A DIETA METABLICA

A revista desta semana trs uma matria

EXCEPICIONAL sobre uma dieta que voc provavelmente
no conhece e vai considerar muito, muito, muito
estranha. Trata-se da DIETA METABLICA (Metabolic
Diet), ou DM, utilizada, criada, desenvolvida e
aperfeioada pelo mdico Dr. Mauro Di Pasquale.

Mauro Di Pasquale canadense, especializado em

medicina do esporte, e auxilia pessoas a perder peso e se
manterem em forma h quase 40 anos. Foi atleta de nvel
mundial por 15 anos e professor da Universidade de
Toronto por mais de uma dcada e, durante sua carreira,
tem escrito vrios livros e centenas de artigos sobre
perda de peso, ganho de msculos, nutrio, em diversos
jornais e revistas do mundo todo. Hoje considerado um
dos maiores especialistas em sua rea.

Este artigo um resumo com todos os conceitos

importantes da dieta que constam no livro A SOLUO
ANABLICA PARA FISICULTURISTAS - DIETA METABLICA
DEFINITIVA.

Trata-se de um importante livro que pode ser

comprado em vrias livrarias, como Saraiva, Siciliano, etc.
Voc encontra tambm na internet a um preo bem
acessvel.
 Figura 1 - A Soluo Anablica para Fisiculturistas

A DM trata da manipulao da massa corporal magra

e da gordura corporal. Isso pode ser realizado por
mudanas metablicas e pela alterao dos hormnios
anablicos (testosterona) e catablicos (cortisol) do
organismo e dos fatores de crescimento (GH).

Porm, mais do que apenas a melhor maneira

natural para se alcanar os objetivos na musculao. Ao
duplicar muito do que as pesssoas ganham com o uso de
ergognicos e suplementos que modificam a composio
corporal (PHs), a DM uma alternativa segura, eficiente
e natural no uso desses suplementos.

uma alternativa vivel para a perda de gordura e o

crescimento muscular de forma expressiva, e sem efeitos
colaterais.

O QUE A DIETA METABLICA?

 Simplesmente a DM constituda de muita protena,
muita gordura, e pouqussimo carboidrato. Isso mesmo,
ela vai contra tudo o que voc aprendeu at hoje sobre
alimentao para ganho de massa e perda de gordura.

Lembra-se daquela dieta bsica? Batata doce, peito

de frango grelhado, ovos e brcolis? Pois ento, ela no
existe mais.

Os carboidratos foram retirados quase

completamente, e as gorduras foram colocadas em seu
lugar.

Voc pode estar se perguntando: como vou perder

gordura comendo muita gordura? Este um paradoxo
muito interessante, que vamos explicar agora.

Quando o seu corpo est abastecido de

carboidratos, a insulina tende a ter nveis em seu corpo
que flutuam para maior ou menor concentrao. Estas
flutuaes so prejudiciais para seu organismo, pois com
elas voc acaba retendo muita gordura em seu corpo.

Vamos dizer que voc esteja fazendo um OFF

pesado, est comendo muita protena, muito carboidrato
e pouca gordura. Vai perceber que em semanas voc vai
ganhar barriga... No mesmo? Tudo bem, voc tambm
ganhou msculos, mas ganhou barriga e no vai poder
mais tirar sua camisa na praia... Triste no?
 A dieta metablica sugere algo melhor e inovador.
Retirando os carboidratos de sua dieta, voc mantm os
nveis de insulina em seu corpo estveis e muito baixos,
fazendo com que a reteno de gordura seja mnima,
assim como a reteno de lquidos.

Alm disso, voc obriga seu corpo a usar as gorduras

como fonte de energia, e no mais os carboidratos. As
gorduras possuem forte ao anticatablica, e protegem
os msculos de forma muito mais eficiente do que os
carboidratos.

Alm de tudo isso, este processo metablico

aumenta NATURALMENTE seus nveis de testosterona e
GH, e decresce os nveis de cortisol, simulando assim
esterides anabolizantes em seu corpo. Tudo
naturalmente.

E quando voc quer definir, o que voc aprendeu a

fazer? Muita protena, pouco carboidrato e pouca
gordura. Resultado? Perda de gordura e tambm perda
de volume. Voc lutou tanto em seu OFF para ganhar
msculos, e agora na dieta para perda de gordura, voc
perde praticamente todo o seu volume!

Com a DM isso no acontece, porque tanto no OFF

quanto no ON voc estar queimando gorduras. Voc
cresce seco!

COMO FAZER A DIETA METABLICA

 1) Primeira fase

Comece na segunda-feira.

O principal objetivo da dieta ter 3g de protena por

quilograma corporal, 30g de carboidratos ao longo do dia,
e o restante das colorias totalmente em gorduras.

Por exemplo: uma dieta com 3000kcal para uma

pessoa com 75kg dever ter:

225g de protenas = 75kg 3g (900kcal)

30g de carboidratos (120kcal)

900 + 120 = 1020kcal

3000kcal 1020kcal = 1980kcal somente de gorduras

1980kcal em gorduras representam 220g de

gorduras ao longo do dia (1980 9).

Lembrando que as protenas possuem 4kcal por

grama, assim como os carboidratos. As gorduras possuem
9kcal por grama.

Ento, ficou assim:

225g de protenas
30g de carboidratos
220g de gorduras
 Esta dieta dever ser mantida por 12 dias
consecutivos. Vamos chamar este esquema de A.

preciso ficar muito atento aos valores nutricionais

de tudo o que voc consome, para no ultrapassar as 30g
de carboidratos dirias. S para efeito de comparao,
UM po francs possui 30g de carboidratos...

Os alimentos que voc pode ter em sua dieta

seguem na lista abaixo:

Bife Cordeiro Camaro Arenque

Salmo Peru Atum Manteiga
Frango Queijo * Ovos Pastrami
Anchovas Nozes Batata frita Soda diet
leos ** Maionese Sal
Bacon Semente de Caa
girassol
Hambrguer Salsicha Lagosta

2) Segunda fase

No dia 13 (sbado) e no dia 14 (domingo), voc vai

fazer uma recarga de carboidratos. Vamos chamar este
esquema de B

Isso significa que voc vai poder comer O QUE VOC

QUISER. Sorvete? Doce? Pizza? Churrasco com os amigos?
Uma cervejinha? Tudo pode!

Logicamente que tudo com moderao, mas o

importante colocar em sua dieta carboidratos simples e
complexos em todas as suas refeies e acrescentar
1000kcal a 2000kcal nestes dias em sua dieta.

Mantenha uma proporo calrica nestes dias de

50% para carboidratos, 30% para gorduras e 20% para
protenas. Enfim, em cada um dos seus pratos ao longo
do dia dever ter muito carboidrato, moderada gordura e
pouca protena.

A partir do dia 15 (segunda) voc vai voltar dieta

do incio e vai permanecer nela por 5 dias, ou seja, em A,
(at sexta) e vai voltar a fazer a recarga de carboidratos
no sbado e no domingo novamente, B. Este ciclo de 5
dias em A / 2 dias em B deve ser mantido por 4 a 6
semanas, at que seu corpo se esteja completamente
acostumado a consumir as gorduras como fonte de
energia.

Em resumo:

12 dias de regime inicial

30g de carboidratos por dia
3g de protenas por kg corporal
Consuma um montante calrico igual a 40x o seu
peso corporal. Exemplo, para uma pessoa com 75kg,
o consumo deve ser de 3000kcal por dia.
Passados os 12 dias, faa uma recarga de
carboidratos por dois dias.
No dia 15, volte com a dieta inicial e faa-a 5 dias
(segunda at sexta), e nos prximos 2 dias faa a
 recarga de carboidratos (sbado e domingo) por 4 ou
6 semanas.

3) Terceira fase

Aps estas 6 ou 8 semanas, voc vai notar que ficou

muito musculoso e o melhor de tudo, DEFINIDO. Este o
milagre da DM, voc ganha msculos e queima gorduras
com uma facilidade acima do normal, porque acostumou
seu corpo a usar a gordura como fonte de energia
principal, e aumentou os nveis hormonais de seu corpo
fazendo com que voc ganhasse mais massa muscular,
com mais qualidade e densidade.

Est na hora de ganhar msculos agora, ficar

gigante... Nesta fase, natural ganhar tambm um pouco
de gorduras, mas voc no vai ganhar muitas, porque
seus nveis de insulina continuaram baixos, e voc vai
fazer as recargas de carboidratos para ganhar massa e
mais energia.

Continue fazendo o esquema de 5 dias em A (muita

protena e gordura, 30g de carboidratos) e 2 dias em B
(muito carboidrato, moderada gordura, pouca protena).

O que vai mudar agora o montante calrico que

voc vai consumir nos dias em A. Aumente para 55x o seu
peso corporal para alcanar o valor calrico ideal.
Exemplo, uma pessoa com 75kg dever consumir nos dias
em A um valor prximo a 4125kcal. Nos dias em B dever
tambm aumentar em 1000kcal e 2000kcal por dia.
 Voc deve continuar com esta dieta at seu espelho
dizer chega. Isto , at voc sentir que realmente ganhou
muita massa muscular, e tambm gordura corpora, e
agora precisa definir.

4) Quarta fase

Hora de definir. Continue com o mesmo esquema, 5

dias em A e 2 dias em B, no entanto, voc vai comear a
reduzir o montante calrico diria em 100kcal por dia, at
atingir o valor inicial de 40x o seu peso corporal. Exemplo,
para uma pessoa com 75kg que comeou com 3000kcal,
depois fez a terceira fase para ganhar massa com
4125kcal, dever diminuir a cada dia 100kcal at atingir
novamente 3000kcal. Isso vai levar 12 dias no total (para
esta pessoa), e dever continuar neste esquema at
sentir-se bem com seu corpo.

Aps terminar os cinco perodos, o melhor voltar

com sua dieta habitual por 1 semana, depois comear
novamente a DM a partir da primeira fase, com 12 dias de
confinamento...

QUAIS GORDURAS VOC DEVE USAR

As melhores gorduras para serem usadas em sua

dieta so:

Azeite de oliva extra virgem (prensado a frio)

leo de prmula
 Gorduras vindas das carnes, dos ovos e dos queijos
Gorduras vindas das carnes de porco

Sabe aquela margarina que voc usava? No use

mais. As piores gorduras que voc pode ter em sua dieta
so as hidrogenadas e as gorduras trans. Tenha em sua
dieta somente gorduras monoinsaturadas e
poliinsaturadas.

RESOLVENDO PROBLEMAS

Comecei a dieta e estou sentido fome.

natural sentir fome nos primeiros dias, no se
preocupe. Coma de 3h em 3h e mantenha-se focado em
seu objetivo. Nas prximas semanas tudo tende a se
estabilizar. Caso no se estabilize, muito provvel que
voc no esteja consumindo a quantidade calrica
necessria.

No estou conseguindo fazer a dieta. Sinto-me sem

energia.
Tente acrescentar 30g de carboidratos dieta e veja se
fica bem. Caso no fique bem, acrescente mais 30g
somente at somar no total 120g. muito difcil uma
pessoa no se adaptar aos 30g dirios, mas caso voc seja
uma pessoa dessas, faa isso.

Sinto que estou com intestino preso.

natural. Tome um suplemento rico em fibras insolveis.
Cuidado com a quantidade de carboidratos presentes no
suplemento.
Na fase B, sinto que fiquei inchado demais e ganhei
muito peso.
Diminua ento a fase B para apenas 1 dia, ou diminua o
montante calrico que voc est consumindo nestes dois
dias. Controle os doces, os acares simples em geral.

SUPLEMENTOS NECESSRIOS

Como a dieta metablica limita o consumo de

carboidratos, o melhor voc comprar um whey protein
isolado e usar 45g a 60g no ps-treino com uma dose de
BCAA e uma de Glutamina. A Glutamina tambm deve ser
utilizada antes de dormir. Um polivitamnico tambm
recomendado de 12h em 12h, assim como 1g de vitamina
C e 1g de clcio.

TREINO COM PESOS

O melhor treino, para qualquer dieta, um treino

INTENSIVO. Preocupe-se em trabalhar sempre os grandes
grupos musculares de seu corpo. Voc pode usar o
mtodo de treino atual, ou qualquer outro mtodo,
desde que seja focado na intensidade.

TREINO CARDIOVASCULAR

Aliando a dieta metablica a um treino

cardiovascular na semana voc vai conseguir definio
mxima, acredite.
 Na terceira fase, limite a atividade para apenas 3x na
semana. Na quarta fase aumente para 7x na semana.

Como voc j sabe, o melhor treino cardiovascular

para queimar gorduras o HIIT na bicicleta ergomtrica
ou na esteira, em jejum, por 20min ou 30min.

CONCLUSES

A proposta da DM fazer com que voc tenha um

mximo ganho de massa muscular magra, e uma perda
de gordura mxima tambm.

Ela ideal para fisiculturistas, pessoas que querem

perder gorduras rapidamente, e amantes da musculao,
uma vez que aumenta os nveis dos hormnios no corpo,
de forma natural, e reduz drasticamente as gorduras e
hormnios que catabolizam a massa magra.

Caso voc tenha interesse em comear esta dieta,

muito importante que voc entenda o que est
colocando em seu prato, a quantidade calrica exata de
cada refeio, e o mais importante, o quanto de
carboidratos voc est realmente comendo no dia.
Lembre-se, um copo de refrigerante pode colocar sua
dieta abaixo...

de extrema importncia tambm que voc compre

o livro, porque este artigo apenas um resumo para que
voc entenda a dieta e possa comear imediatamente.
Algumas passagens importantes do livro no foram
citadas, para proteger os direitos do autor.
SOBRE O PROGRAMA DE TREINAMENTO MAX PUMP

Os produtos fornecidos pelo MAX PUMP tem o

propsito de divulgar informaes somente. MAX PUMP
no visa substituir o acompanhamento de profissionais de
sade, tais como mdicos, nutricionistas, psiclogos,
profissionais de educao fsica.

Os produtos de MAX PUMP no devem ser usados

em detrimento de informaes prestadas por tais
profissionais. Os resultados obtidos pelo uso das
informaes disponibilizadas pelo MAX PUMP podem
variar de pessoa para pessoa, uma vez que cada
organismo tem suas caractersticas individuais.

O CLIENTE o responsvel pela sua sade, pelas

pesquisas sobre dietas e pelas decises que tomar. Sendo
assim, MAX PUMP aconselha que voc consulte o seu
mdico ou profissional de sade antes de fazer sua dieta
ou tomar qualquer deciso que tenha reflexo em sua
sade.

Atenciosamente,
Equipe MAX PUMP
www.maxpump.com.br