ESTUDIO DE CASO JUGUETERA GEPPETTO

ALBERTO LOZANO SANTA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

GESTIN LOGISTICA (1310122)

VALLE DEL CAUCA

2017
ESTUDIO DE CASO JUGUETERA GEPPETTO

ALBERTO LOZANO SANTA

GERMAN CASTRO BERNAL

INSTRUCTOR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

GESTIN LOGISTICA (1310122)

VALLE DEL CAUCA

2017
 NDICE

INTRODUCCIN

ESTUDIO DE CASO JUGUETERA GEPPETTO

CONCLUSIN
 INTRODUCCIN

En el presente trabajo se presenta la solucin a los interrogantes planteados en el caso de la

juguetera Geppetto
 ESTUDIO DE CASO JUGUETERA GEPPETTO

Situacin diagnstica
La juguetera GEPETTO, es una empresa familiar con ms de 25 aos de experiencia en
la fabricacin de juguetes de madera. En el ltimo ao se han recibido varias propuestas para
llevar los productos a mercados internacionales gracias a su participacin en ferias y ruedas
de negocios, por lo que fue necesario hacer una inyeccin de capital para compra de
maquinaria y equipos que aumentarn la capacidad de produccin hasta en un 150%, por lo
que pasa de ser una pequea empresa familiar a una mediana empresa con cambios en su
estructura organizacional acorde a las oportunidades que ofrece el mercado. Como empresa
familiar, la compaa afronta los inconvenientes propios de una estructura administrativa
tradicional y su intencin es contar con una propuesta dinmica administrativa flexible,
iniciando con la contratacin de un gerente de logstica con funciones especficas que
permitan el mejoramiento en lo relacionado con lo siguiente:

a) Descentralizacin de funciones y responsabilidades

Actitud proteccionista de coordinador de planta. Su nombre es Francisco y es quien lleva

a su cargo la jefatura de la planta de produccin en los ltimos 14 aos. Es un hombre sencillo
y muy trabajador, pero su papel casi indispensable en la organizacin lo hace asumir una
actitud acaparadora de los procesos.

b) Sistematizacin de la informacin
Dado que Don Francisco ha llevado durante tantos aos la informacin del proceso de
fabricacin, desde la planeacin de orden de lneas de produccin y volmenes, hasta el
control de calidad de todos los procesos y el control del personal (quienes parecen estar
totalmente confiados y cmodos por lo que es comn encontrarlos durmiendo en los pasillos),
el procedimiento solo est en su cabeza, lo que dificulta la consulta de procedimientos.

c) Manejo de inventarios
Los inventarios no se realizan de manera peridica.
Los clientes hablan directamente con Don Francisco para hacer la planeacin de entrega de
los pedidos.
 Don Francisco asumi tambin la responsabilidad de controlar los inventarios de materias
primas e insumos dado que alega que no se puede parar la produccin por la falta de materia
prima. Por esta razn, la gerencia general lo autoriz para que maneje los inventarios tanto
de materias primas e insumos, as como de producto terminado, de acuerdo con su criterio.
Segn el criterio de don Francisco, hay stock de materias primas suficiente en bodega para
6 meses (incluyendo materias primas importadas y nacionales) y producto terminado para
unos 3 meses.

d) Gestin del almacenamiento

Debido al alto volumen de materias primas y productos terminados y almacenados para
cumplir con el stock, Don Francisco considera que es necesario resolver problemas
relacionados con la capacidad de almacenamiento, desorden en los almacenes y falta de
control en los inventarios por lo que hay contantes prdidas, surgiendo la necesidad de contar
con los servicios de almacenamiento de terceros.

e) Planeacin y programacin de la produccin

Tambin se evidencia que debido a que Don Francisco tiene tantas obligaciones en todo el
proceso, hay ocasiones en las que la produccin se retrasa por daos en mquinas o por causa
de diferentes situaciones que no son prevenidas y controladas a tiempo, por lo que al no estar
lista la produccin se retrasan las entregas para los clientes y muchas veces se envan los
camiones con solo de su capacidad.

f) Programacin de insumos, mantenimiento de maquinarias y equipo

Los repuestos tambin son solicitados por Don Francisco as como el material de empaque,
por lo que todas las reclamaciones tambin son canalizadas a travs de Don Francisco. Se
evidencia inconformismo por parte del rea de bodega ya que se presentan faltantes y
retrasos constantes por dao en las maquinarias y faltantes de materias primas por lo que
los clientes llaman constantemente disgustados a hacer reclamaciones que generalmente no
llegan a odos de la gerencia general.
g) Gestin y administracin de la venta
El rea de ventas solo se encarga de la preventa y la venta, pero el servicio post-venta est
disperso entre Don Francisco, Bodega y despachos.

Servicios requeridos
Estimado aprendiz, segn la anterior situacin, presente su propuesta de plan de trabajo a
desarrollar para garantizar el xito de la Juguetera GEPETTO durante su proceso de
expansin internacional enfocado hacia el rea de la cadena logstica internacional.

Disee una solucin logstica que responda a los requerimientos de la empresa para cumplir
con su nueva estrategia enfocada bsicamente hacia las reas de logstica y produccin,
teniendo en cuenta que debe optimizarse toda la parte de costos para mejorar el margen de
rentabilidad de la empresa.

Redisear el proceso logstico desde el aprovisionamiento de materias primas, insumos,

material de empaque y repuestos hasta el despacho de los productos terminados, eliminando
las ineficiencias detectadas. Es necesario que se mencione la importancia del proceso de
almacenamiento y analizar el stock de materiales con el fin de determinar la mejor rotacin,
a partir del comportamiento de las ventas.
 DESARROLLO DEL CASO

a) Descentralizacin de funciones y responsabilidades

Como primera medida se deben crear los perfiles de cargo. Donde irn consignadas las
responsabilidades y funciones de cada empleado de la empresa.
Con lo cual se definen los siguientes cargos:

Jefe de Produccin:
Funciones:
Sera el encargado de crear las proyecciones de produccin acorde a los histricos y
los pedidos de los clientes.
Programar el personal
Asignar los recursos requeridos para que se cumplan las ordenes de produccin
Solicitar al almacn materias primas e insumos
Gestionar y supervisar el personal a cargo
Proponer acciones de mejora

Jefe de Compras:
Funciones:
Realizar las negociaciones con proveedores y realizar las compras
Evaluar proveedores
Gestionar las requisiciones de materias primas e insumos
Proponer acciones de mejora

Jefe de Almacn
Funciones:
Despachar el material a los diferentes clientes internos
Velar por el buen control de las materias primas e insumos
Rotar de forma adecuada de los inventarios siendo lo primero en llegar tambin sea
lo primero en salir.
Mantener organizado el almacn
Realizar el conteo peridico del inventario
 Proponer acciones de mejora

Jefe de mantenimiento
Funciones:
Programar el plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de las
maquinas e infraestructura de la empresa
Crear la hoja de vida de los equipos
Realizar informes de las reparaciones y actuaciones realizadas
Proponer acciones de mejora

Jefe de Logstica
Funciones:
Optimizacin de rutas de distribucin de producto terminado
Coordinacin del traslado de materias primas, producto en proceso y producto
terminado
Optimizar la cadena de suministro
Realizar un pronstico de demanda de materias primas e insumos
Proponer acciones de mejora

Ejecutivo de servicio al cliente

Funciones:
Documentar las PQRS
Investigar las PQRS
Dar respuesta al cliente interno y externo
Proponer acciones de mejora

Jefe de calidad
Funciones:
Creacin del sistema de calidad de la empresa
Velar por la estandarizacin
Verificar la calidad de las materias primas, los procesos y los productos terminados
 Proponer acciones de mejora

Es muy importante definir el mapa de procesos y definir claramente los procedimientos de la

empresa para el que el personal sepa de forma clara cul es el alcance, cules son sus
funciones y responsabilidades y cul es el conducto regular que deben seguir.

DEFINICIN POLITICA DE INVENTARIOS

CONCLUSIN

Realizar una buena planeacin es un paso muy importante para la consecucin de los
objetivos de la empresa es por eso que debemos analizar toda la informacin disponible para
tomar decisiones acertadas.
La planeacin debe ser un proceso dinmico ya que continuamente las necesidades,
prioridades de los actores van cambiando es por eso que debemos realizar un proceso de
mejora continua.

BIBLIOGRAFA

https://www.gestiopolis.com/proceso-administrativo-planeacion-organizacion-
direccion-y-control/
 https://prezi.com/go5j1g3lsqq0/plan-administrativo-para-un-negocio/

http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/63130