El Producto

Bien o servicio que satisfaga una o ms

necesidades o deseos.

Los beneficiarios estn dispuestos a pagar
un valor para satisfacer esa necesidad o
deseo.
 Clasificacin de los productos

Productos perecibles y no perecibles.

Productos duraderos y no duraderos.

Productos complementarios y sustitutos.

Productos de impulso.

Productos de emergencia.

Materias primas, envases, productos en
proceso.
Ciclo de vida del producto
 Calidad del producto

Cumplimiento estricto de las

especificaciones de diseo y de los
beneficios que debe satisfacer en los
consumidores.

Verificacin del valor agregado que genera
el bien o servicio.
 El producto en la cadena de suministro

Almacenaje
Unidad
secundaria

Unidad
de venta
Unidad
de manipulacin
Consumidor
Final
Distribucin
 Unitarizacin de cargas

Facilitan el almacenaje y transporte de un determinado

nmero de unidades de venta o de cajas elevando la
productividad en la manipulacin.

Tambin proporcionan estabilidad y proteccin a la
mercadera as como en algunos casos son usados para
la exhibicin de la misma.

Unidad
secundaria

Unidad
de venta
Unidad
de manipulacin
 Manipulacin de productos
Tamao / peso de la carga

Esfuerzos fsicos en la
manipulacin

Adecuar peso de la caja a

las condiciones idneas
Caja pesada
para manipulacin.

Esfuerzos fsicos en la
Minimizar tamao..
manipulacin
Indicar instrucciones de
Cajas voluminosas manejo, asas o elementos
similares.
Fuente: Recomendaciones AECOC para la logstica (RAL)

Reglamento: el mximo peso a levantar por persona es 25 kg y el mximo a

cargar es 50 kg
Unitarizacin de cargas y estndares ISO:
Paleta
Unitarizacin de cargas y estndares ISO:
Contenedor
Estandarizacin de paletas

Medidas de los furgones o plataformas

Las medidas estndares de paletas estn en

funcin de las dimensiones de los camiones.
Estandarizacin de equipos de manipuleo

Capacidad de los equipos de manipuleo

El centro de gravedad y de
carga est en funcin de las
medidas de paletas estndares.
Estandarizacin de elementos de almacenaje

Medidas de las estanteras

Las medidas estn acordes con las medidas de

paletas estndares.
Definicin de paleta

Pallet, paleta o parihuela:

Elemento para la constitucin de cargas

unitarias, formado por una plataforma sobre
largueros, con entradas para las horquillas de
los montacargas. Puede ser de madera,
metlica o de plstico, recuperable o no
recuperable.
 Definiciones previas

Montacargas
Apilamiento en contrabalanceado
Transpaleta
bloque
 Clasificacin por entradas

Paleta de dos entradas

Mayor resistencia.
Manipulacin slo por dos de sus lados.

Paleta de cuatro entradas

El nivel de resistencia depende de su construccin.
Manipulacin por todos sus lados.
Clasificacin por accesibilidad

Paleta perimetral
Dificultad de acceso con transpaletas.
Ms compacta, ms resistente.
Recomendable para apilamiento en bloque.

Paleta no perimetral
Facilidad de acceso de la transpaleta
por mnimo dos de sus lados.
Clasificacin por apilabilidad

Paleta reversible
Apilamiento en bloque sin daar al producto.
Solo puede ser transportada con las horquillas
del montacargas, no permite el acceso de
Transpaletas.

Paleta no reversible
Puede daar los productos en el apilamiento en
bloque.
Permite el acceso de transpaletas.
Estndares internacionales

Norte Amrica Europallet

1.016 m x 1.219 m 0.80 m x 1.20 m

Sudamrica
1.00 m x 1.20 m
 Paleta Estndar Peruana

PALETA INTERCAMBIABLE DE
MADERA NO REVERSIBLE DE CUATRO ENTRADAS
NO PERIMETRAL

Norma Tcnica Peruana: NTP 350.200.2006

 Caractersticas de la paleta estndar

Norma Tcnica Peruana:

NTP 350.200.2006
 Paletizar o paletizado
Constituir una carga unitaria que permita un
correcto almacenaje y manipulacin.
Amarre adecuado o
cartones entre las cajas
para lograr vincular los
bultos de tal manera que
no se mueva durante el
transporte

Los productos deben tener

un elemento sujecin
Altura mxima
como stretch film o
definida: 1.45 m
esquineros y zunchos

Producto no debe
exceder o sobresalir
de los bordes de la
paleta
Constitucin de la carga y amarre

Las dimensiones del empaque secundario deben ser

mltiplos de las dimensiones del pallet para evitar
desperdiciar espacio u originar mermas de producto
Amarre y medidas de las cajas
 Cargas y entregas paletizadas
Uso de la paleta estndar para posibilitar un intercambio
entre proveedor y cliente con el objetivo de reducir los
tiempos de recepcin, manipulacin y entrega de los
productos en la cadena de suministro

 La idea es cargar y descargar ms rpido para que

el camin realice ms viajes
Beneficios de las entregas paletizadas

Disminucin en los tiempos de preparacin y carga de

vehculos.

Disminucin del tiempo de atencin en la recepcin.

Menores costos de carga y descarga.
Beneficios de las entregas paletizadas

Menor manipulacin de los productos, menos mermas.

Disminucin de reclamos por errores de despacho.
Beneficios de las entregas paletizadas

Agiliza prcticas de reabastecimiento continuo

como el multirecojo o multientrega
Multirecojo Multientrega

Proveedor
Cliente

Proveedores
Clientes
 Beneficios de las entregas paletizadas

Posibilita prcticas de reabastecimiento continuo

como cross docking o reexpedicin

Plataforma

Proveedores Clientes
Beneficios del almacenamiento paletizado
Optimizacin del espacio de almacenamiento, uso
de estanteras y apilamiento en bloque

Apilamiento en Estantera de Estantera selectiva

bloque acumulacin o o convencional
compacta
Entrega certificada

Entrega certificada
Pacto de confianza entre
proveedor y cliente que
asegura que la entrega
cumpla con la cantidad y
calidad requerida,
eliminando la revisin
durante la recepcin.
Cdigos de barra
 Niveles de codificacin

APLICACIN CODIGO EJEMPLO APLICACIN

Punto de Venta EAN-13 Manejo de Inventarios.

EAN-08

Almacenamiento EAN-14 Recepcin y despacho de

y Distribucin producto terminado.

Aplicaciones EAN-128 Recepcin y despacho de

logsticas pallets con cdigo de barras.
 Niveles de codificacin

EAN/UCC-13 (trece dgitos)

Doce dgitos que contienen el prefijo de la compaa EAN. UCC y el nmero de
referencia del tem
Un dgito que representa el digito de chequeo

EAN/UCC-14 (catorce dgitos)

Un digito que representa el digito indicador del nivel de agrupacin
Doce dgitos que contiene el prefijo de la compaa en EAN. UPC y el nmero de
referencia del tem
Un digito que representa el digito de chequeo

EAN/UCC-8 (ocho dgitos)

Siete dgitos que contienen el prefijo de la compaa en EAN. UPC y el nmero de
referencia del tem
Un digito que representa el digito de chequeo
 GTIN EAN/UCC-13

Codificacin de unidades de consumo

DIGITO CONTROL
PRODUCTO
EMPRESA
PAIS
 GTIN EAN/UCC -14
Agrupacin de unidades de consumo.
Gestin de manipuleo, transporte y almacenaje.

1 775 1234 56789 3

DIGITO
CONTROL
INDICADOR
EMPRESA
PAIS PRODUCTO
 Caso prctico

17751234123453
Caja x 24 Latas

7751234123456
27751234123450
Caja x 48 Latas
Aplicaciones logsticas: UCC/EAN-128
 Estructura del UCC/EAN-128
(00) Y1 775 X1X2X3X4 Z1Z2Z3Z4Z5Z6Z7Z8Z9 C

00: Identificador de aplicador

Y1:Dgito de extensin, asignado por EAN Per
775:Prefijo de pas, Per es 775
X1X2X3X4:Cdigo de fabricante
Z1Z2Z3Z4Z5Z6Z7Z8Z9:Serie interna
C: Dgito de control
Uso de IAs (identificadores de aplicacin)
01 Nmero de artculo EAN 14
02 Nmero de artculo EAN de productos contenidos en otra unidad
10 Nmero de lote o partida
11 Fecha de produccin (AAMMDD)
17 Fecha mxima de duracin (AAMMDD)
37 Cantidad contenida
400 Nmero de pedido del cliente
 Unidades logsticas UCC/EAN-128

(00) 3 775 1234 123456789 0

SSCC PAIS EMPRESA DC

INDICADOR No.SERIE
 Unidades logsticas UCC/EAN-128

(02)1 775 1234 12345 3 (37) 1000

Cdigo Cdigo
IA Pas Producto
IA
Indicador Cod. de D.V.
Empresa Cantidad
 Unidades logsticas UCC/EAN-128

(02) 5 775 1234 12345 1 (11) 970101

Cdigo Cdigo
IA Pas Producto IA
Indicador Cod. de Fecha de
Empresa D.V. Produccin
 UCC/EAN - 128 Beneficios

Versatilidad en los intercambios

interempresariales.
Permite codificar informacin adicional.
Mejora y agiliza el flujo de mercancas
e informacin.
Ambito internacional.
EAN pallet etiqueta: ubicacin
EAN pallet etiqueta