10 alimentos para mejorar la actividad mental

e intelectual
Mejora la memoria, aumenta la concentracin, y previene
enfermedades mentales

Estudios sugieren que el consumo de arndanos azules puede mejorar o prevenir la prdida
de la memoria. Fernanda Beccaglia

Recuerdo cuando trabajaba tiempo completo y adems estaba haciendo mi pasanta del
colegio, cambi mi dieta por completo para poder cubrir tanto las demandas fsicas como las
demandas mentales. Sin saberlo, haba basado mi dieta en super alimentos y ms all de ellos.

1. Elige granos enteros

Como el resto de tu cuerpo, el cerebro no puede funcionar sin energa. La habilidad de

concentrarte con atencin surge de un flujo de energa adecuada y regular, por ejemplo, en
la forma de glucosa en la sangre hacia el cerebro.
Para lograr esto, elige granos enters con bajo nivel glucmico, los cuales liberan la glucosa
en la sangre de manera ms lenta y progresiva, manteniendo la alerta mental durante el da.
Cuando nos referimos a granos enteros, estamos hablando de granos complejos como quinoa,
salvado, pasta integral, pan de grano entero con harina integrai, arroz salvaje integral, y
freekeh.

2. cidos grasos esenciales

Los cidos grasos esenciales (EFAs por sus siglas en ingls) no pueden ser creados por el
cuerpo por lo cual deben ser incorporados en nuestra dieta. Los cidos grasos esenciales ms
efectivos son los Omega-3 que se encuentran en los aceites de pescados (salmn, trucha,
caballa, sardinas, arenque) como EPA o DHA. Si tu dieta es vegetariana o vegana, o el aceite
de pescado te cae mal, puedes tomar cpsulas de cidos grasos derivados de plantas y fuentes
como las semillas de cha, las de linaza, soja (aceite y frijoles), semillas de calabaza, y aceite
de nuez, entre otras.

Los cidos grasos esenciales son excelentes para mantener un cerebro sano y activo, adems
de ayudar a las coyunturas, el corazn, adems del bienestar general.

Estudios han comprobado que bajos niveles de cidos grasos esenciales como DHA est
relacionado con riesgos de contraer o desarrollar Alzheimer y prdida de memoria.

3. Ataca esos arndanos

Estudios de la Universidad de Tufts sugieren que el consumo de arndanos azules pueden ser
muy efectivos para mejorar o prevenir la prdida de la memoria.

4. Come ms tomates

Existe buena cantidad de evidencia que sugiere que la presencia de licopeno, un poderoso
antioxidante presente en los tomates, puede ayudar a proteger las clulas contra el dao de
los radicales libres que usualmente ocurre con enfermedades mentales como la demencia,
particularmente con Alzheimer.

5. Agrega vitalidad y energa con determinadas vitaminas

Ciertas vitaminas del complejo B como B6, B12 y cido flico, son conocidas por reducir
los niveles de homocistena en la sangre. Niveles elevados de homocistena han sido
asociados con el aumento en el riesgo de apopleja, discapacidad cognitiva, y la enfermedad
de Alzheimer. Estudios hechos en pacientes de edad avanzada con discapacidad cognitiva
moderada luego de tomar dosis altas de vitaminas B6, B12y cido flico por dos aos
demostraron una mejora significante en la prdida cerebral comparado con el tratamiento de
placebo dado a otro grupo.
6. Revitalzate con grosellas negras

La vitamina C ha estado relacionada, entre otras propiedades, con el poder de aumentar la

agilidad mental.

Adems de las grosellas negras, otras fuentes ricas en vitamina C son los ctricos, y todas las
frutas dentro de la familia de las fresas, y vegetales verdes como la col rizada.

7. Ama las semillas de calabaza

Personalmente, son unas de mis favoritas. Un puado nada ms de semillas de calabaza te

proveen con la cuota diaria necesaria de zinc, un mineral vital para mejorar la memoria y la
actividad mental.

8. nete al brcoli

El brcoli es una fuente excelente de vitamina K, la cual ayuda a aumentar la funcin

cognitiva y mejorar la capacidad mental.

9. Usa ms salvia

Salvia es una de mis especias favoritas. La prefiero en su forma fresca, y si no la uso toda la
dejo secar y la uso como incienso.

Pero volviendo a sus propiedades nutritivas, la salvia tiene slida reputacin asisitiendo en
la mejora de la memoria aunque la mayora de los estudios se basan en el aceite esencial de
la salvia, la cual concentra las propiedades de la salvia en slo unas gotitas, usar su forma
fresca tambin te aportar con sus beneficios.

10. Si de frutos secos se trata, no lo dudes

Un estudio publicado en American Journal of Epidemiology sugiere que la vitamina E podra

ayudar a prevenir el dao cognitivo particularmente en las personas de edad avanzada.
Los frutos secos son una fuente excelente de vitamina E adems de los vegetales verdes,
esprragos, aceitunas, semillas, huevos, arroz integral, y granos integrales o enteros.

Conclusin

Aunque la relacin entre suplementos, dieta y demencia an est en paales, vale la pena que
hagas tus intentos como lo hice yo (y contino haciendo debido a mi profesin que requiere
atencin y trabajo mental constante). En lo personal, los mejores resultados los sent de
manera definida fue consumiendo una dieta alta en Omega-3, y vitaminas B. Pero como digo
siempre, lo que es bueno o funciona para una persona no necesariamente tiene que funcionar
o ser bueno para otros. Cada cuerpo y biologa es absolutamente diferente.
Por ltimo, para estar alerta recuerda mantenerte hidratado. La deshidratacin agota la
actividad mental y hace que nos sintamos cansados y con sueo. Haz la prueba, la prxima
vez que te caigas de sueo en la oficina, bebe un hidratante y refrescante vaso de agua.

Descargo de Responsabilidad

El contenido de este artculo no busca reemplazar tratamientos mdicos. Slo informar. Antes
de hacer cambios drsticos en tu dieta, o ante cualquier duda, consulta antes con tu mdico
clnico o de cabecera.