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Tag der offenen Tr 2017

Asyl, Migration und Integration das Bundesamt stellt sein vielfltiges Arbeitsfeld vor: Zum diesjhrigen Tag der offenen Tr, am
Samstag, den 14. Oktober 2017 von 10:00 - 17:00 Uhr, laden wir Sie und Ihre Familie ganz herzlich ein, das Bundesamt zu
besuchen. Neben einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm knnen sich unsere Gste an diversen Informationsstnden zu
allen Themen des Bundesamtes informieren. Auch der Hohe Flchtlingskommissar der Vereinten Nationen (UNCHR) und das
Hauptzollamt Nrnberg geben Einblicke in ihre vielfltigen Aufgabenbereiche. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Begegnung am Kchentisch
Integrationsprojekt des Monats September

Datum 27.09.2017
Im Modellprojekt "Kitchen on the Run" macht ein mobiler Kchencontainer Begegnung da mglich, wo sie
dringend gebraucht wird: zwischen Geflchteten und Beheimateten.

Projekt des Monats September: Kitchen on the Run

Ein blauer Schiffscontainer steht mitten auf dem Kirchplatz im ostwestflischen Brackwede. Drauen regnet es,
drinnen wird unter leuchtenden Lampions und zu entspannter Musik gekocht, gesplt, gelacht und eine lange Dinner-
Tafel liebevoll eingedeckt. So ungewhnlich wie das Setting einer Kchenparty auf dem Kirchplatz ist auch die
Gruppe, die im Container gemeinsam den Abend verbringt: Rund 20 Menschen aus sechs verschiedenen Nationen,
im Alter von fast drei bis hin zu ber 50 Jahren.

Kennenlernen auf Augenhhe


Sie alle sind Teil des vom Bundesamt gefrderten Projekts "Kitchen on the Run", das Geflchtete und Beheimatete da
zusammenzubringen will, wo es am gemtlichsten ist: am Kchentisch. "Mit unserem mobilen Kchencontainer reisen
wir durch Deutschland und Europa und organisieren Kochveranstaltungen, an denen sich Geflchtete und
Beheimatete kennenlernen knnen - in einer lockeren, leichten und unbelasteten Atmosphre", erklrt Agnes
Disselkamp, eine der drei Projektverantwortlichen.
Der mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Container bietet die perfekte Kulisse fr die Kochabende. "In den
Flchtlingsunterknften gibt es kaum eine Mglichkeit Gste einzuladen", macht Agnes deutlich. "In unserem
Container knnen die Geflchteten auch mal Gastgeber sein und den Menschen, die hier schon lange Zuhause sind,
auf Augenhhe begegnen."

Gefllte Weinbltter und Kfte, Rotkohl und Rouladen


Kulinarisch bringt sich an den Kochabenden jeder gleichermaen ein. Gekocht werden Rezepte, die sowohl
Geflchtete als auch Beheimatete mitbringen. An diesem Abend stehen so neben gefllten Weinblttern und Kfte
auch Rotkohl und Rouladen auf dem Tisch.
Um die whrend des Abends frisch geknpften Kontakte nachhaltig pflegen zu knnen, ldt das Team von "Kitchen on
the Run" alle Teilnehmenden am Ende jeder Kochbegegnung in eine Facebook-Gruppe ein.
Daniel Schoon, Agnes Disselkamp und Ina Peppersack (v.l.) tourten von Mai bis September mit
dem Kchencontainer durch Deutschland. Quelle: BAMF

Eine Idee, die Kreise zieht


Die Idee einer Begegnung am Kchentisch kommt an. "Bereits an unserer ersten Station in Frankfurt waren alle
Kochabende nach einem halben Tag komplett ausgebucht", sagt Agnes. An jedem Standort gibt es deswegen auch
offene Picknicks oder Spielenachmittage fr diejenigen, die keinen Platz mehr fr die Kochabende erhalten haben.
Rund 2000 Menschen hat "Kitchen on the Run" von Mai bis September an vier Standorten bundesweit schon erreicht.

Damit es auch dann weitergeht, wenn der blaue Container den Brackweder Kirchplatz wieder verlsst, hat das Team
von "Kitchen on the Run" vorgesorgt: Unter dem Motto "Brackwede kocht ber den Tellerrand" haben sie eine Gruppe
Ehrenamtlicher und Geflchteter zusammengebracht, die auch nach der Abreise des Containers weiter gemeinsame
Kochabende auf die Beine stellen mchte. Wie gut das funktioniert, zeichnet sich an den Standorten ab, die der
Container in den Wochen zuvor bereist hat. "Als wir hier in Brackwede mit unserem Container aufgeschlagen sind,
fanden in Wismar und Lrrach schon die ersten Kochabende ohne uns statt", erzhlt Agnes, "Unsere Idee zieht jetzt
schon Kreise."

Das Video knnen Sie im mp4-Format herunterladen. Den Download starten Sie bitte mit der rechten Maustaste und
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