Manual de prcticas de Laboratorio de Balance de Masa, Energa y Medicin

PRCTICA 11: Determinacin experimental de la presin de vapor de un lquido puro

OBJETIVOS
Determinar valores de presin de vapor del agua a distintas temperaturas, para
representar y describir la relacin que se presenta entre ambas variables.
Calcular la entalpa de vaporizacin del agua a partir de los datos experimentales
aplicando la ecuacin de Clausius Clapeyron.

APLICACIN EN EL CAMPO DEL INGENIERO QUMICO

La presin de vapor tiene muchas aplicaciones en el campo industrial como en la vida
cotidiana. Un claro ejemplo de la aplicacin de presin de vapor en el campo como ingenieros
es en una torre de destilacin que es ocupada para separar los diferentes hidrocarburos que
tiene el petrleo.

FUNDAMENTOS TERICOS
Gua de preguntas claves para la elaboracin del fundamento
1. Qu es entalpa de vaporizacin?
2. En qu unidades se expresa la entalpa de vaporizacin?
3. Qu es presin de vapor?
4. En qu unidades se expresa la presin de vapor?
5. Cul es el modelo de Clausius -Clapeyron?
6. Qu utilidad tiene el modelo de Clausius -Clapeyron?

DESCRIPCIN DEL EQUIPO

Probeta

Vaso de
precipitado

Figura 2.19. Probeta de 10 ml invertida dentro del vaso de precipitado de 1000ml.

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DISEO DE LA PRCTICA
Materiales:
1 Probeta de 10 ml
1 Vaso de precipitado de 1L
1 Varilla de vidrio
1 Parrilla de calentamiento
1 Jeringa de 3 ml
Instrumentos de medicin:
1 Termmetro digital
Reactivos:
Agua
Hielo

DESARROLLO DE LA PRCTICA
1. Llenar con agua una probeta graduada de 10 ml despejando un volumen libre de
aproximadamente 3ml, medido desde el borde.
2. Llenar de agua aproximadamente hasta la mitad el vaso de precipitado de 1L.
3. Cubrir la probeta con el extremo de un dedo e invirtela rpidamente en el vaso
que ha sido llenado previamente con agua.
4. Agregar agua al vaso de 1L si fuera necesario, para que el aire dentro de la probeta
quede totalmente cubierto de lquido.
5. Calentar con la parrilla elctrica hasta llegar aproximadamente a 80C. Nota:
agitar con cuidado el agua del bao para evitar gradientes de temperaturas.
6. Leer el volumen de aire con una aproximacin de 0.1 ml y la temperatura del bao
con una apreciacin de 0.2 C.
7. Una vez que la temperatura es aproximadamente 80 C se retira de la parrilla de
calentamiento, permitiendo que el agua comience a enfriarse.
8. Leer el volumen que ocupa el gas en intervalos de 2 C a medida que disminuye
la temperatura hasta 60 C.
9. Enfriar rpidamente el sistema, quitando el agua caliente y agregando hielo hasta
que cubra toda la probeta, hasta alcanzar una temperatura cercana o igual a 0 C
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(entre 3 C y 0 C), de tal modo que el contenido de vapor de agua sea despreciable
y mida el volumen que ocupa el gas a esa temperatura.
10. Investigar el valor de la presin atmosfrica para luego efectuar los clculos.

RESULTADOS
1. Registrar los datos experimentales la temperatura del agua y el volumen
correspondiente para la mezcla vapor-aire en la Tabla 2.29. El uso de una probeta
graduada invertida de 10 ml, involucra un pequeo error sistemtico debido a que el
menisco de la interface est invertido. Se ha estimado que la introduccin de
volmenes conocidos de aire en un cilindro lleno de agua, involucra un error de 0.2ml
si el cilindro esta graduado hasta 10 ml, por lo tanto, en este caso todos los volmenes
deben ser corregidos restndoles 0.2 ml para compensar el error del menisco
invertido.

Tabla 2.29. Temperatura registrada para el agua y volumen contenido de la probeta

sumergida.
T C V(ml)
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2. Tomar como referencia la presin atmosfrica que registra el servicio meteorolgico

nacional en su pgina oficial.
3. Hacer la conversin de la temperatura de C a K.
4. Usando los valores medidos de volumen, temperatura y presin atmosfrica, se hace
un anlisis a fin de determinar:
Volumen de aire (ml).
Volumen de vapor (ml).
Fraccin mol de aire y vapor.
Presin parcial del aire a cada temperatura (mmHg).
Presion parcial de vapor de agua a cada temperatura (mmHg).
Inverso de la temperatura (1/T).
Aplicar ln Pv .
5. Registrar los datos obtenidos en la Tabla 2.30.

Tabla 2.30. Anlisis de los datos de la Tabla 2.29, donde el objetivo principal es obtener el
inverso de la temperatura absoluta y el logaritmo natural de la presin de vapor del agua.

VAIRE VVAPOR PAIRE PVAPOR T-1 Ln

T (K) YAIRE YVAPOR
(ml) (ml) (mmHg) (mmHg) (K -1) (PVAP)

6. Graficar presin (mmHg) vs temperatura (K).

7. Graficar ln Pv vs 1/T.
8. Calcular la entalpa de vaporizacin usando la ecuacin de Clausius -Clapeyron.
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CLCULOS
Temperatura Kelvin (K)

Volumen de aire (ml)

Volumen del vapor de agua (ml)

Fraccin mol de aire

Fraccin mol de vapor de agua.

Presin parcial del aire a cada temperatura (mmHg).

Presin parcial de vapor de agua a cada temperatura (mmHg).

Inverso de la temperatura.

Aplicacin de ln Pv.

Aplicacin de la ecuacin Clausius -Clapeyron.

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CONCLUSIONES
1. Se aplicaron los conocimientos obtenidos en clase?
2. Cules fueron los clculos utilizados?
3. Qu gases hay dentro de la probeta cuando se llega a la menor temperatura?
4. Se logr determinar la entalpa de vaporizacin mediante la ecuacin de Clausius -
Clapeyron?

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
CHANG, Reymond, Fisicoquimica, 3 edicin, Mc. Graw Hill, 2008
Servicio Meteorolgico Nacional, Disponible en : [ Consulta:
28.05-2014
Perry, R. . 7 edicin. McGraw- Hill. (2010).