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2. Diversidad.
La diversidad faunstica corre pareja en el neotrpico con la diversidad vegetal: mientras Europa
central cuenta con 265 especies de peces y el Congo con 560 (Geisler et al, 1975), slo Amazona
cuenta con 2.500 a 3.000 (Goulding, 1980); cuatrocientas especies de peces amaznicos se
exportan para acuarismo, 25 de ellas exclusivamente colombianas; mientras Norteamrica y
Europa suman 1.000 especies conocidas de aves, en solo Colombia se han clasificado 2.680
(Olivares. 1.969); los murcilagos y roedores de Amricadel Sur presentan mas variedad que en
el resto de continentes; de 250 especies de colibres americanos, ms de la mitad se han
encontrado en Colombia (Olivares, 1.969 ) (citas en Meja. 1986).
3.1. poca indgena. La capacidad cultural del indio americano para el aprovechamiento de los
muy diversos recursos faunsticos ha quedado demostrado a travs de sus mtodos y artes de
captura que implican una avanzada etologa: peces y tortugas ocuparon lugares fundamentales
en el abasto proteico.
La informacin que se discute en el presente material fue tomada de: MINISTERIO DE MEDIO
AMBIENTE. (2000). La zoocra en Colombia. Evolucin y perspectivas. Bogot, MMA. 199 p.
Mltiples especies eran capturadas en estado tierno, pues se haban desarrollado respecto de
ellas tcnicas de amansamiento: paujiles, loros, guacamayas, micos, boas, pjaros cantores y de
plumaje, y en particular aves de guarda como el chavarr, el tente, el pisingo, los pellares... La
boa se utiliz como animal para mantener a raya las plagas domsticas.
3.2. poca colonial. Transcurri alrededor de medio siglo antes que "el ganado vacuno
constituyera fuente real de abastecimiento de carne a los colonos espaoles. En un principio los
conquistadores agotaron las existencias de animales domsticos indgenas (la llama fue llevada
al borde de la extincin) y presionaron sobre selectos recursos silvestres, en particular venados
y manates; en las sabanas del Caribe un jinete ranchero poda sacrificar alrededor de seis
venados por da, segn el cronista Simn (1627); los encomenderos de Momps especializaron
indgenas en 1a caza de manat para la salazn de carne y la elaboracin de aceite (Ibot, 1952);
el manat fue llevado al borde de la extincin en el bajo Atrato y el bajo Magdalena a causa de
la gran demanda ejercida por los colonialistas - contrabandistas holandeses e ingleses
(Arciniegas. 1966).
Las razas domsticas introducidas de Espaa por los colonizadores dieron lugar a aclimataciones
y adaptaciones con alto grado de resistencia endmica y parasitaria, e incluso dieron lugar a
tendencias productivas muy interesantes: el ganado vacuno gener razas criollas como el
costeo con cuernos o ayapeleo, el blanco - orejinegro, el chino santandereano, el hartn
caucano, el cosanareo, el sanmartinero, el patiano...; el ganado porcino gener el San Pedreo,
el zungo, el casco de mula; las gallinas dieron lugar a la carioca o pescuezo pelado y la copetona
amarilla (Velsquez. 1977 ? ).
Avanzada la era republicana, hacia 1920, segn Velsquez. Se dio en el Sin la seleccin de
costeo con cuernos topizado, crendose la raza ramosinuano, de caractersticas hacia carne.
Todas las razas criollas o colombianizadas ofrecieron lneas de seleccin que pudieron llegar a la
creacin de razas lecheras: vacas lata (20 litros) o media lata costeo con cuernos se conocieron
hasta hace tres dcadas como hecho frecuente.
Velsquez, aporta un asombroso dato: de 62.000 reses exportadas del Estado de Bolvar a
Panam durante la construccin del canal por los gringos, ni una fue rechazada en matadero por
razones sanitarias. Pero tambin esta oportunidad Nacional se frustr: la libre empresa, se
prefiri la importacin de genes cebes para las ganaderas de carne y de genes europeos para
las de leche, tendencias ambas que se intensificaron gradualmente desde fines del siglo 15 hasta
nuestros das.
3.3. poca moderna. En 1973 e1 INDERENA se vio precisado a prohibir la extraccin de fauna y
flora silvestre (excepto pesca) del territorio nacional. En 1972 Colombia moviliz 1.7 millones de
animales vivos excepto peces- (particularmente psitcidos) y pieles; los cueros de babilla
soportaban la mayor presin del comercio faunstico; en regiones como Amazona colombiana
la caza constituy base fundamental de la economa en el perodo 1.960 - 73.
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4. Especies promisorias.
4.2. Acuarismo: Axeirod et al., 1962, recogen conocimiento acerca de seiscientas especies de
peces ornamentales tropicales, de 1as cuales alrededor de cuarenta, presentes en territorios
colombiano, ya eran entonces objeto de reproduccin en cautividad.
El pionero de la enorme industria de cra de peces tropicales para abastecer al mundo fue Albert
Greenberg, en Tampa, Florida, hacia 1930.
4.3. Reptiles peleteros. Boa y babilla constituyen las dos especies fundamentales y ambas son
objeto de zoocra en escala de comercio internacional. Babilla cuenta ya con zoocriaderos en el
Caribe colombiano.
4.4. Acuacultura. La truchizacin de las aguas fras nacionales a partir de la dcada de 1920 y de
la tilapizacin del resto de las aguas cordilleranas a partir de la dcada de 1960 son dos ejemplos
patticos de la incapacidad de los intelectuales colombianos para desarrollar los recursos
naturales del pas: nuestra dependencia castra nuestras posibilidades. La acuacultura de
camarones constituye otro ejemplo clsico similar: ella se desarrolla a partir de 1984 bajo
tecnologa copiada en la costa ecuatoriana utilizando dominantemente una especie asitica,
cuya semilla se importa va Panam.
Llama (carne, lana gruesa, piel, carga) consume pastos burdos y en la prctica cualquiera clase
de hojas y cogollos; vicua y alpaca (lana fina ambas) son menos rsticas en la alimentacin; en
todos los casos se trata de animales domsticos introducibles a las zonas altoandinas
colombianas.
Saino
Ntria
Mico fraile
Mico churuco
Babilla
4
Tortuca charapa
Hicoteas
Iguana
Boa
Sapo
Alpaca, visn, bufalo, chinchilla; nutria chilena, llama, de agua, patos y codornices.
Negret, 1984, enfatiza la importancia de nueve especies: cur, venado comn, tapir, charapa,
eque o guatn , zaino o pcari, chiguiro, babillas y caimanes, guagua o boruga. Cabe enfatizar
en tres especies: chiruiro, charapa y tortuga verde. Ayensu, 1981, asigna a 1a tortuga charapa
una productividad 440 veces mayor que ganadera vacuna extensiva. rchie Carr aspira a que
en la acuacultura de los mares tortuga verde desempee un papel crucial para la alimentacin
de la Humanidad. Gonzlez et al, 1980, afirman que el chiguiro es tres veces ms productivo que
ganadera vacuna en condiciones de Orinoqua mal drenada (cerca de cinco millones de
hectreas en territorio colombiano).
Sin embargo, es innegable el progreso alcanzado, obtenido ya sea mediante ensayos y errores o
por las prcticas de investigacin, desarrollo tecnolgico y seguimiento en las unidades
productivas. Hoy es posible vislumbrar un panorama halagador y promisorio, pues la
investigacin desarrollada en materia de nutricin, incubacin y de manejo en general permite
mejorar la produccin de pieles, de mascotas y de productos para consumo local o exportacin
dentro de apropiados mrgenes de rentabilidad. No obstante, la viabilidad tcnica y econmica
de la zoocra depende de la demanda, nacional o internacional de estos productos, as como del
mejoramiento en la eficiencia de la produccin.
A raz de la nueva institucionalidad planteada por la Ley 99 de 1993, se dio inicio a la preparacin
de los nuevos derroteros que el pas debera adoptar para lograr y cimentar un manejo
sostenible de la fauna silvestre. Es as como a finales de 1997, el Consejo Nacional Ambiental
adopt como poltica la expresada en el documento "Gestin ambiental para la Fauna Silvestre.
Marco Poltico".
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Los aspectos de mayor importancia que reconoce este documento, es la necesidad de llevar a
cabo un anlisis sistemtico y analtico de los temas relacionados con el manejo de fauna, entre
ellos el desarrollo de zoocriaderos que han operado tanto a nivel comunitario como comercial
en Colombia.
Esta labor se realiza a partir del anlisis de experiencias pasadas, actuales y en proyecto que
permitan elaborar lineamientos generales para la gestin en materia de uso de la fauna de forma
tal que se proporcionen herramientas de orientacin a quienes participen o gestionen este tipo
de alternativas.
Saguinus oedipus
Lagotrix lugens
Cayman sclerops
Podocnemis expansa
Iguana iguaana
Constrictor constrictor
Bufo marinus
Parentales: referidos a la evaluacin general de los encierros para los parentales; conteo de
individuos con el fin de establecer el nmero aproximado por encierro; evaluacin del estado
fisiolgico, evaluacin de la alimentacin suministrada en cuanto a calidad y cantidad.
Incubacin: referidos al manejo de nidos, desde su recoleccin hasta el montaje en los sistemas
de incubacin, anlisis del sistema de incubacin y su efectividad, junto con la evaluacin de los
aspectos generales que deben tener en cuenta funcionarios de las Corporaciones Autnomas
Regionales durante una visita de inspeccin.
2. Antecedentes
Como consecuencia de la utilizacin atvica que las generaciones humanas han hecho de la
fauna silvestre, diversas formas de manejo de sta se abren paso y pretenden satisfacer las
necesidades inmediatas, tanto de proteccin como de alimentacin o transporte de las culturas
y los pueblos. En esta medida, surgen procesos de utilizacin directa o domesticacin que en un
comienzo y en la actualidad pretenden mantener la demanda de productos de la fauna silvestre
en los mercados locales o globales.
Con esta premisa, la cra en cautiverio de la fauna silvestre se perfila como una alternativa para
mejorar la calidad de vida a travs de la produccin de protenas para uso alimentario y la
generacin de beneficios econmicos; este postulado en los ltimos aos se complementa con
la motivacin para encontrar en esta alternativa una solucin a los graves problemas de
conservacin que sufren las especies de fauna y flora del planeta.
No es claro, sin embargo, la forma en que han venido desarrollndose este tipo de iniciativas y
los beneficios que han generado, situacin que merece anlisis para conocer mejor la
experiencia que se tiene y proponer una nueva visin sobre el papel de la participacin
comunitaria y la cra industrial en el manejo de fauna a partir de sin nmero de enseanzas,
aciertos y fracasos que se han tenido. Para ello, se hace urgente por ejemplo, plantear cambios
y establecer formas de manejo que permitan emprender nuevas y mejores iniciativas no slo
desde lo conceptual, sino tambin desde los fundamentos mismos: entre estos ltimosdebera
definirse nuevamente el papel que desempean las comunidades, los particulares y las
instituciones estatales o no gubernamentales en la gestin de los proyectos.
Hacia 1986, con la administracin del Instituto Nacional de los Recursos Naturales y del
Ambiente. INDERENA, se inici en el pas la cra en condiciones controladas de ejemplares de
fauna silvestre, o zoocra. A mediados de 1996 s registraban en Colombia 68 establecimientos
en fase comercial y un total de 134 operaciones de zoocra para 6 especies de fauna silvestre.
De ellas 57 empleaban a Caimn Crocodilus fuscas. 8 a Caimn Crocodilus crocodilus, 23 a
Crocodylus acutus, 24 a Iguana iguana, 12 a Boa constrictor. 8 a Tlipinambis sp y 2 con
Hydrochaers hydrochaers. Los establecimientos de cra se han ubicado en varias regiones del
territorio nacional aunque se han concentrado principalmente en la zona norte del pas, en los
departamentos de la costa norte, donde se encontraban 54 zoocriaderos. Junto con los
zoocriaderos se desarroll una industria conexa conformada por establecimientos de
procesamiento (curtiembres), transformacin (manufactureras) y comercializacin. Aunque
para finales de 1998 se haban otorgado licencias para 34 operaciones de curtido, manufactura
y comercializacin, slo operaban 9 curtiembres, 4 manufactureras y 11 comercializadoras.
3. Concepto de Zoocra
El trmino zoocra proviene de las races griegas zoo, que significa animal y latina creare que
significa cra; segn el diccionario de la Real Academia Espaola cra significa accin u efecto de
criar a los hombres, o a las aves, peces y otros animales; y criadero es lugar destinado para la
cra de los animales. Segn el Diccionario Etimolgico de la Lengua Espaola, criar significa
engendrar o producir. Por tanto, la zoocra esla accin de criar animales y zoocriadero el lugar
destinado a la cra de tales. En primera instancia para revisar el concepto de zoocra, se recurri
a la legislacin vigente en Colombia en materia de fauna, por ser sta la que da las pautas
normativas al respecto.
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Medio Ambiente, zoocriadero es- entendido como el rea de propiedad pblica o privada que
se destina al mantenimiento, fomento y aprovechamiento de especies de fauna silvestre con
fines cientficos, comerciales, industriales o de repoblacin. Cabe anotar que, segn el Cdigo
Nacional de Recursos Naturales Renovables y Proteccin al Medio Ambiente, por fauna silvestre
se define "el conjunto de animales que no han sido objeto de domesticacin, mejoramiento
gentico o cra y levante regular o que han regresado a su estado salvaje, excluidos los peces y
las dems especies que tienen su ciclo total de vida dentro del medio acutico.
Tambin es importante destacar que dentro de la clasificacin de los tipos de caza se enumera
la caza de fomento como la que se realiza con el exclusivo propsito de adquirir ejemplares para
el establecimiento de zoocriaderos. Adicionalmente, el Decreto 1608 de 1978 reglamenta en
materia de fauna silvestre al Cdigo Nacional de Recursos Naturales Renovables y Proteccin
del Medio Ambiente; sealando zoocriadero como el rea de propiedad pblica o privada que
se destina al mantenimiento, fomento y aprovechamiento de especies de la fauna silvestre con
fines cientficos, comerciales industriales, o de repoblacin ya sea que desarrollen estas
actividades en forma extensiva, semintensiva o intensiva, siempre y cuando sea en un rea
determinada".
De esta definicin, a primera vista, pueden surgir interrogantes para delimitar dentro de qu
formas de manejo se puede desarrollar la actividad, ya que no se detallan ni especifican los
significados de trminos como extensiva, semintensiva, intensiva y rea determinada, sin
embargo, cuando se detallan los requerimientos solicitados a los zoocriaderos para obtener
licencia de experimentacin y funcionamiento, as como sus obligaciones, puede deducirse que
el concepto de zoocra se limita a una visin de cra en confinamiento en condiciones controladas
a partir de un pie parental y donde no exista contacto con especies del medio natural. Por tanto,
la concepcin que ha adoptado e interpretado la legislacin sobre zoocra es la de manejo en
cautiverio en ciclo cerrado.
La zoocra podra definirse como un mtodo de cra de especies anmales bajo condiciones
controladas" (Revista Nueva Frontera, 1990}. "La zoocra se entiende como un sistema de
produccin, que proporciona a la especie las caractersticas simuladas de su medio natural,
adecuando parmetros y tecnologas de acuerdo con su comportamiento para que sta pueda
desarrollarse adecuadamente en pro de un rendimiento productivo" (Snchi -Corpoica-Creced,
Coqueta, 1995).
"La zoocra se define como la actividad del hombre que involucra el manejo de las especies
animales no domsticas, en condiciones de cautiverio o semicautiverio para que a travs de
mantenimiento, crecimiento o reproduccin de los individuos se atiendan demandas humanas,
necesidades de investigacin cientfica o deconservacin" (Gonzlez Fernndez; Martn-Correa
y Cardozo, 1994b).
Haciendo el ejercicio de comparacin entre los conceptos y al tener en cuenta las formas de
manejo posible de la fauna silvestre, se podra afirmar que la interpretacin disponible sobre
zoocra y la legislacin vigente, es reducida y limitada respecto a las posibilidades que pueden
contemplarse.
4. Tipos de zoocra
Cuatro aos despus de la aparicin del Cdigo, en 1978, se reglament mediante el Decreto
1608, el Cdigo de Recursos Naturales Renovables y de Proteccin del Medio Ambiente en
materia de fauna silvestre, el cual, con algunas modificaciones, se encuentra vigente. El decreto
autoriz al INDERENA a establecer las normas para el aprovechamiento, comercio y
conservacin de especies de fauna silvestre. En su ttulo IV sobre los establecimientos para el
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Una vez creado el marco general legislativo sobre zoocra (Decreto 1608 de 1978), en aos
posteriores se comenz a reglamentar ms especficamente la actividad. As, con el Acuerdo 039
de 1985 y la Resolucin 017 de 1987 se estableci la lista de vertebrados y el nmero mximo
de cada uno de ellos que podran ser objeto de actividades de caza de fomento para el
establecimiento de criaderos comerciales.
El Inderena expidi la Resolucin 1218 de 1984 por la cual se establecen normas que regulan la
asistencia tcnica en materia de fauna silvestre, pesca y acuicultura, la cual ser obligatoria para
todas las actividades relacionadas con estos asuntos y, por consiguiente,
El valor de uso de la fauna silvestre as como los altos costos de oportunidad (sociales,
econmicos y ambientales) derivados del deterioro y destruccin de los hbitat naturales son
factores reales que demandan conocimiento, capacidad de gestin poltica, as como altos
criterios cientficos y tcnicos para la formulacin y ejecucin de programas de investigacin
aplicados, con propsitos ciertos (no ilusos), que sean capaces de generar bienestar social y
contribuyan a la conservacin del medio ambiente natural (Ramrez Perilla, 1994).
Respecto a las formas de manejo de fauna silvestre, son varias las clasificaciones descritas por
distintos autores. Segn el documento Uso y conservacin de la fauna silvestre en la Amazonia,
publicado por el Tratado de Cooperacin Amaznica (1995), "en el medio de fauna silvestre la
clasificacin ms acostumbrada es la de manejo extensivo, semiintensivo e intensivo, aunque
estas tres opciones varan segn otros autores (Dourojeanni 1990; Figueroa, 1995; Gmez C. et
al. 1994; Ojasti 1991; Pulido 1995)".
Esta modalidad, segn Rubio y Ulloa (1995), implica el manejo de las poblaciones animales en
medio natural. En estado silvestre, segn Peters (1993), los animales se encuentran en completa
libertad en su ambiente, satisfacen todas sus necesidades por si mismos y las poblaciones se
regulan naturalmente. El aprovechamiento se dara sobre la base del otorgamiento de cuotas
de extraccin (cosecha). Adems, se consiguen, entre otros:
Segn Rubio y Ulloa (1995), el manejo indirecto de la fauna silvestre involucra actividades
encaminadas acriar y reproducir animales silvestres en condiciones de cautiverio o
semicautiverio.
El manejo en cautiverio se caracteriza por sistemas de cra en circuito o ciclo cerrado, donde el
desarrollo del ciclo biolgico es en completo confinamiento y con dependencia absoluta del ser
humano.
Por regla general, la zoocra se considera y encasilla como una forma de cra de la fauna silvestre
dentro del manejo en cautiverio, aunque a este respecto no hay total unanimidad de criterios.
Es la atribucin de la zoocra a esta forma de manejo, por lo que a continuacin se entran a
describir algunas reflexiones o consideraciones argumentadas por distintos autores sobre el
manejo en cautiverio.
- Construir reservas demogrficas y genticas que puedan servir como sangre nueva a
poblaciones ya existentes o para introducir la especie en reas donde se encuentra en peligro
de extincin o ya haya desaparecido.
- Poder salvar de la extincin a especies que han desaparecido del medio natural y actualmente
existen pocos individuos en reservas y/o zoolgicos.
Hubertos Peters, en su trabajo sobre manejo de iguana para la FAO en 1993, resalta que este
tipo de manejo es conveniente para:
Para Ramrez-Perilla (1994) "la cra en cautividad, implicar siempre un alto subsidio para la
sustentacin productiva..." "en cautividad lo mximo que podemos hacer es optimizar los
procesos de tal forma que disminuyamos los flujos energticos, los costos ambientales, sociales,
que implican este tipo de sistemas de produccin... "por principio este tipo de manejo no
debera ser permitido con especies de niveles trficos terciarios o cuaternarios (carnvoros);
mximamente debe estimularse la zoocra de animales herbvoros".
Igualmente, este autor considera que la cra en cautiverio requiere alta inversin de capital y
desarrollo tecnolgico y propone que sus propsitos sean hacia la educacin o conservacin y
excepcionalmente para la produccin.
Esta recomendacin se hace con el fin de evitar que se consideren criados en cautividad los
huevos o animales jvenes recogidos en el medio silvestre para su crianza en cautividad. As se
define la cra en granjas como aquella "cra en un ambiente controlado de especmenes
capturados en el medio silvestre.
De esta forma, la Convencin trata de poner claridad entre lo que significan los dos tipos de
manejo en Confinamiento, que en las formas de manejo se describieron como ciclo abierto o
rancheo y ciclo cerrado; corresponde cada uno de ellos a la cra en granjas y criados en
cautividad, respectivamente.
Del mismo modo, en un trabajo de carcter general sobre la utilizacin de la fauna silvestre en
Amrica
Latina realizado por Juhani Ojasti para la FAO (1993) se expone que "la premisa bsica de esta
opcin es que permitira una produccin sostenida de la fauna silvestre y al mismo tiempo
disminuira la explotacin de los animales naturales".
"...Es obvio que la cra en cautiverio podra aliviar la presin sobre las poblaciones naturales si
se lograra producir animales con un costo inferior al que implica su caza, lo cual no se ha
alcanzado hasta el presente.
En algunos casos, no obstante, la cra en cautiverio puede ser una opcin muy acertada en
resguardos de especies muy amenazadas por la destruccin de su hbitat o cuando se producen
animales de especies en va de extincin a fin de reintroducirlos en sus ambientes naturales.
Adems, la cra en confinamiento de algunas especies puede resultar rentable, en particular de
las especies que acusan alta demanda internacional".
"La cra en cautiverio de especies de fauna silvestre es una opcin de conservacin y uso
sostenible de los recursos naturales", dicen Azobional e Inderena (1993).
Segn Gmez, Polanco y Villa (1994), el sistema de cra en cautividad "es deseable para especies
en peligro de extincin o para las cuales el control de aprovechamiento de otro tipo es muy
difcil de implementar, o cuyo mercado es exigente, como es el caso de la investigacin
biomdica". El sistema de rancheo, "se adapta mejor a especies relativamente abundantes, con
reproduccin por medio de huevos, al menos una moderada tasa reproductiva y pocos
requerimientos de mercado".
5.2.1 Extensiva
Se entiende como aquella que se realiza a las poblaciones silvestres en su medio natural. Implica
la regulacin mediante normas legales (temporadas de caza, vedas, cuotas de extraccin, reas
protegidas, manejo de hbitat, etctera) guardera (guardabosques) y seguimiento.
Ciclo abierto (rancheo): Consiste en la recoleccin del medio natural de huevos, neonatos o
juveniles para ser incubados y/o levantados en cautiverio. El rancheo es la asociacin de la
cosecha sostenida en vida libre con formas de produccin ex situ (cautividad). Puede ser
monoespecfico o poliespecfico.
5.3 Vida Libre o in situ: sistema de produccin basado en el manejo poblacional ya sea
monoespecfico o multiespecfico. La produccin se basa en la extraccin de la cosecha
sostenida de las especies, con base en la capacidad sustentadora de carga del medio natural y
en relacin con los ciclos bioclimticos. Se podra decir que este modelo es el ideal de la
sostenibilidad y presupone el mantenimiento de las condiciones naturales prstinas.
5.4 Intensiva o ex situ (monocultivos o policultivos): este sistema implica la cra en cautiverio de
las especies animales. Negret (1984), en su libro Ecologa y Manejo de Fauna Silvestre, recoge
dos categoras, Manejo activo, el cual se refiere a medidas relacionadas con el incremento, la
estabilizacin o la disminucin de una determinada poblacin de animales, ya sea actuando
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directamente sobre los animales o indirectamente en los factores que determinan la poblacin.
Manejo pasivo, se refiere a la prevencin de ciertas acciones que pueden afectar o favorecer el
desarrollo normal de la poblacin animal.
S hay acuerdo entre los autores al considerar que las distintas especies de fauna silvestre
pueden ser susceptibles de varas formas de manejo, segn el uso o las necesidades que se
tengan; as mismo, cada plan de manejo estar sujeto a variaciones segn las caractersticas
biolgicas de la especie, del rea afectada, de las condiciones del hbitat, del personal, del
presupuesto, del tiempo y del objetivo perseguido, entre otros.
De esta manera, todas las formas de manejo pueden orientarse hacia diversos propsitos o
fines: