I.E.S.

Suel - Fuengirola
Ciencias de la Naturaleza
1 Clasificacin de la materia
Granito:
una de las
rocas ms
abundantes de
la corteza de
nuestro
planeta
e n s a y d e d u c e

gneis agua marina

granito aire

refresco

100% azcar de caa

100%
100% agua pura
harina
de trigo
a)
b)
d)Clasifica estas
c) Qu
Crees
El materiales
aguaquede el
mar
sustancias
parecen
agua segn
destilada
estar por
es
est formada
ofrezcan
igual queun
formados el aspecto
por agua
una deo
una sola sustancia
uniforme
sola
mar?. o no.
sustancia?.
por varias?. 100% sal marina
e n s a y d e d u c e

Podra vivir este ratn

mucho tiempo sin que le
renovemos el aire?
e n s a y d e d u c e
Adnde
De dndese incorpora
tomamos el
el oxgeno
dixido
que de carbono
necesitamos paraque se
respirar?
desprende en la respiracin?

aire
e n s a y d e d u c e

De dnde sale el
agua que expulsan
los aparatos de aire
acondicionado?.

Sabes qu es la
humedad
atmosfrica?
No s si ya habrs deducido
alguna cosa:

Hay sustancias que son puras,

porque estn hechas de lo
mismo, pero hay otras que
son mezclas
No s si ya habrs deducido
alguna cosa:

El aire est formado por varias

sustancias: es una mezcla de
varios gases diferentes,
entre ellos vapor de agua,
adems de oxgeno, dixido de
carbono y otros que quizs
conoces de odas: nitrgeno,
hidrgeno, etc.
El aire es una mezcla de varios gases

Nitrgeno (78%)

Oxgeno (21%)
Oxgeno
Vapor de agua y
otros (0,97%)
Dixido de
Nitrgeno carbono (0,03%)
El aire no es una Es una mezcla de varios gases
sustancia pura

Dixido de
Carbono (CO2) Otros

Nitrgeno
(N2) Oxgeno
(O2)
Sin embargo, a pesar de
estar formado por varias
sustancias, el aire tiene
un aspecto HOMOGNEO

El agua marina Qu
significa
tambin es
homogneo?
homognea y est
formada por varias
sustancias
 Homogneo significa que
tiene un aspecto uniforme
y, a simple vista, no se
observan componentes
Ortosa diferentes.

Heterogneo
es que parece
estar
formado por
varias
Granito sustancias
 Si hervimos Es sal. Por
agua de mar eso sabemos
vemos que que el agua
quedan restos de de mar no es
una sustancia pura
que no es agua.

Sal
Quin prepara una mezcla homognea?

Antonio
Sara

Mezcla Agua Alcohol

heterognea
Mezcla
homognea
2 Mezclas heterogneas

Lo vemos a
simple vista

El granito
rosado es un
buen ejemplo
de mezcla
heterognea
2 Mezclas heterogneas

Lo vemos a
simple vista

El conglomerado es otro buen

ejemplo de mezcla heterognea
3 Mezclas homogneas:
disoluciones

Qu ocurre
Hemos Tiene otro
cuando ponemos aspecto
disuelto
azcar en agua ydistinto?
removemos
agua bienTiene otro
sabor
con unadistinto?
cucharilla? Desaparece
el azcar?
3 Mezclas homogneas:
disoluciones

Una disolucin es una

Normalmente hay una
mezcla homognea,
sustancia
formadaquepor se
dos o ms
encuentra
sustanciasen puras
ms que
cantidad y recibe
se encuentran enel
ella
nombre de disolvente.
en cantidades variables
Las yotras
se pueden separar se
sustancias
por procedimientos
llaman solutos.
fsicos. Disolucin
Disolvente: agua
Formada por
Soluto: azcar
A veces el
aspecto de la
disolucin es el
mismo que el del A veces
disolvente. cambia el
color.

Pero una
disolucin
siempre es
homognea
3 Mezclas homogneas:
disoluciones

As explica la teora cintica lo que

ocurre cuando disolvemos algo.
Disoluciones concentradas y diluidas

Concentrada
Con mucha cantidad de soluto

Diluida
Con poca cantidad de soluto
 Un litro de agua de mar tiene
disueltos unos 35 gramos de sal

AGUA
DE
MAR

35 g
Obtencin
Sal de
de sal en mesa
una salina pura
Evaporacin
REFINADO
A veces es un
lquido el que se
disuelve en otro
lquido.

Al cabo de
un rato la Agua
disolucin
tendr un
aspecto Tinta
homogneo.
A veces es un gas Los gases
el que se disuelve contaminantes
en otro gas. difunden en la
atmsfera y no
conocen
fronteras entre
pases
4 Tcnicas para separar
mezclas
El cofre est lleno de arena y
Sabes monedas de oro, cmo puedo
qu es un
tamiz? quitar toda la arena fcilmente?

un tamiz!, un tamiz!
 Se utiliza para separar mezclas de slidos
pulverizados de distintos tamaos de grano.

Se mueve haciendo pasar la mezcla. Slo

pasarn las partculas de grano ms fino.

Tamices de distintos tamaos de poro

arcilla

grava

arena
 Se utiliza para separar un slido mezclado
con un lquido en el cual no es soluble.

Arena (o trocitos de
caf sin disolver)

embudo

agua y papel de
sustancias filtro
disueltas
(o agua con
caf
disuelto)
 Se utiliza para
Imn separar el hierro
cuando est
mezclado con otros
slidos.

Arena y limaduras de hierro

Gra con electroimn para el reciclado de la chatarra.
 Por aqu se
introduce la
mezcla

Se utiliza para
separar lquidos Embudo de
aceite
insolubles entre decantacin
s y con
diferentes
densidades. agua
Llave de paso
Tradicionalmente
el aceite de oliva
se obtiene
separndolo del
resto de la
aceituna triturada
por decantacin. agua
 Se utiliza para separar un soluto slido disuelto en un disolvente.
Se disuelve
en caliente Se eliminan Se deja
todo el las impurezas. evaporar el
disolvente disolvente.
posible.
Se obtienen
cristales
muy puros.

Evapor
in acin r
llic pida
Eb u
Precipitado
Precipitacin
Se utiliza para separar lquidos solubles
entre s y con diferentes puntos de
ebullicin. Por ejemplo: alcohol y agua
Destilacin alcohol - agua
Recurdalo:
Todos los procedimientos que hemos visto
para separar mezclas son
PROCEDIMIENTOS FSICOS de separacin.

Tamizacin
Separacin
Filtracin Decantacin magntica

Destilacin

Cristalizacin y
precipitacin
5 Sustancias puras

Qu es una
Mezcla A + B sustancia pura?
Procedimiento
fsico de Es aquella que no
separacin puede ser
descompuesta en
otras sustancias
Sustancia pura A por ningn
procedimiento
+ fsico de
Sustancia pura B separacin.
6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos qumicos.

Un elemento es una sustancia pura que no puede

descomponerse en otras sustancias ms simples.

El oro es un Un tomo
ejemplo de de oro
elemento
6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos qumicos.

Un elemento es una sustancia pura que no puede

descomponerse en otras sustancias ms simples.

Un tomo de
El diamante est
carbono
formado por un
nico elemento:
carbono
6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos qumicos.

Un elemento es una sustancia pura que no puede

descomponerse en otras sustancias ms simples.

Un tomo de
El grafito, al igual que
carbono
el diamante, est
formado por un nico
elemento: carbono
 El agua no es un elemento,
sino un compuesto

Una molcula de Un tomo de

Constituida por

Dos tomos de
 El agua no es un elemento,
sino un compuesto
7 tomos de
7 molculas de

14 tomos de
El agua no es un elemento,
sino un compuesto
7 tomos de

El Oxgeno es 14 tomos de
un elemento.
El Hidrgeno
es otro
elemento
distinto.
 No, esto es una mezcla
de dos elementos

Tengo sed,
Es esto
agua?
Es esto agua?
S, esto s es agua

Estooo?!!
El azcar no es un elemento,
sino un compuesto

Azcar

Creo que lo voy

comprendiendo
 H O C
Hidrgeno Oxgeno Carbono

Cl Na Fe Au
Cloro Sodio Oro
Hierro
Tabla Peridica
de los elementos
Metales Fe Au
-Suelen ser slidos por sus
elevados puntos de fusin y
ebullicin Hierro Oro
-Se pueden hacer hilos y lminas Gota de
Cu
con ellos
-Buenos conductores
Ag Platamercurio

-Brillo metlico Cobre

No metales O Cl
-Suelen ser gases o lquidos por
sus no muy altos puntos de fusin
y de ebullicin H Oxgeno Cloro
-No conducen el calor ni la
electricidad Hidrgeno
 Mercurio (Hg)
Es el nico metal lquido a temperatura ambiente.
Su punto de fusin es mucho ms bajo que los de
otros metales.
 MATERIA
se clasifica en

MEZCLAS por procedimientos SUSTANCIAS

fsicos originan PURAS
pueden ser
pueden ser

Heterogneas Homogneas Compuestos

como las por procedimientos Sustancias
qumicos originan simples
Disoluciones formados
por varios formados
Elemento/s por un solo

se clasifican en
Se representan por

Metales No metales Smbolos

Clic aqu para hacer actividades interactivas