Primer Tpico

Transporte de cantidad
de movimiento
Clasificacin de los fluidos
Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma
continuamente bajo la aplicacin de un esfuerzo cortante sin
importar la magnitud de ella
Sustancia que debido a su poca cohesin intermolecular, carece de
forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene.

No
newtonianos
Fluido
Newtonianos
Tipos de Fluidos
No newtonianos
Cuya viscosidad varia con la tensin cortante que se le aplica, como
resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad
definido y constante.
Ejemplo de ello son emulsiones, fluidos biolgicos, alimentos
lquidos, pinturas. Etc.

Newtonianos
Es un fluido con viscosidad en las tensiones tangenciales de
rozamiento son directamente proporcionales al gradiente de
velocidad. Entre ellos se destacan los gases, fluidos de molculas, el
agua, la gasolina.
Transporte C. Movimiento

Ley de viscosidad de Newton

Resumen de unidades para cantidades relacionada
con modelo emprico de Newton
Ejemplo

Calcular la densidad de flujo de cantidad de movimiento en

estado estacionario en (lbf/pies2) cuando la velocidad V
de la placa inferior de la figura es 1 (pies/s) en la direccin x
positiva, la separacin entre las placas es de 0.0001 pie y la
viscosidad del fluido es de 0.7 cp
Solucin
1. Ver unidades de la viscosidad
Solucin

5 5

= 0.7 2.088610 = 1,4610
2
(10)
= = -1,46105 =-1,46102
(00.001) 2
Clasificacin de los fluidos no
newtonianos
Los fluidos no newtonianos no responden a la ley de newton.
Pero estos pueden ser modelado a travs de modelos
matemticos para desarrollar su comportamiento.
Fluidos de Bingham
Alto nivel de tensin de corte antes de que empiece el movimiento del
flujo
Fluidos pseudoplasticos
Alta viscosidad aparente
Fluidos dilatantes
Baja viscosidad aparente