ASIGNATURA DE GRADO:

PAISAJE, PATRIMONIO Y TURISMO

Curso 2017/2018
(Cdigo de asignatura : 67014253)

NOMBRE DE LA ASIGNATURA PAISAJE, PATRIMONIO Y TURISMO

CDIGO 67014253

CURSO ACADMICO 2017/2018

DEPARTAMENTO GEOGRAFA

TTULOS EN QUE SE IMPARTE GRADO EN GEOGRAFA E HISTORIA (grado seleccionado)

GRADO EN CIENCIAS AMBIENTALES

CURSO CUARTO CURSO

TIPO OPTATIVAS

N ECTS 5

HORAS 125

PERIODO SEMESTRE 2

IDIOMAS EN QUE SE IMPARTE CASTELLANO

PRESENTACIN Y CONTEXTUALIZACIN
Paisaje, Patrimonio y Turismo es una asignatura semestral optativa de 5 ECTs para los alumnos de 4 Curso del
Grado de Geografa e Historia y tambin de 4 Curso de Ciencias Ambientales. Esta asignatura pretende proporcionar
las competencias necesarias para comprender la importancia del paisaje como elemento patrimonial y recurso
fundamental para el turismo. En un contexto de globalizacin de la economa, de crisis econmica dentro del
capitalismo flexible y de metropolitanizacin del planeta, de cambio social y demanda masiva de las actividades de ocio
y turismo, el patrimonio y el paisaje en general y especialmente el que puede ser calificado de cultural interesan y
atraen a una proporcin creciente de personas en busca de formas de entretenimiento y de ocupacin del tiempo libre
ms all del sol y la playa.

Desde la dcada de 1990 a la actualidad, el patrimonio y la cultura en general, incluido el paisaje, actan como
importantes formas de creacin de riqueza y de generacin de empleo. Sin embargo, esas oportunidades se han visto
contrarrestadas por intereses de especulacin econmica y financiera que durante dcada han antepuesto los
beneficios inmobiliarios del suelo a cualquier consideracin de su supeditacin a valores patrimoniales y paisajsticos.
De ah la oportunidad de una asignatura dentro de los Grados de "Geografa e Historia y "Ciencias Ambientales" que
pretende proporcionar las competencias necesarias para reconocer paisajes culturales, identificar sus valores
patrimoniales y ponerlos en valor a travs del turismo desde criterios de sostenibilidad y de armonizacin entre
desarrollo econmico, bienestar social y desarrollo local. Por otra parte, slo as los paisajes culturales heredados y los
de mayor valor patrimonial que ahora surgen podrn ser conservados y transmitidos a las siguientes generaciones.

REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA ASIGNATURA

Dado que la asignatura tiene el carcter de optativa, no existen ms requisitos especficos y previos de formacin que
los correspondientes a cualquier alumno universitario del nivel y curso dentro de los estudios de grado en los que se
halla encuadrada. No obstante, es recomendable tener conocimientos espaciales, de historia e historia del arte
adquiridos en otras asignaturas del grado cursadas con anterioridad, y es imprescindible un correcto manejo de la
lengua, tanto en la comprensin como en la expresin y la ortografa, una capacidad para utilizar bibliografa en otras
lenguas, especialmente ingls y francs, y todas las competencias que le han permitido llegar al nivel de estudios en los
que se encuentra y exigencia que comporta cualquier estudio universitario.

Como consecuencia de todo lo anterior, cualquier alumno deber estar en condiciones de abordar la lectura
comprensiva, relacional y crtica, no meramente memorstica, de la bibliografa y de los materiales didcticos
recomendados. Del mismo modo, se espera que pueda alcanzar las competencias que se especifican ms adelante.
Como futuro graduado en Historia y Geografa, el esfuerzo ser similar al que se deber realizar en otras asignaturas.

En el caso de alumnos procedentes de licenciaturas y diplomaturas de ciencias sociales, humanidades u otras

especialidades afines, es de esperar que adquieran con facilidad y rpidamente las competencias necesarias. Los que
lleguen desde otras especialidades tcnicas, probablemente debern realizar un esfuerzo mayor hasta hacerse con la
perspectiva y rutinas propias de las ciencias sociales y las humanidades, pero en todo caso, nada especialmente
insalvable.

El esfuerzo es completamente razonable y asequible para estudiantes de perfiles diversos, y, por otro lado, los temas
de estudio tocan aspectos fundamentales de inters para la sociedad actual, ms an cuando las ciudades constituyen
la realidad espacial en la que ya vivimos la mayora de nosotros. Por todo ello, no existen requisitos especiales para
cursarla, ms all de los oficiales para acceder a los estudios de grado.

EQUIPO DOCENTE
Nombre y ANTONIO FERNANDEZ FERNANDEZ
Apellidos

Correo afernandez@geo.uned.es
Electrnico

Telfono 91398-7630

Facultad FACULTAD DE GEOGRAFA E HISTORIA

DEPARTAMENTO GEOGRAFA

Nombre y JULIO FERNANDEZ PORTELA

Apellidos

Correo jfportela@geo.uned.es
Electrnico

Facultad FACULTAD DE GEOGRAFA E HISTORIA

DEPARTAMENTO GEOGRAFA

HORARIO DE ATENCIN AL ESTUDIANTE Y TUTORIZACIN

Para la resolucin de las dudas que pudieran plantearse acerca de los contenidos de la asignatura, as como para la
aclaracin de cualquier otro tipo de cuestiones, los estudiantes pueden contactar con los profesores tutores a travs
del curso virtual o con el equipo docente a travs del mismo medio.

El horario de atencin personal del profesor de la asignatura, Dr. Antonio Fernndez Fernndez, Dpto. de
Geografa, es

Horario de atencin:
Lunes, de 10 a 14

Direccin: Facultad de Geografa e Historia

Paseo Senda del Rey, 7 4 planta (despacho 419)
28040 MADRID
Telfono: 91.398.7630
Correo electrnico: afernandez@geo.uned.es

Fuera de los das sealados, en la comunicacin telefnica, puede dejar su nombre, apellido, telfono de contacto y
Centro al que pertenece y el equipo docente se pondr en relacin con usted.

COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE

Conciencia de la incidencia de la geografa en la actividad humana y en los sistemas de organizacin econmica y
social.

Capacidad de conocer, comprender e interpretar el territorio.

Capacidad para generar sensibilidad e inters por los temas territoriales y ambientales.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE
El conjunto del trabajo realizado a lo largo del curso, las tareas efectuadas y el esfuerzo de aprendizaje acometido han
de materializarse en los siguientes resultados.

Adquisicin razonada de los contenidos tericos fundamentales de la disciplina.

Conocimiento de las perspectivas de los valores patrimoniales del paisaje en relacin a la diversidad cultural, las
construcciones socioculturales, las ideologas y modos de produccin que se han sucedido a lo largo de la
historia.
Conocimiento de los recursos para la localizacin de fuentes para el estudio y la investigacin de los paisajes
culturales y sus aprovechamientos tursticos con el fin de discernir las ms apropiadas.

Aplicacin prctica y transversal al paisaje y el turismo de los conocimientos adquiridos en materias y ciencias
afines.
Identificacin de formas de comportamiento que explican las modalidades de demanda turstica con relacin a la
cultura, el patrimonio y el paisaje en sus variedades sociales: paisajes urbanos, industriales, rurales, de montaa
y litorales.
Valoracin de los problemas de conservacin y gestin del paisaje, de su influencia sobre los imaginarios
tursticos y de sus capacidades para la creacin de empleo y riqueza.
Comprensin de los procesos sociales y econmicos que explican la evolucin de los paisajes culturales, que
amenazan algunos de ellos y que han provocado la desaparicin de otros, con especial atencin a las relaciones
entre frecuentacin del patrimonio y turismo.

CONTENIDOS
TEMA 1. IMORTANCIA DEL PAISAJE
TEMA 2. DEL MONUMENTO AL PAISAJE COMO ELEMENTO PATRIMONIAL
TEMA 3 LA CIUDAD, PRODUCTO CULTURAL Y DESTINO TURSTICO
TEMA 4 EL PATRIMONIO INDUSTRIAL Y SU PUESTA EN VALOR POR EL TURISMO
TEMA 5 LOS PAISAJES RURALES Y DE MONTAA, ENTRE LA RENOVACIN Y LA
"MUSEIFICACIN"
TEMA 6. LOS USOS TURSTICOS DEL LITORAL Y SUS PAISAJES
TEMA 7 LA IMPRESCINDIBLE ARMONIZACIN ENTRE ORDENACIN Y PAISAJE
TEMA 8 LA GESTIN DEL PAISAJE A TRAVS DEL TURISMO SOSTENIBLE
METODOLOGA
El estudio de la asignatura se aborda desde la metodologa propia de la Enseanza a Distancia que viene a dar
respuesta a los condicionantes que supone la separacin fsica del alumno y el profesor en el momento de producirse
el acto docente, el carcter de enseanza abierta de la educacin a distancia y la necesidad de asegurar la autonoma
del alumno en el ritmo de aprendizaje. Para ello se proporcionan recursos variados que incluyen materiales de estudio
en formato impreso y digital, Tecnologas Informativas de la Comunicacin (TIC) y se dan pautas que hacen posible el
estudio guiado del alumno.

Tipos de recursos y sus formatos

En esta asignatura la relacin entre la formacin, el seguimiento y la evaluacin del alumnado se realiza,
principalmente, a travs de tres tipos de recursos:

1. Materiales de estudio:

EN SOPORTE IMPRESO:

- Los contenidos se preparan a travs de los tres textos referenciados en cada uno de los temas:
1. Paisaje, Sociedad y Cultura en Geografa Humana. Autores: M. Antonio Zrate Martn y M Teresa Rubio Benito,
Editorial Universitaria Ramn Areces-UNED, Madrid. ISBN 978-84-9961-065-8.

2. Patrimonio Natural, Cultural y Paisajstico. Claves para la sostenibilidad territorial. Luis M. Jimnez Herrero (dir.) Ed.
Observatorio de la sostenibilidad en Espaa. NIPO: 770-09-269-3. Depsito legal. Este material puede ser consultado a
travs de INTERNET.

3. En torno a la ciudad y la forma urbana. Sociedad y Paisaje. Autor: M. Antonio Zrate Martn, Saarbrcken, Editorial
Acadmica Espaola. ISBN 978-3-8484-6299-5.

- Esos textos incluyen una extensa bibliografa que permite a los alumnos profundizar en los temas objeto de estudio y
ampliar conocimientos.

EN SOPORTE DIGITAL:

- CDRoms pertenecientes a la serie Proyecto multimedia de Geografa Humana

- Vdeos en formato DVD con sus correspondientes guas didcticas

2.- Comunicacin con los profesores

- Los alumnos podrn entrar en comunicacin con el equipo docente de la asignatura a travs del telfono, en el
horario de guardia asignado, y del correo electrnico.

- Tambin podrn recabar ayuda y orientacin didctica a travs de las tutoras presenciales y on-line, en donde se
ayudar a la preparacin de la materia.

3.- Interaccin con otros estudiantes en las tutoras presenciales y en los distintos foros que contiene el
curso virtual

SISTEMA DE EVALUACIN

PRUEBA PRESENCIAL

Tipo de examen Examen de desarrollo

Preguntas desarrollo 5

Duracin del examen 120 (minutos)

Material permitido en el examen No se permite el uso de ningn tipo de material.

Criterios de evaluacin El ajuste de las respuestas a la pregunta.

La claridad expositiva y el uso de trminos geogrficos ajustados al

tema preguntado.

La capacidad y orden de razonamiento y de discurso argumental

ante los problemas planteados.

La correcta ortografa y sintaxis.

% del examen sobre la nota final 80

Nota del examen para aprobar sin PEC 5

Nota mxima que aporta el examen a la 10

calificacin final sin PEC

Nota mnima en el examen para sumar la 0

PEC

Comentarios y observaciones

PRUEBAS DE EVALUACIN CONTINUA (PEC)

Descripcin En el curso virtual de la asignatura se propondr una Prueba de Evaluacin Continua que
el alumno podr realizar voluntariamente.

Criterios de evaluacin El ajuste de las respuestas a la pregunta.

La claridad expositiva y el uso de trminos geogrficos ajustados al tema preguntado.

La capacidad y orden de razonamiento y de discurso argumental ante los problemas

planteados.

La correcta ortografa y sintaxis.

Ponderacin de la PEC 20%

en la nota final

Fecha aproximada de 12/05/2018

entrega

Comentarios y
observaciones

OTRAS ACTIVIDADES EVALUABLES

Descripcin

Criterios de evaluacin

Ponderacin en la nota final 0

Fecha aproximada de entrega

Comentarios y observaciones

Cmo se obtiene la nota final?

La evaluacin de esta asignatura se puede realizar a travs de dos modalidades:

a) Con evaluacin continua. En esta modalidad, de carcter opcional, los alumnos realizarn unos trabajos prcticos
(o Prueba de Evaluacin continua, PEC), que el equipo docente propondr en el curso virtual de la asignatura, con
las explicaciones y referencias pertinentes para su realizacin. Dichas actividades se entregarn a travs de la
plataforma virtual en los plazos establecidos. La calificacin obtenida pondera, en la calificacin final, un 20%,
 mientras que la calificacin de la prueba final presencial lo har en el 80% restante.

b) Sin evaluacin continua. El estudiante se presentar directamente a la evaluacin final, mediante la realizacin de
la prueba presencial. Los estudiantes que opten solo por realizar la prueba presencial final, obtendrn la calificacin
definitiva con arreglo a la nota obtenida en la misma.

Todos los alumnos, se hayan acogido o no a la evaluacin continua, realizarn una prueba presencial sobre el
contenido de todos los temas del programa. Tiene por objeto valorar la adquisicin de conocimientos y competencias
especficas y genricas asociadas a esta asignatura y su correccin se realizar exclusivamente por el Equipo
Docente de la asignatura. El examen constar de cinco preguntas de las que el estudiante contestar a 4. Cada
pregunta se valorar con un mximo de 2,5 puntos.

El espacio de respuesta puede estar tasado a un tamao suficiente para poder responder a las cuestiones
planteadas de un modo conciso.

BIBLIOGRAFA BSICA

Comentarios y anexos:
Los temas del programa sern estudiados a travs de epigrafes contenidos en los siguientes libros

Patrimonio natural, cultural y paisajstico. Claves para la sostenibilidad territorial". Luis M. Jmenez Herrero
(dir). Ed. Observatorio de la sostenibilidad en Espaa. NIPO: 770-09-269-3 Depsito legal. Este texto puede ser
consultado a travs de Internet segn indicaciones de la Gua del Curso en la plataforma virtual).

"Paisaje, sociedad y cultura en Geografa Humana". M. Antonio Zrate Martn y M Teresa Rubio Benito, Ed.
Universitaria Ramn Areces-UNED, Madrid. ISBN 978-84-9961-065-8.

"En torno a la ciudad y la forma urbana. Sociedad y Paisaje". M. Antonio Zrate Martn, Saarbrcken. Ediorial
Acadmica Espaola. ISBN 978-3-8484-6299-5., pp. 183 a 218 de este libro (Se facilitar el acceso a travs de la
plataforma virtual)

Existe abundante material audiovisual para esta asignatura que puede ser consultado a travs de: www.canaluned.com

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
ISBN(13): 9788436247121
Ttulo: ANLISIS DE LA CIUDAD: ESPACIO OBJETIVO Y ESPACIO PERCIBIDO. CD N 2
Autor/es: Rubio Benito, M Teresa ; Zrate Martn, Manuel Antonio ;
Editorial: UNED

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Buscarlo en Catlogo del Patrimonio Bibliogrfico

ISBN(13): 9788436247138
Ttulo: CENTROS HISTRICOS. CD N 3 (1)
Autor/es: Rubio Benito, M Teresa ; Zrate Martn, Manuel Antonio ;
Editorial: UNED

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ISBN(13): 9788436247336
Ttulo: DEL ESPACIO AGRARIO AL ESPACIO RURAL. EL ESPACIO AGRARIO. CD N 5 (1)
Autor/es: Rubio Benito, M Teresa ; Zrate Martn, Manuel Antonio ;
Editorial: UNED

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Buscarlo en Catlogo del Patrimonio Bibliogrfico

ISBN(13): 9788436247343
Ttulo: DEL ESPACIO AGRARIO AL ESPACIO RURAL. EL ESPACIO RURAL. CD N 6 (1)
Autor/es: Rubio Benito, M Teresa ; Zrate Martn, Manuel Antonio ;
Editorial: UNED

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ISBN(13): 9788436247350
Ttulo: EL MAR, UN ESPACIO DISPUTADO : PROYECTO MULTIMEDIA DE GEOGRAFA HUMANA (2003)
Autor/es: Rubio Benito, Mara Teresa ; Zrate Martn, Manuel Antonio ;
Editorial: UNED

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ISBN(13): 9788436247367
Ttulo: ESPACIOS INDUSTRIALES. CD N 8 (1)
Autor/es: Zrate Martn, Manuel Antonio ; Rubio Benito, Mara Teresa ;
Editorial: UNED

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ISBN(13): 9788436247374
Ttulo: ESPACIOS DE OCIO Y TURISMO. CD N 9 (1)
Autor/es: Zrate Martn, Manuel Antonio ; Rubio Benito, Mara Teresa ;
Editorial: UNED
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Buscarlo en Catlogo del Patrimonio Bibliogrfico

Comentarios y anexos:
Es especialmente recomendable la utilizacin del Proyecto Multimedia de Geografa Humana. DVD Editado por la
UNED (5004DVD).Autores: Dr. M. Antonio Zrate Martn y Dra. M Teresa Rubio Benito.

Este Proyecto Multimedia de Geografa Humana incluye textos, glosarios, imgenes vdeo, fotografas, mapas, planos,
cuadros estadsticos, grficos, actividades y bibliografa que facilitan el proceso de aprendizaje y le familiarizan con las
tcnicas y recursos propios del anlisis geogrfico, y con las pruebas prcticas y presenciales que deber realizar a lo
largo del curso.

Dada la importancia que tiene la imagen para la asignatura de Paisaje, Patrimonio y Turismo, le recomendamos
tambin que utilicen los CDRoms que integran el Proyecto Multimedia de Geografa Humana, as como la coleccin de
DVDs que forman parte de una serie de Geografa Humana con sus correspondientes guas didcticas.

Todos estos materiales han sido elaborados por los mismos autores y editados por la UNED. Los ttulos se resean a
continuacin, teniendo en cuenta que las primeras siglas corresponden a los CDRoms y las siguientes a los Vdeos o
DVD.

Anlisis de la ciudad, un espacio heredado. (50036CD) y (0150034DV01A01).

Anlisis de la ciudad, espacio objetivo y espacio percibido (50035CD) y (0150035DV01A0).

Distribucin espacial y crecimiento de la poblacin mundial. (50053CD) y (50082VH).

Del espacio agrario al espacio rural. El espacio agrario (50041CD) y (0150192DV01A01).

Del espacio agrario al espacio rural. El espacio rural (50041CD) y (0150193DV01A01).

Espacios industriales (50044CD) y (0150193DV01A01).

Espacios de ocio y turismo (50045CD) y (0150087DV01A01

El mar, un espacio disputado (0150157DV01A01)

Redes Urbanas (0150212DV01A01)

Otra bibliografa complementaria, de consulta o ampliacin, es la que se indica a continuacin:

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2000): Toledo, Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Boletn de la Real Sociedad
Geogrfica. Tomo CXXXVI, pp.137 a 184.

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2005): Lgicas globales en la organizacin del territorio madrileo. Geographicalia, n
46, pp. 5 a 20.

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2006): "Las ciudades en la era de la globalizacin". En El espacio geogrfico espaol,
Ed. Ministerio de Educacin y Ciencia, Madrid, pp. 91-132.

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2007): Medio siglo de cambios en los centros urbanos espaoles. Estudios
Geogrficos, n 2006, pp. 283 a 315.

VIOLIER, PHILIPPE y ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2007): Turismo urbano y polticas para su gestin en Francia y
Espaa. Estudios Geogrficos, Vol. LXVIII, n 262 pp. 321-347

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2007):Estrategias y prcticas tursticas en una Ciudad Patrimonio de la Humanidad,
Toledo. Geographicalia, n 51, pp. 81-106

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2007):Toledo, planeamiento y especulacin en ciudades histricas. Anales de

Geografa de la Universidad Complutense. Volumen: 27, n 2, pp. 151-
175

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2009): "Paisajes culturales urbanos espaoles: la necesaria conciliacin entre
ordenacin del territorio y patrimonio". Boletn de la Real Sociedad Geogrfica, Tomo CXLV, ISSN: 0210-8577, pp. 247
a 270.

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2010): Paisajes culturales urbanos, un legado para conservar. Anales de Geografa
de la Universidad Complutense. Volumen: 30, n 2, pp. 187-210

ZRATE MARTN, M. ANTONIO (2011): Paisajes culturales urbanos, entre la proteccin y la destruccin. Boletn de la
Asociacin de Gegrafos Espaoles, n 57, pp. 175 a 194.

Nota: Estos artculos son de muy recomendable lectura y la mayora pueden ser descargados ntegramente entrando
en las pginas Web de las respectivas revistas.

RECURSOS DE APOYO Y WEBGRAFA

1. CDRom

Proyecto Multimedia de Geografa Humana. Espacios de Ocio y Turismo. N 9, Dir. M. Antonio Zrate Martn, UNED,
ISBN: 84-362-4737-X

2. Radio y Televisin

Es muy recomendable tener en cuenta los programas de radio realizados por el equipo docente. Estos
programas estn disponibles en el Curso virtual de la asignatura, como un recurso ms, de carcter complementario en
el proceso de aprendizaje. Entre ellos:

M. Antonio Zrate Martn:" Retos y oportunidades del turismo industrial de visita de empresa", 06/11/2008

M. Antonio Zrate Martn: "2 Congreso Europeo de Turismo Industrial y de Visita de Empresa", (09/11/2008)
M. Antonio Zrate Martn: "La visita de empresa, un recurso turstico emergente", (10/10/2008)

M. Antonio Zrate Martn: "Los paisajes culturales urbanos", (23/10/ 2009)

M. Antonio Zrate Martn: "Paisajes culturales urbanos. De la conservacin a su puesta en valor". (27/04/2011)

Tambin existen programas de televisin totalmente indicados para reforzar contenidos de la materia:

M. Antonio Zrate Martn: "Paisajes culturales urbanos I", (18/09/2009)

M. Antonio Zrate Martn: "Paisajes culturales urbanos II. El Tajo soado", (30/10/2009)

M. Antonio Zrate Martn: "Cantones y calles gremiales en Vitoria-Gasteiz" (26/11/2010)

M. Antonio Zrate Martn y M Teresa Rubio Benito: "Redes urbanas" (18/03/2011)

M. Antonio Zrate Martn: "Propuestas ilustradas de reforma urbana" (25/11/2011)

Por otra parte, se puede acceder directamente a los programas de radio y televisin ya realizados y los que se vayan
realizando a travs de la siguiente direccin electrnica: http://www.canal.uned.es. Incluso, es posible bajarse esta
informacin al ordenador personal para m

3. Curso Virtual

Al matricularse, el alumno recibir una clave de acceso a Ciber-UNED. Con ella podr acceder a sus cursos virtuales. A
travs del curso virtual usted podr:
1.- Formular dudas de contenido en los foros correspondientes.
2.-Comunicarse con otros compaeros de los Centros Asociados y con el tutor/a de la asignatura
3.-Debatir temas de actualidad sobre la conservacin y gestin de los paisajes culturales a travs del turismo y de
estrategias de ordenacin del territorio.

En caso de no recibir la clave al momento de matriculacin o de extraviarla, solictela en el Negociado de alumnos de la

Carrera de Geografa e Historia: negociado.alumnos.geohistoria@adm.uned.es llamando al telfono:
91398.86.91.

Recomendaciones
Se recomienda visitar peridicamente la pgina web de la asignatura (http://www.uned.es/6102210), as como el Curso
Virtual de la asignatura.

Tambin puede ser de utilidad para preparar la asignatura y profundizar en sus contenidos visitar la direccin
electrnica del grupo de investigacin "Cultura, Turismo y Paisaje": http://www.uned.es/culturpaisgrupo