1) Obez, supraponderal , sau predispus la ingrasare?

(I)

n fig. 1, se poate observa faptul c, predispoziia la ingrasare este inclusa biochimic in

tabloul general al termenului obezitate, datorita multiplilor factori cauzatori ai acesteia
(obezitatii), comparativ cu cei ai predispozitiei la ingrasare.

Fig.1 Obezitatea ereditara

Grasimea abdominala este format din dou tipuri de grasimi:
1) subcutanat de grsime este sub suprafaa pielii i poate fi ciupite cu degetele sau etriere la
msurarea grasime.
2) viscerale burt grsime este n interiorul peretelui abdominal, muschii de mai jos i nu
poate fi msurat cu etriere. A pierde grasime viscerala va scdea taliei
circumferina i te fac s ari mult mai flexibil n jurul mijloc, dar nu a scpa de grsime la
ombilical sau suprailiac care este grasime subcutanat.
Viscerale burt grsime este considerat un "organ" metabolic activ, deoarece elibereaz
substane numite adipokines, care sunt celul n celul de semnalizare
proteine care crete tensiunea arterial, crete LDL, i modifica sensibilitatea la insulin,
cauznd diabet.
Adipokines eliberat din grasimea abdominala viscerale fapt degrada calitatea muchilor i
rotii-l n grsime!
Diabet zaharat i cantiti mari de grsime burt viscerale sunt probleme de sntate, n
general, interdependente, care sunt n strns legtur cu dezvoltarea
boli cardiovasculare.
_
Obezitatea abdominala:
Obezitate abdominala, de asemenea, cunoscut ca grasimea abdominala sau clinic central
obezitatea este grsime abdominal excesiv n jurul stomacului i abdomen. Se poate, de
asemenea
apar n ambele copii i adolesceni, n cazul n care oricare dintre prinii lor au abdominale
obezitatea. Exist o corelaie puternic ntre obezitate central i
boli cardiovasculare. Grsime abdominal visceral i centrul i circumferina taliei arat o
asociere puternic cu diabet zaharat de tip 2. Efectul de
adiposity abdominale nu apar doar la cei care sunt obezi, dar, de asemenea, afecteaz
persoanele care sunt non-obezi i, de asemenea, contribuie la insulin
sensibilitate. C acum, n general, crede c grsime intra-abdominale este depozitul care
transmite cel mai mare risc de sntate.

Grasime viscerala, de asemenea, cunoscut sub numele de organe

grsime sau intra-abdominale grsime este situat n interiorul cavitii peritoneale, ambalate n
ntre organele interne i trunchiului, spre deosebire de grsime subcutanat "
care se gsete sub grsimea pielii i intramuscular "care se gsete intercalate in muschii
scheletici.

Grasime viscerala este compus din mai multe

depozitele adipos inclusiv mezenterice, epididimal alb tesutul adipos (EWAT) i grsime
perirenal. Un exces de grasime viscerala este cunoscut ca centrul
obezitatea, "burt" sau "burta de bere" efect, n care iese in afara abdomenului excesiv.

Oamenii de stiinta au ajuns s recunoasc acea grasime,

n loc de greutate, este cheia pentru evaluarea obezitatea.

Tehnici, cum ar fi tomografia computerizat i rezonana magnetic a fcut-o

posibil s diseca masa de tesut adipos situat la nivelul abdominal n grsime intra-abdominale
i subcutanate grsime. Cercetrile sugereaz c grsimea
celule-celule de grsime n special abdominale sunt biologic active.
Este necesar s se gndeasc la grasimi ca un organ endocrin sau glanda, producerea de
hormoni
i alte substane care pot afecta profund sanatatea noastra. Dei oamenii de tiin sunt nc
descifrarea roluri de hormoni individuale, le-a
devine clar c excesul de grasime, mai ales de grsime abdominal, perturba echilibrul normal
si functionarea acestor hormoni.

Celulele de grasime viscerala va

eliberarea lor secundare metabolice n circulaie portal, unde snge duce direct la ficat. Astfel,
excesul de trigliceride i grai
acizi creat de celulele de grasime viscerala va intra n ficat i acumula acolo. n ficat, cea mai
mare parte a acestuia vor fi stocate ca grsime. Acest concept este cunoscut
ca 'lipotoxicity'. Hipertrofia celulelor adipos intra-abdominale provoac-l s fie ntr-o stare de
hyperlipolytic n care este rezistent la efectul antilipolytic
de insulin. Fluxul NEFA (acid gras non-esterificate) rezultate la ficat cauzeaza afectarea
metabolismului hepatic, ceea ce duce la asupra produciei de
glucoza in ficat. Persoanele cu obezitate sunt mai susceptibile de a dezvolta NEFA, care pot
slbi metabolismul ficatului provoac glucoza mare
producie. Substanelor eliberate de grasime viscerala, inclusiv acizi grasi liberi, intre vena
port i cltori n ficat, n cazul n care acestea pot influena
producia de lipide din snge. Grasime viscerala este direct legat de mai mare colesterolul
total si colesterolul LDL (ru), scaderea HDL colesterolului (bun),
i rezistena la insulin. Un individ este la un risc mai mare de a dezvolta boala cardiac
ischemic dac au hyperinsulinemia dislipidemie fiind n acelai timp
abdominale obezi. Tesutul adipos abdominal este o surs major de crescut inflamator
Interleukin-6 (IL-6) asociate cu imbatranirea. Inducerea
mbtrnirea celular de grasime viscerala contribuie la inflamatia. Oamenii de tiin sunt, de
asemenea, de nvare c grasime viscerala pompe afar sistemului imunitar
substane chimice numite citokine de exemplu, factorul de necroza tumorala si
interleukina-6 care poate crete riscul de boli cardiovasculare. Aceste
i alte biochemicals sunt gndit s aib efecte vtmtoare asupra celulelor sensibilitatea la
insulina, tensiunii arteriale i coagularea sngelui. n curs de dezvoltare
astm din cauza obezitatii abdominale este, de asemenea, o preocupare.
_
Mere vs pere forma:
Modul n care este distribuit de grsime n organism este important, deoarece s-a constatat c
grsimea care [1]

[1] http://drrajivdesaimd.com/ADDICTION/SUBSTANCE ABUSE /

DISEASE/ILLNESS / FOOD AND NUTRITION / PUBLIC AWARENESS / RESEARCH /
OBESITY
http://www.cristianmargarit.ro/2009/04/sexul-si-slabirea/ Cristian Margarit

Sexul Este o activitate fizica, dar si cu o componenta psihologica importanta. Ca activitate

fizica sexul arde calorii, insa numarul de calorii arse depinde foarte mult de cat te misti si de
obisnuinta. Din punctul meu de vedere, pentru o femeie sexul nu reprezinta o activitate fizica
suficient de intensa incat sa contribuie semnificativ la slabire. La barbat poate fi considerata o
forma de cardio, dar durata si intensitatea miscarilor trebuie sa fie mari. Adica cel putin 30
de minute pe sesiune. Pentru femei apare insa aspectul hormonal. Sexul cu penetrare si
orgasm induce anumite transformari hormonale care favorizeaza atat slabirea cat si sanatatea
pielii(reducerea celulitei, a retentiei de apa). Sunt si femei care incearca sa compeseze lipsa de
activitate sexuala cu sport, insa blocajul apare inevitabil si eforturile cu dieta si antrenamentul
pot deveni zadarnice. Daca faci sex slabesti? Nu neaparat, dar cu siguranta o sa te simti mai
bine si o sa te tii mai usor de program.

7) Tipologiile sexuale de a slabi, si numarul caloriilor arse.

Parerile sunt mpartite, majoritatea site-urilor de profil, oferind informatii

diferite, in functie de sursele documentare.

Orice faci cu iubitul tau si are legatura cu sexul te poate ajuta sa arzi caloriile pe care n-ai
reusit sa le arzi la sala.

Sarutarile : 68 calorii in jumatate de ora

Tii minte cand erai la inceputul relatiei si te sarutai incontinuu pentru 30 de minute apoi te
opreai cuminte pentru a respira? Incearca si acum sa faci acelasi lucru. Sarutul nu este doar
un mod bun de a incepe o partida de sex, dar te ajuta sa arzi si cateva calorii. Sarutul trebuie
sa fie pasional si lung iar daca este practicat asa cum trebuie te ajuta sa arzi pana la 90 de
calorii in timpul unei partide de sex.

Dezbracarea : 8 calorii

Probabil nu te-ai gandit niciodata la asta, insa incearca sa mergi in camera imbracata si sa te
dezbraci in forta in timp ce iti saruti iubitul pasional. Poti arde pana la 10 calorii. Iar daca
vrei sa-l pui si pe el la treaba, roaga-l sa-ti desfaca sutienul cu dintii. Se pare ca aceasta
activitate arde pana la 80 de calorii. Nu te dezbraca in 2 secunde, ci mai degraba in 2-5
minute.
Masajul : 80 calorii in jumatate de ora

Masajul este foarte folosit in preludiu. Desigur, trebuie sa-ti si doresti sa-i faci masaj ca la
carte pentru a putea depunde efort. De asemenea efortul depus facand un masaj iti ajuta si
inima si te ajuta sa arzi si cateva calorii. Nu te grabi, fa un masaj calculat si gandit, lungind
momentul cat mai mult posibil, dar nu prea mult, pentru ca nu vrei ca partenerul tau sa
adoarma de atata placere.

Partida de sex : 144 calorii in jumatate de ora

Toata lumea stie ca sexul, privit obiectiv este un exercitiu fizic, insa cine ar fi crezut ca poti
arde ciocolata aia pe care ai mancat-o la pranz? Cheia succesului este sa nu te grabesti si sa
depui cat mai mult efort, incercand pozitii diverse si miscari regulate. Este un exercitiu bun
pentru coapse si pentru abdomen. Poti arde pana la 207 calorii in doar jumatate de ora. Daca
vrei sa arzi mai multe calorii de atat trebuie sa te asiguri ca ai orgasm. Expertii spun ca
femeile care au orgasm in timpul sexului ard mai multe calorii decat celelalte care nu au
orgasm.

Sex oral : 100 calorii in jumatate de ora

Iata ceva ce nu auzi in fiecare zi. Sexul oral te poate ajuta sa arzi pana la 100 de calorii in
jumatate de ora. Daca vrei sa mergi pana la capat cu exercitiile fizice in timpul sexului, te poti
aseza in pozitii care te obliga sa-ti incordezi muschii.

Masturbare : 100 calorii in jumatate de ora

Daca sexul oral nu ti se potriveste de nicio culoare, poti incerca sa-l masturbezi. Expertii
spun ca astfel poti arde pana la 100 de calorii. Tot ce trebuie sa faci este sa-ti mentii mana
incordata si sa o schimbi cand simti nevoia.

Dansul : 103 calorii in jumatate de ora

Incearca sa dansezi pentru iubitul tau cat mai sexi posibil. Asta iti garanteaza ca vei arde pana
la 100 de calorii in doar jumatate de ora.

Preludiul : 238 calorii in jumatate de ora

Nu te grabi. Sexul nu este un maraton. Incearca sa prelungesti preludiul cat mai mult
incercand sarutari si pozitii care te pun in miscare. Te poti gandi la un alt mod mai placut de a
pierde pana la 240 de calorii?
Dieta n funcie de ADN - pro i contra
Autor: Elena Nistor

www.testnutritie.ro

Una dintre cele mai complexe descoperiri n domeniul nutriiei i slbitului este, cu siguran, dieta
bazat pe ADN. Pe ct de tiinific i complicat pare, pe att de sigur am putea fi tentai s
credem c este.

S fie adevrat?Cu o rat a obezitii n continu cretere n ntreaga lume i cu zeci de diete care apar
precum ciupercile dup ploaie punnd mai degrab n pericol sntatea oamenilor n loc s-i ajute s-
i recapete supleea, oamenii de tiin sunt n continu micare pentru a descoperi planuri
alimentare cu adevrat eficiente.

Aa se face c dup dup civa ani n care U.S. Department of Energy i National Institutes of Health
au demarat Proiectul Genomului Uman (1990), identificnd aproape toate genele ADN-ului nostru, s-
a trecut mai departe la un nou proiect i anume studierea modului n care alimentele pe care le
consumm afecteaz modul de exprimare a genelor i cum ne influeneaz acestea metabolismul.

Iar astzi, n ntreaga lume exist cteva companii care folosesc aceste descoperi pentru a stabili diete
pe baza ADN-ului clienilor disperai s scape de kilogramele n plus. Practic, persoanele care nu
reuesc s slbeasc pe nici o cale, ar mai avea o ans i anume urmarea unei diete care ine cont de
particularitile lor pn la ultimul detaliu. Sau pn la ultima gen.

Cum funcioneaz?

Dac suntei interesai, comandai un kit de testare genetic la domiciliu de la o companie

specializat, cum ar fi Interleukin Genetics sau DNAlysis i apoi v punei pe treab. Cu ajutorul unui
tampon pe care l gsii n interiorul kitului v frecai uor obrajii pentru a colecta o mostr de ADN,
iar apoi trimitei mostra napoi la compania care v-a furnizat materialul.

Specialitii efectueaz o analiz a celulelor prelevate, urmrind n special acele gene despre care s-a
demonstrat c au legtur cu greutatea i cu metabolismul, iar n decurs de o sptmn v trimit
acas rezultatele mpreun cu o diet adaptat organismului vostru. Aceasta se presupune a fi foarte
eficient, avnd n vedere c este formulat n funcie de particularitie fiecruia.

Pro dieta ADN: n 2010, cercettorii de la Stanford Univeristy, Statele Unite, au supus testelor un grup
de 133 de femei supraponderale aflate la diet, i au observat c predispoziia genetic este
important ntr-un astfel de demers.

Concluzia lor a fost c femeile predispuse genetic la a beneficia de pe urma unul plan alimentar srac
n carbohidrai au reuit s slbeasc de 2,5 ori mai mult dect cele care nu aveau aceeai
predispoziie genetic, dar au urmat aceeai diet. Aceleai teorie s-a putut aplica i n cazul femeilor
predispuse sau nu la a slbi cu ajutorul dietelor srace n grsimi.

Contra dieta ADN: Unii specialiti susin c este imposibil pentru o companie specializat n stabilirea
unor astfel de diete s analizeze absolut toate genele asociate cu slbirea provenind de la o singur
persoan.

Testul genetic PATHWAYFIT analizeaz peste 75 de markeri genetici care influeneaz

metabolismul, rspunsul la exerciiile fizice i consumul de energie din corpul uman.

Rezultatul este un profil nutrigenomic personalizat care ofer informaii individualizate

medicilor specialiti nutriioniti i pacienilor lor, n scopul de a-i ajuta s neleag cum
genetica i stilul de via pot avea un impact asupra sntii lor.

Testul PATHWAYFIT se face o singur dat n via deoarece este o analiz genetic
(ADN-ul nu se modific).

Testul ofer informaii despre:

Metabolism i greutate Predispoziia la obezitate, scderea / creterea n greutate

Comportamentul alimentar la care eti predispus Dezinhibiia alimentar, pofte, senzaia
de foame / saietate, ct de des apare senzaia de foame

Dieta optim Riscul genetic pentru nivelul omega-6 i omega-3, rspunsul la grsimile
nesaturate, alegerea dietei potrivite

Reaciile la alimente Reacia la gustul amar i la cel dulce, metabolismul cafeinei,

intolerana la lactoz, reacia dup consumul de alcool.

Nevoile nutriionale Riscurile genetice pentru un anumit nivel de acid folic i ale
vitaminelor A, B2, B6, B12, C, D i E

Ali factori de sntate metabolic Riscurile genetice referitoare la nivelurile

colesterolului, glicemiei, trigliceridelor.

Exerciiul fizic Riscul de tendinopatie ahilean, capacitatea aerob (VO2max), rspunsul

tensiunii arteriale, al colesterolului i insulinei la exerciiul fizic, evoluia indicelui de mas
corporal i pierderea de esut adipos ca urmare a exerciiului fizic, antrenamentele optime
pentru fora muscular.

PATHWAYFIT te ajut s nelegi de ce eti unic!

Testul PATHWAYFIT i ofer un raport personalizat, cu informaii importante, care te ajut

s nelegi cum genele tale (ADN-ul) i stilul de via pot influena dieta, nutriia i exerciiile
fizice. Cu ajutorul testului genetic PATHWAYFIT, vei nelege cum poi s-i mbunteti
stilul de via.

Din informaiile genetice poi afla cum proceseaz corpul tu glucoza, lipidele, nutrienii i
vitaminele. Poi nva cum influeneaz genele tale senzaia de foame i comportamentul
alimentar. Mai mult, testul genetic PATHWAYFIT i ofer informaii despre potenialul tu
fizic i cum reacioneaz corpul tu la exerciiile fizice, precum i probabilitatea de a-i
menine greutatea dorit.

Testul este furnizat de Lotus Med in parteneriat cu Pathway Genomics (SUA). Pentru
determinare se recolteaz o mic cantitate de saliv, care apoi se trimite n SUA pentru
analiz. Dup 2-3 sptmni vei primi un raport de peste 100 de pagini care va fi analizat n
cadrul unei consultaii la Superfit.

Detalii suplimentare pe

IATA CE VA CONTINE RAPORTUL TESTULUI TAU GENETIC

DIETA

Personalizeaz-i dieta cu ajutorul geneticii.

Raportul personalizat rezultat n urma interpretrii testului genetic PATHWAYFIT te ajut

s nelegi care este cea mai potrivit diet pentru tine: mediterranean (mediteranean),
balance (echilibrat), low carb (srac n carbohidrai), low fat (srac n grsimi).
Medicul specialist nutriionist va stabili mpreun cu tine individualizarea dietei n funcie de
obiectivele dorite.

Rezultatul testului genetic te ajut s nelegi modul n care corpul tu proceseaz mncarea,
rspunsul la grsimile saturate i nesaturate, riscul genetic pentru scderea nivelurilor acizilor
grai omega-6 i omega-3.

Acizii grai eseniali joac un rol important n: scderea riscului de apariie a sindromului
metabolic, a diabetului de tip 2 i a bolii cardiace ischemice.

Raportul echilibrat dintre acizii grai omega-3 i omega-6 reduce procesele inflamatorii din
corp.
https://doc.ro/poveste-experienta-slabit-cancer

Cum am slbit i mi-am schimbat viaa

Autor: Corina Dragomir,

Specialist Feng Shui, Medicin i Astrologie Chinez, Expert DOC

La ora actual, suntem invadai de tot felul de reclame pentru pierderea n greutate. Diete
alimentare care fac mai mult ru dect bine, exerciii fizice extenuante i
plictisitoare i bineneles, suplimente nutritive minune, la preuri foarte ridicate,
care promit rezultate imediate de scdere n greutate. Imediat ce ncetm s mai
folosim aceste metode, kilogramele pierdute revin ntr-un interval foarte scurt. i
atunci ne punem ntrebarea: care este, n acest caz, modalitatea corect de
pierdere n greutate?

Reeta mea pentru pierderea n greutate

Personal, pentru eliminarea grsimii, am aplicat triada modului sntos de via, recomandat
de Marele Maestru Raymond Lo, dar i de doctorul personal. Aceast triad include trei
aspecte:

-o diet sntoas care s nu conduc la oscilaii mari ale nivelului zahrului din snge;

-un program de exerciii moderate, dar consistente;

-anumite suplimente nutritive care s completeze nutriia celulelor.

Din experiena proprie, avnd probleme cu greutatea din cauza stresului i a plictiselii,
ajunsesem s mnnc chiar dac nu mi-era foame. ngduii-mi s v mprtesc propria
experien legat de pierderea n greutate. Mi-a placut ntotdeauna s mnnc bine, ieirile n
ora erau ncheiate cu o mas consistent, ndiferent de or, acas. Din dorina de a fi ludat
de familie i prieteni, gteam multe feluri, n marea majoritate bombe calorice, pe scurt,
triam ca s mnnc, nu mncam ca s triesc.

Primele semne c ceva nu e n regul cu corpul meu au nceput s apar atunci cnd m
ntlneam cu persoane cu care nu m vzuser demult i nu ezitau s remarce ct m-am
ngrat. Problemele de sntate nu au ntrziat s apar: m simeam apatic, talia mea
cretea ca i msurile hainelor. Aa c m-am decis s slbesc prin alte mijloace dect cele pe
care le ncercasem pn atunci i care aveau efect yo-yo.

ntlnirea cu cancerul

Momentul de cotitur s-a produs n 2013, cnd, la un control de rutin la sni, doctorul m-a
informat c au aprut unele modificri ce-mi pun viaa n pericol i c m ndrum s continui
investigaiile n cadrul chirurgiei oncologice. A fost ca un cuit nfipt n moalele capului. N-
am vrut s cred, am cerut a doua, a treia prere, am plecat la clinici din strintate, dar din
pcate, rezultatele mi-erau nefavorabile.

Cu toate c familia m susinea, am cedat nervos, am intrat ntr-o semi-depresie, mncam

haotic, nu m odihneam, nu mai ieeam i citeam tot ce prindeam despre cancer. ntr-o zi m-
am rugat s ntlnesc persoana care s m salveze din ghearele bolii, m hotrsem c vreau
s triesc, s fiu fericit i sntoas!
Aa s-a i ntmplat, vorba proverbului: ai grij ce-i doreti c i se poate ntmpla.
Surpriza a fost c persoana care m-a ajutat a fost un doctor, un minunat om! Am intrat n
cabinetul lui, m-a vzut ct sunt de speriat, istoricul bolii mi ddea acest drept, m-a
consultat, m-a pus s fac alte investigatii, am facut biopsia cu vacuum (crunt) i n final, m-a
ntrebat dac vreau s rstorn procentele i anume: cele 90 de risc de cancer s le transform n
90 anse la o via sntoas i pe cele 10 benefice n 10 risc de cancer. M uitam la el
nedumerit, ceva mi spunea c este persoana de care am nevoie pentru a-mi produce acel
scurtcircuit din creier de care aveam atta nevoie.

n paralel cu medicaia, am urmat ntocmai sfaturile sale, cu promisiunea lui ferm c la

urmtorul control, peste ase luni, totul va fi ok, dac: -nu mai citesc i nu mai vorbesc deloc
despre cancer

-80% din hran este format din fructe, legume, semine crude (migdale, caju, mieji de caise)
i 20% carne slab i eco (pete i pasre de curte)

-sucuri presate la rece (storcator cu ax melcat) n special verzi i portocalii

-yoga i bioenergie

-ap alcalin -se gsete la magazinele naturiste (mi-am luat un aparat care ridica ph-ul la
8,8)

-s dorm pe energii pozitive (tia ca sunt specialist feng shui este pro)

-s stau mult n natur, s mbriez copacii, s m bucur de lucrurile mrunte

-s evit compania persoanelor care-mi fac ru

-s m rog

-s fac sport, ceva care mi se potrivete si care-mi face plcere.

Aici credeam c o s-o dau n bar cci devenisem foarte lene. innd cont c stau la dou
minute de parc, am biciclet, la subsolul blocului sala de fitness i piscin, gseam zilnic
motive ca s nu ncep exerciiile necesare. M-am rugat s gsesc ceva care s-mi fie potrivit i
minunea s-a ntmplat: ntr-o zi, pe facebook a aprut un anun care ne anuna, culmea, c la
dou strzi de mine, s-a deschis un centru care mbin exerciiile fizice (fr aparate) n
echipa cu dietete recomandate de nutriioniti, n funcie de nevoile fiecruia, workshop-uri
despre mncatul pe fond emoional, psihologi care s te nvee cum poi depi situaiile cnd
crezi c cedezi i astfel am intrat n marea i minunata familie numit Bodyshape. V invit s-
i trecei pragul, garantndu-v, fr niciun interes c vei nelege ce nseamn c schimbarea
stilului de via poate fi un mod de a tri n care nu te simi frustrat nicio clip.

V vine s credei ce poate recomanda un chirurg oncolog? Eu am crezut i bine am fcut! Au

trecut cele ase luni i am ajuns la momentul adevrului. Cnd am intrat pe ua cabinetului,
doctorul nu m-a recunoscut: eram cu ase kilograme mai slab, zmbeam i m simeam
sigur pe sntatea mea. V spun purul adevr, n-am niciun interes s fabulez, chiar m
rscolesc amintirile i m emoioneaz, dar totodat m gndesc la faptul c povestea mea
poate ajuta oameni care tiu i cred c aceast boal ne-o inducem i aa cum o primim n
corpul nostru, tot aa o putem distruge.

S-a uitat pe analize, ECO, mamografii, le-a comparat cu cele vechi, m-a invitat s repetm
ECO n compania echipei sale (i acest lucru i d siguran i anume: cnd vezi apte oameni
care se consult, i d ncredere) i ntr-un final, s-au pus de acord i mi-au dat vestea cea
mare. S-a ntmplat o minune: bucata de carne crescut i vascularizat, pe nelesul tuturor, s-
a transformat ntr-o bilu de 3 mm plin cu lichid resorbabil i care nu prezint niciun risc.

Credei-m c, n acel moment, chiar dac simeam i tiam c sunt bine (nu mai aveam dureri
la sn, nu mai erau umflai, nu-mi mai amoreau minile), i-am srutat mna doctorului i i-
am mulumit c m-a salvat din acea imens prapastie n care czusem. Culmea modestiei, mi-
a zis c el asta recomand tuturor pacienilor, dar totul ine de determinarea fiecruia i de
puterea sa. Cancerul este o boal degenerativ care apare n timp, prin procesul de oxidare
generat de stres.

Citeste si Cum funcioneaz medicina tradiional chinez

Recomandrile medicinei chineze

Pot spune c de doi ani, aplic triada modului sntos de a tri susinut de Maestrul meu feng
shui n cartea sa Cele Patru Coloane ale Destinului, doctorul meu salvator, precum i de
echipa Bodyshape i anume: puin carne i multe legume verzi i portocalii, fructe ntre
mese, n special verzi i portocalii, nu sar peste mese pentru a nu dezechilibra glicemia, fac
sport de trei ori pe sptmn i stau ct mai mult n aer liber ca s m bucur de lucrurile
marunte, dar care te ncarc pozitiv i bineneles, ingerez anumite suplimente nutritive
necesare n functie de nevoile organismului, dup ce mi-am facut astrograma ca s tiu de ce
am nevoie ajutndu-m i bazndu-m pe Medicina Tradiional Chinez.

Aceast metod mi s-a parut att de eficient nct vreau s o aplic tot restul vieii, devenind
astfel un stil de via. Procesul de pierdere n greutate presupune foarte mult disciplin,
pentru schimbarea obinuinelor alimentare i pentru a practica exerciiile fizice att de
benefice. Succesul depinde direct de elementele disciplinei (Putere) i autocontrolului
(Resursa) care sunt reprezentate n Cele Patru Coloane ale Destinului fiecrei persoane (cine
dorete s-i calculez astrograma sau/ i s-i fac feng shui-ul casei mi poate scrie pe adresa de
mail).

Dac o persoan are un element al sinelui slab, Resursa reprezint un element favorabil, cci
ea i amplific disciplina i i permite s urmeze cu succes un program de slbire. n schimb,
dac elementul sinelui e puternic, elementul Resurs i este nefavorabil, ducnd la frustrare, la
lipsa motivaiei, a disciplinei i autocontrolului sau chiar la lene, i n pofida eforturilor
disperate de a slbi, nu-i este deloc uor. Dar n orice, se tie, exist soluii dac avem voin.

Cu sperana c povestea vieii mele v-a motivat, v doresc mult sntate, noroc i iubire!

https://doc.ro/detoxifierea-cu-sucuri-te-ajuta-sa-slabesti-si-iti-
pregateste-corpul-pentru-vara

Detoxifierea cu sucuri te ajut s slbeti si i pregtete corpul

pentru var

Costumele de baie din vitrinele magazinelor i gndul la vacana de var ne fac parc mai
mult ca oricnd s ne dorim coapse tonifiate, o talie mai subire, mai puin celulit i o piele
strlucitoare care s emane sntate.

Fiindc medicii nu recomand soluiile drastice care topesc kilogramele, o cur de detoxifiere
pare cea mai bun opiune pentru a ne mplini dorinele.
Cum te ajut detoxifierea s slbeti

Detoxifierea se adreseaza in special persoanelor care fumeaza, isi administreaza anumite

terapii cronice pentru afectiuni cardiace,vasculare, renale, hepatice, hormonale, sistemice etc.
sau lucreaza intr-un mediu in care sunt expusi substantelor chimice. Sistemul tu digestiv are
rolul de a alege ce e bun i ce e ru din alimentaia ta, iar ficatul i rinichii elimin toate
toxinele. n conditiile in care aceste organe vitale in procesul natural de detoxifiere sunt
afectate de afectiuni sau medicatie cronica, pot sa nu isi exercite functiile la capacitate
maxima. Mai ales ficatul are un rol important i n sintetizarea grsimilor. Altfel spus, un ficat
sntos nseamn un organism mai curat i care funcioneaz mult mai bine. De multe ori
persoanele cu afectiuni cronice constata ca este dificil sa isi tina greutatea sub control si in
plus se confrunta cu retentia de apa, edem, celulita si un aspect tern al pielii.

Detoxifierea in conditiile medicale enuntate presupune asadar un regim special, care de obicei
dureaz cteva zile, si care i ofer sistemului digestiv o pauz,lasand posibilitatea regenerarii
acestor tesuturi functionale, fr ns s fie nevoie s te nfometezi.

Vei pierde cteva kilograme fiindc organismul va arde din depozite, va elimina excesul de
ap i de toxine din esuturi. Vei observa i o mbuntire la nivelul pielii, prului, dar i a
strii tale de spirit.

De ce s alegi detoxifierea cu sucuri i cum s le pregteti chiar tu acas

Detoxifierea cu sucuri bazate pe legume 70% si frunze 10% si fructe 20% (mere, kiwi, citrice,
ananas, fructe de padure) este recomandat fiindc mbin cu succes dou elemente eseniale
ale unui astfel de regim: aportul de lichide i aportul de alimente neprocesate, pline de
antioxidani, vitamine i minerale. Sucuriledin legume, frunze si cateva fructe, toate proaspete
si din surse cat mai bune ajut i la curarea rinichilor i a vezicii urinare i presupun un efort
de digerare mult mai mic dect alimentele solide. Un astfel de program dureaz de obicei 3
sau 5 zile, fiindc o perioad mai lung poate crea dezechilibre la nivel digestiv.

Este extrem de important i modul n care prepari sucurile pentru ca acestea trebuie sa isi
mentina vitaminele si nutrientii. Noi iti recomandam sa le pregatesti acasa, prin presare la rece
pentru a te asigura de maxim de vitamine. Poi combina fructe, legume si frunze exact aa
cum i doreti i s diversifici orict pe parcursul unei zile.

Reet de suc verde, rcoritor i ideal pentru detoxifiere

Ingredientele verzi sunt bogate n antioxidani eseniali pentru eliminarea toxinelor, iar aroma
este uoar i rcoritoare, perfect pentru zilele clduroase.

Ingrediente pentru o mas (un pahar de 250 300 ml):

mn de frunze de spanac sau baby spanac

legtur de ptrunjel

2 mere verzi
 2 castravei mici

Cteva frunze de ment proaspt

Cum se prepar sucul n doar 2 minute:

1. Spal ingredientele i adaug-le n storctor aleatoriu, pentru a combina aromele pe msur

ce sunt stoarse. Merele si castravetii poti fi pui ntregi datorit plniei largi.
2. Preseaz ingredientele cu mpingtorul i ateapt pn ce tot sucul se scurge n cuv. Vei
vedea ca pulpa eliminata este perfect uscata.

3. Pune sucul ntr-un pahar i savureaz-l cu nghiituri mici. Adaug i 2-3 frunze de ment
proaspt direct n pahar.

n cura de detoxifiere, o mas (n acest caz butul unui suc) trebuie s dureze cam 15 20 de
minute, pentru a favoriza tranzitul intestinal.

Pentru alte sugestii de sucuri eficiente, poti gasi aici retete de sucuri de tulpina de telina.

In restul zilei poti consuma alimente usoare, budinca de chia, tarate de ovaz si iaurt, de
exemplu, dimineata, iar seara, la cina, o salata bogata in legume si fructe, quinoa si cateva
felii de brazeturi albe (cas de capra, telemea slaba de vaca, cottage, urda,ricotta) sau tofu.

Surs foto intro: Shutterstock

Cum s-i detoxifici organismul
Datorit consumului ridicat de proteine animale, finoase, zaharuri i chiar alcool, cafea
sau igri, corpul nostru ncepe s stocheze substane chimice, care se gsesc de
obicei n produsele rafinate. Acestea intervin n procesul natural de detoxifiere al
corpului, de aceea trebuie ca noi s i dm un imbold.

n plus, aceste elemente toxice pot cauza iritaii i infecii ale mucoasei intestinale, care pot
produce la rndul lor afeciuni precum constipaia, hemoroizi sau chiar temutul cancer de
colon.

n ceea ce privete aspectul, detoxifierea este de asemenea benefic. Ea ajut la rejuvenarea

pielii, ferind-o de aciunile radicalilor liberi i de afeciuni precum psoriazisul, dermatita sau
acneea.

Din fericire, exist cteva metode simple pentru depurarea organismului: consumarea
exclusiv de alimente lichide pentru o perioad determinat de timp (n aceast perioad
sistemul digestiv se odihnete i elimin substanele toxice, ficatul se detoxific i el, iar
sngele se purfic).

Desigur, o astfel de cur de detoxifiere trebuie fcut la recomandarea i sub supravegherea

unui medic.
https://doc.ro

Iat dou metode de detoxifiere:

Metoda alimentelor lichide (supe, sucuri)

n seara dinaintea primei zile de cur servii o salat la cin i un ceai de plante medicinale. n
zilele imediat urmtoare, trebuie s bei cel puin doi litri de ap pe zi, pentru a nu v
deshidrata. Se recomand, de asemenea, sucurile naturale de morcov sau de struguri.

Curai-v frecvent limba cu ajutorul unei benzi speciale, pentru a evita ncrcarea acesteia.

Facei bi calde, care ajut la optimizarea temperaturii corporale. Chiar i sauna v poate ajuta
s v relaxai i s mai eliminai din toxine.

Aceast cur ns nu este recomandat persoanelor care sufer de boli de inim, tumori, ulcer,
cancer, boli de snge, de plmni, boli cerebrale sau ale ficatului i rinichilor, tuberculoz.

Nu se recomand nici femeilor nsrcinate, copiilor sau persoanelor aflate sub tratament de
orice fel.

De reinut este faptul c aceasta nu este o cur de slbire, deci nu trebuie inut cu scopul
pierderii de kilograme.

Detoxifierea cu citrice

Iat un exemplu mai descriptiv:

Prima zi: de diminea, nainte de mas, bea jumtate de litru de ap plat. Apoi continu cu
un pahar de suc de portocale.
La prnz, dou pahare de suc de portocale, cu puin zeam de lmie.

Dup masa: o can de ceai de ment, melis sau orice alte plante medicinale.

Ziua 2: de diminea bea dou pahare de suc de portocale, iar la amiaz un pahar de suc fcut
dintr-un morcov, o roie, sfecl i lmie.

Dup masa continu cu un pahar de suc de portocale, iar seara bea un ceai de plante.

Zilele 3-8: se repet acelai meniu ca n primele dou zile, alternnd. Putei nlocui sucul de
portocale cu suc de mandarine, pomelo, lmi, n funcie de preferine, cu precizarea c sucul
de portocale i mandarin se consum ca atare, n timp ce sucul de pomelo i de lmie se
dilueaz cu ap mineral.

Putei folosi miere de albine ca ndulcitor. Nu uitai s bei cel puin doi litri de ap pe zi, pe
lng sucuri.
Cum v ntoarcei la dieta normal

Odat ce ai ncheiat aceast diet, trebuie s lsai sistemul digestiv s se readapteze noii
diete. Cu ct a durat mai mult dieta, cu att trebuie s dureze i adaptarea (mcar jumtate din
timpul alocat dietei).

Odat ajuni la normalitate, mergei pe o diet echilibrat i sntoas, care s includ

consumul de semine i cereale integrale, care s conin fibre, care vor cura intestinele i
vor preveni apariia germenilor i acumularea de toxine.

Avei grij s avei i o cantitate generoas de legume i verdeuri, dar i fructe, care sunt
bogate n vitamine.

Iaurtul este excelent pentru intestine i regenerarea florei intestinale, deoarece este bogat n
probiotice.

TAGURI :

dieta detoxifiere

https://doc.ro/bauturi-detoxifiante-care-te-ajuta-sa-scapi-de-
grasimea-de-pe-abdomen

Bauturi detoxifiante care te ajuta sa scapi de grasimea de pe abdomen

Fata si abdomenul sunt primele zone in care se vede cand punem cateva kilograme in plus si
nu avem o dieta corespunzatoare. Pentru a da jos mai usor grasimea din zona abdominala, poti
incerca, in afara exercitiilor specifice, diverse bauturi cu rol in arderea grasimilor. Daca le bei
in mod regulat vei vedea ca iti va fi mult mai usor sa ajungi la abdomenul visat. Unde mai pui
ca bauturile pe care le recomandam mai jos au si rol detoxifiant.
Bautura detoxifianta pe baza de citrice

Ai nevoie de 5 litri de apa, 6 felii de grapefruit roz, o portocala de marime medie, o jumatate
de castravete, 2 frunze de menta proaspata si gheata. Curata ingredientele de coaja, toaca-le in
cuburi sau felii subtiri si adauga peste ele apa. Lasa-le sa stea impreuna pentru minimum
doua ore pentru ca lichidul sa ajunga sa contina elemente benefice de la fiecare in parte. Bea
din bautura astfel obtinuta pe parcursul zilei, oricand iti este sete.

Bautura detoxifianta pe baza de morcovi

Pune in blender 3 morcovi, un castravete de marime medie, o jumatate de lamaie si un mar,

apoi bea repede bautura obtinuta, pana cand antioxidantii nu sunt distrusi. E o bautura care
contine din plin vitaminele C si A, o multime de minerale itale pentru un ten frumos si
antioxidanti care lupta impotriva grasimilor si a toxinelor.

Citeste si Loboda amelioreaz afeciunile digestive i detoxific organismul

Bautura detoxifianta pe baza de ceai verde

Amesteca in blender o jumatate de cana de ceai verde rece, sucul de la o jumatate de lamaie si
o banana. Ceaiul verde si lamaia sunt cele care au rol de detoxifiere rapida si fac casa bun cu
potasiul continut de banana. In plus are si un gust foarte bun, aromat.

Bautura detoxifianta pe baza de lamaie si ghimbir

Ai aflat deja ca exista o multime de beneficii asupra organismului cand bei dimineata, pe
stomacul gol apa calda cu zeama de lamaie. E o bautura detoxifianta care arde grasimea, e
bogata in vitamina C si antioxidanti.

Ai nevoie de doua cesti de apa si un sfert de ceasca ghimbir ras, pe care le fierbi impreuna
pana cand lichidul da in clocot, apoi le mai lasi timp de un minut. Dupa racire, strecoara
ghimbirul prin tifon sau o strecuratoare nemetalica, adauga peste apa ramasa patru cesti de
apa, doua cesti de suc proaspat de lamaie si doua sau trei lingurite de miere, dupa gust, apoi
amesteca bine. Il poti turna apoi intr-o sticla de apa pe care o ai langa tine pe parcursul zilei.

Bautura detoxifianta pe baza de turmeric

Ai neoie de o jumatate de lingurita de turmeric, putina pudra de ghimbir, sucul de la o

jumatate de lamaie si o ceasca de apa. Amesteca totul si bea lichidul pe indelete. Aceasta
bautura elimina toxinele din ficat si calmeaza stomacul dupa o masa copioasa. Nu e o bautura
foarte buna la gust, insa poti adauga, daca vrei, putina banana. Nu foarte multa, pentru ca e
totusi un fruct dulce, care incetineste actiunea detoxifianta a turmericului atunci cand sunt
combinate.

Sursa foto: Shutterstock

112) Dietele bazate pe surse vegetale, cele mai eficiente pentru slabit
(I)

Daca ti-ai propus sa mananci sanatos si sa slabesti in 2017, un nou studiu sugereaza ca
dieta DASH ar putea fi cea mai potrivita.
Pentru al 7-lea an la rand, US News & World Report a numit dietele bazate pe surse vegetale,
cum este si dieta DASH, cea mai buna optiune, urmate indeaproape de dieta Mediteraneana,
care a urcat de pe locul 4 ocupat anul trecut. Dieta DASH a fost creata pentru hipertensivi,
pentru a tine sub control tensiunea arteriala, nivelul de colesterol si riscul de diabet. Citeste
aici mai multe despre aceasta dieta.

Dietele DASH si Mediteraneana, la fel ca multe alte diete recomandate, se concentreaza pe

consumul de cereale integrale, fructe, legume, lactate degresate sau slabe, carne slaba, carne
de pasare si peste. Recomanda si nuci, seminte si leguminoase (fasole, mazare, etc).

Dr. David Katz, presedinte al American College of Lifestyle Medicine, spune ca aceste diete
limiteaza sau exclud majoritatea grasimilor si dulciurilor si recomanda portii modeste. "In
principiu, dietele sunt similare si in aceasta sta de fapt caracterul lor rezonabil, fiindca nu
exista nicio dieta despre care sa putem spune ca este perfecta. Intrebarea este care abordare
alimentara va functiona pentru fiecare persoana. Poti alege dieta care va functiona pentru tine
si pentru familia ta. Cea mai buna dieta este cea pe care o poti tine cu disciplina." spune
cercetatorul.

Citeste si Reeta italienilor pentru kilograme mai puine: dieta mediteranean

Alte diete recomandate

Dieta MIND, care combina elemente ale dietelor DASH si Mediteraneana si este recunoscuta
pentru efectele benefice in preventia Alzheimer-ului, a primit locul 3 in topul eficientei.

Pe locul 4 s-au situat la egalitate dieta Flexitariana (in mare parte vegetariana, dar care
permite cantitati mici de peste si carne de pasare), dieta Mayo (un program creat de Clinica
Mayo pentru cei care vor sa slabeasca), dieta TLC (care scade colesterolul prin interzicerea
carnii, lactatelor si a mancarurilor prajite) si dieta Weight Watchers.

Pentru a obtine acest top, U.S. News & World Report a analizat 38 de diete impartite in 9
categorii. Notele au fost oferite de un grup de medici si experti in nutritie, consultanta in
nutritie, diabet, boli ale nutritiei si cardiologie, in functie de mai multe criterii - abilitatea de a
urma dieta, usurinta in atingerea rezultatelor, efectele pe termen lung, riscurile
cardiovasculare, riscul de diabet.

Avantajele dietei DASH

Unul dintre principalele motive pentru care diate DASH a primit locul 1 este provenienta sa: a
fost creata si testata de Institutul National de Sanatate din SUA. "Dovezile concrete in
favoarea DASH sunt mai puternice decat in cazul altor diete, si include alimente familiare
majoritatii oamenilor, ceea ce inseamna ca va functiona pentru familii reale in viata lor
obisnuita" spune Dr. David Katz.

Institutul National de Sanatate din SUA afirma de asemenea ca "DASH nu este o dieta, cat
mai degraba un plan de aliemntatie sanatoasa, care sustine schimbarile pe termen lung in stilul
de viata."

Katz spune si ca in completarea unei diete sanatoase, nu trebuie sa uitam de miscare:

"Mancarea este combustibil pentru organism, evident esentiala pe tot parcursul vietii. Insa
combinarea ei cu sportul este de asemenea esentiala. Nu vei fi niciodata atat de sanatos pe cat
poti fi daca din rutina ta zilnica nu face parte si miscarea."

Samantha Heller, expert in nutritie la NYU Langone Medical Center din New York City,
spune ca secretul absolut al slabitului sta in stilul de viata sanatos, nu in diete bruste si socante
pentru organism. Ea spune ca "este o pierdere de timp pentru oameni sa tina o dieta, de obicei
temporara, restrictiva si poate chiar nesanatoasa. Ganditi-va ca milioane de oameni cheltuie
milioane de dolari pe diete, produse si programe de slabit, iar obezitatea este inca o criza."

Si Samantha Heller sustine cercetarile care concluzioneaza cu certitudine ca dietele cu o sursa

importanta vegetala, cum sunt DASH, Mediteraneana si chiar cele partial vegetariene, ofera
pe langa kilograme mai putin, foarte multe beneficii pentru sanatate: risc redus de boli de
inima, dementa, cancer, diabet si obezitate.

Sursa articol: New York Times

Sursa foto: Shutterstock

https://www.youtube.com/watch?v=8ze4YbetMiw

113) A slbit 30 de kg n 4 luni cu dieta vegan! Afl aici cum s-a

transformat radical o moldoveanc!

A dat jos 30 de kg n doar patru luni, cu o diet minune, veche de mii de ani: cea vegan. Nu a
mai mncat carne, lapte i ou: nimic mai simplu. Moldoveanca Tecusa Tnase, n vrst de
28 de ani, mmic a unui bieel, locuiete de mai mult timp n Sydney, Australia i face
pictur. Nu a slbit c a inut un regim minune, ea i-a transformat ntreaga viaa i i-a
schimbat stilul de via.
Lumea de la noi viseaz la America, Europa, tu ce faci n Sidney?
Aici am mai multe proiecte pe care pot s le ndeplinesc. Eu sunt paint artist. mi place la
nebunie s pictez. Planific cteva galerii cu picturile mele i n acelai timp muncesc la un
proiect pentru a-mi lansa propria colecie de haine handmade pictate.

Cte kg ai la moment i cte ai avut nainte de diet?

La moment am sub 60 kg. Nu tiu s v zic un numr exact, pentru c n ultima vreme am
renunat la cntar. nainte de a slbi, aveam aproape 90 kg.

Care e secretul dietei tale?

Nu este o diet, ci un stil de via. Sunt vegan de aproape un an i voi fi deja tot restul vieii.
Primele 25 kg le-am dat jos n 3-4 luni de veganism. Iniial, am renunat la carne, apoi i la
alte produse nesntoase, cum ar fi lactatele, oule. La moment consum mai multe cruditi.
Iau 6 mese pe zi, dintre care, 3 mese principale si 3 gustri. Fructele le consum doar
dimineaa, pe stomacul gol, pentru c fructele se diger timp de 20 minute, dar alte alimente
timp de 2-3 ore. Consum multe salate, pine de ceriale, sau pine neagr.

Care a fost drumul tu pn la veganism?

V povestesc i istorioara mea. Dup ce am nscut, mi s-au depistat pietre la fiere. Medicii
mi-au zis c singura mea ans este operaia de nlturare a fierii. Am avut cteva crize de
dureri insuportabile. Este ceva mai dureros dect naterea. Ultima criz pe care am avut-o a
fost decisiv n stilul meu de a-mi schimba viaa.
O prieten mi-a recomandat s ncerc veganismul. Oricum nu aveam nimic de pierdut. n
prima etap am renunat la grsimi i la carne. Consumam doar pete, lactate i vegetale.
Dup o lun de zile, pielea mea a devenit mai tnr, plus la toate m simeam mai bine i mai
energic. Pe parcurs am renunat i la lactate, apoi i la peste. Cel mai important, dup
jumtate de an de veganism, pietrele mele de la fiere au disprut de la sine.

Care sunt efectele adverse ale reetei?

Ca orice alt produs, administrat incorect, poate avea reacii adverse. Odat ce am renunat la
carne, am nceput s studiez care alimente mi-ar nlocui nivelul de fier, calciu i protein din
organism. Am nceput s consum mai mult spanac, migdale, broccoli, kale, semine, nuci,
varz, svecl roie, lapte de cocos, sau de migdale i multe alte produse benefice
organismului.

Cum s-a schimbat viaa ta dup pierederea celor 30 de kg?

Orice lucru benefic schimb viaa spre bine. n primul rand, veganismul mi-a schimbat
sntatea n mod considerabil. n afara faptului c am nceput s art mai bine, m simt mai
uoar, mai plin de via.

Ce spun apropiaii ti despre schimbarea ta?

Prietenii m susine i le mulumesc pentru asta. Muli dintre ei au devenit i ei vegani. Am i
o mic pagin pe facebook despre veganism, care i ajut pe veganii n devenire, s cunoasc
mai multe despre acest subiect.

Ce sfat le dai femeilor care citesc acum acest interviu?

n primul rnd, s acorde o deosebit atenie strii de sntate. S fie atente nainte de a ncepe
o diet, pentru c odat ce renuni la ea, kilogramele se ntorc napoi. Nu dieta v ajut s
slbii, ci modul sntos de via.

Recomand sa v facei un program alimentar zilnic, din 6 mese pe zi: 3 mese principale i
3 gustari ntre mese. Nu srii peste mese, acest lucru duce la ngrare, pentru c organismul
va stoca mai mult grsime, atunci cnd nu primete alimentaia necesar la timp. Foarte
important este s consumai fructele pn la ora 12:00. Alimentele bogate n carbohidrai, le
putei consuma o zi pe sptman, dar a doua zi, mncai doar legume i frunze de salat.

Nu mncai cu 3 ore nainte de somn. n primul rnd, acest lucru nu duce doar la ngrare,
ci i la urmri negative asupra organismului. Putei mnca linitite dup ora 6.

Nu consumai lactate. 80% din oameni au intoleran la lactate i nici mcar nu realizeaz
acest lucru. Ultimile studii ne arat, c laptele animal nu este compatibil cu organismul uman
i este bine s-l evitm, dac vrem sa slbim.

n afar de toate aceste sfaturi de mai sus, la baza alimentaiei sntoase sunt vegetalele
proaspete. Pe ele trebuie s ne concentrm cel mai mult.

Foto: Arhiva personal

https://www.slabsaugras.ro/dieta-vegana-beneficii-pentru-sanatate-
si-slabit/

Dieta vegana: beneficii pentru sanatate si slabit

Spre deosebire de alimentatia vegetariana, in dieta vegana este interzis consumul oricarui tip
de produs de provenienta animala. Daca te hotarasti sa devii vegan, trebuie sa fii pregatit sa
elimini din dieta carnea, pestele, ouale, lactatele si orice alt aliment ce contine derivate
provenite de la animale. In schimb, vei obtine o sanatate mai buna si vei reusi sa dai jos
kilogramele in plus!

Afla cum sa urmezi dieta vegana si ce beneficii are pentru sanatate si silueta!
Ce beneficii are dieta vegana pentru sanatate? Este dieta vegana buna pentru
slabit?

Inainte de a incepe orice dieta, trebuie sa te documentezi si sa afli daca este sau nu potrivita
pentru tine. Dieta vegana este recomandata persoanelor care doresc sa-si schimbe viata si sunt
dispuse sa renunte la orice produs de origine animala, inclusiv la peste, oua si lactate. Esti
pregatit sa faci aceste schimbari? Inainte de a-ti raspunde la aceasta intrebare, haideti sa
descoperim beneficiile acestui regim alimentar!

In ultimii 20 de ani, numeroase studii au demonstrat ca dieta vegana este o alegere sanatoasa,
acesta fiind si motivul pentru care a devenit atat de populara, inclusiv in randul unor vedete de
prim rang, precum Gwyneth Paltrow, Beyonce si Jay-Z, Olivia Wilde, Bryan Adams, Alicia
Silverstone sau Brad Pitt.

Iata cateva dintre cele mai importante beneficii ale dietei vegane:

Dieta vegana este buna pentru slabit. Studiile stiintifice arata ca veganii tind sa consume mai
putine calorii, iar plantele, in sine, au in general mai putine calorii decat carnea. Daca urmezi
dieta vegana intr-un mod sanatos si iti umpli farfuria cu nuci, seminte, salate si fructe, vei
consuma multe fibre, ce te ajuta sa ai o digestie mai buna si sa slabesti. Daca adaugi si 30 de
minute de miscare zilnic, vei reusi sa ajungi la o silueta armonioasa cel putin asta arata un
studiu publicat in revista Obesity. 60 de femei supraponderale aflate in postmenopauza au
fost impartite in doua grupuri un grup a urmat o dieta vegana, celalalt o dieta saraca in
grasimi. Dupa un an, femeile care au tinut dieta vegana au slabit, in medie, 5 kg, in timp ce al
doilea grup a pierdut, in medie, 2 kg.
Dieta vegana poate preveni si controla diabetul. Kilogramele in plus sunt unul dintre factorii
majori de risc pentru instalarea diabetului de tip 2, asa ca, daca slabesti renuntand la
produsele de origine animala, iti protejezi sanatatea. Un studiu publicat acum cativa ani in
revista Diabetes Care arata ca persoanele cu diabet de tip 2 care urmeaza o dieta vegana isi
pot ameliora vizibil starea de sanatate. Mai precis, 43% dintre veganii care au participat la
studiu au redus cantitatea de medicamente impotriva diabetului, datorita efectelor pozitive
ale dietei vegane.

Dieta vegana iti mentine sanatatea cardiovasculara. O dieta pe baza de fructe si legume,
saraca in grasimi si sare, este considerata cea mai buna metoda de a tine sub control nivelul
de colesterol din sange si tensiunea arteriala. Un studiu de mari dimensiuni, cu o durata de
12 ani, in care au fost analizati 6.000 de vegetarieni si 5.000 de persoane care consuma carne,
arata ca veganii au un risc mai mic cu 57% de a suferi afectiuni cardiovasculare ischemice.
Veganii aveau cel mai mic nivel de colesterol rau (LDL) in sange, spre deosebire de
vegetarieni (cei care consuma oua si lactate) si omnivori.

Alimente recomandate in dieta vegana

Odata ce te obisnuiesti cu principiile acestui stil de viata, este posibil sa iti dai seama ca dieta
vegana este nu numai usor de urmat, ci este chiar delicioasa. Poti prepara alimentele permise
intr-o multitudine de modalitati, pentru ca, spre deosebire de dieta raw-vegana, dieta vegana
permite prepararea termica a alimentelor.
Surse de proteine recomandate in dieta vegana: tofu, tempeh (produs pe baza de soia ce
inlocuieste carnea in preparatele culinare), edamame, naut, fasole, diferite tipuri de nuci
(arahide, nuci, fistic, alune de padure), unt de arahide, caju, diferite tipuri de seminte, quinoa.

Surse de grasimi pentru dieta vegana: uleiuri vegetale, margarina, unt de arahide, unt
preparat din diferite tipuri de seminte, avocado, cocos.

Poti consuma zilnic: fructe, legume, verdeturi, nuci, diferite preparate pe baza de soia. Nu ar
trebui sa faci excese de niciun fel si este important sa ai o alimentatie cat mai diversificata,
chiar daca este vegana.

Regulile lui Dr. Oz pentru dieta vegana

Dr. Oz este unul dintre sustinatorii dietei vegane, de aceea ofera cateva reguli ce te vor ajuta
sa urmezi mai usor dieta vegana:

Ia zilnic un supliment cu vitamina B12. Produsele de origine animala sunt sursa noastra
principala de vitamina B12, iar veganii sunt supusi riscului de a suferi un deficit de vitamina
B12. Acest deficit poate cauza anemie, schimbari bruste de dispozitie si capacitate scazuta de
concentrare. Pentru a-ti mentine un nivel sanatos de vitamina B12 in sange, veganii ar trebui
sa ia in fiecare zi 25 mcg de vitamina B12, dupa ce au consultat medicul de familie.
Adopta dieta vegana treptat. Schimbarile pe care trebuie sa le faci pentru a trece la dieta
vegana sunt majore, asa ca este o idee buna sa le adopti treptat. De exemplu, poti incepe prin
a deveni vegan part-time consuma alimente vegane pana la ora 18, apoi ia o cina in care sa
incluzi cantitati moderate de peste, oua si lactate. Continua asa timp de o luna.

Nu te hrani numai cu alimente vegane ambalate. Multe dintre alimentele vegane din comert
sunt bombe de ingrediente artificiale, sodiu si calorii, asa ca invata sa-ti prepari singur
mancarea sau verifica intotdeauna etichetele si nu manca preparate vegane ambalate mai
des de o data pe saptamana.

Nu uita de proteine. Alternativele vegane de proteine sunt numeroase, asa cum ti-am aratat
mai sus. Include surse de proteine in alimentatia ta zilnica!

Nu manca doar alimente crude. In unele cazuri, legumele, cerealele si leguminoasele (fasole,
mazare) preparate termic sunt mai usor de digerat si ne ofera mai multi nutrienti decat in
stare cruda. Nu te limita sa consumi doar alimente crude sau doar alimente preparate termic
combina-le pentru a avea o alimentatie echilibrata.

Raluca Baciu
https://www.slabsaugras.ro/dieta-vegana-beneficii-pentru-sanatate-
si-slabit/

Plan de slabit dupa concediu

Un plan de slabit optim presupune o serie de masuri dietetice, combinate cu un program de

exercitii fizice sau alte activitati care pot fi realizate in diverse momente ale zilei: plimbare cu
bicicleta, alergare in parc, antrenament cardio la sala.

Despre cum pot fi eliminate kilogramele in plus cumulate in timpul concediului vom afla in
continuare de la dr. Alexandru Grigore, medic specialist medicina de familia, de la Clinica
Gral Ploiesti. Acest regim presupune renuntarea temporara la unele obiceiuri nesanatoase si
adoptarea unui stil de viata activ pentru a putea obtine rezultate, atentioneaza medicul.
Principii de baza
Recomandabil este ca acest plan sa dureze minimum 14 zile.
Beti un pahar de apa cu suc de lamaie (fara zahar) cand va treziti, pe stomacul gol.

Este important sa va hidratati zilnic (aproximativ 2 l).

Asigurati-va ca fructele si legumele consumate au un continut ridicat de apa; consumati o

salata inainte de fiecare pranz sau cina.

Consumati alimente bogate in Omega-3 si Omega-6 (peste, ulei de masline).

Atentie la produsele dietetice din comert: cititi ingredientele; majoritatea indulcitorilor

artificiali si unii indulcitori naturali pot determina un dezechilibru metabolic.

Alegeti fructe si legume alcaline; consumati-le ca atare sau preparati diverse sucuri sau
mancaruri

Legume alcaline Fructe alcaline

ciuperci, broccoli, conopida, rosii, varza rosie si

ananas, mere, caise, piersici, cirese, avocado,
alba, ceapa, usturoi, praz, salata verde, sfecla,
struguri, banane coapte, capsuni, grapefruit,
morcovi, cartofi, spanac, anghinare, castraveti,
mango, pepene galben/rosu, nectarine, papaya,
andive, patrunjel, pastarnac, ardei, dovleac,
pere, rodie, gutui, kiwi, portocale, mandarine,
ridichii, nap, vinete, naut, fasole, leguminoase
lamai
incoltite

Sfaturi-cheie pentru reusita

Produsele de origine animala nu trebuie ignorate. Consumati carne de pui, vita, peste (nu
prajite). Dintre lactate, optati pentru kefir, zer, lapte de capra, iaurt simplu nepasteurizat sau
lapte prins.
Ca gustari intre mesele principale puteti consuma fructe. Pentru diversificare pot fi folosite
amestecuri de iaurt cu fructe, preparate la blender sau sub forma de salate.

Ca indulcitori artificiali sunt permise stevia si mierea.

Nu beti apa in timpul meselor principale pentru a nu perturba procesul de digestie a

alimentelor.

Eliminati: tutunul, zaharul, alcoolul, produsele cu un continut ridicat de zaharuri, painea alba,
orezul alb.

Efectuati minimum 30 de minute de exercitii fizice aerobice zilnic.

Meniuri

Luni

Mic dejun: salata de fructe + iaurt

Pranz: salata de legume + pui fiert sau la gratar + 2 felii de paine

Cina: salata de legume + peste

Marti

Mic dejun: salata de fructe, ceai verde

Pranz: salata de legume cu branza sau supa de legume

Cina: salata de legume, iaurt, o felie de paine

Miercuri

Mic dejun: iaurt + cereale integrale

Pranz: carne de vita la gratar + legume fierte

Cina: salata de fructe sau un fruct la alegere

Joi

Mic dejun: salata de fructe, ceai verde

Pranz: peste la gratar + salata de legume

Cina: iaurt + cereale, salata de legume

Vineri

Mic dejun: salata de fructe, ceai verde

Pranz: ciorba de peste, salata de legume

Cina: salata de fructe sau un fruct la alegere

Sambata

Mic dejun: iaurt+cereale, suc de fructe

Pranz: carne de pui la gratar cu legume fierte

Cina: salata de fructe sau un fruct la alegere

Duminica

Mic dejun: salata de fructe, ceai verde

Pranz: supa de pui, carne de pui la gratar cu legume fierte

Cina: iaurt+cereale, fructe

De evitat in timpul dietei:

privarea de somn
suprasolicitarea psihica

alcoolul

sarea

mancarurile cu un continut crescut de grasime, prajelile, rantasurile etc.

administrarea de vitamine sau medicamente fara consiliere medicala

consumul de bauturi carbogazoase

cereale care contin zahar sau alti carbohidrati

Opinia medicului

Pe parcursul planului de slabit, dr. Alexandru Grigore recomanda suplimentele cu Omega-3 (1

g/zi), L-Carnitina (1g de 3 ori/zi).

Rezultatele regimului pot fi conditionate de diverse afectiuni medicale cronice (hipotiroidie,

diabet zaharat), cazuri in care medicul specialist va consilia pacientii in privinta masurilor
dietetice necesare, in raport cu afectiunile cronice existente. Dupa efectuarea programului de
slabit si atingerea greutatii optime, trebuie sa aveti in vedere si mentinerea ei in limite
normale printr-un stil de viata activ si evitarea factorilor care determina crestere ponderala.

Dr. Alexandru Grigore, medic specialist medicina de familie, Clinica MC Gral Ploiesti, tel:
021-323.00.00; www.gralmedical.ro.

https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-fructe-de-padure-3-kilograme-
intr-o-saptamana/

Dieta cu fructe de padure: 3 kilograme intr-o saptamana

Dieta cu fructe de padure se bazeaza pe principalele atuuri ale micilor roade viu colorate. Sunt
savuroase, aromate si pot fi consumate intr-o varietate de combinaii de care nu te plictisesti.
Zmeura, murele, coacazele sunt campioane la cantitatea de fibre alimentare, facilitand
tranzitul intestinal. In plus, sunt adevarate bombe de antioxidani, predominand vitaminele
C si A, polifenoli, cu rol in prevenirea infeciilor si a bolilor de inima. De asemenea,
flavonoizii care se gasesc in aceste fructe impiedica formarea mutaiilor cancerigene in
organism.

Scad glicemia

In ceea ce priveste slabirea, fructele de padure sunt aliai de nadejde datorita coninutului
scazut de calorii, in jur de 50 de kcal/100 g. Chiar daca au puine calorii, micile fructe
surprind prin senzaia rapida de saietate, pe care o menin mai mult timp.

Afinele, murele, coacazele, catina au proprietai hipoglicemiante, inand sub control producia
de insulina. Se stie ca insulina intervine in procesul de ingrasare, prin acutizarea senzaiei de
foame si stocarea zaharurilor sub forma de grasimi.

Pro si contra

Aceasta dieta este ideala pentru persoanele care isi propun sa dea jos 3-4 kilograme intr-o
perioada scurta. Fructele de padure au si proprietai diuretice, fiind foarte utile pentru a
combate retenia de apa. De asemenea, cura cu fructe de padure vine in ajutorul celor care au
nevoie de un proces de detoxifiere si reglarea tranzitului intestinal. In schimb, persoanele cu
teren alergic ar trebui sa evite consumul fructelor de padure, deoarece conin semine (achene)
cu potenial alergen foarte crescut. Si cei care sufera de sindromul colonului iritabil ar trebui
sa se abina de la capsuni, zmeura, mure, coacaze.
Plan de dieta

Nutriionistul francez Raphael Gruman, citat de femmeactuelle.fr, recomanda dieta cu fructe

de padure dupa o perioada de excese alimentare, cum ar fi sarbatorile sau concediul. Regimul
dureaza doar o saptamana. In primele 3 zile, micul dejun si pranzul vor cuprinde alimente
usoare (lactate, branzeturi cu coninut redus de grasimi, legume, carne slaba), iar gustarile
dintre mese vor fi alcatuite din fructe de padure (salate de fructe, smoothie, sorbet, suc,
compot fara zahar). La cina vor fi incluse din nou fructe de padure, cu iaurt sau branza de
vaci. In a patra zi se vor consuma doar fructe de padure. Apoi in zilele urmatoare se va repeta
modul de alimentaie de la inceputul curei. Sunt de evitat alcoolul, cafeaua, zaharul alb,
produsele pe baza de faina si grasimi.

Avertisment

Dieta cu fructe de padure poate fi inuta doar pe termen scurt, altfel devine dezechilibranta,
putand conduce la carene alimentare si sentimente de frustrare. Rezultatele obinute trebuie
meninute printr-o dieta echilibrata, pentru a preveni apariia efectului yo-yo.

Fructele de padure, in sprijinul sanataii

FRAGII: Datorita proprietailor diuretice, fragii sunt indicai in cure de detoxifiere si

eliminare a excesului de apa din esuturi. Sunt foarte bogai in vitamine si minerale: 100 g de
fragi conin 77 mg vitamina C, 160 mg potasiu, 16 mg calciu, 8 micrograme de caroten. O
porie de 100 g de fragi insumeaza doar 30 de calorii.

AFINELE: In 100 g de afine proaspete se gasesc 56 de calorii, 2 g de fibre, 17 mg vitamina

C, 88 mg de potasiu, 12 mg de calciu, 30 micrograme de caroten. Numite si insulina
vegetala datorita aciunii de a regla glicemia, fructele si frunzele de afin nu ar trebui sa
lipseasca din dieta celor predispusi la diabet de tip 2.

MURELE: Conin puine calorii (51/100 g)*, dar reprezinta o sursa importanta de vitamina C
(15 mg) si potasiu (160 mg). Murele se deosebesc de celelalte fructe de padure prin
proprietaile particulare ale fibrelor alimentare (4 g), care regleaza complet tranzitul digestiv,
prevenind atat diaree, cat si constipaia.

ZMEURA: Cu preul a doar 50 calorii/100 g, zmeura furnizeaza 5 g de fibre alimentare, 30

mg vitamina C, 170 mg potasiu, 25 mg de calciu, 33 micrograme de acid folic. Acidul elagic
prezent in zmeura pare sa aiba rol in prevenirea cancerului, iar flavonoidele protejeaza inima
si vasele de sange, reducand riscul bolilor cardiovasculare.

Marilena I.

Taguri: dieta cu fructe de padure dieta de slabitfructe de padureregim de slabit

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o
experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta
de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al
fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.
https://www.slabsaugras.ro/croqkilos-cea-mai-noua-dieta-in-trend/

Croqkilos, cea mai noua dieta in trend

Daca te-ai pricopsit cu niste rotunjimi deranjante si cauti o solutie viabila si in acelasi timp
comoda de a le face disparute, mizeaza pe metoda Croqkilos. Face adevarate furori mai ales
in Franta, dar si in alte tari europene. Marturiile celor care au urmat-o sunt mai mult decat
entuziaste.

Despre ce este vorba, mai exact

Abordare cu o importanta componenta individuala, Croqkilos este, de fapt, un program de

slabire personalizat, furnizat online, pe baza de abonament. Asadar, nu trebuie sa-ti faci o
programare si nici sa te deplasezi la cabinetul nutritionistului pentru a obtine o dieta care sa ti
se potriveasca. Consultatia se intampla in timp real, in fata unui ecran, la tine acasa sau
oriunde doresti tu. Odata ce ajungi pe site-ul oficial, esti invitat sa parcurgi cativa pasi simpli.
Mai exact, in niste campuri speciale, iti vei introduce sexul, varsta, inaltimea, nivelul de
activitate fizica, greutatea actuala si greutatea tintita. Datele vor fi procesate imediat si vei
primi un fel de bilant, prin care esti informat in ce categorie ponderala te afli, daca obiectivul
tau este rezonabil si cu cate calorii ar trebui sa mananci mai putin. In continuare, ti se vor
propune trei tipuri de meniuri si data estimata la care vei avea silueta dorita. Cele trei formule
sunt Express cu 1.200 calorii pe zi, Placere cu 1.500 calorii pe zi si Vegetariana (fara
alimente de origine animala) cu 1.500 calorii pe zi.

Cum functioneaza

Odata ce se efectueaza inscrierea, sistemul se pune in miscare: in fiecare saptamana vei primi
meniuri realizate special pentru tine de dieteticieni acreditati, in acord cu optiunile bifate si
preferintele tale culinare. Daca vei respecta intocmai retetele si regulile indicate, vei putea sa
dai jos pana la 5 kilograme in decurs de o luna. Desigur, cu cat surplusul ponderal este mai
mare, cu atat efectele vor fi mai vizibile.

Exemplu de o zi Croqkilos

Desi este o dieta hipocalorica, Croqkilos nu face parte dintre cele foarte drastice. In fiecare
zi, iti sunt permise patru mese complete. Acestea insa sunt moderate cantitativ, usoare, variate,
gustoase si satioase in acelasi timp, pentru a tine sub control senzatia de foame si a evita
capcana tentatiilor de a rontai. Totul este detaliat, iar tie nu-ti va ramane decat sa pui in
aplicare. Mai jos, iti prezentam un meniu, versiunea Placere, care totalizeaza pana in 1.500
de calorii.

Mic dejun (430 calorii)

smoothie bowl (preparat intre bautura de fructe/legume obtinuta la blender si micul dejun
clasic compus din cereale, seminte, nuci etc. cu lapte sau iaurt)
ceai verde neindulcit

3 biscuiti digestivi

100 g de branza de vaci

Pranz (450 calorii)

galette de bulgur sau pilaf de bulgur cu ceapa

salata verde cu ulei de rapita

verrine cu mousse de branzica alba, compot de mere si muesli

Gustare (240 calorii)

briosa din faina integrala cu nuca de cocos si ciocolata neagra

ceai verde neindulcit

un iaurt mic cu 0 % grasime

Cina (300 calorii)

wrap cu carne de pui

compot de mere si capsune
Puncte tari

Fata de alte metode similare, cum este, de exmplu Weight Watchers, Croqkilos nu impune
reuniuni saptamanale. Cu toate acestea, a creat o comunitate numeroasa si extrem de activa,
care poate servi drept suport in momentele grele. De asemenea, programul cuprinde o paleta
larga de retete (peste 2.500!), ingredientele sunt usor de gasit, iar prepararea nu dureaza mai
mult de 20 de minute.

Puncte slabe

Programul inca n-a trecut proba timpului. A aparut in martie 2016 si, in ciuda furorilor pe care
le face, inca nu putem sti care-i sunt efectele pe termen lung. Un alt inconvenient sunt
costurile. Pe langa cele legate de plata abonamentelor, estimarile arata o crestere a
cheltuielilor saptamanale pentru alimente. Asta pentru ca vei manca mai putin, dar mai bun si
mai scump.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/postul-intermitent-ce-este-si-cum-il-
putem-aplica/

Postul intermitent: ce este si cum il putem aplica?!

Printre numeroasele tendinte care se remarca la ora actuala pe piata dietelor, postul
intermitent este una dintre cele mai bine sustinute din punct de vedere stiintific. In ce
masura genul acesta de regim este sau nu sustenabil, ramane sa vedem in viitor,
deoarece omul modern nu se impaca prea bine cu senzatia de foame.
Dupa cum ii arata si numele, postul intermitent alterneaza perioade in care poti manca
alimente obisnuite si perioade in care nu trebuie sa mananci nimic. Ritmul perioadelor poate fi
diferit, astfel fiind posibile modele de genul 16:8, 14:10, 20:4 (unde prima cifra este numarul
de ore in care nu se mananca nimic) sau chiar 5:2, unde 2 zile de post alterneaza cu 5 zile de
mancat. Inca si mai mult, exista forma ADF (alternative day fasting), unde o zi se mananca
normal si urmatoarea zi se posteste.

De ce sa postesti intermitent?

Oamenii postesc din zorii omenirii, dar astazi cercetarile stiintifice au aratat ca astfel de
momente pot fi avantajoase pentru starea de sanatate. Astfel, postul intermitent scade
rezistenta la insulina si echilibreaza nivelul glicemiei. La nivelul sistemului imunitar, celulele
T sunt reprogramate, scazandu-se procesele autoimune. Scade, de asemenea, secretia de
citokine pro-inflamatorii. Scade tensiunea arteriala, scade nivelul trigliceridelor din sange si,
chiar, poate scadea colesterolemia.
Postul intermitent a provocat, experimental, ameliorarea memoriei si a proceselor de
invatare si chiar a reparat unele leziuni ce au urmat accidentelor ischemice cerebrale,
deocamdata doar pe animale de laborator.

Cand perioada de post e lunga, rezervele de glicogen din ficat scad si organismul incepe
sa foloseasca tesutul adipos ca sursa de energie, intrand in faza de ketogeneza.

Scazi in greutate

Postul intermitent poate duce la scaderea in greutate, dar nu ca prin minune, ci ca o consecinta
simpla a deficitului caloric. Pentru a nu exista nicio confuzie, postul intermitent nu garanteaza
automat pierderea kilogramelor. Daca in perioadele in care ai voie sa mananci, o faci in exces,
nu va mai conta ca in alte momente nu mananci absolut nimic. Faptul ca multe voci lauda
postul intermitent, lasandu-te sa crezi ca in perioadele de mancat ai voie sa te hranesti cu
absolut orice, fara nicio restrictie calorica, te va induce in eroare si tot efortul va fi inutil.

Atentie la calorii!

Efectul postului intermitent se datoreaza faptului ca, limitandu-se intervalele de consum

alimentar, se presupune ca, global, omul va manca mai putine calorii. Este vorba pana la urma
de o restrictie calorica ascunsa, chiar daca acest lucru e evident. Ca atare, ca postesti
intermitent sau ca alegi o alta modalitate de a scadea in greutate, fii cu ochii pe calorii. Daca
sunt prea multe, niciun post din lume nu te va ajuta.

Ce consumi in perioadele de post?

In principiu, este vorba numai de bauturi fara calorii, apa in principal, dar si ceaiuri. Se admite
si cafeaua, dar evident fara lapte, frisca sau zahar. O poti indulci cu un indulcitor necalorigen.
In unele modele de post intermitent, unde perioadele de post sunt foarte lungi, sunt admise
cantitati mici de sucuri de fructe sau fructe ca atare, fara ca numarul de calorii sa depaseasca
aproximativ 500 pe zi.

In concluzie, vreau sa subliniez ca postul intermitent trebuie inceput doar dupa ce

vorbesti cu medicul. Deoarece el iti cunoaste eventualele probleme de sanatate, te poate
sfatui cel mai bine daca metoda ti se potriveste sau nu si care din formulele orare sau
zilnice ar fi cea adecvata. Exista situatii patologice care contraindica posturile (de
exemplu, diabetul zaharat, ciroza, insuficienta renala) si e nevoie, totusi, de un sfat de
specialitate inainte de a porni pe acest drum.

Dr. Corina Zugravu

https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-slabesti-la-30-5-sfaturi-de-
urmat/

Cum sa slabesti la 30+: 5 sfaturi de urmat

Timp estimat de citire4 minute, 38 secunde

Scaderea in greutate se poate dovedi a fi o mare provocare la orice varsta. Dupa 30 de ani
insa, atingerea acestui obiectiv devine si mai dificila. De ce? Pentru ca metabolismul isi
reduce turatiile si organismul incepe sa-ti joace feste, iar timpul este o resursa foarte greu de
gestionat in aceasta etapa a vietii in care cariera si familia te acapareaza cu totul.

Trecerea pragului de 30 de ani vine cu multiple impliniri inclusiv ale siluetei! Ritmul alert
al vietii, indatoririle numeroase la locul de munca, dar si cele de acasa mai ales daca ai copii
iti rapesc energia si timpul necesare pentru a te ocupa asa cum se cuvine de dieta si conditia
fizica. In plus, daca acum cativa ani corpul tau ardea cu spor caloriile si facea nevazute
anumite excese, in ultima vreme acesta pare sa nu mai fie de partea ta si-ti creste vazand cu
ochii depozitele adipoase. Ce e de facut? Sa te ambitionezi si sa aplici o strategie potrivita tie.
Aceasta ar trebui sa cuprinda masuri special adaptate pentru a aborda provocarile unice cu
care se confrunta persoanele care incearca sa dea jos surplusul ponderal de la varsta de 30 de
ani incolo. Uite cateva dintre acestea:

Pierderea in greutate dupa varsta de 30 de ani este perfect posibila, cu putina disciplina,
organizare inteligenta si o doza sanatoasa de bun-simt. Evita exagerarile de orice fel si
nu uita ca nu-i nicio rusine sa ceri ajutorul, acolo unde simti ca nu te descurci.
Descopera piedicile care iti stau in cale

Drumul catre silueta visata este rareori unul lin. Aproape toata lumea intampina diverse
blocaje pe parcursul procesului de slabire. De aceea, este esential sa-ti iei un scurt ragaz, pe
care sa-l dedici identificarii inca de la inceput a obstacolelor. Odata descoperite, acestea vor
putea fi depasite mai usor, iar tu iti vei inmulti considerabil sansele de a ajunge acolo unde iti
doresti. Asadar, acorda atentie acestui important prim pas.

Accelereaza metabolismul

Pentru a putea slabi la aceasta varsta, este obligatoriu sa-ti impulsionezi rata metabolica. Una
dintre cele mai sigure modalitati de a face acest lucru este sa te pui pe treaba si sa-ti
consolidezi musculatura. Dupa 30 de ani, femeile incep sa piarda din masa musculara, fapt
ce determina incetinirea metabolismului. Ca sa nu se intample asta, muschii trebuie intretinuti
prin intermediul unor antrenamente regulate, explica antrenoarea Ariane Hundt, creatoarea
unui program de slabit in mare voga la New York, adresat femeilor de peste 30 de ani. In acest
sens, ea recomanda antrenamentele de forta, dar si pe cele complexe si rapide, asa cum sunt
cele pe intervale. Exista o multime de exercitii eficiente pe care le poti face acasa, fara niciun
fel de echipament special, ci folosind propria greutate.

Organizeaza-te

Ai putea crede ca viata ti se va linisti si vei avea mai mult timp pentru tine atunci cand copiii
vor mai creste sau cand cariera ta va deveni mai stabila, dar, nu-ti face iluzii, asa ceva nu se va
intampla. Acum este momentul in care trebuie sa incepi sa cultivi obiceiuri sanatoase care sa
te ajute sa scazi in greutate si sa-ti pastrezi silueta pentru restul vietii. Planificarea minutioasa
a meselor face parte din aceasta categorie. Rezerva-ti o zi in fiecare saptamana pentru
aprovizionarea cu ingrediente proaspete si de calitate, necesare prepararii mancarurilor pe
care urmeaza sa le incluzi in meniu. Programeaza-ti si sesiunile de antrenament, ca sa nu ai
motive sa te fofilezi.

Alege cu maxima prudenta dieta care sa te ajute sa scazi in greutate. Acum este
momentul in care deciziile tale au consecinte reale pe termen.

Evita dietele-minune

Esti la varsta la care e cazul sa nu mai crezi in promisiuni bombastice si in cure de slabit
rapide si cu efecte miraculoase. Daca pana la 30 de ani ai tot tinut si te-ai lasat de diferite
diete, ai toate sansele ca metabolismul tau sa fie derutat. Dietele drastice iti pot da peste cap
organismul si-ti pot zadarnici eforturile depuse pentru a-ti subtia silueta, avertizeaza
antrenoarea newyorkeza. Pentru a slabi fara riscuri pentru sanatate si cu rezultate pe termen
lung, urmeaza un regim alimentar variat si echilibrat, in care verdeturile, legumele si fructele
proaspete sa fie la loc de cinste, la fel si sursele bune de proteine (carne slaba, peste, oua,
lactate cu procent redus de grasime, leguminoase) si carbohidrati complecsi (cereale
integrale). Invata sa-ti evaluezi corect portiile, pentru a nu depasi un aport caloric optim. In
prima faza, pentru o monitorizare mai riguroasa, ar fi foarte util sa tii un jurnal in care sa treci
absolut tot ce mananci in fiecare zi. In felul acesta, iti vei da seama mai usor unde gresesti.
Controleaza-ti nivelul de stres

Esti intr-o perioada a vietii in care nivelul de stres este la cote ridicate. Nici nu-i de mirare
avand in vedere lista de responsabilitati si probleme pe care le ai de rezolvat. Chiar si simplul
fapt ca tii o dieta reprezinta un factor de stres. Scapat de sub control, stresul din viata de zi cu
zi poate declansa mecanismele de autoaparare ale organismului, care implica si stocarea
grasimilor, precizeaza Ariane Hundt. De asemenea, sub asediul stresului iti va fi mai greu sa
te abtii de la dulciuri si alte gustari apetisante, dar nesanatoase, care iti pot spulbera din doar
cateva muscaturi echilibrul pe care il cauti. Asadar, ia atitudine si infrunta stresul, iar daca nu
te descurci pe cont propriu, contacteaza un profesionist certificat.

Daca ai o agenda foarte incarcata, s-ar putea sa cazi prada tentatiei de a-ti amana
planurile privind sanatatea si scaderea in greutate. Nu face asta! Peste cativa ani, va fi si
mai greu!

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/cele-mai-cunoscute-diete-explicate-pe-
scurt/

Cele mai cunoscute diete, explicate pe scurt

Daca nu ai nicio idee de unde anume sa-ti incepi cautarile si catre care dintre optiuni sa-ti
indrepti atentia, nu te descuraja! In continuare iti prezentam in modul cel mai succint cu
putinta ceea ce trebuie sa stii despre cele mai recomandate si cel mai des abordate diete care
vizeaza scaderea ponderala si mentinerea unei greutati sanatoase.

Dieta alcalina

Scopul acestui regim alimentar este de a echilibra pH-ul din corp se considera ca acest lucru
contribuie la tratarea si/sau prevenirea bolilor prin reducerea si chiar excluderea unor
produse care promoveaza cresterea aciditatii in organism, asa cum sunt carnea, laptele, ouale
si cerealele. In mod ideal, ar trebui sa mananci intr-un procent de 75% produse alcalinizante si
25% produse acide.

Dieta grupelor sangvine

Aceasta dieta este fundamentata pe teoria ca fiecare grupa sangvina detine un set de
caracteristici si ca anumite alimente au recatii chimice specifice in functie de acestea. Cu alte
cuvinte, adaptand regimul alimentar la tipul grupei sangvine, vei putea sa scapi mai usor de
kilogramele in plus, vei avea mai multa energie si o starea mai buna a sanatatii.

Dieta curata

Nu exista o definitie exacta pentru aceasta abordare, care este, mai degraba, un stil de viata si
nu o dieta. In esenta, este vorba despre alegerea alimentelor integrale, spre deloc procesate si
rafinate, intr-o stare cat mai apropiata de cea naturala. Asadar, va trebui sa te tii departe de
toate produsele preparate in interiorul unei fabrici.

Dieta fara gluten

Daca te gandesti sa urmezi aceasta dieta, va trebuie sa-ti iei adio de la alimentele din si cu
cereale care contin gluten, o proteina vegetala prezenta in grau, orz, secara, kamut etc. Te
intrebi ce fel de fainoase vei putea manca? Produsele din cerealele interzise pot fi inlocuite cu
cele din orez, porumb, quinoa si alte ingrediente mai putin cunoscute, cum ar fi meiul,
amarantul, arorutul, maniocul, sorgul, tefful si, nu in ultimul rand, hrisca, o pseudocereala cu
proprietati nutritive superioare multor graminee.

Postul intermitent

Strategie de organizare a meselor, postul intermitent presupune alternarea perioadelor in care

ai voie sa mananci cu cele de pauza alimentara, care variaza de la cateva ore pana la cateva
zile. Numeroase studii stiintifice au demonstrat ca acest mod de hranire vine cu multiple
beneficii pentru sanatate si ca actioneaza eficient in ceea ce priveste accelerarea
metabolismului grasimilor, determinand scaderea in greutate, fara a pierde din masa
musculara.

Dieta hipoglucidica (vezi: Atkins, South Beach, Dukan, Zone)

Insotite adesea de termenul low-carb, aceste planuri alimentare impun restrictionarea sau
chiar eliminarea alimentelor bogate in carbohidrati, asa cum sunt orezul, pastele, painea, dar si
cartofii, porumbul, mazarea, morcovii fierti si majoritatea fructelor dulci. Evident, sunt
interzise produsele de patiserie si cofetarie si tot ce contine zahar. In schimb, se pune accent
pe consumul crescut de proteine si grasimi.

Dieta mediteraneana

Este una dintre cele mai apreciate diete din lume si reproduce obiceiurile alimentare sanatoase
ale locuitorilor din tarile situate de-a lungul Marii Mediterane. Popularitatea acestui regim
alimetar se datoreaza efectelor sale pozitive asupra sanatatii si, in mod particular, asupra bunei
functionari a sistemului cardiovascular, precum si a reducerii incidentei bolilor Parkinson si
Alzheimer si a riscului de deces din cauze oncologice. In linii mari, aceasta dieta promoveaza
moderatia, echilibrul si diversitatea, privilegiind consumul de fructe de mare, peste si carne
slaba, fructe si legume proaspete, carbohidrati complecsi, ulei de masline, nuci si seminte,
leguminoase, lactate, oua, ierburi aromatice si vinuri de foarte buna calitate.

Dieta Paleo

Cunoscuta si cu numele de dieta Epocii de piatra, aceasta se inspira din modul in care se
presupune ca mancau oamenii din Paleolitic, si anume: radacini, ciuperci, verdeturi, fructe de
orice fel, proaspete sau in coaja lemnoasa, legume, vanat, oua, peste si alte produse marine in
zonele de coasta, dar si miere, insecte, melci si alte nevertebrate.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-militara-slabesti-la-foc-automat/

Dieta militara: slabesti la foc automat!

O dieta pentru situatii de urgenta este binevenita mai ales vara, cand ne dorim sa dam jos
rapid kilogramele de care nu am reusit sa scapam inainte de a merge la plaja. Dieta militara
este un astfel de plan alimentar, limitat la trei zile pe saptamana, in care cele trei mese trebuie
sa insumeze sub 1500 de calorii.
Inspirata de regimul tinut de soldatii americani atunci cand vor sa slabeasca in timp record
cateva kilograme, dieta militara se bazeaza pe ideea ca pana si o persoana sedentara reuseste
sa consume 1.000 de calorii in decursul unei zile, fara sa depuna niciun fel de efort. In
conditiile in care omul modern are tendinta de a manca mai mult decat consuma, aceasta dieta
este gandita astfel incat macar trei zile din sapte sa limitam cantitatea de hrana pe care o
asimilam in mod normal.

De asemenea, alimentele pentru mesele din cele trei zile de dieta sunt compatibile din punct
de vedere chimic, astfel incat sa nu incetineasca metabolismul, cum se intampla in cazul altor
tipuri de regimuri. In restul de patru zile din saptamana putem sa revenim la stilul nostru
alimentar, fara a face insa excese.

Desi nu este obligatoriu sa avem si un program de exercitii fizice pe parcursul celor trei zile
de dieta, rezultatele vor fi mult mai rapide daca facem si sport: pana la 10 kilograme pierdute
pe parcursul unei luni. Sunt preferate exercitiile cu grad de dificultate usor si mediu, inclusiv
plimbari, alergare usoara, mers cu bicicleta etc.

Contraindicatii

Dieta militara nu este recomandata pentru perioade mai lungi de o luna, tinand cont de faptul
ca este un plan alimentar de tip soc. Persoanele cu probleme de sanatate, diagnosticate cu
tulburari alimentare, diabet, femeile insarcinate sau care alapteaza este bine sa consulte un
medic pentru a gasi cea mai buna solutie in ceea ce le priveste. In mod normal, nutritionistii
recomanda un stil de viata si o alimentatie echilibrate, care permit slabirea treptata, pe o
perioada lunga de timp.

Reguli generale:
apa este lichidul de baza in dieta militara, asa ca bea cat de des si de multa poti;
este recomandat si consumul de ceaiuri din plante cu cofeina, atata timp cat folosesti numai
indulcitori naturali, cum este stevia;
 o ceasca de cafea neagra are mai putin de 5 calorii, asa ca o poti include ocazional pe
parcursul celor trei zile de dieta. Nu uita sa tai insa echivalentul celor 5 calorii de la una
dintre cele trei mese.

Ziua 1

Micul dejun

1/2 grapefruit
1 felie de paine toast

2 lingurite de unt de arahide

1 ceasca de cafea sau de ceai cu cofeina

Pranz

1/2 conserva de ton in apa

1 felie de paine toast

1 ceasca de cafea sau de ceai cu cofeina

Cina

85 de grame de friptura din orice tip de carne (cat un pachet de carti de joc)
1 ceasca de fasole verde gatita la aburi/fiarta

1/2 banana

1 mar mic

1 cescuta inghetata de vanilie

Ziua 2

Micul dejun

1 ou fiert tare
1 felie de paine toast

1/2 banana

Pranz

1 ceasca branza de vaci

1 ou fiert tare

5 biscuiti simpli, cu sare

Cina

2 crenvursti de pui (fara paine)

 1 ceasca de broccoli

1/2 ceasca de morcov taiat

1/2 banana

1/2 cescuta inghetata de vanilie

Ziua 3

Micul dejun

5 biscuiti simpli, cu sare

1 felie de branza Cheddar

1 mar mic

Pranz

1 ou fiert tare (sau gatit in alt mod)

1 felie de paine toast

Cina

1 ceasca de ton conservat in apa

1/2 banana

1 cescuta inghetata de vanilie

Oana Baltoc

https://www.slabsaugras.ro/top-5-legume-de-sezon-recomandate-in-
regimurile-de-slabire/

Top 5 legume de sezon recomandate in regimurile de slabire

Consumul de legume proaspete (de preferat nepreparate termic) reprezinta o sursa excelenta
de vitamine si minerale pentru organism. Legumele proaspete sunt o solutie pentru a stimula
sistemul imunitar si pentru a ne mentine sanatosi. La toate acestea trebuie adaugat faptul ca
legumele reprezinta o sursa de fibre, in acest fel reglandu-se tranzitul intestinal si scazand
incidenta aparitiei afectiunilor de tub digestiv.
Fie ca le consumati ca atare in salate, fie preparati mancaruri la care baza este reprezentata de
legume, acestea nu trebuie sa lipseasca din dieta zilnica. Mai mult decat atat acestea trebuie sa
fie majoritare, si nu carnea sau produsele din carne. Recomandarea nutritionistilor este de a
consuma legume la fiecare masa si chiar intre mese sub forma de gustare. In acest fel, dietele
sunt mai usor de suportat iar scopul principal (scaderea in greutate) mai usor de realizat.

Rosiile

Rosiile sunt prezente in piata sub diverse forme: cele rosii sau galbele sunt doar cateva din
varietatile care exista si care sunt gata de consum. Acestea pot fi consumate atat crude in
salate, cat si preparate termic. Printre beneficiile pe care rosiile le aduc alimentatiei (si unei
posibile diete) se numara cantitatea mare de vitamine: A,C, E, K, B6 la care se adauga calciu,
magneziu si fosfor. De asemenea acestea au un continutscazut de calorii la 100 de grame,
motiv pentru care sunt extrem de folositoare pentru cei care vor sa scape de kilogramele in
plus. Pe langa acest lucru, consumul de rosii mentine pielea sanatoasa, reduce riscul de
cancer, imbunatateste vederea si mentine oasele sanatoase.

Dovleceii

Mai toate dietele interzic consumul de cartofi, deoarece acestia se numara printre legumele
care ingrasa. Din pacate, pentru multi cartoful este o leguma usor de utilizat (baza a
numeroase mancaruri), motiv pentru care regimul fara aceasta leguma ii pune pe multi in
dificultate. Din fericire, dovleceii sunt legume extrem de gustoase care pot inlocui extrem de
bine cartofii. Acestia sunt o sursa excelenta de vitamine:A, B1, B3, B6,C, fibre, avand un
continut caloric scazut la 100 de grame.

Ciupercile

Mai toate dietele care se respecta si care evita consumul exagerat de carne includ ciupercile,
deoarece acestea sunt surse importante de nutrienti fara sa aduca un spor caloric semnificativ.
Astfel, ciupercile contin vitamine, minerale esentiale si fibre. Daca se va consuma o cana de
ciuperci la o masa, aceasta va aduce doar 50 de calorii, astfel incat toti nutritionistii isi
bazeaza regimurile de slabire pe acest aliment. De asemenea, cei care consuma din abudenta
ciuperci au un sistem imunitar puternic.

Broccoli

Aceasta leguma este fara doar si poate un super aliment care joaca un rol esential in mai toate
dietele. Broccoli contine vitamine, fier, zinc, potasiu si calciu. Se poate consuma sub orice
forma, insa multitudinea de nutrienti pe care acesta ii contine poate sa sufere alterari in
momentul procesului de preparare termica. Din fericire, broccoli este extrem de gustos si
crud, asa incat il puteti utiliza in salate sau drept gustare intre mese fara sa va fie teama de
kilogramele in plus.

Morcovii

Alt super-erou al dietelor este morcovul. Consumul acestei legume aduce o cantitate mica de
calorii, insa aportul de vitamine si minerale este substantial. Cei care consuma zilnic morcov,
indiferent de modalitatea de preparare, se pot mandri cu o vedere buna, cu un risc mai mic de
cancer si o piele frumoasa si sanatoasa. Efectul anti-imbatranire al morvocilor este datorat
beta-carotenului care este un antioxidant important ce impiedica degradarea celulara.

Dr. Alin Popescu

https://www.slabsaugras.ro/regimul-verde-detoxifiere-si-slabire-in-
2-saptamani/

Regimul verde: detoxifiere si slabire in 2 saptamani

Regimul verde, conceput de nutritionistul francez Diamonne, are ca scop reducerea

depozitelor de grasime prin eliminarea alimentelor care provoaca digestie dificila si
suprasolicitare hepatica. Acest program de slabire pune accentul pe consumul crescut de
fructe si legume, ceea ce asigura functionarea optima a tranzitului intestinal.
Este bine sa stii, de la bun inceput, ca regimul verde ti se potriveste doar daca iti plac fructele
si legumele. Nu vei manca insa doar cruditati si vei avea voie ca in afara meselor principale sa
te bucuri de mai multe gustari sanatoase. Un atu important este faptul ca regimul verde nu este
doar un regim de slabire, ci si un regim de detoxifiere a organismului. Cu ajutorul lui poti
slabi pana la 5 kilograme intr-o luna, ceea ce inseamna un ritm apropiat de pierderea normala
in greutate.

Reguli principale

Regimul verde cuprinde un meniu fix, alcatuit preponderent din fructe si legume. In plus, poti
consuma zilnic cate o portie de carne de pasare sau peste, iaurt sau branza proaspata cu
continut redus de grasimi si paine integrala. In fiecare zi vei avea in meniu, fie la pranz, fie la
cina, supa de legume sau ciorba acrite cu zeama de lamaie. Poti prepara supele din diferite
combinatii de legume, ca sa nu te plictisesti. Pentru un plus de savoare, ai unda verde la toate
ierburile aromatice si condimente. Cu jumatate de ora inainte de cina poti manca un fruct sau
un iaurt. Sunt interzise zaharul si bauturile alcoolice.

Avertisment

In cazul persoanelor care nu sunt obisnuite cu o dieta bogata in fructe si legume, regimul
verde poate provoca disconfort digestiv, balonare. Acest regim este contraindicat celor cu
tulburari intestinale: gastrita hiperacida, ulcer gastric, colon iritabil.
Meniul zilnic

Saptamana I

Ziua 1

Mic dejun: suc de portocale, o felie de paine integrala unsa cu crema de branza proaspata sau
dulceata fara zahar

Gustare: un iaurt

Pranz: salata verde cu morcovi si rosii, doua linguri de branza proaspata, salata de fructe

Gustare: ceai sau cafea, 2 biscuiti din orez unsi cu crema de branza sau dulceata

Cina: supa de legume, file de peste cu piure de dovleac, un fruct.

Ziua 2

Mic dejun: suc de grepfrut, un mar

Gustare: o cana de lapte cu cereale integrale

Pranz: supa de legume, carne de pasare fara piele, salata verde cu rosii, jeleu de fructe fara
zahar

Gustare: ceai sau cafea, 2 biscuiti din orez unsi cu crema de branza sau dulceata

Cina: omleta cu spanac, salata, un mar copt

Ziua 3

Mic dejun: suc de portocale, 3 felii de paine cu tarate unse cu branza

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, salata de legume, carne la gratar

Gustare: ceai sau cafea, 3 felii de paine cu tarate unse cu dulceata

Cina: supa de legume, orez cu mazare, un fruct

Ziua 4

Mic dejun: ceai, 3 felii de paine cu tarate unse cu crema de branza

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, salata de rosii, morcovi, un ou, jeleu de fructe

Gustare: piure de fructe

Cina: supa de legume, piure de dovleac, carne de pasare, fructe la cuptor

Ziua 5

Mic dejun: suc de portocale, o felie de paine integrala cu branza

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, o rosie umpluta cu ton si orez, un fruct

Gustare: ceai, 2 biscuiti din orez unsi cu crema de branza

Cina: o friptura cu salata de varza rosie, un iaurt

Ziua 6

Mic dejun: ceai, 2 felii de paine integrala cu branza

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, salata de telina, morcovi, mere, jeleu de fructe

Gustare: ceai, o felie de paine cu branza

Cina: un file de peste cu orez integral, un fruct

Ziua 7

Mic dejun: suc de grepfrut

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, friptura cu piure de dovleac

Gustare: ceai, 3 felii de paine cu dulceata

Cina: supa de legume, un hamburger de casa cu rosii si morcovi, un fruct

Saptamana a II-a

Ziua 1

Mic dejun: ceai, 3 felii de paine din tarate cu branza proaspata

Gustare: 1 iaurt

Pranz: piure de dovleac, un ou, un fruct

Gustare: compot de fructe (fara zahar)

Cina: supa de legume, file de peste cu piure de cartofi, jeleu de fructe

Ziua 2

Mic dejun: ceai, 3 felii de paine din tarate cu branza

Gustare: 1 iaurt

Pranz: supa de legume, salata de rosii, morcovi, un ou, un fruct

Gustare: ceai, o felie de paine cu dulceata

Cina: supa de legume, o friptura cu o jumatate de rosie, jeleu de fructe

Ziua 3

Mic dejun: suc de grepfrut, un mar

Gustare: o para

Pranz: o friptura la gratar cu piure de dovleac

Gustare: ceai, 3 felii de paine din tarate cu branza

Cina: supa de legume, o portie de paste cu sos de rosii, jeleu de fructe

Ziua 4

Mic dejun: ceai, o felie de paine cu branza

Gustare: un iaurt

Pranz: supa de legume, piept de pui cu rosie, un fruct

Gustare: ceai, 3 felii de paine din tarate cu dulceata

Cina: supa de legume, un file de peste cu o lingura de maioneza, un fruct

Ziua 5

Mic dejun: ceai, 3 felii de paine din tarate cu branza

Gustare: un iaurt cu cereale integrale

Pranz: omleta cu spanac, un fruct

Gustare: ceai, 2 felii de paine cu dulceata

Cina: supa de legume, vinete, rosii si mozzarela la cuptor, salata, un fruct

Ziua 6

Mic dejun: suc de grepfrut, 3 felii de paine cu branza

Gustare: un fruct

Pranz: supa de legume, salata de cruditati

Gustare: ceai, 2 felii de paine cu branza

Cina: supa de legume, 2 rosii umplute cu ton si orez, un fruct

Ziua 7

Mic dejun: suc de portocale, 3 felii de paine cu branza

Gustare: 1 fruct

Pranz: supa de legume, un file de peste cu salata

Gustare: ceai, 2 biscuiti din orez cu branza

Cina: supa de legume, un hamburger de casa cu salata, jeleu de fructe

Marilena I.

https://www.slabsaugras.ro/lexicul-slabirii-glosar-de-termeni/

Lexicul slabirii: glosar de termeni

Daca te-ai decis sa-ti redefinesti silueta si sa faci acest lucru ca la carte, incepe prin a te
familiariza cu terminologia specifica folosita de medici, nutritionisti si antrenori. Fara un set
minim de notiuni-cheie iti va fi cu neputinta sa intelegi intocmai sfaturile si recomandarile
acestora.
Parcurgerea textelor despre scaderea in greutate poate fi o adevarata provocare. Si asta pentru
ca acestea sunt intesate de diverse abrevieri, cuvinte si expresii complicate, al caror inteles iti
poate scapa, mai ales daca pna acum n-ai avut tangenta cu aceasta problematica. Tocmai de
aceea, am creat pentru tine un fel de glosar cu cei mai utilizati termeni, care sa te ajute sa
descifrezi jargonul expertilor. Ca sa nu te descurajezi chiar inainte de a te pune pe treaba!

Adipocite

Celule ce contin grasime si formeaza tesutul gras. Rolul adipocitelor este de a stoca energia
sub forma de grasime (trigliceride) si de a o excreta atunci cnd organismul este nevoit sa
recurga la rezervele sale. In cazul cstigului ponderal, acestea cresc in volum si, dincolo de o
anumita dimensiune, se divid printr-un proces numit mitoza, multiplicndu-se.

Necesar zilnic de energie

Cantitatea de calorii de care are nevoie o persoana in fiecare zi pentru a-si asigura buna
functionare a organismului si a se mentine intr-o forma excelenta, fara sa ia in greutate sau sa
slabeasca. Acest necesar variaza in functie de mai multi factori: vrsta, sex, inaltime, greutate,
tipul de exercitii si activitati efectuate si, de asemenea, de conditia fizica. Pentru o femeie
adulta care are activitate fizica moderata (20 pna la 30 de minute pe zi), necesarul de energie
este, in medie, de 1.800 pna la 2.200 de calorii pe zi.

Cetoza

Cresterea nivelului de corpi cetonici in snge. Fenomenul poate fi observat in caz de foame
extinsa sau in contextul unor regimuri alimentare sarace in carbohidrati, asa cum sunt dietele
Atkins, Dukan sau ketogenica. Atunci organismul nu primeste suficienta glucoza,
combustibilul sau preferat, si transforma grasimea stocata in adipocite in energie. Ei bine, in
timpul acestui proces metabolic rezulta corpii cetonici, acele produse moleculare ce servesc
drept markeri ai starii de cetoza.

A nu se confunda cetoza cu cetoacidoza. Daca prima reprezinta un proces firesc integrat

in functionarea organismului, cea de-a doua este asociata unor stari fizice anormale. Cel
mai des sufera de cetoacidoza persoanele alcoolice sau cu diabet de tip I.

Drenaj limfatic

Mobilizarea si eliberarea fluidelor dintre celule. Pe lnga sistemul circulator, corpul uman
are si un sistem limfatic. In scopul unei bune irigari a tuturor organelor si tesuturilor, inima
noastra pompeaza sngele sub o presiune crescuta, determinnd iesirea apei din vasele
sangvine. Vorbim, desigur, de limfa, acel lichid incolor sau galbui din spatiile intercelulare,
numit si lichid interstitial. Acesta nu mai poate intra inapoi in vasele de snge si daca nu si-ar
gasi o cale prin care sa fie eliminat, am incepe sa ne umflam. Tocmai acest lucru face sistemul
lifmatic preia si transporta limfa. Uneori insa conductele se infunda si lichidul ramne
blocat intre celule, ceea ce determina aparitia edemelor, dar si accentuarea celulitei. In astfel
de situatii e indicat sa recurgem la drenaj limfatic. Acesta poate fie efectuat manual, prin
miscari de masaj si presiuni usoare care au rolul de a debloca transeul vaselor limfatice, dar si
prin consumul alimentelor bogate in potasiu, al ceaiurilor si suplimentelor alimentare cu efect
diuretic.

Drenajul limfatic este indicat pentru detoxifierea organismului, reducerea edemelor,

intarirea sistemului imunitar prin stimularea ganglionilor limfatici si nu in ultimul rnd
pentru combaterea celulitei.

Glicemie

Nivelul zaharului din snge. Exceptnd cazurile in care exista probleme de sanatate (diabet),
valoarea glicemiei creste doar dupa consumul de carbohidrati (amidonoase, alimente si
bauturi dulci). Pentru buna functionare a organismului, este important ca aceasta sa fie relativ
constanta si moderata, adica intre 0,6 si 1 g per litru de snge, luata pe stomacul gol.

IMC

Indicele de masa corporala. Este instrumentul standrad utilizat de specialisti pentru

evaluarea corpolentei unei persoane si riscurilor privind sanatatea. Acest indice se calculeaza
prin impartirea greutatii exeprimate in kg la patratul inaltii, exprimata in metri. Conform
autoritatilor medicale, un IMC mai mic de 18.5 indica subponderalitatea, intre 18,5 si 25
normoponderalitatea, intre 25 si 30 supraponderalitatea, iar peste 25 obezitatea.

Valoarea IG-ului unui aliment nu este fixa. Aceasta variaza in functie de mai multi
factori. In cazul fructelor, de exemplu, conteaza nivelul de coacere, dar si cel hidratare.
In cazul altor alimente, este esential gradul de procesare, dar si modalitatea de
preparare.

Indice glicemic (IG)

Sistem de clasificare a alimentelor in functie de efectul avut asupra nivelului de zahar

din snge. Valoarea de referinta este 100, reprezentnd 100% asimilare totala a zaharului
consumat, si a fost atribuita glucozei. Astfel, produsele alimentare cu IG mic (5-35) ajuta la
pierderea in greutate, cele cu IG mediu (40-50) previn cresterea in greuate, in ce cele cu IG
ridicat (< 55) promoveaza ingrasarea.

Insulina

Hormon cu rol important in metabolismul glucidelor. Dupa fiecare masa, odata ce

mncarea este digerata, celulele beta ale pancreasului produc insulina, cantitatile depinznd de
nivelul zaharului din snge. Altfel spus, cu ct mai mare e glicemia, cu att mai multa insulina
este secretata si cu att mai mare este probabilitatea de a lua in greutate. De ce? Pentru ca
hormonul in cauza creste permeabilitatea celulara pentru glucoza, iar atunci cnd aceasta este
in exces, incurajeaza depozitarea ei sub forma de tesut adipos. De aceea, prevenirea secretiei
masive de insulina reprezinta un element-cheie in mentinerea siluetei.

BMR

Rata metabolica de baza sau metabolismul bazal (Bazal Metabolic Rate) se refera la
numarul caloriilor arse in stare de repaus. De fapt, vorbim de cantitatea minima de energie de
care corpul nostru are nevoie pentru a ne tine in viata, adica pentru sustine miscarile
respiratorii, ritmul cardiac, tonusul muscular etc. Cunoasterea valorii BMR-ului este foarte
importanta, intruct un aport caloric mai redus dect necesarul minim conduce la o scadere a
metabolismului, ceea ce afecteza procesul de scaderea in greutate.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/stiinta-vorbeste-moduri-verificate-si-
eficiente-de-a-slabi/

Stiinta vorbeste: moduri verificate si eficiente de a slabi

Creste-ti aportul de fibre la 30 de g pe zi

Un studiu realizat de Asociatia Americana a Inimii a pus n evidenta faptul ca persoanele care
au urmat n mod strict o dieta, respectand limitele impuse n ceea ce priveste consumul de
zahar, grasimi si calorii, au obtinut rezultate comparabile cu cei care au avut un singur
obiectiv de atins: sa consume 30 g de fibre pe zi. Mai exact, la sfarsitul cercetarii, persoanele
din ambele grupuri au scazut la fel de mult n greutate si si-au mbunatit n mod similar starea
de sanatate a inimii. Suna formidabil, nu-i asa?

Sucurile si bauturile carbogazoase dulci sunt veritabile bombe calorice: ele pot contine pana la 18
lingurite de zahar si chiar mai mult de 240 de calorii la o portie de circa 600 ml. Expertii sunt de
parere ca acestea reprezinta cauza principala a epidemiei de obezitate. Nici macar bauturile dietetice
nu stau mai bine la acest capitol. Un studiu publicat n revista de specialitate Obesity a constatat ca
bautorii acestor sortimente de sucuri prezinta un procent mai mare de grasime abdominala.
Cercetatorii cred ca aceste persoane s-ar putea sa supraestimeze caloriile salvate n acest mod si,
ulterior, sa manance mai mult.

Ajunse n stadiul complet de coacere si nghetate la scurt timp dupa ce au fost culese, legumele
congelate pastreaza toate proprietatile nutritive si sunt un aliat excelent n lupta cu kilogramele n
plus. Avand mereu la ndemana legume congelate, care de altfel se gatesc imediat, ai mai multe sanse
sa te abtii sa comanzi o pizza si sa mananci sanatos.

Teama generalizata de grasimi e o chestiune a trecutului. Acizii grasi mononesaturati, numiti

si MUFA, nu doar ca nu ngrasa, ci, dimpotriva, sustin procesul de slabire. Trecerea unor
femei cu probleme de greutate la o dieta de 1.600 de calorii bogata n MUFA a determinat o
pierdere de circa o treime din grasimea localizata n jurul taliei n doar 4 saptamani. Unde
gasesti acest tip de grasime? n oleaginoase, ulei de masline, avocado etc.

Opteaza pentru gustari care necesita ndepartarea cojii, asa cum este, de exemplu,
fisticul. Acest tip de aliment te forteaza sa mananci mai lent, ceea ce e esential daca vrei
sa previi supraalimentarea. n plus, o portie de 30 de g de fistic vine la pachet cu 6 g de
fibre si 3 g de proteine, furnizand doar 159 de calorii.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/metoda-shapiro-sau-cum-sa-slabesti-
mancand-pe-saturate/

Metoda Shapiro sau cum sa slabesti mancand pe saturate

Scaderea in greutate se afla printre prioritatile tale, dar nu-ti surade deloc ideea de a tine o
cura de slabire cu reguli multe si stricte? Ei bine, nici nu-i musai, cata vreme ai la dispozitie
abordari mai prietenoase si fezabile, asa cum este cea pe care tocmai ti-o propunem.
De mai bine de 30 de ani, medicul Howard Shapiro conduce o clinica privata specializata in
controlul greutatii in New York. Lucrand cu nutritionisti, psihologi si antrenori, el a ajuns la
concluzia ca pentru a-i ajuta pe oameni sa scape de kilogramele in plus este esential sa-i faci
sa inteleaga impactul pe care-l au alimentele consumate asupra siluetei. Abordarea lui a
cucerit atentia publicului larg in 1998, cand serviciul de politie al metropolei newyorkeze a
apelat la serviciile sale pentru a-i ajuta pe agenti sa scape de kilogramele in plus.

Despre ce e vorba, mai exact?

In mod clar, nu-i e o dieta propriu-zisa, ci mai degraba o strategie. Dr. Shapiro ii spune
programul de constientizare a ceea ce mananci. In opinia sa, poti sa slabesti in mod garantat
si sa-ti mentii rezultatele obtinute numai daca reusesti sa-ti schimbi pe termen lung relatia cu
alimentele.

Cum functioneaza?

In prima faza, se urmareste identificarea obiceiurilor nocive. Dr. Shapiro recomanda tinerea
unui jurnal in care sa treci tot ceea ce mananci, la ce ora si in ce stare: foame, plictiseala,
frustrare, furie, bucurie, tristete etc. Apoi, se trece la vizualizarea unor imagini reprezentand
diferite feluri de mancare insotite de valoarea lor calorica. Pentru a face lucrurile mai simple,
medicul american a conceput o carte intitulata sugestiv Picture Perfect Weight Loss in care
a prezentat 170 de optiuni alimentare: pe pagina stanga este fotografia unui aliment bogat in
calorii in timp ce pe pagina dreapta sunt ilustrate alternative apetisante si sarace in calorii.

Cele trei categorii

Cu toate ca nu impune niciun fel de interdictii, incurajandu-te sa inveti sa iei decizii asumate,
dr. Shapiro ofera, totusi, cateva directii, clasificand alimentele si bauturile in:
Indispensabile Recomandate De evitat

Legume Peste si fructe de mare

Fructe Leguminoasele

Ceai, cafea, infuzii din plante Paine integrala Majoritatea produselor cu un

Inghetata cu putine calorii (iaurt Cereale integrale, bogate in fibre continut caloric ridicat care se
inghetatat, sorbet etc.) si sarace in calorii mananca pe nerasuflate: quiche,
pateu de ficat, croissante, cartofi
Lapte, iaurt si branzeturi prajiti, hamburgeri, biscuiti,
Guma de mestecat
degresate bomboane de ciocolata, prajituri,
nuci, branzeturi grase etc.
Condimente: mustar, piper negru,
Produse derivate din soia:
sos de rosii, suc de lime, otet
substitutele pentru carne,
balsamic, ierburi aromatice,
bauturi, tofu.
vanilie, cacao etc.

Acest program nu este indicat persoanelor care sufera de hipertensiune, diabet,

hipercolesterolemie sau au alte probleme de sanatate. Exista un potential risc de
dezvoltare al unor carente alimentare.

Exemplu de meniu

Mic dejun:

Varianta cu multe alimente si putine calorii: banana, de ananas, de pepene galben, 2

smochine, 50 g de struguri, 70 g de fructe rosii (capsune, zmeura, coacaze etc.), o felie de
paine integrala cu 2 lingurite de dulceata. Total: 370 de calorii.

Varianta cu putine alimente si multe calorii: 1 croissant (67 g), doua cubulete de unt (32 g).
Total: 370 de calorii.

Pranz:

Varianta cu multe alimente si putine calorii: supa chinezeasca de legume, scoici si legume
sotate (350 g), 70 g de orez integral. Total: 460 de calorii.

Varianta cu putine alimente si multe calorii: 3 pachetele de primavara. Total: 500 de calorii.

Cina:

Varianta cu multe alimente si putine calorii: 200 g de ton la gratar cu suc de lamaie, 150 g
cartofi noi la aburi cu ierburi fine, 50 g de broccoli, 100 g de rosii la gratar, salata de verdeturi
cu fasii de ardei rosu si galben, un pahar de vin alb (150 ml), 100 g de inghetata din iaurt cu
capsune si fructe rosii. Total: 650 de calorii.

Varianta cu putine alimente si multe calorii: 100 g friptura de vita la tigaie cu o portie medie
de cartofi prajiti. Total: 650 de calorii.
Gustare:

Varianta cu multe alimente si putine calorii: 6 cupe de zmeura proaspata, acoperite fiecare cu
cate 10 g de frisca degresata. Total: 440 de calorii.

Varianta cu putine alimente si multe calorii: tarte cu fructe (100 g). Total: 440 de calorii.

In metoda Shapiro, totul se reduce la schimbare si alegere. Scopul final este acela de a te
obisnui sa optezi pentru alimentele sanatoase in detrimentul celor obezogene. Cand asta
se va intampla, scaderea ponderala se va produce automat.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/regimul-pritikin-versiunea-
imbunatatita/

Regimul Pritikin, versiunea imbunatatita

Daca pe langa scaderea in greutate, urmaresti si o schimbare in bine, ba chiar in foarte bine a
starii de sanatate, opteaza pentru regimul Pritikin. Mai multe studii publicate in reviste
medicale de specialitate i-au confirmat eficienta atat in ceea ce priveste reducerea surplusului
ponderal, cat si a riscurilor de diabet, hipertensiune si alte boli grave.
Inventatorul acestui regim este Nathan Pritikin, un cercetator american pasionat de studiul
longevitatii. La varsta de 41 ani, acesta a fost diagnosticat cu ateroscleroza avansata. Medicii
i-au spus ca arterele lui sunt blocate aproape in totalitate de depunerile de colesterol si l-au
declarat incurabil. Bazandu-se pe cunostintele sale, el a pus la punct un program ce asocia o
dieta foarte saraca in grasimi unui set de exercitii fizice. La finele anilor 50, aceste masuri
inca nu erau preconizate pentru maladiile cardiovasculare. Asadar, Pritikin a avut o abordare
de pionerat.

Si a functionat!

Situatia lui medicala s-a ameliorat substantial si astfel omul de stiinta a gasit o cauza careia i-a
dedicat restul vietii. Dupa ce si-a continuat cu determinare lucrarile, in 1976, el a publicat
cartea The Pritikin Diet and Exercises (Dieta si exercitiile Pritikin), care de atunci s-a
vandut in milioane de exemplare in toata lumea, apoi a fondat, in California, un Centru de
Longevitate, care-i poarta si azi numele. In cadrul acestuia, persoanele interesate invatau ce
alimente trebuie consumate, cum se prepara meniuri sarace in grasimi si deprindeau
principiile pentru o viata sanatoasa.

Mostenire din tata in fiu

In linii mari, regimul Pritikin reprezenta un consum de 75% carbohidrati, 15% proteine si
10% grasime si viza, in special, remedierea afectiunilor cardiovasculare si a altor patologii
conexe. In zilele noastre, Robert, fiul lui Nathan Pritikin, a preluat conceptul si l-a
imbunatatit, adaptandu-l pentru o problema de sanatate care a ajuns sa capete o dimensiune
epidemica: obezitatea. In acest sens, Pritikin fiul a propus un principiu nou, bazat pe ceea ce
el numeste densitatea calorica a alimentelor, recomandand mentinerea densitatii calorice a
fiecarei mese, in jur de 400 de calorii per livra (1 livra =453,6 g). In sistemul nostru de
masuratori, asta ar insemna o medie de 80-100 de calorii per 100 grame.

Cu cat vei consuma mai multe legume si alimente cu densitate calorica redusa, cu atat
mai mica va fi nevoia de a numara caloriile. Pur si simplu vei manca in mod natural mai
putine calorii si vei pierde din excesul de greutate.

Dieta Pritikin, versiunea fiului

La fel ca dieta originala, varianta fiului are la baza o mare varietate de alimente integrale sau
minim prelucrate. Pentru a face lucrurile mai usor de inteles, au fost create trei categorii, dupa
cum urmeaza:

Alimente recomandate/ GO

Carbohidrati complecsi, nerafinati: 5 sau mai multe portii zilnice de cereale integrale (grau,
ovaz, secara, orez brun, orz, quinoa, mei etc.), legume bogate in amidon (cartofi, igname,
dovleac), castane si leguminoase (fasole, mazare, naut, linte). O portie reprezinta jumatate de
cana de mancare gatita. In cazul produselor de panificatie (paine, covrigi si biscuiti), o portie
are circa 30 g.

Legume: cel putin 5 portii pe zi. O portie inseamna o cana pentru cele crude si jumatate
pentru cele fierte sau la cuptor. Sunt indicate legumele de toate culorile, fiind preferate, in
ordine, cele in nuante de verde inchis, galben, rosu si, de-abia la final, cele portocalii.

Fructe: 4 sau mai multe portii. Pentru cele mai multe fructe, o portie inseamna un fruct. De
preferat sunt fructele crude (proaspete ori congelate). Sunt acceptate si cele conservate, insa
fara adaos de zahar. Uita de ideea ca fructele ingrasa. Din contra! Sunt persoane care au dat
jos peste 45 de kilograme, tinand dieta Pritikin cu continut bogat de fructe.

Produse lactate si/sau cele care le inlocuiesc: 2 portii pe zi. O portie de lapte degresat
inseamna o cana, una de iaurt degresat de cana, iar una de ricotta si branzica dietetica
de cana. Cat despre inlocuitorii lactatelor, sunt recomandate cele care se apropie cat mai mult,
sub aspect nutritiv, de laptele de vaca degresat. O alegere optima din acest punct de vedere
este laptele de soia fortificat neindulcit. Laptele de migdale si cel de orez puncteaza, de
obicei, la capitolul continutului de calciu si vitamine D si B12, in schimb are un continut mic
de proteine.

Peste, fructe de mare, carne de pasare si carne rosie slaba: nu mai mult de 1 portie pe zi.
O portie inseamna intre 100-115 g de produs gatit (o bucata de marimea unui pachet de carti
de joc).

Albus de ou: pana la 2 pe zi sau mai multe in cazul in care vrei sa inlocuiesti carnea cu oua.
Trebuie sa ai in vedere ca 7 albusuri reprezinta echivalentul proteinelor obtinute din o portie
de carne.
Oleaginoase (nuci, migdale, caju, seminte etc.): maximum de cana pe zi.

Exercitiul fizic este esential, cel mai indicat fiind mersul pe jos. Pentru persoanele obeze,
Pritikin recomanda parcurgerea a circa 55 de kilometri pe saptamana. Pentru indivizii
normoponderali e suficienta o plimbare de 30 de minute zilnic.

Alimente permise cu precautie/ CAUTION

uleiurile
indulcitorii (zaharul, siropurile de porumb, artar, agave, mierea)

sarea

cerealele rafinate si derivatele lor (painea alba, pastele din faina alba si orezul alb)

Alimente interzise /STOP

carnea grasa si organele animale
mezelurile si toate produsele din carne procesata

untul de cocos si grasimile vegetale hidrogenate sau partial hidrogenate

lactatele care contin mai mult de 1% grasime

galbenusurile

chipsurile si prajelile

maioneza si alte sosuri din comert

produsele de patiserie si cofetarie, bomboanele etc.

Exemplu de meniu

Mic dejun: 1 portocala,1 bol de terci din cereale integrale, iaurt natural cu tarate de grau.

Pranz: lipie din faina integrala umpluta cu fasole neagra si legume; salata verde, broccoli.

Gustare: bucati de morcovi si telina crude.

Cina: orez brun, creveti, scoici si legume fierte, ceai, 1 mar.

Limiteaza consumul tuturor uleiurilor la cel mult o lingurita pentru 1.000 de calorii
consumate, mai ales daca incerci sa pierzi in greutate, deoarece uleiurile au o densitate
calorica foarte ridicata.

Obiectivele tintite
Scaderea in greutate
Prevenirea si inversarea evolutiei bolilor de inima

Normalizarea tensiunii arteriale

Controlul diabetul zaharat de tip 2

 Reducerea durerilor cauzate de artrita

Prevenirea cancerului

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/5-moduri-surprinzatoare-de-a-stimula-
metabolismul-si-a-reduce-apetitul/

5 moduri surprinzatoare de a stimula metabolismul si a reduce

apetitul

Nu e suficient doar sa numeri caloriile atunci cand incerci sa pierzi in greutate. Succesul
depinde de cat de repede corpul tau arde aceste calorii (metabolismul) si de cat de satisfacut
esti de alimentele consumate (apetitul).

Metabolismul reprezinta totalitatea transformarilor biochimice si energetice care au loc in

tesuturile organismului. In general, organismul persoanelor solide, care au mai multa masa
musculara, consuma mai multe calorii. Insa sunt multe metode de a-ti accelera metabolismul
si de a-ti tine apetitul sub control. Iata cateva dintre acestea:

1. Nu sari peste micul dejun

Chiar daca dimineata te grabesti sa ajungi la birou si tentatia pentru a salva cateva calorii
este mare, micul dejun nu trebuie omis. Este masa cea mai importanta a zilei, masa care iti
ofera energia pentru a incepe ziua cu dreptul. Daca sari peste micul dejun, organismul va fi
infometat, ceea ce duce la incetinirea metabolismului, iar la urmatoarea masa caloriile din
alimentele consumate se vor arde mai lent.

Dr. Catrinel Macovei medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice Centrul Medical
MEDAS vorbeste despre efectele negative pe care obezitatea le are asupra sanatatii
organismului nostru si despre transformarile metabolice ce au loc atunci cand scadem
in greutate.
2. Incepe ziua cu proteine

Oule intregi sau albusurile de ou pot fi o alegere buna pentru a-ti incepe ziua. Proteinele
consumate dimineata iti creeaza senzatia de satietate, iti dau energie si putere de concentrare.

3. Evita siropurile si sucurile ce contin fructoza din porumb

Nu toate zaharurile sunt la fel! Noi cercetari arata ca ingenstia de fructoza produce mai putini
hormoni care sa induca creierului senzatia de satietate.

4. Mananca fasole

Fasolea contine potasiu, magneziu, fier si proteine, fiind o alternativa buna pentru vegetarieni.
Boabele de fasole contin fibre, care ajuta la scaderea ratei matabolismului carbohidratilor si
astfel se reduce nivelul de zahar din sange. Fierul din fasole este necesar pentru producerea de
energie si pentru un metabolism rapid.

5. Condimenteaza-ti viata

Condimentele si mirodeniile au un continut mai ridicat de antioxidanti in comparatie cu

fructele si legumele. Piperul stimuleaza papilele gustative si transmite semnale stomacului,
imbunatatind astfel digestia. Studiile au aratat ca piperul negru are un compus ce impiedica
celulele adipoase sa se formeze, oferind in acelasi timp energie. Piperul este apreciat pentru
efectul antioxidant, antiinflamator si antibacterian. Boiaua de ardei contine o cantitate mare
de vitamina C. Ardeiul folosit la boia contine de aproximativ sapte ori mai multa vitamina C
decat o rosie obisnuita. Ca si chili, boiaua contine capsaicina, o substanta cu actiune
antiinflamatorie si antioxidanta care are proprietatea de a accelera metabolismul. Scortisoara
ajuta celulele din organism sa proceseze mai bine zaharurile, care nu se mai transforma in
grasime.

Marius Vasilescu
https://www.slabsaugras.ro/5-metode-simple-si-eficiente-de-a-ti-
accelera-metabolismul/

5 metode simple si eficiente de a-ti accelera metabolismul

Au trecut proba timpului si, cel mai important, au primit girul oamenilor de stiinta. Sunt
cateva modalitati sigure de a-ti maximiza arderile calorice, pe care le poti adopta fara sa-ti dai
peste cap stilul de viata si care isi mentin efectul a la longue.

Oricine s-a confruntat vreodata cu excesul ponderal si a incerct sa slabeasca stie cat de
importanta este cresterea ratei metabolice pentru a avea sorti de izbanda in ceea ce si-a
propus. Desigur, sportul ramane cea mai indicata cale, acceleratorul metabolic cel mai
puternic, dar asta nu inseamna ca nu sunt si alte solutii. Si inca unele usor de aplicat si cu
rezultate dovedite! Stim care sunt si ti le impartasim si tie!

1. Nu sta locului

Agita-te, mergi de colo-colo, stai in picioare, mesteca guma Toate aceste tipuri de activitati,
denumite NEAT (nonexercise activity thermogenisis), adica non-exercitii termogenice, te pot
ajuta sa arzi un plus de 300-2.000 de calorii pe zi! Nu-i asa ca suna foarte bine?!
2. Fa-ti un obicei din a bea ceai verde

Mai multe studii demne de toata increderea au aratat ca includerea ceaiului verde in meniul
zilnic poate spori rata metabolismului cu 4-5%. Asadar, daca vrei sa dai un impuls arderilor
interne, nu ezita sa-ti iei mai des pauze de ceai, mai ales ca o cana de ceai verde are doar 2
calorii. Evident, vorbim de ceaiul verde neindulcit.

3. Bea mai multa apa

Un studiu german a facut o descoperire extraordinara! Cercetatorii au costatat ca un consum

de doua pahare de apa rece a dus la o crestere a ratei metabolice a subiectilor cu 30% in mai
putin de 10 minute, iar efectul a persistat timp de 90 de minute. O treime din acest impuls s-a
datorat eforturilor corpului de a incalzi apa, iar restul procesului de absorbtie a acesteia.
Atunci cand bem apa, nicio calorie nu este ingerata, in schimb, sunt folosite calorii, a
punctat dr. Michael Boschmann, cercetator la Universitatea de Medicina din Berlin.

4. Fa-ti plinul cu vitamina C

Adauga suc proaspat de lamaie in cana de ceai sau in paharul cu apa este o metoda la
indemana de a-ti completa rezervele de vitamina C. Oamenii de stiinta de la Universitatea de
Stat din Arizona, SUA, au stabilit ca sportivii care nu consuma suficienta vitamina C ard cu
pana la 25% mai putine calorii in timpul antrenamentelor.

5. Razi si fa-i pe altii sa rada

Un studiu publicat in prestigioasa publicatie de specialitate International Journal of Obesity

a relevat ca rasul actioneaza pozitiv nu numai asupra starii de spirit, ci si asupra
metabolismului, dandu-i un mic imbold. Conform calculelor, 15 minute de amuzament topesc
aproximativ 40 de calorii. E mult, e putin? Tu decizi!

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-ketogenica-pentru-incepatori/

Dieta ketogenica pentru incepatori

Extrem de populara in ultimul timp, pare ca dieta ketogenica are din ce in ce mai multi adepti.
Pentru cei neinitiati, denumirea acestei diete da senzatia ca ar fi vorba de o stiinta
complicata dar haideti sa descoperim impreuna ce inseamna aceasta dieta keto!
Dieta ketogenica (sau keto, cum mai este cunoscuta) este foarte saraca in carbohidrati si ar
trebui sa transforme organismul intr-o masina ce arde grasimile. Are multe potentiale beneficii
pentru sanatate slabit, stare de spirit si claritate mentala, dar si unele efecte secundare. Dieta
keto seamana cu alte diete stricte si sarace in carbohidrati, precum Atkins sau LCHF (low
carb, high fat dieta saraca in carbohidrati, bogata in grasimi).

Ce inseamna keto explicatia stiintifica

Vom explica foarte pe scurt si motivul pentru care dieta ketogenica functioneaza aproape in
orice situatie si te ajuta sa slabesti rapid. Keto se refera la faptul ca organismul produce mici
molecule de energie numite cetone, energie cu care organismul o inlocuieste pe cea obisnuita,
provenita din zaharul din sange. Cetonele se produc atunci cand nu consumi zahar, mananci
foarte putini carbohidrati si cantitati moderate de proteine.

Cum functioneaza?

Atunci cand urmezi o dieta ketogenica, tot organismul isi schimba sursa de energie (pentru ca
nu mai are acces la carbohidrati) si functioneaza aproape integral pe baza de grasimi si
proteine. Nivelul de insulina scade, iar arderile de grasime cresc foarte mult. In acel punct,
organismul acceseaza depozitele de grasime pentru a le topi si a-si lua energia din ele. Cand
organismul produce aceste cetone, se spune ca intra intr-un proces de cetoza. Cel mai repede
poti intra in acest proces daca nu mananci nimic si tii post negru, dar bineinteles ca nu poti
face acest lucru la nesfarsit si aici intra in scena atat de populara dieta keto.

Dieta keto poate fi urmata de majoritatea persoanelor cu exces de kilograme, dar se

recomanda consultul medicului, in special daca suferi de diabet, hipertensiune sau
alaptezi.
Beneficiile dietei keto

Dieta ketogenica pare sa fie excelenta pentru:

Slabit
Persoanele care sufera de diabet de tip II

Claritate mentala

Sporirea rezistentei la efort fizic

Controlul epilepsiei

Echilibrarea tensiunii arteriale

Tratarea acneeii

Ameliorarea arsurilor gastrice si a afectiunilor legate de stomac

Controlul poftei de dulciuri

Ce poti sa mananci in timpul dietei?

Dieta keto incepe cu doua saptamani in care organismul se adapteaza la modul de ardere a
grasimilor, deci nu slabesti imediat dar, odata ce incepi, poti reusi sa scapi de toate
kilogramele in plus intr-un timp relativ scurt. Pentru a intra in procesul de cetoza, cel mai
important este sa consumi cat mai putini carbohidrati posibil maximum 50 grame pe zi si
ideal 20. Cu cat consumi mai putini, cu atat dieta este mai eficienta. Sunt complet interzise:
zaharul de orice fel (inclusiv mierea sau siropul de artar), cerealele, painea, porumbul,
cartofii, majoritatea fructelor, lactatele dulci, alcoolul, sucurile.

Caloriile zilnice sunt impartite in cel putin 70% grasimi, 15-25% proteine si sub 10%
carbohidrati.

Alimentele-vedeta

Meniul zilnic al unei persoane care urmeaza dieta keto se bazeaza pe surse de grasimi
vegetale, in special nuci, migdale, alune de padure, seminte (toate crude), diferite tipuri de
uleiuri din plante si seminte, diferite tipuri de branzeturi fermentate (inclusiv smantana grasa),
ficat (de orice fel), carne (muschi de porc, de vita, pui), peste, oua si foarte multe legume cu
continut mic de carbohidrati in special varza, broccoli, spanac, usturoi, ceapa, fasole verde,
castraveti. Fructele sunt surse de zahar, asa ca nu sunt recomandate, insa poti consuma in
anumite limite citrice sau fructe de padure.

Atentie! Cei care au probleme de sanatate (cardiace, renale) sau dislipidemii sunt
sfatuiti sa se consulte cu medicul inainte de a incepe o astfel de dieta.

Roxana Mateescu
https://www.slabsaugras.ro/slabeste-sanatos-cu-dieta-de-1-200-de-
calorii-pe-zi/

Slabeste sanatos cu dieta de 1.200 de calorii pe zi

Atunci cand vrei sa-ti subtiezi in mod vizibil silueta, mizeaza cu toata increderea pe adoptarea
regimului hipocaloric de 1.200 de calorii pe zi. Desi este restrictiv si impune mult autocontrol,
merita din plin efortul. Vei slabi negresit, in plus rezultatele isi vor face prezenta destul de
repede.

Ti-ai propus sa scapi de kilogramele in plus adunate in timpul iernii, dar nu prea ai timp de
mers la sala si programe sofisticate de slabit? Iti propunem sa mergi pe cai batatorite si sa
incerci dieta de 1.200 de calorii. Este aportul caloric minim recomandat pe zi pentru o scadere
in greutate sigura si sanatoasa. Nu intamplator foarte multe dintre planurile alimentare create
de specialistii in nutritie care vizeaza pierderea ponderala intrunesc acest numar de calorii.

Principii de baza

Secretul acestei diete sta in monitorizarea si evaluarea riguroasa a numarului de calorii

consumate. Pentru asta, va trebui inveti sa-ti alcatuiesti meniul, facand calcule exacte,
masurand cantitatile alimentelor si verificand tabelele care indica nivelul lor energetic. Ca sa-
ti fie mai usor, poti recurge la ajutorul aplicatiilor disponibile online sau direct pe telefon. Nu
exista alimente specifice pe care ar trebui sa le incluzi in dieta si nici produse interzise cu
desavarsire. Regula este sa nu depasesti, cel putin nu cu foarte mult, pragul de 1.200 de
calorii. Evident, infometarea pe tot parcursul zilei in favoarea unei mese copioase seara sau
savurarea unei prajituri cu un continut caloric ridicat in detrimentul gustarilor echilibrate nu
sunt optiuni viabile.

https://www.slabsaugras.ro/slabeste-mancand-mai-lent/

Slabeste mancand mai lent

Persoanele care tin diete se intreaba deseori daca viteza cu care mananca afecteaza procesul
de slabire. Raspunsul, conform celor spuse de nutritionistul Molly Gee de la Colegiul de
Medicina din Baylor, Houston, este ca da.
Esti la dieta si iti este foamne, asa ca ultimul lucru pe care vrei sa-l auzi este las-o mai
moale? Dar daca mesteci mai incet, iei portii mai mici si nu te grabesti, accelerezi procesul
de slabire.

Viteza cu care mananci: prea rapid inseamna supraalimentatie

Cei care mananca repede, vor manca pana in momentul in care se simt plini. Este nevoie de
aproximativ 15-20 de minute pentru ca semnalul de satietate sa ajunga la creier, spune
nutritionistul . Cu alte cuvinte, este nevoie de ceva timp pentru ca mesajul de la stomac sa
ajunga la creier, iar in cazul persoanelor care mananca repede dureaza cu atat mai mult.
Mancand mai incet, toate mesajele importante transmise pot fi inregistrate la timp de creier,
astfel incat sa poti constientiza cand este cazul sa te opresti. Scopul tau de baza: Incearca sa
nu fii prima persoana de la masa care termina portiile, sfatuieste Gee.

Mesteca incet pentru confort si control

Digestia incepe inca de la mestecatul alimentelor. Primul pas in digestie este masticatia.
Daca treci prea repede peste acest pas, procesul de digestie este ingreunat, spune Gee.
Mestecand mai incet, nu doar ca iti scade viteza cu care mananci, dar te poate ajuta sa te simti
mai bine. Multi dintre pacientii mei imi spun cat de surprinsi sunt ca nu mai au arsuri la
stomac, mestecand mai incet. Ei nu mai folosesc antiacide.

Viteza cu care mananci: rapid, lent sau moderat?

Cina nu este un sprint, darteza ta cu cea a persoanelor de la masa. Nu exista un timp standard
pentru a manca rapid, viteza cu care mananci depinzand de alimentele pe care le consumi,
tacamurile pe care le folosesti sau cantitatea de mancare. Insa, iti vei da seama ca mananci
incet daca ramai ultima persoana de la masa. Pe de alta parte, Gee spune: Persoanele care
mananca repede se ridica de la masa cam in 5-6 minute.

Bucura-te de ce mananci!

Un alt beneficiu al mancatului lent este acela ca produsele alimentare au un gust mai bun.
Vedem o rata de satisfactie mai buna la degustare, spune Kathleen Melanson, dietetician
PhD, profesor asistent de nutritie si alimentatie la Universitatea din Rhode Island, SUA.
Melanson si colegii ei au testat relatia dintre viteza cu care mancam si factori cum ar fi cat de
multe calorii sunt consumate si nivelul de satisfactieluntarii au mancat anumite feluri de
mancare, mai intai incet, apoi intr-un ritm alert. Studiul a demonstrat ca vei resimti o placere
mai mare atunci cand mananci mai lent si vei consuma mai putine calorii.

Sfaturi pentru a manca mai lent

Metoda folosita de Melanson combina o alimentatie lenta, insotita de constientizarea gustului

alimentelor si al momentului cand apare senzatia de saturatie. Ea recomanda:

mesteca fiecare imbucatura de 15-20 de ori;

savureaza mancarea in timp ce o mesteci;

inghite inainte de a lua urmatoarea muscatura;

 fa cate o mica pauza intre muscaturi, acompaniata de o bautura fara calorii (in cazul in care
doresti);

constata nivelul de saturatie dintre muscaturi..

Incercand aceste metode, vei avea ceva mai putin timp pentru alte activitati, insa te vor ajuta
sa slabesti. E un compromis destul de bun!

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/dietele-disociate-avantaje-si-
dezavantaje/

Dietele disociate: avantaje si dezavantaje

Dietele disociate au ca scop pierderea in greutate si presupun consumul unui sigur tip de
aliment sau al unei grupe de alimente, fie toata ziua, fie la cate o masa, alternativ.

Aceste diete sunt de mult timp foarte populare deoarece au indus efecte rapide de pierdere in
greutate, insa, pe termen lung, pot produce carente nutritionale si efect yo-yo de recastigare a
kilogramelor pierdute. Nutritionistii in general nu le recomanda!

Dintre avantaje
o Dieta este foarte comod de urmat: mananci o zi intreaga lactate, apoi carne, apoi
legume, apoi fructe, apoi cereale si din nou de la capat. O alta metoda este sa
 disociezi alimentele pe mese (o masa cu carne, o masa cu cereale, o masa cu
legume). Un model mai bland de disociere este sa consumi la mese cereale si legume,
carne si legume, fructe intre mese. Asadar, nu necesita creativitate culinara sau prea
multa implicare, alimentele sunt cele pe care le ai mereu la indemana, iar efectul de
reducere a caloriilor vine si din faptul ca te plictisesti sa mananci acelasi lucru toata
ziua si mai bine nu mai mananci.
o Nu iti este niciodata foame deoarece dieta permite sa mananci cat vrei dintr- un
anume aliment.

o Induce rezultate rapide chiar daca acestea nu se mentin mult timp.

o Digestia poate fi usurata deoarece multe combinatii de mancaruri pe care le faceai

inainte de aceasta dieta ar fi putut fi greoaie.

Si dintre dezavantaje
Dieta nu poate fi urmata pe termen lung pentru ca induce dezechilibre si raspuns negativ al
organismului stresat. Iar stresul, de orice fel, ingrasa.
Chiar daca disociezi alimentele pe zile sau pe mese, tot se va induce stres deoarece
organismul are nevoie de trei ori pe zi de surse variate de alimente, aport echilibrat de
macronutrienti (adica si proteine, si glucide, si minerale, si vitamine, si fibre).

In zilele cu exces de proteine organismul nu face stocuri proteice, elimina proteinele in exces,
insa in zilele cu lipsa de proteine, corpul sufera si face si stocuri din glucidele administrate in
exces.

Zilele cu fructe induc un dezechilibru major proteic, iar indicele glicemic crescut al dietei
poate genera raspunsuri exagerate ale metabolismului (hiperinsulinism, depunere de grasime
in organele viscerale, adica obezitate centrala). Acest lucru se intampla si in zilele cu aport de
cereale sau la mesele ce constau doar in cereale. Rezulta o incarcatura glicemica mare cu
efect ingrasator si hiperinsulinism proinflamator.

Dieta este interzisa copiilor, adolescentilor, persoanelor foarte active.

Kilogramele pierdute se pot recastiga usor dupa aceea, corpul tau speriat de dezechilibrele
induse prefera ca ulterior sa stocheze mancarea, mai degraba decat sa o consume.

O mare parte dintre pacientii centrului nostru de chirurgie metabolica au incercat astfel de
diete inainte sa ajunga la chirurgia bariatrica. Din pacate, in multe cazuri, aceste diete nu au
adus decat rezultate pe termen scurt si vestitul efect yo-yo, de recastigare a kilogramelor
pierdute. De aceea recomandam prudenta in folosirea acestor solutii, care pot aduce si foarte
multe dezavantaje.

Ruxandra Plesea,

medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice,

Ponderas Academic Hospital

https://www.slabsaugras.ro/trend-in-2017-dieta-rina/

Trend in 2017: dieta Rina

Regimul de slabit al momentului este, fara doar si poate, dieta Rina. Site-urile si grupurile de
socializare sunt impanzite de adepte ale acestei diete-minune, in cautare de mai multe
informatii si retete adaptate!

Faptul ca este atat de populara de ceva vreme demonstreaza ca dieta Rina nu este doar o dieta
la moda, ci da si rezultate destul de rapide! In plus, persoanele care reusesc sa slabeasca cu
dieta Rina (si nu sunt deloc putine!) sustin ca metabolismul le este schimbat in sens pozitiv, ca
pot manca fara a se mai ingrasa si ca se simt mult mai energice. Asa sa fie? Daca doresti, poti
incerca si tu dieta-minune a momentului, pentru ca nu este deloc greu de tinut.
Dieta Rina promite sa te ajute sa scapi fara mult efort de 10 kg in 90 de zile! Atentie insa
dupa terminarea dietei deoarece revenirea la obiceiurile alimentare nesanatoase poate
cauza un efect yo-yo.

Un regim disociat care da rezultate

In general, dietele disociate dau rezultate rapide, pentru ca nu poti consuma, oricat de mult ai
incerca, o cantitate foarte mare din acelasi aliment. Practic, dietele disociate se bazeaza pe
reducerea caloriilor intr-un mod natural, fara ca tu sa fii nevoit sa le calculezi. Pur si simplu,
mananci mai putin, deci slabesti!

Timp de 90 de zile, repeti un regim compus din 4 zile de dieta. In fiecare zi ai voie sa consumi
un singur tip de aliment:

Ziua 1: Proteine
Ziua a 2-a: Legume (inclusiv cu amidon)

Ziua a 3-a: Vitamine

Ziua a 4-a: Carbohidrati

Incepi cu ziua 1 pana in ziua a 4-a, apoi reiei ciclul de 4 zile si continui asa timp de 90 de zile.
In acest timp, poti slabi cel putin 10 kg, respectand regulile dietei.

Regulile dietei Rina

1. In ziua de proteine, este recomandat sa mananci carne fiarta, fripta la gratar sau preparata la
aburi. Cele mai bune surse de proteine pentru o dieta de slabit sunt carnea de pui, de curcan,
de vita si pestele. Daca atat de multa carne nu iti prieste, poti varia cu un ou fiert si branzeturi
degresate, insa ideal este sa mananci carne.
2. Ziua in care este recomandat consumul de legume (inclusiv al celor cu amidon) este, poate,
cea mai usor de urmat, pentru ca ai voie sa mananci inclusiv cartofi, ce iti confera imediat
senzatia de satietate. In plus, ai la indemana o varietate de legume, cereale si leguminoase pe
care este permis sa le consumi in aceasta zi si pe care le poti prepara in nenumarate
combinatii.

Lasa-ti imaginatia libera si include in meniu: cartofi, ciuperci, ceapa, fasole, mazare, linte,
naut, spanac, morcovi, varza, conopida, broccoli, sfecla, patrunjel sau marar si orice alta
leguma!

3. Ziua in care este permis consumul de carbohidrati este, cu siguranta, total atipica pentru o
dieta de slabit si, probabil, unul dintre motivele pentru care dieta Rina este atat de populara:
acum poti manca pizza (dar fara branza sau carne!), fursecuri, o felie de tort sau chiar cateva
patratele de ciocolata neagra!
4. In ziua cu vitamine vei avea parte de o adevarata infuzie de nutrienti, intrucat poti consuma
fara limita de cantitate fructe si legume de exemplu, o salata consistenta urmata de un
desert compus din struguri.

Este recomandat sa iti stabilesti un program regulat de masa si sa respecti orele la care
mananci in fiecare zi.
Cele mai gustoase retete pentru dieta Rina

In fiecare dintre cele patru zile ale dietei, poti prepara cel putin o reteta care sa te faca sa uiti
ca esti la dieta!

Ziua 1: Pui cu legume la tigaie

Ingrediente:

O bucata de piept de pui dezosat si fara piele

o vanata

o rosie

oregano, rozmarin

usturoi proaspat

Patrunjel verde tocat

Sare, piper

O lingura de ulei de masline

Preparare: Se fierbe pieptul de pui. Vanata se taie felii, se condimenteaza cu uleiul de masline,
rozmarinul si usturoiul, se pune in tigaia bine incinsa (fara alte grasimi) si se caleste pe
ambele parti. Se amesteca toate ingredientele cu pieptul de pui fiert.

Ziua a 2-a: Mancare rapida de mazare

Ingrediente:

200 g de mazare
1 morcov

Un sfert de ceapa alba

O lingura de ulei de masline

Sare, piper dupa gust

Preparare: Caleste mazarea in uleiul de masline, intr-o tigaie non-aderenta. Separat, fierbe
morcovul si ceapa, apoi paseaza-le in blender pentru a obtine un sos dietetic. Toarna peste
mazare si condimenteaza dupa gust.

Ziua a 3-a: Pizza cu legume

Ingrediente:

125 g faina
7 g de drojdie uscata

Putin zahar, sare

 2 linguri de rosii pasate

1 lingurita ulei de masline

Felii de legume la alegere

Preparare: Dizolva drojdia si zaharul in putina apa calduta, las-o deoparte 5 minute si
amesteca separat faina cu sarea. Amesteca faina cu drojdia, framanta putin si lasa la crescut 30
de minute. Intinde o foaie subtire de pizza, unge-o cu ulei de masline si sos de rosii, apoi
orneaz-o cu legumele preferate si da la cuptorul incins la 200 de grade timp de 10 minute.

Ziua a 4-a: Para fiarta cu sos de banane si cuisoare

Ingrediente:

O para mare
O banana bine coapta

Cateva cuisoare

4 migdale maruntite

Preparare: Fierbe bucatile de para in apa, timp de 5 minute, pana se inmoaie putin. Paseaza
banana pana obtii un sos cremos, amesteca cu para si cuisoarele si presara deasupra
migdalele.

Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/alimentatia-vegetariana-si-caloriile/

Alimentatia vegetariana si caloriile

Din ce in ce mai des vedem persoane care, temporar sau definitiv, renunta la alimente de
origine animala sau numai la carne. Motivele pentru care o alimentatie bazata preponderent
sau exclusiv pe alimente de origine vegetala devine pentru multi o optiune sunt diverse.
Adesea gasesti motivul pentru sanatate.
Oamenii constientizeaza ca acest gen de nutritie aduce elemente valoroase care nu pot decat
sa faca bine si care lipsesc din alimentatia rafinata si procesata. Pe langa marturii individuale,
efectele alimentatiei bazate pe vegetale au facut obiectul multor studii stiintifice. Studierea
efectelor nu este insa un lucru facil, pentru ca trebuie definite foarte clar variabilele care ar
putea da nastere la confuzii si la tragerea de concluzii gresite. Multi vegetarieni sunt mai
sanatosi nu numai pentru ca mananca mai sanatos, ci si pentru ca nu fumeaza, nu beau in
exces alcool sau au o viata activa.

Cele mai multe studii au aratat un lucru clar: persoanele care au o alimentatie vegana si
vegetariana au intotdeauna un indice de masa corporala mai mic decat al omnivorilor.
Acest tip de alimentatie poate fi calea sigura catre o silueta perfecta.

Fibrele vegetale, elementul de maxima importanta

Studii facute pe sute de mii de oameni, asa cum sunt EPIC sau Adventist Health Study, au
confirmat indicele de masa corporala mai mic al vegetarienilor si veganilor. Efectul nu e
absolut, pentru ca exista multi factori de variatie individuali. Dar este tot atat de adevarat ca el
poate fi explicat foarte simplu, prin compozitia alimentelor de origine vegetala. Acestea trec
mai repede prin intestine si multe elemente calorigene pur si simplu nu se absorb, ajungand sa
se elimine fara a ajunge sa ne ingrase. Desi in tabele apar anumite valori calorice la vegetale,
de fapt, caloriile nete pe care ni le ofera sunt chiar mai putine, tocmai datorita tranzitului
rapid.

Mancand alimente cu fibre, mananci un aliment diluat caloric si voluminos, care iti va
umple stomacul foarte repede. In toate curele de slabire se recomanda ca, alaturi de o
sursa de proteine, sa se aseze o salata care te va satura, desi nu ai mancat multe calorii.

Cum sa reduci caloriile

Chiar si produsele aparent foarte calorigene, cum sunt fructele sau leguminoasele, au o
densitate calorica mult mai mica decat o mancare procesata sau chiar gatita acasa, dar bogata
in carne, oua sau branza. Sursele bogate in proteine vegetale, cum sunt tofu sau seitanul, au
mai putine calorii decat carnea si nu au deloc colesterol. Si pentru a te convinge de adevarul
spuselor noastre, am sa iti ofer mai jos cateva alternative in oglinda. Intai un produs
vegetarian, apoi unul cu carne, lactate sau oua, similare ca nutrienti esentiali si cantitate.

Mese vegetariene Vs. Mese omnivore

Pranz vegetarian

Orez cu tofu si legume (se poate folosi orice leguma, cu exceptia cartofilor): se utilizeaza
orez integral sau salbatic. Se pune pe foc o cratita cu o lingurita de ulei de masline. Se adauga
orezul si se lasa pana ce boabele devin translucide. Se adauga zeama de legume (eventual
preparata dintr-un cub) si se tine pe foc pana ce tot lichidul este absorbit. In paralel, legumele
se taie marunt, se amesteca cu sare, piper si un catel de usturoi pisat. Se trag intr-o alta tigaie
(cu strat antiaderent) ca cateva picaturi de ulei, se adauga si tofu (100 g) taiat cuburi si se
amestca pana ce legumele sunt facute, dar isi pastreaza consistenta crocanta. Se serveste
orezul cu legumele si cu o lingura de sos soia.

O portie are 140 g de orez , 100 g tofu si 150 g legume. = 400 kcal

Pranz omnivor

Risotto cu copan: se prepara un risotto clasic cu unt si se presara cu parmezan din abundenta
(28 g). In paralel, un copan de pasare (cu os si piele) se unge cu sare si piper si se coace la
cuptor.

O portie are 100 g de risotto si 150 g de copan = 502 Kcal

Mic dejun vegetarian

O felie de toast cu 2 linguri de humus si 2 rosii cherry, ceai, cafea 175 kcal

Mic dejun omnivor

O felie de toast, o felie de cascaval (30 g), sunca (30 g), unt (10 g), ceai, cafea 335 Kcal

Dr. Corina Zugravu

https://www.slabsaugras.ro/topul-american-al-celor-mai-bune-diete-
in-2017/

Topul american al celor mai bune diete in 2017

In fiecare an, U.S. News & World Report ofera publicului larg un top al celor mai bune diete
pentru anul in curs. Cu ajutorul acestui top, oamenii din intreaga lume pot alege o dieta
potrivita pentru ei atat pentru slabit, cat si pentru un stil de viata sanatos, in general.

Acest top clasifica 38 de diete recunoscute pe plan mondial in 9 categorii: cea mai buna dieta,
cea mai buna dieta pentru slabit, cea mai buna dieta pentru slabit rapid, dieta cel mai usor de
tinut, cea mai buna dieta comerciala, cea mai buna dieta pentru o alimentatie sanatoasa, cea
mai buna dieta pe baza de vegetale, precum si doua categorii speciale cea mai buna dieta
pentru diabet/afectiuni cardiovasculare. Iti prezentam dietele care ocupa primele locuri in
fiecare categorie in 2017!

Topul este realizat de un grup de nutritionisti de prima clasa, consultanti in dieta si

medici specializati in afectiuni cardiovasculare, diabet si slabit.
Cea mai buna dieta

La nivel general, cele mai bune diete din lume sunt:

1. Dieta DASH
2. Dieta mediteraneana

3. Dieta Mind

Cea mai buna dieta pentru slabit

La capitolul slabit, exista cateva diete evaluate ca fiind exceptionale in lupta cu kilogramele in
plus:

1. Dieta Weight Watchers

2. Dieta Volumetrics

3. Dieta Jenny Craig

Dieta DASH este pe locul I in topul celor mai bune diete din lume, pentru al saptelea an
la rand.

Cea mai buna dieta comerciala

Acestea sunt programe de slabit din SUA pentru care doritorii trebuie sa plateasca sume destul
de consistente fie pentru a lua parte la intalniri si a primi consiliere specializata, fie pentru a
cumpara alimentele sau produsele special create:

1. Dieta Weight Watchers

2. Dieta Mayo

3. Dieta Jenny Craig

Cea mai buna dieta in diabet

Acestea sunt cele mai bune diete care ajuta la mentinerea sub control a uneia dintre cele mai
des intalnite afectiuni ale secolului:

1. Dieta DASH
2. Dieta vegana

3. Dieta mediteraneana

Cea mai buna dieta pentru o alimentatie sanatoasa

Dietele castigatoare la aceasta categorie sunt cele care promoveaza un stil de alimentatie
sanatos:

1. Dieta DASH
2. Dieta mediteraneana
 3. Dieta MIND

Cea mai buna dieta pentru slabit rapid

Se stie ca slabitul rapid poate sa fie periculos pe termen lung, insa sunt situatii in care
pierderea rapida a kilogramelor in plus poate salva vieti:

1. Dieta Weight Watchers

2. Programul HMR

3. Dieta Biggest Loser

Cea mai buna dieta pentru sanatatea inimii

Sanatatea cardiovasculara este un subiect ce preocupa deopotriva medicii si nutritionistii,

intrucat exista o legatura stransa intre o alimentatie echilibrata si sanatatea inimii. Cele mai
bune diete care le imbina pe ambele sunt:

1. Dieta Ornish
2. Dieta Dash

3. Dieta TLC

Cea mai buna dieta bazata pe vegetale

Fara a fi exclusiv vegetariene sau vegane, aceste diete grozave se bazeaza in principiu pe
alimente din surse vegetale, cu putine surse de proteine animale:

1. Dieta mediteraneana
2. Dieta Flexitarian

3. Dieta Ornish

Dieta cea mai usor de tinut

Persoanelor care le este greu sa urmeze o dieta standard le va placea aceasta categorie,
intrucat aici se regasesc cele mai bune diete usor de urmat:

1. Dieta mediteraneana
2. Dieta Weight Watchers

3. Dieta MIND

Descopera fiecare dieta in detaliu accesand site-ul nostru, www.slabsaugras.ro!

Roxana Mateescu
https://www.slabsaugras.ro/cum-mai-poti-scapa-de-calorii-trucuri-
inteligente/

Cum mai poti scapa de calorii Trucuri inteligente

Te-ai pricopsit cu kilograme nedorite, dar nu reusesti sa-ti croiesti timp pentru a face sport?
Nu te descuraja! Ti-am pregatit un pan B de actiune. Pune-l in aplicare si te vei bucura de
rezultate neasteptate.

Pentru a slabi in ritm alert, nu-i musai sa-ti faci abonament la sala de fitness. Sunt o
multitudine de activitati obisnuite din viata de zi cu zi care te pot ajuta sa impulsionezi
arderea caloriilor, astfel incat sa-ti subtiezi silueta asa cum doresti. De-acum incolo sigur le
vei privi cu alti ochi

Vanatul reducerilor in marile magazine

Daca aveai nevoie de un argument in plus pentru a merge mai des la cumparaturi, ti-l ofera
cercetatorii de la Universitatea Harvard. Acestia au stabilit ca atunci cand cutreieri magazinele
poti arde intre 105 si 155 de calorii la fiecare 30 de minute. Nu-i deloc putin daca te gandesti
ca o sesiune de shopping de 2-3 ore elimina tot atatea calorii cate ai consuma in timpul unui
antrenament de judo, kickbox sau karate (intre 600 si 900 de calorii). Chiar si cand stai la
coada topesti calorii, intre 38 si 56 de calorii intr-o jumatate de ora. Ti se pare putin? Ei bine,
afla ca stand in fotoliu in fata televizorului nu arzi decat 23-33 de calorii.

Karaoke

Data viitoare cand ti se propune, accepta provocarea prietenilor si mergi la karaoke. Cantatul
este un mare consumator de calorii. In plus, atunci cand canti cu voce tare, iti umpli plamanii
cu aer si-ti oxigenezi mai bine organismul, fapt ce contribuie la ameliorarea tonusului
muscular. De asemenea, cantatul iti regleaza ritmul cardiac si nu in ultimul rand combate
stresul, care, se stie, este un factor favorizant al castigului ponderal. Si daca nu ai prea multa
inredere in calitatile tale vocale canta in timp ce faci dus. Te vei bucura de aceleasi
beneficii.

Vrei sa arzi calorii, distrandu-te? Da o petrece! Pe langa faptul ca vei alerga pentru
organizarea acesteia, vei consuma cel putin 420 de calorii dupa terminarea ei, cand va
trebui sa faci curat.

Rasul in hohote

Pe langa faptul ca ne binedispune, rasul zdravan este un excelent exercitiu aerobic. Un minut
de ras arde acelasi numar de calorii ca 10 minute de vaslit. Atunci cand razi cu pofta, cutia
toracica se ridica si coboara, iar muschii abdominali se contracta puternic de mai multe ori,
crescand tonusul acestora. Totodata, rasul activeaza 15 muschi faciali, imbunatatind
semnificativ supletea tenului. Asadar, fa-ti o lista de comedii de vazut!

Curatenia in casa

Sunt convinsa ca nu este tocmai ceea ce voiai sa citesti, dar asa stau lucrurile. Potrivit unui
recent studiu realizat in Marea Britanie, persoanele care obisnuiesc sa-si mentina casa luna
ard intr-o saptamana cu aproximativ 2.300 de calorii mai mult decat cele care neglijeaza
treburile casnice. Concret, oamenii de stiinta au estimat ca atunci cand iti faci patul consumi
la fel de multa energie ca in timpul practicarii expercitiilor Pilates, iar atunci cand speli
geamurile, maturi sau dai cu mopul faci disparute in jur de 197 de calorii/ ora, echivalentul
unei gogosi de marime medie. Cat despre smotrul in baie sau bucatarie, acesta chiar merita
osteneala: te face sa arzi si 260 de calorii/ora, ceea ce inseamna mai mult decat un hamburger
de la McDonald`s.

Somnul la racoare

Redu temperatura din dormitor in timpul noptii. Iti vei reduce factura la intretinere si, in plus,
vei slabi mai usor. In cadul unui experiment, persoanele care au dormit in incaperi cu
temperaturi sub 19 grade, au inregistrat o crestere a stratului de grasime bruna, acel tip de
celule adipoase care regleaza temperatura corpului, arzand calorii. Este o veste formidabila
avand in vedere calculele facute de prof. dr. Shigo Kajimura, un eminent cercetator de la
Centrul de Diabet al Universitatii California din San Francisco, conform carora 50 de grame
de grasime bruna consuma, in decurs de un an, energia echivalenta cu aproape 4,5 kilograme
de grasime alba.
Atunci cand stergi praful, speli vasele sau duci gunoiul poti arde pana la 164 de calorii
pe ora. Chiar nu-i de colea!

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/cea-mai-ieftina-cura-de-slabire-dieta-cu-
mamaliga/

Cea mai ieftina cura de slabire, dieta cu mamaliga!

Una dintre mancarurile tradionale romanesti este mamaliga. Usor de preparat, pe vremuri era
considerata si mancare a taranilor, fiind un substitut al painii, mai ales in zilele de munca la
camp cand timpul nu permitea prepararea unei paini. In mod traditional, mamaliga se prepara
cu faina de porumb, putina sare si apa fiarta. Insa
Stiati ca puteti sa slabiti mancand mamaliga? Datorita numarului redus de calorii, mamaliga
este benefica atunci cand vrem sa scapam de kilogramele in plus.

Mamaliga ce beneficii aduce organismului

mentine concentratia de zahar din sange in limite normale
contribuie la scaderea colesterolului

contine beta-caroten (antioxidant)

imbunatateste tranzitul intestinal

nu contine gluten

ajuta la mentinerea sanatatii glandei tiroide

Dieta cu mamaliga

Iata un exemplu de plan de dieta structurat pe 4 zile, care include si mamaliga.

Ziua 1

Mic dejun: mamaliga cu branza slaba de vaci, o felie de cascaval si un ou fiert

Pranz: mamaliga cu 2-3 sarmalute

Cina: o supa crema cu crutoane

Ziua 2

Mic dejun: mamaliga cu branza si o lingura de smantana mai slaba

Pranz: peste la cuptor cu o felie de mamaliga si o salata

Cina: o salata (salata verde, rosii, castraveti, patrunjel)

Ziua 3

Mic dejun: un ou fiert cu mamaliga si branza.

Pranz: o farfurie de ciorba de legume cu mamaliga

Cina: iaurt cu cereale integrale

Ziua 4

Mic dejun: 2 linguri de smantana cu mamaliga

Pranz: peste la gratar cu mamaliga

Cina: branza cu mamaliga

Important!

Mamaliga nu trebuie combinata cu produse de patiserie, cu paste sau paine. De asemenea, in

timpul oricarei diete, dulciurile de orice fel trebuie eliminate din alimentatie. Ca gustari, intre
mese, poti consuma cate un mar sau o mana de fructe oleaginoase.
 Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/acesta-este-cel-mai-bun-plan-alimentar-
pentru-slabit/

Acesta este cel mai bun plan alimentar pentru slabit

Care-i cel mai bun plan alimentar pentru slabit? Este cel care tine cont de nevoile corpului tau,
de situtia ta particulara, de gusturile si de preferintele tale culinare. Exact asa cum prevede
metoda Weight Watchers. Nu intamplator este considerata cea mai eficienta dieta de slabit din
lume, conform topului publicat de prestigiosa revista americana U.S. News&World Report.

Daca esti in cautarea unui program de slabire care sa dea rezultate, mizeaza pe parerea
expertilor si indreapta-ti atentia catre Wieght Watchers. Aceasta dieta a fost declarata cea mai
buna dieta de slabit de grupul de specialisti de prima clasa in nutritie, diabet, sanatatea inimii,
comportament uman si scadere in greutate, care realizeaza la fiecae inceput de an topul
publicat de U.S. News&World Report, dupa ce evalueaza 38 de diete recunoscute pe plan
mondial.
De ce Weight Watchers?

Pentru ca propune o abordare revolutionara in ceea ce priveste pierderea in greutate, oferind

un control complet asupra a ceea ce mananci, fara a te impiedica sa te bucuri de gusturi
variate si bogate. Ne-am dorit sa cream un regim de slabire bazat pe rezultatele cercetarilor
stiintifice, flexibil, care sa poate fi personalizat pentru a fi potrivit celor mai multe gusturi,
preferinte, cerinte dietetice si stiluri de viata, afirma Gary Foster, director stiintific la Weight
Watchers. In acest sens, a fost pus la punct un intreg sistem, bazat pe puncte. Pentru a intelege
concret despre ce este vorba si a vedea cum functioneaza sistemul pe puncte acceseaza acest
text.

Exemplu de plan alimentar Weight Watchers:

ZIUA 1

Mic dejun: Cereale granola cu fructe (6 puncte)

Se servesc 40 g de granola cu fulgi de ovaz cu 150 ml lapte degresat sau 125 g de iaurt
degresat, peste care se adauga o mana de fructe de padure.

Pranz: salata Caesar la pachet (8 puncte)

Intr-o caserola, pune cateva frunze de salata verde, 15 g de crutoane, 100 g de bucati de piept
de pui fiert sau la gratar, fara piele, si 10 g de parmezan ras. Pentru dressing, amesteca 20 g de
maioneza dietetica, 1 lingurita de suc de lamaie, 1 anchoa tocata marunt, 1 catel de usturoi
mic tocat si el si lungurita de sos Worcester. Acesta se adauga la salata inainte de consum.

Cina: cod la cuptor (8 puncte)

Pune pe foc, intr-o craticioara, o cutie de 200 g de rosii tocate cu 2 linguri de pasta de rosii, 1
catel de usturoi tocat marunt si cateva frunze proaspete de cimbru. Fierbe compozitia timp de
10 minute, pana se leaga putin. Toarn-o apoi intr-un vas mic termorezistent si adauga 1
lingurita de otet balsamic, 1 lingurita de capere si 5 masline negre fara samburi. Deasupra
pune un file de cod, de circa 125 g. Da preparatul la cuptor timp de 15 minute. Se serveste cu
tagliatelle (40 g in stare uscata) si busuioc proaspat.

ZIUA 2

Mic dejun: omleta cu spanac si ciuperci (6 puncte)

Trage la tigaie 2 ciuperci taiate felii in de lingurita de ulei de masline, adauga apoi o mana
de frunze de baby spanac si amesteca pana cand acestea se inmoaie, dupa care completeaza cu
30 g de branzica cu continut scazut de grasime si un varf de cutit de nucsoara rasa. Pune
continutul intr-un vas, pune tigaia pe foc, adauga de lingurita de ulei de masline si prepara o
omleta din 2 oua de marime medie. Atunci cand omleta este aproape gata, pune amestecul de
ciuperci si spanac pe o jumatate din ea, apoi acopera cu cealalta jumatate; mai las-o asa putin
pe foc, apoi pune-o cu grija pe o farfurie si serveste-o calduta.

Pranz: salata de ton si fasole (6 puncte)

Intr-un castron, amesteca de ceapa rosie taiata cubulete, 2-3 linguri de fasole verde trasa la
tigaie, 1 lingurita de capere, 1 lingurita de ulie de masline, sucul de la de lamaie, 120 g de
boabe de fasole fiarta, de preferat amestec, 2 lingurite de sos de rosii si cateva jumatati de
rosii cherry. Amestecul se serveste pe un pat de frunze de salata, iar deasupra se pun bucatile
de ton (circa 56 g), dintr-o conserva in suc propriu, si se asezoneaza cu piper negru proaspat
macinat.

Cina: supa de dovleac si fasole (8 puncte)

Pune 100 g de fasole Borlotti din conserva, 150 g cubulete de dovleac placintar, o ceapa verde
tocata marunt si continutul unei cutii mici de rosii tocate intr-o oala cu 200 ml de supa de
legume. Adauga de lingurita de amestec de ierburi aromatice uscate si un varf de cutit de
boia de ardei dulce. Fierbe totul timp de 20-25 de minute. Chiar inainte ca supa sa fie gata,
rumeneste 40 g de branza halloumi. Pune supa intr-o farfurie, pune deasupra branza halloumi
si preasara 15 g de seminte de pin.

ZIUA 3

Mic dejun: compot (3 puncte)

Intr-un vas mic pune 3 jumatati de caise si 3 linguri de suc dintr-o conserva, 3 prune uscate si
cateva felii de pere, de asemenea din compot. Incalzeste continutul, adaugand un varf de cutit
de scortisoara sau alte condimente preferate. Se serveste cu 100 g de iaurt grecesc degresat si
1 lingurita de seminte de dovleac.

Pranz: Salata de macrou afumat cu cuscus (9 puncte)

Amesteca 40 g de cuscus integral cu coaja rasa si sucul de la o jumatate de portocala. Acopera

cuscusul cu apa fierbinte, pune un capac peste si lasa-l sa se umfle timp de 10 minute. Taia
cuburi jumatatea ramasa de portocala si adauga-le la cuscus impreuna cu felii de castravete
proaspata, ceapa verde, un morcov ras si 55 g de file de macrou afumat. Salata se serveste cu
o mana de nasturel sau alte frunze (valeriana, rucola etc.)

Cina: Pui cu pesto (8 puncte)

Intr-o tigaie, rumeneste un piept de pui fara piele de circa 165 g intr-o lingurita de ulei de
masline, timp de 20-25 de minute, intorcandu-l de mai multe ori, pana cand acesta capata o
crusta aurie, adauga apoi cateva jumatati de rosii cherry si lasa preparatul pe foc inca trei
minute. La final, completeaza cu 1 lingura de smantana lichida si 1 lingura de sos pesto,
amestecand bine, pentru a crea un sos. Se serveste stropit cu putina zeama de lamaie, asezonat
cu frunze de busuioc proaspat si cu garnitura de legume (fara cartofi) sau o salata.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-otet-de-mere-sau-cum-slabesti-
2-kilograme-in-5-zile/

Dieta cu otet de mere sau cum slabesti 2 kilograme in 5 zile

Otetul de mere are o gama larga de utilizari. Se foloseste ca dressing in prepararea salatelor,
este un remediu natural pentru diverse afectiuni si se foloseste in curele pentru pierderea in
greutate. Pentru te ajuta sa slabesti mai repede, o dieta care contine si otet de mere poate fi o
idee foarte buna.

Otetul de mere se obtine din fermentatia sucului de mere, iar compusul sau principal este
acidul acetic. Otetul stimuleaza metabolismul, digestia, intensifica arderea grasimilor si scade
pofta de mancare. Pastreaza toate beneficiile merelor si in plus are puternice proprietati
antibacteriene. Are un continut ridicat de minerale si oligoelemente, fiind bogat in potasiu,
calciu, magneziu, fosfor si fier.

Otetul de mere, consumat pe termen lung, are multe beneficii pentru sanatate:

scade nivelul colesterolului

reduce riscul de diabet

reduce riscul de atac de cord

regleaza nivelul glucozei din sange

ajuta impotriva alergiilor

previne oboseala musculara

combate respiratia urat mirositoare

 trateaza acneea

intareste sistemul imunitar

Dieta cu otet de mere

Exista mai multe feluri prin care poti sa slabesti folosind otetul de mere. Mai jos iti prezentam
trei remedii naturale care te vor ajuta sa slabesti, bineinteles alaturi de o dieta moderat
hipoclalorica si cel putin 30 de minute de sport in fiecare zi.

1. Pune intr-un ibric cu apa fierbinte o lingurita de ceai Oolong si lasa 5 minute la infuzat.
Ulterior, adauga putin suc de morcovi si doua lingurite de otet de mere. Amesteca bine pana
cand devine omogen. Consuma dimineata cald, iar seara rece, pentru a ajuta la arderea
grasimilor;
2. Otet de mere amestecat cu miere. Adauga intr-un pahar cu apa (la temperatura camerei) o
lingurita de miere impreuna cu 2 lingurite cu otet de mere. Amesteca pana se omogenizeaza
si consuma inainte de fiecare masa principala pentru a incetini asimilarea grasimilor in
organism;

3. Faimosul Dr. Oz propune o dieta cu otet de mere si suc de grapefruit. Tot ce ai nevoie este de
un fresh natural de grapefruit si de 2-3 lingurite cu otet de mere. Cu aproximativ 20-30 de
minute inainte de fiecare masa adauga linguritele cu otet de mere in sucul de grapefruit. In
cazul in care gustul nu este pe placul tau, poti sa adaugi putina miere.

De retinut!

Otetul de mere are ca principal ingredient acidul acetic, iar consumat in stare pura poate
afecta smaltul dintilor si mucoasa stomacului, motiv pentru care este bine ca acesta sa fie
dizolvat in apa, ceai sau suc de fructe.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/dieta-indiana-slabeste-rapid-usor-si-
sanatos/

Dieta Indiana slabeste rapid, usor si sanatos

Cand vine vorba de pierdere in greutate, cei mai multi sunt prinsi intr-un cerc vicios al
dietelor pe care le incep entuziasmati, dar nu prea le termina. Undeva, in timpul dietei, isi
pierd din interes si determinare si nu reusesc sa duca la final dieta inceputa. Totusi, exista si
persoane care reusesc sa tina regimul, insa in perioada urmatoare revin la greutatea anterioara.
Dieta indiana te poate ajuta sa pierzi substantial in greutate. Cu putina atentie dupa terminarea
ei, poti sa pastrezi rezultatele, cu conditia sa nu revii la o alimentatie cu prea multe calorii.
Aceasta dieta se bazeaza in primul rand pe consumul de legume si fructe

Dieta Indiana avantaje

Planul de dieta dureaza numai 7 zile
Nu implica retete complicate sau alimente scumpe

Poti slabi pana la 5 kilograme

Vei reduce grasimea din jurul abdomenului si taliei

Plan alimentar

Ziua 1

In general, prima zi in orice dieta este cea mai dificila. Astfel, in dieta Indiana este necesar sa
consumi doar fructe. Poti consuma orice fruct (exceptie fac strugurii, bananele, mango,
fructele uscate), indiferent de cantitate si la orice ora. Este necesar ca prima zi sa inceapa prin
consumul de fructe deoarece organismul trebuie pregatit pentru urmatoarele zile. Cele mai
recomandate fructe sunt merele, pepenele rosu, rodiile, portocalele, kiwi, mandarinele,
grepfruitul capsunile, zmeura, ciresele, visinele, coacazele.

Ziua 2

Daca in prima zi s-au consumat doar fructe, in ziua a doua trebuie sa consumi doar legume.
La fel ca si in ziua precedenta, cantitatea nu conteaza, atata timp cat consumi doar legume.
Poti sa le fierbi si sa le mananci sub forma de supa sau sa le consumi crude. Cele mai
recomandate legume sunt fasolea verde, broccoli, spanacul, stevia, dovleceii, ardeiul gras,
conopida.

Ziua 3

Daca in prima zi ai consumat doar fructe, iar in a doua zi doar legume, ziua a treia va fi un
mix intre primele doua. Poti sa consumi orice fruct (exceptie cele mai sus mentionate) si orice
leguma (exceptie fac cartofii). Rezultate incep usor, usor sa apara.

Ziua 4

In ziua a patra se revine la fructe. Daca in prima zi nu ai voie sa consumi banane, ziua a patra
din dieta indiana permite consumul de pana la 4 banane. Rolul consumului de banane este
acela de a furniza organismului potasiu, sodiu si alte minerale, care vor preveni starile de
oboseala caracteristice dietelor.

Ziua 5

In ziua a cincea poti consuma la discretie orez integral fiert, naut sau linte. Pe parcursul
acestei zile mai poti consuma rosii, fiind singurele legume recomandate.

Ziua 6

Ziua a sasea se aseamana ziua a cincea. Ai voie sa consumi un singur castron de orez integral
la pranz si in restul zilei legume (fara cartofi sau rosii)

Ziua 7

In ultima zi de dieta poti consuma orice leguma doresti si ca gustari sucuri naturale de fructe.

Hidrateaza-te bine in fiecare zi, fa miscare cel putin 45 de minute si evita consumul de
alcool.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/10-motive-pentru-care-trebuie-sa-
renunti-la-kilogramele-in-plus/

10 motive pentru care trebuie sa renunti la kilogramele in plus

Fiecare are motivele lui pentru care vrea sa piarda in greutate. Cei mai multi isi doresc
sa arate mai bine. O alta categorie, putin numeroasa din pacate, considera ca
kilogramele in plus reprezinta o amenintare pentru sanatate, iar altii incearca sa
slabeasca pentru a imbunatati anumite aspecte ale vietii.
Indiferent de motive, procesul pierderii in greutate poate fi lung si anevoios, in multe cazuri
soldandu-se cu stres, oboseala, scaderea motivatiei si renuntarea la programul de slabit. Mai
mult, se poate intra intr-un adevarat cerc vicios de slabiri si ingrasari repetate (celebrul efect
yo-yo), care numai sanatos nu este. Asadar, ca sa-ti duci programul de slabit la bun sfarsit, iti
dam noi 10 motive foarte bune. Tine cont de ele!

1. O greutate normala te ajuta sa previi diabetul de tip II

90% dintre cei diagnosticati cu diabet de tip II au o greutate prea mare fata de cea ideala.
Chiar daca unii oameni sunt predispusi la un risc mai mare, diabetul de tip II este fara dubii o
boala care poate fi prevenita. Din nefericire, odata ce ai dobandit boala, poate fi dificil sa o tii
sub control. Asa ca de ce sa nu incerci sa previi diabetul chiar de astazi? Cu siguranta medicul
de familie iti poate spune daca ai risc pentru aceasta boala in urma unor analize simple.

2. Vei arata mai bine

Oamenii supraponderali au deseori probleme cu stima de sine a fi suplu este asociat in

general cu a fi mai atragator. Evident, fiecare este frumos in felul sau, dar greutatea mare
poate sa joace feste mintii tale si sa nu mai ai incredere in fortele proprii. Asa ca incepe sa
pierzi din kilograme si te vei vedea in alta lumina!
3. Vei avea mai multa energie

Sa nu poti alerga dupa copiii tai sau sa nu poti face cu ei diverse activitati fizice este cu
siguranta neplacut si multi parinti supraponderali nu se pot juca cu copiii lor asa cum ar vrea.
Imagineaza-ti sa poti tine pasul cu cei mici, jucand fotbal, mergand pe bicicleta sau inotand.
Ai fi mai implicat in viata lor! Si daca nu ai copii, a tine pasul cu prieteni sau rude care sunt in
forma este un lucru bun pentru psihic. Este, de asemenea, un lucru cunoscut ca, facand
miscare, iti imbunatatesti calitatea somnului. Chiar daca depui efort in timp ce faci miscare,
vei avea mai multa energie per total.

4. Reduci stresul

Multi oameni recurg la mancatul excesiv cand sunt stresati sau chiar plictisiti, dar mancarea
nu le va rezolva vreodata problemele. O optiune mult mai buna ar fi sa faca exercitii fizice,
care nu doar ca ard calorii, dar ajuta si la eliberarea endorfinelor, hormoni ai fericirii. Asa
ca, daca te simti stresat, nu insfaca prajitura cu ciocolata, mai bine pune un clip cu Zumba sau
dans si fa sport.

5. Te vei simti mai bine pe interior

Multe persoane se simt mai bine odata ce au scapat de kilogramele nedorite. Asta nu inseamna
ca toate problemele ti se rezolva odata ce ai slabit, ci doar ca te vei simti mai increzator cu
noul tau look si plusul de energie. Acestea te vor face sa te simti mai fericit si mai in control.
Nu e un lucru sigur, dar asta afirma cei mai multi oameni care au slabit.

6. Economisesti bani

Primul instinct ar fi sa spui ca e scump sa traiesti sanatos, dar daca privesti in profunzime
lucrurile, adevarul este ca poti economisi substantial. De exemplu, ai putea sa mergi mai mult
pe jos sau cu bicicleta in loc sa mergi cu masina intr-un an se aduna o suma destul de
consistenta pe care o cheltuiesti pe benzina. Sau pur si simplu ai putea sa renunti la festinul
saptamanal de la fast-food. Chiar si 15 lei cheltuiti pe saptamana, intr-un an ajung sa fie 720
de lei. Totodata, sa pierzi in greutate si sa reduci sansele de a te imbolnavi poate insemna o
reducere enorma a cheltuielilor.

7. Viata sexuala se va imbunatati

Studiile arata ca barbatii supraponderali au nivelul de testosteron mai scazut, lucru care
afecteaza dorinta sexuala. Atat pentru barbati, cat si pentru femei, exercitiul fizic
imbunatateste circulatia sangvina in zone cheie ale corpului, imbunatatind libidoul. Nu este
vorba neaparat de a fi slab, ci de a te mentine in forma, astfel incat corpul tau sa functioneze
asa cum trebuie.

8. Ii vei influenta in bine si pe ceilalti

Este un lucru demonstrat ca oamenii care traiesc sanatos ii influenteaza in bine pe cei din jur,
in special pe membrii familiei. E foarte posibil ca partenerul si copiii tai sa aiba un stil de
viata sanatos daca au un model de urmat. Si gandeste-te ca, odata ce i-ai implicat si pe ei in
activitatile fizice, vei fi si tu mai motivat sa continui.

9. Reduci colesterolul

A acorda atentie dietei in efortul de a pierde in greutate poate sa te ajute sa reduci nivelul de
colesterol. Ce inseamna asta? Inseamna ca va fi mai putin probabil sa suferi un accident
vascular sau un atac de cord. Ingustarea arterelor din cauza colesterolului poate avea drept
consecinta si alte afectiuni, precum angina pectorala. Pe scurt, pierderea in greutate, stilul de
viata sanatos si reducerea colesterolului sunt cele mai bune metode pentru prevenirea mortii
subite. In multe cazuri, primul semn al unei afectiuni cardiovasculare este un infarct.

10. Dieta sanatoasa imbunatateste sanatatea mentala

Tine minte, sanatatea fizica influenteaza in bine si sanatatea mentala. Nutritia este extrem de
importanta cand vine vorba de echilibrul psihic si de probleme precum anxietatea sau
depresia. Avand o dieta sanatoasa si facand eforturi pentru a slabi, vei putea preveni sau
ameliora problemele psihice.

Marius Vasilescu

200) https://www.slabsaugras.ro/slabeste-in-timp-ce-dormi-
bauturile-care-te-ajuta/

Slabeste in timp ce dormi bauturile care te ajuta

Cu somnul putin sau de proasta calitate nu e de glumit. Pe langa acea foiala enervanta, in timp
ce numeri orele care se scurg fara sa pui geana pe geana, acesta vine la pachet si cu o multime
de neplaceri, intre care predispozitia catre kilograme in exces. Daca vrei sa slabesti sau sa
eviti sa te ingrasi, o solutie eficienta sunt cateva bauturi care nu doar ca induc un somn bun,
dar au si beneficii pretioase pentru silueta.
Ceaiul de musetel favorizeaza reglarea glicemiei si scaderea in greutate.

Probabil stii deja ca bauturile cofeinizate si ceaiurile negru si verde, consumate mult prea
aproape de ora de culcare, iti saboteaza odihna de calitate. Ce nu stiai insa este ca, daca
acestea te impiedica sa te odihnesti asa cum se cuvine, altele lucreaza in beneficiul siluetei
si sanatatii tale in timp ce tu esti plecat in lumea viselor sprijina dezvoltarea musculaturii, iti
regleaza glicemia si topesc grasimile!

Laptele

In copilarie, cana de lapte de la micul dejun sau inainte de culcare era nelipsita. Daca ai
eliminat-o intre timp din meniu, n-ar strica sa o reintroduci, cel putin seara. De ce? Deoarece
laptele contine calciu si triptofan, care favorizeaza un somn linistit. In plus, caseina din lapte
este o veste buna daca obisnuiesti sa mergi la sala: aceasta proteina se digera lent, astfel incat
organismul tau va lucra in timp ce tu te odihnesti la dezvoltarea tesutului muscular, dezvaluie
un studiu publicat in Medicine and Science in Sports and Exercise. Rezultatul? Un
metabolism mai alert si, implicit, scaderea mai facila in greutate.
Chefirul este excelent pentru sanatatea tractului digestiv, dar stiai ca, potrivit unui
studiu publicat in British Journal of Sports Medicine, iti imbunatateste si somnul si te
ajuta sa iti sculptezi mai abitir silueta daca faci miscare?

Sucul natural de struguri

Este drept ca sucurile, fie ele si naturale, nu sunt tocmai indicate cand vrei sa slabesti. Si
totusi, ai putea face o exceptie dupa lasarea serii: un pahar (mic!) de suc natural de struguri
inainte de culcare te ajuta sa adormi si accelereaza procesul de ardere a grasimilor! Conform
unui studiu publicat in Cell Reports, secretia de insulina din timpul noptii regleaza ritmul
circadian, inducand un somn linistit, in timp ce resveratrolul, antioxidant puternic care abunda
in struguri, transforma grasimea alba (cea care se depune) in bruna (care produce caldura,
arzand caloriile).

Ceaiul de musetel

Poate ca este renumit mai ales pentru proprietatile sale antioxidante si beneficiile la nivelul
sistemului digestiv, dar ceaiul de musetel te poate ajuta si sa dormi neintors. Explicatia este
simpla: o cana de ceai de musetel bauta inainte de culcare determina cresterea nivelului de
glicina, neurotransmitator care actioneaza ca un sedativ si care te relaxeaza suficient pentru a
adormi cu usurinta. De parca nu era suficient, tot musetelul ar favoriza reglarea glicemiei si
scaderea in greutate, sustine nutritionistul Bridget Murphy de la NYU Langone Medical
Center.

Vinul este si el bogat in resveratrol, insa nu este cea mai inspirata alegere inainte de
culcare. Chiar daca te limitezi la un pahar, somnul tau nu va fi dintre cele odihnitoare,
dezvaluie un studiu din cadrul Universitatii din Melbourne, Australia.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/top-10-obiceiuri-pentru-a-slabi-si-a-nu-
te-mai-ingrasa-vreodata/

Top 10 obiceiuri pentru a slabi si a nu te mai ingrasa vreodata

Revistele si site-urile sunt pline de sfaturi si trucuri pentru a slabi, insa adevarul este ca doar
un stil de viata sanatos te va ajuta sa castigi lupta cu kilogramele in plus. Un stil de viata
echilibrat inseamna obiceiuri sanatoase, care sprijina slabitul si te fac sa nu te mai ingrasi
niciodata!
In prag de an nou, Slab sau Gras a adunat pentru tine cele mai bune obiceiuri care te ajuta sa
slabesti si pe care le poti transforma intr-un stil de viata propriu. Adapteaza-le propriului tau
program, include-le in rutina ta si vei vedea cum viata si corpul ti se vor transforma, in cel
mai bun sens.

1. Pune dieta pe primul loc

Probabil ca te-ai saturat deja de acest cuvant, dar dieta este cu adevarat cheia pentru a slabi
odata pentru totdeauna. Chiar daca te-ai putea gandi sa continui sa mananci normal, dar sa
faci mai mult sport, studiile arata ca, daca ar fi sa alegi (cu toate ca ideal este sa le combini),
dieta este mai eficienta decat cresterea nivelului de activitate fizica.

Daca esti obez sau nu ai facut de mult miscare, trebuie sa depui un efort considerabil
mai mare in sala de fitness pentru a obtine rezultate vizibile!

2. Fa mai multa miscare decat ceilalti

Poate ca prietena ta cea mai buna se mentine in forma mergand pe jos 2 km pe zi sau urcand
scarile in loc sa ia liftul, dar iti vom servi un adevar suparator, demonstrat stiintific: odata ce
ai fost obez sau nu ai facut sport mai mult timp, vei fi nevoit sa faci mai multa miscare decat
media pentru a-ti reactiva metabolismul.

3. Consuma alimente bogate in calciu

Un studiu recent de la Universitatea din Tennessee arata ca 3 portii de lactate pe zi pot sa

grabeasca slabitul cu 50-70% si, in acelasi timp, sa intareasca oasele si sa previna
osteoporoza.
 4. Mananca des proteine

Oamenii de stiinta americani au demonstrat ca un consum ridicat de proteine de calitate

superioara ajuta oamenii sa-si mentina masa musculara si sa-si reduca procentul de grasime in
timpul procesului de slabit.

5. Nu te limita la carbohidrati

Adesea, cauza ingrasarii este o dieta prea bogata in carbohidrati rafinati. Acestia se regasesc
in cele mai gustoase alimente, insa, de obicei, au si foarte multe calorii, nu te satura si peste
foarte putin timp iti va fi foame din nou. Alege mai bine proteinele si fibrele.

6. Propune-ti sa slabesti 1 kilogram pe saptamana

In privinta slabitului, lent inseamna mai sigur. Bineinteles ca ti-ar placea sa te trezesti slab
peste noapte, dar nu te-ai ingrasat intr-o zi (si nici macar intr-o luna sau chiar un an), asa ca
acorda-ti timp sa slabesti si sa nu te mai ingrasi vreodata.

7. Fa-ti somnul de frumusete

Din ce in ce mai multe studii atesta ca lipsa somnului contribuie semnificativ la ingrasare.
Explicatia este ca, daca te simti obosit, cedezi tentatiilor si iti cauti modalitati de a castiga
energie prin mancare. Somnul ideal este o noapte cu cel putin 7-8 ore de somn neintrerupt.

8. Mizeaza pe legume

Pentru a slabi si a fi sanatos, ar trebui sa mananci zilnic 5 portii de fructe si legume.

Legumele, in special, sunt ideale in slabit au putine calorii, contin multe fibre ce stimuleaza
digestia si te mentin satul.

9. Gaseste-ti un partener de slabit

Cercetatorii de la Universitatea Brown au descoperit ca oamenii au slabit mai mult cand au

avut alaturi un partener cu care sa faca sport si cu care sa impartaseasca sfaturi de slabit. Un
partener de slabit te incurajeaza si te ajuta sa treci peste momentele mai grele in care vrei sa
renunti.

Studiile in neurobiologie arata modul in care creierul reactioneaza la ingrasare si la

slabit. Pentru ambele, este nevoie sa-ti schimbi obiceiurile, ceea ce necesita timp!

10. Antreneaza-ti mintea

Schimbarea va avea loc la exterior atunci cand se va fi petrecut deja in mintea ta. Este esential
sa accepti ca obiceiurile sunt dificil de schimbat, insa se poate sa schimbi rutine si mentalitati.
Nu se va intampla in 2 luni, dar se va intampla, daca iti doresti cu adevarat asta.

Roxana Mateescu
https://www.slabsaugras.ro/rolul-grasimilor-in-dieta-de-slabire/

Rolul grasimilor in dieta de slabire

Inainte de a vorbi despre rolul grasimilor in dieta de slabire, ar trebui sa vorbim despre rolul
grasimilor in organismul nostru. Asadar, grasimile din alimentatie vor indeplini, dupa digestie
si absorbtie, roluri complexe si la fel de importante ca ale celorlalti macronutrienti (proteine si
glucide).

Grasimile vor intra in componenta tuturor membranelor celulare, iar daca in dieta sunt grasimi
de calitate, de tip Omega-3, vei avea membrane celulare mai permeabile si mai flexibile,
insusiri deosebit de importante pentru procesele de hranire si de detoxifiere ale celulei.

Roluri multiple si foarte importante in organism

Ai nevoie de grasimi pentru a forma structuri nervoase, precum mielina, pentru a forma
factori de coagulare, acizi biliari, hormoni steroizi, testosteron, progesteron. Grasimile sunt
implicate in fertilitate, dar si in aterogeneza. Mai mult dect att, grasimile confera protectie
pentru organele viscerale si, nu in ultimul rnd, grasimile de depozit vor avea rol energetic.

Grasimile au si rol functional important vitaminele liposolubile (adica solubile doar in

grasime, si nu in mediu apos), se vor absorbi in organism din mncare, doar alaturi de
grasimi. Acestea sunt vitaminele A, D, E, K.
Calitatea grasimilor, esentiala

Nu e sanatos sa renunti la grasimi nici macar in timpul dietei de slabire. Ceea ce e important
insa este sa excluzi excesul de grasime si sa controlezi foarte bine calitatea grasimilor,
deoarece nu toate tipurile de grasimi sunt la fel. Cercetarile genetice de ultima ora atesta si
faptul ca ne comportam diferit in a absorbi si a metaboliza grasimile din alimentatie, in
functie de fenotipul genetic pe care il exprimam; anumiti pacienti slabesc mai bine in dietele
de tip low-fat, insa alti pacienti nu reusesc sa obtina aceleasi rezultate.

Ce cantitate de grasimi sunt necesare in dieta de slabire?

Ei bine, 25-30% din caloriile pe care le consumi zilnic in acea dieta ar trebui sa provina din
grasimi. Adica, daca urmezi o dieta cu 1400 de calorii, iti sunt necesare 40-45 de grame de
grasimi. In practica, este insa dificil sa calculezi gramele de grasime, asadar ar trebui sa
urmezi cteva reguli simple pentru a te feri att de excesul de grasime, dar si pentru a te pune
la adapost de carenta grasimilor in dieta:

Elimina grasimile de proasta calitate si produsele ce folosesc aceste tipuri de grasimi

(margarine, aluaturi si produse de cofetarie si patiserie cu margarina, sosuri si produse asa-
zise de post).
Redu la minimum consumul de alimente de provenienta animala bogate in grasime (carne
grasa, lactate grase).

Consuma grasimile de provenienta vegetala, astfel inct sa reprezinte 2/3 din totalul
grasimilor consumate (uleiuri presate la rece, oleaginoase, seminte, avocado toate in
cantitati modeste).

Asigura-ti zilnic produse cu grasimi de tip Omega-3 deoarece au rol antiinflamator si ajuta
procesul de pierdere in greutate (seminte de in, de chia, nuci, peste gras).

Fereste-te de alimentele procesate de tip zero grasime deoarece in loc sa favorizeze

pierderea in greutate, prin adaosul de glucide rapide ce inlocuiesc grasimile, acestea au un
indice glicemic crescut, favoriznd cresterea in greutate.

Dr. Ruxandra Plesea,

medic specialist diabet,

nutritie si boli metabolice,

Regina Maria, Ponderas Academic Hospital

https://www.slabsaugras.ro/cele-mai-populare-aparate-de-slabit-din-
romania/

Cele mai populare aparate de slabit din Romania

Cand vine vorba de slabit, lucrurile par destul de clare: mananci mai putin, faci mai mult sport
si slabesti fara probleme. Insa cum realitatea este ceva mai complicata, iar eliminarea
kilogramelor nu este chiar floare la ureche, in ultimii ani au aparut o multime de aparate ce
promit sa ne faca viata mai usoara. La propriu! Haideti sa le descoperim impreuna!
Citeste mai multe despre cele mai populare aparate de slabit din Romania!

XBody, antrenamentul secolului 21?

Cand am auzit ca exista un aparat de fitness ce te face sa arzi pana la 2.500 de calorii in doar
20 de minute, am hotarat sa investighez subiectul. Asa am aflat de XBody, o gama de aparate
cu tehnologie super-avansata, care iti lucreaza toate grupele de muschi in doar 20 de minute.
Modul de antrenament pare SF, pentru ca ai nevoie sa porti un costum special, sa te conectezi
la un aparat si sa faci un anumit tip de miscari, ample si specifice. In functie de zonele pe care
doresti sa le sculptezi mai repede (abdomen, coapse etc.), setezi intensitatea mai ridicata pe
acele zone, pastrandu-ti ritmul propriu. Impulsurile transmise prin electrozii aplicati pe piele
iti lucreaza musculatura si rezultatul este asemanator cu cel pe care il obtii atunci cand faci
sport, in varianta clasica.

Ce beneficii promite: accelereaza metabolismul, topeste grasimile, inclusiv pe cele

localizate, elimina celulita, creste masa musculara, amelioreaza durerile de spate si elimina
presiunea asupra articulatiilor ce survine in antrenamentele obisnuite.

Power Plate, vibratii bune pentru silueta

Cunoscut de ani buni si in Romania, Power Plate este o platforma vibranta ce te ajuta sa faci
exercitii fizice cu o intensitate mai mare, fara sa fie nevoie sa depui un efort suplimentar.
Power Plate a fost recompensat in 2005 cu premiul pentru cel mai bun aparat anti-aging,
intrucat beneficiile sale se extind dincolo de infrumusetarea siluetei. Se pare ca vibratiile
emise de Power Plate cresc nivelul de serotonina din organism, oxigeneaza pielea si
stimuleaza productia de colagen, ce mentine aspectul tanar al tenului. Vibratiile se transmit in
tot organismul si creeaza contractii musculare intre 25 si 50 de ori pe secunda. O jumatate de
ora de exercitii cu Power Plate echivaleaza cu 2 ore de fitness, sustin producatorii acestui
aparat-minune!

Ce beneficii promite: stimuleaza arderea grasimilor, creste flexibilitatea corpului, reda

aspectul tanar al pielii, contribuie la dezvoltarea masei musculare, elimina celulita, stimuleaza
circulatia sanguina si imbunatateste coordonarea miscarilor.

Te gandesti la liposuctie virtuala? Incearca UltraLipo!

Cred ca orice persoana care se lupta cu kilogramele in plus s-a intrebat macar o data cum ar fi
sa se trezeasca slaba, peste noapte, iar excesul de kilograme sa dispara ca un vis. Liposuctia
este o procedura ce face, cumva, acest lucru, insa interventia in sine nu este deloc lipsita de
pericole. In schimb, epoca ultra-tehnologizata in care traim a dus la inventarea unui aparat de
liposuctie virtuala sau, cum mai este cunoscuta, cavitatie: UltraLipo. Pe baza de unde acustice
manipulate printr-un program, UltraLipo elimina depozitele localizate de grasime, chiar de la
prima sedinta, dupa care te poti trezi mai subtire chiar si cu 5 cm. Practic, in cateva sedinte
obtii beneficii similare cu cele ale unei liposuctii, fara efectele secundare ale interventiei.

Ce beneficii promite: elimini centrimetri buni de grasime inca de la prima sedinta, inclusiv
din depozitele acumulate de grasime, fara sa ai nevoie de o perioada de recuperare dupa sau sa
suferi efecte secundare asociate cu o interventie chirurgicala.

Raluca Baciu
https://www.slabsaugras.ro/cu-dieta-razzoli-uiti-de-numaratul-
caloriilor/

Cu dieta Razzoli uiti de calorii

Treaba complicata si anevoioasa, numaratul caloriilor este unul dintre motivele pentru care
multe dintre persoanele cu exces ponderal nu se incumeta sa tina o cura de slabire. Special
pentru astfel de cazuri a fost inventata dieta Razzoli, un regim bazat pe contabilizarea
numarului de puncte asociat alimentelor. Este mult mai usor de urmat.

Desi creata in anii 70 ai secolului trecut, dieta Razzoli continua sa se bucure de succes in
randul celor care vor sa slabeasca, dar nu au rabdare sa se ocupe de numaratul caloriilor. Ea
poarta numele autorului sau, Guido Razzoli, un cunoscut medic diabetolog italian, si
reprezinta rodul cautarilor acestuia a unei versiuni mai atractive a regimurilor hipocalorice
clasice.

Desi dieta Razzoli nu exclude niciun tip de aliment, pentru a nu-ti pune in pericol
sanatatea ai grija sa eviti produsele foarte grase, chiar daca unele dintre ele au putine
puncte.

Cum functioneaza

Pentru a simplifica lucrurile, dr. Razzoli a clasificat alimentele, atribuind fiecaruia un anumit
numar de puncte pe o scara de la 0 la 30. Regula de baza e simpla: pentru a slabi, trebuie doar
sa-ti alegi alimente care insumeaza numarul de puncte recomandat in functie de obiective si
greutatea avuta. Mai jos gasesti cateva repere:

In cazul femeilor

18-24 puncte/zi pentru o greutate de pana in 70 kg

20-25 puncte/zi pentru o greutate de 71-80 kg

22-27 puncte/zi pentru o greutate de 81-90 kg

24-29 puncte/zi pentru o greutate de 91-100 kg

26-30 puncte/zi pentru o greutate de peste 100 kg

In cazul barbatilor

22-26 puncte/zi pentru o greutate de pana in 80 kg

24-29 puncte/zi pentru o greutate de 81-90 kg

26-30 puncte/zi pentru o greutate de 91-100 kg

28-32 puncte/zi pentru o greutate de 100-110 kg

30-35 puncte/zi pentru o greutate de peste 110 kg

O parte din lista

Pentru o mai buna intelegere a metodei Razzoli, iti prezentam cateva exemple de alimente
notate cu punctaj maxim, mediu si mic.

Alimente de evitat Pizza 30 puncte / 100 g

Clatite 30 puncte / 50 g

Lasagna la cuptor 20 puncte / 100 g

 Pere 25 puncte / bucata

Banane 23 puncte / bucata

Portocale 17 puncte / bucata

Salata la russe 18 puncte / 25 g

Miere 17 puncte / 30 g

Caramele 18 puncte / 25 g

Smochine uscate 15 puncte / bucata

Supa de legume 11 puncte / o farfurie

Lapte 13 puncte / 0,5 l

Hamburger cu ceapa 12 puncte / 100 g

Alimente de consumat cu
Linte 10 puncte / 50 g
moderatie
Fasole 8 puncte / 100 g

Orez 9 puncte / 100 g

Ficat la tigaie 6 puncte / 100 g

Struguri 9 puncte / 125 g

Iaurt 7 puncte / 200 g

Cartofi copti in coaja 10 puncte / 100 g

Alimente de privilegiat pentru Paine integrala 5 puncte / o felie

pierderea in greutate
Spanac fiert 3 puncte / 125 g

Ridiche rosie sau neagra 3 puncte / 250 g

Ciuperci 3 puncte / 125 g

Nuci 3 puncte / 100 g

Peste prajit 3 puncte / 200 g

Branza de vaci proaspata 2 puncte / 100g

Unt 1 punct / 250 g

 Carne de porc la cuptor sau
1 punct / 100 g
gratar

Pui rotisat sau la gratar 0 puncte /

Sunca Mortadella 0 puncte / 100 g

Oua fierte sau ochiuri 1 punct / 2 bucati

Jambon 1 punct / 100 g

Ton in ulei 1 punct / 100 g

Somon afumat 1 punct / 100 g

Nota bene! In cazul dietei Razzoli, 0+0=1, in sensul ca, daca alegi sa incluzi in meniu doua
alimente in cantitatea mentionata care au 0 puncte, atunci va trebui sa consideri ca ai acumulat
1 punct. Mai exact, 100 g de Mortadella + pui = 0+0=1 punct sau pui + pui = 0+0=1
punct.

Dieta Razzoli nu e structurata pe faze si nici nu are o perioada de expirare. De fapt, ea

poate fi urmata pe termen nelimitat, pana cand iti atingi obiectivele.

Atentie la bauturi

Ca sa ramai in limitele stabilite, e important sa iei in calcul la scorul final si aportul bauturilor.
De exemplu, o doza de bere are 6 puncte, un pahar de vin 1 punct, 1 pahar de lichior 21
de puncte. De asemenea, un pahar de suc de portocale are 4 puncte, o ceasca de cappuccino
fara zahar adaugat are 2 puncte, 2 cani de ceai sau 3 cesti de cafea 0 puncte.

Principalele avantaje

Acest regim iti permite sa mananci variat si pe saturate. Ai libertate totala in a-ti compune
meniul si a-ti stabili numarul de mese si gustari. Nu exista niciun fel de restrictii din acest
punct de vedere. Important este sa nu depasesti punctajul optim. De asemenea, de mentionat
este ca schema cu puncte se aplica doar 6 zile pe saptamana, astfel ca in cea de-a saptea zi vei
putea sa accepti fara ezitare invitatia la pranz sau cina a prietenilor sau a familiei.

Cat poti slabi cu dieta Razzoli? In general, se inregistreaza o scadere ponderala de pana
la 2 kg pe saptamana. Uneori insa, in prima saptamana de dieta nu se constata
schimbari remarcabile, acestea urmand sa apara mai tarziu.

Inconveniente si dezavantaje

Dieta Razzoli nu este absolvita de critici. Dupa cum probabil ai sesizat, aceasta favorizeaza
consumul de proteine si lipide, in detrimentul carbohidratilor. Se poate ajunge astfel foarte
usor la dezechilibre, daca aceasta dieta va fi folosita drept scuza pentru abuzul de carnuri si
alte produse bogate in grasimi. O alta problema este ca punctajul ridicat acordat fructelor, dar
si multor legume descurajeaza includerea in meniu a acestor alimente esentiale pentru buna
functionare a sistemului digestiv si nu numai.

In loc de concluzii

Metoda doctorului Razzoli poate fi o solutie pentru scaderea in greutate, insa numai daca este
aplicata cu discernamant, in corelatie cu alte principii ale alimentatiei sanatoase.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/ghid-de-slabit-pana-de-sarbatori/

Ghid de slabit pana de Sarbatori

Anul 2016 a zburat pe nesimtite si dorinta ta de a slabi a devenit si mai puternica acum, pe
ultima suta de metri. Pentru ca stim ca iti doresti sa intampini noul an cu o stare de spirit
exceptionala si cu cateva kilograme in minus, ti-am pregatit un ghid practic.

Intr-o luna si jumatate, este posibil sa iti atingi obiectivul, daca iti planifici un meniu
saptamanal sanatos, te apuci serios (si zilnic!) de un sport si investesti un pic in intretinerea
corporala. Nu spunem ca ar trebui sa faci un imprumut la banca pentru a slabi, ci doar sa
petreci mai mult timp ingrijindu-te.
Alcatuieste-ti un meniu echilibrat

Cel mai sanatos ar fi sa mergi la un nutritionist care sa-ti alcatuiasca un meniu personalizat, in
functie de nevoile tale si de stilul tau de viata. Dar daca acest lucru nu este posibil, gasesti in
revista noastra si online, pe slabsaugras.ro, sute de retete sanatoase pe care le poti integra in
dieta ta. Este important sa nu te infometezi si sa ai zilnic trei mese principale si doua gustari.
Aplica aceste reguli:

Controleaza portiile: o portie de mancare nu trebuie sa depaseasca 250 g sau dimensiunea

palmei tale, asa ca evita portiile supradimensionate din restaurante. Daca iti pregatesti
pranzul de acasa, nu iti umple o tolba intreaga cu mancare, ci rezuma-te la o salata mare si
cateva fructe.
Nu manca putin din tot: recent, cercetatorii au demonstrat ca nu este bine sa mananci putin
din tot, ci sa te abtii pentru a evita orice tentativa de a renunta la dieta.

O masa la care sa trisezi: daca esti o persoana extrem de pofticioasa si vrei sa eviti frustrarile,
planifica-ti o masa la care sa trisezi, dar nu depasi 300 de calorii.

Consuma proteine: dietele sarace in carbohidrati si bogate in proteine te pot ajuta sa slabesti,
daca nu faci excese. Include in meniul tau saptamanal carne slaba de pasare, peste, vita,
branza degresata de vaci, lactate cu 0% grasimi, plus cat mai multe legume cu putine calorii.

Condimenteaza-ti mancarea: condimentele sunt un truc pe care putini il stiu. Pe langa faptul
ca te ajuta sa consumi foarte putin zahar si sare, unele chiar sustin arderea grasimilor e
demonstrat stiintific! Un studiu american arata ca rozmarinul, oregano, piperul si scortisoara
scad nivelul de colesterol. Mai mult, scortisoara stimuleaza digestia si da mancarii un gust
savuros, asa ca adaug-o in diferite preparate dulci sau sarate, inclusiv intr-o gustare rapida si
cu putine calorii, cum ar fi un iaurt degresat sau cateva felii de grepfrut roz.

Sportul este obligatoriu!

Daca vrei sa slabesti, trebuie sa faci sport. Nu exista scurtaturi cel putin, nu daca vrei sa
slabesti sanatos si sa nu te mai ingrasi niciodata. Macar pana iti atingi obiectivul, este
important sa te apuci de sport. Antrenamentul cardio iti pune sangele in miscare, te scapa de
grasimile in exces si te binedispune. Orice activitate fizica are efecte imediate asupra
tonusului mental pentru ca te face sa te simti foarte bine, datorita hormonilor pe care ii
secreta organismul tau , dar si asupra musculaturii.

Stiai ca, inainte de a pasi pe covorul rosu, unele vedete isi lucreaza musculatura intens
timp de 2-3 ore, pentru a arata excelent si a parea in forma maxima?

Antrenamentele cardio sunt foarte bune pentru slabit, fiindca iti cresc ritmul cardiac si ajuta la
arderea grasimilor, insa studii recente arata ca, pe termen lung, obtii rezultatele cele mai bune
daca faci o combinatie de cardio cu exercitii de forta. Te poti inscrie la o sala de fitness sau te
poti antrena acasa exista nenumarate cursuri cardio online, unele dintre ele chiar si live. Cu
siguranta vei gasi ceva pe gustul tau!

Daca nu doresti sa mergi la sala sau te plictisesti foarte repede, incearca diferite activitati
cardio: dansuri, patinaj, plimbari cu rolele sau sporturi de echipa, care te solicita intens, dar te
si distreaza, precum badminton la dublu, tenis, baschet sau volei.
Pentru rezultate rapide, include 30 de minute de miscare in ritm alert (nu o plimbare
sub clar de luna!) in programul tau zilnic.

Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/carbohidratii-in-dieta-de-slabit-ce-rol-au/

Carbohidratii in dieta de slabit ce rol au?

Carbohidratii sau glucidele sunt principala sursa de energie a organismului. In functie de

compozitia si impactul lor asupra glicemiei, acestia se impart in doua categorii: glucide
simple sau zaharuri (glucoza, fructoza si zaharoza) si glucide complexe sau polizaharide.
Ambele tipuri stimuleaza secretia de insulina, insa in moduri diferite.

Glucidele simple cresc rapid insulina si au efect lipoformator (favorizeaza ingrasarea), iar cele
complexe se absorb lent si determina o secretie insulinica mai diminuata ca amplitudine,
comparativ cu cele rapide. Astfel, este furnizata corpului o energie constanta pe tot parcursul
zilei, sunt prevenite cresterile si scaderile bruste ale glicemiei si senzatia de satietate este
instalata pe o perioada mai indelungata.
Dulciuri vs fructe

Imagineaza-ti organismul ca pe o masina al carei combustibil sunt glucidele. Daca vrei ca

masina sa functioneze la randament maxim si pe termen lung, vei alege cel mai bun
combustibil, nu? La fel stau lucrurile si cu glucidele exista glucide care promoveaza
cresterea in greutate (siropuri, prajituri, miere, rahat, smochine, halva, ciocolata, bomboane,
biscuiti, produse de patiserie, prajituri, bauturi carbogazoase) si glucide sanatoase (din fructe,
legume, cereale integrale, lactate degresate si leguminoase), care ajuta organismul sa
functioneze optim, asigurnd si parte din necesarul de vitamine si minerale.

Zaharul este cea mai periculoasa glucida simpla, de aceea trebuie inlocuit cu variante
sanatoase, ca siropul de artar sau indulcitori artificiali de tipul xylitol sau stevie.

Carbohidrati pentru slabit

Daca se urmareste o scadere in greutate, ratia glucidica ar trebui sa provina din glucide
complexe, continute in legume, lactate, salate, unele fructe si cereale. In prima parte a zilei se
pot consuma glucide complexe de tipul cerealelor integrale si fructelor, iar spre seara, se
prefera consumul de legume si leguminoase, in combinatie cu proteine din carne slaba sau
peste.

Excluderea completa a glucidelor din dieta este extrem de periculoasa, pentru ca acestea
reprezinta unica sursa de energie a creierului. O dieta saraca in glucide va fi daunatoare
memoriei.

Dietele bazate pe carbohidrati, mai sanatoase

Studiile recente sugereaza ca o dieta bogata in carbohidrati si saraca in proteine, exact opusul
a ce a fost promovat pna acum, ar avea efecte mult mai benefice asupra sanatatii fata de
dietele bogate in proteine si sarace in carbohidrati. Coincidenta face ca aceleasi principii
dietetice sa fie urmate si de japonezii din Okinawa, cea mai longeviva populatie din lume.
Dieta lor este compusa din peste si carne slaba, alaturi de carbohidrati complecsi, cu digestie
lenta.

In concluzie, nu trebuie sa elimini complet carbohidratii din dieta, ci sa alegi alimentele

care contin carbohidrati complecsi. Consumul de dulciuri nu este o nevoie reala din
punct de vedere nutritiv pentru organism, ci este mai mult o preferinta gustativa.

Dr. Cristina Ioana Pavel, medic specialist diabet,

nutritie si boli metabolice, Regina Maria, Ponderas Academic Hospital

https://www.slabsaugras.ro/rodiile-beneficii-in-dieta-de-slabit/
Rodiile beneficii in dieta de slabit

Rodiile sunt fructele arborelui numit rodier, un arbore mic, cu inaltime de 5-8 m, cultivat in
general in zonele uscate (Iran, India, Africa Tropicala). Fructul, cu o dimensiune mai mica
decat cea a grapefruit-ului, are o forma rotunjita, o coaja de culoare rosie, iar in interior se
gasesc peste 500 de seminte. Semintele, numite si fructul fals, sunt comestibile si sunt folosite
drept condiment, mai ales in bucataria persana, indiana si pakistaneza.

Rodiile incep sa fie din ce in ce mai populare si in Romania datorita calitatilor nutritive si
gustative, insa nu toate fructele au aceeasi savoare si acelasi gust. Sunt cateva indicii pentru a-
ti da seama ca poti sa te bucuri de un fruct bun: coaja stralucitoare si proaspata si o gretate a
fructului cat mai mare (semn ca are mai mult suc). Sucul de rodie este foarte popular in
Orientul Mijlociu si este des folosit in bucataria traditionala iraniana.

150 de grame de seminte de rodie contin:

7 g de fibre
 3 g de proteine

vitamina A

vitamina B

vitamina C 30% din doza zilnica recomandata

vitamina E

vitamina K 35% din doza zilnica recomandata

potasiu 12% din doza zilnica recomandata

Ce beneficii aduc rodiile

Rodiile sunt bogate in fibre, unul din cele mai importante elemente nutritive pentru pierderea
in greutate. Dupa consumul fibrelor organismul este multumit si nu vei simti dorinta de a
manca prea mult. Gustarile cu rodie sunt o solutie optima, naturala si racoritoare, mai ales in
perioada toamnei, existand foarte multe moduri in care poti adauga acest fruct in dieta.
Rodia contine multi antioxidantii care ajuta organismul la arderea grasimii si la combaterea
procesul de imbatranire.

Consumul regulat de rodii ajuta la prevenirea bolilor de inima si ajuta la reglarea

colesterolului (valoarea colesterolului rau scade si creste valoarea celui bun). De
asemenea, semintele de rodie contribuie la detoxifierea organismului.

Datorita continutului ridicat de vitamina C (30% din doza zilnica recomandata/170 grame),
rodiile ofera un boost imunitatii, fiind o alternativa buna atunci cand nu doresti sa consumi
citrice. Pe langa vitamina C, rodiile sunt o sursa buna de vitamine (A, B, E, K), dar si de
minerale (calciu, potasiu, fier, magneziu) necesare organismului.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/topeste-rapid-kilogramele-in-plus-cu-dieta-
2020/

Topeste rapid kilogramele in plus cu dieta 20/20

Dr. Phil este foarte popular in SUA datorita sfaturilor practice pe care le ofera tuturor. Cea mai
noua carte a lui este scrisa pentru a vindeca epidemia de obezitate a americanilor, dar si a
oamenilor din intreaga lume!
Cele 20 de alimente pe care se bazeaza aceasta dieta iti accelereaza metabolismul, iti mentin
satietatea pe termen lung si sunt sanatoase.

Dieta 20/20 are cateva reguli stricte:

Alcatuieste-ti meniul in principal din 20 de alimente care iti stimuleaza metabolismul si te fac
sa te simti satul.
Mananca de 4 ori pe zi si asigura-te ca ai la fiecare masa proteine, fructe sau legume, grasimi
si carbohidrati.

Ai voie sa trisezi cu doua portii mici din ce iti doresti tu de doua ori pe saptamana.
 Elimina din meniu (cu exceptia meselor in care trisezi): alimente procesate, cereale rafinate,
zahar, orice fel de indulcitor artificial, carne rosie, lactate integrale, alcool.

Faza 1: 5 zile pentru slabire rapida

In primele 5 zile ale dietei ai voie sa consumi doar cele 20 de alimente-minune pe care vei
continua sa le mananci pe tot parcursul dietei. Acestea te ajuta sa slabesti rapid si sa iti
redobandesti increderea in propriile forte, una dintre conditiile esentiale ale reusitei in orice
cura de slabire. Sunt recomandate 4 mese pe zi, la interval de cel putin 4 ore, cu portii
controlate din punct de vedere cantitativ.

1. Migdale crude, fara sare

2. Mere

3. Naut

4. Prune uscate

5. Ulei de cocos virgin

6. Ceai verde

7. Mustar

8. Nuci

9. Ulei de masline extravirgin

10. Orice tip de verdeturi

11. Linte

12. Unt de arahide 100% natural

13. Fistic fara sare

14. Stafide

15. Iaurt natural degresat

16. Oua

17. Cod (peste)

18. Secara

19. Tofu

20. Proteine din zer fara indulcitori

In toate fazele dietei 20/20, este esential sa consumi cel putin 2 litri de apa (nu alte
lichide!) in fiecare zi.

Faza a 2-a: 5 zile pentru slabire sustinuta

In a doua faza a dietei 20/20, continui sa consumi cele 20 de alimente mentionate mai sus,
doar ca incepi sa adaugi treptat si alte alimente. In continuare trebuie sa mananci la interval de
4 ore, cate 4 mese pe zi, in portii moderate.

Alimentele pe care le adaugi in faza a doua sunt:

Ton
Fasole neagra la conserva

Morcovi

Rosii

Ciuperci

Afine

Portocale

Struguri

Avocado

Seminte de floarea-soarelui

Condimente: usturoi, scortisoara, suc de lamaie, otet balsamic, piper si orice fel de condiment
fara sare

Incepand cu faza a doua, este permis sa trisezi de doua ori pe saptamana, insa este important
sa retii ca autorul dietei nu recomanda ca portia de alimente interzise sa depaseasca 100 de
calorii.

Faza a 3-a: 20 de zile

In faza a treia, este important sa consumi cel putin doua dintre cele 20 de alimente
recomandate la fiecare dintre cele 4 mese ale zilei. Ai voie sa consumi o varietate de alimente,
pentru a-ti mentine papilele gustative satisfacute si pentru a stopa orice tendinta de a renunta
la dieta. Vei lua cele 4 mese la interval de 4 ore, in portii moderate si vei continua sa slabesti
in ritm sanatos si sustinut.

Alimentele pe care le adaugi in aceasta faza celor deja permise sunt:

Carne slaba de pasare

Peste si fructe de mare (doar somon, ton conservat in apa si creveti)

Legume: ardei gras, broccoli, conopida, fasole verde, ceapa, dovlecel, zucchini

Ierburi aromate: patrunjel, usturoi verde, marar

 Alte fructe: piersici, ananas, capsuni, mango

Cereale integrale: porumb, orez salbatic, quinoa, ovaz

Si pe parcursul celei de-a treia faze ai voie sa trisezi de 2 ori pe saptamana si sa mananci orice
iti place, dar in limita a aproximativ 100 de calorii. Acesta este un truc care te va ajuta sa-ti
mentii motivatia si sa diminuezi riscul de a renunta la dieta din cauza unor pofte culinare de
moment.

Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/stii-care-sunt-cele-mai-periculoase-zile-din-
saptamana-pentru-silueta-afla-ce-i-de-facut/

Stii care sunt cele mai periculoase zile din saptamana pentru silueta?
Afla ce-i de facut!

De maine intru la dieta, o promisiune pe care ne-o facem de multe ori dupa un exces culinar
ori dupa o perioada in care am acumulat mai multe kilograme nedorite. Toate bune si
frumoase, mai putin ca acel maine trebuie ales cu atentie o zi de luni, de pilda, o optiune
populara pentru debutul unei cure de slabit, s-ar putea sa nu fie tocmai cea mai buna idee.
Explicatia este simpla: felul in care este organizat programul omului modern, cat si
mecanismele care regleaza poftele si vointa fac ca anumite zile ale saptamanii sa fie mai putin
propice pentru initierea si, ulterior, mentinerea unei diete. Cu toate acestea, odata ce iti cunosti
dusmanul zilele periculoase si resorturile care te imping spre abuzuri alimentare cand ti-
e lumea mai draga , te poti pregati cu armele potrivite pentru a-i face fata. Sa vedem despre
ce este vorba
Lunea, ziua Z dupa festinul din weekend

Este dovedit deja ca weekendul predispune la excese alimentare si, in pofida celor mai bune
intentii, in zilele de repaus dupa o saptamana nebuna risti cel mai mult sa uiti de principiile
unei diete sanatoase. Cercetatorii Food and Brand Lab al prestigioasei Universitati Cornell
care au facut lumina in acest caz sustin ca lunea de dupa un weekend de excese nu este cel
mai fericit moment pentru a reveni si a incepe o dieta, fiindca este ziua in care te vei confrunta
cu simptome de sevraj post-festin.

Un studiu publicat in Food Quality and Preference dezvaluie ca portiile mici (adica, in
medie, 100 kcal in minus) sunt la fel de satisfacatoare precum cele mai mari totul este
sa astepti macar 15 minute dupa consum pentru a resimti senzatia de satietate!

Ce poti face in acest caz? Sa te pregatesti temeinic pentru ceea ce urmeaza, contracarandu-ti
poftele care vor fi resimtite mai acut decat in alte zile cu gustari sanatoase, precum legume
si fructe proaspete (nu prea multe, pentru a nu cadea in extrema opusa), dar si cu mancare
sanatoasa pregatita de-acasa, pentru a evita tentatia de a da iama in junk food.

Miercurea, pericolul de la mijloc de saptamana

Miercurea este o alta piatra de hotar: esti abia la jumatatea saptamanii de lucru, iar motivatia
de a te tine de bunele obiceiuri ale unei diete de slabit incepe sa slabeasca, facand loc poftelor
de alimente nesanatoase. Si in acest caz, sustine cercetatorul Brain Wansink de la
Universitatea Cornell, secretul este sa nu tii la vedere nimic tentant si periculos pentru silueta.
Scapa de orice rontaieli de prin sertare ori birou si uita drumul pana la automatul cu gustari
nesanatoase.

Si foarte important: pentru ca pranzul luat in compania colegilor predispune la excese

alimentare, n-ar fi rau ca azi sa elimini acest pericol fie savurand, alaturi de ei, pachetelul adus
de acasa, fie optand pentru un pranz pe cont propriu.

Consumul regulat de alimente junk determina inflamatii cronice la nivel cerebral, cu

repercusiuni si asupra hipocampusului, zona asociata si cu semnalele de foame si de
satietate. In timp, perturbarile de acest tip favorizeaza cresterea in greutate si chiar
obezitatea.

Vinerea: nu incepe weekendul cu stangul!

Chiar daca peste zi ai mancat sanatos si te-ai tinut departe de tentatii, dupa programul de la
birou este foarte posibil sa te bucuri de cateva ore de relaxare alaturi de cei dragi. Caz in care,
surpriza!, te poti trezi tentat sa savurezi un pahar in plus sau o portie (mult prea) generoasa de
mancare la restaurant. Si in acest caz, salvarea vine din pregatirea prealabila: hotaraste
dinainte ce si cat vei bea, iar la restaurant alege din capul locului un preparat prietenos cu
silueta. Iar daca te ispitesc alegerile prietenilor tai, aminteste-ti ca una-doua inghitituri nu
inseamna un dezastru pentru silueta.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-piper-cayenne/

Dieta cu piper Cayenne

Beneficiile consumului de ardei uite Cayenne sunt cunoscute de mii de ani, acesta fiind folosit
in multe terapii naturale. Bogat in calciu, potasiu, vitaminele A, B si C, ardeiul Cayenne
contribuie la imbunatatirea circulatiei, are capacitatea de a vindeca anumite boli si ajuta la
pierderea in greutate.

Piperul Cayenne, numit si piperul rosu, este un condiment iute de culoare rosiatica care se
obtine din samanta si coaja uscata si macinata a ardeiului de Cayenne.

Beneficiile piperului cayenne

previne aparitia ulcerului
ajuta la desfundarea nasului

trateaza gatul inflamat

calmeaza durerile de cap/migrenele

reduce valoarea glicemica

reduce colesterolul

imbunatateste circulatia sangelui

 arde grasimile

Stiai ca iarna poti folosi piper Cayenne pentru a-ti incalzi picioarele? In incaltamintea pe care
urmeaza sa o folosesti, pune putin piper cayenne, iar in scurt timp vei avea picioarele calde.

Ce presupune dieta cu piper cayenne

Avantajul dietei cu piper Cayenne este acela ca te poate ajuta sa slabesti foarte usor si repede.
Se vorbeste ca una dintre vedetele care a incercat dieta cu piper cayenne este Beyonce
Knowles, iar artista a reusit sa slabeasca 9 kilograme in 10 zile.

Dieta presupune prepararea unui cocktail/limonada, pentru care ai nevoie de un recipient de

aproximativ 4 litri in care sa adaugi 3 litri de apa, 250 mililitri de sirop de artar, 250 mililitri
de suc de lamaie si o lingurita de piper Cayenne. Se agita si se beau aproximativ 10 pahare pe
zi timp de 10 zile. Alimentatia trebuie sa fie sanatoasa si echilibrata, trebuie sa mananci
alimente din toate categoriile dar sa te rezumi la maximum 1800 de calorii pe zi. Atentie!
Dupa terminarea dietei exista riscul ca acele kilograme pierdute sa reapara daca stilul tau de
viata este unul nesanatos.

Deoarece este o dieta drastica, aceasta poate cauza deshidratare, oboseala si pierderi de
vitamine. Daca nu ai probleme de sanatate si medicul/nutritionistul tau este de acord,
poti incerca aceasta dieta.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/3-mituri-despre-topirea-grasimii/

3 mituri despre topirea grasimii

De prea multe ori, primul si poate cel mai mare obstacol care apare in calea persoanelor care
vor sa slabeasca nu este lipsa motivatiei, ci dezinformarea. Daca stii cum sa-l depasesti si nu
investesti timp si efort in metode care nu functioneaza, cursa catre rezultatul dorit este pe
jumatate castigata.
In cazul in care nu esti la prima incercare de a da jos kilogramele in plus, cu siguranta ti-au
trecut pe la ureche destule enormitati privind pierderea in greutate. Si pentru ca interesul cel
mai mare il constituie reducerea stratului de tesut adipos, procesul de ardere a grasimilor a
atras in jurul sau cele mai multe povesti si informatii aproximative sau chiar eronate care, in
mod regretabil, te pot deturna din drumul tau. Pentru a te scuti de asemenea experiente, te
invitam sa asisti in cele ce urmeaza la demascarea celor mai raspandite mituri pe acest
subiect.

Mit nr. 1: Cardio, cea mai buna strategie contra grasimilor

Dintr-un oarecare motiv, multi oameni au ajuns sa creada ca activitatile cardio precum
joggingul, pedalatul sau chiar mersul pe banda de alergat ar fi cheia succesului in lupta cu
grasimile nedorite. E foarte posibil ca la mijloc sa fie o interpretare incompleta a unor studii
stiintifice asupra metabolismului care au aratat ca organismul arde un procent mai mare de
grasime in timpul efortului moderat. Cu toate acestea, nu te poti astepta sa slabesti spectaculos
daca te axezi pe exercitii de intensitate redusa.

Explicatii: Sa zicem ca exersezi la 60% din ritmul tau cardiac maxim timp de o ora, ca arzi
500 de calorii si ca 50% din ele ar proveni din grasime. In final, te-ai alege cu 250 de calorii
arse din grasimi. Acum, sa presupunem ca lucrezi mai intens, la 75% din ritmul tau cardiac
maxim, timp de o ora, si astfel arzi 700 de calorii. Chiar daca procentul de energie cheltuita
provenita din grasimi va fi de doar 33%, numarul de calorii arse din grasimi nu e cu mult mai
mic 230 fata de 250! In schimb, in total, vei arde 200 de calorii in plus, ceea ce te ajuta sa
creezi acea balanta calorica negativa, adica sa arzi mai mult decat acumulezi.

Exercitiile de intensitate foarte mare, asa cum sunt antrenamentele de rezistenta, cresc
masa musculara si astfel te ajuta sa-ti imbunatatesti metabolismul, crescandu-ti rata la
care consumi energia chiar si in repaus.

Mit nr. 2: Cu cat transpiri mai mult, cu atat slabesti mai mult

Ideea ca e musai sa curga siroaie de transpiratie ca sa elimini surplusul de grasime a prins

radacini adanci in constiinta colectiva. O contributie importanta la acest fenomen a avut-o fara
doar si poate promovarea costumelor si pungilor speciale pentru transpirat, dar si a saunei ca
metode rapide de scadere in greutate.

Explicatii: Rata de transpiratie depinde de mai multi factori: genetici si mediu. Nu exista o
relatie de proportionalitate directa intre cantitatea de transpiratie produsa in timpul exercitiului
si numarul de calorii cheltuite. Poti sa alergi 2-3 kilometri fara sa transpiri foarte tare si totusi
sa arzi sute de calorii.

Variatiile din timpul exercitiilor sunt esentiale pentru maximizarea ratei metabolice,
intrucat corpul nu are suficient timp pentru a se adapta la noul tip de efort, ceea ce-l
face sa consume o cantitate mai mare de energie pentru a tine ritmul.

Mit nr. 3: Ca sa scapi de grasime, trebuie sa exersezi in fiecare zi

Sa te antrenezi zilnic din greu nu numai ca e un obiectiv nerealist, ci si unul absolut

nenecesar, chiar si in cazul in care ai pus gand rau colaceilor din jurul abdomenului.

Explicatii: Cantitatea totala de energie cheltuita, exprimata in numar de calorii arse intr-o
saptamana, e cea care conteaza. E suficient daca dedici antrenamentelor doar 3 zile pe
saptamana, cu pauze intre ele. Important este sa ai grija la alimentatie si mananci mai putin in
zilele fara efort fizic.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/3-diete-perfecte-pentru-toamna/

3 diete perfecte pentru toamna

E vremea sa scapi de kilogramele in plus! Acum e momentul potrivit pentru a incepe in forta o
dieta sanatoasa si a implementa cateva schimbari care sa te ajute sa-ti redefinesti silueta, iar
apoi sa te mentii in forma maxima, mai ales ca vine o perioada a anului cu multe tentatii
culinare.

Recoltele bogate ale toamnei ne pun la dispozitie resursele necesare pentru a tine o cura de
slabire, fara riscul de a ne da peste cap buna functionare a organismului. Dimpotriva, ii putem
face un mare serviciu, daca alegem sa urmam un regim alimentar axat pe consumul fructelor
si legumelor de sezon. Si asta pentru ca ele abunda in vitamine, minerale si alte substante
nutritive valoroase, cu actiune antioxidanta, energizanta si, nu in ultimul rand,
imunostimulatoare. Si nu, nu este vorba de arhicunoscuta dieta cu varza. Exista multe alte
optiuni, mai ofertante in ceea ce priveste aroma si savoarea. Iti prezentam, in continuare, trei
dintre ele.
Dieta cu telina

Datorita numarului mic de calorii (15/100 g), pe de o parte, si continutului mare de fibre, pe
de alta parte, telina este considerata adevarat remediu in obezitate. Consumata in stare cruda,
aceasta radacinoasa accelereaza digestia si stimuleaza tranzitul intestinal, reducand
procentul de grasimi absorbite din bolul alimentar si favorizand eliminarea toxinelor din
organism. De asemenea, telina creste diureza, mobilizand astfel apa blocata in tesuturi.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: 100 ml de suc de telina, o felie de paine de secara cu omleta si un iaurt mic.

Pranz: o salata uriasa de telina rasa, stropita cu zeama de lamaie sau otet de mere, apoi, la
15-20 de minute dupa acest aperitiv, o supa de legume si un fil de piept de pui fiert si
condimentat.

Gustare: un fruct proaspat sau cateva migdale.

Cina: salata de cruditati (ardei gras, telina rasa, gulii, castraveti) si, daca nu te saturi, branzica
de vaci degresata cu o felie de paine integrala prajita.

Perioada recomandata: 10 zile.

Dieta cu ciuperci

Dincolo de faptul ca sunt suficient de generoase cu papilele gastative, cat sa nu te faca sa

renunti la dieta, ciupercile intrunesc o seama de calitati de care e bine sa profiti cat mai des cu
putinta. Intai de toate, ele contin o cantitate nesemnificativa de carbohidrati si astfel nu
influenteaza in mod dramatic nivelul zaharului in sange, ceea ce este esential atunci cand vrei
sa-ti controlezi portiile si sa-ti tii in frau apetitul. Apoi, ciupercile sunt o sursa excelenta de
proteine, fiind o alternativa formidabila pentru carne.

O portie de ciuperci asigura aproximativ jumatate din doza zilnica recomandata de

seleniu si intre 20 si 40% din cea de cupru, doua elemente intalnite mai rar in
concentratii atat de mari in alte alimente.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: tartina cu pasta de ciuperci (amestec de ciuperci sotate si pisate cu verdeturi), o
ceasca de cicoare sau cafea neagra, fara zahar adaugat.

Pranz: supa crema de ciuperci cu salata preparata din frunze de rucola, rosii proaspete, oua
fierte tari si felii de champignon crude sau calite, ceapa si putin ulei de masline extravirgin,
precum si un suc de legume proaspat stors.

Gustare: un fruct de sezon (mar, para, gutuie).

Cina: tocanita de ciuperci cu mamaliga si, la distanta de o ora dupa masa, un pahar de chefir.
Perioada recomandata: 14 zile.

Pentru a impulsiona metabolismul si a sustine procesul de pierdere in greutate, fa-ti

timp pentru miscare: 30 de minute de mers pe jos in fiecare zi si doua antrenamente de
rezistenta pe saptamana.

Dieta cu dovleac

Gustos, cu o culoare apetisanta si usor de preparat, atat ca fel principal, cat si ca gustare,
dovleacul este o leguma pe care te poti baza atunci cand iti propui o ofensiva contra
kilogramelor in plus. Nu contine foarte multe calorii (26/100 g), in schimb furnizeaza din plin
vitaminele A, C, E, riboflavina, tiamina, niacina, vitamina B6, colina, acid folic, potasiu,
calciu, magneziu, fosfor, dar si mici cantitati de fier, seleniu, zinc, mangan si cupru. Notabila
este si prezenta vitaminei K, implicata in procesul de coagulare a sangelui, dar mai ales cea a
vitaminei T, o substanta mai putin cunoscuta, care insa are un rol important in reglarea
echilibrului grasimilor din organism si diminuarea tesutului adipos.

Cu un continut notabil de substante antioxidante, dovleacul ofera organismului protectie

contra efectelor nefaste ale radicalilor liberi, incetinind procesul de imbatranire.

Exemplu de meniu:

Mic dejun: un pahar de suc de dovleac, morcovi si lamaie, terci de dovleac cu cereale (orez,
ovaz, chia etc.).

Pranz: supa de legume si piure de dovleac cu peste la abur sau gratar sau salata de dovleac,
mar si morcov cu piept de curcan la gratar sau cuptor.

Gustare: un mar si/sau seminte de dovleac.

Cina: o felie de dovleac copt sau budinca de dovleac cu branza de vaci degresata.

Perioada recomandata: Nu exista un numar anume de zile. Poti urma aceasta dieta 7, 10, 14
zile sau chiar mai mult. Daca tolerezi bine dovleacul, poti recurge la o varianta mai drastica a
acestei diete in care se consuma 1,5 kg de dovleac pe zi, fiert sau copt, timp de o saptamana.
Aceasta cantitate de dovleac se consuma in cinci reprize, cald sau rece, stropit cu suc de
lamaie sau condimentat cu boia de ardei iute ori pudra de scortisoara.

Reguli generale

Pentru a obtine rezultate cat mai bune, indiferent de dieta aleasa, ai in vedere ca meniul zilnic
sa intruneasca aproximativ 1500 de calorii. Straduieste-te sa mentii un nivel adecvat de
hidratare al organismului si sa reduci la minimum consumul de alcool se accepta cel mult un
pahar de vin sec pe zi. Tine-te departe de biscuiti, prajituri si alte forme de dulciuri
concentrate. Iti poti satisface pofta de dulce eventual cu o lingurita de miere sau cu o portie de
mere coapte cu scortisoara.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-dovleac/

Dieta cu dovleac

Dieta cu dovleac reprezinta o modalitate excelenta de a-ti ajusta silueta in aceasta perioada a
anului. Sarac in calorii, dar bogat in vitamine, minerale, fibre alimentare si alte substante
valoroase pentru organism, dovleacul este un aliat inestimabil in lupta cu kilogramele in plus.
Drept urmare, daca esti in cautarea unei metode rapide de scadere in greutate, opteaza fara
ezitare pentru dieta cu dovleac.

O cura cu dovleac este o optiune pe care ar trebuie s-o ai in vedere in acest sezon daca ti-ai
propus sa scapi de rotunjimile deranjante. Cu o densitate calorica relativ mica (26/100 g),
dovleacul nu numai ca nu pune in pericol silueta, ci, dimpotriva, te ajuta sa o redefinesti. Si
asta fara sa rabzi de foame sau sa te expui riscului de a dezvolta carente nutritionale, asa cum
se intampla in cazul dietelor hipocalorice drastice.

Dieta cu dovleac: reguli esentiale

Regula # 1 Pentru o scadere sanatoasa in greutate, dieta cu dovleac NU trebuie tinuta mai
mult de doua saptamani;

Regula # 2 Poti include in meniu carne, peste, legume, miere, iaurt degresat si fructe dulci in
cantitati limitate;

Regula # 3 Pentru o hidratare optima, consuma apa plata, ceai verde neindulcit, suc de
dovleac;

Regula # 4 Sunt interzise gustarile intre mese in timpul dietei;

Regula # 5 Limiteaza cat de mult poti aportul de zahar si sare;

Regula # 6 Cina trebuie sa fie usoara;

Regula # 7 Mananca de 3-4 ori in fiecare zi, respectand cu strictete programul de masa;

Regula # 8 Ultima masa a zilei ar trebui sa fie servita inainte de ora 19:00.

Dieta cu dolveac: versiunea de 2 saptamani

Daca te impaci bine cu gustul dovleacului, poti incerca varianta conceputa pentru a fi tinuta
timp de 2 saptamani. Practic, a fost creat un plan alimentar pentru 4 zile, care se reia pana
cand sunt bifate cele 14 zile. La ce rezultate te poti astepta, urmand acesta cura de slabire? E
preconizata o imbunatatire a proceselor digestive si o pierdere in greutate de pana la 9 kg, in
functie de surplusul ponderal initial.

Ziua 1

Mic dejun: 230 g de terci de dovleac fiert cu orez brun, 113 g de salata de dovleac cu fructe
(fructele pot fi inlocuite cu migdale);

Pranz: 250 g de piure de dovleac;

Cina: mere, 200 g de dovleac gatit lent la cuptor sau la aburi.

Ziua 2

Mic dejun: 230 g de terci de dovleac fiert cu fulgi de ovaz;

Pranz: 250 g de supa de legume;

Cina: 200 g de salata preparata din miez crud de dovleac si ananas.

Ziua 3

Mic dejun: 230 g de tocanita de dovleac si alte legume;

Pranz: 250 g de supa de legume cu 2-3 crochete de cartofi;

Cina: un mar copt.

Ziua 4

Mic dejun: 230 g de chiftelute de dovleac;

Pranz: 250 g de supa de perisoare;

Cina: 230 g de salata de dovleac cu fructe.

Dieta cu dovleac: versiunea de 5 zile

Pentru rezultate-fulger, este recomandata dieta cu terci de dovleac. Aceasta se tine timp de 5
zile, in care sunt alternate doua meniuri. Intre mese este indicat sa bei cat mai multe lichide,
pentru a impulsiona rata metabolica. Rezultatele asteptate? Pierderea rapida in greutate de
pana la 4,5 kg. Evident, corelata la numarul de kilograme in plus avut la activ. Aceasta
varianta a dietei cu dovleac poate fi repetata cel mult o data la 2 luni.

Meniul dietei cu terci de dovleac:

Ziua 1

Mic dejun: 220-230 g de terci de dovleac, un castravete;

Pranz: 110 g de terci de dovleac, 50-60 g de carne de pui fiarta;

Gustare: 170 g de dovleac copt;

Cina: 200 g de salata de dovleac, un file de peste fiert.

Ziua 2

Mic dejun: 220-230 g de salata de dovleac cu morcovi;

Pranz: 110-120 g de terci de dovleac, 60 g de peste fiert;

Gustarea: 220-230 g de terci de dovleac si o felie de cascaval;

Cina: o rosie.
Atentie!

Desi nu exista contraindicatii clare pentru dieta cu dovleac, e bine sa consulti medicul inainte
daca ai probleme de digestie sau ai afectiuni ale stomacului. De asemenea, aceasta dieta nu
este recomandata femeilor insarcinate sau care alapteaza.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/top-3-diete-cu-varza-cruda/

Top 3 diete cu varza cruda

Adesea, cautam metode complicate si scumpe de slabit, cand solutia este ieftina si la
indemana oricui, indiferent de anotimp. Va propunem sa descoperim impreuna cele mai bune
diete cu varza cruda!
Varza cruda face parte din familia legumelor crucifere, din care fac parte si broccoli si
conopida, toate fiind surse excelente de antioxidanti, vitamine si minerale. Partea buna este ca
varza cruda (fie alba sau rosie) se gaseste din abundenta in orice colt din Romania, costa putin
si are o serie de beneficii minunate pentru sanatate.

De ce sunt indicate curele cu varza cruda?

Curele cu varza cruda sunt indicate persoanelor care vor sa slabeasca sau au diferite afectiuni
ale stomacului, precum gastrita sau ulcer. Dar este indicat ca orice cura cu varza cruda in
scopuri terapeutice sa fie urmata sub indrumarea unui medic.

Varza cruda are mai multe vitamine si minerale decat varza gatita, deoarece prin preparare
termica se pierd unii nutrienti. O singura portie de varza (150 g) iti ofera 70% din necesarul
zilnic de vitamina C, 80% din necesarul zilnic de vitamina K si este o sursa excelenta de
mangan, vitamina B6, B1, B2, B3, fibre, potasiu, cupru, acid folic, fosfor, seleniu, magneziu,
fier si calciu. O portie de varza are doar 44 de calorii si un indice glicemic foarte scazut,
motiv pentru care varza cruda este recomandata in dietele de slabit.

1. Dieta cu salata de varza

Salata de varza este usor de preparat, este accesibila si constituie o gustare excelenta oriunde,
chiar si la birou, pentru ca nu va deranja pe nimeni. Pentru a urma dieta cu salata de varza,
inlocuieste masa principala a zilei (de exemplu, pranzul) cu o salata de varza de cel putin 150
de grame si o sursa de proteine (piept de pui fiert sau la gratar). Dieta cu salata de varza poate
fi urmata pe termen nedeterminat, pana la eliminarea kilogramelor in plus, avand grija ca
numarul total de calorii din fiecare zi sa nu depaseasca 1.700-2.000 de calorii.

2. Dieta cu varza murata

Pe langa beneficiile altor tipuri de cure cu varza cruda, dieta cu varza murata aduce un alt
avantaj: continutul mare de probiotice. Probioticele sunt bacterii bune care colonizeaza tractul
digestiv si sustin sanatatea intregului organism. Varza murata contine la fel de multe vitamine
si minerale precum varza cruda si, in plus, contine probiotice. Dieta cu varza murata cruda
(nepreparata termic) poate fi urmata ca si dieta cu salata de varza, inlocuind una dintre mesele
principale cu varza murata si o sursa de proteine de calitate.

3. Cura cu suc de varza

Cura cu suc de varza este, in primul rand, o dieta terapeutica pentru persoanele care sufera de
ulcer sau gastrita. Sucul proaspat de varza este relativ usor de preparat acasa si poate fi
consumat in scopuri terapeutice sau doar pentru a beneficia de cantitatea impresionanta de
nutrienti dintr-un singur pahar cu aceasta licoare usor amara, dar foarte sanatoasa. Sucul de
varza contine acid lactic, ce actioneaza asemenea unui detoxifiant asupra colonului si, in plus,
contine multi antioxidanti ce ajuta organismul sa lupte impotriva radicalilor liberi. Un studiu
arata ca sucul de varza diminueaza nivelul de colesterol din sange si ajuta la detoxifierea
ficatului. In plus, sucul de varza, in special cel de varza rosie, este o sursa exceptionala de
vitamina C, antioxidant puternic ce stimuleaza sistemul imunitar si ne ajuta sa luptam cu
afectiunile specifice sezonului rece.

Roxana Mateescu
https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-naut/

Dieta cu naut

Este bun nautul in dieta de slabit? Ce proprietati, vitamine si minerale are nautul? Descopera
raspunsurile acestor intrebari si multe alte informatii interesante despre dieta cu naut in acest
articol!

Stiai ca nautul este unul dintre cele mai bune alimente pentru sanatatea sistemului digestiv? In
unele parti din India, nautul este consumat in fiecare zi si aproape la fiecare masa, dar studii
recente au confirmat faptul ca este suficienta o cantitate mica pentru a profita de toate
proprietatile nutritive ale nautului.
Care sunt proprietatile nautului?

Cercetatorii au demonstrat ca persoanele care consuma zilnic in jur de 50 de grame de naut au

un nivel echilibrat de insulina si de zahar in sange. In plus, nautul contine 70% fibre
insolubile, esentiale pentru sanatatea colonului si a tractului digestiv. Nautul are un indice
glicemic scazut, fiind indicat si persoanelor care tin dieta de slabit.

O singura portie de naut (150 g) contine:

270% din doza zilnica recomandata de molibden

85% din doza zilnica recomandata de mangan

70% din doza zilnica recomandata de acid folic

64% din doza zilnica recomandata de cupru

50% din doza zilnica recomandata de fibre

29% din doza zilnica recomandata de proteine

26% din doza zilnica recomandata de fier

260 de calorii

Este recomandat nautul in dieta de slabit?

Datorita continutului foarte ridicat de fibre insolubile, ce stimuleaza digestia si eliminarea

toxinelor acumulate in organism, nautul este cu siguranta indicat in dieta de slabit. O cura cu
naut te ajuta nu numai sa slabesti in mod sanatos, ci si sa iti vitaminizezi organismul si sa iei o
doza sanatoasa de minerale.

Nautul este un aliment care iti confera senzatia de satietate mai mult timp decat alimentele
care se digera rapid, asa ca nu trebuie sa iti faci griji cu privire la numarul de calorii destul de
ridicat ce se regaseste intr-o portie. Mentine portia mica (150 grame) si bucura-te de gustul
bun al nautului cu legume sau preparat ca hummus, cu bastonase de legume crude alaturi
merge de minune cu morcovi, castraveti sau frunze de salata verde.
Beneficiile curei cu naut

Pe langa beneficiile asupra sistemului digestiv si a siluetei, unele studii arata si ca o cura cu
naut are efecte benefice in special asupra femeilor care au trecut de perioada menopauzei,
datorita continutului mare de fitoestrogeni. Acesti fitoestrogeni sunt variantele vegetale, ceva
mai putin eficiente, insa fara efectele secundare ale estrogenilor prescrisi medical.
Fitoestrogenii pot proteja impotriva osteoporozei, diminueaza bufeurile si chiar riscul de a
suferi de cancer la san in cazul femeilor care au trecut de perioada menopauzei.

Nautul este un aliment sanatos, asa ca experimenteaza si include-l in diferite retete si in

meniul saptamanal al familiei tale. Atat nautul la conserva, cat si cel uscat, pe care il prepari
tu, sunt recomandate in cura cu naut, cu mentiunea ca nautul proaspat fiert are ceva mai multe
vitamine si minerale decat cel conservat.

Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/5-micronutrienti-care-te-ajuta-sa-slabesti/

5 micronutrienti care te ajuta sa slabesti

Desi sunt prezenti in cantitati infime in alimentatie, micronutrientii sunt indispensabili pentru
buna functionare a organismului nostru. Cu atributii diverse, ei sunt implicati intr-o
multitudine de procese importante, avand o actiune benefica si in ceea ce priveste obtinerea si
mentinerea unei greutati sanatoase.
Substantele nutritive din alimente se impart in doua mari categorii: macronutrientii si
micronutrientii. In prima sunt inclusi compusii organici care furnizeaza calorii, adica
proteinele, lipidele si glucidele, pe cand in cea de-a doua regasim substante care nu aduc
energie, dar care sunt necesare in desfasurarea diferitelor procese la nivelul organismului.
Vorbim aici de vitamine, minerale, oligoelemente, fitosteroli, polifenoli, probiotice etc.

Vocea expertului

De ce ar trebui sa te preocupe prezenta micronutrientilor in dieta atunci cand vrei sa slabesti,

din moment ce ei nu au calorii? Pentru ca nu se rezuma totul la calorii. Balanta energetica
raportul dintre ceea ce mancam si caloriile arse prin activitate fizica este importanta, dar nu
decisiva. Au fost identificate patru obstacole care impiedica pierderea in greutate: o flora
intestinala dezechilibrata, insulina lenesa, deficitul de neurotransmitatori sau de
micronutrienti, a explicat dr. Laurence Benedetti, coautor al cartii Slabeste inteligent, un
bestseller in materie de nutritie in Franta.
Testele clinice realizate de cercetatorii americani au aratat ca persoanele care au carente
de vitamina D prezinta un procent de grasime cu 24% mai mare decat cele care nu
inregistreaza deficiente la acest capitol.

Roluri mici, dar esentiale

Chiar daca avem nevoie de cantitati foarte mici, miligrame sau micrograme, de
micronutrienti, lipsa lor din alimentatie poate provoca, pe termen mediu si lung, grave
probleme de sanatate. Si asta pentru ca sunt prinsi intr-o complexa retea de interdependente,
conditionand functiile normale ale fiecarei celule din corpul nostru. Data fiind explozia de
obezitate din ultimii ani, cercetatorii au cautat sa vada in ce masura micronutrientii participa
la reglarea greutatii corporale. In urma lor, a rezultat lista de mai jos cu principalii micro-aliati
in lupta cu kilogramele in plus.

Vitamina D

Numita si calciferol, aceasta vitamina liposolubila are un impact major asupra eforturilor de
a slabi. Potrivit oamenilor de stiinta de la Institutul de Nutritie al Universitatii Tennessee din
Knoxville, carenta ei determina cresterea nivelului de hormon paratiroidian PHT care
declanseaza o serie de reactii care conduc la transformarea glucozei din sange in grasime, in
loc s-o arda intracelular pentru a produce energie.

Pentru a accelera procesul de slabire, ai grija sa nu-ti lipseasca din meniu alimentele cu
densitate calorica redusa si mizeaza pe suportul micronutrientilor esentiali.

Calciul

Concluziile primelor cercetari care au investigat efectul calciului in cadrul curelor de slabire
suna promitator. Un studiu care a comparat un regim hipocaloric cu unul care continea
cantitatea zilnica recomandata de produse bogate in calciu a aratat ca acesta din urma a avut
mai mult succes, desi numarul de calorii consumate zilnic era acelasi. Un alt studiu care a
analizat, timp de 18 luni, peste o suta de femei supraponderale sau obeze a relevat ca fiecare
100 mg de calciu consumat pe zi a permis stoparea cresterii in greutate cu 1,5 kilograme.

Cromul

Considerat un coechipier al insulinei, cromul faciliteaza stabilizarea glicemei. Din acest punct
de vedere, prezenta lui in dieta are o contributie substantiala la mentinerea senzatiei de
satietate si la prevenirea excesului alimentar.

Magneziu

Legatura dintre stres si castigul ponderal nu mai poate fi trecuta cu vederea. Sub efectul
cortizolului hormonul stresului , organismul se simte atacat si activeaza programele de
supravietuire, care implica si depozitarea resurselor de energie sub forma de tesut adipos. Ei
bine, magneziul este cel care le poate dezactiva, contribuind la restabilirea echilibrului psiho-
emotional.

Seleniul
Oligoelement esential pentru activitatea corecta a glandei tiroide, seleniul nu putea sa nu
figureze in acest top al micronutrientilor prietenosi cu silueta. El are un rol-cheie in
managementul greutatii, intrucat de el depinde eliberarea hormonilor tiroidieni care
controleaza modul in care organismul utilizeaza grasimile, proteinele si carbohidratii.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/schimbari-mici-care-te-ajuta-sa-slabesti-fara-
sa-simti-ca-tii-regim/

Schimbari mici care te ajuta sa slabesti fara sa simti ca tii regim

Daca ti se zbarleste parul fie si numai la auzul cuvantului regim si te-ai saturat pana peste
cap de salate fara gust si alimente dietetice, sa stii ca nu esti singura persoana care simte asta.
Si totusi, poti slabi si tu, fara sa simti ca esti la dieta doar urmeaza sfaturile Slab sau Gras!
1. Fa miscare in pauzele de reclame de la TV

Nu-ti spunem sa nu te mai uiti deloc la televizor si sa-ti faci mai bine abonament la sala, ci
doar ca, in pauzele de reclame din timpul filmului sau emisiunii preferate, sa nu butonezi
telecomanda, ci sa faci miscare. Ridica-te de pe canapea, danseaza, urca trepte sau alearga pe
loc orice miscare este bine-venita, atat timp cat simti ca iti face inima sa bata repede. Fa asa
pentru fiecare pauza de reclame de cel putin doua minute si, in timpul unui film de doua ore,
vei reusi sa arzi nu mai putin de 200 de calorii!

Studiile arata ca persoanele care fac schimbari mici, treptate, au mai multe sanse sa isi
schimbe comportamentul pe termen lung decat cei care vor sa se schimbe radical, dintr-
odata.

2. Scrie, scrie, scrie

Cumpara-ti un jurnal (nu o aplicatie pe telefon, ci unul dintr-acela de hartie, de moda veche) si
un stilou frumos si incepe sa notezi absolut tot ceea ce mananci in fiecare zi. Tine jurnalul cu
tine si noteaza pe parcursul zilei asa, vei fi mai putin tentat sa mananci daca jurnalul arata,
negru pe alb, ca abia ai luat o gustare acum o jumatate de ora. Scrisul te ajuta sa fii concentrat
si ancorat in realitate.

3. Aboneaza-te la newslettere cu sfaturi sanatoase

Un studiu recent arata ca persoanele care primesc si citesc saptamanal e-mailuri despre diete
si fitness au tendinta de a consuma mai multe fructe si legume si de a face mai mult sport,
renuntand in acelasi timp la grasimile trans si cele saturate. Informatiile pe care le primesti in
inbox te pot motiva sa traiesti mai sanatos si sa afli lucruri noi despre cum te poti mentine in
forma, fara stres!

4. Urca 3 etaje in fiecare zi

O rutina zilnica de antrenament este ideala, dar daca nu esti in punctul in care vrei sa
demarezi un astfel de obiectiv, incepe usor, fara ca macar sa simti ca faci ceva sanatos in mod
special: urca zilnic trepte timp de 3 minute. Asta inseamna in jur de 3 etaje urcate in ritm
moderat un mic efort pe care il poate face oricine!

Stiai ca fiecare ora pe care o petreci in masina creste cu 6% riscul de a deveni obez?

5. Lasa masina mai des acasa

Arde calorii in loc de motorina si lasa-ti masina acasa cel putin o data pe saptamana, in zilele
lucratoare. In weekenduri, incearca sa mergi cat mai mult pe jos si sa-ti indeplinesti sarcinile
alegand mijloacele de transport in comun. Sau, daca nu poti renunta la masina, parcheaza
macar mai departe de locul in care vrei sa ajungi si fa efortul de a merge pe jos macar 10
minute. Mergi in fiecare zi pe jos si te vei simti mai energic, mai agil si mai usor!

6. Savureaza ispitele culinare dar foarte lent!

Exista o strategie pe care o poti aplica si tu pentru a scapa pentru totdeauna de ispitele
culinare: in loc sa devorezi un brownie in trei secunde, taie o bucatica mica, miroase prajitura
timp de un minut, priveste-o si abia apoi ia o muscatura. Mesteca imbucatura de 20 de ori,
apoi gandeste-te daca mai vrei sau nu una. Fii constient de dorintele tale, de senzatia de
satietate si de nevoile tale astfel, vei manca mult mai putin din alimentele nesanatoase, pe
care de cele mai multe ori le devorezi fara sa te gandesti prea mult inainte.

Dr. Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/slabeste-rapid-cu-dieta-cambridge/

Slabeste rapid cu dieta Cambridge

Dieta Cambridge nu este un regim de slabit potrivit pentru oricine. Daca ai probleme de
sanatate, este important sa consulti un medic inainte. Dieta Cambridge ofera rezultate
spectaculoase, insa sacrificiile sunt pe masura!
Oricine isi doreste sa slabeasca rapid si sa vada rezultatele peste noapte, daca se poate. Pe asta
au mizat creatorii dietei Cambridge, un plan de slabit popular cu adepte inversunate. In cadrul
Universitatii Cambridge, dr. Alan Howard a creat aceasta metoda de slabit bazata pe un
consum foarte mic de calorii.

Dieta poate fi urmata in mai multe moduri, insa important este sa consumi intre 415 si 1
500 calorii pe zi, in functie de planul ales.

Cum slabesti prin metoda Cambridge?

In special persoanele cu foarte multe kilograme in plus sunt atrase de aceasta dieta, pentru ca
isi doresc sa vada un rezultat foarte rapid, care sa le motiveze sa mearga mai departe si sa
adopte un plan alimentar sanatos pe termen lung. Insa dieta Cambridge este urmata si de
persoanele care vor sa slabeasca rapid cateva kilograme, inainte de un eveniment, de exemplu.

Bazata in special pe shake-uri si supe proteice la plic, dieta Cambridge ofera suficiente
proteine pentru a nu pierde din masa musculara, ci doar din grasimi. Sau cel putin asta sustin
adeptii acestui regim extrem. Consumul de lipide si de carbohidrati este redus la minimum sau
chiar eliminat complet pe parcursul acestei metode.

6 modalitati prin care poti slabi cu Cambridge

Dupa evaluarea unui medic, poti fi incadrat intr-una dintre urmatoarele faze ale metodei:

Faza 1 (1-12 saptamani): Consumi 3 sau 4 produse proteice pe zi si 200 ml de lapte degresat.
Caloriile permise in aceasta faza (cea mai dificila si chiar periculoasa, am adauga) variaza
intre 415 si 615 in fiecare zi, ceea ce se afla la limita subzistentei.

Dieta Cambridge este utilizata in sistemul medical britanic inainte de interventii

chirurgicale pe pacientii care au greutate prea mare pentru a fi supusi unei anestezii.

Faza a 2-a (cel putin o saptamana): Consumi 3 produse proteice, plus lapte degresat si
legume. In aceasta perioada este permis consumul a 810 calorii pe zi.

Faza a 3-a (2 saptamani): Consumi 2 produse proteice, lapte degresat, mic dejun echilibrat
la alegere si salate la pranz si cina. In aceasta faza este permis consumul a 1 000 de calorii in
fiecare zi.

Faza a 4-a (fara limita de timp): In aceasta faza poti consuma 2 produse proteice si ai voie
sa mananci alimente normale, dar hipocalorice. Poti ramane in aceasta faza oricat de mult iti
doresti, pana atingi greutatea ideala, dar nu poti consuma mai mult de 1 200 de calorii in
fiecare zi.

Faza a 5-a (fara limita de timp): Consumi un produs proteic, mic dejun, pranz, cina si o
gustare la alegere. Ai voie sa consumi 1 500 de calorii in aceasta faza.

Faza a 6-a (faza de mentinere): Odata ce ai ajuns la greutatea optima, vei incepe sa iti
planifici un meniu echilibrat, sanatos, pe termen lung. Este important sa nu te intorci la
vechile obiceiuri alimentare, pentru a nu te ingrasa la loc si a evita efectul yo-yo.
 Denisa Toma

https://www.slabsaugras.ro/cum-arata-1-500-de-calorii-pe-zi-5-exemple/

Cum arata 1.500 de calorii pe zi: 5 exemple

Vrei sa dai jos kilogramele in plus pe termen lung sau poate esti in faza in care te straduiesti
sa mentii greutatea atinsa in urma unei cure de slabire? In ambele situatii, tinta ta trebuie sa
fie 1.500 de calorii pe zi. Este un obiectiv fezabil si rezonabil, ce-ti permite sa ai o alimentatie
echilibrata.

Deja celebrul efect yo-yo este principalul vinovat pentru esecul cvasisistematizat al dietelor
care vizeaza scaderea ponderala rapida. Acesta nu reprezinta o fatalitate. El poate fi evitat,
insa doar daca exista o perioada de stabilizare a rezultatelor obtinute, in care organismul sa
aiba ragazul sa-si reseteze metabolismul. Adoptarea unui regim alimentar de 1.500 de calorii
pe zi este o decizie foarte buna in acest sens. La fel cum este si in cazul in care vrei sa reduci
treptat din numarul kilogramelor pe care le ai. Aportul energetic de 1.500 de calorii pe zi
creeaza premisele transformarii dorintelor tale in relitate. Poti manca un pic din toate si sa fii
in forma maxima, fara frustrare si carente nutritionale.
De la teorie la practica

Pentru ca exemplele sunt intotdeauna edificatoare si au o forta mai mare de convingere, oricat
de multe explicatii ar exista, iti prezentam in cele ce urmeaza cateva meniuri complete care
insumeaza 1.500 de calorii.

Exemplu nr. 1

Mic dejun: o cana de ceai fara zahar adaugat, omleta din doua oua, o felie de paine integrala
cu 10 g de margarina de generatie noua (fara grasimi hidrogenate), un kiwi.

Pranz: 200 g de salata de rosii, salata verde, castravete, ridiche cu o lingura de ulei de
masline, 100 g carne de vitel tocata, 150 g de paste, iaurt simplu, un mar.

Gustarea de dupa-amiaza: un iaurt natural mic, ceai sau cafea fara zahar.

Cina: 150 g de cod preparat la gratar sau aburi, 100 de grame de linte fiarta cu 10 g
margarina, fructe.

Coroborat cu un program de exercitii fizice, un regim alimentar de 1.500 de calorii pe zi

determina o balanta energetica negativa, asigurand o slabire garantata.

Exemplu nr. 2

Mic dejun: o ceasca de cafea neindulcita, un bol mic de muesli fara zahar adaugat cu lapte
(animal sau vegetal), un kiwi.

Pranz: 100 g castraveti cu o lingura de ulei de masline, 150 g carne de vitel, 200 g de fasole
verde sotata cu un bol mic de orez fiert, 100 g de branza cu 0% grasime, o portocala.

Gustarea de dupa-amiaza: un mar, ceai sau cafea fara zahar.

Cina: 150 g de piept de pui la gratar, 200 g de broccoli la aburi cu o lingura de ulei de nuci, o
banana.

Nu exagera cu grasimile, dar nici nu le exclude. In mod ideal, acestea ar trebui sa

reprezinte 20-35% din aportul caloric zilnic. In cazul dietei de 1.500 de calorii/zi, asta
inseamna 35-60 g de grasimi.

Exemplu nr. 3

Mic dejun: 100 g de branza cu 0% grasime, o felie de paine integrala unsa cu 10 g de

margarina, un pahar de suc de fructe.

Pranz: 100 g de salata de rosii cu busuioc si o lingurita de ulei de masline, 150 g file de
somon la aburi sau gratar, 150 g de broccoli cu un bol mic de orez fiert, 30 g de branzica de
capra, o clementina.

Gustarea de dupa-amiaza: un mar, ceai sau cafea fara zahar.

Cina: un bol de supa, un cartof copt de marime medie, 100 g piept de curcan la gratar, 150 g
dintr-un amestec de mazare si morcovi gatit cu 10 g margarina, un mar.

Exemplu nr. 4

Mic dejun: un pahar de lapte semidegresat, un pumn de migdale si o banana.

Pranz: 200 g morcovi dati pe razatoare, 100 g de carne de pui la cuptor, aburi sau gratar, 200
g de varza de Bruxelles la aburi, un bol mic de orez fiert, 30 g de branza de capra proaspata,
un kiwi.

Gustarea de dupa-amiaza: un mar, ceai sau cafea fara zahar.

Cina: 200 g fasole verde gatita la aburi, stropita cu o lingura de ulei de nuci, 100 g file de
burbot la cuptor, un mar.

Exemplu nr. 5

Mic dejun: o ceasca de cafea fara zahar adaugat, un bol mic de cereale integrale cu lapte
semidegresat, un kiwi.

Pranz: salata preparata din 100 g de rucola, 100 g de felii de ardei gras si rosii, cateva stafide,
o lingura de ulei de masline sau nuci, 150 g de piept de pui la gratar, 150 g de boabe de grau
fiert; o portie de branzica Petit-Suisse, un mar.

Gustarea de dupa-amiaza: un iaurt mic natural, o cana de ceai (verde sau mate) neindulcit.

Cina: un bol de supa de morcovi, 150 g de cuscus, o frigaruie de curcan, un sfert de ananas.

Natalia Talmace
https://www.slabsaugras.ro/pastile-de-slabit-sau-diete/

Pastile de slabit sau diete?

Pastile de slabit sau diete tu ce alegi? Inainte de a te indrepta catre o varianta sau alta,
aminteste-ti ca de fiecare data cand optezi pentru ceva in detrimentul a altceva, determini un
rezultat din mai multe posibile. Asadar, ia-ti ragazul necesar si analizeaza-le cu prudenta.
Pentru ca, nu-i asa, suntem suma alegerilor pe care le facem!

Cand tot ce vrei este sa dai jos kilogramele in plus cat mai repede cu putinta, probabilitatea de
a da gres nu-i nesemnificativa. Nu sunt rare cazurile in care fascinatia pentru efecte
spectaculoase este orbitoare si se investesc timp, bani si speranta in solutii nerealiste. E
adevarat, este reconfortant sa crezi ca vei slabi vazand cu ochii mergand la masaje sau diverse
alte proceduri pasive. Rezultatele insa vor intarzia sa apara, oricat de puternica nu ti-ar fi
convingerea si fierbinte dorinta. Tot asa nu te poti astepta sa scazi miraculos in greutate doar
daca iei pastile de slabit. Ele pot stimula procesul de slabire, dar nu pot face toata treaba. E
nevoie de un efort complex si sustinut si din partea ta. Prin urmare, daca te numeri printre cei
framantati de dilema pastile de slabit sau diete, afla ca aceasta este un exemplu perfect de
dilema falsa. Si asta pentru ca cele doua nu se exclud, ci se completeaza.

Pastilele de slabit, de ajutor cata vreme nu se face abuz

Tabletele sau capsulele pe baza de fibre sau extracte din plante (capsaicina, guarana, ceai
verde, cafea verde etc.) nu pot duce la pierderea substantiala in greutate, atata timp cat stilul
de viata si regimul alimentar nu se schimba. Aceste produse pot accelera topirea kilogramelor
in plus si pot usura eforturile tale, prin mentinerea senzatiei de satietate si imbunatatirea
metabolismului. Atentie insa, nu te poti baza in exclusivitate si la nesfarsit pe ajutorul lor.
Luate in nestire, ele pot crea neplaceri: greata, ameteala, tahicardii, insomnii sau stari de
anxietate.

Cea mai eficienta metoda de slabire pe termen lung ramane dieta

Potrivit specialistilor, cea mai buna metoda de slabire si mentinere a unei greutati sanatoase,
confirmata de sute de statistici si studii stiintifice, este o dieta echilibrata, dublata de miscare
minim 30 de minute zilnic. Sa slabesti sanatos inseamna sa pierzi intre 1 si 1,5 kg pe
saptamana, din care 0,5-1 kg sa fie de grasime. Restul vor fi apa si tesut conjunctiv de
sutinere. Daca slabirea se produce mai rapid din cauza unei restrictii calorice prea severe,
neinsotita de miscare, inseamna ca pierzi mai mult din apa si din masa musculara si iti
incetinesti astfel metabolismul. Adica vei pune la loc chiar mai multe kilograme decat ai
pierdut, dupa ce renunti la dieta, precizeaza dr. Laura Ene, medic primar diabet, nutritie si
boli metabolice. Medicul subliniaza ca est important sa avem rabdare si nu vanam rezultate
rapide. Nu uita ca nu te-ai ingrasat peste noapte si nici nu vei slabi in cateva zile! Daca te
organizezi sa creezi un deficit caloric de 500 calorii pe zi prin dieta si miscare, poti slabi 0,5
kg/saptamana din grasime, adica peste 12 kg in 6 luni, a completat dr. Ene.

Natalia Tamacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-fibrobar-o-alegere-sanatoasa/

Dieta cu Fibrobar o alegere sanatoasa?

Regimul de slabire cu Fibrobar poate fi foarte tentant, daca e sa tii seama de mesajele
promitatoare promovate in ceea ce-l priveste. Cat de fezabila este insa aceasta optiune de
inlocuire a meselor cu batoane proteice si mai ales cat de sigura este pentru sanatate, ne ajuta
sa ne lamurim Dr. Laura Ene, medic primar Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, de la Clinica
de Nutritie KiloStop.

Slab sau Gras: Tot mai multi cititori ne-au intrebat in ultima vreme daca le
recomandam folosirea batoanelor de slabit. Ce parere aveti de dieta cu Fibrobar, care
pare sa faca furori in randul celor care cauta o solutie facile de a scapa de excesul
ponderal?

Dr. Laura Ene: In opinia mea, o viata si o dieta sanatoasa nu poate insemna inlocuirea
meselor cu suplimente si batoane, asadar nu putem vorbi despre o dieta corecta cu Fibrobar.
Asta deoarece, in primul rand, nu avem cum sa ne luam toti nutrientii de care corpul nostru
are nevoie doar din acestea. O dieta sanatoasa si echilibrata trebuie sa fie formata din 20 -25%
proteine, 50 55% glucide (carbohidrati) si 25 30% lipide (grasimi). De asemenea,
organismul nostru are nevoie de o cantitate anume de vitamine si minerale in functie de
varsta, sex si greutate, precum si de apa (cel putin 2 litri pe zi) pentru a functiona in parametri
optimi. Toti acesti micro- si macronutrienti abia daca ii putem lua dintr-o alimentatie
sanatoasa si echilibrata, cu atat mai greu din diete care se limiteaza la un singur aliment,
indiferent cat de complex incearca sa fie acesta. Mai mult, nutrientii se absorb mult mai bine
atunci cand ii luam din alimente in starea lor naturala, nu procesata.

Batonul cu ceai verde este unul dintre cele mai cautate. Ce aveti sa ne spuneti despre el?

Este adevarat ca ceaiul verde din compozitia acestui baton creste metabolismul, dar nu intr-
atat incat sa te ajute sa slabesti, daca nu este insotit de o dieta corecta si de miscare. Cea mai
buna metoda de crestere a metabolismului pe termen scurt o reprezinta miscarea si mesele
regulate.

Cel mai puternic argument folosit de promotorii dietei cu Fibrobar este acela ca mentine
senzatia de satietate si contribuie astfel la reducerea numarului de calorii consumate pe
zi. Asa sa fie?

O dieta doar cu batoane sau suplimente inseamna, de cele mai multe ori, infometare si
frustrare si va fi greu de dus pe termen lung. Un astfel de baton de 50 g are aproximativ 200
calorii. Cu alte cuvinte, un baton Fibrobar este echivalent ca numar de calorii cu kg de
pepene. Iar doua astfel de batoane nu pot inlocui din punct de vedere calitativ un pranz satios
si echilibrat. Pe de alta parte, batoanele Fibrobar contin zahar, fructoza si sirop de malt care
cresc pe termen scurt energia, dar in 30 min 1 h ti se va face foame. Prin urmare, aceste
batoane nu sunt nici pe departe atat de satioase pe cat par.

Intelegem ca nu este o metoda sanatoasa. Cu toate acestea, o intebare persista: se poate

sau nu slabi cu dieta cu Fibrobar?

Nu este exclus. Insa chiar daca reusesti sa slabesti cu o astfel de dieta, atunci cand te vei
intoarce in mentinere nu vei sti ce alegeri sanatoase sa faci pentru ca, de fapt, nu ai schimbat
nimic din comportamentul tau alimentar anterior care ti-a adus kilograme in exces. Iar
reluarea comportamentelor alimentare anterioare dietei va duce inevitabil la ingrasare.

In ce conditii putem recurge la Fibrobar?

Exista unele situatii in care putem recurge la astfel de batoane si in care ne pot fi de un real
ajutor. De exemplu, atuci cand esti pe fuga si nu ai timp sa iti iei micul dejun, poti opta pentru
un baton Fibrobar, pe care il poti combina cu un fruct, un iaurt sau o mana de nuci, alune sau
migdale. De asemenea, Fibrobar este o alegere foarte buna inainte de a face sport. De
exemplu, daca mergi la sala, poti manca un astfel de baton cu cel putin 30 de minute inainte.
Poate fi o varianta de gustare, atunci cand ai pofta de ceva dulce. Ai in vedere insa ca are
multe calorii. Poti alege un baton Fibrobar sau 40 g din ciocolata preferata, spre exemplu. O
solutie extrema poate fi si pentru masa de pranz (dar nu singur), atunci cand esti intr-o sedinta
care se prelungeste mult peste ora pranzului. Nu recomand insa recurgerea la acest tip de
solutie decat rar, in situatii critice.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/apa-calda-cu-lamaie-aliatul-perfect-pentru-
eliminarea-kilogramelor/

Apa calda cu lamaie, aliatul perfect pentru eliminarea kilogramelor

Apa calda cu lamaie poate fi o solutie buna pentru a slabi sau pentru a-ti mentine silueta.
Lamaile contin mai multe substante benefice pentru organism (calciu, magneziu, pectina, acid
citric), insa cea mai importanta este prezenta abundenta a vitaminei C, nutrient esential care
ajuta la intarirea sistemului imunitar.

Consumata dimineata pe stomacul gol, apa calda cu lamaie face parte dintr-un ritual vechi
ayurvedic care ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Apa calda cu lamaie ce beneficii aduce?

 Intareste sistemul imunitar. Lamaile sunt o sursa importanta de vitamana C si ajuta
organismul impotriva infectiilor. De asemenea in lamai se gasesc niste compusi numiti
saponine, care au proprietati antimicrobiene si protejeaza organismul impotriva gripei sau
racelilor.
Stimuleaza digestia. Lamaia ajuta stomacul la digestie, stimuland tractul gastrointestinal.

Echilibreaza nivelul pH-ului.

Calmeaza gatul iritat si ajuta la combaterea infectiilor respiratorii.

Ajuta la ingrijirea pielii. Apa calda cu lamaie contribuie la sanatatea pielii deoarece elimina
toxinele si are efect antioxidant, astfel incat pielea sa aiba un aspect curat si fara puncte
negre.

Reduce durerea si inflamatia la nivelul articulatiilor

Previne aparatia pietrelor la rinichi.

O singura lamaie asigura 30% din necesarul zilnic de vitamina C, 5% din necesarul
zilnic de vitamin A si 10% din cel de vitamine din grupul B.

Doar 25 de calorii

Un pahar cu apa calda cu lamaie contine doar 25 de calorii. Apa este cea mai buna solutie
atunci cand organismul este deshidratat si, de asemenea, apa scade apetitul. Lamaile pot ajuta
la reducerea kilogramelor in plus prin stimularea fluxului sangvin si ajuta la eliminarea
toxinelor. Ai nevoie doar de un pahar cu apa si o lamaie. Lamaia este taiata pe jumatate si cu
ajutorul unui storcator poti obtine sucul de pe care il adaugi ntr-un pahar cu apa calda.
Consumata cu aproximativ 30 de minute inainte de micul dejun, apa calda cu lamaie aduce un
boost de revigorare si te ajuta la slabit, bineinteles, alaturi de o alimentatie sanatoasa, cu
putine calorii.

In cazul in care ai probleme cu stomacul (gastrita, ulcer) nu este recomandat sa consumi

aceasta bautura, datorita aciditatii crescute.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/dieta-anticelulitica/

Dieta anticelulitica

Nu exista vreo femeie care sa nu isi doreasca sa scape de celulita de pe coapse. Celulita apare
cel mai des pe fese, solduri si abdoment din cauza sedentarismului, regimului alimentar
dezechilibrat sau din cauza exesului de greutate. Celulita poate fi invinsa, insa este necesara o
implicare mare din partea persoanei care vrea sa scape de celulita. Atunci cand iti doresti
rezultate de durata, efectele se vad in general in timp.
Dieta anticelulitica poate fi o solutie potrivita deoarece contine alimente sanatoase care au
efecte benefice si asupra pielii si grasimii subcutanate.

Dieta anticelulitica ce sa nu mananci

In vederea combaterii celulitei trebuie sa spui "NU" alimentelor ce contini grasimi sau
alimentelor bogate in calorii si carbohidrati, cafelei si alcoolului. Dulciurile si alte alimente cu
mult zahar, evident nu sunt recomandate intr-o astfel de dieta.

Alimente ce nu trebuie sa lipseasca

In vederea combaterii celulitei, este foarte important cum alegi alimentele. Fructele, in special
afinele, mango, kiwi, merele, bananele, ananasul sunt alimente ce nu trebuie sa iti lipseasca.
Poti sa adaugi si spanac, telina, oua, rosii, iaurt simplu sau carne slaba. Ceaiul de gingseng si
cel verde elimina apa in exces din organism si ajuta la topirea grasimii de pe abdomen si de pe
coapse.
Dieta anticelulitica meniu

Cam asa ar trebui sa arate un meniu in dieta anticelulitica.

Mic dejun

O cana cu ceai verde

Iaurt

1-2 felii de branza de vaci sau un ou fiert

desert un fruct (kiwi, banana, portocala)

Pranz

peste la gratar cu legume sau o pulpa de pui (fara piele) cu rosii si dovlecei la cuptor
desert un fruct

Cina

piept de pui cu spanac sau o portie de broccoli cu morcovi la cuptor cu putina smantana
desert un fruct

Pe langa acesta dieta, este recomandat sa faci mult sport. Fie ca alergi in parc sau mergi pe
jos o distanta mai mare, miscarea nu trebuie sa lipseasca din "rutina" zilnica. Daca esti in
forma si nu suferi de vreo afectiune care sa contraindice activitatea fizica intense, poti sa
incerci antrenamentul pe intervale, tip HIIT, sau Crossfit-ul. Efortul fizic intens va dezvolta
musculatura, reducand mai repede stratul adipos.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/beneficiile-siropului-de-artar-licoarea-cu-
proprietati-de-slabire/

Beneficiile siropului de artar licoarea cu proprietati de slabire

Siropul de artar este, in special in Canada si Statele Unite, unul dintre cele mai populare
produse dulci. Este 100% natural si se spune ca ar fi mult mai sanatos decat zaharul. Se poate
folosi ca indulcitor, aducand beneficii importante pentru sanatate: reduce inflamatia, ajuta la
mentinerea constanta a nivelului de zahar din sange, contine vitamine si minerale.
In lume sunt peste 10 feluri de arbore de artar, insa dintre toate doar trei sunt utilizate pentru
realizarea siropului de artar: artarul negru, artarul de zahar si artarul rosu. Siropul de artar se
prepara extragand seva arborelui, care ulterior se fierbe, pana cand apa continuta se evapora,
rezultand siropul. In functie de intensitatea aromei si de culoarea acestuia, siropul de artar
este, potrivit canadienilor, principalii producatori, de trei tipuri.

Diferite tipuri de sirop de artar

Clasa 1 (Light Extra sau AA) siropul are o culoare deschisa si este slab aromat

Clasa 2 (Amber) siropul are o culoare mai inchisa, ca de chihlimbar, si este aromat

Clasa 3 (Dark) siropul este inchis la culoare si puternic aromat

Beneficiile siropului de artar

Siropul de artar prezinta o multitudine de beneficii pentru sanatate datorita continutului ridicat
de mangan si zinc. 100 de ml de sirop de artar contin calciu 7%, potasiu 6%, fier 7%, zinc
28%, mangan 165% din doza zilnica recomandata. Manganul este un mineral important in
producerea de energie pentru organism, functionand de asemenea ca un antioxidant.
Favorizeaza functiile hepatice si renale, ajutand la fixarea calciului si a vitaminelor. Acesta
joaca un rol in sprijinul sanatatii barbatilor, participand la productia de hormoni sexuali.
Zincul din compozitia siropului de artar actioneaza si el ca un antioxidant. ajuta la reducerea
progresiei aterosclerosei si imbunatateste functia sistemului imunitar. De asemenea, siropul de
artar este plin de fenoli care ajuta la mentinerea valorilor normale ale glicemiei, fiind asociat
cu prevenirea diabetului. Siropul de artar este benefic si in problemele digestive, diminueaza
balonarea si gazele intestinale.

Dieta de slabit cu sirop de artar

Siropul de artar este util si in curele de slabire. Pe langa gustul delicios, are un indice glicemic
redus, are un continut scazut de calorii si este bogat in zinc si mangan. Pentru cura de slabit se
pregateste o limonada intr-un recipient de 4 litri. Limonanda va contine 3 litri de apa, suc de
lamaie, sirop de artar si o lingurita de piper cayenne. Inainte de a fi baut se agita bine si se vor
consuma 8-12 pahare pe zi. Aceasta dieta a fost incercata atat de cantareata Beyonce, cat si de
modelul Naomi Campbell. De mentionat totusi ca aceasta dieta este drastica si este necesar si
sfatul unui medic. Se recomanda ca dieta sa nu depaseasca 10 zile. Citeste mai multe despre
dieta cu sirop de artar.

Marius Vasilescu

https://www.slabsaugras.ro/slabesti-constient-mindfulness-pentru-o-silueta-
fara-cusur/

Slabesti constient: mindfulness pentru o silueta fara cusur

Mananci cu gandul in alta parte, cu privirea in telefon, tableta, TV, te trezesti in miez de
noapte pentru un raid in bucatarie sau, dupa cateva zile de dieta, infuleci compulsiv junk food
si dulciuri? Nimic nou sub soare, cei mai multi dintre noi suntem astfel! Dar ce ai spune daca
ti-am propune sa inveti sa mananci constient, cu ajutorul mindfulness?
Mindfulness inseamna nici mai mult, nici mai putin decat abilitatea de a trai in prezent, aici si
acum, fara a te proiecta in viitor si fara a rumina asupra greselilor trecute. I se asociaza o serie
de tehnici de relaxare si concentrare asupra momentului prezent, iar cand vine vorba despre
consumul alimentar si stradaniile noastre de a elimina balastul ponderal, mindfulness implica
deprinderea abilitatii de a ne bucura de fiecare masa de peste zi, acordandu-i intreaga noastra
atentie. Suna SF? Nu este deloc, iar beneficiile sunt dovedite

Mindfulness nu te ajuta doar sa traiesti in prezent, ci te si relaxeaza, beneficiu esential

daca ne gandim ca stresul este un factor important in abuzul alimentar, mancatul pe
fond emotional fiind un fenomen extrem de raspandit.
Mananci constient, recunosti semnalele de satietate

Atunci cand incepi sa te axezi doar pe mancat, acordand atentie fiecarei inghitituri, texturii,
aromei, savorii sale, vei constata in scurt timp nu numai ca alimentele nu mai dispar cu viteza
luminii din farfurie, ci si ca te saturi mai repede. De ce? Fiindca astfel ii acorzi ragaz
creierului sa inregistreze si sa iti transmita la timp mesajul ca te-ai saturat, iar tu iti vei ajusta
aportul caloric in consecinta. Si foarte important: efectele asupra siluetei nu vor intarzia nici
ele sa apara!

Spune adio poftelor!

Si mai interesant este faptul ca, potrivit unei cercetari efectuate in acest an in cadrul
Universitatii Wageningen din Tarile de Jos, mindfulness te ajuta sa iti controlezi mai bine si
poftele! Mai exact, odata ce devii constient de toate alimentele pe care i le oferi organismului
tau peste zi, esti mai putin predispus sa dai curs tentatiei de a infuleca o felie mare de tort de
ciocolata in miez de noapte.

In plus, sustine Esther Papies, psiholog in cadrul Universitatii din Glasgow, tot tehnicile
mindfulness te ajuta sa percepi gandurile intruzive referitoare la tot soiul de alimente-
problema ca pe simple ganduri si nimic mai mult si astfel sa scapi de ele cu mai multa
usurinta, eliminand, prin urmare, si riscul de a pica in capcana poftelor periculoase pentru
silueta.

Cum te relaxezi prin mindfulness: iti observi gandurile fara a le eticheta bune sau
rele, le descrii, apoi le lasi sa plece. Astfel, iti permiti sa te implici in momentul
prezent, in loc sa iti faci griji asupra viitorului sau sa ruminezi asupra trecutului.

Meditatia, prea complicata? Tine un jurnal!

Partea cea mai grozava este ca, daca nu esti genul caruia sa ii placa sa puna in aplicare tehnici
de meditatie, poti avea parte de beneficiile transformatoare ale mindfulness si ceva mai
simplu: cu ajutorul unui jurnal alimentar! Tot ce trebuie sa faci este sa scrii, cat mai detaliat,
tot ce ai mancat peste zi cantitatea, culoarea, aroma, textura, mirosul preparatelor etc.

Tehnica da intr-adevar rezultate, sustine cercetatorul Michael Mantzios de la Universitatea din

Birmingham, care a testat ipoteza si a descoperit ca persoanele care tin un asemenea jurnal
pierd in greutate la fel de mult precum acelea care urmeaza un program de meditatie.

Dana Saporan
https://www.slabsaugras.ro/slabire-rapida-dieta-mayo-japoneza-si-atkins/

Slabire rapida: Dieta Mayo, japoneza si Atkins

Slabirea rapida este o dorinta a majoritatii celor care tin diete, dar atunci cand te lupti cu
kilogramele in plus, rabdarea nu trebuie sa lipseasca. Unele diete sunt de lunga durata, altele
de scurta durata, insa cel mai important este rezultatul. In cazul in care te gandesti sa slabesti,
iti prezentam trei tipuri de dieta care te pot ajuta: Dieta Mayo, dieta japoneza si dieta Atkins.
Dieta Mayo

Dieta Mayo te ajuta sa elimini kilogramele in exces, fara sa adopti un regim alimentar strict si
fara sa te infometezi, deoarece are un continut ridicat de proteine. Acest regim este sarac in
grasimi si carbohidrati. Dieta Mayo este alcatuita din doua etape: Lose it! si Live it!

Prima etapa (Lose it!) dureaza doua saptamani si in aceasta perioada trebuie sa inveti sa iti
organizezi programul alimentar: 3 mesa pe zi, iar pentru gustari fructele si legumele vor fi
alegerea potrivita. Totodata, miscarea va fi inclusa in programul zilnic. Trebuie sa elimini
orice mancare de tip fast food, mancarea prajita, mancarurile nesanatoase care contin zahar si
dulciurile. Daca aceste reguli vor fi respectate, in primele 2 saptamani poti slabi aproximativ 5
kg.

Etapa a doua (Live it!) permite mentinerea greutatii. De asemenea, vei putea sa aproximezi
valoarea calorica a meselor si vei putea gusta (fara exces insa!) cateva din alimentele care
erau interzise in prima etapa. Miscarea zilnica va continua si in aceasta etapa si usor, usor vei
reusi sa adopti acest regim pentru a te mentine in forma.

Asadar, dieta Mayo ajuta atat la pierderea in greutate, cat si la adoptarea unui stil de viata
sanatos.

Dieta Japoneza

Dieta Japoneza iti permite sa piezi din greutate intr-un timp scurt, fara sa depui un efort
alimentar mare. Principalul aliment in aceasta dieta este orezul, care trebuie consumat la
fiecare dintre cele trei mese ale zilei, deoarece este un aliment care iti ofera senzatia de
satietate. Pe langa orez, in alimentatia zilnica nu trebuie sa uiti de legume (ardei, salata, rosii,
morcovi). Legumele pot fi preparate in diferite moduri, insa este recomandat ca ele sa fie
pregatite la gratar sau la abur. Pestele (somon, ton, macrou, bogat in acizi grasi Omega 3) nu
lipseste din aceasta dieta. Omega-3 este vital pentru circulatia sangvina si pentru mentinerea
sanatatatii inimii.

Dieta Atkins

Dieta Atkins este saraca in carbohidrati si este recomandata pentru pierderea rapida in
greutate. Aceasta pune accent pe carne, oua, branza si mai putin pe consumul de carbohidrati.

Dieta Atkins este impartita in 4 etape:

1. Inductia: In aceasta etapa, organismul trece de la arderea carbohidratilor la arderea grasimior.
Timp de doua saptamani este recomandat sa mananci sub 20 de grame de carbohidrati pe zi.
In aceasta perioada e recomandat sa mananci alimente bogate in proteine, insa in cantitate
mica, aproximativ 150 g la fiecare masa. Poti manca oua, carne, iaut simplu, rosii, fructe de
mare, peste, insa sub nicio forma nu e recomandat consumul de orez, ciocolata, cartofi,
mazare, alimente bogate in zahar, fainoase.
2. Slabirea: In aceasta etapa poti introduce in alimentatie alune, nuci, cantitati mici de fructe si
legume. Se vor mentine regulile de la prima etapa.

3. Echilibrarea: Aceasta etapa incepe atunci cand ai ajuns la greutatea pe care ti-o doresti. In
aceasta faza veti mari cantitatea de carbohidrati cu aproximativ 5 grame in fiecare
 saptamana. In cazul in care constati ca incepi sa iei in greutate, este necesar sa revii la
cantitatea de carbohidrati din saptamana precedenta.

4. Intretinerea: In aceasta etapa este important sa iti mentii greutatea pe care ti-o doresti. Sunt
permise toate legumele si poti consuma zilnic orice fruct doresti, insa in cantitati moderate.

Alimentele interzise in dieta Atkins

produse cu mult zahar : sucuri, prajituri, bomboane, inghetata;
orez, grau, secara;

leguminoase: fasole, linte (in faza de inductie)

fructe: banane, mere, portocale, struguri (in faza de inductie)

fainoase (macaroane, spaghete, paste)

produse de panificatie (paine, covrigi, croissante, pateuri)

Alimente permise in dieta Atkins

carne de vita, pui, porc, miel, curcan, sunca
peste si fructe de mare

oua

legume un un continut scazut de carbohidrati: varza, broccoli, sparanghel

ulei de masline extra virgin, ulei de nuca de cocos, ulei de avocado

unt, branza, smantana, iaurt

Marius Vasilesc

https://www.slabsaugras.ro/cura-cu-usturoi-combate-obezitatea/

Cura cu usturoi combate obezitatea

Usturoiul este o planta aromata, cunoscuta si apreciata din timpuri stravechi atat pentru gustul
sau intens, cat si pentru beneficiile multiple pentru sanatate. Poate mai putin populare sunt
insa efectele sale pozitive asupra siluetei. Mai concret, o cura cu usturoi nu intareste doar
imunitatea, ci favorizeaza si eliminarea kilogramelor in exces!
Usturoiul se dovedeste un prieten pretios al sanatatii si siluetei in special datorita substantei
care ii da aroma inconfundabila: alicina. In principal gratie ei, consumul de usturoi contribuie
la prevenirea hipertensiunii arteriale si reduce riscul altor afectiuni cardiovasculare, scade
nivelul colesterolului rau, LDL, inhiba proliferarea unor bacterii precum stafilococul si
Salmonella si, nu in ultimul rand, regleaza glicemia. Toate aceste beneficii sunt completate de
ajutorul pe care ti-l poate oferi consumul de usturoi atunci cand vrei sa slabesti.

Dieta cu usturoi: de ce functioneaza?

O dieta cu usturoi pare a fi indicata mai ales in vederea prevenirii sau vindecarii anumitor
afectiuni, insa studiile au aratat ca realitatea este cu totul alta. Usturoiul consumat zilnic pare
sa contracareze efectul nociv al unei diete bogate in zaharuri, dezvaluie un experiment realizat
pe soareci, echilibrand glicemia si impiedicand transformarea surplusului caloric in depozite
adipoase. Dietele cu usturoi functioneaza insa si datorita faptului ca acesta contribuie la
inhibarea apetitului si la accelerarea ratei metabolice, prin stimularea secretiei de adrenalina.

Curele cu usturoi: cateva principii

Usturoiul poate fi inclus in orice dieta de slabit, atat pentru un plus de aroma, cat si pentru a
accelera eliminarea excesului ponderal. Pornind de la efectul sau asupra ratei metabolice,
consumul a 3-4 catei de usturoi (neprocesati termic) zilnic, dimineata si/sau seara, ar favoriza
scaderea in greutate, dar numai in conditiile in care i se asociaza o alimentatie echilibrata.
Efectele pozitive asupra siluetei ar urma sa fie vizibile dupa circa 2 saptamani.

Pentru cele mai bune rezultate insa, este important sa combini consumul de usturoi, dieta
echilibrata si activitatea fizica. Un studiu publicat in 2012 in Nutrition Research and Practice
a dezvaluit ca, atunci cand consumul de usturoi este combinat cu practicarea de exercitii fizice
in mod regulat, scaderea ponderala este mai mare decat in cazul consumului exclusiv de
usturoi sau doar al efectuarii de exercitii fizice. Mai mult, aceasta combinatie s-a dovedit
excelenta in eliminarea depozitelor adipoase abdominale, cele mai periculoase pentru sanatate
pe termen lung.
Dieta cu usturoi: retete

Cea mai gustoasa varianta de a te bucura de efectele benefice ale usturoiului asupra siluetei si
sanatatii este sa-l adaugi in mancarurile savurate zi de zi. Noi iti oferim doua retete delicioase
cu usturoi si alte ingrediente gustoase, numai bune de introdus in meniul zilnic atunci cand
vrei sa slabesti sanatos:

Broccoli sotat cu lamaie si usturoi

Ingrediente:

1 buchet de broccoli
1 lingura de ulei de masline extravirgin

Sucul de la o lamaie

1 lingurita de coaja de lamaie rasa

Piper proaspat macinat, dupa gust

1 catel mare de usturoi, tocat

Preparare: spala bine buchetul de broccoli, dupa care taie-l in bucatele mici. Pune putina apa
intr-o tigaie si soteaza bucatelele de broccoli pana cand se inmoaie, dupa care da focul mai
mare si mai lasa-le pana cand devin usor crocante. Pune bucatelele de broccoli intr-o tava
tapetata cu hartie de copt, adauga sucul de lamaie, uleiul de masline, usturoiul si piperul si da
totul la cuptor timp de 15 minute, intorcand bucatelele de broccoli din cand in cand. Serveste
cu coaja de lamaie rasa deasupra.

Supa de iaurt cu orz si marar

Ingrediente:

2 linguri de ulei de masline extravirgin

1 ceapa alba medie, tocata

2 catei de usturoi, tocati

150 g de arpacas de orz

500 ml de supa limpede de legume

300 g de iaurt simplu, degresat

Sare si piper, dupa gust

1 legatura de marar proaspat, tocat

2 linguri de patrunjel proaspat, tocat

2 linguri de suc de lamaie proaspat

Preparare: soteaza ceapa si usturoiul in ulei de masline intr-o oala incapatoare timp de 5-7
minute, apoi adauga arpacasul si 500 ml de apa. Acopera, da in clocot, dupa care mai lasa pe
foc mic pana cand arpacasul este fiert (cca. 25 min.). Ia oala de pe foc, adauga supa de
legume, iaurtul, sare si piper. Lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 5 minute. Dupa ce iei oala
de pe foc, adauga mararul, patrunjelul si sucul de lamaie. Serveste supa fierbinte.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/cura-de-slabire-in-adolescenta-ce-poti-pati/

Cura de slabire in adolescenta ce poti pati?

Cura de slabire in adolescenta poate determina o serie de dezechilibre care pot avea
repercusiuni intreaga viata. Din ce in ce mai multi tineri consuma zilnic alimente de tip fast
food. Comparativ cu mancarea gatita acasa, alimentele nesanatoase intotdeauna sunt bogate in
grasimi (in special grasimi saturate), sare, zahar, au un continut scazut de fibre sau de
nutrienti. Un regim alimentar nesanatos poate cauza crestere in greutate, hipertensiune
arteriala, oboseala sau constipatie.
Cei mai multi adolescenti sunt preocupati de greutatea lor si recurg la diferite metode, unele
drastice, pentru a slabi. Fie ca vorbim de anumite diete restrictve sau chiar de infometare,
aceste metode de a slabi au un efect negativ asupra organismului, putand cauza anorexie,
bulimie, carente mineralo-vitaminice sau dereglari hormonale. Multi adolescenti ajung, din
cauza curelor de slabire excesive, victime ale efectului yo-yo pierderea unui numar de
kilograme, urmata de recastigarea lor rapida si, in timp, incetinirea metabolismului.
Cura de slabire recomandata adolescentilor

Micile schimbari sunt cele care fac diferenta. Pentru un regim alimentar sanatos nu trebuie sa
renunti la mancarurile preferate. Este important sa reduci cantitatea de mancaruri bogate in
grasimi si zahar si sa elimini sucurile. Micul dejun trebuie sa fie consistent, nu este o idee
prea buna sa "sari" peste el. Un bol cu fulgi de cereal cu lapte si cateva fructe sunt suficiente
pentru a incepe o zi energici. Consumand fructe si legume sunt asimilate vitaminele si
minerale necesare organismului, mai ales in perioada adolescentei.

Hidratare si sport

Chiar daca se trece usor cu vederea, hidratarea (in special cu apa) este esentiala cand vine
vorba de un stil de viata sanatos. Apa e o alegere sanatoasa pentru ca nu are calorii. In cazul in
care nu iti place gustul apei obisnuite, incearca apa minerala sau adauga o felie de lamaie sau
lime. Pe langa o alimentatie sanatoasa, nu trebuie uitate nici de exercitiile fizice. Fie ca iesi in
parc cu prietenii, te plimbi cu bicicleta sau practici un sport, miscarea nu trebuie sa lipseasca
din activitatile zilnice ale unui adolescent.

De retinut!

In perioada adolescentei, un regim alimentar nesanatos poate cauza probleme organismului,

iar daca adopti o cura de slabire nepotrivita sau te infometezi, anorexia, pierderea energiei,
bulimia, afectiunile digestive, efectul yo-yo sunt cateva probleme cu care te poti confrunta.

Marius Vasilescu
https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-slabesti-in-partea-inferioara-a-
corpului-10-reguli-esentiale/

Cum sa slabesti in partea inferioara a corpului: 10 reguli esentiale

Grasimea de pe solduri, fese si abdomen nu se duce nici in ruptul capului? E drept, depozitele
adipoase din zona inferioara a corpului sunt unele dintre cele mai rebele si greu de eliminat,
dar nici imposibil de combatut. Evident, daca pui in aplicare masurile potrivite!

Ti-ai facut abonament la sala de fitness si ti-ai dat sufletul la orele de aerobic, dar rotunjimile
deranjante par sa ramana neclintite Nu te lasa pe tanjala! Sportul ramane de baza, atunci
cand vine vorba de arderea grasimilor dispuse in partea inferioara a corpului. Ca sa dea
rezultate insa, acesta trebuie asociat in mod obligatoriu unei diete echilibrate. Si asta pentru
ca, mai ales in acest caz, obiceiurile alimentare au o contributie hotaratoare in determinarea
succesului in procesul de slabire.

Linii directoare

Pentru a incuraja topirea grasimilor dispuse in jurul taliei, pe solduri si posterior, este foarte
important sa ai mese regulate, compuse, preponderent, din alimente cu densitate calorica
scazuta. Saritul peste mese este un sport de care e cazul sa te lasi. Nu te ajuta cu nimic;
dimpotriva, bulverseaza organismul, care, nestiind daca va primi sau nu hrana la masa
urmatoare, face rezerve de energie sub forma de tesut adipos. Tocmai de aceea, infometarea
nu este o solutie. Este insa mentinerea echilibrului acido-bazic. Echilibrul acido-bazic este
primordial, intrucat faciliteaza schimburile intre celule, accelerand ritmul metabolic si arderea
grasimilor. Or, excesul de aciditate impiedica acest proces, explica Julie Ferrez, o antrenoare
titrata din Franta. Potrivit specialistei, in caz de suprapondere si obezitate, corpul este, de
obicei, atat de acid, incat devine blocat si, in plus, cade prada tendinitei si altor dureri
cauzate hiperaciditate.

10 reguli pentru arderea grasimilor

Pentru a potenta eforturile tale de a jos tesutul adipos nedorit din partea inferioara a corpului,
ia in considerare aplicarea masurilor propuse de Julie Ferrez. Iata care sunt acestea:

Privilegiaza grasimile bune (uleiul de masline, nuci, migdale, avocado). Fara excese insa,
deoarece acestea sunt pline de calorii!
Consuma la fiecare masa proteine animale sau vegetale. Indispensabile pentru muschi si
procesul de ardere a grasimilor, proteinele sunt importante si pentru gestionarea apei in
organism. Lipsa de proteine = retentie de apa si celulita.

Ocoleste produsele sarate, deoarece promoveaza retentia de apa. Incearca sa inlocuiesti

sarea cu ierburi aromatice si condimente.

Uita de zahar si alimente cu IG (indice glicemic) mare. Ele starnesc poftele incontrolabile si
sunt responsabile pentru depozitarea grasimilor.

Evita asocierile nefericite dintre alimente. Asadar, paste sau cartofi + carne = nu. Legume +
carne = da. Fainoase + legume = da. Insoteste intotdeauna proteinele animale cu legume sau
verdeturi pentru o digestie mai buna. Nu amesteca glucidele cu proteinele animale sau, cel
putin, nu in aceeasi cantitate.

Include in meniul zilnic probiotice si prebiotice. O flora intestinala saraca si dezorganizata te

impiedica sa slabesti.

Bea suficienta apa. Hidratarea corespunzatoare este necesara pentru drenarea lichidelor
aflate in exces in spatiul interstitial. Altfel spus, descurajeaza retentia de fluide in tesuturi, ca
tu sa devii mai supla.

Mananca fructele cu 30 de minute inainte de masa sau la 2 ore dupa aceea, pentru a evita
fermentatia lor in tractul digestiv si balonarea iminenta.

Limiteaza consumul de bauturi alcoolice, dar si carbogazoase, inclusiv ligth. De evitat sunt si
sucurile de fructe, intrucat au concentratii mari de fructoza si IG mare.

Cafeaua trebuie consumata cu moderatie, maximum trei cesti pe zi.

Natalia Talmace
https://www.slabsaugras.ro/mituri-in-curele-de-slabire/

Mituri in curele de slabire

Zilnic, toate canalele media ne bombardeaza cu informatii referitoare la secretele care ne

permit sa ne mentinem sau sa ajungem la o silueta de invidiat. Desi, de foarte multe ori, aceste
sfaturi sunt contradictorii, incercam sa le aplicam pentru ca, nu-i asa, oricine doreste sa arate
in forma, sa evite sa se ingrase sau sa revina la acea greutate pe care o considera cea mai
potrivita pentru a se simti si arata bine.

In acest domeniu, insa, exista si unele mituri sau informatii clar gresite care, prin repetare,
au ajuns sa fie crezute de multi oameni. Sa incercam sa punem lucrurile la punct!

1. Exercitiile fizice sunt eficiente numai daca ne fac sa transpiram

Ba mai mult, se spune ca e musai sa transpiram pentru a pierde in greutate. Desigur, dupa ce
transpiram abundent, cantarul va arata ceva mai putine kilograme, dar doar pe termen scurt.
Transpiratia inseamna pierdere de apa si saruri minerale, elemente cu care ne vom
reaproviziona rapid, pentru a pastra echilibrul hidromineral al organismului. Dar ce se poate
spune despre exercitiile in sine?! Desigur, dupa exercitii de tip cardio, vom respira greu, inima
va bate foarte repede si vom transpira. Insa exista si exercitii cu impact scazut, dar extrem de
eficiente, care sunt foarte importante pentru pastrarea tonusului si a troficitatii musculare, ca
si pentru arderea unui mare numar de calorii. Exemple din aceasta categorie ar fi yoga sau
ridicarea greutatilor. Atat cardio, cat si exercitiile de rezistenta sunt importante pentru un
regim sanatos de activitate fizica, desi unele ne fac sa transpiram mai mult, iar altele mai putin
sau deloc.

2. Nu mancati nimic dupa ora 8 seara!

Aceasta prejudecata s-a nascut, probabil, pentru ca multa lume, ocupata intreaga zi cu
activitati profesionale, sare peste cele mai importante mese ale zilei si concentreaza tot aportul
caloric intr-o cina abundenta. Este adevarat ca seara si noaptea organismul pune mai mult
decat dimineata sau la pranz, dar este mai important cat mancam, decat cand. Daca,
accidental, profesia sau obligatiile de alt tip nu ne-au permis sa consumam caloriile dorite la
alte ore, nu este nicio catastrofa daca o sa o facem la 8, 9 sau 10 seara.

3. Carbohidratii (glucide) sunt inamicul public numarul 1

Mitul de fata este nu numai complet eronat, dar si foarte daunator. Carbohidratii sunt o mare
familie de nutrienti, cu rude bune si rele, care insa trebuie sa constituie pentru
metabolismul uman principala sursa curenta de energie. Cel putin 50-55% din caloriile zilei
trebuie sa vina din carbohidrati si chiar pacientii care au diabet nu au voie sa isi scada aportul
sub anumite limite bine stabilite. Fara acesti nutrienti, organismul foloseste cai metabolice
extrem de nocive pentru homeostazia sa. Deci, sa alegem sursele sanatoase de glucide: cereale
integrale, legume, fructe si sa le evitam oile negre (produse zaharoase, fainoase rafinate).

4. Anumite alimente, cum sunt varza (mai ales sub forma de supa), grepfrutul roz sau telina,
ard grasimi si ne fac sa scadem in greutate. Nu este absolut deloc adevarat. Alimentele
amintite au putine calorii, dar nu au in niciun fel o actiune de mobilizare si metabolizare a
grasimii corporale.

5. Ridicarea de greutati determina cresterea in greutate

Un alt mit. Daca ceea ce se doreste este exact hipertrofierea anumitor mase musculare (ex.
biceps, pectoral etc.), desigur ca ridicarea intensiva a greutatilor poate fi de ajutor. Dar un
program adecvat, care foloseste greutati usoare, duce la cresterea masei totale de tesut slab,
ceea ce are drept consecinta arderea mai multor calorii tot timpul, nu numai in momentul
efectuarii de exercitii. Se ajunge la o scadere in greutate, chiar daca aportul alimentar nu
scade.

6. Cantarul este singurul care vorbeste despre scaderea in greutate

Desigur ca el e mijlocul cel mai direct si simplu, si poate da vesti incurajatoare (sau nu!) celui
care vrea sa slabeasca. Exista insa si alte modalitati, deloc lipsite de importanta: masurarea cu
banda centimetrica a diferitelor circumferinte ale corpului (a coapsei, a abdomenului, a
bratului etc.), masurarea grasimii corporale, folosirea unor obiecte vestimentare care
ramasesera mici, compararea imaginii prezente cu cea din fotografii mai vechi etc.
7. Renuntarea la micul dejun ne permite sa economisim calorii

Absolut fals. Studii nenumarate au aratat ca cei care renunta la micul dejun cantaresc mai
mult decat cei care il consuma si, de asemenea, ca fara mic dejun exista tendinta de a manca
prea mult tarziu, la cina.

Ne vom opri aici, in speranta ca sfaturile noastre v-au fost de folos. Desigur, exista si alte
mituri, insa cel mai important este sa doriti cu adevarat sa va mentineti in forma, fara a va
pune in pericol sanatatea si buna dispozitie!

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

https://www.slabsaugras.ro/dieta-mediteraneana-pe-zile/

Dieta mediteraneana pe zile

Ca dieta mediteraneana este una dintre cele mai sanatoase regimuri alimentare din lume, ai tot
auzit. Sunt nenumarate dovezi care-i atesta meritele in ceea ce priveste cresterea sperantei de
viata si reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet, obezitate si alte boli
grave. Mai mult, potrivit unui studiu realizat in Spania, pe 10 000 de persoane, dieta
mediteraneana se asociaza cu o scadere cu 50% a riscului de depresie.
Ai vrea s-o integrezi in stilul tau de viata, dar nu stii ce anume presupune aceasta? Ca sa-ti
faci o idee, iti oferim 5 meniuri complete in stil mediteranean, perfecte pentru zilele din
timpul saptamanii.

Luni

Mic dejun: 1 portie de clatite pufoase cu 2 linguri de sirop de artar light, 1 cana de lapte
degresat si 1 cana de capsune, zmeura sau alte fructe de padure proaspete.
Mod de prepare: intr-un castron, amesteca bine o cana si jumatate de iaurt cu procent scazut
de grasime, 1 ou mare, 1 cana de faina integrala sau mixt pentru clatite cu hrisca si de cana
de lapte degresat. Aceasta compozitie este suficienta pentru 5 portii (fiecare portie contine 4
clatite mici). Opreste o portie, iar celelalte 4 portii ambaleaza-le individual si pune-le in
congelator.

Pranz: salata de naut

Mod de preparare: intr-un castron, amesteca 250 g (o jumatate de cutie) de naut conservat (se
spala sub jet de apa intr-o strecuratoare timp de 2 minute pentru a elimina excesul de sare,
apoi se scurge bine), 2 lingurite de ulei de masline, de ceasca de ceapa alba tocata, de
cana de ardei verde tocat, 1 lingura de felii de masline negre, de lingurita de piper negru si
1,5 linguri de otet alb. Se serveste pe pat de frunze de salata verde.

Gustare: 1 felie de paine crocanta Wasa, unsa cu hummus, si o pruna proaspata.

Cina: frigarui de pui in stil grecesc, zis kabobs, servite impreuna cu o felie de paine integrala
prajita si unsa cu 2 lingurite de hummus; o cana de lapte rece degresat cu o lingura de sirop de
capsune. Ca alternativa, poti face popsicle din acest lapte aromat si sa te bucuri de un desert
racoros si usor.

Mod de preparare: taie un file de 115 g de piept de pui in bucati mici si pune-le la marinat cel
putin 30 de minute in de cana de dressing italian. Cand carnea este gata, taie in bucati ceapa
alba si ardeiul verde ramase de la masa de pranz, selecteaza 10 rosii cherry si asambleaza
frigaruile pe bat, alternand o bucata de carne, o bucata de ceapa, una de ardei si o rosie.
Prepara-le la gratar.

Numar total de calorii: 1 469

Aport de grasimi: 25 g, din care saturate 4 g

Calorii provenind din grasimi: 15%

Aport de carbohidrati: 209 g

Calorii provenind din carbohidrati: 64%

Aport de fibre: 35 g

Aport de proteine: 81 g

Calorii provenind din proteine: 22%

Colesterol: 120 mg

Calciu: 1 150 mg

Sodiu: 3,005 mg
Marti

Mic dejun: parfait cu granola

Mod de preparare: intr-un pahar transparent, cu gura larga, pune in straturi alternative 170 g
de iaurt cu 1 cana de zmeura si 2 linguri de granola low-fat. Incepe cu 1/3 din iaurt, 1/3 din
fructe si apoi 1/3 din granola, continua pana cand termini toate ingredientele.

Pranz: 10 rosii cherry cu o felie de placinta cu legume (o poti prepara acasa sau poti cumpara
o placinta congelata).

Gustare: 1 cana de inflorescente de broccoli si un ardei rosu, portocaliu sau galben taiat felii,
impreuna cu o portie de crema de naut.

Mod de preparare: zdrobeste cu o furculita 250 g de naut (poti folosi cantitatea ramasa de la
masa de pranz de luni), apoi amesteca bine cu 2 lingurite de ulei de masline, 1 catel de usturoi
tocat, 1 lingura de suc de lamaie si de lingurita de sare de mare. Daca vrei, poti adauga
de lingurita de chimen macinat. In cazul in care doresti sa obtii o consistenta mai fina, poti
folosi blenderul. Cantitatea obtinuta este pentru 2 portii.

Cina: sandvici cu rosii si mozzarella, iar la desert popsicle din lapte degresat cu sirop de
capsune.

Taie in doua, pe lungime, o bagheta frantuzeasca de 15 cm, presara pe fiecare jumatate

mozzarella cu 33% grasime, data pe razatoare (1/3 de cana), apoi coace painea la cuptorul
preincalzit la 200 grade Celsius timp de 4-6 minute sau pana cand branza incepe sa se
topeasca. Intre timp, taie 2 rosii mari in rondele de aproximativ 1 cm grosime. Bagheta scoasa
din cuptor se presara cu busuioc si oregano uscat, dupa care se aranjeaza deasupra rosiile.

Numar total de calorii: 1 548

Aport de grasimi: 41 g, din care saturate 18 g

Calorii provenind din grasimi: 23%

Aport de carbohidrati: 246 g

Calorii provenind din carbohidrati: 62%

Aport de fibre: 26 g

Aport de proteine: 58 g

Calorii provenind din proteine: 15%

Colesterol: 71 mg

Calciu: 991 mg

Sodiu: 2,487 mg
Miercuri

Mic dejun: frittata cu arpagic si branza de capra si o cana de lapte degresat.

Mod de preparare: bate bine 2 oua, amesteca apoi cu de cana de lapte, 3 rosii cherry taiate
marunt, cateva fire de arpagic, asezoneaza cu sare si piper negru; toarna amestecul intr-o
tigaie unsa cu jumatate de lingura de unt, presara deasupra 25 g de branza de capra taiata
bucatele si da la cuptorul preincalzit la 190 grade Celsius si lasa frittata sa se coaca timp de 10
minute.

Pranz: sandvici cu anghinare si carne de curcan servit alaturi de 15 morcovi baby si o cana de
boabe de struguri albi sau rosii.

Mod de preparare: unge 2 felii de paine de grau integrala cu 1 lingura de maioneza ligth, apoi
umple sandviciul cu 4-6 inimi de anghinare, 1/3 de cana de mozzarella cu 33% grasime data
pe razatoare si fasii de piept de curcan fiert (85 g).

Gustare: 1 portie de pasta de naut servita cu felii de castravete.

Cina: jumatate de biban de mare la gratar pe pat de frunze de rucola (jumatate de punga), un
porumb fiert si o cana de mazare verde trasa la tigaie cu 2 lingurite de margarina de generatie
noua, fara grasimi trans. La desert, poti servi o inghetata de fructe, care insa sa nu aiba mai
mult de 80 de calorii.

Numar total de calorii: 1 543

Aport de grasimi: 50 g, din care saturate 14 g

Calorii provenind din grasimi: 29%

Aport de carbohidrati: 169 g

Calorii provenind din carbohidrati: 43%

Aport de fibre: 24 g

Aport de proteine: 110 g

Calorii provenind din proteine: 28%

Colesterol: 599 mg

Calciu: 958 mg

Sodiu: 3,507 mg
Joi

Mic dejun: 1 portie de clatite pufoase (scoate de la congelator o portie din clatitele preparate
luni) cu 2 linguri de sirop de artar light, 1 cana de zmeura si 1 cana de lapte degresat.

Pranz: jumatate de biban de mare la gratar pe pat de frunze de rucola (cealalta jumatate de
punga ramasa de la cina de miercuri).

Gustare: legume taiate fasii cu sos dulce.

Mod de preparare: mixeaza de cana iaurt degresat cu o lingura de sirop de artar light si
de lingurita de extract de vanilie.

Cina: 1 portie de frittata cu 2 cani de frunze de baby spanac stropite cu 2 linguri de otet
balsamic, 1 felie de paine din faina integrala unsa cu 2 lingurite de margarina de generatie
noua, fara grasimi trans. Ca desert, un patrat cu latura de 5 cm de baclava si o cana de lapte
degresat.

Numar total de calorii: 1 532

Aport de grasimi: 56 g, din care saturate 18 g

Calorii provenind din grasimi: 33%

Aport de carbohidrati: 153 g

Calorii provenind din carbohidrati: 40%

Aport de fibre: 29 g

Aport de proteine: 98 g

Calorii provenind din proteine: 26%

Colesterol: 600 mg

Calciu: 1,288 mg

Sodiu: 2,700 mg

Vineri

Mic dejun: iaurt natural, cu procent scazut de grasime, cu cereale (echivalentul a 100 de
calorii) si 3 linguri de miez de nuca tocat.

Pranz: lipie cu legume si sos grecesc, iar, ca desert, o cana sau aproximativ 23 de cirese
proaspete.
Mod de preparare: amesteca de cana de iaurt natural cu castravete tocat marunt, catel
mic de usturoi pisat si putina sare si piper. Unge o lipie mica din grau integral cu sosul de
iaurt, pune deasupra 5 rosii cherry taiate in jumatate si o cana de fasole verde sotata, ruleaza
apoi lipia.

Gustare: biscuiti graham cu sos dulce (vezi reteta de joi)

Cina: o portie de pui mediteranean cu cana de orez brun fiert amestecat cu 2 lingurite de
margarina de generatie noua; un pahar de vin.

Numar total de calorii: 1 579

Aport de grasimi: 36 g, din care saturate 4 g

Calorii provenind din grasimi: 20%

Aport de carbohidrati: 226 g

Calorii provenind din carbohidrati: 55%

Aport de fibre: 24 g

Aport de proteine: 80 g

Calorii provenind din proteine: 20%

Colesterol: 169 mg

Calciu: 709 mg

Sodiu: 1,786 mg

https://www.slabsaugras.ro/shake-ul-proteic-o-formula-reala-pentru-slabit/

Shake-ul proteic: o formula reala pentru slabit?

Shake-urile proteice au fost multa vreme folosite doar de bodybuilderi si de sportivii, amatori
sau profesionisti, care doreau sa-si imbunatateasca performantele. Mai nou, aceste produse
sunt intens recomandate si celor care vor sa scape de kilogramele n plus. Dar oare cat de
bune sunt? Vorbim chiar acum despre un trend aflat intr-o continua crestere: shake-ul proteic
de slabit.
Prezentate drept o optiune alimentara rapida si foarte comoda pentru toti cei care vor sa aiba o
forma fizica de invidiat, dar nu au timp sa gateasca mese complete si sanatoase in fiecare zi,
shake-urile proteice inregistreaza la ora actuala o popularitate de-a dreptul exploziva. E drept,
au contribuit la acest fenomen si o seama de celebritati de peste ocean care le-au ridicat in
slavi virtutile. Frumoasa Gwyneth Paltrow este doar una dintre ele.

Ce gasim intr-un shake proteic?

Majoritatea shake-urilor proteice sunt sub forma de pudra de proteine din soia sau zer, avand
un procent nutritiv variind de la 100% pana la un procent scazut de proteine, dar cu un
continut mare de carbohidrati, zahar si alte adaosuri, coloranti si conservanti. Aceste produse
sunt disponibile intr-o mare varietate de arome, astfel incat atunci cand sunt preparate cu lapte
sau apa au consistenta si gustul unei bauturi de tip milkshake.
Slabesti sau nu cu shake-uri proteice?

Raspunsul la aceasta intrebare este relativ. Exact la fel cum e si adevarul. Producatorii de
shake-uri proteice pot pretinde ca produsele lor determina scaderea in greutate si reducerea
tesutului adipos din organism. In realitate insa, acestea nu sunt un glont magic impotriva
kilogramelor in plus, atentioneaza dr. Katherine Zeratsky, expert in wellness si nutritie in
cadrul Clinicii Mayo. Medicul american admite ca inlocuirea meselor cu shake-uri proteice
poate contribui la reducerea numarul de calorii consumate intr-o zi, ceea ce poate fi de ajutor
in procesul de slabire, dar avertizeaza ca rezultatul poate fi unul temporar. Revenirea, in cele
din urma, la consumul alimentelor solide va genera un exces de greutate, daca nu se fac
alegeri alimentare inteligente, puncteaza dr. Zeratsky.

Cand ne este de folos un shake proteic?

Simplul fapt ca bei shake-uri proteice nu-ti poate garanta o silueta supla sau corp mai
musculos. E nevoie de cumpatare in ceea priveste alegerile alimentare si in mod obligatoriu
de mai multa miscare. In slabire, bauturile proteice pot ajuta in masura in care se respecta
regulile unei alimentatii sanatoase, naturale, se face miscare si efortul fizic depus in
antrenamente si prin activitatea zilnica depaseste in termeni de "cheltuiala energetica" aportul
caloric din alimentatie, precizeaza Cori Gramescu, master trainer Ultimate Pilates si
nutritionist de la LadyFit Gym din Bucuresti. Aceasta subliniaza ca pierderea in greutate se
produce doar atunci cand, luand in calcul o perioada de cel putin 14-30 de zile, ajungem la un
deficit caloric. Altfel spus, atunci cand ceea ce consumam dintr-un program de alimentatie
sanatoasa este depasit de consumul energetic acumulat prin activitate fizica. Alta cale mai
sigura nu exista!

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-slabesti-10-mari-principii/

Cum sa slabesti: 10 mari principii

Pierderea in greutate s-a transformat intr-o constanta pe lista scurta a dorintelor multor
persoane, femei si barbati deopotriva. Cu toate acestea, exista inca multa confuzie si idei
preconcepute in ceea ce priveste subiectul. In acest context, o relevare a elementelor-cheie in
ceea ce priveste slabitul este mai mult decat necesara.
Kilogramele in exces te impiedica sa porti hainele care iti plac si-ti impovareaza cum numai
tu stii mersul prin viata. Ai incercat in repetate randuri sa iei masuri, insa rezultatele fie au
intarziat sa apara, fie au fost de scurta durata. De ce? Cel mai probabil ai gresit pe undeva. Ca
sa nu mai ai parte de astfel de experiente descurajante, ai in vedere ca, pe viitor, sa tii cont de
principiile aflate la baza procesului de slabire. Sunt 10 la numar si nu e deloc greu sa le pui in
aplicare. Iata care sunt acestea:
Proteine, intai de toate

Daca nu consumi suficiente proteine, iti va fi foarte greu sa dai jos kilogramele in plus. Ele nu
numai ca previn pierderea masei musculare, ci imbunatatesc si metabolismul si asigura
senzatia de satietate. Studiile clinice au relevat ca, atunci cand au crescut proportia de proteine
la 30% din aportul zilnic de calorii, oamenii au mancat cu 441 mai putine calorii. De
asemenea, au prezentat cu 60% mai putine tentatii de a rontai intre mese si si-au injumatatit
riscul de a da tarcoale frigiderului tarziu in noapte. Asadar, include zilnic in meniu surse de
proteine: leguminoase (fasole, linte, naut etc.), peste, carne slaba (pui, curcan, vita),
branzeturi, crustacee, oua.

Accent pe cruditati

Cu o densitate calorica redusa, dar bogate in vitamine, minerale, oligoelemente si alte

substante valoroase pentru buna functionare a organismului, fructele si legumele proaspete au
un rol inestimabil in lupta cu kilogramele in plus. Totodata, fiind surse generoase de fibre
alimentare, ele favorizeaza detoxifierea si tranzitul intestinal, iar volumul mare pe care-l
ocupa in stomac te ajuta sa te saturi mai repede. Experimentele realizate de Barbara Rolls,
autoarea dietei volumetrice, impreuna cu colegii ei au aratat ca poti diminua consumul de
calorii cu pana la 12% in timpul mesei, daca mananci o salata cu 15 minute inainte de a trece
la felul principal. Bine de stiut, nu-i asa?

Carbohidrati, mai ales complecsi

Pentru a-i furniza organismului carbohidrati sursa sa preferata de energie , include in

alimentatie cereale integrale (ovaz, orz, mei, quinoa, hrisca etc.). Contin in proportii de pana
la 70% carbohidrati complecsi, care se digera lent, fara a provoca variatii mari si bruste ale
glicemiei. Or, se stie, o glicemie stabila reprezinta o garantie a reusitei in procesul de slabire,
intrucat previne cresterea nivelului de insulina, hormonul care, printre altele, dicteaza stocarea
grasimilor.

Grasimi putine, dar de calitate

Excluderea grasimilor din alimentatie din dorinta de a slabi mai repede este una dintre cele
mai grave erori. Lipidele sunt indispensabile activitatii si rezistentei celulare, asigura
absorbtia si transportul vitaminelor liposolubile (A, D, E si K) si moduleaza echilibrul
neuroendocrin. Mai mult decat atat, grasimile, si aici ne referim la cele de calitate buna,
cunoscute sub numele de Omega-3, Omega-6 si Omega-9, nu numai ca nu pun in pericol
silueta, ci, dimporiva, te pot ajuta sa o redefinesti.

Studiile recente au demonstrat ca acidul gamma linoleic (GLA), parte din Omega-6,
minimizeaza riscul redobandirii greutatii piedute in urma unei cure de slabire,
prevenind bine-cunoscutul efect yo-yo.

Hidratare corespunzatoare

Prezenta apei in organism in cantitate optima 35-40 ml /kg corp pe zi este esentiala pentru
incununarea cu succes a eforturilor tale de a pierde in greutate. Si asta pentru ca deshidratarea
nu doar ca incetineste, ci chiar inhiba procesul de ardere a grasimilor. Atunci cand nu bei cata
apa trebuie, scade volumul de sange din corp si, implicit, rezerva de oxigen din muschi, ceea
ce inseamna o stare de oboseala accentuata si mai putine calorii consumate.

Mananca mai incet. Oamenii de stiinta au pus in evidenta o relatie invers proportionala
cu viteza cu care mancam si indicele de masa corporala.

Program fix al meselor

Pentru o pierdere progresiva, dar permanenta in greutate e important sa nu sari peste mese si
sa te straduiesti sa mananci la ore fixe, ideal la un interval de 3-4 ore. Atunci cand mananci
haotic, riscul de ingrasare este major. Corpul nu stie cand va primi mancare si, la prima ocazie
cand i se ofera, face rezerve

Zero produse rafinate

Pline de calorii si cu indice glicemic ridicat, painea alba, biscuitii si majoritatea produselor de
patiserie si cofetarie trebuie tinute la distanta, daca nu vrei sa-ti sabotezi planul de slabire.

Control atent al portiilor

Informeaza-te si invata sa apreciezi corect dimensiunea portiilor de mancare. Pentru inceput,

poti recurge chiar la un cantar de bucatarie.

Cina lejera

Prin raport cu pranzul si micul dejun, ultima masa a zilei trebuie sa fie mult mai putin
consistenta. Ideal ar fi sa optezi pentru o supa vegetariana sau un fel de mancare pe baza de
proteine slabe.

Sport cu regularitate

Fie ca-ti place sau nu, trebuie sa stii ca fara exercitiu fizic nu prea se poate. Oricat de putin ai
manca, fara miscare, ajungi sa nu mai slabesti. Se ajunge la un punct de blocaj de la care e
greu sa te mai urnesti. Asadar, mobilizeaza-te si apuca-te de sport: mergi pe jos, alearga, urca
scari, danseaza etc. Indiferent ce alegi, iti va mentine arderile corpului la un nivel bun si te va
ajuta sa-ti atingi obiectivul propus.

Evita asocierea de grasimi cu zaharuri concentrate. Este una dintre cele mai nocive
combinatii, atat pentru silueta, cat si pentru sanatate in general.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/cura-de-slabire-care-produce-furori-astazi-
dieta-keto/

Cura de slabire care produce furori astazi: dieta Keto

Cura de slabire care se spune ca iti va schimba radical silueta se numeste Keto si, cu
siguranta, ai auzit deja de ea. Dar cat este de sanatoasa pe termen lung? Rezultatele se vad
imediat? Noi iti vom oferi toate informatiile despre cura de slabire care produce furori astazi!

Dieta Keto produce atat de multe furori astazi pentru ca da rezultate foarte rapide. Slabesti
atat de mult cu aceasta cura de slabire la moda pentru ca elimini complet din alimentatie
carbohidratii, ceea ce te face sa te simti lipsit de energie si iti suprasolicita ficatul. Ca si alte
diete sarace in carbohidrati si bogate in grasimi, cura de slabire Keto atrage atat de multi
adepti datorita rezultatelor promise si, pana la urma dobandite. Retelele de socializare si
blogurile sunt impanzite de retete Keto si exemple de meniuri, dar asta nu inseamna ca ar
trebui sa urmezi si tu aceasta cura pentru slabit.
Diete de slabit periculoase care au facut furori

Exista si alte cure de slabire care au fost candva adoptate cu fervoare si care, in timp, s-au
dovedit a fi chiar periculoare. Printre aceste diete de slabit cu rezultate imediate, dar
periculoase pe termen lung, se numara :

Dieta cu otet de mere si apa, populara in special in anii 1800, dar urmata chiar si in zilele
noastre.
Dieta cu tigari o campanie publicitara din anii 1920 recomanda doamnelor care vor sa
slabeasca sa fumeze o tigara in loc sa manance ceva dulce. Socant, nu-i asa?

Dieta cu supa de varza iti promite ca vei slabi pana la 7 kg intr-o saptamana si de multe ori
chiar reusesti, insa efectul yoyo este ca si garantat.

Dieta Maria Callas se spune ca geniala cantareata de opera a reusit sa slabeasca peste 30 kg
datorita unor pastile care contineau paraziti intestinali.

Dieta cu shake-uri toate cele 3 mese ale zilei erau inlocuite cu cate un shake.

Nu alege cure de slabire doar pentru ca sunt la moda!

Chiar daca toata lumea vorbeste despre ele, asta nu inseamna ca aceste cure de slabit sunt si
sanatoase sau ca ar trebui sa le urmezi si tu. Cea mai buna cale pentru a scapa odata pentru
totdeauna de excesul de kilograme este sa urmezi o dieta echilibrata, sanatoasa, din care sa nu
lipseasca fructele si legumele proaspete.

Chiar daca o dieta extrema te ajuta sa dai jos rapid cateva kilograme, odata ce vei incepe sa
mananci normal te vei ingrasa. Este esential sa iti schimbi stilul de viata pe termen lung, sa
faci sport si sa te hidratezi corespunzator.

Faimoasa cura de slabire Keto, de exemplu, are cateva dezavantaje reale, recunoscute chiar si
de adeptii acestei diete:

Respiratia urat mirositoare

Dureri de cap si o stare de spirit negativa pe durata intregii diete

Incetinirea metabolismului

Raluca Baciu
https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-scapi-de-5-kg/

Cum sa scapi de 5 kg

S-au instalat pe furis, unul cate unul, profitand de relaxarea ta. In cele din urma, ai ajuns sa
numeri 5. Da, 5 kilograme in plus care se vad cand urci pe cantar, cand porti blugi, dar mai
ales cand te afli in fata oglinzii. Daca vrei sa le faci disparute odata pentru totdeauna, e musai
sa le abordezi cu tact si neaparat in cunostinta de cauza.
Avand in vedere ca rabdarea nu e o virtute tocmai raspandita, nu-i deloc de mirare ca-ti
doresti rezultate cat mai rapide. Ei bine, nu se poate. Ca sa te debarasezi de cele 5 kilograme
deranjante, trebuie sa iei in considerare un interval de timp de cel putin o luna si jumatate.
Asta daca vrei sa scapi de ele definitiv si sa eviti deja celebrul efect yo-yo. Potrivit expertilor,
ritmul sigur si sanatos de pierdere in greutate este de aproximativ 1 kilogram pe saptamana,
din care cel putin jumatate este tesut adipos.
De ce ai luat in greutate?

Raspunsul la aceasta intrebare este esential, deoarece pune in lumina coordonatele planului de
actiune. Exista mai multe posibile cauze ale castigului ponderal: sarcina, stres, dieta
dezechilibrata, relatie conflictuala cu alimentele, stil de viata dezorganizat Odata identificat
mobilul care te-a adus in aceasta situatie, misiunea ta devine dintr-odata mult mai usoara:
pentru a ajunge la greutatea tintita va trebui doar sa refaci drumul invers, cu mici ajustari, pe
ici, pe colo.

Pentru a-ti ajuta organismul sa scape de surplusul ponderal, e important sa nu-l

bulversezi si sa respecti un orar corect al meselor: mic dejun pana la ora 10.00, pranz
pana la 15.00 si cina nu mai tarziu de 20.00.

Ocoleste curele restrictive

Pentru a fi eficienta si durabila, o dieta nu trebuie sa excluda niciun grup alimentar si nici sa
fie foarte saraca in calorii. O restrictie calorica severa determina o scadere progresiva a
metabolismului pana la un platou, un punct de blocaj, de la care este extrem de dificil sa
slabesti, avertizeaza dr. Laura Ene, specialist in Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, de la
Clinica de Nutritie KiloStop. Medicul subliniaza ca, in cadrul unei diete de slabit, pentru a
mentine arderile corpului la un nivel bun, este nevoie de un minimum de 200 de calorii pe
care sa le consumam prin activitate fizica aproximativ 5 000 de pasi pe zi sau intre 20 si 40
de minute de efort mai intens (aerobic, banda de alergat, bicicleta, stepper etc.)

Exercitiul fizic nu numai ca accelereaza metabolismul si incurajeaza topirea grasimilor,

ci struneste si foamea. Studiile au aratat ca sportul diminueaza producerea hormonului
secretat de stomac, numit grelina acilata, al carui rol este de a informa creierul cand
organismul are nevoie de hrana.

Nu ezita sa te lasi ghidat

Ca sa nu-ti pierzi timpul experimentand si incercand sa slabesti pe cont propriu, cel mai bine
ar fi sa apelezi la un medic nutritionist, care sa te insoteasca in drumul tau catre supletea
dorita. Un specialist in nutritie va sti sa-ti conceapa un regim alimentar adecvat, care sa tina
cont de obiective, fara a neglija insa nevoile organismului. De asemenea, acesta te va ajuta sa
ramai in control, sa nu cedezi tentatiilor si acceselor de foame, oferindu-ti suportul psihologic,
de altfel foarte important pe parcursul unei diete.

Alte reguli de urmat

Verifica-ti greutatea. Sa vezi ca acul cantarului reflecta eforturile depuse reprezinta un
stimulent important pentru a continua in acelasi spirit.
Tine la distanta preparatele prajite si grase, alimentele conservate, cele semipreparate,
dulciurile, produsele de patiserie, racoritoarele si sucurile cu adaos de zahar;
Consuma zilnic legume sarace in calorii si bogate in fibre, cum ar fi broccoli, conopida,
spanac, fasole verde, rucola, salata verde, varza alba, kale, de Bruxelles;
Hidrateaza-te corespunzator: bea cel putin 25 ml de apa/kg corp pe zi;
Ultima masa a zilei trebuie sa aiba loc cu cel putin 4 ore inainte de culcare.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/cum-ti-se-schimba-viata-dupa-ce-slabesti-4-
efecte-mai-putin-cunoscute/

Cum ti se schimba viata dupa ce slabesti: 4 efecte mai putin cunoscute

Pe cat de usor acumulezi kilograme in exces, pe atat de dificil iti este sa le dai jos ulterior. Asa
ca, odata ce chiar reusesti sa slabesti (preferabil sanatos), viata ta nu va mai fi la fel. Iar
schimbarile nu vizeaza doar aspectele evidente (o silueta mai subtire). Tu stii care sunt
efectele mai putin cunoscute ale scaderii ponderale?
Eliminarea excesului ponderal atrage dupa sine o avalansa de schimbari, unele la care nici
macar nu te-ai fi gandit vreodata. O buna parte, mai ales cand vorbim de o scadere ponderala
consistenta, vizeaza ameliorarea sanatatii pe toate palierele, o alta, modificari ceva mai subtile
(si uneori de-a dreptul ciudate), dar cel putin la fel de importante. Oricum ar fi, bucura-te de
reusita ta si contabilizeaza toate victoriile, mici si mari, pe care le atrage descotorosirea de
obositorul bagaj ponderal!
Mancarea capata un gust mai bun

Poate ca, inainte sa slabesti, te temeai ca iti va fi dor sa te infrupti, fara limita, cu cartofi
prajiti, aripioare picante si alte mancaruri interzise. Ei bine, chiar daca tentatia iti va mai da
tarcoale, ar trebui sa stii ca scaderea ponderala vine cu un imens avantaj: mancaruri
(sanatoase) care odinioara nu-ti satisfaceau papilele gustative vor deveni subit mult mai
gustoase! De ce? Potrivit unui studiu al cercetatorilor de la Universitatea Stanford, oamenii
supraponderali si obezi au papilele gustative tocite, din cauza utilizarii excesive, situatie
care se schimba cand se reduce aportul caloric.

Printre beneficiile slabitului asupra sanatatii se numara reducerea inflamatiei la nivelul

intregului organism, care, altfel, ar favoriza pe termen lung instalarea unor probleme
grave ca bolile de inima, atacul cerebral si sindromul metabolic.

Viata ta sexuala are numai de castigat

Este drept ca o stima de sine mai sanatoasa, capatata adesea ca urmare a scaderii ponderale,
influenteaza in bine activitatea sexuala, insa nu este vorba doar despre asta. Un studiu publicat
in Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism dezvaluie ca eliminarea bagajului
ponderal excesiv determina cresterea nivelului de testosteron la barbati, fenomen care se
traduce prin sporirea dorintei sexuale!

Iti cresc sansele de a avansa in cariera

Poate parea nedrept, dar studiile (precum cele efectuate in cadrul universitatilor din Oxford si
Surrey) o demonstreaza: persoanele cu un IMC in limite normale castiga mai bine si au mai
multe sanse sa fie promovate la job decat cele supraponderale sau obeze. Desi angajatorii au
in vedere o multime de criterii, care depasesc sfera aspectului fizic, cand evalueaza un
candidat, psihologii britanici sustin ca discriminarea persoanelor supraponderale este un
fenomen real ca urmare a impactului major pe care il au greutatea si nivelul perceput de
atractivitate al intervievatului.

Dispozitia ti se imbunatateste

Potrivit unui studiu preliminar al cercetatorilor de la Universitatea din Pennsylvania, chiar si o

scadere ponderala minora (circa 5% din greutatea totala a corpului) are un impact pozitiv
asupra dispozitiei. Si nu neaparat ca urmare a slabitului propriu-zis (care poate avea chiar
efectul opus, mai ales cand vorbim despre diete foarte restrictive), ci a faptului ca scaderea in
greutate imbunatateste calitatea si durata somnului. Iar odihna corespunzatoare tine la distanta
irascibilitatea si alte stari neplacute si regleaza, ca bonus, si apetitul, favorizand scaderea
ponderala suplimentara!

Daca excesul ponderal are un impact negativ asupra memoriei si abilitatilor cognitive,
scaderea considerabila in greutate inverseaza procesul si aduce imbunatatiri sanatatii
cerebrale, sustin cercetatorii Universitatii Kent.
https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-slabesti-in-vacanta/

Cum sa slabesti in vacanta

A inceput oficial sezonul vacantei de vara! Fie ca pleci in strainatate, pe o insula sau doar la
tara, tentatiile culinare sunt la tot pasul. Invata nu doar sa le faci fata, ci chiar sa slabesti cu
ajutorul sfaturilor Slab sau Gras.
Profita de vremea buna! Un studiu american arata ca vremea insorita te stimuleaza sa faci
miscare si sa fii activ!

Indiferent cum calatoresti, ia-ti mancare la pachet

In masina, avion sau tren, asigura-te ca ai un pachetel sanatos de acasa. Altfel, vei fi tentat sa
iti cumperi mancare ambalata, care nu este niciodata sanatoasa si cu atat mai putin buna
pentru slabit. Un sendvis cu paine integrala, snackuri din legume crude sau un iaurt cu bucati
de fructe proaspete sunt optiuni grozave.

Bazeaza-te pe gustari sanatoase

Cand ajungi la hotel si mergi sa cumperi apa plata de la supermarketul local (daca nu ai
pachet all inclusive), nu te opri fix la standul de chipsuri, ci mergi cativa pasi mai departe,
unde se afla nucile, fisticul si fructele deshidratate. Ia cateva pungute pentru o gustare
sanatoasa oriunde te-ai afla.

Un studiu din 2013 arata ca persoanele care petrec mult timp in aer liber vara mananca
mai putin decat cele care lucreaza in interior.

Stai cat mai mult afara

Daca in timpul anului esti blocat in interior in cea mai mare parte a zilei si pierzi vremea
insorita, profita de vacanta si stai cat mai mult afara. Soarele are efect pozitiv asupra apetitului
tau, asupra starii de spirit si vremea buna te ajuta sa fii mai activ. Evita intervalele orare
periculos de caniculare si nici nu te racori cu inghetata din ora in ora!

Nu abuza de inghetata

Stim ca este desertul oficial al verii cine nu iubeste o cupa de inghetata de menta, de
exemplu, intr-o zi caniculara? O data la doua-trei zile este suficient sa te rasfeti cu o cupa de
inghetata, dar nu mai des. In schimb, tine felii de pepene sau cirese la frigider si simte-te liber
sa te racoresti cu acestea oricand vrei!

Planifica-ti fiecare zi

Daca ai in plan un pranz bogat, in stil bufet, in timpul unei croaziere de o zi, de exemplu, ia o
cina frugala in seara anterioara. Sau daca mergi la o cina traditionala, ia un pranz usor. Nu sari
totusi peste mese nu vei face decat sa te infometezi si sa mananci dublu la urmatoarea masa.

Iesi la picnic cu mancare sanatoasa

Un picnic la iarba verde nu inseamna sa iei o pizza si suc la pachet, sa te intinzi pe patura si
atat. Poti transforma iesirea intr-o experienta ca in filme! Pregateste de acasa limonada cu suc
de lamaie si menta proaspata (e gustoasa si fara zahar!), fructe proaspete, briose homemade cu
broccoli si branza si nu uita: pentru un picnic reusit, compania si peisajul sunt mai importante
decat ceea ce mananci!

Fii temperat chiar si la all inclusive

Vacantele AI sunt un real pericol pentru silueta. Probabil este dificil sa te limitezi la o portie
echilibrata atunci cand mesele sunt, de fapt, intinderi vaste de mancare pe toate gusturile, in
cantitati uriase, culori variate si arome tentante. Fa un efort si fa alegeri inteligente. Decide-te
ce vei manca la masa respectiva si ignora restul. Usor de spus, greu de facut, stim! Dar cu
putina vointa, vei reusi.

Controleaza portiile

O portie de mancare nu inseamna o farfurie cu varf plina cu de toate! In vacanta, cand

mananci in alte parti decat in locurile familiare tie, poate fi mai greu sa iti dai seama cat de
mari sunt, de fapt, portiile. Te invatam un truc simplu: portia de carbohidrati (cartofi, orez,
paste) nu trebuie sa depaseasca dimensiunea pumnului tau inchis, iar portia de proteine
(friptura, peste) o poti masura cu palma ta.

Mananca alimente proaspete

Abia culese din gradina bunicii sau comandate la restaurant, legumele proaspete de sezon sunt
alegeri sanatoase si pline de savoare. Daca in restul anului iti bazezi meniul pe legume
congelate si peste de import, in vacanta incearca sa consumi fructe, legume locale si
proaspete, peste proaspat pescuit, fructe de mare proaspete.

Pestele gras (sardine, ton, somon, macrou) este foarte sanatos datorita continutului mare
de Omega-3, care iti mentine pielea hidratata, stimuleaza digestia si te ajuta la slabit.

Raluca Baciu

https://www.slabsaugras.ro/regimul-cohen-retete-care-te-fac-sa-pierzi-in-
greutate/

Regimul Cohen: retete care te fac sa pierzi in greutate

Regimul Cohen reprezinta o abordare relaxata si incurajeaza un consum variat si echilibrat de

alimente, astfel incat in drumul tau catre silueta dorita sa nu-ti pierzi energia si vitalitatea. Cu
retetele elaborate de celebrul medic nutritionist francez Jean-Michel Cohen, obtii supletea
visata fara sa induri de foame si sa renunti la bucuria gustului.
Dieta Cohen nu impune reguli draconice si nici nu te priveaza de placerea de a manca. Critic
vocal al curelor drastice si irezonabile de slabire, doctorul Jean-Michel Cohen a pus la punct
un program ce propune o veritabila reechilibrare a stilului de viata, astfel incat ajungi la o
greutate sanatoasa, fara chin si frustrare. I-a spus Savoir maigrir, ceea ce, in traducere,
inseamna Sa stii sa slabesti.

Regimul Cohen te ajuta sa devii un mininutritionist

Ideea principala a dietei Cohen este aceea de a le oferi persoanelor dornice sa slabeasca o
educatie alimentara, astfel incat acestia sa devina capabili sa-si gestioneze singuri meniul si
kilogramele. Obiectivul meu este sa-i transform pe oameni in mininutritionisti, in stare sa
faca alegeri potrivite pentru obtinerea si mentinerea unei greutati sanatoase, sustine
nutritionistul francez. Este motivul pentru care el a creat o platforma online, unde pus la
dispozitie celor interesati o puzderie de retete si indrumari in ceea ce priveste alcatuirea unui
plan alimentar adecvat. Ca sa intelegi despre ce este vorba, venim cu cateva exemple.

Punctul forte al programului Sa stii sa slabesti este ca a trecut proba timpului si a

demonstrat ca functioneaza in cazul unui numar mare de oameni. Autorul lui este medic
nutritionist, specialist autorizat in tratamentul supraponderalitatii si obezitatii la adulti,
cu o vasta reputatie in domeniu.

Piept de pui umplut cu branza

Ingrediente pentru o persoana:

 150 g piept de pui
1 felie de branza (de preferat, cascaval cu continut redus de grasime)

1 lingurita de patrunjel tocat

1/4 ceapa

1 varf de cutit de nucsoara rasa

sare si piper

Mod de preparare:

Carnea se spala, se sterge cu un prosop de hartie, iar apoi se face o deschizatura, pe lungime.
Felia de branza se taie in fasii, care se introduc in interiorul pieptului de pui. Se adauga sare,
piper, patrunjel si nucsoara, dupa care buzunarul astfel umplut se inchide cu ajutorul
scobitorilor. Ceapa tocata marunt se pune pe foc intr-o tigaie cu invelis antiaderent. Atunci
cand devine translucida, se pune si pieptul de pui si se rumeneste pe ambele parti, dupa care
se mai lasa inca 10 minute la foc domol si cu capac, pentru a se patrunde bine.

Chili con carne (doar 900 kcal)

Ingrediente pentru o persoana:

25 g de carne slaba de vita tocata

100 g de fasole rosie la conserva

200 g rosii decojite in suc

1/2 ceapa

1/2 catel de usturoi

50 ml supa de carne de vita degresata

1/2 lingurita de pudra de chimen

1 lingurita de oregano deshidratat

cateva picaturi de sos picant

sare si piper

Mod de preparare:

Ceapa si usturoiul se curata, se taie pestisori si se prajesc usor intr-o tigaie cu invelis
antiaderent. In momentul in care ceapa se inmoaie, se adauga carnea tocata, chimenul,
oregano, sosul iute, amestecand continuu. Ulterior, se adauga supa, rosiile taiate in cubulete si
sucul lor, fasolea; se potriveste de sare si piper si se lasa la fiert timp de 30 de minute la foc
mic.

Pentu ca implica multa flexibilitate, simplitate, dar si o doza insemnata de intimitate,

metoda lui Jean-Michel Cohen a castigat nenumarati adepti si se bucura de un real
succes in intreaga lume.
Gazpacho lejer

Ingrediente pentru o persoana:

100 g rosii decojite in suc

75 g de castravete proaspat

75 g ardei rosu

1/2 ceapa

1/2 catel de usturoi

1 lingurita de otet de Sherry

sare si piper

Mod de preparare:

Castrevetele si ardeiul se decojesc si se taie bucati mici. Usturoiul se zdrobeste, iar ceapa se
toaca marunt. Intr-un bol, se pun bucatile de castravete, ardeiul, ceapa, usturoiul, otetul si cate
un praf de sare si piper; deasupra se toarna sucul de rosii, apoi bolul se acopera cu o folie de
plastic si se da la frigider peste noapte, pana la momentul prepararii. A doua zi, ingredientele
se mixeaza intr-un blender pana cand rezulta o compozitie omogena. Supa se asezoneaza,
daca este necesar. Se consuma imediat sau se da la frigider pana la servire.

Oua Mimoza

Ingrediente pentru o persoana:

2 oua de gaina
25 g de branzica de vaci cu 0% grasime

2 picaturi de suc de lamaie

1 lingurita de arpagic tocat

1/4 ceapa

Mod de preparare:

Ouale se fierb timp de 5 minute, astfel incat sa fie tari. Intre timp, se toaca ceapa marunt, apoi
se amesteca bine cu branzica de vaci si arpagicul; se adauga sare, piper si sucul de lamaie.
Ouale fierte se racesc sub jet de apa rece, apoi se curata de coaja si se taie in jumatate, pe
lungime. Galbenusurile se scot cu grija, se paseaza cu o furculita si se incorporeaza in crema
de branzica. In final, fiecare jumatate de ou se umple cu preparatul obtinut.

Tiramisu lejer

Ingrediente pentru o persoana:

1 ou
 3 piscoturi

100 g de branza de vaci cu 0% grasime

1 lingurita pudra de cacao fara zahar

1 lingurita de cafea solubila

2 lingurite de indulcitor (de preferat, xylitol)

cateva picaturi de esenta de vanilie

Mod de preparare:

Cafeaua solubila se dizolva in 50 ml de apa fierbinte si se lasa sa se raceasca. Intre timp, se

separa albusul de galbenus si se bate pana se obtine o spuma tare. Galbenusul se amesteca
impreuna cu branzica, o lingurita de indulcitor si extractul de vanilie, dupa care, cu ajutorul
unei spatule, se incorporeaza si spuma de albus. Piscoturile se inmoaie rapid in cafeaua rece,
apoi se taie fiecare in jumatate. Intr-un pahar transparent, se pune un strat de piscoturi, un strat
de branzica peste care se presara o parte din pudra de cacao indulcita cu restul indulcitorului.
Operatiunea se repeta, prin alternarea acelorasi ingrediente. Prajitura se da la frigider pentru
cel putin o ora inainte de a fi savurata.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/regimul-dukan-4-etape-pentru-o-silueta-ideala/

Regimul Dukan 4 etape pentru o silueta ideala

Pierre Dukan este unul dintre cei mai cunoscuti nutritionisti francezi, avand o activitate in
domeniu de peste 30 de ani. Cea mai recenta lucrare a sa se numeste Je ne sais pas maigrir
(Nu stiu sa slabesc), carte in care prezinta o metoda eficienta si rapida de a pierde in
greutate.
Regimul Dukan se deosebeste de numeroase alte regimuri prin faptul ca, desi asigura o
pierdere rapida in greutate, presupune si o perioada de mentinere, pe care persoana in cauza
poate sa o respecte cat mai mult timp posibil.

Principiile dietei Dukan

Regimul Dukan se apropie destul de mult de regimul hiperproteic, dar reuseste sa se

diferentieze prin etapa de mentinere. Este conceput in jurul a patru faze (etape) consecutive:

Faza de atac, in care se consuma numai proteine;

Faza alternativa: se consuma alimentele din prima faza, dar se introduc si legumele;

Faza de consolidare;

Faza de stabilizare: alimentatie normala, dar suprevegheata, pentru a nu ne intoarce la

kilogramele de la inceput.

Avantajele si punctele slabe ale regimului Dukan

Dieta Dukan include o faza de consolidare foarte lunga, astfel pierderea kilogramelor se face
foarte rapid, dar este pe deplin controlata. Acest avantaj se poate transforma, in viziunea unor
specialisti, intr-un inconvenient, intrucat un stil de viata prea rigid nu poate caracteriza viata
multor persoane.

Ca defecte, putem spune ca riscul de carente nutritive se detaseaza chiar din prima faza a
dietei Dukan. Este mai bine ca persoanele ce urmeaza acest regim sa-si asigure un aport
suplimentar de vitamine. Un alt punct slab demn de remarcat este acela ca din regim lipsesc
cu desavarsire alimentele grase; un aport minim de grasime vegetala ar spori energia
organismului.

Etapele regimului Dukan

Faza 1: Etapa proteinelor pure (PP) Prima faza este si una de atac, care provoaca un
demaraj foarte rapid, cu o pierdere semnificativa in greutate. Ea consta in a manca doar ce
urmeaza timp de 3, 5, 7 sau 10 zile:

Carne: vita, pui fara piele

Jambon: jambon de curcan, de pui

Oua, tofu

Peste: toate tipurile de peste (chiar si ton, somon afumat, surimi)

Fructe de mare

Produse lactate cu 0% grasime: iaurt (exceptie fac iaurturile cu fructe care sunt limitate la
doua pe zi daca au intre 6 si 9 grame glucide/100 grame, iar in celelalte faze ale regimului
sunt total interzise)

Lapte semidegresat (maxim l pe zi)

Pudra de proteine, dar utilizata doar ca ingredient, nu ca aliment

Guma de mestecat fara zahar

O conditie imperativa este aceea de a bea 1.5 l de lichide pe zi (apa, ceai, cafea), pentru a
evita aparitia unor probleme la nivel renal. Toate alimentele din aceasta faza se consuma in
cantitati la alegere, dar orice alt aliment care nu se regaseste in lista de mai sus este total
interzis!

Faza 2 a dietei Dukan: Proteine si legume (PL)

In faza 2 se consuma aceleasi proteine ca in prima faza, dar se adauga legume (exceptie
facand cartofii, orezul, porumbul, mazarea). Cele doua etape se alterneaza: mai intai, doar PP,
iar apoi PP+PL pana la obtinerea greutatii dorite:

Pentru o pierdere mai mica de 10 kilograme, vom alterna 3 zile PP si 5 zile PL.
Pentru o slabire mai mare de 10 kilograme, vom alterna 5 zile PP si 5 zile PL.

Fazele 3 si 4 ale regimului Dukan: Consolidarea si mentinerea

Aceste doua ultime faze sunt foarte importante, intrucat sunt esenta regimului. Consolidarea
dureaza 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut, si putem reintroduce toate alimentele (chiar si
cele interzise: paine, branzeturi, fructe); dar o zi din prima faza pe saptamana (fara luni)
trebuie respectata. Referitor la faza de mentinere, nutritionistul francez este de parere ca
trebuie respectata toata viata si se bazeaza pe doua principii:

In fiecare joi, consuma doar proteine;

Consuma 3 lingurite de miere pe zi (din magazinele naturiste).
Exemplu de meniu pentru faza PP a dietei Dukan

Mic-dejun: cafea sau ceai + 1 sau 2 iaurturi sau 200 g branza alba + 1 felie de jambon fara
grasimi sau un ou tare
La ora 10/11: un iaurt sau 100 g branza alba 0% grasimi
Pranz: un aperitiv proteic (surimi, crab, pate de pasare, somon, oua tari) + felul intai constand
in carne, peste sau crustacee + desert: iaurt sau branza alba
Cina: alimentele consumate la mic-dejun.

Atentie! Ouale si carnea consumate in cantitati la alegere in timpul primelor doua faze maresc
riscul cresterii colesterolului. De aceea, se recomanda a nu se consuma galbenusul oualelor si
consumul frecvent de peste.

Alina Gavril

https://www.slabsaugras.ro/dubleaza-arderile-calorice-cu-aceste-trucuri-
simple/

Dubleaza arderile calorice cu aceste trucuri simple

Vrei sa-ti subtiezi putin silueta, dar nu prea ai timp de mers la sala de fitness si nici disciplina
de care e nevoie pentru a tine o cura de slabire? Nu esti un caz singular si lupta nu e inca
pierduta. Exista solutii si pentru astfel de situatii, asa ca dorinta ta poate prinde contur.
Rabdare si determinare sa fie!
Nu mai este niciun secret ca pentru a pierde in greutate trebuie sa inregistrezi un deficit
caloric la final de zi. Cu alte cuvinte, trebuie sa cheltuiesti mai multa energie decat obtii din
alimentatie. Cum? In niciun caz prin infometare. Este o optiune neviabila, care nu numai ca-ti
pune in pericol sanatatea, ci iti zadarniceste eforturile de slabire pe termen lung.

Ramai in limitele rezonabile

Este foarte periculos sa reduci aportul caloric sub minimul necesar, adica sub 1200 de calorii
in cazul femeilor, respectiv sub 1800 in cel al barbatilor. In doar cateva zile in care cobori
consumul sub acest prag caloric, metabolismul va fi dat peste cap, iar organismul, fortat sa
opreasca procesul de topire a kilogramelor in plus si sa tina strans de resursele sale pentru a
putea suprevietui. In plus, dupa o perioada, pentru a beneficia de energie si a putea mentine
nivelul zaharului din sange la cote normale, corpul va incepe sa devoreze masa musculara.
Or, mai putini muschi inseamna un metabolism mai slab si risc de ingrasare mai mare.

Gesturi mici, efecte vizibile

Ca sa declansezi mecanismul de scadere ponderala, fara a-ti modifica in mod drastic

obiceiurile, pune in practica sfaturile de mai jos. Te pot ajuta sa dublezi caloriile pe care le
arzi de regula in fiecare zi.

Incepe de dimineata

Ca sa ajungi pe minus cu balanta calorica, impulsioneaza-ti metabolismul chiar de cum te

trezesti. Doar 15 minute de sarituri tip stea, cu mainile si picioarele in parti, genuflexiuni sau
urcari si coborari ale treptelor din scara blocului sunt suficiente pentru a-ti pregati corpul sa
arda alte calorii in timp ce tu te ocupi de treburile tale obisnuite.

Fiecare kilogram de muschi pierdut inseamna o ardere a caloriilor mai greoaie. Mai
precis, se produce o reducere a consumului cu pana la 70 de calorii pe zi.

Petrece mai mult timp in picioare

O cercetare recenta efectuata de oamenii de stiinta de la Universitatea din Texas, SUA, a

aratat ca persoanele care stau in picioare in jur de 6 ore pe zi prezinta un risc de obezitate cu
aproximativ 60% mai mic si cu pana la 35% mai putina masa grasa decat semenii lor
sedentari.

Mizeaza pe verde

Iti place ceaiul sau cafeaua? Foarte bine! Si mai bine e daca iti indrepti atentia catre ceaiul si
cafeaua verde. Pe langa faptul ca au in compozitie cofeina, cea care stimuleaza metabolismul,
atat ceaiul, cat si cafeaua verde contin alte substante care imbunatatesc functiile organismului
si contribuie la diminuarea cantitatii de zaharuri asimilate prin digestie.

Consumul a 500 ml de apa poate creste rata metabolica bazala cu circa 30%,
mentinand-o astfel pana la o ora. Aproape jumatate din efectul termogenic determinat e
generat de incalzirea apei de la 22 pana la 37 de grade Celsius.

Bea mai multa apa

Persoanele deshidratate se confrunta cu o scadere a ratei metabolice bazale, deci si a

numarului de calorii consumate. Tocmai de aceea, nu neglija indemnul clasic de a bea cel
putin 8 pahare de apa pe zi. Potrivit unor estimari, acest gest simplu te poate ajuta sa arzi cu
pana la 100 de calorii in plus pe zi.

Alege podeaua

Desi s-ar putea sa nu te tenteze ideea, in loc sa te instalezi comod in fotoliu sau sa te intinzi pe
canapea pentru a te uita la film sau emisiunea ta preferata, ai face bine sa te asezi pe podea in
fata televizorului. Muschii vor depune un efort mai mare pentru a-ti mentine postura si, astfel,
vei arde mai multe calorii.

155) https://www.slabsaugras.ro/skinny-fat-sau-cand-esti-si-slab-si-gras-
cum-combati-fenomenul/

Skinny fat sau cand esti si slab, si gras. Cum combati fenomenul?Skinny fat este un fenomen
mai comun decat am putea crede printre cei cu un IMC in parametri standard. Potrivit
conceptiei generale, daca esti slab, esti sanatos, iar daca ai niste kilograme peste
greutatea normala, automat te confrunti cu probleme de sanatate. Suna logic, dar
realitatea dezvaluie adesea cazuri de-a dreptul surprinzatoare.
Skinny fat este termenul care defineste o persoana cu o greutate normala, dar in cazul careia
raportul tesut muscular-tesut adipos este dezechilibrat, in favoarea celui din urma. Cu alte
cuvinte, o persoana aparent slaba, dar cu un stil de viata mai degraba sedentar si o alimentatie
haotica, poate fi obeza din punct de vedere metabolic!

Skinny fat, un fenomen raspandit

Daca diabezitatea (fenomen care vizeaza persoanele supraponderale/obeze supuse unui risc
major de a dezvolta diabet zaharat tip 2) este tot mai bine cunoscuta, nu acelasi lucru se
poate spune despre fenomenul skinny fat. Si totusi, acesta este o realitate care, cel putin in
SUA, afecteaza 1 din 4 persoane cu o greutate normala, potrivit unui studiu publicat in
Journal of the American Medical Association.

Esti si tu skinny fat?

Daca nu faci multa miscare, nici nu mananci tocmai sanatos, nu inseamna automat ca intri in
categoria skinny fat. Dar ca sa afli cum stau lucrurile de fapt, vezi daca bifezi afirmatiile de
mai jos, specifice persoanelor skinny fat:

Ai colacei abdominali sau burta de bere. Grasimea in exces din zona abdominala este
corelata cu un risc sporit de deces, favorizand rezistenta la insulina si inflamatia generalizata.
Nu mai tii minte cand ai facut miscare viguroasa ultima data. Problema este ca, desi ai o
greutate normala, tesutul muscular tinde sa se deterioreze in absenta exercitiilor fizice
regulate, facand loc celui adipos.
 Ai rude cu diabet si/sau boli cardio. Predispozitia genetica joaca si ea un rol important,
sporindu-ti considerabil riscul de a dezvolta, intr-un context favorizant, tulburarile de care
sufera rudele de gradul I.

Consumi prea putine alimente sanatoase. Poate ca tot genele sunt cele care te ajuta sa iti
pastrezi o greutate de invidiat chiar daca mananci burgeri, cartofi prajiti si bei sucuri
carbogazoase. Insa zaharul si grasimile in exces tot iti afecteaza organismul, marind riscul de
diabet, tulburari cardiovasculare, cancer s.a.

Fereste-te de alimentele procesate din comert, ticsite cu potentiatori de gust, conservanti,

coloranti artificiali si alte E-uri periculoase, cat si cu zaharuri ascunse (tot ce se termina
in oza din lista de ingrediente). Alege sa gatesti acasa, cu ingrediente proaspete si
naturale.

Ce e de facut?

Fenomenul skinny fat poate fi combatut adoptand solutiile la care recurg persoanele afectate
de diabezitate. In linii mari, este vorba despre un stil de viata echilibrat, cu miscare regulata
si o dieta sanatoasa si variata:

Include in meniu cate putin din toate: proteine slabe (peste, pui), nuci, seminte, leguminoase,
legume, fructe, cereale integrale, grasimi sanatoase.
Renunta complet la sucurile din comert si orice bauturi indulcite si limiteaza consumul de
alcool la cel mult 3-4 pahare pe saptamana.

Limiteaza cat de mult poti consumul de produse din faina alba, optand pentru cele obtinute
din faina integrala (paine, paste, deserturi).

Este absolut esential sa faci miscare in mod regulat. Alterneaza, pentru efecte optime,
exercitiile cardio cu cele de forta. Primele iti imbunatatesc conditia fizica si accelereaza
metabolismul, iar cele din urma iti dezvolta muschii, sculptandu-ti silueta.

De ce este atat de periculos sa fii obez din punct de vedere metabolic, atunci cand ai o greutate in
parametri? Fiindca, printre altele, daca esti diagnosticat cu diabet in aceste conditii, esti supus unui
risc de deces de doua ori mai mare decat persoanele supraponderale, sustin expertii.

Dana Sapora

https://www.slabsaugras.ro/cel-mai-bun-regim-din-lume-dash-meniul-
pentru-o-saptamana/
Cel mai bun regim din lume: DASH meniul pentru o saptamana!

Numita, pentru al saselea an consecutiv, cea mai buna si sanatoasa dieta din lume, DASH nu
are cum sa nu-ti starneasca interesul. Cu atat mai mult cu cat titlul ii este acordat de catre
prestigioasa publicatie americana US News&World Report, in urma unor evaluari riguroase
efectuate de peste 20 de specialisti alesi pe spranceana.

Acronim pentru Dietary Approaches to Stop Hypertension, care in traducere inseamna

abordari dietetice pentru combaterea hipertensiunii, DASH este, asa cum ii spune si numele,
un regim alimentar care vizeaza consolidarea sanatatii cardiace. Cu toate ca a fost conceputa
in principal pentru a reduce nivelul presiunii arteriale si a nivelului de colesterol, dieta DASH
s-a dovedit a fi si o formidabila metoda de slabit. O veste excelenta, avand in vedere ca
pierderea in greutate se produce intr-un ritm sigur, fara a da peste cap organismul.
Dimpotriva, ii regleaza functiile si ii reda vitalitatea.

Studiile realizate de-a lungul ultimilor ani au pus in evidenta o asociere clara intre dieta
DASH si un risc scazut de exces ponderal, dar si de dezvoltare a mai multor tipuri de
cancer, atac vascular cerebral, diabet si afectiuni renale.
In ce consta planul alimentar

In linii mari, dieta DASH pune accent pe fructe, legume, cereale integrale, nuci, seminte,
lactate degresate, carne de pui, peste si limiteaza consumul de sare, zahar, grasimi saturate si
carne rosie. Ca sa-ti fie mai usor sa intelegi ce anume presupune acest regim alimentar, iti
prezentam mai jos mai multe variante de meniu.

Dieta DASH este simpla si usor de urmat de catre oricine, avand un mare avantaj faptul
ca nu are faze de atac sau stabilizare. De fapt, aceasta poate fi tinuta toata viata, ca parte
a unui stil de viata echilibrat.

DASH: meniu pentru o saptamana

Ziua 1

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 iaurt mic din lapte de capra sau de oaie

1 felie de paine cu maia, unsa lejer cu unt

Un mic ciorchine de struguri rosii

Pranz:

de avocado cu zeama de lamaie si ierburi aromatice

Piept de pui preparat cu curry si linte rosie

1 iaurt mic din lapte de capra sau de oaie

1 ramekin* de fructe rosii

Gustarea de dupa-amiaza (optional):

Ceai sau infuzie de plante fara zahar adaugat

2 nuci

1 para

Cina:

Salata de rosii cu busuioc

File de somon preparat la aburi, spanac cu smantana

1 felie de paine cu maia

Salata de grepfrut rosu cu menta

Ziua 2

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 iaurt mic natural

3 felii subtiri de paine cu maia

1 kiwi

Pranz:

Salata de fasole verde

Friptura din piept de rata, cu orez integral cu sparanghel

Un bol mic de mere din compot cu fulgi de migale

Gustarea de dupa-amiaza (optional):

Ceai sau infuzie de plante fara zahar adaugat

1 iaurt mic de lapte de capra sau de oaie cu 10 migdale

Cina:

Supa de legume

Omleta cu ierburi aromate fine si vanata la gratar

1 felie de paine cu maia

1 iaurt mic natural

Ziua 3

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 bol mic de lapte semidegresat

Paine cu maia, unsa lejer cu unt (pana la 3 feliute)

1 para

Pranz:

Anghinare cu vinegreta

Carpaccio de vita cu salata de hrisca (boabe de hrisca fierte, scurse de apa si asezonate cu
putin ulei de masline)

1 iaurt mic din lapte de capra sau de oaie

Gustarea de dupa-amiaza (optional):

Ceai sau infuzie de plante fara zahar adaugat

1 ciorchine mic de struguri rosii

2 nuci

Cina:

Salata Nioise (varianta Dash): un cartof preparat la aburi cu un pumn de fasole verde, o rosie
mica taiata felii, ulei de masline, suc de lamaie, seminte de susan, busuioc si un file de ton
gatit la gratar

Compot de cirese

Ziua 4

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 iaurt mic natural

Paine cu maia, unsa lejer cu unt (pana la 3 feliute)

1 mar

Pranz:

Morcovi dati pe razatoare

O portie de cod la gratar, cu suc de lamaie si piure de praz

1 felie de paine cu maia

Salata de fructe rosii si coaja de lamaie

Cina:

Hummus de casa (60 de boabe de naut, fierte si mixate impreuna cu o lingurita de piure de
seminte de susan, 2 lingurite de ulei de masline, catel de usturoi si un strop de suc de
lamaie)

Friptura de curcan cu dovlecei sotati cu chimen

1 iaurt mic natural

Ziua 5

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 ramekin de fructe rosii

1 ou bio fiert

Pesmet de paine cu maia (2 bucati)

Pranz:

Sparanghel cu sos de iaurt

Pulpa de pui la gratar, orez cu curry

1 piersica sau 1 para

Cina:

Salata de vinete

File de pastrav in fulgi de migdale cu quinoa

1 iaurt mic natural

Ziua 6

Mic dejun:
Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 felie de sunca de curcan cu continut scazut de sare

1 iaurt mic natural

Paine cu maia, unsa lejer cu unt (pana la 3 feliute)

Pranz:

Salata de castraveti cu menta

Merlan en papillote la grec

Compot de mere fara zahar adaugat

Cina:

Piure de praz cu ulei de masline si suc de lamaie

Cotlet de porc, piure de mazare cu tarhon

1 felie de paine cu maia

1 iaurt mic natural

Ziua 7

Mic dejun:

Ceai sau cafea fara zahar adaugat

1 bol mic de lapte semidegresat

Paine cu maia, unsa lejer cu unt (pana la 3 feliute)

1 mar

Pesmet de paine cu maia (2 bucati)

Pranz:

Salata de broccoli

Creveti cu orez integral si suc de lamaie

1 iaurt mic natural

Cina:

Salata de vinete

1 felie de sunca de curcan

Conopida gratinata cu sos Bchamel

1 felie de paine cu maia

Compot de pere cu scortisoara

*Ramekin este un vas cilindric (50-250 ml) in care se gateste si se serveste o singura portie.
Aici se foloseste varianta de 100 ml.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/in-forma-maxima-cu-dieta-multicolora/
In forma maxima cu dieta multicolora

Kilogramele in plus refuza sa dispara, iar curele de slabire restrictive, cu multe reguli de
urmat si calorii de numarat, iti dau fiori? Adopta fara ezitare dieta multicolora! Este un regim
alimentar variat si jucaus, exact pe potriva persoanelor expansive si creative ca tine.

Asa cum ii spune si numele, dieta multicolora este despre arta folosirii ingredientelor de
diferite culori pentru a compune meniuri echilibrate si energizante. Ideea ii apartine medicului
american David Heber, director fondator al Centrului pentru Nutritie Umana UCLA, si a fost
prezentata pe larg in cartea What color is your diet? (Ce culoare are dieta ta?), pe care a
scris-o impreuna cu dieteticianul Susan Bowerman.

Pe lnga fructe si legume, in dieta multicolora e admis consumul de proteine slabe (albus
de ou, soia, peste salbatic, fructe de mare, carne alba de pasare, lactate cu continut redus
de grasime); grasimi sanatoase (ulei de masline, avocado, seminte si nuci); fibre (cereale
integrale, leguminoase); condimente si ierburi aromatice.

Ghidul culorilor

Principiul de baza al dietei multicolore este acela de a consuma ct mai multe produse
alimentare viu colorate, fructe si legume in special, pentru a oferi organismului intreaga gama
de substante nutritive si antioxidante de care are nevoie pentru a functiona la parametri
optimi. Pentru a simplifica lucrurile, dr. Heber a impartit alimentele in sapte grupe cromatice,
dupa cum urmeaza:
Rosu reprezentative pentru aceasta categorie sunt rosiile, pepenele verde si grepfrutul rosu,
datorita concentratiei mari de licopen. Este un tip de carotenoid cu proprietati antioxidante
exceptionale, care intervine inclusiv asupra reducerii riscului de aparitie a cancerului, dar si a
afectiunilor pulmonare si a celor de inima.

Rosu / Violet fac parte din aceasta grupa sfecla, capsunele, zmeura, merele rosii, vinetele,
strugurii negri, vinul rosu, prunele, afinele, murele, coacazele si alte vegetale in aceste nuante
intense, fapt ce demonstreaza prezenta consistenta a antocianinelor, substante care intrzie
imbatrnirea celulara.

Portocaliu cap de lista pentru aceasta culoare sunt morcovii, mango, caisele, dovleacul,
cartofii dulci, catina. Vorbim de alimente bogate in alfa si beta-caroten, care au o contributie
importanta la imbunatatirea comunicarii intracelulare, la repararea ADN-ului si in protectia
anticancer.

Portocaliu / Galben sunt incluse aici ananasul, portocalele, mandarinele, lamile, piersicile,
papaya, nectarinele si alte fructe furnizoare de vitamina C si beta-criptoxantin. Acesta din
urma este un pigment din numeroasa familie a carotenoidelor care ajuta la combaterea bolilor
inflamatorii.

Galben / Verde regasim in aceasta categorie spanacul, salata verde, mazarea verde,
avocado, porumbul galben, penenele galben si alte fructe si legume care au aceste doua culori.
Toate acestea sunt surse de luteina si zeaxantina, doua substante cu rol esential in mentinerea
sanatatii ochilor, prin prevenirea cataractei si a degenerescentei maculare asociate vrstei.

Verde este o grupa mai restrnsa, formata doar din broccoli, napi si varza (creata, de
Bruxelles etc.). Acestea contin sulforafan, izotiocianat si indol-3-carbinol, un trio anticancer
redutabil, care, de asemenea, permite extinderea mecanismelor de detoxifiere ale corpului, cu
multiple beneficii pentru activitatea organelor interne.

Alb / Verde ceapa, usturoiul, telina, ceapa verde, vinul alb, andivele, apio, prazul si alte
alimente care au in compozitie alicina, cu proprietati antitumorale, dar si flavonoide, precum
quercetina si kaempferol, cu efecte antiinflamatoare, antivirale si anticancer.

Cum functioneaza

Pentru a te bucura de toate beneficiile dietei multicolore, printre care si scaderea in greutate,
mannca in fiecare zi cte o portie din fiecare culoare. O portie, conform dr. Heber, inseamna
o cana, daca alimentul este crud, respectiv de cana, in cazul in care acesta este gatit.

Alimentele au diverse culori nu doar pentru a ne bucura ochiul, ci pentru ca diversele

substante nutritive si antioxidante care se regasesc in structura lor au culori variate.
Tocmai de aceea, e important sa mncam ct mai colorat in fiecare zi.

https://www.slabsaugras.ro/diete-fara-costuri-mari/
Diete fara costuri mari

Cine spune ca este scump sa mananci sanatos sau ca slabitul inseamna cheltuieli mari?
Slabsaugras.ro si-a propus sa-ti arate ca exista diete fara costuri mari, care te ajuta sa slabesti
rapid, sa nu te mai ingrasi la loc sau, pur si simplu, sa-ti mentii sanatatea!

Incepem cu o lista de alimente de baza pe care ar trebui s-o aiba in buzunar orice persoana
care vrea sa slabeasca, dar si sa isi mentina intreaga familie sanatoasa, fara sa cheltuiasca
lunar o mica avere. Pentru un meniu demn de un nutritionist, este important sa incluzi in
alimentatia zilnica principalele grupe alimentare: legume, fructe, cereale, lactate si proteine.
Dintre acestea, noi ti le prezentam pe cele mai sanatoase si in acelasi timp ieftine!

Tine minte: limiteaza-te la a cumpara fructe si legume de sezon si evita produsele exotice,
care costa de obicei foarte mult ! Vaneaza promotiile si congeleaza pentru a le utiliza ulterior !

Legume (proaspete sau congelate): spanac de sezon (nu baby spanac la caserola din
supermarket), fasole verde, mazare, morcovi, telina, dovleac placintar, varza alba sau rosie,
ridichi.
Fructe de sezon: mere, pere, pepene rosu, pepene galben, cirese, visine, caise, piersici,
prune, capsuni.

Cereale si pseudocereale: mei, fulgi de ovaz, orez

Lactate: iaurt natur, lapte, branza

Proteine: oua, ton la conserva (delicios in salate), naut, linte, fasole

Ce diete de slabit fara costuri mari exista?

Daca vrei sa slabesti repede si ieftin, exista cateva optiuni, insa nu sunt neaparat recomandate
de nutritionisti. Poti apela la o astfel de dieta ieftina de slabit inaintea unui eveniment
important sau daca vrei sa dai repede jos cateva kilograme pentru a te simti mai bine in pielea
ta, insa daca incepi sa mananci normal, kilogramele se vor acumula la fel de repede.

Pentru a-ti mentine silueta recent dobandita, este recomandat sa revii treptat la o alimentatie
obisnuita si sa cresti progresiv cantitatea de alimente ingerata. De asemenea, tine cont de
regulile alimentatiei sanatoase si renunta la prajeli, zahar, carne grasa si bauturi carbogazoase.

Dieta cu mere si orez

Este una dintre cele mai ieftine diete care exista, pentru ca include doar alimente foarte
accesibile : mere si orez. Sustinatorii acestei diete mai mult de infometare afirma ca au slabit
si 13 kg pe luna cu ajutorul ei. Practic, ai voie sa consumi doar orez simplu fiert, mere crude,
o data pe zi un iaurt, o data pe zi legume la aburi, ceai si cafea neindulcite.

Dieta cu supa de varza

Vechea si faimoasa dieta cu supa de varza nu da gres niciodata atunci cand vine vorba de
eliminat repede 2-3 kilograme (fie vorba intre noi, se elimina mai mult surplusul de apa, decat
de grasimi). Supa de varza se prepara din doar cateva ingrediente la indemana oricui si, in
rest, multa rabdare !

Raluca Baciu

https://www.slabsaugras.ro/7-mituri-controversate-despre-slabit/

7 mituri controversate despre slabit

Un nou studiu de la Universitatea din Alabama, Birmingham, publicat recent in New England
Journal of Medicine, demonteaza cteva concepte in care cred majoritatea celor care vor sa
slabeasca. Specialistii demonstreaza, negru pe alb, ca obiectivele agresive si slabitul rapid, de
pilda, duc la pierderea mai multor kilograme dect alte metode! Dar sunt acestea si sanatoase?
Cu siguranta, nu!
1. Daca incerci sa slabesti lent, pe o perioada indelungata, nu vei slabi semnificativ. Timp
de jumatate de secol, expertii au vorbit despre cele 3.500 de calorii. Asta inseamna ca, la
fiecare 3.500 de calorii pe care le arzi sau nu le ingerezi, pierzi o jumatate de kilogram. Datele
mai recente arata ca persoanele care slabesc lent, pe o perioada indelungata, reusesc sa
slabeasca mai putin.

Nutritionistii recomanda o atitudine echilibrata in privinta slabitului. Chiar daca este

demonstrat ca slabesti mai repede daca urmezi diete extreme, de exemplu, nu inseamna
ca este indicat!
2. Nu este important sa iti stabilesti obiective realiste pentru a evita frustrarea fii
ambitios! Specialistii mentioneaza doua studii care arata ca obiectivele realiste nu i-au
motivat indeajuns pe pacienti, astfel inct sa slabeasca mult. In schimb, numeroase alte studii
au demonstrat ca obiectivele agresive, uluitoare, te fac sa slabesti mai mult.

3. Nu exista niciun motiv sa crezi ca slabitul lent, gradual, este mai bun dect slabitul
rapid. O analiza a mai multor teste clinice care au comparat slabitul rapid cu cel lent arata ca
dietele extreme au avut rezultate mai bune persoanele supraponderale au pierdut 16% din
greutatea corporala, fata de 10%, ct au slabit cei care au urmat diete obisnuite, iar la sfrsitul
anului nu era nicio diferenta intre cele doua grupuri.

4. Nu exista niciun motiv pentru care trebuie sa te asiguri ca pacientii sunt pregatiti
pentru un tratament de slabire. Studiile nu demonstreaza ca analizele care arata ca pacientii
sunt pregatiti sa inceapa o dieta, odata ce stabilesc un plan de slabit, au vreo valoare
predictiva cu privire la ct de mult vor reusi sa scada in greutate.

5. Orele de educatie fizica din scoli nu joaca un rol important in prevenirea obezitatii la
copii. Studiile arata ca orele de educatie fizica, asa cum sunt in momentul de fata, nu au un
impact semnificativ asupra obezitatii.

Autorii acestui studiu sunt de parere ca singurele metode de slabit care functioneaza
sunt medicamentele, chirurgia bariatrica si suplimentele care inlocuiesc mesele. Sa fie
adevarat?

6. Alaptarea nu protejeaza impotriva obezitatii. Autorii pun sub semnul intrebarii

recomandarile Organizatiei Mondiale a Sanatatii cu privire la alaptat si sustin ca nu previne
obezitatea mai trziu in viata. In schimb, ei sustin ca, de obicei, cercetatorii publica studii
legate de alaptat doar atunci cnd rezultatele sunt pozitive!

7. Sexul nu arde att de multe calorii. Chiar daca ai auzit de multe ori ca sexul poate inlocui
un antrenament pentru ca arde multe calorii, realitatea este diferita. Un studiu vechi si de mici
dimensiuni arata ca sexul poate arde intre 100 si 300 de calorii, dar un studiu mai recent arata
cifra reala: 14 calorii, in medie.

Denisa Toma
https://www.slabsaugras.ro/trucuri-pentru-a-depasi-faza-de-platou-cand-
vrei-sa-slabesti/

Trucuri pentru a depasi faza de platou cand vrei sa slabesti

Este firesc ca, la inceputul unei diete, sa slabesti cu usurinta, insa ce te faci cand, dupa o
vreme, acul cantarului se incapataneaza sa ramana nemiscat zile, poate chiar saptamani in sir?
Inseamna ca ai ajuns in faza de platou. Dar, in aceasta situatie, nu abandonezi lupta cu
kilogramele in plus, ci iti scoti vointa si inventivitatea la inaintare!

Corpul uman este o masinarie extrem de adaptabila. Dupa o perioada in care slabim, fiindca
am redus aportul caloric si eventual am inceput sa facem si mai multa miscare, corpul
invata rutina si se adapteaza; pe cale de consecinta, incepem sa pierdem mai greu
kilogramele extra, chiar daca mancam la fel de putin, respectiv, facem la fel de multa miscare.
Sau poate ca taman aici rezida problema
Redu aportul caloric, dar nu dramatic

Daca, la cateva saptamani de la debutul dietei, consumi acelasi numar de calorii ca la inceput,
kilogramele nu vor mai disparea cu usurinta, ba chiar deloc. Si asta pentru ca, pe masura ce
slabesti, organismul necesita mai putine calorii pentru a-si indeplini functiile zilnice. Asadar,
mai scoate cca. 200 de calorii (adica o gogoasa sau un baton mic de ciocolata, un avocado,
doua banane mici, trei oua s.a.) din meniu, dar nu mai mult: risti sa iti incetinesti excesiv rata
metabolica!

Pentru a slabi sanatos si pe termen lung, ideal ar fi ca meniul tau zilnic sa cumuleze cel
putin 1200 de calorii. Un aport sub aceasta valoare risca sa nu iti astampere suficient
foamea cat sa te tina la distanta de excesele culinare.

Nu sari peste mese

Nu-i deloc o idee isteata sa sari peste una sau mai multe mese daca vrei sa iesi din faza de
platou. Iata si explicatiile: pe de-o parte, acest tip de practica are darul de a-ti incetini
metabolismul, iar pe de alta parte, te predispune la abuzuri alimentare ulterioare (glicemia iti
scade dramatic pana la urmatoarea masa, creandu-ti o senzatie teribila de foame), la stari de
rau, oboseala si iritabilitate. Ce sa faci, in schimb? Ia trei mese echilibrate pe zi si doua
gustari, la interval de cate 4 ore.

Introdu mai multe fibre in dieta

Poate nu stiai cat sunt de importante, insa fibrele iti sunt de un real ajutor in procesul de
slabire: regleaza glicemia si tranzitul intestinal, prelungind si senzatia de satietate. Consumul
alimentelor bogate in fibre (fructe si legume proaspete, cereale integrale, leguminoase
mazare, fasole, naut, linte) iti va reactiva dieta cand atingi faza de platou, in special daca
introduci in meniul zilnic macar 30 g de astfel de nutrienti.

Daca bei multa cafea (fie ea si neagra), risti sa-ti sabotezi eforturile de a slabi, potrivit
unui studiu realizat de cercetatori de la Universitatea din Washington. Bea, in schimb,
ceai verde care, gratie catechinelor, topeste grasimea vazand cu ochii!

Reinventeaza-ti activitatea sportiva

Poti slabi si fara activitate fizica, insa nu-i tocmai recomandat, fiindca slabitul nu atrage dupa
sine doar pierderea grasimilor, ci si a masei musculare (si muschii folosesc de cinci ori mai
multe calorii decat depozitele adipoase). Iar daca faci deja sport si nu mai reusesti nicicum sa
slabesti, reinventeaza-ti rutina sportiva pentru a-ti provoca organismul sa arda calorii mai
abitir. Ca sa-ti ajuti si masa musculara, bazeaza-te pe exercitiile cu greutati.
Incearca antrenamentul pe intervale

Antrenamentul pe intervale sau interval training este una dintre cele mai
eficiente solutii pentru a depasi faza de platou si a slabi frumos,
sculptandu-ti silueta. De ce? Deoarece te invita sa alternezi exercitiile
de intensitate ridicata cu cele de intensitate scazuta, accelerand astfel
arderile metabolice. Explicatia este ca organismul este pacalit de
exercitiile intense si arde, ulterior, cu pana la 25% mai multe calorii
decat ar face-o dupa un antrenament standard.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/interviu-dr-laura-ene-nutritionist-oricat-de-
putin-ai-manca-fara-miscare-ajungi-sa-nu-mai-slabesti/

Interviu Dr. Laura Ene, nutritionist: Oricat de putin ai manca, fara

miscare, ajungi sa nu mai slabesti

Problema kilogramelor in plus (re)devine un subiect fierbinte pe masura ce se apropie sezonul

estival. Nimic nou sub soare, la fel cum nu e nici ideea ca infometarea ar reprezenta antidotul
perfect al excesului ponderal. Despre aceasta, dar mai ales despre cum putem slabi fara a ne
pune in pericol sanatatea, am discutat cu dr. Laura Ene, specialist in Diabet, Nutritie si Boli
Metabolice, de la Clinica de Nutritie KiloStop.
Slab sau Gras: La Auschwitz nu era nimeni gras! e o expresie caustica folosita tot mai
des pentru a sugera solutia impotriva kilogramelor in plus. Ce parere aveti despre
aceasta abordare?

Dr. Laura Ene: Am auzit si eu de cateva ori expresia asta, dar nu pot fi de acord cu ea.
Infometarea nu este o solutie pentru persoanele care vor sa slabeasca. Daca scaderea in
greutate este rapida, fiind determinata de o restrictie calorica severa, neinsotita de miscare, se
pierde multa masa musculara si te predispui efectului yo-yo. Mai mult, metabolismul scade
progresiv pana la platou, punctul de blocaj, de la care este extrem de dificil sa slabesti.
Subliniez, oricat de putin ai manca, fara miscare, ajungi sa nu mai slabesti, pentru ca foamea
arde muschii, nu grasimea. Practic, organismul converteste tesutul muscular in energie.

Cum alegem o dieta de slabit, astfel incat sa nu se ajunga la acest blocaj?

Daca ar fi dupa mine, nu as alege niciodata o dieta de slabit, ci un stil de viata sanatos, care va
avea ca rezultat, mai devreme sau mai tarziu, pierderea kilogramelor in plus! Dietele se aleg
tinand cont de analizele si patologia fiecarui pacient in parte probleme cardiace, renale,
diabet, hipertensiune etc. , precum si in functie de varsta si nevoile organismului in diverse
etape de viata (copilarie, adolescenta, menopauza etc.), dar si de cata miscare poate face si, nu
in ultimul rand, in functie de preferintele alimentare ale fiecaruia.

Care-i ritmul sigur de pierdere in greutate pentru organism?

Sanatos si corect, ar trebui date jos, in medie, cate 500 grame de grasime pe saptamana, ceea
ce inseamna ca trebuie sa mancam cu 500 de calorii mai putin decat arde corpul nostru zilnic,
prin metabolismul de repaus si prin miscare.

Si cum aflam care-i consumul nostru caloric?

Prin formule care tin cont de varsta, greutate, inaltime, sex sau prin masuratori directe prin
metoda calorimetriei. Ceea ce trebuie sa se retina este ca, atunci cand ne apucam de o dieta de
slabit, avem nevoie de un minimum de 200 de calorii pe care sa le consumam prin activitate
fizica (asta insemnand aproximativ 5.000 de pasi pe zi) pentru a mentine arderile corpului la
un nivel bun. Altfel, asa cum am mentionat mai sus, scaderea ponderala se va bloca la un
moment dat.

Ce asocieri alimentare sunt total contraindicate daca dorim sa slabim?

Asocierea de grasimi cu zaharuri concentrate este una din cele mai nocive combinatii, atat
pentru silueta, cat si pentru sanatate in general. Acest tip de combinatii il regasim in special in
alimentele procesate, in simigerii, patiserii, cofetarii si fast-food. De asemenea, foarte
periculoase sunt alimentele prajite combinate cu sosuri. Acestea contin grasimi dintre cele mai
rele, care se depun pe artere si pe organele interne, provocand boli de inima, diabet si cancere.

E admis sau nu consumul de paine atunci cand urmarim scaderea in greutate?

Painea poate fi dusman sau aliat in curele de slabire. Depinde de calitatea, cantitatea si
momentul in care alegem s-o mancam. De regula, painea alba este neindicata din cauza
faptului ca este considerata aliment cu calorii goale, adica fara nutrienti, pe cand painea
integrala, de secara sau graham este chiar recomandata, mai ales in prima parte a zilei, la
micul dejun, dar se poate consuma si la pranz.

Cum evitam efectul yo-yo? Prin adoptarea unei diete echilibrate, insotita de miscare, pe
care s-o integram in stilul nostru de viata, nu de care abia sa asteptam sa scapam, ca sa
ne intoarcem la vechile obiceiuri!

Cum trebuie sa se faca trecerea de la o dieta de slabit la un regim alimentar obisnuit,

astfel incat rezultatele obtinute sa fie mentinute pe termen lung?
Crescand treptat numarul de calorii din dieta, niciodata brusc. Recomandarea mea este ca
adaosul sa fie de 100 de calorii pe saptamana, mentinand, totodata, un ritm moderat, dar
constant al activitatii fizice. In general, cand termina o dieta si ajung la kilogramele dorite, cei
mai multi oameni se intorc imediat la vechile obiceiuri alimentare si uita si de miscare ceea
ce, logic, aduce kilogramele in plus inapoi.

De ce nu functioneaza intotdeauna curele de slabit?

Cel mai frecvent pentru ca nu sunt insotite de miscare, ceea ce blocheaza metabolismul si
aduce corpul intr-un platou din care e greu de iesit. Alte motive ar fi infometarea,
nerespectarea orelor de masa, alegeri si combinatii nepotrivite, nepersonalizate alimentar,
lipsa hidratarii corespunzatoare si, nu in ultimul rand, lipsa suplimentarii corecte a dietei cu
vitamine si minerale specifice nevoii fiecaruia.

Putem vorbi de slabit sanatos atunci cand se pierd intre 1 si 2 kilograme pe saptamana,
din care cel putin jumatate este tesut adipos.

Celulita este un subiect sensibil pentru majoritatea dintre noi. Cum o putem combate in
mod eficient?

Prin miscare, hidratare si alimentatie corecta. Ne putem folosi, bineinteles, si de procedurile

din saloanele de infrumusetare, dar, daca nu ajutam procesul de eliminare a celulitei si din
interior, printr-o alimentatie echilibrata, o hidratare buna si un pic de miscare, ea va reveni
mereu si va persista, indiferent cata electrostimulare sau vacuum facem.

In general, ni se spune ca e nevoie de o alimentatie echilibrata. Ce presupune concret

aceasta moderatie?

Trei mese principale pe zi, eventual doua gustari, respectarea unui orar corect al meselor (mic
dejun pana la ora 10.00, pranz pana la 15 si cina nu mai tarziu de 20.00), miscare
moderata minimum 30 de minute de mers pe jos zilnic sau 150 minute pe saptamana de
efort mai intens (aerobic, banda de alergat, bicicleta, stepper etc.), hidratare cu minimum 25
ml apa/kg corp si alegeri alimentare potrivite pentru fiecare masa in parte. Adica, dimineata
cereale integrale, lactate, branzeturi, carne, fructe; la pranz jumatate din farfurie sa fie de
legume cu fibre, vitamine, minerale, doar un sfert fainoase sau amidonoase si un sfert proteine
slabe (carne, peste), iar seara cat mai simplu si usor (supa, salata, lactate slabe).

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/ghid-40-poti-slabi-la-orice-varsta/

Ghid 40+: poti slabi la orice varsta!

Daca 40 este noul 20, asta inseamna ca in niciun caz nu este prea tarziu sa slabesti, sa incepi
sa ai grija de imaginea ta si sa-ti sculptezi corpul visat! Incepand cu varsta de 40 de ani,
corpul trece printr-o serie de schimbari ce pot sa ingreuneze slabitul, insa noi iti vom oferi un
plan care functioneaza oricand!

Pana la varsta de 40 de ani, organismul tau pierde pana la 10% din masa musculara si, de
aceea, poate sa arda cu 100 de calorii mai putin pe zi decat atunci cand aveai 30 de ani. In
plus, femeile trec printr-o serie de schimbari hormonale, ce pot duce la depunerea
suplimentara a grasimii pe abdomen, solduri si coapse. Cu toate acestea, POTI slabi!

Varsta este doar un numar! Stiai ca exista culturi (in Australia sau triburi din Samoa) in
care nu se sarbatoresc zilele de nastere, iar varsta biologica nu are importanta?

Sport la puterea a doua

Odata ce inaintezi in varsta, antrenamentele tale trebuie adaptate, astfel incat sa-ti cresti masa
musculara si sa arzi grasimile. O musculatura bine dezvoltata te ajuta sa topesti mai usor
caloriile, sa slabesti si sa eviti ingrasarea in viitor. Calea cea mai buna sunt antrenamentele de
forta, la sala sau acasa investeste in greutati de calitate si cauta pe net exercitii care tonifica
si intaresc muschii.

Cere sfatul unui antrenor

Fa si exercitii cardio intense cel putin 40 de minute de cateva ori pe saptamana.

Antrenamentele cardio te ajuta sa arzi calorii, iar metabolismul tau va fi mult mai rapid timp
de pana la 19 ore dupa, arata un studiu de la Universitatea din Alabama. Este bine ca, inainte
de a incepe orice tip de antrenament, sa te consulti cu medicul si, eventual, cu un antrenor
calificat, pentru a alege cea mai buna optiune. Iti recomandam sa incerci si: Pilates, exercitii
cu gantere Kettlebell, minge mare de antrenament, greutati pentru glezne, spinning.

Alege alimente care topesc grasimile

Incorporeaza in dieta faimoasele alimente cu calorii negative si alimentele care ajuta la topirea
grasimilor. Conteaza sa stii ce sa mananci pentru a slabi:

Fulgi de ovaz chiar daca sunt carbohidrati, sunt buni pentru silueta, pentru ca iti asigura
rapid senzatia de satietate.
Oua in ultimii ani, studiile stiintifice au restabilit reputatia oualor de alimente sanatoase,
adevarate concentrate de proteine si cu mai putine grasimi decat carnea.

Iaurt natur un studiu publicat in Journal of Obesity arata ca iaurtul contine o combinatie
ideala de calciu, vitamina D si proteine sarace in grasimi ce te ajuta sa slabesti.

Carne rosie nu te-ai gandi la carnea rosie ca la o optiune dietetica, nu-i asa? Desigur ca,
daca mananci zilnic ceafa de porc la gratar, nu vei slabi, dar carnea de vita este o optiune
excelenta, datorita continutului mare de proteine.

Scortisoara un condiment placut care iti ajuta organismul sa metabolizeze zaharul si

diminueaza colesterolul, conform unui studiu realizat pe pacientii americani care sufera de
diabet.

Refa-ti rezervele de energie

Chiar daca timpul tuturor este foarte limitat, este extrem de important sa dormi suficient.
Suntem stresati, ocupati, ne luptam, poate, cu insomnii sau alte tulburari ale somnului, insa
merita sa investesti timp si, de ce nu, chiar bani intr-un somn de calitate. Cumpara o saltea de
pat de calitate, relaxeaza-te macar 30 de minute inainte de culcare, fara tableta sau telefon, nu
manca cu cel putin 3 ore inainte de somn si dormi cel putin 7-8 ore pe noapte.

Numeroase studii demonstreaza ca somnul insuficient duce la ingrasare, din cauza

actiunii a doi hormoni, leptina si grelina, ce controleaza foamea si senzatia de satietate.

Fii in armonie cu ritmul corpului tau

Specialistii s-au pus de acord asupra unui lucru: cea mai buna cale de a slabi este sa urmezi
bioritmul natural. De exemplu, seara esti mai obosit, deci ai nevoie de somn, nu de mancare,
nu-i asa? Studiile arata ca ceea ce mananci dupa ora 20 se depune pe abdomen si solduri! In
schimb, dimineata, metabolismul este la cote maxime, iar ceea ce mananci la micul dejun va
fi consumat eficient ziua. Urmeaza-ti bioritmul, iar armonia dintre minte si corp iti va aduce
beneficii pe termen lung!

Dr. Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/dieta-crono-slabeste-mancand-la-ora-potrivita/

Dieta Crono: slabeste mancand la ora potrivita

Te-ai pricopsit cu niste rotunjimi nedorite, iar ideea tinerii unei cure de slabire restrictive pur
si simplu te ingrozeste? Indreapta-ti atentia catre dieta Crono. A fost inventata acum 30 de ani
si are la baza principiile cronobiologiei, stiinta care studiaza raporturile dintre metabolism,
ritmurile biologice si timp.

Pusa la punct in 1986 de medicul francez Alain Delabos, un reputat nutritionist cu specializare
in geriatrie, dieta Crono reprezinta o adevarata borna in domeniul nutritiei. Cuvinte mari? Nici
pe departe, avand in vedere ca ofera cheia de intelegere a modului in care putem avea o
greutate sanatoasa, prin simpla ascultare a orologiului intern. Altfel spus, prin respectarea
ritmurilor naturale ale corpului si adaptarea meniului zilnic la acestea.

Bioritmul, ghidul absolut

Organismul uman functioneaza dupa un ritm intern impecabil care, cata vreme tinem cont de
el, ne ajuta sa ne bucuram de o sanatate fara cusur si de o silueta pe masura. Pentru a face
asta, trebuie sa invatam sa-i dam corpului hrana de care are nevoie la momentul in care
nevoie. Potrivit doctorului Delabos, aceasta este cea mai buna modalitate de a optimiza
utilizarea diferitelor substante nutritive. Asta deoarece, asa cum a demonstrat cronobiologia,
unele sunt stocate, iar altele sunt transformate in energie in functie de intervalul orar in care
sunt consumate.

4 mese, la ore fixe

Desi nu interzice consumul vreunui tip de aliment, fiind unul dintre cele mai permisive
regimuri din acest punct de vedere, dieta Crono solicita multa disciplina in ceea ce priveste
organizarea meselor. Patru la numar (mic dejun, pranz, o gustare si cina), acestea trebuie luate
in fiecare zi la aceleasi ore. Fara abatere, dupa cum urmeaza:

Mic dejun: intre 5 si 9

Chiar daca noi inca dormim, corpul nostru se trezeste in jurul orei 5 dimineata. Incepe prin
sinteza sporita de cortizol si catecolamine (adrenalina si noradrenalina), responsabile pentru
desteptarea noastra si tonusul fizic si intelectual de dimineata. In acest interval, organismul se
asigura ca fiecare celula din fiecare organ are combustibilul preferat si substantele esentiale
pentru regenerare, pe care le extrage masiv din depozitele de grasimi. Procesul atinge apogeul
in jurul orei 8 dimineata. Ceea ce trebuie sa retii este ca acesta este momentul zilei in care te
poti bucura din plin de o felie de paine cu unt, fara grija ingrasarii.

Mancand grasimile dimineata, ai parte de un beneficiu dublu: scadere in greutate si un

nivel de colesterol mai mic. La primele ore ale zilei, este inhibata secretia enzimei Hmg-
CoA-reductaza, a carei misiune este permiterea sintezei colesterolului.

Pranz: intre 12 si 13

Spre miezul zilei, procesul de ardere a grasimilor se apropie de final, motiv pentru care de aici
incolo trebuie s-o iei mai usor cu consumul alimentelor grase, pentru a evita acumularea de
tesut adipos. Acum, corpul este in plina activitate de densificare celulara, motiv pentru care
determina o secretie ridicata de proteaze, enzime hepatice necesare pentru digestia proteinelor.

Gustare: intre 16 si 17

Dupa-amiaza se inregistreaza un varf insulinic. Acesta este momentul cand este cel mai sigur
sa consumi alimentele dulci. Cantitatea mare de insulina ii va permite corpului sa foloseasca
glucidele rapide si semi-rapide pentru a compensa oboseala organelor.
Cina: pana la ora 21

Spre seara, secretiile digestive sunt practic inexistente, ceea ce incetineste considerabil
metabolizarea alimentelor consumate. Acum, obiectivul organismului este sa creeze o rezerva
de substante nutritive necesare pentru regenerarea din timpul noptii. Asadar, ultima masa a
zilei trebuie sa fie una usoara, compusa preponderent din proteine usor asimilabile.

Cum arata meniul pentru o zi

Imediat ce te trezesti, bea pe stomacul gol un pahar mare de apa, cu sucul de la o jumatate de
lamaie, pentru alcalinizare.

Mic dejun: 2 felii (60 g) de paine integrala de grau sau de secara + 10 15 g de unt nesarat +
2 oua (ochiuri, omleta sau fierte) / 2 felii de sunca (de curcan, pui sau porc) / 2 felii de branza
de capra ori oaie sau 100 g de branza de vaci cu 20% pana 40% grasime. Ceai sau cafea, fara
zahar si lapte.

Este foarte important ca intre mese sa existe o distanta de cel putin 4 ore. Singura
exceptie o constituie cina, care poate fi luata la o ora si jumatate sau doua ore de la
gustarea de dupa-amiaza.

Pranz: 2 felii de jambon sau 100 pana la 150 g de carne de vita/vitel sau ficat de pui ori
manzat + 1/2 farfurie de legume verzi crude sau fierte: fasole, broccoli, dovlecei, vinete,
andive, spanac. In prima etapa a dietei, e bine sa eviti morcovii, nautul, mazarea, sfecla rosie.
Pentru asezonare, se folosesc 1 2 linguri de ulei de masline, de nuca sau rapita + otet si
mustar, plante aromatice (busuioc, arpagic, coriandru) sau ceapa cu sare si piper.

Gustarea de dupa-amiaza: 1 fruct si/sau 2 patratele de ciocolata neagra si/sau 3 4 migdale,

alune de padure, nuci, fistic sau caju.

Cina: 100 g de peste gras (somon, hering, sardine) de peste 3 ori pe saptamana / 150 g de
peste alb (salau, cod, merluciu) / o farfurie cu fructe de mare odata pe saptamana (creveti,
stridii, midii etc.) / 150 g de carne alba (pui sau curcan) sau 2 3 felii de jambon + 1/2
farfurie de legume verzi crude sau fierte.

Singura masa peste care ai voie sa sari cat timp tii dieta Crono este cina. Insa numai
daca simti ca nu-ti este foame. In rest, toate mesele trebuie respectate cu sfintenie, in
special micul dejun, care trebuie sa fie unul copios.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-seignalet-mai-mult-decat-un-regim-de-
slabire/

Dieta Seignalet, mai mult decat un regim de slabire

Poarta numele celebrului cercetator si medic francez Jean Seignalet, fiind pusa la punct dupa
nenumarate studii de laborator si observatii clinice. I se mai spune si dieta hipotoxica sau
ancestrala. Si asta deoarece propune o reintoarece la radacini si sursele alimentare curate. Mai
exact, la ceea ce mancau stramosii nostri.
Obezitatea, artroza, guta, astmul, diabetul, cancerul, scleroza, migrena, problemele pielii si
multe alte maladii cronice toate au drept factor declansator alimentatia moderna, care nu
face altceva decat sa dezechilibreze mecanismele fine de functionare a organismului. Aceasta
este teoria pe care si-a fundamentat demersurile in materie de nutritie dr. Jean Seignalet, un
pionier al transplantului de organe si tesuturi, specializat mai ales in transplantul renal. Cu o
cariera stralucita in domeniul medical, el a condus timp de 20 de ani laboratorul de
histocompatibilitate din Montpellier, studiind fenomenele imunologice.
Cum a inceput totul

Omul de stiinta a devenit interesat, ba chiar pasionat de relatia dintre alimentatie si sanatate,
dupa ce, la inceputul anilor '80, s-a confruntat cu un sindrom depresiv. Cautand o solutie la
problema sa, medicul Seignalet si-a corectat regimul alimentar, tinand cont de recomandarile
mai multor nutritionisti consacrati, printre care Catherine Kousmine, autoarea faimoasei diete
eponime, si Guy-Claude Burger, promotor al hranei crudivore instinctive. De aici incolo, el si-
a concentrat cercetarile pe nutritie, iar trecutul sau prodigios in domeniul imunologiei i-a
permis sa descopere conexiuni surprinzatoare intre alimentatie si bolile autoimune, dar si alte
afectiuni, zise ale civilizatiei.

Dr. Seignalet si-a construit dieta in jurul ideii ca modul nostru de alimentatie s-a
schimbat dramatic in ultimele secole si nu mai corespunde nevoilor corpului uman.

Principiile de baza

In linii mari, dieta Seignalet este intemeiata pe cateva reguli importante.

1. Eliminarea tuturor cerealelor care contin gluten (grau, orz, ovaz, secara, hamei) si care au
suferit modificari pentru a fi mai profitabile pentru producatorii agricoli. Dr. Seignalet este
de parere ca organismul uman digera cu dificulate aceste tipuri de cereale si derivatele lor
(paine, paste, pizza, produse de patiserie etc.). De mentionat este ca in aceasta lista regasim
si porumbul. Chiar daca nu contine gluten, acesta este rezultatul mai multor incrucisari la care
corpul nostru inca nu s-a adaptat.
2. Evitarea produselor cu zahar adaugat si lactatelor (lapte, unt, branzeturi, iaurt, smantana,
frisca, inghetata), pe motiv ca acestea sunt pro-inflamatoare.

3. Limitarea timpului si temperaturii de preparare a mancarii. Dr. Seignalet recomanda

privilegierea alimentatiei crude, iar in cazul in care trebuie totusi sa gatim, atunci sa avem
grija sa nu depasim pragul de 110 grade Celsius, la care sunt distruse vitaminele, antioxidantii
si acizii grasi Omega-3. Mai mult decat atat, temperatura excesiva poate favoriza aparitia unor
compusi toxici in unele alimente. De asemenea, in dieta Seignalet este interzisa folosirea
cuptorului cu microunde, iar ca modalitati de gatire sunt acceptate mai degraba fierberea,
prepararea la bain-marie si la aburi.

Ce ai voie sa mananci

Alimentele organice si bio trebuie sa fie, conform dr. Seignalet, in topul preferintelor, intrucat
aduc mai multe beneficii sanatatii. Se pune accent pe consumul de leguminoase (linte, fasole,
mazare, naut), seminte (susan, in, dovleac, quinoa etc.), carne slaba, oua, peste, fructe de
mare, verdeturi, legume si fructe proaspete. De asemenea, este incurajata includerea in meniu
a mancarurilor cu orez, hrisca si tapioca. Mai sunt admise mierea, polenul, infuziile de plante,
ceaiurile, cafeaua, dar cu masura. Tot cu moderatie sunt permise ciocolata neagra, alimentele
afumate si bauturile alcoolice, cu exceptia berii, care intra sub incidenta interdictiilor, intrucat
e produsa din hamei.

Dr. Seignalet propune inlocuirea margarinei, a uleiurilor rafinate si grasimilor animale

cu uleiurile de masline, rapita, nuci, alune toate provenite din prima presare la rece.
Cat poti slabi?

Chiar daca pierderea in greutate nu este obiectul principal al dietei Seignalet, aceasta se
regaseste printre rezultatele vizibile. Kilogramele in plus vor disparea treptat, datorita
eliminarii produselor fast si junk food, zaharului, fainoaselor si grasimilor nesanatoase.

Inconveniente

Desi eficienta si benefica organismului, dieta Seignalet este destul de greu de urmat din cauza
numeroaselor restrictii impuse. Drept urmare, inregistreaza o rata mare a abandonului.

Exemple de meniu

Mic dejun

un mar, un pumn de fructe uscate cu fulgi de ciocolata neagra, o ceasca de cicoare (eventual
ceai verde/alb/negru sau cafea) indulcita cu miere

un pahar de suc din fructe rosii si o mana de migdale crude

1/2 grepfrut, un pumn de fructe uscate cu putina miere si o cana de cicoare

o cana de ceai verde indulcit cu miere, o banana si doua portocale

Pranz

un bol mic de cruditati, o salata de verdeturi cu un pic de ulei si doua fructe (soiuri diferite)

o supa de cartofi dulci, salata de linte si un fruct

ciuperci trase rapid la tigaie cu o lingura de ulei, usturoi si patrunjel din abundenta, peste la
aburi, pe pat de orez salbatic si o mana de nuci

o bol de salata de morcovi, carpaccio de somon crud cu orez basmati, lamaie si cateva
patratele de ciocolata neagra

Cina

piept de pui la aburi cu legume, quinoa si iaurt de soia, facut in casa

un bol de salata de cruditati, un file de curcan fiert (2 oua crude sau peste) si doua fructe
proaspete diferite

sparanghel, omleta cu ceapa, rosii si ardei rosu, o ceasca de capsune si o mana de curmale

salata de morcovi rasi, un bol mic de linte si o budinca de soia cu aroma de vanilie, decorata
cu felii de banane

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/scapa-de-bagajul-de-toxine-al-iernii-urmeaza-o-
dieta-detox-de-7-zile/

Scapa de bagajul de toxine al iernii: urmeaza o dieta detox de 7 zile!

In luna martie, cand incepi deja sa visezi la concediul estival si, implicit, la silueta pe care vrei
sa o recapeti pana atunci, cauti solutii pentru a elimina bagajul ponderal acumulat de-a
lungul iernii. Acum este perioada propice pentru o dieta de detoxifiere, astfel incat sa dai
restart metabolismului si sa iti pregatesti organismul pentru afluxul de nutrienti din legumele
primaverii.

La inceput de primavara, dupa o iarna in care ti-ai permis excese alimentare, iti propunem sa
incerci o dieta detox de 7 zile care te va ajuta sa scapi de substantele nocive acumulate si sa
incepi procesul de slabire. La capatul ei, este indicat sa continui cu o alimentatie sanatoasa,
cat mai naturala si usoara, pentru a consolida beneficiile detoxifierii asupra sanatatii si
siluetei.

Ziua 1

Cea mai dificila zi a dietei de detoxifiere: nu ai voie sa consumi decat aproximativ 600 de
calorii. Bea cate un pahar de suc natural de fructe, proaspat stors, la micul dejun, pranz si
cina. In rest, mai poti consuma 300 ml de iaurt degresat.
Ziua 2

Mic dejun: 1 fruct, 2 felii de paine integrala cu crema de branza, 300 ml de iaurt degresat
acesta va fi micul dejun al fiecarei zile (mai putin in ziua 4).

Pranz: 1 kiwi, 150 g de salata (salata verde, morcov si telina rase) cu zeama de lamaie si ulei
de masline; 150 g de legume gatite la abur (orice preferi).

Cina: 50 g de afine (sau alte fructe de padure) cu 75 g msli neindulcit si 300 ml de iaurt
degresat.

De-a lungul dietei, bea zilnic cel putin 2 litri de apa. In acest fel, vei contribui la
eliminarea eficienta a toxinelor acumulate. Mentine-ti obiceiul si dupa incheierea dietei.

Ziua 3

Pranz: 1 portocala, 150 g de salata (rosii, castraveti, ceapa verde) cu zeama de lamaie si ulei
de masline; 1 cartof copt, 50 g de branzica de vaci degresata.

Cina: 300 ml de iaurt degresat cu 50 g de afine, merisoare si capsune si 1 lingurita de miere; 1

felie de paine integrala cu 1 felie de branza semidegresata.

Ziua 4 ziua orezului

Mic dejun: 75 g de orez brun gatit cu 125 g de compot neindulcit de mere; poti adauga si 1
lingurita de miere si un praf de scortisoara.

Pranz: 75 g de orez brun gatit cu 175 g de legume la abur (spanac, broccoli, varza creata).

Cina: 75 g de orez brun gatit cu 50 g de fructe uscate (caise, stafide, smochine).

Ziua 5

Pranz: 1 mar, 1 para, 150 g de legume proaspete (morcov, varza, conopida) cu zeama de
lamaie si ulei de masline; 1 cartof copt cu 75 g de spanac gatit, putin ulei de masline si
usturoi.

Cina: 75 g de branzica de vaci degresata, 300 ml de iaurt degresat si 1 salata mica de fructe.

Ziua 6

Pranz: 1 banana, 150 g de salata (salata verde, rosii, castraveti, morcovi) cu zeama de lamaie
si ulei de masline; 1 cartof copt, 75 g de leguminoase gatite (fasole, mazare, linte) cu putin
ulei de masline.

Cina: 75 g de msli neindulcit cu 1 lingurita de zeama de lamaie, 1 lingurita de miere, 1 mar

ras si 300 ml de iaurt degresat; 1 felie de paine integrala cu 1 felie subtire de branza
semidegresata.

Ziua 7
Pranz: 150 g de salata (salata verde, spanac, rosii, telina, busuioc proaspat) cu ulei de masline,
otet de mere, 1 lingurita de mustar si 1 lingurita de seminte de floarea-soarelui; 75 g de cartofi
copti cu 75 g de pastrav la gratar, cu patrunjel proaspat si ulei de masline.

Cina: 1 grepfrut, 2 oua fierte, 2 felii de paine integrala cu putin unt.

Renunta la cafea in cele 7 zile de dieta si bea, in schimb, preferabil seara, cate o cana de
ceai neindulcit de plante. Daca nu poti renunta complet la cofeina, bea dimineata cate o
cana de ceai verde neindulcit.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/cura-cu-macese-un-mare-plus-pentru-sanatate-
si-silueta/

Cura cu macese, un mare plus pentru sanatate si silueta

Cunoscute mai degraba ca remediu in caz de raceala, anemie sau astenie, macesele se
dovedesc a fi un aliat de nadejde si in lupta cu kilogramele in plus. Cu un continut
impresionant de vitamine, minerale esentiale si compusi bioactivi cu rol antioxidant, depurativ
si antiinflamator, aceste fructe de padure faciliteaza eliminarea substantelor nocive din
organism si, cel mai important, inhiba procesul de depunere a tesutului adipos.

Utilizate din cele mai vechi timpuri in diverse scopuri terapeutice, deloc putine la numar,
macesele s-au ales, in cele din urma, cu titlul magulitor de panaceu. Sunt indicate mai ales
pentru stimularea imunitatii, accelerarea producerii de globule rosii, fixarea calciului in oase,
reglarea digestiei, a proceselor metabolice si asigurarea bunei functionari a organelor interne.
Izvor natural de substante benefice

Macesele au multiple efecte pozitive asupra sanatatii, gratie unei colectii inegalabile de
compusi activi cu valoare inestimabila pentru organismul uman. Ele sunt o sursa excelenta de
vitamine (C,A, B1, B2, B3, B5, K, E, P), minerale si oligoelemente (calciu, magneziu fier,
potasiu, fosfor, mangan, seleniul, zinc), polifenoli, antociani, bioflavonoide, pectine si acizi.
Toate aceste substante le fac sa fie de un real folos in curele de slabire. Pentru ca au
proprietati detoxifiante si diuretice, macesele ajuta la eliminarea apei in exces din tesuturi, ca
si a toxinelor acumulate. De asemenea, ele intensifica metabolizarea grasimilor, iar
proprietatile antioxidante se opun actiunii nocive a radicalilor liberi asupra organismului,
facilitand procesele de ardere si eliminare a rezervelor adipoase, a explicat dr. Ruxandra
Constantina, medic specialist in medicina de familie si apifitoterapie, de la Medica RD
Esthetic, din Bucuresti.

Grabesc digestia si tin poftele sub control

Macesele participa la ofensiva contra kilogramelor nedorite si deoarece au darul de a stimula

secretia si excretia de bila, imbunatatind astfel digestia. Tot ele regleaza tranzitul intestinal,
previn si trateaza constipatia si impiedica procesul de depunere a grasimii in organism, fapt ce
duce la reducerea valorilor colesterolului din sange. Efectele benefice o au si in ceea ce
priveste concentratia glucozei sanguine; ajuta la stabilizarea glicemiei, evitand variatiile
acesteia, ceea ce impiedica aparitia acelor stari de foame intensa, de pofta de dulce, a
subliniat apifitoterapeutul. Medicul a mai adaugat ca datorita efectelor lor tonice, energizante,
revigorante, anxiolitice si de echilibrare la nivel emotional, macesele ofera organismul o
sustinere nepretuita in cadrul dietelor de slabire, atat in plan fizic, cat si psihic.

Cum se tine cura cu macese

Pentru a te bucura de efectele benefice enumerate mai sus, dr. Ruxandra Constantina
recomanda consumul ceaiului de macese (500 ml-1l /zi, timp de 30-45 zile), care poate fi
preparat sub forma de:

infuzie combinata se macereaza 4-5 linguri de pulbere de macese (fara seminte), in 250 ml
de apa rece, timp de aproximativ 8 ore, dupa care lichidul se filtreaza si se lasa deoparte;
planta ramasa dupa filtrare se fierbe timp de 2-3 minute in alte 250 ml apa, dupa care se lasa
la racit; se amesteca cele doua extracte rezultate, iar lichidul rezultat se administreaza pe
parcursul zilei.
infuzie simpla se toarna o 1 cana de apa clocotita peste 1 lingura de fructe uscate zdrobite
sau 2 linguri de fructe proaspete; se lasa la infuzat 15 minute, dupa care lichidul strecurat se
bea caldut.

Si sa nu uitam ca o cura de slabire eficienta inseamna, pe langa consumul de ceai de macese,

si o dieta adecvata plus activitate fizica!, a punctat medicul.

Atentie: semintele (in special perisorii) pot provoca persoanelor sensibile reactii alergice
severe, inclusiv crize de astm bronsic.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-alba-scapa-de-4-kilograme-in-4-
saptamani-simplu-si-sanatos/

Dieta alba: scapa de 4 kilograme in 4 saptamani simplu si sanatos!

Esti in cautarea unor metode noi de a elimina kilogramele care par sa se tina scai de tine? Noi
iti propunem sa incerci dieta alba, un regim alimentar bazat pe consumul de alimente, ai
ghicit, albe. Tine-o timp de o luna, la capatul careia vei descoperi ca acul cantarului iti arata 4
kilograme in minus!

Dieta alba este un plan alimentar care propune consumul unei varietati de produse, cu o
singura conditie: sa fie de culoare alba. Bineinteles, daca iti doresti ca dieta alba sa aiba drept
rezultat si scaderea in greutate, ar mai trebui sa tii cont si de urmatoarele: sa eviti bombele
calorice dulciuri, alcool, chiar daca sunt de culoare alba! , sa bei cel putin 2 litri de apa
(sau ceaiuri ori limonada neindulcita) in fiecare zi si sa consumi totul cu moderatie. De
asemenea, masa de seara ar trebui luata cel tarziu la ora 19.
Alimente recomandate in dieta alba

Alimentatia echilibrata este esentiala pentru a slabi sanatos, dar si pentru a-ti mentine, ulterior,
greutatea pe termen lung. Asadar, daca vrei sa urmezi dieta alba, pregateste-ti zilnic meniuri
in care sa incluzi:

Carne alba pui, curcan, peste

Lactate degresate (iaurt, chefir, lapte, smantana, branzeturi slabe)

Oua

Usturoi

Ceapa alba

Varza alba

Fasole alba

Cartofi albi

Telina

Pastarnac

Gulie

Conopida

Andive

Dovlecei

Ciuperci

Ghimbir

Pere

Mere

Struguri albi

Orez

Paste

Paine etc.

Toate aceste alimente trebuie consumate ca atare, fierte sau gatite la abur, gratar ori cuptor,
condimentate, dar fara uleiuri, sosuri calorice sau alte adaosuri problematice (zahar s.a.).
Prajelile (cu exceptia omletelor din albusurile de ou) nu sunt recomandate.

Exemple de meniu in dieta alba

Mic dejun: 50 g de branza degresata, 2 felii de paine, 1 cana de ceai neindulcit
Gustare: 1 ou fiert
 Pranz: 200 g peste la cuptor pe pat de legume albe

Gustare: 1 fruct (1 mar, 1 para, 1 portie de struguri cca. 20 de boabe etc.)

Cina: 1 portie de sufleu de conopida

Mic dejun: 1 omleta din 2 albusuri, 1 felie de paine, 1 cana de ceai neindulcit
Gustare: 1 iaurt sau 1 pahar de lapte

Pranz: 1 portie de supa de legume albe

Gustare: 1 fruct

Cina: salata de varza cu telina, mar, un ou fiert si bucatele de pui la gratar (100 g), cu dressing
din zeama de lamaie

Mic dejun: 1 iaurt, 1 ou fiert, 1 felie de paine, 1 cana de ceai neindulcit

Gustare: 1 fruct sau 2 cartofi copti mici

Pranz: o portie de supa-crema de legume albe

Gustare: 1 pahar de lapte

Cina: 1 portie de pilaf cu ciuperci

Ai la dispozitie o varietate de alte optiuni alimentare, pe langa cele sugerate de noi, pentru a-ti
concepe meniurile zilnice, astfel incat sa nu te plictisesti si sa tii pana la capat dieta alba. Daca
reusesti sa o urmezi timp de o luna, la final vei cantari cu aproximativ 4 kg mai putin si vei fi
beneficiat de efectele pozitive ale consumului de fructe si legume albe, care includ protectia
impotriva bolilor cardiovasculare, intarirea imuntatii si un aport consistent de vitamine si
minerale (vitaminele A, B, C, D, E, K, mangan, seleniu, potasiu, magneziu etc.).

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/dieta-paleo-ne-intoarcem-sau-nu-in-pestera/

Dieta Paleo: ne intoarcem sau nu in pestera?

Cine ar fi crezut ca oamenii cavernelor vor ajunge un exemplu de urmat? Ei bine, s-a
intamplat! Obiceiurile lor alimentare s-au transformat intr-o adevarata religie pentru multi
dintre cei dornici sa se hraneasca si sa traiasca sanatos. Dar oare chiar merita sa facem cale
intoarsa in negura vremurilor si sa revenim la meniul stramosilor nostri?
Ingroziti de efectele nefaste ale stilului de viata modern asupra sanatatii, oamenii cauta
alternative salvatoare. Dieta Paleo pare sa fie una dintre ele. Promisiunea de a pune corpul
uman in acord cu natura si esenta sa biologica a prins numaidecat, iar de aici pana la
deschiderea orizontului catre celebritate n-a mai fost decat un pas. In Occident, au aparut mai
multe restaurante care propun feluri de mancare ce respecta principiile acestei diete.

Mai multe vedete au imbratisat ideea adoptarii alimentatiei din epoca paleolitica. Actorii
Matthew McConaughey si Uma Thurman, cantareata Miley Cyrus si baschetbalistul
Kobe Bryant sunt doar cativa dintre adeptii cu nume sonore ai dietei Paleo.

Inapoi, in preistorie

Pe scurt, dieta Paleo presupune adoptarea unei alimentatii cat mai apropiate de cea a omului
preistoric din perioada din al carei nume deriva paleolitic. A fost o perioada extinsa din
evolutia umana, inceputa acum 2,5 milioane de ani si incheiata cu aproximativ 10.000 de ani
in urma, odata cu renuntarea la existenta de culegatori-vanatori si trecerea la agricultura, un
moment de cotitura care, in opinia propovaduitorilor paleodietei, a determinat aparitia celor
mai multe si grave probleme de sanatate cu care ne confruntam in zilele noastre.
Motivatiile regresiei

Principalul argument al sustinatorilor dietei Paleo este acela ca, timp de sute de mii de ani,
predecesorii nostri au mancat doar ce vanau si culegeau, ceea ce inseamna ca organismul
uman a evoluat adaptandu-se din punct de vedere genetic la acest mod de alimentatie. Pe de
alta parte, domesticirea animalelor si extinderea la scara larga a agriculturii a dus la o
adevarata avalansa de informatie nutritionala noua, pe care corpurile noastre n-au invatat inca
sa o gestioneze cum trebuie. Nu au avut timpul necesar 10.000 de ani nu sunt de ajuns din
acest punct de vedere.

Poate cel mai inflacarat promotor al dietei Paleo este dr. Loren Cordain, specialist in
nutritie si fiziologie sportiva la Universitatea din Colorado, SUA, autor al unei carti de
capatai pentru adeptii acestui concept: The Paleo Diet.

Baza paleo-dietei

Hrana oamenilor din epoca de piatra, care ar trebui sa ne inspire in alcatuirea dietei, era
compusa din radacini, verdeturi, ciuperci, fructe de orice fel, proaspete sau in coaja lemnoasa,
legume, oua, vanat, peste si alte produse marine in zonele de coasta, dar si miere, insecte,
melci si alte nevertebrate. Semintele de leguminoase (mazare, fasole, linte etc.), la fel si
boabele de graminee (cereale) salbatice erau consumate foarte rar, avand o pondere
nesemnificativa in ansamblul alimentatiei.

Fara condimente!

Daca vrei sa tii dieta Paleo, trebuie sa urmezi in linii mari modul de hranire al oamenilor de
acum 20-30 de milenii si sa spui adio lactatelor, cerealelor si produselor derivate (paine,
paste, biscuiti etc.), cartofilor, zaharului, uleiurilor si tuturor alimentelor procesate. O conditie
importanta este ca ouale si carnurile sa provina de la pasari si animale crescute in mod natural.
Cat despre prepararea meselor, aceasta trebuie sa fie cat mai simpla cu putinta. Este admisa
procesarea termica, insa mai degraba coacerea, si nu fierberea. De asemenea, niciuna din
retetele propuse de promotorii dietei Paleo nu vorbeste despre folosirea sarii sau a altor
condimente.

Scaderea in greutate, printre avantaje

Majoritatea celor care au imbratisat dieta oamenilor din epoca de piatra spun ca au eliminat
fara niciun fel de efort excesul ponderal. Ba chiar ca si-au imbunatatit semnificativ profilul
lipidic si si-au normalizat valorile tensiunii arteriale, dar si nivelul zaharului din sange. Aceste
rezultate au fost confirmate de un raport al cercetatorilor de la Universitatea din California,
San Francisco, precum si de un studiu al oamenilor de stiinta suedezi care au comparat
calitatile dietei Paleo cu cele ale dietei scandinave. Un alt efect pozitiv demonstrat al dietei
Paleo este acela de reducere cu pana la 50% a riscului de cancer intestinal.

Verdictul expertilor

Ca in aproape orice alta situatie, asa cum exista pareri pro, tot la fel exista si foarte multe
pareri contra, pozitiile specialistilor fiind extrem de impartite. Nu exista nicio motivatie
stiintifica in excluderea din alimentatie a lactatelor, leguminoaselor si cerealelor. In aceste
produse se gasesc elemente nutritive pretioase, a caror importanta a fost demonstrata in
repetate randuri, a punctat Stephanie Maxson, dietetician clinic principal al Institutului
Oncologic Anderson din Huston, SUA. Limitarile impuse de aceasta dieta sunt, in opinia ei,
dar si a multor altor experti in nutritie, mai mult decat exagerate. Pentru ameliorarea sanatatii,
o strategie de bun-simt este excluderea alimentelor calorice cu valoare biologica scazuta,
precum junk si fast food-ul. La urma urmei, exista o multime de spatiu intre Paleo si
meniurile McDonalds, concluzioneaza Jennifer Andrus, un reputat nutritionist din New
York, intr-un articol aparut in revista Time.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-nuci-cum-te-ajuta-sa-slabesti/

Dieta cu nuci cum te ajuta sa slabesti

Nucile sunt cele mai hranitoare fructe cu coaja lemnoasa, dezvaluie cele mai recente studii in
domeniu. Cu un continut de pana la doua ori mai mare de antioxidanti puternici, comparativ
cu restul fructelor oleaginoase, nucile aduc beneficii sanatatii din cap pana-n picioare. Partea
si mai buna este ca, desi calorice, nucile ajuta si la modelarea siluetei, in anumite conditii.
Iata, asadar, ce ar trebui sa stii pentru a scapa de surplusul ponderal cu ajutorul nucilor!
Cu atatea optiuni la indemana, nucile cad adesea intr-un con de umbra, desi sunt gustari
crocante deopotriva sanatoase si gustoase. Spre deosebire de alegerile comune, care includ
chipsuri, sticksuri si popcorn, nucile furnizeaza grasimi sanatoase (acizi grasi Omega-3) si o
seama de alti nutrienti, in contextul unui aport caloric de 190 de calorii per portie (30 g).

Nucile, beneficii documentate stiintific asupra siluetei

Pare un paradox nucile asigura, in definitiv, un aport consistent de calorii la o cantitate

relativ mica faptul ca nucile sunt recomandate in dietele de slabit, nu doar ca parte a unei
alimentatii echilibrate. Si totusi, mai multe studii efectuate in ultimii ani au ajuns la concluzii
care sprijina includerea nucilor in dieta de zi cu zi a celor care incearca sa elimine kilogramele
incapatanate.

Spre exemplu, potrivit unui studiu al unei echipe de la Scoala de Medicina a Universitatii
Yale, publicat in BMJ Open Diabetes Research & Care, consumul regulat de nuci favorizeaza
alegeri alimentare istete pentru sanatate. De asemenea, desi nu exista o corelatie directa intre
nuci si eliminarea surplusului ponderal, consumul acestor fructe oleaginoase s-a dovedit a
avea un impact pozitiv asupra depozitelor adipoase abdominale, foarte periculoase pentru
sanatate.

Atunci cand consumului de nuci i se asociaza o dieta sanatoasa, rezultatele benefice asupra
siluetei nu intarzie insa sa apara. O echipa de cercetatori de la Spitalul Brigham and Women si
de la Scoala de Sanatate Publica Harvard a descoperit ca persoanele care consuma nuci
reusesc sa urmeze cu mai multa usurinta o dieta mediteraneana, una dintre cele mai sanatoase
din lume, decat una cu continut redus de grasimi. Explicatia vizeaza, partial, impactul asupra
satietatii al acizilor grasi Omega-3, proteinelor si fibrelor, care abunda in nuci cu alte
cuvinte, consumul acestora face ca, ulterior, senzatia de foame sa se instaleze mai lent.

Cum adaugi nuci in alimentatia zilnica

Pentru a profita de beneficiile nucilor asupra sanatatii si siluetei tale, tot ce ai de facut este sa
le adaugi in alimentatia zilnica. Preferabil, in completarea unei diete echilibrate, din care sa
lipseasca alimente periculoase, de tipul celor intens procesate din comert, al prajelilor,
sucurilor. Iata, deci, cateva idei de la care poti porni pentru a da un plus de savoare meselor de
peste zi si, implicit, pentru a-ti eficientiza eforturile de a slabi cu ajutorul nucilor:

Incepe-ti ziua in forta cu un mic dejun energizant: amesteca intr-un blender o banana, un
iaurt simplu grecesc, 2-3 nuci tocate si 1 lingurita de miere sau, pur si simplu, presara nuci
maruntite bine peste o portie de cereale integrale cu lapte. Suficient de satios, acest tip de
mic dejun iti va tine de foame pana inspre orele pranzului.
Presara cateva nuci maruntite peste salata pe care o savurezi la masa de pranz. Iata o idee:
amesteca doi pumni de frunze de salata verde cu o ceapa mica, tocata, cateva ciuperci
proaspete feliate, o andiva feliata subtire si un bulb de fenicul tocat, dupa care adauga o
vinegreta obtinuta din 1 lingura de otet rosu din vin, 1 lingurita de mustar Dijon, sare si piper
dupa gust. Presara, apoi, nucile tocate pe care le-ai prajit 2-3 minute pentru a le intensifica
aroma.

Cand ti-e pofta de-o gustare, amesteca ton maruntit cu 1 avocado, 1 mar si 1 telina feliate.
Stropeste salata obtinuta cu zeama proaspata de lamaie sau lime si presara cateva nuci tocate
si prajite.

Nu te dai in vant dupa preparatele din orez, quinoa, bulgur? Ei bine, incearca urmatoarea
combinatie care sigur iti va delecta papilele gustative: 1 mango taiat in bucatele, amestecat
cu 1 ardei rosu, 1 ceapa verde, cateva frunze de menta si nuci, toate tocate bine, adaugate
peste o portie de orez, quinoa sau bulgur gatit.

Nu puteam uita de un desert delicios si sanatos: feliaza un mar, stoarce putina zeama de
lamaie peste, presara scortisoara, vanilie, stafide si nuci, acopera si da la cuptorul cu
microunde cateva minute.

Dana Sapora

https://www.slabsaugras.ro/vb6-un-nou-plan-contra-kilogramelor-in-plus/
VB6, un nou plan contra kilogramelor in plus

Cu un nume bizar si un concept la fel de ciudat, regimul VB6 (Vegan Before 6) este poate cea
mai de succes noutate in materie de diete. Si asta pentru ca e usor de urmat, avand o singura
regula importanta de respectat: sa ai o alimentaie 100% vegana pana la ora 18.00!

Daca te tenteaza sa fii vegan part-time, ca sa slabesti, atunci dieta VB6 este pentru tine. A fost
creata de Mark Bittman, cunoscutul critic gastronomic al publicatiei New York Times,
bazandu-se pe propria experienta. La varsta de 57 de ani, medicul sau i-a pus in vedere faptul
ca are aproximativ 18 kilograme in plus, colesterolul marit si risc major de a dezvolta diabet,
daca nu-si va modifica stilul de viata. I-a mai spus ca i-ar prinde bine dieta vegana. Bittman s-
a angajat atunci sa ia masuri, insa nu atat de radicale.

Vegan, dar cu masura

Avand in vedere natura meseriei sale, care impune degustarea diverselor feluri de mancare,
criticul culinar a ezitat sa faca trecerea completa la dieta vegana si a pastrat putin spatiu in
meniul zilnic si pentru alimentatia clasica. Mai exact, el a decis sa consume alimente de
origine vegetala, insa doar pana la ora 18.00, dupa care, la masa de seara, pe care de multe ori
o servea la restaurant, savura orice voia, evident fara a face excese. Asa s-a concretizat planul
sau VB6, despre care a scris si o carte devenita acum un best-seller peste Ocean.

Ce rezultate promite

In cazul lui Mark Bittman, VB6 a avut efecte de-a dreptul spectaculoase! In cateva luni de
regim alimentar, acest prediabetic supraponderal a pierdut peste 15 kilograme, care nu s-au
mai intors vreodata. In plus, analizele de sange i s-au imbunatait considerabil. Desigur, aceste
rezultate nu pot fi garantate, intrucat ele depind in proporie covarsitoare de ceea ce pui in
farfurie dupa ora 18.00, cand se da dezlegare la alimentele de dulce.

Meniul unei zile

Mic dejun: 1 felie de paine integrala unsa cu crema de migdale si gem, fie un bol de fulgi de
ovaz cu lapte de migdale, nuci si stafide, fie 1 felie de paine de alac si secara cu un iaurt de
soia si un fruct proaspat.

Pranz: legume crude si/sau gatite cu cereale sau leguminoase (quinoa, orez integral sau brun,
grau, linte, naut etc.), tofu.

Gustare: nuci, seminte, fructe uscate sau proaspete.

Cina: preparat din carne sau peste, legume crude si/sau gatite, amidonoase sau branzeturi,
vin, desert in cantitati moderate.

Principalele avantaje

De departe cel mai mare atu al acestei diete este faptul ca nu impune reguli foarte stricte si
complicate, ceea ce o face usor de urmat si adaptat programului si stilului de viata al celor mai
multe persoane. In plus, este o abordare care nu afecteaza viata sociala si nu lasa loc pentru
frustrare, intrucat seara acorda unda verde placerilor culinare.

VB6 are la baza acelasi principiu pe care sunt fundamentate si dietele de tipul 5:2, si
anume ca trebuie sa te limitezi o anumita perioada de timp, cu promisiunea unei
recompense ulterioare. Din acest punct de vedere, este o metoda pragmatica de scadere
in greutate.
Concluzii finale

A-ti vegetaliza meniul nu-i deloc o idee rea. Sunt nenumarate studii care demonstreaza ca
includerea mai multor alimente de origine vegetala in alimentatie este benefica sanatatii si,
implicit, siluetei ori dieta VB9 este vegana in proportie de 75%! Important este ca masa de
seara sa continue in termenii bunului-simt, cu peste, carne slaba, legume, verdeturi si alimente
integrale. In cazul in care aceasta dieta e folosita drept scuza pentru a da iama in bomboane,
pizza, prajituri si alcool in fiecare seara, atunci efectele nu vor fi cele asteptate.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/top-diete-la-moda-in-2016/

Top diete la moda in 2016

Nutritionistii de top de peste Ocean se intrec in previziuni si dau tonul in moda dietelor de
slabit. De la pierderea kilogramelor in plus la tonifiere si combaterea poftelor culinare, cele
mai bune diete din 2016 suna cu siguranta promitator!
Topul celor mai bune diete a fost realizat de US News and World Report si grupeaza
regimurile pe categorii, insa exista si trei diete excelente in general, ce te ajuta sa te tonifici,
sa fii mai sanatos si sa slabesti.

Cele mai bune diete la nivel global

1. Dieta DASH: creata cu scopul de a tine sub control hipertensiunea, este o optiune excelenta
pentru cei care vor sa manance sanatos, sa scape de tensiunea arteriala crescuta si de
kilogramele in plus.

2. Dieta MIND: teoria de la baza acestei diete este ca un meniu bogat in anumite alimente
(legume, peste, fructe de padure) mentine creierul sanatos, previne aparitia bolii Alzheimer si,
bineinteles, te ajuta sa-ti redobandesti silueta.

3. Dieta TLC: o dieta cu adevarat miraculoasa pentru persoanele care au probleme cu

colesterolul acest regim promite o diminuare a colesterolului rau (LDL) cu 8-10% in doar
6 saptamani.

Cele mai bune diete pentru slabit

1. Dieta Weight Watchers: cu cel putin un kilogram dat jos pe saptamana, faimosul program
Weight Watchers este o optiune destul de costisitoare, insa eficienta pentru slabit.

2. Programul HMR: poate fi urmat acasa sau la o clinica speciala si presupune inlocuirea unor
mese, plus putina miscare (doar 10-20 de minute de mers pe jos in fiecare zi). Programul
HMR promite ca nu vei mai pune la loc kilogramele pierdute.

3. Dieta Biggest Loser: este un stil de viata pe care il adopti intens din primele 6 saptamani
controlezi portiile, mananci legume, fructe, proteine slabe si cereale integrale, tii un jurnal
alimentar si faci sport.

Cele mai bune regimuri comerciale

1. Dieta clinicii Mayo: piramida alimentara a clinicii Mayo te ajuta sa-ti schimbi radical
obiceiurile culinare si sa slabesti pana la 5 kg in primele doua saptamani.

2. Dieta Weight Watchers

3. Dieta Jenny Craig: teoria este ca slabitul este simplu tot ce trebuie sa faci este sa mananci
mai putin, sa controlezi portiile si sa elimini grasimile din alimentatie.

Cele mai bune diete pentru diabet

1. Dieta pentru fertilitate: ideala pentru femeile care isi doresc sa devina mame, dieta merge
pe ideea ca schimbarile in alimentatie, greutate si nivelul de activitate stimuleaza ovulatia si te
ajuta sa ramai insarcinata mai repede.

2. Dieta Biggest Loser

3. Dieta DASH

Cele mai bune diete pentru o alimentatie sanatoasa

1. Dieta DASH

2. Dieta TLC

3. Dieta mediteraneana: cunoscuta in toata lumea, dieta mediteraneana te ajuta sa slabesti

sanatos si sa tii departe diferite afectiuni cronice.

Cele mai bune diete pentru slabit rapid

1. Dieta Biggest Loser

2. Programul HMR

3. Dieta Atkins: bazata pe grasimi, dieta te ajuta sa slabesti pana la 7 kg in doar 2 saptamani.

Cele mai bune diete pentru o inima sanatoasa

1. Dieta Ornish: este demonstrat stiintific ca aceasta dieta te poate ajuta sa te simti mai bine,
sa traiesti mai mult, sa slabesti si sa fii mai sanatos.

2. Dieta TLC

3. Dieta DASH

Cele mai bune diete preponderent vegetariene

1. Dieta mediteraneana

2. Dieta Flexitarian: excelenta pentru cei care isi doresc beneficiile unei diete vegetariene, dar
nu pot renunta complet la carne; este o dieta flexibila, ce contribuie la diminuarea riscului de a
suferi de afectiuni cardiovasculare sau diabet.

3. Dieta Ornish

Cele mai usoare diete

1. Dieta MIND

2. Dieta pentru fertilitate

3. Dieta Weight Watchers

Dr. Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/top-diete-la-moda-in-2016/

Top diete la moda in 2016

Nutritionistii de top de peste Ocean se intrec in previziuni si dau tonul in moda dietelor de
slabit. De la pierderea kilogramelor in plus la tonifiere si combaterea poftelor culinare, cele
mai bune diete din 2016 suna cu siguranta promitator!

Topul celor mai bune diete a fost realizat de US News and World Report si grupeaza
regimurile pe categorii, insa exista si trei diete excelente in general, ce te ajuta sa te tonifici,
sa fii mai sanatos si sa slabesti.

Cele mai bune diete la nivel global

1. Dieta DASH: creata cu scopul de a tine sub control hipertensiunea, este o optiune excelenta
pentru cei care vor sa manance sanatos, sa scape de tensiunea arteriala crescuta si de
kilogramele in plus.
2. Dieta MIND: teoria de la baza acestei diete este ca un meniu bogat in anumite alimente
(legume, peste, fructe de padure) mentine creierul sanatos, previne aparitia bolii Alzheimer si,
bineinteles, te ajuta sa-ti redobandesti silueta.

3. Dieta TLC: o dieta cu adevarat miraculoasa pentru persoanele care au probleme cu

colesterolul acest regim promite o diminuare a colesterolului rau (LDL) cu 8-10% in doar
6 saptamani.

Cele mai bune diete pentru slabit

1. Dieta Weight Watchers: cu cel putin un kilogram dat jos pe saptamana, faimosul program
Weight Watchers este o optiune destul de costisitoare, insa eficienta pentru slabit.

2. Programul HMR: poate fi urmat acasa sau la o clinica speciala si presupune inlocuirea unor
mese, plus putina miscare (doar 10-20 de minute de mers pe jos in fiecare zi). Programul
HMR promite ca nu vei mai pune la loc kilogramele pierdute.

3. Dieta Biggest Loser: este un stil de viata pe care il adopti intens din primele 6 saptamani
controlezi portiile, mananci legume, fructe, proteine slabe si cereale integrale, tii un jurnal
alimentar si faci sport.

Cele mai bune regimuri comerciale

1. Dieta clinicii Mayo: piramida alimentara a clinicii Mayo te ajuta sa-ti schimbi radical
obiceiurile culinare si sa slabesti pana la 5 kg in primele doua saptamani.

2. Dieta Weight Watchers

3. Dieta Jenny Craig: teoria este ca slabitul este simplu tot ce trebuie sa faci este sa mananci
mai putin, sa controlezi portiile si sa elimini grasimile din alimentatie.

Cele mai bune diete pentru diabet

1. Dieta pentru fertilitate: ideala pentru femeile care isi doresc sa devina mame, dieta merge
pe ideea ca schimbarile in alimentatie, greutate si nivelul de activitate stimuleaza ovulatia si te
ajuta sa ramai insarcinata mai repede.

2. Dieta Biggest Loser

3. Dieta DASH

Cele mai bune diete pentru o alimentatie sanatoasa

1. Dieta DASH

2. Dieta TLC

3. Dieta mediteraneana: cunoscuta in toata lumea, dieta mediteraneana te ajuta sa slabesti

sanatos si sa tii departe diferite afectiuni cronice.
Cele mai bune diete pentru slabit rapid

1. Dieta Biggest Loser

2. Programul HMR

3. Dieta Atkins: bazata pe grasimi, dieta te ajuta sa slabesti pana la 7 kg in doar 2 saptamani.

Cele mai bune diete pentru o inima sanatoasa

1. Dieta Ornish: este demonstrat stiintific ca aceasta dieta te poate ajuta sa te simti mai bine,
sa traiesti mai mult, sa slabesti si sa fii mai sanatos.

2. Dieta TLC

3. Dieta DASH

Cele mai bune diete preponderent vegetariene

1. Dieta mediteraneana

2. Dieta Flexitarian: excelenta pentru cei care isi doresc beneficiile unei diete vegetariene, dar
nu pot renunta complet la carne; este o dieta flexibila, ce contribuie la diminuarea riscului de a
suferi de afectiuni cardiovasculare sau diabet.

3. Dieta Ornish

Cele mai usoare diete

1. Dieta MIND

2. Dieta pentru fertilitate

3. Dieta Weight Watchers

Dr. Roxana Mateescu

https://www.slabsaugras.ro/ce-este-dieta-61-si-cum-te-poate-ajuta-sa-fii-in-
forma-maxima/

Ce este dieta 6:1 si cum te poate ajuta sa fii in forma maxima

Ai auzit de dieta 6:1? Dar de trupa de rock alternativ Coldplay? Te intrebi ce legatura poate
exista intre cele doua? Ei bine, una destul de stransa. Chris Martin, frontmanul, pianistul si
chitaristul formatiei, este fanul acestei diete, despre care are numai cuvinte de lauda. Spune
ca, de cand o urmeaza, se simte excelent, tine la distanta kilogramele in plus si chiar canta mai
bine.

Descopera in ce consta dieta 6:1, cat dureaza si cum anume se tine aceasta.

Invitat la o emisiune radio in SUA, cantaretul Chris Martin, unul dintre cei mai populari artisti
si compozitori din Marea Britanie, a vorbit despre stilul sau de viata si a declarat ca a observat
imbunatatiri importante de cand a inceput sa urmeze dieta 6:1. Creativitatea este unul dintre
beneficiile notabile, a remarcat, fara a se feri de cuvinte, artistul.
O zi fara mancare

Dieta 6:1 reprezinta, in linii mari, o mica variatiune a dietei 5:2, caracterizata de o alimentatie
obisnuita timp 5 zile pe saptamana si de un aport minim de calorii care sa nu depaseasca suma
de 500 calorii (600 pentru barbati) in celelalte de 2 zile, dar neconsecutive. Ambele au la baza
ideea de post intermitent, doar ca, in cazul dietei 6:1, in loc de 2 zile, se tine post o singura zi,
insa post total. Cu alte cuvinte, daca vrei sa incerci acest regim alimentar, trebuie sa mananci
in mod normal timp de 6 zile la rand, fara constrangeri deosebite, dupa care, in ziua a saptea,
trebuie sa iei o pauza alimentara.

Mai multumit si mai recunoscator

Am adoptat aceasta metoda deoarece aveam o problema de sanatate si mi s-a sugerat sa nu

mananc o zi, ca sa ma simt mai bine. Am facut asta si am descoperit chiar ca pot canta mai
bine, a dezvaluit solistul Coldplay. El a admis ca, de cand tine dieta 6:1, este mult mai
multumit de mancare si mult mai recunoscator pentru ceea ce inainte nu era. Starea de
recunostinta aduce in mod natural sentimente pozitive, de bucurie, iar atunci cand ti-e foame,
devii foarte concentrat. Cred ca aceste doua aspecte ajuta creativitatea, a completat cantaretul
britanic, in pledarea lui in favoarea acestei diete.

Postul, prieten al siluetei

Cu toate ca sunt considerate inca insuficiente, mai multe cercetari realizate in ultimii ani au
aratat ca postul intermitent poate accelera metabolismul grasimilor si contribuie la
normalizarea nivelului de grelina, hormonul secretat de stomac, asociat cu senzatia de foame.
De asemenea, sunt dovezi ca ajuta la stabilizarea glicemiei si la scaderea concentratiilor de
insulina, cu beneficii evidente in cazul persoanelor care lupta cu kilogramele in plus. Alte
efecte pozitive ale postului intermitent sunt reducerea nivelului de colesterol, dar si a stresului
oxidativ.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-p-i-n-k-planul-de-slabire-exclusiv-pentru-
femei/

Dieta P.I.N.K., planul de slabire exclusiv pentru femei

Conceputa de o femeie pentru femei, dieta P.I.N.K. este o optiune ideala pentru toate
doamnele si domnisoarele care vor sa-si remodeleze silueta si sa se simta in forma maxima.
Este adaptata intocmai nevoilor si particularitatilor speciale ale femeilor si ofera rezultate
remarcabile: kilograme in minus si un tonus fizic si psihic de invidiat.
Descopera cum se tine dieta P.I.N.K., ce ai voie sa mananci pe parcursul ei si care-i sunt
principiile de functionare.

Dezvoltata de Cynthia Pasquella, un renumit nutritionist clinic din Statele Unite, dieta
P.I.N.K. constituie un adevarat manifest pentru feminitate. Pana si numele ei face trimitere in
acest sens. In traducere, acesta inseamna roz si reprezinta acronimul a patru cuvinte-cheie:
Putere, Intensitate, Nutritie si Cardio.
Principii de baza

Fara a fi extrem de restrictiva, dieta P.I.N.K. impune o serie de limite, fiind, in linii mari, un
regim hipocaloric, mai degraba vegetarian. Este insa unul echilibrat, intrucat nu exclude
niciun aliment nutritiv sau sanatos. In plus, promoveaza consumul alimentelor cat mai putin
procesate, organice sau bio. O componenta importanta a metodei pusa la punct de Cynthia
Pasquella este personalizarea dietei si a planului de antrenament.

Cat poti slabi

Evident, rezultatele depind mult de fiecare caz in parte si nu pot fi generalizate. In principiu,
potrivit autoarei sale, dieta te poate ajuta sa dai jos aproximativ 5 kilograme in 2 saptamani.
Poate ca nu e ceva spectaculos, insa dieta P.I.N.K. nu are ca tinta pierderea in greutate cu
orice pret. Scopul este sa slabesti progresiv, intr-un ritm sigur pentru organism, pe care sa-l
tonifici si sa te simti plina de energie.

Cele 4 etape ale dietei P.I.N.K.

Chiar daca nu este extrem de riguros planificata, dieta P.I.N.K. este bine organizata, fiind
structurata in 4 etape.

Etapa 1 Resetarea

Cu o durata cuprinsa intre 3 si 14 zile, prima etapa din dieta P.I.N.K. are un rol crucial, de
eliminare a toxinelor si a altor substante reziduale nocive din corp. Acest lucru grabeste
procesul de resetare a functiilor organismului si accelereaza metabolismul, asigurand o mai
buna activitate a tuturor organelor interne. In cadrul acestei etape, miscarea este litera de lege,
cate 30 de minute pe zi, iar numarul de calorii consumate trebuie sa fie intre 1025 si cel mult
1200. Sunt interzise alcoolul, fainoasele, dar si amidonoasele, zaharul si cafeaua.

Etapa 2 Primara

In aceasta etapa, care tine 10 zile, sunt introduse alimentele cu un continut caloric mai mare,
proteice, care sa-ti furnizeze energia necesara pentru a face fata antrenamentelor intense. In
total, ai voie sa consumi pana la 1600 calorii pe zi. De asemenea, in aceasta faza a dietei, este
prevazuta suplimentarea aportului de calciu si vitamina D, doua substante vitale a caror
prezenta este, in general, deficitara in corpul femeilor.

Etapa 3 Perioada de 7 zile

A treia faza a dietei P.I.N.K. este poate cea mai drastica dintre toate. Si asta pentru ca, desi
recomanda acelasi aport caloric pe zi ca in prima etapa de 1200 de calorii , mesele sunt
compuse din supe de legume. Partea buna este ca aceasta etapa a supelor dureaza doar 7 zile,
iar antrenamentele sunt mai putin intense si au o durata de doar 15 minute pe zi.

Etapa 4 Consolidarea

Cea de-a patra etapa a dietei P.I.N.K. are ca obiectiv stabilizarea greutatii la care s-a ajuns si
perfectionarea obiceiurilor alimentare, astfel incat acestea sa fie integrate in stilul obisnuit de
viata pentru a mentine rezultatele obtinute pe termen lung. Se pot consuma in jur de 1400
1800 de calorii pe zi. Ai voie sa mananci orice iti face placere, dar cu moderatie si avand grija
ca ingredientele din care iti prepari mancarea sa fie cat mai sanatoase si benefice pentru
organism.

Pentru a face dieta mai atractiva, nutritionista americana a scos o carte de bucate cu sfaturi,
meniuri pentru fiecare etapa in parte si cel putin treizeci de retete variate si delicioase.

Exemplu de meniu pentru o zi

Mic dejun: shake hranitor din proteine din zer, capsune si alte fructe sau legume proaspete

Pranz: piept de pui la gratar si o salata din vegetale

Cina: orez cu legume verzi si multe verdeturi

Desert: budinca de avocado cu ciocolata neagra

Mult succes!

https://www.slabsaugras.ro/dieta-burn-pentru-faza-de-platou/

Dieta Burn pentru faza de platou

Ai reusit deja sa slabesti cateva kilograme (bune!), oamenii deja te complimenteaza, dar duci
o lupta acerba cu faza de platou, pe care nu pare sa poti s-o depasesti? Nu te ingrijora, dieta
Burn este creata special pentru tine chiar de Haylie Pomroy, ce a creat diete rapide pentru
superstaruri precum Reese Witherspoon, Jennifer Lopez sau LL Cool J!
Dietele stricte iti deterioreaza metabolismul pe termen lung. Cu ajutorul dietei Burn, vei reusi
sa depasesti faza de platou in mod natural, sa reiei procesul de slabit si sa restabilesti functia
optima a metabolismului.

Dieta Burn este de fapt un plan de slabit ce include 3 regimuri diferite publicate in cartea The
Burn, axate pe tratarea problemei ce impiedica slabirea: inflamatia, digestia sau hormonii. Te
ajutam sa descoperi care dintre cele 3 motive te impiedica sa slabesti si sa le depasesti

Inflamatia te impiedica sa slabesti daca:

Ai pungi sau cercuri intunecate sub ochi.

Ai senzatia de gadilat in degetele de la maini si de la picioare.

Iti este sete chiar si atunci cand bei suficienta apa.

Sosetele iti lasa urme pe glezne.

Alimente care te ajuta sa depasesti faza de platou: peste gras (somon, macrou, ton, sardine),
cereale integrale, spanac, broccoli, fructe oleaginoase (in special nucile si migdalele), soia,
lactate degresate, rosii, sfecla, usturoi, ceapa, ulei de masline, fructe de padure

Daca nu poti sa dai jos toate kilogramele in plus, exista mereu un motiv: inflamatia,
digestia, hormonii. Orice ar fi, nu are nimic de-a face cu vointa. Burn te invata sa
folosesti strategic alimentele. H. Pomroy

Digestia defectuoasa te impiedica sa slabesti daca:

Te simti balonat, mai ales dupa ce mananci.

Ai gaze.

Esti constipat sau ai diaree.

Stresul iti cauzeaza afectiuni digestive.

Iti simti sinusurile congestionate chiar daca nu esti racit.

Alimente care te ajuta sa depasesti faza de platou: seminte de chia, ulei de cocos, ghee, somon
salbatic de Alaska, dovlecei, muraturi (in special varza murata)

Dezechilibrul hormonal te impiedica sa slabesti daca:

Ai un libido scazut.
Te simti depresiv sau iritabil.

Te simti adesea hipoglicemic.

Ai calcaiele crapate si uscate.

Ai slabit repede si ai ajuns imediat in faza de platou.

Iti cade parul mai mult decat este normal.

Alimente care te ajuta sa depasesti faza de platou: sfecla rosie, varza, morcovi, tulpini de
telina, ciuperci, spanac, carne de pui, avocado, grepfrut, merisoare, lamai, rosii, afine, peste
salbatic, seminte de pin, nuci, sardine, pere, condimente.

Taguri: cum treci de faza de platoudieta burndieta de slabitfaza de platou

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o
experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta
de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al
fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-nu-mai-mananci-noaptea-explicatii-
stiintifice-si-solutii-eficiente/

Cum sa nu mai mananci noaptea: explicatii stiintifice si solutii

eficiente

Fara sa fie neaparat un obicei, trebuie sa recunosti ca, macar o data, te-ai trezit in bucatarie in
miez de noapte cu o pofta nebuna de rontaiala. Si nici macar nu iti era foame! Mai grav este
cand aceasta intamplare devine ritual si incepe sa produca schimbari nedorite asupra
sanatatii si siluetei tale.
Consumul alimentelor noaptea nu este o practica de ieri, de azi, insa abia in ultimii ani a
devenit cu adevarat ingrijioratoare pentru comunitatea stiintifica. Explicatia? Studii recente au
dezvaluit ca stravechiul indemn de a manca precum un rege dimineata, ca un print la pranz si
ca un cersetor seara chiar ar trebui luat in serios, intrucat caloriile ingerate dupa lasarea
intunericului sunt mai periculoase pentru sanatate si silueta decat restul. Iata, asadar, de ce ar
trebui sa renunti la consumul caloric (excesiv) noaptea si cum o poti face!
Rontaiala tarzie = kilograme in plus

Studii efectuate in ultimii ani asupra angajatilor din turele de noapte si a celor care sufera de
sindromul consumului alimentar noaptea (persoane care ii asigura organismului 25% din
caloriile zilnice dupa lasarea intunericului) tind sa arate ca rontaiala tarzie favorizeaza excesul
ponderal. Printre altele, fiindca alimentele sunt procesate diferit la momente diferite ale zilei
ca urmare a fluctuatiilor temperaturii corpului, reactiilor biochimice, nivelurilor hormonale,
activitatii fizice si a digestiei, sustine Steven Shea, directorul Institutului de Stiinte Medicale
Profesionale din cadrul Universitatii din Oregon, SUA.

La randul sau, Maria Garaulet, profesor de fiziologie la Universitatea din Murcia, Spania, a
descoperit, in urma unei cercetari publicate in acest an, ca pranzul luat dupa ora 16.30 are un
impact mai mare asupra siluetei numarul caloriilor arse in timpul digestiei si in stare de
repaus este mai mic decat atunci cand este luat la ora 13, chiar daca include aceleasi
alimente si este urmat de acelasi tip de activitate

Gena, bat-o vina!

Insa nici istoria noastra genetica nu ne ajuta prea mult. Mai exact, suntem programati genetic
sa ne fie mai degraba foame seara decat dimineata studiile au aratat, de altfel, ca, supusi
unor conditii similare (consum alimentar identic, acelasi tipar de odihna etc.), oamenii au
tendinta sa resimta mai acut senzatia de foame la ora 8 seara decat la ora 8 dimineata. De
parca nu era suficient, vom tanji intotdeauna dupa alimente dulci, sarate si/sau bogate in
amidon, din nou din cauza stramosilor nostri, care mancau adesea dupa lasarea intunericului si
preferau alimentele calorice (dulci, bogate in grasimi) care sa le asigure resursele necesare
supravietuirii in perioadele de restriste.

Inainte de a capitula insa si a te resemna in fata imposibilitatii de a te abtine de la rontaielile

nocturne, afla ca, din fericire, ca orice alta tendinta, si aceasta poate fi combatuta. Ce poti
incerca:

1. Organizeaza-ti istet mesele de peste zi. Incearca, chiar daca nu iti vine natural, sa
mananci copios dimineata, ceva mai putin consistent la pranz si usor seara, incluzand si doua
gustari sanatoase de-a lungul zilei (dintre care una in a doua parte a zilei). Astfel, dupa lasarea
intunericului, iti va fi mai usor sa te abtii, fiindca nu foamea iti va dicta actiunile, ci doar
obisnuinta.

2. Scapa de alimentele junk. Dar cum obisnuinta este o forta redutabila, mai fa-ti o
favoare: elimina din casa toate tentatiile periculoase pentru silueta. Astfel ca, pana cand te vei
dezobisnui de gustarea de la miezul noptii, cel putin te vei infrupta din alimente mai putin
calorice (fructe, legume).

3. Fii realist. In pofida bunelor tale intentii, nu vei ajunge sa mananci 100% sanatos, fara
rontaieli tarzii, in doi timp si trei miscari. Fii bland cu tine si introdu schimbarile treptat in
caz contrar, vei abandona lupta, din cauza frustrarilor, mult mai repede decat credeai.

4. Fa miscare. Exercitiile fizice sunt esentiale pentru a-ti modela silueta. Asa cum sugeram
mai sus, daca esti o persoana sedentara, introdu miscarea treptat, creandu-ti noi obiceiuri. De
pilda, iti poti programa 15 minute de exercitii seara (dar nu chiar inainte de culcare), rutina
care te va ajuta sa iti iei gandul de la obiceiul anterior de a rontai dupa lasarea intunericului.
 Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-slabesti-la-job-4-trucuri-cand-ai-un-
program-extrem-de-incarcat/

Cum sa slabesti la job: 4 trucuri cand ai un program extrem de incarcat

Ai un job full time de birou si iti petreci, asadar, o buna parte de zi stand, dar iti doresti sa
scapi de cateva kilograme suparatoare cu orice pret? Ei bine, nu este neaparat simplu, dar nici
imposibil: cateva schimbari minore in rutina de zi cu zi, mai ales in cea specifica locului de
munca, te vor ajuta sa elimini surplusul ponderal.

Sedentarismul, caruia i se asociaza sederea indelungata pe scaun, reprezinta un factor

important de risc pentru o multime de boli periculoase, de la cele cardiovasculare si hepatice
la diabet si obezitate. Daca te afli si tu in categoria celor cu un job sedentar, la care se adauga
si un program infernal, cu putin timp liber, si iti doresti sa slabesti, incepe prin a face cateva
schimbari chiar la locul de munca de ordin alimentar si nu numai.
1. Stai departe de automatul cu rontaieli

Stilului de viata sedentar, care predispune la acumularea kilogramelor in exces, i se asociaza o

serie de alte obiceiuri care includ consumul de alimente calorice (si nesanatoase). Partea
neplacuta cand petreci cel putin 8-9 ore la seriviciu este ca, in special in zilele critice, cand ai
foarte mult de lucru, iti este la indemana sa te indrepti catre alegeri alimentare neinspirate
cum sunt cele din automate.

Un studiu derulat in cadrul Universitatii Virginia Tech din SUA a dezvaluit, de altfel, ca
numarului mare de asemenea automate la locul de munca i se coreleaza un consum pe masura
de bauturi carbogazoase despre care stii deja ca sunt adevarate bombe calorice. Asadar,
daca esti hotarat sa slabesti, incepe prin a spune pas tentatiilor de acest tip si opteaza in
schimb

2. Tine alimentele sanatoase la indemana

pentru alimente sanatoase, satioase si slab calorice, pe care este esential sa le tii la vedere.
Fructele si legumele (morcovii, telina) proaspete sunt alegeri inspirate, la fel si fructele
oleaginoase atentie insa sa nu abuzezi de acestea din urma, intrucat sunt foarte calorice (10-
11 nuci caju, 2 linguri de arahide sau 15 migdale insumeaza 100 de calorii).

3. Vino cu pachetul de acasa

O alta modalitate de a invinge tentatia consumului de alimente periculoase pentru silueta este
aceea de a-ti pregati pranzul de acasa. Este lesne de inteles de ce: astfel, poti sa controlezi
dimensiunea portiei (fiind bine-cunoscuta tendinta de a manca tot din farfurie, problematica in
cazul portiilor mari) si, mai ales, continutul pranzului tau (o portie mica de carne, insotita de
legume din belsug, de pilda).

4. Ia pauze de miscare

Revenind la sedentarism, acesta poate fi combatut cu pasi mici, chiar daca nu te numeri
printre fanii activitatii fizice. Concret, pentru a slabi, dimineata ai putea sa urci scarile pana la
biroul tau, iar, peste zi, sa iti iei pauze de cateva minute la fiecare ora pentru a face putina
miscare. In plus, daca obisnuiesti sa mergi cu masina la serviciu, ia in considerare varianta fie
de a o parca mai departe, fie de a o inlocui cu transportul in comun sau, ideal, cu mersul cu
bicicleta.

Dana Saporan
https://www.slabsaugras.ro/cum-sa-economisesti-calorii-si-sa-eviti-
kilogramele-in-plus/

Cum sa economisesti calorii si sa eviti kilogramele in plus

Toate bunatatile culinare, rontaielile delicioase, deserturile ademenitoare, sucurile si alte

rasfaturi de peste zi ne costa calorii. In aceasta optica ar trebui abordat comportamentul
nostru alimentar pentru a inclina balanta calorica in sensul scaderii in greutate, nu invers.
Pentru asta, trebuie sa inveti sa faci alegeri istete cand vine vorba de ceea ce incluzi in meniu,
ca sa nu iesi in paguba sau, mai bine spus, in castig ponderal.

La sfarsitul fiecarei zile, se trage o linie, se face socoteala, ca sa se treaca in bilant numarul de
calorii consumate si cheltuite. Ca sa dai jos colaceii si sa-ti sculptezi fizicul, e musai sa iesi
bine zi de zi in aceste evidente contabile. Iti spunem cum sa faci acest lucru. Iata cateva
idei.
In loc de suc, bea apa infuzata

Ai retinut deja ca bauturile racoritoare nu sunt prietenoase cu silueta si ca ar trebui sa le eviti.

Adevarul e ca nici sucurile, fie ele si neindulcite, nu sunt tocmai indicate atunci cand vrei sa
fii cumpatat si sa economisesti calorii. Sa stii ca pana si o singura sticla iti poate incurca
socotelile, intrucat poate insuma si peste 200 de calorii. Ca sa-ti fie mai usor sa renunti la
aceste tentatii, iar trecerea la apa sa fie mai lina, incearca sa bei, in loc de suc, apa infuzata cu
fructe sau ceai rosu, mate ori de fructe de padure rece si fara adaos de zahar.

Evita sosurile si maioneza

Stiai ca jumatate de cana de sos barbeque poate contine si 250 de calorii? Daca te numeri
printre cei care folosesc din abundenta acest tip de sos, ar fi bine s-o iei mai usurel. In schimb,
poti da gust mancarii adaugand la gatit mai multe condimente (piper negru, cayenne, ghimbir,
usturoi etc.) sau stropind bucatele cu putin sos de soia. La fel stau lucrurile si cu maioneza.
Inlocuieste-o cu iaurt grecesc si vei economisi la o singura salata pana la 90 de calorii.

Uita de chipsurile de cartofi

Potrivit unui studiu aparut in New England Journal of Medicine, chipsurile de cartofi ar fi cei
mai mari contributori la rata supraponderalitatii si obezitatii. Si nici nu-i de mirare, avand in
vedere ca o portie are in jur de 160 de calorii si ca, in general, cand incepi sa le mananci, nu
prea te poti limita doar la o portie, ci ajungi sa devorezi 3-4 dintr-un foc. Ca sa nu se mai
intample acest lucru, lasa chipsurile de cartofi pe raftul magazinelor si fa-ti, acasa, propriile
chipsuri din varza kale. Stropeste frunzele de kale cu putin ulei de masline, condimenteaza-
le si da-le la cuptor pana devin crocante. Pentru doar 70 de calorii, te vei bucura de o rontaiala
gustoasa si densa in nutrienti.

Mananca nuci, dar nu prajite

Nucile sunt o gustare sanatoasa, atat timp cat nu exageram si nu le alegem pe cele prajite.
Aproximativ o mana (pana in 30 grame) dintr-un mix obisnuit de nuci prajite contin 175 de
calorii. Ca sa-ti potolesti pofta, mananca fistic: 2 maini furnizeaza 159 de calorii, iar decojirea
va incetini in mod inerent ritmul de consum, ceea ce permite evitarea supraalimentatiei.

Atentie la dimensiunea portiilor

Cu meniuri care propun portii XL de cartofi pai si pahare uriase de bauturi racoritoare, nu e
simplu sa stii cat de mult e prea mult. Potrivit Institutului National al Sanatatii din SUA,
asistam la o adevarata expandare a portiilor. Daca, in urma cu 20 de ani, o briosa obisnuita
avea circa 45 de grame si 210 calorii, astazi, aceasta poate avea circa 110 grame si pana la 500
de calorii. La fel, 2 felii de pizza pepperoni aveau 500 de calorii, iar astazi au circa 850 de
calorii.

Incearca orezul de conopida

Simpla inlocuire a orezului alb cu orezul de conopida inseamna o economie de pana la 250
de calorii la o masa. Pune in robotul de bucatarie inflorescentele de conopida si marunteste-le
bine, apoi prepara-le cu putina apa si ulei pana se inmoaie. Foloseste compozitia rezultata
drept granitura pentru carne si peste sau in orice alta mancare in care foloseai orezul.
Conopida imita textura orezului, avand doar 30 calorii/cana.

Mananca cu mana non-dominanta

Potrivit cercetatorilor de la Universitatea California de Sud, acest truc simplu te va ajuta sa

mananci mai putin. Si asta nu pentru ca e mai greu sa mananci cu aceasta mana, ci pentru ca,
prin intreruperea automatismelor, devii mai atent si constientizezi faptul ca mananci si astfel
consumi atat cat ai nevoie, nu mai mult.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-ceai-rosu-3-kg-in-5-zile/

Dieta cu ceai rosu: -3 kg in 5 zile

Usor de urmat, energizanta si eficienta, dieta cu ceai rosu este una dintre cele mai bune solutii
pentru a sterge efectele meselor imbelsugate din aceasta perioada. Avand ca ingredient de
baza rooboisul, un adevarat concentrat de substante active, aceasta impulsioneaza
metabolismul, stimuleaza digestia si detoxifica. E fix ceea ce-ti trebuie pentru a-ti recapata
silueta!
Urmeaza o perioada cu multe provocari culinare, cu bucate care de care mai aromate si
savuroase. Pana la urma, acesta-i farmecul sarbatorilor de iarna si n-ar trebui sa-l evitam, mai
ales ca eventualele kilograme acumulate pot fi pierdute la fel de repede cum s-au instalat cu
ajutorul dietei cu ceai rosu. Actioneaza negresit, topind aproximativ 3 kg, fara a te infometa
sau slei de puteri. Te revitalizeaza si-ti incarca organismul cu vitamine, minerale si alte
substante pretioase. Dureaza doar cinci zile si o poti tine chiar in perioada dintre Craciun si
Revelion, astfel incat sa fii in forma maxima la ora trecerii dintre ani.

De ce e special ceaiul rosu

De fapt, nu este un ceai propriu-zis, intrucat nu provine de la Camellia sinensis, planta din
care se produc adevaratele licori care poarta denumirea de ceai. Vorbim despre infuzia din
frunze de rooibos, un tufis originar de pe pantele muntilor Cederberg din Africa de Sud. A
captat atentia intregii lumi dupa ce i-au fost descoperite, rand pe rand, proprietatile benefice,
fiind acum in topul celor mai consumate bauturi in scop terapeutic. Acesta exceleaza in ceea
ce priveste continutul de flavonoide, fenoli si acizi fenolici. De asemenea, este bogat in
vitamina C, magneziu, potasiu, calciu, fier, fluor, cupru, mangan si, spre deosebire de ceaiul
verde sau negru, nu contine niciun pic de cofeina, nici taninuri care interfereaza cu absorbtia
fierului.

Top efecte benefice:

curata organismul de toxine;
scade nivelul colesterolului;

regleaza glicemia;

protejeaza ficatul;

previne constipatia;

calmeaza crampele abdominale;

reduce inflamatia;

combate insomnia si durerile de cap;

imbunatateste aspectul pielii;

previne dementa si cancerul.

In ce consta dieta?

Cu toate ca denumirea dietei te poate baga in sperieti, facandu-te sa te gandesti la un post

negru in care ai voie sa bei doar ceai rosu, sa stii ca nu-i deloc asa. Intr-adevar, principala
regula a acestei diete este consumul a cel putin patru cani de infuzie de rooibos pe zi:
dimineata, la pranz, dupa-amiaza si seara. O alta regula importanta este renuntarea la fast-
food, la preparatele procesate, grase, prajite, snacksuri, dulciuri si bauturi carbogazoase. In
schimb, sunt permise cerealele integrale, orezul brun, ouale, pestele, carnea slaba (vita, pui,
curcan), legumele si fructele proaspete, nucile si semintele. Evident, in cantitati moderate!

Cum arata meniul pentru o zi

Mic dejun: o cana de ceai rosu, un pahar de suc de portocale sau un fruct, o felie de paine
integrala unsa cu pasta de avocado.

Pranz: o cana de ceai rosu, salata cu paste reci sau orez cu legume, sos de rosii si un ou fiert.

Gustare: o cana de ceai rosu.

Cina: salata de legume cu linte sau un file de peste la gratar cu salata verde.

Atentie: infuzia de rooibos trebuie consumata cu inghitituri mici, neindulcita, cu o jumatate de

ora inainte sau dupa masa si nu se scade din cantitatea celor 2 litri de apa pe care e indicat sa-i
bei intr-o zi.
Cum se prepara infuzia?

Daca ceaiul verde sau negru are un timp de infuzare scurt, deoarece capata un gust amar,
rooibos poate sta in apa oricat de mult vrei. In cazul lui, cu cat timpul de infuzare e mai mare,
cu atat aroma, culoarea si savoarea vor fi mai intense si placute.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-in-functie-de-genotip-ce-este-si-de-ce-
functioneaza/

Dieta in functie de genotip: ce este si de ce functioneaza

Dieta Dukan, Atkins, Orsoni, disociata, vegana sau, mai nou, paleovegana exista o
multitudine de metode de slabire! Cu toate acestea, problema kilogramelor in plus continua sa
fie una stringenta. De ce? Deoarece unele regimuri alimentare pot fi complet ineficiente daca
nu corespund profilului genetic.

Organismul fiecaruia dintre noi este unic. Stiinta a demonstrat ca suntem o configuratie
irepetabila de gene, un produs distinct al interactiunii dintre ereditate si mediu. Tocmai de
aceea, multe din dietele renumite nu dau intotdeauna rezultatele promise. Ele pur si simplu nu
se potrivesc tuturor din punct de vedere genetic.

Cheia: intelegerea variabilitatii

O echipa de cercetatori americani de la Universitatea din California de Sud a demonstrat ca

oamenii poseda gene care le permit sa se adapteze mai bine unui tip de alimentatie decat
altuia. Vorbim de gene care coordoneaza metabolismul diversilor nutrienti. Exista mai multe
variatii genetice care pot influenta modul in care organismul uman proceseaza alimentele si
aceste variatii joaca un rol esential in stabilirea regimului dietetic optim pentru fiecare
persoana, astfel incat sa determine normalizarea greutatii si imbunatatirea starii de sanatate,
explica biologul nutritionist Marie Vranceanu, mana dreapta a cercetatorului Keith Grimaldi,
director stiintific al programului european Eurogene.

In functie de genotip, unele persoane pot avea probleme cu greutatea si sanatatea, desi
consuma foarte putine grasimi, in timp ce altele nu se ingrasa si au analize bune, chiar
daca urmeaza un regim fara restrictii deosebite la acest capitol.

Primul pas de facut

Determinarea genelor implicate in procesele metabolice altfel spus, a nutrigenelor

reprezinta o conditie primara si obligatorie pentru calibrarea dietei la nevoile reale ale
organismului. In acest sens, este necesara efectuarea unui test genetic. Testul este simplu si
se face prin recoltarea unei probe ADN, prin raclaj bucal (frotiu bucal), care este apoi trimisa
la Geneticlab, Italia, un laborator care face analiza nutrigenelor, rezultatele fiind disponibile in
aproximativ 30 de zile, precizeaza nutritionista.

26 de variatii gentice, sub lupa

In total, sunt analizate 26 de variatii genetice, care vor servi la estimarea sensibilitatii
individuale la carbohidrati rafinati, grasimi, insulina si alti factori. De exemplu, persoanele
care prezinta o variatie a genei ADRBR2 au tendinta de a acumula kilograme in plus daca nu
fac miscare suficienta, chiar si atunci cand mananca foarte putin. De asemenea, cei care au
variatii ale genei PPARG sunt predispusi la exces ponderal si diabet. Aceasta gena este
importanta, deoarece codifica un factor de transcriptie care influenteaza nivelurile glucozei si
insulinei. In cazul in care exista polimorfisme, se recomanda reducerea consumului
de carbohidrati rafinati si zaharuri, consumul de alimente cu IG mic (cereale integrale), pentru
a nu depasi incarcatura glicemica de 80 g pe zi, arata specialista.

Relevanta pentru sanatate

Printre nutrigenele studiate se numara si GSTM, GSTT si SOD2, cele care raspund de
actiunea unor enzime care accelereaza eliminarea toxinelor din organism si care se afla in
linia de aparare a celulelor impotriva radicalilor liberi. In cazul in care exista polimorfisme ce
pot duce la pierderea activitatii enzimatice, corpul ajunge sa fie privat de efectul protector al
substantelor active din alimente. De altfel, un studiu din 2005 efectuat de Institutul de
Cercetari Alimentare din Marea Britanie a evidentiat faptul ca persoanele fara gena GSMT1
trebuie sa manance portii suplimentare de broccoli pentru a obtine beneficii comparabile cu
cele avute de indivizii care au aceasta gena.
E adevarat ca suntem ceea ce mancam doar 50%, restul e genetica. A plia alimentatia
pe profilul nostru genetic inseamna a evita excesul ponderal si o multime de boli
Marie Vranceanu.

Intoleranta la gluten sau lactoza

Testul include si verificarea genelor LCT si DQ2/DQ8, care sunt responsabile de inducerea
celor mai frecvente doua intolerante alimentare: la lactoza si gluten. Daca o persoana are
alela de risc pentru gluten, e posibil sa ia in greutate si din aceasta cauza. Glutenul produce o
inflamatie bazala crescuta si de aici apar problemele de greutate. Sa nu uitam ca, la urma
urmei, obezitatea e tot o boala inflamatorie, spune Marie Vranceanu. Acelasi interes prezinta
si sondarea intolerantei la lactoza, deoarece aceasta tulburare da peste cap digestia.

Dovezi de luat in seama

Chiar daca abordarea este inca noua in domeniul nutritiei, exista deja studii demne de atentia
comunitatii stiintifice care atesta eficienta dietei adaptate profilului genetic. Unul dintre
acestea este cel initiat de Universitatea de Medicina Stanford care a comparat efectul a trei
regimuri alimentare in ceea ce priveste pierderea in greutate. Rezultatele au relevat ca
voluntarii care au urmat o dieta care a fost cel mai bine adaptata din punct de vedere genetic
au slabit de 2,5 ori mai mult in comparatie cu persoanele care au tinut o dieta nepotrivita
tiparului genetic.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/diete-scurte-care-te-ajuta-sa-slabesti-fara-sa-ti-
afecteze-sanatatea/

Diete scurte care te ajuta sa slabesti fara sa-ti afecteze sanatatea

Dietele de scurta durata nu se bucura de cea mai buna reputatie. Nu de alta, dar promoveaza
scaderea rapida in greutate cu efecte ulterioare adesea neplacute, de la redobandirea
surplusului ponderal la probleme de sanatate. Cu toate acestea, alese pe spranceana, dietele
scurte se pot dovedi deopotriva eficiente si sigure pentru silueta si sanatate.
Vorbim despre diete care propun adoptarea unor obiceiuri sanatoase care, foarte important!, ar
trebui transformate ulterior in practici pe termen lung, astfel incat si rezultatele obtinute intr-o
prima faza sa fie de lunga durata. Descopera, asadar, doua dintre dietele scurte care
functioneaza fara a-ti pune in pericol sanatatea:

Dieta de 5 zile

Asa cum ii sugereaza si denumirea, dieta are, intr-adevar, o durata de doar 5 zile. Doar ca nu
este vorba despre un regim-fulger, cu o restrictie calorica majora pentru rezultate
spectaculoase, ci despre unul repetat in fiecare luna timp de 5 zile. In plus, aceasta dieta are
parte si de sustinere stiintifica!

O echipa de cercetatori de la Universitatea din Sudul Californiei a descoperit ca un regim

caloric restrictiv care permite consumul a 750 pana la 1100 calorii pe zi timp de 5 zile pe
luna poate face minuni pe termen lung asupra siluetei si sanatatii. Astfel, expertii americani au
constatat ca voluntarii care au consumat putine calorii timp de numai 5 zile pe luna au reusit
sa scape de pana la 7 kg la capatul a 3 luni, in conditiile in care in restul timpului si-au
mentinut obiceiurile alimentare.

Si mai interesant este faptul ca, in loc sa scada (cum se intampla, de regula, in cazul dietelor
restrictive), masa musculara a voluntarilor care au tinut dieta a crescut. Iar beneficiile nu s-au
oprit aici: comparativ cu voluntarii din grupul de control, care nu au tinut nicio dieta de-a
lungul celor 3 luni de studiu, cei din cel de-al doilea grup au avut parte si de imbunatatiri ale
glicemiei, al nivelului inflamatiilor si al celui al factorilor de crestere insulin-like (a caror
prezenta in exces favorizeaza imbatranirea prematura).

Asadar, cata vreme te bucuri de o sanatate de fier, atrag atentia specialistii americani, nu ai
niciun motiv sa nu incerci aceasta dieta intermitenta, consumand, doar 5 zile pe luna, meniuri
care sa nu totalizeze mai mult de 1100 de calorii. Iata si un exemplu de asemenea meniu:

Mic dejun: banana, 50 g de tarate de grau cu 100 ml de lapte degresat, o cana de cafea
neagra sau ceai neindulcit;
Gustare: 175 g de bucatele de fructe proaspete;

Pranz: 2 felii subtiri de friptura slaba de vita insotite de o salata verde cu rosii si un strop de
maioneza degresata, 2 felii de paine integrala;

Gustare: 1 piersica medie;

Cina: 1 pumn de paste cu sos proaspat de rosii, busuioc si 1 lingurita de branza rasa, plus o
salata mica de legume, cu 2 lingurite de dressing light;

Gustare: 10 migdale.

Dieta de 7 zile

O alta modalitate eficienta si nepericuloasa pentru sanatate de a scapa de bagajul

kilogramelor excesive este un regim alimentar de o saptamana. Secretul acestui tip de dieta
este, bineinteles, aportul caloric limitat, in conditiile consumului de alimente sanatoase si
variate, pentru ca organismului sa ii fie furnizati toti nutrientii de care are nevoie.

In functie de numarul kilogramelor de care vrei sa scapi in 7 zile, ar trebui sa optezi pentru
meniuri de 1200 sau de 1500 de calorii, iar la finalul perioadei, vei fi mai usor/oara cu pana
la 4-5 kg. Iata doua exemple de meniuri de 1200, respectiv 1500 de calorii.

Meniu de 1200 de calorii

Mic dejun: 250 g de branzica de vaci degresata, 80 g de capsune, presarate cu putina
scortisoara;
Gustare: 1 mar si 30 g de fistic;

Pranz: o salata de spanac (oricat de mare) cu 80 g de amestec de legume taiate cubulete

(morcovi, ardei grasi, rosii), 85 g de piept de pui la gratar si 2 lingurite de dressing light;

Gustare: 1 portocala;

Cina: 100 g de somon la gratar cu zeama de lamaie, cu 160 g de fasole verde la abur cu
usturoi si 150 g de orez brun, plus o salata de spanac cu 2 lingurite de dressing light.

Meniu de 1500 de calorii

Mic dejun: 1 sendvis din 2 felii de paine integrala, 2 fasii de bacon, salata verde, rosie si putin
unt (10 g), plus 60 g de capsune;
Gustare: 1 mar;
 Pranz: Pranzul plugarului salata verde (amestecata cu un dressing din otet balsamic,
mustar Dijon si miere) cu 3 carnaciori de pui, 100 g de branza Cheddar cu continut scazut de
grasime, 2-3 castraveciori murati si, separat, sos chutney de rosii. Se serveste cu 2 felii de
paine integrala;

Gustare: 1 felie de paine integrala prajita, cu 2 lingurite de unt de arahide si 1 lingurita de

gem;

Cina: Curry de cartofi, linte si conopida intr-o tigaie in care ai pulverizat putin ulei, caleste 2
linguri de linte rosie, o jumatate de ceapa mica, 1 lingurita de praf de curry si 1 frunza de
dafin. Adauga apoi apa cat sa acopere ingredientele din tigaie, dupa care pune 200 g de rosii
maruntite. Da in clocot, dupa care lasa sa fiarba la foc mic timp de 20 de minute. Scoate apoi
frunza de dafin si adauga 1 cartof taiat bucatele si cateva florete de conopida. Lasa pe foc
pana cand sosul se ingroasa si serveste preparatul cu 100 g de orez brun fiert.

In cele din urma, nu uita sa adaugi in programul saptamanal si cateva sesiuni de activitate
fizica, orice forma ar lua aceasta, de la mersul pe jos in ritm alert 20-30 de minute pe zi la
mersul pe bicicleta ori role, aerobic, Pilates, dans, exercitii cu greutati s.a.m.d.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/dieta-fasting-sau-cum-sa-slabesti-si-sa-te-simti-
minunat-cu-sucuri-naturale/

Dieta Fasting sau cum sa slabesti si sa te simti minunat cu sucuri

naturale

Daca vrei sa arati bine si sa fii mai plin de viata, dieta fasting a doctorului american Steven A.
Bailey este pentru tine. Aceasta permite corpului sa treaca printr-o transformare profunda,
fizica, dar si spirituala. A recurs la aceasta si splendida Naomi Campbell inainte de a urca pe
catwalk-ul Versace, dupa o absenta de 14 ani. Timp de 10 zile supermodelul a consumat
numai sucuri naturale proaspete.
Descopera care sunt beneficiile dietei Fasting pentru intregul organism si cum te poate
ajuta aceasta sa slabesti!

Naturopat de formatie, dr. Steven A. Bailey a descoperit secretele postului cu sucuri inca din
1968, iar de atunci il practica cu regularitate si-i invata si pe altii cum s-o faca. A scris si o
carte intitulata The Fasting Diet (Dieta de post), in care readuce postul in atentia publica
drept metoda revigorare, reintinerire si chiar de prelungire a duratei de viata. Datorita
cunostintelor lui despre tinerea postului a fost declarat un adevarat guru in domeniul sanatatii
peste ocean, indrumarile lui fiind introduse in Ghidul definitiv pentru Medicina Alternativ.

Dieta fasting: motive si critici

Indiferent ca este religios sau laic, postul vine ca un principiu de ordine in haosul
dezechilibrelor noastre alimentare si permite corpului sa se relaxeze, sa elimine toxinele, sa
scape de kilogramele in plus si sa se vindece singur. Are loc o curatenie generala, asa cum
specifica dr. Bailey. Holistic vorbind, postul include si beneficii psihice si spirituale in
procesele de vindecare. Aspectele spirituale ale postului provin nu numai din disciplina si
austeritatea necesara pentru a face acest lucru, dar si din capacitatea de concentrare si
claritatea pe care le induce, precizeaza acesta intr-un articol scris pe aceasta tema in
Alternatives magazine.
Cat despre criticile aduse dietei fasting, de regula, acestea vizeaza infometarea. Opozantii
metodei lui Bailey sustin ca sistemul digesti uman lucreaza 24 de ore 7 zile pe saptamana si
ca, prin urmare, nu are nevoie de odihna sau atentie speciala.

Aceste critici ignora o mare parte din ceea ce stiinta a aflat despre digestie si detoxifiere. A
spune ca sistemul nostru digestiv este facut sa lucreze neobosit si ca toxinele sunt eliminate
usor inseamna a sa treci cu vederea o mare parte din adevar. Nu suntem oare o natiune de
oameni care sufera de arsuri gastrice, ulcere, colita, cancer de stomac? Rata si nivelul de
obezitate continua sa creasca, in timp ce substantele chimice toxice produse de om se regasesc
in tot corpul nostru, indiferent de dieta. Nu exista nicio indoiala ca avem nevoie de
detoxifiere, contraargumenteaza dr. Bailey.

Cum se tine dieta fasting

Inainte de a incepe aceasta dieta, dr. Bailey recomanda o perioada de pregatire de trei zile de
pregatire, in care sunt scoase din meniu produsele de origine animala si se pune accent pe
consumul de fructe si legume cude. Ulterior, vreme de 5 zile nu se consuma nimic in afara de
sucuri de legume si fructe organice. Unele persoane aleg sa prelungeasca postul cu sucuri
pentru mai multe zile sau chiar saptamani. A facut asta si Naomi Campbell. Timp de 10 zile,
suprmodelul a consmat numai suc de morcov, ghimbir si ananas, pentru a-si reveni in forma
inainte de se mladia din nou pe catwalk-ul Versace, dupa o lunga pauza, de aproape 14 ani.
Pare destul de convingator exemplul ei, nu-i asa?

https://www.slabsaugras.ro/ce-trebuie-sa-stii-despre-regimul-hiperproteic/

Ce trebuie sa stii despre regimul hiperproteic

Ce trebuie sa stii despre regimul hiperproteic

Diete de slabit

08.10.2015
0 2646 0

Timp estimat de citire2 minute, 39 secunde

Principiul regimului hiperproteic se bazeaza pe consumul strict al alimentelor bogate in

proteine si evitarea celor cu un continut crescut de carbohidrati. In acest fel, organismul
primeste o cantitate minima de zaharuri, lucru ce inhiba secretia de insulina (hormon ce
contribuie la formarea si depunerea tesutului adipos).
Avand un nivel scazut de insulina pe o perioada mai lunga de timp, organismul va reusi sa
arda in mod eficient grasimea, rezultatul fiind o scadere in greutate si o dezvoltare armonioasa
a musculaturii (prin consumului proteic ridicat).

Alimente permise

De baza in acest regim sunt alimentele cu un continut ridicat in proteine cu valoare biologica
mare dintre care amintim: carnea (pui, curcan, vita, peste), produsele lactate cu un continut
scazut de grasime (lapte, branza, iaurt, chiar si branza tofu) si ouale. Este preferabil sa se evite
consumul de alimente hiperproteice grase, ca mezelurile, carnatii, carnea de porc grasa,
laptele si branza cu un continut crescut de grasime care ingreuneaza procesul de slabire. Chiar
si asa, nu va inchipuiti ca pe parcursul acestui regim va sunt interzise cu desavarsire fructele si
legumele. Este clar ca organismul are nevoie de vitamine si minerale, lucru ce permite
consumul in cadrul dietei hiperproteice a fructelor si legumelor cu un continut mai scazut de
carbohidrati, dintre care amintim: avocado, pepenele galben, grapefrutul, lamaia, rosiile,
ciupercile, telina, castravetii, zucchini, broccoli si vinetele.

Cele 3 faze ale dietei hiperproteice

Regimul bazat pe alimente hiperproteince se va derula pe parcursul a 4 saptamani. In acest

interval se pot pierde pana la 10 kg.
Faza activa: este primordiala in derularea acestui regim, fiind insa si cea mai dificila etapa
deoarece impune consumul doar a alimentelor pe baza de proteine. In acest fel se vor epuiza
rezervele de zahar din organism, incepand procesul de slabire. Din fericire senzatia de foame
nu va fi un impediment in urmarea acestei diete deoarece proteinele sunt suficient de satioase.
Aceasta etapa nu trebuie sa depaseasca mai mult de 5-7 zile.

Faza de reintroducere: se refera la o incorporare in cadrul alimentatiei hiperpoteice a

legumelor si fructelor (de preferat cu un continut scazut in zaharuri). De-a lungul unei
saptamani este permisa zilnic o masa completa care sa contina o friptura (la gratar sau cuptor)
langa care sa existe o garnitura pe baza de legume fierte. De asemenea, in cadrul acestei faze
este permis consumul de fibre (de preferat sub forma de cereale integrale la micul dejun).
Reintroducerea se face treptat, fara insa a intelege prin aceasta unda verde pentru dulciuri,
paine, paste, orez si alte alimente care sa dauneze siluetei. Nu uitati ca si in faza de
reintroducere tot proteinele sunt cele care trebuie sa fie majoritare in alimentatie.

Faza de stabilizare: incepe in momentul in care faza de reintroducere a luat sfarsit. Aceasta
etapa se refera practic la echilibrarea principiilor nutritive in alimentatie (proteine, zaharuri si
grasimi) pentru a mentine astfel pe termen lung rezultatele obtinute prin celelalte doua etape.

Cine nu trebuie sa urmeze un regim hiperproteic?

Femeile gravide si cele care alapteaza, varstnicii cu probleme renale si cardiace, copiii care
sunt in perioada de crestere, persoanele cu diabet zaharat tip 1 sau 2 (creierul consuma
glucide) si cei care sufera de probleme hepatice.

Dr. Alin Popescu

www.dralinpopescu.ro

https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-bors-sau-cum-sa-slabesti-sanatos-si-
gustos/

Dieta cu bors sau cum sa slabesti sanatos si gustos!

Borsul este bine-cunoscut in bucataria neaosa: folosit in gospodariile din

intreaga tara, acest lichid obtinut din tarate de grau face mai mult
decat sa acreasca ciorbe, carora le ofera o savoare inconfundabila.
Stiai ca borsul de putina este si bogat in vitamine si minerale si, mai
mult decat atat, te poate ajuta sa scapi de cateva kilograme
suparatoare?
Borsul are o istorie bogata pe plaiurile mioritice, dar si in tarile vecine, in
contextul in care aceasta bautura naturala ramane relativ
necunoscuta in cele occidentale. In tara noastra, de bors se leaga o
sumedenie de traditii si obiceiuri, care depasesc sfera culinara. Spre
exemplu, in Moldova, borsul era folosit in trecut pentru a-i linisti pe
micutii care nu se opreau din plans, dar si pentru a-i descanta pe cei
deocheati. Iar in Bucovina, borsul era inclus in ritualurile bisericesti:
cu el se clateau tacamurile si vasele la intrarea in post si inaintea
ospaturilor de sarbatori.

Borsul, prietenul sanatatii tale

Inainte de a te gandi la o dieta cu bors, ar trebui sa afli care sunt beneficiile

pentru sanatate ale acestui lichid acru atat de popular in tara noastra.
Nu de alta, dar nu sunt deloc putine! Mai exact, borsul este sarac in
calorii, dar bogat in vitamine din complexul B, in vitaminele C si D,
minerale ca magneziu, calciu, crom, fosfor, seleniu, betacaroten,
enzime, carbohidrati si aminoacizi esentiali. Acest cocteil s-a
dovedit pretios in tratarea unor afectiuni precum cele respiratorii
(astm, sinuzita, bronsita) si cardiovasculare (regleaza tensiunea si
reduce colesterolul), tuberculoza, boli renale, hepatice, de colon,
reumatice, endocrine, fiind de folos si in cazul tulburarilor de
dispozitie. Cu toate acestea, daca suferi de ulcer sau gastrita, este
recomandat sa eviti consumul de bors.

Regulile dietei cu bors

Poate ca nu este la fel de raspandita ca altele, dar este sanatoasa si gustoasa
dieta cu bors este excelenta pentru o cura rapida de detoxifiere si,
implicit, pentru eliminarea surplusului ponderal. Ai nevoie de bors
pregatit in casa in cel din comert se gasesc si aditivi nesanatosi pe
care sa il consumi in cantitati generoase de-a lungul a 21 de zile. In
acest rastimp, consuma zi de zi cate o cana cu bors, iar dupa 10 zile,
creste treptat numarul canilor, in asa fel incat sa ajungi sa bei cate 7
zilnic pana la sfarsitul dietei. Pentru eficienta maxima, se recomanda
sa bei bors cu 15 minute inainte de masa.

Preferabil ar fi, de asemenea, ca pe durata curei sa adopti o alimentatie cat

mai sanatoasa, presarata cu produse naturale, de la fructe si legume
la carne, branzeturi, seminte, fructe oleaginoase si leguminoase, totul
in cantitati moderate, evitand excesele. Nu uita, de asemenea, sa
consumi cei 2 litri de apa recomandati zilnic si sa te tii departe de
prajeli, fast-food, dulciuri si alcool.

Reteta de bors

Iata cum iti poti pregati in casa bors de calitate pe care apoi sa il folosesti la
cura de detoxifiere:

Ingrediente

1 kg de tarate de grau
 500 g de huste (drojdia de bors)

500 g malai

200 g paine neagra

1 crenguta de visin, leustean, marar (optional)

Preparare

Intr-o putina mica, un vas de lut sau de sticla (de circa 10 litri), adauga
taratele, malaiul si apa calduta (fiarta in prealabil), aproximativ trei
sferturi din inaltimea recipientului. Amesteca bine, acopera si lasa 5-6
ore intr-un loc bine incalzit pentru a inlesni procesul de fermentatie.
Adauga apoi hustele sau o maia (15 g drojdie, apa si faina cat
cuprinde), lasata la dospit la caldura cateva ore. Amesteca totul foarte
bine, iar deasupra pune painea neagra, leusteanul, mararul si/sau
crenguta de visin. Acopera recipientul si pune-l intr-un loc cald.
Painea se va scoate dupa 24 de ore. In general, borsul ar trebui sa fie
gata suficient de acru in cel mult 5 zile, cand trebuie strecurat si
pastrat in sticle inchise ermetic la rece.

Pont: foloseste intotdeauna o lingura de lemn pentru a amesteca in

compozitia pentru bors. In plus, nu arunca hustele (taratele
fermentate) ramase dupa pregatirea sa le vei utiliza data viitoare!
Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/plan-alimentar-cu-alimente-termogenice-
pentru-5-zile/

Plan alimentar cu alimente termogenice pentru 5 zile

Plan alimentar cu alimente termogenice pentru 5 zile

Diete de slabit

30.09.2015
0 4230 0

Timp estimat de citire3 minute, 3 secunde

Sa numeri tot timpul caloriile nu este tocmai o activitate placuta si nici cea mai eficienta
modalitate de a-ti subtia silueta. Mai bine ajuta-ti metabolismul sa-si dezlantuie adevaratul
pontential de a topi kilogramele in plus. Tot ce trebuie sa faci este sa incluzi in meniul tau cat
mai des alimente cu efect termogenic.
In general, efectul termogenic al alimentelor (cantitatea de energie consumata de organism
pentru digestia, absorbtia, transportul si depozitarea nutrientilor in celulele corpului)
insumeaza aproximativ 10% din totalul cheltuielilor energetice ale organismului, atingand
valoarea maxima la 2-3 ore dupa masa. Vestea buna este ca procentul poate fi modificat
substantial prin consumul cu preponderenta al alimentelor cu efect termogenic mai mare:
carnea de curcan, pui, peste, fasolea, nautul, ouale, ciupercile, cerealele integrale.

Cifre de care sa tii cont

Proteinele au cea mai complicata structura chimica dintre macronutrienti drept urmare,
organismul este nevoit sa depuna un efort deosebit pentru procesarea lor si consuma pana la
30% din caloriile pe care le inmagazineaza. Pentru metabolizarea carbohidratilor complecsi,
asa cum sunt cei din alimentele neprocesate, se consuma 20% din valoarea lor calorica. Spre
deosebire de acestea, grasimile si carbohidratii simpli (zaharul si faina alba) au un efect
termogenic redus in jur de 3%.

Intretine arderile

Pentru a impulsiona metabolismul, poti apela cu incredere si la ghimbir, ardei iute sau usturoi.
Consumul acestor condimente creste productia de caldura a corpului si activitatea din sistemul
nervos simpatic, determinand un consum energetic de circa 50 de calorii pe zi. Si consumul de
cofeina este benefic din acest punct de vedere.
ZIUA 1

Micul dejun:

Omleta cu ciuperci brune si patrunjel

O ceasca de cafea neagra

Gustare 1:

1 fruct

Pranz:

Ardei sotati cu piept de pui pe pat de orez brun

Ceai verde sau negru fierbinte

Gustare 2:

Bastoane de morcovi si telina cu humus cu ardei rosu copt si piper cayenne

Cina:

Somon cu buchetele de broccoli la abur, cu sos de soia si ghimbir.

ZIUA 2

Micul dejun:

Omleta cu ceapa tocata si ardei

Paine integrala prajita cu unt cu procent mic de grasime

O ceasca de cafea neagra

Gustare 1:

1 fruct

Pranz:

Wrap de curcan lipie din faina integrala umpluta cu ardei rosu copt, humus picant, carne de
curcan coapta, telina si ridichi date pe razatoare.

Gustare 2:

Un pumn de alune

Cina:

Creveti la gratar cu condimente (sare, oregano, boia de ardei, piper rosu si piper negru)
Budinca de chia ornata cu ghimbir maruntit.
ZIUA 3

Micul dejun:

Fulgi de ovaz, branzica de vaci degresata sau cu 1% grasime si cuburi de ananas stropite cu
suc de ghimbir
O ceasca de cafea neagra

Gustare 1:

1 fruct

Pranz:

O salata generoasa cu verdeturi, ardei rosu copt si dressing vinaigrette

Cuscus cu seminte de canepa, morcovi, mazare verde, ardei, rosii si conopida

Gustare 2:

Un pumn de migdale

Cina:

Salata picanta cu piept de pui, orez brun, boabe de porumb, fasole neagra fiarta, ardei rosu
copt, ceapa, usturoi, piper cayenne, seminte de chimen si sos salsa.

ZIUA 4

Micul dejun:

Paine integrala prajita cu dulceata de ardei iute

Un iaurt grecesc simplu

O ceasca de cafea neagra

Gustare 1:

Mere feliate presarate cu scortisoara si ghimbir

Pranz:

Ton cu sparanghel

Gustare 2:

Briose din faina integrala, fulgi de ciocolata neagra, zahar brun, piper cayenne si cafea
espresso

Cina:

Legume sotate picante cu frittata din dovlecei cu ulei de rapita, oregano si usturoi.
ZIUA 5

Micul dejun:

Omleta cu ciuperci brune si patrunjel

O felie de paine integrala cu unt de cocos

O ceasca de cafea neagra sau ceai verde

Gustare 1:

1 fruct

Pranz:

Wrap de pui lipie din faina integrala unsa cu sos salsa fierbinte, pui la rotisor, salata verde,
fasole neagra, orez brun

Gustare 2:

Orez cu lapte degresat si scortisoara

Cina:

File de salau cu buchetele de conopida cu usturoi si sos de marar.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/intrebari-si-raspunsuri-despre-dieta-de-slabit-
pentru-copii/

Intrebari si raspunsuri despre dieta de slabit pentru copii

Excesul ponderal este inca privit cu toleranta in cazul copiilor. Tocmai de aceea, obezitatea
infantila continua sa ia amploare. Datele statistice arata ca mai mult un sfert din copiii de opt
ani din Romania sunt supraponderali sau obezi, situatia nefiind foarte diferita la alte categorii
de varsta. Am discutat despre acest fenomen, dar si despre modul in care acesta poate fi
combatut cu dr. Anamaria Iulian, medic primar, nutritionist, pshiholog clinician si
psihoterapeut specializat in terapia copilului si a familiei. Este initiator si realizator al mai
multor proiecte de educatie pentru o viata sanatoasa, printre care si 18 Tabere de Nutritie si
Dezvoltare personala, adresate copiilor cu suprapondere si obezitate din 2011 pana in prezent.
Slab sau Gras: Este evident ca avem tot mai multi copii cu kilograme in plus. De ce
parintii se fac a nu observa acest lucru?

Dr. Anamaria Iulian: Din pacate, asa este. Ultimul studiu realizat de Ministerul Sanatatii in
cadrul unui proiect coordonat de OMS arata ca prevalenta suprapoderalitatii aici fiind
inclusa si obezitatea , in randul copiilor de opt ani din Romania este de 26,75%, iar
prevalenta obezitatii este 11,6%. Sunt cifre alarmante, iar parintii trebuie sa inteleaga ca
un copil cu probleme de greutate, supraponderal sau obez, poate ajunge un adult tanar cu mari
probleme de sanatate. De aceea, unul dintre cele mai mari cadouri pe care-l poate face mama
copilului sau este sa-l invete sa manance corect si sa adopte un stil de viata sanatos. La ce sa
te astepti cand, intre trei si sase ani, copilul primeste desert zilnic, aproape dupa fiecare masa,
mananca dulciuri intre mese sau bea bauturi carbogazose cu consecventa, pe care le cere mai
des decat pe apa? Evident, apare burtica etc.

Slab sau Gras: Cat de reala este speranta parintilor care spun N-are nimic, va creste si
va slabi?

Dr. Anamaria Iulian: Atat de mult s-a schimbat alimentatia noastra in ultimii 50 de ani, incat
nimic nu poate fi mai inexact si mai departe de adevar la ora aceasta

Slab sau Gras: In ce consta dieta de slabit pentru copii? Prin ce se deosebeste aceasta
fata de una pentru adulti?
Dr. Anamaria Iulian: In primul rand, nu este o dieta, ci un comportament alimentar corect,
atat din punct de vedere nutritional, cat si caloric. Aceste bune maniere odata intelese si
insusite, trebuie apoi perpetuate, mentinute pe tot parcursul vietii. Dupa varsta de un an,
copilul ar putea sa manance aceleasi lucruri ca si un adult cu o alimentatie adecvata.

Slab sau Gras: Daca tot ati vorbit de calorii, cate trebuie sa aiba meniul unui copil in
cadrul regimului de slabire?

Dr. Anamaria Iulian: Restrictia calorica este relativ mica. Calitatea si diversitatea
alimentelor pe care le primesc acesti copii trebuie sa primeze. In functie de problematica
specifica fiecarui caz, copiii primesc intre 1500 si 1900 de kilocalorii pe zi. Un copil cu
probleme de greutate trebuie sa aiba 3 mese pe zi, mic dejun obligatoriu, cu doua gustari
alcatuite, pentru inceput, din fructe de sezon. Iata un exemplu:

Mic dejun: orez basmati cu lapte integral, parfumat cu un baton de vanilie de Bourbon,
scortisoara si putin (dar putin) zahar brun.

Pranz: ciorba de legume, fierte al dente, cu bors de casa si carnita de vita; mancare de
ciuperci la cuptor, cu cartofi noi sau dulci, dovlecel, vanata, sos de rosii, ulei de masline si
condimentele preferate ad libitum (n.r. dupa bunul plac).

Cina: 3 creckersi din faina integrala, pate din sardine si avocado cu o salata de varza alba, ulei
de masline si marar proaspat.

Slab sau Gras: Cum ii motivam sa-si insuseasca un comportament alimentar sanatos?

Dr. Anamaria Iulian: Ii motivam, in primul rand, prin a le acorda respectul nostru si prin a
construi o relatie cu ei bazata pe incredere, straduindu-ne sa intelegem cine este cu adevarat
acel copil din fata noastra, care sunt nevoile lui reale, ce simte, ce-l preocupa si, de ce nu, care
sunt visurile lui Apoi, acordand atentie alimentelor pe care acestia le plac si gatindu-le
sanatos; negociind prezenta in farfurie a unui aliment hranitor, bogat in nutrienti alaturi de
altul mai putin sanatos, intr-un fel de barter cotidian.

Slab sau Gras: Cu dulciurile ce ne facem? Cum sa tinem departe copiii de ele?

Dr. Anamaria Iulian: Si aici este necesara o precizare. In cazul unui copil cu probleme de
greutate, dulciurile sunt primele lucruri care ar trebui inlocuite, nu eliminate. E indicat ca el sa
primeasca de 2-3 ori pe saptamana deserturi sanatoase, facute in casa: smoothie-uri, inghetate,
creme, budinci, prajituri cu o cantitate injumatatita de zahar, in general bazate pe lapte,
fructe, seminte, nuci sau cereale integrale. Atunci cand copiii inteleg ca vor continua sa
manance lucruri dulci, negocierea cu ei devine brusc o joaca de copil. In functie de
abilitatea parintelui si aprehensiunea acestuia pentru un stil de viata sanatos, aceste lucruri ar
putea fi invatate de catre toti copiii, incepand cu perioada diversificarii alimentatiei, adica
dupa primele 6 luni de viata.

Slab sau Gras: In cat timp poate ajunge un copil cu surplus ponderal important la o
greutate normala urmand un regim de slabire?

Dr. Anamaria Iulian: Scaderea ponderala la un copil cu probleme de greutate are loc imediat
din prima saptamana de corectare a comportamentului alimentar, iar ritmul este in medie de
0,5 -1 kg pe saptamana. Drept urmare, se pot pierde pana la 25 de kg in 6-12 luni. Insa mult
mai valoroase in cadrul acestei schimbari sunt adoptarea unui stil de viata sanatos si a unei
comunicari calde, sincere si deschise in interiorul acelei familii.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/cele-mai-bune-plante-pentru-slabit/

Cele mai bune plante pentru slabit

Fie ca accelereaza metabolismul, reduc pofta de mancare, detoxifica sau elimina excesul de
apa din organism, unele plante pot fi de un real folos in combaterea excesului ponderal.
Alaturi de un regim alimentar echilibat si o activitate fizica regulata, ele pot aduce beneficii
importante, sporind efectul eforturilor deja angajate prin dieta si miscare. Nu trebuie decat sa
le iei sub forma de pudra sau infuzie si sa ai rabdare, caci rezultatele apar negresit, dar nu
peste noapte.

Descopera care sunt cele mai indicate plante in curele de slabire si cum te pot ajuta ele
sa dai jos rontunjimile deranjante.

Inainte de a incepe prezentarile, e necesar sa precizam faptul ca oricat de mult ti-ai pune
sperantele in puterea plantelor de a trage silueta prin inel, acest lucru nu se poate intampla.
Plantele, indiferent de intensitatea si cmplexitatea efectului lor, nu pot face minuni, daca nu ai
grija la ceea ce pui in farfurie si nu urmezi un program sustinut de exercitii fizice de cateva
ore pe saptamana. Acestea fiind zise, iata care sunt principalii tai fito-coechipieri in
confruntarea cu kilogramele in plus:

Konjac, un super supresor natural al apetitului

Radacina de tip tubercul a konjacului o planta perena cultivata in Japonia, China si alte tari
din Asia este bogata in glucomannan, un fel special de fibre care au capacitaea de a absorbi
de cel putin saizeci de ori greutatea lor in apa, de aproape trei ori mai mult decat taratele de
ovaz. Din acest motiv, konjacul este grozav in diete: ajuns in tractul digestiv se umfla foarte
mult si confera senzatie de satietate, pe care o mentin timp indelungat. In plus, konjacul este
aproape lipsit de calorii.

Cum poti folosi konjacul?

Il gasesti sub forma de pudra (faina) pe care o poti consuma in timpul meselor, cate 1 g
impreuna cu un pahar de apa. E recomadata folosirea cu precautie a acestui tip de fibre in
cazul persoanelor care sufera de constipatie cronica. Acestea sunt nemaipomenite, in schimb,
daca ai un tranzit incetinit sau o constipatie banala. Vei uita cat ai zice konjac de aceste
tulburari digestive neplacute.

Griffonia are efect anti-rontaiala

Originara din Africa de Vest, Griffonia Simplicifolia este o planta frecvent utilizata ca
suplimentar alimentar pentru pierderea in greutate, un somn linistit si contra depresiei.
Semintele acesteia contin 5-hidroxitriptofan (5-HTP), un precursor al serotoninei din creier,
neurotransmitatorul implicat in reglararea dispozitiei, mai cunoscut cu denumirea hormonul
fericirii, drept pentru care planta este de ajutor in controlul comportamentelor alimentare
compulsive, asa cum sunt rontaielile.

Cum poti folosi griffonia?

Studiile medicale in cadrul carora a fost testata griffonia ca parte a programelor de slabire au
aratat ca pentru a avea efectul scontat e nevoie de o doza cuprinsa intre 750 si 900 mg de
extract uscat pe zi. Potrivit specialistilor, cel mai bun moment pentru administrarea extractului
este in jurul orei 18, iar pentru o absorbtie optima, acesta e bine sa fie luat impreuna cu o
bucatica de ciocolata care sa faciliteze trecerea 5-HTP in creier.

Mate, un bun arzator de grasimi

Ceaiul Mate, bautura traditionala a tribului Quechua din muntii Anzi, este foarte popular in
mult tari sud-americane inca din antichitate, iar acum si-a raspandit faima in toata lumea.
Frunzele aspre ale acestei plante sunt bogate in vitamine, minerale, dar si confeina si
teobromina, care accelereaza arderea grasimilor stocate in ficat si testuturile adipoase. Gratie
cofeinei din compozitie, ceaiul mate creste cheltuielele de energie ale corpului in repaus. Cu
alte cuvinte, creste rara metabolismului bazal.

Cum poti folosi mate?

Prepara o infuzie din 5 g de planta la un litru de apa fierbinte, pe care s-o consumi pe tot
parcursul zilei. E importanta sa stii ca o ceasca din aceasta infuzie contine circa 70 mg de
cafeina. Prin urmare, nu exagera daca te stii cu probleme cardiace sau cu insomnie.

Anghinarea, perfecta inainte de masa

Frunze de anghinare contin substante amare care stimuleaza secretia de bila si evacuarea
acesteia in duoden, pentru a facilita digestia. Tocmai de aceea, planta este recomandata in caz
de afectiuni biliare, indigestie, dar si cand vine vorba de slabit. Prin cresterea secretiei biliare,
anghinarea este un excelent detoxifiant, stimuleaza functia de drenaj a ficatului, regleaza
tranzitul si topeste grasimile care se depun pe artere.

Cum poti folosi anghinarea?

Fie iti prepari o infuzie din 1 g de planta la o cana de apa fierbinte, fie iei cateva picaturi de
tinctura, cu 5-10 minute inainte de mese.

Sursa: www.santemagazine.fr

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-low-carb-meniu-pentru-o-saptamana/

Dieta low-carb: meniu pentru o saptamana

Ca dieta low-carb functioneaza, nu mai exista vreo indoiala. Sunt zeci de studii aparute in
reviste medicale de prestigiu care au validat eficienta acestui tip de regim alimentar in ceea ce
priveste pierderea in greutate, ba chiar si in combaterea sindromului metabolic. Evident, unele
din criticile care i s-au adus nu sunt fara temei, dar nici planul de dieta nu e batut in cuie.
Aportul de carbohidrati in alimentatie poate fi ajustat in functie de starea de sanatate, de
nivelul de activitate fizica, dar si de obiective.
Sa ne lamurim de la bun inceput. Dieta low-carb nu inseamna o dieta fara fibre, legume sau
fructe, asa cum este adesea lasat sa se inteleaga din discursul contestatarilor ei. Inseamna doar
o dieta fara cantitati uriase de glucoza, dextroza, fructoza, dar si amidon. Pe langa carne,
peste, oua, lactate, acest regim alimentar include o varietate de produse vegetale, intre care tot
soiul de verdeturi spanac, salata etc. broccoli, conopida, varza, anghinare, morcovi,
casraveti, dovlecei, ciuperci, sparanghel, mere, portocale, lamai, kiwi, afine, coacaze,
capsune, dar si oleaginoase (migdale, nuci, seminte de floarea-soarelui etc.)

Produse admise, dar cu indulgenta

In cazul in care ai nevoie de mai multa energie si vrei sa urmezi o varianta mai putin drastica
a dietei low-carb, atunci poti consuma si cartofi, gulii, telina, cartofi dulci si alti tuberculi, dar
si orez, ovaz, quinoa, linte, fasole rosie sau neagra, naut, mazare. Insa fara exagerare. De
asemenea, ai unda verde intermitenta pentru ciocolata neagra, cu un continut de peste 70%
cacao, precum si pentru vinul rosu sec.

De pus sub lacat, pe timpul dietei

In cadrul dietei low-carb nu au ce sa caute urmatoarele:

Zaharul: racoritoarele, sucurile de fructe, bomboanele, prajiturile, inghetata etc.

Cerealele cu gluten: produsele din grau, orz, secara.

Gasimile trans: uleiurile hidrogenate sau partial hidrogentate

Produse bogate in Omega-6: uleirile de soia, floare-soarelui, seminte de samburi de struguri,

porumb, canola
Indulcitorii artificiali: aspartam, zaharina, sucraloza, acesulfam de potasiu si ciclamati. Poti
folosi, in schimb, fara probleme stevia.

Alimentele foarte procesate

Exemplu de meniu pentru o saptamana

Planul alimentar propus este compus in asa fel incat sa furnizeze aproximativ 50 de grame de
carbohidrati pe zi.

Luni

Mic dejun: omleta cu diverse legume, gatita cu putin ulei de cocos

Pranz: iaurt cu afine si o mana de migdale

Cina: pui la gratar, servit cu legume si sos salsa.

Marti

Mic dejun: oua fierte si sunca

Pranz: friptura de vita cu legume

Cina: peste la cuptor cu legume

Miercuri

Mic dejun: oua si legume, prajite in unt sau ulei de cocos

Pranz: salata de creveti cu putin ulei de masline

Cina: carne de curcan la gratar cu legume

Joi

Mic dejun: omleta cu diverse legume

Pranz: smoothie cu lapte de cocos, fructe de padure, migdale si pudra de proteine

Cina: somon gatit cu unt si legume

Vineri

Mic dejun: oua cu sunca

Pranz: salata de pui cu legume si putin ulei de masline

Cina: souffle de zucchini/dovlecei

Sambata

Mic dejun: omleta cu diverse legume

Pranz: iaurt cu fructe de padure, fulgi de nuca de cocos si o mana de nuci

Cina: chiftelute cu legume

Duminica

Mic dejun: oua cu sunca si legume

Pranz: smoothie cu lapte de cocos, un pic de smantana proaspata, pudra proteica si fructe de
padure

Cina: gratar de pui insotit de salata cu spanac proaspat

Acesta este doar un exemplu de meniu, care poate fi adaptat in conformitate cu preferintele si
nevoile tale. Mult succes!

Sursa: www.authoritynutrition.com

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-fotomodel-te-ajuta-sa-arati-senzational-
in-doar-3-zile/

Dieta fotomodel te ajuta sa arati senzational in doar 3 zile

Daca liniile siluetei tale ies putin din limitele dorite si ai nevoie de subtiere rapida, dieta
fotomodel este solutia. Simpla si usor de tinut, aceasta cura de slabire te ajuta sa dai jos pana
la 3 kg in doar 3 zile exact cat sa cada frumos hainele pe tine si sa te simti minunat.
Apeleaza la aceasta dieta si fotomodelele inainte de sedintele foto. De aici si denumirea ei.
Descopera in ce consta dieta fotomodel, ce ai voie sa mananci, cat si la ce ore.

Despre fotomodele se spune adesea ca se infometeaza. Altfel, cum ar putea sa arate atat de
bine?! Ei bine, nu e chiar asa. Cele care se respecta nu recurg niciodata la aceasta metoda
extrema de scadere in geutate. Ele au grija sa nu faca excese si urmeaza cu strictete sfaturile
antrenorilor de fitness pentru a-si tonifia corpul. In plus, cu trei zile inainte de shooting-uri tin
o dieta speciala, care sa le ajute sa-si contureze silueta si sa le ofere un nivel optim de energie,
pentru a fi in forma maxima in lumina reflectoarelor.
Dieta fotomodel: planul detaliat

Ziua 1:

Dimineata: un ou fiert, o ceasca de cafea decafeinizata cu o felie de lamaie, fara zahar

3 ore mai tarziu: un mar

3 ore mai tarziu: 170 de grame de branza slaba de vaci, o ceasca de ceai verde fara zahar.

3 ore mai tarziu: salata verde stropita cu ulei de masline, un pahar mare de suc proaspat de
portocale

Ziua 2:

Dimineata: un ou fiert, o ceasca de cafea decafeinizata cu o felie de lamaie, fara zahar

3 ore mai tarziu: o portocala medie

3 ore mai tarziu: 170 de grame de branza slaba de vaci, o ceasca de ceai verde fara zahar.

3 ore mai tarziu: o ceasca de lapte degresat

Ziua 3:

Dimineata: un ou fiert, o ceasca de cafea decafeinizata cu o felie de lamaie, fara zahar

3 ore mai tarziu: un grepfrut

3 ore mai tarziu: 170 de grame de branza slaba de vaci, o ceasca de ceai verde fara zahar.

3 ore mai tarziu: 170 de grame de branza slaba de vaci si o ceasca de lapte degresat

Ce mai trebuie sa stii

Pe parcursul dietei foomodel e indicat ca inainte cu 30-40 de minute de micul dejun sa sa bei
un pahar de apa plata, la temperatura camerei, cu suc de lamaie, pentru a imbunatati procesul
de digestie al alimentelor care urmeaza sa fie consumate. De altfel, ar fi bine sa-ti faci un
obicei din a consuma in fiecare zi, imediat ce te ridici din pat, aceasta bautura. Ajuta
organismul sa se debaraseze de toxine si sa functioneze perfect. Hidratarea corespunzatoare
chiar din primele clipe dupa trezire reprezinta o asigurare suplimentara ca dieta va functiona,
iar tu te vei bucura de rezultatele promise: minus 3 kg in 3 zile!
https://www.slabsaugras.ro/controversata-dieta-hcg-merita-sa-o-testezi/

Controversata dieta HCG: merita sa o testezi?

Dieta HCG este un regim alimentar cel putin controversat, daca nu de-a dreptul periculos.
Promoveaza o scadere rapida in greutate ca urmare a unui aport foarte limitat de calorii,
insotit de injectarea sau administrarea sub forma de pilule, picaturi ori spray-uri a
gonadotropinei corionice umane, un hormon secretat de organismul femeilor in timpul
sarcinii.
Afla, in continuare, ce presupune dieta HCG si, mai ales, daca este o optiune demna de
luat in calcul atunci cand vrei sa elimini surplusul ponderal!

Despre HCG, gonadotropina corionica umana

HCG este un hormon secretat de viitoarele mamici in timpul sarcinii a carui prezenta in
organism in cantitati insemnate constituie unul dintre primele semne concrete ale instalarii
graviditatii. Rolurile acestui hormon sunt multiple: de la blocarea proceselor care declanseaza
menstruatia si stimularea corpului galben in vederea mentinerii secretiei optime de
progesteron la furnizarea cantitatii necesare de nutrienti fetusului, astfel incat acesta sa se
dezvolte in mod corespunzator.

Acest din urma rol este cel care a atras atentia doctorului A. T. W. Simeons, initiatorul dietei
HCG, in anii '30 ai secolului trecut: hormonul favorizeaza folosirea depozitelor de grasimi
specifice organismului (in sarcina, aceasta functie asigura ca viitorul bebelus beneficiaza de
aportul caloric vital dezvoltarii sale indiferent de cantitatea de calorii ingerata de mama zi de
zi). Cu alte cuvinte, administrarea de HCG ar putea determina scaderea in greutate prin
eliminarea depozitelor de tesut adipos deja existente, insa in contextul unui aport caloric
limitat aceasta este premisa pe care s-a cladit controversata dieta HCG.

Ce prespune dieta HCG

In prezent, exista o sumedenie de versiuni ale dietei HCG originale propuse de medicul
american A. T. W. Simeons, cele mai scumpe presupunand costuri lunare de peste 1000 de
dolari. Cu toate acestea, in linii mari, toate variantele respecta urmatoarele reguli:

Au o durata de cel putin 26 de zile, 23 dintre acestea presupunand administrarea unei doze
zilnice de HCG, fie sub forma de injectii, fie sub forma de pilule, picaturi ori spray-uri.
Durata maxima a dietei HCG este de 40 de zile. Dupa acest interval, organismul uman pare sa
devina imun la efectele gonadotropinei corionice umane.

Aportul caloric zilnic pe durata acestui regim alimentar este de doar 500 de calorii. In
contextul administrarii de HCG, promotorii dietei sustin ca acest aport este suficient pentru ca
nevoile organismului sa fie indeplinite, iar senzatiile acute de foame (specifice, in conditii
obisnuite, unui consum de numai 500 de calorii) sa nu se instaleze.

Cele 500 de calorii permise zilnic trebuie sa provina din alimente cu un continut proteic
ridicat (de exemplu, din carne, soia, oua). Dieta HCG limiteaza consumul de carbohidrati,
amidon si grasimi, interzicand in totalitate lactatele, dulciurile si alcoolul.

Urmand dieta HCG, ar trebui sa scapati de aproximativ jumatate de kilogram in fiecare zi.

Ce riscuri implica dieta HCG

Dieta HCG are doua mari aspecte negative: necesita investitii financiare adesea serioase in
injectii/suplimente cu HCG si propune limitarea severa a aportului caloric zilnic. In plus,
administrarea gonadotropinei corionice umane, pe langa favorizarea scaderii in greutate, poate
avea si efecte negative: dureri de cap, formarea de cheaguri de sange, agitatie, crampe
musculare, constipatie, stari depresive etc. Acestora li se adauga si eventuale simptome
specifice graviditatii: retentie de apa, sensibilitate mamara s.a.

Cat despre limitarea aportului caloric zilnic la doar 500 de calorii, si acesta are propriile sale
consecinte neplacute asupra sanatatii. In conditiile in care o femeie adulta consuma zilnic, in
mod obisnuit, intre 1800 si 2500 de calorii, iar un barbat adult, intre circa 2000 si 3000 de
calorii, un aport de doar 500 de calorii este sinonim cu infometarea chiar si in contextul
administrarii de HCG, care ar topi depozitele existente de grasime, furnizand astfel
organismului energie. Rezultatul? Scaderea accelerata in greutate, dar si stari de greata,
oboseala accentuata, slabirea imunitatii, constipatie si/sau diaree, pierdere capilara etc. In
plus, odata intrerupta dieta HCG, o parte din kilogramele pierdute se va acumula din nou, in
conditiile in care organismul, care isi revine dupa o perioada de infometare, va crea noi
depozite de grasime.

Merita sau nu testata dieta HCG?

Per total, dieta HCG este costisitoare si periculoasa pentru sanatate, iar scaderea in greutate pe
care o promoveaza se datoreaza cu precadere aportului limitat de calorii, nicidecum injectiilor
sau suplimentelor de gonadotropina corionica umana. Daca te hotarasti sa o urmezi, cel mai
indicat ar fi sa consulti un medic in prealabil pentru a fi sigur ca starea de sanatate iti permite
sa tii, chiar si pe termen scurt, o astfel de dieta extrem de restrictiva.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/trucuri-verificate-pentru-un-abdomen-plat/

Trucuri verificate pentru un abdomen plat

Nimic nu ne afecteaza mai mult aspectul fizic si starea de confort emotional ca o burta
voluminoasa. E o chestiune jenanta, care ne impiedica sa purtam hainele care ne plac si ne
priveaza de multe alte mici, dar importante placeri ale vietii, pentru care insa exista solutii.
Sunt simple, la indemana si eficiente.
Daca iti imaginezi ca pentru a avea un abdomen plat e musai sa te treaca toate apele in sala de
fitness, avem o surpriza pentru tine. Obiectivul este mult mai usor de atins, ne asigura dr.
Pierre Nys, cunoscut medic nutritionist si endocrinolog din Paris, autor al mai multor carti
despre sanatate. Iata care sunt sfaturile lui.

Mesteca bine

Pentru a preveni balonarea, mancarea trebuie mestecata cat mai bine. Acest proces este
deosebit de important, deoarece enzimele din saliva care imbiba alimentele incep sa le digere.
Toata munca ramasa nefacuta la acest nivel va trebui indeplinita de alte organe digestive care
au alte lucruri de facut, ceea ce duce la aparitia disconfortului si la cresterea volumului
abdominal, precizeaza specialistul francez, subliniind importanta mancatului lent.

Nu manca mult odata

Nu e un secret ca mesele imbelsugate sunt un calvar pentru sistemul digestiv, care nu e

proiectat pentru asa ceva. Nicio persoana nu poate digera 2 aperitive, o fleica generoasa cu
cartofi prajiti la discretie si un platou de branzeturi. Este rezonabil sa mancam cate putin,
lasand spatiu intre felurile de mancare, arata dr. Nys.
Concentreaza-te pe ceea ce simti

Daca, de fiecare data cand mananci linte sau pere, te umfli, de ce ai mai insista? Este esential
sa asculti mesajele corpului si sa acorzi atentie reactiilor digestive. Pentru asta, spune expertul
parizian, trebuie sa mananci in liniste, fara a te uita la televizor sau a face alte 50 de lucruri in
paralel.

Uita de ciuguleli

Organele care alcatuiesc aparatul digestiv functioneaza intr-un ritm de munca/odihna. Atunci
cand mancam in mod continuu, chiar si in cantitati mici, sistemul digestiv lucreaza neincetat.
Rontaielile fara oprire dau peste cap bunul mers al activitatii digestive, iar alimentele ajung sa
fermenteze la nivel intestinal, cauzand balonarea.

Fa o cura de probiotice

Imbunatatirea florei intestinale prin administrarea unor suplimente probiotice poate fi foarte
utila. Si asta pentru ca balonarea este frecvent asociata cu dezechilibrele microbiotei care, de
altfel, mai pot sta la originea oboselii, a imunitatii slabite si chiar si a unor tipuri de alergie,
semnaleaza dr. Nys.

Maseaza-ti abdomenul

Masajul, dar mai ales automasajul burtii este mai mult decat indicat. Pe de o parte, masajul
faciliteaza tranzitul bolului alimentar pe calea intestinala, prevenind constipatia, un factor
clasic pentru balonare. Pe de alta parte, acesta ne ajuta sa indepartam tensiunea nervoasa. Or,
se stie ca stresul ne umfla, specifica medicul.

Nu ocoli ceaiurile din plante

Pentru a imbunatati digestia, expertul in nutritie recomanda consumul, dupa masa, a unei
infuzii de menta, melisa, verbina sau lamaie. Ca sa aiba o eficienta maxima, trebuie sa te abtii
sa pui zahar. Vestea buna este ca nimic si nimeni nu te impiedica sa adaugi un patratel de
ciocolata neagra.

Ai incredere in uleiurile esentiale

O picatura de ulei esential de menta sau de lamaie, diluata intr-o lingura de ulei de masline
sau de miere, luata imediat dupa masa, stimuleaza intregul aparat digestiv, care uneori poate fi
un pic lenes. Se ia numai o picatura, nu mai mult, si doar ocazional, nu in fiecare zi!,
avertizeaza doctorul.

Evita dietele 100% cu fructe si legume

Oricat de benefice ar fi fructele si legumele, nu e cazul sa le consumam in exclusivitate.

Absenta proteinelor din alimentatie afecteaza procesul digestiv, deoarece proteinele sunt
esentiale pentru integritatea intestinelor. Mananca doar fructe si legume si balonarea ti-e
garantata, atrage atentia nutritionistul.
Plimba-te dupa fiecare masa

Daca vrei sa ai abdomenul plat, trebuie sa-ti gasesti vointa ca, imediat dupa masa, sa te ridici
si, in loc sa te rastorni intr-un fotoliu confortabil, s-o iei la pas. O plimbare de un sfert de ora
dupa masa usureaza digestia. O recomand inclusiv dupa cina: aerul curat, linistea, masajul
usor al abdomenului realizat in timpul mersului si activarea musculaturii profunde din
vecinatatea viscerelor asigura o digestie optima si un somn bun, conchide dr. Nys.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-fara-paine-o-solutie-buna-pentru-a-
elimina-surplusul-ponderal/

Dieta fara paine, o solutie buna pentru a elimina surplusul ponderal?

Painea noastra cea de toate zilele Unul dintre cele mai consumate alimente la nivel
mondial, painea este perceputa adesea ca un inamic redutabil al siluetei ideale. In realitate
insa, aceasta sursa pretioasa de carbohidrati, una dintre principalele grupe de nutrienti de care
are nevoie organismul pentru a functiona optim, poate deveni aliatul unui trup de vis cata
vreme stii sa o alegi! Iata de ce, asadar, o dieta fara paine nu este neaparat cea mai buna idee
pentru a scapa de kilogramele in plus pe termen lung.
Prezenta pe masa celor mai multi dintre noi, painea este o sursa importanta de carbohidrati,
cat si una cel putin la fel de bogata de calorii. Problema cea mai mare, pe langa consumul
adesea excesiv, este insa optiunea pentru painea din faina alba, intens calorica, dar cu un aport
nutritiv redus, comparativ cu painea obtinuta din faina integrala. Daca diferenta de calorii
dintre cele doua sortimente nu este majora 100 g de paine alba furnizeaza aprox. 270 de
calorii, iar aceeasi cantitate de paine neagra, 250 de calorii , nu acelasi lucru se poate spune
despre aportul de substante nutritive, balanta inclinandu-se categoric in favoarea celei din
urma.

Dar cum stau lucrurile atunci cand vrei sa slabesti? Cand o dieta fara paine pare o solutie la
indemana si facila de a scapa de cateva kilograme? In definitiv, dat fiind aportul sau caloric,
este lesne de inteles ca eliminarea painii din meniu vine la pachet cu o scadere, adesea
semnificativa, a numarului de calorii ingerate zi de zi. Ei bine, studiile sunt din ce in ce mai
vehemente in aceasta privinta: eliminarea completa a painii sau, mai grav, a tuturor
carbohidratilor din alimentatia zilnica este o mare greseala, una care nu face decat sa iti
submineze sanatatea pe termen lung chit ca, pe termen scurt, vei obtine mult dorita scadere
in greutate si silueta la care visai.
Dieta fara paine? De fapt, dieta fara paine alba!

In loc sa renunti complet la paine, un aliment pe care il consumi la mai toate mesele de peste
zi din frageda pruncie deci, un aliment caruia ii asociezi trairi, emotii, amintiri si a carui
disparitie totala din meniu risca sa iti produca frustrari majore , mai bine mergi pe varianta
inlocuirii celei din faina alba cu una dintre surorile sale mai sanatoase, mai hranitoare si,
foarte important, mai satioase: painea negra, graham, de secara etc.

Si in cazul acestora, moderatia este esentiala daca vrei sa slabesti, insa vei beneficia de
avantajul unui aport ridicat de substante nutritive, implicit de fibre, care asigura un tranzit
intestinal optim si o senzatie indelungata de satietate. Explicatia este simpla: organismul are
nevoie de mai mult timp pentru a descompune si procesa alimentele cu continut mare de fibre,
astfel ca nesuferita senzatie de foame se va instala cu mai multa dificultate, inlesnind
eliminarea surplusului ponderal.

Atentie la carbohidratii simpli!

Daca vrei sa slabesti, nu este suficient sa inlocuiesti painea alba cu o varianta mai satioasa si
hranitoare, ci sa renunti, macar partial, daca nu total, la alimentele care contin carbohidrati
simpli, adica zaharuri care nu trebuie descompuse si care se absorb imediat in sange,
favorizand cresterea in greutate. In linii mari, acest tip de carbohidrati se regasesc in
alimentele rafinate cum sunt dulciurile din comert, pastele din faina alba, chipsurile, cerealele
rafinate, produsele de patiserie, sucurile carbogazoase, dulceturile, gemurile si sosurile din
comert etc.

In locul tuturor acestora, ar fi indicat sa consumi, cu moderatie insa, cereale integrale si

produse din faina integrala, legume, fructe, leguminoase, cartofi, orez brun. Acestea abunda in
carbohidrati complecsi desi, de pilda, fructele contin si carbohidrati simpli, cum este
fructoza, si devin problematice pentru silueta cand sunt consumate din abundenta, in pofida
aportului lor nutritiv major al caror timp de digerare este superior celui specific
carbohidratilor simpli.

Idei de meniuri fara paine

Daca ti-ai propus totusi sa renunti, cel putin pentru o perioada, la orice sortiment de paine,
atunci este important sa incluzi in alimentatia de zi cu zi alte tipuri de carbohidrati, conturand
un meniu echilibrat.

Fiindca iti doresti sa elimini cateva kilograme suparatoare, iata cateva idei de meniu, fara pic
de paine, care totalizeaza 1500 de calorii:

Mic dejun: un bol mic de cereale integrale cu lapte degresat, 2 albusuri de oua prajite in 1
lingurita de ulei de rapita si 150 g de pepene galben
Gustarea de dimineata: 1 iaurt grecesc mic, degresat cu 30 g de arahide

Pranz: tortilla (cu lipie din faina integrala) cu legume

Gustarea de dupa-amiaza: 30 g de branzica degresata si 1 mar mare

 Cina: 100 g de piept de pui la gratar, 150 g de paste integrale cu 150 g de mazare si 1 lingurita
de ulei de masline.

Mic dejun: 100 g de fructe de padure proaspete, 100 g de branzica slaba de vaci si 1 ou
(pregatit asa cum iti doresti)
Gustarea de dimineata: cateva fasii de branza slaba

Pranz: o portie de supa de legume, o salata mica de legume cu frunze verzi, dupa preferinte,
cu 2 linguri de dressing light si 2 linguri de branza slaba rasa

Gustarea de dupa-amiaza: 150 g de legume proaspete (oricare iti plac) si 50 g de hummus

Cina: 200 g de taietei chinezesti cu pui si broccoli si o salata din legume cu frunze verzi cu 2
linguri de dressing light, plus branzica ricotta slaba cu sirop de ciocolata fara zahar adaugat si
50 g de capsune proaspete.

Retine: este esential sa nu renunti complet la carbohidrati, orice forma ar lua acestia, intrucat
absenta lor totala din alimentatie, o demonstreaza studiile, priveaza, intre altele, creierul de
combustibilul atat de necesar functionarii sale optime, predispunand la depresie si alte
tulburari de dispozitie!

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/dieta-astronautilor-slabesti-pana-la-10-kg-in-
13-zile/

Dieta astronautilor: slabesti pana la 10 kg in 13 zile!

Dieta astronautilor isi are originile in anii 60 ai secolului trecut, cand specialistii NASA au
conceput un plan alimentar destinat angajatilor proprii care calatoreau in spatiu, astfel incat
acestia sa beneficieze de o nutritie sanatoasa in conditiile speciale impuse de absenta
gravitatiei. Astazi, dieta astronautilor si-a modificat partial principiile, insa ramane un regim
alimentar sanatos care are marele avantaj de a contribui la o scadere generoasa in greutate,
cuprinsa intre 5 si 10 kg, intr-o perioada relativ scurta de timp.
Dieta astronautilor reprezinta o modalitate rapida de a scapa de cateva kilograme suparatoare
inaintea unui eveniment important si poate fi tinuta oricand, cu pauze de cel putin doua
saptamani intre reprize. Principiile sale nu sunt complicate, atu care o face usor de urmat si,
mai ales, sigura pentru sanatate (cata vreme este urmata de adulti cu o sanatate buna, de-a
lungul perioadei recomandate, fiind o dieta cu aport caloric destul de limitat). Mai concret,
dieta astronautilor reduce drastic aportul de grasimi si zahar in cele 13 zile de regim, punand
insa accentul pe consumul a cel putin 2 litri de apa zilnic.

Iata cum arata meniul de-a lungul celor 13 zile de dieta:

Ziua 1

Micul dejun: o cana de cafea neagra (fara zahar sau lapte)

Pranzul: 2 oua fierte si o portie de spanac gatit

Cina: o portie de carne slaba (pui, curcan) pregatita la gratar

Ziua 2

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: 200 g de sunca slaba de pui/curcan

Cina: o salata (castraveti si frunze de salata verde, fara dressing), 1-2 fructe si o portie de
carne slaba la gratar

Ziua 3

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: o portie de fasole verde sotata, o salata de rosii (fara dressing) si 2 oua fierte

Cina: o salata (castraveti si frunze de salata verde, fara dressing) si o felie de sunca slaba de
pui/curcan

Ziua 4

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: morcovi cruzi sau gatiti la abur cu putina branza slaba rasa

Cina: un iaurt simplu, degresat si o salata din fructele tale preferate

Ziua 5

Micul dejun: o cana de cafea neagra si 1-2 morcovi (proaspeti sau gatiti)

Pranzul: o portie de peste slab la gratar cu o salata de rosii, fara dressing

Cina: o salata de castraveti cu frunze de salata verde si o portie de carne slaba la gratar

Ziua 6

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: 200 g de pui (fara pielita) la gratar

Cina: cativa morcovi proaspeti si 2 oua fierte

Ziua 7

Micul dejun: o cana de ceai de lamaie (neindulcit)

Pranzul: o portie de carne slaba la gratar si o salata de fructe

Cina: ai voie sa mananci orice (respectand principiile dietei opteaza pentru alimente fara
grasimi/zaharuri)

Ziua 8

Micul dejun: o cana de cafea (acum ai voie sa adaugi zahar)

Pranzul: o portie de spanac gatit si 2 oua fierte

Cina: 200 g de carne slaba la gratar

Ziua 9

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: o salata de castraveti cu frunze de salata verde si o portie de carne slaba la gratar

Cina: 200 g de sunca slaba

Ziua 10

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: o portie de fasole verde gatita, o salata de rosii si 2 oua fierte

Cina: o salata de castraveti cu frunze de salata verde si cateva felii de sunca slaba de
pui/curcan

Ziua 11

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: morcovi cruzi sau gatiti la abur cu putina branza slaba rasa

Cina: un iaurt mic, simplu, degresat si o salata de fructe

Ziua 12

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: o portie de pui (fara pielita) la gratar si o salata de rosii, fara dressing

Cina: cativa morcovi si 2 oua fierte

Ziua 13

Micul dejun: o felie de paine integrala unsa cu putin unt degresat si o cana de cafea neagra

Pranzul: o portie de pui (fara pielita) la gratar si o salata de rosii, fara dressing

Cina: cativa morcovi si 2 oua fierte

Precautii

Dieta astronautilor propune un aport caloric destul de limitat, de aceea nu ar trebui sa o

urmezi decat daca starea de sanatate ti-o permite. Un consult medical prealabil ar trebui sa te
lamureasca daca acest regim alimentar ti se potriveste sau nu. De asemenea, intrucat vorbim
despre o dieta care nu ofera o varietate alimentara prea larga, nu te inhama la ea decat daca
esti convins ca vei putea consuma doar produsele recomandate timp de 13 zile, renuntand la
alte placeri poate chiar inofensive din punct de vedere caloric.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/dieta-pentru-sala-5-raspunsuri-esentiale/

Dieta pentru sala: 5 raspunsuri esentiale

Te bate gandul sa-ti faci un abonament la sala de fitness pentru un program intens de exercitii
fizice, dar ai nelamuriri in ceea ce priveste dieta pe care ar trebui s-o urmezi? Nici nu-i de
mirare avand in vedere torentul de retete de succes, sfaturi si indicatii pretioase, care mai
mult te incurca decat te descurca. Tocmai de aceea, am cautat o sursa de informatie cu
adevarat avizata. Am stat de vorba, pentru tine, cu doctorul Serban Damian, specialist in
nutritie sportiva acreditat CIO (Comitetul International Olimpic), de la Centrul Superfit
(www.superfit.ro).
Slab sau Gras: Cate calorii ar trebui sa aiba dieta persoanelor care merg la sala pentru a
slabi sau pentru a dezvolta masa musculara?

Dr. Serban Damian: Necesarul caloric se calculeaza in functie de o serie de caracteristici

individuale varsta, sex, inaltime, greutate, nivel de activitate fizica. Variatiile pot fi foarte
mari nu este acelasi lucru situatia unei femei sedentare de 50 kg cu aceea a unui barbat de
90 kg care face 4 antrenamente pe saptamana. Pornind de la aceasta valoare, pentru a scadea
in greutate se reduce aportul caloric cu 500-1000 kcal, iar pentru crestere in greutate se
adauga minim 500 kcal, mergand pana la 1500 kcal. Astfel, regimurile de scadere in greutate
pot avea in jur de 1500-1800 kcal, in timp ce regimurile pentru crestere in greutate pot sa
ajunga la 3-4000 kcal/zi.

Slab sau Gras: Ce ar trebui sa cuprinda meniul zilnic?

Dr. Serban Damian: In principiu, regimul alimentar al unui om care merge la sala sau face
sport de intretinere contine aceleasi alimente pe care le mananca oricare dintre noi in mod
obisnuit. Diferenta este data de cantitati, care pot fi ceva mai mari, proportionale cu efortul
depus sau mai reduse daca se urmareste scaderea in greutate. De exemplu, o persoana care
merge la sala de 3 ori pe saptamana va avea un necesar caloric cu 4-500 kcal mai mare in
zilele respective, pe care il poate acoperi consumand mai multe fructe, lactate, paine integrala,
eventual carne sau oua. Unii oameni prefera sa isi acopere acest surplus prin suplimente
nutritive, cum ar fi concentratele proteice sau batoanele pentru sportivi.
Slab sau Gras: Se tot vorbeste de importanta pastrarii raportului optim intre
carbohidrati si proteine. Lamuriti-ne care este acesta.

Dr. Serban Damian: De regula, raportul obisnuit carbohidrati/proteine este de 3-4:1, in

sensul ca proteinele ar trebui sa acopere cam 15% din necesarul caloric, in timp ce
carbohidratii cam 50-60%. Ei trebuie distribuiti proportional pe durata intregii zile, eventual
cu un aport mai mare de carbohidrati inainte de antrenamente, pentru a genera energie si cu un
aport ceva mai mare de proteine dupa antrenamente, cand sunt mai necesare pentru refacere
musculara si nervoasa.

Slab sau Gras: Exista alimente care ar trebui evitate cu desavarsire? Care ar fi acestea?

Dr. Serban Damian: In lipsa unor afectiuni medicale, niciun aliment nu trebuie evitat ca si
cum ar fi nociv. Evident, alimentele excesiv procesate, cu continut mare de grasimi saturate
sau zaharuri simple, ar trebui limitate, pentru ca au un efect negativ asupra starii de sanatate,
atat la cei care merg la sala, cat si in cazul oricaruia dintre noi. Alcoolul in exces este o alta
problema.

Slab sau Gras: Ce, cat si cand ar trebui sa bea o persoana care face sport, pentru a se
hidrata corespunzator?

Dr. Serban Damian: Hidratarea de baza se face cu apa. Pe langa aceasta, orice sursa de lichid
este bine-venita pentru hidratare: supe, compoturi, sucuri de fructe, ceai, cafea, chiar si
bauturi alcoolice slabe. Toate acestea contin o mare cantitate de apa si deci sunt surse de
hidratare. Pentru sportivi sunt utile si bauturile izotonice, care contin zaharuri si minerale,
acestea intervenind in procesul de refacere in timpul si dupa efort. Hidratarea se face
permanent, cu accent pe perioadele in care se face efort, precum si dupa incetarea efortului.
Cantitatile variaza in functie de dimensiunile corpului, intensitatea si durata efortului,
temperatura ambientala. O valoare medie este de 35 ml/kgcorp/zi, insa in zilele toride acest
necesar se poate chiar dubla, mai ales in conditiile unui efort crescut.

Natalia Talmacec

https://www.slabsaugras.ro/dieta-cu-sare-amara-detoxifica-ti-organismul-
si-slabeste-in-doar-doua-zile/

Dieta cu sare amara: detoxifica-ti organismul si slabeste in doar doua

zile!

Sarea amara, cunoscuta si ca sare Epsom sau sulfat de magneziu, este o substanta cu multiple
utilizari in sfera medicala si nu numai. Ieftina si la indemana, sarea amara te poate ajuta sa
slabesti sanatos in doar doua zile, gratie proprietatilor sale detoxifiante. Iata cum functioneaza
dieta cu sare amara!
Dieta cu sare amara vizeaza doua abordari diferite. Prima presupune adaugarea sarurilor
Epsom in apa de baie, iar cea de-a doua, diluarea acestora in apa de baut. In ambele cazuri
insa, efectul este acelasi: detoxifierea organismului si, implicit, scaderea in greutate.

Pregateste-ti o baie relaxanta cu sare amara

Intrucat una dintre explicatiile excesului ponderal este acumularea de toxine, te poti folosi de
beneficiile bailor cu sare amara, care nu doar destreseaza, ci si contribuie eficient la reducerea
numarului de kilograme.
Pentru a te bucura de efectul sau detoxifiant, adauga sare amara in apa de baie, crescand
treptat cantitatea: incepe cu o lingurita si mareste cantitatea pana cand ajungi la 2 cesti. Nu
adauga de la bun inceput cantitatea maxima admisa, intrucat risti sa te confrunti cu stari de
irascibilitate si tulburari de dispozitie. Relaxeaza-te timp de 15-20 de minute in apa de baie,
perioada in care vei incepe sa elimini toxinele acumulate, pe masura ce sulfatul de magneziu
va fi absorbit in piele. Partea si mai buna pe langa eliminarea graduala a surplusului ponderal
este faptul ca acest tip de bai contribuie si la imbunatatirea aspectului pielii, cat si la
eliminarea durerilor musculare.

Cat despre frecventa bailor cu sare amara, parerile sunt impartite: daca exista voci care sustin
ca baile zilnice nu sunt problematice, altele considera ca frecventa ideala este de 3-4 ori pe
saptamana. Trebuie spus, totodata, ca baile cu sare amara nu sunt indicate persoanelor care
sufera de hipertensiune, au calculi renali (pietre la rinichi) sau alte boli renale, diabet ori
afectiuni cardiovasculare. In concluzie, pentru a evita orice tip de neplaceri de natura
medicala, este indicat sa soliciti parerea unui medic inainte de a recurge la acest tip de
tratament de slabit.

Dieta de doua zile cu sare amara

O alta modalitate prin care sarurile Epsom te ajuta sa scapi de kilogramele in plus este
adaugarea lor in apa de baut. Vorbim despre o dieta cu proprietati detoxifiante ca urmare a
efectului laxativ pe care sulfatul de magneziu il are asupra organismului. Cu alte cuvinte,
consumul de apa in care a fost diluata sare amara ajuta la curatarea colonului si, in acelasi
timp, la inlaturarea surplusului de kilograme.

Dieta de detoxifiere cu sare amara are o durata de doua zile si, fiindca implica o serie de
reguli stricte, preferabil ar fi sa optezi pentru zilele de weekend, cand stai acasa si iti poti
organiza programul dupa bunul plac. In prima zi, vei parcurge etapele procesului de
detoxifiere, urmand ca in cea de-a doua zi sa te odihnesti, consolidand efectele benefice ale
dietei cu sare amara.

Reguli de baza

In prima zi de detoxifiere, nu consuma alimente care contin grasimi nici la micul dejun, nici la
masa de pranz. In schimb, poti opta pentru produse proaspete, cum sunt fructele si legumele
neprocesate, dar si pentru cereale. De asemenea, tine cont ca ultima masa a zilei trebuie sa fie
pranzul. Ulterior, nu vei mai consuma nimic altceva (nici macar apa simpla) decat produsele
destinate detoxifierii. Nu in ultimul rand, pentru a spori eficienta detoxifierii asupra ficatului,
poti lua suplimente cu armurariu dupa incheierea procesului, cat si praf de zer.

Ziua 1

Incepe prin a dilua 4 lingurite de sare amara in 750 ml de apa, dupa care pune amestecul
obtinut in frigider. In jurul orei 18, bea circa 200 ml din aceasta solutie, consumand aceeasi
cantitate si la ora 20. Apoi, pregateste un nou amestec, de aceasta data din sucul unui grepfrut
mare si 125 ml de ulei de masline, pe care il vei consuma in jurul orei 22, stand in picioare.
Ulterior, recomandabil este sa incerci sa dormi sau cel putin sa te asezi in pozitie orizontala,
cu capul sprijinit de perne (pentru a fi mai sus decat restul corpului).
Ziua 2

Cand te trezesti, consuma 200 ml de apa cu sare amara din amestecul din ziua precedenta,
dupa care incearca sa mai dormi in definitiv, aceasta zi este dedicata relaxarii, astfel incat
procesul de detoxifiere sa fie complet. Doua ore mai tarziu, bea cantitatea ramasa de apa cu
sare amara. Prima masa a zilei ar trebui sa fie consumata la cel putin doua ore dupa ideal ar
fi sa incepi cu un suc natural de fructe, urmat, la 30 de minute, de cateva fructe si, dupa o ora,
de alimente usoare.

Precautii

Inainte de a urma aceasta cura de detoxifiere cu sare amara, consulta-ti medicul curant care iti
poate spune daca starea de sanatate iti permite urmarea unei astfel de diete. Totodata, tine cont
de faptul ca o singura lingurita de saruri Epsom contine circa 3,4 g de magneziu, de pana la 10
ori mai mult decat doza zilnica recomandata din acest mineral. Consumul frecvent de apa cu
sare amara poate duce, asadar, la intoxicatie cu magneziu, care se manifesta prin tulburari de
respiratie, diaree cronica, oboseala excesiva si, in cazurile extreme, deces. Nu in ultimul rand,
dieta cu sare amara nu este recomandata celor care sufera de tulburari digestive, femeilor
insarcinate sau care alapteaza, nici celor care sufera de probleme renale.

Dana Saporan

https://www.slabsaugras.ro/motive-sa-incerci-dieta-cu-ghimbir/

Motive sa incerci dieta cu ghimbir

Cunoscut si folosit din cele mai vechi timpuri pentru tratarea diverselor probleme de sanatate,
ghimbirul castiga o tot mai larga apreciere in zielele noastre. I-au fost demonstrate
proprietatile terapeutice inclusiv in cazul cancerului ovarian si de colon, ceea ce nu-i deloc
putin lucru, avand in vedere gravitatea acestor afectiuni. In plus, ghimbirul si-a dovedit cu
varf si indesat utilitatea si in combaterea excesului ponderal.
Descopera cum se tine dieta cu ghimbir si cum te poate ajuta acest condiment asiatic sa-
ti reduci rotunjimile nedorite.

Eficienta in combaterea kilogramelor in plus, cat si in ceea ce priveste eliminarea toxinelor

din organism, dieta cu ghimbir este mana cereasca pentru toti cei care nu se incumeta sa
respecte conditiile stricte ale altor regimuri, mai drastice. Ceea ce trebuie mentionat insa este
ca aceasta nu poate fi considerata rapida. Tocmai pentru ca nu impune restrictii radicale, dieta
cu ghimbir este prevazuta pentru o activare treptata a proceselor metabolice. Asadar, fa-ti
rezerve de rabdare! Ca sa dea rezultate, o cura de detoxifere si slabit cu ghimbir trebuie sa fie
tinuta 1-2 luni. Vestea buna este ca, datorita acestei actiuni non-agresive, vei reusi sa scapi
de 1-2 kg pe saptamana, fara riscul de a le pune la loc dupa incetarea dietei.

Coordonatele planului alimentar

O caracteristica a dietei cu ghimbir este absenta completa a meniului principal. Cu alte

cuvinte, ai voie sa mananci ce vrei si in orice combinatie doresti. Desigur, e esential sa nu faci
excese, sa eviti dulciurile, grasiminile nesanatoase, alimentele foarte sarate sau afumate. Cat
despre continutul caloric, e bine ca acesta sa oscileze in intervalul 1.600-1.800 de calorii pe zi,
ceea ce este suficient pentru functionarea normala a organismului. Principiul de baza al
acestei diete este consumul regulat de ceai de ghimbir. Prima cana se bea dimineata, pe
stomacul gol. Apoi, la fiecare masa, se bea cate una cu o jumatate de ora inainte si cate una la
o ora dupa ce ai terminat de mancat. Astfel, vei ajunge sa bei pe parcrusul zilei nici mai mult
nici mai putin de sapte cani de ceai de ghimbir.

Retete de ceai de ghimbir

Exista mai multe metode de preparare a ceaiului de ghimbir. Il poti face simplu, prin infuzarea
unei lingurite de radacina rasa la o cana de apa aproape fierbinte (nu clocotita!), pentru a nu
distruge substantele folositoare din ghimbir. Mai poti prepara ceai de ghimbir cu ceai verde
sau de melisa, cu putina miere si o felie de lamaie. Delicios si revigorant este si daca-l faci cu
un varf de cutit de praf de nucsoara si putin suc de portocale.

Valoarea nutritionala a ghimbirului, inestimabila

100 de grame de radacina de ghimbir proaspat furnizeaza: 80 de calorii, 79 g de apa, 0,7

grame (g) de lipide, 0 miligrame (mg) de colesterol, 15 mg de fitosteroli, 18 g carbohidrai, 2
g de fibre dietetice, 2% din doza zilnica recomandata (DZR) de vitamina B1, 2% din DZR de
vitamina B2, 4% din DZR de vitamina B3, 2% din DZR de vitamina B5, 8% din DZR de
vitamina B6, 3% din DZR de vitamina B9, 8% din DZR de vitamina C , 1% din DZR de
vitamina E, 29 mg colin, 13 mg de sodiu, 2% din DZR calciu, 3% din DZR de fier, 11% din
DZR de magneziu, 3% din DZR de fosfor, 12% din DZR potasiu, 2% din DZR de zinc, 11%
din DZR de cupru si 11% din DZR de mangan.

Principalele secrete ale ghimbirului

Daca te intrebi cum functioneaza aceasta dieta, afla ca ghimbirul favorizeaza pierderea in
greutate prin mai multe mecanisme. In primul rand el are un super efect termogenic.
Consumul lui creste temperatura corpului si ajuta la stimularea metabolismului, astfel incat
vei arde mai multe grasimi decat daca pur si simplu ai reduce aportul caloric lucru confirmat
de un studiu realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea din Maastricht (Olanda). De
asemenea, ghimbirul este considerat unul dintre cei mai eficienti inhibitori naturali ai
apetitului, dar si un bun reglator al digestiei, ceea ce nu-i deloc putin lucru in cadrul dietelor
care au drept scop sculptarea siluetei.

Natalia Talmacec
https://www.slabsaugras.ro/dieta-de-mentinere-sau-arta-echilibrului/

Dieta de mentinere sau arta echilibrului

Procentul persoanelor care se re-ingrasa dupa ce au tinut o cura de slabire este zdrobitor.
Unele studii arata ca mai bine de 90% dintre cei care au reusit sa scada in greutate, dupa 2-3
ani acumuleaza o buna parte din kilogramele date jos. Tocmai de aceea, este atat de
importanta dieta de mentinere. Rolul ei este sa te inscrie pe orbita unui stil de viata sanatos, ca
sa poti stabiliza rezultatele obtinute cu mult efort si sa te bucuri de noua ta silueta cat mai
mult de aici incolo.

In momentul in care te-ai angajat intr-un proces de lupta cu kilogramele in plus, trebuie sa stii
ca urmeaza o misiune, poate la fel de dificila aceea de mentinere a greutatii corporale. Nu te
ingrijora, greu va fi doar in prima faza, pana te obisnuiesti. Dieta de mentinere a siluetei este
de fapt dieta normala a omului, acea dieta care contine nutritenti de calitate in portii normale
si in combinatii optime. Nu contine mancaruri procesate si intens chimizate, produse fast
food, sucuri carbogazoase sau dulciuri ori patiserii, explica Alina Dumitru, consilier de
nutritie si stil de viata sanatos.

Repere esentiale

In dieta de mentinere, regula celor 3 mese principala si a doua gustari este de aur. In felul
acesta, precizeaza specialistul in nutritie, ii vom transmite organismului mesajul ca nu e
nevoie sa creeze depozite pentru eventuale perioade de criza, ci poate sa elimine surplusul
pentru ca va primi mancare in mod constant. Asadar, nu sarim peste mese! Incepem cu un mic
dejun proteo-lipidic (oua, avocado, lactate, nuci si seminte) sau fructe, continuam cu o gustare
sanatoasa de fructe sau nuci si seminte, apoi pranzul care trebuie sa fie intotdeauna proteic
(carne, peste, oua, fasole, mazare, linte, naut, ciuperci), gustarea numarul 2 care va alterna tot
intre fructe si nuci si cina, nu mai tarziu de ora 20, care va fi glucidica (legume gatite in
diverse moduri, paste, orez, supe crme, salate). Atentie, la cina e indicat sa evitam carnurile
grele pentru ca sunt greu digerabile si e posibil sa nu reusim sa le digeram complet pana la
culcare si riscam o indigestie.

Deprinderi pentru o viata

Pentru a optimiza metabolismul si a imbunatati procesul de digestie, de care de altfel depinde

intreaga noastra sanatate, e musai sa incetam sa mancam ca alergati de turci si sa invatam sa
mestecam bine fiecare imbucatura. Este esential sa avem o stare de spirit buna in timp de
mancam, sa ne luam ragazul necesar pentru acest act al hranirii, mestecand pe indelete bolul
alimentar si sa apreciem faptul ca hrana ne mentine sanatosi si supli, atrage atentia Alina
Dumitru. Tot pentru mentinerea greutatii este extrem de important sa-i oferim organismului
resurse suficiente pentru a se putea detoxifia si sa ne hidratam corespunzator greutatii noastre.
Asta inseamna sa bem minim 38 de ml de apa per kilogram corp. Si vorbim de apa plata, nu
sucuri, ceaiuri, cafele sau ciorba! Asadar, daca ai 60 kg trebuie sa bei 2, 28 l de apa pe zi!

Meniu pentru o saptamana

Pentru a-ti usura misiunea, specialistul in nutritie Alina Dumitru ne propune un model de
alimentatie echilibrata, care sa te ajute sa-ti dai seama cum se construieste corect un meniu
prietenos cu silueta.

LUNI

Mic dejun: smoothie dintr-o banana si o cana de zmeura (congelate sau proaspete) cu o
lingura de miere si 200 ml de apa

Gustare 1: 2 nectarine

Pranz: tigaie picanta de legume cu naut boabe

Gustare 2: un pumn de migdale si nuci inmuiate cel putin 2 ore

Cina: mancare de fasole pastai cu legume

MARTI

Mic dejun: 2 oua fierte moale sau cleios, 200 g (un bol) de legume proaspete sau o salata
verde mica, cu maximum o lingura de ulei extravirgin si putina zeama de lamaie

Gustare 1: un pumn de seminte de floarea-soarelui si seminte de dovelac

Pranz: somon la cuptor cu legume sote

Gustare 2: un castronel de cirese

Cina: rizotto cu legume

MIERCURI

Mic dejun: shake proteic de canepa cu cacao si scortisoara

Gustare 1: 2 piersici

Pranz: iahnie de fasole alba cu salata de sfecla rosie cu hrean

Gustare 2: paine Wassa cu guacamole (avocado cu rosii si usturoi).

Cina: supa crema de mazare cu broccoli

JOI

Mic dejun: smoothie verde cu o banana si diverse frunze verzi (spanac, ruccola, patrunjel,
menta)

Gustare 1: 50 g (un pumn) de nuci, migdale, caju, seminte de floarea-soarelui, seminte de

dovleac si un mar.

Pranz: salata calda de fasole pastai cu ton

Gustare 2: un mar si o banana, taiate si puse intr-un bol cu cateva nuci, o lingura de miere si
un praf de scortisoara.

Cina: spanac cu mamaliguta

VINERI

Mic dejun: shake proteic de canepa cu cacao si scortisoara

Gustare 1: 2 tartine din paine de secara cu zacusca, pasta de masline sau pate de linte,
mancate cu muraturi sau legume proaspete

Pranz: mancare de mazare cu salata de castraveti

Gustare 2: un mar, o banan si 2 patratele de ciocolata cu minim 55 % cacao

Cina: salata de vara cu frunze tinere de spanac, rucola si andive

SAMBATA

Mic dejun: un croissant cu gem si o cafea mica sau un ceai neindulcit sau indulcit cu o
lingurita de miere sau stevia.

Gustare 1: fructe de padure

Pranz: legume la gratar cu piept de curcan

Gustare 2: o prajitura sau placinta cu mere

Cina: salata de vara

DUMINICA

Mic dejun: lapte vegetal (de migdale, susan, canepa sau orez) cu fulgi de hrisca sau de mei si
fructe uscate (merisor, stafide, goji)

Gustare 1: paine Wassa cu guacamole (avocado cu roii si usturoi).

Pranz: ciupercute la gratar cu salata de vara

Gustare 2: pere

Cina: orez basmati cu legume si turmeric

Mult succes!

Natalia Talmacec