estaremos frente a
un determinada especie bacteriana. Estudiaremos su importancia para diferenciar algunos
patgenos de inters veterinario, tal como Brucella abortus, que es reconocido y lisado por el
efecto del fago ltico TbLisi, y el caso de Bacillus anthracis que es tambin reconocido y lisado
por el efecto del fago gamma, fagos cuya propiedad es de inters en la identificacin y
diferenciacin del patgeno respecto a otras especies del mismo gnero.
Cada resultado positivo o negativo nos indica cual es la siguiente prueba que hay que
emplear para la correcta identificacin, de forma tal que es posible ir acercndonos a la
identificacin del aislamiento. stos tipos de identificacin se utilizan mucho en bacteriologa
clnica y en otras aplicaciones en las que los aislados deben ser identificados rutinariamente.
Para ello es necesario considerar en cada cuadro clnico cuales son los agentes etiolgicos que
pueden estar involucrados en el caso y presentes en la muestra. Si bien este conocimiento no
es abarcado en forma total por un alumno, ya que no ha cursado enfermedades infecciosas y
materias de la clnica, es el conocimiento que acredita un profesional.
La sospecha determina, en microbiologa clnica, la orientacin que se da a la marcha
bacteriolgica para detectar la presencia de los agentes etiolgicos presentes en la muestra,
basado en los aislamientos mas frecuentes en cada caso.
Agrupacin:
Se agrupan como
racimos,
cadenas,
letras chinas,
empalizada,
sin agrupacin particular.
Hbitat o ecologa:
Ambiente cul es el ambiente natural.
Relaciones simbiticas: Es o no un habitante normal del sitio del cual ha sido aislado.
Caractersticas de la colonia.
Tamao (grandes o pequeas),
Forma (redondas, irregulares, etc)
Bordes (lisos, festoneados, irregulares)
aspecto (brillantes u opacas, secas o cremosas)
color,
Las colonias son pigmentadas?
de qu color?
Los pigmentos difunden o no en el medio?
Atmsfera de cultivo.
Caracterstica bioqumicas:
Patogenicidad
Factores de agresin:
Poseen exoenzimas caractersticas?
Hialuronidasas
Colagenasas
Leucotoxinas,
Etc.
Poseen cpsulas o adhesinas?
Fimbrias,
Protenas especiales, etctera.
Poseen endotoxinas?
Son zoonticos?
MICOLOGIA
Taxonmicamente los hongos dentro del Reino Fungi, se ordenan en una serie de categoras
subdivididas de una manera jerrquica que buscan facilitar el estudio de los mismos. Cada rango
jerrquico se denomina de tal forma que es reconocible por un subfijo que lo caracteriza.
rango subfijo
Divisin - mycota
Clase - mycetes
Orden - ales
Familia - aceae
En micologa existen varios sistemas de clasificacin vigentes, utilizados por distintos autores.
Entre los diferentes sistemas existen controversias fundamentalmente sobre los lmites de
taxones superiores. Es decir, aunque todos los autores aceptan el nombre de una determinada
especie, no todos ellos la colocan en la misma familia. En cualquier caso, el desacuerdo es an
mayor en lo que se refiere a la clase y divisin.
Esta clasificacin es bastante compleja y es por lo que resulta ms prctico considerar el tipo de
reproduccin, los caracteres macroscpicos, microscpicos y las similitudes del DNA.
En la actualidad el reino Fungi, se divide en dos subreinos, Dykaria, el cual agrupa las
divisiones Ascomycota y Basidiomycota, y el llamado Hongos Basales que agrupa al resto de
los hongos. Cindonos nicamente a los patgenos, dentro del segundo subreino se ubican
aquellas especies que antes pertenecan a la divisin Zygomycota (zigomicetes) y que se ha
demostrado constituye un grupo polifiltico, por lo que dicha categora ha sido eliminada en las
nuevas clasificaciones.
-Alergias por reacciones de hipersensibilidad del hospedero por contacto con ciertos antgenos
fngicos.
-Intoxicaciones:
micetismo es la intoxicacin por la ingestin de compuestos txicos que forman parte del
hongo. Generalmente corresponde al consumo de Basidiomycetes, setas venenosas.
micotoxicosis es por ingestin de alimentos contaminados con toxinas elaborada por
hongos txicos. Se conocen muchas micotoxinas producidas por un gran nmero de especies
fngicas, en sumayora por Aspergillus, Penicillum y Fusarium. Las toxinas son entre otras
micotoxinas, ocratoxinas, patulina, etc.
La identificacin se realiza a partir de los cultivos puros, por mtodos clsicos en base a
caractersticas macroscpicas de las colonias, microscpicas y caractersticas fisiolgicas en
algunos hongos filamentosos. En general para este grupo es suficiente las caractersticas macro
y microscpicas para poder identificar una cepa a nivel de especie.
En el caso de las levaduras las caractersticas macro y microscpicas no son suficientes para
identificar una cepa determinada, y es necesario realizar tambin el estudio de su caractersticas
fisiolgicas, como la capacidad de utilizar distintos compuestos de carbono, la capacidad de
crecer en medios libres de vitaminas, o la capacidad de hidrolizar la urea.
Adems de los mtodos clsicos de identificacin que son los ms utilizados existe una serie de
mtodos complementarios a los que se puede recurrir. Esto se basa en el estudio de las enzimas
que producen, la composicin de los cidos grasos, su componentes antignicos y el anlisis de
su ADN mediante tcnicas de biologa molecular.
VIROLOGA
En el campo de la virologa Inicialmente no hubo sistema para clasificar virus, por ello los virus
fueron nombrados de forma casual. La mayor parte de los virus vertebrados se han nombrado
segn:
las enfermedades asociadas (Virus de la polio, rabia)
el tipo de enfermedad causado (Virus de la leucemia felina)
los sitios en el cuerpo afectado o de cul fue aislado el virus primero (Rinovirus,
Adenovirus)
las localidades de donde primero fueron aislados (Virus de Sendai, Coxsackievirus)
los cientficos que los descubrieron (Virus de Epstein-Barr)
debido a la influencia cultural comn del de la gripe o del dengue'
La clasificacin real de virus comenz en los aos 60 en que los nuevos virus eran descubiertos
y estudiados por microscopia electrnica. Cuando la estructura fue clarificada surgi la necesidad
de un nuevo sistema de clasificacin.
Lwoff, Horne, y Tournier sugirieron un esquema completo para clasificar todos los virus en 1962.
Utilizaron el sistema jerrquico clsico de Linneo de flum, clase, orden, familia, gnero y especie.
Aunque el esquema completo no se poda implementar pronto los virus animales fueron
clasificados en orden, familia, gnero, y especie.
Orden - ales
Familia - viridae
Subfamilia - virinae
Gnero - virus
Taxonoma y clasificacin.
En la actualidad los virus bacterianos se clasifican segn los criterios establecidos en el informe
del ITCV y los criterios son los mismos que para virus animales (el aspecto morfolgico de la
partcula y la naturaleza de su c. nucleico).
Se establecen cuatro grupos principales de bacterifagos: