Prctica 2.

PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA

1. INTRODUCCIN:
La materia posee una serie de caractersticas que son comunes a todos los cuerpos; as posee masa,
volumen y es impenetrable.
Pero existen otras caractersticas que varan de una sustancia a otra y que permiten conocer su
constitucin. Estas caractersticas se pueden clasificar en fsicas y qumicas.
Dentro de las caractersticas fsicas de la materia se encuentran el punto de fusin, punto de ebullicin
y la densidad. La determinacin de las propiedades fsicas ayuda a la identificacin de una sustancia
y a su grado de pureza.
2. OBJETIVOS:
Conocer las tcnicas para la determinacin prctica de algunas de las propiedades fsicas de la
materia que ayudan en la identificacin de sustancias qumicas.
Identificar las sustancias con base en las constantes fsicas obtenidas experimentalmente,
correlacionndolas con los valores reportados en la bibliografa.
3. PRELABORATORIO:
3.1. Cul es la importancia de conocer el punto de fusin de una sustancia?
3.2. Realice una tabla de las principales propiedades fsicas y qumicas de las sustancias que se van
a estudiar: cido benzoico, azufre, etanol
3.3. Realice el diagrama de flujo de cada seccin del procedimiento.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Termmetro
Bandas de caucho Esptula
Glicerina o aceite mineral
Capilar Pipeta
Acido benzoico
Tubo thiele y elementos Picnmetro
Azufre
para montaje Pinza metlica
Etanol
Equipo de calentamiento Tubo de ensayo pequeo
Agua destilada
Probeta Vasos de precipitado
Equipo de destilacin

5. PROCEDIMIENTO:
5.1 Determinacin de punto de fusin: Acido benzoico y azufre

Llene con glicerina el tubo de Thiele hasta cubrir la entrada superior del brazo lateral. El tubo se tapa
con un tapn horadado en el centro para introducir el termmetro, el cual tiene un corte en forma de
cua en un lado quede escape a los vapores del bao.
La sustancia cuyo punto de fusin se va a determinar, se pulveriza evitando su contaminacin. Llene
un tubo capilar, sellado en un extremo, con la sustancia pulverizada, hasta una altura de 0.5 a 2 cm.,
procurando que quede lo ms compacto posible, lo cual se logra dando pequeos golpes a la base del
capilar sobre una superficie suave, o hacindolo descender por un tubo largo de vidrio. Selle el capilar
por el otro extremo.
 Adhiera el tubo capilar ya preparado al bulbo del termmetro mediante una banda de caucho, teniendo la
precaucin de dejarla lo ms alejada posible del nivel de la glicerina.
El conjunto capilar termmetro, se ubica al nivel del brazo superior del tubo lateral del Thiele, evitando que toque
las paredes, como se aprecia en la figura.
Una vez listo el aparato, se procede al calentamiento, dirigiendo la llama en el punto que indica la figura, se regula
el calentamiento para que la temperatura se eleve 1 o 2 grados por minuto.
Si se desconoce el punto de fusin de la sustancia, primero se hace una determinacin rpida para ver entre qu
lmites funde y despus se hace otra determinacin elevando la temperatura lentamente a fin de poder hallar con
exactitud la temperatura de fusin. Se deber anotar; la temperatura a la que comienza a fundir y la temperatura
a la cual se termina de fundir toda la muestra; tambin se debe anotar si ocurre alguna descomposicin,
desprendimiento de gases o cambio de color.

5.2 Determinacin del punto de ebullicin Mtodo A: Etanol y agua destilada

Tome el matraz de destilacin y unta el extremo de la rama lateral con un poco de vaselina. Coloque el tapn de
manera que el extremo de la rama sobresalga un poco.

Coloque el matraz sobre la malla de asbesto y con la ayuda de la pinza procure que quede completamente vertical
y bien cogido, coloque sobre la otra pinza el refrigerante. Ajuste bien el refrigerante al tapn del matraz, de manera
que no puedan escapar vapores. Conecte la manguera inferior del refrigerante a la llave de agua y coloque la otra
manguera en el desage.
Abra con cuidado la llave del agua del agua. Observe que el agua fluye bien por el refrigerante. Coloque debajo
del extremo libre el vaso de precipitados.
Mida 50 cm3 del lquido a identificar, y con ayuda del embudo depostalos en el interior del matraz de destilacin.
Coloque el tapn con el termmetro en la parte superior del matraz. Cuando este todo listo, encienda el mechero
Bunsen.
A partir del momento en el que se coloque debajo del matraz el mechero, comience a tomar temperaturas cada
medio minuto. Finalmente tiene que registrar los datos en una tabla de tiempo contra temperatura:
 Una vez terminado de tomar datos, retire el termmetro del matraz, cierre la llave del agua, separe
cuidadosamente el refrigerante del matraz, inclnelo con cuidado y recoja todo el lquido que pueda contener sobre
el vaso de precipitados, retire el matraz de la pinza y vierta todo el lquido que haya podido quedar sobre el vaso
de precipitado

5.3 Determinacin del punto de ebullicin Mtodo B: Etanol y agua destilada

En un tubo ensayo de pequeo (2 mm. de dimetro y de 6 a 8 cm. de largo), coloque de 3 a 5 gotas de
la muestra de inters.
Coloque dentro del tubo de ensayo con la muestra, un tubo capilar cerrado por un extremo invertido
(con el extremo abierto dirigido al fondo).
Con una banda elstica, ligue el tubo de ensayo que contiene el capilar, a un termmetro; procurando
que la columna del lquido quede pegada al bulbo, como se muestra en la figura.
Introduzca el conjunto (termmetro, tubo de ensayo y tubo capilar) en el tubo de Thiele que se ha usado
para los puntos de fusin teniendo las mismas precauciones o dentro de un vaso de precipitado
conteniendo glicerina o aceite mineral, hasta un tercio de su volumen.
Caliente el bao lentamente hasta que el tubo capilar empiece a desprender burbujas, entonces detenga
el calentamiento y anote la temperatura que registra el termmetro en el momento en que dejan de
desprenderse burbujas y justo antes de que el lquido entre en el capilar invertido.
La temperatura leda es el punto de ebullicin de la muestra a la presin atmosfrica.
Debe hacerse el clculo del punto de ebullicin a la presin atmosfrica normal, mediante la correccin
termomtrica

5.4 Determinacin de la densidad.

5.4.1 Densidad de lquidos: Etanol y agua destilada
Para determinar densidad del lquido problema utilice el picnmetro.
Llene completamente un picnmetro limpio y seco. Tpelo, cuidando que el tubo capilar
quede completamente lleno y no haya burbujas de aire en el interior.
Seque el picnmetro por fuera y pselo en la balanza analtica.
 Repita la pesada tres veces y calcule la densidad el lquido problema.
Registre la temperatura del lquido problema.
Consulte en tablas la densidad del lquido a la temperatura de trabajo y calcule el
porcentaje de error del experimento.
5.4.2 Densidad de slidos
Slidos irregulares. Determine el volumen de un slido irregular aplicando el principio
de impenetrabilidad, introducindolo en una probeta llena con agua y registrando el
volumen de agua desplazado. Pese el objeto y relacione las dos variables para calcular la
densidad
Slidos regulares. Proceda en la misma forma que con los slidos irregulares variando la
determinacin del volumen, la cual puede hacerse de dos formas: Desplazamiento de
volumen de lquido y Matemticamente mediante el registro de las longitudes de los lados
y alturas.
Determine el volumen de un slido regular empleando los dos mtodos para el
clculo del volumen.
Pese el objeto.
Relacione las variables volumen y masa y calcule la densidad.
Compare los resultados obtenidos al aplicar el mtodo de desplazamiento de
volumen y el mtodo matemtico y discuta la disparidad encontrada.

6. CUESTIONARIO
6.1. Analice los resultados de la determinacin del punto de fusin, comprelos con los
reportados en la bibliografa y explique cul sera el comportamiento si a la muestra se le
adicionan impurezas.
6.2. Cree usted que la determinacin del punto de fusin es una tcnica adecuada para
caracterizar sustancias inorgnicas como sales inicas, xidos metlicos, metales, etc?
6.3. Con los valores que ha obtenido experimentalmente en el calentamiento de la sustancia
por identificar, dibuje una grfica de tiempo (X) contra temperatura (Y) y determine el
punto de ebullicin de la sustancia.
6.4. Qu correccin termomtrica debe hacerse al punto de ebullicin registrado y por qu.
Compare los valores sin correccin y con correccin termomtrica.
6.5. Compare los datos obtenidos experimentalmente del punto de fusin, punto de ebullicin
y densidad de las sustancias experimentadas, con los datos reportados por la bibliografa,
calcule el porcentaje de error.
6.6. Indique las posibles fuentes de error para cada determinacin, justificando la respuesta.
Qu deber tenerse en cuenta en un futuro para lograr mejores resultados?