GUA DE LABORATORIO

COMPROBANDO EL DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN DEL AGUA

Objetivo: Comprobar el descenso del punto de congelacin del agua.

Antecedentes:

El punto de congelacin corresponde a la temperatura a la cual una sustancia en estado

lquido se convierte en slido. Durante esta transicin, las molculas comienzan a
ordenarse mediante la liberacin de energa.

Problema de investigacin:

El punto de congelacin de una disolucin acuosa depender de la masa de soluto

disuelto en el disolvente?

Hiptesis:

Los puntos de congelacin de una disolucin acuosa y del agua pura son diferentes debido
a que la presencia del soluto dificulta la formacin de cristales en la disolucin.

Materiales:

Balanza, vaso de precipitado de 500 mL, tubo de ensayo, soporte universal, nuez y argolla,
pipeta de 10 mL, termmetro, mortero, cuchara, esptula, hielo, sal comn (cloruro de
sodio).

Procedimiento:

1.- Con ayuda de un mortero, trituren suficiente hielo para preparar una mezcla frigorfica.
Depositen el hielo machacado en un vaso de precipitado de 500 mL y agreguen tres
cucharadas de sal sobre el hielo.
2.- Adicionen 10 mL de agua destilada en un tubo de ensayo, luego coloquen el tubo en la
mezcla frigorfica, de modo que quede rodeado de hielo.
3.- Ubiquen el termmetro dentro del tubo de ensayo y, con mucha precaucin, sin que
este toque las paredes, agiten el contenido hasta el congelamiento.
4.- Retiren el tubo y esperen que el agua se descongele. Posteriormente, disuelvan 1,0 g de
cloruro de sodio en el agua.
5.- Ahora, repitan el paso 3 para la mezcla agua-sal contenida en el tubo y midan su
temperatura de congelacin.

Anlisis e interpretacin de evidencias:

a.- Qu variables intervinieron durante el descenso del punto de congelacin del agua y
agua con sal? Se cumpli la hiptesis propuesta al inicio de la actividad?, por qu?
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b.- Determinen, en ambos casos, la constante crioscpica del agua: En cul medicin el
punto de congelacin es ms bajo?, por qu? Tf = Kf m (C m-1)
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c.- Propongan un diseo experimental que les permita comprobar el descenso en el punto
de congelacin del agua utilizando al menos dos solutos diferentes.
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