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PRACTICA CALIFICADA DE LA ASIGNATURA ESTUDIO

INTEGRAL DE UNA UNIDAD AGROINDUSTRIAL


IX SEMESTRE

NOMBRES Y APELLIDO: Abdas Machacuay Paita

1.- DIFERENCIE FORTALEZAS DE OPORTUNIDADES DE UNA EMPRESA


AGROINDUSTRIAL, EJEMPLO DE LA EMPRESA QUE VIENE TRABAJANDO.
Bueno podemos deducir de la fortalezas son factores que estn bajo el control de
la empresa. En otras palabras, los administradores tienen la capacidad de afectar
a sus caractersticas magnitud, direccin y otros por otro lado vamos a ver a las
oportunidades que son distintas generan por una variedad de condiciones
competitivas,econmicas,gubernamentales ,sociales y tecnolgicas escapan al
control de la empresa. Los administradores pueden responder a esta fuerza pero
no puede afectarles directamente.
Los cual nosotros mediante un pequeo diagnostico de la empresa que estamos
trabajando podemos ver lo siguiente.
Mejorar el cultivo de pastos, para asegurar los alimentos del ganado lechero y
mantener o mejorar su productividad.
Destinar parte de la leche para elaborar otros productos como yogurt, majar
blanco y otros.
Organizacin debe instalar los nuevos equipos que sern adquiridos en la
planta de proceso.
Mejorar la eficacia en la preez de las vacas criollas y de raza por monta
natural, para mayor produccin de leche.
Orientar la leche a la produccin de otros tipos de queso de mayor valor
comercial.
Bueno la fortalezas que eh estado viendo son muchas y las oportunidades frente
a ello estn a disposicin de la empresa la cual si llevan un plan de desarrollo de
mejora pueden lograr posicionarse en el mercado provincial regional teniendo un
logro y una sostenibilidad manejando todas las fortalezas la cual cuenta dicha
empresa.
2.- CUALES SON LAS DEBILIDADES DE LA EMPRESA QUE VIENE
TRABAJANDO, EXPLIQUE PORQUE.
Bueno a continuacin podemos ver mediante nuestro diagnostico que manejamos
las debilidades que presenta la cooperativa chichausiri la cual se da a
continuacin:
Elaboracin artesanal de sus productos.
Inadecuada implementacin de equipos, herramientas y utensilios.
Falta de capacitacin en el proceso de elaboracin de derivados lcteos.
Cuentan con ganado lechero en su mayor parte criollos y con baja produccin
lechera.
Falta de gestin empresarial en la sociedad.
El producto final no cuenta con envase, su presentacin no es atractiva a los
sentidos.

Bueno las debilidades que presenta la mencionada empresa es debido a la


desatencin que se tiene en cuanto ala produccin que ellos tienen si se
desarrollan todas las actividades y hay una preocupacin de la cooperativa misma
esto saldra a realce por las potencialidades y facilidades de manejo dela materia
prima que ellos manejan la cual ellos desaprovechan ello teniendo u8n
conformismo de vender la materia prima como cual sin producirlo lo cual
aumentara COSTES y ayudara al desarrollo de la cooperativa.

3.- EN EL ANALISIS DE LA MATRIZ FODA, QUE ESTRATEGIA ESTA


PLANTEANDO PARA APROVECHAR LAS FORTALEZAAS DE LA EMPRESA Y
APROVECHAR LAS OPORTUNIDADES QUE TIENE DICHA EMPRESA?.
Ya bueno dentro de la estrategia que manejamos en cuanto alas fortalezas son la
siguiente:
Mejorar el cultivo de pastos, para asegurar los alimentos del ganado lechero y
mantener o mejorar su productividad.
Destinar parte de la leche para elaborar otros productos como yogurt, majar
blanco y otros.
Organizacin debe instalar los nuevos equipos que sern adquiridos en la
planta de proceso.
Mejorar la eficacia en la preez de las vacas criollas y de raza por monta
natural, para mayor produccin de leche.
Orientar la leche a la produccin de otros tipos de queso de mayor valor
comercial.
Bueno manejando todo ello lo que se propone es el mejoramiento de las
capacidades productivas desarrollando cursos capacitaciones y realizando
practica con lo mismos comuneros ya que logrando ello se desarrollara ingresos y
con ello habra una mejora dentro de la cooperativa lo cual podemos proponer un
proyecto de mejoramiento de la produccin y comercializacin de queso.
4. CUANDO SE PLANTEA LA ESTRATEGIA (DA): ES DECIR DEBILIDADES Y
AMENAZAS DE LA EMPRESA QUE ESTRATEGIAS PLANTEA PARA ESE
ASPECTO DE LA EMPRESA EN EL QUE ESTA TRABAJANDO?
Bueno las debilidades que se presentan son muchas pero nosotros podemos
desfasar ello poco a poco pero si se lograra en cuanto en la amenazas que son
externos se podra lograr posicionamiento en el mercado ya que el queso junino
es reconocido a nivel nacional por la solides que se maneja y el sabor agradable
que se maneja la cual entrando a un mercado competitivo seria entrando con
nuevas lneas presentando ya una etiqueta y una marca la cual las amenazas que
se presentan no afectaran por lo contrario se presentaran oportunidades de
ingresar a nuevos mercados lo cual planteamos manejar en lo siguiente:
Mejorar la infraestructura, la dotacin de equipos y las capacidades tcnico
productivo, orientados a la elaboracin de queso fresco con calidad diferenciada.
Mejorar la calidad gentica de animales, y utilizar infraestructura ms abrigadora
para las vacas.