FORMATO DE INFORME TCNICO DE ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS

INTRODUCCIN
El presente manual est dirigido a los estudiantes de la Universidad Nacional Federico Villarreal, para que
cuenten con una gua en el desarrollo del Informe Tcnico
En este manual se indica cules son y en qu consiste cada una de las partes que conforman el Informe y
un ejemplo para que les sirva de apoyo al elaborar el suyo.
As mismo se especifica el formato a seguir: fuente, tamao de la fuente, etc.

FORMATO

En esta seccin se dan especificaciones de formato del informe:

1. Los mrgenes deben ser: superior, derecho e inferior de 2.5 cm y el izquierdo de 3 cm.
2. La fuente en Arial, tamao 12 con interlineado 1.5.
3. Las Figuras deben ir numeradas y con un nombre adecuado que indique de qu se trata la imagen.
Dentro del contexto se debe hacer referencia a todas las Figuras.
4. No utilizar sangra.
5. Los ttulos deben ir en Arial 14, en maysculas y centrados.

RECOMENDACIONES

El informe debe estar bien estructurado, debe ser claro y conciso, no debe repetir prrafos aunque
considere necesario colocar cierta informacin en diferentes secciones; escrbalas de otra forma sin
perder la idea.
Recuerde que no est elaborando manuales de usuario, ni de algn tema en particular, si se requiere
poner alguna definicin o algn texto de otro autor, se debe respetar los derechos de autor colocando la
referencia correspondiente
Complementar el informe utilizando Imgenes, Grficas, Diagramas, etc., se deben numerar y darles un
nombre adecuado.
No se debe usar pronombres personales "yo", "a m", "t", "Ud.", "a nosotros".
Usar la tercera persona en voz pasiva ya que en un informe se habla de lo que se realiz (pasado) durante
la prctica. Vea los ejemplos.

EJEMPLOS DE USO DE LA VOZ PASIVA

Incorrecto: Incluimos los roles y actividades del estudio de tiempos

Correcto: Se incluyeron los roles y actividades del estudio de tiempos

Incorrecto: Verificamos que estn todos los tiempos cronometrados.

Correcto: Verificar que estn todos los tiempos cronometrados.

Incorrecto: A travs del cronometraje se obtiene mejoras en la produccin

Correcto: A travs del cronometraje se obtiene mejoras en la produccin
 ESTRUCTURA DEL INFORME TCNICO

Los elementos que debe contener el Informe Tcnico son los siguientes:

a) Portada
b) ndice
1. Introduccin
2. Justificacin
3. Objetivos
3.1. Objetivo General
3.2. Objetivos especficos
4. Marco terico
4.1. Produccin de. (Proceso productivo)
4.2. Diagrama de flujo/operaciones de proceso (DOP)
5. Estudio de tiempos (9 pasos)
5.1. Seleccionar el trabajo
5.2. Seleccin y preparacin del trabajador
5.3. Obtener y registrar informacin significativa
5.4. Comprobar el mtodo
5.5. Descomponer la actividad en elementos y delimitarlos
5.5.1. Tipos de elementos
5.5.2. Delimitacin de elementos
5.6. Determinacin del tamao de la Muestra
5.6.1. Mtodo estadstico
5.6.2. Mtodo Normal
5.7. Cronometraje (Tiempo Observado)
5.8. Valoracin del Ritmo (Tiempo Bsico)
5.9. Inclusin de Suplementos (Tiempo Estndar)
6. Indicadores de produccin
6.1. Productividad
6.2. Eficiencia
7. Resultados
8. Conclusiones
9. recomendaciones
10. Referencias bibliogrficas
11. Anexos

Anexo 1: Seleccionar el trabajo

Anexo 2: Seleccin y preparacin del Trabajador

Anexo 3: Formato para el estudio de tiempos

Anexo 4: Descomposicin de las actividades en elementos y su delimitacin

Anexo 5: Tabla Britnica de Valoracin

Anexo 6: Tabla de suplementos por operario

Anexo 7: Formato de Indicadores de produccin

 UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
Facultad de ingeniera industrial y de Sistemas
Escuela Profesional de Ingeniera Agroindustrial

INFORME TCNICO:

CRONOMETRAJE INDUSTRIAL EN EL PROCESO DE .

CURSO: INGENIERA DE MTODOS I

DOCENTE:
Ing. Manuel Briceo Cabanillas

ALUMNOS (AS): SECCIN:

-
-
-
-
-

EQUIPO DE TRABAJO:

Lima, 05 de Setiembre del 2017

 Contenido
1. Introduccin .......................................................................................................................... 5
2. Justificacin........................................................................................................................... 5
3. Objetivos ............................................................................................................................... 6
3.1. Objetivo General ............................................................................................................... 6
3.2. Objetivos especficos ......................................................................................................... 6
4. Marco Terico ....................................................................................................................... 6
4.1. Produccin de. (Proceso productivo) ............................................................................. 6
4.2. Diagrama de flujo/operaciones de proceso (DOP)........................................................... 6
5. Estudio de tiempos ............................................................................................................... 7
5.1. Seleccionar el trabajo ........................................................................................................ 7
5.2. Seleccin y preparacin del trabajador ............................................................................ 7
5.3. Obtener y registrar informacin significativa................................................................... 7
5.4. Comprobar el mtodo ....................................................................................................... 7
5.5. Descomponer la actividad en elementos y delimitarlos .................................................. 7
5.5.1. Tipos de elementos .................................................................................................... 7
5.5.2. Delimitacin de elementos ........................................................................................ 7
5.6. Determinacin del tamao de la Muestra........................................................................ 7
5.6.1. Mtodo estadstico..................................................................................................... 7
5.6.2. Mtodo Normal .......................................................................................................... 7
5.7. Cronometraje (Tiempo Observado) .................................................................................. 7
5.8. Valoracin del Ritmo (Tiempo Bsico) .............................................................................. 7
5.9. Inclusin de Suplementos (Tiempo Estndar) .................................................................. 7
6. Indicadores de produccin ................................................................................................... 7
6.1. Productividad..................................................................................................................... 7
6.2. Eficiencia ............................................................................................................................ 7
7. Resultados............................................................................................................................. 7
8. Conclusiones ......................................................................................................................... 7
9. Recomendaciones................................................................................................................. 8
10. Referencias bibliogrficas y virtuales. ............................................................................. 8
11. Anexos (opcionales) ......................................................................................................... 8
b. ndice
Lista de los apartados que conforman el informe tcnico, junto con el nmero de pgina
en que aparecen, que se colocar al principio del informe, no lleva nmero de pgina.

i. ndice de Figuras.
Lista de todas las figuras que se agregan en el informe para una rpida localizacin, se
coloca posteriormente (en otra hoja) de ndice principal, tampoco lleva nmero de
pgina. Ambos ndices deben generarse automticamente. (Usar tabla de contenidos)

1. Introduccin
Al leer la introduccin, el lector decidir si continuar con la lectura o la dejar.
Sentarse a escribir una introduccin es un punto importante en cada informe, en ese
momento debers realizarte varias preguntas:

- Por qu haces el trabajo?

- Cul es la finalidad?
- Cul es el tema del trabajo?
- Quieres describir, analizar, diferenciar dos puntos o contrastar los temas?

Las formas de comenzar una introduccin que ms llaman la atencin y captan la

atencin de los lectores

Ejemplo:

La medicin del trabajo sigue siendo una prctica til, pero polmica. Por ejemplo, la
medicin del trabajo con frecuencia es un punto de friccin entre la mano de obra y la
administracin. Si los estndares son demasiados apretados, pueden resultar en un
motivo de queja, huelgas o malas relaciones de trabajo. Por otro lado, si los estndares
son demasiados holgados, pueden resultar en una planeacin y control pobre, altos
costos y bajas ganancias.
La medicin del trabajo hoy en da involucra no nicamente el trabajo de los obreros en
s, sino tambin el trabajo de los ejecutivos.

La metodologa utilizada para la realizacin de este trabajo y especialmente para la

obtencin de informacin y datos, est basada en la observacin de campo y el anlisis
estadsticos de los procesos a ser medidos, considerando las unidades de tiempo
obtenidas (minutos).

2. Justificacin

La justificacin e importancia de la investigacin consiste en mencionar las razones para

que se lleve a cabo la investigacin, cuyas razones deben ser fundamentadas y
convincentes. Es explicar el por qu se debe realizar la investigacin y para qu servirn
los resultado que se obtengan.
Aqu se explica cul es el problema o la necesidad que se pretende superar con la
ejecucin del proyecto y/o Actividad, analizando brevemente los antecedentes, las
causas de los problemas y los efectos negativos que se quieren superar.

Ejemplo:

El presente estudio se realiz para la empresa Chocolates Gure S.A.C., evaluando 3

procesos unitarios (pesado, sellado y etiquetado), buscando mejora en sus procesos, e
incrementar la productividad de los mismos. Hoy en da para poder llegar a ser una
empresa competitiva en el mercado y no alejarse de sus competidores, es necesario que
se tenga un alto indicador de productividad total, y como parte de alcanzar ese fin se
aplica un estudio del trabajo.

3. Objetivos
Debe iniciar con un verbo que implique accin, en modo infinitivo (terminacin en ar,
er, ir. Ejemplo: Desarrollar, implementar, etc.).
Se debe establecer cmo va a contribuir para resolver un problema en especial,
mencionando cul es y de qu manera se cree que el proyecto ayudar a resolverlo. En
el informe tcnico se deben incluir objetivo General y objetivos especficos.

3.1. Objetivo General

Realizar un estudio de tiempos y movimientos con el propsito de conocer y evaluar la
situacin actual de los procesos de la empresa Chocolates Gure S.A.C.

3.2. Objetivos especficos

Minimizar el tiempo requerido para la ejecucin de trabajos
Conservar los recursos y minimizar los costos
Evaluar el comportamiento del trabajador
Planear las necesidades de la fuerza de trabajo.
Determinar la capacidad disponible.
Determinar el costo o el precio de un producto.
Facilitar los diagramas de operaciones.
Establecer incentivos salariales.
Determinar tiempos estndar en las operaciones seleccionadas
Elaborar diagramas de flujo y de operaciones de procesos, para as visualizar
detalladamente cada una de las operaciones.

4. Marco Terico
4.1. Produccin de. (Proceso productivo)

4.2. Diagrama de flujo/operaciones de proceso (DOP)

 5. Estudio de tiempos

Se expone la metodologa utilizada y en general todos los procedimientos tericos y

prcticos que se hayan empleado, se describen detalladamente las actividades
realizadas. Aqu es donde se plasma el trabajo realizado, cmo se fue desarrollando.

5.1. Seleccionar el trabajo

5.2. Seleccin y preparacin del trabajador
5.3. Obtener y registrar informacin significativa
5.4. Comprobar el mtodo
5.5. Descomponer la actividad en elementos y delimitarlos
5.5.1. Tipos de elementos
5.5.2. Delimitacin de elementos
5.6. Determinacin del tamao de la Muestra
5.6.1. Mtodo estadstico
5.6.2. Mtodo Normal
5.7. Cronometraje (Tiempo Observado)
5.8. Valoracin del Ritmo (Tiempo Bsico)
5.9. Inclusin de Suplementos (Tiempo Estndar)

6. Indicadores de produccin
6.1. Productividad
6.2. Eficiencia

7. Resultados
Se colocar las tablas de los resultados obtenidos durante el estudio de tiempo

8. Conclusiones
Conclusiones: Es una sntesis de la aportacin del proyecto y/o actividad
desarrollado. Es la interpretacin final de todos los datos con los cuales se finaliza el
informe tcnico, integrando todas las conclusiones y anlisis parciales en un
conjunto relacionado.

Se estandariza el tiempo con el fin de tener una base para la programacin del
trabajo, determinar los costos estndares de mano de obra y de ah, sustentar los
incentivos para el personal.

El anlisis de un proceso puede dar lugar a acciones de rediseo para incrementar

la eficacia, reducir costes, mejorar la calidad y acortar los tiempos reduciendo los
plazos de produccin y entrega del producto o servicio.

Ejemplo:
 Se realiz un estudio de tiempos para la empresa Chocolates Gure S.A.C., en el
cual se tomaron en cuenta 6 diferentes etapas para la realizacin de la misma.
Se determinaron los tiempos estndar para las operaciones estudiadas, los
cuales fueron de 24.5 segundos para la operacin de pesado, 34.67 segundos
para sellado y 27.24 para etiquetado.
Se elabor el diagrama de operaciones de procesos para la lnea de cocoas en
general, esto nos permiti tener una visin ms amplia y completa de todos los
procesos que estn involucrados dentro de esta lnea de este proceso
productivo.

9. Recomendaciones
Orientar futuras actividades que se pueden incorporar al proyecto, indicar
algunos puntos a mejorar con el propsito de optimizar los beneficios del estudio
de tiempos.

10. Referencias bibliogrficas y virtuales.

Son un conjunto de datos con los que se reconocen los derechos de otros autores
que se toman en cuenta en el desarrollo del informe. Por ejemplo libros, revistas del
rea, informes, etc. Se deben hacer bajo las normas APA. Se colocan en orden
alfabtico, y al final se colocan los que sean de Internet.

11. Anexos (opcionales)

Pueden incluir anexos si se requiere agregar informacin como cuestionarios, fichas,
diagramas, etc. Hacer referencia a ellos en la seccin correspondiente.