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ANGEL COLOMBO
LEOCADIA GIMNEZ
MARYFEL GMEZ
HUGUES LAMY
ROY RODRGUEZ
MAGALY RODRGUEZ

PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL


CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.

BARQUISIMETO, MAYO 2010


2

ANGEL COLOMBO
LEOCADIA GIMNEZ
MARYFEL GMEZ
HUGUES LAMY
ROY RODRGUEZ
MAGALY RODRGUEZ

PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL


CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.

BARQUISIMETO, MAYO 2010


3

UNIVERSIDAD CENTRO OCCIDENTAL


LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DR PABLO ACOSTA ORTZ
DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL
MEDICINA INTEGRAL EN EL MEDIO URBANO

PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL


CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.

Autores:
Angel Colombo
Leocadia Gimnez
Maryfel Gmez
Hugues Lamy
Roy Rodrguez
Magaly Rodrguez

Tutor y Asesor:
Dr. Angel Vidal
4

PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL


CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.

Dr. Angel Vidal


Tutor - Asesor

BARQUISIMETO, MAYO 2010


5

PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL


CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.

JURADO JURADO

DR. ANGEL VIDAL


TUTOR - ASESOR

BARQUISIMETO, MAYO 2010


6

AGRADECIMIENTO

A nuestro Dios, quien nos ha dado la sabidura y el entendimiento para emprender


y coronar con xito, cada una de las actividades pautadas en este trabajo.

A nuestros padres, esposos y esposas, hermanos e hijos, por su amor,


compresin y apoyo incondicional, sin ellos no hubiese sido posible cumplir esta etapa
de nuestras vidas.

Al Dr. Angel Vidal, por la dedicacin y la asesora prestada, en la conduccin del


desarrollo e investigacin de este trabajo.

A la Dra. Eunices Ugel, por su valiosa colaboracin y asesoramiento, para el


manejo del software utilizado en el anlisis e interpretacin de los datos estadsticos.

A la Junta Directiva, docentes y trabajadores de la U.E.E Coronel Juan


Manuel Aldao, por la receptividad, colaboracin y permitirnos realizar este trabajo
en el rea de la institucin.

A los estudiantes del cuarto, quinto y sexto grados de la U.E.E Coronel Juan
Manuel Aldao, por participar en este trabajo.

A la Fundacin Droguera NENA, por su aporte, colaboracin y servicios


prestados para la realizacin de este proyecto.

Al personal administrativo y mdico asistencial, del Ambulatorio de San


Francisco, por abrirnos sus puertas y por su apoyo en este trabajo.
7

INDICE GENERAL

Pg.

AGRADECIMIENTO vi

INDICE GENERAL vii

RESUMEN viii

CAPTULO

I. INTRODUCCIN 1

II. METODOLOGA 16

III. RESULTADOS 21

IV. DISCUSIN, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 27

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 31

ANEXOS 34

Anexo 1 35

Anexo 2 37

Anexo 3 39

Anexo 4 43

Anexo 5 45
8

UNIVERSIDAD CENTRO OCCIDENTAL


LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DR PABLO ACOSTA ORTZ
DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL
MEDICINA INTEGRAL EN EL MEDIO URBANO
PREVALENCIA DEL SNDROME METABLICO EN ADOLESCENTES DEL
CUARTO, QUINTO Y SEXTO GRADO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO, PARROQUIA
JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO, ESTADO
LARA, ENERO -MAYO 2010.
Autores:
Angel Colombo
Leocadia Gimnez
Maryfel Gmez
Hugues Lamy
Roy Rodrguez
Magaly Rodrguez

Tutor y Asesor: Dr. Angel Vidal


Fecha: Mayo, 2010.
RESUMEN
Con el objetivo de determinar la prevalencia del Sndrome Metablico (SM) en los
estudiantes del cuarto, quinto y sexto grado de la U.E.E. Coronel Juan Manuel Aldao, y su
relacin con los diversos factores de riesgos, tales como: antecedentes familiares de obesidad,
actividad fsica que realizan y los hbitos dietticos, se realiz un estudio descriptivo
transversal. La poblacin estuvo constituida por 229 estudiantes de dichos grados,
obtenindose una muestra de tipo no probabilstico accidental, conformada por un total de 96
estudiantes de ambos gneros, a quienes se les evalu talla, peso, presin arterial,
circunferencia abdominal, diagnstico nutricional y qumica sangunea: glicemia y lpidos.
Para su diagnstico se emplearon los criterios de NCEP/ATPIII modificado para nios y
adolescentes. Se obtuvo una prevalencia de SM de 5.2 %; la misma se observ en
adolescentes de 11 a 12 aos con un total de 5 estudiantes, de estos 8,2% corresponden al
sexo femenino y 2,1% al sexo masculino. Se evidenci que de los adolescentes con SM 6,5%
present antecedentes familiares de obesidad, 5,9% tienen sedentarismo y 12,5% reportaron
un hbito diettico inadecuado. Segn el estado nutricional, 80% de los adolescentes con
diagnstico de SM present un estado nutricional en exceso y 20% normal. Se concluye que
no existe una importante frecuencia de SM en adolescentes de dicha escuela, sin embargo se
requiere la atencin de los adolescentes con un diagnstico de sobrepeso u obesidad positivo
y la aplicacin de medidas preventivas en aquellos que presentaron factores de riesgo para
evitar graves consecuencias en la adultez.

Palabras claves: Sndrome metablico; Adolescentes; Prevalencia.


9

I. INTRODUCCIN

El sndrome metablico (SM) es un conjunto de enfermedades o factores de


riesgo en un mismo individuo, que aumentan su probabilidad de padecer una
enfermedad cardiovascular o diabetes mellitus. Esta entidad clnica posee amplias
variaciones fenotpicas, en personas con una predisposicin endgena, determinada
genticamente y condicionada por factores ambientales. Se caracteriza por la
presencia de insulinoresistencia e hiperinsulinismo compensador asociados a
trastornos del metabolismo de carbohidratos, cifras elevadas de presin arterial (PA),
alteraciones lipdicas (hipertrigliceridemias, cHDL, presencia de LDL tipo B,
presencia de cidos grasos libres y lipemia postprandial) y obesidad con un
incremento de la morbilidad de origen ateroesclertico.1

El National Cholesterol Education Program y el Adult Treatment Panell III


(NCEP/ATPIII) 2001, definen al Sndrome Metablico (SM) como la presencia
simultnea de obesidad abdominal, dislipidemia, hipertensin arterial (HTA),
hiperglicemia en ayunas e insulinorresistencia, establecindose el diagnstico con la
presencia de tres o ms de estas alteraciones en un mismo individuo.2

Considerando lo anterior, basndose en lo propuesto por el NCEP/ATPIII,


segn el Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III), se
utiliz el criterio de Pereira y col. adaptado a Venezuela que considera como
parmetros diagnsticos los siguientes valores de: Triglicridos sricos 110 mg/dl,
HDL 40 mg/ Dl, glicemia en ayunas 100 mg/Dl, tensin arterial sistmica
percentil 97 (segn edad, talla y sexo), obesidad determinada por diagnstico
nutricional y circunferencia abdominal al percentil 97 segn la edad. Se hace el
diagnstico de sndrome metablico a partir de la coexistencia de 3 ms factores de
riesgo. Esta definicin, resulta de muy fcil aplicacin en la prctica clnica y no
necesita demostrar directamente la resistencia a la insulina.3
10

El actual estudio estuvo dirigido al adolescente, en el entendido de que


adolescencia es una etapa en la vida del individuo caracterizada por una transicin del
cuerpo y la mente, la cual es trascendental para que se den los grandes cambios
psicobiolgicos que lo harn llegar a la vida adulta. Segn Erickson esta se extiende
desde los 13 a los 21 aos. Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), se
define como el perodo de la vida humana que transcurre entre los 10 y 20 aos de
edad. Para su estudio, se puede dividir en tres etapas: Temprana de 10 a 14 aos,
Media de 15 a 17 aos, y Tarda de 18 a 20 aos. Esta etapa tambin es definida
como un fenmeno biolgico, cultural y social, por lo que sus lmites no deben
asociarse solamente a caractersticas fsicas.4

En cuanto al peso, en las mujeres, durante la pubertad temprana, la ganancia de


peso contina siendo 2 kg por ao, pero luego experimenta una aceleracin que llega
a un mximo despus de alcanzar el punto de velocidad mxima de crecimiento. En
los varones el peso es directamente proporcional a la talla, es decir, de 1 a 2 kg por
ao.5

La grasa corporal total aumenta en la pubertad temprana para ambos sexos. Ms


adelante las nias depositan grasa ms rpida y extensamente que los varones, con
predominio en miembros superiores, tronco y caderas. En condiciones normales, en
ningn momento de la pubertad se espera que las nias pierdan grasa, mientras que
los varones en el crecimiento rpido, pierden grasa en los miembros y el tronco.5

La mujer y el varn prepuberales tienen igual proporcin entre masa magra


(tejido muscular, huesos y vsceras) y tejido adiposo. En el varn, el aumento de la
masa magra es paralelo al incremento de la talla y del estirn puberal en msculos y
huesos, los cuales coinciden con el punto de velocidad mxima (PVM) de
crecimiento. Por el contrario, en las nias, se contina acumulando el tejido adiposo
en las extremidades y el tronco. Este crecimiento divergente da como resultado que
los hombres tengan hasta 45% de su peso corporal en msculos y las mujeres hasta un
11

30% de su peso corporal en grasa. Al final de la pubertad, los varones son ms


pesados que las mujeres. El dimorfismo es muy importante para considerar el
sobrepeso en el adolescente, ya que se debe determinar si es a expensas de tejido
graso o tejido magro. Los hombros y el trax son ms anchos que las caderas en el
varn y a la inversa en las mujeres y, en relacin al tronco, las piernas son ms largas
en el varn.5

Otro de los factores a estudiar en el sndrome metablico es el grado de


actividad fsica que realice el adolescente. Por actividad fsica se entiende la
realizacin de cualquier tipo de ejercicio fsico, pero con un objetivo perseguido, ya
sea por rendimiento, ocio, salud, recreacin, etc. Debe ser una actividad metdica, es
decir, regular, que implique que todos los rganos del cuerpo se pongan en
movimiento, se usen, movilizando los msculos y los huesos. 6

As mismo, el deporte es toda aquella actividad en la que se siguen un conjunto


de reglas, con frecuencia llevada a cabo con afn competitivo. Como trmino
solitario, el deporte se refiere normalmente a actividades en las cuales la capacidad
fsica del competidor son la forma primordial para determinar el resultado (ganar o
perder); por lo tanto, tambin se usa para incluir actividades donde otras capacidades
externas o no directamente ligadas al fsico del deportista son factores decisivos,
como la agudeza mental o el equipamiento.7

Los deportes -todos ellos- ayudan al aprendizaje neuromotor y, por lo tanto,


aquellos adolescentes que vienen realizando algunas disciplinas deportivas desde
pequeos estn en mejores condiciones de asimilarlo. Muchos se preguntan cul es el
mejor deporte para que el adolescente se desarrolle sano. En realidad, ninguna
disciplina es desaconsejable, aunque algunas parezcan ms riesgosas que otras, como
el rugby u otros deportes de mucho contacto, por ejemplo. Otros, como la natacin,
presentan a primera vista menos riesgos. Pero todos tienen beneficios y el adolescente
los elegir por otros motivos, que tienen ms que ver con su perfil psicolgico.
12

Algunos optarn por los deportes solitarios como la natacin o el tenis, y otros
preferirn compartir en los deportes colectivos como el volibol o el ftbol. Si bien
siempre se busca que el nio o el adolescente sociabilice con sus pares, no podemos
obligarlo a elegir determinada disciplina. 7

Informes de la Organizacin Mundial de la Salud (O.M.S.) expresan claramente


que uno de los flagelos modernos que provocan una situacin crtica en el estado de
salud de los individuos es el sedentarismo. Este se puede definir como una forma de
vida con poca o nula actividad fsica donde se ve disminuida su condicin fsica
como tal. Para considerar a una persona como no sedentaria, esta debe realizar una
actividad fsica por lo menos 4 veces a la semana y no por menos de 30 minutos de
duracin cada una de ellas.8

Por otra parte, no se puede menospreciar la alimentacin en esta investigacin.


Los estudios de requerimientos nutricionales en adolescentes son limitados,
establecindose las ingestas recomendadas para este colectivo por extrapolacin de
los datos obtenidos en nios y adultos. Las recomendaciones se indican en funcin de
la edad cronolgica, y sta no coincide en muchos casos con la edad biolgica. Los
objetivos nutricionales son conseguir un crecimiento adecuado, evitar los dficits de
nutrientes especficos y consolidar hbitos alimentarios correctos que permitan
prevenir los problemas de salud en pocas posteriores de la vida que estn influidos
por la dieta, como son hipercolesterolemia, hipertensin arterial, obesidad y
osteoporosis. 9

Las necesidades nutricionales de los adolescentes vienen marcadas por los


procesos de maduracin sexual, aumento de talla y aumento de peso, caractersticos
de esta etapa de la vida. Estos procesos requieren una elevada cantidad de energa y
nutrientes, hay que tener en cuenta que en esta etapa el nio gana aproximadamente el
20% de la talla que va a tener como adulto y el 50% del peso. Estos incrementos se
corresponden con aumento de masa muscular, y masa sea. Toda esta situacin se ve
13

directamente afectada por la alimentacin que debe estar dirigida y diseada para
cubrir el gasto que se origina.10

Actualmente, influenciados por la publicidad se notan muchos trastornos


alimenticios en los nios, nias y adolescentes manifestados por la ingesta de comida
rpida o por seguir un rgimen diettico austero desprovisto de un balance racional de
los nutrientes a ingerir. Este ltimo fenmeno se nota principalmente en las chicas,
por la tendencia mundial que se inclina hacia la delgadez, hacia el verse esbelta, lo
que trae como consecuencia que cada da un mayor nmero de adolescentes
distorsionan su alimentacin adecuada y balanceada hacia dietas sin ningn control,
que pueden ocasionar problemas de salud.10

Por otro lado, existen adolescentes que presentan alteraciones de orden


psicolgico, emocional, las cuales se manifiestan en deseos insaciables de comer, lo
que por su parte trae consigo los problemas de bulimia, sobrepeso y obesidad,
acompaados estos con su carga de baja autoestima que cierra un crculo vicioso en el
cual est envuelto dicho adolescente.10

Mientras las personas duermen, sus cerebros atraviesan cinco etapas de sueo.
Todas estas etapas, que se denominan 1, 2, 3, 4 y REM (movimiento rpido del ojo),
conforman un ciclo de sueo. Un ciclo completo de sueo dura entre noventa y cien
minutos, aproximadamente. Por lo tanto, en una noche de sueo promedio, una
persona tendr entre cuatro o cinco ciclos de sueo.11

Durante la adolescencia, el ritmo circadiano del cuerpo (una especie de reloj


biolgico interno) se modifica y hace que el adolescente se duerma ms tarde por la
noche y se levante ms tarde por la maana. Este cambio en el ritmo circadiano
parece ser ocasionado por el hecho de que, en comparacin con los nios y los
adultos, los adolescentes producen melatonina, una hormona del cerebro, ms tarde
durante la noche y esto hace que les resulte ms difcil conciliar el sueo. En algunos
14

casos, este retraso en el ciclo de sueo y vigilia es tan marcado que afecta el
funcionamiento diario de quien lo padece. Si esto ocurre, se habla del sndrome de la
fase de sueo retrasada.11

Sin embargo, los cambios en el reloj interno del cuerpo no son la nica razn
por la que los adolescentes pierden horas de sueo. Muchas personas sufren de
insomnio, que es la dificultad para conciliar el sueo o para permanecer dormidos. La
causa ms frecuente del insomnio es el estrs. Pero son muchos los factores capaces
de desencadenar el insomnio: molestias fsicas (por ejemplo, tener la nariz
congestionada o un dolor de cabeza), problemas emocionales (como los problemas
familiares o las dificultades en otro tipo de relaciones) e incluso el ambiente en el que
se duerme (un cuarto demasiado caliente, fro o ruidoso).11

La obesidad es uno de los componentes del sndrome metablico, el cual puede


implicar, en algunos casos, mayor riesgo para desarrollo diabetes mellitus tipo 2,
hipertensin arterial, complicaciones cardiometablicas en la edad adulta. La
obesidad es ms frecuente en nios y adolescentes con antecedentes familiares de
obesidad, puesto que la herencia juega un papel predisponente, 40 % de los nios de
siete aos y 70% de los adolescentes con obesidad mantenan la condicin en la
adultez ya que la obesidad en la infancia es un importante predictor de dicha
condicin en el adulto. La morbimortalidad en la poblacin adulta es mayor en
aquellos que fueron obesos durante la adolescencia, aun cuando tengan un peso
normal en la edad adulta. Al mismo tiempo la condicin de obesidad y en especial
obesidad centrpeta o abdominal es un factor de riesgo para desarrollar hipertensin
arterial, dislipidemia e hiperglicemia, as se tiene que, con la presencia de por lo
menos tres de estos criterios, se obtiene el diagnstico de sndrome metablico. 12

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha calificado a la obesidad de


epidemia mundial del siglo XX, convirtindose en el primer problema de salud
pblica en muchos pases.
15

En esta parte se indag sobre una de las herramientas ms usadas en la


determinacin de la presencia de obesidad en nios y adolescentes, la antropometra,
la cual consiste en una serie de mediciones tcnicas sistematizadas que expresan,
cuantitativamente, las dimensiones del cuerpo humano. 13 Para ello se usaron las
tablas de Peso/Talla (P/T), Talla/Edad (T/E) y Peso/Edad (P/E), segn el sexo y en
edades comprendida entre 2 y 18 aos, elaborado por FUNDACREDESA- Proyecto
Venezuela, 1990.

Se consider como adolescentes sin trastornos nutricionales a aquellos en


quienes se encontr un diagnstico nutricional con: talla normal (investigar talla
baja); normal; talla alta con peso adecuad para la talla; peso adecuado a la talla
(investigar talla baja) y talla baja con peso adecuado para la talla.

Se consider como adolescentes con trastorno nutricional en exceso a aquellos


en quienes se encontr un diagnstico nutricional con: sobrepeso con talla normal;
sobrepeso con talla alta y sobrepeso (investigar talla baja).

Se consider como adolescentes con trastorno nutricional en defecto a aquellos


en quienes se encontr un diagnstico nutricional con: talla normal (investigar
desnutricin actual); desnutricin actual con talla normal; desnutricin actual con
talla alta; desnutricin actual (investigar talla baja) y desnutricin actual con talla
baja.

En cuanto a la importancia de la circunferencia abdominal, est ampliamente


demostrado que a mayor medida de la circunferencia del abdomen, mayor es el riesgo
de patologas cardiovasculares, por lo que con el tiempo se ha ido bajando el valor
normal de este parmetro, tanto en nios como en nias; adems, la medicin de
14
cintura aislada es predictora de insulinoresistencia en nios y adolescentes. Para
16

esta investigacin se usaron los percentiles de circunferencia abdominal elaborados


por Balza M. adaptados para adolescentes del Municipio Iribarren, Barquisimeto. 15

Es importante mencionar que la Presin Arterial (PA) es la presin que ejerce la


sangre al circular a travs de los vasos arteriales, mientras que tensin arterial (TA) es
la forma en que las arterias reaccionan a esta presin, lo cual logran gracias a la
elasticidad de sus paredes. As se tiene que la hipertensin arterial sistmica es una
entidad fisiopatolgica caracterizada por la elevacin sostenida de la presin arterial
sistlica (PAS) y/o diastlica (PAD) por encima del percentil normal para edad, sexo
y talla y cuya duracin e intensidad, dejada su evolucin natural puede llevar a dao
en rganos blanco (rin, cerebro y corazn). Segn Ortz R. la Hipertensin Arterial
Sistmica se define como la PAS y/o PAD igual o por sobre el percentil 95 para edad,
talla y sexo, tomada en 3 ocasiones separadas, como mnimo. 16

Otra condicin relacionada con el sndrome metablico es la hiperglucemia; la


cual viene dada por la elevacin de los niveles de glucosa en sangre 100 mg/dl en
ayunas.2

De igual manera, se halla relacionada con el sndrome metablico la


dislipidemia la cual es una alteracin del metabolismo de los lpidos, con la
consecuente acumulacin de los mismos en el plasma sanguneo. Lo ms frecuente de
observar es una hipertrigliceridemia ( 110 mg/dl,), con aumento leve del colesterol
total, pero con una notoria disminucin de las cifras de HDL 40 mg/ dl (y por
consiguiente un aumento del la relacin colesterol total/colesterol-HDL).2

En ciertos individuos juega un papel preponderante la transmisin de


caractersticas fenotpicas y factores predisponentes de padres a hijos por lo que
aumenta la probabilidad de padecer una patologa especfica, en este caso, el
sndrome metablico. As la herencia est implicada en cierto porcentaje en la
aparicin del mismo.
17

El sndrome metablico ha sido estudiado ampliamente desde los aos ochenta,


debido a que representa un importante factor de riesgo para el desarrollo de
enfermedades crnicas y sus posibles complicaciones, como las cardiovasculares,
que constituyen la principal causa de morbimortalidad a nivel mundial, estos estudios
generalmente han estado enfocados a la edad adulta, pero estudios realizados
recientemente han demostrado la importancia de detectar esta entidad a tempranas
edades de la vida donde se manifiestan y es ah donde se debe actuar para evitar
consecuencias y mejorar la calidad de vida en la edad adulta, por tales hallazgos se
decidi escoger un estudio basado en investigar el sndrome metablico en las edades
de la adolescencia y se pretendi saber la prevalencia del mismo en los estudiantes
del cuarto, quinto y sexto grado la Unidad Educativa Estadal Coronel Juan Manuel
Aldao, de la comunidad de San Francisco, parroquia Juan de Villegas de
Barquisimeto Estado Lara, en el lapso comprendido entre Enero-Mayo 2010.

Habiendo realizado una resumida revisin de los conceptos ms importantes


relacionados con el sndrome metablico, a continuacin se mencionan algunos
trabajos de investigacin en mbitos internacionales, nacionales y regionales, sobre la
base del sndrome metablico en nios y adolescentes; entre los estudios a nivel
internacional se puede citar:

Gotthelf J. y Jubany L. estudiaron la prevalencia de los factores de riesgo


asociados al SM, en nios y adolescentes con sobrepeso u obesidad que concurrieron
para tratamiento al Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales de la ciudad de
Salta-Argentina, entre el 10/4/96 al 4/6/04. El mismo fue un estudio retrospectivo,
transversal, descriptivo y analtico en donde se evaluaron un total de 80 nios y 91
adolescentes. Las variables estudiadas fueron: sexo, edad, peso, talla, IMC,
circunferencia abdominal, presin arterial, glucemia basal, triglicridos, HDL. Los
resultados fueron los siguientes: la prevalencia de SM en la muestra fue 21,3% y
27,6% en los nios y adolescentes obesos respectivamente.17
18

Pedrozo W. y colaboradores realizaron un estudio descriptivo transversal en


una muestra representativa de 532 estudiantes de enseanza secundaria de 11 a 20
aos (promedio: 15,3 anos; mujeres: 60,0%) de la ciudad de Posadas, Misiones,
Argentina, entre julio y octubre de 2005. Entre los resultados tuvieron: la prevalencia
de SM fue de 4,5%; significativamente mayor en varones que en mujeres (7,5%
frente a 2,5%; P = 0,006) y en el grupo de 15 a 20 aos que en el de 11 a 14 aos
(6,3% frente a 2,5%; P = 0,037). De los adolescentes, 44,7% tena uno o ms
componentes del SM. El riesgo de los adolescentes con obesidad de padecer SM fue
elevado (OR = 119,73; IC95%: 27,6 a 519,41). Los hbitos alimentarios y la
frecuencia de consumo de alimentos fueron similares en los estudiantes con SM y sin
SM, pero los primeros consuman alimentos obesognicos con mayor frecuencia. Del
total de adolescentes de la muestra, 84,8% eran sedentarios (100% de los que tenan
SM).18

Pajuelo J. y colaboradores llevaron a cabo una investigacin en Lima-Per en el


ao 2007, cuyo objetivo fue el de conocer y cuantificar la presencia de sndrome
metablico en una poblacin adolescente que presenta sobrepeso y obesidad. Se
estudi una muestra de 195 adolescentes comprendidos entre los 10 a 19 aos. Los
resultados fueron los siguientes: en 8,8% de la muestra estudiada existi la presencia
de sndrome metablico. Los obesos presentaron mayor prevalencia de sndrome
metablico que tenan sobrepeso (22,9 y 3%, respectivamente); el gnero masculino
(24,1%) ms que el femenino (2,9%). Los de 15 aos y ms tuvieron un 9,7%, con
relacin a los menores, 7,4%. Conforme se incrementaba la circunferencia abdominal
(CA), la presencia de sndrome metablico fue mayor.19

Parolis J. y colaboradores realizaron una investigacin cuyo objetivo fue


determinar la prevalencia y factores asociados al sndrome metablico en nios y
adolescentes obesos del municipio Marianao-Cuba en octubre 2008. En este trabajo
se evaluaron 460 estudiantes entre 8 y 15 aos de edad. Se aplic cuestionario que
19

incluy variables como: edad, sexo, color de la piel, antecedentes patolgicos


personales y familiares, peso, talla, tensin arterial (3 tomas) e ndice cintura-cadera,
y se realiz prueba de tolerancia a la glucosa oral (0 y 2 h) para medir glucemia e
insulinemia, lipidograma y cido rico. Entre los resultados encontraron que la
frecuencia de obesidad fue de 15 %, de ellos el 66 % present obesidad severa. La
prevalencia de sndrome metablico entre los obesos fue de 21,7 %, con elevada
frecuencia entre 10 y 12 aos, y no se observ en negros. Predomin el ndice
cintura-cadera >90 percentil sobre los dems criterios. La presencia de sndrome
metablico y la insulinorresistencia aumentaron con la severidad de la obesidad. Los
antecedentes patolgicos personales y familiares no mostraron relacin con la
presencia de sndrome metablico, ni con el bajo peso al nacer, como tampoco con
los ndices de insulinorresistencia.20

Cruz J. A. y colaboradores realizaron en julio del 2009 una investigacin en


donde el objetivo fue evaluar la asociacin del modelo de estimacin de resistencia a
la insulina (HOMA-IR) con el sndrome metablico (SM), la dieta y la actividad
fsica (AF) en adolescentes de 12 a 14 aos que viven en Chiapas, Mxico. El mismo
fue un estudio transversal que se realiz mediante una seleccin aleatoria de 259
adolescentes de 12 a 14 aos de edad, de escuelas privadas y pblicas del estado de
Chiapas, Mxico. Se utilizaron mtodos convencionales para la valoracin de peso,
estatura y presin arterial. Despus de un ayuno de 12 hs se tom una muestra de
sangre para las valoraciones bioqumicas. Resultados: De acuerdo con los criterios
utilizados, la prevalencia de SM fue del 16%. La prevalencia de sobrepeso y
obesidad, de triglicridos (TG) y de SM se increment con el aumento de cuartiles de
HOMA-IR. No se observ asociacin entre consumo de carbohidratos, fibra diettica,
lpidos y protenas con la obesidad, el SM o el HOMA-IR. Sin embargo, comer fuera
de casa ms de 5 veces en la semana se asoci (p < 0.006) con obesidad y SM, y
dormir siesta se asoci (p < 0.03) con el HOMA-IR.21
20

Entre los estudios a nivel nacional se menciona el de Acosta y col.; dichos


autores realizaron un estudio para determinar la prevalencia de SM en una poblacin
rural del estado Falcn, en adolescentes (12 a 18 aos) en el ao 2006. 70 % present
uno o ms criterios, 62 % HDL disminuido, 18 % hipertrigliceridemia, 12 %
obesidad, 8 % HTA y 6 % sobrepeso. La prevalencia de SM fue 13 %, observndose
una diferencia significativa en relacin al sexo, 10 % masculino y 3 % femenino.22

Villalobos I., realiz en el 2007, un estudio cuyo objetivo primordial fue


demostrar la importancia de la prevencin del sndrome metablico en adolescentes.
Para ello escogi intencionalmente una muestra de 70 estudiantes de un liceo de la
ciudad de Valencia, ubicado en una zona de condicin socioeconmica media o baja,
que tuvieran antecedentes familiares de obesidad, diabetes, dislipidemia y
enfermedad coronaria. En este grupo se encontr 34 % con colesterol elevado, 26 %
con insulina elevada, 41 % de lipoprotenas de baja densidad elevadas y 17,14 % con
ndice de masa corporal elevado (sobrepeso y obesidad). Con este grupo (12 casos) se
puso en prctica un tratamiento a base de ejercicios de una hora interdiaria, dieta
hipograsa y baja en carbohidratos durante 6 meses. Al finalizar el tiempo de
tratamiento se encontr que todos los niveles medidos (peso real, ndice de masa
corporal, insulina, colesterol total, lipoprotenas de baja y alta densidad) mejoraron
significativamente (P< 0,05).23

Lozada M. y colaboradores, Caracas 2008, realizaron un estudio donde se


determin la prevalencia de factores de riesgo asociados al sndrome metablico en
adolescentes. Se hizo un estudio correlacional y transversal, con una poblacin de
982 estudiantes de la cual se obtuvo una muestra de 88 adolescentes. 50 % eran del
sexo masculino, edad de 14,121,34 aos. La prevalencia de sndrome metablico fue
13,6 %, el criterio ms frecuentemente alterado fue la concentracin de HDL con
61,4 %, hipertrigliceridemia 28,4%, hiperglicemia 26,1 %, obesidad 10,2 %,
hipertensin arterial 5,6 %. Se demostr asociacin estadsticamente significativa
(P<0,005) entre la presencia de cada criterio y el sndrome metablico.24
21

Entre los estudios a nivel regional se nombra el de Aranguren H. y


colaboradores con la finalidad de determinar la frecuencia del Sndrome Metablico
(SM) en adolescentes de la Escuela tcnica Comercial (ETC) Francisco Jimnez
Valera, durante el lapso Marzo-Abril 2006, se realiz un estudio de tipo descriptivo
transversal. Obtenindose una muestra de 133 jvenes de ambos gneros a quienes se
le evalu talla, circunferencia abdominal, peso, ndice de masa corporal, glicemia,
HDL, colesterol, triglicridos y presin arterial. Se obtuvo una frecuencia de SM de
4,5%. Se observ una mayor frecuencia de SM en la adolescencia tarda (10%). En
relacin al gnero se evidenci mayor frecuencia de la patologa en la poblacin
femenina respecto a la masculina (4,95% vs 3,12% respectivamente). Segn el estado
nutricional, 50% de los adolescentes con diagnstico de SM present estado
nutricional normal; 33,3% present sobrepeso y 26,7% present obesidad. Sin
embargo, 25% de los obesos presento present SM, frecuencia notablemente mayor al
grupo de adolescentes con estado nutricional normal. Al considerar el nmero de
criterios diagnsticos presentes 55,6% tuvo al menos uno de estos criterios: 24,8% al
menos dos; 4,5% tres o ms criterios, siendo lo ms comunes la circunferencia
abdominal elevada seguida del HDL-colesterol bajo.25

Otro estudio que cabe mencionar como antecedente importante en el mbito


regional, es la investigacin realizada por Balza D. y Coromoto A. donde los
objetivos de su investigacin fueron evaluar el estado nutricional y determinar la
prevalencia de sndrome metablico en adolescentes de dos instituciones de
educacin diversificada del Municipio Iribarren, Barquisimeto Estado Lara, en el
perodo Enero-Marzo 2007, mediante los criterios establecidos por la Adult
Treatment Panel. El presente estudio fue una investigacin prospectiva de tipo
descriptiva a travs de la cual se realiz una evaluacin nutricional y se determin los
parmetros clnicos y paraclnicos que incluyen en los criterios establecidos para el
diagnstico de SM. El muestreo fue de tipo no probabilstico y estuvo conformado
por 78 alumnos, pertenecientes a dos institutos de educacin diversificada, 39 de la
22

Unidad Educativa Rafael Villavicencio y 39 de la Escuela Tcnica Industrial Lara. Se


encontr que 3,85 % de adolescentes present tres criterios para el diagnstico de
SM. La dislipidemia constituy el primer criterio de SM ms frecuente en 44,87 % de
la muestra y la hipertensin fue el segundo criterio de SM seguido de obesidad
abdominal.26

Sabiendo la gran importancia que reviste el diagnstico de SM a temprana


edad, la identificacin de los factores de riesgo juega un papel sumamente relevante a
la hora de tratar de identificar a la poblacin que est encaminada a padecer dichas
alteraciones.

El sndrome metablico ha sido ampliamente estudiado en adultos desde hace


muchos aos, sin embargo, no ha sido as en poblaciones jvenes, entindase nios y
adolescentes, en quienes los estudios no haban sido tan numerosos. Fue solo hasta
hace pocos aos en que se comenz a estudiar a esta poblacin. Y como resultado se
obtuvo que estudios longitudinales sugieren que la obesidad infantil se asocia a un
mayor riesgo de obesidad en la edad adulta, de all la gran importancia que tiene este
tipo de estudios en dicha poblacin.

Haciendo una revisin general del tema, la informacin obtenida por estudios
ya realizados por otros investigadores, sirvi como fuente de datos para la
realizacin de este estudio, viendo que la tendencia a la obesidad (como signo ms
evidente del sndrome metablico) en este medio tambin es alarmante.

Este trabajo de investigacin permiti determinar la prevalencia del Sndrome


Metablico en los estudiantes del 4to, 5to y 6to grado de la Unidad Educativa Estadal
Coronel Juan Manuel Aldao, comunidad de San Francisco, parroquia Juan de
Villegas, Barquisimeto, enero-mayo 2010; se relacion entre s con respecto a una
serie de parmetros y variables que se aplicaron a dichos alumnos como lo son: peso,
talla, circunferencia abdominal, tensin arterial, diagnstico nutricional, pruebas de
23

qumica sangunea utilizando sangre capilar que incluyen: glicemia capilar, colesterol
total, c-HDL y triglicridos; as mismo se relacion con los diversos factores de
riesgos tales como antecedentes familiares de obesidad, actividad fsica que realizan y
los hbitos dietticos.

Fue importante para los investigadores llevar a cabo este proyecto sobre
sndrome metablico en adolescentes porque existen pocos trabajos realizados a nivel
regional y local, siendo un tema tan importante por el impacto que ha tenido en los
ltimos aos. Basndose en los resultados de este trabajo de investigacin se hizo
recomendaciones dietticas y para el cambio de estilo de vida a la directiva del
plantel, al cuerpo de docencia, al personal que labora en el comedor y a los consejos
comunales de la comunidad. Se inst a los representantes de los participantes en la
investigacin cuyos valores reflejaron alteraciones y a quienes se les diagnostic SM,
a acudir al ambulatorio de la comunidad de San Francisco donde seran estudiados
por el personal de enfermera y mdico del rea de pediatra.
24

II. METODOLOGA

El presente estudio es una investigacin relacionada con el campo de la salud,


de naturaleza descriptiva y corte transversal, cuya finalidad fue comprobar la
prevalencia del Sndrome Metablico en los estudiantes del 4to, 5to y 6to grado la
Unidad Educativa Estadal Coronel Juan Manuel Aldao, de la comunidad de San
Francisco, parroquia Juan de Villegas de Barquisimeto Estado Lara, Venezuela, en el
lapso comprendido entre Enero-Mayo 2010, y su relacin con algunos factores de
riesgos.

Para la elaboracin del trabajo de investigacin, la poblacin estuvo compuesta


por 229 estudiantes integrantes del 4to, 5to y 6to grado de la Unidad Educativa
Estadal Coronel Juan Manuel Aldao, los cuales se distribuyen de la siguiente
manera:
- Del 4to grado: 47 estudiantes del sexo masculino y 39 femeninos, para un
total de 86 estudiantes.
- Del 5to grado: 43 estudiantes del sexo masculino y 39 femeninos para un total
de 82 estudiantes.
- Del 6to grado: 41 estudiantes del sexo masculino y 20 femeninos para un total
de 61 estudiantes.

La muestra fue de tipo no probabilstico accidental y estuvo conformada por


aquellos estudiantes que acudieron los das de recoleccin de datos y que trajeron el
consentimiento firmado por sus padres o responsables, sumando un total de 96
estudiantes

La informacin fue recolectada en dos jornadas:


- Primera jornada: asistieron un total de 47 estudiantes (21 varones y 24
hembras).
25

- Segunda jornada: asistieron un total de 49 estudiantes (30 varones y 19


hembras).

Se le inform al profesor Luis Romn, director de la U.E.E. Coronel Juan


Manuel Aldao, sobre el proyecto de investigacin a travs de una comunicacin
escrita (Anexo 1) y as solicitarle el permiso para la realizacin del trabajo en las
aulas o reas de dicha escuela. Se solicit el consentimiento y autorizacin para la
realizacin del trabajo en su plantel, simultneamente. Se pidi una copia de la
matrcula de las distintas secciones del 4to, 5to y 6to grado de esta ya nombrada
institucin educativa.

Una vez obtenida la aprobacin por parte del director se realiz una reunin con
los distintos profesores de los ya mencionados grados de la institucin referida, de
manera que as se fij un cronograma de actividades para la tomas de recoleccin de
datos.

Seguidamente se procedi a informar a los estudiantes conformantes de la


muestra a estudiar, acerca del estudio que se llevara a cabo, los mtodos o tcnicas a
emplear, descripcin de los equipos que se utilizaran, as mismo se mencion las
condiciones y el sitio en los que se realizara el estudio.

Se hizo entrega a cada estudiante de una planilla de consentimiento informado


por escrito (Anexo 2) para que fuera llenada y firmada por su padre, madre,
representante o responsable, autorizando as a sus representados a participar en el
estudio y prestar toda la colaboracin que fuese solicitada.

En la fecha pautada se aplic el instrumento, se entreg a cada miembro de la


muestra el material de recoleccin de datos (Anexo 3) que fue llenado bajo la
supervisin y asesora de los miembros del equipo de investigacin.
26

El instrumento de recoleccin de datos consta de 4 partes:

- I parte. Datos de identificacin: nombre y apellido, sexo, edad, grado y


seccin de los investigados.
- II Parte. Actividad Fsica y Hbitos Dietticos: Constituido de 3 tems
permitiendo determinar grado de sedentarismo y la calidad de los alimentos
que ingieren los investigados en su cotidianidad.
- III Parte. Antecedentes de Obesidad: En esta parte se investiga sobre los
antecedentes familiares de obesidad del estudiante.
- IV Parte. Mediciones antropomtricas y resultados de las pruebas qumica
sangunea: en esta parte del instrumento de recoleccin de datos se anotan los
resultados de las mediciones antropomtricas (peso, talla, circunferencia
abdominal, diagnstico nutricional, tensin arterial) y de los estudios de
qumica sangunea utilizando sangre capilar (glicemia capilar, colesterol total,
c-HDL, c-LDL y triglicridos) de cada individuo.

Para la recoleccin de datos se fijaron diferentes fechas, a las 7 am, para que de
este modo tomar las muestras sanguneas estando los estudiantes integrantes de la
muestra, en ayunas.

En cada jornada se cont con la unidad mvil de la Fundacin NENA. Se


procedi a la preparacin de los equipos y reactivos necesarios. Se organizaron los
estudiantes que acudieron en ayunas y se comprob que tuvieran el consentimiento
firmado por parte de sus padres o responsables. Se hizo un listado de los presentes y
se procedi a pasarlos a la unidad mvil en lotes de tres y se realizaron las
mediciones respectivas por parte del equipo de investigadores y personal tcnico de la
Fundacin. Utilizando tensimetro marca Welch Allyn y estetoscopio cardilogo
marca Littman, se procedi a la medicin de tensin arterial de cada investigado en
posicin sentada. Luego fueron pesados y tallados descalzos con la menor cantidad de
prenda, respetando su pudor, con balanza clnica y posteriormente se le realiz el
27

diagnstico nutricional segn las tablas de P/T, T/E y P/E, segn el sexo y en edades
comprendida entre 2 y 18 aos. Seguidamente se les midi su circunferencia
abdominal con cinta mtrica tomando como referencia anatmica las dos espinas
ilacas antero-superiores y la cicatriz umbilical. Por ltimo utilizando lancetas de 2,4
mm, previo aseo con algodn y alcohol de la yema del dedo ndice de cualquier
mano, se procedi a extraer sangre capilar recolectada en tubos capilares (Panels),
seguidamente se coloc unas gotas sobre 2 Cintas Lipid Panel (cintas reactivas), para
ser colocadas respectivamente en Glucmetro Prestige y Cardiocheck previamente
calibrados; para medir niveles sricos de glicemia, colesterol total, c-HDL, c-LDL y
triglicridos.

Luego de tomada la muestra a cada estudiante, se le hizo entrega de un


refrigerio, el cual fue donado por la Fundacin.

Aquellos estudiantes en quienes se encontraron valores alterados se le instaron


para la realizacin de un nuevo examen a travs de una muestra tomada va venosa y
procesada en un laboratorio de su preferencia, hacindole entrega de la orden de
exmenes.

El glucmetro usado fue el Prestige Smart System, con un rango de sensibilidad


de 1.4-33.3 mmol / l. Los resultados de precisin de las tiras CardioChek PA lipdica
de anlisis sensorial, segn estudios anteriores, han demostrado resultados precisos y
confiables para el colesterol, HDL y trigonomtricas medidas con coeficiente de
variacin que van desde 4 hasta 6%.27

Segn el Anlisis del Informe de la MDA en el LDX (1995), y la MHRA en el


CardioChek (2005) y el Informe del PAC en Analizadores de lpidos (2009),
determinaron la sensibilidad y especificidad del Colesterol Total HDL Colesterol,
llegando a la siguiente conclusin: el sistema CardioChek es ms preciso en la
28

colocacin de los pacientes en categoras de riesgo de ECV cuando el CHO / HDL se


utiliza el sistema de LDX.28 (Anexo 4).

Para el procesamiento de los datos obtenidos en este trabajo de investigacin se


elabor una bases de datos, utilizando para ello el paquete estadstico SPSS
(Statistical Package for the Social Sciences) 17.0, con este programa se realizaron
cuadros estadsticos para su anlisis, utilizando el porcentaje como medida de
resumen.
29

III. RESULTADOS

CUADRO N 1

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO SEGN EDAD Y SEXO, COMUNIDAD DE SAN
FRANCISCO, PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE
BARQUISIMETO, ESTADO LARA,
ENERO-MAYO 2010

GRUPO SEXO TOTAL


ETARIO FEMENINO MASCULINO
(en aos) N % N % N %

9-10 5 10.2 1 2.1 6 6.3

11-12 38 77.6 41 87.2 79 82.3

13-14 4 8.2 5 10.6 9 9.4

15 o ms 2 4.1 - - 2 2.1

TOTAL 49 100 47 100 96 100


n= 96

Anlisis:

El grupo etrio predominante fue de 11-12 aos representando 82,3% de la


muestra. Entre las hembras este grupo represent 77,6%, seguido del grupo de 9 10
aos com 10,2%; en los varones 87,2% contaban con 11 o 12 aos y 10,6% con 13 o
14 aos.
30

CUADRO N 2

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO. PREVALENCIA DE SINDROME METABLICO
SEGN SEXO, COMUNIDAD DE SAN FRANCISCO,
PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE
BARQUISIMETO, ESTADO LARA,
ENERO-MAYO 2010

SINDROME SEXO TOTAL


METABLICO FEMENINO MASCULINO
N % N % N %

PRESENTE 4 8.2 1 2.1 5


5.2

AUSENTE 45 9.8 46 97.9 91


94.8

TOTAL 49 100 47 100 96


100
n= 96

Anlisis:

De los adolescentes del sexo femenino 8,2% presenta SM, al igual que 2,1% de
los del sexo masculino.
31

CUADRO N 3

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO. PREVALENCIA DE SINDROME METABLICO
SEGN GRUPO ETARIO, COMUNIDAD DE SAN FRANCISCO,
PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE
BARQUISIMETO, ESTADO LARA,
ENERO-MAYO 2010

GRUPO SINDROME METABLICO TOTAL


ETARIO
(en aos) PRESENTE AUSENTE
N % N % N %

9-10 - - 6 100 6 100

11-12 5 6.3 74 93.7 79 100

13-14 - - 2 100 2 100

15 o ms - - 2 100 2 100

TOTAL 5 5.2 91 94.8 96 100


n= 96

Anlisis:

De los adolescentes de 11 a 12 aos, 6,3% presenta SM. Entre los dems


grupos etarios no se detect esta patologa.
32

CUADRO N 4

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO. PREVALENCIA DE SINDROME METABLICO
SEGN ANTECEDENTES FAMILIARES, COMUNIDAD DE SAN
FRANCISCO, PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE
BARQUISIMETO, ESTADO LARA,
ENERO-MAYO 2010

ANTECEDENTES SINDROME METABLICO TOTAL

FAMILIARES PRESENTE AUSENTE


N % N % N %

PRESENTES 3 6.5 43 93.5 46 100

AUSENTES 2 4 41 96 50 100

TOTAL 5 5.2 91 94.8 96 100


n= 96

Anlisis:

Entre los adolescentes que presentaron SM, 6,5% tena antecedentes familiares
de este sindrome, mientras que 4% de los que no present el SM tambien tena el
antecedente.
33

CUADRO N 5

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO. PREVALENCIA DE SINDROME METABLICO
SEGN ACTIVIDAD FSICA, COMUNIDAD DE SAN FRANCISCO,
PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE BARQUISIMETO,
ESTADO LARA, ENERO-MAYO 2010

ACTIVIDAD SINDROME METABLICO TOTAL

FSICA PRESENTE AUSENTE


N % N % N %

Sedentario 3 5.9 48 94.1 51 100

No Sedentario 2 4.4 43 95,6 45 100

TOTAL 5 5,2 91 100 96 100


n= 96

Anlisis:

En la muestra estudiada se evidenci que 51 adolescentes fueron considerados


sedentarios, de estos 5,9% presenta SM, mientras que de los 45 estudiantes no
sedentarios 4,4% presenta el sindrome.
34

CUADRO N 6

ESTUDIANTES DEL 4TO, 5TO Y 6TO GRADO U.E.E. CORONEL JUAN


MANUEL ALDAO. PREVALENCIA DE SINDROME METABLICO
SEGN HBITOS DIETTICOS, COMUNIDAD DE SAN
FRANCISCO, PARROQUIA JUAN DE VILLEGAS DE
BARQUISIMETO, ESTADO LARA,
ENERO-MAYO 2010

HBITOS SINDROME METABLICO TOTAL

DIETTICOS PRESENTE AUSENTE


N % N % N %

ADECUADO 3 3.8 77 96.2 80


100

INADECUADO 2 12.5 14 87.5 16


100

TOTAL 5 5,2 91 100 96


100
n= 96

Anlisis:

De los 96 estudiantes incluidos en la muestra, 80 refirieron hbitos dietticos


adecuados, 3,8% de estos present SM. Mientras que 16 adolescentes indicaron tener
hbitos dietticos inadecuados, 12,5% de estos present SM.
35

IV. DISCUSIN, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El sndrome metablico (SM) como conjunto de enfermedades o factores de


riesgo en un mismo individuo, aumenta la probabilidad de padecer una enfermedad
cardiovascular o diabetes mellitus. Esta entidad clnica posee amplias variaciones
fenotpicas, en personas con una predisposicin endgena, determinada
genticamente y condicionada por factores ambientales.

Al comparar los resultados del actual trabajo de investigacin y aquellos del


estudio de Pedrozo W. y colaboradores realizado en la ciudad de Posadas, Misiones,
Argentina, entre julio y octubre de 2005, se evidenci que la prevalencia de SM fue
de 2,5% en las hembras y de 7,5% en varones mientras que en el reciente estudio es
de 2.1% en varones y de 8.2% en mujeres; por otra parte el grupo etario con mayor
prevalencia de SM est comprendido entre 11 a 12 aos en comparacin con el
estudio de Pedrozo W. y colaboradores donde el grupo etario con mayor prevalencia
fue el grupo de 15 a 20 aos con una cifra similar de 6,3% en ambos estudios.

De igual manera, al comparar este estudio con el de Villalobos I., realizado en


el 2007 en un liceo de la ciudad de Valencia estado Carabobo, se pudo determinar
que la actividad fsica y la dieta obesognica son factores de riesgos que influyen en
la prevalencia de SM aunque no fueron condicionantes sine qua non. En el actual
estudio los individuos miembros de la muestra, con hbitos dietticos adecuados que
presentaron SM son de 3.8%, mientras que 96.2% no presentaron SM. Por otra parte
aquellos que tienen hbitos dietticos inadecuados con SM representan 12.5%, frente
a 87.5% de individuos con hbitos dietticos inadecuados sin SM, atestiguando as
una diferencia de 8.7%; adems los sedentarios con SM fue de 5.9% por otra parte
aquellos sedentarios sin SM fue de 94.1% certificando una diferencia de 88.2%. Lo
mismo demostrado por el estudio de Villalobos I. con una estrategia intervencionista
que constituyo en poner en prctica un tratamiento con este grupo (12 casos) a base
36

de ejercicios de una hora interdiaria, dieta hipograsa y baja en carbohidratos durante 6


meses, se pudo mejorar significativamente (P< 0,05) todos los niveles medidos (peso
real, ndice de masa corporal, insulina, colesterol total, lipoprotenas de baja y alta
densidad) al finalizar el tiempo de tratamiento.

Al analizar los resultados del cruce de los datos entre la presencia de SM y los
antecedentes patolgicos familiares de los participantes del presente estudio se
demostr que no fue un factor pre disponente en la presencia de SM en los integrantes
de la muestra probado por la cifra de 93.7% de los individuos con familiares obesos
no presentaron SM, igual fenmeno se evidenci en el trabajo de investigacin
realizado por Parolis J. y colaboradores, cuyo objetivo fue determinar la prevalencia y
factores asociados al sndrome metablico en nios y adolescentes obesos del
municipio Marianao-Cuba en octubre 2008.

La realizacin del presente estudio permiti evaluar en la muestra estudiada,


una serie de parmetros, los cuales se engloban dentro de lo que es el Sndrome
Metablico y su relacin con los diversos factores de riesgos. Es as que, con dicho
estudio se demostr que la prevalencia del Sndrome Metablico fue de 5.2 %.

Por otra parte la muestra estudiada qued distribuida segn sexo en 49


femeninas (51%) y 47 masculinos (49%) de los cuales en las femeninas hubo una
prevalencia mayor de SM 8.2% versus 2.1% de los masculinos. El grupo etario
predominante fue el de 11-12 aos con 79 estudiantes (82.3%) Los participantes que
resultaron positivos para el sndrome metablico pertenecen a este grupo etario y
representan 6.3% de los mismos.

En relacin a los antecedentes familiares de SM se observ una prevalencia de


6.5% para los estudiantes que registraron dicha variable. As mismo, de los
estudiantes que reportaron sedentarismo (51), solo 5.9% result positivo para
37

sndrome metablico. De igual manera se report una prevalencia de 12,5% respecto


de los hbitos dietticos inadecuados en los participantes.

Sin embargo, es necesario mencionar que con el mtodo descriptivo-


transversal empleado en este estudio se determin la presencia de ciertos parmetros
que forman parte del sndrome metablico pero que aisladamente no lo constituyen
como tal. Entre los ms relevantes de estos, podemos nombrar la obesidad que estuvo
presente en un porcentaje de 12.5 %, la circunferencia abdominal elevada con un
bajo porcentaje (3.1 %). En cuanto a las cifras tensin arterial, se puede indicar que
las mismas resultaron en un 12.5 % elevadas.

Por otra parte, es oportuno sealar la importancia de este tipo de


investigaciones, por lo que se hace necesaria la implementacin de nuevos estudios
para complementar el estudio por realizado.

Atendiendo los objetivos planteados y de acuerdo con la conclusin del estudio


podemos formular las siguientes recomendaciones:

U. E. E. Juan Manuel Aldao:

- Seguir apoyando y fortaleciendo a la Comisin de Salud.

- Implementar charlas educativas dirigidas a la poblacin estudiantil a cerca del


Sndrome Metablico.

- Entrenar al personal docente en la realizacin de medidas antropomtricas de la


poblacin estudiantil.

- Fomentar entre los estudiantes la prctica rutinaria de ejercicios fsicos para


disminuir el sedentarismo.
38

- Implementar con regularidad jornadas de Medidas Antropomtricas en la


poblacin estudiantil.

- Establecer relaciones entre la comunidad educativa y el Ambulatorio de la zona


(San Francisco) para consultas de escolares.

- Referir a los estudiantes cuyos parmetros fueron encontrados fuera del rango
normal a las Consultas de Escolares del Ambulatorio de la zona.

Mdicos de Atencin Primaria

- Realizar un estudio ms a fondo en la poblacin adolescente que acudan a sus


consultas para descartar o realizar el diagnstico de SM y su atencin
oportuna.

- Implementar charlas educativas dirigidas a las comunidades circunvecinas a


cerca del Sndrome Metablico.

- Realizacin de clubes para adolescentes que fomenten la educacin y


adecuada vigilancia de las enfermedades de origen metablico y nutricional.

Decanato de Ciencias de la Salud - UCLA

- Ampliar la lnea de investigacin sobre los problemas de salud que afectan a


la adolescencia, principalmente los de origen metablico.

- Promover y apoyar el estudio del SM en el adolescente, su prevencin y


tratamiento oportuno.
39

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41

22. Acosta A, Garcia M, Pereira Y, Vargas M, Vasquez O. Prevalencia de sindrome


metabolico en adolescentes de 12 a 18 anos de una poblacion rural del estado Falcon
Venezuela. X Congreso Venezolano de Endocrinologia y Metabolismo . V Curso
Panamericano de Obesidad, julio 2006, Margarita, Venezuela. Disponible en: http://
www.infomediconline.com.ve/biblioteca/Revistas/ endocrino/v4-n3/diabetes.pdf

23. Villalobos I., Prevencin del sndrome metablico en adolescentes. Gac Md


Caracas. v.117 n.2 Caracas jun. 2009. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.
php?pid=S0367-47622009000200009&script=sci_arttext

24. Lozada M., Machado S., Manrique M., Martnez D., Surez O., Guevara H.,
Factores de riesgo asociados al sndrome metablico en adolescentes. Gac Md
Caracas 2008;116(4):323-329. Disponible en:http://www.scielo.org.ve/pdf/gmc/
v116n4/art08.pdf

25. Aranguren H., Barreto C., Betancourt J., Castillo J., Corales D., Crdoba A.,
Frecuencia del Sndrome Metablico (SM) en adolescentes de la Escuela tcnica
Comercial (ETC) Francisco Jimnez Valera, durante el lapso Marzo-Abril 2006.
[TP WD205.DV4 F74 2006 (932)]. Disponible en:
http://bibmed.ucla.edu.ve/Edocs_bmucla/textocompleto/TPWD205DV4F742006.pdf

26. Balza D., Principal A., Evaluacin del estado nutricional y prevalencia del
sndrome metablico en adolescentes de dos instituciones de educacin diversificada
del Municipio Iribarren, Barquisimeto Estado Lara. Enero-Marzo 2007. TA
WD200.DV4 D85 2007 (607). Disponible en: http://bibmed.ucla.edu.ve/cgi-
win/be_alex.exe?Acceso= T070000067144/0&Recuperar=250&ForReg=http://
bibmed.ucla.edu.ve/&Tsalida=xml&xsl=metadata&Nombrebd=BM-UCLA

27.http://translate.google.co.ve/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://www.te
stsymptomsathome.com/pol91_productfeatures.asp

28.http://translate.google.co.ve/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://www.b
hr.co.uk/cardiochek-technical-data-1052-0.html.
42

ANEXOS
43

ANEXO 1
44

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO


DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL
MEDICINA INTEGRAL DEL MEDIO URBANO
AMBULATORIO URBANO TIPO 1 SAN FRANCISCO

Estimado: Prof. Luis Romano


Director de la Unidad Educativa Estadal Coronel Juan manuel Aldao

Reciba un saludo Cordial y afectivo por parte de los Bachilleres del 6to Ao de
Medicina de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. La presente es para
Solicitar ante usted el consentimiento referente a la participacin en sus instalaciones
de: Colombo Angel, CI: 18.059.868; Gimnez Leocadia, C.I: 11.432.013; Gmez
Maryfel, C.I: 13.881.662; Lamy Hugues, C.I: 82.281.996; Rodrguez Magaly,
C.I: 12.022.899; Rodrguez Roy, C.I: 11.849.827; Cursantes del Sexto Ao de la
Carrera de Medicina ,con motivo de la realizacin de un trabajo de Investigacin
destinado a Determinar la prevalencia del sndrome metablico en adolescentes de
ambos sexos del 4to, 5to y 6to grado de educacin bsica durante el periodo Enero-
Mayo 2010. Para la Realizacin del mismo, ameritamos incluirnos en Horario
Escolar, algunos viernes en horario diurno, para la aplicacin de un Instrumento de
Recoleccin de datos, concerniente a nuestro objetivo, con previo consentimiento
informado por escrito de los representantes de cada uno de los Estudiantes.
Sin ms a que hacer referencia y esperando su valiosa colaboracin, quedan de
usted,

Luis Romano Humberto Pia


Director Sub director
45

ANEXO 2
46

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO


DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE MEDICINA PREVENTIVA Y SOCIAL
MEDICINA INTEGRAL DEL MEDIO URBANO
UNIDAD EDUCATIVA ESTADAL CORONEL JUAN MANUEL ALDAO

PLANILLA DE CONSENTIMIENTO INFORMADO

Yo, ___________________________________________ con Cdula de


Identidad N _________________, Natural y Procedente de ___________________,
en mi condicin de Padre (Madre) o Representante del Alumno (a):
__________________________________________, he sido informado sobre el
estudio de Investigacin que se llevar a cabo en la Escuela Tcnica comercial
Francisco Jimnez Valera, que tiene como Objetivo Principal Determinar la
prevalencia del sndrome metablico en adolescentes del noveno grado de
educacin bsica durante el periodo Enero -Mayo 2010. Antes mencionada.
Teniendo pleno conocimiento y comprensin de los beneficios de dicho
Estudio y de las caractersticas de la Investigacin, doy mi consentimiento
absolutamente Voluntario para que mi hijo o representado se incluya en dicho estudio
y as contribuir para el alcance del objetivo planteado.
Entendiendo que soy libre de retirar a mi hijo o representado en cualquier
momento del estudio sin que ello afecto la evaluacin.
En ________________________ a los _______ das del mes de
_____________ del 2010.

Firma
47

ANEXO 3
48

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA


MINISTERIO DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO
BARQUISIMETO EDO LARA

Instrucciones

El presente cuestionario tiene la finalidad de obtener informacin acerca


del sndrome metablico en los adolescentes de cuarto, quinto y sexto grado de la
Unidad Educacin Coronel Juan Manuel Aldao de la comunidad de San Francisco, la
informacin suministrada es annima y se utilizara de manera confidencial.

I Parte. Datos de Identificacin


1.- Nombre y Apellido:

2.- Edad: _______ 3.- Sexo: M_____ F:______ 4.- Grado:

5.- Seccin:

II Parte. Actividad Fsica y Hbitos Dietticos.

6.- Realiza alguna Actividad fsica? Si: No:

Nombre la actividad que realice:


____________________________________________

7.- Tiempo diario que dedique a esta actividad fsica en una semana?

Nmeros de veces a la semana:


Mayor o igual a 30 min _______ Menor a 30 min _________
49

8.- Cuntas veces ingiere comida rpida en una semana?

Menos o igual a tres (3) veces a la semana ______


Ms de tres veces (3) a la semana ______

III Parte. Antecedentes de Obesidad


6.- Quien o quienes de estas personas en su familia sufren de obesidad?

Abuelo (a) paterno ______


Abuelo (a) materno ______
Abuela materna ______
Padre ______
Madre ______
To (a) paterno ______
To (a) materno ______
Hermano mayor ______
Hermana mayor ______

IV Parte. Mediciones antropomtricas y resultados de prueba qumica


sangunea
En esta parte del instrumento de recoleccin de datos se anotan los
resultados de las mediciones antropomtricas y de los estudios de laboratorios de
cada individuo estudiado.

7.- Diagnstico Nutricional


Trastorno nutricional en defecto ______
Sin trastorno nutricional ______
Trastorno nutricional en exceso ______
50

8.- Circunferencia abdominal


Inferior al percentil 10 ______
Mayor o igual al percentil 10 e inferior al percentil 97 ______
Mayor o igual al percentil 97 ______

9.- Presin arterial (segn sexo, edad y talla)


Inferior al percentil 10 ______
Mayor o igual al percentil 10 e inferior al percentil 97 ______
Mayor o igual al percentil 97 ______

10.- Triglicridos sricos


Inferior a 110 mg/dl ______
Mayor o igual a 110 mg/dl ______

11.- HDL
Inferior o igual a 40mg/dl ______
Mayor a 40mg/dl ______

12. Glicemia en ayunas


Inferior a 110mg/dl ______
Mayor o igual a 110mg/dl ______
51

ANEXO 4
52

La siguiente tabla resume las caractersticas y beneficios de la AP CardioChek


en comparacin con el Cholestech LDX.

Sensibilidad Especificidad
Resultado CardioChek LDX CardioChek LDX
TC / HDL> 5,0 90% 80% 74% 99%
> Colesterol Total = 5.2 y / o CT
98% 94% 55% 89%
/ HDL> 5,0
> Colesterol Total = 6,5 y TC /
93% 80% 85% 98%
HDL> 5,0
53

ANEXO 5
54

JORNADA
55
56
57
58

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