Descripcin del Producto, Servicio o Bien

Johanna Marisol Gomez Sanchez

Formulacin y Evaluacin de Proyectos
Instituto IACC
02 octubre 2017
INSTRUCCIONES: Para el control de esta semana el alumno debe:

Introduccin:
Este es un proyecto que contara con la crianza de aves y con su propia lnea
alimenticia, esto quiere decir que creara su propio alimento para las aves, con la idea
de obtener aves ms sanas y lgicamente huevos ms sanos.

La crianza de aves de corral para postura de huevos, carnes, se realizara bajo un estilo
innovador denominado FREE RANGE (rancho libre) que son gallinas libre, las cuales
viven dentro de un criadero donde tienen su alojamiento, comida, agua.etc

Durante el da estarn en pastoreo libre en el campo donde tambin ellas tomaran

otro tipo de protenas (bichos y vegetales), los cuales tambin son parte importante en
las dietas de las aves.

1. Seleccionar un producto servicio o bien comercializable.

El producto servicio que me basare es un proyecto de AVICOLA, proyecto de gran
innovacin se quiere llegar a todos los hogares de los clientes con una de las mejores
protenas que debemos incluir en nuestra alimentacin que es el huevo, mostrar en
forma sana y nutritiva a travs del free range, que es un sistema libre de pastoreo,
donde las aves, al estar libre de jaulas, pueden desarrollar sus comportamientos
naturales dentro y fuera del gallinero.

2. Definir el producto, servicio o bien seleccionado, incorporando detalladamente

las ocho interrogantes mencionadas en el contenido de la semana.

1. Cul es el producto o servicio que se desea producir u ofertar?

El servicio a ofertar huevos la planta estar ubicada en la comuna del Carmen sector
Navidad S/N. Provincia de uble VIII Regin.
 Respecto de los recursos, esta empresa constar ayuda econmica a travs de
Sercotec, apoyo de la web, terrenos propio, capital propio, proveedores de aves
recin nacida al por mayor, agricultores de la zona que nos entregaran los
insumos para la fabricacin de los alimentos, personal humano para mantencin
de criaderos y crianza de las aves, apoyo veterinario para la salud de ellas y
ayuda profesional para lograr una buena nutricin, insumo para los comederos,
bebederos y ponederos, incubadora profesionales para la produccin de las
aves.

2. Existe la posibilidad de configurar subproductos?

Para este tipo de producto si existe configuracin ya que tambin podemos

comercializar las aves.

3. Cules son los productos sustitutos, productos complementarios o

ambos que sean muy cercanos?

Al ser una avcola, nuestros clientes podrn adquirir la venta de aves, alimentos
y en especialmente huevos al menor por mayor.

4. Cual es la unidad de venta del producto o servicio?

Es tener en un comienzo 800 pollitas, las que deben ser criadas y empezar su
postura a los 7 u 8 meses con una proyeccin de 700 huevos diarios, y al
segundo ao se espera incrementar el doble en la cantidad de aves y comenzar
con el proyecto de incubacin de los huevos Para la venta de pollitos.
 5. Este es un bien de consumo, intermedio o de capital?

La venta de huevo es un bien de consumo, que se coloca a disposicin de los

clientes satisfaciendo una necesidad alimenticia.

6. Cuales son los principales consumidores?

Los principales consumidores de todas las edades y en especial de los clientes

de la zona de uble y sus alrededores, sin dejar afuera el poder vender a nivel
nacional, para luego poder llegar a exportar internacionalmente

7. Es un producto o servicio para la exportacin?

Este tipo de servicio por ahora solo es nacional, pero con una proyeccin de
llegar a exportar en algunos aos.

8. Es un producto o servicio para la exportacin?

La demanda de este servicio si es para exportacin, pero por ahora se deber

solo a la venta nacional con una proyeccin de exportar a largo plazo.

3. Caracterizar el producto, servicio o bien y el valor entregado por este.

Este servicio contara, con lo siguiente:

---Crianza de aves
--- Comederos y bebederos.
---Medicinas para las aves, incluyendo un veterinario.
---Alimentacin de aves.
---Luz artificial para la produccin de huevos.
---Incubadoras automticas.
--- Materias primas de fabricacin de alimentos.

Por lo tanto nuestro principal valor agregado es la venta de huevos que estar basado
en un modelo de Free Range, (sistema libre de pastoreo), se creara su propio alimento
para las aves, con una dieta balanceada en protenas y nutrientes con la idea de
obtener aves y huevos ms sanos que los criaderos convencionales que existen en
nuestro pas.
Nuestros clientes vern que con el tiempo encontraran un producto natural y sin
aditivos que pudieran daar la salud

4. Identificar cul es el segmento de mercado al que se dirigir.

Los productos que se ofrecern son aptos para todo pblico no importando la edad ni el
sexo, el huevo proporciona la mejor protena de todos los alimentos, adems de
entregar hidratos de carbono, vitaminas y minerales, siendo un alimento muy completo
que no debe faltar en una dieta equilibrada.

5. Conclusin.

El hecho de no tener experiencia de cmo iniciar un proyecto anteriormente puede ser

una debilidad, peros se cuenta con todas las certificaciones y permisos necesarios que
motivan para llevar a cabo un proyecto. Es un desafo grande el cual lleva muchas
responsabilidades y compromisos. Adems existe mucha competencia y los
consumidores se han resignados y acostumbrado a los huevos artificiales, por decirlo
de alguna manera.
Finalmente nuestro proyecto busca ser completamente diferente, ya que pensamos que
una gallina sana con alimentos sanos y no privada de libertad ( jaula este mtodo las
estresa), nos entregara una gallina sana de carne y huevos ms sanos, lo que significa
un valor agregado a nuestras aves y productos.
La idea final es que dentro de un mercado tan competitivo, se logre llegar al cliente con
un producto sano natural y con su certificacin al da.

Bibliografa.

Material de estudio IACC, semana 2, tarea 2, descripcin del producto, servicio

o bien, Formulacin y Evaluacin de Proyectos.
Empresa Avcola Navidad.