Unidad Educativa Capitn Edmundo Chiriboga

Nombre: Paula Anah Alvarado Guapulema

Curso: Pre-BI

Fecha de envo: Mircoles 06 de Septiembre, 2017

Fecha de entrega: Lunes 11 de Septiembre, 2017

Variaciones en el acero (aleacin de Fe y C) que ha sido afectado por xido frrico (Fe2O3)
al aadir vinagre (contiene cido actico) Coca-Cola (contiene cido fosfrico) y jugo de
limn (contiene cido ctrico)
En qu medida la oxidacin producida en clavos de acero disminuye en funcin a la adicin
de vinagre (contiene cido actico) Coca-Cola (contiene cido fosfrico) y jugo de limn
(contiene cido ctrico)?
En este experimento se prueba tres diferentes opciones para tratar de eliminar el xido
frrico que se produce en el acero. Para ello nos van a bastar tres clavos similares que se
hayan visto afectados por una reaccin de oxidacin y tres diferentes tipos de sustancias
que sean capaces de eliminar la corrosin, utilizar Coca-Cola, vinagre y jugo de limn.
El desarrollo del estudio permitir comprender a profundidad la reaccin que el xido
frrico (Fe2O3) produce al entrar en contacto con vinagre (contiene cido actico) Coca-
Cola (contiene cido fosfrico) y jugo de limn (contiene cido ctrico) ya que las
mencionadas sustancias pueden ser utilizados como anti-corrosivos.
Previo al desarrollo del trabajo prctico se ha definido los siguientes conceptos:
Commented [KJ1]: Efectos de los cidos actico (frmula),
fosfrico (frmula) y ctrico (frmula) sobre el xido frrico
depositado en clavos de acero tras 5 horas de inmersin.
Commented [KJ2]: Qu efecto tienen los cidos (etc con
frmula) sobre el xido frrico depositado en clavos de acero que
fueron sumergidos en dichas sustancias por un periodo de 5 horas?
Commented [KJ3]: Se utiliz
Commented [KJ4]: Corrosin, en este caso cido fosfrico
contenido en la Coca Cola, cido actico presente en el vinagre y
cido ctrico obtenido a partir del jugo de limn. (poner la frmula
de cada uno de los cidos)
Commented [KJ5]: Cada una destas sustancias de uso comn
en el hogar y que sin embargo podran ocasionar una mejora
considerable en la disminusin de la corrosin que afecta al acero al
estar expuesto a factores ambientales.

Acero: Es una aleacin de hierro con una cantidad de carbono que puede variar entre 0,03%
y 1,075% en peso de su composicin, dependiendo del grado. Es un metal relativamente
duro y tenaz con dimetro atmico de 2,48, con temperatura de fusin de 1535 C y punto
de ebullicin de 1740 C (Asociacin Latinoamericana del Acero, s.f.)

La corrosin: Es un fenmeno qumico que ocurre por factores atmosfricos y que en el caso
del acero se produce por su exposicin a los efectos del oxgeno y el agua. Adems, la
corrosin aumenta cuando la sal, los compuestos de sulfuro y otros contaminantes
atmosfricos estn presentes Commented [KJ6]: Insertar aqu normas apa para referenciar
1. El vinagre es un condimento lquido que se obtiene de la fermentacin que
transforma el alcohol de un vino o de una solucin alcoholizada en cido actico. Un buen
vinagre debe contener al menos un 5% de cido actico y el otro 95% corresponde al agua.
2. El cido Fosfrico es un lquido de consistencia de jarabe sin color ni olor. La Coca-
Cola es ms cidas que el limn o el vinagre justamente por el uso de cido fosfrico. La
gran cantidad de azcar se agrega para esconder y balancear esta acidez. El cido fosfrico
se usa comnmente para remover el xido de los metales que se corroen.
3. El jugo de limn o zumo de limn es el lquido obtenido del endocarpio de
los limones al ser exprimido. Su sabor cido caracterstico es proporcionado por el cido
ctrico. La mezcla del zumo de limn con sal es un excelente abrasivo que permite limpiar
piezas de hierro, cobre y acero.

Hiptesis

Si se sumerjo clavos que han sido afectados por una reaccin de oxidacin en tres diferentes
sustancias de carcter cido: entonces el xido frrico que se encuentra adherido a las Commented [KJ7]: Decir aqu el nombre y frmula de cada una
piezas de acero ser removido en su mayora porque las sustancias ya mencionadas actan
como sustancias anti-corrosivas caseras que ayudarn a eliminar el xido y dejar al clavo en
mejores condiciones.

Materiales y sustancias empleadas:

- 3 clavos que se hayan visto afectados por un proceso de oxidacin

- Una jarra medidora con un alcance mximo de 500 ml
- 4 vasos plsticos transparentes

Sustancias:

- 100 ml de vinagre
- 100 ml de Coca-Cola
- 100 ml de jugo de limn puro
- 100 ml de agua

Procedimiento:

- Se llena uno de los vasos plsticos con 100 ml de vinagre

- Se llena uno de los vasos plsticos con 100ml de Coca-Cola
- Se llena uno de los vasos plsticos con 100 ml de jugo de limn
- Se preparan los clavos que hemos seleccionado para repartirlos entre los 3
compuestos anti-corrosivos.

- Se sumergen los tres clavos en los tres diferentes compuestos anti-corrosivos

previamente seleccionados.
- Se deja reposar durante un periodo de 5 horas continuas a temperatura ambiente
- Se retiran los clavos de cada una de las sustancias y se sumerge a los mismos en 100
ml de agua para eliminar cualquier sobrante de las sustancias corrosivas.
- Se deja secar los clavos y se analiza cul de ellos tiene menos rastros de xido
adherido para obtener un resultado final.

En qu medida la oxidacin producida en clavos de acero disminuye en funcin a la adicin

de vinagre (contiene cido actico) Coca-Cola (contiene cido fosfrico) y jugo de limn
(contiene cido ctrico)? Commented [KJ8]: Cambiar por la pregunta que est en el
comentario al inicio del trabajo
Una vez finalizado el experimento se puede llegar a las siguientes conclusiones:

- El vinagre result ser la sustancia ms efectiva para eliminar el xido que se

encontraba adherido al clavo. No hay xido sobrante en la pieza y adems se encuentra en
mejores condiciones que al inicio del experimento.
- La Coca-Cola elimin parcialmente el xido que se encontraba adherido al clavo. Sin
embargo, no todo fue removido y se encuentran unas pequeas manchas en la pieza. De
cualquier forma, se obtuvieron buenos resultados.
- El juego de limn no estuvo en la capacidad de eliminar la mayora del xido que se
encontraba en la pieza. Sin embargo, el clavo se encuentra en mejores condiciones que
antes.

Si bien la hiptesis planteada fue comprobada con el procedimiento aplicado, tambin deja
abierta la posibilidad de repetir el experimento con las siguientes modificaciones:

- El jugo de limn no estuvo lo suficientemente concentrado para tener la capacidad

de remover el xido ferroso que se encontraba adherido al clavo. Es por ello que para
incrementar el rendimiento se podra emplear un cido ctrico mucho ms concentrado o a
su vez tratar de remover el xido sobrante con una esponja o un pedazo de papel aluminio.

Bibliografa
Asociacin Latinoamericana del Acero. (s.f.). Alacero. Recuperado el 10 de septiembre de 2017,
de https://www.alacero.org/es/page/contacto

Bibliografa:

- http://www.quimitube.com/proceso-oxidacion-hierro

- http://www.monografias.com/trabajos95/informe-experimento-sacapuntas-y-
oxidacion-metales/informe-experimento-sacapuntas-y-oxidacion-metales.shtml

- http://vilssa.com/la-corrosion-en-el-acero#

- http://www.termiser.com/diferencias-entre-el-hierro-y-el-acero-cuales-son/

- https://www.dropbox.com/s/d7777jzkv0hevs6/02_DESARROLLO%20DEL%20INFORME
%20DEL%20TRABAJO%20PR%C3%81CTICO.docx?dl=0

- https://www.directoalpaladar.com/tag/vinagre
- http://viaorganica.org/acido-fosforico-ingrediente-coca-cola/

- https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_de_lim%C3%B3n