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2.5.3 Gestin de Adquisiciones:
2.5.4 Gestin de Almacenes
2.5.5 Gestin de Distribucin.
CAPITULO III: METODOLOGA DE TRABAJO. ......................................................... 61
CAPITULO IV: ANLISIS DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA
EMPRESA. ...................................................................................................................... 62
4.1 Descripcin de la Empresa HYM Almacenes Generales. ....................................... 62
4.2 Procesos de la cadena de suministro en la Empresa HYM Almacenes
Generales. ..................................................................................................................... 66
4.2.1.Gestin de la Demanda.
4.2.2.Gestin de Inventarios y Almacenes.
4.2.3.Gestin de Adquisiciones.
4.2.4. Gestin de Almacenes. ................................................................................82
4.2.5. Gestin de Distribucin. .............................................................................83
CAPITULO V: ANALISIS ESTRATGICO DE LA EMPRESA HYM........................... 84
5.1 Anlisis externo..................................................................................................... 84
5.1.1 Modelo PESTEL. ........................................................................................84
5.1.1.1 Factores Poltico..............................................................................84
5.1.1.2 Factores Econmicos. ......................................................................87
5.1.1.3 Factor Social. ..................................................................................91
5.1.1.4 Factor Tecnolgico. .........................................................................91
5.1.1.5 Factores Ambientales. ......................................................................93
5.1.1.6 Factores Legales. .............................................................................94
5.1.2 Modelo PORTER ........................................................................................96
5.1.2.1 Poder de negociacin de los Compradores. .....................................96
5.1.2.2 Rivalidad entre las empresas (competidores). ..................................97
5.1.2.3 Amenaza de entrada de nuevos entrantes (competidores). ................98
5.1.2.4 Poder de negociacin de los proveedores.........................................99
5.1.2.5 Amenaza de ingreso de productos o servicios sustitutos. ................ 100
5.2 Anlisis interno. .................................................................................................. 101
5.2.1 Planificacin............................................................................................. 104
5.2.1.1 Anlisis del Proceso Principal: Planificacin. ............................... 104
5.2.1.2 Anlisis de los Subprocesos de Planificacin. ................................ 104
5.2.2 Compras ................................................................................................... 108
5.2.2.1 Anlisis del Proceso Principal de Compras ...................................... 108
5.2.2.2 Anlisis de los Subprocesos de Compras. ......................................... 109
5.2.3 Almacn. .................................................................................................. 115
5.2.3.1 Anlisis del Proceso Principal: Almacn ........................................ 115
5.2.3.2 Anlisis de los Subprocesos de Almacn. ....................................... 115
5.2.4 Distribucin. ............................................................................................. 119
5.2.4.1 Anlisis del Proceso Principal: Distribucin ................................. 119
5.2.4.2 Anlisis de los Subprocesos de Distribucin. ................................. 120
5.2.5 Devolucin................................................................................................ 126
5.4.5.1 Anlisis del Proceso Principal: Devolucin ...................................... 126
5.3 Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas (F.O.D.A.). .................... 130
5.3.1 Situacin Actual. ....................................................................................... 130
5.4 Estrategias planteadas.......................................................................................... 133
5.5 Resumen de estrategias........................................................................................ 135
5.5.1 Planteamiento de las Estrategias para la empresa HYM. ............................ 135
5.5.2 Enfocar las Estrategias de acuerdo al alcance de la presente tesis. ............. 136
CAPITULO VI: PROPUESTA PARA OPTIMIZAR LA CADENA DE
SUMINISTRO................................................................................................................ 137
6.1. Generacin de un pronstico de ventas. ............................................................... 137
6.1.1 Seleccin de la Unidad de Referencia a Pronosticar: ................................ 137
6.1.2 Determinacin del marco de tiempo del pronstico: ................................. 138
6.1.3 Seleccin de los modelos de pronstico: ................................................... 138
6.1.4 Recopilacin de datos. .............................................................................. 141
6.2. Gestion de Inventarios ......................................................................................... 154
6.3 Implementacin del sistema de evaluacin de proveedores. ................................. 160
6.3.1 Problemtica: ............................................................................................ 160
6.3.2 Gestin de Contratos ................................................................................ 163
6.3.3 Recursos Humanos para la Implementacin de la Propuesta .................... 163
6.3.4 Costos y Evaluacin Econmica de la Propuesta en Compras .................. 164
6.4 Metodologa de control de inventarios en el almacen de HYM ............................ 166
6.5 Propuesta de eliminacin de obsoletos del inventario de HYM ............................ 174
6.6 Reduccin de costos en transporte y mejoramiento de los niveles de servicio en
las entregas. ................................................................................................................ 174
6.6.1 Anlisis de la actual gestin de distribucin.............................................. 176
6.6.2 Aplicacin de la propuesta de mejora. ...................................................... 179
6.6.3 Implementacin de la propuesta de mejora. .............................................. 181
CAPITULO VII: MEDICIN DE LA PROPUESTA INTEGRAL Y SU IMPACTO
ECONMICO EN LA CADENA DE SUMINISTRO. ................................................... 182
7.1. EVALUACIN FINANCIERA. ......................................................................... 182
7.1.1 Anlisis de sensibilidad ............................................................................. 183
7.1.1.1 Sensibilidad Variable: COK ............................................................. 183
7.1.1.2 Sensibilidad Variable: Cumplimiento de las Propuestas .................... 184
7.2 Estimacin de indicadores despus de la implementacin de la propuesta.............. 185
CAPITULO VIII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ................................. 188
8.1. Conclusiones. ...................................................................................................... 188
8.2. Recomendaciones. ............................................................................................... 190
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS. ........................................................................... 192
ANEXOS ....................................................................................................................... 196
RESUMEN DE TESIS
En todos los Pases del Mundo, las Pequeas y Medianas Empresas (PYME)
son de gran importancia para la economa nacional, no solo por sus aportaciones a la
produccin y distribucin de bienes y servicios, sino tambin por la flexibilidad de
adaptarse a los cambios tecnolgicos y el gran potencial de generacin de empleos; se
caracterizan tambin por auxiliar a las grandes empresas en atender servicios o bienes
que servirn de suministro para sus operaciones.
en una PYME comercializadora de tiles escolares y de oficina denominada HYM
Almacenes Generales.
diversos modelos descritos que nos ayudarn a evidenciar la situacin actual de HYM
frente al modelo de gestin de cadena de suministro que deseamos proponer.
Posteriormente identificamos las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas
(FODA) que conllevarn a establecer las Estrategias Planteadas que posteriormente
se trasladarn en Propuestas de Mejora.