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Broa Caxamb
Ingredientes
Massa:
2 xcaras (ch) de farinha de trigo (220g)
2 xcaras (ch) de fub de milho (260g)
1 xcara (ch) de acar (240g)
100 gramas de manteiga
1 ovo tipo extra
xcara (ch) de leite (100ml)
1 colher (sopa) de fermento qumico em p
Outros Ingredientes:
1 ovo (para pincelar)
1 colher (ch) de erva-doce
Modo de preparo
Para a massa, faa uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga. Acrescente o
ovo, o leite e amasse at obter uma massa homognea. Faa bolinhas. Disponha em
uma assadeira polvilhada com fub e pincele o ovo batido. Leve ao forno quente
(180C) por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno e sirva.
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